ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA

25. – 26. týden 2006

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 594, fax: 222 871 591 e-mail: [email protected]

Ročník X., čtrnáctideník, 18. 7. 2006

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA Vývoj cen: týdny: 25. Mladí býci R .... 78,59 Býci R ............ 77,68 Jalovice R ....... 62,10 Krávy R ........... 60,01 Prasata SEU ..... 42,74 Prasata S-P ...... 42,45

Obsah: 26. za studena 78,81 Kč/kg JUT 77,90 Kč/kg JUT 63,69 Kč/kg JUT 60,18 Kč/kg JUT 44,06 Kč/kg JUT 43,71 Kč/kg JUT

1 Komoditní zpravodajství.......................... Zpeněžování SEUROP, grafy.................... 2-6 CZV a CPV za 27. 6. 2006....................... 7-9 Denní vývoj CZV, grafy .......................... 10 Dovoz a vývoz ČR ................................. 11-12 Reprezentativní ceny, grafy..................... 13-15 Informace ze zahraničí a ČR .................... 16-22

Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat V průběhu 26. týdne (26. 6. – 2. 7. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 175 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u ml. býků (-147 ks), u volů (-1 ks), u krav (-23 ks) a u jalovic (-12 ks). Naopak více kusů se porazilo u býků (+8 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 26. týdnu krávy 44,4 %, pak mladí býci 28,2 %, býci 18,4 % a jalovice 9 %. Celková cena býků stagnovala na úrovni 76,94 Kč/kg JUT (42,27 Kč/kg ž. hm.). Nejvíce vzrostla celk. cena jalovic (+0,87 Kč/kg JUT) na 60,28 Kč/kg JUT (31,89 Kč/kg ž. hm.). Dále se zvýšila celková cena ml. býků (+0,60 Kč/kg JUT) na 77,48 Kč/kg JUT (42,57 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav klesla (-0,84 Kč/kg JUT) na 53,53 Kč/kg JUT (27,59 Kč/kg ž. hm.). V denním sledování 15ti vybraných podniků dosáhla CZV jat. býků tř. SEUR ve 25. týd. v průměru 78,66 Kč/kg JUT (43,22 Kč/kg ž. hm.) a ve 26. týdnu 79,10 Kč/kg JUT (43,46 Kč/kg ž. hm.). V následujících čtrnácti dnech předpokládáme růst cen jatečného skotu. Průměrná CZV jat. prasat za tř. S-T se ve 26. týdnu zvýšila (+1,25 Kč/kg JUT) na 43,54 Kč/kg JUT (33,88 Kč/kg ž. hm.). Ve sledovaných podnicích se porazilo o 447 ks prasat méně než v předchozím týdnu. Největší úbytek poražených prasat byl ve tř. U (-1 049 ks). Naopak ve tř. S a E počet poražených prasat vzrostl (+315 ks) a (+252 ks). Nejvíce prasat bylo zařazeno ve tř. E a U (53 % a 26 % z celkových

porážek). Do tříd SEU bylo zařazeno 91,1 % prasat za průměrnou cenu 44,06 Kč/kg JUT (34,29 Kč/kg ž. hm.). Tato cena je vyšší (+1,33 Kč/kg JUT) ve srovnání s cenou dosaženou v předchozím týdnu. Zmasilost se u základních jakost. tříd ve 26. týdnu nezměnila, kromě tř. P, kde klesla o 0,65 % na 35,91 %, tř. T, kde stoupla (+0,50 %) na 50,77 % a tř. N, kde se zvýšila (+0,41 %) na 58,92 %. Průměrná porážk. hmotnost v živém se nezměnila kromě tř. O, kde se snížila (-1 kg) a dosáhla v prům. 122 kg. Dále stoupla o 4 kg ve tř. T na 167 kg porážkové hmotnosti. Z denního sledování CZV jat. prasat tř. SEU u 15ti vybraných podniků je vidět, že ve 25. týdnu cena dosáhla v průměru 43,08 Kč/kg JUT (33,52 Kč/kg ž. hm.) a ve 26. týdnu 43,99 Kč/kg JUT (34,23 Kč/kg ž. hm.). Do konce července očekáváme už jen mírný růst cen jatečných prasat. CZV v jednotlivých kategoriích jsou uváděny v Kč/kg JUT za studena. Selata o průměrné hmotnosti 18 kg se v průběhu 26. týdne prodávala za průměrnou cenu 1 192 Kč/ks, tj. 66,24 Kč/kg ž. hm. Selata o průměrné hmotnosti 32,7 kg byla za 1 971 Kč/ks. Nestandardní selata dosáhla v průměru 7,2 kg a prodávala se po 240 Kč/ks. Všechny výše uvedené ceny jsou realizační ceny bez DPH.

TISČR SZIF

1

15

25. – 26. týden 2006 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - PRASATA

CZV prasat za 25. týden (19. 6. - 25. 6.) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) 34 podniky DRUH

JAKOST

Cena JUT

PRASATA

S E U R O P N T Z H K celkem S - K celkem S - T celkem S - P celkem S - U

43,78 43,49 41,02 38,34 34,15 26,83 23,29 33,64 31,74 25,49 14,15 41,82 42,29 42,45 42,74

množství v kusech 5 25 13 2

47 46 46 43

101 163 402 177 239 25 482 142 899 67 62 759 731 107 666

hmotnost JUT (kg)

Zmasilost (%)

414 856 2 142 792 1 194 548 202 142 22 821 2 416 25 068 18 043 161 633 7 878 5 482 4 197 679 4 022 686 3 979 575 3 752 196

prům. hm. JUT

prům. hm. v živém

81 85 89 93 95 97 52 127 180 118 88 88 86 86 86

105 109 115 119 123 124 67 163 231 151 114 113 111 111 110

61,00 57,35 52,91 48,28 43,20 36,56 58,51 50,27

58,68 55,84 55,84 56,34

% zastoup. kusů 11% 53% 28% 5% 1% 0% 1% 0% 2% 0% 0%

CZV prasat za 26. týden (26. 6. - 2. 7.) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) 34 podniky DRUH

JAKOST

Cena JUT

PRASATA

S E U R O P N T Z H K celkem S - K celkem S - T celkem S - P celkem S - U

44,82 44,85 42,24 39,17 33,90 27,72 24,34 32,54 32,21 27,76 10,50 43,05 43,54 43,71 44,06

množství v kusech 5 25 12 2

47 46 45 43

416 415 353 235 234 24 449 158 756 80 56 176 284 677 184

hmotnost JUT (kg)

Zmasilost (%)

414 877 1 928 028 1 013 665 201 677 21 896 2 246 21 736 18 608 132 006 10 056 5 486 3 770 281 3 622 733 3 582 389 3 356 570

prům. hm. JUT

prům. hm. v živém

81 85 89 93 95 98 52 130 181 126 98 88 86 86 86

104 109 114 119 122 125 67 167 233 162 126 112 110 111 110

60,99 57,42 52,96 48,23 43,11 35,91 58,92 50,77

57,83 55,95 55,96 56,52

% zastoup. kusů 12% 53% 26% 5% 1% 0% 1% 0% 2% 0% 0%

CZV za JUT jatečných prasat (SEUROP) Kč/kg v JUT za studena 50,00

S E

45,00

U kč/kg JUT za studena

40,00

R O

35,00

P S - P

30,00

S - U

25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 týdny

0,00 16.

17.

18.

19.

20.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 18. 7. 2006

21.

22.

23.

24.

25.

26.

2

15

25. – 26. týden 2006 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 25. týden 31 podnik DRUH

(19. 6. - 25. 6.)

JAKOST

MLADÍ BÝCI Celkem dle SEUROP z toho S 27 podniků E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 O z toho O2 z toho O3 P BÝCI Celkem dle SEUROP z toho S 27 podniků E U R z toho R3 O P VOLI Celkem dle SEUROP z toho S 1 podnik E U z toho U2 z toho U3 z toho U4 R z toho R3 z toho R4 O z toho O3 z toho O4 P KRÁVY celkem dle SEUROP z toho S 29 podniků E U R z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P z toho P2 z toho P3

SEUROP

Kč/kg JUT za studena

množství hmotnost prům.hm. prům.hm. v kusech JUT JUT v živém

(bez DPH)

Číslo řádku

Cena JUT

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

76,88

739

257 672

349

633

100,0%

85,37 80,66 80,33 81,11 78,59 79,02 77,75 73,16 72,90 73,55 62,91 76,97

2 65 29 15 415 291 98 231 181 17 26 379

864 26 243 11 820 6 605 149 710 104 038 36 637 74 844 58 663 6 318 6 012 139 333

432 404 408 440 361 358 374 324 324 372 231 368

784 733 740 799 655 649 679 588 588 675 420 667

0,3% 8,8% 3,9% 2,0% 56,2% 39,4% 13,3% 31,3% 24,5% 2,3% 3,5% 100,0%

80,01 78,38 77,68 77,10 73,53 63,68 *

2 52 256 73 59 10 1

859 22 721 94 407 26 797 18 478 2 870 264

430 437 369 367 313 287 264

780 793 670 666 569 521 479

0,5% 13,7% 67,5% 19,3% 15,6% 2,6% 100,0%

1 1

264 264

264 264

479 479

100,0% 100,0%

54,37

956

280 208

293

568

100,0%

61,37 60,01 60,25 59,59 52,87 53,88 51,82 51,57 43,90 44,73 41,59

8 378 215 102 323 170 122 15 247 161 10

3 216 127 893 71 158 37 188 91 264 46 522 35 544 4 970 57 838 38 482 2 505

402 338 331 365 283 274 291 331 234 239 251

779 656 641 707 548 530 565 642 454 463 485

0,8% 39,5% 22,5% 10,7% 33,8% 17,8% 12,8% 1,6% 25,8% 16,8% 1,0%

* *


zastoupení v jak. tř.

3

15


CZV skotu za 25. týden SEUROP Kč/kg

JUT za studena

(bez DPH)

pokračování tabulky

Číslo řádku

Cena JUT

množství v kusech

hmotnost JUT

prům.hm. JUT

JALOVICE celkem dle SEUROP z toho S 22 podniky E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P

64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

59,40

200

54 269

271

512

100,0%

65,78 65,78

2 2

684 684

342 342

645 645

1,0% 1,0%

62,10 62,74 62,04 61,66 55,47 56,95 53,81 53,13 48,56

113 33 58 21 71 35 31 2 14

33 672 8 623 17 258 7 287 17 505 8 080 8 246 624 2 408

298 261 298 347 247 231 266 312 172

562 493 561 655 465 436 502 589 325

56,5% 16,5% 29,0% 10,5% 35,5% 17,5% 15,5% 1,0% 7,0%

SKOT celkem (ř. 15,28,36,50,64)

79

66,98

2 275

731 747

322

DRUH

JAKOST

prům.hm. zastoupení v živém v jak. tř.

Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF

7

,2 8 7

7

,1 0 7 7

,4 5 5 7

5

,3 9

,5 3 5

býci

7

4

7

7

5

,4 7

,1 8 6 7

4

75

,4 8 3 6

2

,0 4

krávy

6

,0 0

6

6

1

2

,9 9

,5 3 2 6

6

6

2

1

,0 1

,1 0

,5 8 1 6

,4 4 1

,6 8

6

6

6

1

,8 0

3

0

0 6

6

6

,4 6 6 2 ,6 0

,0 7 1

65

,3 2

jalovice

70

5

9 5

5

5

,7 2

,1 8 6 0 ,2 5

9

,4 0 9

,2 8 5

9

,5 0 8 5

,8 7

5

7

7

,9 6 5 9 ,3 6

,1 0 8 5

,0 5 5

7 5

8

,5 3

,0 5 8 5

7 5

6

50

,5 6

55

,2 3

60

5


,4 1

,9 4

6

7

4 7

7

7

,8 7

,1 3 5

,3 6 5

7

7

7

5

80

6

,6 7

,0 1

85

,6 3

Týdenní vývoj CZV jatečných býků, krav a jalovic v jakostní třídě R3 v roce 2006

45

týdny

40 12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

CZV za jednotlivé kategorie celkem měsíce:

I.

II.

III.

1.-4.

5.-8.

9.-13.

Ml. býci

74,61

76,50

Býci

73,53

Krávy

týdny:

Jalovice Pramen: TIS

ČR

IV. 14.17.

V. 18.22.

VI. 23.26.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

2006

77,56

77,92

78,17

77,49

77,11

75,03

75,81

76,41

76,25

76,78

75,72

50,80

51,27

51,48

52,97

53,45

53,69

52,20

57,08

58,12

58,40

58,91

58,45

59,48

58,41

1.-26.

SZIF


4

15


CZV skotu za 26. týden (26. 6. – 2. 7.) SEUROP Kč/kg 31 podnik

JUT za studena

(bez DPH)

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

MLADÍ BÝCI

Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 O z toho O2 z toho O3 P Celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 O P Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 z toho U4 R z toho R3 z toho R4 O z toho O3 z toho O4 P celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P z toho P2 z toho P3

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

77,48

592

203 925

344

625

100,0%

80,22 80,99 80,31 78,81 79,20 77,83 73,93 74,04 72,30 66,20 76,94

47 16 15 365 262 63 163 127 16 17 387

19 481 6 586 6 597 128 923 92 311 22 894 52 017 41 251 4 970 3 506 137 354

414 412 440 353 352 363 319 325 311 206 355

753 747 799 641 640 660 579 590 564 374 644

7,9% 2,7% 2,5% 61,7% 44,3% 10,6% 27,5% 21,5% 2,7% 2,9% 100,0%

79,40 77,90 77,28 72,95 67,76

40 255 76 76 16

16 320 93 277 27 746 24 047 3 712

408 366 365 316 232

741 664 663 574 421

10,3% 65,9% 19,6% 19,6% 4,1%

53,53

933

264 190

283

549

100,0%

60,54 60,18 59,72 60,31 52,92 52,99 52,88 53,92 44,82 45,88 44,03

2 280 144 73 375 175 162 23 276 158 25

883 92 499 45 554 26 264 106 861 46 775 48 472 7 632 63 948 37 221 6 227

442 330 316 360 285 267 299 332 232 236 249

856 640 613 697 552 518 580 643 449 457 483

0,2% 30,0% 15,4% 7,8% 40,2% 18,8% 17,4% 2,5% 29,6% 16,9% 2,7%

25 podniků

BÝCI 27 podniků

VOLI

KRÁVY 28 podniků

množství hmotnost prům.hm. prům.hm. zastoupení v kusech JUT JUT v živém v jak. tř.


5

15


CZV skotu za 26. týden SEUROP Kč/kg

JUT za studena

(bez DPH)

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

množství v kusech

JALOVICE

celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P

64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

60,28

188

48 892

260

491

100,0%

66,95

1

320

320

604

0,5%

66,95 63,69 64,53 63,48 62,94 57,36 57,75 56,92 58,02 52,25

1 91 31 46 12 76 26 38 4 20

320 25 499 7 567 13 362 3 934 18 775 5 984 10 123 1 111 4 300

320 280 244 290 328 247 230 266 278 215

604 529 461 548 619 466 434 503 524 406

0,5% 48,4% 16,5% 24,5% 6,4% 40,4% 13,8% 20,2% 2,1% 10,6%

SKOT celkem (ř. 15,28,36,50,64)

79

66,41

2 100

654 360

312

21 podnik

hmotnost JUT

pokračování tabulky

prům.hm. prům.hm. JUT v živém

zastoupení v jak. tř.


Průměrná hmotnost jatečného skotu tř. R

CZV býků, jalovic a krav tř. R

700

80

ml. býci

75

býci

70 65

jalovice

60

krávy

55

býci ml. býci krávy

650 Kg/ks v živém

600 550

jalovice

500 450

50 21.

22.

23.

24.

25.

20.

26.

21.

22.

25.

26.

3 1 8, 2 1

3 1 3, 9 2 3 1 4, 1 6

320

ČR 3 1 9, 9 4 3 1 7, 6 6

3 2 6, 8 5 3 2 7, 1 8 3 2 3, 6 2

3 2 6 ,7 5

3 2 3, 7 5 3 2 6, 7 3

3 3 0, 0 8 3 2 6 ,5 8

3 3 1, 3 7

330

EU

2 7 2, 8 5 2 7 3, 2 1

2 8 2, 8 2 2 8 2, 9 9

2 7 8, 5 5

280

2 7 6, 5 3 2 7 8, 4 0 2 7 7, 2 6

290

2 7 0, 6 3 2 7 0, 2 9

300

2 7 3, 9 3 2 7 5, 0 6 2 7 8, 0 3

310

2 6 9, 4 4

EURO/100kg JUT za studena

340

24.

Týdenní vývoj CZV jatečných mladých býků R3 v ČR a EU

360 350

23. týdny

týdny

3 1 7, 3 3

20.

2 7 8, 4 9

Kč/Kg JUT za studena

85

270 260 250 240 12

13.

14.

15.

16.

17.

18. 19. týdny

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Pramen: TISČR SZIF, Evropská komise


6

15

25. – 26. týden 2006 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Ceny zeměděl. výrobců skotu a prasat za 27. 6. 2006 Kč/kg v JUT za studena Druh Býci SEUR

Jalovice SEUR

Krávy EUR

Prasata SEU

Položka Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6.

Střední Severo- SeveroČechy východ západ * 78,32 80,09 * 78,99 81,91 * 78,59 81,10 0,49 53,20 * * 63,22 * * 61,72 * * -1,94 51,30 44,97 59,41 66,09 55,55 61,23 63,83 54,36 60,84 7,35 -2,89 41,80 41,79 40,28 45,13 44,21 43,94 44,36 43,74 43,71 2,48 3,54 2,28

Jihozápad 73,00 80,78 77,82 -0,23 * * * 58,22 58,29 58,23 -1,45 41,81 44,46 43,03 1,08

Jihovýchod 73,98 78,56 77,13 -1,00 * * * * * * 43,63 44,39 44,18 2,80

(bez DPH)

Střední MoravskoMorava slezsko * 78,26 * 78,31 * 78,28 * * * * * * * * * * * * * 42,75 * 44,38 * 43,75 1,61

ČR 73,00 81,91 78,03 -0,26 53,20 64,00 62,20 0,00 44,97 66,09 59,45 0,00 40,28 45,13 43,72 2,05


Ceny průmysl. výrobců vybraných druhů hovězího masa za 27. 6. 2006 v Kč/kg Druh

Položka

Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Hovězí Maximální cena čtvrtě Průměrná cena zadní Změna k 13. 6. Minimální cena Přední Maximální cena bez kosti Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Zadní Maximální cena bez kosti Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Přední Maximální cena s kostí Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Svíčková Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Nízký roštěnec Průměrná cena Změna k 13. 6. Hovězí čtvrtě přední

Střední Severo- SeveroČechy východ západ * * * * * * * * * * * * * * * * * * 98,01 93,01 96,61 121,00 104,41 117,64 103,78 93,83 100,37 -2,25 -6,52 1,23 105,14 120,54 131,07 150,46 151,72 156,25 112,70 125,28 132,62 -8,43 -17,37 0,28 48,14 50,60 49,05 68,29 59,82 70,30 59,73 55,08 51,56 0,25 -7,36 0,23 327,00 351,91 386,49 489,00 436,20 419,02 400,00 377,75 388,25 -3,15 -20,89 5,23 127,00 138,57 165,72 194,00 168,92 168,89 151,96 148,17 168,41 4,34 -16,76 9,27

Jihozápad 75,91 87,00 82,20 87,00 88,58 87,75 85,51 112,42 96,23 -3,30 121,78 141,84 126,73 5,32 47,64 73,20 54,70 0,18 334,31 426,60 375,17 -30,88 141,77 166,79 154,31 2,28

Jihovýchod 61,39 82,00 73,02 -4,80 73,16 97,00 78,82 -8,50 94,00 110,18 100,31 -5,15 111,80 142,63 126,85 -2,21 52,28 67,37 58,18 -0,84 350,00 414,00 374,33 -39,57 142,00 160,50 151,98 2,05

(bez DPH)

Střední MoravskoMorava slezsko * 74,00 * 75,15 * 75,11 * 75,15 * 89,00 * 75,74 * 103,46 * 106,55 * 103,79 -0,79 * 120,29 * 131,65 * 121,58 -4,93 * 59,05 * 64,13 * 60,50 -0,60 * 372,52 * 378,30 * 374,01 -13,36 * 146,61 * 157,71 * 149,05 -14,59

ČR 61,39 87,00 76,87 -1,19 73,16 97,00 79,60 -8,89 85,51 121,00 97,23 -3,62 105,14 156,25 123,79 -7,50 47,64 73,20 56,18 -3,40 327,00 489,00 379,50 -21,72 127,00 194,00 153,26 -3,56

Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod – Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad – Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad – Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod – Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Moravskoslezsko – Moravskoslezský kraj.


7

15

25. – 26. týden 2006 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Ceny průmysl. výrobců vybraných druhů vepřového masa za 27. 6. 2006 v Kč/kg Druh Vepřový předek Vepřová kýta s kostí Vepřová pečeně

Vepřová krkovice

Vepřový bok Vepřová kýta bez kosti Vepřová plec bez kosti Vepřová půlka s hl. se sádlem Vepřová půlka s hl. bez sádla Vepřová půlka bez hl. kostryspec.

Položka Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena

Střední Severo- SeveroČechy východ západ 55,00 54,11 51,25 59,06 60,50 58,90 57,74 54,39 57,32 3,19 2,38 1,98 58,86 62,77 * 66,91 75,00 * 59,30 66,30 * 0,58 4,21 81,06 78,09 80,09 96,00 124,66 97,13 87,84 87,17 88,61 3,32 2,22 3,84 66,17 65,03 73,18 85,00 103,29 76,88 73,04 71,53 75,72 1,76 -1,00 -2,11 45,12 43,49 50,90 59,00 64,14 55,14 49,12 51,09 51,52 -3,00 1,30 -0,32 90,00 81,70 90,35 102,00 89,24 117,60 94,20 84,73 99,38 0,29 2,57 5,17 73,09 70,67 75,68 89,00 96,69 92,89 79,14 72,21 79,61 0,73 -5,10 -1,77 48,23 42,81 * 51,70 59,00 * 50,64 46,62 * 2,03 2,31 50,00 * * 50,36 * * 50,36 * * 1,01 52,19 54,30 55,79 54,50 58,76 56,35 52,20 55,91 56,31

Změna k 13. 6.

Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS

ČR

0,85

4,58

1,44

Jihozápad 52,75 56,00 53,22 0,24 61,34 75,81 64,75 2,45 80,35 95,26 87,53 3,05 71,42 81,35 76,56 2,33 46,14 56,74 49,92 1,85 77,08 121,00 91,79 1,19 71,41 92,89 73,82 -6,55 44,21 62,20 51,70 2,89 * * * 52,68 59,13 54,91

Jihovýchod 41,00 58,00 53,87 0,68 66,09 73,00 68,26 -0,72 77,36 109,17 83,17 0,06 67,80 81,87 73,70 -0,90 46,00 55,17 47,96 -2,04 80,03 111,74 88,38 -1,50 65,62 99,81 69,14 -4,13 42,90 47,58 47,02 1,00 48,00 58,00 48,14 -7,53 56,00 57,59 56,45

0,83

5,06

Střední MoravskoMorava slezsko * 53,71 * 58,20 * 54,10 * * * * * * * 83,75 * 84,70 * 83,93 0,75 * 67,06 * 71,82 * 70,30 -0,06 * 44,64 * 52,02 * 48,39 2,27 * 89,18 * 112,00 * 92,30 1,11 * 74,38 * 83,90 * 82,16 -3,32 * 46,80 * 48,76 * 46,87 1,62 * * * * * * * 56,50 * 56,98 * 56,59 -

Položka

Minimální cena Maximální cena Špekáčky Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Jemné Maximální cena párky Průměrná cena Změna k 13. 6.

2,19

ČR 41,00 60,50 54,72 1,20 58,86 75,81 63,06 1,53 77,36 124,66 86,42 2,24 65,03 103,29 74,32 0,76 43,49 64,14 49,03 -0,44 77,08 121,00 88,12 -1,28 65,62 99,81 71,63 -5,38 42,81 62,20 48,29 1,84 48,00 58,00 48,38 -1,95 52,19 59,13 55,08 1,97

SZIF

Ceny průmyslových výrobců masných výrobků za 27. 6. 2006 v Kč/kg Druh

(bez DPH)

Střední Čechy 39,00 57,00 49,28 1,43 59,00 81,00 68,29 10,11

Severo- Severovýchod západ 43,41 46,12 58,03 46,12 47,54 46,12 1,56 0,20 51,12 45,63 52,77 46,23 51,68 45,78 0,24 -1,20


Jihozápad 42,49 49,00 46,13 0,49 45,36 81,57 50,07 0,66

Jihovýchod 45,84 57,00 49,50 1,42 51,42 62,67 54,74 -0,98

Střední Morava 44,05 64,00 58,34 1,16 42,61 64,00 57,62 -1,74

(bez DPH) Moravskoslezsko 40,94 57,96 45,09 -2,50 38,70 46,41 43,38 0,73

ČR 39,00 64,00 48,38 0,74 38,70 81,57 54,56 0,99

8

15

25. – 26. týden 2006 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Ceny průmysl. výrobců masných výrobků za 27. 6. 2006 v Kč/kg (bez DPH) – pokračování tab. Druh Obyčejné párky

Slovenský salám

Gothajský salám

Šunkový salám Turistický trvanlivý salám

Vysočina

Selský salám

Poličan

Debrecínská pečeně

Anglická slanina

Lahůdkové játrovky Uzená rolovaná plec

Šunka dušená

Položka Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 13. 6.

Střední Severo- SeveroČechy východ západ 41,14 37,01 37,03 56,44 49,13 46,23 45,23 42,81 38,10 1,10 -2,95 -2,59 34,52 32,90 35,65 50,00 43,56 38,90 36,40 37,43 37,51 -3,05 -4,38 0,01 58,00 40,72 29,84 67,00 57,21 46,91 60,18 44,54 30,35 1,24 2,02 -2,84 76,00 70,43 64,48 103,00 91,29 78,98 79,25 85,21 76,65 -0,06 -1,73 0,41 86,00 79,26 77,65 99,00 87,58 83,80 90,23 82,04 81,02 3,33 1,86 0,65 84,00 76,78 80,87 99,00 91,90 81,91 87,73 83,57 81,46 6,41 2,09 -0,67 75,00 66,00 * 92,00 86,16 * 80,03 72,35 * -0,38 2,48 120,00 107,82 118,05 145,00 136,19 127,61 120,58 114,38 126,12 -0,67 8,76 0,42 105,84 90,44 108,88 132,00 122,70 123,39 108,15 96,38 116,47 8,01 0,62 2,46 76,43 72,08 57,90 95,00 89,17 84,04 77,52 81,79 59,50 -4,83 -6,52 -1,43 52,30 48,08 52,61 63,51 68,97 57,93 52,94 53,09 52,78 -0,41 0,53 -0,49 58,25 71,45 70,67 75,00 76,15 88,00 59,53 72,38 75,70 -1,48 -1,09 -2,07 110,10 95,97 103,20 114,11 127,75 104,97 111,16 114,63 104,59 18,17 2,35 0,17


Jihozápad 32,48 46,00 36,92 -1,10 31,48 46,00 37,47 -0,62 40,14 64,69 49,71 -0,95 76,77 118,12 83,55 1,45 76,20 99,00 80,78 2,25 82,03 101,03 85,87 1,05 75,22 97,44 78,48 -1,74 107,30 131,16 110,85 -5,40 112,68 149,57 119,85 -0,38 78,36 100,40 88,18 0,15 47,10 59,64 49,13 -13,13 69,84 111,69 72,31 -3,99 85,61 127,00 93,49 -0,13

Jihovýchod 34,01 49,13 34,97 1,21 34,76 58,00 36,55 0,88 45,00 61,35 53,26 0,21 68,20 110,00 70,31 -4,38 76,00 112,31 89,35 -7,95 84,28 105,00 89,60 -0,47 74,90 96,00 80,71 -4,67 121,50 143,00 130,58 0,47 109,00 147,57 118,81 5,73 74,62 99,80 92,94 1,84 * * * 70,67 91,00 72,68 -5,74 96,00 126,16 106,29 0,53

Střední MoravskoČR Morava slezsko 40,37 29,67 29,67 59,00 39,44 59,00 43,29 30,22 37,34 0,44 0,40 0,23 37,49 26,25 26,25 39,00 37,06 58,00 37,55 26,39 32,21 0,92 -1,36 -2,99 36,96 39,72 29,84 74,00 51,64 74,00 40,02 40,94 38,52 -2,74 9,21 -3,70 77,25 79,61 64,48 106,00 85,57 118,12 79,28 83,65 75,85 3,12 -0,56 -3,15 * * 76,00 * * 112,31 * * 86,15 0,37 84,69 83,70 76,78 112,00 87,97 112,00 89,30 83,99 86,64 2,73 -0,13 1,24 85,10 * 66,00 89,18 * 97,44 85,17 * 79,08 2,30 -1,57 129,24 106,67 106,67 149,00 121,88 149,00 132,42 113,52 117,43 -1,53 -2,40 -2,91 94,81 121,60 90,44 149,00 125,00 149,57 102,42 124,04 105,24 -6,49 -5,88 -3,20 72,24 79,16 57,90 115,00 103,00 115,00 82,71 88,23 79,87 4,82 3,40 -0,27 62,08 44,77 44,77 71,00 53,15 71,00 70,74 52,85 56,41 0,88 0,12 -1,22 68,17 72,25 58,25 99,00 80,47 111,69 90,00 75,83 73,12 3,35 -1,24 1,49 88,92 95,06 85,61 145,00 113,56 145,00 93,37 105,54 98,13 2,94 7,22 2,76

9

15

25. – 26. týden 2006 DENNÍ VÝVOJ CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, GRAFY

Týdenní vývoj nákupních cen (CZV) 15 podniků Průměrné ceny JUT jatečných prasat tř. SEU v Kč/kg za studena 2. týden 52. 1.2006 ceny 43,28 43,17 42,05 15. 16. týden 14. ceny 38,55 39,40 39,06

3. 40,46 17. 38,69

4. 40,08 18. 39,19

5. 39,50 19. 39,68

6. 38,93 20. 39,83

7. 38,43 21. 40,45

8. 37,99 22. 40,82

9. 37,68 23. 41,11

10. 37,42 24. 41,92

11. 37,50 25. 43,08

12. 13. 37,52 38,13 26. 27. 43,99 44,11

9. 76,03 23. 78,90

10. 76,70 24. 78,97

11. 77,06 25. 78,66

12. 13. 77,07 77,35 26. 27. 79,10 79,53

Průměrné ceny JUT jatečných býků tř. SEUR v Kč/kg za studena 2. týden 52. 1.2006 ceny 75,66 74,91 75,58 15. 16. týden 14. ceny 77,53 77,46 78,25

3. 75,99 17. 78,20

4. 75,73 18. 78,78

5. 75,71 19. 78,01

6. 75,95 20. 78,72

7. 75,45 21. 79,00

8. 75,86 22. 79,35

Denní vývoj nákupních cen (CZV) 15 podniků JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg JUT za studena 2005 2006

19.6.

20.6.

21.6.

22.6.

23.6.

26.6.

27.6.

28.6.

29.6.

30.6.

43,65 42,91

44,11 42,94

43,85 42,82

43,49 43,18

44,16 43,48

44,27 43,86

44,34 44,11

44,28 43,93

44,69 43,63

44,36 44,26

JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg živé hmotnosti 2005 2006

(cena JUT za studena /1,285 = cena v ž. hm.)

19.6.

20.6.

21.6.

22.6.

23.6.

26.6.

27.6.

28.6.

29.6.

30.6.

34,78 33,39

35,14 33,42

34,94 33,32

34,65 33,60

35,18 33,84

35,27 34,13

35,33 34,33

35,28 34,19

35,61 33,95

35,34 34,44

JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg JUT za studena 2005 2006

19.6.

20.6.

21.6.

22.6.

23.6.

26.6.

27.6.

28.6.

29.6.

30.6.

78,06 79,31

75,91 80,24

78,20 79,09

76,85 77,84

77,33 77,22

78,25 79,31

77,54 79,04

80,05 79,62

77,37 79,83

78,08 78,22

JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg živé hmotnosti 2005 2006

(cena JUT za studena /1,82 = cena v ž. hm.)

19.6.

20.6.

21.6.

22.6.

23.6.

26.6.

27.6.

28.6.

29.6.

30.6.

42,98 43,58

41,79 44,09

43,05 43,46

42,31 42,77

42,57 42,43

43,08 43,58

42,69 43,43

44,07 43,75

42,60 43,86

42,99 42,98

Pramen: TISČRSZIF Týdenní vývoj CZV jate čných býků tř. SEUR


85

býci 20 05 80 býci 20 06

75

70

týdny

65 1

3

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

41

43

45

47

49

51


Týdenní vývoj CZV jatečných prasat tř. SEU 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30

prasata 20 05 prasata 20 06

týdny 1

3

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

41

43

45

47

49

51

Pramen: TISČR SZIF


10

15

25. – 26. týden 2006 PŘIJETÍ A ODESLÁNÍ; DOVOZ A VÝVOZ ČR

ČSÚ zrušil u položek 010290, 010391, 010392 hmotnostní ukazatel, zahraniční obchod s živým jatečným skotem a prasaty je vyjádřen pouze statistickou hodnotou v tis. Kč. Přijetí a odeslání živého skotu a prasat v roce 2006

(Obchod se zeměmi EU)

PŘIJETÍ

ODESLÁNÍ

v tis. Kč

v tis. Kč

SKOT 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006

15 756 4 826

509 503 117 566

PRASATA 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006

64 895 30 085

171 941 23 688

Přijetí a odeslání hovězího a vepřového masa v roce 2006

(Obchod se zeměmi EU)

PŘIJETÍ jednotková cena (Kč/kg)

t HOVĚZÍ MASO 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006 VEPŘOVÉ MASO 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006

ODESLÁNÍ jednotková cena (Kč/kg)

t

5 110,2 1 510,3

76,35 77,33

572,3 175,1

100,77 129,41

32 995,9 9 959,4

50,71 48,94

6 807,9 1 023,8

53,04 61,00

Dovoz a vývoz živého skotu a prasat v roce 2006

(Obchod s třetími zeměmi *)

DOVOZ

VÝVOZ

v tis. Kč

v tis. Kč

SKOT 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006

0 0

8 636 1 365

PRASATA 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006

0 0

2 727 1 008

Dovoz a vývoz hovězího a vepřového masa v roce 2006

(Obchod s třetími zeměmi *)

DOVOZ t HOVĚZÍ MASO 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006 VEPŘOVÉ MASO 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006

VÝVOZ

jednotková cena (Kč/kg)

69,1 9,0

253,79 399,07

1,2 0

140,34 0


t 0 0 342,3 285,5

0 0 43,98 45,15

Pramen: Zahraniční obchod ČSÚ. Celní statistika, KN kód 010290, 010391, 010392, 0201, 0202, 0203. Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů.

* tzn.: země, které nejsou v EU (dnes tzv. “třetí země“)


11

15

25. – 26. týden 2006 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Přijetí, dovoz V květnu 2006 byl ze zemí EU přijat do ČR živý jat. skot o statistické hodnotě 4 826 tis. Kč ze Slovenska (187 ks převážně o hm. nad 300 kg). Jatečná prasata o statistické hodnotě 30 085 tis. Kč, z toho byla přijata jatečná prasata z Dánska, Nizozemska, ze Slovenska, z Německa (jateč. prasata o hmotnosti do 50 kg za 20 885 tis. Kč, tj. 12 458 ks), a ze Slovenska, z Nizozemska, Německa a Francie (jatečná prasata o hmotnosti nad 50 kg za 9 200 tis. Kč, tj. 2 339 ks). Za květen bylo přijato do ČR 1 510,3 t hovězího masa za prům. cenu 77,33 Kč/kg hlavně z Polska (542,4 t), Rakouska (256,5 t), Německa (207,2 t), ze Slovenska

(175,5 t), z Irska (140,8 t), Nizozemska (79,6 t), Španělska (70,8 t), Itálie, Dánska, Belgie, Francie. V květnu bylo dovezeno ze třetích zemí 9,0 t hovězího masa za průměr. cenu 399,07 Kč/kg. Dovoz hovězího masa směřoval z Brazílie (8,2 t), Argentiny (0,7 t), Uruguaye a Kanady. Vepřového masa bylo přijato 9 959,4 t za průměr. cenu 48,94 Kč/kg z Německa (3 483,8 t), Polska (2 454,6 t), Rakouska (1 370,5 t), Nizozemska (917 t), Španělska (463,3 t), ze Slovenska (291,3 t), z Maďarska (280,5 t), Francie (255,3 t), Belgie (163,1 t), Dánska (157,6 t), Itálie (116,4 t) a Švédska.

Odeslání, vývoz Za květen 2006 byl odeslán z ČR živý jatečný skot o stat. hodnotě 117 566 tis. Kč převážně do Rakouska (1 407 ks/40 920 tis. Kč), Řecka (738 ks/18 624 tis. Kč), Německa (1 108 ks/15 054 tis. Kč), Nizozemska (1 223 ks/12 885 tis. Kč) a Itálie (1 025 ks/11 891 tis. Kč). Do Chorvatska byl exportován jat. skot za stat. hodnotu 1 365 tis. Kč. V květnu byla odeslána živá jat. prasata (hm. nad 50 kg) o stat. hodnotě 23 688 tis. Kč na Slovensko (3 674 ks/13 976 tis. Kč), do Německa (2 592 ks/8 850 tis. Kč), Nizozemska a Rakouska. Export jat. prasat (hm. do 50kg) o stat. hodnotě 1 008 tis. Kč směřoval do Chorvatska. Do zemí EU bylo z ČR odesláno 175,1 t hovězího masa

za prům. cenu 129,41 Kč/kg převážně na Slovensko (61,4 t), do Rakouska (57,3 t), Německa (29,2 t), Polska (26,5 t) a Maďarska. Za květen bylo odesláno 1 023,8 t vepřového masa za prům. cenu 61,00 Kč/kg na Slovensko (818,4 t), do Německa (139,9 t), Rakouska (43,9 t), Polska (21,7 t) a Maďarska. Do třetích zemí bylo vyvezeno 285,5 t vepřového masa za prům. cenu 45,15 Kč/kg. Export vepřového masa směřoval do Rumunska (140,8 t), do Chorvatska (124,3 t) a do Ruska (20,4 t). Kromě Ruska (vepř. maso zmrazené, v celku nebo půlené) bylo vyvezeno do třetích zemí vepř. maso čerstvé, chlazené, v celku nebo půlené.

Zahraniční obchod celkem v roce 2005 a 2006 DOVOZ, PŘIJETÍ t SKOT Rok 2005 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006


VÝVOZ, ODESLÁNÍ t

Jednotková cena (Kč/kg)

1 210,2

49,80

34 684,3

55,32

2 974,0

46,87

16 844,9

32,99

Rok 2005 1.1.-30.4.2006

17 264,1 5 179,4

68,01 78,72

1 581,0 572,3

91,70 100,77

Za květen 2006

1 519,3

79,23

175,1

129,41

Rok 2005 1.1.-30.4.2006

111 394,9 32 997,1

48,90 50,72

21 312,0 7 150,2

53,34 52,61

Za květen 2006

9 959,4

48,94

1 309,3

57,54

PRASATA Rok 2005 1.1.-30.4.2006 Za květen 2006 HOVĚZÍ MASO

VEPŘOVÉ MASO

Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů. Celní statistika, KN kód 010290, 010391, 010392, 0201, 0202, 0203. Pramen: Zahraniční obchod ČSÚ


12

15

25. – 26. týden 2006 REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny prasat a mladých býků

(EUR/100 kg)

Prasata tř. E (JUT za studena) 26. týden 25. týden 24. týden 26.6. - 2.7. 19.6. - 25.6. 12.6. - 18.6.

Mladí býci tř. R3 (JUT za studena) 26. týden 25. týden 24. týden 26.6. - 2.7. 19.6. - 25.6. 12.6. - 18.6.

BE

154,00

158,60

152,20

269,84

272,18

272,28

ČR

CZ

157,44

152,62

149,83

273,21

272,85

278,49

Dánsko

DK

137,85

135,21

132,53

321,95

327,83

329,72

Německo

DE

165,98

170,56

168,22

304,95

307,96

305,84

Estonsko

EE

139,20

138,22

138,61

-

-

247,72

Řecko

GR

-

189,43

189,52

392,80

389,00

390,30

Španělsko

ES

176,53

175,21

172,06

314,20

307,06

322,08

Francie

FR

160,00

156,00

149,00

325,00

328,00

330,00

Irsko

IE

144,88

143,37

141,08

292,62

294,56

294,13

Itálie

IT

163,15

163,59

159,92

355,07

355,07

361,39

Kypr

CY

200,00

200,00

199,96

-

-

-

Lotyšsko

LV

152,74

151,19

150,79

-

-

162,34

Litva

Belgie

LT

156,45

152,83

149,68

239,55

238,49

235,23

Lucembursko LU HU Maďarsko

165,80

171,60

166,10

321,44

311,05

327,71

138,29

137,13

136,33

-

-

-

Malta

MT

160,73

160,73

160,73

347,78

347,78

347,78

Nizozemsko

NL

150,18

155,88

149,27

306,73

304,52

290,60

Rakousko

AT

163,86

166,39

162,58

308,40

308,43

310,98

Polsko

PL

132,64

126,62

123,36

240,09

244,45

240,52

Portugalsko

PT

185,00

182,00

178,00

343,60

339,10

346,90

Slovinsko

SI

149,21

145,23

140,17

294,15

293,99

293,08

Slovensko

SK

148,80

144,89

142,56

252,84

257,33

260,95

Finsko

FI

131,05

130,71

130,74

303,23

306,33

303,24

Švédsko Velká Británie

SE

133,24

133,04

132,60

284,04

280,81

281,74

GB

148,95

148,89

148,03

296,90

296,51

295,59

156,72

156,41

152,86

314,16

313,92

317,33

EU

Pramen: European Commission, TIS

ČR

SZIF

Reprezentativní ceny mladých býků tř. R3

175 170 165 160 155 150 145 140 135 130 125 120

340 ČR NĚMECKO RAKOUSKO POLSKO SLOVENSKO EU

.

320 EUR/100 Kg

EUR/100 Kg

Reprezentativní ceny prasat tř. E

ČR NĚMECKO RAKOUSKO POLSKO SLOVENSKO EU

300 280 260 240 220

22.

23.

24.

25.

26.

týdny


22.

23.

24.

25.

26.

týdny

13

15

25. – 26. týden 2006 REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ A VOLŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny býků a volů

(EUR/100 kg)

Býci tř. R3 (JUT za studena) 26. týden 25. týden 24. týden 26.6. - 2.7. 19.6. - 25.6. 12.6. - 18.6.

Voli tř. R3 (JUT za studena) 26. týden 25. týden 24. týden 26.6. - 2.7. 19.6. - 25.6. 12.6. - 18.6.

BE

-

-

-

-

ČR

CZ

271,28

270,57

266,31

-

Dánsko

DK

-

-

-

-

-

333,48

Německo

DE

268,82

273,62

281,92

299,60

298,80

287,87

Estonsko

EE

-

-

-

-

-

-

Řecko

GR

-

-

-

-

-

-

Španělsko

ES

-

-

-

-

-

-

Francie

FR

262,00

266,00

268,00

333,00

334,00

334,00

Irsko

IE

244,21

240,46

252,20

289,18

291,07

290,84

Itálie

IT

-

-

-

-

-

-

Kypr

CY

-

-

-

-

-

-

Lotyšsko

LV

-

-

-

-

-

-

Litva

LT

234,86

234,56

241,37

-

-

-

Lucembursko

LU

-

-

-

313,60

308,01

322,91

Maďarsko

HU

-

-

-

-

-

-

Malta

MT

-

-

-

-

-

-

Nizozemsko

NL

-

-

-

-

-

-

Rakousko

AT

266,68

282,45

283,30

310,09

306,07

310,95

Polsko

PL

236,97

236,49

240,81

-

-

-

Portugalsko

PT

-

-

-

-

-

-

Slovinsko

SI

290,49

290,49

288,39

-

-

-

Slovensko

SK

-

-

177,88

-

-

-

Finsko

FI

-

-

-

-

-

-

Švédsko

SE

271,69

270,52

270,39

277,21

276,69

275,90

Velká Británie

GB

-

-

-

303,98

305,92

304,59

263,17

265,25

265,10

304,55

306,06

305,51

Belgie

EU

-

-

249,86

-

Pramen: European Commission, TIS ČR SZIF

Reprezentativní ceny volů tř. R3

Reprezentativní ceny býků tř. R3 310

330 320

EUR/100 Kg

290


280 270 260 250 240

EUR/100 Kg

300

310 300


290 280 270 260 250 240

230 22.

23.

24.

25.

26.

týdny


22.

23.

24.

25.

26.

týdny

14

15

25. – 26. týden 2006 REPREZENTATIVNÍ CENY KRAV A JALOVIC V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny krav a jalovic

(EUR/100 kg)

Krávy tř. R3 (JUT za studena) 26. týden 25. týden 24. týden 26.6. - 2.7. 19.6. - 25.6. 12.6. - 18.6.

Jalovice tř. R3 (JUT za studena) 26. týden 25. týden 24. týden 26.6. - 2.7. 19.6. - 25.6. 12.6. - 18.6.

Belgie

BE

262,84

261,62

262,32

261,00

263,00

262,00

ČR

CZ

209,64

211,44

208,88

222,84

217,72

218,84

Dánsko

DK

278,37

279,00

282,77

318,87

321,26

322,35

Německo

DE

267,59

267,01

265,78

292,41

292,55

292,20

Estonsko

EE

-

-

-

-

-

-

Řecko

GR

175,71

171,91

174,78

365,32

365,48

363,00

Španělsko

ES

192,75

189,70

199,45

327,63

319,98

331,84

Francie

FR

340,00

342,00

345,00

355,00

355,00

358,00

Irsko

IE

238,37

242,72

246,19

290,85

293,01

293,42

Itálie

IT

261,81

261,81

257,33

415,44

415,44

407,45

Kypr

CY

-

-

-

-

-

-

Lotyšsko

LV

-

-

-

-

-

-

Litva

LT

-

-

-

198,67

185,80

180,64

Lucembursko

LU

298,51

305,76

306,84

317,13

328,30

331,14

Maďarsko

HU

179,64

176,17

169,24

233,45

242,81

232,62

Malta

MT

-

-

-

-

-

-

Nizozemsko

NL

271,06

267,53

264,58

-

232,65

-

Rakousko

AT

252,56

246,69

245,69

274,49

276,40

279,21

Polsko

PL

198,24

197,78

198,22

205,96

204,60

202,30

Portugalsko

PT

195,30

197,10

204,60

-

-

-

Slovinsko

SI

169,50

177,64

171,37

268,71

269,40

272,61

Slovensko

SK

185,05

194,08

189,91

185,51

202,28

201,32

Finsko

FI

-

-

-

289,10

-

-

Švédsko Velká Británie

SE

262,37

262,84

262,50

279,70

266,62

273,74

GB

244,59

270,06

275,78

303,99

307,61

304,11

284,95

285,47

287,20

320,36

319,81

320,68

EU

Pramen: European Commission, TIS ČR SZIF

Reprezentativní ceny jalovic tř. R3

290 280 270 260 250 240 230 220 210 200 190 180 170


22.

23.

24.

25.

26.

týdny


EUR/100 Kg

EUR/100 Kg

Reprezentativní ceny krav tř. R3 330 320 310 300 290 280 270 260 250 240 230 220 210 200 190 180


22.

23.

24.

25.

26.

týdny

15

15

25. – 26. týden 2006 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA

Agrární tržní informace Slovenska Jatečný skot Ve 26. týdnu došlo ke každoročnímu nedostatku jatečných zvířat v tomto období. Následně se zvýšily nákupní ceny jateč. býků a jateč. prasat. Nákup se v porovnání s předcházejícím obdobím (24. týden) snížil u jatečných býků o 5,1 %, jat. krav o 9,6 % a nejvýrazněji u jat. prasat o 15,4 %. Cena jat. býků se nejvýrazněji zvýšila ve tř. P, v té však byl minimální nákup. Ve tř. O s největším nákupem (45,1 %) vzrostla cena o 5,7 % na 94,66 Sk/kg j. hm., tím převýšila loňskou cenu o téměř 4,- Sk/kg j. hm. a v porovnání s rokem 2004 je dokonce o 17,35 Sk/kg j. hm. vyšší. V r. 2005 a 2004 byl největší podíl na nákupu ve tř. R, ve tř. O se v r. 2004 nakoupilo pouze

7,6 % a v r. 2005 už 21,3 %. Cena jat. býků celkem se zvýšila o 2,5 % na 94,99 Sk/kg j. hm. (52,19 Sk/kg ž. hm.), což je v porovnání se stejným obdobím 2005 o 1,69 Sk/kg j. hm. více a s rokem 2004 až o 12,32 Sk/kg j. hm. více. Cena jat. krav ve tř. O (podíl na celkovém nákupu 42,7 %) oslabila o 2,1 % na 62,83 Sk/kg j. hm., což je o 4,99 Sk/kg j. hm. více než v r. 2005 a o 6,92 Sk/kg j. hm. více než v r. 2004. V r. 2004 a 2005 se nejvíce jat. krav nakoupilo ve tř. R. Cena jat. krav celkem se snížila o 1,4 % na 60,79 Sk/kg j. hm. (31,33 Sk/kg ž. hm.), což představuje pokles oproti roku 2005 o 6,70 Sk/kg j. hm. a vzrůst o 3,68 Sk/kg j. hm. oproti r. 2004.

Jatečná prasata Cena prasat se ve tř. s největším nákupem E (52,7 %) zvýšila o 5,2 % na 55,01 Sk/kg j. hm., čímž se dostala pod úroveň minulého roku o 1,41 Sk/kg j. hm. Cena jat. prasat celkem vzrostla v porovnání s 24. týdnem o 5,0 % na 53,34 Sk/kg j. hm. (42,33 Sk/kg ž. hm.). Cena za prasata celkem je letos

v porovnání s r. 2005 o 1,60 Sk/kg j. hm. nižší a v porovnání s r. 2004 vyšší o 1,59 Sk/kg j. hm. Předpokládáme, že v následujícím období bude nadále přetrvávat nedostatek jat. zvířat na trhu, a to povede k růstu nákupních cen.

Nákupní ceny jatečného skotu (EUROP) Položka

Sk/kg v j. hm. (bez DPH)

Zso

Sso

Vso

Počet Ml. býci Prům. ž.hm. U 1-5 Prům. cena Počet Ml. býci Prům. ž.hm. R 1-5 Prům. cena Počet Ml. býci Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

* * * 58 601,9 96,14 165 576,4 95,61

* * *

* * * * * * * * *

Počet Jalovice U 1-5 Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. R 1-5 Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

* * * 6 552,3 65,75 38 371,3 64,97

Počet Krávy U 1-5 Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Krávy Prům. ž.hm. R 1-5 Prům. cena Počet Krávy Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

* * * 12 604,3 65,63 174 496,2 59,27

45 608,8 96,13 88 585,2 95,74 * * *

SR 24. týden 19 678,1 99,12 136 589,0 95,87 292 551,5 92,64

* * *

* * *

Vývoj v%

53,26 52,54 52,19 36,37 34,75 35,53 31,33

14 555,6 70,56 72 427,4 67,42

8 583,3 73,24 61 457,1 67,03

75,0 -4,8 -3,7 18,0 -6,5 0,6

* * *

* * *

18 546,2 66,79 84 453,0 58,75

59 592,1 68,94 368 488,7 60,79

22,9 645,1 69,71 407 509,8 61,63

22,9 -8,2 -1,1 -9,6 -4,1 -1,4

* * *

Přepočet na ž.hm.

26,3 -0,2 -2,2 -15,4 1,7 -0,3 -5,1 4,6 2,5

* * * * * * * * *

7 555,1 74,19 25 501,9 71,82

29 612,6 71,47 110 501,7 64,56

SR 26. týden 24 677,0 96,93 115 598,8 95,62 277 576,9 94,99

Orientační přepočítávací koeficienty: býci 1,82; jalovice a krávy 1,94 Pozn.: * - méně než tři údaje; Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)


16

15

25. – 26. týden 2006 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA

Nákupní ceny jatečných prasat (SEUROP) Položka

Zso

Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. E Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. U Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. R Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. O Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. P Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. S-P Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. T Prům. cena Počet Prasnice Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. celkem Prům. cena

732 103,8 55,29 2 203 107,5 55,06 982 111,7 53,70 174 112,7 50,35 22 117,4 46,55 6 122,7 30,31 4 119 108,1 54,47 60 186,7 47,81 95 222,9 36,10 4 320 111,3 53,36

Prasata S

Sk/kg v j. hm. (bez DPH)

Sso

Vso

568 108,4 55,12 2 254 111,3 55,07 751 115,4 53,18 * * * * * * * * * 3 680 112,0 54,59 * * * * * * 3 821 115,9 53,64

146 112,3 55,37 507 111,8 54,56 429 116,7 52,85 97 118,0 50,54 25 120,7 47,79 * * * 1 210 114,3 53,56 22 156,6 49,24 * * * 1 285 118,9 52,43

SR 26. týden 1 446 106,5 55,23 4 964 109,7 55,01 2 162 114,0 53,35 368 116,4 50,01 57 119,0 48,03 12 123,6 42,00 9 009 110,6 54,35 103 179,3 47,90 258 225,2 39,20 9 426 114,3 53,34

SR 24. týden 1 785 107,2 52,83 6 014 112,7 52,31 2 483 116,8 49,32 468 121,4 45,65 49 123,9 42,69 18 129,3 31,80 10 817 113,2 51,29 100 160,7 45,16 151 223,2 37,83 11 140 114,8 50,79

Vývoj v% -19,0 -0,7 4,5 -17,5 -2,7 5,2 -12,9 -2,4 8,2 -21,4 -4,1 9,6 16,3 -4,0 12,5 -33,3 -4,4 32,1 -16,7 -2,3 6,0 3,0 11,5 6,1 70,9 0,9 3,6 -15,4 -0,5 5,0

Přepočet na ž.hm. 43,83 43,66 42,34 39,69 38,12 33,34 43,14 38,01 31,36 42,33

Orientační přepočítávací koeficienty: prasata 1,26 Pozn.: * - méně než tři údaje;

Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 13/2006

Průměrné nákupní ceny masných výrobků Zso Špekáčky

55,48

Ceny jsou uváděné Sk/kg (bez DPH)

SR

SR

26. týden

24. týden

55,95

54,97

51,96

Sso

Vso

*

Vývoj v% 5,8

Párky obyčejné

45,55

*

41,26

41,28

39,68

4,0

Slovenský salám

* *

* 86,10

49,76

49,84

-0,2

Šunkový salám

49,30 88,81

89,00

89,74

-0,8

Inovecký trvan. salám

94,08

*

87,49

89,86

89,92

-0,1

Čingovský salám

90,08

*

87,93

88,21

87,10

1,3

Salám Nitran

175,81

*

157,58

-0,2

Oravská uzená slanina

113,40

*

150,31 107,03

157,30 98,32

102,35

-3,9

Dušená šunka strojová

131,13

*

125,28

126,28

123,06

2,6

Pozn.: * - méně než tři údaje;

Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 13/2006


17

15

25. – 26. týden 2006 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ

Nové masné plemeno skotu v Německu Masné plemeno skotu Murray Grey je adaptabilní, plodné a vyznačuje se lehkými porody. Plemeno Murray Grey, masné plemeno skotu vyznačující se středním rámcem, bezrohé a jednobarevně šedé, se začalo chovat také v Německu. Denní přírůstky živé hmotnosti se pohybují mezi 1 300 až 1 500 g. Krávy dosahují hmotnosti 650 až 800 kg. Hmotnost býků se pohybuje mezi 1 050 až 1 250 kg. Průměrná jatečná výtěžnost dosahuje 63 % a kvalita masa je velmi dobrá. Maso je velmi jemně vláknité, s výborným

mramorováním a disponuje optimálním tukovým krytím. Další předností tohoto plemene je vedle klidné povahy jeho adaptabilita. Nejvíce je toto plemeno oblíbené na Novém Zélandu, v Kanadě, Jižní Africe a v USA. V těchto zemích se dobře adaptovalo na místní značně odlišné klimatické podmínky a jiné druhy krmiv. Kromě toho se toto plemeno vyznačuje lehkými porody, spolehlivou plodností a pevnými paznehty. Pramen: www.agris.cz

Výrobci masa a uzenin v zajetí evropských cen V období nastupující letní sezóny, která bývá mimo jiné spojována s opékáním a rožněním masa, špekáčků, klobás a dalších pochoutek z masa, jsme svědky určitého cenového pohybu. Ceny vepřového a hovězího masa, prozatím v menší míře i ceny masných výrobků, začínají na pultech postupně narůstat. Český svaz zpracovatelů masa a jeho jednotliví členové se tak často setkávají s dotazem, zda tento trend pouze odráží snahu výrobců profitovat ze zvýšeného sezónního prodeje nebo dokonce ze situace v drůbežářství, které se v oblasti odbytu potýká s významnými problémy způsobenými ptačí chřipkou. Na tento typ dotazů je nutné reagovat srozumitelným vysvětlováním, protože oba domnělé důvody nelze za příčinu růstu cen masa a masných výrobků označit. Jaký je tedy ten hlavní důvod? Je jím především skutečnost, že v této oblasti v uplynulých letech nedošlo k jiným nežli sezónním výkyvům cen a výrobci tak prozatím do prodejních cen nezohlednili některé významné faktory ovlivňující výrobní náklady. Jedná se hlavně o cenový vývoj surovin po vstupu ČR do EU, zejména pak v našich sousedských zemích. Druhým důležitým faktorem, který je shodný pro celou oblast výroby a služeb, je přetrvávající velice vysoká cena energií, přičemž jistě hlavní význam má vysoká

cena nafty, plynu a elektrické energie. Od počátku roku došlo u těchto položek k dalšímu zdražení, když cena nafty vzrostla o 4%, u plynu dokonce o 14% a elektřina zdražila o 8%. Navíc obor zpracování masa je spolu s ostatními zpracovateli potravin živočišného původu stále silně zatížen financováním rozsáhlých investic, které byly před rozšířením EU vynuceny novými požadavky na úroveň zajištění zdravotní nezávadnosti výrobků. Z dlouhodobého hlediska je tato cenová situace neudržitelná a postupný růst prodejních cen je prakticky jediným způsobem, jak těmto problémům čelit. Jen od počátku letošního roku u nás vlivem vývoje na trhu EU vzrostla průměrná cena surovin z vepřového masa o více než 11 %, cena surovin z hovězího masa pak o více než 13 %. Jedná se přitom o hlavní výrobní suroviny se zásadním vlivem na nákladovou stránku zpracování masa a výroby uzenin. Odborné odhady výrobců proto uvádějí, že postupné zvýšení prodejních cen vepřového a hovězího masa o 6 až 8 korun za kilogram je nevyhnutelné. Adekvátně k tomuto navýšení by měla růst i cena masných výrobků. Střednědobý a dlouhodobý vývoj bude ale jistě záviset zejména na směru, kterým se bude ubírat celý evropský trh. Pramen: www.agris.cz

Požadavky EU na jatečná těla skotu z V. Británie Vzhledem k tomu, že každá země má vlastní tržní požadavky, budou se muset britští chovatelé a zpracovatelé přizpůsobit požadavkům jednotlivých zemí na typ jatečného těla, plemeno, věk, hmotnost, utváření těla a jeho protučnění. Podle managera pro Prodej potravin do jižních zemí (Southern Counties Fresh Foods) vyžadují silné exportní trhy jatečná těla hodnocená od písmene O ve Španělsku, až po E2 v Itálii. Specialisté pro výrobu hovězího masa upozorňují na silnou konkurenci ostatních zemí

a potřebu vyrábět produkt vysoké kvality. Ukazuje se příležitost pro uplatnění skotu plemene skotský aberdeen angus na italském trhu. Zjišťuje se i velká příležitost pro export živých zvířat. Irsko již prodalo více než 8 000 kusů skotu a odstavených telat do Španělska a Itálie. Ukazuje se naděje i pro telata mléčného skotu a očekává se zájem o odstavená telata ve věku 10-12 týdnů pro výkrm v EU. Zdá se, že bude i zájem o export vyřazených krav do Francie, Španělska, Itálie a Nizozemska. Pramen: www.agronavigator.cz


18

15


Rumunsko vyvezlo méně živých ovcí Statistická data za 1. čtvrtletí letošního roku vykazují pokles vývozu ovcí z Rumunska o více než třetinu v porovnání s údaji za stejné období loňského roku. Nejvíce poklesl (téměř o polovinu) export ovcí do

Itálie. Itálie totiž dovezla velké množství ovcí z Bulharska. Rumunsko ale v porovnání s předchozím rokem zvýšilo početní stav chovného stáda ovcí o 3 % na celkových 6 mil. kusů. Pramen: EMS

Vývoz živých ovcí z Rumunska, leden - březen

(údaje v tis. kusech)

2004

2005

2006

EU-25

194,4

147,4

94,3

Itálie

96,4

114,3

63,7

Řecko

78,5

13,7

12,7

Maďarsko

13,6

17,0

11,8

Země mimo EU

82,8

21,5

48,2

Bulharsko

25,7

11,4

20,1

277,2

168,9

142,4

Vývoz celkem : Pramen: GTIS, National Instititute of Statistics

Francie dovezla méně skopového masa i živých ovcí Statistická data za 1. čtvrtletí letošního roku vykazují pokles dovozu skopového masa i živých ovcí do Francie v porovnání s údaji za stejné období loňského roku. Nejvíce poklesl dovoz skopového masa z Nového Zélandu. Méně za 1. čtvrtletí dovezla

Francie i živých ovcí, dovoz poklesl z Nizozemska, Španělska, Anglie i Německa. Naopak z Itálie dovoz vzrostl, ale nestačil pokrýt výpadek v dovozu živých ovcí z výše uvedených zemí. Pramen: EMS

Dovoz skopového masa do Francie, leden – březen

(údaje v tis. tunách)

2004

2005

2006

14,1

15,1

15,3

Nový Zéland

8,5

9,6

6,4

Irsko

5,2

6,0

6,3

31,7

34,5

30,6

Anglie

Dovoz celkem : Pramen: GTIS, French Customs

Dovoz živých ovcí do Francie, leden - březen

(údaje v tis. kusech)

2004

2005

2006

Nizozemsko

58,4

63,0

56,0

Španělsko

11,3

19,6

13,0

Itálie

2,9

0,5

7,0

Německo

6,6

10,5

4,9

Anglie

6,3

6,8

2,3

Dovoz celkem :

90,8

102,8

86,5

Pramen: GTIS, French Customs


19

15


Týdenní porážky prasat v tis. kusech Země Německo Prasata Prasnice Nizozemsko Prasata Velká Británie Prasata Dánsko Prasata

4.6.06

11.6.06

11.6.06

850,2

728,6

17 524,2

20,5

16,8

404,6

28.5.06

4.6.06

4.6.06

279,0

235,0

6 084,0

3.6.06

10.6.06

10.6.06

129,5

140,7

3 254,0

11.6.06

18.6.06

18.6.06

406,5

334,0

9 140,0

7,7

6,1

179,3

3.6.06

10.6.06

10.6.06

50,7

46,3

1 104,5

2,2

1,6

47,4

Prasnice Irsko Prasata

Kumulace od počátku roku

Ke konci týdne

Prasnice

Pramen: EMS (ZMP, Bord Bia, MLC estimates, Danish Meat Board)

Týdenní porážky skotu v tis. kusech Země

Kumulace od počátku roku

Ke konci týdne

Německo

4.6.06

11.6.06

11.6.06

Mladí býci

20,6

16,7

438,2

Krávy

20,2

15,9

501,7

Telata

5,0

4,7

101,7

Irsko

3.6.06

10.6.06

10.6.06

12,6

11,9

338,4

7,3

6,2

192,7

3.6.06

10.6.06

10.6.06

Býčci

16,5

14,9

393,7

Jalovice

13,4

12,0

319,0

6,8

7,2

122,2

4.6.06

11.6.06

11.6.06

Mladí býci

5,2

4,8

92,8

Krávy

3,5

2,6

81,1

Býčci Jalovice Velká Británie

Mladí býci Dánsko

Pramen: EMS (ZMP, Bord Bia, MLC estimates, Danish Meat Board)


20

15

25. – 26. týden 2006 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR

Ceny producentů jatečných prasat, SEUROP systém jak. třída

Česká rep.

Polsko

Rakousko

(EUR/100 kg jatečné hmotnosti)

Maďarsko

Slovensko

Německo**

S

cena 150,69

týden 24.

cena 123,74

týden 24.

cena 166,00

týden 24.

cena 128,39

týden 24.

cena 138,74

týden 24.

cena -

týden -

E

149,66

24.

120,29

24.

157,00

24.

128,26

24.

137,37

24.

165,00

24.

U

141,03

24.

114,49

24.

138,00

24.

124,25

24.

129,52

24.

154,00

24.

R

131,93

24.

107,89

24.

120,00

24.

119,11

24.

119,88

24.

-

-

O

118,57

24.

98,16

24.

123,00

24.

107,40

24.

112,11

24.

-

-

P

99,32

24.

93,03

24.

70,00

24.

101,40

24.

83,51

24.

-

-

145,93

24.

114,13

24.

159,00

24.

125,84

24.

134,69

24.

160,00

24.

S-P

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy E-P

Ceny producentů mladých býků, EUROP systém jak. třída E

Česká rep. cena 300,98

týden 24.

Polsko** cena -

týden -

Rakousko cena 321,00

týden 24.


Maďarsko cena -

týden -

Slovensko cena -

týden -

Německo*** cena -

týden -

U

285,37

24.

238,36

24.

313,00

24.

-

-

260,30

24.

291,00

24.

R

278,07

24.

235,27

24.

307,00

24.

232,14

24.

251,76

24.

310,00

24.

O

258,25

24.

234,30

24.

284,00

24.

238,66

24.

235,27

24.

300,00

24.

P

231,88

24.

-

-

246,00

24.

-

-

186,95

24.

-

-

E-P

275,21

24.

-

-

310,00

24.

237,03

24.

243,28

24.

268,00

24.

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy U3, R3, O3; *** třídy U3, R3, O3

Ceny producentů jatečných prasat, SEUROP systém jak. třída

Česká rep.

Polsko

Rakousko


Maďarsko

Slovensko

Německo**

S

cena 153,56

týden 25.

cena 126,62

týden 25.

cena 169,00

týden 25.

cena 130,12

týden 25.

cena 139,50

týden 25.

cena -

týden -

E

152,54

25.

123,95

25.

161,00

25.

129,48

25.

139,81

25.

167,00

25.

U

143,88

25.

118,30

25.

141,00

25.

125,42

25.

135,79

25.

156,00

25.

R

134,48

25.

112,26

25.

126,00

25.

120,19

25.

130,38

25.

-

-

O

119,78

25.

103,07

25.

117,00

25.

109,04

25.

124,27

25.

-

-

P

94,11

25.

98,36

25.

78,00

25.

101,74

25.

133,28

25.

-

-

148,89

25.

117,75

25.

162,00

25.

127,03

25.

137,93

25.

163,00

25.

S-P

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy E-P

Ceny producentů mladých býků, EUROP systém jak. třída E

Česká rep. cena 299,43

týden 25.

Polsko** cena -

týden -

Rakousko cena 318,00

týden 25.


Maďarsko cena -

týden -

Slovensko cena -

týden -

Německo*** cena -

týden -

U

282,91

25.

239,92

25.

313,00

25.

-

-

255,02

25.

292,00

25.

R

275,65

25.

239,82

25.

306,00

25.

-

-

248,38

25.

311,00

25.

O

256,61

25.

233,50

25.

282,00

25.

232,56

25.

249,48

25.

302,00

25.

P

220,66

25.

-

-

265,00

25.

-

-

202,60

25.

-

-

E-P

269,65

25.

-

-

310,00

25.

232,56

25.

247,78

25.

269,00

25.

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy U3, R3, O3; *** třídy U3, R3, O3


21

15

25. – 26. týden 2006 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR

Byla schválena nařízení a rozhodnutí: NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 947/2006 ze dne 26. června 2006 Tímto nařízením se stanoví, do jaké míry lze vyhovět žádostem o dovozní licence pro dovoz mladého skotu samčího pohlaví určeného na výkrm, podaným v červnu 2006 v rámci celní kvóty dle nařízení (ES) č. 800/2006.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 976/2006 ze dne 29. června 2006 Tímto nařízením se přijímají mimořádná opatření na podporu trhu s vepřovým masem v Německu.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1048/2006 ze dne 10. července 2006 Tímto nařízením se mění nařízení (ES) č. 2185/2005, kterým se pro rok 2006 otevírají celní kvóty Společenství pro ovce, kozy, skopové a kozí maso.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1063/2006 ze dne 12. července 2006 Toto nařízení pojednává o dovozních licencích pro čerstvé, chlazené nebo zmrazené hovězí a telecí maso vysoké kvality.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1064/2006 ze dne 12. července 2006 Tímto nařízením se stanoví, do jaké míry lze vyhovět žádostem o dovozní práva pro dovoz býků, krav a jalovic některých alpských a horských plemen, podaným v souladu s nařízením (ES) č. 1081/1999.

Události v oblasti vepřového masa za měsíc červen 2006 Řídící výbor pro vepřové maso v Bruselu konaný 21. června 2006 Situace na trhu je relativně dobrá. Sazby vývozních subvencí byly schváleny ve stejné výši, jak je stanoveno v Nařízení Komise (ES) č. 920/2006 ze dne 21. června 2006, dále bylo schváleno Rozhodnutí Komise 2006/383/ES ze dne 22. května 2006, kterým se mění rozhodnutí 2005/1/ES, jímž se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v České republice. Komoditní odborný výbor pro vepřové maso konaný dne 27. čevna 2006 Dne 27. června se konalo 4. zasedání Komoditního odborného výboru pro vepřové maso. Účastníci diskutovali o současné situaci na trhu s vepřovým masem, o využití vývozních subvencí v oblasti vepřového masa.

Události v oblasti skotu a hovězího masa za měsíc červen 2006 Řídící výbor pro hovězí a telecí maso v Bruselu konaný 21. června 2006 Situace na trhu je stabilní. Sazby vývozních subvencí jsou stanoveny v Nařízení Komise 921/2006 ze dne 21. 6. 2006. Pramen: Oddělení prémiových práv a živočišných komodit

Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 17. 7. 2006 100 HUF

-

10,144 Kč

1 CHF

-

18,201 Kč

100 SKK

-

73,730 Kč

1 EUR

-

28,445 Kč

1 DKK

-

3,814 Kč

1 PLN

-

7,039 Kč

1 GBP

-

41,314 Kč

1 USD

-

22,678 Kč

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TIS ČR, SZIF

Ing. Tomáš Materna vedoucí Samostatného oddělení agrární informatiky

Ing. Monika Trnková Ing. Jana Bernášková

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 591 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 594-5 fax: 222 871 591-2 e-mail: [email protected]

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF . Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF .


22

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA

Recommend Documents