ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA

9

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 594, fax: 222 871 591 e-mail: [email protected]

13. – 14. týden 2012 Ročník XVI., čtrnáctideník, 18. 4. 2012

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA Vývoj cen: týdny: 13. Mladí býci R .... 85,50 Býci nad 2 r. R . 83,04 Jalovice R ....... 69,36 Krávy O ........... 61,63 Prasata SEU ..... 41,60 Prasata S-P ...... 41,46

Obsah: 14. za studena 84,94 Kč/kg JUT 84,14 Kč/kg JUT 73,02 Kč/kg JUT 61,92 Kč/kg JUT 42,58 Kč/kg JUT 42,45 Kč/kg JUT

Komoditní zpravodajství ......................... 1 Zpeněžování SEUROP, grafy ................... 2-8 Denní vývoj CZV, grafy .......................... 9 Dovoz a vývoz ČR ................................. 10 Reprezentativní ceny, grafy .................... 11-16 Informace ze zahraničí a ČR .................... 17-20

Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat V průběhu 14. týdne (2. 4. – 8. 4.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 17 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Zvýšily se pouze porážky krav (+110 ks). Méně se porazilo býků nad 2 roky (-8 ks), volů (-6 ks) a jalovic (-79 ks). Mladých býků se porazilo stejně jako v předchozím týdnu. Největší podíl na porážkách měly ve 14. týdnu krávy 48,4 %, pak byli mladí býci 34,6 %, býci starší 2 let 8,9 %, jalovice 8,1 %. Celková cena skotu v průběhu 13. týdne klesla (-0,29 Kč/kg JUT), ale ve 14. týdnu již opět stoupla (+0,69 Kč/kg JUT) na 74,55 Kč/kg JUT. Ze sledovaných cen vzrostla nejvíce celk. cena jalovic (+3,31 Kč/kg JUT) na 69,66 Kč/kg JUT (36,86 Kč/kg ž. hm.). Dále stoupla celková cena býků nad 2 roky (+1,45 Kč/kg JUT) na 83,25 Kč/kg JUT (45,74 Kč/kg ž. hm.). O trochu méně vzrostla celková cena krav (+1,37 Kč/kg JUT) na 63,41 Kč/kg JUT (32,68 Kč/kg ž. hm.). Nejméně se zvýšila celk. cena mladých býků (+0,40 Kč/kg JUT) na 85,54 Kč/kg JUT (47,00 Kč/kg ž. hm.). V meziročním srovnání jsou celk. ceny ve 14. týdnu vyšší u mladých býků (+7,58 Kč/kg JUT), u býků starších dvou let (+7,27 Kč/kg JUT), u jalovic (+9,91 Kč/kg JUT) a u krav (+8,61 Kč/kg JUT). V denním sledování 14ti vybraných podniků dosáhla CZV jatečných býků tř. SEUR ve 13. týdnu v průměru 85,31 Kč/kg JUT (46,87 Kč/kg ž. hm.) a ve 14. týdnu 85,21 Kč/kg JUT (46,82 Kč/kg ž. hm.). Do konce dubna předpokládáme vývoj cen jat. skotu bez výrazných změn, je možný mírný pokles. Cena jatečných prasat za třídy S-T v průběhu 14. týdne stoupla (+1,07 Kč/kg JUT) a dosáhla hodnoty 42,23 Kč/kg JUT (32,86 Kč/kg ž. hm.). Během 14. týdne bylo ve sledovaných podnicích poraženo

o 294 ks prasat více než v minulém týdnu. Největší nárůst poražených jatečných prasat jsme zaznamenali ve tř. S (+650 ks) a E (+208 ks). Méně se porazilo např. ve tř. U (-279 ks). Do tříd SEU bylo zařazeno ve 14. týdnu o 0,92 % více prasat než v předchozím týdnu, tj. 96,2 % za průměrnou cenu 42,58 Kč/kg JUT (33,13 Kč/kg ž. hm.). Tato cena je vyšší o 0,98 Kč/kg JUT než cena dosažená ve 13. týdnu. Cena tříd SEU ve 14. týdnu roku 2012 převyšuje hladinu cen 14. týdnů z předchozích let: rok 2011 (+5,87 Kč/kg JUT), rok 2010 (+8,64 Kč/kg JUT), rok 2009 (+2,26 Kč/kg JUT), rok 2008 (+5,71 Kč/kg JUT) a rok 2007 (+7,77 Kč/kg JUT). Ve 14. týdnu se průměrná porážková hmotnost v živém pohybovala ve tř. S až P v rozpětí od 110 do 143 kg. V nejvíce zastoupené tř. E dosáhla porážková hmotnost 114 kg ž. hm., tj. o 1 kg méně než v předchozím týdnu. Z denního sledování CZV jatečných prasat tř. SEU 14ti vybraných podniků je vidět, že ve 13. týdnu cena dosáhla v průměru 41,47 Kč/kg JUT (32,28 Kč/kg ž. hm.) a ve 14. týdnu 42,63 Kč/kg JUT (33,17 Kč/kg ž. hm.). V dalších dnech očekáváme stagnaci popř. mírný růst cen jatečných prasat. CZV v jednotlivých kategoriích jsou uváděny v Kč/kg JUT za studena. V průběhu 13. a 14. týdne roku 2012 se selata o prům. hmotnosti 24,0 kg prodávala za 1 314 Kč/ks. Se selaty nad 25 kg obchodovalo málo našich respondentů. U nestandardních selat byla situace obdobná jako u předchozí kategorie. Všechny výše uvedené ceny jsou realizační ceny bez DPH.

TISČR SZIF

1

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - PRASATA

CZV prasat za 13. týden (26. 3.–1. 4.) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) 22 podniky DRUH

JAKOST

Cena JUT

množství v kusech

PRASATA

S E U R O P N T Celkem S - T Celkem S - P Celkem S - U

42,52 42,09 39,49 37,61 34,36 21,19 22,91 32,62 41,16 41,46 41,60

4 372 20 054 6 265 776 92 22 84 550 32 215 31 581 30 691

Pramen: TIS

ČR

hmotnost JUT (kg) 377 522 1 791 384 577 706 72 918 8 743 1 917 4 558 90 468 2 925 217 2 830 190 2 746 612

Zmasilost (%) 60,88 57,47 53,14 48,27 43,25 39,46 58,90 54,58 56,69 56,75 57,03

prům. hm. JUT

prům. hm. v živém

86 89 92 94 95 87 54 164 91 90 89

111 115 118 121 122 112 70 211 117 115 115

% zastoup. kusů 13,6% 62,3% 19,4% 2,4% 0,3% 0,1% 0,3% 1,7% 100,0% 95,3%

SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady

CZV prasat za 14. týden (2. 4.–8. 4.) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) 22 podniky DRUH

JAKOST

Cena JUT

množství v kusech

PRASATA

S E U R O P N T celkem S - T celkem S - P celkem S - U

43,45 43,08 40,26 37,82 35,41 23,55 24,08 32,49 42,23 42,45 42,58

5 022 20 262 5 986 687 66 6 153 327 32 509 32 029 31 270

hmotnost JUT (kg) 428 1 791 552 64 6

648 751 631 437 289 668 8 102 50 420 2 902 945 2 844 423 2 773 030

Zmasilost (%) 60,75 57,53 53,15 48,27 43,43 38,64 58,99 50,81 56,82 56,92 57,16

prům. hm. JUT


85 88 92 94 95 111 53 154 89 89 89

110 114 119 121 122 143 68 198 115 114 114

% zastoup. kusů 15,4% 62,3% 18,4% 2,1% 0,2% 0,0% 0,5% 1,0% 100,0% 96,2%

Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady

Pramen: TIS

ČR

SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 18. 4. 2012

2

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - PRASATA

CZV prasat za leden až březen 2012 (1.–13. týden) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) DRUH

JAKOST

Cena JUT

PRASATA

S E U R O P N T Celkem S - T Celkem S - P Celkem S - U

41,46 41,16 38,54 36,48 33,12 22,55 22,07 31,41 40,28 40,42 40,58

množství v kusech

hmotnost JUT (kg)

50 246 86 11 1

075 4 297 162 047 21 912 491 252 7 971 203 430 1 078 296 400 133 005 187 18 534 2 041 103 582 2 460 358 732 399 892 35 873 005 395 391 35 410 691 382 374 34 180 855

Zmasilost (%) 60,91 57,46 53,12 48,18 43,27 37,89 58,87 53,11 56,53 56,56 56,88

prům. hm. JUT


86 89 92 94 95 99 51 146 90 90 89

110 114 119 121 122 127 65 187 115 115 115

% zastoup. kusů 12,5% 61,5% 21,6% 2,9% 0,4% 0,0% 0,5% 0,6% 100,0% 95,6%

Pramen: TISČR SZIF, European Commission


3

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 13. týden 20 podniků

(26. 3. – 1. 4.)

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

MLADÍ BÝCI

Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 O z toho O2 z toho O3 P Celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 O P Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 z toho U4 R z toho R3 z toho R4 O z toho O3 z toho O4 P celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P z toho P2 z toho P3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

19 podniků

BÝCI 14 podniků

VOLI 3 podniky

KRÁVY 15 podniků

Cena JUT

SEUROP

Kč/kg

JUT

za studena

množství hmotnost prům.hm. prům.hm. v kusech JUT JUT v živém

(bez DPH) zastoupení v jak. tř.

85,14

652

237 741

365

662

100,0%

90,62 88,58 89,10 87,42 85,50 85,59 85,50 80,10 80,47 80,67 69,57 81,81

8 129 108 16 369 328 39 130 105 12 16 175

3 983 54 795 45 613 7 097 135 517 119 300 15 405 39 605 32 191 4 455 3 841 67 767

498 425 422 444 367 364 395 305 307 371 240 387

904 771 767 805 667 660 717 553 557 674 436 703

1,2% 19,8% 16,6% 2,5% 56,6% 50,3% 6,0% 19,9% 16,1% 1,8% 2,5% 100,0%

87,13 83,04 83,57 77,32 63,63 71,41

16 111 14 44 4 6

7 162 43 169 5 914 16 468 968 1 440

448 389 422 374 242 240

813 706 767 680 439 436

9,1% 63,4% 8,0% 25,1% 2,3% 100,0%

71,41 71,41

6 6

1 440 1 440

240 240

436 436

100,0% 100,0%

62,04

802

233 762

291

565

100,0%

71,21 68,26 68,68 67,04 61,63 62,21 60,98 58,60 51,16 51,15 49,36

16 259 155 51 293 173 98 7 234 168 15

7 076 89 483 53 451 18 328 83 237 47 100 29 838 2 410 53 966 38 940 4 046

442 345 345 359 284 272 304 344 231 232 270

857 670 668 696 551 528 590 667 447 449 523

2,0% 32,3% 19,3% 6,4% 36,5% 21,6% 12,2% 0,9% 29,2% 20,9% 1,9%


4

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 13. týden SEUROP Kč/kg DRUH

JAKOST

Číslo řádku

JALOVICE

celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P

50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

(ř. 1,14,22,36,50)

65

15 podniků

SKOT celkem

JUT za studena

Cena JUT

(bez DPH)

pokračování tabulky

množství v kusech

hmotnost JUT

prům.hm. prům.hm. zastoupení JUT v živém v jak. tř.

66,35

231

60 082

260

491

100,0%

65,36

8

2 614

327

617

3,5%

63,85 69,36 70,75 69,68 67,86 62,88 61,31 65,40 71,99 59,39

1 114 47 46 14 82 48 27 2 27

311 33 407 12 583 13 689 4 916 19 886 10 672 7 485 742 4 174

311 293 268 298 351 243 222 277 371 155

587 553 505 562 663 458 420 523 700 292

0,4% 49,4% 20,3% 19,9% 6,1% 35,5% 20,8% 11,7% 0,9% 11,7%

73,86

1 866

600 793

322

Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn. *) méně než 3 podniky; ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady

CZV za jednotlivé kategorie celkem v Kč/kg JUT za studena (bez DPH) měsíce: týdny: Ml. býci Býci Krávy Jalovice Pramen: TIS

ČR

1.-4.

5.-8.

9.-13.

1.-13.

1.-4.

5.-9.

10.-13.

1.-13.

III.12-III.11

rozdíl kumulace 2012-2011

79,64

79,61

78,45

79,16

82,89

84,93

85,49

84,50

7,04

5,34

77,7

77,51

76,14

76,99

79,88

82,66

82,91

81,86

6,77

4,87

52,26

52,87

54,00

53,04

59,11

60,90

62,13

60,67

8,13

7,63

57,41

57,77

58,79

58,15

63,35

64,51

66,10

64,60

7,31

6,45

I.

II.

III.

2011

I.

II.

III.

2012

měsíční rozdíl

SZIF; ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady


5

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 14. týden 20 podniků

(2. 4. – 8. 4.) SEUROP

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

MLADÍ BÝCI

Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 O z toho O2 z toho O3 P Celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 O P Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 z toho U4 R z toho R3 z toho R4 O z toho O3 z toho O4 P celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P z toho P2 z toho P3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

19 podniků

BÝCI 13 podniků

VOLI

KRÁVY 16 podniků

Cena JUT

Kč/kg

JUT

za studena

(bez DPH)

množství hmotnost prům.hm. prům.hm. zastoupení v kusech JUT JUT v živém v jak. tř.

85,54

652

247 639

380

690

100,0%

90,14 88,91 89,36 88,54 84,94 85,44 84,42 79,56 80,43 78,22 70,82 83,25

4 194 161 23 352 291 47 88 69 8 14 167

2 030 82 985 68 511 10 624 132 151 108 999 18 201 27 236 21 468 2 856 3 238 64 614

508 428 426 462 375 375 387 309 311 357 231 387

921 777 773 839 682 680 703 562 565 648 420 702

0,6% 29,8% 24,7% 3,5% 54,0% 44,6% 7,2% 13,5% 10,6% 1,2% 2,1% 100,0%

86,89 84,14 83,82 78,28 72,50

30 95 10 35 7

13 051 37 673 4 365 11 831 2 059

435 397 437 338 294

790 720 793 614 534

18,0% 56,9% 6,0% 21,0% 4,2%

63,41

912

277 158

304

589

100,0%

71,08 68,36 68,59 67,32 61,92 62,38 62,19 59,78 51,73 51,34 51,48

21 358 161 70 331 209 105 9 202 143 12

9 085 125 891 56 497 26 496 94 860 57 458 32 179 2 946 47 321 33 564 3 558

433 352 351 379 287 275 306 327 234 235 296

838 682 680 734 555 533 594 634 454 455 575

2,3% 39,3% 17,7% 7,7% 36,3% 22,9% 11,5% 1,0% 22,1% 15,7% 1,3%


6

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP – SKOT, GRAFY

CZV skotu za 14. týden SEUROP Kč/kg

JUT za studena

(bez DPH)

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

množství v kusech

JALOVICE

celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P

50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

69,66

152

39 565

260

491

100,0%

69,86 67,99 70,19 73,02 70,04 69,50 69,29 63,02 61,06 64,70 66,60 57,49

5 1 3 90 28 44 12 37 16 13 1 20

1 967 304 1 100 26 346 7 819 12 981 4 097 8 658 3 557 3 598 316 2 594

393 304 367 293 279 295 341 234 222 277 316 130

742 573 692 552 527 557 644 442 420 522 596 245

3,3% 0,7% 2,0% 59,2% 18,4% 28,9% 7,9% 24,3% 10,5% 8,6% 0,7% 13,2%

(ř. 1,14,22,36,50)

65

74,55

1 883

628 976

334

14 podniků

SKOT celkem

hmotnost JUT

pokračování tabulky

prům.hm. prům.hm. JUT v živém

zastoupení v jak. tř.

Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn. *) méně než 3 podniky; ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady

Pramen: TISČR SZIF, Evropská komise; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady


7

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP – SKOT, GRAFY

Pramen: TISČR SZIF, Evropská komise; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady


8

9

13. – 14. týden 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Týdenní vývoj nákupních cen (CZV) 14 podniků v roce 2011 a 2012 Průměrné ceny JUT jatečných prasat tř. SEU v Kč/kg za studena týden ceny týden ceny

40. 38,11 2. 41,59

41. 38,19 3. 40,08

42. 38,17 4. 40,05

43. 38,26 5. 39,94

44. 39,15 6. 39,78

45. 39,92 7. 39,89

46. 40,49 8. 40,20

47. 40,98 9. 40,14

48. 41,29 10. 40,65

49. 42,71 11. 41,01

Průměrné ceny JUT jatečných býků tř. SEUR v Kč/kg za studena týden ceny týden ceny

40. 76,36 2. 81,35

41. 77,82 3. 81,41

42. 77,66 4. 82,35

43. 77,92 5. 82,52

44. 77,98 6. 83,86

45. 78,08 7. 85,33

46. 78,22 8. 85,83

47. 79,12 9. 86,43

48. 80,10 10. 85,88

(bez DPH) 50. 42,76 12. 41,39

51. 43,10 13. 41,47

52. 43,29 14. 42,63

1.2012 42,38 15. 42,90

51. 80,81 13. 85,31

52. 81,50 14. 85,21

1.2012 81,38 15. 84,70

(bez DPH)

49. 79,81 11. 85,82

50. 80,26 12. 85,91

Pramen: TISČR SZIF

Denní vývoj nákupních cen (CZV) 14 podniků JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg JUT za studena 2011 2012

26.3.

27.3.

28.3.

29.3.

30.3.

2.4.

3.4.

4.4.

5.4.

6.4.

35,59 41,49

35,69 41,20

35,55 41,43

35,64 41,49

36,10 41,69

36,29 42,66

36,18 42,67

36,73 42,59

36,60 42,85

36,73 42,42

JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg živé hmotnosti 2011 2012

(cena JUT za studena /1,285 = cena v ž. hm.)

26.3.

27.3.

28.3.

29.3.

30.3.

2.4.

3.4.

4.4.

5.4.

6.4.

28,36 32,29

28,44 32,06

28,32 32,24

28,40 32,29

28,76 32,44

28,91 33,20

28,83 33,21

29,26 33,14

29,16 33,35

29,26 33,01

JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg JUT za studena 2011 2012

26.3.

27.3.

28.3.

29.3.

30.3.

2.4.

3.4.

4.4.

5.4.

6.4.

77,44 85,61

78,14 85,63

78,33 85,88

78,62 86,01

77,13 84,13

78,27 83,18

79,01 85,12

78,08 85,99

77,84 85,93

77,83 85,20

JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg živé hmotnosti 2011 2012

(cena JUT za studena /1,82 = cena v ž. hm.)

26.3.

27.3.

28.3.

29.3.

30.3.

2.4.

3.4.

4.4.

5.4.

6.4.

42,64 47,04

43,02 47,05

43,13 47,19

43,29 47,26

42,46 46,23

43,09 45,70

43,50 46,77

42,99 47,25

42,86 47,21

42,85 46,81

Pramen: TIS ČR SZIF;

Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady;


9

9

13. – 14. týden 2012 DOVOZ A VÝVOZ ČR

Zahraniční obchod Dovoz V únoru bylo dovezeno do ČR 12,1 t živého jatečného skotu v celkové hodnotě 739 tis. Kč. Živých jat. prasat se dovezlo 1 716,9 t v celk. hodn. 83 660 tis. Kč, nejvíce z Německa (551,4 t v hodn. 26 431 tis. Kč) a z Dánska (518,2 t v hodn. 31 247 tis. Kč). Za únor bylo dovezeno do ČR 1 507,1 t hov. masa za 109,08 Kč/kg v celk. hodn. 164 384 tis. Kč. Ze zemí EU bylo přijato 1 461,7 t hov. masa za 106,88 Kč/kg v celk. hodn. 156 232 tis. Kč. K hlavním dovozcům hovězího masa patřilo Polsko (472,3 t za 93,35 Kč/kg), Rakousko (263,1 t za 96,48 Kč/kg), Německo (245,5 t za 113,55 Kč/kg) a Nizozemsko

(202,7 t za 130,52 Kč/kg). Ze zemí mimo EU bylo dovezeno 45,3 t hovězího masa. V únoru se dovezlo do ČR 18 108,3 t vepřového masa za 54,11 Kč/kg v celk. hodn. 979 898 tis. Kč. Ze zemí EU se dovezlo 18 059 t vepř. masa za 54,08 Kč/kg v celkové hodnotě 976 611 tis. Kč. K největším dovozcům vepř. masa patřilo Německo (7 880 t za 54,16 Kč/kg), Španělsko (2 102,2 t za 54,75 Kč/kg), Polsko (1 540 t za 76,35 Kč/kg), Belgie (1412,3 t za 50,94 Kč/kg), Nizozemsko (1 334,6 t za 49,36 Kč/kg) a Rakousko (1 144,2 t za 56,72 Kč/kg). Ze zemí mimo EU se dovezlo 40,1 t vepř. masa.

Vývoz V únoru bylo vyvezeno z ČR 3 267,3 t živého jat. skotu v celk. hodn. 170 906 tis. Kč. Do zemí EU bylo odesláno 2 927,8 t jat. skotu v hodn. 148 563 tis. Kč nejvíce do Rakouska (1 805 t v hodn. 86 713 tis. Kč). Do Chorvatska se vyvezlo 339,5 t jatečného skotu v hodn. 22 344 tis. Kč. Bylo vyvezeno 2 086,8 t ž. jat. prasat v celk. hodn. 69 670 tis. Kč. Export jat. prasat směřoval převážně do Maďarska (1 130,9 t v hodn. 37 856 tis. Kč) a na Slovensko (663,8 t v hodn. 21 980 tis. Kč). V únoru bylo vyvezeno z ČR

710,3 t hovězího masa za 89,37 Kč/kg v celkové hodnotě 63 481 tis. Kč. Vývoz hov. masa směřoval hlavně na Slovensko (214,6 t za 125,27 Kč/kg ), do Německa (178,5 t za 58,32 Kč/kg) a do Rakouska (106,1 t za 77,56 Kč/kg). Za únor bylo vyvezeno z ČR 3 075,1 t vepř. masa za 55,97 Kč/kg v celkové hodnotě 172 115 tis. Kč. Hlavním odběratelem vepřového masa bylo Slovensko (2 515 t za 55,10 Kč/kg v hodnotě 138 571 tis. Kč). Do Číny se vyvezlo 25 t vepřového masa.

Dovoz a vývoz živého jateč. skotu a prasat, hovězího a vepřového masa v roce 2012 dovoz celkem vt

vývoz z toho EU

v tis. Kč

vt

v tis. Kč

JATEČNÝ SKOT (010229, 01029091, 01029099) 1.1. - 29.2.2012 52,1 2 424 52,1 1.2. - 29.2.2012 12,1 739 12,1 JATEČNÁ PRASATA (010391, 010392) 1.1. - 29.2.2012 3 874,3 176 834 1.2. - 29.2.2012 1 716,9 83 660

celkem

3 874,3 1 716,9

z toho EU

vt

v tis. Kč

vt

v tis. Kč

2 424 739

7 144,1 3 267,3

373 592 170 906

6 439,9 2 927,8

327 903 148 563

176 834 83 660

4 021,3 2 086,8

133 331 69 670

4 021,3 2 086,8

133 331 69 670

dovoz celkem vt

z toho EU cena Kč/kg

HOVĚZÍ MASO (0201, 0202) 1.1. - 29.2.2012 2 732,3 111,20 1.2. - 29.2.2012 1 507,1 109,08 VEPŘOVÉ MASO (0203) 1.1. - 29.2.2012 32 928,3 1.2. - 29.2.2012 18 108,3

vývoz

53,65 54,11

vt 2 629,1 1 461,7 32 738,5 18 059,0

cena Kč/kg

celkem vt

cena Kč/kg

z toho EU vt

cena Kč/kg

107,66 106,88

1 345,9 710,3

91,85 89,37

1 342,0 710,3

91,58 89,37

53,52 54,08

5 795,6 3 075,1

56,50 55,97

5 745,6 3 050,1

56,65 56,15

Pramen: Zahraniční obchod ČSÚ; 10. 4. 2012 Od 1.1.2012 změna kombinované nomenklatury u položky skotu 0102 (v rámci nařízení Komise (EU) č. 1006/2011, kterým se mění nařízení Rady (EHS) č. 2658/87)


10

9

13. – 14. týden 2012 REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny prasat a mladých býků

(EUR/100 kg)

Prasata tř. E (JUT za studena) 14.týden 13.týden 12.týden

Mladí býci tř. R3 (JUT za studena) 14.týden 13.týden 12.týden

2.4.–8.4.12

26.3.–1.4.12

19.3.–25.3.12

2.4.–8.4.12

26.3.–1.4.12

19.3.–25.3.12

Belgie

BE

158,60

153,50

151,60

302,6

302,6

304,4

Bulharsko

BG

179,52

178,93

179,55*)

-

-

-

ČR

CZ

176,31

172,33

172,11

346,9

351,2

356,1

Dánsko

DK

-

142,93

142,96*)

387,4

394,0

394,2

Německo

DE

171,36

169,32

165,24

383,5

385,6

388,6

Estonsko

EE

163,87

165,10

165,06

-

-

-

Řecko

GR

164,36

164,91

166,21*)

423,4

424,8

423,2

Španělsko

ES

168,43

168,71

168,69

383,9

393,0

388,7

Francie

FR

-

150,00

155,00*)

367,0

370,0

375,0

Irsko

IE

-

148,09

147,96

389,1

388,8

386,9

Itálie

IT

175,20

175,70

175,58

402,1

401,4

407,3

Kypr

CY

181,00

181,00

174,00

-

-

-

Lotyšsko

LV

172,68

167,61

174,40

246,3

321,0

307,7

Litva

LT

169,33

166,41

166,75

327,7

318,8

326,9

Lucembursko

LU

171,40

165,30

165,70

365,3

367,5

367,5

Maďarsko

HU

-

163,54

162,81

-

-

-

Malta

MT

188,00

188,00

188,00

376,7

376,7

376,7

Nizozemsko

NL

153,78

150,46

146,58

333,3

348,6

349,0

Rakousko

AT

168,09

166,29

162,02

378,1

382,0

387,1

Polsko

PL

165,21

167,56

164,91

326,4

324,6

329,1

Portugalsko

PT

167,00

167,00

167,00

362,1

361,5

364,3

Rumunsko

RO

163,16

162,14

161,04

276,3

245,0

243,4

Slovinsko

SI

166,31

164,45

160,52

362,8

365,2

368,7

Slovensko

SK

171,65

171,45

170,19

371,3

-

318,2

Finsko

FI

-

159,29

156,50

367,2

369,7

376,6

Švédsko

SE

-

155,40

153,95

404,8

402,6

391,3

Velká Británie

GB

169,94

166,86

165,63

397,2

395,1

392,2

163,11

162,34

380,2

383,4

384,7

EU

161,24*)

Pramen: European Commission, Pozn.: *) opravená cena EK; ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady


11

9

13. – 14. týden 2012 REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

grafy

Pramen: European Commission, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady; * název země = cena je za 13. týden

Pramen: European Commission, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady


12

9

13. – 14. týden 2012 REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ STARŠÍCH 2 LET A VOLŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny býků a volů

(EUR/100 kg)

Býci nad 2 roky tř. R3 (JUT za studena) 14.týden 13.týden 12.týden

Voli tř. R3 (JUT za studena) 14.týden 13.týden 12.týden

2.4.–8.4.12

26.3.–1.4.12

19.3.–25.3.12

2.4.–8.4.12

26.3.–1.4.12

19.3.–25.3.12

Belgie

BE

-

-

-

-

-

-

Bulharsko

BG

-

-

-

-

-

-

ČR

CZ

343,6

343,6

343,7

-

-

-

Dánsko

DK

-

250,8

254,7

380,9

-

382,5

Německo

DE

353,9

355,0

368,2

368,2

372,3

395,8

Estonsko

EE

306,0

-

-

-

-

-

Řecko

GR

-

-

-

-

-

-

Španělsko

ES

-

-

-

-

-

-

Francie

FR

312,0

307,0

310,0

361,0

366,0

367,0

Irsko

IE

369,0

376,4

368,5

391,1

390,6

388,5

Itálie

IT

-

-

-

-

-

-

Kypr

CY

-

-

-

-

-

-

Lotyšsko

LV

-

-

-

-

-

-

Litva

LT

329,4

324,9

328,6

-

-

-

Lucembursko

LU

-

-

-

345,1

348,0

348,0

Maďarsko

HU

-

-

-

-

-

-

Malta

MT

-

-

-

-

-

-

Nizozemsko

NL

-

-

-

-

-

-

Rakousko

AT

339,0

344,2

352,1

389,7

388,3

393,8 -

Polsko

PL

321,8

323,6

323,6

-

-

Portugalsko

PT

258,1

333,6

297,8

350,0

-

-

Rumunsko

RO

261,3

-

-

-

-

-

Slovinsko

SI

359,9

362,5

364,6

-

-

-

Slovensko

SK

349,8

321,3

340,7

-

-

-

Finsko

FI

-

-

-

-

-

-

Švédsko

SE

399,1

384,0

380,3

404,3

400,7

437,8

Velká Británie

GB

-

-

-

412,4

408,1

409,3

334,5

339,4

342,1

395,1

393,9

394,4

EU



13

9

13. – 14. týden 2012 REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ A VOLŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

grafy




14

9

13. – 14. týden 2012 REPREZENTATIVNÍ CENY KRAV A JALOVIC V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny krav a jalovic

(EUR/100 kg)

Krávy tř. O3 (JUT za studena) 14.týden 13.týden 12.týden

Jalovice tř. R3 (JUT za studena) 14.týden 13.týden 12.týden

2.4.–8.4.12

26.3.–1.4.12

19.3.–25.3.12

2.4.–8.4.12

26.3.–1.4.12

19.3.–25.3.12

304,0

Belgie

BE

277,4

278,6

279,2

304,0

304,0

Bulharsko

BG

224,5

215,5

216,3

-

-

-

ČR

CZ

257,4

252,8

249,2

286,6

288,5

292,5

Dánsko

DK

321,4

322,0

322,4

368,0

375,0

377,9

Německo

DE

324,4

324,4

325,4

359,0

358,0

358,0

Estonsko

EE

234,6

226,2

222,5

321,7

-

-

Řecko

GR

196,1

198,7

201,5

425,6

-

426,8

Španělsko

ES

252,5

246,9

240,2

401,7

403,8

401,6

Francie

FR

321,0

320,0

321,0

375,0

373,0

376,0

Irsko

IE

344,2

343,5

339,2

404,1

402,4

401,2

Itálie

IT

289,2

284,7

290,0

389,0

385,7

394,4

Kypr

CY

-

-

-

-

-

-

Lotyšsko

LV

241,6

245,1

242,3

241,8

249,0

261,9

Litva

LT

262,6

265,1

268,5

268,5

261,6

256,1

Lucembursko

LU

306,4

309,5

310,1

359,7

357,9

352,5

Maďarsko

HU

241,3

256,4

256,6

263,2

269,8

272,1

Malta

MT

-

-

-

-

-

-

Nizozemsko

NL

297,8

299,7

297,5

-

-

339,0

Rakousko

AT

280,6

286,7

283,1

340,0

337,2

337,2

Polsko

PL

281,0

284,4

282,4

295,2

300,7

299,1

Portugalsko

PT

217,8

220,9

217,5

367,4

367,9

368,7

Rumunsko

RO

250,6

244,5

230,0

273,2

276,6

277,0

Slovinsko

SI

244,4

241,3

250,2

323,2

321,8

320,5

Slovensko

SK

214,6

219,0

246,7

-

204,9

229,4

Finsko

FI

231,0

233,3

229,8

-

327,4

326,3

Švédsko

SE

326,0

334,5

339,8

392,9

397,2

404,8

Velká Británie

GB

337,1

332,2

335,1

412,0

407,9

408,4

304,9

304,4

304,3

384,3

383,4

384,4

EU



15

9

13. – 14. týden 2012 REPREZENTATIVNÍ CENY KRAV A JALOVIC V ZAHRANIČÍ A ČR

grafy




16

9

13. – 14. týden 2012 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR

Agrární tržní informace Slovenska Jatečný skot Respondenti PPA-ATIS nakoupili ve 14. týdnu v porovnání s 12. týdnem méně jateč. býků celkem (-35,2 %) a jatečných krav (-40,0 %). Nákup jatečných jalovic byl minimální, proto ani neuvádíme údaje o jejich cenách a množství. Nákupní cena mladých jatečných býků klesla ve všech třídách: R (-1,7 %), O (-4,5 %) a P (-4,1 %). Průměrná nákupní cena mladých jatečných býků celkem oslabila o 3,5 % na 3,21 €/kg j. hm. (1,76 €/kg ž. hm.). Proti stejnému období roku 2011 se nákupní cena zvýšila o 3,7 % a v porovnání s pětiletým průměrem byla o 11,7 %

nad jeho úrovní. Průměrná cena jatečných krav byla vyšší ve 14. týdnu ve tř. R o 1,7 % a ve tř. P o 0,4 %. Nákupní cena se propadla pouze ve tř. O, a to až o 22,8 %, což výrazně ovlivnilo cenu za krávy celkem. Průměrná nákupní cena jatečných krav celkem oproti 12. týdnu spadla o 15,6 % na 1,60 €/kg j. hm. (0,83 €/kg ž. hm.). Nákupní cena krav byla ve sledovaném týdnu o 1,8 % vyšší než v loňském roce a oproti pětiletému průměru klesla o 9,0 %. V nejbližším období očekáváme stabilizaci cen jatečného skotu, případně posílení cen jatečných jalovic.

Jatečná prasata Ve 14. týdnu 2012 se oproti 12. týdnu na trhu s jatečnými prasaty snížil nákup a respondenti PPAATIS nakoupili celkem o 15,4 % zvířat méně. Průměrná nákupní cena se zvýšila ve tř. E (0,9 %) a U (1,5 %); poklesla ve tř. S (-0,1%) a R (-1,2 %). Průměrná nákupní cena prasat za tř. S-P celkem se

mírně zvýšila o 0,3 %, na 1,67 €/kg j. hm. (1,32 €/kg ž. hm.). Nákupní cena za tř. S-P celkem byla ve 14. týdnu o 12,9 % vyšší než v minulém roce a nad pětiletým průměrem o 16,6 %. Předpokládáme, že cena jatečných prasat se v nejbližším období stabilizuje.

Nákupní ceny jatečného skotu (EUROP) Položka

SKZ

SKS

SKV

* * * * * * -

* * * * * *

Počet Ml. býci Prům. ž.hm. O 1-5 Prům. cena Počet Ml. býci Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

32 556,4 3,13 58 538,6 3,19

Počet Býci Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

* * * 39 582,4 1,67 73 431,2 1,38 122 494,7 1,59

* * * * * * 13 459,5 1,84

-

-

Počet Krávy Prům. ž.hm. O 1-5 Prům. cena Počet Krávy Prům. ž.hm. P 1-5 Prům. cena Počet Krávy Prům. ž.hm. E-P Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. O3 Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. O 1-5 Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

€/kg v j. hm. (bez DPH)

* * *

SR 14. týden 38 538,6 3,17 65 531,2 3,21

SR 12. týden 60 576,0 3,32 81 570,0 3,32 24 644,3 3,18

* * * * * * * * *

* * * 45 577,6 1,68 86 424,1 1,36 147 486,2 1,60

-

-

-

75 663,0 2,18 118 422,9 1,36 245 536,2 1,90

Vývoj v% -36,7 -6,5 -4,5 -19,8 -6,8 -3,5

Přepočet na ž.hm. 1,74 1,76

-40,0 -12,9 -22,8 -27,1 0,3 0,4 -40,0 -9,3 -15,6

-

-

0,87 0,70 0,83 -

Orientační přepočítávací koeficienty: býci 1,82; jalovice a krávy 1,94 Pozn.: * - méně než tři údaje; SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)


17

9

13. – 14. týden 2012 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA

Nákupní ceny jatečných prasat (SEUROP)

Prasata S

Prasata E

Prasata U

Prasata R

Prasata O

Prasata P Prasata S-P Prasnice

Prasata N

Prasata T

Prasata celkem

Položka

SKZ

Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prům. ž.hm. Prům. cena

1 241 114,7 1,70 594 115,2 1,67 140 118,0 1,67 * * * * * * 2 031 115,5 1,69 6 50,8 1,47 18 165,6 1,53 2 060 115,8 1,68

SKS 345 104,4 1,65 198 112,3 1,67 * * * 574 108,0 1,66 * * * 579 107,6 1,66

€/kg v j. hm. (bez DPH)

SR 14. týden 2 051 111,3 1,67 866 114,9 1,66 172 118,6 1,67 55 130,3 1,64 * * * 3 152 113,1 1,67 24 59,2 1,11 38 162,1 1,31 3 219 113,3 1,66

SKV * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

SR 12. týden 2 460 112,0 1,67 1 027 112,0 1,65 197 115,0 1,64 46 123,8 1,66 * * * 3 739 112,4 1,66 7 50,0 1,09 * * * 3 803 113,5 1,65

Vývoj v% -16,6 -0,6 -0,1 -15,7 2,6 0,9 -12,7 3,1 1,5 19,6 5,2 -1,2 -15,7 0,7 0,3 242,9 18,4 2,3 -15,4 -0,2 0,3

Přepočet na ž.hm. 1,32 1,32 1,32 1,30 1,32 0,88 1,04 1,31

Orientační přepočítávací koeficient: prasata 1,26

Průměrné nákupní ceny masných výrobků

Ceny jsou uváděné €/kg (bez DPH)

SKZ

SKS

SKV

Špekáčky

2,08

2,00

2,15

Párky obyčejné

SR

SR

14. týden

12. týden

Vývoj v%

2,11

2,12

-0,6

1,68

1,54

1,48

1,52

1,50

1,7

Slovenský salám

-

-

-

1,39

1,21

15,5

Šunkový salám

3,21

3,09

3,02

3,11

3,06

1,7

Inovecký trvan. salám

2,86

2,87

2,59

2,69

2,81

-4,3

Čingovský salám

2,55

-

2,85

2,79

2,75

1,5

Salám Nitran

3,61

4,62

4,15

4,08

3,95

3,3

Oravská uzená slanina

3,38

3,77

3,44

3,44

3,55

-3,1

Dušená šunka strojová

4,04

3,65

3,82

3,68

3,68

-0,2

Pozn.: * - méně než tři údaje;

SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 7/2012


18

9


Vědci z USA detekovali marker odpovědný za rezistenci prasat vůči PRRS Vědcům z vědeckého centra amerického ministerstva zemědělství (USDA-ARS), se podařilo odhalit v genetické výbavě prasat marker pro nižší vnímavost zvířat k onemocnění PRRS (respiratorní a reprodukční syndrom prasat). Díky tomuto počinu by mohlo odvětví chovu prasat v globálním měřítku ročně ušetřit velký objem finančních prostředků. Ze všech známých onemocnění prasat působí PRRS vůbec největší hospodářské ztráty především tím, že u prasnic v plemenných chovech vyvolává poruchy reprodukce (charakterizované u prasnic aborty v pozdním stadiu březosti) a u novorozenců, sajících selat a mladých prasat napadá zejména respirační aparát. Jen v samotných Spojených státech způsobí PRRS ročně škody ve výši přibližně 664 mil. USD. Od zahájení studie v roce 2007 bylo v experimenttálním středisku kansaské univerzity nashromážděno více než 100 000 vzorků DNA od 2000 prasat. Zvířata

byla experimentálně infikována virem PRRS. Genetická analýza vzorků měla identifikovat segmenty chromozomů u prasat se zvlášť nízkou koncentrací viru PRRS v krvi. Překvapivým zjištěním pro vědce byla i skutečnost, že identifikovaný QTL (lokus kvantitativních vlastností) na chromozomu 4 (SSC4) asocioval i se zlepšenými růstovými parametry prasat infikovaných PRRS. To znamená, že alela SSC4 (alternativní forma jednoho genu, která kontroluje určitý znak) má pozitivní vliv nejenom na rezistenci vůči PRRS, ale i na výši přírůstků hmotnosti. Dalším postup vědců bude nyní spočívat v přesné lokalizaci QTL a ověření, zda se stejný účinek projeví také u dalších kmenů viru PRRS. To by umožnilo v budoucnu chov prasat rezistentních vůči PRRS a dosažení vysokých přírůstků tělesné hmotnosti v návaznosti na infekci PRRS. Pramen: www.agronavigator.cz

Přínos kyseliny linolové Přídavek kyseliny linolové 0,5 % do krmiva prasat ve výkrmu může zvýšit rentabilitu výkrmu o více než 17 %, jak dokládají výsledky dánských vědců z Centra pro výzkum prasat. U vykrmovaných prasniček stoupla rentabilita pouze o 7 %. Vědci se ale domnívají, že rozdíly v užitkovosti mezi kontrolními zvířaty a prasničkami nebyly signifikantní. Do kalkulace zahrnuli zvýšení nákladů způsobených zařazením kyseliny linolové ve výši 1,30 €/100 kg krmiva (13,4 MJ ME) v případě 0,5% přídavku kyseliny linolové, který nahradil stejný podíl rostlinného oleje. Kontrolní skupina dostávala 2 % rostlinného tuku, ale žádnou kyselinu linolovou.

Skupiny pokusných i kontrolních zvířat tvořilo 185 zvířat, rozdělených podle pohlaví. V období, kdy se jejich hmotnost pohybovala mezi cca 30 až 62,8 kg všechna zvířata dostávala stejnou krmnou dávku. Zvířata z pokusných skupin poté dostávala krmivo obohacené o kyselinu linolovou až do dosažení finální hmotnosti ve výši 109 kg. Během 11 týdnů až po porážky činily průměrné denní přírůstky živé hmotnosti u kastrovaných prasat a prasniček 960 gramů, tj. o 2,5 % více než zvířata z kontrolní skupiny. Konverze krmiva ve skupinách pokusných zvířat byla 2,65:1, v kontrolních 2,75:1. Pramen: www.agronavigator.cz

Omezení závislosti na importech Podle analýzy nizozemské Rabobank bude Čína dovážet menší množství vepřového masa, i když opakovaný výskyt infekčních chorob jako je např. slintavka a kulhavka má negativní vliv na domácí nabídku. Po loňském roce, kdy vzrostl objem dovezeného vepřového masa o 80 až 90 %, došlo v letošním roce k radikálnímu obratu ve prospěch orientace na domácí produkci. Toto opatření by mělo vést k poklesu ceny vepřového masa na domácím trhu, zvýšení míry soběstačnosti ve výrobě a omezení závislosti na dovozu této komodity, uvádí se v bankovní analýze, která ale neobsahuje žádné procentuální údaje k importním očekáváním v uplynulém období. V průběhu příštích pěti let by ale měl celkový objem dovozů vepřového masa a vnitřností do země poklesnout o 18

až 35 %. V uplynulém roce Čína importovala mezi 360 000 až 380 000 tunami vepřového masa, z toho jen ze Spojených států to bylo 200 000 tun, v meziročním srovnání se tak jednalo o pětinásobné zvýšení celkového objemu. Růst početních stavů prasat je ale opakovaně ohrožován výskytem stále nových ohnisek veterinárních nákaz. Podle expertů z Rabobank je možné v početních stavech prasat v Číně identifikovat jasné známky výskytu slintavky a kulhavky. Nicméně do listopadu 2011 stouply početní stavy prasat na 475 milionů hlav, což v porovnání s koncem roku 2010 odpovídá pětiprocentnímu nárůstu. Oproti roku 2009 se však podle výpočtu expertů z nizozemské banky jedná pouze o dvouprocentní nárůst. Pramen: www.agronavigator.cz


19

9


Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od Maďarsko

forint

Dánsko Velká Británie EU

100 HUF

-

8,341 Kč

koruna

1 DKK -

3,334 Kč

libra

1 GBP - 30,127 Kč

euro

1 EUR

Švýcarsko

17.04.2012 frank

1 C HF - 20,643 Kč

Polsko

zlotý

1 PLN

USA

dolar

1 USD - 18,889 Kč

-

5,919 Kč

- 24,805 Kč

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TIS ČR, SZIF

Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky

Ing. Monika Trnková Ing. Jana Bernášková

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 591 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 594-5 fax: 222 871 591-2 e-mail: [email protected]

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF . Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF .


20

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA

Recommend Documents