V.U.: Evolution Media Group, Vlasstraat Wielsbeke

V.U.: Evolution Media Group, Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke

Infoblad over Gezond Leven - 2de jaargang - nummer 2 - april 2005 Afgiftekantoor: 8500 Kortrijk 1-2 P408659 Verschijnt 6 x per jaar in februari, april, juni, september, oktober, december

Donkere wolken in uw hoofd? Stemmingsschommelingen? Een druk kind? Lusteloos? Moe?

MorEPA Omega-3 voor ®

het behoud van het emotioneel en fysiek welzijn

verbetert de concentratie vermindert stress verhoogt de immuniteit beschermt de huid tegen veroudering

MorEPA® is uniek in Europa omwille van zijn hoge zuiverheid, en bevat minimaal 75 % aan Omega-3 per capsule. In plaats van tien visoliecapsules per dag, hoeft u nu maar één capsule MorEPA in te nemen! Eén MorEPA capsule bevat de aanbevolen dagelijkse dosis Omega-3. Wens je meer te weten, neem dan snel een kijkje op www.Mor-EPA.com of bel Minami Nutrition 03-458 79 54 of OCE BIO 03-366 21 21. MorEPA®-Mini-Junior voor kinderen vanaf 5 jaar

MorEPA® voor iedereen, van 10 tot 110 jaar

(natuurlijke aardbeiensmaak)

(natuurlijke citroensmaak)

CNK code: 2072-890 € 19,95/60 capsules

CNK code: 1670-538 € 29,95/60 capsules

Verkrijgbaar bij de apotheek of betere reformwinkel in uw buurt, of de MorOmegaShop, Koudeberg 62, Brussel 02-503 58 17.

MorEPA

®

Aanbevolen supplement via www.mcare4u.com Partner van het Obesitas Forum. Een percentage van de verkoop wordt geschonken aan de Europese Organisatie voor Kankerpreventie www.ECPO.org (European Cancer Prevention Organisation).

S M A R T FAT S

Inhoud Biotuinieren Johan Plaetevoet is een biotuinier in Noordschote, die voor het telen en kweken van verse groenten en fruit de biodynamische landbouwprincipes van Rudolf Steiner hanteert.

4

pag.

Chiropraxie In ons tweede deel over natuurlijke, complementaire geneeswijzen hebben we het over chiropraxie, een manuele behandelwijze waar structurele afwijkingen in de wervelkolom opgezocht en behandeld worden.

6

pag.

Kiezen voor een gelukkig

nuchter leven

14

pag.

Eens in de greep van alcohol, ontkomt men niet zomaar. Het probleem erkennen is een eerste zaak, afkicken de tweede. Eens sober blijft het alcoholgevaar om elke hoek loeren. Een blijvende ondersteuning van bijvoorbeeld de Anonieme Alcoholisten is wenselijk

Voedingssupplementen van bijen Wist u dat de hardwerkende bijen met propolis, koninginnenbrij en stuifmeelpollen ook waardevolle voedingssupplementen aanmaken ?

18

pag.

en verder Natuurlijke hulp bij gewrichtsklachten, deel 2 Kaneel als hulpmiddel bij ouderdomsdiabetes Wijntip van de maand Geert's hoekje Bachbloesemtherapie Gemmotherapie Nieuwsjes & agenda Alpha/Teta training BioGezond Practisch

10 22 24 24 26 27 28 29 30

colofoon

BioGezond is een tweemaandelijks infoblad voor de natuurwinkelklant EINDREDACTIE P. Desmyter ADRES Evolution Media Group Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke Tel. 056-60 73 33 Fax 056-61 05 83 PUBLICITEIT Peter Verbeke Tel. 051-22 02 22 Fax 051-22 66 54

Voor Wallonië: Bio info, Patricia de Moffarts, 02-534 43 30

PHYTAL-CREA bvba, Jozef Plateaustraat 33 B-9000 Gent tel 09/224.16.71 fax 09/223.57.45

Verantwoordelijke uitgever P. Desmyter Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke Advertenties kunnen zonder enige motivering worden geweigerd. De uitgever wijst elke aansprakelijkheid voor de inhoud van de advertenties af. De inhoud van elke advertentie valt onder de verantwoordelijkheid van de adverteerder.

BioGezond • april 2005 3

“Bio is meer dan een label, bio heeft een sociale meerwaarde”

Johan Plaetevoet is twintig jaar biotuinder Johan Plaetevoet is eigenaar van het biotuinbouwbedrijf ‘De Blauwe Spie’ in Noordschote. Voor het dagelijks telen en kweken van verse groenten en fruit hanteert hij de biodynamische landbouwprincipes van Rudolf Steiner (1861-1925). De antroposoof streefde naar een duurzame landbouwmethode waar er respect is voor de kringloop van het leven en respect voor het evenwicht tussen mens, dier en voeding. Het behoud van een vruchtbare bodem en het hanteren van natuurlijke hulpbronnen zijn daarbij een prioriteit.

Johan Plaetevoet is de eigenaar van het biotuinbouwbedrijf ‘De Blauwe Spie’. Het waren zijn groene vingers die er hem twintig jaar geleden toe aanzetten om zich uit een aanslepende werkloosheid te redden en een biotuinbouwbedrijf uit de grond te stampen. Hij kreeg al vlug een standplaats op de zaterdagmarkt in Ieper, de perfecte gelegenheid om klanten te sprokkelen. Zonder investeringen en weinig voorkennis groeide het bedrijfje langzaam uit tot wat het vandaag is: een kleinschalige biotuinbouwbedrijf van bijna drie hectaren temidden het Noordschootse platteland. “Naast de beperkte oppervlakte, is ‘De Blauwe Spie’ ook kleinschalig in die zin dat we onze plantjes zelf kweken en dat onze producten rechtstreeks naar de consument gaan. Ik voel me goed bij deze kleinschalige werkmethode”, aldus Plaetevoet. Om zijn bedrijfje in de running te houden heeft hij hulp van twee werknemers en dit omdat zijn job als teler en verkoper soms moeilijk te combineren zijn

Rudolf Steiner Met zijn tuinbouwbedrijf volgt Johan Plaetevoet biologisch-dynamische principes. Deze komen voort uit de antroposofie, een levensvisie die begin 1900 ontwikkeld is door Rudolf Steiner. Uitgangspunt van de biodynamische landbouw is dat er een samenhang bestaat tussen plant, dier, bodem en kosmos. Er wordt gestreefd naar een kringloop van eigen voer en eigen mest. Er geldt een streng verbod op chemische bemesting en bij het telen en kweken moet er rekening worden gehouden met de kosmische constellaties en energieën. Plaetevoet: “Biodynamische landbouwers beseffen heel goed dat een plant zowel invloeden ondervindt van de aarde als van kosmische ritmes en krachten zoals die van de maan, het water of de zwaartekracht. Met behulp van een kosmoskalender zullen wij zaaien en oogsten naar gelang de stand van de zon en de maan om zo een kwalitatief en energievol product te kunnen leveren. We houden ook rekening met de vier basis-

“Naast de beperkte oppervlakte, is ‘De Blauwe Spie’ ook kleinschalig in die zin dat we onze plantjes zelf kweken en dat onze producten rechtstreeks naar de consument gaan. Ik voel me goed bij deze kleinschalige werkmethode” 4 BioGezond • april 2005

Johan Plaetevoet is de eigenaar van het biotuinbouwbedrijf ‘De Blauwe Spie’. Met de biodynamische principes voorop, hecht hij vooral veel belang aan een duurzame relatie tussen consument en producent.

elementen water, aarde, lucht en vuur. Een pompoen is bijvoorbeeld een vuurgroente die je moet oogsten op een vuurdag. Oogst je deze op een waterdag, dan zal de groente vlug rotten en reeds tijdens het groeiproces door schimmels en luizen worden aangevallen. Spinazie oogst je dan weer op een waterdag, omdat het een bladgroente is. Met deze landbouwmethode zorg je ervoor dat de energetische kwaliteit van de groente of het fruit optimaal is. Verder is het voor biodynamische boeren belangrijk om voor een gezonde en vruchtbare grond te zorgen en wordt er gebruik gemaakt van homeopatische preparaten die voor een volledig rijpingsproces zorgen. In een eerste fase beweegt een groente of fruit zich op kwantitatief niveau. Dit is voor de vrucht een groeifase. Daarna is het absoluut noodzakelijk dat de vrucht tijdens haar kwalitatieve fase kan rijpen. Deze fase wordt bij de klassieke landbouw uit winstbejag dikwijls genegeerd. Op dit kwalitatief niveau zal de plant afrijpen en suikers aanmaken, wat dan weer de zon aantrekt.

“In tegenstelling tot mijn verkoop op de markt, weet ik met mijn abonnementjes precies hoeveel groenten of fruit ik van het land moet halen. Dat betekent dat ik geen enkel verlies maak en een lagere verkoopprijs kan vragen.” elkaar opsteken.” Eén van de streng op te volgen bionormen is bijvoorbeeld dat bioboeren vanaf dit jaar moeten zorgen dat 60% van de gebruikte mest, biologisch moet zijn. Bij ‘De Blauwe Spie’ gebruikt men 100% biologische mest. Door de lange en strenge winter kan Johan Plaetevoet nu pas terug beginnen met het zaaien en verzorgen van jonge plantjes.

Hoe ouder een mens wordt, hoe wijzer hij wordt. Zo is het ook met ons voedsel. De media en reclamewereld doen ons echter het tegengestelde geloven, en dat is jammer.”

Warme controle Bioboeren worden streng gecontroleerd. In het geval van ‘De Blauwe Spie’ is dat door de staatsorganisatie Blik en de biodynamische organisatie Demeter. Blik zorgt voor het biogarantielabel, Demeter is een Nederlandse controleorganisatie die zich specifieke toelegt op biodynamische bedrijven. Plaetevoet: “De biodynamische controle is vooral een warme controle. Met een groep bioboeren komen wij in de winter samen. Een bedrijf runnen weegt soms zwaar op je privé-leven en dan kan het een steun zijn om in groep ervaringen uit te delen of problemen op te lossen. In de zomer brengen wij bezoek aan alle biobedrijven. Zo kunnen we zien en tonen hoe ons bedrijf werkt en wat van

‘De Blauwe Spie’ heeft twee afzetmarkten. Ten eerste is er de zaterdagmarkt in Ieper, ten tweede de groenten- en fruitabonnementen voor West-Vlaanderen. Deze abonnementen kan de klant bij het bedrijf bekomen en met het abonnement kan de klant op de vastgelegde afhaaldepots bestellingen afhalen. Plaetevoet legt uit: “In tegenstelling tot mijn verkoop op de markt, weet ik met mijn abonnementjes precies hoeveel groenten of fruit ik van het land moet halen. Dat betekent dat ik geen verlies maak en een lagere verkoopprijs kan zetten. Ik heb voor dit abonnementensysteem gekozen precies omdat ik op een andere manier wilde omgaan met het financiële en sociale aspect binnen een bedrijf.” De biodynamische principes hechten veel belang aan het sociale luik binnen de maatschappij, en dus ook binnen een bedrijf. Plaetevoet: “Wij vragen ons niet af hoeveel geld we uit onze producten kunnen halen, maar we vragen ons liever af wat de klant van ons verlangt. Uit deze instelling ontstaat een duurzame relatie tussen consument en producent.” Info: ‘De Blauwe Spie’: (051) 54.52.77 Tekst en foto’s Lesly Vanhecke

Van land tot klant Hoe komen de producten die de boeren en tuinders maken, bij jullie in de keuken terecht? Dat kan op vele manieren, soms via een korte weg en dan weer via een lange weg.

De korte weg In de biologische landbouw zien we veel afzet direct van boer naar consument, veel meer dan in de gangbare landbouw. Die klanten vinden het leuk om precies te weten waar hun voeding vandaan komt. Zo kun je op veel plaatsen direct bij de boerderij verse producten kopen. En er zijn boeren die op bestelling producten bij de klant bezorgen. Een aantal tuinbouwbedrijven werken met het groente-abonnementensysteem. Dit werkt als volgt: de klant betaalt iedere week een vast bedrag en krijgt daarvoor een tas groente, die door de tuinder is samengesteld. Iedere week een verrassing dus. Het systeem van groenteabonnementen bestaat ook in het groot. Groothandels halen groente en fruit op bij de boer en verpakken wekelijks groente- en fruittasjes voor de abonnementen. Deze bedrijven leveren de tassen af

bij natuurvoedingswinkels en groentespeciaalzaken, waar de klant ze komt afhalen. Er zijn ook biologische boerenmarkten. Eens per week verkopen boeren, bakkers en kaasmakers zelf hun producten op de markt.

De lange weg Veel producten worden eerst verwerkt, voordat ze naar de winkel gaan. Van aardbeien wordt jam gemaakt. Van melk wordt ijs gemaakt. Doperwten en maïs komen in een potje terecht. Van aardappels wordt chips gemaakt. En om diepvriesspinazie te kunnen maken heb je een heleboel ingrediënten nodig. Producten komen dan met allerlei tussenstappen bij de consument terecht. Een verwerkingsbedrijf koopt rechtstreeks of via de groothandel de benodigde producten van de boerderij. Soms gaan ze dan nog van het ene verwerkende bedrijf naar het andere. De pizzafabriek koopt kaas van de melkfabriek. Soms zit er zelfs nog een ander bedrijf tussen om die kaas te raspen. Uiteindelijk komt het product via de supermarkt, een natuurvoedingswinkel of via een restaurant bij de consument terecht.


Natuurgeneeswijzen

deel 2

Chiropraxie In ons tweede deel over natuurlijke, complementaire geneeswijzen hebben we het over chiropraxie. Omdat bij deze therapie ook gewrichten worden gemanipuleerd, verwart men ze vaak met de osteopathie, besproken in de vorige BioGezond. Er is evenwel een andere benadering en er worden andere klemtonen gelegd, zo zal blijken.

Omschrijving Het woord “chiropraxie” is afgeleid van de woorden “cheiros”, wat “hand” betekent en “prattein”, dat staat voor “handelen, doen”. Chiropraxie is dan ook een manuele behandelwijze, waarbij men vooral de nadruk legt op het opzoeken en vervolgens het corrigeren van structurele afwijkingen in de wervelkolom.

Wat geschiedenis Het is de Amerikaanse arts Dr. Daniel David Palmer geweest, die omstreeks 1895 de mogelijkheden van het manipuleren van de

wervelkolom ontdekte. In zijn praktijk in Iowa had een patiënt door zich te buigen een plotse “knap” in de nek gevoeld, waarbij hij bijna volledig doof werd. Bij onderzoek van de wervelkolom stelde Dr. Palmer vast dat er ter hoogte van een pijnlijke plek in de nek, een wervel was verschoven. Hij duwde de wervel terug op zijn plaats en kort daarna kreeg de patiënt zijn gehoor terug. Hierdoor begon Dr. Palmer verbanden te leggen tussen structurele afwijkingen in de wervelkolom enerzijds en lichamelijke klachten anderzijds en hij ontwikkelde vervolgens technieken om die afwijkingen te corrigeren. Zijn zoon zette zijn werk voort en richtte de eerste

In de chiropraxie richt men zich vooral op de wervelkolom om de functie van het zenuwstelsel te bevorderen.

6

BioGezond • april 2005

school voor chiropraxie, “Palmer”, op. Tegenwoordig is de chiropraxie over de ganse wereld verspreid.

Basisprincipe Net als in de meeste complementaire geneeswijzen, wordt in de chiropraxie de mens ook als één onlosmakelijk geheel beschouwd. Maar er wordt wel vooral gekeken naar het functioneren van het uiterst belangrijke zenuwstelsel, dat eigenlijk aan de basis ligt van alle andere lichaamsfuncties. Nu bevindt er zich in onze wervelkolom het zeer belangrijke ruggenmerg, dat samen met de hoger gelegen hersenen het centrale zenuwstelsel vormt. De wervelkolom is eigenlijk een beschermende koker rondom het ruggenmerg en op regelmatige afstand treden via de verschillende tussenwervelruimten uit de wervelkolom talrijke zenuwen naar buiten, die vervolgens zenuwimpulsen doorgeven aan de verschillende organen en spieren. Opdat onze organen en weefsels goed zouden kunnen functioneren, moeten de zenuwimpulsen hen ongehinderd kunnen bereiken en mogen de zenuwbanen niet gekneld zitten. Dan pas kunnen we van een goede gezondheid spreken. Het spreekt vanzelf dat een chiropractor in zijn opleiding een belangrijk inzicht dient te verwerven over de anatomie en de fysiologie van het menselijk lichaam en met name het neurologisch functioneren ervan goed moet kunnen evalueren.

Opsporen van “subluxaties” Nadat een chiropractor de klachten van een patiënt heeft aanhoord, eventuele röntgenfoto’s en ander beeldmateriaal heeft geraadpleegd, gaat hij in de eerste plaats op zoek naar structurele afwijkingen in de wervelkolom. Hij probeert op te sporen waar de wervels niet goed op elkaar aansluiten, waar ze abnormale posities innemen en niet goed ten opzichte van elkaar bewegen. Deze afwijkin-

HERBATINT

®

ZONDER AMMONIAK. Dekt de grijze haren. Gemakkelijk aan te brengen. DE HAARVERF DIE ZORG DRAAGT VOOR UW HAAR

Voorjaarsmoeheid, maar ook najaarsmoeheid, zijn zogenaamde Seasonal Affective Disorders. Deze gemoedstoestanden worden voornamelijk veroorzaakt door een gebrek aan (zon)licht. Veel voorkomende klachten zijn vermoeidheid,

30 keuze uit

kleuren

lusteloosheid en concentratieverlies. Bijkomende verschijnselen zijn stemmingswisselingen, pessimisme, een grote behoefte aan koolhydraten en een verminderde behoefte aan sociale contacten. Een serieus probleem dus! Spirulina zit boordevol zonne-energie. Energie waarop het lichaam reageert alsof je in de zon

T HERBATItaIN se a le li an de origine AAK ! M A N R O O HOED U V

zit. Je voelt je weer fit,

BEL GRATIS VOOR INFORMATIE EN VERKOOPPUNTEN

alsof het zomer is.

Spirulina by Marcus Rohrer®

voel je fit!

Verkrijgbaar in de natuurvoedingswinkel. Voor meer informatie: Mannavita bvba tel. 056-439851 of [email protected]

www.spirulina-mr.com

0800 13969

van maandag tot vrijdag van 9u - 13u

PHYTAL-CREA bvba, Jozef Plateaustraat 33, B-9000 Gent tel 09/224.16.71 - fax 09/223 57 45 [email protected] - www.phytal-crea.be

spieren normaal te laten functioneren. Bijvoorbeeld bij spanningshoofdpijn door stress, kan de abnormale spanning op de spieren weggemasseerd worden, waardoor zenuwimpulsen terug doorkomen en de pijn verdwijnt.

Het verschil met osteopathie

gen worden in de chiropraxie “subluxaties” genoemd en zijn de reden waarom zenuwimpulsen niet meer goed doorgestuurd worden naar de organen en weefsels, wat klachten veroorzaakt. Doormiddel van een druktechniek met de vingers, waarmee hij over de ruggenwervels gaat, voelt een chiropractor waar de verstoringen of blokkades zitten.

Manipulereren of “kraken” Vervolgens gaat een chiropractor manipuleren. Hierbij gaat hij doormiddel van minutieus aangeleerde technieken met korte bewegingen een welbepaalde druk op de wervels gaan uitoefenen, waardoor de verplaatste wervels terug op hun correcte plaats springen. Bij een dergelijke manipulatie hoor je niet zelden een licht gekraak; vandaar dat men in de volksmond ook wel van “kraken” spreekt. Dat krakend geluid is trouwens niet alarmerend, het is gewoon een gasbel die vrijkomt door het creëren van extra ruimte in een elastisch gewricht. Door de functionele stoornis in de wervelkolom op te heffen, kunnen zenuwprikkels weer onbelemmerd hun doel bereiken. Organen en weefsels kunnen weer normaal functioneren en de zelfgenezende kracht van het lichaam wordt in gang gebracht.

Ook andere technieken Naast het belangrijke manipuleren, kan een chiropractor ook gebruik maken van aanverwante technieken, zoals masseren. Ook hier is het de bedoeling om elke belemmering van zenuwimpulsen op te heffen en organen en

Net als osteopathie poogt men in de chiropraxie structurele afwijkingen op te sporen en te behandelen. Maar daar waar men zich in de chiropraxie vooral richt op de wervelkolom om de functie van het zenuwstelsel te bevorderen, gaat men in de osteopathie op een breder plan de onderlinge beweeglijkheid van beenderen en organen proberen te verbeteren, met als hoofddoel eerder de bloedsomloop te verbeteren.

Chiropraxie en klassieke geneeskunde Chiropraxie is zeker geen “tegenstander” van de reguliere geneeskunde. Het is een aanvullende of complementaire therapie, die vooral bij structurele afwijkingen van de wervelzuil zijn waarde kan bewijzen.

Vergoeding Bijna alle ziekenfondsen hebben chiropraxie in hun pakket opgenomen. Er is een beperking in de tussenkomst per consultatie en in het aantal consultaties per jaar. Bovendien moet de chiropractor erkend worden door de “Belgische vereniging van Chiropractors”.

Wat er niet gebeurt Een chiropractor gebruikt alleen manuele technieken. Hij schrijft geen medicijnen voor, noch gebruikt hij invasieve technieken als inspuitingen en infiltraties. Tenzij het gaat om een arts-chiropractor, die wel gemachtigd is om die technieken toe te passen. Ook vermijdt hij overdreven manipuleren. Hierdoor zouden de wervels hypermobiel worden en in een verkeerde stand kunnen terechtkomen.

Welke aandoeningen komen in aanmerking ? Vanwege het belang dat er wordt gehecht aan de structuur van de wervelkolom, is het niet verwonderlijk dat de meeste patiënten die zich richten tot een chiropractor, klachten hebben van rug, schouders en nek. De rugklachten hebben niet zelden een uitstraling naar de ledematen, zoals bij een hernia. Verder komen ook klachten door artrose en andere gewrichtspijnen veel aan bod. Maar ook voor klachten als hoofdpijn, migraine, aangezichtspijn, tintelingen en gevoelloosheid wordt er geconsulteerd, vooral als de reguliere geneeskunde geen ernstige achtergronden daarvan kan weerhouden. Vermits hij de geleiding van zenuwprikkels tracht in goede banen te leiden, kan de chiropractor ook soms maagdarm- of menstruatieklachten aanpakken, wanneer die terug te voeren zijn tot subluxaties in de wervelkolom. Verder is de chiropracticus zeker geen omnipracticus, die alle kwalen zal aanpakken. Aandoeningen die duidelijk niet terug te voeren zijn tot structurele afwijkingen van de wervelzuil, zoals bijvoorbeeld psychologische problemen, zendt hij door naar de huisarts of naar de gepaste medische specialiteit.

8 BioGezond • april 2005

Lusteloos of moe? Gelukkig is er Floradix! IJzer is onmisbaar en geeft energie. We moeten het via de voeding binnenkrijgen. Elke dag weer. Floradix Vita Kruidenelixer is al meer dan 85 jaar een vertrouwd natuurlijk ijzersupplement. • Vloeibaar, daardoor wordt het goed opgenomen • Met vitamine B en C voor extra weerstand en energie • Goed voor zwangeren, sporters, lijners, vegetariërs, kinderen en ouderen Vraag ernaar in uw reformzaak, drogist of apotheek. Voor meer info: Salus Benelux, tel. 0031 346 575 084 E-mail: [email protected]

Salus, ‘de

Floradix is glutenvrij en bevat geen kunstmatige toevoegingen of alcohol.

natuur

HELP T DAR BIJ LUIE MEN

in

optima

forma’

Darmwerking regelmatige stoelgang gezonde darmflora

, , .

LINITISA , aanbevolen bij een tekort aan vezelstoffen, is een 100% goudgeel lijnzaadpreparaat van de bijzondere variëteit Semen Lini Usitatissimum L. van eerste kwaliteit. Door de zwel- en beschermende glijsubstanties (slijmstoffen) zorgt Linitisa voor een passage en eliminatie van het verteerde voedsel zonder irritatie en bevordert het een regelmatige stoelgang en vertering op een natuurlijke manier. Linitisa, met een goede verhouding tussen de oplosbare en niet- oplosbare vezels, bevat poly-onverzadigde vetzuren. Doordat de korrel niet gebroken is, is het aantal vrijgemaakte calorieën bij de vertering zéér laag. Vacuüm verpakt voor een lan-

LINITISA

Goudgeel lijnzaad voor de darmen SEMEN LINI USITATISSIMUM L.

ULTRADOPHILUS ACIDOPHILUS COMPLEX

gere versheid! Verpakking: 500g en 1000g.

Natuurlijk probiotisch ULTRADOPHILUS ACIDOPHILUS COMPLEX is een probiotisch darmflorabevorderend complex product met een bijzondere en geconcentreerde samenstelling van negen Volwassenen: maandkuur. Kinderen: kuur voor 2 maanden.

ALTISA maakt enkel gebruik van ingrediënten van de allerbeste kwaliteit in (fyto)therapeutisch actieve doseringen, met als resultaat een maximale opname en een gewaarborgde doeltreffendheid. Al onze producten zijn vrij van gezondheidsonvriendelijke bewaar-, smaak- en kleurstoffen en zijn geproduceerd volgens de inter-

goedaardige darmbacteriën en citruspectine. De synergetische werking van de actieve stoffen bevordert het behoud van een gezonde darmflora en

nationaal erkende en zéér strenge GMP (Good Manufacturing Practices)-richtlijnen en/of farma- een goede vertering, heeft een gunstige invloed bij lactose-intolecopeestandaarden, met ingrediënten van de hoogste rantie en op de aanmaak van sommige vitamines, en helpt de verkorkwaliteit en zuiverheid. Voor meer informatie over de ting van de transittijd van afvalstoffen in het lichaam. Verpakking: 60 ALTISA-producten, bel de info-telefoon 03/321 67 ® slikcapsules. Geschikt voor vegetariërs. De capsules kunnen 19. Te verkrijgen in alle reform- en dieetwinkels.

geopend worden en de inhoud kan vermengd worden met uw favoriete bereidingen.

ALTISA Sinds 1970

Natuurlijke hulp bij Gewrichtsklachten deel 2 : de kruiden

Naast de voedingssupplementen glucosamine, chondroïtine en methylsulfonylmethaan, die aan bod kwamen in de vorige editie van BioGezond, bestaan er ook een reeks geneeskrachtige planten, die kunnen ingezet worden om op een natuurlijke manier gewrichtsklachten te verlichten. Ze hebben eveneens de bedoeling om het gebruik van de niet altijd ongevaarlijke ontstekingswerende medicijnen (NSAID’s) bij reumatische klachten tot een minimum te beperken of af te bouwen. We stellen U de voornaamste voor.

De ontstekingswerende planten

sen van spieren en gewrichten; voorwaarde is wel dat het product voldoende lang ingenomen wordt.

• Harpagophytum procumbens (Duivelsklauw) Misschien wel de belangrijkste ontstekingswerende plant in de moderne kruidengeneeskunde is de duivelsklauw. Deze kruipende Zuid-Afrikaanse plant, die men vooral aantreft in de Kalahari-woestijn, vertoont bovengronds mooie klokvormige, purperrode bloemen en houtige, doornige vruchten met stekelige weerhaken. De gebruikte delen van de plant, de ondergrondse knolvormige bijwortels, bevatten als voornaamste werkstoffen iridoïden: de zogenaamde “harpagosiden”. Deze stoffen zorgen er bij volgehouden inname voor dat de graad van ontsteking geleidelijk afneemt en op die manier worden pijn, zwelling, stijfheid en bewegingsverlies gunstig beïnvloed; de werking treedt wel niet acuut in. Ook wordt het gewrichtskraakbeen beschermd tegen afbraak door ontstekingsprocessen. Duivelsklauw is dan ook vooral aangewezen bij chronische ontstekingen als artritis (gewrichtsontsteking), tendinitis (peesontsteking), lumbago (rugpijn) en myalgie (spierpijn). Duivelsklauw werkt goed in synergie met gember en brandnetel.

• Boswellia serrata (Wierookhars) Zeer goed gekend en met veel succes toegepast in de Indische “Ayurveda”, begint wierookhars nu ook stilaan in onze westerse landen door te breken als een sterk ontstekingswerend kruidenpreparaat. Het gomhars, dat wordt gewonnen door het inkepen van een middelgrote boom - die vooral op rotsige bodems groeit in droge, dorre en tropische heuvelgebieden -, bevat als werkzame ingrediënten de zogenaamde boswelliazuren. Zo’n 97 % der gebruikers meldt ermee effectief geholpen te worden bij chronische ontstekingsproces-

duivelsklauw


wierookhars

• Urtica dioica (Grote brandnetel) Iedereen kent wel deze stekelige plant, door de enen verguisd als een vervelende indringer in de tuin, door de anderen sterk gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen. De brandnetel kan inderdaad verschillende goede diensten verlenen bij spieren gewrichtsklachten. Vooreerst is er het niet onbelangrijke ontzurend en bloedzuiverend effect, waardoor deze plant ook verderop bij de ontzurende planten kan gerangschikt worden. Met name urinezuur wordt door de nieren veel beter uitgescheiden en aanvallen van jicht kunnen op die manier voorkomen worden. Meer recent is ook aangetoond dat van de brandnetel een niet onbelangrijk ontstekingswerend effect uitgaat en dat het de dosis van ontstekingswerende medicijnen kan helpen verminderen of afbouwen. In die optiek combineert ze goed met duivelsklauw en gember.

• Zingiber officinale (Gember) De wortelstok van de gemberplant met zijn typische grillige knolvormige vertakkingen, is al sinds eeuwen een onmisbare ingrediënt in de Oosterse en tropische keuken en wordt ook steeds meer in westerse menu’s verwerkt. Op therapeutisch gebied zijn vooral de maagversterkende, braakstillende, spijsverterings- en bloedcirculatiebevorderende werkingen genoegzaam gekend. Maar door het complex van etherische oliën, harsen en fenolen gaat er van gember ook een aanzienlijke ontstekingswerende werking uit, waarbij pijnklachten afnemen en het gewrichtskraakbeen wordt beschermd bij chronische reumatische klachten.

grote brandnetel

gember

zwarte bes

ru

Weer soepel en vrij bewegen

dankzij

Schietwilg

Atrisin

®

Moerasspirea

De “natuurlijke aspirines” Hoewel we ze ook bij de vorige categorie als ontstekingswerende planten kunnen onderbrengen, vormen de schietwilg en moerasspirea eigenlijk een aparte groep: zij bevatten namelijk “natuurlijke aspirines”. Voordat aspirines synthetisch werden bereid en daardoor meer geconcentreerd werden aangeboden, dienden deze planten als natuurlijke bronnen ervan. De chemische naam “salicylaten” werd trouwens afgeleid van “salix”, terwijl aan “spirea” de naam “aspirine” ontsproot.

• Salix alba (Schietwilg) Volgens de signaturenleer kan het niet anders dan dat de schietwilg heilzaam is bij gewrichtsklachten : ondanks het feit dat deze boom voortdurend met haar voeten in vochtige tot ronduit natte grond staat, blijven haar takken uiterst soepel en buigzaam. De schietwilg, die men veel aantreft in poldergebieden en die vaak wordt gesnoeid tot een knotwilg, dankt haar werking vooral aan natuurlijke salicylaten of “salicines”, die we vooral in de bast aantreffen. Deze stoffen prikkelen het maagslijmvlies niet, omdat ze pas in de darm en de lever worden omgezet tot het werkzame, ontstekingswerende salicylzuur. Hoewel wilgenbast niet zo geconcentreerd en snelwerkend is als de klassieke aspirine, kan ze na een goede week inname al bij chronische klachten van spieren en gewrichten duidelijke verbetering geven en dit zonder de risico’s van aspirines. Met name lage rugpijn reageert er vaak heel goed op.

• Filipendula ulmaria (Moerasspirea) De moerasspirea of “koningin der weiden” is een sierlijke plant die zich ook graag op vochtige bodems ophoudt. Vooral haar roomwitte, naar amandelen en honing geurende bloemen, bevatten natuurlijke aspirines onder de vorm van diverse salicylaten. Omdat deze verbindingen eveneens pas na omzetting door darm en lever tot het actieve salicylzuur worden omgezet, is ook deze plant veilig. Bovendien heeft moerasspirea ook een interessante bloedzuiverende en ontzurende werking, wat haar toepassing bij gewrichtsklachten nog interessanter maakt. De inname ervan moet ook voldoende lang aangehouden worden.

Heel wat mensen worden dagelijks in hun bewegingen belemmerd door gevoelige gewrichten en stramme spieren. De klassieke middelen hiervoor zijn niet altijd vrij van nevenwerkingen! Met Atrisin® van BIONAL bestaat nu een uitgekiende, werkzame plantaardige combinatie op basis van duivelsklauw, gember en brandnetel, die ons weer soepel en vrij helpt te bewegen. Atrisin mag niet alleen zijn voet zetten naast de klassieke middelen voor wat betreft de afname van gevoeligheid, ze leidt niet tot nevenwerkingen en beschermt bovendien het kraakbeen tegen slijtage! Atrisin: • brengt gevoelige gewrichten tot rust • doet je weer soepel en veerkrachtig bewegen • beschermt het kraakbeen

Verkrijgbaar in uw natuurvoedings- en kruidenzaak en apotheek.

www.bional.nl Voor informatie: Mannavita bvba, Wevelgem, Tel. 056 – 439852, [email protected] ruwe/zachte berk

echte guldenroede

gewone jeneverbes


11

• Bambusa arundinacea (Bamboe)

De ontzurende planten Een aantal geneeskrachtige planten danken hun gunstige werking bij reumatische klachten in de eerste plaats aan het feit dat ze de nieren stimuleren bij het afscheiden van stofwisselingszuren zoals urinezuur. Dit omdat een verzuring van de weefsels in vele gevallen bijdraagt tot het optreden van gewrichtsklachten. Het meest expliciete voorbeeld hiervan is jicht, waarbij zich overmatig urinezuur opstapelt in de gewrichten.

Bij ons is ze minder gekend om die reden, maar bamboe wordt in de oosterse kruidengeneeskunde veel gebruikt bij gewrichtsslijtage, rugpijn en degeneratie van de tussenwervelschijven. Hiervoor wordt het sap gebruikt dat in de holle knopen van de vrouwelijke stengels zit en uiterst rijk is aan silicium.

• Ribes nigrum (Zwarte bes) De zwarte bessenstruik, die ons met zijn apart smakende bessen de basis schenkt voor cassissiroop, jam en taartvulling, heeft met zijn bladeren en knoppen niet onbelangrijke bloedzuiverende en urinezuurdrijvende onderdelen. Ermee rekening houdend dat er ook een ontstekingswerende werking vanuit gaat, zijn blad en/of de knoppen vaak een onderdeel van plantaardige complexen tegen spier-, pees- en gewrichtsontstekingen.

• Betula pendula/pubescens (Ruwe/zachte berk) Het blad van deze slanke boom met zijn typische, in repen loslatende schors, heeft vochtafdrijvende, ontzurende en bloedzuiverende eigenschappen. Niet alleen bij spieren gewrichtsklachten, maar ook bij abnormale vochtophopingen en bij voorjaarskuren wordt er graag gebruik van gemaakt. Soms gebruikt men ook het in het voorjaar afgetapte boomsap : het “berkenwater”.

Uitwendige hulp

• Solidago virgaurea (Echte guldenroede) De guldenroede bloeit met pluimvormige trossen van stralend goudgele bloemen. Deze plant is een echt tonicum voor de nieren, die gestimuleerd worden in hun bloedzuiverende en ontgiftende functie. Vermits hierbij ook stofwisselingszuren worden afgedreven, is guldenroede ondersteunend bij spieren gewrichtsklachten.

• Juniperis communis (Gewone jeneverbes) De meesten weten van de jeneverbes dat deze vrucht is betrokken bij het distilleren van jenever en gin en dat ze vaak als ingrediënt vleesgerechten en inmaakvoedsel opsmukt. Maar de jeneverbes is ook een belangrijke urinedrijvende plant, die de afscheiding van stofwisselingszuren door de nieren sterk bevordert en daardoor ondersteunend werkt bij chronische reumatische aandoeningen. Wel wordt de jeneverbes ontraden aan nierlijders, vanwege de te prikkelende werking.

De bouwstenen voor gewrichten Bepaalde planten kunnen bij spier-, pees- en gewrichtsklachten ingezet worden omdat ze door hun rijkdom aan mineralen bijdragen tot sterk kraakbeen, stevige ligamenten en pezen. Vooral het mineraal silicium of kiezelzuur is belangrijk voor de aanmaak van sterke en toch elastische bindweefsels.

• Equisetum arvense (Heermoes) Deze primitieve plantensoort zonder bloemen, bladeren of zaden, bestaat bovengronds uit een zich sterk vertakkende cilindrische stengel, waardoor ze ook de volksnamen “kattestaart” en “paardestaart” draagt. Het is een rijke bron van organisch en goed opneembaar silicium (kiezelzuur), dat de sterkte van bindweefsels verhoogt en waardoor deze plant vaak in gewrichtsformules zit verwerkt.

heermoes


bamboe

Wintergreen

Hoewel de aanpak van spieren gewrichtsklachten vooral van binnenuit dient te gebeuren, kunnen een aantal planten bij uitwendig gebruik ontstekingsverschijnselen en pijnklachten verminderen. Vooral essentiële oliën worden vaak tot dit doel gebruikt, mits ze voldoende worden verdund in een draagolie; daarvoor moet je dan ook nauwkeurig een recept volgen.

• Gaultheria procumbens (Wintergreen) en Betula lenta (Zoete berk) : van deze planten worden vaak de (sterke verdunde) etherische oliën gebruikt om pijn en ontsteking te minderen. Niet te verwonderen, want ze bevatten een hoog gehalte van natuurlijke salicylaten.

• Matricaria recutita (Echte kamille) en Juniperis communis (Gewone jeneverbes) : de etherische oliën van deze planten kunnen ook in gepaste verdunning in een draagolie pijnlijke spieren en gewrichten verlichten.

• Eucalyptus citriodora (Citroeneucalyptus) : deze sterk ontstekingswerende etherische olie wordt steeds meer in de aromatherapie gebruikt bij reumatische klachten en rugpijnen.

• Arnica montana (Valkruid) : onder de vorm van een verdunde tinctuur op compressen of onder de vorm van een medicinale olie, heeft ook arnica uitwendig pijnstillende eigenschappen.

echte kamille

valkruid

Aquasel

Vitalia - Vitamont

Ongeraffineerd zeezout «De Noirmoutier»

Als BIOLOGISCH rijmt op RECHTVAARDIGHEID !

Goed voor de gezondheid. Onbehandeld en ongewassen, is het zeezout van Île de Noirmoutier van nature rijk aan mineralen en oligo-elementen. Aquasel stelt u een volledig assortiment voor: Grof zeezout voor het inzouten, bakken en braden. Fijn zeezout voor het kruiden en op smaak brengen. Fleur de Sel voor de kenners die de fijne smaak van een zeldzaam product zoeken. Salicorne.

W NIEU

Max Havelaar Keurmerk garandeert u dat het sinaasappelsap, mangonectar en de cola volgens internationale Fair Trade voorwaarden zijn geproduceerd en verhandeld. Dit betekent een rechtstreekse bijdrage voor betere leef- en werkomstandigheden van producenten en plantagewerkers in Brazilië. Door mee te werken aan dit rechtvaardige distributiekanaal, dat minimumprijzen garandeert, helpt Vitamont kleine producenten geheel van een eigen productie te laten leven, onafhankelijk van het conventionele systeem.

NIEU

W

Distributie

Verkrijgbaar in elke goede natuurvoedings- en bio winkel

Oostjachtpark 3 - 9100 Sint-Niklaas • Tel. 03 780 53 00 - Fax 03 778 14 13 • email: [email protected] • www.hygiena.be

Kiezen voor een gelukkig nuchter leven Gestommel, dronken gewauwel, schreiende vrouw en kinderen… Gezinsdrama binnen de vier muren… De dronken man doet loze beloften enkel in de hoop dat de storm zal luwen… Een paar maanden later begint alles van vooraf aan… Eens de alcohol de man of vrouw in zijn greep heeft, ontkomt hij of zij niet zomaar. Het alcoholprobleem erkennen is de eerste stap, afkicken de tweede. Eens sober blijft het alcoholgevaar om elke hoek loeren. Een blijvende ondersteuning van bijvoorbeeld de Anonieme Alcoholisten is wenselijk. receptie? Eerst een pintje of tien… Die had ik nodig om joviaal te zijn... Ik begreep niet dat ik verkeerd bezig was.” “Pas veel later besefte ik welk leed ik mijn naasten, vrouw en kinderen, heb aangedaan. Slaan? Je kan een mens harder kwetsen met woorden: vernederen, overdonderen… Ik sprak mijn gedrag goed, zocht en vond altijd opnieuw een reden om te drinken. Méér, ik slaagde erin haar met schuldgevoelens op te zadelen. Zij was de oorzaak van mijn drankprobleem. Het lukte. Zij voelde zich schuldig.” Het juk van de alcoholicus kan zwaar doorwegen. “Ze brandde kaarsjes, hopend dat ik zou verongelukken.”

Freddy: “Pinten drinken, ik vond het heel normaal. Opmerkingen in de trant van ‘je mag niet zoveel drinken, je gezin gaat eraan kapot’ was aanleiding om nog méér te drinken. Op de duur komt niemand nog langs. Je staat op je eilandje. Je kent enkel nog de maten van den toog… zolang je nog geld op zak hebt.” Frans: “Het sluipende gif… Je weet niet waarmee je bezig bent. ’t Ergste? Zonder dat je het beseft beland je aan de rand van de maatschappij.” 14 BioGezond • april 2005

TEKST: RIA ANYCA • ILLUSTRATIE: PHILIPPE SEGAERT

“Ik ben alcoholist.” Zowel Freddy als Frans nemen het woord in de mond. Nochtans hebben beiden respectievelijk 24 en 31 jaar geen druppel alcohol aangeraakt. “Durf ik één dag te vergeten dat alcoholist ben, dan ben ik verloren. Een moeilijk moment, een paniekaanval, bij een ongeval bijvoorbeeld, kan voldoende zijn om naar de drank te grijpen,” beweert Frans. “Dat geldt voor mij, dat geldt voor Freddy.” De drama’s die ze ontketenden willen ze niet opnieuw beleven. “Waarom begin je te drinken?”, vraagt Freddy zich af. “Geen mens die het weet. Niemand wil alcoholist worden… Om erbij te horen? Ik was erg verlegen, durfde geen meisje aan te spreken. Vier pintjes en ik kon de wereld aan… Ik had er steeds meer nodig. Een uitnodiging voor een

“Je eigenwaarde verlies je langzamerhand,” getuigt Frans. “Beetje bij beetje dringt het besef door dat je jezelf niet onder controle hebt. Toegeven is het moeilijkste. Je blijft ontkennen: de ander drinkt méér. Je probeert je eruit te praten… Ik heb een weinig benijdenswaardig record gevestigd. Ten gevolge van mijn drankmisbruik werd ik zowat in elk mogelijk ziekenhuis opgenomen. Schedelbreuken, hersenschudding, gebroken arm…” Dan breekt de dag van de waarheid aan. Freddy’s vrouw dreigde om met de kinderen op te stappen. Frans’ huisarts zette het mes op de keel. Beiden waren verbijsterd. ,,AA? Bij dronkaards en clochards? Alcoholist zijn is niet afhankelijk van dagelijks drinken, wél van het feit of je problemen krijgt door de drank.” Op die allereerste meeting was Frans nog steeds rotsvast overtuigd dat hij geen alcoholist was. “Op een bepaald ogenblik besefte ik dat ik nog iets wou maken van mijn getrouwd leven. De dag dat ik besliste om verder te gaan met AA, kreeg ik het gevoel dat ik voor de tweede keer trouwde. Leren leven zonder alcohol, dat is het mirakel van de AA. Nu durf ik zeggen dat ik gelukkig ben en ik wist niet dat dit ook voor mij was weggelegd.” Freddy: “We moeten onze plaats in de maatschappij terugvinden. Na die eerste vergadering wist ik dat het zou lukken. Ik kan geen hele dag alleen thuiszitten. Ik heb nood aan mensen rondom mij. Ooit had mijn vrouw geen greintje vertrouwen in mij. Nu is ze opnieuw gerust.” “Thuis groeit het vertrouwen”, voegt Frans eraan toe, “en tegelijk groeit het vertrouwen in de overtuiging om te kunnen stoppen met drinken. Dat is een levenswerk.” “Drinken kost veel energie. Energie om aan de drank te raken. Anderzijds heb je geen zin meer om te werken. Ben je eenzaam dan is het moeilijk om nuchter te blijven. Nu ben ik de baas over de alcohol. Dat geeft me gemoedsrust. Ik leef heel bewust.” Dat gevoel koestert Freddy. Frans vervolgt: “Ik heb mezelf teruggevonden, met gaven, met gebreken. Tegenover anderen ben ik verdraagzaam geworden. Die verdraagzaamheid dwing ik van anderen ten opzichte van mezelf af. Ik ben gelukkig, dankzij AA.”

Patriek: “Ik word zo gemakkelijk verliefd. Raakt het af dan word ik woedend. Meestal drink ik me dan, spijtig genoeg, zat. En dan word ik agressief.” Ik heb een lange weg afgelegd,” zucht Patriek. “Nu ben ik braaf.” Patriek kende geen gemakkelijke jeugd. Zijn leven is een aaneenschakeling van instellingen: Antwerpen, St. Niklaas, Merelbeke, St. Denys Westrem… te veel om op te sommen. Drinken en agressie lagen steeds aan de grondslag van de problemen. Sinds een achttal maanden zoekt Patriek ondersteuning in het dagverblijf van een psychiatrische inrichting. “Ook hier heb ik een paar keer gedronken en van alles en nog wat uitgestoken. Ik doe domme dingen… zelfverminking… Niemand ziet wat er in een mens omgaat. ’t Is niet omdat je er goed uitziet dat je het ook innerlijk goed maakt.” Patriek engageert zich in vrijwilligerswerk binnen de psychiatrische instelling. Daarnaast vindt hij steun bij een lotgenoot. “Een tof meisje. Ze maakte hetzelfde mee. We kunnen met elkaar over onze problemen praten. Wie deze problemen niet ervaren heeft kan ze niet begrijpen.” “Ik ben al veel veranderd en ik ben op de goede weg. ’t Is vechten om dit te bereiken. Geloof me, het leven is een strijd met vallen en opstaan. Voor de één valt het leven iets gemakkelijker uit dan voor de andere. Niemand is volmaakt. Ik doe mijn best.”

Hulpverlening bij alcoholverslaving De huisarts kan de eerste schakel zijn. Hij kan doorverwijzen naar een afkickcentrum. Elk ziekenhuis beschikt over een afdeling psychiatrie. Ook hier worden alcoholverslaafden geholpen.

AA of de Anonieme Alcoholisten De Anonieme Alcoholisten stellen zich tot doel te leren leven zonder alcohol, nuchter te blijven en andere alcoholisten te helpen om nuchterheid te bereiken. De vereniging staat open voor mannen en vrouwen ongeacht status, politieke, filosofische of religieuze overtuiging. Alleen al in West-Vlaanderen vinden meer dan 100 vergaderingen per week plaats, op diverse locaties en tijdstippen. Anonimiteit gegarandeerd. Het principe is eenvoudig: weersta het eerste glas en hou het één dag vol: de enige weg naar een gelukkige soberheid. De volgende dag handhaaf je hetzelfde principe. Zeg ook nee aan voedingswaren

die alcohol bevatten of alcoholvrij bier. Ook dit laatste kan leiden tot herval. Vul vrije tijd in met een fijne hobby. Ga nooit alleen op stap. Bel bij moeilijke situaties, dag of nacht, zeven dagen op zeven, één van de AA vrienden op. Info AA: Zeven dagen op zeven, 24 uur per dag: tel: 03-239 14 15 Website: www.aavlaanderen.org mail: [email protected]

Online behandeling bij alcoholproblemen In maart 2005 ging de Nederlandse site www.alcoholdebaas.nl van start. Via deze website kan men online een behandeling voor alcoholproblemen volgen. De deelnemer krijgt persoonlijke begeleiding van professionele en ervaren hulpverleners, die werkzaam zijn bij TACTUS, Instelling voor Verslavingszorg. De contacten verlopen uitsluitend via de website. Bekendmaking van mailadres is onnodig. Deelnemers blijven anoniem.


O

mega-3 én omega-6 vetzuren zijn noodzakelijke voedingsstoffen. Je moet van beide soorten vetzuren voldoende innemen om gezond te blijven. Voor het lichaam is het echter ook heel belangrijk dat er een evenwicht bestaat tussen omega-3 en omega-6. Dus is het raadzaam erover te waken dat je dagelijkse voeding een evenwicht aan omega-6 en omega-3 bevat.

Dit is echter zo goed als onmogelijk: een gemiddeld westers dieet bevat ongeveer vijftien maal meer omega-6 dan omega-3. Het bevat teveel omega-6 vetzuren, terwijl het aandeel van de omega-3 vetzuren veel te klein is. Ook al doe je nog zo je best om zo evenwichtig mogelijk te eten, het is bijzonder moeilijk om te ontsnappen aan het ‘omega-6 overschot’, omdat we overstelpt worden met honderden gebruiksvriendelijke, omega-6 rijke voedingsmiddelen. Wil je het evenwicht tussen omega-6 en omega-3 in je lichaam herstellen, dan ben je als westerling genoodzaakt om méér omega-3 vetzuren in te nemen.

Hoe kwam het tot een overmaat aan omega-6 in onze voeding? Het ging allemaal de verkeerde kant op met de omega-6/omega-3 verhouding van onze voeding sinds het populair worden van de omega-6-rijke plantaardige oliën, de raffinage van voedingsmiddelen en het vetmesten van dieren voor vleesconsumptie. Met heel goede bedoelingen, maar vanuit een gebrek aan kennis over het belang van de omega-6/omega-3 balans, adviseerden voedingsdeskundigen in de jaren ’60 om dierlijk vet (verzadigd vet) te vervangen door plantaardig vet (meervoudig onverzadigd vet). Men wist dat het risico op harten vaatziektes toenam met de consumptie van verzadigde vetzuren en men had toen net ontdekt dat

Laat u door de

OMEGA-HYPE niet op een dwaalspoor brengen!

linolzuur (een plantaardig meervoudig onverzadigd vetzuur of omega-6 vetzuur) het cholesterolgehalte kon laten dalen. Het advies leek in die tijd een verstandige beslissing. Aangezien linolzuur rijkelijk aanwezig is in saffloer-, zonnebloem-, maïs-, sesam- en arachideolie kende het gebruik van dergelijke oliën sedert 1960 een grote opmars. Helaas kon deze maatregel de harten vaatziekten (beroerte, hartinfarct, hartstilstand) niet doen afnemen, zelfs al zorgde de gestegen inname van linolzuur ervoor dat het cholesterolgehalte gemiddeld tot 15% daalde. De verklaring hiervoor is dat men over het hoofd had gezien dat het gebruik van omega-6rijke oliën de balans tussen omega-6 en omega3 in het lichaam drastisch verstoorde. Nu weten we dat we deze balans moeten respecteren om gezond te blijven. Eigenlijk zouden we het gebruik van deze omega-6-rijke oliën sterk moeten matigen. Een extra belangrijke waarschuwing voor vegetariërs! We kunnen ze

Onze leefgewoontes en de industrialisatie hebben ons beroofd van de noodzakelijke omega-3 vetzuren.

vervangen door olijfolie en oliën rijk aan omega-3 zoals vlaszaadolie, hennepolie en raapzaadolie. Linolzuur komt niet alleen rijkelijk voor in plantaardige oliën, het is ook vaak een hoofdingrediënt en smaakmaker in geraffineerde voedingsmiddelen (fast-food, koekjes, margarines). Het omega-3-gehalte van de vis en het vlees dat we op ons bord krijgen, is in dezelfde periode daarentegen sterk afgenomen. Het vee wordt hoofdzakelijk gevoerd met omega-6 rijke granen en krijgt minder de kans om gras en klaver (met omega-3) te eten. Bijgevolg bevat ook het vlees van deze dieren meer omega-6 ten koste van omega-3. Ook gekweekte vis die geen plankton te eten krijgt, zal minder omega-3 bevatten. Het komt erop neer dat onze leefgewoonten en de industrialisering van veeteelt en voedingsindustrie ons beroofd hebben van de noodzakelijke omega-3 vetzuren.

Een kwestie van gezond verstand Omdat de westerse mens niet zo snel te overhalen is om zijn eetgewoonten te veranderen, biedt de voedingssupplementenindustrie omega-3 rijke formules aan. Sommige listige fabrikanten van omegasupplementen proberen de consument te misleiden door een ‘omega’ oliemengsel aan te bieden dat meer omega-6 (linolzuur) bevat dan omega-3 (alfa-linoleenzuur). Dergelijk mengsel bestaat tot de helft uit goed-

U kan het boek van de auteur van deze publiscopie winnen mits u de correcte stelling op een briefkaart noteert en verzendt naar Universitair Business Center Antwerpen, att: Jo Wyckmans, Drie Eikenstraat 661, 2560 Edegem. (300 boeken te winnen) Wat is correct ? kies uit: a) Aanbevolen wordt het gebruik van producten hoog aan omega-6 (zoals zonnebloem, maïs of arachideolie) te verminderen b) Aanbevolen wordt meer omega-3 uit vlaszaad of visolie. c) Belangrijk is plantaardige vetten hoog aan omega-6


Sommige listige fabrikanten van omega-supplementen proberen de consument te misleiden door een ‘omega’ oliemengsel aan te bieden dat meer omega-6 bevat dan omega-3. kope zonnebloem- of maïsolie. Door met dergelijke olie nog maar eens een overmaat aan omega-6 te consumeren, zal het evenwicht aan omega-6/omega-3 niet hersteld worden, integendeel. Het is als olie op het vuur gooien. Supplementen met een overmaat aan omega-6 zijn enkel goed voor de portemonnee van de fabrikant, maar niet voor de gezondheid van de consument. Als compensatie voor de overmaat aan omega-6 in het lichaam van de westerse mens, is de inname van meer omega-3 noodzakelijk. Om van een slechte (te hoge) omega6/omega-3 verhouding naar een gezonde verhouding te komen, moet de inname van omega3 verhogen en/of die van omega-6 verlagen, zo eenvoudig is het.

Zelfs de Japanse Gezondheidsraad pleit voor méér omega-3! De inwoners van Okinawa, een eilandengroep bij Japan, werden ooit door de wereldgezondheidsorganisatie erkend als de bevolking met de hoogste levensverwachting. Hun voeding bestond traditioneel uit veel omega-3 vetzuren, afkomstig van planten en vooral van vette vis. Maar ook de Japanners zijn inmiddels overgeschakeld op een meer westers voedingspatroon met omega-6-rijke oliën (linolzuur). Omdat hierdoor het dodenaantal te wijten aan harten vaatziekten toenam, greep de Japanse gezondheidsraad (‘Japan Society for Lipid Nutrition’ of JSLN) in. Op 6 september 2002 startte de

Japanse regering een voorlichtingscampagne om de inname van linolzuur te beperken in de strijd tegen moderne beschavingsziekten. Als in Japan, waar er in vergelijking met het westen nog steeds meer omega-3 geconsumeerd wordt, de aanbeveling geldt om de inname van linolzuur (omega-6) te verminderen, dan geldt dit zéker voor de westerse wereld.

Goede producten bevatten minstens 2x méér omega-3 dan 6 Met bv. Barlean’s kiest u uit een gamma van betrouwbare ‘omega’-supplementen. Vegetariërs kunnen hun hartje ophalen: deze producten bevatten minstens tweemaal zoveel omega-3 dan omega-6. Bovendien zijn de Barlean’s oliën natuurlijk en vers geperst. Een aanrader voor iedereen die een gezond omega6/omega-3 evenwicht in het lichaam nastreeft. Voor sausjes gebruikt u best verse vlaszaadolie, te mengen met olijfolie van eerste persing. Tot slot: de verleidingen van het westers eetpatroon zitten diep geworteld. Het is niet eenvoudig om terug te keren naar de consumptie van volledig ongeraffineerd voedsel, vlees dat enkel afkomstig is van in het wild levende dieren of vis die in een propere open zee gevangen is. Wat wél haalbaar is, is een beperking van de consumptie van omega-6-rijke oliën zoals saffloer-, zonnebloem-, maïs-, sesam- en arachideolie door ze te vervangen door olijfolie, vlaszaadolie, hennepolie en raapzaadolie. Omega-supplementen zijn een welgekomen aanvulling, op voorwaarde dat ze méér omega-3 dan omega-6 bevatten.

“Jammer genoeg hebben voedingssupplementen een slechte naam gekregen, omdat er zoveel minderwaardige producten op de markt zijn en er verwarrende en tegenstrijdige berichten over voedingssupplementen worden verspreid. Toch zijn er producten die kwalitatief zeer goed zijn, zoals de vlaszaadolie van Barlean’s.” Prof. dr. Jaak Janssens, MD, PhD, voorzitter van de European Cancer Prevention Organisation en verbonden aan het Limburgs Universitair Centrum in Diepenbeek en Maastricht

Tot slot: de verleidingen van het westers eetpatroon zitten diep geworteld. Het is niet eenvoudig om terug te keren naar de consumptie van volledig ongeraffineerd voedsel, vlees dat enkel afkomstig is van in het wild levende dieren of vis die in een propere open zee gevangen is. Wat wel haalbaar is, is een beperking van de consumptie van omega-6-rijke oliën zoals safloer-, zonnebloem-, maïs-, sesam- en arachideoliën. Omega-supplementen zijn een welgekomen aanvulling, op voorwaarde dat ze méér omega-3 dan omega-6 bevatten. Jo Wijckmans, schrijver van het boek “Gezond vanbinnen, Vanbuiten mooi”

Vergelijk omega-oliën

Omega 3-6-9

Flax Oil Complex

Essential Woman

Omega 3-6-9

(Zonnebloem-, lijnzaad- en palmolie) % per soeplepel (15 ml) Omega-3 (te laag) 15% Omega-6 (te hoog) 42% Omega-9 22% Verzadigde vetten (hoog) 17%

(Verse vlaszaadolie + lignanen) % per soeplepel (15 ml) Omega-3 Omega-6 Omega-9 Verzadigde vetten

(Verse vlaszaadolie + teunisbloemolie)

(Zalm- en plantoliën)

% per soeplepel (15 ml) Omega-3 Omega-6 Omega-9 Verzadigde vetten

% per capsule Omega-3

(laag) 26%

Omega-6 Omega-9 Verzadigde vetten

27% 22% (hoog) 21%

52% 15% 21% 10%

43% 21% 23% 11%

Publicatie met akkoord van Ortho-fytho VIOW, W. Faché. / Bron: boek Van Freud tot Omega-3, Prof. Dr. Maes. Meer info: www.mcare4u.org / www.waardevolle-omega3.com


17

Natuurlijke voedingssupplementen, geproduceerd door

bijen

Iedereen kent bijen als hardwerkende, sociaal georganiseerde dieren die ons onder de vorm van honing een natuurlijke en lekkere zoetmaker bezorgen. Maar wist U dat bijen met propolis, koninginnebrij en stuifmeelpollen ook waardevolle voedingssupplementen aanmaken? Tijd dus om de verschillende bijenproducten eens van nabij te bekijken en hun heilzame eigenschappen op een rijtje te plaatsen.

Propolis Wat is propolis ? Propolis is een zoetgeurende, kleverige en wasachtige substantie die bijen aanmaken uit hars van boomknoppen, voornamelijk die van de populier, berk, vlier en linde. De bijen bewerken het hars met enzymes uit hun tong- en kaakklieren en vermengen het met bijenwas onder de vorming van een goudbruine tot roodbruine massa : propolis. De naam “propolis” is Grieks en betekent zoveel als “voorstad”. Propolis is inderdaad een beschermende

Eigenschappen en indicaties De geneeskrachtige werking van propolis kan in de eerste plaats toegeschreven worden aan de flavonoïden. Aan te stippen zijn vooral :

PROPOLIS

• Een brede weerstandsverhogende werking tegen zowel virussen, bacteriën en schimmels. Propolis bewerkstelligt een algemene toename van de immuniteit : niet alleen gebeurt er meer “fagocytose”, waarbij witte bloedcellen vreemde indringers “opeten”, er is ook een toename van de plasmacellen (afweercellen uit de lymfeklieren) en meer productie van antilichamen. Hierdoor kan propolis ingezet worden : d bij infecties van keel, neus en oren zoals neusverkoudheid, amandelontsteking, bijholteontsteking (sinusitis), laryngitis (heesheid), oorontsteking (otitis), ontsteking van de uitwendige gehoorgang, glue-ear (lijmoor) bij kinderen d bij infecties van de luchtwegen (bovenste en onderste) : bronchitis, hoest, kinkhoest d bij ontstekingen van de mondholte : aften, spruw, mondzweertjes, tandvleesontsteking, pardontose, slechte adem…. d bij grippale infecties : voorkomen of verminderen in ernst en duur d bij herpesinfecties als koortsblaren d bij urinaire en gynaecologische infecties Propolis wordt zeer goed opgenomen door het mondslijmvlies. Bijvoorbeeld propolis in een alcoholische tinctuur wordt het best op de tong gedruppeld en door bewegen in de mond geleidelijk opgenomen door het mondslijmvlies. Ook propolissprays, -zuigtabletten en –gorgeldranken zijn interessante aanwendingen. Propolis combineert zeer goed met weerstandsverhogende planten als echinacea, salie en tijm en met supplementen als vitamine C tegen allerlei infecties Ook lokaal (via verdunde tinctuur of zalven) kan dankbaar gebruikt worden van de infectiewerende werking van propolis: d bij acné : niet alleen door de antibiotische, maar ook door de ontstekingswerende, indrogende en keratolytische (oplossen van de hoornstof) werking d bij gordelroos (zona) : vermindert de pijn en versnelt de genezing


substantie die wordt gebruikt door bijen om scheuren en gaten in hun korf mee af te dichten, om de raten (de celhokjes voor de larven) ermee te versterken en kiemvrij te houden, om een constante optimale temperatuur te verzekeren en om de bijenkolonie te beschermen tegen binnendringende kiemen, insecten en vreemde substanties.

Historiek

Het gebruik van propolis duikt reeds op ten tijde van de Griek Aristoteles, waar het in de wondbehandeling, bij kneuzingen en keelklachten werd aangeraden. Later gebruikte de Romeinse

van de huidletsels d bij schimmelinfecties van de huid zoals zwemmerseczeem (athlete foot) en ringworm d bij wratten, zweren en steenpuisten • Het verminderen van allergische verschijnselen: propolis kan allergische verschijnselen verminderen. In de eerste plaats door het stabiliseren van de zogenaamde mestcellen. Het zijn deze cellen die bij allergieën de stof histamine vrijstellen, waardoor het neusslijmvlies gaat zwellen, neus en ogen vocht gaan afscheiden, er jeuk ontstaat en eventueel de spiertjes van de luchtwegen samentrekken. Bovendien - door de aanwezigheid van kleine hoeveelheden pollen – kan propolis zorgen voor een zekere “desensibilisatie”, waarbij men geleidelijk minder overgevoelig wordt voor stuifmeelpollen. Aanwendingen zijn dan ook : d hooikoorts : wel best door een propolisproduct dat verzameld werd in de eigen streek, zodat o.a. de minieme hoeveelheid van pollen uit de eigen streek zouden helpen bij de desensibilisatie (= minder gevoelig worden aan) tegen pollen d bijholteontstekingen (sinusitis) op allergische basis d eczema : constitutioneel eczeem, atopisch eczeem of dauwworm (nat eczeem op hoofd bij kinderen), luiereczeem; zowel inwendig als uitwendig te gebruiken ; soms met een initiële verergering (tenzij het allergie is voor propolis zelf, zie verder) . Uitwendig beginnen met propolistinctuur (vooral als het eczeem nog nattend is), nadien geleidelijk op zalf overschakelen ; droog eczeem en luiereczeem onmiddellijk met zalf aanpakken • Het bevorderen van weefselherstel: hierdoor is er sneller vorming van epitheelweefsel (huid), granulatieweefsel en littekenweefsel; ook door een toegenomen bloedtoevoer en het bovengenoemd desinfecterend effect. d Wonden, brandwonden, operatiewonden, kloven d Overbelaste stembanden, heesheid, stemverlies (zangers, lesgevers) d Maagzweren, zweren aan de twaalfvingerige darm d Bloedend tandvlees

Samenstelling De samenstelling van propolis varieert naargelang de streek waarin ze verzameld wordt. Het is een ingewikkeld complex met o.a. : - meer dan 25 verschillende flavonoïden, kleurpigmenten met o.a. een antibiotische en anti-allergische werking

Koninginnebrij (Gelée royale) Wat is koninginnebrij Koninginnebrij is een dik, melkachtig kliersecreet, dat wordt aangemaakt uit honing en pollen door een speciale groep jonge voedsterbijen, tussen hun 6e en 12e levensdag. Deze afscheiding dient uitsluitend als voedersap voor de koninginnelarve en de daaruit voortkomende koningin. Dit krachtvoedsel zorgt voor een enorme groei van de koninginnelarve : in 6 dagen een 1500voudige groei. Het laat eveneens de koningin toe dagelijks tot 2000 eieren te leggen (3 maal het eigen lichaamsgewicht !) en dan nog 30 maal ouder te worden dan de andere bijen !

Samenstelling Koninginnebrij kan men het best beschouwen als een sterk geconcentreerd krachtvoedsel. Het heeft een ingewikkelde samenstelling met o.a. : - 18 aminozuren, bouwstenen van eiwitten - Vitamines van het B-complex, waaronder veel panthoteenzuur (B5) en pyridoxine (B6) ; verder vitamines A, C, D en E - Talrijke mineralen en sporenelementen - Pure acetylcholine, de enige natuurlijke bron van deze neurotransmittor (signaalstof voor de zenuwen) - Enzymes, prohormonen, antibacteriële en antibiotische componenten

Kwaliteitseisen - Koninginnebrij blijft maar actief als het vers wordt gebruikt of vacuüm wordt verpakt (bv. in ampoules); gevriesdroogde preparaten zijn veel minder actief - Om oxidatie van koninginnebrij te vermijden en de potentie ervan te behouden, wordt het best met vitamine E, vitamine C (als antioxidantia), honing of pollen gemengd - Koninginnebrij moet goed afgesloten bewaard worden, liefst in de ijskast

-

5 à 10 % pollen 8 tot 10 % etherische oliën 30 à 40 % was 55 % harsen en balsems vitamines, mineralen, tannines, suikers, lipoïden, organische en aromatische zuren…

Waarschuwing Eén persoon op tweeduizend kan overgevoelig reageren op propolis bij contact met de huid (contactallergie): rode, vaak jeukende blaasjes, bultjes of plekjes kunnen dan optreden. Je kan dit op een eenvoudige manier nagaan door ‘s avonds een beetje propolis op de binnenkant van je arm te doen: bij allergie ontstaat dan binnen de dag de roodheid en zwelling. Bij die personen moet verder afgezien worden van uitwendige toepassing, maar mag in principe propolistinctuur wel nog inwendig gebruikt worden.

Eigenschappen Door deze unieke combinatie van ingrediënten en het feit dat koninginnebrij snel wordt opgenomen en efficiënt wordt omgezet in het lichaam tot werkstoffen zoals hormonen, kan het op verschillende vlakken positieve effecten hebben : • Vergroten van de levenskracht, algemeen opwekkende en ‘verjongende’ eigenschappen. door een verbeterde celademhaling in de mitochondriën, door een versnelde celvernieuwing, door het stimuleren van de bijnieren, door een verhoogde uitscheiding van celgiften en door het regenereren van de darmflora werkt het als een revitaliserend, verjongend en levensverlengend levenselixir. Gelée royale wordt dan ook aangeraden: d voor een beter lichamelijk prestatievermogen: bij sporters, bij abnormale vermoeidheid d voor meer concentratievermogen: bij studenten, bij vroegtijdige seniliteit d bij vroegtijdige ouderdomsverschijnselen d bij een mindere geestelijke instelling: depressiviteit, stressgevoeligheid, gebrek aan levensvreugde • Verbeteren van de hormonale balans bij de ouder wordende man en vrouw met een positief effect op de mannelijke en vrouwelijke geslachtsorganen; dit door de prohormonale stoffen,die het lichaamseigen metabolisme van hormonen in de goede banen leiden : d bij potentiestoornissen en verminderde vruchtbaarheid d bij menopauzale klachten als opvliegers en nachtzweten; bij menstruatieklachten • Verhogen van de weerstand koninginnebrij stimuleert de immunitaire stamcellen tot productie van meer infectiewerende witte bloedcellen; er is tevens een rechtstreekse bacteriedodende en bacteriewerende werking d Luchtwegeninfecties, Blaasontstekingen • Verminderen van allergie en ontstekingen (door het stimuleren van de bijnieren) d Hooikoorts, bronchiaal astma, eczema en artritis • Versterken en doen glanzen van haren, versoepelen van de huid en ondersteunen van het herstel van beenbreuken d Broze en doffe haren, Verouderde huid, Beenbreuken


19

KONINGINNEBRIJ

arts Plinius het vooral bij maagzweren, huidziekten en zenuwziekten. Kruidengenezer Adam Lonicerus gebruikte propolis omstreeks 1679 als wondpap; in de Boerenoorlog werd een mengsel van propolis en vaseline gebruikt voor wonden en huidziekten en het ontsmetten van handen en chirurgische instrumenten. In 1960 toonde de Franse onderzoeker P. Lavie de antibiotische eigenschappen ervan aan. Maar vooral Russische therapeuten hebben propolis gepopulariseerd door de gunstige effecten die ze waarnamen bij het stabiliseren van TBC, het indijken van candida-infecties en het behandelen van amputatiewonden, tweedegraads brandwonden, maagzweren en nervositeit.

Stuifmeelpollen (pollen) Wat zijn stuifmeelpollen ? Pollen ontstaan als bijen het poederachtige tot fijnkorrelige stof, dat aangetroffen wordt op de helmknoppen van bloemen, gaan verzamelen. Met een doorsnee die varieert van 0,0025 tot 0,25 mm en omgeven door een stevige pollenwand, zijn stuifmeelpollen het mannelijk erfgoed van een plant, bedoeld om vrouwelijke eicellen via de stempel te bestuiven. Bijen verzamelen die pollen met hun achterpoten en kleven ze tot kleine bolletjes samen in de bijenkorf. Daar dienen ze als voedsel voor de bijenlarven. Een bij kan per vlucht zo’n 15 mg pollen verzamelen : voor 1 kg pollen zijn dus circa 70.000 vluchten nodig !

Historiek

STUIFMEELPOLLEN

Grieken en Romeinen noemden het fijn meel, Assyrische priesters en Indianenstammen gebruikten pollen in vruchtbaarheidsrituelen en Maori’s en oude inwoners van India maakten koeken van pollen van de lisdodde als krachtvoedsel. Vikingen namen op hun lange reizen het wondervoedsel Ambrosia mee: een mengeling van honingraten en stuifmeelpollen om hun lichamelijke prestaties te ondersteunen. De Russische professor Dr. Nicolai Wassilewitch kwam tot de vaststelling dat onder verschillende 100-jarigen in een goede lichamelijke en geestelijke conditie, zich opmerkelijk veel imkers bevonden. De meesten van hen waren arm, zodat ze hun volledige honingvoorraad verkochten en zich voedden met de resten die zich nog in de honingraten bevonden : dit residu bestond vooral uit stuifmeelpollen.

- 10 à 15 % eiwit en aminozuren - Vitamines van het B-complex, vitamine C en rutine (bioflavenoïde), vitamines D, E en K, beta-caroteen - Mineralen : o.a. natrium, kalium, calcium, magnesium, ijzer, koper, zink, aluminium, mangaan, silicium, fosfor, zwavel en chloor - Enzymes : o.a. amylase, diastase, katalase, dehydrogenase, fosfatase, saccharase, cozymase - Essentiële vetzuren, fytosterolen, enkelvoudige suikers - Bacteriedodende substanties (natuurlijke antibiotica)

Kwaliteitseisen - Kwaliteitspollen bevatten stuifmeel van minstens 20 bloemensoorten - De stevige pollenwand is moeilijk verteerbaar door menselijke spijsverteringsenzymes, waardoor niet alle nuttige stoffen eruit worden gehaald. Eén methode om de werkstoffen beter te kunnen opnemen is het microfijn verpulveren van stuifmeelpollen. Anders wordt aangeraden stuifmeelpollen zeer grondig te kauwen en te mengen met speeksel - Een goed pollenpreparaat mag geen klompen aaneengeklitte pollen bevatten

Waarschuwingen In zeldzame gevallen (bij ongeveer 0,05 procent der mensen) kan men allergisch reageren op stuifmeelpollen. Begin altijd eerst met een klein beetje pollen in te nemen : als kort hierna uitslag, piepende ademhaling of ander ongemak optreedt, afzien van verdere inname.

Samenstelling

Opmerking

De exacte samenstelling van stuifmeelpollen varieert natuurlijk naargelang de planten waarvan ze afkomstig zijn. Het is een complex concentraat van biologisch actieve stoffen met o.a. :

Het effect van pollen vergroot nog bij gelijktijdige inname van koninginnebrij. Vandaar dat pollen en koninginnebrij vaak samen in supplementen voorkomen

Eigenschappen en indicaties Omwille van hun hoge voedingswaarde zijn pollen in de eerste plaats een goede aanvulling van het voedselpakket. Daarnaast kunnen door regelmatige inname verschillende positieve effecten bekomen worden : • Verbeteren van lichamelijk en geestelijk prestatievermogen. dit is toe te schrijven aan de complexe en zeer brede samenstelling aan vitaalstoffen, die tekorten in het lichaam aanvullen en de diverse lichaamsfuncties beter doen verlopen. Toepassingen zijn : d Vermoeidheid, Herstel na ziekte d Intensief sporten : om kracht, uithouding en zuurstofopname verbeteren d Verminderde eetlust d Verminderd concentratievermogen, Stressgevoeligheid, Angst, Depressiviteit • Verhogen van de weerstand tegen virussen, bacteriën en schimmels. d Griep en luchtwegeninfecties : voorkomen of verminderen in duur en ernst. • Verminderen van allergie. d Hooikoorts : aangeraden wordt, hoewel er bij hooikoorts net sprake is van allergie voor ingeademde pollen, vanaf zo’n zes weken voor het verwachte hooikoortsseizoen pollen in te


nemen. Voor het beste resultaat moeten het stuifmeelpollen zijn die verzameld werden in het gebied waarin de patiënt woont. d Eczema, Astma : afname van de ernst van de allergie • Positief effect op mannelijke geslachtsorganen d vooral aangeraden bij BPH of Goedaardige prostaathypertrofie (in de beginfase) met verminderen van de ongemakken bij het urineren; dit door het afremmen van het enzyme 5-alpha-reductase, dat verantwoordelijk is voor de omzetting van testosteron tot het sterk prostaatgroeibevorderende dihydrotestosteron (DHT) d Prostaatontsteking (prostatitis) d Verminderde potentie en vruchtbaarheid • Positief effect op het vrouwelijk evenwicht d Menstruatiepijnen d Menopauzale symptomen : opvliegers, overdreven transpiratie, hartkloppingen en gewichtstoename • Verstevigen van haar, huid en nagels d Broze haren en nagels, haaruitval : door de rijkdom aan het zwavelhoudend aminozuur cystine kan in bepaalde gevallen haarverlies gestopt worden • Verminderen van de neveneffecten van radiotherapie d misselijkheid, braken, vermoeidheid, gewichtsverlies, bloedarmoede en verminderde leverfunctie

N IE U W !

Kaneel regelt suiker

Kaneel belangrijk natuurlijk hulpmiddel bij ouderdomsdiabetes

KANEELCAPSULES Voedingssupplement dat past in een dieet bij ouderdomsdiabetes. • Ondersteunt de dieetmaatregelen • Maakt het dagelijkse leven gemakkelijker • 1 capsule per maaltijd

Een typische westerse welvaartsziekte die schrikbarend toeneemt, is ouderdomsdiabetes of type II diabetes. Hoofdreden is uiteraard het verarmde voedingspatroon : we eten teveel “lege” calorieën onder de vorm van suiker en witmeelproducten, gebruiken teveel verhitte en verkeerde vetten en zetten te weinig groenten en fruit op het menu. Het overgewicht dat rechtstreeks met een dergelijke leefwijze is gelinkt, draagt ook sterk bij tot het ontwikkelen van dit ziektebeeld. De aanpak van ouderdomsdiabetes is dan ook in de eerste plaats een gezond dieet en het nastreven van een ideaal gewicht. Gelukkig blijkt er nu - zolang er nog geen insuline moet toegediend worden - met kaneel een natuurlijk middel te bestaan dat bij volgehouden inname de bloedsuikerspiegel merkbaar verlaagt en dat tevens het risico op harten vaatziekten vermindert !

Eerst aanpassen van de levensstijl !

Kaneelpoeder wordt al duizenden jaren gebruikt. Men heeft onlangs ontdekt dat het regelmatig gebruik – in een hooggeconcentreerde vorm in een bijzonder extract – mee helpt te zorgen voor een evenwichtige suikerspiegel. Diebacinn® kaneelcapsules, ondersteunen bij ouderdomssuiker. Diebacinn® is verkrijgbaar bij uw apotheek. Voor meer informatie: • Mannavita bvba, tel. (056) 43 98 51 of [email protected] • OTC PHARMA INTERNATIONAL BV, tel. +31(0)183 64 91 18

Bij ouderdomsdiabetes mijdt men best koolhydraten met een “hoge glycemische index”: deze suikers verhogen de bloedsuikerspiegel te snel en vereisen teveel insulineproductie van de falende pancreas. Alles met suiker (frisdranken, snoep, gebak), alle witmeelproducten, koek, gebak en al te zoete fruitsoorten (druiven, banaan, sinaasappel) laat men best volledig. Dit ten voordele van de goede koolhydraten met een “lage glycemische index”, die zorgen voor een meer constante en lagere bloedsuikerspiegel : volkoren granen (volkoren brood, volle rijst...), heel veel groenten (wel aardappelen matigen), peulvruchten (zoals soja, linzen), niet te zoet fruit (appels, peren, pompelmoes...). Zorg ook voor goede eiwitbronnen als zure zuivelproducten, vette vis, gevogelte en mager kwaliteitsvlees. Gebruik goede vetbronnen als koudgeperste, niet verhitte oliën, af en toe wat hoeveboter en vermijd geharde margarine en alle verhitte oliën (behalve wat olijfolie). Verdere tips zijn : 4 à 5 maal een kleine maaltijd nemen in plaats van 3 grote en veel bewegen in open lucht. Wie overgewicht heeft, zal trouwens door deze tips zeker afvallen. Een belangrijke reden waarom ouderdomsdiabetes zo goed mogelijk onder controle dient gehouden te worden, is het feit dat het risico op harten vaatziekten 2 à 4 maal groter is !

Kaneel, belangrijke hulp ! Heel wat mensen met ouderdomsdiabetes proberen met kruiden de bloedsuikerspiegel naar beneden te brengen. Hoewel er positieve erva-


ringen worden gemeld van kruiden als kliswortel, bosbesblad, varkensgras, knoflook en het toevoegen van extra vezels bij de maaltijd (vlozaad, lijnzaad, fenegriek…) de bloedsuikerspiegel wel helpen verminderen, is er met kaneel tegenwoordig een kruid dat in universitaire studies zijn waarde duidelijk heeft bewezen. Kaneel (Cinnamonum verum, C. zeylanicum of C. cassia) wordt al eeuwenlang als een zoete, nootachtige specerij gebruikt in de keuken. Hiertoe gebruikt men de tot cilinders opgerolde binnenbast van jonge twijgen, of het poeder daarvan. Recente onderzoeken met kaneelpoeder hebben nu aangetoond dat de volgehouden inname ervan de bloedsuikerspiegel verlaagt, alsook de vetten die de evolutie van harten vaatziekten in de hand werken : het “slechte” LDL-cholesterol en de triglyceriden. Na 40 dagen inname van 1 à 6 g per dag (zonder dieet), stelde men vast dat de nuchtere bloedsuikerspiegel gemiddeld met 18 à 29 % daalde; voorwaar toch een zeer belangrijke hulp ! Verder daalden de triglyceriden met 23 à 30 %, het LDL-cholesterol met 7 à 27 % en het totaal cholesterol met 12 à 26 %. Vermits kaneelpoeder ongevaarlijk is en zeer goed verdragen wordt, zal het ongetwijfeld in de toekomst een zeer belangrijk voedingssupplement worden bij het regelen van ouderdomssuiker.

Hoe werkt kaneel ?

Denken op lange termijn

de volgehouden inname van kaneel (extract) niet alleen de bloedsuikerspiegel beter onder controle gehouden worden, door het verbeteren van het vetprofiel zal ook het risico op harten vaatziekten merkbaar dalen. Spreek erover met uw arts of therapeut.

Bij de aanpak van ouderdomsdiabetes speelt het aanpassen van de levensstijl en de voeding een cruciale rol, laat daar geen twijfel over bestaan ! Maar - als men nog geen insulinepreparaten gebruikt – dan kan met

Zonder er al te diep op in te gaan, wordt vastgesteld dat kaneelpoeder of droogextracten ervan (dus niet de etherische olie) dankzij hun belangrijkste werkstoffen - de oligomere procyaniden - ervoor zorgen dat glucose beter door de lichaamscellen opgenomen worden, waardoor de bloedsuikerspiegel daalt. Ook de gevoeligheid van de insulinereceptoren op de lichaamscellen vergroot, waardoor voor een zelfde hoeveelheid insuline meer glucose kan worden opgenomen : aldus wordt de zogeheten “insulineresistentie” bij ouderdomsdiabetes merkbaar verminderd. Opmerkelijk en leuk meegenomen hierbij is dat de opgenomen glucose vervolgens eerder tot glycogeen (een reservesuiker) dan tot lichaamsvetten wordt omgezet !


Wijntip van de maand

Frankrijk Languedoc, Domaine Font des Prieurs

Dit domein ligt in de uitlopers van de Cevennen, in het hart van de Coteaux du Languedoc op het grondgebied van de gemeente Gabian. Het is zeer mooi gelegen in een vallei, tussen de heuvels en een gebergte van vulkanische oorsprong daterend uit het Quartair tijdperk. De wijngaarden zijn gepland op vulkanische gronden van klei, kalk en leisteen en bedekt met keien. Uit archeologische vondsten blijkt dat de Romeinen hier reeds wijngaarden geplant hebben. De meest gebruikte druivenrassen zijn de edele rassen uit dit Middellandse zeegebied, de Syrah, Grenache en Mourvèdre. Uiteraard gebeurt de oogst hier met de hand, waarna een strenge triage op tafel gebeurt. Verdere rijping van de wijn vindt plaats in kleine eiken vaten van Allier eik. Deze “Font des Prieurs” is een assemblagewijn, gemaakt met Merlot,

Wijnen uit biologische druiventeelt Wijnen gemaakt met respect voor de natuurlijke kwaliteit, voor het milieu en voor de gezondheid

BIOTIEK-biodyvino Rechtstreekse invoerder uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Australië, Argentinië. Chili, Zuid Afrika. 220 kwaliteitswijnen van 62 biologische wijnbouwers

GRATIS PROEVEN OP ONZE OPENDEURDAGEN in Zoersel, Bree-Opitter en Galmaarden-Vollezele Vraag vrijblijvend de data, wegbeschrijving en prijslijst of kijk op internet

Ten Hoflaan 22 - 2980 Zoersel Invoerder, Groot- en kleinhandel T. 03/3122438 - F. 03/3125914 e-mail: [email protected]

www.biotiek.be 24 BioGezond • april 2005

Mourvèdre en Syrah. De kleur is zeer donker rood, de neus vol fruitig waarin geplette aardbei en cassis domineert met ook wat dierlijke geuren (paardenzadel). De mond is zeer ruim en stevig met mooi evenwicht van fruit en zachte tannines op de achtergrond. Het geheel komt zeer elegant over met een mooie afdronk. Een aangename wijn die best zo kan gedronken worden maar ook stevige gerechten aankan, zoals gegrilde tournedos, nieren gebakken of in stoofpot en alle andere stoofpotjes zoals de Cassoullet. Natuurlijk ook oude kazen, zelfs blauwe kazen.

jee j k k e e o o h h s ’ s tt’ r r e e e e GG

Kan jong gedronken worden, maar enkele jaren kelder geeft deze wijn de gelegenheid al zijn kwaliteiten tentoon te spreiden. Best serveren op 17°C Qua prijs/kwaliteit een topper (kost minder dan 7 Euro)

Goed nieuws voor mensen met pollenallergie! Met NASALEZE bestaat een spitsvondig en ongevaarlijk hulpmiddel om allergische verschijnselen als neusloop, niezen en jeuk sterk te verminderen. NASALEZE bestaat uit een microcellulosepoeder dat in de neusgaten wordt verstoven. Bij contact met het neusslijmvlies wordt een beschermende laagje gel gevormd dat gedurende meerdere uren verhindert dat ingeademde pollen de slijmvliezen prikkelen, zodat vervelende verschijnselen uitblijven. Het gebruik van groene thee als dagelijkse huisdrank, bevordert de algemene gezondheid en beschermt ons door zijn antioxidanten tegen degeneratieve aandoeningen, zo tonen vele onderzoeken aan. Het kwaliteitsmerk QI biedt een gans assortiment biologische groene thee aan. Niet alleen zijn er de basissmaken natuur, munt en citroen, QI heeft ook meer therapeutische groene thees, aangevuld met gember, ginseng, ginkgo biloba of paardebloem (“detox”). Voor wie op een gezonde en verantwoorde manier zonder geraffineerde suiker wil snoepen, zijn er nu de heerlijke biologische sesambars van OSKRI. Deze knapperige versnaperingen zijn enkel gezoet met dadelstroop of melasse en sommigen hebben een aparte smaakgever als komijn of venkel meegekregen. OSKRI biedt ook exotisch lekkere kokosrepen aan. Naast de “natuur”, gezoet met rijststroop, zijn er ook de fruitsmaken aardbei, kers, mango en ananas. Smakelijk !

GEMAKKELIJKER: 1 dessertlepeltje Okinawa Omega is gelijk aan 5 grote capsules. VOORDELIGER: 1 fles Okinawa Omega is gelijk aan 500 tot 2000 capsules OKINAWA OMEGA levert je de twee essentiële stamvetzuren alfa-linoleenzuur en linolzuur maar ook het stamvetzuur oliezuur en palmitinezuur. Daarmee kan je lichaam alle vetzuren aanmaken die je hersenen, huid en lichaam nodig hebben.

Verkrijgbaar in natuurvoedingszaken Info: 03-653 25 41

AMAN PRANA VOEDING VOOR SERENE LEVENSKRACHT

OKINAWA OMEGA

Ω 3 6+6 9

1 eetlepel = 12,9g Ω3/6/9 1,5g palmitine (Ω7) 11mg vit E (8 soorten) 7mg carotenen niets toegevoegd, 100% puur

4 heerlijke smaken, 4 therapeutische toepassingen Indian delight: 10 zachte ayurvedische kruiden die de weerstand versterken French delight: venkel en kamille voor de spijsvertering (verzacht krampen en verhelpt opgeblazen gevoel) Swedisch bitter: bitter in de mond maakt het hart gezond, bittere kruiden (Maria Treben) stimuleren de lever om het lichaam te zuiveren Happy delight: met bio-dynamische olie van citroen, limoen en sinaasappel, voor een zachte huid en een lekker frisse smaak (ideaal voor kinderen)

Giet OKINAWA OMEGA over salades als dressing of net voor het opdienen bij soep, saus, puree, pasta, groente of yoghurt. Of neem gewoon een gezond lepeltje bij de maaltijd. Niet mee koken of bakken en liever niet mengen met fruit!

Vraag bij je natuurvoedingswinkel het GRATIS 44 blz tellende infoboekje: ‘Waarom Omega 3/6/9 en waarom die niet zonder vitamine E en carotenen kunnen’

Okinawa Omega is de enige omega-3/6/9 olie die van nature voldoet aan het advies van de Wereld Gezondheids Organisatie en de Hoge Gezondheidsraad van België: bij gebruik van omega-3/6 is voldoende vitamine E nodig om ons lichaam te beschermen tegen vrije radicalen.

Uit : “The Bach Flower Remedies, illustrations and Methods of Preparations”, 1964, door Nora Weeks en Victor Bullen.

Bachbloesemtherapie bij moedeloosheid en wanhoop In het leven loopt niet altijd alles van een leien dakje. Door tegenslagen, slecht nieuws, gezondheidsperikelen en andere ongunstige gebeurtenissen kunnen we ons soms moedeloos tot ronduit wanhopig voelen. Alle steun van familie, vrienden of professionelen is dan meer dan welkom. Ook passende Bachbloesemremedies kunnen dan een riem onder het hart steken. We halen de belangrijkste aan.

Bio-bloesemremedies bereid volgens de methode van Dr. Bach van La Drôme Provençale: > Bloesems uit de ongerepte Oostelijke Pyreneeën > Aangemaakt volgens de kwaliteitseisen van Dr. Bach > Gestabiliseerd met een biologische cognac (Ecocert)

La Drôme Provençale: uw vertrouwen waard ! Ook uw leverancier van biologische verse kruidentincturen, essentiële oliën, plantenthees, fyto-aromatische complexen.

Te verkrijgen in elke goede natuur- en kruidenwinkel Info: Mannavita tel.: 056-43 98 52


Cherry plum (Kerspruim): is de bloesemremedie die wordt gegeven aan de persoon die zich zo wanhopig voelt dat bij bang is om zijn zelfbeheersing te verliezen. De grens van het draagvermogen is bereikt en hij dreigt tot een uitbarsting te komen. Hierbij vreest hij in een opwelling een ander of zichzelf iets aan te doen. Cherry plum helpt tot een ontspannen gemoedsrust te komen. Crab apple (Appel): is voor mensen, die zich zodanig uitputten in onnodige détails en bijzaken, dat ze er moedeloos van worden. Vaak gaat het om mensen met een overdreven gevoel voor zindelijkheid en dermate afschuw voor onreinheden als vuil, insecten en bacteriën, dat ze teveel energie verbruiken om alles proper en net te krijgen en te houden. Ofwel heeft men zo’n overdreven aandacht voor nutteloze details dat ze wanhopig worden van het feit dat ze in hun werk geen vooruitgang boeken. Crab apple helpt weer de juiste verhoudingen te zien. Elm (Veldiep): helpt de persoon met meer dan middelmatige kwaliteiten, die normaal zijn beroep correct uitoefent of zijn opdrachten heel goed vervult, maar nu tijdelijk het gevoel krijgt niet tegen zijn taak te zijn opgewassen. Hij wordt moedeloos door het gevoel tekort te schieten. Elm helpt iemand zijn verantwoordelijkheid weer aan te kunnen. Gentian (Gentiaan): geeft men aan iemand die ontmoedigd is door een tegenslag en daardoor al te lang bij de pakken blijft zitten. Een financiële kater, jobverlies, een sterfgeval van een geliefde, een echtscheiding of een andere negatieve gebeurtenis wordt niet verwerkt en men blijft moedeloos ter plaatse trappelen. Gentiaan helpt weer moed te vatten en geloof in de toekomst te hebben. Gorse (Gaspeldoorn): kan vooral diensten bewijzen tijdens het verloop van een chronische ziekte, als men door een terugslag hopeloos vertwijfeld is en elke verdere poging tot herstel als nutteloos beschouwt. Gorse helpt weer hoop te koesteren en overtuiging in de goede afloop te krijgen. Larch (Lariks): past voor personen met een uitgesproken gebrek aan zelfvertrouwen of faalangst. Niet zelden liggen aan de basis daarvan voorgaande negatieve ervaringen in het leven, zoals niet slagen in examens, aan de kant gezet worden door een partner, mislukken op zakelijk gebied. Ze zijn dermate moedeloos door hun minderwaardigheidscomplex, dat ze niets ondernemen en passief blijven. Inname van Larch kan zorgen voor zelfvertrouwen en ondernemingszin. Oak (Eik): aan deze bloesemremedie moet men denken bij de plichtsbewuste, onvermoeibare werker, die steeds in de weer is en getuigt van een uitzonderlijk uithoudingsvermogen. Omdat hij zichzelf evenwel te weinig rust of creatieve pauzes gunt, raakt hij uiteindelijk toch uitgeput en moedeloos. Maar toch hij blijft zich inspannen. Oak helpt economisch met de krachten omgaan. Pine (Den): geeft men aan de persoon die zichzelf overlaadt met zelfverwijten of die teveel onnodige schuldgevoelens koestert. Hij stelt dermate hoge eisen aan zichzelf, dat hij wanhopig wordt van het feit niet het beste resultaat te behalen en teveel beperkingen te hebben. Met den zullen onterechte schuldgevoelens achterwege blijven. Rock rose (Zonneroosje): ondersteunt bij de wanhoop van een acute panieksitiuatie. Men is getuige van of maakt een extreme crisissituatie mee zoals een ongeval, aardbeving, natuurramp of levensgevaarlijke verwonding. Rock rose helpt de hysterie of paniek te weren en zorgt voor moed en zenuwsterkte. Star of Bethlehem (Vogelmelk): past bij de moedeloosheid van een onverwerkte schok. De betrokkene heeft een geestelijke of fysieke schokkende gebeurtenis zoals een ongeval, het verlies van een dierbare, een slechte tijding… niet verwerkt en draagt daar nu nog de gevolgen van. Vogelmelk helpt ons negatieve ervaringen te verwerken.

Gemmotherapie De gemmotherapie gebruikt vijf verschillende boomknoppen voor het duurzaam elimineren van vetkussentjes.

Boomknoppen

tegen cellulitis

Hoe cellulitis duurzaam verwijderen op een zachte, geleidelijke en blijvende manier? Cellulitis of sinaasappelhuid bestaat uit een ophoping van toxines wat gaandeweg leidt tot fibroses. (toename van bindweefsel) Het gebruik van een eenvoudig urine drijvend middel of van een zalf volstaat niet om een resultaat te garanderen op lange termijn, vermits het eventuele gewichtsverlies beperkt wordt tot het gedeelte dat zich nog niet heeft vastgezet. Cellulitis is een vorm van sclerose van de weefsels en wordt veroorzaakt door verschillende factoren (voeding, stress, sedentair leven, gebruik van contraceptiva, enz). Als oplossing voor die verschillende problemen stelt de gemmotherapie ons vijf boomknoppen ter beschikking die, in combinatie met berkensap, cellulitis op een geleidelijke en duurzame manier (behandeling gedurende 2-3maand) verwijderen. • Berkensap is bekend omwille van zijn urine drijvend effect en wordt met succes gebruikt bij personen die lijden aan waterretentie, obesitas en cellulitis. Het wordt sinds eeuwen aangewend als bloedzuiverend middel bij de behandeling van verschillende vormen van overbelasting van het organisme en bij huidproblemen.

Synergetische werking van 5 extracten van boomknoppen • De knop van de kastanje heeft een drainerend effect op het lymfvatenstelsel. Deze knop draineert eveneens de bloedsomloop en is aangewezen bij problemen veroorzaakt door overbelasting. Het gebruik ervan bestrijdt het zwaartegevoel en lost oedeem op. • De knop van de es behoort tot de krachtigste middelen voor het zuiveren van de nieren. Hij bevordert het elimineren van cholesterol en urinezuur, naast een ontstekingwerend effect op de cellulitis. De werking van berkensap wordt erdoor versterkt. • De knop van de hazelaar speelt een sleutelrol bij het behandelen van sclerose en fibroses. Het gebruik ervan is aangewezen bij oedeem van de onderste ledematen, storingen in de

bloedsomloop en vermoeidheid van de lever. Het effect van de planten waarmee het wordt gecombineerd wordt nog versterkt. De knop van de hazelaar speelt een sleutelrol bij de behandeling van cellulitis, maar is nog efficiënter in combinatie met andere boomknoppen. • De knop van de zwarte bes heeft een tonisch en erg revitaliserend effect en bestrijdt vermoeidheid. De werking van de andere boomknoppen wordt erdoor versterkt. • De knop van de berk versterkt het drainerende effect van berkensap en bevordert het bestrijden van overgewicht. Dit mengsel heeft een krachtig drainerend effect en bevordert het afvoeren van de afvalstoffen geproduceerd door het metabolisme, zelfs wanneer die zich sinds lang hebben opgestapeld in het organisme. Veel drinken volstaat niet om die afvalstoffen te verwijderen, zoals zo vaak wordt beweerd, maar op de eerste plaats moeten de betreffende organen (lever en nieren) goed functioneren! Dit mengsel stimuleert geleidelijk de uitscheidingsorganen en pakt de fundamentele structuur van cellulitis aan.

Gebruiksaanwijzing Dagelijks 1 soeplepel van het mengsel ‘s morgens op de nuchtere maag of bij voorkeur toevoegen aan een liter water dat gedronken wordt in de loop van de dag (om het draineren van het organisme te bevorderen). Om het weldoend effect van de behandeling maximaal te benutten is het aangeraden zijn voeding in het oog houden. Want bij overgewicht zorgt dit mengsel eerst voor het afvoeren van de overtollige afvalstoffen vooraleer de cellulitis zelf aan ter pakken. PS: De eerste resultaten zijn pas te merken na een kuur van minimum 40 dagen. Philippe Andrianne


MethodDraine

Kindervital

de nieuwe zuiveringsmethode van ,,Les Laboratories Ortis''

voor gezonde, fitte kinderen

De Laboratoria Ortis lanceren MethodDraine; dat versterkt het natuurlijke eliminatiesysteem om de toxinen te verwijderen op een zachte en doeltreffende manier. De formule is gebaseerd op de werkzame bestanddelen van planten met een bekende werking en maakt gebruik van de synergie tussen de verschillende componenten. Elke plant is gekozen voor zijn specifieke werking. Door de planten te combineren, werken ze in op alle uitscheidingsorganen en vergemakkelijken het afvoeren van toxinen die schadelijk zijn voor de gezondheid. De planten worden gebruikt onder de vorm van droge extracten voor een doeltreffender zuivering. Deze galenische vorm garandeert een optimale werkzaamheid dankzij een gestandaardiseerde en hogere concentratie aan actieve bestanddelen. Deze methode bestaat vandaag in twee versies: MethodDraine Detox en MethodDraine Slank Lijn.

Voor kinderen in de groei is het extra belangrijk om goed te eten. Speciaal daarvoor is er Salus Kindervital. Dat versterkt de weerstand, geeft weer kleur op hun wangetjes en zorgt voor een gezonde eetlust. Bovendien is het lekker! Kindervital bevat calcium en de vitamines A, B6, B2, B1, B5, B12, C, D en E. Het is gezoet met ahornsiroop: er is dus geen suiker toegevoegd. Ook is het gluten- en lactosevrij. Kindervital is verkrijgbaar in flessen van 250 of 500 ml.

AYURVEDISCHE MASS. in Antw.: ma-di-woensdag in Blankenberge: do-vr-za-zo vn. 9-21 uur DR HR 25 jaar ervaring. Afspr. T. 0486 784 796

Zonder

Voor informatie en gratis brochures: Salus Benelux, tel. 0031 – 0346 575 084 of mail naar [email protected]

ANTHONY ROBBINS SEMINAR in London “Release the power within”. from 6 to 9 may. Call ESPACE MIEUX ETRE T 02 354 40 86

toevoeging van

suiker

Heerlijke confituur zonder toevoeging van suiker, 5 smaken Uitsluitend gezoet met de veilige suikervervanger maltitol Slechts 30% koolhydraten (andere confituur tot 60 % koolhydraten) Waarvan slechts 5% snelle natuurlijke suikers (andere confituur tot 50 % snelle suikers) • Goed voor de slanke lijn, slechts 80 kcal/100 g (andere confituur tot 260 kcal/100 g) • • • •

Verkrijgbaar in uw dieet- en natuurwinkel NV REVOGAN, Landegemstraat 1, 9031 DRONGEN, Tel. 09-280 90 60, Fax 09-282 98 73, www.revogan.be


Je vlot kunnen ontspannen, lekker inslapen, je zelfvertrouwen ontwikkelen, de juiste beslissingen nemen, afrekenen met hoofdpijn, migraine, angsten en fobieën? Kan je dat allemaal leren in één cursus?

Alpha/Theta training ontdek je verborgen capaciteiten Deze en nog andere zaken kunnen vrij gemakkelijk worden aangeleerd met de Silva Methode®. Deze methode dankt zijn succes aan een beproefde en pragmatische aanpak en is daardoor voor iedereen toegankelijk. Het is de eerste en originele alpha én thèta training die reeds in 1966 werd ontwikkeld en dankzij de enorme ervaring en voortdurend verder onderzoek op het gebied van de menselijke brein en geest nog steeds up-to-date is. De volgende bekende auteurs hebben eveneens de Silva Methode gevolgd: “Ik pas de Silva Methode al sedert lange tijd toe … ik raad je sterk aan om de training te volgen.” Wayne Dyer, auteur van o.a. “Niet morgen, maar nu”. “Creatieve visualisatie is de kern van de Silva Methode.” Louisa Hay.

JOSE SILVA EN ZIJN ONDERZOEKINGEN José Silva begon reeds in 1944 met onderzoekingen naar een methode om studenten betere resultaten te leren behalen. Hij ontdekte dat dit mogelijk was door onze hersenactiviteit naar een lager niveau te brengen, het alpha niveau. Op dit ontspanningsniveau wordt informatie beter en langduriger opgeslagen. Hij heeft gedurende meer dan een halve eeuw het menselijk brein en de geest bestudeerd en ontdekte wat de meeste succesvolle mensen gemeen hebben: zij gebruiken de rationele linkerhersenhelft en de creatieve en intuïtieve rechterhersenhelft op de juiste manier. Met andere woorden: zij gebruiken hun beide hersenhelften in de juiste verhouding en aanvullend. De meeste mensen gebruiken tegenwoordig praktisch uitsluitend hun linkerhersenhelft, waardoor zij veel intuïtie en creativiteit hebben verloren. Het evenwicht tussen rechter- en linkerhersenhelft zal resulteren in: - gezonder zijn - gelukkiger zijn - meer succes hebben - positieve dingen aantrekken - meer (intuïtief) de juiste beslissingen nemen

DE BASIS VAN DE ALPHA TRAINING Onze hersenactiviteit kan worden aangetoond in een aantal “elektrische” pulsen per seconde. Normaal werken onze hersenen op zo’n 20 pulsen per seconde, het zogenaamde Bèta niveau. Dit is het domein van onze linkerhersenhelft, ons rationele gedeelte. Onafhankelijke, wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat als we die activiteit verlagen naar 10 pulsen per seconde (het alpha niveau), dit gepaard gaat met innerlijke niveaus van mentale activiteit, kalmte, rust, ontspanning, inspiratie, creativiteit, concentratie, beter kunnen leren en een verhoogde intuïtie. Dit is dus het domein van onze rechterhersenhelft. We geraken in dit alpha niveau door middel van een eenvoudige ontspanningsoefening. Dan zijn we volledig fysiek én mentaal ontspannen. Van hieruit kunnen we met zelfgenezende technieken verlost worden van hoofdpijn, migraine, stress, slapeloosheid, angsten, fobieën, allergieën, e.d.m. Dat gebeurt door ons onderbewuste eenvoudige maar duidelijke instructies te geven, die gemakkelijk aan te leren zijn.

MENTALE SCHOONMAAK Ons onderbewuste zit vol conditioneringen, opgedane emoties en vooroordelen en daardoor worden we regelmatig geplaagd door ongemakken, zoals: angsten, fobieën, hyperventilatie, e.d.m. Op alpha niveau kan je een “mentale schoonmaak” houden en deze negatieve “programmeringen” vervangen door positieve. De resultaten zijn verbluffend: “Ik kom op advies van mijn arts (of therapeut)”, wordt steeds vaker van cursisten gehoord.

UW GARANTIE José Silva heeft meer dan 22 jaar besteed aan de ontwikkeling van deze cursus en hem altijd op een wetenschappelijke manier benaderd. Met een team van specialisten gaan de onderzoekingen nog steeds voort en onlangs heeft men nog een aantal vernieuwingen doorgevoerd. Deze 4-daagse cursus (2 weekends) bestaat uit een 20-tal praktische en eenvoudige oefeningen en mag daarna gratis en onbeperkt worden herhaald. Deze cursus die met een diploma door The Silva Method®, USA, wordt erkend, wordt in 107 landen gegeven, in 29 verschillende talen. De training begint, ter kennismaking, altijd met een introductie die geheel vrijblijvend en gratis kan worden bijgewoond.

ALPHA/THETA TRAINING Volgens de befaamde SILVA METHODE

De originele, authentieke en eenvoudige methode die écht werkt.

]

Ontspannen op elk gewenst moment ]

Gezondheid verbeteren ]

Afrekenen met stress, slapeloosheid, vermoeidheid, hoofdpijn, migraine ]

Zelfvertrouwen vergroten ]

Verbetering van geheugen en concentratievermogen ]

Afrekenen met angsten en fobieën ]

Gewenste doelen bereiken ]

Ongewenste gewoonten veranderen (roken, vermageren, …) ]

Uw intuïtie beter ontwikkelen en leren gebruiken ]

Verbetering van relaties ]

Kunt u dat allemaal leren in één cursus? Gun uzelf dit mooie geschenk!

Voor verdere inlichtingen en info avonden neem vrijblijvend contact op met:

Silvamethode - België Villastraat 3 3120 Tremelo Tel: 016/35 36 93 0475/471 006 [email protected] www.silvamethode.be


BioGezond praktisch ABONNEMENTEN, VERSPREIDING, PUBLICITEIT, ACTIVITEITENAGENDA, AANKONDIGINGEN Uitknippen en terugsturen naar BioGezond, Vlasstraat 17, 8710 Wielsbeke, of faxen naar 056/61.05.83 Naam en voornaam ..................................................................................................................... (vereniging/firma).......................................................... Adres: Straat ............................................................................................................................................................................................Nr............................. Postcode .................................................................................................................................................................................................................................... Woonplaats ............................................................................................................................................................................................................................... Tel. ..............................................................Fax...................................................... E-mail......................................................................................................

Voor een jaarabonnement (6 nummers per jaar): ik betaal het bedrag van 13 euro (20 euro voor het buitenland) Met cheque in bijlage Contant Via overschrijving op het rekeningnummer 385-0451160-76

Voor het verdelen van BioGezond: exemplaren te bezorgen. Ik ben een natuurwinkel welzijnscentrum

Ik ontvang momenteel ..... exemplaren van BioGezond. Gelieve me voortaan ..................... therapeut ...................................................................................... (omschrijving)

Om een publiciteit te plaatsen in BioGezond:

Ik wens de tarieven te ontvangen

Gelieve me op te bellen op het nr ....................

Om vermeld te worden in de Activiteitenagenda van BioGezond (zie hiernaast)

Om tegen betaling een kleine aankondiging te plaatsen in BioGezond (onderstaand rooster) Ik wens de volgende aankondiging te plaatsen tegen de prijs van 22 euro (BTW inclusief) voor 4 regels van 30 tekens, 5 euro per bijkomende regel. Ik wens

een zwart kader rondom mijn aankondiging (supplement van 5 euro) mijn aankondiging te plaatsen met een steunkleur ................... (supplement van 10 euro) een factuur te ontvangen (supplement van 4 euro). Mijn BTW nummer: .....................................................................

Gelieve mijn aankondiging op te nemen in het volgende nummer de 2 volgende nummers (5% korting) de 3 volgende nummers (10% korting)

de 4 volgende nummers (15% korting) de 5 volgende nummers (20% korting) de 6 volgende nummers (25% korting)

Verschijningsdata: 15 februari - 15 april - 5 juni - 1 september - 15 oktober - 1 december Ik betaal

in totaal het bedrag van ....................................................... euro met bijgevoegde cheque

contant

aankondiging tegen betaling

via overschrijving op het rekeningnummer 385-0451160-76


ACTIVITEITENAGENDA, GEBRUIKSAANWIJZING

- In functie van de beschikbare ruimte wordt voorrang verleend aan de partners van BioGezond (abonnees & adverteerders). De omkadering in kleur wordt bepaald door de redactie. De aankondigingen worden samengevat en gratis gepubliceerd, maar zonder garantie op publicatie. - Komen niet in aanmerking: permanente activiteiten, activiteiten in het buitenland (behalve vakantiestages) en deze met een vereiste voorkennis. - De Activiteitenagenda vermeldt de activiteiten tijdens de verschijningsperiode (+ 10 dagen). Voor activiteiten op langere termijn en permanente activiteiten is er onze rubriek ‘Kleine aankondigingen’ - Om te worden opgenomen in de Activiteitenagenda van BioGezond 3 (activiteiten van 10 juni tot 10 september 2005) dienen de gegevens ten laatste tegen 25 mei in ons bezit te zijn. - De voordrachten worden gerangschikt per provincie, de stages & ateliers per thema.

Prijs per inlassing t u 22 € u 27 € u 32 € u 37 € u 42 € u 47 € u 52 € u 57 €

Advertentie

Gezond en evenwichtig eten en toch genieten … Het kan dankzij de biologische producten van Evernat!

Overdadig gebruik van suikers, zout, vetstoffen, … Het is niet moeilijk om de basisregels van een evenwichtige voeding uit het oog te verliezen. Deze gewoonten, die gelinkt zijn aan de stress van het moderne leven en een gebrek aan lichaamsbeweging, zijn vaak de oorzaak van een onevenwichtige voeding en problemen van overgewicht. In dit kader bieden de biologische producten van Evernat u een echt alternatief! Ontdek ons ruim assortiment pure sappen, lekkere koekjes, gezonde plantaardige dranken en kids-producten. Ze zijn tegelijk een bron van voedingsevenwicht en plezier, en helpen u elke dag en op elke leeftijd goed te eten …

Verse biologische pure sappen

Evernat Kids: lekker, praktisch en bio

Neem nu de Evernat pure vruchtensappen: geen nectar of concentraat, maar biologisch puur sap waar je het verse fruit in smaakt, zonder toevoeging van water of suiker. Net alsof je het zelf geperst hebt en verpakt in een handig brik van 20 cl met een rietje. Bij het eerste slokje proef je meteen de zon: dit zijn sappen van de allerhoogste kwaliteit!

Evernat Kids is een uitgebreid gamma biologische producten exclusief gecreëerd voor kinderen: het is lekker, het is praktisch … en bovendien is het bio ! Koekjes, ontbijtgranen, chocolade, … dankzij Evernat Kids gaan uw kinderen eindelijk kunnen smullen bij het ontbijt of het vieruurtje en toch evenwichtige producten eten, zonder kunstmatige kleuren smaakstoffen en zonder te veel suiker. Omdat ze ook biologisch zijn, bieden zij hen hun oorspronkelijke smaakkwaliteit. Bovendien zijn de recepten ervan zo zorgvuldig opgesteld dat het Evernat Kids gamma hen een hoger voedingsgehalte bezorgt. Met Evernat Kids kunnen uw kinderen eindelijk zelf kiezen waar ze van houden, wanneer ze er zin in hebben … en opgroeien in alle vertrouwen!

Gezonde en lekkere plantaardige dranken 100% plantaardige dranken, gemaakt op basis van een fijngemalen ingrediënt (amandel, hazelnoot, granen, …), gemengd met water en daarna gefilterd om een smeuïge massa te verkrijgen. Ze zijn ideaal voor mensen met een lactose-intolerantie en hebben een hoge voedingswaarde. Bovendien bevatten ze geen kleurstoffen en conserveermiddelen. Ze zijn beschikbaar in een Tetra brik van 1l met een hersluitbare dop of van 20 cl met een rietje.

Koekjes voor een evenwichtige en lekkere pauze Evernat biedt u een breed gamma koekjes (petit beurre, fourrés met vruchten, mini-taartjes aardbei, vieruurtje chocolade fondant, koekjes soja en vijgen …) aan die goed en bio zijn tegelijkertijd, handig verpakt zodat je ze overal mee naartoe kan nemen. Bovendien werden de recepten van een aantal koekjes herwerkt, waardoor ze nog lekkerder en evenwichtiger zijn dan voorheen. “Met verlaagd suiker- of vetgehalte”, “bron van vezels” of “geschikt bij lactose-intolerantie” … Verdeeld door: Hagor-Bioservice N.V., Ambachtenstraat 4, 3210 Lubbeek

Elk recept is uitgewerkt volgens de aanbevelingen van onze voedingsdeskundigen om het beste voedingsevenwicht te bereiken. Om uw kleine honger onbezorgd te stillen!

Cellulite ?

Slank voor actieve e? litbestrijding! Vrouwelijke hormonen liggen aan de basis van cellulite. Maar ook erfelijkheid, een zittend leven en een onevenwichtige voeding spelen een grote rol. Cellulite ontstaat niet van de ene dag op de andere en kan alleen succesvol aangepakt worden in combinatie met een gezond eet- en leefpatroon. De uitgebalaceerde formule van Biover Slank+ gel-crème cellulite heeft vetoplossende eigenschappen en bevat ook extracten van ondermeer klimop en paardekastanje die de microcirculatie ondersteunen en zorgen voor versteviging. De crème stevig inmasseren maakt het stugge bindweefsel dat cellulite mee veroorzaakt weer los en stimuleert de stofwisseling. Met Biover Slank+ ampullen cellulite zet u de aanval ook van binnenuit in. Het is een synergie van planten samengebracht in een geconcentreerde ampul. Deze planten ondersteunen een gezonde microcirculatie, stimuleren de stofwisseling en zuiveren het lichaam van afvalstoffen. Bovendien worden ze gebruikt ter bescherming tegen vrije radicalen. Voor een optimaal effect: combineer Slank+ ampullen en Slank+ gel-crème.

-

K

S C H N I L I

G E T E S T

-

ID FFENDHE DOELTRE GETEST EN KLINISCH C T M E T

T R A P L A N T E N E X

Cellulite ? houdt de huid fris en veerkrachtig ondersteunt de microcirculatie en tonifieert de huid stimuleert de stofwisseling Verkrijgbaar in de betere natuurwinkel, Bioshop, Essenza of Bioplanet.

BIOVER NV ● Monnikenwerve 109, 8000 Brugge ● www.biover.com

je natuurlijke bron van gezondheid

V.U.: Evolution Media Group, Vlasstraat Wielsbeke

Recommend Documents