týden 2007 ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA. Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat

5

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 594, fax: 222 871 591 e-mail: [email protected]

5. – 6. týden 2007 Ročník XI., čtrnáctideník, 20. 2. 2007

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA Vývoj cen: týdny: 5. Mladí býci R .... 75,25 Býci R ............ 73,52 Jalovice R ....... 58,95 Krávy R ........... 57,24 Prasata SEU ..... 34,56 Prasata S-P ...... 34,33

Obsah: 6. za studena 75,14 Kč/kg JUT 73,83 Kč/kg JUT 58,66 Kč/kg JUT 57,29 Kč/kg JUT 34,20 Kč/kg JUT 33,96 Kč/kg JUT

Komoditní zpravodajství.......................... 1 Zpeněžování SEUROP, grafy.................... 2-6 CZV a CPV za 13. 2. 2007....................... 7-9 Denní vývoj CZV, grafy .......................... 10 Dovoz a vývoz ČR ................................. 11 Reprezentativní ceny, grafy..................... 12-14 Informace ze zahraničí a ČR .................... 15-20

Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat V průběhu 6. týdne (5. 2. – 11. 2. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 16 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily u býků (+85 ks), u ml. býků (+31 ks) a u volů (+11 ks). U ostatních kategorií byly porážky nižší, u krav (-126 ks) a u jalovic (-17 ks). Největší podíl na porážkách měly v 6. týdnu krávy 38,4 %, pak ml. býci 37,1 %, býci 16,2 % a jalovice 7,8 %. Cena ml. býků celkem se od předchozího týdne nezměnila a dosáhla hodnoty 73,82 Kč/kg JUT (40,56 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav také zůstala na úrovni minulého týdne na 51,39 Kč/kg JUT (26,49 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic mírně stoupla (+0,19 Kč/kg JUT) na 56,76 Kč/kg JUT (30,03 Kč/kg ž. hm.). Zvýšila se pouze cena býků celkem (+0,87 Kč/kg JUT) na 72,67 Kč/kg JUT (39,93 Kč/kg ž. hm.). V denním sledování 15ti vybraných podniků dosáhla CZV jat. býků tř. SEUR v 5. týdnu v průměru 74,26 Kč/kg JUT (40,80 Kč/kg ž. hm.) a v 6. týdnu 74,38 Kč/kg JUT (40,87 Kč/kg ž. hm.). Ve druhé polovině února neočekáváme výrazné změny ve vývoji cen jatečného skotu. Průměrná CZV jat. prasat tř. S-T v 5. týdnu téměř stagnovala (-0,14 Kč/kg JUT) a v 6. týdnu ještě klesla (-0,37 Kč/kg JUT) na hodnotu 33,82 Kč/kg JUT (26,32 Kč/kg ž. hm.). Ve sledovaných podnicích se porazilo o 4 510 ks jat. prasat více než v předchozím týdnu. Největší nárůst prasat byl ve tř. E (+2 306 ks), ve tř. U (+1 379 ks) a ve tř. S (+669 ks). Nejvíce prasat

bylo zařazeno ve tř. E a U (55 % a 29 % z celk. porážek). Do tříd SEU bylo zařazeno 94,1 % prasat za prům. cenu 34,20 Kč/kg JUT (26,62 Kč/kg ž. hm.). Tato cena je nižší (-0,28 Kč/kg JUT) ve srovnání s dosaženou cenou v předchozím týdnu. Zmasilost se u základních jakostních tříd v 6. týdnu nezměnila, kromě tř. P (+1,71 %) na 38,29 % a tř. O (+0,19 %) na 43,30 %. Průměrná porážková hmotnost v živém se ve třídách S, E, U zvýšila o 1 kg, ve tř. R stoupla o 2 kg, ve tř. O se nezměnila, nejvíce klesla ve tř. P o 10 kg, méně už pak ve tř. N o 3 kg a ve tř. T o 1 kg. V nejvíce zastoupené tř. E dosáhla porážková hmotnost 114 kg ž. hm., což je o 1 kg více než v předchozím týdnu. Z denního sledování CZV jat. prasat tř. SEU u 15ti vybraných podniků je vidět, že v 5. týd. cena dosáhla v průměru 34,44 Kč/kg JUT (26,80 Kč/kg ž. hm.) a v 6. týd. 34,14 Kč/kg JUT (26,57 Kč/kg ž. hm.). Do konce února předpokládáme stagnaci cen jatečných prasat. CZV v jednotlivých kategoriích jsou uváděny v Kč/kg JUT za studena. Selata o průměrné hmotnosti 19 kg se v průběhu 6. týdne prodávala za průměrnou cenu 1 045 Kč/ks, tj. 55,00 Kč/kg ž. hm. Selata o průměrné hmotnosti 30,8 kg byla za 1 510 Kč/ks. Nestandardní selata dosáhla v průměru 15,1 kg a prodávala se po 486 Kč/ks. Všechny výše uvedené ceny jsou realizační ceny bez DPH.

TISČR SZIF

1

5. – 6. týden 2007 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - PRASATA

CZV prasat za 5. týden (29. 1. - 4. 2.) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) 29 podniků DRUH

JAKOST

Cena JUT

PRASATA

S E U R O P N T celkem S - T celkem S - P celkem S - U

35,44 35,29 32,95 30,60 26,77 25,76 18,53 26,19 34,19 34,33 34,56

množství v kusech 3 22 11 1

900 037 537 739 183 12 268 266 39 942 39 408 37 474

hmotnost JUT (kg)

Zmasilost (%)

326 805 1 933 263 1 063 645 166 849 17 962 1 292 14 274 33 662 3 557 752 3 509 816 3 323 713

prům. hm. JUT

prům. hm. v živém

84 88 92 96 98 108 53 127 89 89 89

108 113 118 123 126 138 68 163 114 114 114

60,99 57,33 52,96 48,19 43,11 36,58 58,51 51,24 55,80 55,83 56,29

% zastoup. kusů 10% 55% 29% 4% 0% 0% 1% 1% 100%

CZV prasat za 6. týden (5. 2. - 11. 2.) SEUROP Kč/kg JUT za studena (bez DPH) 30 podniků DRUH

JAKOST

Cena JUT

PRASATA

S E U R O P N T celkem S - T celkem S - P celkem S - U

35,16 34,94 32,56 29,79 26,21 19,09 18,62 24,81 33,82 33,96 34,20

množství v kusech 4 24 12 1

569 343 916 851 173 8 272 320 44 452 43 860 41 828

hmotnost JUT (kg)

Zmasilost (%)

388 155 2 155 263 1 200 239 179 784 17 040 799 13 928 40 257 3 995 465 3 941 280 3 743 657

prům. hm. JUT

prům. hm. v živém

85 89 93 97 98 100 51 126 90 90 90

109 114 119 125 127 128 66 162 115 115 115

61,00 57,33 52,98 48,26 43,30 38,29 58,68 51,28 55,85 55,89 56,32

% zastoup. kusů 10% 55% 29% 4% 0% 0% 1% 1% 100%

CZV za JUT jatečných prasat (SEUROP) Kč/kg v JUT za studena 45,00 2006

S

2007

E

40,00

Kč/kg JUT za studena

5

U R

35,00

O P

30,00

S-P S-U

25,00 20,00 15,00 10,00 5,00

týdny 0,00 48.

49.

50.

51.

52.

01.

02.

03.

04.

05.

06.

Pramen: TISČR SZIF

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 20. 2. 2007

2

5

5. – 6. týden 2007 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 5. týden 27 podniků

(29. 1. - 4. 2.)

SEUROP


DRUH

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

MLADÍ BÝCI

Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 O z toho O2 z toho O3 P Celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 O P Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 z toho U4 R z toho R3 z toho R4 O z toho O3 z toho O4 P celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P z toho P2 z toho P3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

73,82

738

259 563

352

639

100,0%

76,06 77,16 75,86 75,25 75,65 74,53 71,05 71,39 70,42 64,67 71,79

68 45 9 416 261 111 228 149 66 26 251

26 890 18 209 3 695 150 750 92 737 41 771 74 415 47 362 23 366 7 511 93 585

395 405 411 362 355 376 326 318 354 289 373

718 735 745 658 645 683 593 577 643 524 677

9,2% 6,1% 1,2% 56,4% 35,4% 15,0% 30,9% 20,2% 8,9% 3,5% 100,0%

72,87 73,52 72,02 67,98 51,25

16 173 35 53 9

6 508 66 397 14 171 18 102 2 578

407 384 405 342 286

738 697 735 620 520

6,4% 68,9% 13,9% 21,1% 3,6%

51,47

923

265 807

288

558

100,0%

58,42 57,24 58,11 57,10 50,83 51,97 50,21 48,42 41,88 42,45 40,47

9 320 159 67 324 166 114 26 270 130 37

3 375 107 953 52 692 24 871 93 189 45 473 34 093 8 720 61 290 31 266 9 975

375 337 331 371 288 274 299 335 227 241 270

727 654 642 719 557 531 580 650 440 466 522

1,0% 34,7% 17,2% 7,3% 35,1% 18,0% 12,4% 2,8% 29,3% 14,1% 4,0%

25 podniků

BÝCI 20 podniků

VOLI

KRÁVY 24 podniky

množství hmotnost prům.hm. prům.hm. v kusech JUT JUT v živém

(bez DPH)


zastoupení v jak. tř.

3

5. – 6. týden 2007 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ – ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 5. týden SEUROP Kč/kg

JUT za studena

(bez DPH)

pokračování tabulky

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

množství v kusech

hmotnost JUT

prům.hm. JUT

JALOVICE

celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P

50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

56,57

178

47 674

268

505

100,0%

62,16

1

342

342

645

0,6%

62,16 58,95 58,71 59,36 59,26 55,78 56,53 55,45 53,68 46,92

1 79 25 19 31 70 32 33 3 28

342 24 684 7 172 5 617 10 364 17 815 7 324 9 119 953 4 833

342 312 287 296 334 255 229 276 318 173

645 590 541 558 631 480 432 521 599 326

0,6% 44,4% 14,0% 10,7% 17,4% 39,3% 18,0% 18,5% 1,7% 15,7%

(ř. 1,14,22,36,50)

65

63,39

2 090

666 629

319

21 podnik

SKOT celkem

prům.hm. zastoupení v živém v jak. tř.

Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF

Týdenní vývoj CZV jatečných býků, krav a jalovic v jakostní třídě R3 v roce 2006 a 2007 90 býci

,0 0

krávy

59

,8 3

57

,5 3

,1 1 58

59

,3 6

,8 4 59 ,4 4

,5 9

57

,8 2

59

,0 3 57

57

,3 4

,4 6 57

59

60

,0 7

,7 0 ,6 4 60 58

,9 1 57 ,4 8

56

,9 9

58

,2 2

,3 5 59 56

56

57

,4 8

,0 1

59

,1 4

,4 7 59

59

,0 3 57

56

,6 6

58

,5 2

,1 1 60

,8 8 56

50

56

55

,9 7

60

,6 1

70 65

jalovice

74

,0 2 72

,2 2

,8 6

71

71

72

,3 7 71

,2 4

,8 8 74

,5 3

,7 3 72

73

,3 3 72

72

,8 8

,2 2 73

73

75

73

73

,7 5

,9 7

80

,9 4

85


5

týdny

45 44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

1. 2007

2.

3.

4.

5.

6.

Pramen: TIS ČR SZIF


4

5

5. – 6. týden 2007 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 6. týden 28 podniků

(5. 2. - 11. 2.)

SEUROP


(bez DPH)

DRUH

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

MLADÍ BÝCI

Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 O z toho O2 z toho O3 P Celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 O P Celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 z toho U4 R z toho R3 z toho R4 O z toho O3 z toho O4 P celkem dle SEUROP z toho S E U R z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P z toho P2 z toho P3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

73,82

769

270 363

352

638

100,0%

83,50 76,39 77,95 73,00 75,14 75,26 75,24 70,99 70,71 72,11 63,27 72,67

1 62 34 12 472 328 124 197 122 49 37 336

484 23 694 13 619 4 478 171 177 117 642 46 395 64 858 40 753 16 548 10 151 127 393

484 382 401 373 363 359 374 329 334 338 274 379

879 694 727 678 658 651 679 598 606 613 498 688

0,1% 8,1% 4,4% 1,6% 61,4% 42,7% 16,1% 25,6% 15,9% 6,4% 4,8% 100,0%

77,30 75,51 73,83 74,00 67,41 54,14 *

1 26 242 39 62 5 11

386 10 728 93 304 16 415 21 452 1 523 3 550

386 413 386 421 346 305 323

701 749 700 764 628 553 586

0,3% 7,7% 72,0% 11,6% 18,5% 1,5% 100,0%

* *

1 1

392 392

392 392

712 712

9,1% 9,1%

* *

9 5

2 848 1 638

316 328

575 595

81,8% 45,5%

* *

1 1

310 310

310 310

563 563

9,1% 9,1%

51,39

797

234 081

294

569

100,0%

61,33 57,29 57,53 56,24 50,90 52,12 50,49 48,48 41,03 42,64 37,17

5 274 162 50 302 122 142 25 216 134 16

2 015 92 182 50 763 17 795 89 511 34 028 43 219 8 638 50 369 31 872 3 979

403 336 313 356 296 279 304 346 233 238 249

781 652 607 690 574 541 590 670 452 461 482

0,6% 34,4% 20,3% 6,3% 37,9% 15,3% 17,8% 3,1% 27,1% 16,8% 2,0%

27 podniků

BÝCI 21 podnik

VOLI 2 podniky

KRÁVY 24 podniky

množství hmotnost prům.hm. prům.hm. zastoupení v kusech JUT JUT v živém v jak. tř.


5

5. – 6. týden 2007 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT

CZV skotu za 6. týden SEUROP Kč/kg

JUT za studena

(bez DPH)

JAKOST

Číslo řádku

Cena JUT

množství v kusech

JALOVICE

celkem dle SEUROP z toho S E U z toho U2 z toho U3 R z toho R2 z toho R3 z toho R4 O z toho O2 z toho O3 z toho O4 P

50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

56,76

161

44 675

277

524

100,0%

64,00

1

429

429

810

0,6%

58,66 59,12 59,83 56,20 55,19 54,85 56,35 51,76 49,32

79 24 45 16 61 22 30 5 20

24 998 7 202 13 693 5 447 15 808 5 167 8 186 1 566 3 439

316 300 304 340 259 235 273 313 172

597 566 574 642 489 443 515 591 324

49,1% 14,9% 28,0% 9,9% 37,9% 13,7% 18,6% 3,1% 12,4%

(ř. 1,14,22,36,50)

65

64,70

2 074

680 060

328

23 podniky

SKOT celkem

hmotnost JUT

pokračování tabulky

DRUH

prům.hm. prům.hm. JUT v živém

zastoupení v jak. tř.


Průměrná hmotnost jatečného skotu tř. R

CZV býků, jalovic a krav tř. R

750

80

ml. býci

75

Kg/ks v živém

Kč/Kg JUT za studena

85

býci

70 65 60

jalovice

55

krávy

700

býci

650

ml. býci krávy

600 550

jalovice

500

50 52.

1.

2.

3.

4.

5.

52.

6.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

2007

týdny

2007

týdny

Týdenní vývoj CZV jatečných mladých býků R3 v ČR a EU 360 350

3 1 6, 2 3 1 4, 5

3 1 4, 2

3 1 5, 5

3 1 4, 3 4 3 1 4, 9 0 3 1 6, 1 5

3 1 1, 0 9

3 1 2, 7 7 3 1 2, 3 0 3 1 1, 7 1 3 1 1, 9 3

320

3 1 0, 7 3

330

3 1 5, 1 3 1 4, 4

ČR

340

EU

310

4.

2 6 7, 0

2 6 6, 4

3.

2 6 4, 4

2 7 0, 9

2 6 7, 5

2 7 0, 9

2 6 8, 2 6 2 6 8, 6 8 2 7 1, 1 1

270

2 6 4, 2 6 2 6 6, 0 9 2 6 7, 1 3

280

2 6 4, 5 5

290

2 6 8, 4 6

300

2 6 7, 9 2

EUR/100kg JUT za studena

5

260 250 240 44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52. 2006

1. 2007

2.

5.

6.

týdny

Pramen: TISČR SZIF, Evropská komise


6

5

5. – 6. týden 2007 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Ceny zeměděl. výrobců skotu a prasat za 13. 2. 2007 Kč/kg v JUT za studena Druh Býci SEUR

Jalovice SEUR

Krávy EUR

Prasata SEU

Položka Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1.

Střední Severo- SeveroČechy východ západ 69,62 73,73 76,41 72,63 76,39 76,51 71,76 74,65 76,49 -0,65 1,22 50,00 * * 55,51 * * 54,62 * * -1,85 49,90 44,24 * 59,50 53,11 * 57,12 49,62 * 2,55 -5,97 33,52 32,08 32,60 35,00 33,95 34,70 33,86 32,50 34,58 -0,99 -1,65 -0,26

Jihozápad 72,38 74,85 73,25 1,77 60,48 61,44 60,92 1,55 56,09 59,61 58,80 1,40 32,62 33,44 33,38 -0,80

Jihovýchod 68,80 76,59 74,54 -1,19 45,00 55,50 52,62 39,90 59,65 57,56 3,23 31,91 33,98 32,92 -1,13

(bez DPH)

Střední MoravskoMorava slezsko * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 34,65 * 34,98 * 34,78 0,01

ČR 68,80 76,59 73,64 0,45 45,00 64,78 57,75 -1,40 39,90 59,65 56,26 -0,15 31,91 35,00 33,47 -0,87


Ceny průmysl. výrobců vybraných druhů hovězího masa za 13. 2. 2007 v Kč/kg Druh

Střední Severo- SeveroČechy východ západ * * * * * * * * * * 83,73 * * 96,00 * * 84,65 * 91,53 88,63 93,76 130,03 110,48 112,73 107,68 98,12 104,65 8,08 9,44 -2,03 115,81 127,52 125,82 152,53 139,11 155,41 121,03 132,72 131,70 11,12 11,13 8,75 45,37 49,27 48,43 69,57 63,00 61,84 55,03 57,95 56,19 2,06 3,27 1,04 385,00 395,00 417,68 444,02 489,00 419,01 438,47 424,84 417,87 3,61 11,52 5,42 146,05 157,49 145,00 166,00 179,00 166,29 148,52 164,79 154,06 -5,45 16,46 -18,22

Položka

Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Hovězí Maximální cena čtvrtě Průměrná cena zadní Změna k 27. 1. Minimální cena Přední Maximální cena bez kosti Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Zadní Maximální cena bez kosti Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Přední Maximální cena s kostí Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Svíčková Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Nízký roštěnec Průměrná cena Změna k 27. 1. Hovězí čtvrtě přední

Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS

ČR

Jihozápad 73,32 87,00 81,07 2,45 74,42 87,00 81,38 -6,69 87,06 138,80 96,89 -2,93 117,15 143,64 123,46 -1,78 45,82 70,03 53,46 -0,80 405,81 467,21 435,49 4,61 141,30 168,30 146,94 -7,47

Jihovýchod 67,79 80,00 75,95 3,25 81,35 97,00 89,86 -2,72 95,22 110,25 99,02 1,31 101,27 137,00 128,74 1,25 59,00 60,02 59,51 -1,20 333,00 467,24 426,12 44,93 116,32 163,74 148,26 -0,95

(bez DPH)

Střední MoravskoMorava slezsko * * * * * * * * * * * * * 107,56 * 108,71 * 107,95 12,96 * 124,97 * 131,28 * 125,68 -3,26 * 64,12 * 64,90 * 64,65 -1,33 * 372,80 * 411,87 * 383,46 -19,51 * 149,52 * 178,36 * 168,75 -3,79

ČR 67,79 114,50 79,10 1,52 74,42 159,00 88,44 -4,16 87,06 138,80 99,36 1,75 101,27 155,41 126,60 4,19 45,37 70,03 56,04 0,65 333,00 489,00 426,67 7,96 116,32 179,00 152,65 -0,72

SZIF

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod – Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad – Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad – Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod – Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Moravskoslezsko – Moravskoslezský kraj.


7

5

5. – 6. týden 2007 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Ceny průmysl. výrobců vybraných druhů vepřového masa za 13. 2. 2007 v Kč/kg Druh Vepřový předek Vepřová kýta s kostí Vepřová pečeně

Vepřová krkovice

Vepřový bok Vepřová kýta bez kosti Vepřová plec bez kosti Vepřová půlka s hl. se sádlem Vepřová půlka s hl. bez sádla Vepřová půlka bez hl. kostryspec.

Položka Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1.

Střední Čechy 46,50 56,10 46,94 -2,83 53,04 60,40 59,19 -1,87 74,29 88,00 82,70 -3,64 65,14 80,00 70,90 -2,12 43,33 49,03 47,87 -3,28 86,96 93,00 87,53 -5,49 71,58 89,00 76,26 -2,49 39,38 48,30 44,92 -0,43 48,00 50,00 49,60 50,00 51,00 50,98 -0,81

Severo- Severovýchod západ 49,59 48,49 57,00 53,21 49,96 51,38 -0,23 -1,62 58,51 57,17 68,00 69,00 59,00 63,11 -0,93 -1,04 77,97 78,98 120,11 85,65 85,86 85,31 2,40 67,37 71,43 86,23 74,56 73,22 74,17 6,84 46,82 49,29 48,26 54,97 47,11 53,86 -0,44 -2,95 84,51 94,68 89,41 107,15 88,38 100,84 0,18 1,16 72,02 63,20 82,30 117,62 72,94 66,18 1,73 -20,35 35,35 39,95 54,00 46,00 37,31 40,05 -3,17 * * * * * * 50,25 47,38 57,00 51,28 56,21 50,75 2,12 -4,11

Jihozápad 48,40 54,50 49,53 -0,24 49,50 70,88 59,45 -0,36 71,06 86,48 80,68 -3,07 62,99 76,96 64,01 -5,65 34,21 51,14 40,36 0,92 81,24 102,00 89,78 4,00 72,82 89,51 75,33 4,62 38,62 59,00 42,76 -1,04 * * * 47,77 49,70 48,76 -0,72

Jihovýchod 48,14 50,00 48,32 -1,53 63,00 70,00 66,42 0,01 78,00 99,00 81,59 -1,88 60,98 82,31 66,76 5,85 43,00 58,00 44,72 0,65 79,71 117,94 82,45 0,40 61,27 99,24 70,89 -6,42 37,57 40,00 39,28 -1,05 * * * 40,87 48,00 44,66 1,13

(bez DPH)

Střední MoravskoMorava slezsko * * * * * * * * * * * * * 80,82 * 90,21 * 81,02 -3,63 * 72,27 * 74,68 * 74,38 6,93 * 44,28 * 51,48 * 46,05 -0,04 * 76,80 * 94,64 * 78,65 1,00 * 58,72 * 83,01 * 59,92 0,30 * 38,66 * 48,02 * 38,78 -0,19 * * * * * * * 49,55 * 49,71 * 49,69 -2,10

ČR 46,50 57,00 49,59 -1,04 49,50 70,88 60,77 -0,61 71,06 120,11 82,32 -2,33 60,98 86,23 66,29 -0,18 34,21 58,00 42,65 -1,80 76,80 117,94 85,42 1,44 58,72 117,62 69,49 3,78 35,35 59,00 40,39 -1,55 45,00 50,00 45,61 -3,67 40,87 57,00 49,16 -0,11

Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF

Ceny průmyslových výrobců masných výrobků za 13. 2. 2007 v Kč/kg Druh

Položka

Minimální cena Maximální cena Špekáčky Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Jemné Maximální cena párky Průměrná cena Změna k 27. 1.

Střední Čechy 41,00 54,00 51,68 -0,85 54,00 82,00 64,06 -4,90

Severo- Severovýchod západ 46,59 43,94 57,70 48,65 48,46 44,73 -6,24 -9,77 46,14 45,91 54,01 46,60 47,69 46,44 -4,28 -5,13


Jihozápad 39,63 51,40 44,55 -1,60 42,93 66,00 52,84 0,53

Jihovýchod 48,60 59,56 55,39 6,89 53,32 61,94 57,63 8,27

Střední Morava 46,91 64,00 61,70 6,59 46,14 64,00 53,58 6,32

(bez DPH) Moravskoslezsko 42,12 60,50 53,31 11,09 40,96 46,36 45,13 -3,56

ČR 39,63 64,00 47,10 -2,64 40,96 82,00 52,62 2,29

8

5

5. – 6. týden 2007 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ

Ceny průmysl. výrobců masných výrobků za 13. 2. 2007 v Kč/kg (bez DPH) – pokrač. tab. Druh Obyčejné párky

Slovenský salám

Gothajský salám

Šunkový salám

Turistický trvanlivý salám

Vysočina

Selský salám

Poličan

Debrecínská pečeně

Anglická slanina

Lahůdkové játrovky

Uzená rolovaná plec

Šunka dušená

Položka Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1. Minimální cena Maximální cena Průměrná cena Změna k 27. 1.

Střední Severo- SeveroČechy východ západ 37,95 38,71 40,31 54,00 46,14 46,76 41,61 45,33 40,94 -8,06 -0,50 -1,97 37,70 34,84 36,64 50,00 45,27 40,36 39,16 42,99 38,77 0,44 -1,92 -7,96 51,70 42,09 31,85 69,00 58,29 47,31 52,33 45,62 33,35 3,00 3,57 -3,29 65,61 70,38 64,58 102,00 92,82 79,56 68,08 87,25 76,86 -3,40 -0,70 2,62 79,00 78,50 77,59 94,00 90,72 83,82 79,67 81,77 82,01 -2,87 3,84 -1,44 75,76 79,06 79,80 95,00 91,11 86,68 76,89 85,54 81,13 -4,63 -1,20 -2,45 70,89 68,00 * 77,00 85,73 * 71,47 78,56 * 0,29 9,38 102,53 108,75 118,44 122,00 139,45 127,09 114,15 114,02 126,62 -8,29 4,27 -0,69 115,60 110,35 108,06 132,00 124,98 124,68 117,67 118,93 114,40 10,19 21,78 -3,63 79,21 82,34 64,77 97,00 93,94 92,11 82,36 89,33 66,71 -5,70 -0,02 0,71 52,03 49,47 53,31 52,69 68,27 58,72 52,07 51,91 53,96 -0,84 0,35 4,15 61,88 70,53 65,80 77,00 77,66 87,99 63,97 75,26 67,55 -7,69 0,80 -8,60 85,86 90,56 99,93 115,00 127,71 102,31 90,10 97,93 100,69 -0,53 -8,39 -3,28


Jihozápad 35,78 53,86 39,57 -0,09 33,78 47,71 40,22 0,36 36,64 65,70 47,66 -1,83 73,42 111,90 79,29 -6,43 79,77 102,00 88,38 7,14 80,29 98,56 84,55 0,98 75,73 90,00 77,01 3,64 104,60 125,03 109,56 -1,80 109,61 166,30 121,52 8,33 82,82 98,33 88,89 2,11 46,68 65,07 59,63 9,14 70,51 99,00 72,23 -2,21 83,76 143,64 89,92 -2,03

Jihovýchod 33,84 49,00 35,05 1,58 36,20 58,00 38,18 -0,17 46,63 65,86 51,69 -2,60 68,39 112,00 70,93 -3,36 76,85 104,00 92,64 15,76 85,24 111,90 91,78 1,51 76,74 98,00 82,42 1,16 123,00 143,00 127,57 -5,99 100,15 139,00 113,07 -16,56 79,54 97,51 92,51 5,88 * * * 71,93 88,00 78,65 0,35 91,00 125,88 93,99 -2,21

Střední MoravskoČR Morava slezsko 40,66 28,48 28,48 59,00 36,97 59,00 41,34 31,21 39,04 0,82 -3,02 -0,49 34,87 26,91 26,91 43,29 38,94 58,00 35,11 28,05 35,92 -1,03 1,64 0,10 41,68 36,99 31,85 74,00 51,85 74,00 44,01 38,94 43,68 3,69 -2,24 -0,28 73,23 84,88 64,58 106,00 86,50 112,00 74,83 85,41 75,54 -5,09 -0,41 -3,72 * * 76,85 * * 104,00 * * 83,25 3,35 85,51 70,97 70,97 91,27 84,33 111,90 85,86 82,46 86,98 -1,47 -1,32 0,47 81,81 * 68,00 90,53 * 98,00 81,91 * 78,11 0,71 2,00 113,54 119,94 102,53 137,75 180,00 180,00 121,70 153,36 124,76 -1,88 38,73 8,19 94,09 124,11 94,09 149,00 130,24 166,30 99,91 127,80 105,16 -1,06 -4,15 0,38 79,86 83,94 64,77 115,00 96,17 115,00 102,00 87,41 87,01 12,29 10,46 2,05 50,84 45,43 45,43 71,00 55,94 71,00 66,97 55,48 58,10 0,59 2,88 3,92 69,60 62,85 61,88 99,00 90,00 99,00 88,62 73,73 77,24 8,76 6,25 -0,09 86,75 103,37 83,76 145,00 112,91 145,00 105,18 111,04 100,41 1,06 0,89 0,81

9

5. – 6. týden 2007 DENNÍ VÝVOJ CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, GRAFY

Týdenní vývoj nákupních cen (CZV) 15 podniků Průměrné ceny JUT jatečných prasat tř. SEU v Kč/kg za studena 32. 33. 45,22 45,23 46. 47. 38,82 38,00

týden ceny týden ceny

34. 35. 45,80 46,31 48. 49. 37,79 37,93

36. 37. 47,05 46,35 50. 51. 38,55 38,97

38. 45,56 52. 38,92

39. 45,07 1.2007 38,14

40. 44,42 2. 37,25

41. 43,59 3. 35,88

42. 42,61 4. 34,74

43. 41,72 5. 34,44

44. 40,72 6. 34,14

45. 39,66 7. 33,89

41. 75,21 3. 75,22

42. 75,57 4. 74,88

43. 75,21 5. 74,26

44. 75,30 6. 74,38

45. 75,43 7. 74,30

Průměrné ceny JUT jatečných býků tř. SEUR v Kč/kg za studena 32. 77,11 46. 74,50

týden ceny týden ceny

33. 76,97 47. 74,88

34. 76,65 48. 75,00

35. 76,51 49. 74,68

36. 76,74 50. 74,70

37. 76,85 51. 75,12

38. 76,36 52. 74,79

39. 75,28 1.2007 75,52

40. 75,04 2. 74,34

Denní vývoj nákupních cen (CZV) 15 podniků JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg JUT za studena 2006 2007

29.1.

30.1.

31.1.

1.2.

2.2.

5.2.

6.2.

7.2.

8.2.

9.2.

39,92 34,37

39,67 34,68

39,39 34,45

39,45 34,62

38,89 34,36

38,77 34,21

39,13 33,66

38,87 34,26

38,76 34,31

39,08 34,14

JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg živé hmotnosti 2006 2007

(cena JUT za studena /1,285 = cena v ž. hm.)

29.1.

30.1.

31.1.

1.2.

2.2.

5.2.

6.2.

7.2.

8.2.

9.2.

31,81 26,75

31,61 26,99

31,38 26,81

31,43 26,94

30,99 26,74

30,89 26,62

31,18 26,19

30,97 26,66

30,88 26,70

31,14 26,57

JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg JUT za studena 2006 2007

29.1.

30.1.

31.1.

1.2.

2.2.

5.2.

6.2.

7.2.

8.2.

9.2.

73,65 74,50

76,31 74,35

73,50 75,22

76,58 73,11

75,39 73,79

74,54 75,09

75,71 74,22

74,61 74,43

77,47 74,18

74,49 74,22

JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg živé hmotnosti 2006 2007

(cena JUT za studena /1,82 = cena v ž. hm.)

29.1.

30.1.

31.1.

1.2.

2.2.

5.2.

6.2.

7.2.

8.2.

9.2.

40,55 40,93

42,01 40,85

40,47 41,33

42,16 40,17

41,51 40,54

41,04 41,26

41,68 40,78

41,08 40,90

42,65 40,76

41,01 40,78

Pramen: TISČRSZIF

Týdenní vývoj CZV jatečných býků tř. SEUR 85


býci 2005 80

býci 2006 býci 2007

75

70

týdny

65 1

3

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

41

43

45

47

49

51

Týdenní vývoj C ZV jatečných prasat tř. SEU


5

prasata 2005

54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30

prasata 2006 prasata 2007

týdny 1

3

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

41

43

45

47

49

51

Pramen: TISČR SZIF


10

5

5. – 6. týden 2007 PŘIJETÍ A ODESLÁNÍ; DOVOZ A VÝVOZ ČR

Zahraniční obchod Dovoz, přijetí V prosinci 2006 bylo do ČR dovezeno ze Slovenska 60 ks živého jatečného skotu v celkové hodnotě 1 443 tis. Kč. Bylo dovezeno 10 403 ks živých jatečných prasat v celkové hodnotě 20 386 tis. Kč z Dánska (5 696 ks v hodn. 8 546 tis. Kč), Nizozemska (2 011 ks v hodn. 5 606 tis. Kč), Slovenska (940 ks v hodn. 3 582 tis. Kč) a Německa (1 571 ks za 1 971 tis. Kč). Za prosinec bylo dovezeno do ČR 1 199,3 t hovězího masa za 95,63 Kč/kg v celkové hodnotě 114 692 tis. Kč. Z tohoto množství bylo přijato 1 179,3 t hov. masa za 92,12 Kč/kg ze zemí EU, převážně z Rakouska (253,2 t za 79,81 Kč/kg), Německa (233,9 t za 85,27 Kč/kg), Irska (128,1 t),

Polska (106,7 t), Slovenska (74,6 t). Ze třetích zemí bylo dovezeno 20 t hovězího masa, hlavně z Uruguaye (8,9 t za 177,39 Kč/kg), Brazílie (7,3 t za 349,57 Kč/kg) a Argentiny (3,2 t za 435,76 Kč/kg). Za prosinec bylo dovezeno 9 241,6 t vepřového masa za 52,19 Kč/kg v hodnotě 482 307 tis. Kč. Dodavateli vepřového masa byly země EU, převážně Německo (3 540,1 t za 54,11 Kč/kg), Polsko (1 969,3 t za 39,67 Kč/kg), Rakousko (1 720,3 t za 60,77 Kč/kg), Nizozemsko (586,8 t za 49,70 Kč/kg), Španělsko (563,4 t za 63,02 Kč/kg), Dánsko (296,6 t za 43,38 Kč/kg), Belgie (176,9 t za 57,67 Kč/kg) a Francie (127,2 t za 51,78 Kč/kg).

Vývoz, odeslání Za prosinec 2006 bylo vyvezeno z ČR 8 690 ks ž. jat. skotu v celkové hodnotě 130 666 tis. Kč. Z toho bylo odesláno 8 540 ks jat. skotu v hodnotě 128 701 tis. Kč do zemí EU, hlavně do Rakouska (1 987 ks v hodn. 49 774 tis. Kč), Německa (1 638 ks v hodn. 22 802 tis. Kč) a Slovinska (1 025 ks v hodn. 17 217 tis. Kč). Do třetích zemí (Chorvatsko) bylo exportováno 150 ks jat. skotu v hodnotě 1 965 tis. Kč. V prosinci bylo vyvezeno 11 535 živých jateč. prasat v celkové hodnotě 36 615 tis. Kč. Z toho bylo odesláno 10 255 ks o hodn. 34 490 tis. Kč hlavně na Slovensko (5 020 ks v hodn. 17 610 tis. Kč) a do Německa (4 361 ks v hodnotě 13 765 tis. Kč). Jednalo se o kategorii jat. prasat o hmotnosti nad 50 kg kromě exportu jatečných prasat (1 280 ks v hodn. 2 125 tis.

Kč) o hm. do 50 kg, který směřoval do Chorvatska. Za prosinec bylo vyvezeno 254,2 t hovězího masa za 80,96 Kč/kg v celkové hodnotě 20 585 tis. Kč do zemí EU, převážně na Slovensko (107,1 t za 69,69 Kč/kg), do Německa (61,8 t za 93,76 Kč/kg), Rakouska (53,5 t za 78,40 Kč/kg), Polska (16,3 t za 119,82 Kč/kg), Nizozemska a Maďarska. V prosinci bylo exportováno 1 729,5 t vepř. masa za 63,27 Kč/kg v celkové hodnotě 109 420 tis. Kč převážně do zemí EU (1 689,7 t za 63,77 Kč/kg v hodnotě 107 756 tis. Kč). Hlavními odběrateli bylo Slovensko (1 414,1 t za 54,59 Kč/kg) a Německo (233,5 t za 118,55 Kč/kg). Dalšími odběrateli bylo Rakousko, Maďarsko, Polsko, Nizozemsko a Itálie. Do Rumunska a Ruska bylo exportováno 39,8 t vepř. masa za 41,85 Kč/kg.

Dovoz a vývoz živého jatečného skotu a prasat, hovězího a vepřového masa v roce 2006 dovoz

vývoz

celkem

z toho EU (25)

celkem

z toho EU (25) v tis. Kč

v tis. Kč

v tis. Kč

v tis. Kč

JATEČNÝ SKOT 1.1. - 31.12.2006 1.12. - 31.12.2006

43 959 1 443

43 164 1 443

1 880 378 130 666

1 822 267 128 701

JATEČNÁ PRASATA 1.1. - 31.12.2006 1.12. - 31.12.2006

252 907 20 386

252 907 20 386

465 809 36 615

453 672 34 490

dovoz celkem

vývoz z toho EU (25)

vt

cena Kč/kg

HOVĚZÍ MASO 1.1. - 31.12.2006 1.12. - 31.12.2006

16 117,8 1 199,3

79,54 95,63

15 902,0 1 179,3

76,47 92,12

VEPŘOVÉ MASO 1.1. - 31.12.2006 1.12. - 31.12.2006

112 743,2 9 241,6

52,10 52,19

112 565,8 9 241,6

52,08 52,19

vt

cena Kč/kg

celkem

z toho EU (25)

cena Kč/kg

vt

cena Kč/kg

2 248,5 254,2

94,16 80,96

2 248,5 254,2

94,16 80,96

21 269,5 1 729,5

59,55 63,27

20 163,0 1 689,7

60,35 63,77

vt

Pramen: Zahraniční obchod ČSÚ; Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů. Celní statistika, KN kód 010290, 010391, 010392, 0201, 0202, 0203.


11

5. – 6. týden 2007 REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny prasat a mladých býků

(EUR/100 kg)

Prasata tř. E (JUT za studena) 6. týden 5. týden 4. týden 5.2.–11.2. 29.1.–4.2. 22.1.–28.1.

Mladí býci tř. R3 (JUT za studena) 6. týden 5. týden 4. týden 5.2.–11.2. 29.1.–4.2. 22.1.–28.1.

Belgie

BE

126,50

124,70

121,70

259,1

258,8

Bulharsko

BG

178,95

178,95

178,95

-

-

-

ČR

CZ

123,97

125,20

126,64

267,0

264,4

266,4

Dánsko

DK

116,46

116,44

116,45

314,0

313,9

308,7

Německo

DE

135,10

133,26

131,39

312,8

310,2

306,4

Estonsko

EE

138,27

140,59

140,21

-

-

-

Řecko

GR

155,72

157,95*)

159,99

395,9

398,0

398,2

Španělsko

ES

132,52

128,19

125,02

351,2

349,5

343,1

Francie

FR

116,00

116,00

116,00

311,0

312,0

314,0

Irsko

IE

132,80

133,35

133,04

285,8

286,7

286,6

Itálie

IT

144,07

147,85

152,00

311,6

330,7

328,6

Kypr

CY

181,32

181,40

183,26

-

-

-

Lotyšsko

LV

142,70

140,15

139,05

179,1

189,5

186,4

Litva

LT

126,52

136,78

128,87

195,7

199,9

210,0

Lucembursko LU HU Maďarsko

136,20

134,40

132,30

295,5

302,6

296,8

128,89

128,19

134,27

-

-

-

Malta

MT

154,32

154,32

154,32

366,9

366,9

366,9

Nizozemsko

NL

119,53

116,78

115,73

298,7

287,5

300,6

Rakousko

AT

133,51

130,03

128,93

314,8

312,6

310,9

Polsko

PL

116,53

113,34

112,18

245,2

239,9

244,3

Portugalsko

PT

140,00

137,00

136,00

389,6

389,2

384,8

Rumunsko

RO

157,52

159,14

161,49

199,3

199,4

194,2

Slovinsko

SI

128,43

127,85

128,28

301,9

308,4

303,2

Slovensko

SK

126,46

130,08

134,78

260,5

259,4

259,3

Finsko

FI

136,72

136,65

135,90

324,9

326,6

317,9

Švédsko Velká Británie

SE

140,53

141,10

140,59

292,8

296,1

292,7

GB

153,78

154,30

156,00

297,3

298,0

301,9

130,02

128,71*)

128,07*)

314,5

316,2

314,2

EU

Pramen: European Commission, TIS

ČR

261,1

SZIF, Pozn.: *)opravená cena EK

Reprezentativní ceny mladých býků tř. R3

Reprezentativní ceny prasat tř. E

340

150 145 ČR NĚMECKO RAKOUSKO POLSKO SLOVENSKO EU

135 130

.

125 120

EUR/100 Kg

320

140 EUR/100 Kg

5

ČR NĚMECKO RAKOUSKO POLSKO SLOVENSKO EU

300 280 260 240

115

220

110 2.

3.

4.

5.

6.

týdny


2.

3.

4.

5.

6.

týdny

12

5. – 6. týden 2007 REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ A VOLŮ V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny býků a volů

(EUR/100 kg)

Býci tř. R3 (JUT za studena) 6. týden 5. týden 4. týden 5.2.–11.2. 29.1.–4.2. 22.1.–28.1.

Voli tř. R3 (JUT za studena) 6. týden 5. týden 4. týden 5.2.–11.2. 29.1.–4.2. 22.1.–28.1.

Belgie

BE

-

-

-

-

-

-

Bulharsko

BG

-

-

-

-

-

-

ČR

CZ

262,6

255,5

226,1

-

-

Dánsko

DK

201,5

201,5

Německo

DE

283,0

282,6

Estonsko

EE

-

-

Řecko

GR

-

Španělsko

ES

-

Francie

FR

257,0

254,0

254,0

Irsko

IE

229,4

247,0

233,0

Itálie

IT

-

-

-

-

-

-

Kypr

CY

-

-

-

-

-

-

Lotyšsko

LV

186,7

-

-

-

-

-

Litva

LT

193,7

-

-

-

-

-

Lucembursko

LU

-

-

-

298,2

329,3

325,6

Maďarsko

HU

-

-

-

-

-

-

Malta

MT

-

-

-

-

-

-

Nizozemsko

NL

-

-

-

-

-

-

Rakousko

AT

283,3

288,0

290,6

314,1

313,3

Polsko

PL

239,8

234,8

242,6

-

-

-

Portugalsko

PT

-

-

-

-

-

-

Rumunsko

RO

191,9

-

-

-

-

-

Slovinsko

SI

290,8

303,0

312,9

-

-

-

Slovensko

SK

259,9

246,0

260,7

-

-

-

Finsko

FI

-

-

-

-

-

Švédsko

SE

280,9

Velká Británie

GB

-

EU

254,4 -

-

-

-

291,5

300,3

289,4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

321,0

321,0

322,0

284,7

284,7

284,6

273,2

-

273,4

283,5

-

254,8

321,2

-

262,3

262,9

291,6

297,4

290,1

306,8

308,6

312,9

301,2

301,8

303,3

Pramen: European Commission, TIS ČR SZIF

Reprezentativní ceny volů tř. R3

300 295 290 285 280 275 270 265 260 255 250 245 240 235 230 225


2.

3.

4.

5.

6.

týdny


EUR/100 Kg

Reprezentativní ceny býků tř. R3

EUR/100 Kg

5

330 320 310 300 290 280 270 260 250 240 230


2.

3.

4.

5.

6.

týdny

13

5. – 6. týden 2007 REPREZENTATIVNÍ CENY KRAV A JALOVIC V ZAHRANIČÍ A ČR

Reprezentativní ceny krav a jalovic

(EUR/100 kg)

Krávy tř. O3 (JUT za studena) 6. týden 5. týden 4. týden 5.2.–11.2. 29.1.–4.2. 22.1.–28.1.

Jalovice tř. R3 (JUT za studena) 6. týden 5. týden 4. týden 5.2.–11.2. 29.1.–4.2. 22.1.–28.1.

Belgie

BE

215,4

214,1

213,9

249,5

250,0

Bulharsko

BG

168,7

168,7

168,7

-

-

-

ČR

CZ

179,1

178,1

178,3

212,3

210,6

213,8

Dánsko

DK

225,3

225,2

229,4

298,9

298,9

298,8

Německo

DE

231,7

229,4

227,9

289,6

288,6

286,8

Estonsko

EE

124,2

126,7

127,1

-

208,6

-

Řecko

GR

170,9

170,2

168,1

393,7

387,9

391,8

Španělsko

ES

178,0

178,4

177,6

365,1

358,4

365,9

Francie

FR

262,0

260,0

257,0

338,0

339,0

341,0

Irsko

IE

231,7

232,7

230,7

287,6

287,4

287,4

Itálie

IT

205,7

204,1

201,8

381,6

395,2

393,0

Kypr

CY

-

-

-

-

-

-

Lotyšsko

LV

135,4

132,2

124,8

-

179,5

164,9

Litva

LT

136,2

138,6

135,4

153,0

158,4

164,4

Lucembursko

LU

239,2

252,3

241,4

318,0

314,2

316,3

Maďarsko

HU

195,4

187,0

192,7

-

-

-

Malta

MT

-

-

-

-

-

-

Nizozemsko

NL

219,7

218,1

217,3

208,2

-

192,9

Rakousko

AT

206,6

207,0

203,8

277,7

272,5

269,9

Polsko

PL

189,4

184,5

185,8

204,1

200,3

202,2

Portugalsko

PT

199,1

198,9

197,4

-

-

-

Rumunsko

RO

159,3

156,5

156,5

171,7

-

-

Slovinsko

SI

168,4

141,8

159,8

267,2

300,6

305,8

Slovensko

SK

171,1

177,8

172,1

182,9

177,5

195,4

Finsko

FI

189,3

196,4

189,0

-

296,6

-

Švédsko Velká Británie

SE

257,2

259,8

258,0

291,2

293,1

289,5

GB

213,1

211,1

213,5

305,6

309,3

313,1

226,8

225,0

223,5

312,7

316,4

317,4

EU Pramen: European Commission, TIS

ČR

Reprezentativní ceny jalovic tř. R3

250 230


220 210 200 190 180 170 160 3.

4.

5.

6.

týdny


EUR/100 Kg

240

2.

250,0

SZIF

Reprezentativní ceny krav tř. O3

EUR/100 Kg

5

325 315 305 295 285 275 265 255 245 235 225 215 205 195 185 175


2.

3.

4.

5.

6.

týdny

14

5

5. – 6. týden 2007 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA

Agrární tržní informace Slovenska Jatečný skot Na trhu s jatečným skotem se během 6. týdne nedostatek ml. býků nahradil nákupem býků starších dvou let, jejichž podíl na nákupu tvořil téměř třetinu. To se projevilo i na zvýšení ceny starších býků. Celkem se býků nakoupilo o 14,1 % více. V porovnání se 6. týdnem byl nákup krav vyrovnaný a nákup jalovic se zvýšil o 187,5 %. Zatímco nákupní cena býků ve tř. U, R a O posílila (1,7 %, 0,6 % a 0,3 %), tak ve tř. P se propadla až o 7,5 %. Tento propad se projevil na mírném poklesu průměrné ceny mladých býků o 0,6 % na 86,32 Sk/kg j. hm. (47,43 Sk/kg ž. hm.). Nákupní cena krav ve tř. R posílila o 0,7 %, výrazně se snížila

ve tř. O (-3,2 %) s podílem 35,8 % na nákupu a mírně oslabila ve tř. P (-0,6 %) s podílem 38,7 %. Průměrná cena za krávy celkem se snížila oproti 4. týdnu o 2,9 % na 54,67 Sk/kg j. hm. (28,18 Sk/kg ž. hm.). Výrazná převaha nabídky nad poptávkou jalovic se projevila na propadu průměrné nákupní ceny oproti 4.týdnu o 5,3 % na 58,40 Sk/kg j. hm. (30,10 Sk/kg ž. hm.). V porovnání se stejným obdobím minulého roku byly nákupní ceny jatečného skotu nižší u mladých býků o 7,0 %, u krav o 4,6 % a u jalovic o 6,4 %. Očekáváme, že v nejbližším období nákupní ceny jatečného skotu kromě býků mírně vzrostou.

Jatečná prasata Na trhu s jatečnými prasaty jsme během 6. týdne zaznamenali oproti stejnému období v předcházejících letech nejnižší nákupní ceny v celé historii ATIS-u. Nabídka prasat výrazně převýšila poptávku. Oproti 4. týdnu se nakoupilo o 3,2 % prasat více. Ve tř. E s největším podílem na celkovém nákupu (56,7 %) byl největší propad ceny (-7,0 %), ve tř. S a U se cena snížila o 6,1 % a 6,5 %. Prům. cena za tř. S-P výrazně oslabila oproti 4. týdnu o 6,6 % na 42,01 Sk/kg j. hm.

(33,34 Sk/kg ž. hm.). Průměrná cena prasat za tř. S-P byla o 17,3 % pod úrovní stejného období roku 2006. Během 6. týdne se obchodovalo minimálně se selaty, proto jejich cenu neuveřejňujeme. Prům. nákupní cena prasat se dostala na hranici rentability v chovu. Aby nedošlo k likvidaci chovu prasat na Slovensku, musí někteří chovatelé snížit náklady a stát jim musí poskytnout vyšší podporu. Předpokládáme, že v dalším období by se měla nák. cena prasat začít zotavovat.

Nákupní ceny jatečného skotu (EUROP) Položka Počet Ml. býci Prům. ž.hm. U 1-5 Prům. cena Počet Ml. býci Prům. ž.hm. R 1-5 Prům. cena Počet Ml. býci Prům. ž.hm. E-P Prům. cena Počet Jalovice U 1-5 Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. R 1-5 Prům. cena Počet Jalovice Prům. ž.hm. E-P Prům. cena Počet Krávy U 1-5 Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Krávy Prům. ž.hm. R 1-5 Prům. cena Počet Krávy Prům. ž.hm. E-P Prům. cena

Sk/kg v j. hm. (bez DPH)

SKZ

SKS

SKV

* * *

* * *

* * * * * * * * *

19 659,2 91,89 163 567,5 85,78 * * * * * * 53 466,3 59,11 * * * 26 629,7 61,55 261 254,1 53,73

32 593,4 88,10 60 568,1 88,11 * * * * * * * * * * * * * * * 208 531,5 56,16

* * * * * * 30 361,6 56,04 * * * 22 580,1 62,89 89 443,6 53,72

SR 6. týden 14 575,6 92,21 60 599,0 88,89 237 562,3 86,32

SR 4. týden 17 599,7 90,70 55 615,7 88,34 245 564,7 86,85

Vývoj v% -17,7 -4,0 1,7 9,1 -2,7 0,6 -3,3 -0,4 -0,6

50,66 48,84 47,43

* * *

* * *

31,44 30,10 31,46 28,18

23 569,5 60,98 115 461,3 58,40

8 536,2 64,53 40 510,5 61,68

187,5 6,2 -5,5 187,5 -9,6 -5,3

* * * 124 602,3 61,04 558 514,0 54,67

* * * 144 612,8 60,60 558 544,3 56,31

-13,9 -1,7 0,7 -5,6 -2,9

Přepočet na ž.hm.

Orientační přepočítávací koeficienty: býci 1,82; jalovice a krávy 1,94 Pozn.: * - méně než tři údaje; SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)


15

5

5. – 6. týden 2007 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA

Nákupní ceny jatečných prasat (SEUROP) Položka

SKZ

Počet Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. E Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. U Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. R Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. O Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. P Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. S-P Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. T Prům. cena Počet Prasnice Prům. ž.hm. Prům. cena Počet Prasata Prům. ž.hm. celkem Prům. cena

721 107,6 42,78 2 787 113,0 42,54 1 073 117,6 40,90 101 126,2 38,33 10 122,2 32,99 * * * 4 692 113,5 42,06 37 158,8 36,73 35 234,7 30,59 4 805 114,4 41,74

Prasata S

Sk/kg v j. hm. (bez DPH)

SKS

SKV

624 108,7 41,59 1 953 113,5 41,40 512 119,3 40,13 * * * * * * * * * 3 139 113,7 41,11 35 159,6 35,70 * * * 3 230 115,0 40,74

180 111,6 46,05 520 118,9 44,50 346 123,0 43,20 83 126,4 42,28 * * * * * * 1 172 120,0 44,04 51 157,4 39,52 * * * 1 238 121,1 43,71

SR 6. týden 1 525 108,5 42,69 5 260 113,8 42,32 1 931 119,0 41,12 231 126,0 39,21 32 128,4 38,46 * * * 9 003 114,4 42,01 123 158,4 37,58 76 215,1 29,23 9 273 115,5 41,67

SR 4. týden 1 482 107,2 45,47 4 814 112,6 45,52 2 082 118,0 43,99 266 123,9 41,77 45 122,9 42,73 30 122,3 41,35 8 719 113,4 44,98 80 156,0 40,20 149 218,8 34,62 8 989 115,4 44,54

Vývoj v% 2,9 1,3 -6,1 9,3 1,0 -7,0 -7,3 0,8 -6,5 -13,2 1,6 -6,1 -28,9 4,5 -10,0 3,3 0,9 -6,6 53,8 1,6 -6,5 -49,0 -1,7 -15,6 3,2 0,1 -6,5

Přepočet na ž.hm. 33,88 33,59 32,64 31,12 30,52 33,34 29,83 23,39 33,07

Orientační přepočítávací koeficienty: prasata 1,26 Pozn.: * - méně než tři údaje;

SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 3/2007

Průměrné nákupní ceny masných výrobků SKZ

SKS

Ceny jsou uváděné Sk/kg (bez DPH)

SKV

SR

SR

6. týden

4. týden

Vývoj v%

Špekáčky

55,74

54,90

51,44

53,17

53,28

-0,2

Párky obyčejné

38,64

38,76

38,31

38,50

39,31

-2,1

*

48,72

45,87

6,2

86,39

0,4

Slovenský salám Šunkový salám

48,99 88,79

* 90,77

Inovecký trvan. salám

94,70

85,27

83,70 85,83

86,72 88,03

86,15

2,2

Čingovský salám

92,60

*

88,71

89,08

90,70

-1,8

173,64

*

147,70

140,08

5,4

102,31

103,40

-1,1

132,41

131,51

0,7

Salám Nitran Oravská uzená slanina

116,51

*

141,86 104,39

Dušená šunka strojová

136,93

*

121,58

Pozn.: * - méně než tři údaje;

SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 3/2007


16

5

5. – 6. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR

Vyšetřování skotu na BSE pokračuje Od počátku roku 2001 bylo v ČR vyšetřeno na BSE již přes milion kusů skotu - přesně 1 061 289 zvířat. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben s tím, že za letošní leden to bylo 15 052 kusů. „Na celkové množství bylo zjištěno 26 případů nemoci šílených krav, přičemž loni poprvé došlo k poklesu zjištění proti předchozím létům, neboť

byly objeveny jen tři případy BSE,“ připomněl mluvčí. Vyšetřování na BSE se týká veškerého skotu, který je starší než 30 měsíců, tj. potenciálně rizikový a na jatkách se preventivně vylučuje a poté neškodně odstraňuje tzv. SRM - specifikovaný rizikový materiál, kterým se rozumí lebky s mozkem, očima, mandlemi, mícha a části střeva. Vyšetřují se i uhynulé kusy. Pramen: www.agris.cz

Světový obchod s masem - prognózy z USA Produkce hovězího masa ve světě dosáhne letos 54,72 milionů tun (+ 2 %). V rámci zahraničního obchodu by mělo být prodáno na 7,45 milionů tun, což je o 460 tisíc tun více (+ 6,5 %) než v roce 2006. Ze zvýšené poptávky v Asii profitují hlavně Argentina, Austrálie a Nový Zéland. V těchto státech se očekává přírůstek exportu mezi 5-20 %. Současně by měly na zahraniční trh s hovězím masem vstoupit země s tradicí produkce hovězího masa, a to USA (po krizi s BSE) a Brazílie (po zvládnutí slintavky a kulhavky). V EU bude trh s hovězím masem letos vykazovat deficit - již šest let v řadě. Produkce se bude pohybovat na úrovni 7,88 milionů tun. Bohužel se Evropa oddělila od dynamicky se rozvíjejícího světového trhu s hovězím. Dovoz do EU je odhadován na 360 tisíc tun, vývoz naopak pouze 200 tisíc tun. Čína naopak produkci hovězího masa každoročně zvyšuje o 7 %. Letos tato nejlidnatější země světa vytlačí s objemem 7,91 milionů tun hovězího masa

Evropskou unii až na čtvrtou pozici největších producentů hovězího masa. V Brazílii stoupne spotřeba hovězího masa v roce 2007 o 3,5 % na 7,18 milionů tun. Stavy skotu se zvýší o 4 %. Produkce vepřového masa na světě vzroste letos o 3,6 % na 103,4 miliony tun jateční váhy. V Číně se zvýší o 5,3 % na 55,8 milionů tun. Podobně vzestup zaznamená i Vietnam – o 6,9 % na 1,83 milionu tun - a Jižní Korea - o 3,7 % na 1,07 milionů tun. V 25 členských zemích EU očekávají experti v USA stejný objem jako vloni - 21,5 milionů tun. Z toho vývoz bude představovat 1,4 milionu tun (Rusko by mělo nakoupit z EU 825 tisíc t). Celosvětově letos očekávají zahraniční obchod s vepřovým masem v objemu 5,31 milionu tun (o třetinu více jak před pěti lety). Brazílie vyveze v roce 2007 na 540 tisíc tun vepřového masa – téměř o jednu třetinu více než loni. Nejvýznamnějším importérem vepřového masa zůstane i letos Japonsko (dovoz 1,23 milionu tun). Pramen: www.maso.cz

AK: V Česku upadá chov prasat, může za to dovoz a drahé obilí V České republice každoročně končí s podnikáním každý desátý chovatel prasat. Počet chovaných zvířat se za posledních pět let zmenšil o 600 000 na 2,840 000 kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Podle představitelů Agrární komory ČR stojí za uzavíráním chovů stoupající ceny krmiva a energií a zvyšující se dovoz vepřového masa ze zahraničí. Podle statistik evropské komise dostávají čeští chovatelé vepřového masa asi o pět korun za kilogram masa méně, než je průměr EU. Každý rok tak s podnikáním skončí kolem 10 % chovatelů prasat, především malých a středních, kteří mají nejvyšší náklady na chov. Za vysokými náklady stojí každoročně zdražované energie a špatná úroda obilovin, které se používají do krmných směsí. Krachujícím zemědělcům stát příliš nepomáhá, protože vyplácí dotace v přepočtu na rozlohu půdy

a chovatelé prasat většinou žádnou nemají. Chov prasat je v ČR tradicí, tvoří kolem čtvrtiny živočišné a kolem 10 % veškeré zemědělské produkce. Češi každoročně sní kolem 41 kilogramů vepřového masa na hlavu. Před vstupem do EU byla ČR v produkci vepřového masa soběstačná, vloni produkce pokryla jen 80 % poptávky. Vlády řady zemí EU utajeně podporují tamní chovatele prasat, kteří díky tomu mohou své přebytky, často velmi špatné kvality, nabízet na cizích trzích za dumpingové ceny. Francie například dotuje chovatelům přepravu a mytí prasat před porážkou částkou několika korun za kilogram masa. Polsko zase zemědělcům platí 100 % sociálního pojištění. Přestože tuzemské vepřové maso dosahuje vynikajících kvalit, výrobci často dávají přednost zahraničnímu dovozu ořezů z kostí. Pramen: www.agris.cz


17

5


Rakousko hlásí nemoc šílených krav u člověka Creutzfeldt-Jakobova choroba, která bývá běžně označována za lidskou formu nemoci šílených krav, se objevila v Rakousku. Lékaři potvrdili výskyt choroby u pacientky v linecké nemocnici. Pacientka na neurologické klinice v rakouském Linci onemocněla skutečně Creutzfeldt-Jakobovou chorobou. Tuto diagnózu nemoci, která je smrtelná a bývá též označována za lidskou formu takzvané nemoci šílených krav (BSE), potvrdilo vedení kliniky na základě kontrolních testů. "Obdrželi jsme oznámení z referenční laboratoře ve Vídni, že diagnóza Creutzfeldt-Jakobovy nemoci je definitivní," řekl podle agentury APA šéflékař kliniky. Příbuzným pacientky, která je ve věku mezi 50 a 60 lety, již klinika poskytla psychologickou pomoc. Naproti tomu podezření na onemocnění touto chorobou dalších dvou pacientů operovaných na klinice vzápětí poté se nepotvrdilo. Testy jejich tkání ještě sice definitivně neskončily, ale podle dosavadních výsledků "s pravděpodobností hraničící s jistotou" může být onemocnění vyloučeno. "Není ostatně nikde na světě znám případ, že by se Creutzfeldt-Jakobova choroba přenesla chirurgickými nástroji," zdůraznil šéflékař kliniky. Přesto byl po

podezření z tohoto onemocnění u pacientky příslušný operační sál uzavřen a všechny použité chirurgické nástroje staženy. Klinika vyčísluje své škody z případu a z něj vyplývajících omezení na nejméně 200 000 až 300 000 eur (asi 5,6 až 8,4 milionu Kč), může ale dosáhnout až milionu eur (asi 28 milionů Kč). Zatím není zřejmé, kde se pacientka chorobou nakazila. Minulý čtvrtek dostali lékaři podezření, že pacientka trpí nádorovým onemocněním, zánětem mozku nebo mrtvicí. Proto jí byly operativně odebrány vzorky mozkové tkáně a zaslány do referenční laboratoře, která podezření na Creutzfeldt-Jakobovu nemoc potvrdila. Creutzfeldt-Jakobova nemoc je velmi vzácná a vyskytuje se ročně asi v jednom případu na milion lidí. Je onemocněním mozku, které se zprvu projevuje poruchami paměti, koordinace a hybnosti a které může skončit smrtí. BSE se u skotu objevila v roce 1986 ve Velké Británii, kde získala přezdívku nemoc šílených krav, a následně byla zjištěna v dalších evropských zemích, včetně několika případů v Česku. V obavách z rozšíření choroby mezi lidmi vybily evropské státy desetitisíce kusů dobytka a zpřísnily pravidla chovu. Pramen: www.agris.cz

Označování importovaného vepřového masa ve Velké Británii Britští chovatelé prasat zahájili protestní kampaň proti importům vepřového masa s nejasným označením jakosti a za zvýšení spotřeby domácí produkce vepřového masa a výrobků z něho. V roce 2005 bylo do Spojeného království dovezeno 850 000 t vepřového masa. Importované zboží bylo často opatřeno neprůsvitnou známkou jakosti. Tímto způsobem bylo spotřebitelům vsugerováno, že vepřové maso zahraničního původu bylo vyrobeno za stejně přísných podmínek a standardů jako maso domácí výroby, uvedli rozzlobení britští farmáři. Faktem ale je,

že více než 70 % importovaných výrobků z vepřového masa nebylo vyprodukováno podle požadavků platících ve Velké Británii ohledně welfare zvířat, které je nutné beze zbytku splnit, pokud chce farmář produkovat zboží označené známkou jakosti. Představitelé Národního svazu chovatelů prasat jasně deklarovali, že neprotestují proti importu vepřového masa jako takovému, ale že odmítají chybějící nebo klamavé označení dovezeného masa, kterému je nutné bezpodmínečně zabránit, aby nedošlo k poklesu konkurenceschopnosti britských chovatelů prasat. Pramen: www.agronavigator.cz

Větší důvěra kanadských spotřebitelů Výsledky výzkumu veřejného mínění mezi respondenty ve východní Kanadě ukázaly, že důvěra spotřebitelů v chov prasat, který je šetrný jak k ustájeným zvířatům, tak také k životnímu prostředí v průběhu posledních let významně stoupla. Od roku 1999 bylo sledováno, která nařízení přispěla k přijetí opatření v rámci výroby vepřového masa vzhledem k bezpečnosti potravin, ochraně životního prostředí a pohody zvířat. V oblastech s vysokou koncentrací

chovaných prasat staví mnoho lidí na nejvyšší příčky ochranu životního prostředí. Pokud se výsledky získané ze všech regionů zprůměrovaly, ukázalo se, že v průběhu posledních osmi let došlo k významnému nárůstu důvěry spotřebitelů v kanadskou produkci vepřového masa, systémy chovu a pohodu zvířat. V neposlední řadě je to výsledek ofenzivní propagace v rámci tohoto profesního stavu. Pramen: www.agronavigator.cz


18

5

5. – 6. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR

Ceny producentů jatečných prasat, SEUROP systém jak. třída

Česká rep.

Polsko

Rakousko

(EUR/100 kg jatečné hmotnosti)

Maďarsko

Slovensko

Německo**

S

cena 125,64

týden 05.

cena 113,72

týden 05.

cena 133,00

týden 05.

cena 120,57

týden 05.

cena 125,99

týden 05.

cena -

týden -

E

125,11

05.

110,58

05.

126,00

05.

120,03

05.

125,59

05.

131,00

05.

U

116,81

05.

104,71

05.

105,00

05.

116,64

05.

120,95

05.

120,00

05.

R

108,48

05.

98,01

05.

90,00

05.

113,87

05.

112,04

05.

-

-

O

94,90

05.

90,36

05.

88,00

05.

108,75

05.

107,28

05.

-

-

P

91,32

05.

85,76

05.

87,00

05.

105,20

05.

-

-

-

-

121,70

05.

105,59

05.

127,00

05.

118,48

05.

124,14

05.

127,00

05.

S-P

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy E-P

Ceny producentů mladých býků, EUROP systém jak.

Česká rep.

třída

cena -

E

týden -

Polsko** cena -

týden -

Rakousko cena 323,00

týden 05.


Maďarsko cena -

týden -

Slovensko cena -

týden -

Německo*** cena -

týden -

U

269,64

05.

243,71

05.

318,00

05.

-

-

255,14

05.

313,00

05.

R

266,77

05.

234,97

05.

310,00

05.

-

-

253,86

05.

304,00

05.

O

251,88

05.

231,00

05.

290,00

05.

228,18

05.

250,89

05.

273,00

05.

P

229,26

05.

-

-

265,00

05.

241,13

05.

168,50

05.

-

-

E-P

261,70

05.

-

-

314,00

05.

231,25

05.

245,29

05.

298,00

05.

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy U3, R3, O3; *** třídy U3, R3, O3

Ceny producentů jatečných prasat, SEUROP systém jak. třída

Česká rep.

Polsko

Rakousko


Maďarsko

Slovensko

Německo**

S

cena 124,68

týden 06.

cena 116,71

týden 06.

cena 137,00

týden 06.

cena 120,66

týden 06.

cena 123,11

týden 06.

cena -

týden -

E

123,90

06.

113,89

06.

129,00

06.

120,40

06.

122,04

06.

132,00

06.

U

115,46

06.

108,18

06.

109,00

06.

117,26

06.

118,58

06.

122,00

06.

R

105,64

06.

101,61

06.

93,00

06.

114,23

06.

113,07

06.

-

-

O

92,95

06.

92,94

06.

100,00

06.

110,38

06.

110,91

06.

-

-

P S-P

67,70

06.

89,17

06.

93,00

06.

106,17

06.

-

-

-

-

120,43

06.

108,65

06.

131,00

06.

118,59

06.

121,15

06.

129,00

06.

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy E-P

Ceny producentů mladých býků, EUROP systém


jak.

Česká rep.

třída E

cena -

týden -

cena -

týden -

cena 325,00

týden 06.

cena -

týden -

cena -

týden -

cena -

týden -

U

270,89

06.

245,50

06.

321,00

06.

-

-

265,91

06.

315,00

06.

Polsko**

Rakousko

Maďarsko

Slovensko

Německo***

R

266,46

06.

240,30

06.

312,00

06.

-

-

256,33

06.

307,00

06.

O

251,74

06.

233,67

06.

285,00

06.

239,27

06.

253,42

06.

276,00

06.

P

224,37

06.

-

-

265,00

06.

249,15

06.

-

-

-

-

E-P

261,78

06.

-

-

316,00

06.

239,37

06.

248,92

06.

301,00

06.

Pramen: TIS ČR SZIF, ZMP – Marktberichtstelle; Pozn.: ** třídy U3, R3, O3; *** třídy U3, R3, O3


19

5


Byla schválena nařízení a rozhodnutí: NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 107/2007 ze dne 5. února 2007 Tímto nařízením se stanoví, do jaké míry lze vyhovět žádostem o dovozní práva předloženým v rámci otevření celní kvóty na rok 2007 pro dovoz živého skotu o hmotnosti vyšší než 160 kg pocházejícího ze Švýcarska, stanovené nařízením (ES) č. 2172/2005.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 110/2007 ze dne 5. února 2007 Tímto nařízením se stanoví, do jaké míry lze vyhovět žádostem o dovozní práva podaným pro kvóty pro zmrazené hovězí maso podle nařízení (ES) č. 704/2006.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 125/2007 ze dne 9. února 2007 Toto nařízení pojednává o dovozních licencích pro čerstvé, chlazené nebo zmrazené hovězí a telecí maso vysoké kvality.

OPRAVA NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1939/2006 ze dne 21. prosince 2006 Tímto nařízením se mění nařízení (ES) č. 462/2003, kterým se stanoví prováděcí pravidla k dovoznímu režimu pro některé výrobky z vepřového masa pocházející ze států AKT (Úř. věst. L 407, 30.12.2006).

OPRAVA NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1940/2006 ze dne 21. prosince 2006 Tímto nařízením se mění nařízení Komise (ES) č. 1556/2006, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 774/94, pokud jde o dovozní režim pro vepřové maso (Úř. věst. L 407, 30.12.2006).

OPRAVA NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1965/2006 ze dne 22. prosince 2006 Tímto nařízením se mění z důvodu přistoupení Bulharska a Rumunska k Evropské unii některá nařízení v odvětví hovězího a telecího masa (Úř. věst. L 408, 30.12.2006).

OPRAVA NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1994/2006 ze dne 27. prosince 2006 Tímto nařízením se pro rok 2007 otevírají celní kvóty Společenství pro ovce, kozy, skopové a kozí maso (Úř. věst. L 413, 30.12.2006).

Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 19. 2. 2007 100 HUF

-

11,182 Kč

1 CHF

-

17,368 Kč

100 SKK

-

82,257 Kč

1 DKK

-

3,777 Kč

1 PLN

-

7,225 Kč

1 EUR

-

28,160 Kč

1 GBP

-

41,714 Kč

1 USD

-

21,442 Kč

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TIS ČR, SZIF

Ing. Tomáš Materna vedoucí Samostatného oddělení agrární informatiky

Ing. Monika Trnková Ing. Jana Bernášková

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 591 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 594-5 fax: 222 871 591-2 e-mail: [email protected]

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF . Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF .


20

týden 2007 ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA. Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat

Recommend Documents