of horeca

Inschrijving Tentoonstellingsorganisatie Exposeum en/of horeca

Gemeente Ede Afdeling Maatschappelijke Ontwikkeling Oktober 2012

Inhoud 1.

Inleiding...................................................................................................................3 1.1. Doel inschrijving ...........................................................................................3 2. Frisokazerne ...........................................................................................................4 2.1. Inleiding ........................................................................................................4 2.2. Ontwikkeling Frisokazerne ...........................................................................4 2.3. Indeling Frisokazerne ...................................................................................5 3. Exposeum ...............................................................................................................7 3.1. Doelgroepen .................................................................................................7 3.2. Inhoudelijke opzet.........................................................................................7 3.3. Alternatieve inhoudelijke opzet.....................................................................7 3.4. Pand en ruimte .............................................................................................7 3.5. Bijdrage gemeente .......................................................................................7 3.6. Huurkosten ...................................................................................................8 3.7. Bereikbaarheid en parkeren .........................................................................8 3.8. Samenwerking Kröller-Müller Museum ........................................................8 3.9. Ontwikkeling World Food Center..................................................................9 3.10. Referentie instellingen ..................................................................................9 4. Horecagelegenheid...............................................................................................10 4.1. Doel ............................................................................................................11 4.2. Doelgroepen ...............................................................................................11 4.3. Inhoudelijke opzet.......................................................................................11 4.4. Pand en ruimte ...........................................................................................11 4.5. Huurkosten ...................................................................................................1 4.6. Referentie ondernemingen .........................................................................11 5. Procedure .............................................................................................................12 6. Visiedocument perceel 1: Exposeum ...................................................................14 6.1. Concept ......................................................................................................14 6.2. Kansen........................................................................................................14 6.3. Risico’s .......................................................................................................14 6.4. Samenwerking ............................................................................................14 6.5. Subsidieverlening .......................................................................................14 7. Visiedocument perceel 2: Horecagelegenheid .....................................................15 7.1. Concept ......................................................................................................15 7.2. Kansen........................................................................................................15 7.3. Risico’s .......................................................................................................15 7.4. Inhoudelijke samenwerking partners Frisokazerne ....................................15 Bijlage 1: Omschrijving gemeente Ede ..........................................................................16 Bijlage 2: Gebruikers Frisokazerne................................................................................17 Bijlage 3: Uitgangspunten ondernemingsplan Akoesticum............................................18 Bijlage 4: Zienswijze KCG op samenwerking in Frisokazerne.......................................19

2

1.

Inleiding

1.1. Doel inschrijving De gemeente Ede ontwikkelt, samen met een private partij een culturele voorziening op de voormalige kazerneterreinen vlakbij station Ede-Wageningen. In deze Frisokazerne komen het Akoesticum, een nationaal trainingscentrum voor podiumkunsten, een expositieruimte (werktitel Exposeum), het Gelders Kenniscentrum voor Kunst en Cultuur en horecavoorzieningen. Het initiatief voor een expositieruimte komt van de gemeente Ede, maar voor de opzet en exploitatie zoeken we een cultureel ondernemer. Hiervoor is gekozen vanuit de verwachting dat een ondernemer door zijn inhoudelijke expertise en marktkennis de beste basis is voor een expositieruimte met kwalitatief hoogwaardige tentoonstellingen die rendabel te exploiteren is. Hierbij gaat de gemeente uit van een structurele subsidie voor zover deze ten behoeve van een adequate exploitatie van de expositieruimte nodig is. Bij deze inschrijving wordt gevraagd om uit te gaan van de ontwikkelde plannen tot nu toe, maar er is zeker ruimte om voorstellen te doen voor een opzet die daar mogelijk net buiten valt. Naast inschrijving voor het Exposeum is het ook mogelijk om in te schrijven voor een combinatie van de exploitatie van het Exposeum met horeca dan wel voor de horeca afzonderlijk. In deze procedure wordt gevraagd om een visiedocument voor het Exposeum en/of de horecavoorziening waarin de kansen en risico’s worden aangegeven. Op basis van de visiedocumenten selecteert de gemeente maximaal 3 inzenders per perceel die worden gevraagd hun visie mondeling toe te lichten. Op basis van deze gesprekken zal per perceel één inzender worden gevraagd om een businessplan uit te werken. Hierna wordt per perceel een voorlopige gunning verleend, dan wel wordt besloten om geen van de inzenders te selecteren. Wordt voorlopige gunning verleend, dan zal de gemeenteraad, op basis van het businessplan al dan niet een definitieve gunning uitspreken. In het geval geen voorlopige gunning wordt verleend, gaat de gemeente zich beraden in welke vorm het Exposeum en/of de horeca dan kan worden geëxploiteerd. Om u meer inzicht te geven in het pand en haar mogelijkheden, biedt de gemeente Ede elke geïnteresseerde inschrijver de mogelijkheid het pand te bezichtigen en vragen te stellen. Deze bezichtiging vindt plaats op woensdag 24 oktober a.s.. U wordt verzocht zich hiervoor aan te melden door een email te sturen naar [email protected].

3

2.

Frisokazerne

2.1. Inleiding Zie voor een omschrijving van de gemeente Ede bijlage 1. Begin 2011 is gemeente Ede eigenaar geworden van de kazerneterreinen aan de oostkant van de stad. Rond 1900 trokken de eerste soldaten in de Mauritskazerne direct naast het treinstation EdeWageningen. In de decennia daarna breidden de kazernes zich langs de randen van de stad uit naar het noorden. Zo ontstonden de Maurits (noord en zuid), de Beeckman en de Stevin kazernes. De laatste twee werden gebouwd in de periode 1938 – 1945. Uiteindelijk is het terrein 100 hectare groot.

Herontwikkeling kazerneterreinen Als onderdeel van het project Veluwse Poort worden de kazerneterreinen omgevormd tot een woonen leefmilieu waar Ede en de Veluwe elkaar ontmoeten. Het groen van de Veluwe loopt door in de nieuwe woonomgeving, waar de bestaande monumentale en karakteristieke gebouwen het gebied een bijzondere uitstraling geven. Er worden ongeveer 1.850 woningen gebouwd en 50.000 m² (rijks)monumenten en karakteristieke panden herontwikkeld. In het Ontwikkelingsplan wordt de hoofdstructuur van de herontwikkeling van de kazerneterreinen vastgelegd. Ontwikkelingsplan Kazerneterreinen In het Ontwikkelingsplan dat is vastgesteld door de Gemeenteraad op 30 juni 2011 staat hoe het gebied wordt ingedeeld. In het Ontwikkelingsplan staat per deelgebied (enclave) aangegeven hoeveel woningen en voorzieningen er kunnen komen. Het Ontwikkelingsplan is gebaseerd op de dragers cultuurhistorie, landschap en groen, bereikbaarheid en voorzieningen (maatschappelijk en cultureel). Zie:http://issuu.com/kazerneterreinen_ede/docs/ontwikkelingsplan_-_vastgesteld_gemeenteraad__web?mode=window&backgroundColor=%23222222 Vlak bij het station ligt het beeldbepalende gebouw de Frisokazerne, een Rijksmonument uit 1903. In de toekomst zal het pand, nog meer dan nu, het beeld gaan bepalen van de entree van Ede aan de noordkant van het nieuwe station. 2.2. Ontwikkeling Frisokazerne De gemeente Ede wil de Frisokazerne ontwikkelen tot een centrum voor kunst en cultuur. Op deze wijze wordt het gebouw op een vergelijkbare manier gebruikt als waarvoor het destijds ontworpen is, namelijk voor het geven van les (instructie) en overnachting. Het gebouw blijft in eigendom van de gemeente en zal verhuurd worden aan 4 gebruikers, te weten:

4

Akoesticum Akoesticum is een stichting, die zich vanaf 2009 inzet voor de realisatie van een nationaal centrum waar koren, orkesten, theater- en dansgroepen kunnen repeteren en overnachten in een inspirerende omgeving voor een (ook voor jonge mensen) betaalbare prijs. Akoesticum is vergelijkbaar met de Duitse “Landesmusikakademien”. Akoesticum wordt huurder van één grote en een aantal kleine zalen en biedt 120 bedden aan verdeeld over 60 kamers. Gelders kenniscentrum voor Kunst en Cultuur (KCG) Deze organisatie is gericht op het versterken van amateurs in kunst en cultuur. Hun werkopdracht bestaat uit het adviseren van kunst- en cultuurorganisaties in Gelderland en het organiseren van workshops en cursussen. Vanwege de mogelijkheden voor inhoudelijke samenwerking zijn zij geïnteresseerd in een vestiging in de Frisokazerne. Exposeum De gemeente wenst een expositieruimte onder te brengen in het pand, met hoogwaardige, wisselende exposities rond de thema’s voeding, natuur en cultuur. Doel van het Exposeum is om het imago van Ede te verbreden en de vraagstukken rond voeding, innovatie en economische ontwikkeling van de regio Foodvalley op een actuele manier bekend te maken bij (boven) regionale bezoekers. Een andere mogelijke programmalijn is de samenwerking met het Kröller-Müller Museum, waarmee de gemeente Ede een convenant gesloten heeft. Op de uitwerking van mogelijke thema’s wordt in hoofdstuk 3 ingegaan. Horecagelegenheid In het voorliggende schetsontwerp is ruimte voorzien voor een horecavoorziening bestaande uit: • Een Grand Café, voor bezoekers van het Exposeum en overige externe bezoekers waarmee een levendige invulling wordt gegeven aan de noordkant van het station. • Een binnenrestaurant primair bedoeld voor gasten van het Akoesticum. Hierover zullen met het Akoesticum nadere afspraken gemaakt worden. Doelstelling van de horeca is dat deze een zelfstandige aantrekkingskracht heeft op externe bezoekers en versterkend werkt voor de ontwikkeling van het Akoesticum en Exposeum. In bijlage 2 is een korte beschrijving van de 4 gebruikers opgenomen, met de beoogde doelen. Synergie gebruikers Frisokazerne Gemeente Ede is van mening dat de voorgestelde coalitie van gebruikers (Akoesticum, Exposeum, Kunst & Cultuur Gelderland en horeca) zorgt voor een toekomstgerichte culturele voorziening die door de combinatie van functies aantrekkelijk is voor brede en diverse doelgroepen. Zo biedt de locatie de mogelijkheid om uitdagende multidisciplinaire, interdisciplinaire en cross-over activiteiten aan te bieden. De samenwerking tussen de 4 disciplines levert vaak verrassende uitdagende kunst op en heeft hierdoor een aanzuigende werking. De ambitie is om een “Papendal van de Kunsten” te realiseren. 2.3. Indeling Frisokazerne Het gebouw kent thans een hoofdgebouw met 4 haaks geplaatste vleugels van ca 450 m² elk. Tussen de twee middelste vleugels is een overdekte hal waarin een grote zaal geplaatst wordt. In het schetsontwerp leveren de 2 rechtervleugels in U vorm geschakeld een bruikbaar oppervlak van ca. 1300m² en is er ca 100m² voor kantoorruimtes. Uitgangspunten zijn: • er is een gezamenlijke open entree en ‘binnenstraat’ waar de diverse functies direct zichtbaar zijn voor de bezoekers; • de diverse gebruikersgroepen kunnen zowel samen als los van elkaar bestaan; • er is maximaal gezamenlijk gebruik van ruimtes mogelijk ; • een gemeenschappelijke ontvangst en gebruik van horeca, waardoor kostenbesparing mogelijk is in de exploitatie van de partijen. • De ligging van Akoesticum/Exposeum ten opzichte van de horeca is nog in onderzoek en zal in het najaar bij het voorlopig ontwerp worden vastgesteld. Hierna worden de twee opties waarover wordt nagedacht aangegeven. Suggesties van inschrijvers over de locatie van de horeca die via de stukken of tijdens de bezichtiging van de Frisokazerne worden gemaakt zullen daarbij worden overwogen. 5

Akoesticum

Exposeum

Grote Zaal

restaurant KCG

Grand Café Fig. 1: Schetsontwerp begane grond

In dit schetsontwerp grenst het Akoesticum aan de horeca. De in dit stuk genoemde vierkante meters en indicatie huurprijs zijn gebaseerd op dit ontwerp.

Een andere optie die wordt onderzocht is een ontwerp waarbij het Exposeum aan de horeca grenst.

Akoesticum

Exposeum

Grote Zaal

restaurant Grand Café

KCG

Zie voor een impressie van de Frisokazerne http://www.youtube.com/watch?v=WaGzSFXBGLQ&feature=plcp

6

3.

Exposeum

Het concept van het Exposeum bestaat uit een zelfstandige organisatie met een expositiefunctie en een eigen profiel. De focus ligt op een wisselend cultureel-informatief tentoonstellingsprogramma van kwalitatief hoog niveau voor een breed publiek. Doel van deze inschrijving is om ondernemers uit te nodigen om op basis van onderstaande uitgangspunten vanuit hun eigen expertise de kansen en risico’s aan te geven. Op basis van dit visiedocument krijgt de gemeente een indruk van kwalitatief inhoudelijk goede voorstellen die rendabel te exploiteren zijn. 3.1. Doelgroepen De gemeente heeft de volgende doelgroepen voor ogen als bezoekers van het Exposeum: • huidige en toekomstige inwoners van Ede; • onderwijs in Ede en regio; • inwoners en (boven-) regionale toeristen; • kenniswerkers en studenten binnen de regio Foodvalley; • ondernemers in regio Foodvalley. Er wordt uitgegaan van een groeimodel waarbij na een langere periode (gedacht wordt aan 5 jaar) een bezoekersaantal van 30.000 per jaar wordt bereikt. 3.2. Inhoudelijke opzet Uitgangspunten voor de inhoudelijke opzet zijn: 1. de exposities belichten op een vernieuwende, cultureel hoogwaardige manier de ontwikkeling en innovatie rond het thema voeding in brede zin. Dit sluit aan bij regio Foodvalley, waarbij o.a. Universiteit van Wageningen is betrokken. De mogelijkheid bestaat dat het Exposeum hierbij kan samenwerken met het World Food Center dat wellicht in Ede wordt gevestigd (zie par.3.8). 2. samenwerking met het Kröller Müller Museum dat ligt op het grondgebied van de gemeente Ede, zie voor mogelijke programmalijnen par. 3.7. 3. Door Park de Hoge Veluwe en de vele toeristen op de Veluwe zijn er uitstekende kansen voor arrangementen in combinatie met natuur, wellness en cultuur. 3.3. Alternatieve inhoudelijke opzet Mocht u een inhoudelijk concept hebben dat buiten de bovengenoemde uitgangspunten valt, maar kwalitatief interessant is dan bestaat de ruimte om hiervoor een voorstel te doen. Daarbij is wel van belang dat hiermee het culturele (leef-)klimaat in Ede wordt versterkt en er (buiten-) regionale bezoekers worden aangetrokken. 3.4. Pand en ruimte Het pand is eigendom van de gemeente en wordt in 2013 volledig gerenoveerd. Er wordt door de gemeente eenmalig geïnvesteerd voor de casco oplevering van de ruimten van het Exposeum. Daarbij is een standaard klimaatbeheersing en beveiliging voor de schil van het gebouw meegenomen. Verdere inrichtingskosten komen voor rekening van de ondernemer. Qua ambitie streeft de gemeente naar een A label voor duurzaamheidsmaatregelen. De gemeente houdt in haar eigen begroting rekening met grootonderhoud elke 20 jaar. Na de verbouwing is er 1300 m² beschikbaar op de begane grond als casco tentoonstellingsruimte en daarnaast ca 100 m² kantoorruimten. Voor randprogrammering kunnen zalen van het Akoesticum worden gehuurd (afhankelijk van beschikbaarheid). Er is een gezamenlijke ontvangstruimte voor alle bezoekers van het gebouw. De kosten van het gebruik van de gezamenlijke ruimtes zullen worden verdeeld over de gebruikers. Verder bestaat de mogelijkheid voor de huur van een apart winkelgedeelte; de hoekruimte op de begane grond aan de kant van het Exposeum. 3.5. Bijdrage gemeente De gemeente gaat uit van een structurele subsidie voor zover deze ten behoeve van een adequate exploitatie van de expositieruimte nodig is. De vorm van de gemeentelijke bijdrage wordt in overleg met de ondernemer besloten. Het exploitatierisico zal bij de ondernemer liggen.

7

3.6. Huurkosten De indicatie voor huur voor de tentoonstellingsruimte inclusief kantoorruimten bedraagt €160.000,- per jaar. Dit is op aannames gebaseerd. Het uiteindelijk overeen te komen huurbedrag dient nader bepaald te worden. Aan de eerder genoemde indicatieve huur kunnen dan ook geen rechten worden ontleend. De huur zal jaarlijks worden geindexeerd. 3.7. Bereikbaarheid en parkeren Er wordt naast de Frisokazerne een vernieuwd treinstation Ede-Wageningen aangelegd in de periode 2014-2016. Hiermee verwacht de gemeente de locatie zeker aantrekkelijk te maken voor OV-reizigers. Er moet wel rekening gehouden worden met een bouwperiode voor de aanleg van het nieuwe station. In 2014 wordt de autoverkeeraansluiting aan de noordzijde van het Frisopark (tracé Parklaan) aangelegd. De parkeergelegenheid rond het gebouw wordt in 2 fasen ingericht. De eerste tijdelijke fase waarbij een beperkt aantal plaatsen gecreëerd wordt op maaiveld niveau en een situatie op termijn waarbij onder de grond kan worden geparkeerd als onderdeel van de bredere gebiedsontwikkeling van kazerneterrein en stationsgebied. In 2016 vindt de definitieve inrichting van de openbare ruimte plaats, na ingebruikname van de nieuwe stationstunnel Oost.

3.8. Samenwerking Kröller-Müller Museum Met het Kröller-Müller museum heeft de gemeente Ede een samenwerkingsverband. De Frisokazerne biedt de mogelijkheid om de verbinding tussen Ede en dit beroemde museum op een vernieuwende wijze vorm te geven. Mogelijke suggesties voor programmalijnen zijn: • Een kunstenaar die bezig is met een opdracht voor de beeldentuin in het KMM, zou in die tijd een tentoonstelling kunnen hebben in het Exposeum. • Er kan een ‘artist in residence’-plek worden gemaakt met een opdracht bij het KMM, een slaapplek in het Akoesticum en bijv. een atelier op de kazerneterreinen. Het resultaat hiervan kan worden verwerkt in een tentoonstelling in het Exposeum. • Het KMM kan voor grote (publieks) evenementen het hele Frisogebouw gebruiken. Hierbij kunnen zowel de grote zaal en zalen van het Akoesticum als de ruimte van het Exposeum worden gebruikt. Gezien de nabijheid van de locatie kunnen deelnemers aan het evenement makkelijk het KMM bezoeken als onderdeel in het programma.

8

•

•

Onderdeel van de samenwerking tussen KMM en gemeente is ook scholen meer betrekken bij het KMM. Resultaten hiervan bijvoorbeeld in de vorm van een EdeseExpose (wat vinden de kinderen in Ede de mooiste kunstwerken uit het KMM) zouden in het Exposeum kunnen worden getoond (wellicht digitaal of dmv presentaties van kinderen). De gemeente Ede neemt, samen met het KMM deel aan het project Van Gogh Europe, een Europese samenwerking tussen musea, steden en regio’s rond het gedachtegoed van Van Gogh. De verwachting is dat hierover medio 2013 meer bekend is.

3.9. Ontwikkeling World Food Center Het World Food Center is een initiatief van de Stichting World Food Centers. Het WFC is een platform met een mondiale uitstraling, waarin de gehele voedselketen wordt gerepresenteerd. Kennis, beleid en bedrijvigheid op het gebied van voedsel kunnen elkaar ter plaatse actief ontmoeten. Het uiteindelijke doel is om door deze ontmoetingen een broedplaats te laten ontstaan voor toekomstige ontwikkelingen, baanbrekende innovaties en nieuwe bedrijvigheid. (zie www.foodexperiencecenter.com). De doelstelling is dat het WFC in 2016 geopend wordt. Op dit moment is Ede, samen met Rotterdam, als mogelijke locatie voor het World Food Center (WFC) in de race. De gemeente Ede wordt ondersteund door de gemeente Wageningen, de Wageningen Universiteit, de Provincie Gelderland, de Stichting Food Valley en de Regio FoodValley. In Ede gaat het om een aantal mogelijke locaties rondom station Ede-Wageningen. Eind 2012 of begin 2013 neemt de Stichting WFC een beslissing over de locatie. Er zijn diverse partijen, zowel nationaal als regionaal, die hebben aangegeven interesse te hebben in de participatie in het World Food Center in Ede. Een Exposeum met exposities over voeding dan wel in samenwerking met het Kröller-Müller museum kan een samenwerkingsverband starten met het WFC Ede. Op welke manier eventuele samenwerking tussen het World Food Center en het Exposeum wordt vormgegeven moet nader worden bepaald. Ook als het World Food Center niet in Ede zou worden gevestigd is de verwachting dat er voldoende partijen in de regio zijn die rond het thema voeding en innovatie gezamenlijke activiteiten willen ontplooien. Dit netwerk is een goede voedingsbodem voor de ontwikkeling van het Exposeum. 3.10. Referentie instellingen Voor een indruk van de inhoudelijke thema’s rond voeding wordt verwezen naar Mediamatic in Amsterdam en Stroom Den Haag. Voor een kwalitatief hoogwaardige programmering en omvang van tentoonstellingsruimte net buiten de Randstad wordt verwezen naar Kade in Amersfoort.

9

4.

Horecagelegenheid

De horecagelegenheid bestaat uit 2 onderdelen, te weten: • Een Grand Café, voor bezoekers van het Exposeum en overige externe bezoekers waarmee een levendige invulling wordt gegeven aan de noordkant van het station. • Een binnenrestaurant primair bedoeld voor gasten van het Akoesticum. Na de selectie zullen hierover met het Akoesticum nadere afspraken gemaakt worden.

Akoesticum

Exposeum

Grote Zaal

restaurant KCG

Grand Café Fig. 1: Schetsontwerp begane grond

In dit schetsontwerp grenst het Akoesticum aan de horeca. De in dit stuk genoemde vierkante meters en indicatieve huurprijzen zijn gebaseerd op dit ontwerp.

Een andere optie die wordt onderzocht is een ontwerp waarbij het Exposeum aan de horeca grenst:

Akoesticum

Exposeum

Grote Zaal

restaurant Grand Café

KCG

Fig. 2 10

4.1. Doel Doel van de horeca is dat deze een zelfstandige aantrekkingskracht heeft voor externe bezoekers waardoor het gebouw laagdrempelig toegankelijk is voor een breed publiek. Daarnaast dient de horeca versterkend te werken voor de ontwikkeling van het Akoesticum en Exposeum. Voor het Akoesticum is daarbij met name de prijsstelling van belang, omdat dit direct van invloed is op hun aanbod als trainingscentrum. Voor het Exposeum is van belang dat de uitstraling van horeca en tentoonstellingsruimte elkaar versterken. 4.2. Doelgroepen Voor het Grand Café is de doelgroep: Externe bezoekers: lunch, diner en bar Bezoekers Exposeum: lunch Gasten Akoesticum: bar Voor het restaurant is de doelgroep: Gasten Akoesticum: ontbijt, lunch, diner Mogelijk beperkt aantal externe gasten: lunch, diner (bijv. max. aantal plekken per dag waar studenten uit omgeving zich voor aan kunnen melden via mobiel/app) 4.3. Inhoudelijke opzet De verwachting is dat de horeca een moderne frisse uitstraling heeft waardoor het een aantrekkelijke ontmoetingsplek wordt voor een breed publiek. Het is een laagdrempelige kennismaking met het gebouw maar ook als horeca een aanwinst voor Ede. De prijsstelling in het restaurant is van directe invloed op het product van het Akoesticum. Om die reden zouden hierover nadere afspraken gemaakt moeten worden met stichting Akoesticum. Voor het Exposeum is de sfeer van belang en met name dat deze in het verlengde ligt van de uitstraling van de tentoonstellingsruimte. Doel is om een horecaondernemer te vinden met een eigen visie die affiniteit heeft met Akoesticum en Exposeum. Flexibiliteit in de onderlinge samenwerking is daarbij van belang. 4.4. Pand en ruimte De oppervlakte van de horeca bestaat uit ca 118m² voor de Grand Café ruimte en ca 116 m² voor de keuken/bergingsruimte. Er is mogelijkheid tot een buitenterras. Voor het restaurant is ca 315 m² voorzien. Op dit moment wordt er van uitgegaan dat deze ruimte wordt gehuurd door het Akoesticum, en dat met hen nadere afspraken worden gemaakt over de dienstverlening. Zoals boven aangegeven wordt vooralsnog uitgegaan van het schetsontwerp zoals aangegeven in figuur 1, maar wordt nagedacht over een ontwerp waarbij de ruimte van het Exposeum grenst aan de horeca. Wij verzoeken u in uw concept gemotiveerd aan te geven welke overwegingen volgens u van belang zijn voor de interne locatie van de horeca ten opzichte van de andere gebruikers. Uitgangspunt is dat restaurant en Grand Café dicht bij elkaar en de keuken liggen. 4.5. Huurkosten De indicatie voor huur voor de horecagelegenheid bedraagt €42.000,- per jaar. Dit is op aannames gebaseerd. Het uiteindelijk overeen te komen huurbedrag dient nader bepaald te worden. Aan de eerder genoemde indicatieve huur kunnen dan ook geen rechten worden ontleend. De huur zal jaarlijks worden geïndexeerd. 4.6. Referentie ondernemingen Restaurant Radio Royaal in Strijp-S Eindhoven Restaurant LE:EN, Heuveloord 140 Utrecht

11

5.

Procedure

Opdrachtgever Gemeente Ede, afdeling Maatschappelijke Ontwikkeling Bezoekadres: Bergstraat 4, 6711 DD Ede Postadres: Postbus 9022, 6710 HK Ede Procedure Deze uitvraag wordt gedaan volgens een openbare inschrijving die bekend wordt gemaakt via websites en diverse professionele netwerken. De gemeente biedt de markt de volgende inschrijvingsmogelijkheid: • Het doen van een voorstel voor de exploitatie van het Exposeum (perceel 1), of • Het doen van een voorstel voor de exploitatie van het Exposeum in combinatie met horeca (perceel 1 en 2) • Het doen van een voorstel voor de exploitatie van de horeca (perceel 2) Afhankelijk van de inschrijvingen zal de gemeente de exploitatie van 1 of 2 percelen gunnen. De gunning vindt plaats op basis van de inhoudelijk beste opzet die economisch het meest rendabel is, waarbij de verhouding tussen kwaliteit en opzet van exploitatie wordt meegewogen. De mogelijkheid bestaat ook dat de opdracht niet wordt gegund. In dat geval zal de gemeente Ede bezien op welke andere wijze het Exposeum en de horeca worden geëxploiteerd. De inschrijvingen dienen in de Nederlandse taal gesteld te zijn. De door inschrijver gemaakte kosten voor het opstellen en het aanbieden van de inschrijving, inclusief het maken en geven van een presentatie, worden niet vergoed. Beoordeling De beoordeling wordt opgesplitst in 3 fasen. De eerste fase is de beoordeling op basis van de ingediende inschrijvingen. De maximaal 3 best passende marktpartijen (per perceel) worden in de tweede fase uitgenodigd voor het geven van een presentatie. Tijdens deze presentatie is er gelegenheid om dieper in te gaan op de ontwikkelingen van het Exposeum en/of de horeca. Een commissie, bestaande uit inhoudelijke experts, culturele partijen uit Ede en een vertegenwoordiger van Akoesticum, zal de inzendingen en de presentaties beoordelen op kwaliteit en geschiktheid. Indien de commissie overtuigd is van de kwaliteit van de als best beoordeelde exploitant zal deze gevraagd worden in de derde fase een businessplan in te dienen, waarna nog een aanvullend gesprek zal plaatsvinden met deze partij. Aansluitend zal de opdracht voorlopig gegund kunnen worden. Definitieve gunning hangt af van een beslissing van de gemeenteraad (op basis van het businessplan), en principe afspraken met de overige gebruikers. In de periode tussen de voorlopige en definitieve gunning zal met de beoogde exploitant een zoveel mogelijk marktconforme concept overeenkomst worden opgesteld. Communicatie en inlichtingen De gemeente Ede wenst de communicatie tijdens deze uitvraag zoveel als mogelijk via email te laten verlopen. U kunt hiervoor gebruik maken van het email adres [email protected].

12

Planning De planning van de uitvraag is als volgt: • Uitvraag gereed om op te vragen • Opvragen uitvraag tot maximaal • Bezichtiging Frisokazerne & gelegenheid tot stellen van vragen • Uiterste termijn indienen inschrijving • Presentaties Gesprekken (optioneel) • Indienen businessplan(-nen) (optioneel) • Afrondende gesprekken (optioneel) • Voorlopige gunning • Definitieve gunning •

Opening Frisokazerne

4 oktober 2012 22 oktober 2012 24 oktober 2012, 10 uur. 22 november 2012 vóór 12.00 uur week 48 (26 t/m 30 nov 2012) 14 december 2012 week 51 (17 tm 21 december 2012) 9 januari 2013 besluitvorming Gemeenteraad feb/maart 2013 2014

De data en tijdstippen voor het opvragen van de uitvraag, het stellen van vragen, de bezichtiging van de kazerne en het indienen van de inschrijving gelden als uiterste en fatale termijnen. De overige genoemde data zijn streefdata. Indienen inschrijving U dient uw inschrijving in te dienen op uiterlijk 22 november 2012 vóór 12.00 uur. U dient uw inschrijving voor bovengenoemde datum en tijdstip per email te sturen naar [email protected]. U ontvangt binnen 1 werkdag een bevestiging van ontvangst per email.

13

6.

Visiedocument perceel 1: Exposeum

Wij vragen u een visiedocument te maken volgens onderstaande opzet. Het document mag bestaan uit maximaal 12 pagina’s A4. Daarnaast wordt u verzocht uw CV toe te voegen, van maximaal 3 pagina’s A4. Zoals aangegeven blijft het pand in eigendom van de gemeente Ede en verhuurt de gemeente een deel van de Frisokazerne aan de exploitant van het Exposeum. Er wordt uitgegaan van een groeimodel Exposeum, geëxploiteerd door een cultureel ondernemer. Op welke wijze de gemeentelijke bijdrage wordt vormgegeven wordt in overleg met de ondernemer besloten, onder voorwaarden dat hiermee de regels voor staatssteun niet worden geschonden. Het exploitatierisico zal bij de ondernemer liggen. De huur voor 1300m² voor het Exposeum inclusief de kantoorruimten, is indicatief bepaald op €160.000,- per jaar met medegebruik van de algemene ruimten. De huur zal jaarlijks worden geïndexeerd. Als achtergrondinformatie vindt u in bijlage 3 de belangrijkste uitgangspunten van het ondernemingsplan van stichting Akoesticum, evenals de zienswijze van KCG over de samenwerking in de Frisokazerne. 6.1. Concept Welk concept heeft u voor ogen voor de inhoudelijke opzet van de tentoonstellingsruimte in de Frisokazerne (werktitel Exposeum). 6.2. Kansen Welke kansen ziet u met uw concept voor het succesvol exploiteren van het Exposeum en op welk wijze zou u deze kansen vormgeven. U kunt daarbij ingaan op tentoonstellingsthema’s, doelgroepen, bezoekersaantallen en eventueel exploitatiemogelijkheden. 6.3. Risico’s Welke risico’s ziet u voor het succesvol exploiteren van het Exposeum en op welke wijze gaat u deze risico’s beperken? 6.4. Samenwerking Welke mogelijkheden/belemmeringen ziet u bij de invulling van uw concept met de andere partners in de Frisokazerne. Hoe ziet u de samenwerking met andere externe partijen.

6.5. Subsidieverlening Op welke wijze verwacht u een bijdrage van de gemeente Ede en hoe zou deze moeten worden opgebouwd, dan wel welk bedrag (grofweg) heeft u daarbij voor ogen voor de eerste 5 jaar.

14

7.

Visiedocument perceel 2: Horecagelegenheid

Wij vragen u een visiedocument te maken volgens onderstaande opzet. Het document mag bestaan uit maximaal 8 pagina’s A4. Daarnaast wordt verzocht uw CV toe te voegen, van maximaal 3 pagina’s A4. Er is een horecagelegenheid binnen de Frisokazerne te exploiteren bestaande uit een Grand Café (met buitenterras) en een restaurant ten behoeve van gasten van het Akoesticum. Ten aanzien van het restaurant zullen, na de selectie, met stichting Akoesticum afzonderlijke afspraken gemaakt worden. Zoals aangegeven blijft het pand in eigendom van de gemeente Ede en verhuurt de gemeente een deel van de Frisokazerne aan de exploitant van de horecagelegenheid. De gemeente Ede verschaft u geen bijdrage in de kosten en het bedrijfsrisico is voor u als huurder. De te huren oppervlakte bestaat uit afgerond 118 m² voor Grand Café plus buitenterras en ca 116m² voor (gemeenschappelijke) keuken met berging. De gemeente gaat op dit moment uit van een indicatieve huur van € 42.000 per jaar exclusief service kosten voor gezamenlijk gebruik van ontvangst en andere publieksruimten. De huur zal jaarlijks worden geïndexeerd. Voor het restaurant is nu ca 316m² voorzien in het huidige schetsontwerp. Deze ruimte wordt gehuurd door het Akoesticum en vallen buiten het genoemde huurbedrag, maar binnen het exploitatie concept. Met het Akoesticum worden hierover nadere afspraken gemaakt. 7.1. Concept Welk concept heeft u voor ogen voor de horeca in de Frisokazerne. 7.2. Kansen Welke kansen ziet u voor het succesvol exploiteren van de horeca en op welk wijze zou u deze kansen vormgeven. U kunt daarbij ingaan op eventuele verschillen of juist overeenkomsten tussen aanpak Grand Café en restaurant. 7.3. Risico’s Welke risico’s ziet u voor het succesvol exploiteren van de horeca in de Frisokazerne en op welke wijze gaat u deze risico’s beperken? 7.4. Inhoudelijke samenwerking partners Frisokazerne Welke mogelijkheden/belemmeringen ziet u bij de samenwerking met de andere partners in de Frisokazerne.

15

Bijlage 1: Omschrijving gemeente Ede Ede wil haar aantrekkingskracht versterken door te investeren in cultuur, kennis en het centrum. Een goed cultureel voorzieningenniveau is essentieel voor een stedelijk en aantrekkelijk woon- en leefklimaat en vormt een belangrijke vestigingsfactor voor vooral hoog opgeleiden en de creatieve klasse. “De gemeente Ede is groen, gezond en actief”. Dit zijn de thema’s waarmee Ede zich profileert. Groen vanwege het prachtige grote groene buitengebied. Maar liefst 90% van Ede is groen. Eén van de groene parels van Ede is het Nationale Park De Hoge Veluwe - met daarin het Kröller-Müller Museum. Het Park ligt bijna helemaal op Edes grondgebied. Ook Planken Wambuis is een prachtig Edes natuurgebied dat landelijke bekendheid geniet. Gezond is het tweede thema, door de ligging in de Regio FoodValley, dé kennisregio over gezonde voeding en een gezonde leefomgeving. De komende jaren realiseert Ede een hoogwaardige Kenniscampus, wat een essentiële pijler van de Regio FoodValley wordt. Vlakbij station EdeWageningen ontwikkelen negen organisaties een campus met een hoogwaardig onderwijs- en kennisaanbod in een aantrekkelijke omgeving. Het derde thema is actief. Vanwege de ongekende mogelijkheden om in het groene buitengebied op een sportieve manier te recreëren. Daarnaast gebeurt er in Ede enorm veel. Bijvoorbeeld de ontwikkeling van de Veluwse Poort, een nieuwe woon- en werkomgeving, gelegen in het groen. Onder andere de historische kazerneterreinen en de voormalige Enka-fabriek worden herontwikkeld tot een bijzondere omgeving om in te wonen of te werken. De gemeente Ede heeft circa 108.000 inwoners en bestaat uit Ede en een aantal dorpen, te weten Bennekom, De Klomp, Ederveen, Harskamp, Lunteren, Otterlo en Wekerom. De komende jaren wordt prioriteit gegeven aan vier ontwikkelingen waardoor Ede zich in 2025 zal positioneren en onderscheiden. De vier ontwikkelterreinen zijn: 1. Regio FoodValley 2. Kenniscampus Ede 3. Ontwikkeling gebied Veluwse Poort. 4. Levendig centrum.

16

Bijlage 2: Gebruikers Frisokazerne GEBRUIKER Akoesticum (Inter)nationaal

Exposeum (Boven)regionaal

St Kunst en Cultuur Gelderland

BESCHRIJVING • Doel: De totstandkoming en instandhouding van een werkplaats waar koren, orkesten, theater- en dansgroepen kunnen repeteren en overnachten in een inspirerende omgeving voor een, ook voor jonge mensen, betaalbare prijs. • Na- en bijscholing voor uiteenlopende niveaus in muziek, dans en theater • Concept: veelzijdig, betaalbaar repetitiehotel • Verwachte aantallen gebruikers: 15.000-20.000 per jaar • Doel: Versterking culturele infrastructuur Ede, ondersteuning economische samenwerking in het kader van Regio Food Valley door aantrekkelijker leefklimaat, educatieve multifunctionele expositie ruimte en ontmoetingsplek voor een brede doelgroep •

Concept: kwalitatief hoogwaardige exposities over voeding, cultuur, natuur

•

Samenwerking met het Kröller-Müller museum

•

Verwachte aantallen bezoekers: na een aanloopfase 30.000 per jaar

•

Doel: het versterken van Gelderland met kunst en cultuur.

•

Concept: Vanuit de twee afdelingen Kunsten en Cultuurpact werken adviseurs én regiocoördinatoren samen met een scala aan organisaties, gemeenten, professionele kunstenaars en amateurs. KCG hanteert hiervoor vier strategieën:

Provinciaal

Horeca

o

Kennis delen en adviseren door advisering, netwerkvorming en samenwerking

o

Versterken bovenlokale samenwerking in de regio’s > in ondermeer Cultuurpact

o

Ontwikkelen en scholing > door het bieden van cursussen, workshops en coaching

•

KCG huurt 500-600m2 kantoorruimtes voor de eigen organisatie, en maakt gebruik van zalen in het gebouw voor het geven van workshops en cursussen.

•

KCG is tevens medegebruiker en zal daarnaast met Akoesticum en Exposeum ook bijdragen aan inhoudelijke invulling, met name door de week

•

Doel: versterking van ontmoetingsfunctie voor inwoners en bezoekers, drempelverlagend en uitnodigend voor andere functies in gebouw, startpunt voor (buiten)arrangementen naar andere bestemmingen op de Veluwe.

•

Concept: naar buiten georiënteerd Grand Café inclusief buitenterras, goed bereikbaar zowel van buiten voor dagjesmensen en locale bevolking als “binnendoor” voor de gasten van het Akoesticum, bezoekers van Exposeum of evenementen

17

Bijlage 3: Uitgangspunten ondernemingsplan Akoesticum (zie ook: www.akoesticum.nl) • Doel: o

•

•

De totstandkoming en instandhouding van een werkplaats waar koren, orkesten, theateren dansgroepen kunnen repeteren en overnachten in een inspirerende omgeving voor een voor jonge mensen betaalbare prijs.

Concept: Inhoudelijk heeft het Akoesticum voor ogen: o

Tijdelijke, betaalbare overnachting voor groepen die een week of een weekend intensief willen repeteren.

o

Een pakket beroepsbegeleidende na/bijscholing voor artistiek kader in de kunst en de kunsteducatie in de vorm van cursussen in samenwerking met beroepsorganisaties, kunstvakopleidingen, landelijke muziek organisaties, concerten, singing weeks, summeracademy. Akoesticum organiseert en initieert, net als zijn buitenlandse voorbeelden een aantal evenementen, bij voorkeur in samenwerking met anderen.

o

Een aanbod van culturele workshops en podiumkunst i.s.m. de vele relaties die Akoesticum heeft o.a. in Ede en de regio. Zij verbindt cultuur op een actieve manier met economie, toerisme, erfgoed en andere maatschappelijke sectoren.

o

Huisvesting voor symposia, congressen binnen en buiten de cultuur. Het all in concept vergader/debat/trainingsruimte met slaapplaatsen verbindt alle activiteiten met cultuur.

o

Centrum voor didactiek in de kunst


bijeenbrengen en delen van expertise op het vlak van didactiek, gekoppeld aan de nieuwste inzichten en modellen in het onderwijs in muziek, dans en theater.




De expertise richt zich in het bijzonder op adaptieve muziekdidactiek. Dat wil zeggen visie, inzichten en vormen van didactiek in alle mogelijke situaties waarin mensen muziek kunnen leren.

Markt en Marketing o

De primaire doelgroep is


o

Nationale gezelschappen in de podiumkunst die behoefte hebben aan meerdaagse repetities: •

Koren

•

Orkesten en ensembles

•

Theatergroepen

•

Dansgroepen




Derden die in de kunst trainingen en opleidingen aanbieden




Branche- en vakorganisaties in de cultuur die 1 of meerdaagse trainingen en conferenties organiseren

De secundaire doelgroep is


Senioren met behoefte aan culturele vrijetijdsbesteding zoeken




Internationale gezelschappen op toernee of met behoefte aan repetitie faciliteiten




Meerdaagse kunstmanifestaties, werkconferenties voor profit- en non- profit organisaties die hieraan een bijzondere invulling willen geven

Ter informatie geven wij u onderstaand tevens de belangrijkste karakteristieken van de begroting van het Akoesticum:
Omzet gebaseerd op € 45,= per overnachting op basis van half pension voor de hoofddoelgroep. Exclusief gebruik ruimtes. Voor de zakelijke doelgroep ligt dit ca 50% hoger. Prijsrange voor maaltijden tussen 5-10 euro per maaltijd
Bezetting ca 55% op basis van 80% weekend en ca 30% door de week.
60 kamers, met 120 bedden. 18

Bijlage 4: Zienswijze KCG op samenwerking in Frisokazerne (zie ook www.kcg.nl) KCG ziet de samenwerking in het Frisogebouw in vier punten: 1. Behalve als prachtig facilitair bedrijf, kan Akoesticum zich sterk profileren als voorloper in de vernieuwing van eigentijdse kunsteducatie en deskundigheidsbevorderend aanbod. • vanuit KCG kunnen de onderdelen scholing, talentontwikkeling en het bieden van een podium uitgevoerd worden in de kazerne. • de kazerne kan daarmee de standplaats worden van disciplinebreed aanbod en deskundigheidsbevordering op maat voor Gelderland. KCG kan haar aanbod ook openstellen voor andere provincies. Daarmee wordt de stap van facilitair naar inhoudelijk gezet. • de locatie biedt de mogelijkheid om uitdagende multidisciplinaire, interdisciplinaire en cross-over activiteiten aan te bieden. De samenwerking tussen disciplines levert vaak verrassende uitdagende kunst op en heeft hierdoor een aanzuigende werking. • het aanbod van KCG versterkt de missie van Akoesticum om podiumtraining voor kunstuitvoerders aan te bieden. KCG verbreedt het aanbod dat Akoesticum nu heeft met als zwaartepunt muziek; KCG werkt kunstenbreed. Alle kunstdisciplines kunnen aanbod genereren, inclusief de nieuwe kunststromingen (new arts). • naast bovengenoemde punten levert deze samenwerking ook organisatorisch en beleidsmatig aanbod voor culturele instellingen en aanbod voor kunstkader in relatie met maatschappelijke – sociale - zorginstellingen en bedrijfsleven. 2. Het verbinden van netwerken draagt bij aan kwaliteit en imago van Akoesticum en de kunsteducatie van KCG. • KCG heeft een groot netwerk dat we meenemen naar de Frisokazerne. Dat netwerk bestaat o.a. uit het kunstkader, culturele en maatschappelijke instellingen, honderden amateurkunstgroepen en individuele uitvoerders. De verbinding met het netwerk en de activiteiten van Akoesticum zelf creëert kansen op vernieuwing. • onze externe experts die activiteiten begeleiden kunnen zich verbinden met Akoesticum. Hiermee komt de ambitie om een ontwikkelplaats te zijn op het gebied van eigentijdse kunsteducatie in het vizier. • KCG kan de netwerkbijeenkomsten en activiteiten, zoals conferenties, plannen in de Frisokazerne. Daarmee draagt de goede naam die KCG als kenniscentrum heeft, bij aan de ontwikkeling van het imago van Akoesticum. 3. De ontmoetingsfunctie van de Frisokazerne als gevolg van verschillende soorten activiteiten (verhuur/aanbod) genereert nieuwe kansen op ontwikkeling. • makers en uitvoerders krijgen de mogelijkheid andere disciplines en genres te zien, te horen en te ontmoeten, hierdoor worden verbindingen mogelijk tussen de ambitieuze amateurs en professionals. • tevens vergroting van de infrastructuur per discipline en disciplineoverstijgende activiteiten. • samenwerking met het Exposeum zou kunnen bestaan uit advisering en bemiddeling. 4. De locatie heeft een positief effect op ontwikkeling van het huidige Gelderse en landelijke aanbod. • een weekend doorwerken in een omgeving die inspireert. • een eigen locatie met studio’s, presentatieruimtes, theater, ontmoetingsplek, expo-ruimte en een catering die past bij kunst. • als open podium locatie heeft Akoesticum als voordeel minder gebonden te zijn aan (theater)tijden en volumeproblemen (publiek, dansgroepen). • work in progress, artists in residence, open repetities, dialoog met het veld en de makers blijft nu veelal verstopt in studio’s, terwijl dat juist een inspirerend onderdeel van amateurkunst is, maar ook van professionele gezelschappen. • een locatie als Akoesticum zorgt voor de introductie van (internationale) masters bij een groter veld. Door schaalvergroting van de activiteiten, wordt ook kwalitatiever aanbod mogelijk, dat nu vaak te duur is.

19