České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu brambor

TIS

České republiky

( 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

TIS ČR - SZIF

Ročník VII. číslo 23

2. října 2003

Týden 40/2003

Zpráva o trhu brambor Vydavatel TIS ČR SZIF Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00

Obsah

Strana

Komoditní zpravodajství Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC Trh konzumních brambor v Evropě Kontaktní adresa

1 2 4 6

Komoditní zpravodajství Česká republika Ceny producentů brambor v České republice výrazně stouply na 5,10 Kč/kg, přičemž dodávky v malém množství se prodávaly za průměrnou cenu cca 6,- Kč/kg. Podle statistického šetření ČSÚ byla průměrná „farmářská cena“ raných konzumních brambor ve 39. týdnu ve Středočeském kraji na úrovni 4,88 Kč/kg, tj. zvýšení o 0,33 Kč/kg. Podle šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 40. týdnu roku 2003 takto: CZV konzumních brambor 5,10 Kč/kg (proti 38. týdnu zvýšení o 0,37 Kč/kg). OOC konzumních brambor 6,27 Kč/kg (proti 38. týdnu zvýšení o 0,09 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor (CZV) ve 40. týdnu pohybovaly od 2,50 Kč do 6,50 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 5,- Kč do 7,80 Kč/kg. Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 6,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve 39. týdnu vzrostly podle oficiálního šetření ČSÚ na úroveň 10,72 Kč/kg. CZV konzumních brambor jsou ve 40. týdnu roku 2003 vyšší o 2,33 Kč/kg proti roku 2002, OOC jsou vyšší o 1,98 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 3,16 Kč za 1 kg.

Zpráva o trhu brambor 2. října 2003

Evropská unie Podle posledních předpovědí o výsledku sklizně brambor v Německu bude úroda konzumních brambor pozdních o 12,2 % nižší proti úrovni roku 2002, pro konzumní brambory rané se odhaduje produkce o 5,1 % nižší a celková sklizeň brambor by měla být 9,7 mil. t, což je o 11,9 % méně proti roku 2002. Průměrné ceny producentů brambor v Německu zůstávají na úrovni 145,- EUR/t (1. tř. jakosti) a 122,90 EUR/t, 3 919 Kč (2.+3.tř. jakosti). Ve Francii stouply mírně ceny konzumních brambor ze 185,- na 186,25 EUR/t, 5 939 Kč (kalibrace 40-70 mm). Celkové roční exporty brambor byly ve Francii o 27 % vyšší oproti úrovni loňského roku. Na prvním místě v celkovém množství vyvezených brambor je Španělsko (326 962 t), dále Itálie (181 991 t) a Belgie (136 967 t). Ve Velké Británii zůstávají ceny konzumních brambor na úrovni 109,86 GBP/t (4 971 Kč). V Itálii se pohybovaly ceny producentů raných konzumních brambor odrůdy Various od 220 do 530 EUR/t (16 901 Kč), podle místního trhu a balení. V Belgii se pohybovala cena producentů brambor odrůdy Bintje od 117,50 do 124,- EUR/t. V Litvě byly velmi příznivé podmínky pro pěstování brambor, je dostatečná nabídka brambor na trhu a cena producentů je 87-130 EUR/t proti 110-136 EUR/t ve stejném období v roce 2002. V Polsku se očekává v letošním roce mnohem nižší sklizeň 15,4 mil. t, neboť v některých oblastech jsou ha výnosy pouze 15 t/ha, jinde 25-40 t/ha. TIS ČR SZIF

1

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v ČR

Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Impala, Marabel, Provento, Adéla, Magda, Rosara, Dali, Laura, Solara, Lady

Christl, Vivaldi, Vitesse, Asterix, Colette, Filea, Milva, Marena, Samantana. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 29. - 30. 9. 2003 Varný CZV CZV Odrůda Úprava Balení Průměr typ min. max. DALI FILEA IMPALA KARIN KORELA LAURA MARABEL MARENA PROVENTO ROSARA SAMANTANA SATINA SOLARA OSTATNÍ OSTATNÍ

BA BA B BA B-BC B-BC BA-B B B-BC BA B CB B B B

neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané prané neprané

pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) 2 – 25 kg pytel 25 kg 1)

4,50 4,00 4,80 4,80 4,80 5,00 5,00 5,20 4,00 4,80 4,50 5,00 4,50 6,00 2,50

5,50 6,00 5,90 7,00 7,00 6,00 7,00 6,00 5,50 5,20 5,90 5,50 5,00 8,00 6,50

5,01 5,06 5,35 5,93 5,93 5,33 5,97 5,63 4,70 5,01 5,13 5,33 4,76 6,93 5,10

Kč/kg Změna +, + 0,37 + 0,40 + 0,88 + 0,04 + 0,65 + 0,09 - 0,01 -

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 29. – 30. 9. 2003 OOC Varný OOC Průměr Odrůda Úprava Balení min. max. typ BA neprané DALI B neprané IMPALA BA-B neprané MARABEL AB neprané MILVA B neprané ROSARA B neprané SOLARA B neprané OSTATNÍ B prané OSTATNÍ LOUPANÉ - balené v PE a přepravka LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

pytel 25 kg 1) 6,50 pytel 25 kg 1) 6,50 pytel 25 kg 1) 6,50 1) pytel 25 kg 6,00 pytel 25 kg 1) 6,00 pytel 25 kg 1) 6,50 2 – 5 kg balení 5,50 pytel 25 kg 1) 6,50 vakuované 13,00 nevakuované 12,00

7,50 7,50 7,50 6,80 7,50 7,00 10,00 11,50 15,20 15,00

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH). Pramen: TISČR SZIF

Zpráva o trhu brambor 2. října 2003

2

6,92 6,95 6,95 6,27 6,87 6,70 8,07 8,16 14,12 13,06

Kč /kg Změna +, + 0,39 + 0,80 + 0,97 - 0,03 - 0,98 - 0,54

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v ČR

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg Ukazatel

Dat

Brambor

10,32 9,18 9,23 10,28 10,28 9,94 10,23 10,55 9,31 10,36 10,03 9,76 10,35 10,32 16.9. 11,39 9,81 10,46 10,21 10,34 10,32 11,63 23.9. 11,68 10,10 10,98 10,36 10,54 10,17 11,97

konzumní

Praha

Stč

Buď.

Plzeň.

Karl.

Úst.

Lib.

2.9. 9.9.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn.

Olm.

Zln

8,94 9,00 9,63 9,63

9,45 9,55 10,22 9,55

11,45 11,15 12,15 12,15

10,17 10,55 11,08 11,18

10,56 10,59 10,09 9,71 11,09 10,71 11,14 11,15

Ostr.

ČR

8,97 8,87 9,29 9,42

9,97 9,97 10,60 10,72

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) 2002/2003 2001/2002 2002/2003 2001/2002 Marketing. rok 4,56 3,25 6,06 4,52 35. týden 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 Marketing. rok 4,69 3,40 6,13 4,25 36. týden 4,73 2,60 6,18 4,12 38. týden 5,10 2,77 6,27 4,29 40. týden Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: TISČR SZIF

Zahraniční obchod Ve sledovaném období od 1.9 do 29.9. 2003 bylo nejvíce konzumních brambor 1 178 t dovezeno z Německa za jednotkovou hodnotu 4,49 Kč/kg. Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2002/2003 Dekádní celní statistika ČR od 1.9. 2003 do 29.9. 2003 Kód Název položky položky 07019090

Dovoz brambor Množství Jednotková t hodnota v Kč/kg 4,46 1 359,72

Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové

Vývoz brambor Množství Jednotková t hodnota v Kč/kg 4,50 11,9

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR

Slovenská republika Minerva, Rosara, Rosella, Santé, Nicola, Provento, Velox a Vivaldi.

Průměrná nákupní cena konzumních brambor je ve 38. týdnu 2003 na úrovni 6,18 SKK/kg. Cenové rozpětí bylo od 5,50 do 7,- SKK/kg. Ve stejném období v roce 2002 byla tato cena o 25 % nižší, tj. 4,64 SKK/kg. Na trhu se prodávají brambory odrůd: Agáta, Agria, Granola, Impala,

Rozpětí odbytových cen konzumních brambor bylo ve 38. týdnu od 6,50 do 8,- SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena byla v tomto období 10,77 SKK/kg.

Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg 16.9. – 18.9. 2003 SKK/kg Ukazatel Impala Velox Rosara Ostatní 6,14 6,18 6,18 6,23 Nákupní cena 7,42 Průměrná OOC Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska

Zpráva o trhu brambor 2. října 2003

3

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v Evropě

Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska Místo Brambory konzumní

Kielce Wroclaw 0,30-0,33 0,33-0,33

Zielona Góra 0,40-0,40

Poznaň 0,37-0,40

22.9. – 25.9. 2003 Lublin Rzeszów 0,35-0,40 0,40-0,40

PLN/kg Sandomierz 0,25-0,27

Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2003

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2003/2004 Ve 38. týdnu se ceny producentů brambor období činila 12,50 EUR/100 kg, v Lotyšsku 9,33 v zemích SVE pohybovaly od 8,69 do 16,85 EUR/100 kg, v Litvě 10,86 EUR/100 kg a na EUR/100 kg. Průměrná cena v Německu v tomto Slovensku 14,88 EUR/100 kg. Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS – Německo

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích

EUR/t

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu

Země Velká Británie Německo Belgie Francie Španělsko

11.7.2003 190,52 95,50 *67,50 250,00 189,10

1.8.2003 151,02 99,20 77,50 170,00 165,10

8.8.2003 148,89 99,10 117,50 149,00 129,70

Poznámka: * ) rané brambory určené ke zpracování

15.8.2003 159,03 101,70 117,50 145,00 119,60

22.8.2003 160,57 108,50 117,50 145,00 119,60

29.8.2003 161,27 116,70 120,80 145,00 127,78

5.9.2003 167,01 121,50 118,80 154,00 127,78

12.9.2003 160,18 123,80 117,50 160,00 -

Pramen: AGRA Europe, No 2072

Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v EUR/t

třída 11)

třída 2+3

2)

Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 145,00 70,00 120,15 59,30 95,90 122,90 62,10 93,98 30.9.03 72,50 127,80 66,50 97,10 122,90 62,10 90,30 23.9.03 145,00 76,30 127,80 74,10 97,30 125,00 64,40 89,50 16.9.03 146,30 Poznámka: 1) třída 1- pevné, lojovité 2) třída 2+3 polomoučné+moučné Pramen: Potato Markets No 1378

Ceny brambor na vybraných trzích v Německu k 30. září 2003 Ukazatel Ceny Ceny při dodání zemědělských do výrobců velkoobchodu Hannover Varný typ lojovitý 130-150 150-160 Varný typ polomoučný 105-115 120 Braniborsko Varný typ polomoučný 110-135 Bavorsko Varný typ lojovitý 140-160 160-200

Prodejní ceny velkoobchodu

2000/01 42,40 49,20 52,70

EUR/t Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli

240-280 220-250

400-500 300-450

210-260

300-350

260-360

-

Pramen: Potato Markets No 1378

Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 2003 2002 2001 40 – 70 mm 197,50 87,00 163,80 9. září 197,50 87,00 160,10 16. září 185,00 87,00 167,70 23. září 186,25 86,50 163,88 30. září Poznámka: * myté Bintje, připravené na paletách

Zpráva o trhu brambor 2. října 2003

Ukazatel

2003

9. září 16. září 23. září 30. září

202,50 202,50 196,25 196,25

Pramen: Potato Markets No 1378

4

2002 50 – 75 mm 92,25 92,25 92,25 89,00

EUR/t 2001 167,70 163,90 181,00 179,13

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v Evropě

Ceny vybraných odrůd brambor na sledovaných trzích ve Francii Odrůda Loiret Brittany 30.9.2003 1.10.2002 30.9.2003 1.10.2002 EUR/t EUR/t Fontenay (12,5 kg karton) 600-650 580-650 300-330 Nicola (2,5 kg síť) 360-420 270-320 Charlotte (2,5 kg síť) 410-520 280-400 400-460 220-320 Pramen: Potato Markets No 1378

Velká Británie Průměrné farmářské ceny konzumních brambor ve Velké Británii Brambory clk 3. října 26. září 19. září ? 109,86 111,28 2003/04 65,19 65,92 67,62 2002/03 80,44 78,71 82,06 2001/02 95,57 100,91 106,13 2000/01 61,92 66,87 68,29 1999/00 108,56 107,74 115,89 1998/99 Poznámka: ? znamená, že data ještě nebyla známa

GBP/t 5. září 115,02 75,44 92,58 118,20 69,01 127,78

12. září 112,70 69,74 87,78 113,74 68,51 121,79

Pramen: Potato Markets No 1378

Graf vývoje farmářských cen konzumních brambor ve Velké Británii 140

cena v GBP/t

120 100 2000/01 80

2001/02

60

2002/03 2003/04

40 20 0 5.9.

12.9.

19.9.

26.9.

3.10.

den šetření cen Pramen: Potato Markets No 1378

Itálie Průměrné ceny producentů raných brambor v Itálii v týdnu končícím ke dni 21. září 2003 Odrůda Trh EUR/t Odrůda Trh Various Ferrara 300 Various, 5 kg Bologna Various Avezzano 220 Various, síť 5kg Bologna Various,2 - 2,5 kg Various Cesena 375 Bologna Pramen: Potato Markets No 1378

Zpráva o trhu brambor 2. října 2003

5

EUR/t 455 460 530

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor. Kontaktní adresa

Zajímavosti ze světa V letošním roce vychází nová edice světového katalogu odrůd brambor. Bude obsahovat údaje o více než 3 200 odrůdách brambor, které byly vypěstovány ve více než 100 zemích světa. Tento světový katalog bude vycházet ve čtyřech světových jazycích (Nj, Aj, Fj a Šj) a bude distribuován do více než 50 zemí. Objednávky na katalog bude vyřizovat společnost Agrimedia GmbH v Německu. Cena by měla být cca 89 EUR.

Němečtí vědci vyvinuli v genetickém inženýrství u brambor vakcínu proti rakovině. Brambory prý obsahují proteiny, které jsou podobné HPV (human papilloma virus). Konzumování brambor vede tělo k tomu, aby si vytvářelo protilátky proti proteinu a vytvářelo imunitu proti HPV 16, který je příčinou všech případů cervikální rakoviny.

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 1.10. 2003 EUR – 31,890 Kč 1 DKK - 4,294 Kč 100 SKK – 77,262 Kč 1 PLN - 6,976 Kč 1 GBP – 45,249 Kč

Vydavatel: ČR

TIS SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33 Praha 1, PSČ 110 00

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Robert Zavadil tel: 222 871 509

Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel: 222 871 415 fax: 222 871 536

vedoucí odd. Informatiky a analýz e-mail: [email protected]

e-mail: [email protected]

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat ( TIS ČR SZIF). Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu TIS ČR SZIF ”Zpráva o trhu brambor”, že příští 24. číslo sedmého ročníku bude distribuováno 16. října 2003.

Formulář pro obchodníky a pěstitele brambor (týdenní ceny prodeje)

Rosara

3,8

Firma : * pěstitel / obchodník prodané množství

x

jiné

nevakuované

vakuované

1 - 5 kg

jiné

x

25kg/volně

balení * loupané

kartáčované

úprava * neprané

prané

Datum zjištění ceny : Jméno, adresa firmy odesílatele : Cena Odrůda Kč/kg

v t

40

Číslo faxu : 222 871 536 Číslo tel. : 222 871 415 e-mail : [email protected] *) zaškrtněte Vaši oblast podnikání, správnou úpravu a balení, event. do poznámky uveďte jinou možnost

Zpráva o trhu brambor 2. října 2003

6