22
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
43.-44. týden 2008
Ročník XII., čtrnáctideník, 31.10. 2008
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
3,83 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
5,07 Kč/kg
.............
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Spotřebitelské ceny ...............
9,12 Kč/kg
Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie a svět
V průběhu uplynulého dvoutýdenního období pokračoval mírný pokles cen konzumních brambor. Jedná se však o ceny producentů a obchodníků, naopak spotřebitelské ceny mírně posílily. Jde ovšem o haléřové posuny. Farmáři tentokrát oslabili trochu výrazněji než v předchozích týdnech, ale i tak je změna menší než 0,50 Kč/kg. U producentů ceny nejvíce srážejí velkoodběratelé, kteří mají tradičně nižší cenu při odběru několika kamionů, než maloobchodníci, jež se pohybují v řádu odběru několika centů. Cílem většiny producentů je v současnosti sklidit veškerou úrodu před příchodem citelných mrazíků. Všichni budou s napětím sledovat vývoj domácího trhu v předvánočním období, kdy se dá tradičně očekávat vzestup cen. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 43. a 44. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 3,83 Kč/kg (proti 42. týdnu 2008 pokles o 0,33 Kč/kg) OOC konzumních brambor 5,07 Kč/kg (proti 42. týdnu 2008 pokles o 0,15 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,50 do 6,10 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Adéla, Dali a Rosara, pokračuje Princes a Marabel s těžištěm cen v rozsahu 2,80 až 5,50 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 2,80 – 8,30 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Marabel a Princes. Spotřebitelské ceny se ve 42. týdnu 2008 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 9,12 Kč/kg (+0,15 Kč/kg), proti předchozímu období (41. týdnu 2008). V uplynulém období se CZV proti 44. týdnu 2007 tentokrát opět snížily o 0,94 Kč/kg, SC v tomto období ovšem také klesly, pouze mírně o 0,43 Kč/kg, obchodníci snížili ceny OOC meziročně o 0,74 Kč/kg.
Počasí v severní Evropě komplikovalo sklizeň brambor, proto během srpna i září pokračoval vzestupný trend vývozu našich brambor, zejména do Dánska. Naopak ve Francii se během září dařilo dobře sklízet, proto se vlivem nabídky a poptávky mohla ustálit průměrná cena konzumních brambor u producentů na úrovni 185 EUR/t. Na britských ostrovech se podle posledních odhadů ustálila sklizňová plocha brambor na úrovni 128 515 ha, což představuje úrodu v objemu 5,719 mil. t komodity. Jde o 5% pokles proti minulé sezóně. Velká Británie zvýšila meziročně export sadbových brambor (KN 070110) o 3,3% absolutně to je 101,81 tis. t v období červen 07-květen 08 proti 98,55 tis. t této komodity v předchozí sezóně. Nejvíce export posílil do Egypta (o 26%) z 16,95 tis. t na 21,36 tis. t během letošní sezony. Naproti tomu výrazný propad v exportu sadby byl zaznamenán ve směru do Španělska (-20,6%) z původních 15,26 tis. t na letošních 12,12 tis. t sadby. Francie importovala za sezonu 2007/08 celkem 339 429 t konzumních brambor. Z tohoto množství pocházelo nejvíce komodity ze sousední Belgie, absolutně 255 694 t. Druhým významným dovozcem bylo Nizozemí 40 146 t) a konečně pomyslný bronz v tomto žebříčku připadl Německu s dovozem 28 044 t brambor. Všechna tato množství dovozů se vztahují k referenčnímu období srpen 07 - červen 2008. Austrálie exportovala za rok 2008 celkem 622 t konzumních brambor. Jde o meziroční pokles o 34,7% proti roku 2007 (952 t). Největším odběratelem byly letos Filipíny (400 t), druhým nejvýznamnějším odběratelem byly Spojené Arabské Emiráty (63 t). Bronz připadl k této neobvyklé destinaci Hong Kongu, kam bylo dodáno 47 t komodity.
TISČR SZIF
1
22
43.– 44.týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 44. týden 2008
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
CZV Min.
CZV Max.
Průměr
Změna ±
Úprava
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
AGÁTA ANNABELLE
B AB
neprané neprané
2,50
6,00
3,71
-0,41
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
2,60 3,80
4,20 4,20
3,40 4,00
0,00 -
DALI
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
GALA
2,50
6,00
3,84
0,09
B
neprané
pytel 25 kg
1)
4,00
5,20
4,73
-0,17
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
4,00
3,46
0,08
MAGDA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,50
4,00
3,33
-
MARABEL PRINCES
BA-B B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
3,40 2,80
5,50 6,10
4,27 4,44
0,07 -0,22
RED ANNA
B-BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,50
3,70
3,10
-
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,50
6,00
3,85
-1,06
SECURA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,50
4,00
3,03
-
pytel 25 kg 1) vakuované
2,50 11,00
6,10 17,00
3,84 14,22
-0,36 0,00
OSTATNÍ B neprané LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
Balení
1)
1)
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a D1PH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 44. týden 2008
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
Úprava
ADÉLA
B
neprané
Balení
OOC Min.
OOC Max.
Průměr
Změna ±
pytel 25 kg
1)
2,80
6,00
4,57
-0,36 0,00
AGRIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,50
6,20
5,90
BELANA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,70
5,30
4,27
-
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
3,80
6,20
4,94
-0,16
DITTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,90
4,20
4,07
0,00
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,80
4,80
4,30
-0,12
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
5,30
7,90
6,36
-0,07
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
8,30
5,21
-0,06
DALI
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,70
8,00
5,27
-0,07
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
6,00
4,95
-0,43
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 1-15 kg
2,80
8,30
5,09
-0,11
11,00
16,00
14,69
0,10
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání Ukazatel
Konzumní brambory rané
týden Praha
Kč/kg
Stč.
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys.
Jihom. Olm.
Zln. Mor-sl.
ČR
38.
9,82
9,87
9,28 10,07 8,68
9,64
8,96
9,02
9,02
9,75
9,47
9,70
9,92
8,48
9,41
39.
9,45
9,87
9,04
9,77
8,78
9,60
9,13
8,80
9,02
9,75
9,44
9,81
9,87
8,59
9,35
40.
8,84
9,37
8,58
9,72
9,38
9,60
9,46
8,47
8,52
8,92
8,78
9,47
9,09
8,26
9,03
41.
9,22
9,83
8,74
9,29
8,18
9,16
9,46
8,13
8,68
9,75
8,96
9,63
9,08
7,50
8,97
42.
9,21
10,05
8,58
9,49
9,28
9,59
9,19
8,80
8,92
9,42
9,00
8,94
9,14
8,04
9,12
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 31.10. 2008
2
22
43.– 44.týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
36. 38. 40. 42. 44.
týden týden týden týden týden
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC)
2007/2008
2006/2007
2007/2008
2006/2007
4,47 4,63 4,43 4,16 3,83
5,61 5,52 5,19 4,82 4,77
5,67 5,13 5,26 5,22 5,07
6,96 6,28 6,14 5,87 5,81
08 08 08 08 08
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
SC (Kč/kg)
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg)
12
Praha
11
Středočeský kraj
10
Jihočeský kraj
9 8
Jihomoravský kraj
7
Moravskoslez. kraj
6 37.
38.
39. 40. týden 2008
41.
42.
ČR
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – vývoz konzumních brambor v období 1.8.-31.8. 2008 V období srpen 2008 bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem 2 022 t konzumních brambor (KN 0701 9090). Z tohoto objemu byl největší díl (46%) vyvezen k našim východním sousedům, na Slovensko (928 t). Více než třetina brambor putovala na západ, do Německa (38%; 775 t). K jižním sousedům, do Rakouska, putovalo 9% komodity (183 t). Viz níže.
Pravý dolní graf zohledňuje rozložení exportu konzumních brambor (KN 0701 9090) ve stejném období do ostatních zemí, které by jinak nebylo možno graficky podchytit pro menší objem. Z této skupiny zahrnuje většinu Polsko (58%, 46,0 t). Druhou pozici z ostatních zemí obsadilo Dánsko (29%, 23,0 t), více viz dole.
Vývoz konzumních brambor v srpnu 2008 (t;%) ostatní země celkový vývoz KN 0701 9090 = 79,96 t
Vývoz konzumních brambor období: srpen 08 (t,%) celkový vývoz (KN 0701 9090) 2 022 t 137; 7%
183; 9%
Rakousko
46; 58%
23; 29%
Dánsko
Německo Maďarsko
Slovensko ost atní 928; 46%
775; 38%
Polsko 11; 13%
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 31.10. 2008
3
22
43.– 44. týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2008 Období/odrůda
36. 37. 38. 39. 40. 41. 42.
týden týden týden týden týden týden týden
MARABEL
IMPALA
4,53 MILVA 4,68 4,68
08 08 08 08 08 08 08
Min. cena
4,76 4,54 4,34 4,07
SKK/kg; EUR/100 kg
Brambory celkem
4,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00
Brambory celk. €/100 kg
Max. cena
15,80 14,84 14,67 15,10 14,47 14,34 13,94
4,76 4,47 4,42 4,55 4,36 4,32 4,20
6,00 6,00 7,20 7,20 6,00 6,00 6,00
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Francie
2006/7
106,17
87,66
83,56
98,05
210,59
211,30 72,02
44,28
228,54
276,45
176,67
94,34
100
60,62
200
123,82
300
2005/6
2004/5
120,92
243,09
400
38,29
500
270,48
600
439,34
635,34
700
528,86
Vývoz konzumních brambor v sezóně srpen-červenec do vybraných zemí import (tis. t)
0
Německo
Belgie
Španělsko
Itálie
Nizozemí
Portugalsko
Velká Británie
Pramen: Potato Markets monthly
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE
EUR/100 kg
Země
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
ČR
35.týden 36.týden 37.týden 38.týden 39.týden 40.týden 41.týden 42.týden
23,01 23,26 23,14 22,37 21,99 21,99
16,00 13,29 12,46 -
24,08 22,82 23,76 22,55 21,03 21,14 19,94 -
18,62 18,58 17,23 16,78 17,18 16,13 15,81 15,93
22,32 19,86 21,48 18,53 18,06 23,85 18,99
39,08 32,22 32,27 32,70 32,22 31,35 30,63
16,83 15,65 14,68 14,55 15,05 14,32 14,15 13,70
18,30 18,00 18,58 19,15 19,27 18,05 16,76 16,78
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 21.10. – 23.10. 2008 Trh Polsko
Konz. brambory
Bronisze
Lublin
Poznaň
PLN/kg
Sandomierz
Zielona Góra
Rzeszów
22.10.2008
21.10.2008
22.10.2008
23.10.2008
22.10.2008
23.10.2008
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
0,45
0,66
0,50
0,60
0,53
0,67
0,35
0,50
0,80
1,00
0,60
0,80
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Zpráva o trhu brambor 31.10. 2008
4
22
43.– 44. týden 2008 AKTUALITY, SERVIS
Velká Británie Vývoj sadbové plochy vybraných odrůd brambor
(ha)
s adobvá ploc ha (ha) 9 000 8 000 7 000 L ady Ros etta
6 000 5 000
P entland D ell
4 000 M arkies
3 000 2 000
Saturna
1 000 H ermes
0 2004
2005
2006
2007
2008p
Pramen: Potato Markets weekl; pozn: 2008p = předběžný odhad
Jak ošetřovat brambory proti různým typům plísní brambor v druhé polovině sezóny Britští odborníci ze společnosti Dow AgroSciences
nebo jsou splaveny do půdy. Ale není to vždy plodina
sdělili, že pěstitelé brambor by měli přísně dodržovat
s nejzřetelnějšími
intervaly
nejvyšší výskyt plísně hlíz. K tomu, aby spory byly
mezi postřiky
a používat ošetření silnými
symptomy
plísně
listů,
která
má
splaveny dolů do půdy a infikovaly hlízy, stačí velmi málo
fungicidy s ochranou listů i hlíz. Ačkoliv tlak plísně není letos tak intenzivní jako v minulém roce, zůstává konzistentně vysoký – jak se
inokula na olistění. Takže musí být vyvinuto veškeré úsilí, aby udrželo chorobu mimo plodinu od iniciace hlíz a dále.
ukázalo spuštění systému Smith Periods (když hodnoty
Účinný program ochrany proti plísni se zaměřuje na
teplot a vlhkosti jsou plísni příznivé) od počátku do
to, aby chránil proti plísni listů a zabraňoval tvorbě
poloviny sezóny.
zoospor. Ne všechny fungicidy prokázaly aktivitu proti
Hlavní biolog společnosti řekl, že jsou potřeba
zoosporám. Aktivní látka zoxium v ochranném fungicidu
aplikace na hlízy i na list, protože tyto dvě jsou spojeny.
Electis
zastavuje
jejich
tvorbu
a
uvolňování.
Jiné
Zoospory vytvářené na listech a stoncích jsou příčinnými
fungicidy působí na zoospory, jakmile jsou uvolňovány.
činiteli plísně hlíz a tyto pohyblivé spory se tvoří, když pokračování na str. 6
teploty klesnou pod 15 °C. Tyto zoospory pak spadnou
Pramen: www.agronavigator.cz
Německo Ceny konzumních brambor na vybraných trzích v Německu ceny k 2.9. 2008
typ ceny Brandenbursko var. typ A var. typ B var. typ C Dolní Sasko - východ var. typ A var. typ B Bavorsko var. typ A var. typ B
Ceny producentů
EUR/t
Nákupní ceny obchodníků
OOC - odbytové ceny
min.
max.
min.
max.
min.
max.
185 170 185
210 200 210
-
-
360 300 380
380 340 380
155 155
165 165
165 165
165 165
320 320
420 380
140 120
200 180
200 180
250 230
235 215
285 265
Pramen: Potato Markets monthly
Zpráva o trhu brambor 31.10. 2008
5
22
43.– 44. týden 2008 AKTUALITY, SERVIS
Maďarsko Ceny brambor v supermarketech vybraných měst Debrecen Kecskemét
Nejčastější ceny odrůda Condor Desire Cleopatra Rozella Impala ostatní
Miskolc
44.týden 2008 33 40 33 35 30 -
35 35 -
HUF/kg
Szeged
Debrecen Kecskemét
35 -
Miskolc
43.týden 33 35 33 -
35 35 35 -
Szeged
2008 30 32 -
30 35 35 35 -
Poznámka: uvedené ceny jsou nejčastější spotřebitelské ceny v supermarketech Maďarska; pozn.: „-“ = data nebyla k dispozici; Pramen: www.akii.hu
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst – 42.týden 2008 (od 13.10.2008 do 19.10.2008) Br. konzum
Čakovec 1,50 1,80 1,65
min. max. průměr
Metković 2,00 2,20 2,10
Osijek 1,80 2,00 1,93
Pula 2,20 2,20 2,20
Rijeka 2,20 2,50 2,37
Split 2,00 3,00 2,50
Záhřeb 2,00 2,00 2,00
HRK/kg
Chorvatsko 1,50 3,00 2,14
Pramen: www.tisup.mps.hr
Jak ošetřovat brambory proti různým typům plísní brambor v druhé polovině sezóny Se zřetelem na různé způsoby účinku na zoospory
dokončení ze str. 5 aktivitou proti zoosporám, které mohou být míchány
je vhodné použít brzy fungicid Electis od vytvoření
s desikanty tak, aby plodina byla udržena čistá až do
stabilní kanopy nebo od iniciace hlíz a dále tak
sklizně a byla ochráněna kvalita hlíz a výnosy.
redukovat počáteční populaci zoospor. Redukováním
Ochranný fungicid Electis má schválení až pro 10
zátěže zoospor co možná nejdříve po iniciaci hlíz bude
aplikací za sezónu, žádná omezení
optimalizována aktivita fungicidů s přímou aktivitou
nebo
zoospor. Volba fungicidu z programů pro prostředek
prokázanou
sezóny má dále za výsledek značný rozdíl v omezení
s desikanty a sedmidenní ochrannou lhůtu.
sledech,
jednohodinovou
aktivitu
proti
aplikací v blocích
odolnost
zoosporám,
vůči
dešti,
kompatibilitu
plísně hlíz a zlepšování kvality konečného vzorku. Pěstitelé
by
měli
používat
produkty
Pramen: www.agronavigator.cz
s prokázanou
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 16.10. 2008
1 EUR – 24,480 Kč
100 SKK – 80,553 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN – 6,869 Kč
1GBP – 30,967 Kč
1DKK – 3,287 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 31.10. 2008
6
