16
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
31.-32. týden 2008
Ročník XII., čtrnáctideník, 8.8. 2008
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
4,46 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
6,50 Kč/kg
.............
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Spotřebitelské ceny ...............
11,17 Kč/kg
Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika V průběhu uplynulého dvoutýdenního cyklu si všechny tři kategorie cen brambor uchovaly svůj trend. Stejně jako v předchozím období, obchodnické a spotřebitelské ceny lehce oslabovaly, zatímco ceny producentů nepatrně posílily. Farmáři sázejí na kvalitu a nutno podotknout, že jim také pomohlo počasí. Objevily se sice regionální přeháňky, ale ve většině regionů je poměrně sucho, což usnadňuje sklizeň. Dalším pozitivním faktorem na vylepšení cen producentů je skutečnost, že mnozí farmáři se orientují na maloodběratele, proto si také mohou cenově přilepšit. Obchodníkům mohou slibnější vývoj přinést pozdější odrůdy. Pro spotřebitele je dobrý signál, že celostátně ve všech regionech ceny na regálech marketů klesají. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 31. a 32. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 4,46 Kč/kg (proti 30. týdnu 2008 vzestup o 0,11 Kč/kg) OOC konzumních brambor 6,50 Kč/kg (proti 30. týdnu 2008 pokles o 0,27 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,50 do 9,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Impala, Marabel, Dali a Adora, pokračuje Agáta a Adéla s těžištěm cen v rozsahu 3,50 až 6,00 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,80 – 11,00 Kč/kg, rané z dovozu už nahradily odrůdy domácí provenience. Spotřebitelské ceny se v 31. týdnu 2008 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 11,17 Kč/kg (-0,27 Kč/kg), proti předchozímu období (29. týdnu 2008). V uplynulém období se CZV proti 32. týdnu 2007 tentokrát opět snížily o 2,37 Kč/kg, SC v tomto období ovšem také klesly, pouze mírně o 1,66 Kč/kg,
obchodníci snížili ceny OOC meziročně o 1,64 Kč/kg. Meziroční rozdíly se tedy pomalu vyrovnávají.
Evropská unie a svět Byla podepsána nová smlouva mezi EU a Egyptem, která povede k liberalizaci obchodu mezi zeměmi EU a oblastí středomoří. Cílem je posílit obchodní vztahy s touto oblastí, zejména co se týká obchodu se zemědělskými produkty. Předběžná smlouva má načrtnout rozsah zrušení dovozních tarifů, které se vztahují na zemědělské a rybí produkty vstupující do Egypta, zatímco země EU budou více otevřeny egyptským exportérům. Bezcelní kvóty na egyptské nové brambory, které se uplatňují vždy od konce března se mají na nátlak Evropské Komise uvolnit. Ve Švédsku bylo v roce 2007 sklizeno celkem 534,7 tis. t konzumních brambor, což je o 1,8% více než v roce 2006. Celkem bylo loni sklizeno 789 tis. t brambor (včetně sadby a škrobových brambor) při průměrném výnosu 27,82 t/ha. Jde o meziroční navýšení celkové produkce o 1,4%. Té bylo dosaženo mírným navýšením sadbové plochy a pomohl k tomu i lepší hektarový výnos. Francie letos importovala v oblasti raných brambor (v období leden-duben 08) nejvíce komodity z Maroka (29 996 t). Druhým významným dovozcem byl ve stejné době Izrael (18 829 t), třetí skončilo s 584 t Španělsko. Za celý loňský rok to přitom činilo u Izraele 50 478 t, Maroko bylo s 23 461 t na druhé pozici a bronz v importu připadl Itálii s množstvím 2 223 t. Nizozemí letos expedovalo v období leden-duben 2008 do zemí EU celkem 370,9 tis. t sadbových brambor. Je to meziročně o 7,4% méně než v roce 2007 (400,7 tis. t ve stejném cyklu). Největší objem komodity putoval do Itálie (65,57 tis. t), dále do Německa (62,01 tis. t), Španělska (48,49 tis. t) a konečně do Francie (42,27 tis. t). TISČR SZIF
1
16
31.– 32.týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 32. týden 2008
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
Úprava
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,80
ADORA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
3,90
AGÁTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
BA
neprané
pytel 25 kg
DITTA IMPALA
B B
neprané neprané
INOVA
B BA-B
DALI
MARABEL
Průměr
Změna ±
4,30
3,98
-0,05
5,50
4,30
-0,14
3,50
4,50
3,90
0,00
1)
2,50
6,00
3,72
-0,15
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
3,80 4,00
6,00 9,00
4,73 5,02
0,05
neprané
pytel 25 kg
1)
4,40
6,00
4,97
0,92
neprané
pytel 25 kg
1)
3,40
6,00
4,35
-0,06
pytel 25 kg 1) vakuované
2,50 11,00
9,00 18,00
4,48 14,72
0,07 -0,12
OSTATNÍ B neprané LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
CZV Min.
Balení
1)
CZV Max.
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 32. týden 2008
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
Úprava
ADORA
B-BC
neprané
Balení
OOC Min.
OOC Max.
Průměr
Změna ±
-0,23
pytel 25 kg
1)
6,30
9,00
7,24
AGÁTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,20
6,70
6,18
-
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
4,60
9,00
6,21
-0,36
INOVA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
4,20
4,50
4,33
-0,73
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,80
7,60
5,97
0,12
VELOX
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
7,50
6,75
0,15
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 1-15 kg
3,80
9,00
6,24
-0,32
13,50
19,00
15,82
-0,37
MARABEL
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání Ukazatel
Konzumní brambory rané
týden Praha
Stč.
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Kč/kg
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys.
Jihom. Olm.
Zln. Mor-sl.
ČR
26.
14,01 14,02 14,30 15,20 12,92 14,37 12,57 14,10 13,42 15,63 13,01 14,69 14,34 12,66 13,95
28.
13,91 13,76 12,03 12,87 12,18 13,25 13,92 12,92 12,92 12,57 12,58 13,81 13,17 11,89 12,98
29.
11,37 11,20 12,55 11,52 9,92
30.
11,48 11,60 12,05 10,93 11,00 12,00 12,10 12,30 10,23 14,16 11,33 11,93 12,77 10,61 11,75
31.
11,50 10,43 11,20 10,99 11,10 11,80 12,25 11,67 10,58 12,03 11,18 10,30 10,95 10,48 11,17
11,30 10,77 10,58 12,57 13,49 10,83 11,27 11,60 10,33 11,38
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 8.8. 2008
2
16
31.– 32.týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
24. 26. 28. 30. 32.
týden týden týden týden týden
2007/2008
2006/2007
2007/2008
4,37 4,65 4,25 4,35 4,46
9,39 8,98 8,54 7,55 6,83
8,01 8,33 7,61 6,77 6,50
08 08 08 08 08
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC) 2006/2007
12,79 12,22 11,40 9,27 8,14
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg)
SC (Kč/kg) 16
Praha
15
Plzeňský kraj
14 13
Liberecký kraj
12
Královékradecký kraj
11
Jihomoravský kraj
10
Moravskoslez. kraj
9 26.
28.
29. týden 2008
30.
31.
ČR
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – dovoz raných a konzumních brambor v období 1.6.-30.6. 2008 V červnu letošního roku bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 3 886,6 t raných brambor (KN 0701 9050). Z tohoto objemu byl největší díl (67%), tedy více než dvě třetiny měsíčního objemu dovezen z Itálie, absolutně to bylo 2 607 t. Zbytek z větší míry připadl na Řecko (29%; 1 137 t komodity). Nepatrné množství připadlo na Slovensko, Rakousko a Nizozemí, viz níže.
Pravý dolní graf zohledňuje rozložení importu konzumních brambor (KN 0701 9090) v červnu 2008. Největší díl (72%) pocházel z Německa, 3 722 t. Se 14% dovozu figuruje v žebříčku na druhé pozici Francie (727 t komodity). Mezi ostatními zeměmi byla zastoupena Itálie (325 t), Nizozemí (273 t) a Rakousko se Slovenskem (oboje pod 100 t), viz kruhový graf dole.
Dovoz konzumních brambor (KN 0701 9090) v červnu 2008 (tuny) dovoz celkem: 5 210,4 t
Dovoz raných brambor (KN 0701 9050) v červnu 2008 (tuny) celkový dovoz: 3 886,6 t 77,8
55
21,0
84
273
20,0
325 1 136,7
Rakousko
Rakousko
Německo Řecko
727
Francie Itálie Itálie Nizozemsko Nizozemsko Slovensko 2 606,7
3 722
Slovensko
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 8.8. 2008
3
16
31.– 32. týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2008 Období/odrůda
25. 26. 27. 28. 29. 30.
týden týden týden týden týden týden
ADORA
08 08 08 08 08 08
PRINCES
IMPALA
8,36 7,75 6,30 6,68 6,34 5,72
8,06 6,90 6,27 6,27 -
SKK/kg
Brambory celkem
Min. cena
-
6,50 6,50 5,50 5,50 5,30 5,00
Max. cena
8,29 7,40 6,50 6,84 6,46 6,25
10,00 9,10 9,00 7,50 7,80 7,80
Poznámka: 25 kg balení; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Německo cena EUR/t
Regionální ceny raných brambor na centrální tržnici v Mnichově (€/t)
1000
Mnichov
900 800
Anabel, domácí
700
Anabel, Kypr
600 500
Berber, domácí
400 300
Marabel, Kypr
200
Nicola, domácí
100 0
min.
max.
min.
8.7.2008
Nicola, Itálie
max. 10.7.2007
období/typ ceny Pramen: Potato Markets monthly
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE Země 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30.
EUR/100 kg
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
ČR
15,34 15,34 15,59 15,59 18,34 21,28 -
57,25 54,56 48,80 42,38 -
7,02 7,44 21,12 23,77 28,55 21,65 33,13
20,03 24,44 53,10 40,76 32,92 31,52 20,11
37,32 26,39 26,67
48,09 49,45 50,37 37,52 37,99 37,67 37,88 37,85
35,34 31,08 27,34 35,19 21,43 22,58 21,27 20,56
17,48 17,76 19,24 27,74 18,81 18,43 18,57 18,89
týden týden týden týden týden týden týden týden
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 15.07. – 17.07. 2008 Trh Polsko
Bronisze 17.7.2008
Kalisz 17.7.2008
Lublin 15.7.2008
PLN/kg
Poznaň 16.7.2008
Rzeszów 16.7.2008
Sandomierz 16.7.2008
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Konz. brambory
0,66
0,85
0,25
0,33
0,50
0,60
-
-
-
-
-
Max. -
nové brambory*
-
-
0,53
0,53
0,60
0,80
0,80
0,93
0,80
0,80
0,60
0,75
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn.: nové brambory* = domácí produkce
Zpráva o trhu brambor 8.8. 2008
4
16
31.– 32. týden 2008 AKTUALITY, SERVIS
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst – 31. týden 2008 (od 28.07.2008 do 03.08.2008) Br. konzum min. max. průměr
HRK/kg
Čakovec -
Metković 2,00 2,50 2,25
Osijek -
Pula -
Rijeka -
Split 1,50 2,50 2,00
Záhřeb 2,00 2,00 2,00
Chorvatsko 1,50 2,50 2,06
2,00 2,20 2,10
-
2,50 2,50 2,50
2,50 2,50 2,50
2,50 2,50 2,50
2,50 2,50 2,50
2,00 3,00 2,25
2,00 3,00 2,41
Mladé br.-min. max. průměr Pramen: www.tisup.mps.hr
Francie Bilance trhu konzumních brambor (KN 0701) ve Francii (tis. t)
import/export tis. t 1 600
v období srpen 2007-duben 2008 Import celkem Německo
1 400
Belgie Itálie
1 200
Nizozemí
0
Export celkem Německo Belgie Španělsko
126,39
179,09
259,90
217,19
88,58
200
33,60
22,21
400
2,37
600
235,22
298,74
800
483,83
1485,61
1 000
Itálie Portugalsko V. Británie
období VIII 07-IV 08 Pramen: Potato Markets montly
Více obilí, méně řepky a brambor Větší výměra obilnin i kukuřice na zrno a menší pro řepku, cukrovku či hrách a brambory, tak vypadá poměr
Na rozloze větší o deset procent než loni zaseli evropští zemědělci letos také kukuřici na zrno.
ploch pro jednotlivé plodiny v Evropské unii pro letošní
Naopak poklesla výměra cukrovky o 6,8 procenta
sklizeň. Vyplývá to ze šetření evropského statistického
a řepky o 3,1 procenta. Snížení plochy řepky se objevilo
úřadu Eurostatu. Ten vychází z podkladů dodaných
poprvé od roku 2003. Na druhou stranu pro letošní
členskými státy. O tom, jak letošní sklizeň dopadne,
sklizeň byla řepka v unii naseta na plochu o 23,9
rozhodne samozřejmě ve velké míře počasí. Jak Eurostat
procenta větší než odpovídá průměru výměr z let 2003 až
uvádí, ve srovnání s rokem 2007 vzrostla letos v unii
2007. Radikálně se letos snížila plocha osetá hrachem,
výměra obilovin o 5,7 procenta. Je to pravděpodobně
a to o 13,4 procenta od loňského roku a o 35,5 procent
důsledkem vysokých cen této komodity po poslední
ve srovnání s průměrem posledních pěti let.
sklizni.
Pokud nezasáhne nepřízeň počasí, podle prvních
Do jisté míry se zde také mohl projevit vliv omezení
odhadů by se letos mělo v Evropské unii sklidit asi 284,2
povinného set aside (dání půdy do klidu), které Brusel
milionu tun obilí, což je zhruba o deset procent více než
pro letošní hospodářský rok stanovil na nulu. Nejvíce se
loni.
rozšířilo pěstování tvrdé pšenice, a to o 12,6 procenta. Pramen: www.agroweb.cz
Zpráva o trhu brambor 8.8. 2008
5
16
31.– 32. týden 2008 AKTUALITY, SERVIS
Belgie Vývoj cen odrůdy Bintje ke zpracování období 27.6. 20.6. 13.6. 6.6. 30.5.
EUR/t
2008
2007
2006
2005
2004
2003
90,0 90,0 90,0 95,0 100,0
140,0
120,0 100,0 100,0 110,0
65,0 50,0 35,0 30,0
190,0 180,0 160,0
30,0 30,0 30,0 30,0
Poznámka: kalibravce 35 mm+, myté, připravené na paletách, 60% produkce splňuje kalibr 50 mm+ (v roce 2006 55% produktů nad 50 mm+); Pramen: Potato Markets montly
Brambory místo rýže V asijských zemích se konzumace brambor v krátké době mnohonásobně zvýšila.
hlediska vyplatí pečlivá analýza bramborářského sektoru
Především v Číně a Indii, ale i v jiných asijských zemích,
se
konzumace
se tak nejen z humanitárního, ale i z hospodářského
brambor
v poslední
době
také
v rozvojových
se
obyvatelstva
Americe
regionech
také
změna
Zatímco
poptávka
po
bramborách v evropských zemích stagnuje, trhy v Asii
několikanásobně zvýšila. Příčinou je kromě nárůstu v těchto
zemích.
vyznačují by
rychlým
růstem.
střednědobě
měl
V Africe být
a
trend
Latinské podobný.
stravovacích návyků. Zejména u městské populace jsou
Mezinárodní trh s bramborami a produkty z brambor
brambory považovány za vysoce hodnotnou potravinu
kontinuálně
s moderním, západním nádechem.
vyplývá zajímavý vývozní potenciál. Na asijský trh se
Předpokládá se, že konzumace brambor ve světě bude nadále stoupat. V roce 2020 by mohla dosáhnout
stoupá,
z čehož
pro
evropský
průmysl
stále častěji zaměřuje pozornost předních šlechtitelských podniků. Pramen: www.agronavigator.cz
více než 400 mil. tun, a tak zhruba o 25% převýšit současný stav. Evropskému bramborářskému průmyslu
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 6.8. 2008 1 EUR – 23,980 Kč
100 SKK – 78,947 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN – 7,402 Kč
1GBP – 30,274 Kč
1DKK – 3,214 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 8.8. 2008
6
