5
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
9.-10. týden 2009
Ročník XIII., čtrnáctideník, 6.3. 2009
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
3,79 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
5,05 Kč/kg
.............
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Spotřebitelské ceny ...............
9,80 Kč/kg
Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie
V průběhu uplynulých dvou týdnů nabraly ceny opačný kurz proti předchozímu období. Zatímco farmářské ceny lehce posílily po předchozím oslabování, u obchodníků tomu bylo přesně opačně. Faktem je, že někteří producenti doprodávají svoje zásoby, nebo se orientují více na prodej v malém, eventuelně na menší balení komodity, kde je větší cena. To se zákonitě promítlo do celkového aritmetického průměru. Obchodnické ceny lehce oslabily, ovšem tento posun je pouze v řádu několika haléřů, což by se mohlo považovat za téměř bezvýznamné. Otázkou zůstává, jak se budou vyvíjet ceny po nástupu „nových“ brambor dovážených ze středomoří, které by se mohly na našem trhu objevit do měsíce až šesti týdnů. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 9. a 10. týdnu roku 2009 takto: CZV konzumních brambor 3,79 Kč/kg (proti 8. týdnu 2009 vzestup o 0,11 Kč/kg) OOC konzumních brambor 5,05 Kč/kg (proti 8. týdnu 2009 o pokles 0,08 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,40 do 6,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Adéla, Dali a Princes, pokračuje Rosara a Laura s těžištěm cen v rozsahu 2,80 až 5,50 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 2,80 – 8,00 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Princes, Adéla, Dali a Marabel. Spotřebitelské ceny se v 8. týdnu 2009 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 9,80 Kč/kg, takže proti předchozímu období (6. týdnu 2009) se zvýšily o 0,44 Kč/kg. V uplynulém období se CZV proti 10. týdnu 2008 tentokrát opět snížily o 0,34 Kč/kg, SC v tomto období ovšem také klesly o 0,46 Kč/kg, obchodníci snížily ceny OOC meziročně o 0,41 Kč/kg.
Navzdory tomu, že v Německu výrazně posílily kvotace u konzumních brambor ve 2. únorovém týdnu a v Británii také silně posílily ceny brambor, trhy v Nizozemí, Francii a Belgii čelily tlaku exportu a výrazněji oslabovaly. Například francouzská Agáta oslabila od začátku února o 15 EUR/t u komodity určené na export. Sadbová plocha brambor se očekává v Belgii i v Nizozemí na hodnotě velmi blízké údajům z roku 2008 s možností malého nárůstu sadbové plochy v Belgii způsobené vetší poptávkou díky alternativnímu zemědělství. Loňská sklizeň v Polsku je odhadována na 10,5 mil. t komodity, což je o 11% méně než v roce 2007. V Nizozemí byl zaznamenán prodej sadby brambor k 31.12. 2008 na úrovni 269 395 t, to je pokles o 2,2 % proti předchozí sezóně, ale na druhou stranu o něco lepší hodnota než v roce 2005. Naproti tomu prodej sadby do zemí EU 27 ve stejném období poklesl o 9,4 %, absolutně na hodnotu 89 421 t. V Německu prodávali farmáři brambory k 10.2. 2009 za 121,7 EUR/t (salátové odrůdy) a přílohové společně s pyré za 120,8 EUR/t ve stejném období. O týden dříve se kvotace salátových odrůd dostala na úroveň 112,5 EUR/t, u ostatních odrůd (varný typ B a C) byla kvotace na hodnotě 113,8 EUR/t . Přitom minulou sezónu na tom byly kvotace podobně (117,9 EUR/t u salátových odrůd a 115,4 EUR/t pro ostatní – přílohové a pyré). Pro zajímavost v Dolním Sasku vzrostla cena farmářů v únoru o 20 EUR/t. Polsko eviduje podle posledního odhadu loňskou sklizeň brambor 10,5 mil. t, tedy meziroční pokles o 11 % proti roku 2007, kdy se urodilo 11,8 mil. t komodity. Sadbová plocha raných brambor poklesla o 21 tis. ha, tedy o 3,7 % pod úroveň roku 2007, kdy se pěstovaly rané brambory na ploše 569 900 ha, loni na 548 900 ha. TISČR SZIF
1
5
9.– 10.týden 2009 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 10. týden 2009
Kč/kg
Varný typ
Odrůda
Úprava
Balení
CZV Min.
CZV Max.
Průměr
Změna ±
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
6,00
3,92
0,38
AGRIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,00
6,00
4,41
-0,47
BELANA COLETTE
B BA
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
3,90 3,00
5,00 4,30
4,47 3,77
-0,07 -0,17
DALI
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,40
6,00
4,33
0,39
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
6,00
3,54
0,01
LOLITA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
3,30
3,80
3,57
0,00
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
4,00
3,43
0,08
MILVA PRINCES
B B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
3,00 2,80
4,00 6,00
3,50 3,67
-0,67 -0,10
B-BA
neprané
pytel 25 kg
1)
3,00
3,80
3,53
-0,03
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,50
6,00
3,75
0,03
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,20
3,70
3,43
0,00
3,00
6,00
4,97
1,73
2,40
6,00
3,88
0,13
11,00
17,00
14,13
0,03
RED ANNA ROSARA VERA
1)
1)
VIVALDI
B
neprané
pytel 25 kg
1)
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 10. týden 2009 Varný typ
Odrůda
Kč/kg
Úprava
Balení
OOC Min.
OOC Max.
Průměr
Změna ±
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,30
8,00
4,66
-0,51
AGRIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
4,00
8,00
5,53
0,11
BELANA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,70
5,30
4,77
-
DALI
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
4,80
7,00
5,83
0,34
FILEA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
4,00
4,60
4,38
-
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
3,20
8,00
5,27
0,08
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,40
6,90
5,20
-0,08
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
3,40
6,50
4,91
-0,04
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
6,30
5,17
-0,07
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
4,40
7,00
5,21
0,47
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 1-15 kg
2,80
8,00
5,15
-0,08
12,50
17,00
14,94
-0,25
MILVA
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel
Konzumní brambory
týden Praha
Stč.
51. 9,72 9,71 02. 9,68 9,63 04. 9,70 9,70 06. 9,49 9,69 08. 10,21 10,19
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys. Jihom. Olm.
8,62 9,72 8,23 9,35 8,48 9,99 7,51 10,21 8,76 10,43
9,94 9,26 9,27 9,69 8,04 9,28 9,69 10,09 9,04 9,86 10,26 10,14 9,86 9,99 10,53
9,03 7,90 8,73 9,07 8,90
8,75 7,75 9,08 8,75 9,25
9,51 8,84 9,01 8,84 9,60
9,40 9,91 8,86 9,68 9,45 10,06 9,00 10,28 9,80 10,83
Zln.
8,93 8,26 9,05 8,54 9,37
Kč/kg
Morsl.
8,76 9,03 8,99 9,39 9,42
ČR
9,32 8,87 9,36 9,36 9,80
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 6.3. 2009
2
5
9.– 10.týden 2009 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
2. 4. 6. 8. 10.
týden týden týden týden týden
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC)
2008/2009
2007/2008
2008/2009
2007/2008
3,63 3,54 3,74 3,68 3,79
4,61 4,54 4,43 4,38 4,13
5,02 4,94 5,09 5,13 5,05
5,76 5,69 5,69 5,55 5,46
09 09 09 09 09
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg)
SC (Kč/kg)
11
Praha
10
Středočeský kraj
9
Plzeňský kraj
8
Jihomoravský kraj
7
Moravskoslez. kraj
6 51.
2.
4. týden 2008-9
6.
8.
ČR
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – vývoz konzumních a zmrazených brambor v období 1.1.-31.12. 2008 V průběhu prosince 2008 bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem 4 416 t konzumních brambor (KN 0701 9090). Z tohoto objemu byl největší díl (2 701; 62 %) vyvezen do Nizozemí. Druhou pozici v exportu obsadili naši východní sousedé, Slovensko, kam bylo v posledním měsíci roku 2008 expedováno 1 338 t (31 %). Podrobně situaci dokresluje dolní graf.
Pravý dolní graf zohledňuje rozložení exportu konzumních brambor (KN 0701 9090) v období od počátku roku (leden – prosinec 2008). Největší díl zde zaujímá Slovensko (64 %), absolutně 27 336 t komodity. Druhou pozici zaujímá Nizozemí (15 %), 6 412 t brambor a dále Německo (12 %, 5 239 t brambor). Podrobnější informace o rozložení exportu ve zmiňovaném období uvádí graf níže.
Vývoz konzumních brambor v prosinci 2008 (t; %) celkový vývoz KN 0701 9090 = 4 416 t
Vývoz konzumních brambor období: I - XII 2008 (t; %) celkový vývoz (KN 0701 9090) 43 297 t 603; 1%
105; 2% 91; 2%
327; 1% 5 239; 12%
1 338; 31%
619; 1% 207; 0%
Bulharsko
Rakousko Bulharsko Německo
Německo 6 412; 15%
Nizozemsko
Maďarsko Itálie
Polsko 64; 1%
Nizozemsko 6 412; 15%
Rumunsko
70; 2% 2 701; 62%
Slovensko
27 336; 64%
831; 2%
Polsko Rumunsko Slovensko
ČR
Pramen: TIS
SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 6.3. 2009
3
5
9.– 10. týden 2009 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2008-9 Období/odrůda
51. 52. 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08.
týden týden týden týden týden týden týden týden týden týden
08 08 09A 09 09 09 09 09 09 09
AGRIA
14,67 PRINCES 18,10 15,61
A
MILVA
Min. cena
B 13,65 13,69 13,66 -
SKK/kg; EUR/100 kg
Brambory celkem Brambory celk.
SKK/1kg
€/100 kg
3,99 3,67 3,97 4,00 4,06 4,28 4,30 4,40 4,36 4,56
13,24 12,18 13,19 13,27 13,47 14,20 14,30 14,60 14,48 15,15
3,30 3,50 11,62 9,96 9,95 9,95 11,50 10,50 11,00 11,61
Max. cenaA
6,00 6,00 19,92 16,60 19,92 20,00 19,92 20,92 20,92 20,92
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK; A = od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu; B = Marabel; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Velká Británie Vývoj exportu konzumních brambor podle sezóny, objemu a finan. vyjádření v období XI-X (tis. t, mil. GBP) export (tis. t)
export (mil. GBP)
80
40
70
35
tis. t
60
30
Irsko
50
25
40
20
30
15
20
10
10
5
0
0
2007/08
2006/07
Španělsko Dánsko mil. GBP Irsko Španělsko Dánsko
2005/06
Pramen: Potato Markets monthly; pozn.: 2008p = předběžný odhad
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE Země
1.týden 2.týden 3.týden 4.týden 5.týden 6.týden 7.týden 8.týden
EUR/100 kg
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
ČR
18,60 18,60 18,60 19,37 18,41 17,06 16,94 19,71
11,23 11,21 -
21,08 17,30 18,53 21,30 19,59 17,13
12,31 12,77 13,67 14,38 12,86 13,77 13,65 13,63
26,88 28,95 34,66 35,36 34,68 35,34 34,66
28,23 32,80 26,68 31,69 26,10 26,33 32,44 26,49
13,19 13,27 13,47 14,20 14,30 14,60 14,48 15,15
13,82 13,57 13,27 12,79 13,34 13,30 13,19 12,71
09 09 09 09 09 09 09 09
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 17.02. – 19.02. 2009 Trh Polsko
Bronisze 26.2.2009
Lublin 24.2.2009
Poznaň 25.2.2009
PLN/kg
Sandomierz 25.2.2009
Wrocław 18.2.2009
Zielona Góra 25.2.2009
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Konz. brambory
0,68
0,80
0,50
0,70
0,60
0,67
0,50
0,60
0,65
0,80
0,80
0,84
Nové brambory*
2,50
3,00
2,50
3,50
2,80
3,00
-
-
-
-
-
-
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; poznámky: * = dovoz ze Středomoří
Zpráva o trhu brambor 6.3. 2009
4
9.– 10. týden 2009 AKTUALITY, SERVIS
Francie Bilance trhu vařených a mrazených brambor (KN 200410) ve Francii import/export mld. EUR 250
(mld- €) v období XI-X podle sezóny
Export
33,92
Španělsko 9,830
80,28
7,82
39,71
Itálie
37,78
45,72
29,360
18,86
27,36
12,13
24,72
18,12
50
91,32
100
Německo 94,74
109,56
150
Nizozemí
97,54
200
Belgie
139,27
167,73
192,13
Import
78,16
5
Nizozemí Řecko
0 2007/08
2006/07
2005/06
Pramen: Potato Markets monthly
Fusarium nematophilum spec. nov. – nová houba asociovaná s háďátky Na základě některých morfologických rozdílů byl
podobné kmeni pocházejícímu z Thajska. V roce 1998
popsán nový druh rodu Fusarium, který byl opakovaně
získali vědci z tohoto ústavu několik kmenů, které byly
izolován z rostlin napadených háďátky.
izolovány
Vědci z JKI (Julius Kühn Institut, Berlín) popsali nový druh
–
Fusarium
porovnáváním Fusarium,
nematophilum.
s morfologicky
zjišťováním
Zabývali
podobnými druhy
areálu
výskytu
a
se rodu
asociací
s háďátky. Morfologická podobnost byla shledána s F. setosum, anamorfou Nectria albida a F. tumidum var.
z cyst
háďátka
Heterodera
schachtii
na
cukrovce v USA. V letech 2003 až 2004 byly nalezeny dva
izoláty
a břečťanu.
také
v Německu,
V obou
případech
a
to
na cukrovce
vykazovaly
rostliny
příznaky poškození v důsledku napadení háďátky. Druhové nápadnou
jméno „nematophilum“
asociaci
s háďátky.
poukazuje
Testy
na
v systému
humi, některé rozdíly však byly natolik výrazné, že vedly
Heterodera schachtii/cukrovka však ukázaly převážně
vědce k popsání nového druhu. Jak bylo dále zjištěno,
negativní nebo nejednoznačné výsledky – buď nebyla
houba se vyskytuje v různých částech světa, není však
pozorována žádná parazitace cyst háďátek nebo se
příliš častá.
podíl nevitálních vajíček v případě aplikace jednoho
V roce
1997
byly
vzorky
rhizomů
banánovníků
kmene houby sice významně zvýšil, ale současně se
háďátky
míra rozmnožování háďátek a parametry poškození
zkoumány z hlediska výskytu endofytických hub. Přitom
rostlin nijak podstatně nezměnily. Dalšími pokusy však
byl izolován také kmen houby r. Fusarium, který se
byla na druhou stranu zjištěna významná redukce
nepodařilo přiřadit k žádnému známému druhu tohoto
symptomů napadení na mladých rostlinách břečťanu.
z Thajska
napadené
endoparazitickými
rodu. Během následujících let byly nalezeny další kmeny Pramen: www.agronavigator.cz
Zpráva o trhu brambor 6.3. 2009
5
5
9.– 10. týden 2009 AKTUALITY, SERVIS
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst – 08.týden 2009 (od 16.2.2009 do 22.2.2008) Br. konzum min. max. průměr
Mladé br.-min. max. průměr
Čakovec -
Metković 23,00 24,00 23,50
Osijek 6,00 7,50 6,83 20,00 22,00 21,33
Pula 0,00 0,00 0,00 20,50 20,50 20,50
Rijeka 6,50 8,00 7,33 20,00 20,00 20,00
Split 7,00 7,00 7,00 22,00 23,00 22,50
Záhřeb 7,00 7,00 7,00 18,00 18,00 18,00
HRK/kg
Chorvatsko 6,00 8,00 7,06 18,00 24,00 20,75
Pramen: www.tisup.mps.hr
Zemědělci zlevnili už o 27 %. Jejich ceny se vrátily k roku 2005 Ceny výrobců v Česku klesají, jejich meziroční pokles v lednu ještě zrychlil. Výrobní ceny, které následně výrazně ovlivňují i ceny pro spotřebitele, na začátku roku opět meziročně poklesly. Zemědělci pode Českého statistického úřadu (ČSÚ) prodávali v průměru své výrobky za ceny z roku 2005. Meziroční propad cen se totiž v zemědělství prohloubil už na 26,8 procenta. Ceny průmyslových výrobců klesly o 0,8 procenta. Naopak stavební práce podražily o 3,2 procenta. Výrobní ceny, které následně výrazně ovlivňují i ceny pro spotřebitele, na začátku roku opět meziročně poklesly. Zemědělci podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) prodávali v průměru své výrobky za ceny z roku 2005. Meziroční propad cen se totiž v zemědělství prohloubil už na 26,8 procenta. Ceny průmyslových výrobců klesly o 0,8 procenta.
Pád cen v zemědělství byl patrný zejména u obilovin, které zlevnily o 44,5 procenta. Ceny ovoce jsou nižší o 33,9 procenta, zeleniny pak o 33,4 procenta. Levnější ve srovnání s ledne 2007 je také mléko, a to o 32,2 procenta. Meziměsíčně klesly zemědělské ceny o 3 procenta. V samotném lednu byl pak nejzřetelnější pád cen u zeleniny, která zlevnila o 12,6 procenta. Naopak brambory podražily o 25,8 procenta. Ceny v průmyslu se meziročně snížily hlavně díky zlevnění v odvětví koksu a rafinérských ropných výrobků o 38,0 procent, což byl největší pád od roku 1991. Ceny naopak vzrostly zejména v odvětvích elektřiny, plynu a páry (o 11,5 %). V samotném lednu se ale průmyslové ceny zvýšily o 1,1 procenta z prosincového poklesu o 1,5 procenta. Výrazně stouply ceny v odvětvích výroby elektřiny, plynu a páry (o 10,8 %).
Pramen: www.agris.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 5.3. 2009 1 EUR – 27,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1DKK – 3,724 Kč
100 HUF – 8,903 Kč
1 PLN – 5,875 Kč
1GBP – 31,160 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 6.3. 2009
6
