25
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
49.-50. týden 2006
Ročník X., čtrnáctideník, 20.12. 2006
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
7,72 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
9,41 Kč/kg
.............
Spotřebitelské ceny ...............
15,72 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR ....................................
3
Trh konzumních brambor v Evropě ..................
4
Aktuality.......................................................
5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie a svět
Podobně jako během uplynulého období došlo opět na domácím trhu konzumních brambor k mírnému nárůstu farmářských cen u této komodity. Někteří producenti s menšími zásobami brambor nechávají tuto produkci pouze svým „věrným odběratelům“, eventuelně se zaměřují na maloodběratele, kde si mohou dovolit prodávat za obchodní ceny. Další nechávají produkci naskladněnou – s vizí ještě lepších cen po novém roce. Celkově je trh po tlakem vánoc, proto se ceny brambor nadále zvyšují a nezbývá než se smířit s vyšší cenou bramborového salátu na štědrovečerním menu. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 49. a 50. týdnu roku 2006 takto: CZV konzumních brambor 7,72 Kč/kg (proti 48. týdnu vzestup o 0,14 Kč/kg) OOC konzumních brambor 9,41 Kč/kg (proti 48. týdnu vzestup o 0,17 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor nejčastěji pohybovaly od 6,00 do 10,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Dali, Rosara, Laura a Marabel, které se prodávaly za ceny v rozmezí 6,50 až 9,80 Kč/kg. Obchodníci prodávali nejvíce konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 7,00 – 12,80 Kč/kg. Spotřebitelské ceny v 50. týdnu 2006 podle oficiálního šetření ČSÚ vzrostly na hodnotu 15,72 Kč/kg (+0,98 Kč/kg), proti předchozímu období (48. týden 2006) a tento trend bude zřejmě ještě pokračovat. V uplynulém období proti 50. týdnu 2005 se CZV zvýšily o 5,01 Kč/kg, SC dokonce meziročně stouply o 8,91 Kč/kg, tedy více než dvojnásobně. OOC se zvýšily o 6,04 Kč/kg.
V zemích EU-25 se farmářské ceny brambor nadále zvyšovaly. Termínované kontrakty k datu duben 2007 na burze v Hannoveru uzavíraly první prosincový týden 2006 na hodnotě 402 EUR/t. Průměr cen producentů EU-5 dosahoval hodnoty 257 EUR/t, pro srovnání loni to bylo 131,5 EUR/t, a v sezóně 1998/99 rovných 217 EUR/t. Ve Velké Británii se pohybovaly ceny brambor na místních trzích v rozmezí 148,79 GBP/t (1.12.06) až 150,13 GBP/t (8.12. 06). Průměrná farmářská cena všech brambor klesla ze 133,11 GBP/t (1.12.) na 130,26 GBP/t (8.12.). Ceny nezahrnují náklady na balení. Loni se přitom ceny pohybovaly v rozsahu 92,52 – 96,35 GBP/t. V Německu nadále stoupala průměrná cena producentů konzumních brambor během posledního týdne z původních 235,0 EUR/t (5.12. 06) na 242,1 EUR/t (pro moučné a polomoučné odrůdy). U salátových odrůd se cena zvýšila z 225,0 EUR/t (28.11.) na konečných 237,5 EUR/t (12.12.06). Na Slovensku se letos podle předběžných údajů očekává sklizeň 346,2 tis. t brambor, což očekávaným dovozem 35,4 tis. t tvoří 381,6 tis. t nabídky. Z tohoto množství připadá 322,1 tis. t na konzumní brambory a 40 tis. t ke zpracování. Švédsko letos očekává sklizeň 524 tis. t konzumních brambor. To je o 15,8% méně než minulou sezónu. Proti roku 1996, kdy sklidili rekordních 853,2 tis. t je to pokles o 38,5%. Celkově bylo letos ve Švédsku sklizeno 772,6 tis. t brambor. Stát Izrael plánuje v roce 2007 navýšit export brambor z letošních 255 tis. t na úroveň 300 tis. t. Cílem je zaměřit se na evropské spotřebitele, zejména východní Evropu a Rusko. Zde se průměrná roční spotřeba na hlavu pohybuje v rozsahu 80-120 kg. TISČR SZIF
1
25
49.– 50. týden 2006 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2006 Období zjištění ceny: 50. týden 2006
Kč/kg
Varný typ
Odrůda
Úprava
Balení
CZV Min.
CZV Max.
Průměr
Změna ±
DALI
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
6,50
10,00
7,78
-0,06
FILEA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
9,00
7,67
0,60
LAURA MARABEL
B-BC BA-B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
6,50 7,40
9,00 10,00
7,64 8,30
0,20 0,46
MARENA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,40
7,80
7,63
0,10
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
8,60
8,08
0,28
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,50
8,50
7,60
-
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
10,00
7,35
-0,03
B B
neprané Neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
6,40 6,00
10,00 10,00
7,80 7,75
0,00 0,13
13,00
16,50
14,74
0,32
MILVA
VICTORIA OSTATNÍ
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
1)
1)
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2006 Období zjištění ceny: 50. týden 2006 Odrůda
Varný typ
Úprava
B
neprané
AGRIA DALI
Kč/kg
Balení
OOC Min.
OOC Max.
Průměr
Změna ±
pytel 25 kg
1)
7,90
15,00
10,40
1,20
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
8,60
10,90
9,73
0,19
B
neprané
pytel 25 kg
1)
8,00
10,70
8,88
0,08
DITTA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
7,80
10,90
8,85
-
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
11,00
9,50
0,21
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
8,00
8,40
8,20
-0,64
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
8,90
11,90
10,31
0,82
FILEA
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
8,50
8,80
8,67
-
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,60
10,90
8,74
0,08
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
8,00
12,80
9,45
-0,03
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
15,00
9,43
0,19
15,00
22,00
17,17
1,01
MILVA
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu 20.12. 2006 Ukazatel
Konzumní Brambory
týden Praha
45. 47. 48. 49. 50.
13,47 13,47 15,34 15,78 16,07
Stč.
13,79 13,79 14,92 15,49 15,78
Jihoč. Plzeň. Karl.
Úst.
Kč/kg
Lib.
Kvh.
14,24 13,42 13,64 13,45 14,20 12,33 14,24 13,42 13,64 13,45 14,20 12,33 13,60 15,24 15,53 14,81 15,96 12,39 13,75 15,91 15,36 15,98 16,60 13,22 15,12 16,46 15,36 15,37 17,10 14,53
Par.
13,28 13,28 14,78 15,20 14,62
Vys. Jihom. Olm.
13,37 13,37 13,87 15,13 15,38
13,66 13,66 15,61 16,16 16,94
Zln. Mor-sl.
13,60 13,89 13,60 13,89 15,44 15,02 15,61 15,72 16,44 15,99
12,56 12,56 13,86 14,27 14,97
ČR
13,49 13,49 14,74 15,30 15,72
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; 27. týden není na ČSÚ k dispozici; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 20.12. 2006
2
25
49.– 50. týden 2006 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období Marketingový rok 42. týden 44. týden 46. týden 48. týden 50. týden
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC)
2006/2007
2005/2006
2006/2007
2005/2006
6,89 7,34 7,56 7,58 7,72
2,62 2,63 2,63 2,66 2,71
8,12 8,60 8,60 9,24 9,41
3,51 3,53 3,42 3,42 3,37
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) SC (Kč/kg) 17,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5
Praha Středočeský kraj Plzeňský kraj Pardubický kraj Jihomorav. kraj
43.
44.
45.
47.
ČR
48.
týden 2006 Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – dovoz konzumních brambor v říjnu 2006 V období 1.–31. 10. 2006 bylo do ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 7 977,2 t konzumních brambor (KN 07019090). Z tohoto objemu byla největší část – 6 553 t, 82% - dovezena z Německa. Na všechny ostatní státy v tomto období připadá pouze 18% celkového objemu dovozu této komodity. Podrobnější rozčlenění dovozu podle států přináší graf vpravo dole.
Téměř shodné množství konzumních brambor bylo dovezeno od našich východních a jižních sousedů. V případě Slovenska to bylo 375 t, z Rakouska bylo dovezeno 369 t. Mezi další dovozní země patřilo v tomto období především Řecko (59 t), Španělsko (25 t), Nizozemí (24 t) a Egypt (23 t). Z dalších států se dovezlo méně než 5 t komodity, jak znázorňuje graf pod textem.
Dovoz konzumních brambor KN 07019090 v říjnu 2006 (t) celkový dovoz: 7 977,2 t
Dovoz konzumních brambor - v říjnu 2006: ostatní země: (tuny); celkový dovoz: 7 977,2 t
1399,6; 18%
Rakousko Egypt
Německo
369
375
Španělsko Francie
ostatní
Řecko Nizozemsko
6552,5; 82%
ČR
Pramen: TIS
4
Slovensko 24 1
23 59
4
25
SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 20.12. 2006
3
25
49.– 50. týden 2006 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2006 Ukazatel
42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49.
AGRIA
MARABEL
ROSARA
Min. cena
8,54 9,01 -
9,87 -
7,98 8,00 8,00 7,50 7,50 7,50 8,00 7,50
9,34 9,21 10,71 11,15 8,84 9,26 -
týden týden týden týden týden týden týden týden
SKK/kg
Brambory celkem
Max. cena
8,92 8,76 9,26 8,96 9,66 9,59 9,72 9,89
10,50 10,50 11,40 11,80 11,80 11,80 12,00 12,00
Poznámka: 25 kg balení; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 12.-14.12. 2006 Místo, datum konzumní brambory
Bronisze
PLN/kg
14.12.2006
Lublin 12.12.2006
Poznaň 13.12.2006
Rzeszów 14.12.2006
Sandomierz 14.12.2006
Wroclaw 13.12.2006
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
0,80
1,00
0,80
0,90
0,80
1,00
0,70
0,80
0,73
0,83
0,80
0,85
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE - období 2006 Země 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49.
týden týden týden týden týden týden týden týden
EUR/100 kg
Bulharsko
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Slovensko
ČR
22,89 19,09 -
23,01 22,88 22,18 22,18 22,56 22,56 23,07 -
19,50 20,50 21,21 21,67 21,92 21,92 22,04 23,50
20,98 20,04 24,36 25,01 17,18 20,87 18,42
23,89 23,89 23,89 24,33 25,34 25,34
24,21 23,88 25,41 25,22 26,69 26,88 27,21 27,50
24,65 25,05 25,89 26,08 26,64 26,76 27,03 27,03
2006 2006 2006 2006 2006 2006 2006 2006
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Francie Ceny konzumních brambor ve Francii podle oblastí; kalibrace 30/120mm,prané
EUR/t 700 650
min.
max.
Loiret 5.12.2006
min.
max.
Loiret 6.12.2005
min.
max.
Brittany 5.12.2006
min.
Brittany max. 6.12.2005
600 550 500 450 400 350 300 250 200 karton 12,5 kg
síť 2,5 kg
Charlotte
karton 12,5 kg
síť 2,5 kg
Cherie & Franceline odrůda, balení
karton 12,5 kg
síť 2,5 kg
Nicola
Pramen: Potato Markets weekly
Zpráva o trhu brambor 20.12. 2006
4
25
49.– 50. týden 2006 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ; AKTUALITY
Zlevňování potravin zřejmě odzvonilo Čert aby se v tom vyznal, museli si nutně říkat po řadu let spotřebitelé v Česku, sledující zcela protichůdné vize zemědělců a výrobců potravin o bezpodmínečné nutnosti zvýšit ceny potravin v kontrastu s názory, které tyto „nutnosti“ vyvracely. Podmínky pro to, aby se ceny potravin mírně, ale zřejmě stále zvyšovaly, se nicméně z celé řady důvodů naplnily teprve v současné době. Především proto, že se „na jednom místě a v jednom čase“ sešlo dosud nebývalé spektrum impulzů působících v zásadě jen jedním směrem, a to vzhůru. Jedním z nich je poněkud nesmyslně vysoká aktivita komisaře EU Kyprianoua, který na vlně zvané bezpečnost potravin vytváří s bruselskými úředníky stále nová nařízení pro potravinářské podniky, jejichž důsledkem je růst nákladů na výrobu potravin. Zdraží zdravé i nezdravé potraviny Celé skupiny výrobků navíc jsou nebo by mohly být v budoucnosti v očích spotřebitele degradovány (alkohol, příliš sladké, příliš slané či příliš tučné produkty), což v praxi znamená vyšší náklady na propagaci „nezdravých“ a možnost vyšších cen pro jejich „zdravou“ konkurenci. Prostě - veškeré administrativní potravinářské aktivity v EU nakonec skončí nárůstem cen výrobků a poklesem konkurenceschopnosti evropské potravinářské produkce. Nadnárodním cenovým impulzem k růstu cen je i další bruselský projekt, a to, pro někoho možná překvapivě, podpora produkce biopaliv. Je to vlastně prosté - vzhledem k tomu, že surovinou pro biopaliva jsou hospodářské plodiny, vzroste po této surovině
poptávka, která požene ceny příslušných plodin (u nás obilí nebo řepky) vzhůru. Růst poptávky je přitom v zásadě povinný, neboť EU zavázala členské státy k tomu, aby do roku 2010 zvýšily podíl biosložek na trhu pohonných hmot na 5,75 procenta. Vzhledem k tomu, že na obnovitelné zdroje energie vsadil i americký kontinent, je růst poptávky globální – a ceny vhodných plodin již překonávají historické rekordy. Proč zdražují brambory Impulzy k růstu potravinářských výrobků jsou ale i ryze tuzemské. Například deregulace cen energií, které tvoří významnou nákladovou položku při výrobě potravin. Nebo pokles ploch některých komodit, například brambor. Nebo blížící se konec dvouletého období výjimek, které si Česko vyjednalo při vstupu do Evropské unie a jejichž smyslem bylo odsunout platnost některých evropských opatření (například výše veterinárních poplatků za jatečná zvířata). Faktorů ovlivňujících ceny potravin je opravdu hodně, včetně aspektů ekologických. Již od příštího roku musí mít větší potravinářské podniky takzvané integrované povolení. To přitom není nic jiného než legitimita vyrábět při co nejnižším poškozování životního prostředí. Je tedy zřejmé, že kromě specifických zlevňovacích akcí obchodních sítí se minimálně v blízké budoucnosti oproti dosavadnímu stavu alespoň dočasného zlevňování potravin v České republice nedočkáme. To, jak konkrétně porostou ceny v praxi, bude zřejmě záležet především na obchodnících. Pramen: www.lidovky.cz
Německo Trh konzumních brambor v Německu
EUR/t
Týdenní ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 Období
2006/07
2005/06
216,6 225,0 225,0 225,0 225,0 237,5
95,0 95,0 95,0 95,0 93,8 93,8
31. říjen 7. listopad 14. listopad 21. listopad 28. listopad 5. prosinec
1)
třída 2 + 3
2004/05 2003/04 2002/03
39,8 40,4 41,3 42,5 41,3 41,3
147,5 147,5 147,5 147,5 142,5 140,0
75,0 75,0 77,5 77,5 77,5 77,5
2)
2006/07 2005/06 2004/05 2003/04
205,0 212,1 216,7 219,2 220,4 235,0
84,6 87,9 88,3 88,3 89,2 89,2
38,1 38,9 39,2 41,8 39,8 40,2
128,3 128,3 128,3 126,7 123,1 117,1
Poznámka: 1)třída 1 – pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné.;Pramen: Potato Markets weekly
Portugalsko EUR/t
Týdenní průměrné ceny producentů konzumních brambor, balení 20 kg
(EUR/t)
300 250
1 9 .1 1 .
200 1 5 .1 0 .
150 100
1 7 .9 .
50 0 bělomasé
červené
bělomasé
Aveiro
Chaves
červené
bělomasé Oeste
červené
bělomasé
červené
6 .1 1 .2 0 0 5
Viseu
Pramen: Potato Markets weekly
Zpráva o trhu brambor 20.12. 2006
5
24
47.– 48. týden 2006 AKTUALITY, SERVIS
Chorvatsko Ceny konzum. brambor na tržnicích vybraných měst - 49. týden 2006 (4.12.-10.12. 2006) HRK/kg místo
Čakovec
2,00 2,00 2,00
min. max. průměr
Metković
2,50 2,50 2,50
Osijek
Pula
1,65 2,50 2,08
Rijeka
2,30 2,30 2,30
Split
3,00 3,00 3,00
Záhřeb
2,00 3,50 2,88
2,00 2,50 2,25
Chorvatsko
1,65 3,50 2,47
Pramen: www.tisup.mps.hr
Maďarsko Ceny brambor v supermarketech vybraných měst Nejčastější ceny
Debrecen Kecskemét
Miskolc
HUF/1 kg Szeged
Debrecen Kecskemét
49.týden 2006
Condor Desire Cleopatra Snow flake Rozella Daisy ostatní
90 80 -
90 85 -
Miskolc
Szeged
50.týden 2006
80 90 85 90 -
80
90 80 -
85 -
80 90 90 90 90 -
85
Poznámka: uvedené ceny jsou nejčastější spotřebitelské ceny v supermarketech Maďarska; pozn.: „-“ = data nebyla k dispozici; Pramen: www.akii.hu
*
*
*
P
řejeme Vám všem
* * **
příjemné prožití nastávajících svátků,
do nového roku hlavně pevné zdraví, hodně štěstí a plno osobních i pracovních úspěchů!!!
** Tým pracovníků TISČR SZIF
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 19.12.2006
1 EUR – 27,745 Kč
100 SKK – 79,510 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN – 7,280 Kč
1GBP – 41,339Kč
1DKK – 3,722 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu brambor 20.12. 2006
6
