ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

2.-3. týden 2004 Ročník VIII., čtrnáctidenník, 15. 1. 2004

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Vývoj cen:

Obsah:

CZV neprané 25 kg................. OOC neprané 25 kg

7,91 Kč/kg

.............

10,25 Kč/kg

Spotřebitelské ceny dle ČSÚ....

14,47 Kč/kg

Komoditní zpravodajství.............................. Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OOC, SC Zahraniční obchod ČR................................. Trh konzumních brambor v Evropě................ Kontaktní adresa .. ....................................

1 2 3 4 6

Komoditní zpravodajství Česká republika

Evropská unie

Trh brambor v ČR se zatím v novém roce 2004 výrazně nezměnil. Někteří pěstitelé mají již prázdné sklady, jiní naopak udržují zásoby v zimních skladech a očekávají výhodnější změnu ceny. Podle šetření ČSÚ byla průměrná cena producentů brambor v 52. týdnu 2003 kolem 8,26 Kč/kg a ve 2. týdnu 2004 klesla tato cena na úroveň 7,93 Kč/kg.

V posledním týdnu před Vánocemi se trh brambor stabilizoval a ceny zůstaly spíše na stejné úrovni nebo mírně klesly.

ČR

Podle šetření TIS byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 2.-3. týdnu roku 2004 takto: CZV konzumních brambor 7,91 Kč/kg (proti 51. týdnu zvýšení o 0,16 Kč/kg). OOC konzumních brambor 10,25 Kč/kg (proti 51. týdnu zvýšení o 0,37 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor (CZV) ve 2. a 3. týdnu pohybovaly od 7,- do 9,50 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 7,50 a 8,- Kč/kg. Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 8,20 do 14,80 Kč/kg. Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 9,50 a 10,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve 2. týdnu 2004 mírně klesly podle oficiálního šetření ČSÚ na úroveň 14,47 Kč/kg. CZV konzumních brambor jsou ve 2. a 3. týdnu roku 2004 vyšší o 4,48 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou vyšší o 5,22 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 5,97 Kč za 1 kg.

Ve Francii se nezměnila cena brambor odrůdy Bintje, prodávaných na místních trzích, mytých, připravených na paletách, a to 180 EUR/t (40-70 mm kalibrace), 190 EUR/t (50-75 mm kalibrace- 6 185 Kč).

V Německu rovněž zůstala průměrná cena producentů brambor na stejné úrovni 136,30 EUR/t pro 1. tř. jakosti (4 437 Kč). Mírné zvýšení ceny bylo dosaženo u brambor 2. a 3. tř. jakosti na 113,10 EUR/t (+ 0,20 EUR/t). Ve Velké Británii mírně klesla farmářská cena brambor ke dni 19. prosince ze 134,57 na 133,54 GBP/t (6 303 Kč). Exporty konzumních brambor k tomuto datu se pohybují kolem 44,3 tis.t, což odpovídá nižší produkci brambor v roce 2003 (5,8 mil. t). Podobná situace byla v roce 2000, kdy byla sklizeň 5,9 mil. t a exporty ve stejném období kolem 44,8 tis. t. Na mezinárodní burze v Hannoveru byla 22. prosince potvrzena smluvní cena pro uzavřené obchody s dodáním v únoru 2004 na 160 EUR/t, přičemž dodávky v prosinci 2003 byly uzavřeny na cenu 146 EUR/t. Avšak 6. ledna byla potvrzena cena 153 EUR/t (4 980 Kč) pro dodávky v únoru 2004. Ve Španělsku mírně klesly ve 2. prosincovém týdnu 2003 farmářské ceny na 192 EUR/t (- 0,2 EUR/t). Průměrné hektarové výnosy u konzumních brambor (včetně velmi raných, raných a poloraných) činí 26,9 t/ha, což je cca o 1,5 % méně proti úrovni předchozího roku, a tak i celková produkce klesla o 11,2 % na úroveň 2,752 mil. t. TISČR SZIF

1

1

2. – 3. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR

Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Marabel, Adéla, Agáta, Agria, Belladonna, Rosara, Rosella, Dali, Laura,

Solara, Filea, Milva, Marena, Samantana, Granola, Lenka, Karin, Cinja, Santé. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 9. a 13. ledna 2004 Varný typ B B

CZV min. 7,50 7,50

CZV max. 8,00 8,00

neprané neprané

pytel 25 kg pytel 25 kg

1)

ASTERIX

BC

neprané

pytel 25 kg

DALI

BA

neprané

pytel 25 kg

1)

7,20

7,40

7,20

-

1)

7,00

8,50

7,75

+ 0,15

GRANOLA

B-BC

neprané

LAURA MARABEL

B-BC BA-B

neprané neprané

pytel 25 kg

1)

7,50

9,00

8,33

-


1)

7,50 7,50

8,00 9,50

7,77 8,50

+ 0,07 + 0,62

MARENA

B

neprané

pytel 25 kg

1)

ROSARA

7,60

8,00

7,90

+ 0,10

BA

neprané

pytel 25 kg

1)

7,00

9,00

7,86

+ 0,09

SOLARA

B

neprané

pytel 25 kg

1)

8,00

8,20

8,05

+ 0,68

OSTATNÍ

B

neprané

pytel 25 kg

1)

7,00

9,00

8,02

+ 0,37

OSTATNÍ

B

prané

5 - 25 kg

8,80

10,00

9,40

vakuované

13,00

18,00

16,00

Odrůda ADÉLA AGRIA

Úprava

LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

Balení 1)

1)

Průměr 7,76 7,76

Změna +, -

- 0,75

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 9. a 13. ledna 2004 Varný typ BC

CZV min. 8,80

CZV max. 10,50

9,75

Změna +, -

neprané

pytel 25 kg

1)

DALI

BA

neprané

pytel 25 kg

1)

9,50

14,80

10,85

FILEA

BA

neprané

+ 1,49

pytel 25 kg

1)

9,50

10,50

9,93

LAURA

B-BC

+ 0,39

neprané

pytel 25 kg

1)

9,50

10,50

10,07

LENKA

+ 0,77

AB

neprané

pytel 25 kg

1)

9,50

14,80

10,92

MONALISA ROSARA

+ 1,25

BA BA

neprané neprané


1)

9,50 9,00

10,50 14,80

9,83 10,78

- 0,42

SOLARA

B

neprané

pytel 25 kg

1)

8,20

9,90

8,77

- 1,38

OSTATNÍ

B

prané

9,50

10,00

9,66

-

OSTATNÍ

B

neprané

8,20

12,80

9,97

- 0,05

Odrůda ASTERIX

Úprava

Balení

1)


1)

Průměr


vakuované

15,40

20,00

17,47

+ 0,07


nevakuované

14,40

18,00

16,21

+ 0,91

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Zpráva o trhu brambor

15.1.2004

2

1

2. – 3. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR

A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel

Dat

Praha

Stč

Brambory

9.12. 16.12. 22.12. 6.1.04

15,02 15,12 14,98 14,67

13,58 13,51 13,91 13,84

konzumní 2004

Buď Plzeň. Karl. 13,97 13,97 14,31 14,03

14,13 14,13 14,71 14,88

15,48 15,08 15,28 15,68

Úst.

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

15,10 15,09 14,91 14,58

14,82 15,15 15,15 14,65

12,89 13,23 13,23 13,48

13,99 13,99 14,32 13,91

14,56 14,56 14,56 14,96

Brn. Olm. 14,75 14,59 14,39 14,70

14,41 14,51 14,68 14,70

ČR

Zln. Ostr. 15,22 15,09 15,22 14,91

13,45 13,38 13,18 13,64

14,38 14,39 14,49 14,47

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TISČR Období Marketingový rok 50. týden 2003 51. týden 2003 3. týden 2004

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Kč/kg

Obchodní odbytové ceny (OOC)

2003/2004

2002/2003

2003/2004

2002/2003

7,66 7,75 7,91

2,97 3,21 3,43

10,22 9,88 10,25

4,42 4,62 5,03

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF

Zahraniční obchod V období od 1.9 do 31.12.2003 bylo dovezeno celkem 1 656 t sadbových brambor za 6,35 Kč/kg, dále 12 010 t konzumních brambor za 5,13 Kč/kg. Největší množství konzumních brambor v celkovém množství 5 017 t bylo dovezeno z Německa, a to za průměrnou jednotkovou hodnotu 4,95 Kč/kg.

V první dekádě roku 2004 bylo do České republiky dovezeno nejvíce konzumních brambor (7019090) z Německa, a to v celkové výši 3 537 t za jednotkovou hodnotu 5,08 Kč/kg. Dodávky z Nizozemska činily 1 057 t za jednotkovou hodnotu 4,27 Kč/kg.

Dovoz a vývoz brambor České republiky –marketingový rok 2003/2004 Dekádní celní statistika ČR od 1.1.2004 do 12.1.2004 Kód položky

Dovoz brambor Množství

Název položky

07011000 Brambory sadbové čerstvé, chlazené 07019090 Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové

t 96,00 7 240,62

Jednotková hodnota Kč/kg 8,27 5,04

Vývoz brambor Množství t -

Jednotková hodnota Kč/kg -

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR

Podle Celní statistiky bylo do České republiky v období od 1.1. do 31.12.2003 dovezeno celkem 5 325 t sadbových brambor a vyvezeno celkem 1 276 t za jednotkovou hodnotu 9,03 Kč/kg. Nejvíce sadbových brambor bylo dovezeno z Nizozemska (3 141 t) a z Německa (1 798 t). Největší množství sadbových brambor ve výši 657 t

bylo vyvezeno do Polska. Dále bylo v tomto období dovezeno celkem 35 505 t konzumních brambor (7019090) za jednotkovou hodnotu 3,43 Kč/kg a vyvezeno bylo celkem 4 754 t za 4,71 Kč/kg. Největší množství raných brambor v celkové výši 5 346 t bylo dovezeno ze Španělska za 9,55 Kč/kg.

Dovoz konzumních brambor (07019090) v období 1.1 – 12.1.2004 podle zemí Země Belgie Německo Slovensko

Množství 48,00 3 536,96 10,00

t

Kč/kg

Země

3,21 5,08 5,20

Francie Nizozemsko EU ostatní

Množství 24,95 1 057,56 2 563,14

t

Kč/kg 7,54 4,27 5,32

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR


15.1.2004

3

1

2. – 3. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ

Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 22.12.-23.12.2003 Místo Brambory konzumní

PLN/kg

Kielce

Wroclaw

Rzeszów

Poznaň

Lublin

Bronisze

Sandomierz

0,30-0,40

0,30-0,30

0,33-0,40

0,33-0,40

0,35-0,40

0,35-0,40

0,23-0,28

Pramen: BIA – Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2003/2004 V 51. týdnu se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 10,14 do 25,02 EUR/100 kg. Průměrná cena v Německu v tomto období činila 11,29 EUR/100 kg, v Litvě 12,31 EUR/100 kg, v Lotyšsku 10,46 EUR/100 kg.

V 52. týdnu se pohybovala průměrná cena brambor v zemích SVE od 10,14 do 25,36 EUR/100 kg. V Litvě byla tato cena 12,60 EUR/100 kg a v ČR cca 25,36 EUR/100 kg.

Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS – Německo

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/t Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země

31.10.03

Velká Británie Německo

7.11.03 14.11.03

168,57 128,30 152,00 152,00 156,20

Belgie Francie Španělsko

183,12 128,30 150,80 169,40 161,30

21.11.03

28.11.03

187,30 128,30 145,80 172,20 179,30

188,31 126,70 140,00 162,00 190,60

184,84 128,30 147,50 175,00 166,80

5.12.03 12.12.03 19.12.03 189,66 123,10 129,80 158,40 192,20

192,79 117,10 125,00 156,80 192,00

190,35 -

Pramen: AGRA Europe, No 2086

Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 Období 2.12.03 9.12.03 16.12.03 23.12.03 6.1.2004

1)

třída 2 + 3

2)

2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 142,50 140,00 136,30 136,30 130,00

77,50 77,50 77,50 77,50

121,40 117,60 116,30 116,30 116,40

39,40 39,40 37,30 37,30 43,60

83,90 82,60 81,60 73,90

Poznámka: 1)třída 1 – pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné.

123,10 117,10 112,90 113,10 113,30

65,00 65,00 65,80 66,70

103,50 103,50 103,10 103,10 102,40

38,50 38,10 36,00 36,00 36,00

Pramen: Potato Markets weekly No 1391

Ceny brambor na vybraných trzích ke dni 23. prosince 2003 Ukazatel

EUR/t

Ceny zemědělských výrobců

Ceny při dodání do velkoobchodu

Prodejní ceny velkoobchodu

Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli

110-135

130

140-260

400-500

100

107,5-110

220-260

350-450

110-130

-

-

250-340

140-160

150-180

240-320

-

Hannover Varný typ lojovitý Varný typ polomoučný Braniborsko Varný typ polomoučný Bavorsko Varný typ lojovitý Pramen: Potato Markets weekly No 1390


15.1.2004

4

1


Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 2. prosince 9. prosince 16. prosince 23. prosince

2003

2002

2001

40 – 70 mm 182,50 180,00 180,00 180,00

101,25 101,25 97,50 97,50

Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách

165,80 165,80 165,80 165,80

EUR/t 2003

Ukazatel

2002

195,00 192,50 190,00 190,00

2. prosince 9. prosince 16. prosince 23. prosince

103,75 103,75 100,00 100,00

2. ledna 04

2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 1998/99

170,40 170,40 170,40 170,40


Velká Británie Průměrné farmářské ceny konzumních brambor ve Velké Británii Brambory clk

2001

50 – 75 mm

GBP/t

19. prosince 03 12. prosince 03 5. prosince 03 28. listopadu

138,86 61,88 88,49 118,97 59,08 161,39

133,54 63,35 88,49 118,26 58,30 161,39

Poznámka: ? znamená, že data ještě nebyla známa

134,57 61,59 84,87 117,74 55,56 161,39

130,82 57,15 53,62 113,60 60,47 151,27

132,85 59,54 83,75 115,74 59,80 157,85


Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU Ukazatel Průměrná 5-ti denní tržní cena v EU Průměrná 5-ti denní dovozní cena CIF Rozdíl Multiplikační koeficient Výrobní kompenzace Příplatek k ceně v EU Přizpůsobená 5-ti denní cena Průměrná 5-ti denní cena FOB Vývozní subvence – základní množství Multiplikační koeficient Vývozní subvence

19.12.03

28.11.03

119,90 122,15 - 2,25

118,83 118,94 - 0,11

118,83 121,47 - 2,64

117,76 118,63 - 0,87

0,0 5,00 124,90 96,27 28,63 1,6 45,81

0,0 5,00 123,83 95,77 28,06 1,6 44,90

0,0 5,00 123,83 97,08 26,75 1,6 42,80

0,0 5,00 122,76 96,69 21,00 1,6 33,60

EUR/t

21.11.03 31.10.03 29.10.03 117,76

5,00 122,76 92,87 27,00 1,6 43,20


Španělsko Průměrné týdenní farmářské ceny brambor ve Španělsku Období 17.-23. listopadu 24.-30. listopadu 1. - 7. prosince 8. – 14. prosince

EUR/t

2003

2002

2001

179,30 190,60 192,20 192,00

58,10 54,00 49,60 47,60

118,30 120,40 126,20 132,20


Podle posledních odhadů Ministerstva zemědělství ve Španělsku je sklizeň v roce 2003 nejnižší za posledních 10 let, neboť činí 2,752 mil. t. Tato sklizeň v loňském roce je o 11,2 % nižší proti úrovni sklizně v roce 2002. Přitom hektarové


15.1.2004

výnosy byly celkem slušné, zvláště u velmi raných a raných brambor (21 t/ha a 24,7 t/ha). V roce 1993 byla celková sklizeň kolem 5 mil. t brambor. Průměrné farmářské ceny brambor ve 2. týdnu v prosinci 2003 klesly na úroveň 192 EUR/t.

5

1


Švédsko, Dánsko, Švýcarsko Sklizeň brambor ve Švédsku byla o 7 % nižší oproti úrovni loňského roku a činila 850 tis. t, při hektarovém výnosu 28,02 t/ha. Sklizeň konzumních brambor byla o 9 % nižší a činila 556 tis. t, při hektarovém výnosu 25,60 t/ha. Hektarové výnosy brambor na výrobu škrobu však byly nejnižší za posledních 8 let, tj. 34,23 t/ha, přičemž nejvyšší hektarové výnosy 47,44 t/ha u těchto brambor byly v roce 1998. Celková produkce „škrobových brambor“ v roce 2003 činila 294 tis. t. Podle předběžných odhadů je celková plocha pro pěstování brambor v Dánsku kolem 36 tis. ha.

Největší podíl na této ploše mají „škrobové“ brambory, které se pěstují na 20 tis. ha. Celková produkce brambor v roce 2003 byla cca 1,5 mil. t. Celková spotřeba brambor na jednoho obyvatele za rok činí 56,9 kg. Kvalita konzumních brambor ve Švýcarsku byla velmi ovlivněna suchým a teplým počasím v létě 2003. Například brambory odrůdy Agria se v mnoha případech nemohly prodávat jako konzumní brambory. Ceny se pohybovaly od 610 do 650 EUR/t podle varného typu a odrůdy (Charlotte, Nicola, Ditta).

Belgie, Portugalsko V Belgii zůstávají ceny brambor odrůdy Bintje od 15. prosince do 4. ledna na stejné úrovni 120 EUR/t. Exporty brambor v tomto období jsou směrovány především do zemí SVE. Ceny producentů brambor v Portugalsku se pohybovaly na konci prosince od 170 do 250 EUR/t,

a to podle odrůdy a místního trhu. Dále se již na trhu objevují „nové brambory“, které se prodávají za cenu 250-320 EUR/t , a to podle odrůdy a místního trhu (brambory červených odrůd jsou dražší).

Kursy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 13.1.2004 EUR – 32,555 Kč 1 DKK – 4,371 Kč 100 SKK – 80,224 Kč 1 PLN – 6,912 Kč 1 GBP – 47,205 Kč

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TIS ČR, SZIF

Ing. Robert Zavadil vedoucí odd. Agrární informatiky

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.


15.1.2004

6

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Recommend Documents