ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

10.-11. týden 2004 Ročník VIII., čtrnáctideník, 11.3. 2004

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Vývoj cen:

Obsah:

CZV neprané 25 kg................. OOC neprané 25 kg

8,17 Kč/kg

.............

10,81 Kč/kg

Spotřebitelské ceny dle ČSÚ....

15,48 Kč/kg

Komoditní zpravodajství.............................. Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OOC, SC Zahraniční obchod ČR................................. Trh konzumních brambor v Evropě................ Kontaktní adresa .. ....................................

1 2 3 4 6

Komoditní zpravodajství Česká republika

Evropská unie

Trh brambor v České republice je celkem stabilizovaný. Ceny konzumních brambor od pěstitelů se stále pohybují kolem 8,- Kč/kg. Podle dlouhodobé předpovědi se neočekává, že by se tato cena do konce jarní sezóny výrazně zvýšila. Pro spotřebitele je cena 15,- Kč/kg dosti vysoká, a tak se mění příloha brambor na těstoviny, rýži, event. na jiné bramborové výrobky. V 10. týdnu byla podle ČSÚ průměrná CZV u konzumních brambor na úrovni 8,10 Kč/kg.

V současné době přicházejí do Evropy rané brambory ze Středomoří. První dodávky raných brambor jsou především z Maroka a z Izraele. V pozdějším jarním období jsou však na německém trhu rovněž rané brambory ze Sicílie, ze Španělska, z Francie i z Egypta. Dovezené rané brambory, například v oblasti Braniborska, se v 9. týdnu prodávaly za cca 500 EUR/t (16 527 Kč/t).

Podle šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh v 10.-11. týdnu roku 2004 takto: CZV konzumních brambor 8,17 Kč/kg (proti 9. týdnu zvýšení o 0,27 Kč/kg). OOC konzumních brambor 10,81 Kč/kg (proti 9. týdnu zvýšení o 0,61 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor (CZV) v 10. a 11. týdnu pohybovaly od 6,80 - do 10,- Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 8,- Kč/kg. Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 8,80 do 13,90 Kč/kg. Na trhu se objevují dovezené rané brambory, které se prodávají za průměrnou OOC 23,16 Kč/kg. Spotřebitelské ceny v 10. týdnu 2004, podle oficiálního šetření ČSÚ, mírně vzrostly na úroveň 15,48 Kč/kg (+ 0,10 Kč/kg). CZV konzumních brambor jsou v 10. a 11. týdnu roku 2004 vyšší o 4,24 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou vyšší o 5,43 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 5,96 Kč za 1 kg.

Do Francie bylo koncem února dovezeno celkem 1 500 t raných brambor z Maroka a dále menší dodávky odrůdy Charlotte a Dita přišly z Izraele. Rané brambory odrůdy Nicola z Maroka byly na francouzském trhu kótovány na 450-550 EUR/t (kalibrace28/35 mm), dále 400-420 EUR/t (kalibrace 35/50 mm), balení v 15 kg pytlích. Dodávky brambor odrůdy Vivaldi z Izraele, myté, byly dodávány za cenu 450-550 EUR/t. V Itálii byly rovněž zaznamenány první dodávky raných brambor z Egypta. Ceny těchto raných brambor dodaných do Terstu činily 300-320 EUR/t (bez cla a bez dopravy). Podle posledních zpráv CEPA by se měla snížit letošní produkce brambor v oblasti Bologna o 4-6 % proti úrovni roku 2003. Brambory označené jako Patata Tipica di Bologna nezměnily cenu od 8.9.2003 a stále se prodávají za 530 EUR/t ve 2 a 2,5 kg balení. V Belgii koncem února klesla cena brambor odrůdy Bintje ze 120 na 115 EUR/t (50 mm). V Rakousku zůstávají ceny producentů brambor odrůdy Ditta na úrovni 160-180 EUR/t, pouze dodávky brambor s vyšší kvalitou hlíz dosahovaly 190 EUR/t. TISČR SZIF

1

5

10.- 11. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR

Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Asterix, Agria, Belladonna, Rosara, Dali, Laura, Solara, Milva, Filea, Inova, Marena, Samantana, Granola, Lenka, Cinja, Santé,

Satina, Red Star aj. Dovezené odrůdy jsou především Bintje a Ditta. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 9. března 2004 Varný typ B

neprané

pytel 25 kg

1)

ASTERIX

BC

neprané

pytel 25 kg

DALI

BA

neprané

B-BC

ROSARA SOLARA OSTATNÍ

Odrůda AGRIA

GRANOLA

OSTATNÍ

CZV min. 7,50

CZV max. 9,00

1)

7,50

8,00

7,80

- 0,10

pytel 25 kg

1)

7,50

10,00

8,38

+ 0,45

neprané

pytel 25 kg

1)

8,00

9,00

8,40

+ 0,57

BA B

neprané neprané

pytel 25 kg pytel 25 kg

1)

7,90 8,00

9,00 9,00

8,43 8,50

+ 0,53

B

neprané

pytel 25 kg

1)

+ 0,06

Úprava

B

prané

LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

Balení

1)

Průměr 8,20

Změna +, + 0,43

6,00

10,00

7,96

1)

9,90

11,00

10,25

-

vakuované

15,00

20,00

18,07

- 0,13

5 - 25 kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 9. března 2004 Varný typ BA

neprané

pytel 25 kg

1)

AB

neprané

pytel 25 kg

MARABEL

BA-B

neprané

SOLARA OSTATNÍ

B B

OSTATNÍ

B

Odrůda DALI LENKA

CZV min. 9,80

CZV max. 12,50

11,28

Změna +, + 0,87

1)

9,90

12,00

10,60

+ 0,74

pytel 25 kg

1)

9,50

11,80

10,37

-

neprané neprané

pytel 25 kg pytel 25 kg

1)

9,50 8,80

13,90 13,00

11,58 10,54

+ 1,34 + 0,30

prané

pytel 25 kg

1)

10,50

10,90

10,63

+ 0,13

16,50

20,00

18,10

- 0,23

Úprava

LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

Balení

1)

vakuované

Průměr

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Státní rostlinolékařská správa uvádí v týdeníku Zemědělec 10/2004, že zakázala od 20.2.2004 dovoz brambor ze Slovenska. Na slovenském území byl potvrzen výskyt původce bakteriální kroužkovitosti a hnědé hniloby brambor. Toto omezení bude platit do 30. dubna 2004, neboť od 1. května budou platit nové předpisy související s direktivami Evropské unie.

Zpráva o trhu brambor

11.3.2004

Na českém trhu se rovněž prodávají sadbové brambory, jejichž cena se pohybuje (podle odrůdy, kvality a oblasti) v rozmezí od 12,- do 15,50 Kč/kg. Dále přicházejí na trh rané brambory především z Izraele (import 100 t za 14,23 Kč/kg) a z Tuniska (import 43,2 t za průměrnou cenu 13,43 Kč/kg).

2

5

10.- 11. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel

Dat

Praha

Stč

Buď Plzeň. Karl.

Brambory 10.2.04 15,54 konzumní

14,82 14,75 17.2.04 15,63 14,93 14,94 24.2.04 15,93 14,93 14,99 2.3.04 16,07 14,92 14,77

15,38 15,38 15,21 15,48

15,66 16,06 15,46 15,86

Úst.

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn. Olm.

15,68 15,59 15,55 15,45

16,25 16,58 16,58 16,58

13,98 14,10 14,10 14,10

14,77 15,11 15,11 15,11

15,16 15,06 15,66 16,26

15,56 15,64 16,04 15,95

15,20 15,09 15,42 15,53

ČR

Zln. Ostr. 15,78 15,41 15,78 15,91

14,12 14,32 14,55 14,68

15,19 15,27 15,38 15,48

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TISČR Období Marketingový rok 7. týden 2004 9. týden 2004 11. týden 2004

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Kč/kg

Obchodní odbytové ceny (OOC)

2003/2004

2002/2003

2003/2004

2002/2003

7,88 7,90 8,17

3,73 3,72 3,93

9,90 10,20 10,81

5,25 5,20 5,38

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF

Zahraniční obchod Dovoz a vývoz brambor České republiky –marketingový rok 2003/2004 Dekádní celní statistika ČR od 24.2. do 8.3.2004 Kód položky

Dovoz brambor Množství

Název položky

t 311,6 233,0 2 136,9

07011000 Brambory sadbové čerstvé, chlazené 07019051 Brambory rané čerstvé, chlazené, 1.1. - 15.5. 07019090 Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové

Jednotková hodnota Kč/kg 10,37 11,41 3,69

Vývoz brambor Množství t 46,0 22,0

Jednotková hodnota Kč/kg 9,45 9,50

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR

Dovoz konzumních brambor (07019090) v období 24.2. – 8.3.2004 podle zemí Země Belgie Německo

Množství

t

48,0 727,3

Kč/kg

Země

2,93 2,44

Nizozemsko EU ostatní

Množství

t

590,8 168,0

Kč/kg 2,12 2,71

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR

Slovensko Na Slovensku se v 9. týdnu pohybovaly ceny domácích producentů brambor v rozmezí 9,0010,50 SKK/kg, a to podle odrůdy, kvality a místního trhu. Průměrná cena producentů se pohybovala u

odrůdy Agria na úrovni 9,66 SKK/kg, brambory odrůdy Rosara se prodávaly za 9,66 SKK/kg a průměrná cena ostatních byla 9,57 SKK/kg.

Pramen: ATIS – Agrárne trhové informácie Slovenska 2004

Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor na polském trhu v období 1.-4.3. v PLN/kg Místo

Wroclaw

Rzeszów

Poznaň

Lublin

Brambory konzumní

0,30-0,40

0,40-0,40

0,37-0,47

0,40-0,48

Sandomierz Bronisze 0,30-0,40

0,30-0,42

Zielona Góra 0,39-0,39

Pramen: BIA – Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004


11.3.2004

3

5

10.- 11. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 V 8. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 11,23 do 35,99 EUR/100 kg. Průměrná cena v Rumunsku v tomto období činila 28,19 EUR/100 kg, v Německu 11,23 EUR/100 kg a na Slovensku

24,01 EUR/100 kg. V 9. týdnu se pohybovala průměrná cena brambor v zemích SVE od 11,06 do 25,53 EUR/100 kg. V Litvě byla tato cena 14,19 EUR/100 kg, v Německu 11,06 EUR/100 kg a v České republice 25,53 EUR/100 kg.

Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS – Německo

Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 Období

1)

2)

třída 2 + 3

2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01

17. února 24. února 2. března

118,80 118,80 118,80

78,80 78,80 78,80

115,70 115,70 116,30

39,10 39,10 38,50

60,30 59,10 54,20

Poznámka: 1)třída 1 – pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné.

112,30 110,60 109,80

63,80 63,80 63,80

2003

vt

Země

2003

Země

2003

Itálie

84 000

Kypr

30 000

Řecko

100

Španělsko

75 000

Francie

5 000

Egypt

90 000

284 100

Celkem 89/90

285 000

Celkem 99

325 000

Celkem

Poznámka: odhady podle agentury ZMP

33,10 33,20 33,10

Pramen: Potato Markets weekly No 1399

Importy raných brambor do Německa Země

107,50 108,30 110,70


Maroko Exporty raných brambor z Maroka Země

2002/03

2001/02

Francie

vt Země

2002/03

2001/02

31 884

27 123

Německo

698

781

Nizozemsko

3 192

2 182

V. Británie

665

1 016

Belgie

2 011

2 393

Španělsko

312

442

Švýcarsko

1 718

604

Rusko

274

1 661

228

2 261

Itálie

24

20

Portugalsko Norsko Vývoz celkem

2

40

Švédsko

-

44

41 010

36 282

z toho EU

39 015

35 587


Nizozemsko Exporty sadbových brambor z Nizozemska, ke dni ….. Země dovozu

vt

31.1.04

31.1.03

Země dovozu

31.1.04

Itálie

39 508

38 391

Česká republika

1 977

531

Portugalsko

28 257

21 376

Kypr

5 353

5 207

Německo EU - celkem

16 862

15 541

164 853

148 740

Amerika-celkem Afrika - celkem

19 061

17 321

150 065

140 398

Slovensko Ostatní Evropa celkem Asie-celkem Exporty celkem

813 32 333 53 446 419 758

31.1.03

0 22 580 71 377 400 416



11.3.2004

4

5

10.- 11. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ

Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 17. února 24. února

2003/04

2002/03

2001/02

Ukazatel

40 – 70 mm 175,00 175,00

172,50 160,00

95,00 91,25

Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách

EUR/t 2003/04

2002/03 50 – 75 mm

17. února 24. února

188,75 188,75

97,50 93,75

Importy raných brambor dosahují od začátku sezóny cca 10 tis. t, přičemž v roce 2003 ve stejném období činily 9,3 tis.t. Maroko udržuje týdenní dodávky kolem 1,5 tis. t. Zájem spotřebitelů je především o rané brambory odrůdy Nicola a Ditta z Izraele. Marocké brambory odrůdy Nicola (28/35 mm) se prodávaly v 10. týdnu v jižní Francii za 450-500 EUR/t (15 kg balení). Ceny brambor odrůdy Vivaldi z Izraele byly kótovány na 450-550 EUR/t, dále myté, balené ve 12,5 kg přepravkách dosáhly ceny 700-750 EUR/t.

Španělsko Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku Období

186,00 173,00


Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve Francii se pohybovaly ke dni 16.2.2004 od 150 do 380 EUR/t, a to podle odrůdy, balení, úpravy (myté/nemyté) a místního trhu. Například brambory odrůdy Nicola v Picardii se prodávaly za cenu 180 EUR/t (myté ve 25 kg pytlích), ale v Bretani za 250 EUR/t, brambory odrůdy Monalisa v Champagne se prodávaly za 280 EUR/t a nemyté brambory odrůdy Bintje se prodávaly za cenu 150165 EUR/t.

26.1. – 1.2.04 9.2. – 15.2.04

2001/02

EUR/t

2003/04

2002/03

2001/02

Období

2003/04

2002/03

2001/02

182,90 179,80

46,20 45,10

185,60 177,00

2.2. - 8.2.04 16.2.-22.2.04

183,90 ?

44,60 44,00

191,80 161,40


Produkce a plocha brambor ve Španělsku Oblast

2003

Brambory velmi rané rané polorané pozdní Celkem

ha

2002 t

3 400 19 700 50 500 29 800 103 400

71 500 468 500 1 310 300 924 900 2 775 200

ha

2001 t

3 700 21 100 56 600 32 100 113 500

ha

72 300 484 200 1 526 800 1 015 600 3 098 900

t

3 400 21 600 58 100 32 400 115 500

59 400 439 000 1 521 200 937 300 2 956 900


Itálie Produkce a plocha raných brambor v Itálii Oblast Sicílie Apulia Celkem

2003 ha 9 704 6 198 19 306

2002

t 214 313 122 485 403 334

ha 9 553 6 598 24 302

2001 t 176 053 134 480 530 417

ha 9 282 6 938 24 113

t 209 662 142 517 584 425


Týdenní ceny brambor producentů v Itálii ke dni 15.2. 2004 Odrůda Various Various

Trh

EUR/t

Odrůda

Trh

EUR/t

Avezzano Cesena

215 445

Various Various, 5 kg

Alessandria Viterbo

240 405



11.3.2004

5

5

10.- 11. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR

Nižší úroveň sklizně brambor na podzim 2003 ve většině evropských zemí ovlivnila rozhodování pěstitelů brambor ve Středomoří pro možné exporty raných brambor do Evropy v roce 2004. Do konce února bylo například z Maroka exportováno cca 25-30 tis. t raných brambor, především odrůdy Nicola. Dále se předpokládají vyšší exporty z Izraele. Zatímco na jaře 2003 činily dodávky raných cca 130 tis. t, tak v letošní jarní sezóně by to mělo být cca 200 tis.t. Dodávky raných brambor z Egypta pocházejí pouze z těch oblastí, kde není zaznamenán výskyt bakteriální kroužkovitosti brambor. V Evropě jsou největšími odběrateli těchto brambor Německo a Velká Británie. Předpokládá se, že by měly být letošní exporty o 10 % nižší oproti úrovni loňského roku. Některé dodávky se ukládají do skladů

s řízenou atmosférou, aby mohly přijít na trh, podle konkrétních podmínek na trhu, až v květnu. Z Kypru přicházejí tzv. „nové“ brambory již v prosinci, a to především do Německa (2,5 tis. t), do V. Británie (1 tis. t) a na Balkán (1 tis. t). Ceny kyperských raných brambor jsou například v Německu relativně nízké. Z letošní jarní sklizně brambor se očekávají dodávky kolem 70 tis. t do EU oproti 66 tis. t v roce 2003. Hlavní sezóna jarních exportů se předpokládá v období od března do června. V 90. letech měly francouzské rané brambory, dodávané od května do června, významné místo na německém trhu. V současné době však jsou dosti vysoké dopravní náklady ze západní oblasti Francie, a proto farmáři v této oblasti pěstují raději jiné druhy zeleniny, kde předpokládají lepší příjmy.

Tržní produkce a hrubé obchodní rozpětí v roce 2003 tržní produkce

EUR/ha

příspěvek

9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Německo

Nizozem

Francie

V.Británie

Belgie

Španělsko

Itálie

Poznámka: příspěvek=příspěvek na úhradu fixních nákladů a zisku (hrubé obchodní rozpětí)

Dánsko

Polsko

Maďarsko

ČR


Kursy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 9.3.2004 EUR – 33,055 Kč 1 DKK – 4,436 Kč 100 SKK – 81,499 Kč 1 PLN – 6,926 Kč 1 GBP – 49,180 Kč

Vydavatel TIS

ČR

, SZIF

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.


11.3.2004

6

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Recommend Documents