České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu brambor

TIS

České republiky

( 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

TIS ČR - SZIF

Ročník VII. číslo 13

3. července 2003

Týden 27/2003

Zpráva o trhu brambor Vydavatel TIS ČR SZIF Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00

Obsah

Strana

Komoditní zpravodajství Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC Trh konzumních brambor v Evropě Kontaktní adresa

1 2 4 6

Komoditní zpravodajství Česká republika Na českém trhu se prodávají rané brambory především z domácí produkce, a to odrůdy Impala, Adora a Marabel. Někteří obchodníci prodávají ještě i „staré“ konzumní brambory. Podle šetření TISČR byly rané konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 27. týdnu roku 2003 takto: CZV konzumních brambor raných 5,45 Kč/kg (proti 25. týdnu snížení o 3,45 Kč/kg). OOC konzumních brambor raných 7,05 Kč/kg (proti 25. týdnu snížení o 4,15 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor raných (CZV) během 26. a 27. týdne pohybovaly od 4,50 Kč do 7,- Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se ve 26. týdnu vyskytovala cena 5,- Kč/kg. Ceny raných brambor rychle poklesly, největší rozdíl je vidět mezi 25. a 27. týdnem, kdy se cena (CZV) změnila z 8,90 na 5,Kč/kg. Podle údajů z ČSÚ se ve 26. týdnu pohybovala CZV na úrovni 7,69 Kč/kg (bez rozdílu odrůdy, úpravy a balení). Obchodníci prodávají české rané brambory, ale i „staré“ konzumní, jejichž cena dosahuje v průměru úrovně 6,25 Kč/kg. Cena raných brambor z domácí produkce (OOC) se pohybuje na úrovni 6,- až 9,50 Kč/kg. Podle šetření ČSÚ dosahovaly spotřebitelské ceny konzumních raných brambor ve 26. týdnu roku 2003 průměru 14,97 Kč/kg. CZV konzumních brambor raných jsou ve 27. týdnu roku 2003 vyšší o 1,37 Kč/kg proti roku 2002, OOC jsou vyšší o 1,47 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší o 3,61 Kč za 1 kg.

Zpráva o trhu brambor 3. července 2003

Evropská unie V evropských zemích klesají koncem června ceny raných konzumních brambor, pouze Itálie udržuje trh raných brambor s vysokými cenami. Ve Francii v předpovědi pro rok 2003 klesá plocha pro osázení ranými konzumními bramborami o 11 % proti úrovni loňského roku a produkce se snižuje o 5 %. První rané brambory přišly letos na trh již v dubnu a nabídka byla doplňována importy z Maroka a z Izraele. Nabídka francouzských raných brambor je v červnu doplňována i dodávkami raných brambor od drobných pěstitelů. Na místních trzích se pohybují ceny raných francouzských brambor od 320 do 380 EUR/t(11 996 Kč). Vysoké ceny 600 EUR/t(18 942 Kč) se udržují u raných brambor dovážených z ostrova Noirmoutier a z Ré. Importované rané brambory z Itálie a ze Španělska se na francouzském trhu prodávají za cenu 350-400 EUR/t (Spunta ze Sicílie). Španělské rané brambory se prodávají za 400 EUR/t (Charlotte), 350 EUR/t (Monalisa) a 300 EUR/t ostatní odrůdy brambor, balené ve 25 kg pytlích (náklady na dopravu placené ve Francii). V Německu rovněž klesly koncem června ceny raných konzumních brambor podle oblastí trhu na 200-210 EUR/t (6 629 Kč). V Rakousku se koncem června pohybovaly ceny producentů u raných brambor kolem 200 – 220 EUR/t (6 945 Kč). V Itálii se v červnu držela cena raných italských brambor na úrovni 115 – 400 EUR/t (12 628 Kč), přičemž nejdražší rané brambory byly sicilské ze Syrakus a z Catanie. TIS ČR SZIF

1

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v ČR

Trh konzumních brambor v České republice Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především rané brambory z jarní produkce, a to zejména odrůdy Impala, Adora a Marabel. Dále odrůdy brambor ze „staré“ produkce, zejména Solara a Velox.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 30.6.– 1.7. 2003 Varný CZV CZV Odrůda Úprava Balení Průměr typ min. max. ČESKÉ RANÉ KONZUMNÍ BRAMBORY B neprané pytel 25 kg 1) 4,00 7,00 B prané pytel 25 kg 1) 6,50 8,00 1) BA-B neprané pytel 25 kg 4,50 6,00

IMPALA IMPALA MARABEL

5,50 7,10 5,20

Kč/kg Změna +, - 3,40 -

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2002 a 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 30.6. – 1.7. 2003 Varný OOC OOC Odrůda Úprava Balení Průměr typ min. max. neprané pytel 25 kg 1) 5,20 RANÉ KONZUMNÍ BRAMBORY B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 IMPALA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 5,50 ADORA B prané 2 – 25 kg 9,80 IMPALA B-BC prané pytel 25 kg 1) 9,90 ADORA B prané 2 - 5 kg 10,50 OSTATNÍ vakuované 14,00 LOUPANÉ - balené v PE a přepravka B

OSTATNÍ

Kč /kg Změna +, -

7,80

6,25

0

9,50 8,50 12,90 12,50 12,50 16,20

7,15 6,70 11,10 10,80 11,50 15,10

- 3,40 - 5,50 - 1,60

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH). Pramen: TISČR SZIF

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg Ukazatel Dat

Praha

Buď.

Plzeň.

Karl.

Úst.

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn.

Olm.

Brambor

11,72 10,00 11,81 9,42 11,84 9,70 11,90 9,60

9,06 9,06 9,28 9,35

9,80 9,80 9,97 10,15

10,80 11,16 10,89 10,89

10,89 11,25 11,38 10,67

10,90 10,90 12,27 11,27

8,96 9,03 9,10 9,14

10,29 10,54 10,38 10,45

11,65 11,45 11,45 10,95

10,63 10,60 10,43 10,50

10,34 9,91 10,46 9,91 10,57 10,03 10,57 10,03

8,30 8,30 8,71 8,63

ČR 10,17 10,26 10,43 10,29

24,37 21,66 17,66 14,25

23,26 23,06 18,46 16,76

22,78 22,28 19,28 17,78

24,68 22,86 22,44 15,96

22,83 20,92 17,55 15,49

21,47 20,13 18,63 15,27

21,28 21,29 16,66 13,78

21,58 20,42 16,18 13,42

26,12 24,52 17,32 15,52

22,46 20,53 15,79 13,98

22,11 20,01 17,00 15,20

22,08 20,67 15,79 13,71

22,92 21,31 17,64 14,97

konzumní

6.5. 13.5. 20.5. 27.5.

rané

3.6. 10.6. 17.6. 24.6.

Stč

22,85 20,57 16,81 14,34

Zln

22,94 19,40 17,44 14,06

Ostr.

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Zpráva o trhu brambor 3. července 2003

2

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v ČR

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Marketingový Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) rok 2002/2003 2001/2002 2002/2003 2001/2002 3,65 7,77 5,33 10,06 21. týden 3,74 7,42 5,70 10,00 23. týden rané konzumní brambory 8,90 5,26 11,20 6,71 25. týden 5,45 4,08 7,05 5,58 27. týden Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: TISČR SZIF

Zahraniční obchod V období od 1.6. do 29.6.2003 bylo do České republiky dovezeno nejvíce raných brambor (701905020) ze Španělska, a to 1 138,5 t za

jednotkovou hodnotu 9,12 Kč/kg, dále z Itálie 622,6 t za jednotkovou hodnotu 8,16 Kč/kg. Menší dodávky přišly z Řecka a z Francie.

Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2002/2003 Dekádní celní statistika ČR od 1.6. 2003 do 29.6. 2003 Kód Název položky položky 07019090 0701905010

Brambory ne rané čerstvé, chlazené Brambory rané čerstvé, od 1.1. do 15.5.

0701905020

Brambory rané čerstvé, od 16.5. do 30.6.

Dovoz brambor Množství Jednotková t hodnota v Kč/kg 2,16 1 858,20 10,76 205,17 2 577,24

8,84

Vývoz brambor Množství Jednotková t hodnota v Kč/kg -

-

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny. Období od 2.6. do 16.6. bylo upraveno Celní statistikou na údaje: dovoz 701905010 na 100,15 t za jednotkovou hodnotu 11,81 Kč/kg, dále 701905020 na 1 920,50 t za jednotkovou hodnotu 8,96 Kč/kg a 7019090 na 1 434,30 t za jednotkovou hodnotu 2,08 Kč/kg. Pramen: Celní statistika ČR

Slovenská republika Odbytová cena konzumních brambor raných z domácí produkce se pohybovala od 12,50 do 15,SKK/kg. Velkoobchodní cena dovezených raných brambor především z Itálie se ve 26. týdnu pohybovala od 11,80 do 13,- SKK/kg.

Průměrná nákupní cena konzumních brambor raných je ve 26. týdnu 2003 na úrovni 9,69 SKK/kg. Ve stejném období v roce 2002 byla tato cena o 18,3 % nižší, tj. 8,18 SKK/kg. Na trhu se prodávají rané brambory odrůd: Adora, Minerva, Spunta a Vivaldi. Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg Ukazatel Adora Ostatní 9,69 9,67 Nákupní cena 13,59 13,92 Průměrná OOC

23.6. – 25.6. 2003 SKK/kg Import „staré“ Import rané 12,47

Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska

Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 24.-26.6. 2003 PLN/kg Bronisze Sandomierz Lublin Wroclaw Poznaň Rzeszów Zielona Góra Místo 0,30-0,40 0,30-0,33 0,50-0,60 0,40-0,40 Brambory konzumní 1,60-2,00 0,40-0,90 Brambory rané-import 0,60-1,00 0,60-0,70 0,50-0,50 1,80-1,80 Brambory rané-domácí Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2003

Zpráva o trhu brambor 3. července 2003

3

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v Evropě

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích

EUR/t

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu

Země Velká Británie Německo Belgie Francie Španělsko Dánsko Nizozemsko

25.4.2003 94,75 65,00 42,50 71,30 255,20 121,50 62,50

2.5.2003 96,80 65,00 48,50 70,00 256,00 66,50

9.5.2003 95,31 66,50 47,50 245,50 121,50 67,50

16.5.2003 101,39 65,20 41,30 70,00 235,70 121,50 67,50

23.5.2003 100,70 66,00 41,30 63,10 229,00 121,50 68,80

30.5.2003 105,70 30,00 62,50 222,40 65,00

13.6.2003 108,67 31,00 32,50 220,10 70,00

20.6.2003 109,03 22,02 30,00 51,00 66,30

Pramen: AGRA Europe, No 2060

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2002/2003 EUR/100 kg

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní 1. jakost, balené v pytlích Datum

23.t/03 24.t/03

Bulharsko

43,35 34,68

Estonsko

Německo Ukrajina

14,95 14,95

34,75

Rumunsko

47,46 -

25,54 -

Slovensko

35,51

Litva

Lotyšsko

ČR

15,35 14,92

12,14 -

39,90 37,75

Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín

Německo Prodejní ceny raných brambor na centrálním trhu v Odrůda 24.6.2003 25.6.2002 Nicola (Itálie) 360-400 260-300 Nicola (Kypr) 600-640 Sieglinde (Itálie, Galatina) 320-360 260-300 Spunta (Kypr) 520-560 -

Mnichově Odrůda Spunta (Sicílie) Spunta (Itálie) Berber (Porýní) Sirtema (Itálie)

24.6.2003 280-320 240-280 340-360 280-320

EUR/t 25.6.2002 220-260 220-260 220-260

Pramen: Potato Markets No 1364

Průměrné ceny producentů raných brambor a denní sklizeň v Německu Období 2003 EUR/t tuny EUR/t 20. června 169,0 2 576 147,1 21. června 168,3 5 394 127,0 23. června 167,4 4 218

2002 tuny 3 207 2 705 neděle

Pramen: Potato Markets No 1364

Belgie Ceny brambor odrůdy Bintje určené ke zpracování Období 2002/03 35,00 27. května 30,00 17. června 30,00 24. června

EUR/t 2001/02 75,00 90,00 -

1999/00 17,60 11,70 -

Pramen: Potato Markets No 1364

Nizozemsko Ceny brambor na trhu v Rotterdamu

EUR/t

Vybrané odrůdy

23. června 2003

16. června 2003

24. června 2002

26. června 2001

Bintje nad 50 mm Bintje 40-50 mm Průmyslové užití

55-70 62,5-70 10-20

52,5-59 62,5-70 15-22,5

140-150 70-80 40-60

72,6-79,4 72,6-77,1 22,7-27,2

Pramen: Potato Markets No 1364

Zpráva o trhu brambor 3. července 2003

4

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor v Evropě

Francie Ceny vybraných odrůd brambor na sledovaných trzích ve Francii ke 23. červnu 2003 Odrůda Trhy - EUR/t Loiret Brittany Cherie (2,5 kg siťka) 380-450 Amandine (12,5 kg karton) 450-600 400-500 Amandine (2,5 kg síťka) 450-600 450-560

Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii*) EUR/t Období 40-70 mm kalibrace 2002/03 2001/02 10. června 17. června 24. června

Pramen: Potato Markets No 1364

103,75 112,50 112,50

Poznámka : *) myté Bintje, připravené na paletách Pramen: Potato Markets No 1364

Největší množství raných brambor bylo ve stejném období dovezeno z Maroka a z Izraele (14 078 t a 8 381 t). Celkem bylo dovezeno do konce března 2003 cca 22 883 t oproti 19 915 t v roce 2002.

Ve Francii v letošním roce vzrostly exporty raných brambor. V období leden - březen 2003 bylo vyvezeno celkem 15 332 t proti 12 021 t v březnu 2002. Nejvíce raných brambor bylo vyvezeno do Portugalska. Další zemí je Nizozemsko a Německo. Plocha, ha výnosy a produkce brambor ve Francii Brambory 2003* Plocha Výnos Produkce Plocha 1000 ha t/ha 1000 t 1000 ha 13,9 13,9 Sadba 104,0 103,7 Konzum 27,8 27,4 Škrob

2002 Výnos t/ha 29,5 44,2 48,1

Produkce 1000 t 409 4 589 1 317

Plocha 1000 ha 14,2 103,4 27,4

Poznámka: * ) Odhad podle Agreste k 1. červnu 2003 Pramen: Potato Markets No 1364

Itálie Farmářské ceny italských raných konzumních brambor ke dni 15. června 2003 Odrůda Trh EUR/t Syracuse 400 Various Catania 325 Various Giarre 325 Various Lecce 335 Various Bari 335 Various Naples 140 Various Salerno 115 Various Pramen: Potato Markets No 1364

Farmářská cena odrůdy Various na různých trzích v Itálii 450 400 350 300 250 EUR/t 200 150 100 50 0 Syracuse

Catania

146,50 -

Giarre

Lecce

Bari

Místní trhy v Itálii

Zpráva o trhu brambor 3. července 2003

5

Naples

Salerno

2001 Výnos t/ha 28,7 40,2 39,8

Produkce 1000 t 408 4 158 1 091

TISČR SZIF

Trh konzumních brambor. Kontaktní adresa

Průměrné spotřebitelské ceny brambor v supermarketech hlavních měst některých evropských zemí 23. týden 2003 brambory prané, balené ve 2 kg igelitovém pytli, v EUR Tallin Riga Vilnius Varšava Praha Budapešt Helsinki Berlin Amsterodam Stockholm 0,90 0,67 0,63 0,43 0,97 1,07 1,86 1,32 1,04 1,05 mléko 3,5 % tuku, balení 1litr tetrapak, v EUR 0,57 0,41 0,65 0,37 0,60 0,63 0,56 0,87 0,81 0,48 kuře v EUR/kg 2,74 1,59 1,82 1,24 3,71 3,38 4,04 2,19 1,56 Pramen: European food retail prices 2003, Estonsko

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 1.7. 2003 EUR – 31,570 Kč 1 DKK - 4,249 Kč 100 SKK – 76,195 Kč 1 PLN - 7,139 Kč 1 GBP – 44,464 Kč Vydavatel: ČR

TIS SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33 Praha 1, PSČ 110 00

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Robert Zavadil tel: 222 871 509

Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel: 222 871 415 fax: 222 871 536

vedoucí odd. Informatiky a analýz e-mail: [email protected]

e-mail: [email protected]

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat ( TIS ČR SZIF). Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu TIS ČR SZIF ”Zpráva o trhu brambor”, že příští 14. číslo sedmého ročníku bude distribuováno 10. července 2003.

Formulář pro obchodníky a pěstitele brambor (týdenní ceny prodeje)

Rosara

3,8

Firma : * pěstitel / obchodník prodané množství

x

jiné

nevakuované

vakuované

1 - 5 kg

jiné

x

25kg/volně

balení * loupané

kartáčované

úprava * neprané

prané

Datum zjištění ceny : Jméno, adresa firmy odesílatele : Cena Odrůda Kč/kg

v t

40

Číslo faxu : 222 871 536 Číslo tel. : 222 871 415 e-mail : [email protected] *) zaškrtněte Vaši oblast podnikání, správnou úpravu a balení, event. do poznámky uveďte jinou možnost

Zpráva o trhu brambor 3. července 2003

6