TIS
České republiky
( 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00
AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
TIS ČR - SZIF
Ročník VII. číslo 25
30. října 2003
Týden 44/2003
Zpráva o trhu brambor Vydavatel TIS ČR SZIF Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00
Obsah
Strana
Komoditní zpravodajství Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC Trh konzumních brambor v Evropě Kontaktní adresa
1 2 4 6
Komoditní zpravodajství Česká republika Ceny producentů brambor v České republice opět stouply na 6,36 Kč/kg, přičemž dodávky v malém množství se prodávaly za průměrnou cenu cca 7,44 Kč/kg. Podle statistického šetření ČSÚ byla průměrná „farmářská cena“ konzumních brambor ve 43. týdnu ve Středočeském kraji na úrovni 6,34 Kč/kg, tj. zvýšení o 0,71 Kč/kg oproti 42. týdnu. Podle šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 43.- 44. týdnu roku 2003 takto: CZV konzumních brambor 6,36 Kč/kg (proti 42. týdnu zvýšení o 0,56 Kč/kg). OOC konzumních brambor 8,46 Kč/kg (proti 42. týdnu zvýšení o 1,10 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor (CZV) ve 43. a 44. týdnu pohybovaly od 5,30 Kč do 8,50 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 6,50 Kč do 10,50 Kč/kg. Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 8,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve 43. týdnu vzrostly podle oficiálního šetření ČSÚ na úroveň 11,84 Kč/kg. CZV konzumních brambor jsou ve 43. a 44. týdnu roku 2003 vyšší o 3,46 Kč/kg proti roku 2002, OOC jsou vyšší o 4,36 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 4,53 Kč za 1 kg.
Zpráva o trhu brambor 30. října 2003
Evropská unie Na trhu brambor v Evropské unii dochází k mírnému vzrůstu cen. V Nizozemsku stoupla cena brambor odrůdy Bintje, kalibrace 50 mm ze 165 na úroveň 170-180 EUR/t (5 778 Kč). Brambory určené k průmyslovému zpracování (na škrob) se prodávaly za cenu 60-70 EUR/t (2 247 Kč). V Belgii se ke dni 20.10. pohybovala cena brambor odrůdy Bintje, určené ke zpracování, na úrovni 140 EUR/t (4 494 Kč), zatímco v loňském roce byla tato cena 40 EUR/t. Ve Velké Británii se zvedla cena brambor ke dni 17.10. ze 103,97 GBP na 106,93 GBP/t (3 432 Kč). Ve Francii naopak mírně klesla cena brambor na místních trzích ze 186 na 178,75 EUR/t (kalibrace 40-70 mm, Bintje, prané), tj. 5 737 Kč. Ve Španělsku byla průměrná farmářská cena ke dni 12.10. cca 153 EUR/t (4 911 Kč), což je 3x vyšší cena než ve stejném období v loňském roce. V Německu zůstává farmářská cena téměř na stejné úrovni jako v předcházejícím týdnu, tj. 147,50 EUR/t (4 734 Kč). Pěstitelé však spekulují, protože očekávají, že by mohly ceny brambor ještě vzrůst. Proto ukládají kvalitní brambory do zimních skladů. V Portugalsku jsou již několik týdnů stabilizované ceny producentů brambor. U žlutých odrůd se pohybuje cena od 150 do 220 EUR/t, a červené odrůdy brambor se prodávají za cenu v rozpětí 180-220 EUR/t (25 kg pytle). V Itálii se v oblasti kolem Říma prodávaly brambory odrůdy Marabel a Vivaldi, za cenu 300310 EUR/t (5 kg balení), tj. 9 951 Kč. TIS ČR SZIF
1
TISČR SZIF
Trh konzumních brambor v ČR
Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Impala, Marabel, Adéla, Rosara, Rosella, Dali, Laura, Solara, Lady Christl,
Vivaldi, Vitesse, Filea, Milva, Marena, Samantana, Inova, Granola, Lenka, Cinja, Santé, Quarta. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 27. října 2003 Varný CZV CZV Odrůda Úprava Balení Průměr typ min. max. ADÉLA DALI MARABEL ROSARA ROSELLA SAMANTANA SANTÉ OSTATNÍ OSTATNÍ OSTATNÍ OSTATNÍ
B BA BA-B BA B B B B B B B
neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané neprané prané neprané
pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) 2 – 5 kg 2 – 25 kg pytel 25 kg 1)
5,50 5,50 5,50 5,50 5,00 5,00 6,00 5,30 7,00 7,00 7,00
7,00 7,00 8,00 8,50 6,00 7,00 7,00 8,50 8,50 9,00 9,00
6,43 6,16 6,30 6,50 5,46 6,25 6,60 6,45 7,76 8,17 7,44
Kč/kg Změna +, + 0,50 + 0,27 + 1,45 + 0,35 + 0,69 -
+ 0,37 malé množství
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jakostní třída) Den zjištění ceny: 27. října 2003 Varný OOC OOC Odrůda Úprava Balení Průměr typ min. max. BA neprané DALI BA neprané FILEA B neprané IMPALA BA-B neprané MARABEL B neprané ROSARA B neprané SOLARA B neprané OSTATNÍ B neprané OSTATNÍ B prané OSTATNÍ B prané OSTATNÍ LOUPANÉ - balené v PE a přepravka LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) 2 – 5 kg pytel 25 kg 1) 2 kg fólie 15 – 25 kg vakuované nevakuované
6,50 7,70 8,00 7,60 7,50 7,70 7,00 7,60 10,00 8,20 15,00 14,00
8,50 9,00 9,10 9,50 9,30 10,00 10,00 10,50 11,00 9,60 16,00 16,20
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH). Pramen: TISČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 30. října 2003
2
7,80 8,50 8,65 8,63 8,28 8,90 9,13 8,54 10,35 8,92 15,50 14,90
Kč /kg Změna +, + 0,22 + 1,05 + 1,00 + 1,60 + 0,78 + 2,03 + 1,31 + 0,50 + 1,10
TISČR SZIF
Trh konzumních brambor v ČR
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg Ukazatel Dat
Praha
Stč
Buď.
Plzeň.
Karl.
Úst.
Brambor
16.9.
11,39
konzumní
23.9. 11,68
9,81 10,10 10,23 10,55 10,98 11,25
10,46 10,98 11,02 11,59 11,82 12,16
10,21 10,36 10,78 10,89 11,04 11,54
10,34 10,54 10,14 10,76 11,26 12,18
10,32 10,17 10,92 10,55 11,79 12,31
30.9. 11,79 7.10 11,91 14.10 12,18
Lib.
Kvh.
Par.
11,63 9,63 10,22 11,97 9,63 9,55 12,50 9,81 9,55 12,50 9,79 9,78 12,35 10,18 10,45 12,68 10,59 10,45
Jih.
Brn.
Olm.
12,15 12,15 12,25 13,05 12,16 12,36
11,08 11,18 11,58 11,54 11,71 12,14
11,09 11,14 11,25 11,42 11,64 12,03
Zln
Ostr.
10,71 9,29 10,60 11,15 9,42 10,72 11,15 9,79 10,91 11,65 10,09 11,16 12,46 10,53 11,47 12,59 11,00 11,84
21.10. 12,45 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ
Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 Marketing. rok 5,10 2,77 6,27 4,29 40. týden 5,80 2,94 7,36 4,14 42. týden 6,36 2,90 8,46 4,10 44. týden Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: TISČR SZIF
Zahraniční obchod Ve sledovaném období od 1.9 do 26.10. 2003 bylo nejvíce konzumních brambor 3 604,42 t dovezeno z Německa za jednotkovou hodnotu 4,83 Kč/kg. Dále z Nizozemska bylo dovezeno 1 188,14 t konzumních brambor za jednotkovou
hodnotu 5,03 Kč/kg. Největší množství konzumních brambor v objemu 326 t bylo vyvezeno na Slovensko za jednotkovou hodnotu 3,42 Kč/kg.
Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2002/2003 Dekádní celní statistika ČR od 1.9. 2003 do 26.10. 2003 Kód Název položky položky 07019090
Dovoz brambor Množství Jednotková t hodnota v Kč/kg
Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové
7 270,90
4,84
Vývoz brambor Množství Jednotková t hodnota v Kč/kg
369,50
3,55
Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR
Slovenská republika Rosara, Rosella, Santé, Satina, Nicola, Provento, Velox a Vivaldi.
Průměrná nákupní cena konzumních brambor je ve 42. týdnu 2003 na úrovni 7,22 SKK/kg. Cenové rozpětí bylo od 6,50 do 8,30 SKK/kg. Ve stejném období v roce 2002 byla tato cena o 48,9 % nižší, tj. 4,58 SKK/kg. Na trhu se prodávají brambory odrůd: Agáta, Agria, Granola, Impala,
Rozpětí odbytových cen konzumních brambor bylo ve 42. týdnu od 7,50 do 9,- SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena byla v tomto období 10,23 SKK/kg.
Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg Ukazatel Agria Impala Velox 7,13 7,26 7,13 Nákupní cena Průměrná OOC Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu brambor 30. října 2003
3
ČR
13.10. – 15.10. 2003 SKK/kg Rosara Ostatní 7,27 7,29 8,21
TISČR SZIF
Trh konzumních brambor v Evropě
Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska Místo Brambory konzumní
Kielce Wroclaw 0,30-0,40 0,30-0,33
Zielona Góra 0,43-0,43
Poznaň 0,33-0,37
20.10. – 23.10. 2003 Lublin Bronisze 0,30-0,40 0,30-0,38
PLN/kg Sandomierz 0,22-0,24
Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2003
Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2003/2004 EUR/100 kg, v Rumunsku 21,96 EUR/100 kg a Ve 41. týdnu se ceny producentů brambor v Estonsku 14,32 EUR/100 kg. v zemích SVE pohybovaly od 8,69 do 25,10 Ve 42. týdnu dosahovala cena brambor na EUR/100 kg. Průměrná cena v Německu v tomto Slovensku 17,46 EUR/100 kg. období činila 12,20 EUR/100 kg, v Litvě 10,14 Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS – Německo
Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích
EUR/t
Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu
Země Velká Británie Německo Belgie Francie Španělsko
15.8.2003 159,03 101,70 117,50 145,00 119,60
22.8.2003 160,57 108,50 117,50 145,00 119,60
29.8.2003 161,27 116,70 120,80 145,00 127,78
Poznámka: * ) rané brambory určené ke zpracování
Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v EUR/t
5.9.2003 167,01 121,50 118,80 154,00 127,78
12.9.2003 160,18 123,80 117,50 160,00 -
19.9.2003 159,20 125,00 115,00 160,00 -
26.9.2003 158,45 122,90 120,80 157,00 160,80
3.10.2003 151,72 122,90 120,50 150,00 159,70
Pramen: AGRA Europe, No 2075
třída 11)
třída 2+3
2)
Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 77,50 118,88 48,60 98,20 125,40 64,20 96,38 21.10.03 147,50 76,30 118,88 49,90 96,60 125,80 62,90 94,18 14.10.03 147,90 71,30 118,88 53,20 97,90 121,00 62,10 94,59 7.10.03 145,80 Poznámka: 1) třída 1- pevné, lojovité 2) třída 2+3 polomoučné+moučné Pramen: Potato Markets No 1381
Ceny brambor na vybraných trzích v Německu k 21. říjnu 2003 Ukazatel Ceny Ceny při dodání zemědělských do výrobců velkoobchodu Hannover Varný typ lojovitý 130-150 170-175 Varný typ polomoučný 120 135 Braniborsko Varný typ polomoučný 110-135 Bavorsko Varný typ lojovitý 150-160 170-200
Prodejní ceny velkoobchodu
2000/01 40,50 41,20 42,40
EUR/t Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli
240-300 240-260
400-500 300-450
212-260
200-350
240-360
-
Pramen: Potato Markets No 1381
V Německu je již ukončena hlavní sklizeň konzumních brambor a nyní se upřesňují výsledky celkové produkce. V Dolním Sasku se zjistila nižší produkce konzumních brambor, a to na úroveň 4,54 mil. t oproti předpokládané sklizni 4,616 mil. t. Nižší hektarové výnosy byly zaznamenány u odrůd určených k průmyslovému zpracování na bramborové výrobky. Na trhu brambor se již několik týdnů udržuje cena producentů brambor
Zpráva o trhu brambor 30. října 2003
kolem 147-148 EUR/t. Například v Braniborsku je již 40-50 % brambor z pozdní sklizně vyprodáno, a to především u pěstitelů, kteří nemají odpovídající zimní sklady. V ostatních případech je prodáno již 7-20 % sklizených brambor. Exporty konzumních brambor z Německa jsou zaměřeny do těch zemí, kde je vyšší cena brambor (ČR). Například pro polské obchodníky jsou německé brambory příliš drahé.
4
TISČR SZIF
Trh konzumních brambor v Evropě
Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 2003 2002 2001 40 – 70 mm 186,25 86,50 163,88 30. září 186,50 86,50 171,51 7. října 186,50 86,50 163,88 14. října 178,75 87,75 163,88 21. října Poznámka: * myté Bintje, připravené na paletách
Ukazatel 30. září 7. října 14. října 21. října
2003 196,25 196,25 196,25 193,75
2002 50 – 75 mm 89,00 89,00 89,00 90,25
EUR/t 2001 179,13 175,32 173,41 173,41
Pramen: Potato Markets No 1381
Ceny vybraných odrůd brambor na sledovaných trzích ve Francii Odrůda Loiret Brittany 21.10.2003 22.10.2002 21.10.2003 22.10.2002 EUR/t EUR/t Fontenay (12,5 kg karton) 600-650 500-600 300-330 Nicola (2,5 kg síť) 360-400 240-320 Charlotte (2,5 kg síť) 410-500 250-350 380-430 220-300 Pramen: Potato Markets No 1381
Velká Británie Průměrné farmářské ceny konzumních brambor ve Velké Británii Brambory clk 24. října 17. října 10. října ? 106,93 103,97 2003/04 58,13 58,52 64,80 2002/03 78,51 80,12 80,82 2001/02 85,16 86,45 90,50 2000/01 63,58 63,95 62,37 1999/00 111,86 110,47 110,58 1998/99 Poznámka: ? znamená, že data ještě nebyla známa
3. října 106,43 65,19 80,44 95,57 61,92 108,56
GBP/t 26. září 109,86 65,92 78,71 100,91 66,87 107,74
Pramen: Potato Markets No 1381
skladu se prodávaly za cenu 140-150 GBP/t. Naproti tomu brambory nízké kvality byly prodávány za cenu 100 GBP/t.
V některých oblastech ve Velké Británii se prodávaly brambory odrůdy Cara za cenu 130 GBP/t, zatímco velmi malé dodávky přímo ze Itálie
Průměrné ceny producentů konzumních brambor v Itálii v týdnu končícím ke dni 12. října 2003 Odrůda Trh EUR/t Odrůda Trh EUR/t Various Ferrara 280 Various, 5 kg Viterbo 400 Various Avezzano 225 Various, síť 5kg Bologna Various,2 - 2,5 kg Various Cesena 425 Bologna Pramen: Potato Markets No 1381
Italské dovozy brambor v prvních pěti měsících roku 2003 byly o 9,7 % nižší oproti loňskému roku a činily cca 272 496 t. Podle oficiální agentury Ismea byly v tomto období o 20,9 % nižší i exporty konzumních brambor, tj. kolem 123 286 t. Cena prodávaných brambor na italském trhu se pohybuje podle místního trhu, odrůdy a balení. Například brambory ze severní oblasti od Říma se prodávaly za cenu 390-410 EUR/t (5 kg balení). Za cenu 520-580 EUR/t se prodávaly brambory balené ve 2 – 2,5 kg síťce/fólii. V oblasti kolem Avezzano
Zpráva o trhu brambor 30. října 2003
se nabízely brambory odrůdy Sirco, Vivaldi a Marabel za cenu 200-250 EUR/t (balení v přepravkách) a za cenu 300-310 EUR/t se prodávaly brambory balené v 5 kg pytlích. Dovážené brambory z Francie (Champagne) se nabízely za cenu 280-290 EUR/t (ve 25 kg pytlích). Brambory vysoké kvality s etiketou „Patata Tipica di Bologna“ se prodávaly za cenu 530 EUR/t (22,5 kg balení), dále za cenu 480 EUR/t ve speciálním 5 kg balení a 460 EUR/t balené v 5 kg síťkách.
5
TISČR SZIF
Trh konzumních brambor. Kontaktní adresa
Švýcarsko a Indie Ve Švýcarsku byly připraveny dvě nové odrůdy brambor pro rok 2004 : Lady Felicia a Derby. Zvláště odrůda Derby je resistentní na plíseň a dosahuje vysokých výnosů. Sadbové brambory této odrůdy však ještě nejsou připraveny pro normální produkci konzumních brambor. V Indii se vyvíjejí nové GMO a mj. i GM brambory, speciálně s vysokým obsahem proteinů.
V rámci těchto výzkumů se sledují, zvláště u rýže, brambor a hořčice, nutriční hodnoty. Například GM brambory, označené „Proto“, obsahují o 45 % více proteinů než „obyčejné“ brambory. Průměrný obsah proteinu v normálních bramborách je kolem 1,6 g/100 g. Podle oficiální indické instituce NNMB by měl být denní příjem brambor pro školní děti kolem 30 g.
Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 27.10. 2003 EUR – 32,100 Kč 1 DKK - 4,320 Kč 100 SKK – 77,415 Kč 1 PLN - 6,873 Kč 1 GBP – 46,283 Kč
Vydavatel: ČR
TIS SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33 Praha 1, PSČ 110 00
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Robert Zavadil tel: 222 871 509
Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel: 222 871 415 fax: 222 871 536
vedoucí odd. Informatiky a analýz e-mail:
[email protected]
e-mail:
[email protected]
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat ( TIS ČR SZIF). Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu TIS ČR SZIF ”Zpráva o trhu brambor”, že příští 26. číslo sedmého ročníku bude distribuováno 13. listopadu 2003.
Formulář pro obchodníky a pěstitele brambor (týdenní ceny prodeje)
Rosara
3,8
Firma : * pěstitel / obchodník prodané množství
x
jiné
nevakuované
vakuované
1 - 5 kg
jiné
x
25kg/volně
balení * loupané
kartáčované
úprava * neprané
prané
Datum zjištění ceny : Jméno, adresa firmy odesílatele : Cena Odrůda Kč/kg
v t
40
Číslo faxu : 222 871 536 Číslo tel. : 222 871 415 e-mail :
[email protected] *) zaškrtněte Vaši oblast podnikání, správnou úpravu a balení, event. do poznámky uveďte jinou možnost
Zpráva o trhu brambor 30. října 2003
6
