41 Stoczek menza
41. heti étlap HÉTFŐ
Magyaros burgonyaleves LEVESEK
Tejszínes szárnyasraguleves Narancsos görög gyümölcsleves
KEDD 242,399,-
Csontleves cérnametélttel
SZERDA 227,378,-
298,- Karfiolkrémleves savanyúkáposztával 496,- kolbásszal
341,-
327,-
341,-
543,-
Hideg málnakrémleves
566,566,-
Narancsos görög gyümölcsleves
270,-
341,-
298,-
284,-
566,327,543,-
Újházy tyúkhúsleves Hideg szilvaleves
496,270,448,-
Csirkemell roston sütve
799,- Gorgonzollás zöldborsos csirkemell -1,- vaslapon sütve
750,-
Panírozott sajtos tőkehalfilé tartármártással
450,- Joghurtos csirkemell falatok brokkolis 748,- bundában
464,- Szezámos csirkemell wasabis 770,- tartármártással
491,-
499,-
532,-
599,- Pangasius harcsapaprikás túrós 996,- csuszával
614,1019,-
532,-
491,-
883,-
Marhatokány vadasan spagettivel
Csőben sült sertéskaraj ruccola mártással paradicsommal
532,-
WELLNESS ÉS REFORM
Sült csirkemellcsíkok árpás gombasalátával
614,- Roston sült jércemell sajtos 1019,- zöldsalátával
1087,-
PALEO ÉTELEK
Sült csirkecomb brokkolival és dijoni répával
750,-
750,-
FŐZELÉK
Babgulyás
PÉNTEK 270,- Zellerkrémleves égetett 448,- tésztagolyókkal
662,- Roston sült sertésszűz baconos dijoni -1,- mustármártással
Erdőmestertokány tésztával
RIZOTTÓK
Francia tojásleves
CSÜTÖRTÖK 242,- Joghurtos póréhagymaleves sajtos 399,- krutonnal
370,- Roston sült medvehagymás csirkemell -1,- csíkok
A'LA CARTE ÉTELEK
TÉSZTÁK,
2015.10.05.-09.
Gnocchi tejszínes gombamártással Sárgaborsófőzelék
883,-
-1,588,977,242,399,-
Göngyölt sertéstarja
Roston sült vadlazac citrommal Sztrapacska Burgonyafőzelék paradicsomosan
883,655,-
-1,510,846,242,399,-
Tavaszi csirkemell csőben sütve Céklarizottó grillezett sajttal Indonéz marharagu sült zellerrel Lasagne Kelkáposzta főzelék
816,-
816,-
Májjal töltött csirkemell rántva Rakott káposzta Padovai csirkemell
-1,838,464,770,437,724,-
1099,- Mozzarellás sült tőkehalfilé Arrabiata -1,- szósszal vadrizzsel
1099,-
791,-
778,-
1314,549,911,242,399,-
Cigánypecsenye Csirke fajita tortillával Tejszínes kukoricafőzelék
669,-
-1,981,-1,256,425,-
Húsos zöldborsóleves Narancsos görög gyümölcsleves Grillezett csirkemell Tandori csirkemell falatkák rántva Görög aprópecsenye Pásztor sertésborda Csirkemell csíkok Cézár salátával Sült sertéscsülök zöldségekkel Lazac Carbonara
448,472,327,543,573,-1,491,816,573,951,587,974,614,1019,982,-1,693,1151,242,-
Spenót
399,-
Marhapörkölt
238,- Rántott sonkatallér
213,- Fasírt
238,- Rántott csirkemell falatkák
238,- Rántott párizsi
Szójafasirt
163,- Sajttalér
238,- Falafel
238,- Zöldségropogós
238,- Tükör tojás
99,-
Rántott mozzarella tartármártással
488,- Zöldséges rántott palacsinta 668,- tartármártással
325,-
299,-
238,-
488,-
FITT VONAL
Fitt falafel salátával barnarizzsel
628,- Fitt roston sült tofu spárgával és 1042,- paradicsomos pestóval
532,-
ÉDES TÉSZTA
Nutellával töltött mini gombóc édes morzsával
437,-
396,-
FELTÉT VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
Hasábburgonya Tex mex steak burgonya KÖRETEK Jázmin rizs Vajas kukorica bébirépával DESSZERT
SÜTEMÉNY
724,227,378,256,425,156,260,256,425,-
Masánszky rizsfelfújt Hasábburgonya Petrezselymes burgonya Jázmin rizs Paleo párolt zöldség
540,883,656,227,378,156,260,156,260,242,399,-
Rántott gombafejek tartármártással Fitt ratatouille rizsgombóccal Diós tészta Hasábburgonya Mogyoróburgonya Jázmin rizs Royal zöldségkeverék
499,382,634,299,498,227,378,256,425,156,260,256,425,-
Krumplis tészta Fitt Valenciai paella Crepes Susette vaniliával Hasábburgonya Burgonyapüré Zöldséges barnarizs Paleo sült zöldség
394,-
Rántott sajt tartármártással
163,-
668,-
546,- Fitt sült pollenta zöldséges 899,- gombapörkölttel
450,-
299,-
355,-
-1,227,378,213,354,227,378,284,472,-
Tejbegríz olaszosan fahéjmártással Hasábburgonya Steak burgonya
748,589,227,378,256,425,156,-
Jázmin rizs
260,-
Tavaszi zöldségkeverék
0
-1,-
Karamellás madártej kehely
294,- Créme Brulée
333,- Kókuszkockás vaníliahabkehely
294,- Almás fahéjas grízpuding
0
-1,-
Somlói galuska
294,- Narancsos csokimousse kehely
333,- Somlói galuska
294,- 0
242,399,294,-1,-
Puncs szelet
259,- Narancsos trüffel torta
259,- Barackos túrótorta
259,- Zabos mascarponés mousse
334,- Brazil diótorta
259,-
Lúdláb szelet
259,- Amerikai sajttorta epres öntettel
334,- Szatmári szilvatorta
259,- Málnás joghurttorta
259,- Dán töktorta
259,-
Tejes csoki torta
259,- 0
Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk!
-1,-
Francia krémes
259,- 0
-1,-
0
-1,-
Jó étvágyat kívánunk!
Melódin menü: 790 Ft HÉTFŐ Magyaros burgonyaleves
Fűszeres rántott sertéstarja Jázmin rizs KEDD Csontleves cérnametélttel
Szárnyas stefánia vagdalt Petrezselymes burgonya SZERDA Francia tojásleves
Debreceni sertéstokány Hasábburgonya CSÜTÖRTÖK Joghurtos póréhagymaleves sajtos krutonnal
Fokhagymás sertéssült Burgonyapüré PÉNTEK Zellerkrémleves égetett tésztagolyókkal
Csirkemell pörkölt szarvacska tésztával
41. heti ételmagyarázat Szárnyashúsból készült sárgarépával, zöldborsóval, gombával, gyökérrel gazdagított tejszínes raguleves galuskával. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. A sertés apróhúsból lepirított cukorral, mustárral, babérlevéllel, kakukkfűvel és tejföllel Erdőmestertokány tésztával tokányt készítünk. Sült csirkemellcsíkok árpás Sült csirkemell csík árpás gombasalátával (hántolt árpa, fafügomba, gomba, gombasalátával kaliforniaipaprika, só, bors, citrom, újhagma)tálalva. Sült csirkecomb brokkolival és Libazsírral sült csirkecomb párolt brokkolival és dijoni répasalátával (dijoni mustár, dijoni répával mustár, sárgarépa, só, bors, majonéz ) tálalva. Falafel salátával(paprika,olivabogyó, jégsaláta,kígyóuborka, lilahagyma, Fitt falafel salátával barnarizzsel petrezselyemzöld, citromlé) zöldséges paradicsoszósszal(paradicsom, sárgarépa, padlizsán) barnarizzsel tálalva. Tejszínes szárnyasraguleves
Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal
Tejszínes karfiol krémleves savanyúkáposzta és sült kolbászkarika betéttel tálalva.
A fokhagymás, fűszeres sertéstarja szeleteket zöldborsós, gombás, főtt tojásos zsemletöltelékkel töltjük, majd bacon szalonnával borítjuk és sütjük. A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére kiolvasztott szalonnát és Sztrapacska tejfölt teszünk. Zöldséges rántott palacsinta Karfiollal, bébi répával, brokkolival és besamellel töltött palacsinta zsemlemorzsába tartármártással panírozva és bő olajba kisütve. Masánszky rizsfelfújt Párolt almával rétegezett rizsfelfújt. Francia tojásleves Mustáros, sárgarépás, tejszínes főtt tojásból készült pikáns leves snidlinggel. Babgulyás Tartalmas bableves marhahússal és zöldséggel. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Göngyölt sertéstarja
Tavaszi csirkemell csőben sütve
Roston sült csirkemell brokkolival, sárgarépával, gratinnel és sajttal egyben sütve.
Indonéz marharagu sült zellerrel
Kókusztejjel és rendáng currykrémmel, zöldségekkel készült marharagu gyömbérrla ízesítve.
Fitt ratatouille rizsgombóccal
Cukkíniből, padlizsánból, paradicsomból és paprikából készült lecsó, rizsgombócokkal,
Royal zöldségkeverék
Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt zöldség.
Újházy tyúkhúsleves
Tyúkhúsleves gombával, zöldborsóval, cérnametélttel, sárgarépával és csirkehússal.
Hideg szilvaleves
Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással.
Májjal töltött csirkemell rántva
Hagymás, fűszeres (majoranna, bors) zsemlés csirkemájjal töltött csirkemell rántva.
Padovai csirkemell
A csirkemell filét füstölt sajtos párizsi bundában kisütjük.
Csirke fajita tortillával
Sült paprikával, fűszeres paradicsommal és csirkecsíkkal töltött tortilla tejföllel tálalva.
Spanyol rizses hús: csirkehúsból, sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika) és sáfránnyal ízesítve. Tojással könnyített citromhéjjal gazdagított palacsintatésztába (konyakkal ízesített) Crepes Susette vaniliával őszibarackot töltünk és narancsos vaníliaöntettel tálaljuk. Húsos zöldborsóleves Zöldborsó leves, csirkemellel, és zöldséggel gazdagítva. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Tandori csirkemell falatkák Tandori fűszerkeverékkel és joghurttal pácolt csirkemell filé rántva. rántva Paradicsommal, paprikával és fetasajttal gazdagított brassói aprópecsenye, steak Görög aprópecsenye burgonyával tálalva. Pásztor sertésborda Kolbászos, lecsós raguval tálalt sertéskaraj tormával és mustárral ízesítve. A pirított csirkemell csíkokat friss salátára (jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom) Csirkemell csíkok Cézár salátával halmozzuk, majd szardella pasztával ízesített majonézzel (balzsamecettel, fokhagymával és kevés mustárral dúsított) és pirított zsemlekockával tálaljuk. Fitt Valenciai paella
Fitt sült pollenta zöldséges gombapörkölttel Tejbegríz olaszosan fahéjmártással Tavaszi zöldségkeverék
A kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük (pollenta), zöldséges gombapörkölttel (gomba, fafüle gomba, cukkini, paprika, paradicsom és fűszerek) tálaljuk. Burgonyakeményítővel készül. Sült tejbegríz, pirított cukros zsemlemorzsába forgatva és tejszínes fahéj mártással tálalva. Bébirépából, karfiolból, kelbimbóból és romano babból készült párolt zöldség, póréhagymával díszítve.
Diák menü: 760 Ft HÉTFŐ Magyaros burgonyaleves
Baconos póréhagymás csirkemelI rizzsel KEDD Csontleves cérnametélttel
Sertésflekken rizzsel, falusi cikk burgonyával, csemege uborkával SZERDA Francia tojásleves
Csőben sült csirkemell sajttal, sonkával zöldséges rizzsel CSÜTÖRTÖK Joghurtos póréhagymaleves sajtos krutonnal
Csirkebrassói káposztasalátával PÉNTEK Zellerkrémleves égetett tésztagolyókkal
Krémsajtos töltött csirkemell jázmin rizzsel
