36 Stoczek menza
36. heti étlap HÉTFŐ
Lyoni hagymaleves LEVESEK
Spárgás szárnyasragu leves Narancsos görög gyümölcsleves Csirkemell roston sütve Tempurás panírozott hekkfilé sáfrányos kapros majonézzel
A'LA CARTE ÉTELEK Erdőmestertokány tésztával Tejszínes sajtos csirkemell
KEDD 237,393,335,555,321,533,-
Csontleves grízgaluskával Jókai bableves Hideg almakrémleves
2015.08.31.-04.
SZERDA 223,371,335,555,265,439,-
Zellerkrémleves pirított dióval Pásztorgulyás Narancsos görög gyümölcsleves
CSÜTÖRTÖK 265,439,335,555,321,533,-
363,- Roston sült vörös currys csirkecomb -1,- joghurttal
750,- Roston sült sertésszűz -1,- zöldborsmártással
737,-
522,-
455,-
455,-
866,522,866,469,778,-
Pácolt sertéskaraj rántva Marhapörkölt tarhonyával Egri zöldséges borzaska
755,576,956,399,667,-
Dijoni csirkemell rántva Görög aprópecsenye Csirkemell roston Pizzasütő módra
755,562,933,522,866,-
Újházy tyúkhúsleves Gazpacho Roston sült barbecues csirkemell Háromsajtos csirkemell rántva Zsiványpecsenye sztrapacskával Sertésszelet erdei gombamártással
293,487,299,499,663,-1,-
Fitt zöldséges lebbencsleves Erdélyi káposztaleves Narancsos görög gyümölcsleves Grillezett csirkemell
265,439,293,487,321,533,562,-1,-
549,- Csirkemell diós bundában 912,- őszibarackkal
482,-
710,-
482,-
1178,-
Svájci rakott burgonya
799,799,-
469,- Jércemellcsíkok spenótos 778,- gorgonzollamártásban
562,-
599,- Sült pulykacomb almaszósszal, főtt 999,- burgonyával
522,-
933,-
Grillezett feta aszaltparadicsomos olivabógyókrémmel
897,-
PALEO ÉTELEK
Sült csirkecomb gyömbéres sárgarépával és sült almával
737,- Sült pulykamell kolbászos -1,- paradicsommal gombával zellerrel
1232,- Zöldséges marhahúspogácsa baconnel 643,- Afrikai harcsa roston kapros-cukkinis -1,- tükörtojással 1067,- lecsóval
737,- Sült sertéskaraj csirkemájjal baconos 1223,- spárgával
1112,-
552,-
680,- Tortillába göngyölt currys csirkemell 1129,- zöldségekkel
950,- Portugál szárnyasragu sajtos -1,- rizsgombóccal
499,-
462,-
237,-
237,-
279,-
TÉSZTÁK, RIZOTTÓK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
Penne Arrabiata Tejfölös tökfőzelék
487,-
Spenót
393,-
Paradicsomos káposzta
393,-
Sóskafőzelék főtt burgonyával
830,463,-
Császár penne Brokkoli főzelék
670,-
767,279,463,-
233,- Sertéssült
233,- Pulykafasírt
233,- Rántott csirkemell falatkák
233,- Rántott párizsi
160,-
Tükör tojás
98,-
86,-
233,- Főtt tojás
86,-
184,-
299,-
356,-
Rántott mozzarella tartármártással Fitt grill cukkini Holstein módra
ÉDES TÉSZTA
Baracklekváros mini gombóc édes morzsával Hasábburgonya Tex mex steak burgonya
KÖRETEK Jázmin rizs Párolt zöldség
479,656,522,866,375,623,223,371,251,417,153,255,237,393,-
Főtt tojás Rizses zöldséges tofu Fitt lecsó Stíriai metélt Hasábburgonya Petrezselymes burgonya Barnarizs Royal zöldségkeverék
425,699,482,799,455,755,223,371,153,255,153,255,251,417,-
Falafel Rántott gombafejek tartármártással Fitt krumplis tészta Csúsztatott palacsinta puncsmártással Hasábburgonya Steak burgonya Jázmin rizs Paleo sült zöldség
499,-
Rántott padlizsán tartármártással
590,-
Gombaropogós Vegyes zöldség csőben sütve
350,581,-
295,- Fitt lencseragu fűszeres 489,- gyökérzöldségekkel
375,- Fitt Roston sült vadlazac 623,- csicseriborsósalátával
1399,-
375,-
388,-
268,-
-1,223,371,251,417,153,255,279,463,-
Rizsfelfújt baracklekvárral Hasábburgonya Mogyoróburgonya Jázmin rizs Mexikói zöldségkeverék
644,223,371,251,417,153,255,237,393,-
Piskóta csokipudinggal Hasábburgonya Burgonyapüré
-1,445,223,371,199,347,153,-
Jázmin rizs
255,-
Paleo grill zöldség
463,-
-1,-
Fantáziakehely
327,- Vaniliapuding tejszínhabbal
181,- Somlói galuska
0
-1,-
Somlói galuska
327,- Csokihab kehely
327,- 0
254,- Milotai mézes diótorta
254,- Habos krémes
254,- Dobos torta
254,-
328,- Mascarponés meggyes máktorta
328,- Zebrás túrótorta
254,- Oroszkrémtorta
254,-
Eszterházy szelet Mézes zserbó
254,- Mascarponés csokis meggyes szelet Amerikai sajttorta erdei gyümölcsös 254,öntettel 254,- 0
Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk!
-1,-
0
-1,-
Fehércsokis meggyes mousse
327,- Pannacotta gyümölcsös
279,-
0 Holland répatorta
SÜTEMÉNY
293,-
Lazac Carbonara
866,-
Fasírt
FITT VONAL
DESSZERT
916,-
Csirke gyros tál
1259,- Csirkemell csíkok héjas burgonyával -1,- görög uborkasalátával
393,-
WELLNESS ÉS REFORM
-1,-
599,- Roston sült sügérfilé párolt uborkával 999,- barnarizzsel
-1,-
Tejfölös karfiolleves
PÉNTEK 237,-
-1,-
0
327,-1,-
299,- 0
-1,-
Jó étvágyat kívánunk!
Melódin menü: 759 Ft HÉTFŐ Lyoni hagymaleves
Csirkemell Villeroy módra Jázmin rizs KEDD Csontleves grízgaluskával
Rántott csirkemell Petrezselymes burgonya SZERDA Zellerkrémleves pirított dióval
Pulykacombpörkölt galuskával CSÜTÖRTÖK Tejfölös karfiolleves
Szárnyas stefánia vagdalt Hasábburgonya PÉNTEK Fitt zöldséges lebbencsleves
Baconbe göngyölt csirkemellfilé fokhagymamártással Jázmin rizs
36. heti ételmagyarázat Cukrot karamellizálunk, melyben megpirítjuk a vöröshagymát, majd húslével felengedjük, petrezselyemmel, fehérborral ízesítjük. Sajtos krutonnal tálaljuk. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. A sertés apróhúsból lepirított cukorral, mustárral, babérlevéllel, kakukkfűvel és tejföllel Erdőmestertokány tésztával tokányt készítünk. A csirkemellet, sajtos-tojásba mártjuk szerecsendiós, fehérborsos tejszínnel Tejszínes sajtos csirkemell meglocsoljuk sajttal megszórjuk és aranybarnára sütjük . Grillezett feta Fetasajt roston sütve azsaltparadicsomos olivabogyókrémmel (sárgarépa, paprika, aszaltparadicsomos vöröshagyma, olivabogyó, aszaltparadicsom, paradicsom, padlizsán) és jégsalátával olivabógyókrémmel tálalva. Lyoni hagymaleves
Sült csirkecomb gyömbéres sárgarépával és sült almával
Libazsírban sült fűszeres csirkecomb mézes, gyömbéres, szezámos, citromos sült répával és sült almával tálalva.
Penne Arrabiata
Penne tészta, csípős, fűszeres paradicsomszósszal és sajttal.
Jókai bableves
Kolbászos bableves, füstölt sertéscsülökkel, sárgarépával, petrezselyem gyökérrel és zölddel, illetve galuskával gazdagítva. Magyaros rántással készül, tejfölt kínálunk hozzá.
A sertéskaraj szeletet bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, Egri zöldséges borzaska kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. A csirkemell csíkokat gyros (fahéj, őrölt kömény, grillkeverék) fűszerrel ízesítjük, majd megsütjük. Hasábburgonyával, tzatzikivel (uborkás, fokhagymás, lilahagymás joghurt) és Csirke gyros tál friss zöldségekkel (fejes saláta, kevés lila-fehér káposzta, paradicsom, zöldpaprika) tálaljuk. Csípős szószt ajánlunk hozzá. Sült pulykamell kolbászos Sült pulykamellet kolbászos paradicsomos zöldfűszeres raguval (kakukkfű, paradicsommal gombával parasztkolbász, fokhagyma, hámozott paradicsom, oregano, római kömény, zellerrel vöröshagyma) sült gombával sült zellerrel tálalva. Currys szójás tofu, fűszeres zöldségekkel (zöldborsó, sárgarépa, pritamin paprika, Rizses zöldséges tofu paradicsom) jázmin rizzsel. A túróval összegyúrt tésztából galuskát készítünk, édes mártással összekeverjük, és Stíriai metélt tepsiben megsütjük. Tejfölt kínálunk hozzá. Royal zöldségkeverék Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt zöldség. Pásztorgulyás Tartalmas gulyásleves burgonyával és zöldséggel, tarhonya betéttel. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Dijoni csirkemell rántva Dijoni mustárban pácolt csirkemell panírozva. Paradicsommal, paprikával és fetasajttal gazdagított brassói aprópecsenye, steak Görög aprópecsenye burgonyával tálalva. Csirkemell roston Pizzasütő A roston sült csirkemellet sonkával, paradicsommal és sajttal borítjuk, fokhagymával és módra oregánóval fűszerezzük, majd az egészet arany barnára pirítjuk. Zöldséges marhahúspogácsa (cukkini, sárgarépa, pritamin paprika, vöröshagyma, Zöldséges marhahúspogácsa fokhagyma, sertészsír, marhahús, tojás, himalája só, bors) tükörtojással baconnel baconnel tükörtojással spenótos pecsenyelével tálalva. Csúsztatott palacsinta Tojásfehérje felvert habjával könnyített palacsinta narancsreszelékes, cukros kakaóval puncsmártással megtöltve. Pácolt sertéskaraj rántva
Újházy tyúkhúsleves
Tyúkhúsleves gombával, zöldborsóval, cérnametélttel, sárgarépával és csirkehússal.
Gazpacho
Hideg fűszeres paradicsomleves olivaolajjal, paprikával és kígyóuborkával készítve. Főtt tojással, újhagymával, zsemlekockával tálalva.
Háromsajtos csirkemell rántva
Trappistával, márványsajttal és füstölt sajttal töltött csirkemell rántva.
Zsiványpecsenye sztrapacskával Sült sertéstarja kolbászos, hagymás, szalonnás raguval és sztarapacskával tálalva. Csirkemell csíkok héjas burgonyával görög uborkasalátával
Fűszeres csirkemell csíkok roston sütve, túrós uborkasalátával és sült héjas burgonyával.
Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal
Csirkemellcsíkok zöldpaprikás, pritamin paprikás, fehérboros tejszínes mártásban, melynek különleges körete a sajttal töltött rizsgombóc bő olajban átsütve.
Fitt lencseragu fűszeres gyökérzöldségekkel
Pradicsomos encseragu sárgarépával, zellerel,petrezselyemgyökérrel fűszerekkel(curry , kotriander, rómaikömény)
Mexikói zöldségkeverék
Kukoricából, pritaminpaprikából, sárgarépából, brokkoliból készült párolt zöldség.
Magyaros zöldséges (sárgarépa, zeller) burgonyaleves, pirított gluténmentes fodros kockával.. Sertés raguleves édes káposztával, sárgarépakoronggal, borsikafűvel és kaporral Erdélyi káposztaleves ízesítve, tejföllel habarva. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Csirkemell diós bundában A csirkemellet prézlis dióba forgatjuk, kirántjuk és felezett őszibarackkal tálaljuk. őszibarackkal Svájci rakott burgonya A főtt burgonyát sajtmártással, főtt tojással és füstölt sertéstarjával rétegezzük. A csirkemell csíkok bacon szalonnával, hagymával pirítva carbonare (olasz tejszínes) Császár penne mártással penne tésztán, reszelt sajttal tálalva. Bébi répát, karfiolt, romano babot és kelbimbót gratin mártással összekeverjük, gratin Vegyes zöldség csőben sütve mártással borítjuk, majd reszelt sajtot pirítunk a tetejére. Fitt zöldséges lebbencsleves
Diák menü: 720 Ft HÉTFŐ Lyoni hagymaleves
Mexikói sertéstokány rizzsel KEDD Csontleves grízgaluskával
Milánói sertésborda SZERDA Zellerkrémleves pirított dióval
Sült csirkecomb kockaburgonyával vegyeskáposztasaláta CSÜTÖRTÖK Tejfölös karfiolleves
Csirkemell steak fűszernövénymártással jázmin rizzsel, zöldséggel PÉNTEK Fitt zöldséges lebbencsleves
Rántott sajt tartármártással jázmin rizzsel
