23 Stoczek menza
23. heti étlap HÉTFŐ
Mandulás brokkolileves LEVESEK
Provance-i csirkehúsleves Narancsos görög gyümölcsleves Csirkemell roston sütve Mézes mustáros sertéskaraj rántva
A'LA CARTE ÉTELEK Eszterházy sertésszelet spagettivel
WELLNESS ÉS REFORM
TÉSZTÁK,
FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
487,321,533,363,-1,-
Frankfurti leves Hideg meggyleves Roston sült zöldfűszeres csirkemell
279,-
293,-
463,265,439,663,-1,-
Sertésraguleves Narancsos görög gyümölcsleves Grillezett sertéskaraj
439,487,321,533,599,-1,-
482,- Aszaltszilvával és sajttal töltött 799,- csirkemell rántva
522,- Panírozott sajtos tőkehalfilé 866,- tartármártással
442,-
522,-
629,-
710,-
866,-
Borjúpaprikás tésztával
1045,-
Zsiványpecsenye sztrapacskával
734,1178,-
Marhahúsleves gazdagon Hideg tejszínes őszibarackleves Roston sült dijoni csirkecombfilé Pácolt csirkemell rántva Gemenci szarvasragu burgonyafánkkal
439,279,463,265,439,663,-1,-
1067,-
830,-
643,-
911,-
790,-
Császár penne Paradicsomos káposzta
-1,462,767,237,393,-
Marhapörkölt sült zellerrel Chilis csirkemell csíkok kagylótésztával Sóskafőzelék főtt burgonyával
1067,462,767,279,463,-
Marhahúspogácsa tükörtojással Bolognai spagetti Joghurtos kapros tökfőzelék
-1,462,767,293,487,-
Halcurry párolt zöldségekkel Tejszínes gnocchi csirkével Sárgaborsófőzelék
Sült sertésszűz barnamártásban
293,487,321,533,737,-1,-
482,-
956,-
Tőkehalfilé kapros gombás rákraguval
Sertésszelet Budapest módra
Narancsos görög gyümölcsleves
417,-
576,-
599,- Roston sült füstös csirkemell spanyol 999,- rizzsel
755,-
Kapros tejszínes pulykaraguleves
251,-
496,-
599,- Csirkemell roston csicseriborsos 999,- paradicsommal
Csirkemell Íjászmester módra
Fitt fejtett bableves gerslivel
455,- Ropogós rántott alsó csirkecombok 755,- erős káposztával
469,- Csirkemell csíkok jégsalátával 778,- remouláde mártással
866,-
455,-
Zöldborsókrémleves árpagyönggyel
PÉNTEK 265,-
Pulykamell csíkok négysajtmártásban
549,912,643,-
1311,680,1129,237,393,-
Svájci rakott burgonya Csirkemell roston sajtköntösben Csevapcsicsa tál görög salátával Alföldi sertéstarja brokkolikrokettel Zöldséges tortilla fetasajtos tejföllel Karottafőzelék
743,799,522,866,599,999,629,1045,924,-1,229,379,-
Fasírt
233,- Sonkaropogós
233,- Rántott csirkemell falatkák
233,- Sertéspörkölt
196,- Rántott párizsi
160,-
Falafel
233,- Főtt tojás
86,-
160,- Sajttalér
233,- Gombaropogós
184,-
479,-
430,-
299,-
356,-
479,-
Rántott mozzarella tartármártással Fitt krumplis tészta
ÉDES TÉSZTA
Áfonyalekváros mini gombóc édes morzsával Hasábburgonya Steak burgonya
KÖRETEK Jázmin rizs Royal zöldségkeverék
SÜTEMÉNY
293,-
Csontleves grízgaluskával
CSÜTÖRTÖK 265,-
522,-
FITT VONAL
DESSZERT
439,-
SZERDA 223,- Fokhagymakrémleves pirított 371,- zsemlekockával
455,- Csőben sült sertéskaraj ruccola 755,- mártással paradicsommal
EGÉSZSÉG VONAL Grillezett csirkecomb sült zöldségekkel
RIZOTTÓK
KEDD 265,-
2015.06.01.-05.
656,295,489,429,711,223,371,251,417,153,255,251,417,-
Tojásos lecsó Fitt kínai zöldséges pirított tészta Aranygaluska barackkal és vaniliával Hasábburgonya Mogyoróburgonya Barnarizs Vajas bébirépa
713,-
Szójafasirt Rántott gombafejek tartármártással
388,- Fitt grillezett vadlazac párolt parajjal 644,- barnarizzsel
1071,-
388,-
388,-
644,223,371,251,417,153,255,251,417,-
Almás kiflifelfújt vaniliával Hasábburgonya Petrezselymes pirított burgonya Jázmin rizs Paleo sült zöldség
0
-1,-
Eperlekváros tejberizskehely
327,- Créme Brulée
0
-1,-
Somlói galuska
327,- 0
Puncs szelet
254,- Tiramisu
254,- Somlói revolúció
Piramis
254,- Zebrás túrótorta
254,- Mascarponés csokis meggyes szelet
Vaníliás profitterol
254,- 0
Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk!
499,-
-1,-
Erdeigyümölcsös joghurttorta
-1,644,223,371,167,278,153,255,279,463,-
Karfiol csőben sütve Fitt Rizsfelfújt gyümölcsraguval Rakott palacsinta vaniliával Hasábburgonya Burgonyapüré Jázmin rizs Párolt ceruzabab-kukorica
327,- Gesztenyepüré -1,-
Somlói galuska Amerikai sajttorta meggyes öntettel 328,cukormentes 254,- Francia krémes 254,- 0
590,616,866,321,-1,223,371,199,347,153,255,199,347,-
Rántott sajt tartármártással Fitt Spenót főzelék
656,281,467,348,-
Tejbegríz
579,-
Hasábburgonya Parázsburgonya
223,371,153,255,153,-
Jázmin rizs
255,-
Tavaszi zöldségkeverék
327,- Csokihab kehely 327,- 0
237,393,327,-1,-
328,- Bounty szelet
254,-
254,- Fehércsokis epres mousse
328,-
-1,-
0
-1,-
Jó étvágyat kívánunk!
Napi menü: 759 Ft HÉTFŐ Mandulás brokkolileves
Csirkemell Villeroy módra Jázmin rizs KEDD Csontleves grízgaluskával
Csirkemell csíkok Jóasszony módra SZERDA Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával
Gorkij sertéskaraj rántva Petrezselymes burgonya CSÜTÖRTÖK Zöldborsókrémleves árpagyönggyel
Göngyölt sertéstarja Burgonyapüré PÉNTEK Fitt fejtett bableves gerslivel
Rizses pulykamell bácskai módra
23. heti ételmagyarázat Cukkiniből, pritamin paprikából készült fűszeres paradicsomos csirkehúsleves, enyhén csípős, fehérboros ízvilággal. Tésztával tálaljuk. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Eszterházy sertésszelet Párolt sertésszelet tejfölös, pikáns, finomra vágott zöldséges, petrezselymes raguval. spagettivel Spagetti tésztával tálalva. Tőkehalfilé kapros gombás A tőkehalat roston megsütjük és kapros tejszínes koktélrákos, gombás, fehérboros rákraguval raguval tálaljuk. A csirkemell csíkok bacon szalonnával, hagymával pirítva carbonare (olasz tejszínes) Császár penne mártással penne tésztán, reszelt sajttal tálalva. Royal zöldségkeverék Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt zöldség. Frankfurti leves Kelkáposztából, virsliből, burgonyából készült tejfölös (fokhagyma) leves. Chilis csirkemell csíkok Csirkemell csíkok chilis, zöldséges (pritamin paprika, kukorica, petrezselyem) raguban kagylótésztával kagyló tésztával egyben tálalva. Gluténmentes tésztából készült zöldséges(sárgarépa,káposzta, bébi kukorica, Fitt kínai zöldséges pirított tészta fafügomba, szójaszósz, osztrigaszósz, gyömbér, szezámolaj, burgonykeményítő) egytálétel. Sertéshúsból készült sárgarépával, zellerrel, petrezselyem gyökérrel, lecsóval Sertésraguleves gazdagított magyaros raguleves galuskával. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Provance-i csirkehúsleves
Zsiványpecsenye sztrapacskával Sült sertéstarja kolbászos, hagymás, szalonnás raguval és sztarapacskával tálalva. Csirkemell Íjászmester módra
Fokhagymás, kakukkfüves tejben pácolt csirkemell kockák bacon szalonnával nyársra tűzve és párizsiasan kisütve.
Csirkemell roston csicseriborsos Roston sült csirkemell, paradicsomos csicseriborsóval(paradicsom csicseriborsó, római paradicsommal kömény ,petrezselyem, citromlé) sajttal besütve.
Gemenci szarvasragu burgonyafánkkal
A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük. Csirkemell filé bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Zöldséges (sárgarépa, gomba) szarvas apróhúsból készült vörösboros, áfonyás, barnamártásos vad ragu vadfűszerekkel megbolondítva.
Sertésszelet Budapest módra
A párolt sertéscombot lecsós, májas, gombás, zöldborsós raguval tálaljuk.
Bolognai spagetti Marhahúsleves gazdagon Pácolt csirkemell rántva
Tejszínes gnocchi csirkével
Afrikai harcsafilét sárga curry krémmel (curry por, kurkuma, chili, vöröshagyma, citromfű, fokhagyma, koriander, római kömény, lime, kókusztejszín) összefőzzük, párolt zöldségekkel (brokkoli, bébi répa, karfiol) tálaljuk. Aszalt paradicsomos pestos csirkemell csíkok tejszínes gnocchival.
Karfiol csőben sütve
A karfiol rózsákat megpároljuk, majd gratin mártást és reszelt sajtot pirítunk a tetejére.
Fitt Rizsfelfújt gyümölcsraguval
Rizstejjel készült rizsfelfújt (tojás, erytrit édesítő, rizstej) gyümölcsraguval (ribizli, meggy, málna, erytrit, szegfűszeg, fahéj, burgonyakeményítő) tálalva
Rakott palacsinta vaniliával
Palacsinta torta dióval, lekvárral, túróval, kakaóval. Tálalásnál vaníliát adunk hozzá.
Halcurry párolt zöldségekkel
Zöldséges (sárgarépa, zeller zöld, petrezselyemzöld) babérlevéllel, fokhagymával ízesített fejtett babból készült bableves. Gerslivel Búzaliszt, tejtermék, és kristálycukor mentes. Pulykamellből készült, sárgarépával, zöldborsóval, zellerrel és gombával gazdagított, Kapros tejszínes pulykaraguleves kapros, tejszínes raguleves galuskával. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Svájci rakott burgonya A főtt burgonyát sajtmártással, főtt tojással és füstölt sertéstarjával rétegezzük. A roston sült csirkemellet, füstölt sajttal, krémsajttal, mozzarellával és trappistával Csirkemell roston sajtköntösben beborítjuk és összesütjük. Fitt fejtett bableves gerslivel
Csevapcsicsa tál görög salátával Alföldi sertéstarja brokkolikrokettel Fitt Spenót főzelék Tavaszi zöldségkeverék
Sertés és marhahúsból készült fűszeres hús rolád csípős paradicsomos mártással, görög salátával, pirított cikkburgonyával. Sült sertéstarja szalonnás zöldségraguval (sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér, paradicsom, paprika) brokkoli krokettel (brokkoli, szezámliszt, szezámpehely, tojás) tálalva. Spenótpüréből és leveles spenótból készült főzelék, zabliszttel sűrítve és rizstejjel dúsítva. Sóval, borssal és fokhagymával fűszerezve. Bébirépából, karfiolból, kelbimbóból és romano babból készült párolt zöldség, póréhagymával díszítve.
Napi menü: 720 Ft HÉTFŐ Mandulás brokkolileves
Chili Con Carne KEDD Csontleves grízgaluskával
Milánói sertésborda SZERDA Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával
Szezámos csirkemell őszibarackkal, currys rizzsel CSÜTÖRTÖK Zöldborsókrémleves árpagyönggyel
Bakonyi csirkemell tésztával uborkasalátával PÉNTEK Fitt fejtett bableves gerslivel
Paradicsomos húsgombóc főtt burgonyával
