38 Stoczek menza
38. heti étlap HÉTFŐ
Magyaros gombaleves LEVESEK
Eszterházy gulyás Narancsos görög gyümölcsleves Csirkemell roston sütve Panírozott sajtos tőkehalfilé pestos majonézzel
A'LA CARTE ÉTELEK Tarhonyáshús Hagymás sertésjava
KEDD 242,399,341,566,327,543,-
883,532,883,655,1087,-
PALEO ÉTELEK
FELTÉT VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK FITT VONAL ÉDES TÉSZTA
Narancsos görög gyümölcsleves
327,543,-
-1,-1,392,651,242,399,-
Cordon Bleu sertéskaraj rántva Serpenyős sertéstarja Vasi csirkemell bundában Csirkemell csíkok Cézár salátával Sült pisztráng zöldségekkel Füstölt csülkös sztrapacska Magyaros zöldbabfőzelék
929,599,996,423,-
Mézes mustáros csirkemell rántva Töltött paprika főtt burgonyával
Rózsakert leves Hideg szilvaleves
472,298,496,270,448,-
Fitt zöldségpüréleves tofuval Pikáns csirkeraguleves galuskával Narancsos görög gyümölcsleves
270,448,298,496,327,543,-
614,- Gorgonzollás zöldborsos csirkemell -1,- vaslapon sütve
750,-
464,- Csirkemell diós bundában almás 770,- majonézzell
532,-
764,-
499,-
682,-
-1,-
838,-
Grillezett sertéskaraj
Afrikai harcsapaprikás galuskával
883,1132,-
Pulykabécsi citrommal Rakott burgonya
-1,-1,464,770,-
587,- Csőben sült csirkemell roston ruccolás 974,- paradicsommal
464,-
614,- Sügérfilé roston jégsalátán pestos 1019,- majonézzel
1296,- Csirkemell kukoricapelyhes bundában -1,- joghurtöntettel
532,- Roston sült csirkemell barackos 883,- avókádos salsával
682,-
499,-
750,-
750,- Töltött sertéskaraj -1,- savanyúkáposztaágyon
791,1314,-
458,-
588,-
699,-
-1,510,846,256,425,-
Sertésborda Villeroy módra
Sült csirkecomb lecsóval Indonéz tésztás szárnyasragu Sóskafőzelék főtt burgonyával
-1,510,846,284,472,-
Csípős sült sertéstarja Milánói spagetti Tejfölös burgonyafőzelék
770,-
760,227,378,-
Marhasült vörösboros gombamártással
Lasagne ínyenc módra Szárazbabfőzelék
778,1291,-1,-
977,242,399,-
238,- Pulykafasírt
238,- Rántott csirkemell falatkák
238,- Marhapörkölt
238,- Sertéssült
238,-
Falafel
238,- Szójafasirt
163,- Főtt tojás
88,-
188,- Zöldségropogós
238,-
363,-
338,-
299,-
438,-
375,-
Rántott brokkoli tartármártással Fitt currys zöldséges tofu Szilvalekvárral töltött gombóc
Tex mex steak burgonya KÖRETEK Jázmin rizs Vajas bébirépa
599,-
Kapros tökfasírt joghurt öntettel
560,-
Rántott gombafejek tartármártással
499,-
382,- Fitt sült pollenta zöldséges 634,- gombapörkölttel
450,- Fitt roston sült padlizsán hercegnő 748,- módra
437,-
382,-
396,-
259,-
634,227,378,256,425,156,260,256,425,-
0
-1,-
0
-1,-
Almás kiflifelfújt vaniliával Hasábburgonya Steak burgonya Jázmin rizs Paleo párolt zöldség Vaniliapuding tejszínhabbal
Képviselő fánk
Somlói galuska Amerikai sajttorta meggyes öntettel 259,cukormentes 259,- Dobos torta
Mézes zserbó
259,- 0
Gellért tekercs SÜTEMÉNY
566,-
566,-
Sajtkrémleves pirított zsemlekockával
PÉNTEK 284,-
Fasírt
Hasábburgonya
DESSZERT
341,-
Tárkonyos szarvasraguleves
341,-
559,-
1092,-
Kelkáposzta főzelék
472,-
399,-
532,-
Grill kolbász sült zellerrel csípős zöldségkrémmel
FŐZELÉK
284,-
Kertészleves
675,-
1023,-
Spenótos fusilli
Hideg málnakrémleves
378,-
CSÜTÖRTÖK 242,-
791,- Roston sült csirkemell sárgarépa 1314,- mártással
Sült gomolyasajt grillezett paradicsomsalátával
RIZOTTÓK
Kolbászos káposztaleves
SZERDA 227,-
370,- Grillezett csirkemell mexikói-1,- kukoricasalsával
WELLNESS ÉS REFORM
TÉSZTÁK,
Csontleves csigatésztával
2015.09.14.-18.
Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk!
656,227,378,256,425,156,260,242,399,-
Gesztenyés palacsinta csokiöntettel Hasábburgonya Petrezselymes burgonya Jázmin rizs Royal zöldségkeverék
252,- Málnahab kehely 294,- 0
724,-1,227,378,156,260,156,260,256,425,-
Gombaropogós Rakott zöldségek sajttal Fitt Rizsfelfújt gyümölcsraguval Pozsonyi kocka Hasábburgonya Burgonyapüré Barnarizs Paleo sült zöldség
294,- Lúdláb kehely -1,-
Somlói galuska
727,532,883,-
Rántott cukkini tartármártással Fitt Rizottó spárgával
623,518,861,-
396,- Meggyel töltött burgonyás nudli édes 656,- morzsával
382,-
227,-
227,-
378,213,354,156,260,284,472,-
Hasábburgonya Burgonyakrokett
634,378,227,378,156,-
Jázmin rizs
260,-
Vajas kukorica
294,- Tiramisu kehely 294,- 0
256,425,333,-1,-
334,- Sacher torta
259,- Fehércsokis ribizlis mousse
299,- Marcipános csokitorta
259,-
259,- Almás máktorta
259,- Epres joghurt torta
259,- Mirinda szelet
259,-
-1,-
0
-1,-
0
-1,-
0
-1,-
Jó étvágyat kívánunk!
Melódin menü: 790 Ft HÉTFŐ Magyaros gombaleves
Kuruc csirkemell rántva Hasábburgonya KEDD Csontleves csigatésztával
Zúzapörkölt pirított tarhonyával SZERDA Kertészleves
Csirkemell fokhagymás bundában Jázmin rizs CSÜTÖRTÖK Sajtkrémleves pirított zsemlekockával
Göngyölt sertéskaraj Burgonyapüré PÉNTEK Fitt zöldségpüréleves tofuval
Borsos sertéstokány Hasábburgonya
38. heti ételmagyarázat
Sügérfilé roston jégsalátán pestos majonézzel Fitt roston sült padlizsán hercegnő módra Royal zöldségkeverék Sajtkrémleves pirított zsemlekockával
Marhahúsból készült, zöldséges (sárgarépa, zöldborsó, zeller, burgonya) raguleves tejszínnel dúsítva, kapribogyóval és mustárral ízesítve. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Sült kolbász zellerel csípős zöldségkrémmel(paradicsom, paprika, erőspista, padlizsán, vöröshagyma, kápia paprika) Fusilli enyhén fokhagymás-tejszínes parajmártással tálalva. A naturt tofut zöldségekkel (sárgarépa, gomba, vöröshagyma, káposzta összepirítjuk fűszerezzük curryvel, fokhagymával, chilivel, gyömbérrel szójaszósz burgonyakeményítővel sűrítjük.) Savanyú káposztából, burgonyából, parasztkolbászból és lecsókolbászból tejfölös habarással tartalmas levest készítünk. Mustáros, tormás, póréhagymás tarja ragu pirított kockaburgonyával. A csirkemellet fokhagymás, paprikás tejben pácoljuk, párizsi masszába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. A pirított csirkemell csíkokat friss salátára (jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom) halmozzuk, majd szardella pasztával ízesített majonézzel (balzsamecettel, fokhagymával és kevés mustárral dúsított) és pirított zsemlekockával tálaljuk. A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére füstölt csülköt és tejfölt teszünk. A gyalult tököt tehéntúróval, kaporral, vöröshagymával, petrezselyemzölddel ízesítjük, majd bő olajban gombócokat sütünk belőle. Joghurt öntettel tálaljuk. A kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük (pollenta), zöldséges gombapörkölttel (gomba, fafüle gomba, cukkini, paprika, paradicsom és fűszerek) tálaljuk. Burgonyakeményítővel készül. Vegyes zöldségleves brokkolival, zöldbabbal, sárgarépával, zellerrel és vajas galuska betéttel. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. A sertéskarajt, fűszerezzük roston lesütjük, sonkás gratinal beborítjuk és sajttal besütjük. Roston sült harcsafilé salátaágyon (jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, kukorica) pestos majonézzel tálalva. Roston sült padlizsán szeleteket aszalt paradicsommal, franciababbal beborítjuk megsütjük. Dijoni mustáros, kókuszkrémes, póréhagyma mártással tálaljuk. Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt zöldség. Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva.
Rózsakert leves
Brokkolival, karfiollal, sárgarépával dúsított gazdag tyúkhúsleves lúdgége tésztabetéttel.
Eszterházy gulyás Narancsos görög gyümölcsleves Grill kolbász sült zellerrel csípős zöldségkrémmel Spenótos fusilli Fitt currys zöldséges tofu Kolbászos káposztaleves Serpenyős sertéstarja Vasi csirkemell bundában Csirkemell csíkok Cézár salátával Füstölt csülkös sztrapacska Kapros tökfasírt joghurt öntettel Fitt sült pollenta zöldséges gombapörkölttel Kertészleves Narancsos görög gyümölcsleves Sertésborda Villeroy módra
Hideg szilvaleves Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. Csirkemell diós bundában almás A csirkemellet prézlis dióba forgatjuk, kirántjuk almás tartármárrtással tálaljuk. majonézzell Csőben sült csirkemell roston ruccolás paradicsommal
Csirkemell roston paradicsommal, ruccola mártással és sajttal egyben sütve.
Csípős sült sertéstarja Milánói spagetti
Mustáros borsos erőspistás sertéstarja steak roston sütve. Sonkás, gombás, paradicsomos raguval tálalt spagetti, reszelt sajttal megszórva.
Rakott zöldségek sajttal
Cukkini, paradicsom, burgonya, tojás, padlizsán rétegezve mozzarella sajttal besütve.
Rizstejjel készült rizsfelfújt (tojás, erytrit édesítő, rizstej) gyümölcsraguval (ribizli, meggy, málna, erytrit, szegfűszeg, fahéj, burgonyakeményítő) tálalva Zöldségpüréleves (sárgarépa, kelkáposzta, burgonya, fehér répa, zeller, vöröshagyma) Fitt zöldségpüréleves tofuval kukoricaliszttel sűrítve és sült tofu kockával tálalva. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Töltött sertéskaraj Sertéskaraj kolbásszal, tojással sertéstarjával töltjük és borsikafűves, savanyú savanyúkáposztaágyon káposztával összesütjük. Fitt Rizsfelfújt gyümölcsraguval
Lasagne ínyenc módra Fitt Rizottó spárgával
Pangasius halfilét fehérborral, citromlével és tejszínnel ízesítjük és tészta lapok közé rakjuk és sajttal besütjük. Rizottó citromos zöldspárgával ,kókuszkrémmel.l
Diák menü: 760 Ft HÉTFŐ Magyaros gombaleves
Currys-joghurtos csirkemellcsíkok jázmin rizzsel vitamin salátával KEDD Csontleves csigatésztával
Rozmaringos csirkemell sajttal jázmin rizzsel SZERDA Kertészleves
Csirkebrassói káposztasalátával CSÜTÖRTÖK Sajtkrémleves pirított zsemlekockával
Csirkemell zöldborsmártással, rizzsel, ruccolás salátával PÉNTEK Fitt zöldségpüréleves tofuval
Rántott vegyestál rizi-bizivel tartármártással (rántott csirkemellrántott sajt)
