37 Stoczek menza
37. heti étlap HÉTFŐ
Krémleves Darblay módra LEVESEK
Húsos zöldborsóleves Narancsos görög gyümölcsleves Csirkemell roston sütve
KEDD 242,399,284,472,327,543,370,-1,-
Svájci húsgaluskaleves Hideg citromleves Roston sült mézes-mustáros jércemell
SZERDA 227,378,298,496,284,472,450,-1,-
Bableves Sertésraguleves Narancsos görög gyümölcsleves Grillezett pulykamell
CSÜTÖRTÖK
PÉNTEK
242,- Vargányakrémleves pirított 399,- zsemlekockával
270,- Fokhagymakrémleves pirított 448,- zsemlekockával
270,-
298,-
497,-
341,-
496,327,543,614,-1,-
Szegedi halászlé Hideg almás meggyleves Roston sült cajunos csirkecomb
826,270,448,750,-1,-
559,- Ropogós rántott alsó csirkecombok 929,- erős káposztával
499,- Rántott sertésszűz falatok mustáros 838,- bbq szósszal
491,-
532,-
546,- Elzászi pulykacombpecsenye 899,- burgonyapürével
641,1064,-
Csirkemell roston almával és szilvával
464,- Roston sült halfilé paradicsomos sajtos 846,Padovai csirkemell 770,- bundában 1399,-
437,-
450,-
WELLNESS ÉS REFORM
Céklarizottó grillezett sajttal
1099,- Csirkemell csík baconnal tükörtojással, -1,- friss salátával
614,- Grill sertéskaraj hollandi mártással 1019,- spárgával
819,-
PALEO ÉTELEK
Gombás marharagu sült répával és brokkolival
664,-
573,-
599,-
Rántott tőkehalfilé tartármártással A'LA CARTE ÉTELEK Székelykáposzta
TÉSZTÁK, RIZOTTÓK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK FITT VONAL ÉDES TÉSZTA
Tejszínes gnocchi csirkével Magyaros tökfőzelék
423,699,-
1099,693,1151,270,448,-
Görög csirkemell rántva Marhatokány Sztroganoff módra
Édes-savanyú sült pulykacomb Chilis mexikói húsos bab tortillával Lencsefőzelék
883,-
951,968,-1,242,399,-
Szárnyas brassói burgonyával
Csirke spenótos curry mártással Bolognai spagetti Finomfőzelék
724,-1,996,471,782,256,425,-
Dijoni tejszínes pulykamell csíkok Dalmát húspogácsa tál Fűszeres currys sütőtökös csirkemell Túrós csusza Tejszínes parajfőzelék
816,-
748,628,1042,928,-1,445,737,270,448,-
Narancsos görög gyümölcsleves Roston sült sertéstarja lyoni hagymával Rántott sertéskaraj
566,327,543,682,-1,450,748,546,-
Muszaka
899,-
Töltött csirkemell baconbe göngyölve Csirkemell csíkok Nizzai módra Resztelt csirkemáj karfiolpürével Rakott paradicsomos tortellini sajttal Sárgaborsófőzelék
478,793,664,1099,599,996,588,977,242,399,-
238,- Sertéspörkölt
199,- Rántott párizsi
163,- Sertéssült
238,- Sült debreceni
238,-
Tükör tojás
99,-
163,- Falafel
238,- Főtt tojás
88,-
238,-
325,-
388,- Zöldséges rántott palacsinta 644,- tartármártással
325,-
382,- Fitt grillezett vadlazac gyömbéres 634,- citromos rizottóval
1199,-
628,- Fitt Csicseriborsófasirt salsával 1042,- zöldségekkel
532,-
399,-
355,-
287,-
299,-
Rántott camambert áfonyával Fitt mediterrán ragu barnarizzsel Diós tészta
Tex mex steak burgonya KÖRETEK Jázmin rizs Párolt zöldség
SÜTEMÉNY
793,-
Thai csirkeleves zöldségekkel
448,-
Pulykafasírt
Hasábburgonya
DESSZERT
478,-
Csontleves eperlevéllel
2015.09.07.-11.
463,768,299,498,299,498,227,378,256,425,156,260,242,399,-
Szójafasirt Nyirségi rántott sajt tartármártással Fitt ratatouille rizsgombóccal Mákos kiflifelfújt baracklekvárral Hasábburgonya Burgonyakrokett Jázmin rizs Paleo sült zöldség
540,-
679,227,378,227,378,156,260,284,472,-
Rokfortos rakott burgonya
Tejbegríz Hasábburgonya Mogyoróburgonya Zöldséges barnarizs Paleo párolt zöldség
-1,589,227,378,256,425,227,378,242,399,-
Fitt falafel salátával barnarizzsel Grízes tészta házi baracklekvárral Hasábburgonya Steak burgonya Fűszeres jázmin rizs Párolt brokkoli
540,-
476,227,378,256,425,213,354,227,378,-
Zöldségropogós Tojásos galuska fejessalátával
Crepes Susette vaniliával Hasábburgonya Petrezselymes pirított burgonya
Vajas bébirépa
Karamellás madártej kehely
285,- Créme Brulée
333,- Kókuszkockás vaniliahabkehely
333,- Narancsos pannacotta
0
-1,-
Somlói galuska
333,- Narancsos csokimousse kehely
333,- Somlói galuska
333,- 0
334,- Barackos túrótorta
259,- 0
Lúdláb szelet
259,- Amerikai sajttorta epres öntettel
334,- Szatmári szilvatorta
259,- Zabos mascarponés mousse
Tejes csoki torta
259,- 0
Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk!
-1,-
0
-1,-
Málnás joghurttorta
-1,-
883,-1,227,378,171,283,260,-
-1,-
259,- Kókuszos csokis mousse
664,-
156,-
Jázmin rizs
0 Puncs szelet
399,-
256,425,333,-1,-
Brazil diótorta
334,- Dán töktorta 259,- 0
259,259,-1,-
Jó étvágyat kívánunk!
Melódin menü: 790 Ft HÉTFŐ Krémleves Darblay módra
Rizses pulykamell bácskai módra KEDD Csontleves eperlevéllel
Mustáros sertésszelet spagettivel SZERDA Bableves
Csabai sertéskaraj Hasábburgonya CSÜTÖRTÖK Vargányakrémleves pirított zsemlekockával
Kapros juhtúróval töltött csirkemell rántva Steak burgonya PÉNTEK Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával
Serpenyősburgonya kolbásszal
37. heti ételmagyarázat Burgonyából készült krémleves, gombával, zellerrel, póréhagymával és tejszínnel ízesítve. Húsos zöldborsóleves Zöldborsó leves, csirkemellel, és zöldséggel gazdagítva. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Csirkemell roston almával és Roston sült csirkemellet, karamelizált cukron pirított almával és szílvával besütjük, szilvával ribizkés tejszínes barna mártással tálaljuk. Gombás marharagu sült répával Ízletes gombás marharagu (hagyma, fokhagyma, bors, kömény, babér, vörösbor, és brokkolival paradicsompüré, gomba) sült répával és párolt brokkolival tálalva. Tejszínes gnocchi csirkével Aszalt paradicsomos pestos csirkemell csíkok tejszínes gnocchival. A fetasajttal, olivabogyóval, oregánóval töltjük a csirkemellet, panírozzuk majd bő Görög csirkemell rántva olajban kisütjük. Krémleves Darblay módra
Marhatokány Sztroganoff módra Csemege uborkás, baconos, gombás, tejszínes-mustáros pikáns marhacsíkok. Roston sült halfilé paradicsomos Az afrikaiharcsa szeleteket , paradicsomos, tabascos raguval befedjük és sajttal sajtos bundában összesütjük. Édes-savanyú sült pulykacomb
Almaecettel, xilittel, erős paprikával, fokhagymával pácolt sült pulykacomb. Ajánlott köret sült zöldség.
Nyirségi rántott sajt tartármártással
Alma szelettel, együtt panírozzuk a sajt szeletet és forró olajba kisütjük.
Fitt ratatouille rizsgombóccal
Cukkíniből, padlizsánból, paradicsomból és paprikából készült lecsó, rizsgombócokkal,
Sertéshúsból készült sárgarépával, zellerrel, petrezselyem gyökérrel, lecsóval gazdagított magyaros raguleves galuskával. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Padovai csirkemell A csirkemell filét füstölt sajtos párizsi bundában kisütjük. A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, Bolognai spagetti reszelt sajttal megszórjuk. Sertésraguleves
Elzászi pulykacombpecsenye burgonyapürével
Sült pulykacomb, fűszeres barna mártásos savanyú káposztával. Burgonyapürével tálaljuk.
Dijoni tejszínes pulykamell csíkok Pulykamell csíkok tejszínes dijoni mustár mártással Dalmát húspogácsa tál
Fűszeres, húspogácsa görögsalátával, burgonyával és ajvárral.
Fűszeres currys sütőtökös csirkemell
Fűszres csirkemell (kömény, chili, babérlevél, koriander, vöröshagyma) paradicsommal, sütőtökkel, paprikával kókuszkrémmel párolva. Egytálétel ajánlott köret párolt brokkoli.
Zöldséges rántott palacsinta tartármártással
Karfiollal, bébi répával, brokkolival és besamellel töltött palacsinta zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Falafel salátával(paprika,olivabogyó, jégsaláta,kígyóuborka, lilahagyma, Fitt falafel salátával barnarizzsel petrezselyemzöld, citromlé) zöldséges paradicsoszósszal(paradicsom, sárgarépa, padlizsán) barnarizzsel tálalva. Kókusztejjel bolondított fűszeres (kurkuma, chili, lime) csirkeleves sok zöldséggel Thai csirkeleves zöldségekkel (karalábé, sárgarépa, zeller, fafülegomba, babcsíra, bambuszrügy, újhagyma). Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, Narancsos görög gyümölcsleves almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Fűszerezett darált hús padlizsánnal, paradicsommal, burgonyával és egy joghurtos Muszaka sajtmártással rétegezve, majd összesütve. Töltött csirkemell baconbe Csirkemell filébe göngyölt zsemlés töltelék, tojással, zöldborsóval, gombával, bacon göngyölve szalonnával göngyölve. Csirkemell csíkok Nizzai módra
Cikk burgonyát, brokkolit, sárgarépát, lilahagymát és bacon szalonnát összepirítunk, és roston sült, zöld fűszerekkel ízesített csirkemell csíkokkal tálaljuk.
Resztelt csirkemáj karfiolpürével
Hagymás libazsírral készített, dinsztelt csirkemáj paprikával, paradicsommal karfiolpürével (karfiol, kókuzskré, himalája só, bors) tálalva.
Fitt Csicseriborsófasirt salsával zöldségekkel
Kukoricaliszttel tojással, burgonyából és csicseriborsóból készített csicseriborsó fasírt paradicsomos salsával és sült zöldségekkel tálalva. Búzaliszt, tej és cukor mentes.
Crepes Susette vaniliával
Tojással könnyített citromhéjjal gazdagított palacsintatésztába (konyakkal ízesített) őszibarackot töltünk és narancsos vaníliaöntettel tálaljuk.
Diák menü: 760 Ft HÉTFŐ Krémleves Darblay módra
Barbecues csirkemell csíkok kocka burgonyával káposztasaláta KEDD Csontleves eperlevéllel
Sült csirkecomb zöldsalátával tzaitziki salátával, burgonyával SZERDA Bableves
Csőben sült csirkemell sajttal, sonkával zöldséges rizzsel CSÜTÖRTÖK Vargányakrémleves pirított zsemlekockával
Pizzasütő csirkemell tepsis burgonyával PÉNTEK Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával
Rántott harcsafilé salátával kukuoricás rizzsel remouláde mártással
