DEZE THEMABIJLAGE WORDT GEPUBLICEERD DOOR MEDIAPLANET EN VALT NIET ONDER DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE REDACTIE VAN DE STANDAARD SUMMER VIBE

DEZE THEMABIJLAGE WORDT GEPUBLICEERD DOOR MEDIAPLANET EN VALT NIET ONDER DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE REDACTIE VAN DE STANDAARD

u scan

de QR-code en lees meer op

www.summervibe.be

SUMMER VIBE Juni 2014

KLAAR OM TE STRALEN

COVERFOTO: PRIVÉ

Tatyana Beloy vertelt waarom zij de zomer de leukste periode van het jaar vindt ECOTOERISME Motor voor natuurbehoud en duurzame ontwikkeling

HET APEROMOMENT Waarom aperitieven hip en trendy is

TRIPS EN TIPS Originele en verrassende plekjes dicht bij huis

SPEELTERREIN

DEBAT WORKSHOPS

ZWEMVIJVER

www.broederlijkdelen.be

Voor jonge gezinnen met kinderen tussen 0 en 16 jaar

2 · WWW.SUMMERVIBE.BE

UITDAGING

Er is geen seizoen waarin onze agenda’s zo volgeboekt zijn als tijdens de zomer. Wanneer we niet vertoeven op een zuiderse bestemming, wordt de exotische sfeer naar ons gebracht in de vorm van een festival of zomerbar. De zon brengt mensen bij elkaar. Ook Tatyana Beloy, presentatrice voor Vlaanderen Vakantieland en fervent fan van de zomer, is hiervan overtuigd. “Door die overvloed aan zomeractiviteiten heerst er bij veel mensen een ‘fear of missing out’. Hier probeer ik niet aan mee te doen. Een ideale zomer is voor mij een periode van optimaal genieten en voldoende rust.”

IN DE KIJKER

Afspraak met de natuur in onze Ardennen

BEZOEK ONZE WEBSITE VOOR MEER EXCLUSIEVE CONTENT:

“De zon brengt mensen bij elkaar”

D

Tatyana Beloy PRESENTATRICE VLAANDEREN VAKANTIELAND

De zomer is de leukste tijd van het jaar. De zon schijnt en iedereen zit vol energie. Je staat vrolijker op, komt meer buiten en alles gebeurt spontaner

e zomer is de leukste tijd van het jaar. De zon schijnt en iedereen zit vol energie. Je staat vrolijker op, komt meer buiten en alles gebeurt spontaner. Eigenlijk begint het al in de lente, op de eerste dag dat de rokjes van onder het stof gehaald worden en hun intrede doen in het straatbeeld. In de stad kondigen de eerste terrasjes de start aan van een seizoen vol feesten, zomerbars en festivals. Ook de eerste bbq’s worden gepland. Zomer betekent voor mij gezellig in het zonnetje met vrienden en familie eten en drinken en vooral lachen en plezier maken.

Trekvogel Reizen staat ook in mijn agenda. Door mijn job ben ik vaak in het buitenland, maar ik hou er eveneens van om er met mijn familie op uit te trekken. Een vaste bestemming is het kleine Zuid-Franse dorpje Salernes. Mijn mama en grootouders wonen daar en het is er heerlijk vertoeven. Met mijn vriend Adriaan en de kindjes zal de reis van deze zomer zich waarschijnlijk ergens in Europa afspelen. Tot slot wil ik ook Londen nog eens bezoeken. Ik heb

er gestudeerd en er wonen nog steeds vriendinnen van me waar ik van tijd tot tijd mee probeer af te spreken. Het geweldige aan België is dat je niet eens lang hoeft te reizen voor je een ‘exotische’ bestemming bereikt en je even aan je dagelijkse beslommeringen kan ontsnappen. Wanneer ik in LA woonde en twee uur rondreed, zat ik nog steeds in LA. Vanuit België ben je op een paar uur in Londen, Parijs, noem maar op.

Genieten van het moment Wanneer ik reis, vind ik het geweldig om het moment gewoon op me te laten afkomen. Ik ben niet de persoon die meteen ijverig aan de slag gaat met het fototoestel. Je moet echt kijken en je laten prikkelen door je omgeving. Ik ga op reis om indrukken op te doen. Als ik dan toch een souvenir meebreng, is dat meestal een telefoonnummer van een nieuwe kennis. Ik vind het geweldig om nieuwe mensen te ontmoeten. Dankzij sociale media is het heel gemakkelijk om achteraf contact te houden. En dat doe ik ook. Niet zo lang geleden heb ik verscheidene van zulke kennissen bijeengebracht. Hoewel zij elkaar niet kenden, werd het toch een onvergetelijke avond.

Het Domein

www.summervibe.be SUMMER VIBE JUNI 2014 Managing Director: Leoni Smedts Head of Production: Daan De Becker Web-editor: Annelien Alaerts

Zomer dichtbij huis Maar je moet geen verre reizen maken om volop van de zomer te genieten. Als je er even tussenuit wilt, vind je bijvoorbeeld in de Ardennen de nodige rust. Ook voor de sportievelingen heeft deze streek heel wat te bieden. Je kan er wandelen, mountainbiken, klimmen en natuurparken bezoeken. Ik woon in Antwerpen en daar is voldoende te beleven om een zomer te vullen. Tijdens de Zomer van Antwerpen kan je genieten van theater en muziek of je kan op de kaai een film meepikken. Geniet van je buurt: het warme weer brengt terrasjes, zomerbars en pleintjes met muzikanten met zich mee. Ik zet elk jaar het seizoen in met Couleur Café, al ben ik geen grote festivalganger. Ook Jazz Middelheim is een echte aanrader. De zomer hoeft niet moeilijk te zijn: op bezoek gaan bij mijn broer en zus of gaan eten met vrienden vind ik misschien nog het leukste van allemaal. En als het me even te druk wordt, vind je me met een boek in de tuin of op een terrasje, lekker ontspannen.

LISE RYCKAERT [email protected]

Project Managers: Nathalie Beyens & Arno Liesse Tel: +32 2 421 18 23 E-mail: [email protected] [email protected] Redactie: Lise Ryckaert, Joris Hendrickx, Olivier Clinckart Lay-out: I Graphic E-mail: [email protected] Print: Corelio Distributie: De Standaard Mediaplanet contactinformatie: Tel: +32 2 421 18 20 Fax: +32 2 421 18 31 E-mail: [email protected] D/2014/12.996/21

VOLG ONS OP: /MediaplanetBelgium @MediaplanetBE Mediaplanet Belgium Mediaplanetbe

Mediaplanet ontwikkelt hoogwaardige bĳlagen die zich richten op een specifiek thema en de daarbĳ behorende doelgroep. Zo brengen wĳ lezer en adverteerder dichter bĳ elkaar. Deze bĳlage wordt gepubliceerd door Mediaplanet en valt niet onder de verantwoordelĳkheid van de redactie van De Standaard.

- 5€ op de PassHan Bij afgifte van deze bon aan de kassa van het Domein geniet u van een korting van 5€ per pers. voor het PassHan ticket, max. 5 personen per bon. Geldig tot 2 november 2014. De korting is enkel geldig op het volwassenentarief en niet cumuleerbaar met andere voordelen. Info, openingsdagen en -uren : www.grotte-de-han.be Tel 084/37 72 13 Autosnelweg E411, uitrit 23

Summer Vibes 2014

van de

4

Summer VIbes 2014 bis.indd 1

26/06/2014 15:04:13

WWW.SUMMERVIBE.BE · 3

NIEUWS

WERELDKAMP Enkele foto’s van het Wereldkamp in 2013. Deze zomer ligt de focus met Kamping Noord-Zuid op ontwikkelingssamenwerking in Peru. FOTO’S: ANNEGREET POELMAN, FIEN STRUYVE EN MURIEL BURGERS

Live kennismaken met de uitdagingen van Peru Mensen stimuleren om zich in te zetten voor internationale rechtvaardigheid, dat is het doel van Broederlijk Delen. Daarom organiseert de ngo onder meer lezingen, infosessies en reizen rond de problemen in het zuiden. Deze zomer focust ze onder meer op de uitdagingen van de ontwikkelingssamenwerking in Peru met Kamping Noord-Zuid. Een kamp voor families met kinderen van 0 tot 16 jaar, dat plaatsvindt parallel met het Wereldkamp voor jongeren tussen 16 en 30 jaar.

Vijf dagen op kamp Met het familiekamp wil Broederlijk Delen geëngageerde ouders en ex-deelnemers van het Wereld-

kamp de kans geven om zich te verdiepen in de problemen waar Peru vandaag mee geconfronteerd wordt. Doordat de kinderen nu mee op kamp mogen met hun ouders, krijgen die de kans om zich ondanks hun drukke familieleven te blijven inzetten voor het zuiden, én om een stukje van hun eigen engagement door te geven aan hun kinderen. Tegelijkertijd is het een gelegenheid om gelijkgezinden te ontmoeten en zich - samen met het gezin - te ontspannen.

De uitdagingen in Peru Een van de dertien landen waar Broederlijk Delen actief is, is Peru. Samen met haar partnerorganisaties wil de ngo een eind maken aan de discriminatie en armoede van bepaalde bevolkingsgroepen. Met deze vijfdaagse wil Broederlijk

Met Kamping Noord-Zuid krijgen jonge mensen de kans om hun interesse in en engagement voor een duurzame wereld verder uit te diepen

Delen jonge mensen de kans geven om hun interesse in en engagement voor een duurzame wereld verder uit te diepen via workshops, gastsprekers, muzikale en andere interventies.Zo komen er naast een algemene kennismaking met de Peruviaanse cultuur ook thema’s zoals de strijd van lokale bevolkingsgroepen om het behoud van hun cultuur aan bod. 500 jaar na de kolonisatie staan deze mensen nog steeds onder druk om hun eigen culturele identiteit op te geven ten voordele van de westerse. Het land kampt bovendien met andere problemen. Zo vormen het watertekort en de milieuvervuiling veroorzaakt door de mijnbouw een bedreiging voor de lokale Peruviaanse boerengemeenschappen, die leven van kleinschalige landbouw en veeteelt. Ook de spanningen op

het vlak van internationale handel worden belicht tijdens Kamping Noord-Zuid, met aandacht voor mogelijke oplossingen en alternatieven.

Jong en oud Voor de jongste deelnemers staan spel en amusement centraal, al krijgen ze natuurlijk ook de kans om kennis te maken met Peru. Op een ludieke manier komen ze in contact met lokale gewoontes, en leren ze typisch Peruviaanse voorwerpen kennen.Tegelijkertijd krijgen jonge mensen en kinderen een idee van de Peruviaanse cultuur, en van het spanningsveld tussen noord en zuid.

MOIRA LENS [email protected]


FOTO’S: PRIVÉ

INSPIRATIE

De Ardennen: afspraak met de natuur V aak denken we dat we een hele afstand moeten afleggen als we een andere omgeving willen opsnuiven. Niets is minder waar. Veel dichter dan u denkt en binnen het bereik van ieders portemonnee zijn er tal van mogelijkheden. Zowel in de zomer als in de winter kunt u in de Ardennen heerlijk verpozen in de natuur en genieten van prachtige landschappen met seizoenen die nog door de natuurelementen worden getekend.

Het rijke Ardense verleden In het zuidoosten van België wacht u een bijna ongeschonden natuurlandschap, rijk aan fauna en flora, waar u verschillende pittoreske dorpjes kunt ontdekken en met de folklore en kunstnijverheid van de streek kunt kennismaken. Wandelingen voeren u naar oude kastelen, burchten en citadellen die getuigen

van het rijke Ardense verleden. Ook liefhebbers van de recente geschiedenis komen aan hun trekken. In de streek vindt u verschillende sporen van de Eerste Wereldoorlog en van het Ardennenoffensief. In Bastenaken, La Roche, Sankt-Vith, Aarlen of Neufchâteau kunt u herdenkingsmonumenten, begraafplaatsen en musea bezoeken. U hebt ongetwijfeld al gehoord over de vermaarde grotten van Han-sur-Lesse.Kalksteen en regendruppels boetseren samen jaar na jaar, eeuw na eeuw, de weelderige vormen van de grotten. De schoonheid van de druipstenen, in de vorm van stalactieten, stalagmieten, zuilen en draperieën, hebben veel weg van artisanale sculpturen, en zijn allemaal het werk van de rivier de Lesse. De voettocht door de onderwereld van Han-sur-Lesse is een wandeling door de fantasie van de natuur. Je loopt langs ver-

schillende zalen die luisteren naar namen als Vigneron, Draperieën of Styx. Onderweg zie je mosjes en varens die het leven aanklampen bij het schaarse, warme kunstlicht. Vleermuizen fladderen rond en bij de uitgang trillen grotspinnen in hun web.

Wandelen tussen de wilde dieren Minder bekend is dat deze voor Europa unieke grotten in een prachtig domein liggen, dat zijn 3 sterren in de groene Michelingids zeker verdient. U kunt er met het hele gezin mooie wandelingen maken en van dichtbij de wilde dieren bewonderen die er in semivrijheid in hun natuurlijke omgeving leven. Herten, damherten, everzwijnen, maar ook wolven, steenbokken en zelfs bruine beren nodigen u uit om hen in alle veiligheid te komen bekijken langs het wandelpad van 5 km.

Bent u ontgoocheld met uw cosmetica producten en gebruikt u ze niet meer! Kies voor de meest innoverende formules, kies voor efficiëntie, voor een unieke behandeling voor dag en nacht, kies voor de beste actieve ingrediënten ter wereld. Phytocell A/A face Lift versterkt zichtbaar, herstelt de huid om een tweede jeugd te onthullen. Een exclusieve ontwikkeling van Inmare Cosmetics www.inmarecosmetics.com

Met de comfortabele safariwagen kunt u een soortgelijke route volgen om van deze uitzonderlijke plek te genieten. Wie Han-sur-Lesse zegt, denkt ook aan de Lesse en de Semois: twee rivieren die synoniem staan voor sportactiviteiten. Laat u meenemen door het water: vaar met een kano of kajak de vallei af en ontdek tal van verborgen pareltjes. Vertrekkende vanuit Dinant of Bouillon zijn er verschillende formules voor alle leeftijden beschikbaar, zodat zo veel mogelijk mensen van deze uitzonderlijke omgeving kunnen genieten.

Gastronomie Een bezoek aan de Ardennen zonder te proeven van de plaatselijke gastronomie is haast ondenkbaar. Er bestaan verschillende formules voor een gastronomisch weekend. Het beroemde bier van Orval, dat in

de abdij wordt verkocht, is een van de 7 trappistenbieren wereldwijd, terwijl de Maitrank, het symbool van de stad Aarlen, steeds meer aanzien verwerft onder de geparfumeerde aperitieven. De beroemde Ardense ham wordt nu al twee millennia lang volgens dezelfde regels van de kunst geproduceerd, volgens specifieke normen die worden gepromoot door de Association pour l’Usage et la Défense de l’Appellation (Vereniging voor het Gebruik en de Verdediging van de Ardense Ham en zijn Benaming). Twijfel dus niet langer: tal van hotels, vakantiehuizen en bungalows openen graag hun deuren voor een gastvrij verblijf in een streek vlak bij huis, waar u zich toch in een totaal andere omgeving waant. OLIVIER CLINCKART [email protected]


NIEUWS

De toeristische sector is de grootste en snelst groeiende industrie ter wereld en heeft bijgevolg een enorme invloed op het milieu, lokale economieën, culturen en sociale structuren. Momenteel zorgt de sector al voor meer dan 10% van de tewerkstelling. Tegen 2020 zal het aantal toeristische trips oplopen tot 1,6 miljard per jaar. Dit toerisme kan, indien goed georganiseerd, een motor zijn voor zowel natuurbehoud als duurzame ontwikkeling. In de Karpaten zet men alvast in op toerisme om de primaire bossen en de soortenrijkdom te beschermen.

Ecotoerisme kan de Karpaten redden

Voorwaarden Om te spreken over ‘verantwoordelijk toerisme’ dient vooral de sector zelf haar verantwoordelijkheid te nemen voor haar impact op natuur en mens, en moet ze proactief werken om deze te optimaliseren. WWF hanteert daarbij alvast vijf principes. Ten eerste is het een must dat toerisme steeds deel uitmaakt van een ruimere duurzame ontwikkeling en het natuurbehoud ondersteunt. Ten tweede horen plaatselijke grondstoffen en natuurlijke rijkdommen steeds op een duurzame manier gebruikt te worden. Daarnaast dient de vervuiling door toeristische consumptie geminimaliseerd te worden. Ook moeten de plaatselijke culturen en gemeenschappen gerespecteerd worden en de mogelijkheid krijgen om te delen in de winsten en kan-

sen die gegenereerd worden dankzij het toerisme in hun streek. Tot slot hoort het toerisme informatief en leerrijk te zijn, zodat zowel toeristen als de lokale bevolking en overheden beter leren omgaan met hun aandeel in het verhaal.

Momenteel zorgt de toeristische sector al voor meer dan 10% van de tewerkstelling

Voorbeeldproject Een voorbeeld van hoe ecotoerisme kan bijdragen aan de bescherming van de natuur, is het WWF-project in Maramures.Dat is een streek van 10.000 km² in Roemenië en WestOekraïne met de grootste berenpopulatie in Europa, waarvan 35% reeds beschermd is als natuurgebied. De streek maakt deel uit van de Karpaten, een gebied waar naast beren ook wolven en lynxen leven in de grootste stukken onaangetast bos van Europa. Helaas geraken deze gebieden steeds meer gefragmenteerd, wat een gevaar vormt voor de toekomst van de dieren. Het doel van het project is om de natuurgebieden aan elkaar te linken via ‘corridors’, waardoor beren andere gebieden kunnen bereiken zonder in contact te komen met menselijke activiteiten. Om dit te financieren, doet men een beroep op toerisme, dat op zijn beurt wordt aangetrokken door deze unieke berenpopulatie. In Maramures vind je vandaag de meest ongerepte natuur van Europa. Door er je vakantie door te brengen, draag je bij tot het behoud ervan.

JORIS HENDRICKX

Tegen 2020 zal het aantal toeristische trips oplopen tot 1,6 miljard per jaar Toerisme kan, indien goed georganiseerd, een motor zijn voor zowel natuurbehoud als duurzame ontwikkeling

MEER INFORMATIE :

FOTO: PRIVÉ

M

omenteel lijkt volledig duurzaam toerisme nog een utopie, onder andere door de vervuiling door vliegreizen. Wél kan er worden nagedacht over ‘verantwoordelijk toerisme’, dat zowel rekening houdt met de noden van toeristen als die van de lokale bevolking en het milieu. De natuurlijke rijkdommen dienen daarbij op zijn minst te worden behouden. Daarnaast moeten lokale culturen en bewoners worden betrokken in dit proces en kunnen delen in de winsten. Ecotoerisme past in dat kader omdat het gaat over het bezoeken van natuurlijke gebieden, met respect voor lokale gemeenschappen en de natuur.

MEER PROJECTEN VAN HET WWF KAN JE ONTDEKKEN VIA ONZE WEBSITE WWW.SUMMERVIBE.BE

[email protected]

Ontdek het groene hart van Europa


INSPIRATIE

De zomervakantie is traditioneel de periode om een langere vakantie of verre reis in te plannen. Toch hoeft het niet bij die ene uitschieter te blijven. Ook tijdens de weekends of op een doordeweekske vrije dag kan je op heel wat plekken terecht om te shoppen, mooie locaties en musea te bezoeken of gewoon om helemaal tot rust te komen. Wij gingen op zoek naar enkele originele en verrassende bestemmingen en ontdekten dat er dicht bij huis voor ieder wat wils is.

ORIGINEEL EN VERRASSEND DICHT BIJ HUIS GERAARDSBERGEN Geraardsbergen verkennen, is genieten van een boeiend landschap en waardevol erfgoed. Fiets- en wandelroutes bieden oneindig veel mogelijkheden. Ook genieten vanop het water kan tijdens de Mattentaartenvaarten.Verder zijn De Gavers en De Helix zeker een bezoek waard. Start in het Infokantoor De Permanensje, waar je kennismaakt met alle troeven van Geraardsbergen en de Vlaamse Ardennen. Vervolgens op het menu: wandelen langs middeleeuwse straatjes en de Muur, de Oudenberg, het Grupellopark, genieten van een beiaardrecital,... Voor wie houdt van actie en plezier, voorziet de stad deze zomer in een mix van muziek, traditie en sport. Zie zeker de Midsummer Picknick , de Processie van Plaisance en het vuurwerk. Geraardsbergen: gezelligheid troef!

MAASTRICHT Maastricht is al 2.000 jaar een Europese smeltkroes.De stad is gelegen tussen de lieflijke Limburgse heuvels, in het hart van een Euregio met 4 miljoen mensen die in 3 landen wonen en 4 talen spreken. Uit die energie komt een stad voort die barst van creativiteit, onderzoekers en makers. Een stad van ontmoetingen en van levensgenieters. Een internationale universiteitsstad. Een compacte stad, maar met een grootse allure: de meest Europese stad van Nederland. Bekende (mode)merken hebben hier prachtige flagshipstores en talrijke bijzondere boetieks presenteren unieke musthaves op het gebied van mode, design en accessoires. Daarnaast vormt de historische binnenstad een fantastisch decor voor een eindeloze shopping experience en dat zeven dagen per week!


ROESELARE Tijdens de maanden juli en augustus opent brouwerij Rodenbach, in het kader van Vlaanderen Lekkerland, elke dinsdag (om 14.30 uur) en donderdag (om 10 uur) haar deuren voor de fijnproevers. Je kan de brouwerij alleen of in groep bezoeken. Op de prachtige, industrieel-archeologische en beschermde site ontdek je alles over het heerlijke Rodenbachbrouwsel. Langs het parcours kom je meer te weten over de brouwketels, de brouwzaal, de nog steeds originele moutast en de authentieke stoomketel. Je wordt meegezogen in het verhaal van de familie Rodenbach en uiteindelijk kan je genieten van een lekker potje gerstenat in de indrukwekkende foederzalen. De brouwerij, met zijn complex, fruitig en roodbruin bier is zeker een bezoekje waardig. Proef Rodenbach, ‘t is wijn!

GENK De Vennestraat: een gezellige, multiculturele, volkse straat. De vroegere handelstraat van de mijn van Winterslag is nu de straat van de zintuigen met pittige restaurants,kruidige winkels,leuke designspullen en verwennerijen voor het lichaam. Deze zomer maken de auto’s elke zaterdag plaats voor een straatfeest met muziek, cocktails, straattheater en streetart. Zet je aan de lange eettafel of proef al het lekkers aan de eetstandjes. Huur een fiets met een blauwe bak en reserveer je picknickmand met Italiaanse lekkernijen. Of koop een doos Genkse koekjes bij bakkerij Goiris. Elke zaterdag staat een ander zintuig centraal, met passend topprogramma. Cine Martiko toont elk halfuur een kortfilm en de Don Babylonwagen neemt je mee terug in de tijd met retromachines.

DIEST Wat heb je nodig voor een geslaagde trip? Lekker eten, gezellige terrasjes, verrassende winkels, smakelijke streekproducten,vriendelijke mensen,…Diest – tussen stad en stilte – heeft het allemaal. Het ene moment wandel je door een gezellig drukke winkelstraat met kleurrijke shops, het andere moment hoor je alleen nog het ruisen van de bladeren. Wie Diest bezoekt,ontdekt een monumentenstad met een schatkamer aan erfgoed en monumenten. In de binnenstad en aan de rand tref je overal stille getuigen van een rijke historie van oorlogszuchtige heren, devote dames en Nederlandse prinsen. Wie tijd heeft om verder te kijken dan de vestingmuren, ontdekt een prachtige regio boordevol verborgen parels. Diest is de perfecte uitvalsbasis voor een fietstocht.


INSPIRATIE

Aperitieven is hip en trendy

Het woord ‘aperitief’ is afkomstig van het Latijnse woord ‘aperire’, wat ‘openen’ betekent. Dat is wat een aperitief immers moet doen: de maag openen en het hongergevoel aanscherpen, zodat je met meer smaak kan gaan tafelen. Alles wat zoet is, doet net het omgekeerde: je hongergevoel valt helemaal weg.

Hip en trendy Aperitieven draait in de eerste plaats om gezelligheid. Even samen zitten, een drankje drinken en een hapje eten. Tijdens dit moment van de avond wordt het ijs gebroken en neemt de sfeer toe. Maar de moderne aperitief wint elk jaar aan populariteit. Het is

niet langer een vast deel van onze eetcultuur, maar vooral hip en trendy. De ideale gelegenheid om af te spreken met vrienden. Een terrasje in de zon, een apero na het werk,… Er zijn voldoende redenen om tijdens de zomer een aperitief te bestellen.

Een aperitief moet de maag openen en het hongergevoel aanscherpen. Alles wat zoet is, doetnet het omgekeerde: je hongergevoel valt helemaal weg Bitter is beter We zien dat de trend van bitter zich doorzet. Meer en meer begint men de oude bittere Italiaanse en Franse aperitieven te gebruiken

in cocktails. Ook de Italiaanse amaro’s staan weer op de kaart. De befaamde bitters die druppelsgewijs worden toegevoegd aan vele cocktails kennen een heuse vernieuwing. Het is niet enkel meer Angostura dat de klok slaat, maar ook cacao, rabarber, grapefruit, dandelion, walnoten, selderij,… Het resultaat is verrassend en verfrissend en daarmee ook toegankelijk voor een jongere generatie.

Good to know Aperitieven doe je op een gezellige plaats binnen of buiten. Indien je achteraf nog eten serveert, hou er dan rekening mee dat je gasten niet verzadigd zijn alvorens ze aan tafel gaan. Een gouden regel is dat je aandacht moet hebben voor de versheid en de kwaliteit van de producten die je in de aperitief verwerkt. Als je bijvoorbeeld de schil van citrusvruchten gebruikt, kies dan voor onbespoten exemplaren. LISE RYCKAERT

FOTO’S: PRIVÉ

In de culinaire wereld is de aperitief al lang gekend als het hulpmiddel bij uitstek om de eetlust op te wekken, maar vandaag is aperitieven ook gewoon een leuke en hippe activiteit om met je vrienden te doen. Zeker in de zomer, in de zon op een gezellige locatie!

[email protected]

Doe een viertal ijsblokjes in een groot wijnglas.

Giet daar 5 cl Campari bij.

Voeg hier 15 cl premium tonic aan toe. En een schijfje limoen.

facebook.com/Campari

Campari_standaard_255x190_5mm bleed_v 2.indd 1

13/06/14 10:57

ad_255x385mm_v01.pdf 1 27/06/2014 14:21:11

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Soms verkies je dat we je gewoon laten zitten

1 maand GRATIS*

Zo kan je van je vakantie blijven genieten met familie of vrienden. Soms is het belangrijk, na een ongeval of ziekte in het buitenland, je zo snel mogelijk te repatriëren. Maar soms brengen we je pas naar huis als je vakantie ten einde is. Zodat je nog heerlijk met je gezin of vrienden van de zon kan genieten. Want het is niet omdat je arm gebroken is, dat je vakantie afgelopen is. Bij Europ Assistance ben je niet soms, maar altijd zeker van een persoonlijke oplossing. Wij verlenen je bijstand overal ter wereld, 24u op 24. Contacteer ons op 02/541.90.00 of www.europ-assistance.be

Europ Assistance. Niemand helpt je beter.

*Geniet van ons beperkt aanbod ‘1 maand gratis’, geldig op de 10.000 eerste nieuwe onderschrijvingen van een jaarlijks bijstandscontract vanaf 22 april 2014. Aanbod enkel geldig op het eerste onderschrijvingsjaar.


NIEUWS

Huidschade door slechte bescherming onomkeerbaar

D

e zomer staat voor de deur en dan denk je natuurlijk automatisch aan zon, zee, strand en zonnebaden! Waar slechts weinigen aan denken, is dat zonnebaden je op korte termijn wel een kleurtje kan geven, maar op lange termijn onomkeerbare schade kan berokkenen. De beste manier om je huid gezond en jong te houden, is daarom een goede bescherming tegen de zon. Françoise Benoit, ontwikkelaar bij Inmare Cosmetics, geeft enkele belangrijke tips. “Eerst en vooral is een goede bescherming tegen de zon essentieel. Nog te vaak wil men ‘natuurlijk bruinen’, maar dat is zeer gevaarlijk. Je moet je maximaal beschermen met een hoge factor zonnecrème en je regelmatig opnieuw insmeren. Doe je dat niet,dan zal de zon je huid onherstelbaar beschadigen, haar stevigheid aantasten en zorgen voor hydratatieproblemen. Als je je ieder uur opnieuw insmeert, dan ben je nog maar voor 90% beschermd tegen huidkanker”,opent Benoit.

Door het jaar heen “Om je huid bijkomend te beschermen, mag je vanaf 30 jaar starten met een antiaging product.Vroeger

Ieder huidtype is anders, en dus laat je je best bijstaan door een expert met de nodige wetenschappelijke kennis

is niet aan te raden, want als je jonger bent,is je huid nog sterk genoeg en heeft het product nog geen effect. Een hydratatiemiddel mag dan weer wel.Ben je tussen 30 en 40 jaar, dan volstaat éénmaal per dag insmeren met een antiaging product. Vanaf 40 jaar mag het zowel ’s ochtends als ’s avonds. Best gebruik je producten uit hetzelfde gamma,

VISIT OOSTENDE www.visitoostende.be

omdat deze doorgaans zijn ontwikkeld om elkaar optimaal aan te vullen. Het duurste product is niet noodzakelijk het beste, iedere huid is anders. Daarom laat je je maar beter bijstaan door een betrouwbare expert”, aldus Benoit.

Het hele lichaam Benoit gaat verder: “Vaak vergeten

Europese vrouwen dat schoonheid verder gaat dan het gelaat alleen. Het is belangrijk dat je je hele lichaam verzorgt en beschermt.Net zoals bij het gelaat gebruik je best voor het volledige lichaam producten die de onderhuidse aanmaak van collageen en elastine stimuleren. Wanneer je tijdens de zomer in de zon bent geweest, smeer je je

’s avonds ook best volledig in met een hydraterende crème. Olie smeren is dan weer slecht, omdat het je poriën verstopt.”

Kooptips “Het aanbod aan cosmeticaproducten wordt alsmaar ingewikkelder. Heel wat producenten beweren bepaalde ingrediënten te gebruiken, maar vaak zijn dat maar minimale hoeveelheden die onvoldoende zijn om een effect te hebben. Bovendien zijn de winstmarges vaak te hoog. Daarom is het belangrijk om te zoeken naar echte ontwikkelaars die de juiste en vernieuwende ingrediënten gebruiken, en daarvoor ook een correcte prijs vragen. Heeft een product geen effect voor jou, zoek dan verder. Ieder huidtype is anders, en dus laat je je best bijstaan door een expert met de nodige wetenschappelijke kennis. Bovendien volstaan één goed potje voor je gelaat en één potje voor je lichaam. Geen nood dus om tijdens je reis een arsenaal van tien verschillende producten mee te sleuren”, besluit Benoit.

JORIS HENDRICKX [email protected]

Ice-Stores : Antwerpen - Bastogne Brussels - De Panne - Knokke

www.ice-watch.com

2014-06-27-ice-watch-BELGIUM-DE-STANDAARD-255x190.indd 1

27/06/2014 12:02:50

DE COYOTE RADARVERKLIKKER MET GEÏNTEGREERDE NAVIGATIE

90 Guidage GPS

Grand écran tactile 5’’

Radars fixes

Zones à risques

Limitations de vitesse

Ongeval

90

90 Guidage GPS

Guidage GPS


Radars fixes

Zones à risques

90


Radars fixes

Zones à risques



90

90

Vaste radars

Mobiele radars

1 maand abonnement INBEGREPEN*

www.coyotesystems.be

In de Benelux gelden de updates zelfs tot 2 jaar na de stopzetting van de commercialisering van het product (ook al heeft de gebruiker geen Coyote-abonnement meer). *Gratis registratie binnen de 24 uur op www.coyotesystems.be is noodzakelijk om het abonnement van 1 maand inbegrepen te activeren.

de standaard.indd 1

27/06/14 14:30

DEZE THEMABIJLAGE WORDT GEPUBLICEERD DOOR MEDIAPLANET EN VALT NIET ONDER DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE REDACTIE VAN DE STANDAARD SUMMER VIBE

Recommend Documents