15
29. – 30. týden 2012
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XVI., čtrnáctideník, 26. 7. 2012
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Julie I. jak. tř................... Broskve I. jak. tř........................ Meruňky I. jak. tř....................... Rybíz červený I. jak. tř................ Švestky I. jak. tř........................ Višně I. jak. tř...........................
13,00 15,80 27,20 6,90 13,00 20,80
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 2 3 3 4 7
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 30. týdnu roku 2012 výrazně klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) červeného rybízu I. jak. třídy oproti 29. týdnu o 3,30 Kč/kg (tj. o 32,4 %) na 6,90 Kč/kg. Poklesla také CZV jablek odrůdy Julie I. jak. třídy, a to o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,7 %) na 13,- Kč/kg. Dále poklesla průměrná CZV švestek I. jak. třídy o 1,70 Kč/kg na 13,- Kč/kg, tj. o 11,6 %. Naopak posílila CZV broskví I. jak. třídy, a to o 1,- Kč/kg na 15,80 Kč/kg, tj. o 6,6 %. Oproti předcházejícímu týdnu se snížila průměrná CZV višní I. jak. třídy o 1,20 Kč/kg (tj. o 5,5 %) na 20,80 Kč/kg. Oslabila také průměrná CZV meruněk I. jak. třídy, a to o 0,50 Kč/kg na 27,20 Kč/kg, tj. o 1,9 %.
Obchodní ceny Ve 30. týdnu tohoto roku oproti 28. týdnu 2012 vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 3,50 Kč/kg (tj. o 23,5 %) na 18,30 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se zvýšila o 2,50
Kč/kg na 20,30 Kč/kg, tj. o 14,2 %. Stoupla také průměrná NC meruněk z dovozu, a to o 5,- Kč/kg (tj. o 17,2 %) na 34,20 Kč/kg, jejich OC vyskočila o 8,50 Kč/kg (tj. o 23,4 %) na 44,90 Kč/kg. Naproti tomu se snížila průměrná NC bílého hroznového vína z dovozu o 7,60 Kč/kg (tj. o 18,3 %) na 34,- Kč/kg, jejich OC oslabila o 15,70 Kč/kg na 41,30 Kč/kg, tj. o 27,5 %. Dále se propadla průměrná OC modrého hroznového vína z dovozu, a to o 18,70 Kč/kg (tj. o 28,2 %) na 47,70 Kč/kg. Oproti předcházejícímu období klesla průměrná NC banánů o 3,20 Kč/kg (tj. o 17,6 %) na 15,10 Kč/kg, jejich OC se snížila o 3,20 Kč/kg na 19,90 Kč/kg, tj. o 13,8 %. Naopak posílila průměrná NC citronů o 2,70 Kč/kg (tj. o 10,4 %) na 28,30 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 2,90 Kč/kg na 31,40 Kč/kg, tj. o 10,0 %. Vzrostla také průměrná NC pomerančů, a to o 3,- Kč/kg (tj. o 17,0 %) na 20,40 Kč/kg, OC stoupla o 1,30 Kč/kg na 22,30 Kč/kg, tj. o 6,2 %. TIS ČR SZIF
15
29. - 30. týden 2012 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 29. - 30. týden 2012
Druh, odrůda
Kč/kg
max.
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 30./29. t. 2012 (%) - 3,7
29. týden
30. týden
TJ
min.
Jablka Julie
I.
11,00
15,00
13,00
11,00
16,00
13,50
Broskve
V.
19,00
22,00
19,80
19,00
22,00
20,00
- 1,3
I.
11,00
20,00
15,80
11,00
19,00
14,80
+ 6,6
V.
28,00
40,00
33,40
30,00
45,00
33,90
- 1,5
I.
20,00
30,00
27,20
20,00
40,00
27,70
- 1,9
I.
5,00
25,00
6,90
5,00
25,00
10,20
- 32,4
I.
14,00
18,00
15,70
14,00
18,00
16,00
- 1,8
Švestky
I.
10,00
15,00
13,00
14,00
15,00
14,70
- 11,6
Třešně
I.
*
35,00
40,00
36,70
.
Višně
I.
11,00
25,00
20,80
17,00
25,00
22,00
- 5,5
22,00
23,00
22,70
22,00
23,00
22,70
0,0
Meruňky
Rybíz červený černý
kompot
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Porovnání průměrných CZV meruněk a višní I. jak. třídy Meruňky
Rok/Týden
Kč/kg
Višně
27. týden
28. týden
29. týden
30. týden
27. týden
28. týden
29. týden
30. týden
2011
30,00
22,00
21,60
22,30
17,20
17,40
15,20
12,70
2012
31,50
26,50
27,70
27,20
22,00
23,00
22,00
20,80
% 12/11
105,0
120,5
128,2
122,0
127,9
132,2
144,7
163,8
Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
2
15
29. - 30. týden 2012 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 30. týden 2012
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±30/28
min.
14,90
20,90
18,30
+ 3,50
17,50
max.
průměr
±30/28
21,50
20,30
+ 2,50
17,90
20,00
18,90
0,00
26,50
44,00
36,90
- 1,20
27,70
47,50
35,60
- 0,70
Jablka D Golden Delicious Jonagored
*
Hrušky D
29,50
43,30
Blumy modré D
32,40
- 0,70
*
Broskve D
19,10
27,30
24,10
- 1,40
22,90
33,90
27,40
+ 0,20
Meruňky D
30,10
43,50
34,20
+ 5,00
35,00
67,90
44,90
+ 8,50
Nektarinky D
19,70
29,60
25,70
- 0,80
22,90
42,40
29,70
- 0,70
Švestky D
13,00
22,30
16,10
.
15,90
25,40
19,80
.
Vinné hrozny bílé
26,50
43,90
34,00
- 7,60
35,00
50,90
41,30
- 15,70
19,90
67,90
47,70
- 18,70
modré
*
Banány
12,60
21,90
15,10
- 3,20
15,00
25,40
19,90
- 3,20
Citrony
22,00
36,70
28,30
+ 2,70
19,90
42,90
31,40
+ 2,90
22,10
42,40
29,00
- 0,10
Grapefruity bílé
*
červené
18,90
20,90
19,60
- 1,30
22,10
33,90
27,40
+ 2,90
Mandarinky
32,50
41,90
34,90
- 0,40
25,90
50,90
40,00
- 1,80
Pomeranče
17,60
22,00
20,40
+ 3,00
13,50
29,50
22,30
+ 1,30
Ananas (ks)
22,00
41,90
28,60
- 3,00
24,90
67,90
40,20
- 2,60
Kiwi volné
*
35,50
59,40
41,20
+ 0,80
Mango (ks)
*
29,60
33,90
31,00
.
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2011/12
Kč/kg
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
Jablka
31,57
29,70
26,73
27,53
26,25
28,54
29,50
28,45
29,55
29,96
30,09
32,22
Banány
22,30
22,63
24,65
25,69
26,27
27,34
34,43
36,23
32,03
34,45
27,90
29,76
Pomeranče
28,19
30,14
36,53
29,76
27,62
27,12
24,64
27,32
26,52
28,07
30,30
33,77
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
3
15
29. - 30. týden 2012 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 29. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Kecskemét
Miskolc
Szeged
-
200
225
185
-
160
180
250
365
220
400
1 200
1 200
1 000
Meruňky
280
400
350
250
Nektarinky
200
340
330
300
Švestky
250
250
300
-
Debrecen
Jablka Golden Delicious
-
Idared Broskve Maliny
-
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 9.7. – 13.7.2012
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±28./26. t.
cenové rozpětí
průměr
±28./26. t.
0,70
+ 0,05
Jablka T Golden Delicious
-
-
-
0,56 - 0,76
0,50 - 0,50
0,50
.
-
Golden Delicious
-
-
-
0,75 - 1,00
0,85
+ 0,04
Idared
-
-
-
0,79 - 0,98
0,90
+ 0,05
0,50 - 0,90
0,74
.
-
Hrušky D
-
-
-
1,25 - 1,80
1,45
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,80 - 3,30
2,44
- 0,17
0,60 - 1,20
0,93
+ 0,08
-
Nektarinky D
-
-
-
0,85 - 2,10
1,32
- 0,13
Švestky D
-
-
-
0,76 - 2,50
1,49
- 0,17
Ananas (ks)
-
-
-
0,75 - 2,25
1,65
- 0,14
Banány
-
-
-
0,63 - 1,05
0,91
- 0,06
Citrony
-
-
-
0,73 - 1,55
1,25
+ 0,23
Grapefruity bílé
-
-
-
0,84 - 1,39
1,09
- 0,10
Mandarinky
-
-
-
1,43 - 1,90
1,67
+ 0,04
Pomeranče
-
-
-
0,72 - 1,05
0,89
- 0,01
Kiwi
-
-
-
1,19 - 1,70
1,46
+ 0,04
letní
-
-
Jablka D
Broskve
Meruňky
-
-
-
-
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
4
15
29. - 30. týden 2012 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Stoupla cena citronů Průměrná odbytová cena jablek z dovozu odrůdy Golden Delicious oproti 26. týdnu posílila o 5,1 % na 0,85 €/kg (- 10,0 % v porovnání s rokem 2011). Průměrná cena hrušek z dovozu se stabilizovala na 1,45 €/kg (+ 23,1 % oproti roku 2011). O 12,3 % na 1,13 €/kg oslabila cena broskví z dovozu (+ 12,8 % v r. 2011) a o 9,1 % na 1,32 €/kg klesla cena nektarinek z dovozu (+ 18,9 % v r. 2011). Odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu v porovnání s 26. týdnem 2012 klesla o 6,3 % (2,44 €/kg). Průměrná cena červeného hroznového vína oslabila o 4,4 % na 2,63 €/kg. V porovnání s 28. týdnem 2011 byly ceny hroznového vína vyšší o 11,6 % (bílé) a 15,4 % (červené). Průměrná
odbytová cena pomerančů se mírně snížila o 0,9 % na 0,89 €/kg, u citronů vyskočila o 22,4 % na 1,25 €/kg a u mandarinek stoupla o 2,3 % na 1,67 €/kg. O 8,3 % na 1,09 €/kg oslabila cena bílých grapefruitů a o 0,2 % cena růžových grapefruitů (1,09 €/kg). Meziročně byly průměrné ceny citrusových plodů vyšší od 1,1 % (u pomerančů) do 84,4 % u mandarinek. V porovnání s 28. týdnem tohoto roku se cena banánů snížila o 6,2 % na 0,91 €/kg, přičemž byla meziročně až o 30,7 % vyšší. Odbytová cena volně ložených kiwi v porovnání s 26. týdnem 2012 stoupla o 2,8 % na 1,46 €/kg. Meziročně byla cena kiwi vyšší o 14,9 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii
EUR/kg
29. týden
28. týden
29./28. t. 2012 (%)
29.t.2012/ 29.t. 2011 (%)
Broskve
0,45
0,47
- 2,58
+ 19,79
Citrony
0,34
0,33
+ 2,72
+ 4,94
Hroznové víno
0,31
0,28
+ 11,59
- 4,94
Hrušky
0,69
0,66
+ 4,58
+ 35,38
Melouny
0,30
0,42
- 29,19
- 24,87
Meruňky
0,73
0,58
+ 26,34
- 2,80
Nektarinky
0,47
0,49
- 3,29
+ 24,93
Švestky
0,59
0,64
- 7,99
- 10,79
Třešně
0,33
0,30
+ 11,49
+ 78,38
Druh ovoce
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/kg
28. týden
29. týden
29./28. t. 2012 (€)
Broskve
0,47
0,45
- 0,02
- 3,63
Meloun cukrový
0,26
0,20
- 0,06
- 23,62
Meloun vodní
0,11
0,12
+ 0,01
+ 2,86
Meruňky
0,90
0,88
- 0,02
- 2,70
Švestky
0,45
0,48
+ 0,03
+ 5,99
Třešně
1,78
1,61
- 0,17
- 9,58
Druh ovoce
29./28. t. 2012 (%)
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
5
15
29. - 30. týden 2012 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 29. týden
Druh ovoce Jablka Granny Smith Jonagold Royal Gala
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Mnichov
Berlín
Chile
119
104
114
115
116
79
72
-
80
75
Německo Chile
131
133
-
119
129
Hrušky Dr. Jules Guyot
Španělsko
148
142
145
120
-
Broskve A
Španělsko
135
134
140
151
128
Jahody
Německo
311
262
295
332
294
Nový Zéland
207
258
265
250
185
Itálie
165
173
180
203
173
Nektarinky A
Španělsko
143
148
140
147
131
Švestky
Německo
218
196
220
197
203
Třešně
Německo
511
392
430
383
458
Kiwi Meruňky
Vinné hrozny Victoria
Itálie
217
192
238
254
223
Citrony
Španělsko
127
118
120
116
125
Pomeranče Navel
Španělsko
100
109
-
103
97
Pramen: fruchtportal.de
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 17.7. - 17.7.2012
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Lódź
19.7.2012
17.7.2012
18.7.2012
19.7.2012
Jablka Early Geneva
3,00 - 3,66
1,67 - 2,67
1,33 - 2,40
1,33 - 2,67
Ligol
3,30 - 3,60
-
-
1,87 - 3,00
Papierówki
2,00 - 2,75
-
1,67 - 2,67
2,00 - 2,67
2,50 - 4,00
6,00 - 6,00
2,00 - 4,00
3,00 - 5,00
Druh ovoce
Broskve Jahody
7,00 - 9,00
-
6,50 - 7,50
12,00 - 13,00
Maliny
11,00 - 13,00
4,00 - 6,00
14,00 - 16,00
8,00 - 9,00
Meruňky
6,00 - 9,00
-
5,60 - 7,00
4,00 - 6,00
Rybíz červený
6,50 - 7,50
4,00 - 5,00
3,50 - 5,00
-
Švestky
3,00 - 7,00
2,00 - 6,00
3,00 - 4,00
3,00 - 4,00
Třešně
5,00 - 15,00
-
3,00 - 6,00
6,00 - 12,00
Višně
4,50 - 6,00
4,00 - 4,66
3,50 - 5,00
4,00 - 5,00
Citrony
4,75 - 6,00
5,30 - 5,80
6,00 - 6,80
4,50 - 5,50
Grapefruity
4,00 - 6,50
4,50 - 5,50
4,86 - 6,43
5,94 - 6,13
Mandarinky
5,00 - 7,50
7,00 - 7,50
7,00 - 7,50
7,00 - 7,50
Pomeranče
4,75 - 6,00
3,90 - 5,40
4,00 - 4,80
5,20 - 5,33
Dovoz:
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
6
15
29. - 30. týden 2012 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 19.7.2012
Druh ovoce Jablka Gala
USD/MJ
Země původu
MJ
Průměrná cena
Chile
kg
2,09
Francie
kg
1,47
Argentina
kg
1,66
Broskve
Francie
kg
1,60
Hrušky Dr. Jules Guyot
Francie
kg
1,72
Nový Zéland
kg
2,27
Meruňky
Francie
kg
1,72
Nektarinky
Francie
kg
1,84
Třešně
Turecko
kg
4,91
Španělsko
kg
1,41
Golden Delicious Citrony
Kiwi
Pomeranče Late Valencia Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 17.7.2012
Druh, odrůda
USD/MJ
Země původu
MJ
Průměrná cena
Jablka Golden Delicious
Francie
1 kg
1,39
Jonagold
Nizozemsko
1 kg
1,20
Řecko
1 kg
1,76
JAR
1 kg
1,75
Broskve Hrušky Forelle Kiwi
Nový Zéland
1 kg
2,80
Meruňky
Španělsko
1 kg
0,97
Nektarinky
Španělsko
1 kg
1,82
Švestky
Španělsko
1 kg
1,89
Třešně
Španělsko
1 kg
2,35
Citrony
Španělsko
1 kg
1,15
Maroko
1 kg
1,10
Egypt
1 kg
2,09
Pomeranče Vinné hrozny Flame bez pecek Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Krkonoše plení sběrači borůvek, části parku jsou uzavřeny Správa Krkonošského národního parku dnes omezila kvůli ochraně hor před nájezdy sběračů borůvek vstup do některých částí Krkonoš. Nařízení bude platit do 15. října a neomezuje turisty, kteří se v Krkonoších pohybují po značených turistických trasách a cyklostezkách. Letošní úroda borůvek je však kvůli jarním mrazům a silným dešťům minimální, takže ochranáři velké problémy s neukázněnými sběrači nečekají. Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
Omezení vstupu se týká asi 15 procent rozlohy Krkonošského národního parku, například okolí Vosecké boudy, Lysé hory, Kotle a Luční hory či pramene Labe. Zejména jde o oblasti ve druhé a třetí zóně parku. Část území s omezeným vstupem je i v první zóně, kde je ale vstup mimo značené cesty zakázán celoročně. Přesné vymezení oblastí mohou lidé najít na úředních deskách jednotlivých měst
7
15
29. - 30. týden 2012 AKTUALITY
a obcí na území parku či na webové stránce www.krnap.cz. Správa parku nařízení vydává, protože sběrači borůvek nešetrným sběrem devastují porosty, sběrem bobulí snižují množství potravy pro ptáky a zvířata a také poškozují lokality, na kterých se
vyskytují chráněné rostliny. V případě porušení nařízení správy hrozí fyzickým osobám pokuta až 10 000 korun. Správa parku omezení letos vydala již podvanácté. Omezení bude ve stejném rozsahu platit také v letech 2013 a 2014. Pramen: novinky.cz, 23.7.2012
Český grunt pošesté v Praze Společnost Český grunt cz otevírá další, v Praze již šestý, kamenný obchod s potravinami výhradně od malých a středních domácích výrobců a farmářů z Čech i Moravy. Nová prodejna Český Grunt na Florenci v Sokolovské ulici 19 je důkazem úspěšnosti konceptu farmářských kamenných prodejen, které nabízejí sortiment tradičních českých potravinářských výrobků. Agrowebu to sdělil jednatel společnosti Jiří Málek. „Narůstající počet zákazníků v našich prodejnách v Čechách i na Moravě potvrzuje, že tuzemští zákazníci kladou stále větší důraz na kvalitu potravinářských výrobků. Těší mě, když slyším, že si zákazníci prodejny Českého Gruntu oblíbili, protože
jsou místem, kde hlavním kritériem sortimentu je chuť, kvalita, tradiční zpracování potravin bez množství náhražek a doplňků. Úspěch našich prodejen je samozřejmě i úspěchem českých a moravských výrobců,“ řekl Málek. Na území České republiky se jedná již o dvanáctou prodejnu konceptu Český grunt. V nejbližších týdnech chytáme otevření několika mimopražských prodejen, např. v Ostravě a Kladně. Obchodní sít společnosti Český grunt je stavěna prostřednictvím vlastních prodejen a franšíz. „Rádi se potkáme s partnery, kteří by se chtěli podílet na rozvoji sítě nebo dodavatele kvalitních českých potravin do našich prodejen,“ dodal Málek. Pramen: agroweb.cz, 17.7.2012
Sklizeň jablek a hrušek v Nizozemsku bude nižší. U hrušek odrůdy Konference dokonce o třetinu Na základě informací poskytnutých nizozemskými ovocnářskými organizacemi se očekává pokles produkce jablek a hrušek oproti minulému roku téměř o čtvrtinu. Sklizeň jablek by měla dosáhnout 320 tis. t oproti loňským 418 tis. t. Úroda hrušek se odhaduje na 208 tis. t, což představuje meziroční pokles o třetinu. Letošní úrodu hrušek silně ovlivnil mráz. Relativně krátké, ale intenzivní období mrazů způsobilo velké škody, především na mladých stromech. Přesto se situace v jednotlivých oblastech liší. Na jihu se očekává lepší sklizeň než v ostatních regionech, zejména ve srovnání s oblastí poldrů. Výrazně nižší je výnos hrušek odrůdy Konference - očekává se pokles oproti roku 2011 o třetinu. Vzhledem k tomu, že tato odrůda tvoří 80 % celkové produkce, má její propad výrazný vliv na objem
celkové úrody hrušek v Nizozemsku. V případě ostatních odrůd byl měla být jejich sklizeň srovnatelná s minulým rokem. V tomto roce je poprvé v historii celková rozloha pěstování hrušek nižší než jablek. Odhad sklizně hlavní odrůdy jablek Elstar je oproti roku 2011 o 30 % nižší. U jablek odrůdy Jonagold (včerně Jonagored) se očekává pokles produkce o 34 %. Shodně o třetinu nižší úrodu se očekává u jablek odrůdy Red Boskoop. Mírně vyšší sklizeň než v minulém roce se předpokládá u jablek odrůdy Golden Delicious. Na úrovni roku 2011 by měla zůstat produkce tzv. klubových odrůd (Kanzi, Junami, apod.). Tento výsledek je způsoben nárůstem rozlohy a současným snížením výnosem na hektar. Pramen: fruchtportal.de, 24.7.2012
Třešně hnijí na stromech a Peckáři mají oči pro pláč Kdysi se ze Lhenic vyvážely kamiony třešní denně. Letos neodjel jediný. Ke sto dvaceti hektarům plochy třešňových sadů v roce 1992 přibyly za dvacet let pouhé dva hektary mladých stromů. Zbytek chátrá, stárne a přežívá z podstaty. Možná se blíží doba, kdy Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
si už málokdo vzpomene, že se Lhenickým přezdívalo Peckáři. Zanedlouho už by totiž tato přezdívka mohla ztratit svůj význam. Pěstování třešní kleslo na Lhenicku na své dno a jak říká předseda Unie 8
15
29. - 30. týden 2012 AKTUALITY
ovocnářů jižních a západních Čech Pavel Fríd, pěstitele, kteří se třešním opravdu věnují, je možné spočítat na prstech jedné ruky. A nemůže za to jen počasí, na které si zemědělci skoro každý rok stěžují, za což si v dnešní pokřivené době často vyslouží jen posměch. Pěstování třešní se prostě nevyplácí z mnoha důvodů. „Jakmile se po Evropě rozkřiklo, že jdou na odbyt černé třešně, vysázela je celá Evropa. Vše nabylo takových rozměrů, že to pohlcuje samo sebe,“ konstatoval Pavel Fríd. To samé se v menší podobě děje i uvnitř naší republiky. Tonoucí se stébla chytá, a tak, když ovocnáři zjistili, že jdou na odběr mošty, začali budovat moštárny. Jen na Lhenicku jich je prý dnes už pět. „Až mezi nimi začne boj o zákazníky, dříve
nebo později se najde někdo, kdo to začne šidit a srazí cenu. Zákazníci nehledí na to, že bude prodávat padesátiprocentní mošt místo stoprocentního. Koupí to levnější a těm ostatním se poctivá práce zase nevyplatí,“ upozornil Pavel Fríd. Ovocnářům už nestojí za to třešně ani chemicky ošetřit, takže červiví a hnijí na stromech. Těžké je také sehnat na sklizeň pracovníky. „Je to zodpovědná a odborná práce, spousta lidí si myslí opak,“ tvrdí Pavel Fríd. Na konzum přímo v sadech se často prodává jen známým, zbytek, který neshnije, skončí v palírnách nebo v zahraničí. „Pěstování konzumního ovoce se tak stává rizikovou záležitostí. Ale z takto nastaveného kolotoče se dá opravdu jen vyskočit. Co ale budeme dělat bez výroby, to nevím,“ uzavřel ovocnář Pavel Fríd. Pramen: prachaticky.denik.cz, 14.7.2012
Zásoba jablek v Evropě
tis. t
Změna Změna 2012/2011 za červen za červen 1.7.2012 (%) 2012 2011 Rakousko
1.7.2011
1.7.2010
1.7.2009
1.7.2008
+ 26,4
- 18,4
- 15,2
24,4
19,3
24,1
32,2
13,7
Belgie
- 64,5
- 10,8
- 11,0
8,4
23,5
47,9
74,0
89,5
Francie
+ 13,4
- 43,9
- 48,6
50,0
44,1
42,0
-
-
Německo
+ 84,9
- 32,9
- 22,9
22,0
11,9
27,5
29,7
6,0
Itálie
+ 20,3
- 82,2
- 95,5
111,9
93,1
94,9
122,1
60,2
-
- 43,0
- 15,0
11,0
-
25,0
5,0
0,0
Španělsko
+ 147,6
- 19,4
- 15,4
21,6
8,7
11,3
29,2
45,9
Švýcarsko
- 2,5
- 8,2
- 6,2
9,4
9,6
9,3
8,3
6,0
- 50,0
- 3,0
- 5,0
2,0
4,0
6,0
11,0
0,0
+ 21,7
- 320,8
- 272,3
260,7
214,2
288,0
311,4
221,3
Polsko
Velká Británie Celkem
Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA
Zásoba hrušek v Evropě
tis. t
Změna Změna 2012/2011 za červen za červen (%) 2012 2011 Belgie Německo Španělsko Velká Británie Celkem
1.7.2012
1.7.2011
1.7.2010
1.7.2009
1.7.2008
- 97,9
- 1,6
- 7,2
0,1
6,3
3,7
0,0
41,0
-
- 0,1
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,0
+ 191,5
- 11,6
- 7,2
8,0
2,8
3,7
1,1
0,8
- 100,0
- 0,3
- 0,3
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
- 11,1
- 34,8
- 32,7
8,2
9,3
7,4
1,1
41,9
Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
9
15
29. - 30. týden 2012 AKTUALITY
Zemědělci najdou rozmístění včelích úlů i na internetu Ministerstvo zemědělství chystá změnu, která usnadní život včelařům i zemědělcům hospodařícím na polích v blízkosti úlů. Podrobné údaje o rozmístění včelstev se dozví na internetových stránkách Ministerstva z informačního systému LPIS. Dosud mohli informace o včelstvech získat pouze na místně příslušném obecním úřadě. Údaje o přesném rozmístění včelstev jsou důležité v době postřiku polí. Zemědělci se musí se včelaři dohodnout, jestli použité látky neuškodí včelám, případně jaká ochranná opatření přijmout. „Evidence včelstev na internetu je dalším krokem Ministerstva ke snižování administrativní zátěže. Nový systém není závislý na úředních hodinách, zemědělci můžou informace o úlech najít na počítači kdykoliv je budou potřebovat,“ řekl ministr zemědělství Petr Bendl. V současnosti musí včelaři hlásit umístění včelstev místně příslušnému úřadu a zemědělci mají povinnost tyto informace vyhledávat. V praxi není tento způsob příliš flexibilní. „Ministerstvo zemědělství navrhuje využít informační systém LPIS, se kterým zemědělci,
veterináři, včelaři, obce a další zúčastnění již pracují. Cílem změn je, aby nevznikla ani jedné skupině nová ohlašovací povinnost. Faktická informovanost všech dotčených se přitom jednoznačně zvýší a zdokonalí,“ uvedl Petr Bendl. Navržený systém zohledňuje i problematiku kočovných včelínů a zajišťuje, že vložená informace o změně stanoviště bude k dispozici všem uživatelům takřka okamžitě po jejím zadání. Letos začne sběr informací o umístění včelstev na konkrétních pozemcích včetně čísla parcel prostřednictvím formuláře zasílaného ústřední evidenci včel. V příštím roce včelaři své záznamy doplní či opraví, aby se od 1. 1. 2014 na údaje obsažené v informačním systému mohli spolehnout zemědělci provádějící postřik, i včelaři, kteří se o takovém postřiku včas dozví. Pro hladký náběh systému je klíčové, aby včelaři v hlášení oznámili číslo parcely, kde jsou úly umístěny již v tomto roce. Průběžně vyvíjené informační systémy tak budou moci zohlednit reálné údaje.
Pramen: MZe ČR, 18.7.2012
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 25. 7. 2012 100 HUF - 8,854 Kč 1 EUR - 25,555 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,091 Kč 1 HRK - 3,406 Kč
1 USD - 21,061 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 26.7.2012
10
