11
22. – 23. týden 2014
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XVIII., čtrnáctideník 5. 6. 2014
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V....... Jablka Melrose tř. V.................... Jahody I. jak. tř......................... Jahody samosběr.......................
16,30 15,40 60,50 38,80
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 3 4 4 5 10
7
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 23. týdnu roku 2014 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V oproti 22. týdnu o 0,30 Kč/kg na 16,30 Kč/kg, tj. o 1,5 %. V případě jablek odrůdy Melrose třídy V průměrná CZV stoupla o 0,60 Kč/kg (tj. o 4,1 %) na 15,40 Kč/kg. Naproti tomu poklesla průměrná CZV jablek I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 2,9 %) na 12,30 Kč/kg. Ve sledovaném období se snížila průměrná CZV jahod třídy V o 8,70 Kč/kg na 72,30 Kč/kg, tj. o 10,7 %. Výrazněji klesla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 8,20 Kč/kg (tj. o 12,0 %) na 60,50 Kč/kg. Propadla se také průměrná CZV jahod určených pro samosběr, a to o 10,70 Kč/kg na 38,80 Kč/kg, tj. o 21,6 %.
Obchodní ceny Ve 23. týdnu tohoto roku se oproti 19. týdnu zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 1,30 Kč/kg (tj. o 9,3 %) na 15,70 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,90 Kč/kg na 18,30 Kč/kg, tj. o 11,6 %. Mírně posílila průměrná OC importovaných jahod, a to o 2,80
Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 73,50 Kč/kg. Naopak výrazně poklesla průměrná OC broskví z dovozu o 10,20 Kč/kg (tj. o 19,4 %) na 42,70 Kč/kg. Dále se snížila průměrná NC modrého hroznového vína o 3,20 Kč/kg (tj. o 7,0 %) na 42,70 Kč/kg, OC se propadla o 10,40 Kč/kg (tj. o 17,1 %) na 50,40 Kč/kg. Ve 23. týdnu poklesla průměrná NC banánů o 2,10 Kč/kg (tj. o 9,2 %) na 21,30 Kč/kg, jejich OC oslabila o 1,80 Kč/kg na 25,80 Kč/kg, tj. o 6,6 %. Naproti tomu se zvýšila průměrná NC červených grapefruitů, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 6,6 %) na 17,20 Kč/kg, OC stoupla o 2,10 Kč/kg (tj. o 10,6 %) na 22,30 Kč/kg. Dále výrazně vzrostla průměrná NC mandarinek, a to o 4,70 Kč/kg (tj. o 18,0 %) na 30,80 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 2,- Kč/kg na 34,90 Kč/kg, tj. o 6,0 %. Oproti minulému období oslabila průměrná NC ananasu o 1,60 Kč/ks (tj. o 5,4 %) na 28,30 Kč/ks, OC poklesla o 5,20 Kč/ks (tj. o 13,4 %) na 33,20 Kč/ks. V případě kiwi balených v košíku byl zaznamenán nárůst průměrné NC o 5,30 Kč/ks (tj. o 14,6 %) na 41,30 Kč/ks, naopak jejich OC mírně posílila o 0,20 Kč/ks na 46,30 Kč/ks, tj. o 0,4 %.
TIS
ČR
SZIF
11
22. - 23. týden 2014 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Zásoba jablek v Evropě k 1.5.2014 Rozdíl 2014/13 (%)
tis. t
Odbyt duben 2014
Odbyt duben 2013
1.5.2014
1.5.2013
1.5.2012
1.5.2011
1.5.2010
Rakousko
+ 39,5
- 17,4
- 14,2
59,6
42,7
66,1
57,0
62,9
Belgie
+ 29,4
- 21,3
- 19,9
33,7
26,1
43,2
44,8
81,9
Česká republika
+ 43,2
- 5,4
- 4,0
8,3
5,8
2,8
3,4
9,5
Dánsko
- 38,5
- 1,2
- 0,4
0,0
0,1
0,5
0
0,2
Francie
+ 173,7
- 80,3
- 63,1
215,3
78,7
176,6
167,3
193,5
- 8,1
- 40,1
- 52,6
92,4
100,5
102,8
73,2
106,5
Itálie
+ 45,4
- 196,6
- 189,6
412,0
283,3
383,8
371,9
374,7
Polsko
+ 49,5
- 220,0
- 216,0
275,0
184,0
196,0
55,0
120,0
Španělsko
+ 89,6
- 26,7
- 20,8
63,1
33,3
67,8
49,6
46,2
Švýcarsko
+ 6,9
- 8,6
- 8,9
22,7
21,3
26,6
24,1
25,2
+ 20,9
- 30,0
- 29,0
66,5
55,0
95,0
58,0
94,0
+ 228,6
- 14,5
- 5,4
23,0
7,0
17,3
16,0
18,6
+ 51,8
- 662,2
- 623,9
1 271,8
837,8
1 178,4
920,2
1 133,2
+ 200,3
- 27,0
- 23,9
44,2
14,7
40,3
30,4
43,5
+ 58,7
- 21,2
- 19,9
20,5
12,9
26,9
17,6
31,6
Fuji
+ 231,0
- 30,6
- 21,6
52,6
15,9
30,6
41,3
26,1
Gala a mut.
+ 192,3
- 29,8
- 17,2
39,8
13,6
21,8
30,8
29,8
Gloster
+ 34,1
- 20,8
- 26,4
20,3
15,1
20,5
3,9
3,2
Golden Delicious
+ 37,9
- 184,5
- 194,6
500,1
362,6
504,1
447,2
488,3
+ 167,2
- 28,2
- 23,4
49,5
18,5
34,7
23,3
25,7
Idared
+ 25,0
- 86,9
- 83,6
105,7
84,6
88,7
45,4
87,1
Jonagold
+ 17,9
- 40,8
- 47,0
115,5
97,9
143,1
96,5
172,6
- 18,9
-13,6
-20,1
34,4
42,4
50,7
32,5
49,2
Red Delicious
+ 82,4
- 30,2
- 23,2
43,5
23,9
26,7
25,6
39,0
Šampion
+ 97,9
- 30,0
- 30,9
40,1
20,2
20,3
5,0
5,1
Německo
Nizozemsko Velká Británie Celkem vybrané odrůdy: Braeburn Elstar
Granny Smith
Jonagored
Pramen: WAPA
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
2
11
22. - 23. týden 2014 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Zásoba hrušek v Evropě k 1.5.2014
tis. t
Rozdíl 2014/13 (%)
Odbyt duben 2014
Odbyt duben 2013
Belgie
- 9,8
- 26,4
- 16,5
11,7
13,0
15,0
30,9
22,1
Česká republika
-
- 0,4
0,0
0,6
0
0
0
0
Německo
+ 917,4
- 0,1
- 0,0
0,2
0,0
0,2
0,0
0,1
Itálie
+ 345,7
- 49,8
- 19,0
25,6
5,8
35,9
9,9
25,2
- 1,0
0,0
1,0
0
0
0
1,0
- 18,2
- 9,7
22,1
4,9
39,8
28,5
21,5
- 0,7
- 0,0
0,1
0
1,1
0
0,2
Polsko
-
Španělsko
+ 347,9
Švýcarsko
-
1.5.2014
1.5.2013
1.5.2012
1.5.2011
1.5.2010
Nizozemsko
+ 68,0
- 29,5
- 17,0
42,0
25,0
46,0
39,0
43,0
Velká Británie
+ 66,7
- 1,3
- 1,6
1,5
0,9
1,3
1,5
1,2
+ 111,4
- 127,3
- 63,9
104,9
49,6
139,3
109,8
114,3
Celkem
Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 22. - 23. týden 2014
Druh, odrůda
TJ
Jablka Braeburn
I.
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 23./22. t. 2014 (%)
*
10,00
13,90
11,60
.
23. týden min.
max.
22. týden
Gloster
I.
11,00
16,50
13,20
11,00
16,50
13,20
0,0
Golden Delicious
V
13,90
19,10
16,30
13,90
19,10
16,50
- 1,5
I.
12,00
18,00
15,20
12,00
17,40
15,10
+ 0,4
V
12,00
20,90
14,90
12,00
20,90
14,90
0,0
I.
8,70
16,50
12,40
8,70
16,50
12,40
0,0
*
16,00
16,50
16,20
.
Idared
Jonagold
V I.
13,90
15,70
14,70
12,20
15,70
14,60
+ 0,3
Jonagored
I.
10,00
16,50
12,80
10,00
16,50
12,80
0,0
Melrose
V
14,00
17,40
15,40
13,00
17,40
14,80
+ 4,1
I.
9,00
15,70
12,30
11,00
15,70
12,70
- 2,9
I.
13,90
15,70
14,70
13,90
15,70
14,70
0,0
V
50,00
85,20
72,30
60,00
90,00
81,00
- 10,7
I.
47,80
69,60
60,50
50,00
78,30
68,70
- 12,0
30,40
44,00
38,80
40,00
65,00
49,50
- 21,6
25,00
60,90
44,50
*
.
Rozela Jahody
samosběr Třešně
Kč/kg
I.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
3
11
22. - 23. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 23. týden 2013
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
min.
max.
průměr
Odbytová cena ±23./21.t.
min.
max.
průměr
±23./21.t.
Jablka T Braeburn
*
13,90
16,40
14,80
0,00
Jonagored
*
15,20
29,90
21,40
+ 0,50
Jablka D Golden Delicious
11,30
20,00
15,70
+ 1,30
12,50
20,30
18,30
+ 1,90
Idared
10,90
11,20
11,00
.
11,90
22,90
16,70
+ 0,20
Jonagored
12,00
17,10
14,30
0,00
14,20
19,90
17,20
0,00
Broskve D
26,50
46,70
34,30
.
38,00
49,90
42,70
- 10,20
Hrušky D
22,50
33,90
26,60
- 1,10
24,90
39,90
32,50
- 0,40
Jahody (500 g) D
19,00
37,60
29,20
.
23,70
38,60
33,50
.
Jahody D
72,40
77,70
74,20
.
69,90
78,30
73,50
+ 2,80
Meruňky D
34,50
48,40
40,10
.
38,50
69,90
50,90
.
Nektarinky D
38,00
51,60
45,30
.
42,50
55,90
50,50
- 0,10
Vinné hrozny bílé D
32,00
54,90
41,90
- 1,10
40,40
77,90
52,50
- 3,30
32,00
56,90
42,70
- 3,20
41,40
59,90
50,40
- 10,40
Banány
17,60
29,20
21,30
- 2,10
20,70
28,90
25,80
- 1,80
Citrony
23,00
31,30
25,70
+ 0,50
25,90
39,90
32,20
- 0,40
Grapefruity bílé
14,20
16,00
15,40
+ 0,60
17,50
20,90
19,30
+ 0,80
13,00
23,90
17,20
+ 1,10
14,50
35,90
22,30
+ 2,10
19,20
42,90
30,80
+ 4,70
22,90
43,50
34,90
+ 2,00
15,50
29,90
22,60
+ 1,50
modré D
červené Mandarinky Pomeranče
*
Ananas (ks)
14,50
53,80
28,30
- 1,60
16,00
55,20
33,20
- 5,20
Kiwi koš (ks)
32,50
49,50
41,30
+ 5,30
35,90
50,70
46,30
- 0,20 0,00
Avokádo (ks)
*
14,90
33,90
22,90
Mango (ks)
*
23,50
39,90
30,10
.
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014
Kč/kg
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
Jablka
38,77
40,54
41,83
36,21
30,19
30,04
31,11
31,05
32,09
31,76
33,92
32,65
Banány
31,46
31,48
31,08
29,54
26,80
26,24
32,92
32,16
33,02
34,18
36,30
32,91
Pomeranče
32,76
34,39
37,57
36,43
36,92
31,40
27,81
26,13
28,01
29,91
27,79
29,60
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
4
11
22. - 23. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 20. týden 2014
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±20./18. t.
cenové rozpětí
průměr
±20./18. t.
0,74
- 0,04
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,65 - 0,84
0,40 - 0,45
0,42
+ 0,01
-
Golden Delicious
-
-
-
0,68 - 0,90
0,79
- 0,05
Idared
-
-
-
0,39 - 0,65
0,49
+ 0,01
Broskve D
-
-
-
1,29 - 1,66
1,50
.
Hrušky D
-
-
-
0,85 - 1,40
1,20
+ 0,08
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,82 - 2,50
2,22
- 0,29
Jahody (500 g) D
-
-
-
1,49 - 2,40
1,97
+ 0,43
Meruňky D
-
-
-
2,45 - 3,02
2,83
.
Ananas (ks)
-
-
-
0,99 - 2,10
1,56
+ 0,02
Banány
-
-
-
0,91 - 1,40
1,12
- 0,07
Citrony
-
-
-
0,82 - 1,25
1,06
+ 0,09
Grapefruity bílé
-
-
-
0,73 - 1,45
1,05
+ 0,12
Mandarinky
-
-
-
0,84 - 1,50
1,09
0,00
Pomeranče
-
-
-
0,62 - 1,06
0,81
0,00
Kiwi
-
-
-
1,70 - 2,05
1,92
+ 0,40
Kiwi (košík)
-
-
-
1,30 - 1,66
1,48
+ 0,02
Idared 65 - 70 mm
-
-
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Ceny jablek ve velkoobchodech meziročně klesly Jablka a hrušky: Ve 20. týdnu 2014 byla v nabídce velkoobchodů domácí i dovozová jablka. Z domácích jablek klesla průměrná odbytová cena u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm (- 4,3 %) na 0,74 €/kg, u odrůdy Idared s průměrem nad 70 mm se cena stabilizovala na 0,67 €/kg. Z importovaných jablek stoupla cena u odrůdy Idared (+ 0,5 %) na 0,49 €/kg. U odrůdy Golden Delicious cena oslabila o 7,9 % na 0,79 €/kg. Hrušky z dovozu zdražily o 6,9 % (1,20 €/kg). Meziročně průměrné ceny jablek z domácí produkce klesly. U odrůdy Golden Delicious s průměry nad 70 mm a 65 - 70 mm ceny oslabily o 14,8 %, resp. o 18,0 %. V případě jablek z dovozu oproti roku 2013 nejvýrazněji klesla průměrná odbytová cena jablek odrůdy Idared (- 31,9 %). Odbytová cena hrušek z dovozu byla o 19,5 % nižší než vloni. Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
Hroznové víno: V porovnání s 18. týdnem 2014 klesla odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu o 11,6 % na 2,22 €/kg. Odbytová cena modrého hroznového vína se zvýšila pouze minimálně (+ 0,3 %) na 2,34 €/kg, přičemž průměrná cena červeného hroznového vína oslabila o 6,6 % na 2,30 €/kg. Meziročně bylo importované bílé hroznové víno pouze o 0,4 % dražší a červené hroznové víno zlevnilo o 0,8 %. Citrusové plody: Z citrusových plodů nejvíce stouply průměrné ceny bílých grapefruitů (+ 13,1 %) na 1,05 €/kg a citronů (+ 10,2 %) na 1,06 €/kg. Meziročně byly odbytové ceny citrusových plodů v průměru nižší o 4,0 % až 40,5 %, přičemž nejvíce zlevnily červené a růžové grapefruity. Nižší než vloni byla také cena mandarinek (- 33,7 %).
5
11
22. - 23. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Banány: V porovnání s 18. týdnem se cena banánů snížila o 6,3 % na 1,12 €/kg. Meziročně byly banány o 4,8 % dražší.
Kiwi: Oproti 18. týdnu 2014 se ceny kiwi zvýšily od 1,7 % (balené v košíku) do 26,1 % (skládané). Meziročně kiwi podražila od 1,6 % (balené v košíku) do 40,2 % (volné). Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii
EUR/kg
22. týden
21. týden
22./21. t. 2014 (%)
Citrony
0,27
0,27
- 0,9
Hrušky
0,75
0,75
0,0
Jablka
0,61
0,61
0,0
- 21,7
Jahody
1,09
1,24
- 14,1
- 32,6
Kiwi
1,23
1,15
+ 6,6
+ 8,4
Meruňky
0,79
0,94
- 19,0
+ 5,3
Pomeranče
0,19
0,19
+ 0,7
- 21,6
Třešně
2,61
3,13
- 19,9
+ 26,1
Druh ovoce
22.t.2014/ 22.t. 2013 (%) - 7,2 -
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 22. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Kecskemét
Miskolc
Szeged
-
-
180
150
Idared
150
100
120
165
Jonagold
160
-
170
165
Hrušky
-
430
300
-
Angrešt
450
450
-
425
Jahody
660
420
600
550
Třešně
400
350
320
400
Banány
330
360
395
350
Broskve
480
500
-
690
Citrony
380
530
420
500
-
500
360
350
400
-
-
540
1 150
-
650
900
Debrecen
Domácí produkce: Jablka Golden
Dovoz:
Grapefruity Kiwi Meruňky Nektarinky
580
500
600
540
Pomeranče
200
270
340
250
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
6
11
22. - 23. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii EUR/kg
Země původu
21. týden
22. týden
22./21. t. 2014 (%)
22.t.2014/ 22.t. 2013 (%)
Broskve A
Španělsko
1,60
1,46
- 8,8
- 41,6
Hrušky Williams
Argentina
1,25
1,20
- 4,0
Jablka Golden Del.
Francie
0,83
0,80
- 3,6
- 30,4
Jahody
Francie
8,38
9,60
+ 14,6
- 8,6
Kiwi
Francie
2,00
2,00
0,0
0,0
Meruňky
Francie
3,26
3,20
- 1,8
- 16,7
Španělsko
1,58
1,54
- 2,5
Francie
3,34
2,17
- 35,0
- 48,8
Pobřeží slonoviny
0,95
0,95
0,0
- 9,5
Citrony
Španělsko
1,50
1,50
0,0
+ 7,1
Pomelo
USA
1,25
1,25
0,0
+ 4,2
Španělsko
0,85
0,85
0,0
- 19,0
Druh ovoce
Nektarinky A Třešně Burlat 24 mm Ananas (ks)
Pomeranče Navel Late
-
-
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 27.5. - 29.5.2014
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Lódź
29.5.2014
27.5.2014
28.5.2014
29.5.2014
1,50 - 2,20
2,00 - 2,00
1,20 - 2,33
-
1,25 - 2,00
1,33 - 1,67
-
1,00 - 1,87
-
1,13 - 1,93
1,20 - 2,33
1,13 - 2,00
Ligol
1,50 - 2,00
1,33 - 2,20
1,20 - 2,33
1,33 - 2,33
Šampion
1,33 - 2,00
1,33 - 2,20
1,33 - 2,33
1,20 - 2,00
Hrušky
4,00 - 5,00
5,50 - 6,00
2,50 - 4,00
1,75 - 4,50
Jahody
3,50 - 5,00
5,00 - 5,00
3,00 - 6,00
2,50 - 5,00
Třešně
5,00 - 8,00
-
4,00 - 6,00
-
Ananas (ks)
3,75 - 4,50
4,00 - 4,50
6,00 - 9,00
6,00 - 7,00
Banány
3,60 - 5,00
3,60 - 4,00
3,89 - 5,00
4,44 - 5,00
Broskve
4,00 - 5,50
5,00 - 6,20
4,50 - 7,50
-
Citrony
6,50 - 8,00
5,50 - 7,50
6,60 - 7,20
6,80 - 7,00
Grapefruity
3,75 - 5,50
2,80 - 5,00
5,00 - 8,00
5,00 - 5,31
Meruňky
4,20 - 6,50
8,00 - 12,00
10,00 - 13,50
-
Nektarinky
4,30 - 6,00
5,00 - 7,00
4,50 - 7,50
-
Pomeranče
2,50 - 5,00
2,50 - 4,20
4,00 - 4,50
4,50 - 5,00
Hrozny stolní
9,00 - 11,00
7,30 - 9,30
9,29 - 14,14
Druh ovoce Jablka Gala Gloster Jonagored
Dovoz:
10,67 - 11,11
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
7
11
22. - 23. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/kg
21. týden
22. týden
22. t./21. t. 2014 (€)
Broskve
0,64
0,66
+ 0,02
+ 2,65
Citrony
0,47
0,45
- 0,02
- 4,04
Jablka
0,40
0,40
0,00
0,00
Jahody
0,60
0,60
0,00
0,00
Meruňky
0,72
0,54
- 0,18
- 24,80
Pomeranče
0,18
0,18
- 0,00
- 0,30
Druh ovoce
22. t./21. t. 2014 (%)
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 22. týden
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Jablka Braeburn
Německo
98
93
97
88
95
Jonagold
Německo
90
80
90
83
85
Jonagored
Německo
88
80
88
83
85
Chile
200
150
180
145
175
Španělsko
241
277
234
210
229
Druh ovoce
Hrušky Abate Fetel Broskve A Hrozny stolní Thompson
Mnichov
Berlín
Chile
220
311
305
278
275
Německo
201
197
188
203
218
Itálie
212
200
183
183
192
Meruňky
Španělsko
313
250
325
292
282
Nektarinky A
Španělsko
260
213
278
233
251
Třešně
Španělsko
587
550
544
423
454
Citrony
Španělsko
134
-
152
166
147
Pomeranče Lane Late
Španělsko
-
86
88
72
84
Jahody Kiwi
Pramen: fruchtportal.de
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii
£/MJ
Cenové rozpětí 22. t.
Druh ovoce
MJ
22. týden
21. týden
Jablka Braeburn
kg
0,55
0,55
0,51
0,57
Hrušky Conference
kg
0,54
0,50
0,49
0,60
Jahody
kg
2,44
2,56
1,74
3,74
Maliny
kg
7,78
7,28
2,04
11,77
min.
max.
Pramen: gov.uk
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
8
11
22. - 23. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 22. týden
HRK/kg
Velkoobchod
Druh ovoce
Maloobchod
Tržnice
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
3,00
8,00
5,68
5,99
12,99
9,95
3,00
15,00
8,08
Granny Smith
5,00
12,00
8,60
3,99
14,99
11,59
3,00
13,00
8,57
Idared
2,00
7,00
4,57
2,99
10,99
7,62
2,00
15,00
6,63
Jonagold
2,00
8,00
5,59
5,99
12,99
8,40
3,00
14,00
7,31
Broskve
14,00
20,00
17,69
9,99
26,99
18,76
16,00
30,00
22,27
Hrušky
10,00
14,00
12,50
12,99
19,99
15,63
10,00
25,00
15,94
Hrozny stolní bílé
Jablka Golden Delicious
14,00
26,00
22,13
15,00
32,99
26,83
14,00
35,00
27,18
Jahody
4,00
18,00
11,60
9,99
22,99
17,69
6,00
30,00
15,90
Kiwi
8,00
16,00
11,75
9,99
21,99
16,81
10,00
20,00
16,47
Meruňky
17,00
24,00
20,61
14,99
31,99
23,35
12,00
30,00
23,57
Nektarinky
16,00
22,00
19,50
16,99
26,99
20,43
20,00
30,00
23,73
Třešně
20,00
25,00
21,88
29,99
29,98
29,49
10,00
40,00
22,64
Banány
6,00
10,00
7,88
7,99
10,99
10,22
7,00
13,00
10,40
Citrony
6,00
12,00
9,15
7,99
19,98
14,58
10,00
20,00
14,43
Grapefruity
7,00
10,00
8,53
9,99
14,99
12,58
5,00
20,00
12,94
Pomeranče
6,00
10,00
7,28
4,49
10,99
8,16
6,00
15,00
10,31
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.4. - 30.4.2014
Druh ovoce
EUR/kg
Cena
Země původu
MJ
Průměrná cena
Průměrná cena v březnu 2014
min.
max.
Jablka Gala 65-70
Rakousko
kg
0,65
0,74
0,39
1,01
Golden D. 70-80
Rakousko
kg
0,69
0,84
0,27
1,20
Jonagold 70-80
Rakousko
kg
0,91
0,89
0,39
1,20
Hrušky
Itálie
kg
1,23
1,16
0,83
2,20
Jahody
Itálie
kg
2,80
2,63
1,00
4,50
Kiwi
Itálie
kg
1,53
1,43
0,48
2,00
Nektarinky A
Chille
kg
3,97
4,14
2,50
5,40
Banány
Ekvádor
kg
1,12
1,01
0,83
1,50
Citrony
Španělsko
kg
1,14
1,09
0,88
1,50
Izrael
kg
2,67
2,80
2,50
2,90
Španělsko
kg
1,07
1,02
0,50
1,95
JAR
kg
3,08
3,18
1,75
4,33
Klementinky Pomeranče Hrozny stolní
Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
9
11
22. - 23. týden 2014 AKTUALITY
Česká jablka budou na trhu do června, vysoké ceny prý nehrozí Jablka českých pěstitelů by měla být k dostání v obchodech zhruba do začátku června. Pak již budou na trhu jen jablka z dovozu. Zásoba českým pěstitelům tak letos vystačí o několik týdnů déle než loni. Tehdy se vyprodala již v květnu a ceny dovozových jablek pak v červnu vyskočily k rekordním 70 korunám za kilogram. Opakování takových cen letos nehrozí, řekl tajemník Ovocnářské unie ČR Roman Chaloupka. Jablka jsou ovocem s nejvyšší spotřebou v ČR. Za loňským červnovým růstem cen podle tajemníka stála vedle výprodeje českých jablek i slabá zásoba jablek v Evropě a kvůli kurzu eura k dolaru zdražený dovoz jablek z jižní polokoule. „Rapidní růst ceny by letos hrozit neměl. Jablek k zásobování trhu v závěru sezony je v Evropě dostatek,“ řekl Chaloupka. Aktuálně se ceny jablek v obchodech podle odrůdy a kvality nejčastěji pohybují od 20 do 40 korun za kilogram. K začátku května měli čeští pěstitelé ve skladech 8 347 tun jablek, což bylo meziročně o 43 procent více. Ve vyšší zásobě se odrazila loňská dobrá úroda. „Ze současné zbývající zásoby jablek je významná část určena na zpracování, například na dětskou
výživu,“ řekl Chaloupka. Hlavní část zásob opět tvoří odrůdy Golden Delicious a Idared. Širší nabídka Proti minulým letům je jarní nabídka českých jablek rozmanitější, v nabídce jsou například i odrůdy Gala či Braeburn. U těchto odrůd se projevují nové výsadby, které jdou nyní do plodnosti. „K začátku května bylo na zásobě i 567 tun hrušek. Je to poprvé, kdy hrušky vydržely na skladech tak dlouho. Obvykle se doprodaly v lednu či únoru. I zde se projevují nové výsadby,“ uvedl Chaloupka. V červnu jde poptávka po jablkách tradičně dolů, spotřebitelé stále více sahají po čerstvém letním ovoci. „Začínají zrát jahody, již se budou sklízet třešně. Letošní úroda letního ovoce je díky počasí o dva až tři týdny urychlená,“ řekl Chaloupka. Průměrný Čech ročně sní kolem 19 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba ovoce v České republice se od začátku hospodářské krize před pěti lety snížila asi o pětinu. Zatímco v roce 2009 na jednoho obyvatele připadala spotřeba 90,4 kg ovoce, v roce 2012 to bylo 74,6 kg.
Pramen: ČTK, 26.5.2014
Dovoz banánů do EU
tis. t
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Celkem
4 425
4 750
4 944
4 598
4 565
4 659
4 541
4 830
Belgie
1 139
1 203
1 449
1 279
1316
1 305
1 255
1 243
Velká Británie
856
911
880
904
914
945
956
1 007
Německo
854
982
959
844
745
776
615
681
Itálie
513
599
570
532
528
528
516
565
Francie
174
238
282
276
314
276
287
328
Nizozemsko
160
87
80
100
101
153
263
319
největší dovozci: Ekvádor
1 230
1 222
1 394
1 344
1 264
1 377
1 342
1 322
Kolumbie
969
1 172
1 295
1 217
1 167
1 143
1 137
1 159
Kostarika
835
974
903
757
780
849
775
828
Dominikánská rep.
177
206
171
228
304
327
295
323
Pobřeží slonoviny
222
189
217
229
244
224
225
252
Kamerun
251
222
280
250
243
235
214
249
Panama
314
357
295
185
185
161
149
197
Peru
23
34
39
44
52
65
81
145
Belize
73
62
82
80
79
71
99
97
Pramen: FAMMU/FAPA
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
10
11
22. - 23. týden 2014 AKTUALITY
Očekává se nadprůměrná sklizeň třešní ve Francii Francouzský statistický úřad (SSP) při ministerstvu zemědělství uveřejnil k 1. květnu odhad sklizně třešní, podle kterého by měl dosáhnout na 51,8 tis. t, tj. o 33 % více než v předchozím roce a asi o 20 % nad dlouhodobým průměrem. Z toho by mělo být určeno 39,8 tis. t pro čerstvý trh a 12,0 tis. t pro zpracovatelský průmysl. Odhadnutá výše sklizně však může být ještě ovlivněna nepříznivým vývojem počasí nebo chorobami jako např. monilie. Ve srovnání s rokem 2013 začala sezóna v tomto roce vlivem příznivých klimatickým podmínek o 15 dní dříve. V regionu Rhone-Alpes se zatím sezóna vyvíjí velmi slibně. Období květu proběhlo za příznivého počasí a také výskyt monilie zatím nebyl vysoký. První třešně z této oblasti se očekávají v půli května. Mírné snížení rozlohy třešňových sadů (- 1 %) oproti minulému roku bylo zaznamenáno v oblasti Provance-Alpes-Cote d´Azur (PACA). Také zde dobré povětrnostní podmínky napomohly k dobré sklizni, která by měla oproti roku 2013 vzrůst o 35 %. Podíl PACA na celkové sklizni dosahuje 44 %.
Meziroční nárůst produkce se očekává, navzdory pokračujícímu poklesu rozlohy sadů, také v regionu Languedoc-Roussillon, a to o 10 - 30 % v závislosti na vývoji sklizně v oblastech Hérault a Gard. Problematický konec sezóny 2013 V důsledku chladného a deštivého předjaří začala sezóna ve Francii v minulých letech relativně pozdě, přičemž kvalita zboží byla velmi různorodá a ztráty při třídění byly vysoké. Také poptávka byla v květnu váhavá. Přesto byl index cen 25 % nad průměrem let 2008 - 2012. Konec května byl ovlivněn brzkým koncem sklizně odrůdy Burlat v Roussillonu. Objem sklizně se zvýšil až v druhé polovině června, kdy došlo také ke zvýšení kvality plodů. Vzhledem k chladnému a deštivému počasí se nedařilo dosáhnout objemu produkce potřebnému k uspokojení poptávky. Průměrné ceny i v tomto měsíci zůstávaly nad průměrem let 2008 - 2012 (+ 10 %), významné rozdíly byly u jednotlivých odrůd. Přesto v porovnání s rokem 2012 stoupl index obratu o 30 %, a zároveň došlo ke zvýšení oproti průměru předchozích pěti sezón o 6 %. Pramen: SSP, Agreste Infos rapides ─ Fruits ─ Cerises, květen 2014
Odhad produkce třešní a rozlohy sadů ve Francii k 1.5.2014 Regiony Midi-Pyrénées Rozloha sadů (v tis. ha)
Languedoc Roussillon
PACA
Francie
Celkem
0,8
3,0
1,1
2,9
9,2
Změna*
0%
0%
-2%
-1%
0%
+5%
-6%
- 11 %
-4%
-5%
4,2
12,7
4,4
14,2
39,8
Změna** třešně čerstvé Produkce (v tis. t)
Rhone-Alpes
třešně ke zpracování
0,0
0,7
1,1
8,7
12,0
Celkem
4,2
13,4
5,5
22,9
51,8
Změna*
+ 175 %
+ 26 %
+ 11 %
+ 35 %
+ 33 %
+ 26 %
+3%
+1%
+ 46 %
+ 20 %
Změna**
Poznámka: * = změna oproti roku 2013, ** = změna oproti průměru let 2009 až 2013. Pramen: Agreste
Španělsko: 80 % pozdních pomerančů v oblasti Huelva stále nesklizeno V regionu Huelva zůstává stále na stromech zhruba 80 % pozdních pomerančů, protože současná producentská cena je tak nízká, že se pěstitelé rozhodují, jestli se jim vůbec vyplatí je sklidit. Prezident Asociace pěstitelů citrusů v Huelvě, Lorenzo Reyes, dodal, že to není konečné rozhodnutí. „Většina pomerančů se bude sklízet postupně podle toho, jak se bude situace na trhu vyvíjet.“ Reyes hodnotí tuto sezónu jako „strašnou, protože se ceny Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
dostaly na úplné dno. Producentské ceny se pohybovaly mezi 0,16 až 0,17 €/kg a v posledních týdnech klesly ještě více, a to na 0,11 až 0,12 €/kg. Takové ceny jsou výrazně pod producentskými náklady, které pěstitelé uvádějí mezi 0,18 a 0,20 €/kg.“ Průměrná cena, při které se dosáhne zisku nutného pro další sezónu, je okolo 0,30 €/kg. „Takové ceny způsobí mnoha pěstitelům problémy při financování příští sezóny,“ postěžoval si Lorenzo 11
11
22. - 23. týden 2014 AKTUALITY
Reyes. Přitom byla v této sezóně produkce vyšší dokonce o 2,5 % (295 tis. t) než v roce 2013. Bohužel spotřeba zůstala na nízké úrovni, což způsobilo prudký pokles cen. Kvalita letošní úrody byla o něco menší než obvykle vzhledem k velikosti plodů a také nestandardnímu vzhledu kůry pomerančů (např. výskyt bílých teček způsobených povětrnostními podmínkami, které však nemají vliv na chuť ovoce). I tyto faktory se podílely na snížení cen. Byly sklizeny také plody optimální kvality, za které ale pěstitelé nedostali zaplaceno tolik jako v minulých letech.
V tomto kontextu upozornil prezident asociace pěstitelů na stále rostoucí náklady vstupů, které současnou situaci ještě zhoršují. Důležitý je proto dobrý výsledek sklizně mandarinek, protože většina pěstitelů pěstuje zároveň pomeranče i mandarinky. Vzhledem k vývoji letošní sezóny se stále více producentů přiklání ke zvýšení pěstební plochy mandarinek na úkor pomerančů. V Huelvě se pěstují citrusy na 16 600 ha a z toho 56 % tvoří pomeranče a 44 % mandarinky, je zde však jasně patrný trend rozšiřování jejich plochy. Je třeba podotknout, že region Huelva je hlavním producentem mandarinek v Andalusii. Pramen: FreshPlaza.com, 29.5.2014
Bouřky v květnu a červnu jsou pro ovoce nejrizikovější Bouře spojené s přívalovými dešti a kroupami zničily v minulých dnech část úrody ovoce některým ovocnářským podnikům v severních Čechách. V rámci celé republiky zatím nejsou výraznější škody z krupobití hlášeny, lokální záplavy se sadů nedotkly. Uvedl to předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Bouřkové období v květnu a červnu je podle něj pro ovoce nejrizikovější. „V současné době jsou nejcitlivějším ovocem třešně a jahody, na jejichž naměklé plody mají i sebemenší kroupy silný destruktivní účinek,“ řekl. Kroupy však mohou
poškodit i jabloně, kdy sklizeň z krupobitím zasažených sadů se může použít pouze ke zpracování v lisovnách. Nejúčinnější dostupnou ochranou v sadech proti kroupám jsou protikroupové sítě. „V Česku jsou pořízené přibližně na 1 000 hektarech sadů, což představuje zhruba šest procent plochy všech sadů,“ poznamenal Ludvík. Dodal, že v řadě evropských zemí se používají i takzvaná protikroupová děla se směsí acetylenu a kyslíku. V ČR se tento způsob rozhánění bouřkových mraků nevyužívá. Pramen: Zemědělec, 28.5.2014
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 4. 6. 2014 100 HUF - 8,993 Kč 1 EUR - 27,465 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,625 Kč 1 HRK - 3,629 Kč
1 USD - 20,144 Kč 1 GBP - 33,765 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 5.6.2014
12
