13
25. – 26. týden 2007
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník X., čtrnáctideník, 28. 6. 2007
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Meruňky tř. V............................. 28,40 Meruňky I. jak. tř....................... 20,70 Třešně tř. V............................... 43,10 Třešně I. jak. tř......................... 26,80
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 3 4 4 5 9
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 26. týdnu roku 2007 se ve srovnání s 25. týdnem zvýšily ceny zemědělských výrobců (CZV) u třešní třídy V o 2,60 Kč/kg na 43,10 Kč/kg, tj. o 6,5 %. CZV třešní I. jak. třídy se naproti tomu snížila o 0,40 Kč/kg (tj. o 1,5 %) na 26,80 Kč/kg. Za sledované období dále klesla CZV meruněk třídy V o 2,20 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 28,40 Kč/kg. Průměrná CZV meruněk I. jak. třídy se snížila o 0,80 Kč/kg na 20,70 Kč/kg, tj. o 3,9 %. Ve 26. týdnu se prodávaly višně třídy V v rozpětí od 25,- Kč/kg do 30,- Kč/kg.
Obchodní ceny Ve 26. týdnu 2007 oproti 22. týdnu vzrostla průměrná obchodní nákupní ceny (NC) jablek odrůdy Idared z domácí produkce o 0,60 Kč/kg (tj. o 4,4 %) na 15,10 Kč/kg. Obchodní odbytová cena (OC) této odrůdy stoupla o 1,30 Kč/kg na 18,60 Kč/kg, tj. o 7,4 %. Průměrná OC jablek odrůdy Idared z dovozu se zvýšila o 2,- Kč/kg (tj. o 9,1 %) na 24,30 Kč/kg.
V případě importovaných broskví se NC snížila o 5,70 Kč/kg (tj. o 18,7 %) na 24,60 Kč/kg, jejich OC klesla o 10,30 Kč/kg na 27,80 Kč/kg, tj. o 27,0 %. Za stejné období také poklesla OC nektarinek z dovozu o 13,80 Kč/kg (tj. o 27,4 %) na 36,50 Kč/kg. Dále se snížila NC importovaných meruněk o 7,- Kč/kg (tj. o 15,5 %) na 38,40 Kč/kg, jejich OC klesla o 8,60 Kč/kg na 43,30 Kč/kg, tj. o 16,5 %. K nárůstu cen došlo u bílých vinných hroznů z dovozu, kde se NC zvýšila o 17,10 Kč/kg (tj. o 28,0 %) na 77,90 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 15,70 Kč/kg (tj. o 21,0 %) na 90,50 Kč/kg. U pomerančů stoupla průměrná NC o 4,70 Kč/kg (tj. o 30,1 %) na 20,40 Kč/kg, jejich OC vzrostla o 3,70 Kč/kg (tj. o 19,0 %) na 23,10 Kč/kg. Ve 26. týdnu také vzrostla OC bílých grapefruitů o 3,90 Kč/kg (tj. o 18,1 %) na 25,50 Kč/kg. Naproti tomu se snížila NC ananasu o 6,10 Kč/ks (tj. o 21,7 %) na 22,10 Kč/ks, jeho OC poklesla o 6,40 Kč/ks na 26,30 Kč/ks, tj. o 19,5 %.
TIS
ČR
SZIF
13
25. - 26. týden 2007 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Ovoce bude kvůli mrazům nejméně od roku 1995, škody 400 mil. Kč ovocných druhů kvetla již v průběhu dubna. "Netradiční byl i průběh jara. Zejména velmi suchým počasím, kdy nespadly žádné srážky po dobu až osmi týdnů. K tomu se přidaly nadprůměrné teploty. V některých oblastech kritický nedostatek vody stále trvá," řekl Ludvík. Zásadní vliv na úrodu měly mrazy v dubnu a na začátku května. Mrazy až minus sedm stupňů Celsia přišly ve třech vlnách. První byla kolem 5. dubna, kdy postihla některé peckoviny na začátku kvetení nebo před květem a jádroviny v poupatech. Druhá vlna následovala kolem 21. dubna, kdy byly postiženy zejména broskvoně, švestky, třešně a hrušky v květu a jabloně na začátku květu. Třetí vlna mrazů přišla v prvních dnech května. Poškozeny byly zejména jabloně. Nejvíce mrazy postihly severovýchod a severozápad Čech a také lokální výsadby v údolních polohách prakticky ve všech regionech. Vážné škody na úrodě hlásí podle Ludvíka většina zemí střední a východní Evropy. Nejvíce je postiženo Polsko, kde mrazy udeřily do sadů v plném květu. Polsko, které má největší vliv na obchod s ovocem ve středoevropském regionu, očekává škody v řádu desítek miliard korun a tamní poškození bylo klasifikováno jako živelní pohroma. Odhaduje se, že celková sklizeň ovoce ve střední Evropě bude nejnižší za několik desítek let. Naposledy jarní mrazy výrazně poškodily české ovocné sady na jaře 2005. Úroda ovoce tehdy klesla o 19 procent na 164 440 tun a byla nejnižší za předchozích sedm let. Ovocné sady se v Česku rozkládají na ploše 17 086 hektarů. Z nich nejvíce zabírají jabloně, a to 9 033 hektarů.
Letošní úroda ovoce v sadech českých pěstitelů bude kvůli jarním mrazům nejnižší od roku 1995 a škody zřejmě dosáhnou více než 400 milionů korun. Podle odhadu k polovině června by měla sklizeň činit 136 550 tun, což je meziročně o 29 procent méně. U jablek se dá kvůli neúrodě čekat vzestup cen o deset až 20 procent. ČTK to dnes řekl tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Roční finanční hodnota ovoce sklizeného v Česku se obvykle pohybuje nad jednou miliardou korun. Nejvíce se nepříznivé počasí podepsalo na jabloních, které jsou zároveň hlavním českým ovocným druhem. Propad sklizně se u nich očekává o 34 procent na 105 729 tun. Konzumních jablek určených pro trh bude ve srovnání s loňskem jen asi polovina, protože část úrody má takzvané mrazové poškození a bude použitelná jen ke zpracování na mošt. Chybějící jablka českých pěstitelů na tuzemském trhu nahradí podle Ludvíka dovoz, který je tradičně dražší. Nejvíce se jablka budou zřejmě dovážet z Itálie. V normálních letech dovoz obvykle pokrývá přes 40 procent české spotřeby. O pětinu se čeká pokles úrody višní, o 18 procent u malin a ostružin a o 12 procent u červeného a bílého rybízu. Mírný pokles v řádu procent se ještě čeká u broskví a švestek. Naopak nárůst zhruba o 30 procent sadaři odhadují u meruněk a hrušek. U hrušek, podobně jako u jablek, má však část úrody mrazové poškození. Dosavadní počasí bylo podle ovocnářů mimořádně nepříznivé. Po mírné zimě byla vegetace ovocných dřevin urychlena o dva až tři týdny. Rovněž kvetení bylo velmi časné a většina
Pramen: www.agris.cz, 21.6.2007
Sklizeň ovoce v intenzivních sadech v letech 2001 až 2006 a odhad roku 2007:
t
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
167 171
189 441
183 227
202 357
164 441
190 955
136 550
141 012
163 387
152 479
163 554
138 442
159 171
105 729
Hrušky
1 541
2 410
1 536
2 249
2 411
2 121
2 750
Třešně
2 412
1 738
1 759
2 455
986
2 244
2 301
Višně
7 177
8 769
8 921
11 667
7 927
10 955
8 755
Meruňky
3 691
1 434
4 966
6 470
2 897
3 777
4 960
Broskve
4 700
5 357
Druh/rok
Sklizeň celkem Jablka
-
-
-
-
-
Poznámka:- = údaj není k dispozici. Pramen: www.agris.cz, 21.6.2007
Zpráva o trhu ovoce 28.6. 2007
2
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 25. - 26. týden 2007
Druh, odrůda
Kč/kg
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 26./25. t. 2007 (%)
V.
*
12,50
14,60
13,30
.
I.
*
11,00
12,00
11,60
.
I.
*
25,00
40,00
35,00
.
min. Jablka Idared
Třešně
25. týden
26. týden
TJ
max.
V.
30,00
50,00
43,10
25,00
52,00
40,50
+ 6,5
I.
20,00
35,00
26,80
20,00
35,00
27,20
- 1,5
Višně
V.
25,00
30,00
27,20
*
.
Meruňky
V.
22,00
32,00
28,40
28,00
32,00
30,60
- 7,1
I.
15,00
27,00
20,70
15,00
26,00
21,50
- 3,9
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Porovnání průměrných CZV jahod a třešní I. jak. třídy
Kč/kg
Jahody
Rok/Týden
Třešně
23. týden
24. týden
25. týden
26. týden
23. týden
24. týden
25. týden
26. týden
2005
49,00
46,10
35,70
36,30
-
41,20
38,30
31,70
2006
-
56,40
50,60
38,30
-
29,80
30,30
25,10
2007
46,50
40,90
35,00
-
38,80
28,00
27,20
26,80
-
72,5
69,2
-
-
94,0
89,8
106,8
% 07/06 Poznámka: - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Porovnání průměrných CZV třešní I. jak. třídy Kč/kg 45,00 40,00
38,80
35,00 30,00
41,20 38,30 29,80 28,00
30,30
24.
25.
27,20
31,70 26,80 25,10
25,00 20,00
2005 2006 2007
15,00 10,00 5,00 0,00 23.
Zpráva o trhu ovoce 28.6. 2007
26.
týden
3
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 26. týden 2007
Kč/kg
Druh ovoce
Nákupní cena
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±26/24
min.
max.
průměr
±26/24
Jablka Idared T
13,00
18,90
15,10
+ 0,60
11,90
22,00
18,60
+ 1,30
Idared D
18,90
21,60
20,70
.
22,00
25,50
24,30
+ 2,00
Golden Delic. D
16,60
21,90
18,10
+ 0,50
18,90
25,90
21,50
+ 0,40
Broskve D
20,90
29,90
24,60
- 5,70
22,00
30,80
27,80
- 10,30
Nektarinky D
24,30
36,70
31,40
.
32,00
42,90
36,50
- 13,80
Meruňky T
26,00
35,00
31,70
.
35,50
41,00
38,80
.
Meruňky D
31,50
41,80
38,40
- 7,00
38,00
49,00
43,30
- 8,60
Hrušky D
14,00
28,00
23,20
+ 0,30
17,00
39,00
29,80
+ 0,20
Vinné hrozny bílé
70,00
82,00
77,90
+ 17,10
69,30
107,00
90,50
+ 15,70
Banány
16,30
22,50
18,60
- 0,90
17,50
26,50
22,10
- 1,20
Citrony
11,00
16,50
13,10
- 0,40
13,90
19,30
16,70
- 0,60
22,00
31,50
25,50
+ 3,90
Odrůda
Grapefruity bílé
*
Grapefruity červené
17,50
22,50
18,20
+ 0,00
23,00
28,30
25,50
+ 1,60
Mandarinky
17,00
30,10
22,90
- 2,00
23,50
37,10
30,80
- 0,40
Pomeranče
14,50
29,40
20,40
+ 4,70
17,40
32,50
23,10
+ 3,70
Ananas (ks)
15,00
33,50
22,10
- 6,10
20,50
36,90
26,30
- 6,40
11,60
14,40
13,10
- 0,60
32,20
42,20
36,40
- 3,10
13,20
17,00
15,10
- 0,40
Avokádo (ks)
*
Kiwi volné
25,00
30,00
27,50
Mango (ks)
- 3,30
*
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2007 Kč/kg Druh/týden
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
Jablka
25,95 26,27 25,62 26,43 26,34
-
26,32 26,91 27,41 27,89
28,04 28,59 30,34
Banány
33,48 33,42 33,44 34,27 33,04
-
33,17 32,21 30,85 31,71
32,83 32,08 29,69
Pomeranče
26,02 26,43 25,94 25,32 26,65
-
27,21 27,85 28,45 29,03
30,41 31,25 31,80
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 28.6. 2007
4
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 22.6. 2007
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
MJ
Argentina
18 kg
20,09
Francie
18 kg
22,09
Čile
18 kg
18,75
Brazílie
18 kg
21,42
Egypt
4,5 kg
15,74
Hrušky Packham Triumph
Argentina
10 kg
13,56
Ananasy
Kostarika
10 kg
9,04
Citrony
Španělsko
15 kg
13,73
Grapefruity červené
Argentina
15 kg
14,73
Čile
10 kg
15,74
Maroko
15 kg
13,90
Jablka Granny Smith Golden Delicious Red Delicious Royal Gala Vinné hrozny White seedles
Kiwi Pomeranče Late Navel
Průměrná cena
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce na vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 19.6. – 21.6. 2007
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
Rzeszów
21.6.
19.6.
20.6.
21.6.
21.6.
1,75 - 3,00
-
2,00 - 2,67
-
-
Gloster
1,75 - 3,00
-
2,00 - 2,67
-
-
Golden
2,60 - 3,00
-
2,33 - 2,67
-
-
Idared
-
-
2,60 - 2,67
1,60 - 2,00
-
Jonagold
1,75 - 3,00
-
2,33 - 2,67
-
-
Jonagored
1,75 - 3,00
-
2,40 - 2,67
2,00 - 2,50
-
Ligol
2,30 - 3,30
-
2,33 - 2,80
1,80 - 2,00
-
Lobo
1,66 - 3,00
-
2,00 - 2,67
-
-
Šampion
1,66 - 3,00
-
2,33 - 2,80
2,00 - 2,40
-
Jahody
3,00 - 5,00
-
3,00 - 3,50
4,50 - 5,00
4,00 - 5,00
Maliny
11,00 - 18,00
5,00 - 8,00
10,00 - 12,00
4,00 - 5,00
4,00 - 5,00
Třešně
6,00 - 13,00
-
4,00 - 7,00
3,00 - 9,00
2,50 - 8,00
Broskve D
4,00 - 5,00
3,80 - 5,00
4,60 - 5,00
4,80 - 5,00
4,50 - 4,50
Nektarinky
4,00 - 5,50
-
4,90 - 5,00
-
4,50 - 5,50
Citrony
3,00 - 3,75
3,00 - 3,60
3,20 - 3,40
3,20 - 3,30
3,00 - 3,50
Pomeranče
3,75 - 4,50
3,00 - 4,00
3,60 - 3,80
4,00 - 4,50
3,50 - 4,20
Druh ovoce Jablka Gala
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Zpráva o trhu zeleniny 28.6. 2007
5
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 21.6.2007
USD/MJ
Druh zeleniny
Země původu
Jablka Golden Delicious 70 - 75 mm
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,14
Čile
kg
1,81
Broskve
Španělsko
kg
2,01
Citrony
Granny Smith 80 - 85 mm
Argentina
kg
1,41
Jahody (500 g)
Bolívie
ks
8,04
Meruňky
Francie
kg
3,35
Španělsko
kg
1,47
Francie
kg
4,42
Pomeranče Třešně Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 18.6. - 21.6. 2007
Druh ovoce Odrůda
SKK/kg
Ceny jablek od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
průměr
±25./24. t.
cenové rozpětí
průměr
±25./24. t.
Golden Delicious
-
-
-
19,90 – 31,00
25,38
+ 0,67
Idared
-
-
-
19,50 – 28,00
23,99
+ 0,33
Broskve
16,81 - 21,01
19,27
.
-
-
-
Meruňky
21,01 - 30,00
25,34
.
-
-
-
Nektarinky D
32,90 - 54,00
45,57
+ 0,11
-
-
-
Třešně
18,00 - 50,00
34,50
+ 5,26
-
-
-
Višně
18,00 - 29,41
23,66
- 6,05
-
-
-
Hrušky D
-
-
-
18,90 – 44,00
35,88
+ 2,78
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
63,90 – 109,90
79,65
+ 6,75
Grapefruity bílé
-
-
-
25,50 – 42,00
30,05
+ 2,78
Pomeranče
-
-
-
20,50 – 34,00
27,16
+ 3,04
Mandarinky
-
-
-
24,90 - 38,00
32,52
- 0,44
Banány
-
-
-
24,90 – 29,50
27,08
+ 0,32
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Ceny broskví z dovozu oslabily Ve 25. týdnu 2007 byla v nabídce domácí jablka odrůd Golden Delicious a Fuji v cenách od 24,- Sk/kg do 26,90 Sk/kg. Jablka z dovozu různých odrůd se prodávala od 17,90 Sk/kg do 32,90 Sk/kg. V porovnání s 24. týdnem byl zaznamenán nárůst průměrné ceny jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 2,7 % na 25,38 Sk/kg. U importované odrůdy Idared odbytová cena mírně stoupla o 1,4 % na 23,99 Sk/kg. Průměrná cena ostatních jablek Zpráva o trhu zeleniny 28.6. 2007
z dovozu s průměrem větším než 70 mm vzrostla o 3,4 % na 23,92 Sk/kg, u jablek s průměrem větším než 65 mm se cena zvýšila o 7,0 % na 23,52 Sk/kg. Průměrná odbytová cena hrušek z dovozu vzrostla o 8,4 % na 35,88 Sk/kg. Odbytová cena bílého hroznového vína se opět zvýšila, a to o 9,3 % na 79,65 Sk/kg. Velmi mírně, pouze o 1,3 % na 69,96 Sk/kg se zvýšila cena
6
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
červeného hroznového vína. Průměrná cena broskví z dovozu si zachovala klesající trend, přičemž v porovnání s 24. týdnem oslabila o 6,8 % na 36,02 Sk/kg a cena importovaných nektarinek zůstala na úrovni 45,57 Sk/kg.
Z citrusových plodů nejvýrazněji posílily ceny pomerančů (o 12,6 % na 27,16 Sk/kg) a bílých grapefruitů (o 10,2 % na 30,05 Sk/kg). Ve 25. týdnu průměrná cena banánů mírně stoupla (+ 1,2 % na 27,08 Sk/kg). O 3,3 % na 42,04 Sk/kg oslabila cena volně ložených kiwi. Pramen: ATIS – Správa o trhu s ovocím a zeleninou
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 19.6.2007
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
MJ
Průměrná cena
Čile
1 kg
1,35
Uruguay
1 kg
1,05
Nový Zéland
1 kg
1,27
Jablka Granny Smith Red Delicious Royal Gala Hrušky Konference
Bolívie
1 kg
1,40
Broskve
Španělsko
1 kg
1,74
Citrony
Španělsko
1 kg
1,09
Meruňky
Španělsko
1 kg
2,35
Nektarinky
Španělsko
1 kg
1,77
Švestky
Španělsko
1 kg
2,09
Třešně
Turecko
1 kg
4,79
Egypt
1 kg
3,98
Vinné hrozny bílé Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 18.6. – 24.6. 2007 (25. týden)
HRK/kg
Velkotržnice Druh ovoce
min.
max.
Tržiště
průměr
min.
max.
Prodejny průměr
min.
max.
průměr
3,00
11,00
6,59
3,00
16,00
8,22
4,99
12,99
9,05
Idared
4,00
7,00
5,23
3,99
10,00
7,20
4,99
9,99
7,32
Golden Delicious
5,50
9,00
7,31
6,00
12,00
9,43
6,99
10,99
9,48
Jonagold
5,50
9,00
6,97
5,00
12,00
8,64
3,99
9,99
8,67
Broskve
5,00
15,00
9,64
8,00
20,00
12,91
9,90
18,90
12,84
Hrušky
7,00
13,00
10,06
6,00
20,00
13,36
9,90
20,99
13,76
Jahody
12,00
15,00
13,00
10,00
25,00
16,18
9,99
14,99
13,24
8,00
20,00
13,56
10,00
30,00
16,75
9,99
24,90
17,18
14,00
25,00
20,83
20,00
40,00
25,96
15,99
29,90
23,65
Třešně
8,00
26,00
16,88
6,00
30,00
15,41
9,99
39,90
24,46
Grapefruity
7,00
11,00
8,68
8,00
15,00
11,22
7,49
12,99
10,35
Pomeranče
4,50
9,00
6,70
8,00
12,00
9,50
4,99
9,99
8,39
Jablka celkem
Meruňky Stolní hrozny modré
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Zpráva o trhu ovoce 28.6.2007
7
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 13.6.2007
EUR/MJ
Země původu
MJ
Hamburk
Německo
100 kg
75 - 80
Golden Delic. 70 - 80 mm
Německo
100 kg
-
75 - 85
Granny Smith
Argentina
18 kg
16 - 18
17 - 19
16,5 - 18
18 - 19
Jonagold 70/90 mm
Německo
100 kg
68 - 72
75 - 85
65 - 75
60 - 70
Broskve
Španělsko
100 kg
150 - 175
150 - 180
190 - 230
150 - 275
Jahody 25 mm +
Německo
100 kg
180 - 240
160 - 240
200 - 220
180 - 250
Třešně 24 mm +
Německo
100 kg
300 - 300
250 - 300
300 - 350
300 - 450
165 - 180
150 - 170
Druh ovoce Jablka Elstar 70/90 mm
Hrušky Ab. Fetel
Mnichov
Berlín
Frankfurt
90 - 100
70 - 80
75 - 85
-
65 - 75
Čile
100 kg
170 - 180
150 - 170
J.A.R.
12,5 kg
14 - 15
12 - 14
Meruňky
Francie
100 kg
250 - 275
200 - 250
Švestky
Španělsko
100 kg
160 - 190
160 - 300
200 - 300
140 - 220
Itálie
100 kg
450 - 500
325 - 350
340 - 400
308 - 385
19 - 20
20 - 22 11 - 14,5
Pack. Trimuph
Vinné hrozny Black Magic
19,25 - 20
22,5 - 23
13 - 14,5 250 - 300
14 - 16 244 - 267
Banány
ze zámoří
18 kg
Citrony
Španělsko
15 kg
11 - 13
11 - 13,5
Grapefruit červený
Argentina
16 kg
12,5 - 14
13 - 16
13 - 16
-
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
15 kg
12 - 15
11 - 15
11 - 15
12 - 15
12 - 13,5
Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen : ZMP - Obst und Gemőse
Zásoby jádrového ovoce v Německu k 1.6.20071) Druh/Rok Jablka celkem podle vybraných odrůd: Jonagored Jonagold Idared podle typu skladu:
t
2004
2005
2006
2007
± 06/07 (%)
29 751
56 980
36 168
40 724
+ 13
6 642
19 011
12 020
15 241
+ 27
11 763
19 718
12 834
14 020
+9
2 721
5 514
2 297
5 841
+ 154
62
90
75
73
-3
Řízená atmosféra podle oblastí:
29 689
56 890
36 093
40 651
+ 13
Severní
17 112
28 115
14 059
15 921
+ 13
4 247
6 080
5 777
5 243
-9
Chlazený
Východní Jižní Zásoby v květnu
8 392
22 785
16 332
19 560
+ 20
32 140
34 973
38 820
37 403
-4
Poznámka: 1) Zásoby organizace pěstitelů, - = údaj není k dispozici. Pramen: ZMP, Obst und Gemüse, 13.6.2007
Zpráva o trhu ovoce 28.6.2007
8
13
25. - 26. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
Týden Druh ovoce
± %
11.6. - 17.6.2007
4.6. - 10.6.2007
Broskve
0,61
0,67
- 9,10
Citrony
0,22
0,21
+ 5,36
Jablka
0,58
0,58
0,00
Jahody
1,52
1,40
+ 8,93
Třešně
1,84
1,98
- 6,93
Vodní meloun
0,26
0,24
+ 8,33
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 26. týden (k 26.6. 2007)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged -
Jablka Golden Delicious
180
250
-
Angrešt
300
-
-
280
Broskve
250
-
-
200
Červený rybíz
250
-
200
480
Maliny
600
600
260
620
Višně
-
-
220
100
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Boj o slivovici v Bruselu skončil vítězně Česká republika bude moci i nadále používat název Slivovice pro označování čisté pálenky i pálenky s přídavkem ethanolu. Potvrdil to dnes Evropský parlament. Díky úsilí Ministerstva zemědělství ve spolupráci se SZ Brusel a našimi europoslanci se podařilo odvrátit hrozbu pozměňovacího návrhu Evropského parlamentu, který by zrušil dříve dojednaná ustanovení přístupových podmínek. V rámci přístupových jednání byla dojednána výjimka pro Českou republiku z definice ovocné pálenky ze švestek – slivovice. Cílem této výjimky bylo uznání specifického technologického postupu, který spočívá v přídavku nejvýše 30% alkoholu zemědělského původu při závěrečné destilaci. Pozměňovací návrh by umožňoval přidávat do konečného výrobku jakékoliv aromatické látky, což nikdy nebylo možné. Toto ustanovení by šlo proti principu zachování kvality lihovin na jednotném trhu,
který je Evropským parlamentem podporován. Došlo by v podstatě k překlasifikování slivovice do jiné kategorie lihovin tím, že by byl povolen přídavek jakékoliv aromatické látky. To v důsledku znamená změnu charakteru konečného výrobku a vede k neoprávněné výrazné újmě na pověsti konečného výrobku. Slivovice je tradiční český název používaný pro destilát vyrobený ze švestek. Naším jednoznačným požadavkem bylo, abychom mohli i nadále tento výraz používat jak v případě kategorie 9 - ovocné destiláty - tak i v tomto případě, kde je rozdíl v technologii již dostatečně ošetřen dodatečnými požadavky na označování. Návrh vzbuzoval vážné právní obavy, že výraz slivovice by pak mohl být zpochybněn. V takovém případě by mohla být zpochybněna i kvalita konečného produktu vyrobeného klasickým technologickým postupem. Pramen: www.mze.cz, 19.6.2007
Zpráva o trhu ovoce 28.6.2007
9
13
25. - 26. týden 2007 AKTUALITY
Ovocnáři chtějí pojistný fond na podporu proti nepřízni počasí Ovocnáři chtějí státu navrhnout vznik fondu, který by sloužil jako pojistka proti případným ztrátám zaviněným nepřízní počasí. Založení fondu těchto nepojistitelných rizik chtějí iniciovat na červencovém jednání komoditního výboru pro ovoce a zeleninu při Státním zemědělském intervenčním fondu. Píšou to dnešní Lidové noviny. "Žádná pojišťovna v této zemi v současnosti neposkytuje pojištění úrody proti mrazům, s výjimkou pojištění pěstitelů jahod," uvedl tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Podle něj se přitom mnoho pěstitelů ocitá v komplikované situaci, kdy vinou nepřízně počasí bude letošní sklizeň nejnižší za posledních 12 let. Podle Ludvíka by do fondu měli přispívat jak samotní pěstitelé, tak i stát a příspěvky by měly
plynout i z fondů EU. Takovému modelu se podle deníku nebrání ani ministr zemědělství Petr Ganadalovič. Uvedl, že problematikou krizového řízení v ovocnářství se bude zabývat reforma dotací ovoce a zeleniny v rámci EU, o které se bude jednat na podzim. "Výsledkem by měla být větší podpora krizového řízení z fondů EU," řekl Gandalovič. Reforma, na které se v polovině června dohodli ministři zemědělství EU, přinese především sjednocení systému dotací. Cílem je zvýšení konkurenceschopnosti sektoru a jeho posunutí k tržním principům. Zatímco dosud někteří zemědělci dostávali z EU peníze v závislosti na tom, kolik toho vyprodukují, nyní by se dotace měly odvíjet od rozlohy jejich zemědělské půdy. Pramen: www.agris.cz, 25.6.2007
Největší domácí pěstitel meruněk letos očekává nadprůměrnou úrodu Společnost Patria Kobylí, která je se svými 160 hektary největším pěstitelem meruněk v České republice, letos očekává nadprůměrnou úrodu. Plánuje sklidit kolem 1000 tun meruněk, loni přitom sklidila jen 300 tun. Tento týden končí sklizeň raných odrůd, od pondělí začneme sbírat nejznámější odrůdu velkopavlovická," řekl dnes ČTK vedoucí ovocných sadů Vratislav Hycl. Výkupní cena pro velkoobchody se pohybuje kolem 40 korun za kilogram. Za třetinovou úrodou z minulého roku stálo špatné jarní počasí, kdy řada odrůd vůbec nevykvetla. "I letos nás počasí potrápilo, na přelomu března a dubna nasněžilo do květů. Minulý týden zase kroupy zhoršily kvalitu dozrávajících meruněk," řekl Hycl.
Další ztráty letos pěstitelům způsobilo předčasné dozrání plodů, které nastalo o tři týdny dříve než vloni. "Velice těžko jsme sháněli pracovní sílu. Většinou u nás brigádničí studenti, ale ti měli v té době ještě školu," dodal Hycl. Firma nyní zaměstnává na sběr meruněk asi 150 lidí. Přezrálé meruňky se hodí jen na výrobu dětských výživ nebo pro pálenice. Společnost Patria Kobylí hospodaří na 216 hektarech ovocných sadů a v nejúrodnějších letech vypěstuje kolem deseti procent celorepublikové produkce meruněk. Kromě meruněk pěstuje také broskve, hrušky a višně. Většina produkce skončí na domácím trhu. Největší ze zahraničních odběratelů, kam putuje kolem 12 procent produkce, je Rakousko. Pramen: www.agris.cz, 26.6.2007
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 27.6. 2007 100 SKK - 84,322 Kč 1 EUR - 28,640 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 7,531 Kč 1 HRK - 3,922 Kč
1 USD - 21,312 Kč 100 HUF - 11,561 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 28.6.2007
10
