9
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
17. – 18. týden 2007
Ročník X., čtrnáctideník, 3. 5. 2007
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Jablka Jablka Jablka Jablka Jablka Jablka
Gloster tř. V..................... 13,70 Gloster I. jak. tř................ 10,90 Idared tř. V...................... 12,80 Idared I. jak. tř................ 10,70 Jonagold tř. V................... 12,90 Jonagold I. jak. tř............. 10,80 Golden Delicious I. jak. tř.. 11,-
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 9
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality..................................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 18. týdnu roku 2007, ve srovnání se 17. týdnem, výrazně posílila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Gloster třídy V o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,0 %) na 13,70 Kč/kg a CZV I. jak. tř.o 0,60 Kč/kg (tj. o 5,7 %) na 10,90 Kč/kg. Za stejné období se dále zvýšila CZV jablek odrůdy Idared třídy V o 0,30 Kč/kg na 12,80 Kč/kg, tj. o 2,8 % a CZV I. jak. tř. vzrostla o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,5 %) na 10,70 Kč/kg. CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V se snížila o 1,- Kč/kg na 12,90 Kč/kg, tj. o 7,4 %. Také CZV I. jak. tř. stejné odrůdy klesla, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,4 %) na 10,80 Kč/kg. K poklesu CZV došlo dále u jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. tř. o 0,60 Kč/kg (tj. o 4,9 %) na 11,- Kč/kg.
Obchodní ceny V 18. týdnu roku 2007 oproti 16. týdnu výrazně vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) ananasů, a to o 5,- Kč/ks (tj. o 18,5 %) na 17,30 Kč/ks. Obchodní odbytová cena (OC) ananasu pak stoupla o 2,- Kč/ks na 34,10 Kč/ks, tj. o 6,2 %. Za stejné období také vzrostla průměrná NC jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,0 %) na 15,30 Kč/kg, jejich průměrná OC zůstala na úrovni předcházejícího období (18,30 Kč/kg). Zároveň došlo k nárůstu průměrné NC
jablek odrůdy Idared z domácí produkce o 0,50 Kč/kg (tj. o 5,1 %) na 11,40 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 1,20 Kč/kg na 14,50 Kč/kg, tj. o 8,6 %. Průměrná OC importovaných jablek odrůdy Idared stoupla o 2,60 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 16,30 Kč/kg. Naproti tomu došlo k poklesu průměrné NC bílých vinných hroznů z dovozu o 2,70 Kč/kg (tj. o 5,5 %) na 45,90 Kč/kg, jejich OC však vzrostla o 1,- Kč/kg na 55,50 Kč/kg, tj. o 1,8 %. Dále vzrostla NC modrých vinných hroznů o 1,30 Kč/kg na 46,20 Kč/kg, tj. o 2,9 % a jejich OC stoupla o 6,40 Kč/kg (tj. o 12,8 %) na 56,70 Kč/kg. Za sledované období vzrostla také NC mandarinek o 2,90 Kč/kg (tj. o 14,0 %) na 23,60 Kč/kg, jejich OC vzrostla o 1,20 Kč/kg (tj. o 4,6 %) na 27,90 Kč/kg. V 16. týdnu klesla NC pomerančů o 1,70 Kč/kg (tj. o 10,1 %) na 15,10 Kč/kg, jejich OC se snížila o 1,- Kč/kg (tj. o 5,0 %) na 18,40 Kč/kg. Průměrná OC kusových kiwi klesla o 0,30 Kč/ks (tj. o 11,5 %) na 2,60 Kč/ks. V tomto týdnu byl dále zaznamenán pokles průměrné OC modrých blum z dovozu o 7,80 Kč/kg (tj. o 15,9 %) na 41,Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
1
9
17. – 18. týden 2007 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Zásoba jablek v EU k 1. dubnu 2007 t
Země/Druh/Rok
2004 1 101 316
Jablka celkem
2005
2006
2007
± 06/07 (%)
1 478 620
1 398 723
1 285 132
-8
+ 22
podle zemí 81 750
106 580
92 000
112 600
Německo
101 297
144 140
116 449
121 361
+4
Francie
259 081
307 723
326 365
271 135
- 17
Řecko
14 789
40 217
28 765
29 549
+3
Velká Británie
10 000
33 200
31 000
25 000
- 19
Itálie
360 821
545 603
512 310
481 708
-6
Holandsko
112 000
133 000
108 000
105 000
-3
Rakousko
53 279
69 610
70 141
60 027
- 14
Španělsko
93 619
81 043
104 628
64 969
- 38
Česká republika
14 680
17 504
8 865
13 783
+ 55
Golden Delicious
528 447
641 442
652 959
572 141
- 12
Jonagold
193 433
215 422
184 097
186 697
+1
Belgie
podle odrůd
Jonagored
44 567
57 514
61 406
63 467
+3
Red Delicious
53 769
104 374
77 742
90 657
+ 17
519 135
493 786
590 579
486 370
- 18
120 000
110 000
-8
Zásoby jablek v březnu Zásoby dalších zemí
-
Polsko
-
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ZMP, Obst und Gemüse, 25.4.2007
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 17. - 18. týden 2007
Druh, odrůda Jablka Idared
Kč/kg
V.
17. týden
18. týden
TJ min.
max.
průměr
11,00
16,00
12,80
Změna prům. CZV 18./17. t. průměr 2007 (%)
min.
max.
10,80
16,00
12,50
+ 2,8
I.
8,00
13,00
10,70
8,00
13,00
10,30
+ 3,5
V.
13,00
18,00
15,20
13,00
18,00
15,20
+ 0,3
I.
9,50
12,00
11,00
9,50
14,60
11,60
- 4,9
V.
13,00
14,50
13,70
13,00
14,10
13,40
+ 2,0
I.
8,80
12,50
10,90
8,50
12,30
10,30
+ 5,7
Goldstar
I.
9,50
11,00
10,50
*
.
Jonagold
V.
11,50
14,00
12,90
11,50
18,00
13,90
- 7,4
I.
9,00
12,20
10,80
9,00
13,00
11,20
- 3,4
V.
12,00
12,50
12,20
*
.
I.
9,00
11,00
10,00
*
.
Golden Delicious
Gloster
Melrose
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 3.5. 2007
2
9
17. – 18. týden 2007 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 18. týden 2007
Kč/kg
Druh ovoce
Nákupní cena
Odrůda Jablka Idared T
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±18/16
min.
max.
průměr
±18/16
10,90
12,00
11,40
+ 0,50
11,90
16,50
14,50
+ 1,20
14,50
19,40
16,30
+ 2,60
16,50
22,30
18,30
+ 0,00
39,20
42,00
41,00
- 7,80
13,10
34,00
26,80
+ 0,20
Idared D
*
Golden Delic. D
13,30
19,10
Blumy modré
15,30
+ 0,40
*
Hrušky D
11,00
28,00
22,20
Vinné hrozny bílé
43,00
50,20
45,90
- 2,70
48,50
58,90
55,50
+ 1,00
Vinné hrozny modré
42,00
50,20
46,20
+ 1,30
46,00
60,40
56,70
+ 6,40
Banány
20,00
25,30
22,90
+ 0,20
21,00
29,90
26,90
- 0,60
Citrony
11,60
16,50
13,50
+ 0,00
12,90
19,30
17,00
+ 0,10
Grapefruity bílé
15,00
17,00
15,70
.
17,90
23,50
21,20
- 1,00
Grapefruity červené
15,00
19,20
17,10
.
18,00
27,00
22,80
+ 0,20
Mandarinky
16,80
29,30
23,60
+ 2,90
19,00
34,30
27,90
+ 1,20
Pomeranče
11,50
18,30
15,10
- 1,70
12,90
21,40
18,40
- 1,00
Ananas (ks)
17,30
54,80
32,10
+ 5,00
22,00
63,80
34,10
+ 2,00
10,80
17,00
13,00
- 0,60
19,30
24,00
21,70
.
Avokádo (ks)
+ 0,50
*
Mango (ks)
16,00
20,50
17,70
.
Kiwi koš (ks)
*
24,50
29,00
27,50
Kiwi (ks)
*
2,40
2,70
2,60
. - 0,30
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2007 Kč/kg Druh/týden
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Jablka
23,90 23,61 24,15 24,69 24,96 25,39 26,46 26,27 25,95 26,27 25,62 26,43
26,34
Banány
32,12 32,47 32,33 33,05 33,57 32,92 32,61 33,36 33,48 33,42 33,44 34,27
33,04
Pomeranče
24,22 24,03 25,29 25,87 25,64 25,70 26,13 25,44 26,02 26,43 25,94 25,32
26,65
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 3.5. 2007
3
9
17. – 18. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
Týden Druh ovoce
± %
16.4. - 22.4.2007
9.4. - 15.4.2007
Citrony
0,18
0,17
+ 5,9
Kiwi
0,84
0,82
+ 2,4
Mandarinky
0,28
0,28
0,0
Pomeranče
0,19
0,20
- 5,0
Hrušky
0,72
0,72
0,0
Jablka
0,58
0,58
0,0
Jahody
2,53
2,17
+ 16,6
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii podle hlavních trhů EUR/kg
Druh, trh
16. týden
15. týden
16./15. t. 2007 (%)
16.t.2007/ 16.t. 2006 (%)
Jablka Golden Delicious + 70 mm Bolzano
0,57
0,57
0,0
+ 29,5
Trento
0,57
0,57
0,0
+ 26,7
Verona
0,48
0,48
0,0
+ 45,5
Bolzano
0,62
0,62
0,0
+ 24,0
Trento
0,56
0,56
0,0
+ 21,7
Bolzano
0,63
0,63
0,0
+ 16,7
Trento
0,55
0,55
0,0
+ 22,2
Verona
0,73
0,68
+ 7,4
Modena
0,70
0,70
0,0
+ 32,1
Ferrara
0,63
0,60
+ 5,0
+ 18,9
Latina
1,10
1,10
0,0
Verona
0,80
0,80
0,0
+ 2,6
Ravena
0,80
0,80
0,0
- 14,0
Salerno
1,90
2,25
- 15,6
+ 11,8
Matera
2,15
2,15
0,0
+ 22,9
Catania
0,20
0,23
- 13,0
- 33,3
Siracusa
0,24
0,24
0,0
- 44,2
Jablka Stark Delicious + 70 mm
Jablka Granny Smith + 70 mm
-
Hrušky Konference 65 - 75 mm
Kiwi + 90 mm + 1,9
Jahody
Pomeranče
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Zpráva o trhu zeleniny 3.5. 2007
4
9
17. – 18. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 17. týden (k 25.4. 2007)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Jablka Idared Jonagold Jonagored Jonathan Golden Jahody
Miskolc
Kecskemét
120
90
120
-
-
130
-
Szeged
130
135
90
-
100
160
80
70
150
200
120
160
-
1 000
1 000
-
650
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 27.4. 2007
Druh, odrůda
USD/MJ
Země původu
MJ
Argentina
18 kg
16,00
J.A.R.
18 kg
18,00
Argentina
18 kg
13,50
Čile
4,5 kg
8,75
J.A.R.
12,5 kg
Ananasy
Kostarika
10 kg
9,00
Citrony
Argentina
17 kg
11,50
Grapefruity červené
Španělsko
15 kg
10,25
Itálie
3 kg
Španělsko
15 kg
Jablka Granny Smith 70 - 75 mm Golden Delicious 70 - 75 mm Royal Gala Vinné hrozny bílé bez pecek Hrušky Packham Triumph
Kiwi Pomeranče Navel Lane
Průměrná cena
11,00
3,00 12,50
Pramen: USDA – Fruit and Vegetables Market News
Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 26.4 2007
Druh zeleniny
USD/MJ
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,16
Granny Smith 80 - 85 mm
Francie
kg
1,64
Pink Lady 80 - 85 mm
Francie
kg
2,32
Francie
kg
1,77
Avokádo
Španělsko
ks
0,94
Citrony
Španělsko
kg
0,95
Jahody
Francie
kg
8,18
Kiwi
Francie
kg
1,77
Španělsko
kg
1,23
Jablka Golden Delicious 70 - 75 mm
Hrušky Konference 70 - 75 mm
Pomeranče Pramen : USDA – Fruit and Vegetables Market News
Zpráva o trhu zeleniny 3.5. 2007
5
9
17. – 18. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 16.4. - 19.4. 2007
Druh ovoce Odrůda
SKK/kg
Ceny jablek od producentů cenové rozpětí
průměr
Golden Delicious +70 mm
16,81 - 21,00
18,44
- 0,19
Idared +70 mm
14,00 - 17,00
14,95
5,00 - 12,61
9,09
Odbytové ceny z velkoobchodu
±16./14. t. cenové rozpětí
průměr
±16./14. t.
-
-
-
- 0,35
-
-
-
- 2,52
-
-
-
Jablka T
Jablka zimní 2. třída Jablka D Golden Delicious
-
-
-
16,50 - 28,00
22,25
- 0,40
Idared
-
-
-
13,50 - 24,00
17,61
- 0,01
ost. zimní jablka + 70 mm
-
-
-
13,50 - 23,00
18,01
.
ost. zimní jablka + 65 mm
-
-
-
9,90 - 23,00
17,88
.
Hrušky D
-
-
-
17,90 - 32,00
28,14
- 1,14
Švestky D
-
-
-
47,50 - 78,00
64,57
+ 17,50
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
55,90 - 75,00
65,60
+ 2,51
Hrozny stolní modré D
-
-
-
54,00 - 65,00
57,47
.
Hrozny stolní červené D
-
-
-
47,90 - 75,00
62,16
+ 2,63
Citrony
-
-
-
15,00 - 28,00
21,20
- 0,25
Grapefruity bílé
-
-
-
17,50 - 25,50
22,25
- 1,22
Grapefruity červené a růžové
-
-
-
18,90 - 29,00
24,22
- 0,85
Pomeranče
-
-
-
14,90 - 28,00
21,72
+ 0,62
Mandarinky
-
-
-
22,90 - 32,00
27,92
+ 1,58
Banány
-
-
-
28,90 - 32,00
30,68
- 0,83
Kiwi / košík
-
-
-
19,00 - 35,00
28,75
+ 2,21
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Ceny hroznového vína posílily V 16. týdnu roku 2007 se průměrné odbytové ceny domácích jablek s průměrem větším než 70 mm pohybovaly v rozpětí od 17,- do 23,90 SK/kg. Jablka z dovozu se prodávala v cenách od 12,- až po 28,- Sk/kg. V porovnání se 14. týdnem jsme zaznamenali jen mírný pokles ceny jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu (- 1,8 % na 22,25 Sk/kg). U odrůdy Idared z dovozu se průměrná odbytová cena stabilizovala na úrovni 14. kalendářního týdne (17,61 Sk/kg). Pouze u importovaných hrušek jsme zaznamenali pokles průměrné ceny o 3,9 % (28,14 Sk/kg). Odbytové ceny stolního hroznového vína posílily. O 4,0 % na 65,60 Sk/kg stoupla průměrná cena bílého hroznového vína o 4,4 % na 62,16 Sk/kg vzrostla cena u červeného hroznového vína.
Ceny citrusových plodů kolísaly. Nejvíce vzrostla průměrná cena mandarinek (6,0 %). Naopak oslabily ceny bílých grapefruitů o 5,2 % a červených grapefruitů o 3,4 %. Menší změny odbytových cen jsme zaznamenali u pomerančů (2,9 %) a u citronů (- 1,2 %). V porovnání se 14. týdnem se snížila odbytová cena banánů (- 2,6 %) na úroveň 30,68 Sk/kg. O 8,3 % posílila průměrná cena kiwi balených v košíku (28,75 Sk/kg). Na trhu byla také volně ložená kiwi (34,96 Sk/kg) a ukládaná kiwi v platech. Z exotických druhů ovoce byly v nabídce v menším množství ananas (32,66 Sk/kg), avokádo, mango a kokosový ořech.
Pramen: ATIS – Správa o trhu s ovocím a zeleninou
Zpráva o trhu zeleniny 3.5. 2007
6
9
17. – 18. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 25.4.2007
Druh ovoce Jablka Boskoop 70/90 mm
EUR/MJ
Země původu
MJ
Hamburk
Mnichov
Berlín
Frankfurt
Německo
100 kg
60 - 65
70 - 90
65 - 75
65 - 85
Braeburn 70/90 mm
Německo
100 kg
-
85 - 95
-
70 - 85
Elstar 70/90 mm
Německo
100 kg
68 - 80
85 - 95
70 - 80
70 - 85
Golden Delic. 70 - 80 mm
Německo
100 kg
60 - 65
75 - 85
60 - 70
65 - 75
Jonagold 70/90 mm
Německo
100 kg
60 - 68
65 - 75
60 - 70
55 - 70
Jonagored 70/90 mm
Německo
100 kg
60 - 68
65 - 75
60 - 70
55 - 65
Itálie
100 kg
140 - 150
70 - 80
130 - 145
132 - 154
Hrušky Ab. Fetel 75 - 80 mm Kaiser A. 75 - 80 mm
Itálie
100 kg
120 - 130
75 - 90
Pack. Trimuph 70 - 75 mm
J.A.R.
12,5 kg
12 - 13
12 - 13
11,5 - 13
10 - 14
9 - 12
9 - 12
7 - 12
Vinné hrozny Th. seedless
-
Čile
4,5 kg
Banány
ze zámoří
18 kg
21 - 22
22,5 - 23
20,5 - 22
21 - 22
Citrony
Španělsko
15 kg
12,5 - 14
10 - 13
12 - 14
10 - 13
Florida
17 kg
14,5 - 17,5
16 - 20
15 - 19
15 - 20
Grapefruit červený Kiwi Pomeranče Navel Late
9 - 11,5
-
Itálie
10 kg
9 - 12
8 - 11
9,5 - 11
Španělsko
15 kg
9,5 - 15
10 - 15
10 - 15
8 - 10,5 10 - 15
Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen : ZMP - Obst und Gemőse, 12.4.2007
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 24.4. 2007
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
MJ
Průměrná cena
Jablka Jonagold
Holandsko
1 kg
1,05
Uruguay
1 kg
1,11
Čile
1 kg
1,25
Hrušky Packham Triumph
Čile
1 kg
1,67
Švestky
Čile
1 kg
1,54
Citrony
Španělsko
1 kg
1,20
Turecko
1 kg
0,72
Red Delicious Royal Gala
Grapefruity červené Kiwi Mango Vinné hrozny bílé
Itálie
1 kg
1,93
Brazílie
1 kg
2,00
Indie
1 kg
2,45
Pramen: USDA – Fruit and Vegetables Market News
Zpráva o trhu ovoce 3.5.2007
7
9
17. – 18. týden 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 23.4. – 29.4. 2007 (17. týden)
HRK/kg
Velkotržnice
Tržiště
Prodejny
Druh ovoce min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
3,00
9,00
5,58
2,00
16,00
7,79
2,99
12,99
7,96
Idared
3,00
5,80
4,63
2,00
10,00
6,67
2,99
7,99
6,40
Jonagold
3,00
7,00
5,79
2,00
10,00
8,47
5,99
9,99
7,99
Golden Delicious
3,00
8,50
6,41
4,00
12,00
8,53
6,99
10,90
9,11
Elstar
5,50
7,00
6,25
7,00
15,00
9,93
5,99
6,99
6,49
Granny Smith
5,00
9,00
7,40
7,00
16,00
10,50
6,99
12,99
10,62
Hrušky
8,00
12,00
10,03
10,00
20,00
13,62
7,99
20,99
13,18
Jahody
15,00
22,00
18,71
14,00
40,00
23,17
18,00
29,99
22,91
Stolní hrozny modré
14,00
22,00
18,69
15,00
35,00
25,09
15,99
26,99
23,52
Banány
4,50
7,00
5,90
5,00
10,00
7,53
5,99
8,00
7,69
Kiwi
5,50
10,00
8,23
8,00
16,00
11,73
6,99
11,90
9,48
Grapefruity
5,50
11,50
7,97
6,00
16,00
11,30
4,99
12,99
8,44
Mandarinky
9,50
9,50
9,50
6,00
12,00
9,17
7,99
9,90
8,95
Pomeranče
4,50
8,00
6,40
5,00
12,00
8,73
4,99
7,99
6,97
Citrony
4,60
8,50
6,48
5,00
12,00
9,48
4,99
8,99
7,44
Jablka celkem
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Obchodní ceny ovoce na vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 24.4. – 26.4. 2007
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
Rzeszów
26.4.
24.4.
25.4.
26.4.
26.4.
Druh ovoce -
2,00 - 2,00
1,33 - 2,13
-
1,67 - 1,87
Gala
1,33 - 2,00
1,80 - 1,87
1,60 - 1,87
-
-
Gloster
1,33 - 2,00
2,13 - 2,13
1,53 - 2,00
1,30 - 1,60
1,67 - 1,87
Golden
2,50 - 3,00
-
1,67 - 2,33
-
-
Jonagold
1,33 - 2,30
1,87 - 2,00
1,47 - 2,00
-
-
Jonagored
1,33 - 2,30
-
1,47 - 2,00
1,30 - 1,60
2,00 - 2,00
Šampion
1,45 - 2,30
2,00 - 2,33
1,67 - 2,33
1,30 - 1,40
2,00 - 2,00
Hrušky
2,50 - 4,50
3,00 - 5,00
3,00 - 4,00
1,50 - 2,00
3,50 - 3,50
Banány
3,60 - 4,00
3,33 - 3,66
3,50 - 3,90
3,70 - 4,00
3,60 - 4,00
Citrony
2,80 - 3,75
3,00 - 3,20
2,50 - 2,80
3,20 - 3,30
3,20 - 3,50
Grapefruity
3,30 - 5,50
4,00 - 6,50
3,80 - 6,00
5,50 - 6,00
3,50 - 4,00
Pomeranče
3,00 - 4,00
3,20 - 3,80
3,20 - 3,50
3,00 - 3,50
3,20 - 3,50
Jablka Booskop
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Zpráva o trhu ovoce 3.5.2007
8
9
17. – 18. týden 2007 AKTUALITY
Ovocnáři se bojí o mladé sady Pěstitelé ovoce se kvůli současnému mimořádně suchému počasí bojí o budoucnost sadů, které vysadili loni na podzim. Při suchém a větrném počasí také hrozí špatné opylení jabloní. Pokud by sucho trvalo ještě déle než měsíc, mohlo by mít v některých oblastech negativní vliv na letošní úrodu, uvedl ředitel Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského v Holovousech na Jičínsku Václav Ludvík. „Sucho ohrožuje stromky zasázené loni na podzim a letos na jaře. Jejich kořenový systém ještě není zregenerovaný a plně schopný přijímat vodu,“ konstatoval Ludvík. Starší a v dobré kondici udržované sady nynější sucho zatím nijak
neohrožuje. Problémy mohou podle Ludvíka čekat i školkaře, protože letos zasázené podnože pro letní očkování se vůbec nemusí ujmout. „Ne všichni školkaři mají umělé závlahy. Je zde problém zakořenění a pozdějšího dostatku mízy,“ sdělil Ludvík. Sucho spojené s větrem také zhoršuje opylení květů, zejména jabloní. Vítr totiž způsobuje vysychání květů a doba pro opylení se zkracuje. Včely také při větru létají méně a opylení není dokonalé. Ranní teploty kolem bodu mrazu, které nyní předpovídají meteorologové, by úrodu podle Ludvíka nijak ohrozit neměly. Pramen: www.agroweb.cz, 30.4.2007
Problémy slovenských odbytových sdružení Sdružování zemědělců do větších odbytových celků představuje solidní šanci pro rozvoj agrárního sektoru. Kromě jiného také proto, že perspektivní sdružení neslouží svým členům jen při lepším zpeněžování produkce. Jejich vliv se může projevovat i například při získávání množstevních rabatů na agrární vstupy, při zvyšování přidané hodnoty, nebo při pružnějším přizpůsobování výroby požadavkům trhu. S podporou odbytových organizací se počítá i v Programu rozvoje venkova na roky 2007-2013, který ještě musí schválit Brusel. Navzdory tomu, že na Slovensku v minulých letech vzniklo několik desítek odbytových organizací, jejich funkčnost zdaleka nesplňuje očekávání zemědělců. Odbytová sdružení jistě nevyřeší všechny jejich problémy okamžitě. Po příčinách nedostatečné účinnosti odbytových sdružení v domácích podmínkách pátrala formou ankety rovněž i Slovenská zemědělská a potravinářská komora. Vyplynulo z ní, že současné formy odbytu zemědělských výrobků neuspokojují až 80 procent respondentů a tak za jedno z možných řešení považují vznik těchto sdružení. Víc než polovina
(53 %) si však myslí, že v tomto směru chybí pružnější a přesvědčivější osvěta. Za nevyhnutelné označilo zakládání odbytových organizací v důsledku pokračující globalizace obchodu a potravinářského průmyslu 76 procent dotazovaných zemědělců. Zároveň však 58 procent respondentů vyslovilo přesvědčení, že jejich přínos se může výrazněji projevit až v budoucnosti, protože momentálně na trhu jednoznačně dominuje obchod, což příliš zužuje manévrovací a vyjednávací prostor pro všechny jeho dodavatele, včetně odbytových sdružení. Mnoho prvovýrobců se setkalo na trhu s odběrateli, kteří plnili své závazky buď pozdě, nebo vůbec. Z toho vyplývá značná nedůvěra producentů k odbytu, realizovanému prostřednictvím jiných osob bez ohledu na to, zda jsou anebo budou členy odbytového sdružení. Mnozí manažeři mají obavy, že si vstupem do sdružení nepomohou a proto některé výrobní organizace, přestože se staly členy odbytového sdružení, nadále prodávají nemalou část svých výrobků individuálně. Vše tedy nasvědčuje tomu, že podpora z veřejných zdrojů může urychlit zakládání odbytových sdružení, ale jejich praktický úspěch nezaručí. Pramen: www.agronavigator.cz, 27.4.2007
Rusko zůstává významným dovozcem zemědělských produktů a potravin Podle posledních údajů GTIS (Global Trade Information Service) se ruský zemědělský import během minulých dvou let zvýšil o téměř 60 %, a to z asi 12,8 mld. USD v roce 2004 na 16,3 mld. USD v roce 2005 a na 20,4 mld. USD v roce 2006. Ačkoli růst hodnoty importu je evidentní ve všech skupinách hlavních komodit, největší vzestup byl zaznamenán u masa, jehož import se během dvou minulých let zvýšil dvojnásobně. Hodnota importu Zpráva o trhu ovoce 3.5.2007
hovězího, vepřového masa, drůbežího a skopového masa dosáhla v roce 2006 téměř 4,5 mld. USD, to představuje 22 % z celkové hodnoty ruského zemědělského dovozu. Tento trend je významný ve světle politického úsilí, které vláda Ruské federace musela v minulých letech vyvinout ke stimulování růstu vlastní živočišné produkce a zlepšení negativní bilance zahraničního obchodu v tomto sektoru. Někteří obchodníci se domnívají, že tak velké zvýšení dovozu masa a masných produktů do Ruska 9
9
17. – 18. týden 2007 AKTUALITY
do jisté míry vrhá světlo na probíhající kontroverze týkající se ruského zákazu importu masa z Polska a jiných zemí, které mohlo být inspirováno politickými zájmy. Protože se v minulých letech zvyšovala životní úroveň ruského obyvatelstva, k níž přispěly zejména příjmy z exportu nafty a zemního plynu, předstihovala poptávka spotřebitelů po hodnotnějších a dražších potravinách kapacitu domácí produkce. Tento vývoj podnítil velký růst importu produktů jako je maso, mléčné výrobky, ovoce a zelenina a zpracované potraviny. Je však nutné přihlédnout k tomu, že rostoucí trend dovozu jde částečně na vrub oslabení kurzu amerického dolaru za poslední dva roky. Klíčovým dodavatelem zemědělských produktů do Ruska je Brazílie, která dodala na ruský trh v roce 2006 potraviny a zemědělské produkty za 2,652 mld. USD. Tato hodnota představuje proti
předchozímu roku zvýšení o 25 % a za jediný rok 2005 byl zaznamenán růst až o 69 %. Z celkové hodnoty dovozu z Brazílie tvoří téměř polovinu maso a masné produkty. Podobně profitovala z rozsáhlého ruského dovozu Argentina, která zvýšila export hovězího masa do Ruska za období 2004 až 2006 trojnásobně. V roce 2006 se Argentina dostala na páté místo v hodnotě ruského zemědělského a potravinářského importu za Brazílií, Německem, USA, a Ukrajinou. Import Ruska ze sousední Ukrajiny se v roce 2006 snížil o 35 %, což částečně odráží zhoršení obchodních vztahů mezi Moskvou a Kyjevem. V obchodu s Polskem přes ruský zákaz vysoce profilovaného dovozu masa a zeleniny se hodnota celkového zemědělského dovozu příliš nesnížila a Polsko je na desátém místě mezi největšími dodavateli zemědělských produktů do Ruska. Pramen: www.agronavigator.cz, 4.5.2007
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 3.5. 2007 100 SKK - 83,725 Kč 1 EUR - 28,140 Kč
1 PLN - 7,487 Kč 1 HRK - 3,831 Kč
1 USD - 20,672 Kč 100 HUF - 11,406 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TISČR SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 3.5.2007
10
