23
45. – 46. týden 2016
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XX., čtrnáctideník 18. 11. 2016
ZPRÁVA O TRHU OVOCE
Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Bohemia Gold tř. V........... Jablka Rubín tř. V....................... Hrušky I. jak. tř......................... Švestky I. jak. tř........................
12,00 13,30 14,00 15,40
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Velkoobchodní ceny................................ Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 4 5 5 6 6 11
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 46. týdnu tohoto roku poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Bohemia Gold třídy V, a to o 1,- Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 7,7 %. Snížila se také průměrná CZV jablek odrůdy Rubín třídy V o 1,20 Kč/kg (tj. o 8,1 %) na 13,30 Kč/kg. Naproti tomu stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Rubinola I. jak. třídy o 0,90 Kč/kg (tj. o 7,5 %) na 12,5 Kč/kg. Ve 46. týdnu poklesla průměrná CZV hrušek I. jak. třídy o 1,20 Kč/kg (tj. o 8,1 %) na 14,- Kč/kg. Průměrná CZV švestek I. jak. třídy se stabilizovala na úrovni předchozího týdne, tj. na 15,40 Kč/kg.
Velkoobchodní ceny Ve 46. týdnu 2016 průměrná velkoobchodní cena (VC) domácích jablek odrůdy Gala vč. mutací klesla o 2,90 Kč/kg (tj. o 17,7 %) na 13,30 Kč/kg. Snížila se také průměrná VC dovozových borůvek (125 g) o 10,70 Kč/ks (tj. o 13,1 %) na 70,40 Kč/ks. Dále poklesla průměrná VC importovaného bílého hroznového vína o 7,50 Kč/kg (tj. o 16,9 %) na 51,70 Kč/kg. V případě modrého hroznového vína z dovozu se průměrná VC snížila o 6,80 Kč/kg na 48,70 Kč/kg, tj. o 16,1 %. Oproti předchozímu období poklesla průměrná VC pomerančů o 4,50 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 25,80 Kč/kg. Dále se snížila průměrná VC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 29,50 Kč/kg. Průměrná VC avokáda oslabila o 4,30 Kč/ks na 22,40 Kč/ks, tj. o 16,0 %. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku výrazně stoupla průměrná VC domácích hrušek (+ 22,0 %), pomela (+ 16,0 %) a kaki (+ 12,8 %).
Naproti tomu se snížila VC importovaných blum (- 44,8 %), jablek odrůdy Red Prince z dovozu (- 34,4 %) a ananasu (- 33,5 %).
Zahraniční obchod V období od 1. 9. do 30. 9. 2016 stoupl dovoz banánů do České republiky na základě šetření ČSÚ o 18,5 % na 14 177,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 16,31 Kč/kg. Z Kostariky bylo 2 817,8 t (tj. 19,9 %) za 17,82 Kč/kg a z Francie 2 222,6 t (tj. 15,7 %) za 12,82 Kč/kg. Oproti srpnu vzrostl import stolních hroznů o 30,4 % na 7 026,3 t za 25,68 Kč/kg. Z toho 77,9 % pocházelo z Itálie, tj. 5 471,7 t za 23,59 Kč/kg. Výrazně také stoupl dovoz jablek, a to o 39,6 % na 6 803,1 t za 10,74 Kč/kg. Z Polska pocházelo 2 862,4 t za 8,27 Kč/kg, tj. 42,1 %. Naproti tomu oslabil import švestek o 14,9 % na 3 868,2 t za 7,63 Kč/kg. Z toho 1 292,2 t (33,4 %) za 4,33 Kč/kg bylo dovezeno z Moldavska a 933,8 t (24,1 %) za 10,09 Kč/kg z Polska. Dále klesl dovoz nektarinek na 3 767,2 t (- 29,6 %) za 21,25 Kč/kg; z Itálie pocházelo 2 599,2 t za 20,11 Kč/kg, tj. 69,0 %. Dále oslabil dovoz broskví, a to o 16,0 % na 2 756,5 t za 21,72 Kč/kg. Ze Španělska bylo 1 420,5 t (51,5 %) za 21,64 Kč/kg. V září 2016 se prudce zvýšil vývoz jablek k výrobě moštu z ČR, a to o 526,8 % na 11 408,9 t za 3,15 Kč/kg. Většina (82,7 %) bylo vyvezeno do Rakouska, tj. 9 437,2 t za 2,75 Kč/kg. Dále stoupl export banánů, a to o na 55,8 % na5 110,0 t za 19,03 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 3 856,4 t (tj. 75,5 %) za 18,82 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
23
45. - 46. týden 2016 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.11.2016 Typ skladu Odrůda
Spartan, McIntosh
Větraný
Chlazený
ULO (vč. řízené atmosféry)
Celkem
% meziroční 2016/2015
t
% 5-letý průměr 2011-2015
7
61
60
128
+1
- 59
Šampion
17
937
1 351
2 305
- 17
-4
skupina Rubín
85
1 028
198
1 311
- 35
- 17
Gala
10
2 139
3 685
5 834
+ 31
+ 128
ostatní raně zimní
10
298
130
438
+ 14
+1
Golden Delicious
94
3 889
13 336
17 319
- 11
+ 15
301
2 445
3 796
6 542
-6
- 33
Jonagold a mutace
22
1 659
2 969
4 650
- 47
- 24
Topaz
30
766
146
942
- 35
- 28
Melrose
13
115
64
192
+7
- 60
Gloster
66
574
152
792
- 26
- 51
0
1155
689
1 844
-4
+ 182
Idared
skup. Red Delicious Braeburn
0
458
1 570
2 028
+5
ostatní zimní
163
689
2 020
2 872
+ 77
+ 58
-
Celkem
818
16 213
30 166
47 197
- 11
+5
Poznámka: vzhledem k probíhající sklizni jsou data neúplná. Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR
Odrůdová skladba jablek naskladněných k 1.11.2016 Odrůda Spartan, McIntosh
Naskladněno celkem 128
Podíl odrůdy v roce 2016 (%) -
Šampion
2 305
Rubín
1 311
3
Gala
5 834
12
438
1
ostatní raně zimní Golden Delicious
5
17 319
37
Idared
6 542
14
Jonagold
4 650
10
Topaz
942
2
Melrose
192
0
Gloster
792
2
skup. Red Delicious
1 844
4
Braeburn
2 028
4
ostatní zimní
2 872
6
47 197
100
Celkem
t
Poznámka: vzhledem k probíhající sklizni jsou data neúplná. Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
2
23
45. - 46. týden 2016 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.11.2016 Odrůda
Střední Čechy
Spartan, McIntosh
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Jižní Morava
Severní Morava
t
Celkem
0
7
8
0
60
25
128
25
86
355
753
85
830
2 305
122
135
538
540
100
35
1 311
1 564
10
179
2 940
815
240
5 834
42
45
0
250
0
60
438
8 339
107
521
3 396
3 395
935
17 319
Idared
571
210
375
3 601
455
695
6 542
Jonagold a mutace
140
40
680
2 384
505
705
4 650
22
40
160
690
10
30
942
Melrose
0
0
3
97
0
45
192
Gloster
92
10
56
310
125
65
792
skup. Red Delicious
602
0
31
520
705
Braeburn
665
15
3
1 050
ostatní zimní
102
41
102
12 286
746
2015
14 782
2016/2015 v %
- 17 %
Šampion skupina Rubín Gala ostatní raně zimní Golden Delicious
Topaz
Celkem
-
1 844
60
145
2 028
2 401
70
80
2 872
3 011
18 932
6 385
3 890
47 197
704
4 845
18 462
9 760
4 631
53 184
+6%
- 38 %
+3%
- 35 %
- 16 %
- 11 %
Poznámka: vzhledem k probíhající sklizni jsou data neúplná. Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR
Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.11.2016 Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Bohemica
15
2
101
Boscova lahvice
-
-
62
Konference
-
2
Lucasova
-
2
Dicolor
-
-
Odrůda
Severní Čechy
Východní Čechy
Jižní Morava
69
2
Severní Morava 20
t
Celkem 209
-
-
-
62
8
1 530
-
-
1 540
87
30
5
-
124
2
-
2
-
-
32
-
-
4
-
-
Erika
4
-
ostatní odrůdy
4
-
-
Celkem
23
6
276
1 639
9
20
1 973
2015
14
6
1 536
3 424
35
17
5 032
+ 64 %
-
- 82 %
- 52 %
- 74 %
+ 18 %
- 61 %
2016/2015 v %
18
10 -
Poznámka: vzhledem k probíhající sklizni jsou data neúplná. Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
3
23
45. - 46. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 45. - 46. týden 2016
Druh, odrůda
TJ
Jablka Bohemia
V
Kč/kg
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 46./45. t. 2016 (%)
*
13,00
15,70
14,10
.
45. týden
46. týden min.
max.
I.
9,50
17,40
12,10
9,50
17,40
12,20
- 0,8
Bohemia Gold
V
11,00
13,00
12,00
12,00
14,00
13,00
- 7,7
Braeburn
I.
10,00
17,40
13,10
10,00
17,40
13,10
0,0
Gala
V
14,00
18,30
15,80
14,00
18,30
15,80
0,0
I.
8,70
17,40
13,20
8,70
17,40
13,40
- 1,4
V
11,00
17,40
13,50
11,00
17,40
13,50
0,0
I.
9,00
15,70
12,20
9,00
15,70
12,20
0,0
V
11,00
19,10
14,30
11,00
19,10
14,30
+ 4,0
I.
6,00
17,40
12,60
6,00
17,40
12,90
- 2,0
Goldstar
I.
10,50
13,00
12,10
10,50
15,70
12,80
- 5,3
Idared
V
11,00
18,30
15,10
11,00
18,30
14,90
+ 1,3
I.
8,70
17,40
12,60
9,00
17,40
12,70
- 1,0
V
11,00
18,30
15,30
11,00
18,30
14,50
+ 5,7
I.
9,00
17,40
12,60
8,70
17,40
12,80
- 1,6
V
13,50
17,40
15,30
13,50
17,40
15,30
0,0
I.
10,00
17,40
12,80
10,00
17,40
12,80
0,0
V
12,00
14,00
13,40
12,00
14,00
13,40
0,0
I.
10,00
17,40
12,00
10,00
17,40
12,00
0,0
Melodie
I.
10,00
14,80
12,00
10,00
14,80
12,00
0,0
Rubín
V
11,00
17,40
13,30
12,00
19,10
14,50
- 8,1
I.
8,00
17,40
11,70
8,00
17,40
12,40
- 5,4
V
11,00
19,10
14,80
11,00
17,40
14,40
+ 2,9
I.
8,00
17,40
12,50
8,00
14,80
11,60
+ 7,5
V
11,00
18,30
15,00
13,00
18,30
15,20
- 1,5
I.
6,00
17,40
12,00
6,00
17,40
12,50
- 4,1
I.
8,70
17,40
12,00
8,70
17,40
12,60
- 4,5
V
15,00
17,40
16,10
16,00
17,40
16,80
- 4,0
I.
11,00
22,60
14,00
10,00
22,60
15,20
- 8,1
I.
12,00
17,40
15,40
12,00
17,40
15,40
0,0
Gloster
Golden Delicious
Jonagold
Jonagored
Jonaprince
Rubinola
Šampion
Topaz Hrušky
Švestky
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
4
23
45. - 46. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 46. týden 2016
Druh ovoce
Kč/MJ
MJ
Domácí produkce min.
max.
kg
10,90
15,20
13,30
Golden Delicious
kg
11,50
19,90
14,80
Jonagored
kg
Red Prince
kg
Rubín
kg
Šampion
kg
Jablka Gala vč. mutací
12,90
Dovoz
průměr ±46./44. t.
13,60
min.
max.
- 2,90
10,50
26,20
16,20
+ 0,30
- 1,10
10,90
23,90
17,80
+ 0,90
*
8,90
23,90
15,60
+ 0,90
*
11,90
14,90
13,70
- 0,60
13,10
.
*
* 22,70
+ 1,40
17,90
12,30
- 0,20
15,90
35,60
22,40
+ 1,10
kg
Blumy
kg
*
20,90
39,90
30,00
- 0,90
Borůvky (125 g)
ks
*
63,70
77,90
70,80
- 10,70
Vinné hrozny bílé
kg
*
37,50
71,60
51,70
+ 7,50
kg
*
37,90
69,90
48,70
+ 6,80
Banány
kg
*
19,30
33,40
26,20
+ 0,20
Citrony
kg
*
21,50
38,90
29,30
- 0,50
Grapefruity bílé
kg
*
17,90
34,50
27,10
- 3,20
kg
*
15,50
39,90
26,60
- 4,30
Limetky
kg
*
27,30
88,90
43,60
- 0,90
Mandarinky
kg
*
12,50
36,90
22,80
- 1,40
Pomelo
ks
*
22,00
38,60
27,60
- 0,10
Pomeranče
kg
*
15,90
38,90
25,80
- 4,50
Kiwi volné
kg
*
21,50
44,50
29,50
- 5,20
koš
ks
*
21,50
27,80
24,00
- 3,00
kusové
ks
*
1,90
6,40
3,90
- 0,30
Ananas
ks
*
9,90
59,90
34,20
- 4,30
Avokádo
ks
*
10,20
33,90
22,40
- 4,30
Granátové jablko
ks
*
8,90
15,90
12,60
- 1,50
Kaki
ks
*
6,40
14,90
10,60
- 1,70
červené
29,90
8,90
Hrušky
modré
14,90
průměr ±46./44. t.
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2015/16
Kč/kg
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
Jablka
30,23
30,30
29,43
28,65
31,09
30,32
31,16
30,22
30,61
29,96
28,64
29,76
Banány
27,30
31,90
32,84
35,67
35,19
31,26
32,22
31,42
31,29
30,87
30,05
29,95
Pomeranče
28,75
28,40
29,64
26,19
28,74
31,60
34,61
36,13
38,35
37,29
40,70
34,87
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
5
23
45. - 46. týden 2016 ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.9.2016 Dovoz Druh ovoce
Jablka
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
55 373,4
10,74
6 803,1
9 723,6
10,43
2 086,0
293,2
3,60
24,7
17 176,5
3,15
11 408,9
12 144,8
16,53
1 205,5
1 884,5
15,56
255,7
Jablka k výrobě moštu Hrušky
Vývoz
Hrušky k výrobě moštu
1.9.-30.9. 2016 v t
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
1.9.-30.9. 2016 v t
75,2
27,02
31,6
659,4
4,21
581,4
9 863,5
30,15
307,9
918,1
32,23
75,7
Broskve
12 047,2
21,72
2 756,5
1 253,4
23,23
288,0
Nektarinky
17 443,6
21,25
3 767,2
1 350,5
23,39
274,1
Stolní hrozny
27 794,6
25,68
7 026,3
3 477,2
27,36
710,0
Sultánky
1 712,0
43,94
250,6
544,5
57,25
34,0
Ananas
5 943,3
30,20
334,0
332,0
35,39
23,1
Citrony
23 705,5
36,95
2 477,1
3 279,2
39,00
422,3
8 102,4
23,75
529,0
3 226,0
28,54
140,6
21 462,5
23,63
671,1
3 651,3
24,83
116,8
42 375,9
21,12
1 777,0
5 527,1
22,57
272,5
134 277,1
16,31
14 177,3
43 651,9
19,03
5 110,0
Kiwi
Grapefruity vč. pomel Mandarinky vč. kříženců* Pomeranče Banány
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici, * = moreale, satsuma, wilkingy, tangela, ortanique, malaquinas a podobné. Pramen: ČSÚ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 45. týden
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Německo
78
110
100
93
85
Elstar
Německo
81
70
85
85
78
Jonagold
Německo
75
65
90
83
80
Německo
90
68
93
94
95
Druh ovoce Jablka Braeburn
Hrušky Conference
Mnichov
Berlín
Abate Fetel
Itálie
190
174
183
198
180
Hrozny stolní Italia
Itálie
204
185
170
187
191
Kiwi
Itálie
151
158
155
141
140
Citrony
Španělsko
152
152
173
140
149
Klementinky
Španělsko
153
150
145
139
170
Mandarinky
Španělsko
95
106
105
107
-
Pomeranče Navelina
Španělsko
109
105
122
107
112
Pramen: fruchtportal.de
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
6
23
45. - 46. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 44. týden 2016
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
průměr
±44./42. t.
cenové rozpětí
průměr
±44./42. t.
-
-
-
0,56 - 0,80
0,70
- 0,08
Golden Delicious 70 mm +
0,40 - 0,50
0,47
+ 0,02
0,56 - 0,71
0,67
- 0,02
Pinova 65-70 mm
0,33 - 0,50
0,43
+ 0,02
-
-
-
Topaz 65-70 mm
0,33 - 0,50
0,42
0,00
-
-
-
-
-
-
0,65 - 0,80
0,71
+ 0,01
Hrušky D
-
-
-
0,79 - 1,59
1,19
+ 0,01
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,39 - 1,80
1,57
+ 0,13
Švestky D
-
-
-
0,85 - 1,40
1,22
+ 0,03
Jahody (500 g) D
-
-
-
2,99 - 3,65
3,28
+ 0,46
Ananas (ks)
-
-
-
0,96 - 2,00
1,57
- 0,17
Banány
-
-
-
0,89 - 1,20
1,02
0,00
Citrony
-
-
-
0,95 - 1,50
1,18
- 0,10
Grapefruity bílé
-
-
-
0,85 - 1,45
1,12
- 0,01
Mandarinky
-
-
-
0,69 - 1,60
1,06
- 0,09
Pomeranče
-
-
-
0,89 - 1,65
1,25
- 0,15
Kiwi volné
-
-
-
0,89 - 1,80
1,27
+ 0,07
Jablka T Gala 70 mm +
Jablka D Golden Delicious
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
Druh ovoce
44. týden
45. týden
45. t./44. t. 2016 (€)
45. t./44. t. 2016 (%)
Jablka Golden Delicious
36,57
34,83
- 1,73
- 4,74
Hrušky Branquilla
51,40
53,42
+ 2,02
+ 3,93
240,00
240,00
0,00
0,00
Banány
52,05
51,47
- 0,58
- 1,11
Broskve
57,23
54,12
- 3,11
- 5,43
Hroznové víno
59,62
58,70
- 0,91
- 1,53
Citrony
49,74
44,38
- 5,36
- 10,77
Klementinky
21,18
19,57
- 1,61
- 7,59
Pomeranče
17,25
19,74
+ 2,49
+ 14,44
Avokádo
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
7
23
45. - 46. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.11. - 10.11.2016
PLN/kg
Bronisze
Kalisz
Lublin
Lódź
10.11.2016
10.11.2016
8.11.2016
10.11.2016
0,86 - 1,20
1,20 - 1,20
1,20 - 1,33
-
Gloster
0,86 - 1,20
1,20 - 1,20
1,20 - 1,20
-
Jonagored
0,86 - 1,20
-
-
0,80 - 1,33
-
-
1,20 - 1,33
1,00 - 1,67
0,85 - 1,20
1,20 - 1,20
1,20 - 1,33
0,80 - 1,33
Hrušky
1,75 - 3,30
1,50 - 3,00
2,00 - 3,50
1,50 - 3,50
Švestky
2,50 - 4,50
3,00 - 3,00
-
2,00 - 3,00
Ananas
3,30 - 5,00
5,00 - 5,00
4,50 - 5,00
5,00 - 8,00
Banány
3,22 - 4,40
3,33 - 3,33
3,60 - 3,80
3,61 - 4,72
Citrony
4,20 - 7,00
5,00 - 6,00
4,80 - 6,00
5,00 - 6,00
Grapefruity
4,50 - 6,00
5,50 - 5,50
4,80 - 5,00
5,71 - 6,79
Mandarinky
3,30 - 7,00
4,50 - 4,50
3,50 - 4,90
4,00 - 7,00
Pomeranče
4,00 - 8,00
6,00 - 6,00
4,30 - 6,20
6,00 - 6,67
Hrozny stolní
4,75 - 8,50
6,00 - 6,00
6,50 - 7,00
6,43 - 7,86
Druh ovoce Jablka Cortland
Rubín Šampion
Dovoz:
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.9. - 30.9.2016
Druh ovoce Jablka Gala
EUR/kg
Země původu
MJ
Průměrná cena
Cena
Průměrná cena v sprnu 2016
min.
max.
Rakousko
kg
1,20
-
1,00
1,26
Golden Delicious
Rakousko
kg
0,54
0,58
0,41
0,85
Jonagold
Rakousko
kg
0,63
0,68
0,62
0,67
Rakousko
kg
1,14
1,10
0,70
1,40
Itálie
kg
1,79
1,97
0,50
3,80
Broskve
Rakousko
kg
1,67
2,00
1,10
2,00
Jahody
Belgie
kg
5,78
6,03
3,80
8,00
Hrušky Hroznové víno
Kiwi
Itálie
kg
1,77
1,45
0,86
2,97
Francie
kg
3,25
2,71
3,00
3,50
Nektarinky
Španělsko
kg
0,95
1,17
0,36
1,30
Švestky
Maďarsko
kg
0,78
0,91
0,69
1,08
Citrony
Španělsko
kg
2,64
-
2,64
2,64
Mandarinky
Španělsko
kg
1,28
-
0,85
1,50
Pomeranče
Španělsko
kg
1,76
1,66
0,85
2,60
Meruňky
Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
8
23
45. - 46. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 45. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Jablka Golden Delicious
180
150
100
160
200
Jonagold
173
100
110
150
195
Jonagored
178
140
120
160
195
Idared
160
110
80
150
180
360
300
275
300
303
3 000
1 600
1 800
1 900
1 950
400
400
400
380
Hrušky Ořechy vlašské Dovoz: Ananas
-
Banány
294
290
300
300
360
Citrony
410
400
390
420
500
Grapefruity
380
370
400
320
510
Mandarinky
335
330
380
300
450
Pomeranče
227
350
320
300
410
Hrozny stolní bílé
524
400
400
350
Kiwi
398
-
-
450
-
430
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 45. týden
Druh ovoce
HRK/kg
Velkoobchod
Maloobchod
Tržnice
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
3,00
7,00
4,70
5,99
9,99
8,14
3,00
15,00
7,31
Granny Smith
3,00
7,00
4,89
6,99
11,49
9,74
3,00
15,00
8,17
Idared
3,00
7,00
4,05
4,99
10,99
8,54
3,00
15,00
7,15
Jonagold
3,00
8,00
4,75
5,99
9,99
8,74
3,00
15,00
7,39
Hrušky
4,50
12,00
7,30
8,99
16,99
13,19
7,50
20,00
13,11
Hrozny stolní bílé
9,00
14,00
12,06
14,99
21,00
17,54
10,00
30,00
17,41
Kiwi
4,00
12,00
8,15
9,99
20,99
15,12
8,00
20,00
14,38
Banány
5,00
10,00
7,75
6,79
12,99
10,15
6,00
15,00
10,89
Citrony
6,00
14,00
10,33
6,99
20,99
13,94
10,00
22,50
17,38
Grapefruity
6,00
12,00
9,10
9,99
16,00
12,81
10,00
20,00
14,42
Mandarinky
1,40
5,00
3,47
3,50
8,00
5,44
3,00
15,00
5,98
Pomeranče
6,00
11,00
8,35
6,49
12,99
10,49
8,00
15,00
12,36
Jablka Golden Delicious
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
9
23
45. - 46. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii
£/MJ
Cenové rozpětí 45. t.
Druh ovoce
MJ
45. týden
44. týden
Jablka Braeburn
kg
0,64
0,65
0,55
0,77
Gala
kg
0,68
0,69
0,51
0,84
Jonagold
kg
0,50
0,50
0,44
0,55
Spartan
kg
0,60
0,58
0,44
0,75
kg
0,66
0,62
0,55
0,88
kg
0,69
0,58
0,55
0,99
Hrušky Conference Doyennne Du Comice
min.
max.
Pramen: gov.uk
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii EUR/kg
45. t. /44. t. 2016 (%)
45. t. 2016/ 45. t. 2015 (%)
Země původu
44. týden
45. týden
Francie
1,29
1,30
+ 0,8
0,0
Golden Delicious
Francie
1,20
1,20
0,0
0,0
Granny Smith
Francie
1,40
1,40
0,0
- 6,7
Francie
1,50
1,50
0,0
+ 3,4
Kostarika
1,05
1,05
0,0
- 25,0
Itálie
1,21
1,13
- 6,7
- 19,3
Citrony
Španělsko
1,77
1,70
- 3,9
- 15,0
Klementinky
Španělsko
1,27
1,20
- 5,5
- 12,4
Pomeranče
Španělsko
-
1,20
-
Francie
5,00
4,90
- 2,0
Druh ovoce Jablka Gala
Hrušky Conference Ananas Hrozny stolní Italia
Ořechy vlašské
+ 6,5
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
45. týden
44. týden
45.t./44.t. 2016 (%)
Jablka
0,59
0,59
+ 0,4
- 1,3
Hrušky
0,96
0,97
- 1,0
- 1,6
Kaki
0,37
0,38
- 2,2
+ 10,0
Kiwi
0,98
0,93
+ 5,0
+ 12,5
Citrony
0,56
0,57
- 1,1
+ 25,7
Klementinky
0,43
0,47
- 9,4
- 5,2
Mandarinky
0,31
-
-
-
Pomeranče
0,33
0,34
- 2,0
- 13,7
Hroznové víno
0,52
0,66
- 21,4
+ 17,6
Druh ovoce
45.t.2016/ 45.t. 2015 (%)
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
10
23
45. - 46. týden 2016 AKUTALITY
Ovocnářský klastr má potenciál Zvýšení konkurenceschopnosti firem a regionů, provázanost odvětví, spolupráce firem na společném výzkumu a vývoji, finanční stabilita, technologie, inovace, zaměstnanost a vyspělá infrastruktura. To jsou pojítka a následné výhody regionálních oborových seskupení firem a souvisejících organizací neboli klastry. Koncept klastrů je v současné době pokládán za jeden ze stěžejních rozvojových a inovačních nástrojů regionálních, národních i mezinárodních politik po celém světě. Informovala o tom Zuzana Polová z Národní klastrové asociace, která je zpracovatelkou statistické části studie pro vznik ovocnářského klastru ve Zlínském kraji. V České republice podle ní dnes existují desítky klastrových organizací převážně v průmyslových
oborech. Sílí však snahy o mapování přirozených klastrů a zakládání klastrových organizací také v primárním sektoru. Po úspěšném založení prvního zemědělského klastru v České republice – Agroklastru Vysočina, vyvstaly klastrové iniciativy v oblasti zemědělství i v jiných krajích České republiky. „I ve Zlínském kraji proběhlo šetření s cílem vyhodnotit ovocnářský klastr, který představuje jednu z nosných krajských specializací v sektoru zemědělství,“ vysvětlila Polová s tím, že Zlínský kraj patří svou polohou k těm ovocnářsky úrodnějším regionům České republiky. Připomněla, že na tomto území se historicky pěstují zejména slivoně, jabloně a broskvoně, přičemž roste škála dalších druhů pěstovaného ovoce i jejich odrůd. Pramen: Zemědělec.cz, 18.11.2016
Nižší produkce hroznového vína v EU Po dobré sezóně 2015/16 (od června do května) se očekává mírné snížení (- 3,5 %) produkce v následující sezóně 2016/17. S produkcí přibližně 1,7 mil. t patří EU mezi hlavní světové producenty hroznového vína, z toho 93 % tvoří produkce Itálie, Řecka a Španělska. Nižší úroda se předpokládá
v Bulharsku (- 17,4 %), Řecku (- 6,9 %), Francii (- 6,7 %) a Itálii (- 4,3 %). Po dramatickém poklesu v průběhu posledních deseti let, výměra ve 28 členských státech Evropské unie stále klesá. Důležitým faktorem jsou zvyšující se výrobní náklady a silná konkurence z jiných zemí.
Nesporným lídrem v rámci EU je Itálie. Vlivem špatných povětrnostních podmínek sklizeň poklesla o 4,3 % na 1 mil. tun. Hlavní produkční oblasti jsou v jižní Itálii soustředěny v Apulii a na Sicílii. Tyto
oblasti tvoří 70 procent celkové produkce. Na 66 % celkové výměry se pěstují tři odrůdy - Italia, Victoria, a Red Globe. V posledních několika letech se italští producenti zaměřili na bezpeckové odrůdy.
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
11
23
45. - 46. týden 2016 AKUTALITY
Poptávka po bezpeckovém hroznovém vínu se rychle zvýšila v rámci EU i mimo ni. Sugraone a Crimson jsou nejvíce používané bezpeckové odrůdy, po nich následuje Thompson a Sublime. I přes tento pozitivní trend se plocha stále snižuje. Řecko očekává pokles produkce v tomto roce o 6,9 oproti sezóně 2015/16, tj. zhruba 290 tis. t. Horké a suché počasí v létě na Krétě a silné srážky v Korintu nejvíce ovlivnily sklizeň. V Řecku se hroznové víno pěstuje na rozloze 17 300 ha. Nejvýznamnější produkční oblasti se nacházejí v okolí Korintu, Kavala a Heraklionu. Nejvíce produkované odrůdy jsou Sultana (Thompson bez pecek) a Victoria. Řecký sektor se zaměřuje na prodloužení sezóny o říjen a listopad. Na rozdíl od Itálie a Řecka se ve Španělsku očekává větší objem produkce (+ 3,8 %). Hroznové víno se ve Španělsku pěstuje na 14 tis. ha a hlavní oblasti jsou v Murcii, Valencii a Andalusii. Murcia
a Alicante tvoří 70 procent z celkvoé produkce. Pěstuje se zde asi 50 různých odrůd, nejdůležitější jsou Aledo, Ideal, Muscatel, Dominga, a Napoleon. Odrůdy bez pecek tvoří 30 procent a pěstují se halvně v Murcii. Evropská unie je čistým dovozcem hroznového vína. V minulé sezóně 2015/16 28 bylo dovezeno více než 600 tis. t. Nejvýznamnějším dodavatelem je JAR s téměř 200 tis. t. Druhé místo drží Chile, odkud se do EU dovezlo více než 100 tis. t. Další je Indie (77 tis. t), Peru (64 tis. t), Egypt (55 tis. t), Brazílie (24 tis. t), Turecko (24 tis. t) a Namibie (18 tis. t). Největšími dovozci na evropském kontinentu jsou Nizozemsko, Německo a Velká Británie. Z Nizozemska se hroznové víno rozváží do celé Evropy. Pokud jde o vývoz, hlavní část hroznů zůstává v EU. Nejvýznamnějšími exportními destinacemi mimo EU jsou Švýcarsko a Norsko. Pramen: USDA - Fresh deciduous fruit annual 2016 , 27.10.2016
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 18. 11. 2016 100 HUF - 8,735 Kč 1 EUR - 27,035 Kč
1 PLN - 6,085 Kč 1 HRK - 3,590 Kč
1 USD - 25,436 Kč 1 GBP - 31,353 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TISČR SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 591 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 591 e-mail:
[email protected]
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 18.11.2016
12
