7
14. – 15. týden 2015
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIX., čtrnáctideník 9. 4. 2015
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Jablka Jablka Jablka Jablka
Braeburn tř. V.................. Gloster tř. V..................... Gloster I. jak. tř............... Jonagold I. jak. tř............. Melrose I. jak. tř...............
11,80 10,10 7,50 10,20 10,90
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 5 6 6 7 8 11
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 15. týdnu roku 2015 oslabila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Braeburn třídy V o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,7 %) na 11,80 Kč/kg. Oproti 14. týdnu klesla průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,5 %) na 10,10 Kč/kg. V případě I. jak. třídy jablek stejné odrůdy se průměrná CZV snížila o 0,80 Kč/kg (tj. o 9,3 %) na 7,50 Kč/kg. Naproti tomu posílila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,20 Kč/kg. Dále ve sledovaném týdnu stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy o 0,80 Kč/kg na 10,90 Kč/kg, tj. o 8,0 %.
Obchodní ceny V 15. týdnu 2015 výrazně vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Idared z domácí produkce, a to o 2,80 Kč/kg (tj. o 27,5 %) na 13,- Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,60 Kč/kg (tj. o 11,6 %) na 15,40 Kč/kg. Zvýšila se také průměrná OC jablek odrůdy Idared z dovozu, a to o 1,70 Kč/kg (tj. o 11,7 %) na 16,- Kč/kg. Oproti 13. týdnu 2015 posílila průměrná OC importovaných blum o 5,50 Kč/kg na 58,20 Kč/kg, tj. o 10,5 %. V případě hrušek z dovozu se průměrná NC zvýšila o 2,10 Kč/kg (tj. o 7,5 %) na 30,- Kč/kg, jejich OC stoupla o 2,50 Kč/kg (tj. o 8,1 %) na 33,30 Kč/kg. K poklesu průměrné NC došlo u importovaného bílého hroznového vína, a to o 4,90 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 63,40 Kč/kg, jeho OC naproti tomu stoupla o 3,80 Kč/kg (tj. o 5,2 %) na 77,20 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se výrazně zvýšila průměrná NC červených grapefruitů o 4,20 Kč/kg (tj. o 29,2 %) na 18,60 Kč/kg, OC stoupla o 4,40 Kč/kg na 23,40 Kč/kg, tj. o 23,2 %. Dále
7
vzrostla průměrná NC avokáda, a to o 6,60 Kč/ks (tj. o 30,0 %) na 28,40 Kč/ks, jeho OC posílila o 5,60 Kč/ks (tj. o 21,9 %) na 31,30 Kč/ks.
Zahraniční obchod V období od 1. 2. do 28. 2. 2015 se na základě šetření ČSÚ snížil dovoz banánů do České republiky o 3,3 % na 12 151,9 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 23,46 Kč/kg. Z Ekvádoru bylo dovezeno 34,0 % (tj. 4 126,5 t za 24,12 Kč/kg) a z Kamerunu 15,4 % (tj. 1 872,3 t za 24,33 Kč/kg). Oslabil také import pomerančů, a to o 3,1 % na 8 927,7 t za 13,96 Kč/kg. 5 679,8 t (tj. 63,6 %) za 13,33 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Naproti tomu se zvýšil dovoz jablek na 5 692,5 t (tj. o 1,9 %) za 11,14 Kč/kg. Z Polska bylo dovezeno 33,5 % (tj. 1 908,3 t za 7,20 Kč/kg) a z Itálie 30,6 % (tj. 1 742,9 t za 14,39 Kč/kg). Oproti lednu klesl dovoz mandarinek včetně jejich kříženců o 23,2 % na 5 404,2 t za 19,87 Kč/kg. Naprostá většina (4 471,5 t za 19,25 Kč/kg) pocházela ze Španělska. Dále se snížil import citronů na 3 184,9 t (- 12,4 %) za 17,51 Kč/kg. 1 813,1 t (tj. 56,9 %) za 15,06 Kč/kg bylo ze Španělska. V případě stolního hroznového vína došlo k poklesu dovozu o 12,7 % na 2 049,9 t za 46,43 Kč/kg. 49,6 % (tj. 1 016,7 t za 46,83 Kč/kg) bylo dovezeno z JAR. V únoru 2015 oslabil vývoz banánů z ČR na 4 357,3 t (- 3,2 %) za 27,45 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 2 929,7 t za 24,12 Kč/kg, tj. 67,2 %. Klesl také export jablek, a to o 11,9 % na 1 458,4 t za 9,12 Kč/kg. 53,1 % (tj. 774,6 t za 13,11 Kč/kg) bylo vyvezeno na Slovensko. Naopak prudce vzrostl (+ 75,3 %) vývoz pomerančů na 1 055,8 t za 16,63 Kč/kg. Naprostá většina (985,6 t za 15,93 Kč/kg) byla určena pro Slovensko. TIS
ČR
SZIF
7
14. - 15. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.4.2015 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
ULO (vč. řízené atmosféry)
Spartan, Mc Intosh
-
2
Šampion
-
99
skupina Rubín
-
4
Gala
-
93
390
ostatní raně zimní
-
21
-
-
1 136
44
1 271
Golden Delicious Idared
Celkem
-
2
469
568
-
% meziroční 2015/2014
t
% 5-letý průměr 2010-2014
-
+ 25
+ 601
+ 293
4
- 20
- 78
483
+ 12
+ 347
21
+ 110
- 46
4 614
5 750
+ 11
+ 71
2 103
3 418
- 30
- 30
Jonagold a mutace
-
253
726
979
- 52
+6
Topaz
-
2
80
82
- 37
+ 34
Melrose
-
97
50
147
- 32
+ 29
Gloster
-
66
277
343
+ 680
+ 69
skup. Red Delicious
-
10
10
- 85
- 78
Braeburn
-
57
25
82
- 81
ostatní zimní
-
140
139
279
+ 10
+ 43
3 241
8 883
12 168
- 12
+ 19
Celkem
-
44
-
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Změna stavu odrůd jablek od 1.3.2015 do 1.4.2015 Odrůdy jablek Spartan, Mac Intosh
Podíl odrůdy v % na celkovém stavu zásob
5
Šampion skup. Rubín
4
% podíl vyskladněných odrůd v březnu
-
- 504
7
- 97
1
-
Gala Ostatní raně zimní
Změna zásoby (t) + naskladněno - vyskladněno (v průběhu března) +2
- 240
-
- 27
3 -
Golden Delicious
47
- 2 098
29
Idared
28
- 1 636
23
Jonagold
8
- 1 729
24
Topaz
1
- 46
1
Melrose
1
- 48
1
3
- 372
Gloster skup. Red Delicious Braeburn Ostatní zimní Celkem
-
1
5 -
- 85
1
2
- 312
5
100
- 7 192
100
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
2
7
14. - 15. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.4.2015 Odrůda Spartan Mc Intosh
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
-
-
2
-
71 4
Šampion
20
Severní Čechy
skupina Rubín
-
-
Gala
-
-
ostatní raně zimní
-
-
5
1 833
-
Golden Delicious Idared
214
Jonagold a mutace
31
-
Východní Čechy
Jižní Morava
Severní Morava
-
-
-
270 -
10 -
338
t
Celkem 2
197
568
40
4
105
483
16
21
-
-
501
1 817
1 165
434
5 750
227
757
916
595
709
3 418
-
208
517
35
188
979
Topaz
-
-
52
30
-
Melrose
-
-
22
50
-
75
147
-
7
297
-
12
343
10
-
-
Gloster
27
skup. Red Delicious
-
-
Braeburn
-
-
ostatní zimní
-
Celkem
2 125
-
-
-
82
-
10
30
52
82
27
92
70
10
80
279
254
1 731
4 305
1 885
1 868
12 168
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.4.2015
t
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Jižní Morava
Severní Morava
Celkem
Bohemica
-
-
3
-
-
-
3
Celkem
0
0
3
0
0
0
3
Odrůda
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Ovocné stromy se pomalu probouzejí Pěstitelé ovoce na jižní Moravě jsou zatím v klidu i přes panující chladné počasí a předpověď nočních mrazíků. Rozkvétají jen některé odrůdy meruněk, poškozené však nejsou. Další stromy se teprve pomalu probouzejí. Ovocnáři doufají, že teplota nebude klesat pod minus dva stupně, uvedl ředitel Pomony Těšetice a předseda Ovocnářské unie Moravy a Slezska Ivo Pokorný. „Zatím se nic nestalo a není třeba šířit poplašné zprávy. Uvidíme, jak to bude v následujících dnech, ale předpověď by mohla být v náš prospěch. Dnes ji aktualizovali z minus tří na minus jeden stupeň,“ řekl Pokorný. „Věříme, že víc mrznout nebude,“ dodal. Nakvetených je podle Pokorného zhruba 30 procent meruněk, ostatní stromy se ke květu teprve chystají, například broskve. Až později by měly
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
vykvést jabloně. V severnějších částech kraje sice mohou být až minus čtyři stupně v noci, ale meruňky se pěstují v pásu od Hodonínska přes Břeclavsko na Znojemsko. Loni byl na jaře problém se suchem, kdy stromům na začátku vegetačního období chyběla voda. „Stromy tak byly ve stresu a projevilo se to na úrodě, dlouhodobě je to však neohrozilo. Letos se půdní vlhkost pořád pohybuje na 90 procentech, což je příznivé,“ sdělil Pokorný s odvoláním na exaktní měření vlhkosti. Problém může v průběhu jara nastat se škůdci, kteří se díky teplejšímu klimatu a mírným zimám posledních dvou let šíří z jižněji položených oblastí. U švestek jde například o tmavku, u jablek o nové druhy obalečů. Pramen: Zemědělec, 3.4.2015
3
7
14. - 15. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Odhad produkce jablek na Jižní polokouli 2009
2010
2011
tis. t
2012
2013
2014
Odhad 2015
Rozdíl*
Rozdíl**
Argentina
933
800
1 048
853
930
890
907
+2
+2
Austrálie
263
255
260
293
289
275
311
+ 13
+9
Brazílie
1 053
1 226
1 250
1 184
1 063
1 165
1 234
+6
+8
Chile
1 811
1 755
1 784
1 806
1 755
1 667
1 678
+1
-4
Nový Zéland
466
448
513
476
550
478
538
+ 13
+7
JAR
747
775
768
813
907
794
874
+ 10
+4
5 272
5 260
5 623
5 426
5 494
5 269
5 542
+5
+2
Braeburn
239
212
212
209
226
193
194
+1
-7
Cripps pink
215
229
245
310
347
369
399
+8
+ 17
Fuji
643
729
689
794
686
781
794
+2
+5
1 654
1 768
1 862
1 738
1 784
1 751
1 852
+6
+5
Golden Delicious
169
169
166
210
232
159
175
+ 10
- 13
Granny Smith
837
786
868
825
754
667
743
+ 11
-1
Red Delicious
1 025
843
1 140
941
976
863
850
-2
-8
491
524
441
399
489
487
534
+ 10
+ 17
Celkem Podle odrůd:
Gala
ostatní
Poznámka: * = rozdíl odhadu 2015 a 2014 v %, ** = rozdíl odhadu 2015 a průměru za období 2012 - 2014 v %. Pramen: WAPA, 13.2.2015
Odhad produkce hrušek na Jižní polokouli 2009
2010
2011
tis. t
2012
2013
2014
Odhad 2015
Rozdíl*
Rozdíl**
Argentina
895
770
843
801
863
794
876
+ 10
+7
Austrálie
127
107
130
124
129
107
111
+4
-7
Chile
176
170
195
191
201
170
196
+ 15
+5
12
11
11
9
12
10
13
+ 30
+ 26
366
356
360
361
379
399
387
-3
+2
1 577
1 414
1 539
1 486
1 583
1 479
1 583
+7
+4
Boscova lahvice
36
34
36
32
30
29
24
- 18
- 22
Forelle
90
90
91
94
99
104
101
-3
+2
Packham's Triumph
528
488
518
499
507
510
536
+5
+6
Williams BC
526
429
560
523
580
494
564
+ 14
+6
ostatní
397
374
334
339
368
342
358
+5
+2
Nový Zéland JAR Celkem Podle odrůdy:
Poznámka: * = rozdíl odhadu 2015 a 2014 v %, ** = rozdíl odhadu 2015 a průměru za období 2012 - 2014 v %. Pramen: WAPA, 13.2.2015
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
4
7
14. - 15. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 14. - 15. týden 2015
Druh, odrůda
TJ
Jablka Angold
Kč/kg
min.
max.
průměr
I.
Braeburn
Gala
Gloster
Golden Delicious
Granny Smith
Idared
max.
průměr
Změna prům. CZV 15./14. t. 2015 (%)
14. týden
15. týden min.
*
9,60
11,30
10,50
.
V
8,00
13,00
11,80
8,00
13,90
12,20
- 3,7
I.
6,00
12,00
10,10
6,00
12,00
10,10
0,0
V
13,00
16,00
14,70
13,00
15,70
14,50
+ 1,2
I.
9,00
17,00
12,90
9,00
17,00
13,00
- 1,1
V
8,00
12,20
10,10
8,00
13,90
10,80
- 6,5
I.
6,00
9,00
7,50
6,00
12,20
8,30
- 9,3
V
8,00
17,40
12,00
8,00
17,40
12,00
0,0
I.
5,20
15,70
10,40
5,20
15,70
10,30
+ 1,0
V
9,50
11,00
10,20
9,50
11,00
10,20
0,0
I.
6,00
9,00
7,50
6,00
9,00
7,50
0,0
V
8,00
17,40
11,70
8,00
17,40
11,60
+ 0,8
I.
5,20
15,70
9,80
5,20
15,70
9,70
+ 0,5
V
9,00
17,40
12,70
9,00
17,40
12,40
+ 2,1
I.
5,20
15,70
10,20
5,20
15,70
9,90
+ 2,8
Jonagored
I.
8,70
13,00
11,00
8,70
13,00
10,80
+ 1,5
Melrose
V
12,00
17,40
13,50
12,00
17,40
13,30
+ 1,1
I.
7,00
15,70
10,90
5,20
15,70
10,10
+ 8,0
I.
8,70
12,00
10,50
8,70
12,00
10,50
0,0
Jonagold
Rozela Šampion
Topaz Hrušky
V
8,00
13,00
10,90
8,00
13,00
10,90
0,0
I.
6,00
13,90
10,00
6,00
13,90
10,00
0,0
I.
9,60
11,30
10,50
9,60
11,30
10,50
0,0
13,00
22,60
16,90
.
I.
*
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Braeburn I. jak. třídy
Kč/kg
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
2014
11,60
11,60
11,20
11,20
11,20
11,20
12,80
13,50
13,50
13,50
13,50
14,10
2015
9,70
9,60
9,60
9,60
9,70
9,70
9,90
9,60
9,60
9,60
10,10
10,10
- 16,4
- 17,2
- 14,3
- 14,3
- 13,4
- 13,4
- 22,7
- 28,9
- 28,9
- 28,9
- 25,2
- 28,4
Rok/týden
Rozdíl v %
Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
5
7
14. - 15. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 15. týden 2015
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
min.
max.
průměr
Odbytová cena ±15./13.t.
min.
max.
průměr
±15./13.t.
16,90
26,90
22,20
.
Jablka T Golden Delicious Idared
* 11,70
14,80
13,00
+ 2,80
12,00
20,90
15,40
+ 1,60
9,00
14,90
12,20
- 0,50
14,90
16,90
15,50
+ 0,50
13,10
15,10
13,90
- 1,50
10,50
19,10
15,80
- 0,40
11,20
22,90
16,00
+ 1,70
Jablka D Braeburn Fuji
*
Golden Delicious
9,50
18,60
Idared
14,10
- 0,20
*
Blumy D
39,00
65,80
54,40
.
50,40
66,20
58,20
+ 5,50
Hrušky D
22,00
38,00
30,00
+ 2,10
26,00
38,90
33,30
+ 2,50
Vinné hrozny bílé D
55,00
85,70
63,40
- 4,90
60,00
86,40
77,20
+ 3,80
47,00
71,90
57,50
+ 3,30
52,00
79,90
67,20
+ 3,20
Banány
26,00
36,70
30,90
- 0,10
29,90
37,60
34,50
- 0,60
Citrony
16,10
27,10
22,00
- 0,80
17,90
32,90
26,30
- 0,80
Grapefruity červené
15,20
22,90
18,60
+ 4,20
16,90
26,90
23,40
+ 4,40
2,80
6,20
4,80
0,00
3,90
6,40
5,20
0,00
Mandarinky
17,90
23,80
20,80
- 1,10
22,90
32,90
26,80
+ 0,80
Pomeranče
14,30
20,90
17,80
- 0,20
15,90
23,90
20,50
- 0,40
Ananas (ks)
24,50
77,60
51,30
- 1,30
27,00
78,20
56,90
- 1,70
Avokádo (ks)
13,80
61,90
28,40
+ 6,60
19,90
62,40
31,30
+ 5,60
modré D
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15
Kč/kg
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
Jablka
33,92
32,65
33,81
33,55
32,37
29,30
26,41
23,61
25,72
28,66
26,38
26,19
Banány
36,30
32,91
32,69
29,09
28,83
28,41
32,33
28,73
31,14
30,98
35,14
36,22
Pomeranče
27,79
29,60
29,79
30,98
30,86
34,36
35,57
26,86
26,33
26,12
26,21
27,92
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
6
7
14. - 15. týden 2015 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 28.2.2015 Dovoz Druh ovoce
Vývoz
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
11 280,3
11,14
5 692,5
3 113,9
9,12
1 458,4
25,3
2,85
25,3
1 174,5
3,08
543,2
3 149,1
16,34
1 572,8
264,3
23,94
126,8
Jablka Jablka k výrobě moštu Hrušky Jahody
1.2.-28.2. 2015 v t
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
1.2.-28.2. 2015 v t
846,7
72,86
611,9
17,6
86,17
11,5
Kiwi
2 027,4
29,64
686,8
268,1
31,34
118,5
Stolní hrozny
4 398,6
46,43
2 049,9
637,8
48,06
279,7
469,3
44,42
154,1
4,9
65,09
3,6
Ananas
1 417,1
29,78
684,1
58,6
42,77
17,9
Citrony
6 821,7
17,51
3 184,9
1 067,1
22,72
494,4
Grapefruity vč. pomel
3 469,1
17,34
1 436,3
1 758,8
19,37
966,8
Klementinky
4 979,5
19,25
1 707,8
120,1
22,78
52,1
Mandarinky vč. kříženců*
12 433,6
19,87
5 404,2
1 934,2
20,88
953,0
Pomeranče
18 141,4
13,96
8 927,7
1 658,2
16,63
1 055,8
Banány
24 719,3
23,46
12 151,9
8 859,7
27,45
4 357,3
Sultánky
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici, * = moreale, satsuma, wilkingy, tangela, ortanique, malaquinas a podobné. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
7
7
14. - 15. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii
EUR/kg
14. t./13. t. 2015 (%)
14. t.2015/ 14. t. 2014 (%)
Země původu
13. týden
14. týden
Nizozemsko
1,12
1,15
+ 2,7
Francie
1,40
1,40
0,0
- 6,7
Golden Delicious
Francie
1,10
1,10
0,0
- 4,3
Granny Smith
Francie
1,20
1,21
+ 0,8
- 10,4
Jahody
Španělsko
2,24
1,96
- 12,5
- 5,8
Ananas
Kostarika
1,35
1,33
- 1,5
+ 62,2
Citrony
Španělsko
1,10
1,10
0,0
- 0,9
Izrael
1,96
1,90
- 3,1
- 13,6
USA
1,45
1,47
+ 1,4
+ 13,1
Španělsko
0,75
0,76
+ 1,3
- 5,0
Druh ovoce Hrušky Conference Jablka Gala
Klementinky Pomelo Pomeranče Navel Late
-
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 12. týden 2015
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±12./10. t.
cenové rozpětí
průměr
±12./10. t.
Jablka T Braeburn 70 mm +
0,35 - 0,46
0,38
.
-
-
-
-
-
-
0,51 - 0,80
0,60
- 0,02
0,31 - 0,47
0,37
0,45 - 0,80
0,64
+ 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,40 - 0,59
0,53
- 0,05
Idared
-
-
-
0,39 - 0,47
0,44
+ 0,03
Hrušky D
-
-
-
0,74 - 1,45
1,23
+ 0,05
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
2,15 - 2,80
2,44
+ 0,22
Jahody (250 g) D
-
-
-
0,89 - 1,20
1,01
.
Ananas (ks)
-
-
-
1,49 - 2,90
2,10
+ 0,05
Banány
-
-
-
1,14 - 1,35
1,24
- 0,03
Citrony
-
-
-
0,73 - 1,10
0,95
- 0,01
Grapefruity bílé
-
-
-
0,68 - 1,15
0,89
- 0,02
Mandarinky
-
-
-
0,77 - 1,27
1,02
+ 0,01
Pomeranče
-
-
-
0,63 - 1,10
0,78
- 0,03
Kiwi košík (ks)
-
-
-
1,03 - 1,42
1,22
- 0,02
Gala 65 - 70 mm Golden Delicious 70 mm +
0,00
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
8
7
14. - 15. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Ceny banánů meziročně stouply Jablka a hrušky: Ve 12. týdnu 2015 se ceny domácích jablek v porovnání s 10. týdnem snížily u odrůdy Gala 65 - 70 mm o 2,6 % na 0,60 €/kg a u odrůdy Golden Delicious 65 - 70 mm o 13,3 % na 0,54 €/kg. Naopak odbytová cena jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm se zvýšila o 4,0 % na 0,64 €/kg. Nejvíc posílila cena jablek odrůdy Idared z dovozu, a to o 5,7 % na 0,44 €/kg. Importovaná jablka odrůdy Golden Delicious zlevnila o 8,7 % (0,53 €/kg). Odbytová cena hrušek z dovozu stoupla na 1,23 €/kg (+ 3,9 %). Meziročně klesly ceny domácích i dovozových jablek o 13,5 až 33,2 %. Importované hrušky byly o 12,2 % dražší než vloni. Hroznové víno: Ve 12. týdnu tohoto roku oproti 10. týdnu stoupla průměrná odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu (+ 10,1 %) na 2,44 €/kg. Průměrná odbytová cena červeného hroznového vína z dovozu také vzrostla, a to o 3,0 % na 2,33 €/kg.
Meziročně bylo bílé hroznové víno z dovozu levnější o 11,7 % a červené podražilo o 6,5 %. Citrusy: Ve 12. týdnu 2015 se odbytové ceny bílých (- 2,4 %) a červených a růžových grapefruitů (- 2,8 %) snížily na 0,89 €/kg. Z citrusových plodů poklesly také ceny pomerančů (- 2,7 %) na 0,78 €/kg a citronů (- 0,6 %) na 0,95 €/kg. Oproti 10. týdnu tohoto roku mandarinky podražily o 1,5 % na 1,02 €/kg. Meziročně nepatrně stoupla odbytová cena citronů o 0,4 %. Mandarinky (- 9,9 %) a pomeranče (- 2,8 %) byly v porovnání s minulým rokem levnější. Naproti tomu podražily červené a růžové grapefruity o 1,2 % a bílé až o 5,2 %. Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů oproti 10. týdnu 2015 poklesla o 2,7 % (1,24 €/kg) a cena kiwi v košíku se snížila na 1,22 €/ks (- 1,5 %). Meziročně byly banány dražší o 4,3 %, cena kiwi v košíku oslabila o 5,9 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
14 t./13. t. 2015 (€)
14. t./13. t. 2015 (%)
13. týden
14. týden
Citrony
28,96
40,00
+ 11,04
+ 38,14
Hrušky Blanquilla
45,00
45,00
0,00
0,00
Jablka Golden Delicious
25,63
26,99
+ 1,37
+ 5,34
Pomeranče
14,94
17,79
+ 2,85
+ 19,11
Druh ovoce
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 14. týden
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Německo
65
60
-
65
65
Elstar
Německo
74
60
-
75
70
Golden Delicious
Německo
70
63
-
65
65
Jonagold
Německo
63
50
-
65
60
Jonagored
Německo
63
53
-
63
60
Druh ovoce Jablka Braeburn
Hrušky Packham's Triumph
Mnichov
Berlín
JAR
126
125
-
116
124
Hrozny stolní Thompson
Chile
304
305
-
316
300
Jahody
Itálie
429
431
-
423
418
Itálie
168
200
-
148
167
-
-
110
97
Kiwi Citrony
Španělsko
95
Mandarinky
Španělsko
153
128
-
130
130
Pomeranče Lane Late
Španělsko
85
83
-
84
85
Pramen: fruchtportal.de
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
9
7
14. - 15. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
14. týden
13. týden
14.t./13.t. 2015 (%)
14.t.2015/ 14.t. 2014 (%)
Citrony
0,36
0,34
+ 6,6
+ 27,4
Hrušky
0,83
0,83
0,0
- 2,5
Jablka
0,53
0,55
- 3,4
- 25,7
Jahody
2,36
2,46
- 4,1
+ 19,7
Kiwi
1,00
0,97
+ 2,6
- 7,5
Mandarinky
0,32
0,31
+ 4,4
+ 52,2
Pomeranče
0,32
0,32
+ 1,0
+ 66,7
Druh ovoce
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 31.3. - 2.4.2015
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Sandomierz
Lódź
2.4.2015
31.3.2015
1.4.2015
2.4.2015
1,50 - 2,33
1,20 - 1,80
-
1,00 - 2,00
Gala
1,66 - 2,33
-
1,00 - 1,20
1,00 - 1,53
Jonagored
1,50 - 1,86
-
1,20 - 1,30
1,00 - 1,67
Šampion
1,66 - 1,86
1,20 - 1,80
1,10 - 1,30
1,00 - 1,67
2,50 - 3,20
3,00 - 3,90
2,50 - 2,75
1,50 - 3,50
Banány
5,00 - 5,30
5,00 - 5,50
4,50 - 5,00
5,28 - 5,44
Citrony
4,00 - 4,50
4,00 - 5,00
4,20 - 4,50
4,50 - 5,00
Grapefruity
2,85 - 8,66
3,00 - 4,50
4,00 - 5,50
5,00 - 5,31
Mandarinky
3,50 - 6,50
3,50 - 5,00
3,50 - 4,70
4,50 - 5,80
Pomeranče
2,75 - 4,20
2,80 - 4,50
3,50 - 4,50
4,00 - 4,20
Jahody
9,00 - 11,00
14,00 - 14,00
-
Hrozny stolní
9,00 - 11,00
11,11 - 13,33
Druh ovoce Jablka Cortland
Hrušky Dovoz:
8,00 - 10,00
9,00 - 11,00
12,00 - 14,44
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii Druh ovoce
MJ
14. týden
13. týden
Jablka Braeburn
£/MJ
Cenové rozpětí 14. t. min.
max.
kg
0,60
0,60
0,44
0,77
Gala
kg
0,74
0,70
0,55
0,99
Hrušky Conference
kg
0,51
0,45
0,40
0,79
Jahody
kg
1,86
2,08
1,76
1,98
Pramen: gov.uk
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
10
7
14. - 15. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 14. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Jablka Golden Delicious
145
100
150
110
150
Idared
130
100
140
100
120
Jonagored
138
-
150
110
120
-
-
280
350
-
Hrušky Vlašské ořechy
2 600
2 500
1 800
1 800
2 400
Banány
389
410
350
400
390
Kiwi
412
300
400
350
390
1 042
1 100
-
-
1 100
Jahody
992
1 000
1 100
800
1 050
Citrony
350
350
330
400
320
Grapefruity
353
360
-
300
-
Mandarinky
400
300
350
330
300
Pomeranče
332
280
250
250
275
Dovoz:
Hrozny stolní bílé
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Mírná zima, silný vítr a sněžení. Ovocnáři se bojí o letošní úrodu První rané meruňky již začínají rozkvétat v těšetických sadech na Znojemsku. Ovocnáři ale nemají klidné spaní, obávají se, aby rozkvetlé stromy neohrozily mrazíky tak jako loni. Stošíkovičtí již pro opylení připravili čmeláky, pro včely je podle nich ještě poměrně chladno. Nepříjemné vichřice posledních dnů naštěstí ovocné stromy nijak neohrozily. „Vítr mohl napomoci přenosu infekce, zejména u raně kvetoucích meruněk, kde houba napadá květ. Důležité je tedy, aby ovocnáři mysleli na chemické ošetření,“ nabádal odborník na ovocnářství Jaromír Čepička s tím, že většina meruněk kvete později. Již od pátku začaly rozkvétat první stromy v jednom
z největších sadů na Znojemsku, který patří zemědělské firmě Pomona Těšetice. Vedoucí těšetických sadů Karel Bobek naznačil, že rozhodující bude počasí následujících dnů. „Je pravda, že kvůli mírné zimě se můžeme potýkat
s větším množstvím škůdců, kteří by jinak pomrzli. Zejména u meruněk a broskví bude mít nyní rozhodující slovo počasí,“ dodal Bobek. Silný vítr naštěstí žádné škody nenapáchal. „Vichřice stromy neohrozila, spíš jsem se obával poškození budov,“ říká ředitel Pomony Těšetice Ivo Pokorný.
Nepřízeň počasí? Nasadíme čmeláky Meruňky začaly kvést také
v sadech ve Stošíkovicích na Louce. „Vítr jim neublížil, ale bojíme se, zda nepřijdou mrazy. Nyní jsme přivezli čmeláky kvůli opylování. Ti jsou totiž schopni létat při teplotách kolem šesti stupňů. Včely jsou na teploty háklivější a vylétávají zpravidla tehdy, když rtuť teploměru vystoupá ke čtrnácti stupňům,“ naznačil ředitel Agra Stošíkovice Libor Kahoun. Počasí však nenechává ovocnáře a zemědělce v klidu. Podle Českého hydrometeorologického ústavu by mrazíky mohly přijít ještě v těchto hodinách. „Nejnižší noční teploty na jižní Moravě by mohly dosáhnout minus dvou stupňů Celsia,“ předpověděla Ivana Záluská z brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu. Loni kvetly ovocné stromy
o poznání dříve. Například pětačtyřicet tisíc stromů meruněk a broskví rozkvetlo naplno u Těšetic již poslední březnový týden. Podle ředitele Pomony Iva Pokorného to byl jeden z nejrychlejších nástupů vegetace, který v sadech zaznamenal. Loni ovocnáře potrápilo velké sucho a předvelikonoční mrazy. Jen u meruněk byl propad úrody zhruba poloviční, naproti tomu úroda jablek byla poměrně vydařená. Pramen: Denik.cz, 3.4.2015
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
11
7
14. - 15. týden 2015 AKTUALITY
Farmářské trhy jsou stále velmi oblíbené Přestože mají farmářské trhy v České republice boom za sebou, zůstaly na mnoha místech jižní Moravy velmi oblíbené a někde dokonce vznikají nové. Někde se konají každé dva týdny, jinde udržují alespoň měsíční či ještě nižší frekvenci. Lidé si podle organizátorů zvykli chodit nakupovat převážně potraviny od regionálních pěstitelů či chovatelů a berou trh jako alternativu k supermarketům, vyplývá z jejich odpovědí. Server www.vitalia.cz eviduje v kraji zhruba 30 farmářských trhů. V Brně trhy pořádají některé městské části, například Starý Lískovec, Bystrc a Královo Pole. „Začali jsme v roce 2012 a pořádáme je každých 14 dní v lichou sobotu. Od jara do podzimu se na Husitské prodávají od pondělí do soboty také přebytky ze zahrádek, co si lidé vypěstují,“ sdělila mluvčí královopolské radnice Olga Pelcová. K dispozici je 22 míst od městské části, v sezoně si někteří prodejci ještě přinesou vlastní stolek, aby mohli prodávat. Kromě ovoce či zeleniny si mohou lidé nakoupit také sazenice, maso, vejce, pečivo či koření. Ve Vyškově, stejně jako v Boskovicích či Hodoníně, pořádá farmářské trhy opavská společnost
Jung-Industry. Ve Vyškově trhy fungují třetí rok, v Hodoníně začaly teprve letos. „Obliba u návštěvníků a zákazníků je ve Vyškově i v Boskovicích rostoucí a vzniká z toho tradice,“ řekl za pořadatele Robert Landkaš. Ve Vyškově jsou trhy každé dva týdny, v Boskovicích a Hodoníně jednou za měsíc. Snahou pořadatele je nabídnout zákazníkům regionální výrobky. „Z 80 procent jsou to potraviny,“ uvedl Landkaš. Téměř tři čtvrtiny prodávajících jsou přitom z jižní Moravy. „Vedle potravin jsou zde zástupci tradičních řemesel, jezdívá sedlář, brašnář či šperkařka,“ řekl Landkaš. Pětkrát do roka pořádají farmářské trhy ve Šlapanicích u Brna. „Začali jsme v roce 2012, od té doby si našly své příznivce a jsou stále populární. Snažíme se držet úroveň a chceme, aby tu byly především potraviny,“ uvedla Eva Merclová z městského úřadu. První trh v roce bývá v únoru, kdy jsou k dostání potraviny ze zabijačky. Trh se nepořádá v létě kvůli předpokládané nízké návštěvnosti. Zákazníky si našly trhy jak v okresních městech, tak v menších městech, jako jsou Rosice, Moravský Krumlov či Tišnov. Pramen: Zemědělec, 7.4.2015
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 8. 4. 2015 100 HUF - 9,230 Kč 1 EUR - 27,375 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,815 Kč 1 HRK - 3,598 Kč
1 USD - 25,205 Kč 1 GBP - 37,684 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 9.4.2015
12
