Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Moduleoverzichten bachelor voltijd
Inhoud Bedrijfskunde en agribusiness ................................................................................................................. 2 International Food Business ................................................................................................................ 136 Dier- en veehouderij................................................................................................................................ 2 Tuin- en akkerbouw ............................................................................................................................. 171 Plattelandsvernieuwing ....................................................................................................................... 222 Toegepaste biologie ............................................................................................................................ 253
1
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Dier- en veehouderij
Afstudeerstage (AAFS) Coördinator: Onderdelen AAFS1
Stpt 17
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerstage
Examen Eindgesprek
Periode
17 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Stage Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • Inzicht te geven in de verschillende bedrijven en Hbo-functies. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
2
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Afstudeerwerkstuk (AAFW) Coördinator: Onderdelen AAFW1
Stpt 10
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerwerkstuk
Examen Afstudeerwerkstuk
Periode
10 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Zelfstandig onderzoek Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
3
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Management (HBDM) Coördinator: Onderd elen
HBDM0 1
HBDM0 2
HBDM0 3
HBDM0 4
HBDM0 5
HBDM0 6 HBDM0 7 HBDM0 8
HBDM0 9
4
St pt
Naam
Examen
6
Assessment
• Manageme ntrapportage • Presentati e • Criteriumg ericht interview
4
Managemen t
• Schriftelijk examen
2
Recht 3
• Schriftelijk examen • Verslag
4
Organisatiea nalyse
• Schriftelijk examen • Verslag
5
Personeelsmanagemen t
3
Interculturee l managemen t
3
0
1
Stage Bedrijfspres entatie
Professione el schrijven 3
Studiepunten:
Martinus Tellegen
• Portfolio • Paper • Rollenspel • Case study • Schriftelijk examen • Presentati e • Stagebeoo rdeling • Rollenspel • CV • Moodboar d
• Schriftelijk examen • Schrijfopdr acht
Peri ode
28
Literatuur Dit is onderzoek! Handleidin g voor kwantitatief en kwalitatief onderzoek Toegepast e organisatie kunde Arbeidsrec ht, vaardig in het juridisch werkveld Toegepast e organisatie kunde Operatione el personeels manageme nt Intercultura l Sensitivity
Baarda, Ben
Noord hoff Uitgev ers
1 e
20 09
97890017 13867
Peter Thuis
Noord hoff Uitgev ers Coutin ho
5 e
20 10
97890017 90950
3 e
20 13
97890469 03728
5 e
20 10
97890017 90950
3 e
20 12
97890018 10122
Nunez/Ma hdi/ Popma
Van Gorcu m, Assen
20 07
97890232 43700
Rapport over rapportere n Journalistie k schrijven voor het hoger onderwijs
Hoogland, Dik
Noord hoff Uitgev ers Coutin ho
6
20 10
97890017 68997
1
20 12
97890469 01939
mr. T.A. Karssen
Peter Thuis
Schoenm akers, Koopman s
Donkers H., Markhorst S., Smits M.
Noord hoff Uitgev ers Noord hoff Uitgev ers
e
e
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Management Recht 3
Organisatieanalyse Personeelsmanagement Intercultureel management
Stage
Bedrijfspresentatie
Geen Het besturen van een organisatie en het leiden van mensen Assistent-manager Hoorcolleges, werkcolleges, rollenspelen, case studies, stage Doelstellingen (de student): Het opdoen van basiskennis op het gebied van management en dit kunnen toepassen. Kennen en kunnen toepassen van regelgeving met betrekking tot de toetreding tot het werken in en het afscheid nemen van een onderneming. Analyseren van een “eigen” cao Strategische situatieanalyse: bepalen ondernemerspositie voor de langere termijn Strategieontwikkeling: verbeteren lange termijn positie Strategie-implementatie: planning van verbeteracties Inzicht verkrijgen in het strategisch, tactisch en operationeel belang van goed Personeelsmanagement. Het beheersen van een aantal belangrijke HRMinstrumenten en de belangrijkste gesprekstechnieken Het beschrijven van de eigen ‘mentale software’ Het kennen van strategieën voor het benaderen van andere culturen Het kennen van culturele verschillen en waarden Groeien in (management)competenties door het meelopen met een manager en meehelpen in lopende projecten. Inzicht verkrijgen in het strategisch niveau van het bedrijf: missie, doelen, strategieën, bedrijfsprocessen, organisatie, aansturing. Professioneel presenteren (persoonlijk en schriftelijk) Groei in rol van een adviseur (communicatie verbaal en non verbaal) Inzicht in klanttypen in bedrijfsculturen Relevante academische woorden kennen en correct kunnen toepassen. Academische teksten begrijpen en interpreteren.
Professioneel schrijven CAH competenties: • Leidinggeven (niveau 3): Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. • Samenwerken (niveau 2): Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. • Presenteren (niveau 2): Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. • Onderzoeken (niveau 2): Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. • Organiseren (niveau 2): plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. • Zelfsturen (niveau 2): Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. • Globaliseren (niveau 2/3): ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving. Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen
5
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsproblemen oplossen en adviseren (HBOT) Coördinator:
Bettie Tijsseling (TIB)
Studiepunten:
13
Onderdelen
Stpt
Naam
Examen
Periode
HBOT01
3
Assessment
Adviesrapport + adviesgesprek
T2
HBOT02
0
Training advisering
Verplichte aanwezigheid Adviesgesprek
T2
HBOT03
2
Cursus akkerbouwteelten
Schriftelijk examen
T2
HBOT04
2
Cursus gewasbescherming
Schriftelijk examen Presentatie
T2
HBOT05
2
Cursus Tuinbouwteelten
Schriftelijk examen (2 deeltentamens)
T1 T2
HBOT06
2
Practicum gewaskwaliteit en gewasbescherming
Verplichte aanwezigheid Verslag
T1 T2
HBOT07
2
Cursus bemesting
Schriftelijk examen
T1
6
Literatuur Literatuur behorend bij de andere HBOT onderdelen W. Hoogland en R. Dik, Rapport over rapporteren. ISBN: 978-90-01-76899-7 Graansignalen, ISBN: 978-90-8740021-7 Aardappelsignalen, ISBN: 978-90-8740048-4 Suikerbietsignalen, ISBN: 978-90-8740015-6 P. Hanemaaijer en C. de Jong, Gewasbescherming omschreven, nr. 57001 E. Bouma, Weer & Gewasbescherming, ISBN: 978-90-7528093-7 Artikelen op Blackboard E. Heuvelink en T. Kierkels, Plantkunde Onder Glas (te verkrijgen bij docent) M. J. McMahon e.a., Plant Science. Growth, development, and utilization of cultivated plants (te verkrijgen bij docent) Practicumhandleidingen gewaskwaliteit, nr 5030 en 5031 Adviesbasis voor de bemesting van akkerbouw- en vollegrondsgroente (downloaden van internet) Artikelen op Blackboard
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Training advisering Cursus Akkerbouwteelten
Geen Een analyse uitvoeren op de saldogegevens betreffende teeltvoorbereiding, uitvoering op een akkerbouw-, vollegrondsgroente- of glastuinbouwbedrijf en een concreet advies geven richting de ondernemer. Teelttechnisch adviseur Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student): • doet vaardigheden op op het gebied van schriftelijk rapporteren en het voeren van een adviesgesprek. • doet kennis op over de teelt van diverse akkerbouwgewassen, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
Cursus Gewasbescherming
•
doet kennis op over gewasbescherming, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
Cursus Tuinbouwteelten
•
doet kennis op over de teelt van diverse tuinbouwteelten, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
•
leert verschillende kwaliteitsaspecten van de gewassen granen, aardappelen en tomaat te bepalen, zodat de analyses die door de verwerkende industrie op papier worden geleverd, goed geïnterpreteerd kunnen worden. doet kennis op over de belangrijkste groepen van plagen en ziekteverwekkers die voorkomen op land- en tuinbouwgewassen. doet kennis op over bemesting, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
Practicum gewaskwaliteit en gewasbescherming
•
Cursus bemesting
•
CAH competenties: Samenwerken: (niveau 2) • De student kan in een adviesgesprek als specialist de ondernemer helpen om zelf besluiten te nemen. • De student zorgt in het adviesgesprek voor een goede sfeer en gaat goed om met eventuele weerstanden van de ondernemer. • De student is in staat om met studiegenoten gezamenlijk het gestelde doel te bereiken bij het werken aan de leertaken en in het practicum. Hij draagt daarbij toe aan een goede sfeer en gaat professioneel om met eventuele weerstanden of conflicten. Presenteren: (niveau 2) • De student kan een adviesrapport opstellen voor een ondernemer binnen de sector of verwante sector op basis van saldoberekeningen en analyses op teeltvoorbereiding en teeltuitvoering. • De student kan op overtuigende wijze een onderbouwd mondeling advies geven waarbij verschillende oplossingen helder worden uitgelegd. Onderzoeken: (niveau 2) • De student beoordeelt het bedrijf door de juiste gegevens te verzamelen en te analyseren. • De student onderzoekt en verklaart mogelijke bedrijfsproblemen en draagt oplossingen aan om de bedrijfsvoering te kunnen verbeteren. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector. • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek. • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product.
7
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (HBOV) Coördinator:
Gert Dood
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse
13
Onderdelen
Stpt
Naam
HBOV01
3
Assessment
HBOV02
2
Bedrijfsadviesrapport en Saldo
Verslag
T1 en T2
Handboeken kwin
HBOV03
2
Welzijn en Fokkerij
Welzijn verslag Fokkerij Schriftelijk (90 Minuten)
T1 T2
Handboeken Van kalf tot koe
Schriftelijk ( 90 Minuten)
T2 pluimve e T1 varkens
Handboek
T2
Tabellenboek veevoeding Dictaat 15005
HBOVi3
HBOV04
HBOVi4
HBOV05
HBOVi5
HBOV06
HBOVi6
HBOV07
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfsadvies
Welzijn en Fokkerij
8
2
Pluimvee/varkens
2
Veevoeding
Schriftelijk ( 90 Minuten)
Periode
Literatuur
T2
T1 pluimve e T2 varkens T1 En T2 T2 pluimve e T1 varkens
Handboeken en artikelen
2
Voeding pluimvee/varkens
Schriftelijk ( 90 Minuten)
2
Gezondheid
Schriftelijk (2 *90 Minuten)
2
Gezondheid pluimvee/varkens
Schriftelijk ( 90 Minuten)
1
Melkwinning en Huisvesting
Schriftelijk (2 *90 Minuten)
T1 en T2
Handboek melkwinning Dictaat 18007
Handboek
Dictaat 5010 en 5011
1
Huisvesting pluimvee/varkens
Schriftelijk ( 90 Minuten)
T1 pluimve e T2 varkens
1
Practica en experimenten
verslag
T2
handboek
Handboek
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de technische kengetallen en diermetingen. • kan de gedragssystemen bij dieren en het gedragsrepertoire, meetmethodieken en natuurlijke gedragingen per systeem. Weet welke gegevens beschikbaar zijn en nodig op het bedrijf m.b.t. vruchtbaarheid, gezondheid, hygiëne en immunologie. • Kan de fokkerij kengetallen en de achtergrond van de kengetallen en inzicht op
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 het individuele dier en veestapel niveau. • Huisvesting en Melkwinning
• •
Voeding • Gezondheid
•
Pluimvee/varkens
• •
kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen en de eigenschappen van de melk met de daarbij behorende consequenties voor de melkinstallatie en de bewaring van de melk, melkmethode. Kan verbanden leggen tussen melkkwaliteit, uiergezondheid, installatie en melkmethode en kan een meet advies rapport analyseren en interpreteren. Kan analyse van ruwvoeders maken, vertering beschrijven, rantsoenen evalueren, verbanden tussen voeding en gezondheid leggen en kent de factoren die conservering en kwaliteit van kuil beïnvloeden. Kan beschrijven wat de belangrijkste jongveeziektes zijn en kent de belangrijkste infectieuze en niet-infectieuze klauwaandoeningen. Kan de belangrijkste stofwisselingziekten, Infectieziekten en verschijnselen beschrijven. Kan van al deze thema’s een analyse uitvoeren Kan varkens en pluimvee sector op bovengenoemde onderdelen beoordelen, beschrijven en analyse op kengetallen maken.
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge eindpresentatie aan een groep en een adviesgesprek volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf en een deskundig advies. • Samenwerken (niveau 2): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren met de groep en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een adviesrapport en kan weerstanden en conflicten overwinnen. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
9
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
DIER EN PRODUCT (HDEP) Coördinator: Onderdelen HDEP01 HDEP02
Roel Veen
Stpt 6 2
Naam Proeve van Bekwaamheid Voeding
Studiepunten: Examen Presentatie, Verslag
Periode
Literatuur
Wk20 Wk20
Schriftelijk examen Verslag
28
HDEP03 HDEP04
2 2
Verslag Fysiologie Retail / Marketingplan
Wk20 Wk20
HDEP05
3
Wk20
HDEP06
3
Marketingcommuni catiestrategie Toepassen Innoveren
HDEP07
1
Recht 2
Wk20
HDEP08
2
Marktonderzoek
Wk20
HDEP09
3
Leren Innoveren
Wk20
HDEP10
1
Basis Veterinair
Wk20
HDEP11
1
Basis Economie
Wk20
HDEP12
1
Business Engels Training
Wk20
HDEP13
1
Professioneel Schrijven 2
Wk20
Wk20
PowerPoint, Boekje voedingsstoffen Royal Canin, artikelen Werken met logistiek, H.M. Visser en A.R. van Goor, Noordhoff e 6 2011, 9789001794408
Dit is onderzoek! B. Baarda, Noordhoff e 1 , 2009, 978-90-01-71386-7 Hoofdlijnen Nederlands recht Loonstra, Noordhoff e 10 , 2012, 9789001807931
Het innovatieboek P. van der Voort Academic service 2006, 9789052615509
Grondslagen van de Marketing B. Verhage, Noordhoff , 7e 2009, 978-90-0176541-5 Basisvaardigheden Engels, Van Vierden, Noordhoff e 1 , 9789001767952 Wijze Woorden G. Giezenaar en E. Schouten, Intertaal e, 6 2013, 9789054514268 Hoe schrijf ik een betoog?, Koetsenruijter en P. Slot, Noordhoff e 1 , 2013, 9789001730062
10
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 HDEP14
0
Presentatietechniek
Wk20
Voorvereisten: Geen Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Colleges, practica, excursies, expedities, studiegroepen Kennisgebieden: Doelstellingen (de student): CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag, een brief aan een passende deskundige en mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen van een strategisch ondernemingsplan • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
11
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Epidemiologie en Gedrag & Welzijn van dieren (HEGW) Coördinator:
Douwe Algra
Onderdelen HEGW01 HEGW02
Stpt 6 1
Naam Proeve van Bekwaamheid SPSS
HEGW03 HEGW04
2 2
HEGW05
2
HEGW06
2
HEGW07
Studiepunten: Examen
Periode
28 Literatuur
PvB Schriftelijk (45 min)
Sem 4
Powerpoints
Statistiek algemeen Statistiek specifiek gedrag en Epidemiologie Onderzoeksmethodologie
Schriftelijk (30 min) Schriftelijk (75 min)
Sem 4 Sem 4
Werken m. SPSS Powerpoints
Schriftelijk (75 min)
Sem 4
Baarda
Schriftelijk (75 min)
Sem 4
4
wetenschappelijke literatuur en wetenschappelijk schrijven Epidemiologie
Schriftelijk (75 min)
Sem 4
HEGW08
2
Ethiek/relatie mens en dier
Schriftelijk (75 min)
Sem 4
HEGW09
2
Schriftelijk (75 min)
Sem 4
HEGW10
3
Verslag
Sem 4
HEGW11
1
Gedrag en welzijn van dieren Onderzoek gedrag en welzijn Professioneel schrijven
Beleidsnota
Sem 4
HEGW12
1
Wetenschappelijk Engels
Abstract
Sem 4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Statistiek Onderzoek vaardigheden
Noordhuizen Tijdschriften dictaat Dierenwelzijnswijzer Dierenwelzijnswijzer
Geen Plannen, uitvoeren en rapporteren van een praktijkonderzoek op het gebied van Epidemiologie, gedrag of welzijn van dieren. HBO onderzoeker, beleidsmedewerker diergezondheid. Colleges, practica, excursies, taken, onderzoeksstage. Doelstellingen (de student): Kan zelfstandig een statistische analyse uitvoeren op een gegevens set a.d.h.v. een relevante onderzoeksvraag • •
Kan een onderzoeksplan opstellen Kan een onderzoek ontwerpen en uitvoeren en analyseren
Onderzoeksrapport
Kan zelfstandig een onderzoeksrapport schrijven na analyse van een onderzoeksgegevens
Diergedrag/welzijn
Kan diergedragselementen waarnemen m.b.h. een ethogram en kan deze waarnemingen analyseren
Epidemiologie Ethiek
Kan Epidemiologische gegevens lezen, kwantificeren, interpreteren en kan op basis daarvan adviseren t.a.v. gezondheidsrisico’s Kan diergezondheids- en welzijnsvraagstukken onderbouwd ethisch beschouwen.
CAH competenties: • Samenwerken (niveau 3): Toetsen d.m.v. het verslag van HEGW09. • Innoveren (niveau 2): Toetsen d.m.v. het opstellen van een beleidsnota op basis van recente onderzoeksresultaten. • Organiseren (niveau 2): Toetsen door het resultaat van het zoeken en benaderen van onderzoeksinstellingen en het organiseren van een onderzoeksstage voor de PvB. • Zelfsturen (niveau 2): Toetsen door het zelfstandig ontwerpen en uitvoeren van een onderzoek. • Duurzaam handelen (niveau 2): Toetsen in onderdeel Ehtiek relatie mens/dier, gedrag en welzijn van
12
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 dieren, gezondheidsrisico beheersing en Epidemiologie. Globaliseren (niveau 2): Bestuderen van recente literatuur en mondiale ontwikkelingen van vraagstukken m.b.t. diergezondheid en welzijn. Toetsen in HEGW06 Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Vertalen en toepassen van beleid • Leiding geven aan projecten, processen en personen •
13
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Innovatief Ondernemen (HINO) Coördinator: Onderdelen HINO 01
Studiepunten:
Marco Halff
Stpt
Naam
3
Assessment
Examen
13
Periode
Verslag
T4
HINO 02
HINO 3
HINO 4
2
2
2
Cursus Marktontwikkeling petsector Cursus Leren innoveren
Cursus Financieel management
Opdracht: marktonderzoek
T4
Boeken, Powerpoints, overig lesmateriaal
T4
Gids voor Innoveren en innovatiemanagem ent, Vander Voort en Van Ormondt, ISBN 97890526148319 Powerpoints, overig lesmateriaal
Opdracht
Schriftelijk examen
T4
HINO 05
HINO 06
HINO 07
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Ondernemersplan
14
2
1
1
Cursus Ondernemersoriën tatie
Schriftelijk examen
Training Ondernemingsplan schrijven Training Ondernemersvaard igheden
Diverse opdrachten en actief bijwonen alle lessen (100%)
Literatuur Zo maak je een ondernemersplan/ R. Grit/ISBN 97890-01-71284-6
T4
T4
Eindpresentatie
T4
Basisboek bedrijfseconomie/ P. de Boer, M.P. Brouwers en W. Koetzier/97890017 97775. (incl bijbehorende opgaven en uitwerkingboek) Powerpoints, overig lesmateriaal Wat is een bedrijf? RienkStruive 978-9001-79099-8Boeken, Powerpoints, overig lesmateriaal Boeken, Powerpoints, overig lesmateriaal Boeken, Powerpoints, overig lesmateriaal
Geen Volledig ondernemingsplan opstellen voor een innovatief bedrijf inclusief financiële verantwoording ondernemer en productontwikkelaar Colleges, practica, excursies, expedities, studiegroepen Doelstellingen (de student): • is in staat een duidelijk en compleet ondernemingsplan op te stellen en uit te werken • kan gemaakte keuzes in het ondernemingsplan goed schriftelijk motiveren met
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 behulp van relevante bronnen Marketing Petsector
•
kan een marketingverkenning uitvoeren van de huisdiersector: omvang doelgroep, research (desk en field), gegevensverwerking en analyse, trends
Ondernemer oriëntatie
•
Financieel management
•
is in staat alle aspecten (oa vergunningen en regelgeving, locatiekeuze, rechtsvorm) die belangrijk zijn voor de ondernemer te benoemen en kan zijn/haar eigen onderbouwde keuze maken uit de verschillende opties is in staat een investeringsbegroting, financieringsbegroting en exploitatiebegroting te maken. kan met behulp van kengetallen een financiële analyse maken van het bedrijf inclusief een aanbeveling voor de toekomst.
•
CAH competenties: • Onderzoeken (niv. 2): toetsen d.m.v. het uitvoeren en schriftelijk verslaan van marktonderzoek en het analyseren en interpreteren van kengetallen van een onderneming • Innoveren (niv. 2): toetsen d.m.v. het uitwerken van meerdere innovatieve ideeën en het uitvoeren van een haalbaarheidsonderzoek hiervan. • Ondernemen (niv. 2): toetsen d.m.v. het maken, presenteren en verdedigen van het ondernemersplan • Duurzaam handelen (niv. 2): toetsen d.m.v. het maken van een ondernemingsplan Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • De internationale sector overzien • Opstellen van een ondernemingsplan • Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
15
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Jong Ondernemen (HJON) Coördinator:
E. Hassink (HAE)
Onderdelen
Stpt
HJON1
3
Naam
Studiepunten:
Examen
Periode
Assessment
HJON2
Financieel Management (FIM)
Landelijk Zaalexamen (120 min.)
Landelijk Zaalexamen (120 min.)
T2/T4
T2/T4
HJON3
2
Strategie (Marketing en Ondernemerschap) (SMO)
HJON4
3
Marketing(plan)
Zaalex. deel 1, 2 (90 min.) Opdracht Marketingplan
T1/T2/ T3
HJON5
1
Verkoop(advies gesprek)
Opdracht
T1/2/T4
HJON6
3
Ondernemingsplan
Opdracht
T2/T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Financieel management Strategie en marketing Marketing
Ondernemingsplan
16
2
Opdracht SC
T2/T4
13 Literatuur Documentatie BlackBoard Syllabus Jongondernemen
Financieel management voor HBO certificaat ondernemerschap, Wolters Noordhoff ISBN 978 90 01 70321 Strategisch management in het MKB, Wolters Noordhoff ISBN 978 90 01 78509 3 Verhagen Grondslagen van de marketing, Noordhoff Uitgevers ISBN 978 90 01 76541 5 Documentatie Bb; reader Richtlijnen Bb; Opdracht omschrijving
Afronding HOSO (wenselijk, assessment opdracht verplicht), Propedeuse (studievoortgangscriteria) SC, Marketing(plan) en vooral ontwerpen en opstellen Ondernemingsplan incl. scenario’s (Toekomstig) ondernemer (in SC en op eigen bedrijf) Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever (marketing plan) en daarnaast vooral voor de eigen onderneming, eigen toekomst : beoordeling door een extern deskundige als “”standaard “! Doelstellingen (wat kan de student): Financiële analyse uitvoeren en toe kunnen passen binnen een begroting voor zowel MKB als familie bedrijf. Strategische analyse uitvoeren, weten hoe een strategie tot stand komt voor zowel MKB als familie bedrijf. Marktanalyse uitvoeren; Marketing aspecten binnen een marketing resp. ondernemingsplan toepassen. Omgevingsscan, analyse uitvoeren, bewustwording eigen kernkwaliteiten als ondernemer, begroting en bancaire beoordeling maken, toekomst scenario’s en risico scenario’s uitwerken, rapporteren en verdedigen van ondernemingsplan
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Innovatie Formuleren van de ondernemersvraag (wie ben ik, wat wil ik?) en inbrengen van management verschillende oplossingsscenario’s (en kiezen wat het best past en waarom). CAH competenties (hoofdfase niveau 2m deels rakend aan niveau 3) • Leidinggeven Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector) veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (SC) maar ook aan je eigen onderneming (jij bent de regisseur) •
Samenwerken Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Niveau 2: Op eigen initiatief met anderen werken aan een gezamenlijk resultaat • maakt heldere en meetbare afspraken • wisselt op eigen initiatief informatie/kennis en ideeën uit met medestudenten in het kader van het gemeenschappelijk doel • verwerkt meningen van anderen in eigen ideeën, plannen en werkwijze • biedt gevraagd en ongevraagd hulp aan en vraagt waar nodig zelf om hulp Samenwerken binnen een Student Company
•
Ondernemen Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Niveau 2: Actief kansen benutten en vertalen. • Zoekt kansen en neemt initiatief • Speelt in op signalen vanuit de omgeving en koppelt hier acties aan • Durft risico’s te nemen om bestaande oplossingen en aanpakken te verbeteren Ondernemen door vanuit een eigen ondernemingsplan toekomst scenario’s in kaart te brengen, risico’s af te wegen en met onderbouwing te kiezen voor het beste alternatief
•
Innoveren Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Niveau 2: tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen) veranderen (sturing geven, vormgeven) Innoveren door te komen met verrassende alternatieven
•
Organiseren Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) werk (verschillende taken) bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project
•
Zelfsturen Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. niveau 2:
17
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden) veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage en verdediging persoonlijke toepassing.. wat is het wat mij echt bezig houdt en waar ik als ondernemer voor wil gaan… in o.a. het ondernemingsplan. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV 5. Opstellen van een ondernemingsplan 6. Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten 11. Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA 3. Opstellen van een strategisch ondernemingsplan 4. Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en/of diensten 9. Ondernemend handelen en reflecteren
18
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Kwaliteitsgericht ondernemen Maatschappelijk verantwoord (HKOM) Coördinator: Onderdelen
Elsbeth van Helden
Stpt
Naam •
HKOM 1
3
Assessment •
HKOM 2
2
HKOM 3
2
HKOM 4
2
HKOM 5
2
HKOM 6
2
Procesmanagement en kwaliteitsborging Kwaliteitszorg systemen (o.a. HACCP) en wetgevingsaspecten Levensmiddelenleer Training auditen en interviewtechnieken Audit uitvoeren practicum
Studiepunten: Examen Verslag bedrijfsanalyse Brief aan deskundige
13
Periode
Literatuur
T2 / T4
Schriftelijk
T1/T2 T3/T4
Schriftelijk
T1/T2 T3/T4
Schriftelijk
T1/T2 T3/T4T?
Externe audit
T2/ T4 niet inroosteren
Verslag + excursie
T2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Procesmanagement HACCP kwaliteitsborging
Levensmiddelenleer Wetgeving
In deze module krijg je kijk op wat kwaliteit is en kun je het toepassen op een onderneming. De module legt een basis voor een kwaliteitsmedewerker en geeft je als toekomstige medewerker of ondernemer inzicht in kwaliteitsdenken Kwaliteitsmanager Colleges, practica, excursies, externe audits, externe opdracht, NVWA rollenspel Doelstellingen (de student): Heeft inzicht in de term kwaliteit en de betekenis daarvan voor de sector. Is in staat een bedrijf te beoordelen op kwaliteit. Kan een keten analyseren en de kwaliteitseisen in kaart brengen. Heeft inzicht in kwaliteitssystemen die van toepassing zijn op de sector. Kan fundamentele eisen van voedselveiligheid toepassen Begrijpt de werking van een HACCP-systeem en kan verschillende gevaren rond voedselveiligheid analyseren Kan de HACCP-principes toepassen in andere kwaliteitssystemen Is in staat om de omgevingsfactoren van een organisatie te identificeren en deze te verwerken in een verbeterplan. Is in staat om de belangen van de stakeholders te identificeren en deze te verwerken in het verbeterplan. te kunnen beschrijven uit welke basismoleculen levensmiddelen zijn opgebouwd. te kunnen beschrijven hoe levensmiddelen worden bereid uitgaande van basisgrondstoffen als melk, vlees en plantaardige producten vanuit tuin- en akkerbouw. te kunnen beschrijven welke invloeden de kwaliteit van levensmiddelen beïnvloeden tijdens de oogst, het vervoer, de opslag en de (industriële) verwerking. te kunnen beschrijven welke invloed micro-organismen hebben bij de productie en bewaring van levensmiddelen samenhang aan te geven tussen private, publieke, nationale en EU-wetgeving de wet- en regelgeving die van kracht is op de voedselproductie in kaart te brengen deze wet- en regelgeving op zijn organisatie toe te passen
Auditen
Een audit uit te voeren en een audit rapportage op stellen
Practicum
Een chemische analyse uitvoeren, het rapporteren van practicum resultaten.
19
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 CAH competenties: • samenwerken (niveau 2) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen. Benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. • onderzoeken (niveau 2) Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, Formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze m.b.v. een geschikte onderzoeksmethode. • Presenteren (niveau 2) Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen. De student presenteert het adviesrapport aan de ondernemer. • Globaliseren (niveau 2) Ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving Is bekend met Europese wetgeving Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Toepassen van een kwaliteitszorgsysteem • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
20
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Kwaliteitszorg (HKWZ) Coördinator:
Studiepunten:
Roel Veen
30
Onderdelen HKWZ01 HKWZ02
Stpt 6 3
Naam Proeve van Bekwaamheid Marketing
Examen Verslag, gesprek Schriftelijk, verslag
Periode
HKWZ03
3
Distributielogistiek
Schriftelijk, verslag
Wk 48
HKWZ04
2
Recht 1
Schriftelijk
Wk 48
Hoofdlijnen Nederlands Recht, AuteurProf. Mr. C.J. Loonstra , 11e druk 2014, ISBN9789001833992
HKWZ05
4
Kwaliteitszorgsystemen
Schriftelijk
Wk 48
Kwaliteitsmanageme nt/B.van Pampus/Boom2edru k/2010/ISBN:978904 7300069
HKWZ06
3
Ketenorganisatie
Verslag
HKWZ07
2
Communicatie
Gesprek
Wk 48 Wk 48
HKWZ08 HKWZ09
3 2
Certificering Professioneel Schrijven 1
Schriftelijk Schriftelijk
Wk 48
HLBO1
2
Loopbaanontwikkeling
Schriftelijk, verslag, portfolio
21
T2 Wk 48
Literatuur Grondslagen voor de marketing/B. Verhage/Noordhoff/8 e druk/2011/ISBN: 9789001817855 Werken met Logistiek/HM.Visser e.a./Noordhoff/6e druk/2011/ISBN:978 9001794408
Competent adviseren/R. Grit & M.Gerritsma/Noordh off/2e druk/2012/ISBN:978 9001814205
Wk 48
Wk 48
Vlekkeloos Nederlands/D. Pak/PAK Uitgeverij/4e druk/2009/ISBN:978 9077018149 Rapport over rapporteren/W. Hoogland e.a./Noordhoff/6e druk/2010/IS BN:9789001768997 Competentiemanage ment/R. Grit e.a./Noordhoff/3e druk/2012/ISBN:978 9001814229 Diploma in 100 pagina’s/J. van Agteren e.a./Pearson/2012/IS BN:9789043021548
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Kwaliteitszorg
Advisering Wetgeving Marketing Logistiek
Professioneel Schrijven Loopbaan
Geen. Analyseren van de kwaliteitsborging in een bedrijf. Junior-adviseur kwaliteit. Colleges, presentaties, opdrachten, digitaal portfolio, verslaglegging, casuïstiek. Doelstellingen (de student): • leert in de breedste zin wat kwaliteitszorg op bedrijfsniveau omvat. • heeft kennis van certificeringsmodellen, auditingprocessen en de wijze waarop managementmodellen ingericht worden, toegespitst op het INKmodel en ISO-Certificering. • heeft inzicht in de gangbare kwaliteitssystemen en de toepassing daarvan. • kan een onderbouwd advies uitbrengen voor een kwaliteitsaspect. • kent de implicaties van de Nederlandse wetgeving voor kwaliteitszorg. • kan de theorie van de marketing toepassen in reële praktijksituaties. • kan de informatiestromen in een productketen van een organisatie beschrijven. • heeft inzicht in de logistieke bedrijfsprocessen. • beheerst de Nederlandse taal op correct wijze. • een rapport opstellen conform de geldende conventies. • heeft inzicht in de eigen competentieontwikkeling en kan het eigen leerproces waar nodig bijsturen. • heeft inzicht in de benodigde vaardigheden om met anderen op een constructieve wijze gemeenschappelijke doelen te bereiken.
CAH-competenties: • Presenteren: verslaglegging van onderzoeksresultaten, mondeling en schriftelijk. • Samenwerken: met een medestudent/stagebieder aan een opdracht werken. • Organiseren: overzicht en controle over de studie: plan van aanpak, studiemethodiek, • Onderzoeken: interne kwaliteitsanalyse van een bedrijf. • Zelfsturen: door zelfreflectie (competentieontwikkeling) het eigen handelen analyseren en bijstellen waar nodig. • Duurzaam handelen: analyseren en implementeren van een kwaliteitsborging. Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Toepassen van een kwaliteitszorgsysteem
22
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Leidinggeven aan verandering (HLGV) Coördinator:
J. Wolters-Rougoor (WLJ)
Onderdelen
Stpt
HLGV01
3
HLGV02
2
HLGV03
2
Naam Assessment
Project Management Effectief, motiverend leidinggeven
Engels B
Studiepunten:
Examen Rapportage opdrachtgever Managementrapportage leertaken Zaalexamen (90 min.) Opdracht
Zaalexamen Listening (90 min.) Portfolio Reading (75%)
T2/T4
T2/T4
HLGV05
2
Arbeidsrecht
Zaalexamen (90 min.)
HLGV06
2
Innovatie management
Zaalexamen (90 min.)
HLGV07
0
Training praktijk
HLGV08
0
Training leidinggeven
Deelname/opdracht/ logboek Deelname/opdracht/ lessamenvatting
HLGV09
0
Training innovatie
Deelname/opdracht
Kennisgebieden: Project management Effectief, motiverend leidinggeven Engels
Arbeidsrecht
T1/T3
T2/T4
2
Werkvormen:
T2/T4
Zaalexamen (90 min.)
HLGV04
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol:
Periode
T2/T4
13 Literatuur Documentatie BlackBoard
Project Management R. Grit Effectief motiverend leidinggeven S. Brakkee IELTS • Advantage Writing Skills, A step-bystep guide to a high IELTS writing score Richard Brown, Lewis Richards, ISBN 978-1-905085-62-0
Arbeidsrecht T.A. Karssen Innovatie management E. Huizingh
T2/T4
Zie HLGV01
T2/T4
Zie HLGV03
T2/T4
Zie HLGV06
Afronding HPL2 (wenselijk), afronding Propedeuse (studievoortgangscriteria) Opstarten, begeleiden van een verander –of innovatieproject Operationeel manager, (assistent) projectleider Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever in praktijkomgeving. Doelstellingen (de student): Omzetten oplossingsscenario in projectplan met hoofddoel, subdoel en bijbehorende activiteiten. Formuleren activiteiten in samenvatting TOKIG projectplan (Tijd, Organisatie, Kwaliteit, Informatie, Geld). Verwerven commitment in samenwerkingssituatie, analyseren teamsamenstelling en omschrijven rol en bijdrage projectteamleden. Aansturen op implementatie projectplan. Regisseren oplevering en afronding project. Reflecteren op persoonlijk functioneren projectleider. Verwerven professionele communicatie en internationale omgangsvormen (business English, zakelijke communicatie). Vilentum Hogeschool IELTS traject
Verwerven kennis en inzicht arbeidsrecht vanuit perspectief van goed werkgeverschap en goed werknemerschap. Formuleren probleem en (ondernemers)vraag m.b.t. innovatie/verandering voor Innovatie opdrachtgever in praktijksituatie. Inbrengen van verschillende oplossingsscenario’s management (inspiratieplan). CAH competenties (hoofdfase niveau 2) • Leidinggeven (CAH competentie 1)
23
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Leidinggeven indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector) veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (regisseur van project) •
Innoveren (CAH competentie 5) Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Innoveren, indicatoren niveau 2: tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen) veranderen (sturing geven, vormgeven) Voorstel toepassing vernieuwing aanpak/werkwijze
•
Organiseren (CAH competentie 6) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Organiseren indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) werk (verschillende taken) bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project
•
Zelfsturen (CAH competentie 7) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Zelfsturen indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden) veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage persoonlijke toepassing
Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Acquireren en advies geven • Leidinggeven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en foodsector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product • Leidinggeven aan projecten, processen en personen
24
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Marketing en Verkoop (HMVE) Coördinator: Onderdelen HMVE1
Elly van Putten
Stpt 3
Naam Assessment
Studiepunten: Examen Pitch ( presentatie)
Periode T2/T4
HMVE8
2
Cursus Marketing A
Schriftelijk (90 min)
T1/3
HMVE9
2
Cursus Marketing B
Schriftelijk (90 min)
T2/T4
HMVE3
2
Schriftelijk (90 min)
HMVE10
2
Cursus Verkoop Cursus zakelijk communiceren
T2/T4 T1/T2/T 3/T4
HMVE5
1
Training Verkoop
HMVE11
1
Training Beurspresentatie
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Marketing
Verkoop
Communicatie Presentatie
Portfolio en Linkedin Verslag dag mee met verkoper Beurspresentatie Verkoopgesprek
13 Literatuur Grondslagen van de Marketing J. Verhage Projectmanagement Roel Grit ………? Artikelen
T2/T4
Artikelen
T1/T3
Artikelen
Geen Als marketeer wil je graag weten hoe jouw afzetmarkt en dus je doelgroep eruit ziet. Immers, hoe beter je product aansluit bij de doelgroep, des te meer kan je verkopen! Ook de nabije marktomgeving en bijvoorbeeld landelijke politiek zijn van invloed op de keuze die je gaat maken. Al deze informatie verwerk je in je marketingplan. Marketeer Colleges, coaching, interview, trainingen verkoop/communiceren Doelstellingen (de student): • Kan een analyse maken van het bedrijf en de omgeving conform eisen van het marketingplan • Kan aan de hand van deze analyse een koers uitzetten en een advies schrijven voor de opdrachtgever • Kan alle basisprincipes van een marketingplan toelichten • Kent diverse theoretische modellen met betrekking tot verkoop • Kan diverse verkoopmethoden en technieken toelichten • Kan deze methoden en technieken analyseren aan de hand van het observeren van een vertegenwoordiger. • Kan uitleggen wat zakelijk communiceren inhoudt met betrekking tot email, telefoon en persoonlijk gesprek. • Kan op een professionele manier gebruik maken van Sociale Media •
Kan een op een beurs een professionele presentatie (qua kleding, gesprek en stand) verzorgen
CAH competenties: • Samenwerken / niveau 2: wordt getoetst d.m.v. reflectie en teamopdrachten / leertaken • Leiding geven / niveau 2: wordt getoetst middels opdrachten, portfolio en assessment • Presenteren / niveau 2: wordt gemeten middels cursus en trainingsopdrachten en eindpresentatie Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven • Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten • Leiding geven aan projecten, processen en personen
25
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Onderzoek diergezondheid en dierwelzijn (HODD) Coördinator: Onderdelen
HODD11
HODD12
HODD13
HODD14
HODD15
Stpt
3
1
2
2
2
HODD16
Studiepunten:
Irma Ennik Naam
Assessment
•
Examen Schriftelijk artikel en Mondeling presentatie en verdediging (criterium gericht interview)
Periode
Schriftelijk
T1
Schriftelijk
T2
Schriftelijk
T1
Schriftelijk
T2
Schriftelijk
T2
NVT
2 lesperiod e
Cursus toegepaste statistiek
Cursus gedrag en welzijn Cursus Diergezondheid immunologie
2
HODD17 e
0
26
Training communicatie
Literatuur
T2
Cursus inleiding statistiek
Cursus epidemiologie
13
Aanbevolen (overleg met de docent) “Statistiek als Hulpmiddel” Manfred te Grotenhuis & Theo van der Weegen, van Gorcum ISBN 9789023244448 en “Statistiek om mee te werken” Arie Buijs Aanbevolen (overleg met de docent) “Statistiek als Hulpmiddel” Manfred te Grotenhuis & Theo van der Weegen, van Gorcum ISBN 9789023244448 en “Statistiek om mee te werken” Arie Buijs Dictaat en in de les uitgedeelde artikelen, lesmateriaal op Blackboard Dierenwelzijnswijzer en in de les uitgedeeldmateriaal Lesmateriaal op Blackboard, artikelen die worden uitgedeeld in de les. Dierenwelzijnswijzer, eigen aantekeningen die gemaakt worden tijdens mondelinge lessen, uitwerkingen van opdrachten connect.nen.nl/NENISO. (alleen op CAH te openen site) + in de les verstrekt materiaal en lesmateriaal op
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Blackboard e
HODD 18 1
Taaltraining
NVT
1 lesperiod e
Reader: English for Science & Life •
HODD 19
•
0
Training methode & technieken incl. SPSS
e
NVT
1 lesperiod e
•
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Onderzoek
Opstellen van onderzoeksvraag en onderzoeksprotocol; het analyseren en rapporteren van bevindingen Onderzoeker Hoor- en werkcollege`s, samenwerken, gastspreker, coaching etc Doelstellingen (de student):
•
• Epidemiologie
• •
Statistiek
• • •
27
Basisboek Methode en Technieken (Baarda & De Goede) Een onderzoek voorbereiden (Heinze Oost en AngelaMarken hof) Verplicht:Basis cursus SPSS (Manfred te Grotenhuis en Anneke Matthijssen)
Een eigen onderzoek opzetten, materiaal en methode daarvoor schrijven, het onderzoek uitvoeren, de resultaten verwerken endeze inhoudelijk en zo nodig statistisch analyseren.Op grond van de analyse kunnen vervolgens een discussie, conclusie en aanbevelingen worden geformuleerd Een artikel volgens wetenschappelijk format schrijven. Kan de basisbegrippen van veterinaire epidemiologie in cases toepassen Kan de meest gebruikte immunodiagnostische testmethodes benoemen, begrijpen en theoretisch toepassen in cases
kan Onderzoeksresultaten presenteren en statistische toetsen uitvoeren met het softwareprogramma SPSS kan Basisbegrippen van beschrijvende statistiek (meetniveau, gemiddelde, standaardafwijking, tabel, grafiek, betrouwbaarheidsinterval) begrijpen en toepassen kan een aantal relevante statistische toetsen (zoals Chi-kwadraattoets, t-toetsen, ANOVA, regressie-analyse) uitvoeren en de resultaten interpreteren
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Diergezondheid/immunologie
•
• •
kan uitleggen geven over diverse dierziekten, wat risicofactoren zijn voor het ontstaan van deze dierziekten en hoe deze ziekten behandeld kunnen worden. kan uitleggen wat immunologie inhoudt kan uitleg geven over diverse vaccinaties
Taaltraining en communicatie
•
is in de Engelse taal vertrouwd met wetenschappelijke terminologie, het lezen van vakbladen, het volgen en samenvatten van lezingen, het presenteren van onderzoeksgegevens en het schrijven van Engelstalige documenten. De werking van het afweersysteem benoemen, begrijpen en theoretisch toepassen
Gedrag en welzijn
• • • •
heeft kennis van diergedrag en gedragsevolutie Kan welzijnscriteria voor dieren benoemen en meten Kan verschillende vormen van leren benoemen en herkennen Kan Evolutie, functie, mechanisme en ontwikkeling van gedrag uitleggen en voorbeelden van kunnen benoemen
• CAH competenties: • Presenteren (niveau 2)toetsen d.m.v. presenteren van diverse leertaken en het houden van een criterium gericht interview • Innoveren (niveau 2): toetsen d.m.v. presenteren van diverse leertaken • Onderzoeken (niveau 2): ): toetsen d.m.v. het schrijven van een wetenschappelijk artikel en het houden van een criterium gericht interview • Organiseren (niveau 2)toetsen d.m.v. het maken van een studieplan Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek •
28
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Oriëntatie Startend Ondernemerschap (HOSO) Coördinator: Onderdelen HOSO 1
Stpt 2
Studiepunten:
Albert Canrinus Naam adviesgesprek
Examen Mondeling assessment
Periode T2
13 Literatuur Hoso reader 1 Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2013/2014
HOSO 2
2
Belastingrecht
Schriftelijk examen
T1
HOSO 3
2
Bedrijfseconomie
Schriftelijk examen
T1
Basisboek bedrijfseconomie
HOSO 4
1
Mifas / boekhouden
Computer boekhouden Opdracht
wk10
Mifas werkboek
HOSO 5
1
Prognose opdracht
Opdracht
Wk 8
HOSO 6
1
IB/BTW opdracht
Opdracht
Wk 12
HOSO 7
2
Adviesrapport
Rapport schrijven
Wk 14
HOSO 8
2
Agrarisch recht
Schriftelijk examen
T2
Hoso reader 1 Hoso reader 1 Schriftelijk rapporteren Praktisch bedrijfsrecht (Fiers)
e
Voorvereisten:
Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Bedrijfseconomie
Belastingrecht Verbintenissenrecht, pacht en goederenrecht Rapporteren Adviesgesprek
Toelating tot 2 jaar CAH major Agrarisch Ondernemerschap, = Propedeuse e e CAH(1 jaar) of MBO niveau 4 met toelatingsexamen instroom 2 jaar / geen deficiënties. Analyse van de bestaande situatie van een agrarische onderneming inclusief ondernemer en omgeving op het gebied van technische, economische, juridische en fiscale zaken. Startend ondernemer van een agrarische onderneming / analyse van de status quo van het (eigen) bedrijf. hoorcollege, trainingen, practica, opdrachten en gastlessen. Werken met de data van een eigen “rode ‘draad bedrijf Doelstellingen (de student): kan de financiële positie van een agrarisch bedrijf analyseren en beoordelen a.d.h.v. een fiscaal jaarverslag. Kan o.b.v. deze analyse een beargumenteerde voorspelling maken van de financiële situatie voor het komende boekjaar van deze onderneming Weet de hooflijnen van het Nederlands belastingrecht (agrarisch /ondernemerschap gericht) Kan op hoofdlijnen een advies geven over de omzetbelasting versus landbouwregeling en een inkomstenbelasting aangifte berekenen voor de agrarisch ondernemer (IB/VpB) Kan genoemde juridische zaken vertalen naar de eigen situatie en op basis van deze kennis een globale risico inventarisatie maken voor het eigen bedrijf. Kan volgens de richtlijnen schriftelijk rapporteren o.b.v. van de gemaakt opdrachten en opgedane kennis een geïntegreerd adviesrapport maken over de status quo en situatie komend jaar van een agrarische bedrijf (“rode” draad bedrijf) Kan een adviesgesprek voorbereiden en uitvoeren met de ondernemer(s) over de zelf gemaakte analyse en bijbehorend adviesrapport van dit bedrijf
CAH competenties: (3)Presenteren (publiek, kennis en inzicht, bereik) Kan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend
29
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 brengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. (komt te vervallen in 2014-2015?) (4) Onderzoeken (zelfstandigheid, procedures, kennis en inzicht) Signaleert en benoemt een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Onderzoekt, analyseert en trekt zelfstandig conclusies over de behaalde resultaten van de onderneming en kan hierdoor de belangrijkste sterke en aandachtspunten benoemen van de onderneming en ondernemer op technische, financieel economische, fiscale en juridische zaken aangaande de bedrijfsvoering (6) Organiseren (verantwoordelijkheid, tijdshorizon, procedures, bereik) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Zoekt onder tijdsdruk tijdig en in de juiste volgorde de benodigde documenten en bedrijfsgegevens. Student organiseert tijdig (mondelinge) contactmomenten met de key stakeholders voor meer (achtergrond) informatie over het bedrijf en haar omgeving om de beoogde resultaten van het onderzoek compleet en op tijd in te leveren aan de betreffende opdrachtgevers (7) Zelfsturen (verantwoordelijkheid, zelfstandigheid, onzekerheid, veranderen) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en werk omgeving op elkaar aansluiten. In het mondeling assessment kan de student zijn eigen functioneren in dit onderzoek en adviestraject (proces) voor een agrarische bedrijf analyseren, beoordelen en de eigen verbeterpunten aangeven voor een volgend traject. De student heeft zijn sterke en verbeterpunten op het gebied van eigen functioneren in een onderzoek en adviestraject aan het eind van deze module helderder in beeld. (8) Ondernemen (eigen risico en initiatief, onvoorspelbare omstandigheden, eigen sector) Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat Maakt op basis van een eigen bedrijfsanalyse en zelf getrokken conclusies (sterk<> aandacht) een financiële prognose en actieplan voor de nabije toekomst van het bedrijf, de zittende ondernemer en zichzelf. Eindkwalificaties: DVO • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veehouderijbedrijf in relatie tot de omgeving • Opstellen van een ondernemingsplan • Vertalen en toepassen van beleid • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen TAO • • • •
30
Acquireren en adviesgeven in agro en food sector Opstellen van een strategisch ondernemingsplan Vertalen en toepassen van beleid Ondernemend handelen en reflecteren
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Hoofdfase Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (HPL2) HPL 2-1 tm HPL2-4 SPL HPL2-5 Adri Pasman
Coördinator:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)
8
Onderdelen
Stpt
HPL2-1
1
CMP najaar
Opdracht CMP dossier
T2
PPL2-2
1
CMP voorjaar
Opdracht CMP dossier
T4
HPL2-3
1
ICO
Opdracht CMP dossier
T2
HPL2-4
1
ICO
Opdracht CMP dossier
T4
HPL2-5
4
Buitenlandstage
Verslag
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’
Naam
Studiepunten:
Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard
Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling en het toekomstige beroep Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) • kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) • kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) • kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) • kan door verschilende opdrachten een beeld verkrijgen en geven van het toekomstige beroep.
Propedeuse PvB
•
demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 2
CAH competenties: • Duurzaam handelen • Globaliseren En twee competenties naar keuze
Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA • Ondernemend handelen en reflecteren
31
Periode
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PvB en CMP (HPL3) Coördinator:
Onderdelen
Stpt
Naam
1
Competentiemanag ement en Persoonlijke ontwikkeling
1
Competentiemanag ement en Persoonlijke ontwikkeling
6
Hoofdfase PvB
HPL najaar HPL3-1
HPL voorjaar HPL3-2
Studiepunten:
Marjan Dirksen
Type tentamen (alleen regulier en max. 1 per moduleonderdeel) • Deelname klassikale bijeenkomsten • Planningsgesprek / Kennismakingsgespre k (verslag in DPF) • POP3 (in DPF) Sollicitatiebrief en CV (in DPF) Sollicitatietraining afgerond (cijfer bekend, via trainer of coördinator CMP) Afstudeerprogramma en stagecontract (in DPF) (inclusief document waarin verder in wordt gegaan op het 4e jaar. Onderbouwing gekozen minoren, stage en afstuderen.) Competentiedossier (in DPF) Competentiegesprek gevoerd Behaalde studieresultaten (in DPF)
8
Periode
Literatuur
1
modulewerkboek
2
modulewerkboek
1-2
modulewerkboek
Hoofdfase PvB:
Portfolio en CGI-gesprek
HPL3-5 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Geen Persoonlijke ontwikkeling richting manager Persoonlijke ontwikkeling Colleges, bijeenkomsten en PvB bijeenkomsten en werkzaamheden Doelstellingen (de student):
POP
•
Persoonlijke ontwikkeling
CAH competenties: e • Competentieontwikkeling op 3 jaars niveau Eindkwalificaties: e • Proeve van Bekwaamheid 3 jaar • CMP verplichtingen (o.a. sollicitatietraining, competentieontwikkeling)
32
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Platteland en Beleid (HPLB) Coördinator:
Matthijs Breel
Onderdelen
Stpt
Naam
HPLB21
3
Assessment (periode 1 en 2)
HPLB2
1
Training Engels A (periode 1 en 2)
Studiepunten: Examen • Beleidsthemarapport • Voorlichtingsbijeenkom st
Schriftelijk (90 minuten)
13 Periode
Literatuur
T2 en T4
Zie cursussen en trainingen
T2 en T4
Schriftelijk (90 minuten)
HPLB3
2
Cursus Landbouwpolitiek (periode 1 en 2)
T1, T3: Deelexamen EU instituten
T1 en T2; T3 en T4
T2, T4: Deelexamen EU GLB
Schriftelijk (90 minuten)
T1 en T3
Verplicht actief aanwezig Communicatieplan
T2 en T4
Cursus Bodem en mest (periode 1 en 2)
Opdracht en presentatie
T1 en T3
2
Cursus Water (periode 1 en 2)
Schriftelijk (90 minuten)
T2 en T4
2
Cursus Welzijn en beleid (periode 2)
Schriftelijk (90 minuten)
T4
2
Cursus Welzijn en beleid project (periode 2)
Schriftelijk en mondeling (90 minuten) Dierwelzijnsnota en presentatie
T4
HPLB24
2
HPLB5
1
HPLB6
2
HPLB7
HPLB8
HPLB9
33
Cursus Multifunctionele landbouw (periode 1 en 2) Training Voorlichting strategieën
COMPLETE IELTS band 5- 6.5 with answers and cd rom; ISBN: 978-0-52117948-5 Boek: EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (2013) Van politiek naar praktijk. Re-dactie: Gerrit Meester, Petra Berkhout en Liesbeth Dries, ISBN: 978-908686-230-6 Uitgever: Wageningen Academic Publishers. VIERDE geheel herziene druk (NIEUW in september 2013) Powerpoints en websites Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Instructiemap voorlichtingsmethode n: nr. 44007 voorschriften op blackboard Reader Bodemecologie, nr 75001 Mest en mineralen: informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Reader Waterbeheer, nr. 74007 Informatie op Blackboard Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Informatie op Blackboard. HPLB10 2 Schriftelijk (90 minuten) Uitgereikte materialen Reader bodemecologie nr 75001 Mest en Schriftelijk (90 minuten) mineralenbeheer Cursus Bodem en Essay bodem en Studiemateriaal HPLB11 2 mineralen biologische landbouw T2 bodemgebruik in de (periode 1 en 2) biologische Deelexamen bolandbouw demvruchtbaarheid (Blackboard) Afleveringen Keuringsdienst van Waarde Informatie op BlackTraining board. HPLB12 0 Groepsdynamica Verplicht actief aanwezig T2+4 Uitgereikte (periode 1 of 2) materialen Hoofdlijnen Nederlands Recht: ISBN 9789001807931, Cursus Recht Uitgever Noordhoff, HPLB13 2 Schriftelijk (90 minuten) T4 (periode 2) Druk vanaf 10e druk Taal Nederlands, Bladzijden 494 pp. Paperback , Genre Rechten Opmerking: studenten DV, TA, AO, ADO volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 6, 7,12; studenten DGZ volgen onderdelen HPLB21,2,3,5,8,9,12,13; en studenten VG volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 10, 11, 12. Cursus Voeding en beleid (periode 1)
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Engels A
Geen Het opstellen van een beleidsthemarapport en het uitvoeren van een voorlichtingsactiviteit over herkomst en de toepassing van nieuw beleid Voorlichter Colleges, practica, gastsprekers, studiegroepen, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan zich zowel mondeling als schriftelijk op een professionele manier uitdrukken (niveau A).
Landbouwpolitiek
•
Multifunctionele Landbouw
•
Voorlichtingsstrategieën
•
Bodem en mest
• • •
34
T2 en T4
kan de mondiale tendensen m.b.t. landbouwbeleid (WTO, FAO, ...) benoemen en de achtergronden van het Europees landbouwbeleid toelichten zowel op nationaal als regionaal niveau. kan de wet- en regelgeving op het gebied van gebruik van de groene ruimte benoemen op zowel nationaal als regionaal niveau en kan deze ontwikkelingen vertalen in consequenties voor een doelgroep. kan professionele voorlichtingsstrategieën benoemen, opzetten en uitvoeren voor een beleidsthema en specifieke doelgroep. kan de opzet van het mestbeleid toelichten en kan dit toepassen op een individueel bedrijf. kan de belangrijkste aspecten van bodemchemie en de belangrijkste processen in de bodemecologie benoemen. kan relatie tussen bodemgebruik, bemesting en (biologische) landbouw verklaren (VG).
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Water
• • •
Welzijn en beleid
• • • •
Voeding en beleid
• • •
Groepsdynamica
•
Recht
•
kan de rol van de waterbalans uitleggen i.v.m. droogte schade en klimaatverandering. kan de de rol van drainage uitleggen i.v.m. wateroverlast. kan de relatie leggen tussen waterbeheer op perceelsniveau en het waterbeheer in poldergebieden en stroomgebieden. kan de actuele stand van zaken op het gebied van dierenwelzijn uitleggen. kan manieren om welzijn vast te stellen beschrijven. ontwikkelingen van dierenwelzijnsbeleid op verschillende niveau`s beschrijven. kan een gemeentelijke dierenwelzijnsnotitie opstellen en oplossingen aandragen voor een actueel thema binnen een gemeente. kan de achtergronden begrijpen van de onderwerpen die hieronder zijn beschreven. aan de relatie leggen van deze onderwerpen naar de belangen van diverse landen, organisaties en bedrijven. uitleggen hoe deze onderwerpen de mening en houding van consumenten kunnen beïnvloeden. kan effectieve en efficiënte communicatie voeren in beroepssituaties: vergaderen, onderhandelen en het formuleren van beleid. kan de belangrijkste juridische onderwerpen binnen het vakgebied van diergezondheid benoemen en uitleggen.
CAH competenties: • Samenwerken (niv 2): toetsen d.m.v. het leveren van een bijdrage, idee of voorstel voor een groepstaak, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft; neemt initiatief om op effectieve manier te vergaderen en samen te werken in team; positief uiten over prestaties van teamleden; hulp bieden bij problemen of conflicten • Presenteren (niv 2): toetsen d.m.v. maken van een beleidsthemarapport, communicatieplan en een voorlichtingsbijeenkomst geven op het gebied van overheidsbeleid, wetten en regelingen en de kansen aangeven die door overheidsbeleid ontstaan • Globaliseren (niv 2): toetsen d.m.v. uitwerken internationaal landbouwkundig beleid en ontwikkelingen in beleidsthemarapport en voorlichtingsactiviteit; taalvaardigheid Eindkwalificaties: • Vertalen en toepassen van beleid • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product
35
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Praktijkgericht Onderzoek (HPON) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Kees Westerdijk
Stpt
Naam
Examen • • • •
Periode
Onderzoeksverslag Artikel of poster Presentatie onderzoek Verplichte excursies
HPON01
3
Assessment
HPON 02
2
Onderzoeksplan
Beoordeling onderzoeksplan
T1+T3
HPON 03
2
Inleiding Statistiek
Schriftelijk (90 Minuten)
T1+T3
HPON 04
2
Toegepaste Statistiek
Schriftelijk (90 Minuten)
T2+T4
HPON 05
2
Methodologie & Bronnen
Schriftelijk (90 Minuten)
T2+T4
Excel en SPSS
HPON8 excel 2 HPON8 SPSS (computer, 45 elk Minuten)
1
HPON 08
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Onderzoeken
T2+T4
13 Literatuur Informatie en feedback op leertaken, bijwonen en uitvoeren van excursies en (praktijk) netwerk contacten. Informatie en feedback op leertaken Dictaat, opdrachten, boek, computer Dictaat, opdrachten, boek, computer Dictaat 15008, Boek Dit is Onderzoek, Ben Baarda (Noordhoff)
1
: T1+T3 : T2+T4
2
Dictaat, opdrachten, boek, computer
Geen Onderzoeker bedenken, plannen, uitvoeren, verwerken en presenteren van praktijkgericht en soms ook experimenteel onderzoek Colleges, practica, excursies, opdrachten, studiegroepen Doelstellingen (de student): • Resultaten van gepubliceerde onderzoeken in vakbladen op juistheid kunnen beoordelen
Excel
•
Vaardigheid om in Excel de gegevens gestructureerd op te slaan en te verwerken
Statistiek
•
Statistisch inzicht verwerven in het verzamelen en verwerken van kwantitatieve en kwalitatieve gegevens, juiste toetsingsmethoden en toepassing van SPSS
•
Goed onderzoek uit kunnen voeren met een goed onderzoeksplan. Juiste interpretatie en verwijzing van literatuur en verwerking daarvan in het onderzoeksrapport. Het onderzoeksrapport is het eindproduct richting de opdrachtgever, de uiteindelijke verantwoording van wat het heeft opgeleverd.
Methodologie en Bronnen
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): De onderzoeksresultaten schriftelijk (rapport), mondeling (presentatie) en ‘populair’ (artikel of poster) presenteren voor de betreffende onderzoeksinstelling en medestudenten. • Onderzoeken (niveau 2): De juiste probleemstelling en onderzoekshypothese bedenken, relevante literatuur verzamelen en verwerken, passende statistische methode toepassen, onderzoek volgens plan uitvoeren en de resultaten correct interpreteren en bediscussiëren. • Organiseren (niveau 2): De juiste gegevens binnen de gestelde tijd verzamelen en laten zien dat je medeverantwoordelijk bent voor de organisatie van het uit te voeren onderzoek. • Innoveren (niveau 2): Creativiteit gebruiken bij het bedenken van de onderzoeksvraag en bij het opzetten, uitvoeren en presenteren van het onderzoek. Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek (DV, TA&O) • Interactief informeren van specifieke doelgroepen (DV • Leiding geven aan projecten, processen en personen (DV, TA&O))
36
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Coördinator: Onderdelen
Paola Metman
ects
HPRC01
3
HPRC2
2
HPRC4
HPRC5
HPRC6
Naam
assessment
Cursus communicatie
2
Training vormgeving, argumentatie & pitch
1
Training interculturele communicatie
2
HPRC7
2
HPRC9
1
Cursus relatie mens-dier
Cursus verantwoord diergeneesmiddelengebruik Cursus complementaire geneeswijzen
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol:
Werkvormen: Kennisgebieden: Communicatiestrategieën incl. interculturele communicatie
37
HPRC: Public relations en communicatie Studiepunten: Examen • Schriftelijk: communicatieplan en communicatiemiddelen • Presenteren van communicatieplan en communicatiemiddelen tijdens een korte pitch
Periode
T2
Inform verde en tra
Comm Noor ISBN9 Lesm dat w In de softw hoeft
Schriftelijk examen
T2
Studiepunt wordt toegekend wanneer alle blokuren van de training zijn bijgewoond en de opdrachten zijn gemaakt
T2
Studiepunt wordt toegekend wanneer alle blokuren van de training zijn bijgewoond en de eindpresentatie voldoende was.
T1
Interc Nune Assen
tentamen T1 opdracht T2 eindcijfer T2
Meas guide ISBN Lesm dat w
Schriftelijk examen
T2
Lesm word
Mondelinge presentatie
T1
Lesm dat w
Schriftelijk examen + opdracht
geen Opstellen van een communicatieplan en communicatiemiddelen, gebruik makend v communicatiestrategieën en vakinhoudelijke kennis. Communicatiemedewerker bij een bedrijf in de pet sector
cursussen en trainingen, zoals groepsgewijze instructie; samenwerken in duo’s; gas werkcolleges; opdrachten, schrijven van communicatieplannen; ontwikkelen van co gedragsonderzoek; computertraining; PowerPoint presentaties; communiceren in e
Doelstellingen (de student): • De student kan een communicatieplan opstellen en onderbouwen en op basis h communicatiemiddelen ontwerpen. • De student kent van de belangrijkste communicatiemiddelen de kenmerken en • De student kan in een Pitch van maximaal 5 minuten op creatieve wijze een com onderbouwing van keuzes presenteren.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • • • • vormgeving
• •
ethiek
diergedrag
de student kan diverse communicatiemiddelen, zoals een folder, poster en pers de sector gebruikelijke richtlijnen. De student kan met behulp van computersoftware, zoals o.a. Photoshop, afbee deze kunnen worden toegepast in de te maken communicatiemiddelen.
• •
De student weet wat de verschillende ethische stromingen zijn en wat de relati mens-dier relatie is. De student heeft kennis over de wet op de dierproeven kan gedragsonderzoek op de juiste wijze opzetten, uitvoeren en het resultaat in
• •
De student heeft kennis en begrip van gedrag en welzijn van dieren. De student kan een eenvoudig gedragsonderzoek opzetten.
•
De student heeft kennis van de diergeneesmiddelenwetgeving m.b.t. productie diergeneesmiddelen, de handelskanalen, de toepassingen van deze middelen e resistentie.
•
De student kent de basisprincipes van de belangrijkste complementaire genees acupunctuur, en kan deze toelichten.
diergeneesmiddelgebruik
Complementaire geneeswijzen
De student is in staat adequaat te handelen in een internationale (bedrijfs-)con De student kent de mogelijke argumentatiestrategieën en kan deze toepassen betoog. kan uitleggen wat PR inhoud en dit toepassen
CAH competenties: • Presenteren (niv 2): toetsen dmv schriftelijk en mondeling toelichten van het communicatieplan en het geven van • Onderzoeken (niv 2): toetsen dmv schriftelijk opstellen van het onderbouwd communicatieplan, het opzetten van e van een miniles. • Innoveren (niv 2): toetsen dmv het mondeling houden van een originele pitch en het ontwerpen van creatieve com Eindkwalificaties: • ??
38
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Strategisch bedrijfsplanning (HSBP) Coördinator: Onderdelen
HSBP01
Daan Westrik
Stpt
4
Naam
Leertaken en Assessment
Studiepunten: Examen Assessment
Examen
HSBP02
HSBP03
2
Belastingwetgeving
2
Financieel management
HSBP04
2
HSBP05 HSBP06
1 1
Bedrijfssystemen Ondernemen met toekomst Milieu-effecten
13
Periode
Literatuur
T4
T4
Examen
T3
Examen
T3
Aerts G.A.C. Belastingrecht voor Bachelors en Masters (editie 2013/2014). Convoy, ISBN 97890-79-56482-8 Landbouw en fiscus, 10e herziene druk, ISBN 978-90-1307651-6 Boer de. P. e.a. Basisboek Bedrijfseconomie. Wolters Noordhoff 9e druk, 2011 ( ISBN 978 90 01 79788-1) Remmelink, G., K. Blanken, J. van Middelkoop, W. Ouweltjes, H. Wemmenhove, Handboek Melkveehouderij (2011), Animal Sciences Group Wageningen UR, www.handboekmelkv eehouderij.nl Boer, H.C. de, G. van Duinkerken, A.P. Philipsen, H.A. van Schooten (Praktijkonderzoek Veehouderij), Alternatieve Voedergewassen (2003), PraktijkRapport Rundvee 27, ISSN 1570-8616
Opdracht
T4
Examen
T4 Guiver-Freeman, M. (2004). Strategie en doelen bepalen. Academic Service
Examen
HSBP07 Voorvereisten:
39
1
Strategisch management
T3 Guiver-Freeman, M. (2004). Visie ontwikkelen. Academic Service
Student volgt de opleiding dier- en veehouderij of tuin- en akkerbouw.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
HSBP02
HSBP03
HSBP04
HSBP05
HSBP06
HSBP07
40
Opstellen strategisch bedrijfsplan en geven van mondeling en schriftelijk advies. Agrarisch bedrijfsadviseur Colleges, practica, excursies, werkgroepen Doelstellingen (de student): Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • De hoofdlijnen van voor agrarische ondernemers belangrijkste zaken uit het Nederlandse belastingrecht (IB, VpB, omzet- en overdrachtsbelasting, schenking/ successie) te benoemen. • De gevolgen van de keuze voor de landbouwregeling versus opteren voor de omzetbelasting (BTW) voor het eigen bedrijf te berekenen en te beoordelen. • Op basis van de winstverwachting eigen bedrijf komend jaar (0 - optie) de aangifte Inkomstenbelasting (IB) cq. Vennootschapsbelasting (VpB) in te vullen. Kan hierbij de fiscale ondernemersfaciliteiten toepassen voor de bepaling van de belaste winst en belasting aangifte. Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • De verschillende onderdelen te benoemen en heeft inzicht in de onderlinge samenhang van deze onderdelen. • De relevante financieel technische kengetallen uit te selecteren en zo nodig zelf samen te stellen. • Een logisch kort overzicht (tabel) te maken van de meest relevante financieel technische kengetallen voor deze agrarische onderneming. • Beargumenteerd een waarde oordeel te geven over deze kengetallen van de onderneming op basis van een interne en externe vergelijking. • De ondernemer te adviseren richting optimalisatie van zijn financieel technische kengetallen en alternatieve scenario’s aan te geven. Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • De algemene eigenschappen van voedergewassen met betrekking tot de voederwaarde, teelt en opbrengst te benoemen en je kunt aan de hand van een berekening een inschatting maken van het benodigde areaal aan voedergewassen voor een veehouderijbedrijf. • Het nut van een graslandgebruikskalender te benoemen en kunt deze registeren voor een veehouderijbedrijf met beweiding • De algemene principes van bemesting (bemestingsadvies N, P en K, werkingscoëfficiënten meststoffen en bodemlevering) te benoemen en kunt een bemestingsplan opstellen voor grasland en voedergewassen met giften per snede en op jaarbasis. • Het mestbeleid te vertalen naar de beroepspraktijk door een forfaitaire en bedrijfsspecifieke (BEX) berekening te maken voor een melkveehouderijbedrijf. Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • Toekomstige ontwikkelingen in de landbouw te benoemen • Toekomstige ontwikkelingen toepassen in het bedrijf van de toekomst • Kritische succesfactoren te benoemen voor belangrijke ontwikkelingen; • De voetafdruk te bepalen en verkleinen van individuen en bedrijven • De belangrijkste ontwikkelingen uit het verleden te benoemen die zijn/haar toekomst hebben beïnvloed Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • Aanleiding en algemene begrippen te omschrijven omtrent broeikasgasproblematiek op wereld- en sector- en bedrijfsniveau. • De relatie broeikasgasuitstoot en bedrijfsontwikkeling te beschrijven. • Duurzaam in te spelen op broeikasvraagstukken. • Voor een veehouderijbedrijf de uitstoot van broeikasgassen te berekenen. • Op basis van een analyse de verbeterpunten voor een bedrijf te noemen om de broeikasgasuitstoot te reduceren. Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • Het proces van ondernemingsplanning te beschrijven • Het begrip strategie en strategievorming uit te leggen • Een externe analyse met DESTEP te maken • Een externe analyse met Porter te maken • Product markt combinaties te benoemen • De BCG matrix en Ansoff matrix te gebruiken
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
De belangrijkste ontwikkelingen in de eigen sector te benoemen Een inhoudsopgave voor een ondernemingsplan te maken
CAH competenties:
Competentie 4 Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien zelfstandig passende scenario’s ontwikkelt zodat de beoogde bedrijfsdoelen worden behaald.
Competentie 5 Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Dit onderdeel wordt met name in het tweede halfjaar behandeld. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien creatief en innovatief te zijn bij het vinden van strategieën voor het te adviseren bedrijf.
Competentie 8 Ondernemen: Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien zelfstandig (ondernemer vs onderneming) in kunt spelen op veranderingen in de omgeving op de (middel)lange termijn.
Competentie 9 Duurzaam handelen: Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien verantwoording aan de omgeving kunt afleggen, kortom je gemaakte keuzes zijn goed onderbouwd op Planet, Profit, People. Eindkwalificaties: • 1. Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • 5. Opstellen van een ondernemingsplan • 7. Vertalen en toepassen van beleid • 11. Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
41
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De Specialist (HSPD) Coördinator:
Jantien Tempert
Onderdelen
Stpt
Naam
HSPD1
3
Assessment en leertaken
Studiepunten:
Examen Assessment = specialistisch artikel Leertaken = 1) Plan van Aanpak 2) Bronnenmap 3) Overzichtsartikel
13
Periode
Literatuur
T4
n.v.t.
•
HSPD2
2
Fokkerij
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
•
• • • HSPD3
2
Voeding Melkvee
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
•
•
HSPD3i*
2
Voeding Intensief
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
• • •
HSPD4
2
Diergezondheid en welzijn
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
• • •
HSPD5
2
Voederwinning
Schriftelijk (90 Minuten) + rapport
T4
• • •
HSPD5i*
HSPD6
42
2
1
Sectorspecialisatie Intensief
Schriftelijk (90 Minuten)
Kleine sectoren
Schriftelijk (90 Minuten)
T4 •
T4
•
Dictaat (wordt aan nieuwe editie gewerkt, 26/3) Informatie en literatuur aangegeven tijdens lessen Dictaat nr.15005 Dictaat nr.24009 www.vlaanderen. be : dictaat Melkveevoeding Tabellenboek Veevoeding 2008 of later. (CVB-reeks nr. 33) Artikelen uit pluimveetijdschrif ten (vnl. Engelstalig) Artikelen uit Journal of Animal Science Reader varkensvoeding Artikelen uit tijdschriften ppt’s van lessen Formularia opgesteld door de KNMvD Handboek Melkveehouderij www.bemestings advies.nl Artikelen op Blackboard Artikelen uit pluimveetijdschriften (vnl. Engelstalig) Reader milieuvergunning ppt’s van gastsprekers
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
HSPD7
1
Practicum
Verslag
T3
n.v.t.
HSPD8
0
Training Artikel Schrijven
Artikel
T4
n.v.t.
* Studenten kiezen hierbij voor Melkvee of Intensief Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Fokkerij
Voeding Melkvee
43
Geen Specialiseren in een zelfgekozen onderwerp en hier een artikel over schrijven dat gepubliceerd zou kunnen worden in een tijdschrift Journalist (Specialist) Colleges, practica, excursies, training Doelstellingen (de student): • De student heeft inzicht in de aard van kwalitatieve kenmerken en kan zowel voor individuele ouderparen als voor gehele populaties inschatten wat het effect van fokkerijmaatregelen zal zijn. • De student weet wat de aard van kwantitatieve kenmerken is en heeft inzicht in de centrale betekenis en bruikbaarheid van de erfelijkheidsgraad. • De student kan voor kwantitatieve kenmerken de effecten van eenvoudige fokkerijmaatregelen berekenen door middel van het schatten van fokwaarden en de genetische vooruitgang. • De student kent de theoretische basis van genetische merkers en is op de hoogte van de ontwikkelingen op het gebied van Genomic Selection. • De student kan relatie- en inteeltcoëfficiënten tussen verwanten berekenen en de betekenis daarvan uitleggen voor individuen en populaties. • De student kent de basisprincipes van kruisen en kan beoordelen wanneer kruisen voordelen biedt boven selectie in zuivere teelt. • De student kent de opzet van fokprogramma’s van varkens-, pluimvee- en rundveehouderij M.b.t. Voersamenstelling (Celwanden en analysemethoden) kan je: • de Weenderanalyse en de Van Soest - methode beschrijven en toelichten • de chemische samenstelling van voedermiddelen in verband brengen met de voederwaarde • de bouw van de plantencelwand in verband brengen met de verteerbaarheid door de herkauwer • de samenhang tussen celwandsamenstelling en afbraakkarakteristieken in de voormagen verklaren M.b.t. Fermentatie (Conservering en Voormagenvertering) kan je: • het inkuilproces (kuilfermentatie) beschrijven en toelichten • overeenkomsten / verschillen tussen pens- en kuilfermentatie aangeven • de factoren benoemen en bespreken die de voederwaarde van silage beïnvloeden • het effect van kuiltoevoegmiddelen (per categorie) bespreken op conservering en silagekwaliteit • het pensfermentatieproces beschrijven en toelichten • het belang van pensfermentatie voor de herkauwer aangeven mede m.b.t. melkproductie en -samenstelling • het effect van rantsoensamenstelling op pensfermentatie bespreken • aangeven welke rol (biotechnologische) toevoegingen kunnen hebben op kuil- en pensfermentatie • de omzetting van veevoer in dierlijke producten door de herkauwer bespreken (opname, fermentatie, vertering, metabolisme, productiesamenstelling) M.b.t. Energiehuishouding en – waardering kan je: • de energiehuishouding van de herkauwer systematisch weergeven. • aangeven hoe energieverliezen op dierniveau kunnen worden beïnvloed (methaan, mest, urine, warmte) • de omzetting van bruto- naar netto-energie bespreken • de energiewaarde van een voedermiddel berekenen (VEM) • je kent enkele buitenlandse energiewaarderingssystemen (NE, TDN)
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Voeding Intensief
Diergezondheid en welzijn
Voederwinning
44
onderscheid maken tussen energiebronnen en energiebestedingen ( onderhoud, groei, melkproduktie en - samenstelling : lactose, vet, eiwit) • partitioning van nutriënten bespreken en de invloed van nutriënten en hormonen hierbij M.b.t. Stikstofhuishouding en eiwitwaardering kan je: • een overzicht geven van de eiwitfermentatie en -vertering • de stikstofhuishouding van een herkauwer beschrijven en toelichten • aangeven hoe m.b.v. de voeding de stikstofefficiëntie op dierniveau kan worden verbeterd • eiwitwaardering-systemen voor herkauwers bespreken (ook toekomstige ontwikkelingen) • factoren, die de microbiële eiwitsynthese beïnvloeden benoemen en bediscussiëren M.b.t. Fasevoedering / transitieperiode kan je: • aangeven hoe de invloed van de voeding tijdens en vlak voor de droogstand is op het optreden van stofwisselingsziekten • de samenhang weergeven tussen de voerstrategie en de productie van een dier ( op langere termijn) • de relatie aangeven tussen drogestof-opname en fase in de productiecyclus • het effect van additieven bespreken op pensfermentatie en dierlijke productie • de rantsoensamenstelling in samenhang met de productieen productiesamenstelling • de mineralenvoorziening in verband brengen met diergezondheid en productie M.b.t. Voeding en Diergezondheid kan je: • de ziekten en gebreken bij rundvee benoemen die samenhangen met de voeding • per ziekte/gebrek/stoornis de verschijnselen, oorzaken, behandeling(voeding) en preventie bespreken • de optimale voeding aangeven in alle fasen van de lactatie en droogstand mbt het optreden genoemde stoornissen die samenhangen met de voeding van het dier • Kan de relatie leggen tussen basiskennis van voeding, gezondheid van het dier en kwaliteitsaspecten van vlees en eieren • Kan de relatie leggen tussen processen in het dier en de effecten op de vertering • Kan de relatie leggen tussen de aanbiedingsvorm van het voer en de vertering • kan diergeneesmiddelen verantwoord toepassen met het oog op wetgeving en resistentie ontwikkeling • kan uitleggen hoe antibioticaresistentie kan ontstaan • kent van de belangrijkste zoönosen de: infectieroute, pathogenese, symptomen en weet hoe deze te voorkomen zijn • kent de belangrijkste parasitaire ziekten kennis hebben van / inzicht hebben in: • de groei (boven- en ondergronds) en ontwikkeling van maïs en weidegras gedurende het groeiseizoen. • de verschillen tussen maïs en weidegras t.a.v. hun reactie op groeiomstandigheden. • morfologie (vorm) van de vegetatieve spruit en bloeiwijze, gebruikswaarde en landbouwkundige waarde van de belangrijkste Ned. weidegrassen (je kunt de grassen herkennen). • de achtergrond van de indeling van weidegrasrassen. • van de verschillende karakteristieken van alle verschillende beweidingssystemen en • het bepalen van het beste beweidingssysteem op een melkveehouderijbedrijf. • graslandplanning, door berekenen duur van weiden o.b.v. ds-opname en het e plannen van de 1 snede en van de voederwinning. • registratie en analyse van een graslandgebruikskalender • het opbrengstniveau van gras en voedergewassen en • de (kwantitatieve) verschillen tussen bruto-, netto-, en benutte opbrengst en
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• • • • • • •
Sectorspecialisatie Intensief
• •
Kleine sectoren
•
inzicht hebben in de factoren die invloed hebben op het opbrengstniveau van het gewas. de verschillende teelten van voedergewassen (bijv gras; gras-klaver; maïs; luzerne; silage-erwten; erwten-grasteelt; Miscanthus). de relatie tussen de ontwikkeling en de teelt van het gewas de basisprincipes van het bemestingsadvies voor grasland, mais en voedergewassen. opstellen en kunnen berekenen van een bemestingadvies voor grasland en maïs (alle elementen) en beargumenteren waarom welk mineraal of spoorelement het effect van (N-)bemesting op opbrengst, kwaliteit, financieel rendement en mineralenbenutting. en kunnen toepassen van mestwetgeving en ondersteunende tools Kringloopwijzer (BEX, BEP, BEA) en mestscheidingswijzer, fosforwijzer ed. Heeft kennis van de actuele ontwikkeling van de sector Kan met argumenten een voorspelling doen over de mogelijke haalbaarheid van nieuwe initiatieven in de sector Kan een milieuvergunning beoordelen heeft kennis van de actuele ontwikkelingen binnen verschillende kleine sectoren (bv. Geiten, kalveren en konijnen)
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. CGI (mondeling presenteren) en artikel (schriftelijk presenteren), artikel moet geschikt zijn voor publicatie in tijdschrift (doelgroep binnen eigen sector). Inhoud van artikel is gericht op achtergrondinformatie, verklaringen en interpretaties. • Onderzoeken (niveau 2): toetsen d.m.v. literatuuronderzoek en desk research (leertaak 2 en assessment). Ontwikkelen nieuwe inzichten op basis van bestaande informatie. • Duurzaam handelen (niveau 2): toetsen d.m.v. keuze onderwerp (onderwerp wat gericht is op toekomstige agrarische sector) en de verwerking daarvan in het artikel en tijdens het CGI. Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Vertalen en toepassen van beleid • Interactief informeren van specifieke doelgroepen
45
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De Specialist Agrarisch Ondernemerschap (HSPDO) Coördinator:
Erik Hassink
Onderdelen
Stpt
Naam
HSPDO1
3
Assessment en leertaken
Studiepunten: Examen Assessment = BOW plan bespreken; SC afronding
13
Periode
Literatuur
T4
Zie Bb. NAJK brochures •
HSPD2
2
Fokkerij
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
•
• • • HSPD3
2
Voeding Melkvee
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
•
•
HSPD3i*
2
Voeding Intensief
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
• • •
HSPD4
2
Diergezondheid en welzijn
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
• • •
HSPD5
2
Voederwinning
Schriftelijk (90 Minuten) + rapporten
T4
• • •
HSPD5i*
2
Sectorspecialisatie Intensief
Schriftelijk (90 Minuten)
T4 •
HSPD6 (fac)
1
Kleine sectoren
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
HSPD7 (fac)
1
Practicum
Verslag
T3
46
•
Dictaat (wordt aan nieuwe editie gewerkt, 26/3) Informatie en literatuur aangegeven tijdens lessen Dictaat nr.15005 Dictaat nr.24009 www.vlaanderen. be : dictaat Melkveevoeding Tabellenboek Veevoeding 2008 of later. (CVB-reeks nr. 33) Artikelen uit pluimveetijdschrif ten (vnl. Engelstalig) Artikelen uit Journal of Animal Science Reader varkensvoeding Artikelen uit tijdschriften ppt’s van lessen Formularia opgesteld door de KNMvD Handboek Melkveehouderij www.bemestings advies.nl Artikelen op Blackboard Artikelen uit pluimveetijdschriften (vnl. Engelstalig) Reader milieuvergunning ppt’s van gastsprekers n.v.t.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
HSPD8 (fac)
0
HSPDO9
2
Training Artikel Schrijven Bedrijfsovername plan
Artikel
T4
n.v.t.
BOW plan opstellen
T2/T4
NAJK brochures; Bb info
* Studenten kiezen hierbij voor Melkvee of Intensief Fac: studenten kunnen aanhaken bij de HSPD versie aangeboden voor DV studenten. Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Fokkerij
Voeding Melkvee
47
HJON afgerond, m.n. HJON6 Ondernemingsplan is een voorwaarde voor toelating. BOW plan opstellen en presenteren, verdedigen Toekomstige Ondernemer (die het bedrijf gaat overnemen); Specialist (die op vakgebieden voor de verdieping gaat) Colleges, practica, excursies, training/coaching Doelstellingen (de student): • De student heeft inzicht in de aard van kwalitatieve kenmerken en kan zowel voor individuele ouderparen als voor gehele populaties inschatten wat het effect van fokkerijmaatregelen zal zijn. • De student weet wat de aard van kwantitatieve kenmerken is en heeft inzicht in de centrale betekenis en bruikbaarheid van de erfelijkheidsgraad. • De student kan voor kwantitatieve kenmerken de effecten van eenvoudige fokkerijmaatregelen berekenen door middel van het schatten van fokwaarden en de genetische vooruitgang. • De student kent de theoretische basis van genetische merkers en is op de hoogte van de ontwikkelingen op het gebied van Genomic Selection. • De student kan relatie- en inteeltcoëfficiënten tussen verwanten berekenen en de betekenis daarvan uitleggen voor individuen en populaties. • De student kent de basisprincipes van kruisen en kan beoordelen wanneer kruisen voordelen biedt boven selectie in zuivere teelt. • De student kent de opzet van fokprogramma’s van varkens-, pluimvee- en rundveehouderij M.b.t. Voersamenstelling (Celwanden en analysemethoden) kan je: • de Weenderanalyse en de Van Soest - methode beschrijven en toelichten • de chemische samenstelling van voedermiddelen in verband brengen met de voederwaarde • de bouw van de plantencelwand in verband brengen met de verteerbaarheid door de herkauwer • de samenhang tussen celwandsamenstelling en afbraak karakteristieken in de voormagen verklaren M.b.t. Fermentatie (Conservering en Voormagenvertering) kan je: • het inkuilproces (kuilfermentatie) beschrijven en toelichten • overeenkomsten / verschillen tussen pens- en kuilfermentatie aangeven • de factoren benoemen en bespreken die de voederwaarde van silage beïnvloeden • het effect van kuiltoevoegmiddelen (per categorie) bespreken op conservering en silagekwaliteit • het pensfermentatieproces beschrijven en toelichten • het belang van pensfermentatie voor de herkauwer aangeven mede m.b.t. melkproductie en -samenstelling • het effect van rantsoensamenstelling op pensfermentatie bespreken • aangeven welke rol (biotechnologische) toevoegingen kunnen hebben op kuil- en pensfermentatie • de omzetting van veevoer in dierlijke producten door de herkauwer bespreken (opname, fermentatie, vertering, metabolisme, productiesamenstelling) M.b.t. Energiehuishouding en – waardering kan je: • de energiehuishouding van de herkauwer systematisch weergeven. • aangeven hoe energieverliezen op dierniveau kunnen worden beïnvloed (methaan, mest, urine, warmte) • de omzetting van bruto- naar netto-energie bespreken • de energiewaarde van een voedermiddel berekenen (VEM)
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
Voeding Intensief
Diergezondheid en welzijn
Voederwinning
48
je kent enkele buitenlandse energiewaarderingssystemen (NE, TDN) onderscheid maken tussen energiebronnen en energiebestedingen ( onderhoud, groei, melkproduktie en - samenstelling : lactose, vet, eiwit) • partitioning van nutriënten bespreken en de invloed van nutriënten en hormonen hierbij M.b.t. Stikstofhuishouding en eiwitwaardering kan je: • een overzicht geven van de eiwitfermentatie en -vertering • de stikstofhuishouding van een herkauwer beschrijven en toelichten • aangeven hoe m.b.v. de voeding de stikstofefficiëntie op dier niveau kan worden verbeterd • eiwitwaardering-systemen voor herkauwers bespreken (ook toekomstige ontwikkelingen) • factoren, die de microbiële eiwitsynthese beïnvloeden benoemen en bediscussiëren M.b.t. Fasevoedering / transitieperiode kan je: • aangeven hoe de invloed van de voeding tijdens en vlak voor de droogstand is op het optreden van stofwisselingsziekten • de samenhang weergeven tussen de voerstrategie en de productie van een dier ( op langere termijn) • de relatie aangeven tussen drogestof-opname en fase in de productiecyclus • het effect van additieven bespreken op pensfermentatie en dierlijke productie • de rantsoensamenstelling in samenhang met de productieen productiesamenstelling • de mineralenvoorziening in verband brengen met diergezondheid en productie M.b.t. Voeding en Diergezondheid kan je: • de ziekten en gebreken bij rundvee benoemen die samenhangen met de voeding • per ziekte/gebrek/stoornis de verschijnselen, oorzaken, behandeling(voeding) en preventie bespreken • de optimale voeding aangeven in alle fasen van de lactatie en droogstand mbt het optreden genoemde stoornissen die samenhangen met de voeding van het dier • Kan de relatie leggen tussen basiskennis van voeding, gezondheid van het dier en kwaliteitsaspecten van vlees en eieren • Kan de relatie leggen tussen processen in het dier en de effecten op de vertering • Kan de relatie leggen tussen de aanbiedingsvorm van het voer en de vertering • kan diergeneesmiddelen verantwoord toepassen met het oog op wetgeving en resistentie ontwikkeling • kan uitleggen hoe antibioticaresistentie kan ontstaan • kent van de belangrijkste zoönosen de: infectieroute, pathogenese, symptomen en weet hoe deze te voorkomen zijn • kent de belangrijkste parasitaire ziekten kennis hebben van / inzicht hebben in: • de groei (boven- en ondergronds) en ontwikkeling van maïs en weidegras gedurende het groeiseizoen. • de verschillen tussen maïs en weidegras t.a.v. hun reactie op groeiomstandigheden. • morfologie (vorm) van de vegetatieve spruit en bloeiwijze, gebruikswaarde en landbouwkundige waarde van de belangrijkste Ned. weidegrassen (je kunt de grassen herkennen). • de achtergrond van de indeling van weidegrasrassen. • van de verschillende karakteristieken van alle verschillende beweidingssystemen en • het bepalen van het beste beweidingssysteem op een melkveehouderijbedrijf. • graslandplanning, door berekenen duur van weiden o.b.v. dse opname en het plannen van de 1 snede en van de voederwinning. • registratie en analyse van een graslandgebruikskalender
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
• •
Sectorspecialisatie Intensief
• •
Kleine sectoren (fac)
• •
Bedrijfsovername
• • •
het opbrengstniveau van gras en voedergewassen en de (kwantitatieve) verschillen tussen bruto-, netto-, en benutte opbrengst en inzicht hebben in de factoren die invloed hebben op het opbrengstniveau van het gewas. • de verschillende teelten van voedergewassen (bijv. gras; grasklaver; maïs; luzerne; silage-erwten; erwten-grasteelt; Miscanthus). • de relatie tussen de ontwikkeling en de teelt van het gewas • de basisprincipes van het bemestingsadvies voor grasland, mais en voedergewassen. • opstellen en kunnen berekenen van een bemestingadvies voor grasland en maïs (alle elementen) en beargumenteren waarom welk mineraal of spoorelement • het effect van (N-)bemesting op opbrengst, kwaliteit, financieel rendement en mineralenbenutting. en kunnen toepassen van mestwetgeving en ondersteunende tools Kringloopwijzer (BEX, BEP, BEA) en mestscheidingswijzer, fosforwijzer ed. Heeft kennis van de actuele ontwikkeling van de sector Kan met argumenten een voorspelling doen over de mogelijke haalbaarheid van nieuwe initiatieven in de sector Kan een milieuvergunning beoordelen Heeft kennis van de actuele ontwikkelingen binnen verschillende kleine sectoren (bv. Geiten, kalveren en konijnen) Kennis van alle aspecten van Bedrijfsovername, zowel de sociale aspecten als de financiële aspecten Aan durven gaan van het gesprek met alle betrokkenen binnen de familie Keuze durven maken voor de beste overnamevorm Opstellen van een Bedrijfsovernameplan (incl. financiële onderbouwing) incl. eindgesprek.
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. CGI (mondeling presenteren) en rapport (ondernemingsplan SC en ondernemingsplan eigen bedrijf), je moet niet alleen kunnen presenteren, maar ook een extern deskundige kunnen overtuigen van jouw keuzes en uitwerkingen. • Onderzoeken (niveau 2): toetsen d.m.v. literatuuronderzoek en desk research (leertaak 2 en assessment). Ontwikkelen nieuwe inzichten op basis van bestaande informatie. • Duurzaam handelen (niveau 2): toetsen d.m.v. keuze onderwerp (onderwerp wat gericht is op toekomstige agrarische sector) en de verwerking daarvan in het artikel en tijdens het CGI. • Ondernemen (niveau 2): Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat, dit komt terug in het Bedrijfsovername plan, waarin je voortbouwt op het beste scenario vanuit. Eindkwalificaties: • (Interactief informeren van specifieke doelgroepen) • Opstellen van een ondernemingsplan (= bedrijfsovernameplan) • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen
49
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De Specialist Dier & Gezondheidszorg (HSPG) Coördinator:
Onderdelen HSPG1
Stpt
3
Studiepunten:
Irma Ennik
Naam
Assessment
Examen •
•
HSPG2
HSPG3
2
2
practicum
Schriftelijk presenteren: schrijven van een specialistisch artikel Mondeling presenteren: mondeling verdedigen tegenover een specialist op dit vakgebied van het geschreven artikel •
Beoordeling op grond van practicumver slagen, inzet tijdens de practica en het beantwoorde n van de practicumvra gen uit de handleiding
13
Per iod e
Literatuur
T4
T4
Cursus farmaco- en fytotherapie
practicumdocumenten op Blackboard (voorbereidingsdocumenten en handleidingen)
o
o Schriftelijk
T3
o
HSPG4
2
fokkerij
in de les uitgedeelde artikelen, lesmateriaal op Blackboard o
Schriftelijk
T4
o
50
Gebruikte PowerPoint presentaties (via Blackboard) Informatie en literatuur die in de lessen is behandeld door docent en studenten (ook via Blackboard te verkrijgen) Materiaal uitgedeeld in de lessen
Verplichte literatuur Oldenbroek, K., Windig, J. Fokken van rashonden, omgaan met verwantschap en inteelt. 2012. Raad van Beheer op Kynologisch Gebied in Nederland. ISBN/EAN 978-9071101-00-7 Ook digitaal in te zien
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
HSPG5
2
Diervoeding Schriftelijk
HSPG6
Cursus dierziekten
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Dieetvoeding
Dierziekten
Fokkerij
Farmaco- en fytotherapie
51
T4
Schriftelijk
T4
op www.raadvanbeheer.n l/boekverwantschap o Gebruikte PowerPoint presentaties (via Blackboard) Al het materiaal uitgedeeld tijdens de lessen (ook via Blackboard te verkrijgen
Lesmateriaal op Blackboard, artikelen die worden uitgedeeld in de les. Dierenwelzijnswijzer, eigen aantekeningen die gemaakt worden tijdens mondelinge lessen, uitwerkingen van opdrachten
Verdieping in een vakgebied en hier een vakspecialistisch artikel over schrijven
vakspecialist – onderzoeker, voorlichter, adviseur Hoor- en werkcollege`s, samenwerken, gastspreker, coaching etc Doelstellingen (de student): • kan een aantal veel voorkomende dierziekten benoemen en uitleg hierover geven. • kan aangeven welke nutriënten bij deze ziekten een belangrijke rol spelen en hoe deze nutriënten ingezet kunnen worden om de ziekte/aandoening te verlichten of te verhelpen. • De student kent de werkingsmechanismen van NSAID’s en corticosteroiden en kan de voor- en nadelen van deze medicijngroepen in praktijksituaties beredeneren. • De student kent van de belangrijkste infectieziekten en zoönosen de: infectieroute, pathogenese, symptomen en preventiemaatregelen • De student heeft inzicht in de aard van kwalitatieve kenmerken en kan zowel voor individuele ouderparen als voor gehele populaties inschatten wat het effect van fokkerijmaatregelen zal zijn. • De student kan voortplantingstechnieken uitleggen en de effecten daarvan op het dier • De student kan relatie- en inteeltcoëfficiënten tussen verwanten berekenen en de betekenis daarvan uitleggen voor individuen en populaties. • De student maakt kennis met fokkerijthema’s bij verschillende diersoorten. • De student kent de basisprincipes van de farmacokinetiek en fytotherapie, en kan deze vertalen naar verantwoord gebruik van of adviseren over gebruik van medicijnen bij dieren. (HSPG3) • de student kent de basisprincipes van fytotherapie en kan een realistische inschatting maken van de voor- en nadelen van toepassing van fytotherapie in praktijksituaties.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Practicum
• •
Sectie en laboratorium diagnostiek Voeding en kwaliteit
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2)): toetsen dmv het schrijven van een artikel voor een specifieke doelgroep • Onderzoeken (niveau 2): toetsen dmv het schrijven van een beknopt artikel obv literatuurstudie. • Duurzaam handelen: (niveau 2) toetsen dmv het schrijven van een artikel Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Vertalen en toepassen van beleid • Interactief informeren van specifieke doelgroepen
52
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De specialist TA (HSPT) Coördinator:
Bettie Tijsseling (TIB)
Studiepunten:
13
Onderdelen
Stpt
Naam
Examen
Periode
HSPT1
3
Assessment
Specialistisch artikel + mondelinge verdediging
T4
Literatuur behorend bij de andere HSPT onderdelen
2
Cursus regulering
Schriftelijk examen Verslag Presentatie
T3
Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004, deel 2) Documentatie op BlackBoard
2
Cursus plantaardige productie
T3
Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004, deel 1) Documentatie op BlackBoard
T4
Dictaat Inleiding Plantenveredeling (nr. 59001) Documentatie op BlackBoard
HSPT2
HSPT3
HSPT4
2
Cursus uitgangsmateriaal
Schriftelijk examen 2 verslagen
Schriftelijk examen
Literatuur
HSPT5
2
Cursus gewasbescherming
Schriftelijk examen Presentatie
T4
P. Hanemaaijer en C. de Jong, Gewasbescherming omschreven, nr. 57001 E. Bouma, Weer & Gewasbescherming, IS BN: 978-90-7528093-7 Documentatie op BlackBoard
HSPT8
0
Training artikel schrijven
Verplichte aanwezigheid Specialistisch artikel
T4
Documentatie op BlackBoard
HSPT10
2
Cursus precisielandbouw
Opdracht
T4
Documentatie op BlackBoard
Voorvereisten: Beroepstaak:
53
Geen Verdieping in een vakgebied en hier een vakspecialistisch artikel over schrijven
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Cursus regulering
Cursus plantaardige productie
Cursus uitgangsmateriaal
Cursus gewasbescherming
Training artikel schrijven Cursus precisielandbouw
Vakspecialist – onderzoeker, voorlichter, adviseur, pers Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student): • kan omschrijven hoe externe invloeden in een plant worden vertaald in interne regulering. • kan aangeven welke hormonen er in een bepaald stadium van de ontwikkeling actief zijn en hoe ze werken. • kan in bepaalde ontwikkelingsfasen aangeven hoe externe prikkels via hormonen worden vertaald. • kan omschrijven hoe de groei van planten en een gewas afhankelijk is van licht. • kan toelichten hoe de geproduceerde droge stof over de plant wordt verdeeld. • kan omschrijven hoe omgevingsfactoren de groei en productie van een gewas beïnvloeden. • kan toelichten hoe een product kwalitatief goed bewaard dient te worden. • is in staat om bewaarziekten te herkennen en toe te lichten. • kan toelichting geven op de (actuele) onderwerpen die door (gast)docenten worden toegelicht. • kan omschrijven hoe planten bestoven en bevrucht worden. • kan aangeven hoe bestaande genetische variatie kan worden gebruikt in de veredeling. • kan aangeven hoe in het resultaat van kruisingen kan worden geselecteerd om te komen tot een ras. • kan omschrijven hoe een ras in stand wordt gehouden en vermeerderd. • kan toelichting geven op de biologie van diverse ziekteverwekkers van planten. • kan de werking van diverse groepen gewasbeschermingsmiddelen uitleggen. • kan de invloed van het weer op de werking van gewasbeschermingsmiddelen uitleggen. • kan uitleggen wat de invloed van waterkwaliteit is op de werking van gewasbeschermingsmiddelen. • kan uitleggen hoe de toelating van gewasbeschermingsmiddelen in zijn werking gaat. • kan toelichting geven op actuele zaken met betrekking tot spuittechniek. • kan toelichting geven op actuele zaken op het gebied van gewasbescherming. •
is in staat om een goed opgebouwd en duidelijk artikel te schrijven waarbij goed gebruik wordt gemaakt van de verschillende redactionele aspecten.
• •
kan een taakkaart maken met behulp van GIS-software. heeft inzicht in de diverse aspecten van precisielandbouw en is in staat om beslissingen te maken voor teeltmaatregelen.
CAH competenties: Presenteren (niveau 2) • De student schrijft een artikel dat qua lay-out, taalgebruik en onderwerp past bij de doelgroep (binnen de agrarische sector). • De student brengt de achtergronden van het onderwerp op een begrijpelijke manier en de duurzaam gerichte oplossingen op een overtuigende manier. Onderzoeken (niveau 2) • De student kan een onderzoeksvraag formuleren op basis van een gesignaleerde behoefte van de praktijk aan een antwoord op deze vraag. • De student is in staat om relevante literatuur (populair en wetenschappelijk) te vinden en op een juiste manier te interpreteren. • De student schrijft een beknopt artikel waarin een antwoord wordt gegeven op de onderzoeksvraag tegen de achtergrond van recente maatschappelijke ontwikkelingen. Duurzaam handelen (niveau 2) • De student herkent de maatschappelijke vraag naar een samenleving waarin de drie P’s (People, Planet, Profit) met elkaar in evenwicht zijn. • De student levert een bijdrage door knelpunten op te lossen of verbeteringen aan te geven voor een duurzame samenleving.
54
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Vertalen en toepassen van beleid • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
55
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De specialist TAO versie (HSPTO) Coördinator:
Erik Hassink (HAE)
Onderdelen
Stpt
Naam
HSPTO1
3
Assessment en leertaken
HSPT2
HSPT3
HSPT4 (fac)
2
Cursus regulering
2
Cursus plantaardige productie
2
Cursus uitgangsmateriaal
Studiepunten:
13
Examen Assessment = BOW plan bespreken; daarnaast: SC afronding
Periode T4
Zie Blackboard. NAJK brochures
Schriftelijk examen Verslag Presentatie
T3 T4 T4
Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004, deel 2) Documentatie op BlackBoard
T3 T4
Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004, deel 1) Documentatie op BlackBoard
T4
Dictaat Inleiding Plantenveredeling (nr. 59001) Documentatie op BlackBoard
Schriftelijk examen 2 verslagen
Schriftelijk examen
Literatuur
HSPT5
2
Cursus gewasbescherming
Schriftelijk examen Presentatie
T4
P. Hanemaaijer en C. de Jong, Gewasbescherming omschreven, nr. 57001 E. Bouma, Weer & Gewasbescherming, ISBN: 978-90-7528093-7 Documentatie op BlackBoard
HSPT8 (fac)
0
Training artikel schrijven
Verplichte aanwezigheid Specialistisch artikel
T4
Documentatie op BlackBoard
HSPTO9
2
Bedrijfsovername plan
BOW plan opstellen
T2/T4
HSPT10
2
Cursus precisielandbouw
Opdracht
T4
NAJK brochures; Blackboard info Documentatie op BlackBoard
13 ects verplicht op basis van : Onderdelen 1, 2, 3, 5, 9, 10; onderdelen nr. 8 en 4 zijn facultatief.
HJON afgerond, m.n. HJON6 Ondernemingsplan is een voorwaarde voor toelating.
56
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Cursus regulering
Cursus plantaardige productie
Cursus uitgangsmateriaal
Cursus gewasbescherming
Training artikel schrijven (fac.) Cursus precisielandbouw
BOW plan opstellen en presenteren, verdedigen; vakspecialist worden. Toekomstige Ondernemer (die het bedrijf gaat overnemen); Specialist (die op vakgebieden voor de verdieping gaat) Vakspecialist – onderzoeker, voorlichter, adviseur, pers Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student): • kan omschrijven hoe externe invloeden in een plant worden vertaald in interne regulering. • kan aangeven welke hormonen er in een bepaald stadium van de ontwikkeling actief zijn en hoe ze werken. • kan in bepaalde ontwikkelingsfasen aangeven hoe externe prikkels via hormonen worden vertaald. • kan omschrijven hoe de groei van planten en een gewas afhankelijk is van licht. • kan toelichten hoe de geproduceerde droge stof over de plant wordt verdeeld. • kan omschrijven hoe omgevingsfactoren de groei en productie van een gewas beïnvloeden. • kan toelichten hoe een product kwalitatief goed bewaard dient te worden. • is in staat om bewaarziekten te herkennen en toe te lichten. • kan toelichting geven op de (actuele) onderwerpen die door (gast)docenten worden toegelicht. • kan omschrijven hoe planten bestoven en bevrucht worden. • kan aangeven hoe bestaande genetische variatie kan worden gebruikt in de veredeling. • kan aangeven hoe in het resultaat van kruisingen kan worden geselecteerd om te komen tot een ras. • kan omschrijven hoe een ras in stand wordt gehouden en vermeerderd. • kan toelichting geven op de biologie van diverse ziekteverwekkers van planten. • kan de werking van diverse groepen gewasbeschermingsmiddelen uitleggen. • kan de invloed van het weer op de werking van gewasbeschermingsmiddelen uitleggen. • kan uitleggen wat de invloed van waterkwaliteit is op de werking van gewasbeschermingsmiddelen. • kan uitleggen hoe de toelating van gewasbeschermingsmiddelen in zijn werking gaat. • kan toelichting geven op actuele zaken met betrekking tot spuittechniek. • kan toelichting geven op actuele zaken op het gebied van gewasbescherming. •
is in staat om een goed opgebouwd en duidelijk artikel te schrijven waarbij goed gebruik wordt gemaakt van de verschillende redactionele aspecten.
• •
kan een taakkaart maken met behulp van GIS-software. heeft inzicht in de diverse aspecten van precisielandbouw en is in staat om beslissingen te maken voor teeltmaatregelen. kent alle aspecten van Bedrijfsovername, zowel de sociale aspecten als de financiële aspecten durft het gesprek aan te gaan met alle betrokkenen binnen de familie durft een keuze durven maken voor de beste overnamevorm kan een eigen Bedrijfsovernameplan (incl. financiële onderbouwing) opstellen, daar een goed onderbouwd eindgesprek over voeren.
• Cursus Bedrijfsovername
• • •
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. CGI (mondeling presenteren) en rapport (ondernemingsplan SC en ondernemingsplan eigen bedrijf), je moet niet alleen kunnen presenteren, maar ook een extern deskundige kunnen overtuigen van jouw keuzes en uitwerkingen. • Onderzoeken (niveau 2): toetsen d.m.v. literatuuronderzoek en desk research (leertaak 2 en assessment). Ontwikkelen nieuwe inzichten op basis van bestaande informatie.
57
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Duurzaam handelen (niveau 2): toetsen d.m.v. keuze onderwerp (onderwerp wat gericht is op toekomstige agrarische sector) en de verwerking daarvan in het artikel en tijdens het CGI. Ondernemen (niveau 2): Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat, dit komt terug in het Bedrijfsovername plan, waarin je voortbouwt op het beste scenario vanuit het Ondernemingsplan (HJON). Eindkwalificaties: • • • •
58
(Interactief informeren van specifieke doelgroepen) Opstellen van een ondernemingsplan (= bedrijfsovernameplan) Interactief informeren van specifieke doelgroepen Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Agrotechniek Akkerbouw& Tuinbouw (PAAT) Coördinator: Onderdelen
Piet Haak > Els vd Leck
Stpt
Naam •
PAAT01
3
Assessment •
Studiepunten:
Examen Rapport analyse en aanbevelingen van een machinegroep Presentatie
13
Periode
Literatuur
T3 Technische leergang hydrauliek ISBN: 9789088748361 PPT’s op Bb PPT’s op Bb Trekkers en motoren ISBN:90405-2614-1 PPT’s op Bb
PAAT02
2
Sectorinformatie en hydrauliek
Schriftelijk
T3
PAAT03
2
Elektrotechniek
Schriftelijk
T3
PAAT04
2
Motoren en transmissies
Schriftelijk
T3
PAAT05
2
Schriftelijk
T3
PPT’s op Bb
PAAT06
2
Schriftelijk
T
PPT’s op Bb
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Sectoranalyse en hydrauliek Elektrotechniek
Oogstmachines en precisielandbouw Tuinbouwtechniek
Geen Als productmanager ben je verantwoordelijk voor een machinegroep hierbij zijn concurrentieanalyse en ontwikkeling van de machinegroep de hoofdtaken. Product manager Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • Kan de keten van fabrikant tot gebruiker beschrijven. Kan hydrauliekschema’s lezen en beschrijven. Kan eenvoudige berekeningen uitvoeren tav. kracht en snelheids overbrengingen via hydraulische componenten. • Kan 1-fase, 3-fase en stuurstroomtechnieken begrijpen en uitleggen in de uitvoering op diverse machines (bv inschuurlijnen). •
Kan de constructie en werking van motoren en moderne transmissies uitleggen en bepaalde afstellingen zelf uitvoeren.
Oogstmachines en precisielandbouw
• •
Tuinbouwtechniek
•
Kan de werking van de oogstmachines in de akkerbouw en tuinbouw uitleggen. Kent de grondbeginselen van de GPS en prec Landbouw op trekkers en werktuigen en kan de apparatuur gebruiken. Kan in de glastuinbouw de verschillende manieren van energiebeheer, watergeefsystemen en klimaatregeling in de kas uitleggen.
Motoren en transmissies
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en mondelinge presentatie • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een analyse van een machinegroep • Duurzaam handelen (niveau 1): toetsen in het assessment waarin de student beschrijft in welke mate de machinegroep bijdraagt aan een duurzame teelt in de akker-tuinbouw • Globaliseren (niveau 1): toetsen in het assessment. Houd rekening met EU wetgeving en teeltomstandigheden in het buitenland bij de ontwikkeling van de machine • Innoveren (niveau 1): toetsen in assessment. De student beschrijft de nieuwe mogelijkheden voor de machine. Eindkwalificaties: • Analysen van gegevens en de omgeving • Oriënteren op en ervaring hebben in het mondiale werkveld • Voorlichten en communiceren • Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en diensten
59
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Tuin- en akkerbouw (PBANt) Coördinator:
Jan Harm Borger
Onderdelen
Stpt
Naam
PBAN1
3
PBAN2
2
Assessment Opdracht en practica
PBAN3
2
PBAN4
2
PBAN7
2
PBAN8
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Bodemkunde
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse
13
Periode
Literatuur
T2 Dictaten 5108, 74003, 74011 Dictaat 49007 en PowerPoint Productiemiddelen
Verslag
T2
Economie
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
Bodemkunde
2 deeltentamens Schriftelijk (2 * 90 Minuten)
T1 en T2
Dictaten 74003, 74006, 74011
Schriftelijk (90 Minuten)
T1
Handboeken en artikelen
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
Artikelen
Gebouwen en sectorspecialisatie Mechanisatie en arbeid
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans en de kosten van de grond, gebouwen, machines en arbeid (de niet toegerekende kosten). • kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het lab en uit literatuur. •
kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit
Mechanisatie
• •
Arbeid
•
kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden kan een arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risicoinventarisatie en evaluatie maken
Huisvesting/ gebouwen
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
60
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (PBANv) Coördinator:
Jan Harm Borger
Studiepunten:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse
13
Onderdelen
Stpt
Naam
PBAN1
3
Assessment
PBAN2
2
Opdracht en practica
Verslag
T2
PBAN3
2
Economie
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
PBAN4
2
Bodemkunde
2 deeltentamens Schriftelijk (2 * 90 Minuten)
T1 en T2
Dictaten 74003, 74006, 74011
PBAN5
2
Schriftelijk (90 Minuten)
T1
Handboeken en artikelen
PBAN6
2
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
Artikelen
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Bodemkunde
Gebouwen en sectorspecialisatie Mechanisatie en arbeid
Periode
Literatuur
T2 Dictaten 5108, 74003, 74011 Dictaat 49007 en PowerPoint Productiemiddelen
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans en de kosten van de grond, gebouwen, machines en arbeid (de niet toegerekende kosten). • kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het lab en uit literatuur. •
kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit
Mechanisatie
• •
Arbeid
•
kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden kan een arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risicoinventarisatie en evaluatie maken
Huisvesting/ gebouwen
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
61
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Deficiëntie (PDEM) Coördinator:
Roel Veen
Studiepunten:
Onderdelen PDEM01
Stpt 2
Naam Wiskunde
Examen Schriftelijk
Periode
PDEM02
2
Scheikunde
Schriftelijk
Wk48/T2
PDEM03
2
Engels
Schriftelijk
Wk48/T2
PDEM04
2
Nederlands
Schriftelijk
Wk48/T2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Wiskunde
Scheikunde Engels Nederlands
Wk48/T2
Literatuur Basis wiskunde/C. van den Hoek/Academic Service/3edr./2002/ISBN: 9789039518885 Basisvaardigheden toegepaste Scheikunde voor het HO/H. Scholte e.a./Noordhoff/ISBN: 9789001801960 Cambridge English IELTS-Bands 4-5 ISBN: 9780521179560 Vlekkeloos Nederlands/D. Pak/PAK Uitgeverij/4e druk/2009/ISBN: 9789077018149
Geen Processen kunnen analyseren en verwoorden. Vakbekwame professional. Berekeningen maken, formules toepassen, opdrachten uitwerken. Doelstellingen (de student): • kan basale wiskundige problemen oplossen waarbij gebruik kan worden gemaakt van de eigenschappen van hogere machtswortels, machten, logaritmes, eerstegraads vergelijkingen, en -functies • kan de basale scheikundige analyses maken. • beheerst de Engels taal op A2-niveau. • beheerst de basisvaardigheden spelling en grammatica van het Nederlands op B2-niveau.
CAH-competenties: • Presenteren: voor een groep een helder verhaal houden. • Onderzoeken: wiskundige en scheikundige vraagstukken oplossen. • Eindkwalificaties: • De deskundige startbekwame student. •
62
6
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Propedeusemodule Doorstroom&Schakel Vakken (jaar 1 van MBO-instroom alle majors) Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen
Stpt
PDSV01
2
PDSV02
1
PDSV032
2
1
2
PDSV04
PDSV052
2
2
Examen
Periode
Literatuur
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1 en T2
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Diverse onderdelen Pass/fail
T1 en T2
Zie Bb
4
PDSV07
1
Schakel wiskunde
Toets
T2
Zie Bb
PDSV08
1
Schakel Nederlands
Toets
T2
Zie Bb
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde Nederlands
Engels
scheikunde
bedrijfskunde
studievaardigheden en praktijk
2
13
PDSV06
Voorvereisten:
1
Naam Doorstroom wiskunde Doorstroom Nederlands Doorstroom en schakel Engels Doorstroom scheikunde Doorstroom bedrijfskunde Studievaardigheden en praktijk
Studiepunten:
MBO-IV diploma. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken, ontwikkelen HBOstudievaardigheden en verbreden praktijkoriëntatie. HBO denkniveau ontwikkelen. Leren studeren als HBO student. De cultuurschok van MBO naar HBO goed leren doorstaan zonder voortijdig af te haken. NB: Naast PDSV hebben deze studenten ook nog andere schakelvakken (PSVA) dan wiskunde, Nederlands en Engels die al in PDSV zitten. Denk aan schakel scheikunde (PSVA4); schakel economie (PSVA5) en schakel biologie (PSVA10). Dit is per student afhankelijk van vooropleiding en major. Zie daarvoor de Bb cursus schakelvakken 1415. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen Colleges, werkcolleges, practica, trainingen, opdrachten. Doelstellingen (de student): Doorstroom en schakel wiskunde zijn ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel wiskunde te doen. Doorstroom en schakel Nederlands maken deel uit van de leerlijn Nederlands die e doorloopt t/m het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Nederlands te doen. Doorstroom en schakel Engels maken deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt e tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Engels te doen. Doorstroom scheikunde zit binnen PDSV. Het vervolg (schakel scheikunde) zit binnen PSVA. Alle CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo) hadden, moeten scheikunde doen. Doorstroom bedrijfskunde omvat meer dan ondernemerschapsvaardigheden die men op de AOC’s en ROC’s krijgt. Wie een economisch/administratieve MBO opleiding heeft gevolgd is meestal niet breed genoeg met bedrijfskunde in aanraking gekomen. Deze module maakt helder wat je bij een bedrijfskundige opleiding kunt verwachten. PDSV06 bestaat uit 4 onderdelen van 1 studiepunt. Elk onderdeel krijgt een pass/fail beoordeling. Bij 4 maal pass wordt het cijfer 6 ingevoerd voor PDSV06. Indien daar
Doorstroom scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. Doorstroom bedrijfskunde is alleen bestemd voor de Bedrijfskundige majors.
63
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 aanleiding voor is wordt dat een 7 of kan dat een 8 worden. Het deel studievaardigheden bestaat uit PDSV61=training schriftelijk rapporteren; en uit PDSV62= extra coaching in het kader van Remind. Het deel praktijk bestaat uit PDSV63= individuele opdracht praktijkverbreding; en uit PDSV64= praktijklessen en opdrachten. PDSV63 en PDSV64 zijn specifiek gericht op de betreffende opleiding. De contactpersoon voor de PDSV63 en PDSV64 is daarom je mentor, uitleg tijdens het mentoruur. De opdrachten van PDVS63 en PDSV64 worden gegeven en beoordeeld door de vakdocenten die ingeroosterd worden. PDSV64 is naar keuze: melkvee/intensief-praktijk of akkerbouw/tuinbouw-praktijk of paardenhouderij-praktijk. Voor de DV en TA en HB studenten ligt de keus voor de hand. De overige bedrijfskundige studenten maken een keus naar gelang hun persoonlijke belangstelling. Deze praktijklessen bestaan uit 7 onderwerpen, waarvoor eerst een blokuur uitleg wordt gegeven, gevolgd door een verwerkingsopdracht. De theorie lessen worden gegeven in groepen van 8 studenten. Een groep van maximaal 32 studenten wordt gesplitst in 4 groepen van 8. De verwerkingsopdracht moet binnen 24 uur na de theorieles bij de betreffende vakdocent worden ingeleverd. Uitslag is voldoende of verbeteren binnen 24 uur. Na 7 goedgekeurde opdrachten is PDSV64 behaald. CAH competenties: • Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. • Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor MBO instromers gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met het mbo wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de kwaliteit van de uitvoering (verslaglegging bijvoorbeeld) worden hogere eisen gesteld. Eindkwalificaties: •
Opstellen en uitvoeren van een (bedrijfskundig of landbouwkundig) praktijkonderzoek in het eigen domein van de agri-foodsector. Afronding en herkansing: • De afronding van van PDSVb en PDSVv gaat volgens de regels van de OER. Met dien verstande dat volgens de OER in PDSV slechts 1 BO is toegestaan en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. Dit betekent dat PDSV1, 4, 5 en 6 minimaal met een voldoende moeten worden afgerond om PDSV te kunnen afronden. Dit wijkt af van de overige 13 punters waar 2 BO’s zijn toegestaan en inzet van compensatie mogelijk is. • De herkansingen van de deeltentamens van PDSV vallen in T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. • PDSV is een 13-punter uit het eerste leerplanjaar en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3. • De mogelijkheid bestaat dat in de OER opgenomen gaat worden dat er een aparte BSA clausule komt voor de vier ‘doorstroom onderdelen’. Dat betekent dat om het BSA te ontlopen óók aan de eis voldaan moet zijn dat je in het eerste jaar een voldoende hebt behaald (eventueel na reguliere herkansing in T3) voor PDSV1 t/m 4 of PDSV1 t/m 3 en 5. De schakel onderdelen (PDSV7 t/m 9) en de overige e verplichte PSVA onderdelen moeten uiterlijk aan het eind van het 2 jaar het jaar afgerond zijn om het BSA te ontlopen, want PDSV en PSVA0 behoren tot het propedeuseleerplan.
64
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Productontwikkeling (PGZE) Coördinator: Onderdelen PGZE1 PGZE2
Studiepunten:
Stpt 3
Naam Assesment Anatomie en fysiologieA
Examen Verslag en presentatie Examen
2
Anatomie en fysiologieB
Examen
2
T3
Celbiologie
Examen
2 PGZE5
T3 Hormoonhuishoudi ng en voortplanting Educatiefontwerp
2
PGZE6 1 PGZE8
Practicum fysiologie
1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Anatomie en fysiologie A
T3
Verslag T3
Campbell biology Materiaal uitgedeeld in de lessen Campbell biology Practicum handleiding
Colleges, practica, coaching, studiegroepen, zelfstudie, training Doelstellingen (de student):
•
•
Kent de belangrijkste weefseltypes en hun specifieke eigenschappen in het lichaam van dieren Kan de belangrijkste verschillen in bouw en functie tussen het lichaam van verschillende diersoorten benoemen en verklaren Kan de bouw en functie van de in lessen behandelde stelsels in het lichaam van dieren uitleggen Kent de belangrijkste terminologie op gebied van anatomie en fysiologie Kan de belangrijkste verschillen in bouw en functie tussen het lichaam van verschillende diersoorten benoemen en verklaren Kan de bouw en functie van de in lessen behandelde stelsels in het lichaam van dieren uitleggen Kent de belangrijkste terminologie op gebied van anatomie en fysiologie
• • • •
Kan de bouw van cellen uitleggen Kent de verschillende onderdelen van een cel Kan het functioneren van een cel Kan eventuele afwijkingen van cellen benoemen
• • •
65
Aanwezigheid en actievedeelname
T3
Reader Gezond functioneren op cel niveau
het ontwikkelen van een educatief product in de rol van ontwikkelaar; daartoe wordt de anatomie en fysiologie van het dier toegankelijk gemaakt, en omgezet naar een product dat aansluit bij de doelgroep. educatief medewerker in de groene sector
•
Celbiologie
Examen
Literatuur Campbell biology Materiaal uit de lessen Practicum handleiding Campbell biology Materiaal uit de lessen Practicum handleiding Campbell biology
Toelatingseisen van de opleiding DGZ
•
Anatomie en fysiologie B
Periode T3
T3
PGZE3
PGZE4
13
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Hormoonhuishouding en voortplanting
• • •
Educatiefontwerp
• • •
Practicum fysiologie
• • • •
kan beschrijven hoe hormonen diverse lichaamsprocessen reguleren Kan de bouw en functie van het voortplantingsapparaat uitleggen. kan de voorplanting van diverse dieren beschrijven en uitleggen aan een specifieke doelgroep kent de basis stappen van educatief ontwerp kan de basis stappen van educatief ontwerp uitvoeren en omzetten tot een educatief product Kan creatieve technieken toepassen om tot voor de doelgroep aansprekend en educatief producten te komen. Kan een doelgroep analyse uitvoeren Kan een educatief product ontwerpen dat aansluit bij de doelgroep Kan de technieken behorend bij het practicum toepassen Kan de resultaten intrepreteren om tot een logische conclusie te komen
CAH competenties: • Samenwerken (niveau 1): in een ontwerpteam een product ontwikkelen • Presenteren (niveau 1):schriftelijk: handleiding en evaluatieverslag schrijven en mondeling het toelichten van je product op een beurs • Innoveren (niveau 1): een vernieuwend educatief product maken • Organiseren (niveau 1): het project plannen en uitvoeren voor de gestelde deadline Eindkwalificaties: • Acquireren en adviesgeven • Interactief informeren van specifieke doelgroepen
66
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PROPEDEUSE INNOVEREN en MANAGEN Veehouderij (PIMV) Coördinator:
Jolanda Stolk
Onderdelen
Stpt
Naam
PIMV01
3
assessment
PIMV02
2
basiskennis melkvee
PIMV03
2
PIMV04
2
PIMV05
2
PIMV06
1
PIMV07
1
Voorvereisten: Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
PIMV02
PIMV03
PIMV04
PIMV05
67
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag, presentatie en proces
13
Periode T3
Literatuur studievaardig heden PGO
Schriftelijk (90 Minuten
T3
beslissen van koe tot kalf
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
koesignalen
kipsignalen varkenssignalen
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
kipsignalen varkenssignalen
graslandsignalen maissignalen
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
grassignalen maissignalen
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
basiskennis saldo
Opdracht
T3
cono koekompas
koesignalen
basiskennis saldo license to produce
geen Centraal in de module staat coöperatief leren, verzamelen en interpreteren van informatie. Zelfsturend analyseren van informatie op basis van een praktijkvraagstuk met behulp van de 7 stappen van probleemgestuurd onderwijs (PGO). Een agrarisch ondernemer of agrarisch adviseur (veehouderij gericht) in Nederland. Je hebt je verdiept in de sector door het leren waarnemen, anderzijds door het toepassen van signalen en het uitdiepen van kengetallen en naar creatieve oplossingen te bedenken Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • De student leert een melkveebedrijf te analyseren door een relatie te leggen tussen economische en technische kengetallen en diermetingen. • Kennis van achtergrond van kengetallen en inzicht en vaardigheid in het verantwoord gebruik van kengetallen op het niveau van individuele dieren en veestapel • De student kent de belangrijkste kengetallen en weet deze te interpreteren. (MPR, inseminatiegetal, fokwaarden) • De student verwerft praktische kennis en vaardigheden in melkveehouderij • De student herkent natuurlijke gedragingen in relatie tot de huisvesting • De student kan signalen van dieren waarnemen en interpreteren en daarop handelen. • De student kan jongvee, melkvee, in relatie tot verzorging (voeding en gezondheid) verzorgen • Varkenshouderij: Beschrijven hoe de structuur van de varkenshouderij in elkaar zit met de belangrijkste cijfers en oorzaken, behandelingen en preventie bij vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen, in de varkenshouderij, voerschema’s opstellen en voeding, huisvesting en fokkerij analyseren • Pluimveehouderij: Beschrijven hoe de structuur van de pluimveehouderij in elkaar zit met de belangrijkste cijfers en oorzaken, behandelingen en preventie bij vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen, in de pluimveehouderij, voerschema’s opstellen en voederbehoefte, huisvesting en fokkerij analyseren • Kennis van achtergrond van grasland en inzicht in verzorging en ruwvoederwinning • Met behulp van het programma WIKIwijs worden de onderdelen van goed
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• • PIMV06
• •
PIMV07
graslandbeheer behandeld Kennis van achtergrond van maisteelt en inzicht in verzorging en ruwvoederwinning Met behulp van het programma WIKI wijs worden de onderdelen van goed graslandbeheer behandeld Kennis en achtergrond van de saldo opbouw van verschillende sectoren: melkvee, pluimvee en varkens Het Koe-Kompas meet hoe het is gesteld met het dierenwelzijn op een boerderij. Met deze score heeft de ondernemer aanknopingspunten om het dierenwelzijn verder te optimaliseren.
CAH competenties: • Innoveren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Ondernemen (niveau 1): toetsen d.m.v. schrifelijke examens • Zelfsturen (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie en een proces beschrijving , volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. Eindkwalificaties: • Basiskennis primaire sectoren • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
68
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Oriënteren op de toekomst (PORT) Coördinator:
Studiepunten:
J. Pesman
Onderdelen
Stpt
PORT01
3
PORT03
2
PORT06
Naam Assessment
Examen Portfolio Presentatie
Ketens en Kwaliteit in de EU
Training presenteren
Zaalexamen (90 min.)
Opdracht
Periode T2 (HAVO) T4 (MBO) T1/T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO)
13 Literatuur Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Training schriftelijk rapporteren en onderzoek vaardigheden
T2 Documentatie (HAVO) PORT07 Opdracht BlackBoard T4 (MBO) T1 Oriëntatie op Zaalexamen (90 min.) (HAVO) Documentatie PORT09 2 duurzaamheidsopBlackBoard T4 gave (MBO) T2 Oriëntatie op Documentatie Zaalexamen (HAVO) PORT10 2 duurzame BlackBoard Opdracht T4 ontwikkelingen (MBO) T1 Zaalexamen (90 min.) Documentatie Sector oriëntatie (HAVO) PORT12 2 Opdracht BlackBoard T4 (MBO) T2 Documentatie Zaalexamen (90 min.) (HAVO) PORT13 2 Sector verdieping BlackBoard Essay schrijven T4 (MBO) Boeken kunnen per jaar verschillen en per moduleonderdeel en vooraf door de docent aangegeven worden afhankelijk van de actualiteit
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Sector oriëntatie en verdieping
Ketens en Kwaliteit in de EU
Oriëntatie op Duurzaamheidsopgave
69
Geen Oriënteren in een nieuwe omgeving en de sector Nieuwe medewerker Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Doelstellingen (de student): Kan basiskennis van voeding, grasland, primaire kengetallen van een veehouderij en fokkerij eigen maken en vertalen naar een primair bedrijf Heeft basiskennis van biologische veehouderij Kan verschillende soorten productieketens van agrarische sectoren beschrijven o.a door het gebruik van cijfers/ kengetallen. Kan verschillende kwaliteitssystemen benoemen en kan uitleggen hoe kwaliteitsborging is geregeld binnen een keten. Kan in het kader van globalisering de Europese wet- en regelgeving uitleggen en toepassen diverse gebieden. Kent zijn/haar eigen huidige betekenis (als student) in het voedselsysteem Kent zijn/haar potentiele toekomstige betekenis (als groene HBO-er) in het
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 voedselsysteem Kent zijn/haar eigen focus op het gebied van duurzame landbouw Kent zijn/haar eigen Waarden en hoe deze het eigen handelen beïnvloeden Kent de mondiale energiebehoefte en bronnen van energie Kent de mogelijkheden en belemmeringen om biomassa te verwaarden Oriëntatie op (wetgeving & publieke opinie bv.) duurzame Kent de technieken, in het bijzonder vergisting en raffinage ontwikkelingen Kent zijn/haar energieverbruik Kent zijn/haar toekomstige mogelijkheden om reststromen te valoriseren CAH competenties (Propedeuse niveau 1) • Presenteren (CAH competentie 3) De student kan een poster maken voor medestudenten over het gekozen bedrijf en helder weergeven wat de invloed is van de verschillende behandelde onderwerpen in de module op het bedrijf De student kan de inhoud van de poster uitleggen en vragen deskundig beantwoorden aan de doelgroep • Onderzoeken (CAH competentie 4) De student verzamelt gegevens over de verschillende behandelde onderwerpen in de module en de invloed daarvan voor het bedrijf. De student kan op grond van de belangrijkste feiten een onderbouwde conclusie trekken. • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) De student beschrijft de manier waarop het bedrijf duurzaam handelt op het terrein van de beschikbare bronnen en productiefactoren • Globaliseren (CAH competentie (10) De student kan een inschatting maken van hoe landbouw bedreven wordt in een internationale context. Maar tevens binnen Nederland, of te wel, verder kijken dan je eigen dampalen. De rode draad binnen de module is om te leren denken in een “ik en wij” kader in plaats van een “ik en zij” kader. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties domein DV • De internationale sector overzien • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek
70
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Oriënteren op de toekomst (PORTg) Coördinator:
Studiepunten:
J. Pesman
Onderdelen
Stpt
PORT01
3
PORT03
2
Naam Assessment
Examen Portfolio Presentatie
Ketens en Kwaliteit in de EU
Zaalexamen (90 min.)
PORT06
Training presenteren
Opdracht
PORT07
Training schriftelijk rappoerteren en onderzoeksvaardig heden
Opdracht
PORT09
2
Oriëntatie op duurzaamheidsopgave
PORT10
2
Oriëntatie op duurzame ontwikkelingen
Zaalexamen (90 min.)
Zaalexamen Opdracht
13
Periode T2 (HAVO) T4 (MBO) T1/T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO) T1 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO)
Literatuur Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard
T2 Sector oriëntatie
(HAVO) Documentatie PORT16 2 Opdrachten:portfolio Blackboard T4 (MBO) T2 (HAVO) Documentatie PORT17 2 Sector verdieping Opdrachten T4 Blackboard (MBO) Boeken kunnen per jaar verschillen en per moduleonderdeel en vooraf door de docent aangegeven worden afhankelijk van de actualiteit
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Sector oriëntatie en verdieping
Ketens en Kwaliteit in de EU
71
Geen Oriënteren in een nieuwe omgeving en de sector Nieuwe medewerker Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Doelstellingen (de student): Is in staat diverse kengetallen van de branche te reproduceren Heeft inzicht gekregen in de maatschappelijke discussie m.b.t. welzijn en ethiek. Kan diverse maatschappelijke organisaties benoemen en toelichten wat deze betekenen in de huisdiersector Heeft inzicht gekregen het toekomstige werkveld. Heeft inzicht gekregen in de opbouw van het curriculum en kan dit vertalen naar het werkveld d.m.v. het koppelen aan een actuele vacature. Kan verschillende soorten productieketens van agrarische sectoren beschrijven o.a. door het gebruik van cijfers/ kengetallen. Kan verschillende kwaliteitssystemen benoemen en kan uitleggen hoe kwaliteitsborging is geregeld binnen een keten. Kan in het kader van globalisering de Europese wet- en regelgeving uitleggen en
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 toepassen diverse gebieden. Kent zijn/haar eigen huidige betekenis (als student) in het voedselsysteem Kent zijn/haar potentiele toekomstige betekenis (als groene HBO-er) in het voedselsysteem Kent zijn/haar eigen focus op het gebied van duurzame landbouw Kent zijn/haar eigen Waarden en hoe deze het eigen handelen beïnvloeden Kent de mondiale energiebehoefte en bronnen van energie Kent de mogelijkheden en belemmeringen om biomassa te verwaarden Oriëntatie op (wetgeving & publieke opinie bv.) duurzame Kent de technieken, in het bijzonder vergisting en raffinage ontwikkelingen Kent zijn/haar energieverbruik Kent zijn/haar toekomstige mogelijkheden om reststromen te valoriseren CAH competenties (Propedeuse niveau 1) • Presenteren (CAH competentie 3) De student kan een poster maken voor medestudenten over het gekozen bedrijf en helder weergeven wat de invloed is van de verschillende behandelde onderwerpen in de module op het bedrijf De student kan de inhoud van de poster uitleggen en vragen deskundig beantwoorden aan de doelgroep Oriëntatie op Duurzaamheidsopgave
• Onderzoeken (CAH competentie 4) De student verzamelt gegevens over de verschillende behandelde onderwerpen in de module en de invloed daarvan voor het bedrijf. De student kan op grond van de belangrijkste feiten een onderbouwde conclusie trekken. • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) De student beschrijft de manier waarop het bedrijf duurzaam handelt op het terrein van de beschikbare bronnen en productiefactoren • Globaliseren (CAH competentie (10) De student kan een inschatting maken van hoe landbouw bedreven wordt in een internationale context. Maar tevens binnen Nederland, of te wel, verder kijken dan je eigen dampalen. De rode draad binnen de module is om te leren denken in een “ik en wij” kader in plaats van een “ik en zij” kader. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties domein DGZ Dekt de eindtermen Kern en Profiel DV • De internationale sector overzien. • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek.
72
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Praktijkmodule VWO (PPVW) Coördinator:
Onderdelen
Adri Pasman
Stpt
Naam
PPVW01
5
Voorstage
PPVW02
5
Praktijkstage
PPVW03
3
Praktijkschool of praktijkopdrachten
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Praktijkstage
Practica en praktijkopdrachten
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag praktijkstage
Verslag praktijkstage
Actieve participatie/ aanwezigheid verplicht
Periode Voorafg aand aan studie Zomer jaar 1 en 2
T1-3
13
Literatuur Voorstage voordat student op school komt Literatuur uit PORT, PBAN, PIMV en PPMV2 Protocollen afstellen en gebruik machines, registratieform voor diergedrag en – signalen, werkprotocollen veebedrijven
Geen Het runnen en optimaliseren van een agrarisch veehouderijbedrijf Agrarisch ondernemer of herdmanager Practica en stage Doelstellingen (de student): • kan praktische (ervarings) kennis en vaardigheden opdoen op een primair bedrijf en inzichten van (praktijk)lessen toepassen in de praktijk • kan zich oriënteren op een bedrijf in een andere sector en regio • kan inzicht verkrijgen in de netwerken met dienstverlenende organisaties en het eigen netwerk vergroten • praktische (ervarings) kennis en vaardigheden opdoen op verschillende primaire bedrijven van verschillende sectoren
CAH competenties: • Leiding geven (niveau 1): toetsen d.m.v. beoordeling stagebegeleider van inzet op het stagebedrijf • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. participatie bij praktijklessen waarin verschillende diergedragingen en –signalen worden waargenomen en onderzoeken hoe machines werken en dienen te worden afgesteld.. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd een geschikt stagebedrijf te vinden de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. • Duurzaam handelen (niveau 1) toetsen d.m.v. rapport bedrijfsbeoordeling stagebedrijf aan de hand van de gevonden dierprestaties en/of machinegebruik Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
73
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PROPEDEUSE Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (PPL1) PPL1-1 + PPL1-2 + PPL1-3: Bettie Tijsseling PPL1-4: Matthijs Breel
Coördinator:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)
5
Onderdelen
Stpt
PPL1-1
1
CMP najaar
Opdracht CMP dossier
T2
PPL1-2
1
CMP voorjaar
Opdracht CMP dossier
T4
PPL1-3
1
Training ‘Leren studeren’
Opdracht CMP dossier
T2
PPL1-4
2
Propedeuse PVB
PvB rapport + praktijkproef
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’
Propedeuse PvB
Naam
Studiepunten:
Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Het Remind Boek Via Campusshop of www. remindlearning.nl Documentatie BlackBoard
Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) • kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) • kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) • kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) •
demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 1
CAH competenties: • Samenwerken (CAH competentie 2) • Presenteren (CAH competentie 3) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Organiseren (CAH competentie 6) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA • Ondernemend handelen en reflecteren
74
Periode
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Praktijkmodule V&G (PPMV) Coördinator:
Adri Pasman
Onderdelen
Stpt
Naam
PPMV01
10
Praktijkstage
PPMV02
3
Practica en opdrachten praktijkbedrijven
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Praktijkstage
Practica en praktijkopdrachten
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag praktijkstage
Actieve participatie/ aanwezigheid verplicht
13
Periode
T4
T1-3
Literatuur Literatuur uit PORT, PBAN, PIMV en PPMV2 Protocollen afstellen en gebruik machines, registratieform voor diergedrag en – signalen, werkprotocollen veebedrijven
Geen Het runnen en optimaliseren van een agrarisch veehouderijbedrijf Agrarisch ondernemer of herdmanager Practica en stage Doelstellingen (de student): • kan praktische (ervarings) kennis en vaardigheden opdoen op een primair bedrijf en inzichten van (praktijk)lessen toepassen in de praktijk • kan zich oriënteren op een bedrijf in een andere sector en regio • kan inzicht verkrijgen in de netwerken met dienstverlenende organisaties en het eigen netwerk vergroten • praktische (ervarings) kennis en vaardigheden opdoen op verschillende primaire bedrijven van verschillende sectoren
CAH competenties: • Leiding geven (niveau 1): toetsen d.m.v. beoordeling stagebegeleider van inzet op het stagebedrijf • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. participatie bij praktijklessen waarin verschillende diergedragingen en –signalen worden waargenomen en onderzoeken hoe machines werken en dienen te worden afgesteld.. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd een geschikt stagebedrijf te vinden de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. • Duurzaam handelen (niveau 1) toetsen d.m.v. rapport bedrijfsbeoordeling stagebedrijf aan de hand van de gevonden dierprestaties en/of machinegebruik Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
75
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Productontwikkeling (PPRO) Coördinator: Onderdelen PPRO1
Loes Spit
Stpt
Naam Assessment
Studiepunten: Examen Portfolio waaronder het houden van een beurs
Periode
3
PPRO2 2 PPRO3
T2
Cursus Projectmanagemen t Cursus Fysiologie
Verslag Presentatie Schriftelijk examen
2
PPRO4
Cursus Voeding
Schriftelijk examen T2
Cursus inleiding marketing
T2
Training verpakking
Presentatie
1 PPRO5 1
Voorvereisten:
T2 Training gesprekstechnieke n
Literatuur Informatie en feedback op leertaken inhouden van de verschillende onderdelen van de module Projectmanagemen t, R. Grit. Biology, Campbell en Reece. Losse artikelen en Power Point presentaties Losse artikelen en Power Point presentaties
Examen
2
PPRO9
T1 T2
T2
2 PPRO8
13
Interview T1
Grondslagen vd Marketing, Verhage Losse artikelen en Power Point presentaties Losse artikelen en Power Point presentaties Losse artikelen en Power Point presentaties
Geen Het ontwikkelen van een nieuwe diervoeding inclusief verpakking.
Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Productontwikkeling
Voeding en Fysiologie Receptontwikkeling
Gesprekstechnieken en Projectplanning
Productontwikkelaar Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan alle facetten van productontwikkeling (van idee tot eindproduct) benoemen en hier een toelichting op geven • kan een verpakking maken die voldoet aan de Diervoederwetgeving inclusief commerciële claims • kan de verteringsprocessen van verschillende huisdieren uitleggen • kan uitleggen hoe de voeding verteerd en benut wordt • kan uitleggen hoe verschillende soorten petfood gemaakt worden • is in staat een recept (samenstelling voor een voeding) te maken met gebruik van verschillende soorten grondstoffen en conform officiële normen (FEDIAF norm) • is in staat door het stellen van gerichte vragen alle benodigde informatie te verzamelen voor het schrijven van een projectplan.
CAH competenties: • Presenteren (niv 1): zowel schriftelijk door het schrijven van een verslag en het maken van een
76
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 verpakking als mondeling door het geven van een product presentatie Ondernemen (niv 1): door verschillende opdracht in de module gaat de student kijken naar de potentie van eht ontwikkelde product (marketing) Innoveren (niv 1): het product moet een toevoeging zijn aan de huidige markt en dus vernieuwend zijn voor de diervoedingssector. Organiseren (niv 1): er wordt een plan van aanpak geschreven waardoor studenten hun eigen project leren organiseren.
• • •
Eindkwalificaties: • De internationale sector overzien • Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten • Vertalen en toepassen van beleid • Interactief informeren van specifieke doelgroepen
77
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Propedeusemodule Schakelvakken (1 leerplanjaar van alle Drontense majors) (PSVA) e
Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen PSVA0
Stpt 3
PSVA01
1
PSVA02
1
PSVA032
3
4
1
PSVA05
1
PSVA10
1
PSVA15
1
PSVA04
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde
Nederlands
Engels
scheikunde
3 4
1
Naam schakelvakken Schakel wiskunde Schakel Nederlands Schakel Engels Schakel scheikunde Schakel economie Schakel biologie Nederlands voor Duitse instroom
Studiepunten:
3
Examen nvt
Periode nvt
Literatuur nvt
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 en T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T3
Zie Bb
Toets
T1 en T2
Zie Bb
Op basis van MBO4 diploma of havo diploma toelating tot de gewone route of de verkorte route. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken die ontbreken in het examenprofiel van de vooropleiding. Deze module geldt zowel voor de bachelor als de Ad opleiding. Alle studenten hebben in principe de schakelvakken wiskunde, Nederlands en Engels. Of je één van de overige moet doen hangt af van je vooropleiding en major. Zie hiervoor de de Bb cursus Schakelvakken 1415. NB: Naast PSVA hebben de studenten van de MBO instroom in de 4 jarige of de 2 jarige route ook PDSV in het leerplan, waarin de schakelvakken wiskunde (PDSV7), Nederlands (PDSV8) en Engels (PDSV9) al zitten. Deze 3 schakel-onderdelen hebben ze daarom niet binnen PSVA. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen. Colleges en werkcolleges (7 lesweken) en eventueel practicum. Per klas wordt het betreffende PSVA onderdeel in een bepaalde periode ingeroosterd. Zoals boven is te zien kan dat voor elke klas een andere periode zijn. Doelstellingen (de student): Schakel wiskunde is ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel wiskunde te doen. NB: PSVA1 is gelijk aan PDSV7 Schakel Nederlands maakt deel uit van de leerlijn Nederlands die doorloopt t/m het e 4 jaar. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel Nederlands te doen. NB: PSVA2 is gelijk aan PDSV8 e Schakel Engels maakt deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel Engels te doen. NB: PSVA3 is gelijk aan PDSV9 Schakel scheikunde is het vervolg op PDSV4. De CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo of vwo) hadden, moeten doorstroom (PDSV4) en schakel (PSVA4) scheikunde doen. e
Schakel Engels valt voor de Voedsel&Groen majors om leerplantechnische redenen altijd in het 1 semester. Schakel scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors.
78
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
economie
biologie
Nederlands voor Duitse instroom
De zomercursus scheikunde (het behalen hiervan was een toelatingsvoorwaarde voor sommige studenten) is gelijk aan PDSV4. Schakel economie is voor alle CAH studenten van toepassing indien op het MBO doorstroom economie of op havo of vwo, economie geen examenvak was Schakel biologie is voor de studenten van de voedsel en groen opleidingen en hippische bedrijfskunde van toepassing indien op het MBO doorstroom biologie of op de havo of vwo, biologie geen examenvak was. Binnen het schakelvak biologie worden practica georganiseerd. Dit moduul is het vervolg op de 3-weekse zomercursus Nederlands. NB: De Duitse studenten volgen naast deze module ook de module PSVA2 mee met hun klas.
CAH competenties: • Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. • Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor nieuwe HBO studenten gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met hun vooropleiding wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de algemene kennis en studiehouding (doorzettingsvermogen) worden hogere eisen gesteld. In staat zijn tot het halen van de schakelvakken is een indicatie van HBO waardigheid. Eindkwalificaties: •
NVT
Afronding en herkansing: • Bij de start van de opleiding wordt per student bepaald welke onderdelen uit PSVA van toepassing zijn. Dat kan variëren van 1 tot 6 onderdelen. Zoals bekend hangt dat af van de vooropleiding en de gekozen major en de opleidingsroute. De afzonderlijke onderdelen hebben een studiebelasting van 1 studiepunt, maar alleen als PSVA0 is afgerond levert het 3 studiepunten op, ongeacht het aantal onderdelen wat daarvoor gedaan moest worden. • Omdat elke klas een bepaald onderdeel in één van de 4 periodes volgt zijn er in bijna elke periode reguliere toetsen. De eventuele herkansingen vallen uiteraard alleen in T1 en T3. • De afronding van PSVA gaat volgens de regels van de OER. Dit betekent dat binnen PSVA slechts 1 BO is toegestaan, dat het gemiddelde van PSVA0 een 6,0 of hoger moet zijn en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. De reguliere toetsing valt in de periode waarin het onderdeel voor de eigen klas is ingeroosterd. De herkansingen van de deeltentamens van PSVA vallen in T1 en T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. Voor elk onderdeel heb je recht op twee kansen: een reguliere toets en een herkansing. In het opvolgende leerplanjaar moet je herkansen in T1 of T3. Het opnieuw volgen van de lessen is mogelijk na overleg met de betreffende vakdocent. NB: Als je de lessen in T2 opnieuw zou volgen kun je toch pas in T3 de herkansing doen. Als je in T4 de lessen opnieuw zou volgen kun je pas in T1 van volgend jaar de herkansing doen. • PSVA0 is een 3-punter uit het eerste leerplanjaar (propedeuse) en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. Alleen als PSVA0 is afgrond heb je 3 studiepunten binnen. Afzonderlijke onderdelen leveren geen studiepunt op. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3.
79
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfskunde en agribusiness
Afstudeerstage (AAFS) Coördinator: Onderdelen AAFS1
Stpt 17
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerstage
Examen Eindgesprek
Periode
17 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Stage Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • Inzicht te geven in de verschillende bedrijven en Hbo-functies. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
80
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Afstudeerwerkstuk (AAFW) Coördinator: Onderdelen AAFW1
Stpt 10
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerwerkstuk
Examen Afstudeerwerkstuk
Periode
10 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Zelfstandig onderzoek Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
81
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
82
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke Leerfase 4 (APL4) Coördinator:
Wolter van der Kooij
Onderdelen
Stpt
Naam
APL41
1
CMP
APL42
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling
Beroepsethiek
2
Examen Eindgesprek en eindexamengesprek
Periode
Toets
T1 en T3
Einddocument
T2 en T4
Beroepsethiek
83
3 Literatuur
“Praktijkboek Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen” Pierre Winkler, 2009, Uitgeverij Coutinho, ISBN 978 90 469 0151 9
Geen Persoonlijke ontwikkeling en zelfreflectie Junior professional Colleges en groepsgesprekken Doelstellingen (de student): Reflecteert, in het kader van leven lang leren, voortdurend op zijn eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling. Laat zien, op basis van een heldere eigen set van waarden en normen en/of de waarden en normen van anderen en op basis van een goed onderscheid tussen feiten en meningen, zich een eigen mening te kunnen vormen over belangrijke zaken die spelen in de beroepen uit het werkveld. Daarbij laat de afgestudeerde zien daarover open met andere betrokkenen van gedachten te kunnen en willen wisselen.
CAH competenties: • Eigen keuze: 8 competenties op niveau 3 tonen. Eindkwalificaties: • NVT
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Techniek dier- en veehouderij (ATDV) Coördinator: Onderdelen
ATDV1
ATDV2
Piet van Duinen
Stpt
9
3
Naam
Assessment
Oriëntatie bedrijf
Studiepunten: Examen Portfolio met verwerkings opdrachten voor het bedrijf, en schrijven van een publiceerbaar artikel Verslag en presentatie
ATDV3
Beroepstaak: Rol:
Verdiepings opdracht
Verslag en presentatie
Literatuur
T2, 4 Moduleboek
T2, 4 T2,4
3
Voorvereisten:
Periode
13
Studiemateriaal op blackboard Studiemateriaal op blackboard
De student heeft affiniteit met de veehouderij middels vooropleiding en/of bewezen ervaring op een veehouderijbedrijf, en is in staat een analyse te maken van het veehouderijbedrijf op het gebied van mechanisatie, arbeid en automatisering De student kiest een branche en een bedrijf in de agrotechniek waar hij opdrachten middels werkplekleren gaat uitvoeren voor een gekozen functie Gaat zich ontwikkelen in een van de volgende functies: verkoper, productspecialist, ontwerper, onderzoeker, adviseur/consultant, service specialist Werkplekleren, theorielessen, presentaties, opdrachten, excursies Doelstellingen (de student):
Werkvormen: Kennisgebieden: Specialiseren in een gekozen De studenten gaat zich d.m.v. gerichte opdrachten ontwikkelen voor een gekozen functie bij een functie bij een agrotechnisch bedrijf agrotechnisch bedrijf CAH competenties: • Innoveren (niveau 3): De student gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. • Duurzaam handelen (niveau 3): De student voelt zich verantwoordelijk voor het gebruik van duurzame techniek en handelen, en zoekt over de grenzen van de eigen sector naar duurzame middelen en activiteiten die mogelijkheden bieden voor de toekomst. • Onderzoeken (niveau 3): De student kan zelfstandig en door eigen initiatief een onderzoek opstellen en uitvoeren. • Zelfsturen: De student wordt beoordeeld op: time management; correctheid; de student neemt eigen initiatief; de student heeft kennis ontwikkeld en vergaard deze waar nodig; de student loopt voorop met ontwikkelingen; de student heeft een pro-actieve instelling. Eindkwalificaties: • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen. • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. • Management van organisaties, processen, projecten en mensen.
84
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Agrarische Accountancy (HAAC) (Major FDA) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Erik Plantinga
Stpt
Naam •
HAAC01
3
Assessment •
Examen 3 afzonderlijke leertaken portfolio
13
Periode T3 en T4
HAAC04
4
WFT Vermogen
Extern examen
T3 en T4
HAAC05
2
Samenstelpraktijk
Schriftelijk
T4
HAAC06
2
Agrarisch Belastingrecht
Schriftelijk
T4
HAAC08
2
Bedrijfsvergelijking en begroten
Schriftelijk
T3
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
WFT Vermogen
Samenstelpraktijk Agrarisch Belastingrecht Bedrijfsvergelijking en begroten
Literatuur
Cursusmappen NIBE-SVV Externe financiële verslaglegging, H.J. Ots, Pearson, ISBN 90-430-0788-9 -Reader BTW ja of nee, IB/PVV en VPB 14e druk nr. 48011 -Landbouw en Fiscus 9e herziene druk ISBN 97-8901304-6922 -Uit te reiken actuele informatie Eigen cursusmateriaal docent
Geen Het verwerven, ordenen, verwerken en verstrekken van financiële informatie rond het kennisgebied Agrarische Accountancy. Assistent-accountant / assistent-controller Colleges en leertaken Doelstellingen (de student): • De vermogensadviseur adviseert over de opbouw en afbouw van vermogen. In deze module wordt ingegaan op de drie pijlers van het toekomstvoorzieningengebouw. Diverse inkomensrisico’s staan centraal. Daarom is een goed kennisniveau noodzakelijk van relevante juridische en fiscale aspecten met betrekking tot levensverzekeringen. • Kan de van toepassing zijnde richtlijnen en wetgeving omtrent de het samenstellen van een jaarrekening interpreteren en toepassen op het niveau van een samenstelopdracht. • Kan actuele fiscale wetgeving inzake inkomstenbelasting, vennootschapsbelasting en omzetbelasting toepassen welke in het bijzonder van toepassing zijn op de agrarische sector. • Kan een primair agrarisch bedrijf juist, volledig en effectief analyseren aan de hand van kritieke prestatie indicatoren en deze toetsen aan extern beschikbare informatie.
CAH competenties: • Competentie 3 Presenteren (niveau 2): Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. • Competentie 4 Onderzoeken (niveau 2): Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. • Competentie 6 Organiseren (niveau 2): Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat Eindkwalificaties: • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.
85
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bank en verzekeringswezen (HBDV) Coördinator: Onderdelen
HBDV1
Stpt
Naam
Assessment 3
HBDV2
Examen
Summatieve beoordeling eindverslag + presentatie
Wft Basis Extern examen
2
HBDV3
Studiepunten:
Pieter Greijdanus
2
Wft schade particulier
13
Periode
T 1/2
T1/2
Extern examen T1/2
Examen HBDV4
Financiering
T1/2
2
HBDV5 2
HBDV6
Training adviseren 2
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
86
Bankbedrijf en ontwikkeling
Examen
Summatieve beoordeling eindverslag + presentatie
T 1/2
T1/2
Literatuur
Modulewerkboek HBDV+ informatie op Blackboard
Leermap Wft Basis
Leermap Wft Consumptief krediet / schade particulier
Basisreader kredietverlening Reader financiering in de primaire sector Reader Bankbedrijf en ontwikkeling
Modulewerkboek HBDV+ informatie op Blackboard
Geen Je bent de assistent van de agrarische accountmanager bij een bank. Je hebt kennis van algemeen (bedrijfs)economische principes en weet dit te plaatsen in de juiste context. Je beschikt over de basiskennis die gevraagd wordt om bij een bank te werken en daarnaast heb je specifieke kennis over de dienstverlening aan agrarische cliënten. Je bent in staat om een compleet beeld te schetsen van de financiële behoeftes van een agrarische klant en dit om te zetten naar een productvraag. Je ondersteunt de agrarisch accountmanager bij financieringsaanvragen en andere bancaire zaken. Assistent agrarisch accountmanager Colleges, excursies, groepsopdracht, training Doelstellingen (de student):
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bankbedrijf en ontwikkeling
leer je hoe een bankorganisatie is georganiseerd. Dit is belangrijk, omdat je als agrarisch accountmanager inzicht nodig hebt in de manier waarop een bankbedrijf functioneert. Het tweede deel van de cursus heeft als specifieke onderwerp de economische ontwikkelingen van de afgelopen tijd (kredietcrisis) en de verwachtingen voor de toekomt.
Wft Basis
leert de student het werkgebied van de financieel dienstverlener kennen. Aan bod komen de doelen van de consument, de analyse van zijn financiële situatie en de passende financiële producten.
Financiering
leer je de vele facetten van het vakgebied bedrijfsmatig financieren. Tevens wordt aandacht besteedt aan het verkoopgesprek die plaatsvindt tijdens de financieringsaanvraag.
Wft Schade particulier
leer je het werkgebied van de adviseur schadeverzekeringen voor de particuliere markt kennen. Van inventarisatie en analyse van de cliëntsituatie tot advisering, beheer en schadebehandeling van schadeverzekeringsproducten
Training
leer je wat de attitude is van een (intern accountmanager) als hij een financieringsaanvraag behandelt. Tevens zal de student leren om klantgericht en resultaatgericht een verkoopgesprek te voeren.
CAH competenties: Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Samenwerken: Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn Duurzaam handelen Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.
87
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Export en risicomanagement (HERM) Coördinator: Onderdelen
Stpt
HERM1 3
HERM2 2
Studiepunten:
Pieter Greijdanus Naam
Assessment + leertaken
Interculturele communicatie en Engels
Examen
Summatieve beoordeling eindverslag + presentatie
Examen
Periode
T 3/4
T 3/4
Examen HERM3
2
T 3/4
Exportmanagement
13 Literatuur Modulewerkboek + informatie op Blackboard
Intercultural Sensitivity. ISBN 978 90 232 43700 + reader
Exportmanagement” Hans Veldman (red.), e 6 druk , ISBN 9789001200435.
T. Ammeraal / A.W.W. Heezen Examen HERM4
Risicomanagement
T 3/4
2
De financiële functie RISICOBEHEER ISBN: 90-01-03428-4 + Reader risicomanagement
HERM5
Examen 2
HERM6 2
Voorvereisten: Beroepstaak:
88
EU en Beleid
Strategische marktanalyse praktijk
Groepsopdracht
T 3/4
T 3/4
Understanding the European Union; John Mccormick, 4th edition ISBN:9780230201 026
NNB
Geen Jij bent werkzaam als junior export medewerker in een organisatie binnen de internationale agribusiness en kunt, vanuit de bedrijfsvisie, een realistisch exportplan
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
opstellen. Junior export medewerker Colleges, excursies, groepsopdracht, training Doelstellingen (de student):
Exportmanagement
Een exportmedewerker moet een exportplan maken en daarvoor moet in eerste instantie een landenselectie en analyse gedaan worden (relevante informatie verzamelen en analyseren). De medewerker moet uit een veelheid van informatie het juiste kunnen kiezen. Een exportmedewerker moet een exportplan kunnen schrijven.
Interculturele communicatie
Aan het eind van de cursus intercultureel management kan de student de basiscomponenten van zijn eigen cultuur benoemen aan de hand van de theorieën van Hall, Kluckhohn en Hofstede. Bovendien kan hij benoemen in hoeverre deze Nederlandse componenten afwijken van die in het buitenland en is hij in staat een strategie op te stellen waarin adviezen worden geformuleerd voor een Nederlands bedrijf.
Risicomanagement
Aan het eind van de cursus risicomanagement kan de student risico’s met betrekking tot internationale handel inzichtelijk maken en diverse risico reducerende maatregelen toe passen.
EU-bestuur en beleid
Tijdens deze cursus leer je hoe de Europese besluitvorming tot stand komt en hoe deze van invloed is op de individuele lidstaten
• Marktanalyse
Weet de student hoe een sector kan worden geanalyseerd, welke data belangrijk is, ontwikkelingen vanuit het verleden en heden doorvertalen naar toekomstige ontwikkelingen
CAH competenties: • Onderzoeken (niveau 2): Gaat systematisch en gestructureerd te werk in analyseren van het probleem. Benadert probleem vanuit verschillende (internationale) invalshoeken. Verzamelt relevante (internationale) informatie. Trekt conclusies en legt verbanden tussen verschillende soorten informatie. • Globaliseren (niveau 2): Om kunnen gaan met nieuwe (internationale) doelgroepen binnen de agri- en foodsector sector; Om kunnen gaan met onzekere en onbekende situaties op buitenlandse markten. Kan vorm geven aan het op de markt zetten van “vernieuwde” product in een internationale context. • Duurzaam handelen (niveau 2): Heeft kennis van waarden en normen vanuit andere (internationale) culturen. Maakt eigen (bedrijfs-) positie en belangen duidelijk. Heeft een duidelijke mening en staat open voor de mening van anderen. Draagt waarden en normen uit naar buiten en is eerlijk en betrouwbaar. Eindkwalificaties: Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving. Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.
89
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Innoveren in de agri en foodbusiness (HIAF) Coördinator: Onderdelen
Stpt
HIAF01
3
HIAF02
HIAF03
Naam Assessment
Leren Innoveren
2
Studiepunten:
Geert Sol
Innovatiemanagement
Examen LT1: Innovatiebeurs LT3: Innovatietraject met bedrijfsleven: inspiratieplan en strategisch plan LT2: Training innovatietraject met bedrijfsleven: inspiratieplan en strategisch plan Schriftelijk examen
Per 1&2
2
Intellectueel eigendom
1
1&2
Schriftelijk examen HIAF05
2
HIAF06
2
HIAF07
2
Voorvereisten
Beroepstaak
Rol:
Werkvormen: Kennisgebieden
Leren Innoveren
Innovatiemanagement
90
Verbetermanagement
Ketenmanagement
Studentcompany
• • •
2 Schriftelijk examen en opdracht 2 • •
Ondernemingsplan Aandeelhoudersvergadering
Literatuur Informatie en feedback op de leertaken via blackboard = leertaak 1, leertaak 2, leertaak 3
1
Schriftelijk examen en opdracht HIAF04
13
1&2
Innovatiemanagement ISBN 978‐90‐430-2090-9 • Intellectuele eigendom in kort bestek ISBN 978-90-8974-353-4 • ICT-recht voor de praktijk ISBN 9789001984427 • Change Management ISBN 9789001816254 • Innovatiemanagement, ISBN 978-90-430-2090-9 • Levende agrifoodketens. ISBN folioboek 978 90 232 5107 1. ISBN ebook 978 90 232 5108 8 • Informatie via blackboard Jong Ondernemen handboek HBOstudentenbedrijf 2014-2015
Eerstejaars studenten met een MBO instroom (instroom hoofdfase 1) Tweedejaars studenten met een HAVO instroom Je werkt als adviseur voor verschillende organisaties/bedrijven/ondernemingen aan een veranderproject van strategisch belang. • Je start samen met vijf medeondernemers een eigen bedrijf. Samen ga je een vernieuwend of een nieuw product of dienst vermarkten, nadat je eerst de managementfuncties hebt verdeeld. • New-business adviseur • Ondernemer Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals inspirerende sprekers; groepsgewijze instructie; samenwerken in duo’s; hoorcolleges; werkcolleges; trainingen; het schrijven van strategische plannen; powerpoint presentaties en adviesgesprekken met het bedrijfsleven (integrale opdracht wordt extern gedaan). Doelstellingen De student is in staat om aan de hand van een aangereikte praktijksituatie te herkennen in welke situatie een creatieve aanpak mogelijk is om tot innovatieve oplossingen te komen en dit toe te passen op een zodanige manier dat een toepasbaar idee vorm krijgt. De student is in staat om een innovatieboodschap van een product/dienst te presenteren op een innovatiebeurs. De student is in staat om zijn eigen rol binnen een innovatieproces te evalueren. De student leert wat innovatie is, wat de redenen zijn om te innoveren en welke innovatievormen je in het bedrijfsleven tegenkomt. Tevens leert de student de zakelijke etiquette ter voorbereiding op de beurspresentatie
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Intellectueel eigendom
Verbeter- en verandermanagement
Ketenmanagement Ondernemerschap CAH competenties: Competentie 2: Samenwerken
competentie 5: Innoveren
competentie 8: Ondernemen
De student leert op welke rechten van intellectueel eigendom hij aanspraak kan maken, wanneer hij een nieuw werk/product/bedrijf ontwikkelt. Ook specifieke relevante intellectuele eigendomsrechten voor de agri- en foodbusiness komen aan bod. De student leert om vanuit de rol van verbeter- en verandermanager/adviseur de noodzaak om te veranderen, de huidige en de gewenste situatie van de organisatie, het verandervermogen en de veranderingsstrategie vast te stellen. Tevens komt de fasering van het veranderingstraject, het onderzoeken welke actoren bij veranderingen van invloed kunnen zijn en het omgaan met de belangrijkste actoren en het juist toepassen van veranderingsinstrumenten en het opstellen van een veranderplan aan bod. De student is in staat om de uitkomsten van een (systeem)innovatievraagstuk vanuit ketenperspectief te benaderen. De student is in staat om een ondernemingsplan te schrijven en deze mondeling te verdedigen voor een jury en vervolgens het goedgekeurde ondernemingsplan aan de aandeelhouders te presenteren. De student zorgt in de rol van adviseur en ondernemer voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. De student gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen voor een opdrachtgever en de eigen student company, die in de praktijk bruikbaar zijn. De student is in staat om strategische vraagstukken om te zetten in innovatieve initiatieven en komt met handvaten om het proces in beweging te krijgen. De student ziet kans een innovatief product/dienst toepasbaar te maken voor de zelf op te zetten student company. En durft hierbij zijn idee om te zetten in een product. Als ondernemer kent hij zijn positie in de keten en onderkent de samenwerkingsvormen.
Eindkwalificaties 2. Ontwikkelen van visie en strategie voor een agri- en foodbusiness / MKB bedrijf. 3. Ondernemen en innoveren in de agri- en foodbusiness / MKB bedrijf. 5. Management van organisaties, processen, projecten en mensen.
91
LT 1 LT 2 LT 3 LT 1 LT 2 LT 3
LT 1 LT 2 LT 3
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Logistiek en financieel management (HLFM) Coördinator: Onderdelen
HFLM01
Sonja Leeuw Stpt
3
Studiepunten:
Naam
Assessment
• • •
13
Examen Verslag Logistiek Verslag Financiering Verslag Boekhouding & Jaarrekening
Periode
Literatuur
T2/ T4
Computerboekhouden met Accountview. ISBN 978 9063 551414 Financiële rekenkunde e voor het HEO,6 druk, J.C.M. Gruijters ISBN 978 9001 80952 2
HLFM02
2
Financiering en financiële rekenkunde
Schriftelijk
T1/ T3
HLFM03
2
Logistiek
Schriftelijk
T2/ T4
HLFM04
2
Boekhouding en jaarrekening
Schriftelijk
T1/ T3
Basisboek Bedrijfseconomie , 9e druk P. de Boer ISBN 978 9001 79788 1 Basisboek Bedrijfseconomie , 9e druk P. de Boer Opgaven ISBN 978 9001 79776 8 Werken met Logistiek, e Visser & van Goor, 6 druk, 2011 ISBN 978 90 01 794408 Boekhouden e geboekstaafd 1, 12 druk, H. Fuchs ISBN 978 9001 81898 2 Boekhouden geboekstaafd 1 e Opgaven, 12 druk H. Fuchs ISBN 978 9001 82053 4 Basisboek e Bedrijfseconomie, 9 druk P de Boer ISBN 978 9001 79788 1
HLFM05
2
Verslaggeving en winst
Schriftelijk
T2/ T4
Opgavenboek bij Basisboek Bedrijfseconomie , 9e druk ISBN 978 9001 79776 8 Studentuitwerkingen e Opgavenboek , 9 druk ISBN 978 9001 79777 5 Kwantitatieve Informatie Veehouderij 2012-2013
92
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Landelijke landbouwnormen (http://www.belastingdie nst.nl/wps/wcm/connect/ bldcontentnl/themaovers tijgend/brochures_en_p ublicaties/landelijke_lan dbouwnormen_2013) Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2014/2015 HLFM06
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Financiering en financiële rekenkunde
Logistiek
Boekhouden
2
Belastingrecht
T2/ T4
Belastingrecht voor Bachelors en Masters Werkboek 2014/2015
Module PABP Het verwerven, verstrekken en analyseren van financiële en logistieke informatie assistent-accountant, intern accountmanager bij een bank, een mederwerker op een financiële of logistieke afdeling bij een bedrijf in de agribussiness Colleges en coaching Doelstellingen (de student): • kan interest berekeningen ter onderbouwing van diverse bedrijfseconomische analyses en adviezen opstellen als ook het kunnen bepalen van de hoeveelheid en samenstelling van het vermogen van een onderneming en de financiering van dit vermogen • verkrijgt kennis van en inzicht in begrippen, het logistieke concept en praktijksituaties met als doel optimalisering van goederstromen gericht op de toelevering en inkoop van grondstoffen en halffabricaten, de productie, de distributie en retourstromen. De student krijgt kwantitatief inzicht in vraagstukken op het gebied van voorraadbeheer en kosten, MRP1 als planningsmethodiek, leveranciersbeoordeling en de optimale vestigingsplaats van een distributiecentrum. •
kan een financiële administratie opzetten, inrichten en voeren
•
kan een jaarrekening analyseren en een oordeel vormen van de financiële situatie van een onderneming wat betreft de solvabiliteit, rentabiliteit en de liquiditeit. Dit voor zowel agrarische bedrijven als voor bedrijven in het MKB of grootzakelijke sector
•
kan de fiscale wetgeving interpreteren en toepassen
Verslaggeving en winst Belastingrecht
Schriftelijk
CAH competenties: • Samenwerken Onderzoeken (niveau 2):.Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. • Onderzoeken (niveau 2): Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. • Globaliseren (niveau 2): Ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving Eindkwalificaties: • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf • Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains
93
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Leiding geven aan projecten (HLGP) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Harry Haasjes
Stpt
Naam • • •
Examen 4 leertaken taakstellend gesprek waarderingsgesprek
13 Periode
HLGP01
3
Assessment
2
HLGP03
2
HRM en procesmanagement
Verslag
2
HLGP04
2
Arbeidsrecht
Schriftelijk
2
Literatuur Modulewerkboek HLGP Projectmanagemen t; Roel Grit; ISBN 9789001802622 Arbeidsrecht, vaardig in het juridisch werkveld, derde herziene druk, Mr.T.A.Karsen,uitg everij Coutinho ISBN 9789046903728 Reader wetteksten arbeidsrecht (via studentprint IELTS programma, vaststelling volgt Projectmanagemen t, Roel Grit ISBN 9789001802622 Netwerkgereedsch appen voor vrije actoren; B.W. Zaalmink e.a. (WUR 2007)
HLGP05
1
Engels
Schriftelijk
2
HLGP08
2
Projectmanagemen t
Schriftelijk
1
1
Commitment verwerven en veranderen (training)
Logboek, actieve deelname
2
Presentaties op BB
2
De sleutel tot projectmanagemen, IPMA-D ontsloten: Weber, Teekens en Molenaar ISBN 9789081482752
HLPG09
HLGP10
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Projectmanagement HRM en procesmanagement
94
Commercie, subsidie en acquisitie
Schriftelijk
Geen Leiding geven aan projecten (assistent) projectleider Colleges, trainingen, opdrachten en leertaken (project/ assessment) Doelstellingen (de student): • opbouw van projecten • organisatie van projecten • werken met projecten • Omgaan met mensen en processen in projectmanagement • Kennis van personeelsbeleid • Gespreksvaardigheid (gesprekkencyclus)
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • Arbeidsrecht
Commercie en subsidie Commitment verwerven en verandering Engels
• • • • • •
kennis van rechten en plichten van deelnemers die betrokken zijn bij projecten gerechtelijke stappen bij onenigheid projectmanagement vanuit financieel oogpunt terugverdieneffecten subsidieaspecten hoe geef je vorm aan je communicatie zodat je leiding kunt geven aan projecten en (verander-) processen? volgens IELTS programma (wordt ontwikkeld door docenten Engels)
CAH competenties: (huidig in MWB) 1. Leidinggeven: Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. 3. Presenteren: Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. 4. Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode 5. Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. 6. Organiseren: plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. 7. Zelfsturen: Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten Eindkwalificaties: • Management van organisaties, processen, projecten en mensen • Effectief kunnen samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire interculturele omgeving
95
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
HAIM Ondernemen en adviseren in de mechanisatie Coördinator: Onderdelen
Stpt
HAIM01
3
HAIM07
HAIM08
2
2
Geert Sol Naam Assessment
Studiepunten: Examen LT1: Businessplan LT2: Brochure LT3: Verkoopgesprek Theorie-examen en praktijkopdrachten
Elektrische aandrijfsystemen
Hydraulische aandrijfsystemen
Per T1 & T2
T2
Theorie-examen en praktijkopdrachten T1
Portfolio samenstellen
HAIM09
2
Salesmanagement
HAIM10
2
Precisielandbouw: datamanagement
HAIM11
Voorvereisten
Beroepstaak
Rol:
Werkvormen: Kennisgebieden
Strategie en businessplannen
96
2
Strategie en businessplan
• • •
T1 & T2
Presentatie en opdracht Portfolio samenstellen en examen
T1 & T2 T1 & T2
13 Literatuur Informatie en feedback op de leertaken via blackboard. Op Blackboard: - Beschrijvingen van de experimenten. - Katernen met ondersteunende theorie bij de practicumopstellingen. - Informatie en feedback. - Technische leergang hydrauliek. ISBN: 9789066748361. - Informatie en feedback op de leertaak via blackboard. - Competent adviseren, Noordhoff Uitgevers, ISBN e 978-90-01-81420-5, 2 druk - Grondslagen van de Marketing, ISBN 978-90-0176541-5 (hfst.11, rest van het boek tijdens HMMC03) Dictaten en informatie op blackboard Ondernemerschap in hoofdlijnen, P. van der Meer, 2014 derde druk, Noordhoff Uitgevers, ISBN 978-90-0183423-4
Eerstejaars studenten met een MBO instroom (instroom hoofdfase 1) Tweedejaars studenten met een HAVO instroom Je gaat als ondernemer jouw eigen mechanisatiebedrijf ontwerpen, dealers selecteren en verbinden aan het mechanisatiebedrijf en jouw leveringspakket samenstellen. • Je gaat als vertegenwoordiger/adviseur een brochure en overig verkoopondersteunend materiaal ten aanzien van het leveringspakket maken en een verkoopgesprek voeren met een klant. • Ondernemer • Vertegenwoordiger/adviseur Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, zoals: cursussen en trainingen; inspirerende sprekers; groepsgewijze instructie; veld- en computerpractica; het schrijven van een businessplan; het schrijven van een brochure voor een leveringspakket; PowerPoint presentaties; verkoopgesprekken met potentiële klanten. Doelstellingen De student is in staat om: • een mechanisatiebedrijf en een leveringspakket, verbonden aan de USP’s van het ontworpen mechanisatiebedrijf, te ontwerpen. • een businessplan voor het ontworpen mechanisatiebedrijf en het leveringspakket te schrijven en te verdedigen aan een beoordelingscommissie. • een brochure van het leveringspakket en overig verkoopondersteunend materiaal te ontwerpen en te publiceren. • een klantvraag t.a.v. een product uit het leveringspakket om te zetten in een concreet
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Salesmanagement Elektrische aandrijfsystemen
Hydraulische aandrijfsystemen
Precisielandbouw CAH competenties: competentie 3: Presenteren competentie 6: Organiseren competentie 8: Ondernemen
competentie 9: Duurzaam handelen
voorstel. De student is in staat om een verbinding te leggen tussen vakkennis en commerciële vaardigheden. De student kent een aantal agrarische toepassingen van elektrische machines, kan van de machines het werkingsprincipe uitleggen, kan motoren elektrisch aansluiten en kan berekeningen maken met grootheden uit de aandrijftechniek. De student kent de mogelijkheden van hydraulische aandrijfsystemen, kan hydraulische schema’s analyseren en uitleggen. Daarnaast kan hij/zij hydraulische systemen doorrekenen en rendementen berekenen en beoordelen. Ook kan de student hydraulische praktijkopstellingen opbouwen en beoordelen en een klant van een LMB adviseren t.a.v. hydraulische aandrijfsystemen. De student kan werken met GIS software, kan gewassensoren vergelijken en kan op basis van gewas- en/of bodemdata een taakkaart maken. De student kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. De student plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt waar nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. De student ziet kans een leveringspakket toepasbaar te maken voor het zelf op te zetten mechanisatiebedrijf. Hij durft te doen, hij zet kansen voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Als ondernemer kent hij zijn positie in de keten en onderkent de samenwerkingsvormen. De student verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden en normen, gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen.
Eindkwalificaties 2. Ontwikkelen van visie en strategie voor een bedrijf in de agrotechniek sector 3. Ondernemen en innoveren van bedrijven in de (internationale) agrotechniek sector 10. Strategisch vermarkten van producten en diensten in de agrotechniek sector
97
LT 3
LT 1 LT 2 LT 3 LT 1 LT 2
LT 1 LT 2 LT 3
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Marketing en marketingcommunicatie (HMMC) Coördinator:
Marjan Dirksen
Studiepunten:
Onderdelen HMMC01
Stpt 3
Naam Assessment
Examen Assessment
Periode T2/4
HMMC02
1
Engels
Toets
T2/4
HMMC03
3
Marketing
Toets
T2/4
HMMC04
2
Privaatrecht
Toets Leertaak
T1/3 toets, T2/4 leertaa k
HMMC05
2
Marketingcommunicatie
Toets Presentatie tijdens de les
T1/3
HMMC06
2
Marktonderzoek en gegevensverwerking
Toets
T1/3
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol:
Werkvormen: Kennisgebieden:
Assessment
98
13 Literatuur Modulewerkboek Complete Ielts band5 6.5 with answers and cd rom ISBN: 9780521179485 Grondslagen van de marketing, Bronis Verhage, Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001817855 8e druk 2013 Hoofdlijnen Nederlands Recht, 10e druk 2012 Prof.mr.C.J.Loonstr a; Noordhoff Uitgevers; ISBN 9789001907931 Marketingcommuni catie; Bacarne; Boom onderwijs; ISBN 9085061725 Grondslagen van de marketing, Bronis Verhage, Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001817855 8e druk 2013 (zelfde boek als HMMC3)
Geen Als commercieel medewerker/ assistent marketing ben je binnen een bedrijf in de agri-sector werkzaam. Eén van de verantwoordelijkheden van een commercieel medewerker/ assistent marketing is het ontwikkelen en realiseren van de marketing- en communicatie strategie om de doelstellingen van het bedrijf te realiseren. Als commercieel medewerker/assistent marketing houdt de student zich bezig met het ontwikkelen en uitvoeren van de marketing en communicatie strategie binnen een bedrijf. Hij is succesvol op het moment dat hij de behoeften van de klant weet te vertalen in een passend aanbod en hij hierover op de juiste manier kan communiceren. Colleges, gastsprekers, groepsopdracht in de vorm van leertaken Doelstellingen (de student): • In dit hoofdstuk vind je de beschrijving van het assessment. Dit is de eindopdracht van de module waarin jij laat zien dat je alle kennis en vaardigheden die je gedurende de module opdoet voldoende beheerst. Het hoofdstuk bevat een beschrijving van het assessment. De wijze van beoordeling, het beslismodel, de organisatie van het assessment en de toelatingsvoorwaarden.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Specifieke leerdoel van deze training is de student bekend laten worden met de Engelse vaktaal die in de marketing wordt gebruikt. Tevens wordt Engels aandacht besteed aan de mondelinge en schriftelijke vaardigheden die een bedrijfskundige dient te beheersen. • Oriëntatie op het vak marketing. Zwaartepunten zullen liggen bij de Marketing onderwerpen afnemersanalyse, ondernemings- en marketingstrategie en de marketinginstrumenten. Eerste kennismaking met het burgerlijk recht. Inleiding: • verbintenissenrecht • de overeenkomst • arbeidsovereenkomst • koopovereenkomst Privaatrecht • de onrechtmatige daad • goederenrecht • burgerlijk recht Doel leertaak: de student past twee rechtsgebieden toe in een organisatie waar de student werkzaam is door twee juridische onderwerpen te beschrijven, te analyseren en daarover te rapporteren. • Kennis over marketingcommunicatie verkrijgen, zodat de student een juiste keuze kan maken betreffende marketing communicatie en weet dit correct uit te voeren in de praktijk. • Aan de hand van de lesplanning volg je de basisstof Marketingcommunicatie. Hierbij wordt vooral aandacht besteed aan welke Marketingcommunicatie informatie je nodig hebt als input voor een goed Marketingcommunicatieplan, wat je doelgroepen en doelstellingen zijn welke MC strategie je moet ontwikkelen • creatieve ontwikkeling marketingcommunicatie instrumenten Voor deze cursus wordt het boek “Marketingcommunicatie” gebruikt. Verder zal instructiemateriaal beschikbaar gesteld worden door de vakdocenten. • De student kan marktonderzoek opzetten en met behulp van Microsoft Excel de gegevens verwerken van de later genoemde onderdelen. 1. Marktonderzoek en Marketinginformatie 2. Opzet en uitvoering kwalitatief marktonderzoek 3. Ontwerpen vragenlijst Marktonderzoek en 4. Verwerking marktonderzoeksuitkomsten gegevensverwerking a. Exceltraining b. meetniveau, codeboek, data invoer en grafieken c. meest gebruikte statistieken d. steekproefomvang en normale verdeling e. schatten CAH competenties (niveau 2): • Presenteren: Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. • Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. • Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. • Ondernemen: Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri- foodsector. • Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri- foodmarkt.
99
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Hippisch ondernemen en adviseren (HOAP) Coördinator:
Studiepunten:
Teatske Pol-Veenstra
Onderdelen
Stpt
Naam
HOAP1
3
Assessment
HOAP2
2
Innoveren
HOAP3
2
Hippisch recht
13
Examen Verslag: ondernemingsplan Pitch en verdediging op Ondernemersbijeenkomst Schriftelijk
Periode
Literatuur
T2
-
T1
Innovatiemanagement De grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht
Schriftelijk
T2 Paard en Recht Reader wetteksten
HOAP4
2
HOAP5
0
HOAP6
2
Ondernemersvaardigheden Excursie en gastlessen Hippisch Ondenemingsplan
Verslag
T2
-
-
T2
-
T2
Financieel Management voor ondernemers in het MKB,
Schriftelijk
Praktisch omgevingsrecht,
HOAP7
2
Omgevingsrecht
Schriftelijk
T1 Hoofdlijnen Nederlands Recht
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Juridische en economische ontwikkelingen
HMMC en HFIN Innovatieve neventakken (zorg, faciliteiten en recreatie/sport) uitwerken voor een hippisch bedrijf. Hippisch ondernemer Colleges, gastlessen, excursies, ondernemingsplan, ondernemersbijeenkomst Doelstellingen (de student): •
kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans
Verandermanagement
•
kan veranderingen (innovaties) uitwerken en op de juiste manier adviseren aan de opdrachtgever
Bedrijfseconomie
•
kan de doelmatigheid van het bedrijf beoordelen
Privaatrecht
•
kan de beginselen van het hippisch en omgevingsrecht juist toepassen
Ondernemen in de • Kan kansen op het paardenbedrijf zien en benutten paardensector CAH competenties: • Samenwerken: niveau 2, met hippische opdrachtgever en teamleden • Onderzoeken: niveau 2, marktverkenning en haalbaarheidsonderzoek innovatie • Innoveren: niveau 2, bedenken en uitwerken innovatieve neventakken voor bedrijf opdrachtgever • Duurzaam handelen: niveau 2, alle bedachte innovaties moeten tevens een duurzame innovatie zijn Eindkwalificaties: • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf
100
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Ontwerpen Hippisch Landschap (HOHL) Coördinator:
Studiepunten:
Ans Schweigmann
Onderdelen
Stpt
Naam
HOHL-01
3
Assessment
Type tentamen Rapport & Presentatie
HOHL-05
2
Belevingselementen
Practicum & Presentatie
HOHL-07
2
Het Nederlandse Landschap
Schriftelijk
Calculatie Landschappelijke infrastructuur
Practicum & Presentatie
HOHL-08
2
Periode
13
Literatuur
T3, T4 T3,T4
T3
• Landschapselementen ISBN 90-805229-4-5 www.sbnl.nl • Dictaat, studentprint • CD Plantenkennis Paard
[email protected] T4
• Basisboek Bedrijfseconomie • Dictaat Studentprint • Handleiding voor bouwers
HOHL-09
HOHL-10
2
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Nederlandse landschap
Landschapsontwerp
Digitale inpassing & Beeldvorming
• •
• Belevingselementen
•
101
Practicum & Presentatie
T3
T4
• • • • • •
Google Sketch-up Reader Google Sketch-up Dictaat studentprint Google Sketch-up Photoshop GIS
PAPB, HPSP Ontwerpen Hippisch Landschap Lid projectteam m.b.t. landschapsontwerp Colleges, practica, excursies, studiegroepen, (digitale) Presentaties Doelstellingen (de student):
•
Kostprijscalculatie
Practicum & Presentatie
en ontwerpers van CrossCountry parcoursen, • Handboek Ruiter- en menpaden (KNHS)
•
Kent de karakteristieken van het Nederlandse Landschap Kent en begrijpt structuurvisies en bestemmingplannen en kan daarmee werken voor de externe ondernemer en t.b.v. de paardensport. Kan ontwerpen inpassen in het Nederlandse Landschap Kan belevingselementen van burgers met de Nederlands natuur combineren met belevingselementen van de paardensport tot een integrale ontwerpen, die commercieel haalbaar zijn. Kan de methoden voor berekenen van de economische levensduur (vaste kosten) evenals kostprijscalculatiemethoden toepassen op de gemaakte ontwerpen Kan en met een “wat-als-analyse” m.b.v. een eigen gemaakt spreadsheet te geven hoe inkomsten uit de diverse ontwerpen zouden kunnen worden gegenereerd.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• Digitale beeldvorming
• •
• Presenteren
•
Kan 3D beelden (m.b.v. Google Sketch-up) maken van de ontwerpen die geschikt zijn voor loonwerkers en anderen uitvoerder als ook voor paardensporter en bestuurders. Kan met de gemaakte 3D beelden (in Google Sketch-up) hoeveelheden berekenen die als bais kunnen dienen voor een realistische kostprijscalculatie. Kan gemaakt 3D beeldden combineren met ander beeldbewerking software als GIS en Photoschop, waardoor realistische beeldvorming ontstaat van de toekomstige nieuwe situaties (Ontwerpen) Kan met gemaakte beelden van de ontwerpen diverse partijen als overheden (Burgers), bestuurders als paardensporters (betalende klanten) overtuigen. Kan dit zowel mondeling m.b.t. 3D beelden en Prezi als ook schriftelijk met tekst en beelden in een rapport dat aan externen kan worden voorgelegd.
CAH competenties: 2 Samenwerken (niveau 2) Samenwerken met verschillende belangengroepen uit de omgeving van de onderneming/organisatie zoals gemeente, omwonenden, burgers en klanten (paardensporters) met als doel om verschillende visies en mogelijk tegenstrijdige belangen samen te brengen tot geïntegreerde-, geaccepteerde- en commercieel haalbare landschapsontwerpen. 4. Onderzoeken (niveau 2) Zoek naar achtergronden, verklaringen, interpretaties van de diverse betrokken doelgroepen en tegenstrijdige interpretaties en belangen. 5 Innoveren (niveau 2) Combineren van verschillende visies, methoden en technieken uit verschillende sectoren: paardensport, landschappelijke waarden en -beleving en ondernemers/bestuurders (bedrijfs- en bestuurskunde). 8 Ondernemen (niveau 2) Student voeren zelf de acquisitie voor een opdracht uit bij organisatie /onderneming of gemeente/provincie. Studenten nemen zelf initiatief om, in overleg met de betrokken bestuurder, diverse belangengroepen en deskundigen buiten de CAH te interviewen. 9 Duurzaam handelen (niveau 2) Vanuit de verschillende belangengroepen dienen studenten criteria op te stellen voor het ontwerp. Daarbij worden ook de diverse duurzaamheidcriteria vanuit verschillende invalhoeken gedefinieerd: ondernemer/bestuurder: Profit, Landschap: Planet en Paardsport: People (veiligheid ruiter) Eindkwalificaties: 2. Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) paardensector 7. Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.
102
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Ondernemen in het MKB en food quality (HOMQ) Coördinator:
Studiepunten:
Elsbeth van Helden
Onderdelen HOMQ01
Stpt 3
Naam Assessment
HOMQ02
2
Food quality procesmanagement
Schriftelijk
T3 en T4
Daska Zwolle, kwalitteitsmensnag ment
HOMQ03
2
Food quality levensmiddelenleer
Schriftelijk
T3 en T4
Readers op bb
HOMQ04
2
Ondernemingsrecht
•
Examen Presentatie portfolio
13
Periode T4
Schriftelijk
T4
Literatuur
De grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht, Deel 2: Ondernemingsrecht, 8e druk, Mr. A.M.M. van Zeijl, ISBN 97890-01-78001-2 Readers en materiaal trainers
HOMQ05
2
Trainingen ondernemingsvaard igheden incl. financieel
HOMQ06
2
Student company
Financieel management voor HBO certificaat Ondernemerschap, A.W. W. Heeren en A.C. L. Kroot Wolters Noordhoff
Praktijklessen
Jong Ondernemen eisen
T4
Handboek Jong Ondernemen
e
e
Voorvereisten:
Instroomeisen BA voor MBO 3jarig, en voor de 2 jaars geldt een afgerond 1 jaar BA
Beroepstaak:
In deze beroepstaak (vervolg op HIAF7) ben je ondernemer in een bedrijf met ongeveer 5 medeondernemers. Samen ga je een product/dienst vermarkten.
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
ondernemer Colleges, practica, excursies, student company Doelstellingen (de student):
bedrijfskunde
•
Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness
financieel
•
Kan financiële rapportages maken voor een bedrijf
•
Heeft inzicht in de term kwaliteit, kwaliteitszorgsystemen en de betekenis daarvan voor de sector. Optimaliseren van bewaken van kwaliteit in agri-food ketens.
•
Via een het runnen van een student company laten de studenten zien dat ze ondernemend zijn
kwaliteit ondernemerschap
CAH competenties: • Ondernemen (niveau 1 en 2), ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat
103
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Samenwerken (niveau 1 en 2) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen. Binnen de SC als volwaardig aandeelhouder in het team werken. • Leidinggeven (niveau 1 en 2): coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag, houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven gen gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. • Duurzaam handelen (niveau 1 en 2), verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtig gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificaties: • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness • Optimaliseren van logistiek en het bewaken van kwaliteit in agri-food chains.
104
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Onderzoek en advies (HONA) Coördinator:
Studiepunten:
J. Timmers
13 Literatuur (verplichte literatuur;
Onderdelen
Stpt
Naam
HONA01
3
Assessment
HONA03
2
Toegepast onderzoek
Examen
Periode
• •
Onderzoeksrapport Presentatie
T2
•
Plan van Aanpak
T1
HONA04
2
Sensoren en pneumatiek
• •
Schriftelijk examen Practicumopdrachten
T2
HONA05
2
Precisielandbouw
•
Schriftelijk examen
T2
Presentatie Computerexamen
T2
Practicumopdrachten
T2
HONA06
2
Informatiekunde
• •
HONA08
2
Training precisielandbouw
•
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Onderzoek
Precisielandbouw Besturingstechniek
excl. aanbevolen literatuur en materiaal op Blackboard)
Besturingstechniek Theorieboek Mechanisch Operator A/B, 1e druk, VAPRO ISBN 90-5301-057-2 Access 2010, Applicatie werktuigonderhoud, dictaat 34021
Toegelaten tot hoofdfase Adviseren ten aanzien van inzet en ontwikkeling van precisielandbouw-technieken Onderzoeker en adviseur Colleges, practica, computerpractica, groepswerk Doelstellingen (de student): • Een relevant onderzoek opzetten • Adequate onderzoeksvragen formuleren • Onderzoek uitvoeren, inclusief bronnen zoeken • Rapporteren over het onderzoek • GIS (data-analyse) en databases toepassen voor precisielandbouw • Uitleggen welke werktuigen en sensoren toepasbaar zijn in precisielandbouw • Werken met precisielandbouw-toepassingen in het veld, inclusief taakkaarten •
Besturingen realiseren met behulp van pneumatiek
CAH competenties: Samenwerken (niveau 3): houdt zich aan afspraken, communiceert goed met groepsgenoten, levert een actieve bijdrage aan de onderzoeksdoelen Onderzoeken (niveau 3): kan bronnen vinden, kan een plan van aanpak maken voor het onderzoek, kan onderzoek uitvoeren, kan rapporteren over de onderzoeksresultaten, kan de juiste conclusies trekken uit de onderzoeksresultaten Innoveren: (niveau 3): signaleert innovaties in de precisielandbouw, doet innovatieve aanbevelingen Duurzaam handelen (niveau 3): signaleert duurzame toepassingen van precisielandbouw, houdt in het advies rekening met duurzaamheid Eindkwalificaties: 1. Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. 4. Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. 5. Management van organisaties, processen, projecten en mensen.
105
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Ondernemerschap en strategie loonbedrijf (HOSL) Coördinator:
Studiepunten:
Piet van Duinen
Onderdelen
Stpt
Naam
HOSL1
3
Assessment
2
Innovatie in de agrotechniek
Verslag, presentatie
2
Ondernemerschap loonwerk
Schriftelijk
2
Valorisatie van data /beslisregels
Opdracht, presentatie
2
Gewasbescherming en oogstmachines
Schriftelijk
2
Cultuurtechniek
Schriftelijk
HOSL2
HOSL3
HOSL4
HOSL5
HOSL6
Examen Verslag bedrijfsanalyse en bedrijfsbezoek
13
Periode
Literatuur
T4
T4
Studiemateriaal op blackboard
T3
Studiemateriaal op blackboard
T4
In overleg met de docent
T3
Studiemateriaal op blackboard
T4
In overleg met de docent
Voorvereisten:
geen
Beroepstaak:
Ondernemer en beheer loonbedrijf
Rol:
Assistent ondernemer en beheer loonbedrijf
Werkvormen:
Colleges, practica, dagstage loonbedrijf
Kennisgebieden:
Doelstellingen (de student):
Innovatiemanagement
•
is in staat om de betekenis van innovatie te beschrijven en de kritische elementen te benoemen, is in staat om inzichtelijk te maken hoe innovaties tot stand komen, en is in staat om inzichtelijk te maken hoe organisaties innovatiever worden.
Innovatie in de agrotechniek
•
kent de innovatieve thema’s in de land- en tuinbouw, en is in staat om te beschrijven waarom bedrijven in de agrotechniek innoveren.
Ondernemerschap loonwerk
•
krijgt inzicht in de ondernemersvaardigheden voor een loonbedrijf, kan bedrijfskundige kostprijscalculatie voor machines en combinaties van machines maken, heeft inzicht in verschillende onderhoud strategieën, en krijgt inzicht om personeel en werktuigen efficiënt in te plannen.
•
kan gewas-, bodem en opbrengstkaarten valideren en vertalen naar diensten voor de akkerbouwer en veehouder
Valorisatie van data /beslisregels; precisielandbouw
106
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Gewasbescherming en oogstmachines
•
krijgt middels theorie- en practicumlessen inzicht in de keuze, de technische werking, en de afstelling van spuitmachines en oogstwerktuigen voor de veehouderij en akkerbouw met aandacht voor capaciteit, kwaliteit en milieu
Cultuurtechniek
•
krijgt inzicht in de machines die gebruikt worden in de cultuurtechniek, krijgt inzicht in de cultuurtechniek werkzaamheden, en krijgt inzicht in de systematiek van begroten en bestekken in de Cumela sector
CAH competenties: •
Innoveren (niveau 1, 2): gebruikt creativiteit om zich te verdiepen in nieuwe producten, diensten of toepassingen die in de praktijk bruikbaar zijn. • Zelfsturen (niveau 2): kan contact maken met loonbedrijven en kan afspraken en een planning maken om de dagstage succesvol in te vullen en af te ronden • Ondernemen (niveau 1, 2): ziet kansen voor ondernemen op loonbedrijven en zet zich tijdens de dagstage in voor het beoogde resultaat Eindkwalificaties: • • •
Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.
107
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Paard & Beleid (HPAB) Coördinator: Onderdelen HPAB1
Stpt 3
HPAB2
2
HPAB3
2
HPAB4
2
HPAB5
1
HPAB6
1
Naam Assessment EU-recht Van dossier naar strategie Milieu Mest en beleid Duurzaam ondernemen Welzijn Besmettelijke paardenziekten Fokkerij
HPAB7
2
Onderzoek
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Sector
Beleidsmatig
Onderzoek
Studiepunten:
Ruth van der Beek
Examen Presentatie
Periode T4
Practicum, excursie, gastlessen, hoorzitting
Literatuur -
T3 T4
Powerpoint en achtergrondinfo.
Verslag
T3
Powerpoint en achtergrondartikelen
Schriftelijk
T4
Powerpoints achtergrondartikelen
Schriftelijk
T4
Portfolio
T2
Schriftelijk Verslag
Powerpoint en artikelen Powerpoint en artikelen en citaten
Geen Kennis opdoen over de verschillende soorten van wet- en regelgeving binnen de hippische sector. Beleidsmedewerker Colleges, practica, excursies, Doelstellingen (de student): • Inzicht in actuele discussies binnen de sector • Inzicht in de werkzaamheden van beleidsvormende hippische ondernemingen • Kennis van bestaande wet & regelgeving • • • • • •
Een dossier kan omzetten naar een strategie Een actueel probleem kan omzetten in een origineel beleid Maatregelen kan adviseren Beleidsnotitie schrijven Verdieping in onderzoeksvaardigheden Schrijven van een onderzoeksverslag als voorbereiding op het afstudeerwerkstuk
CAH competenties: • Presenteren, niveau 2 • Onderzoeken niveau 2 • Duurzaam handelen niveau 2 Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-foodbusiness • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agrifoodbedrijf
108
13
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Hoofdfase Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (HPL2) HPL 2-1 tm HPL2-4 SPL HPL2-5 Adri Pasman
Coördinator:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)
8
Onderdelen
Stpt
HPL2-1
1
CMP najaar
Opdracht CMP dossier
T2
PPL2-2
1
CMP voorjaar
Opdracht CMP dossier
T4
HPL2-3
1
ICO
Opdracht CMP dossier
T2
HPL2-4
1
ICO
Opdracht CMP dossier
T4
HPL2-5
4
Buitenlandstage
Verslag
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’
Naam
Studiepunten:
Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard
Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling en het toekomstige beroep Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) • kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) • kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) • kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) • kan door verschilende opdrachten een beeld verkrijgen en geven van het toekomstige beroep.
Propedeuse PvB
•
demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 2
CAH competenties: • Duurzaam handelen • Globaliseren En twee competenties naar keuze
Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA • Ondernemend handelen en reflecteren
109
Periode
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PvB en CMP (HPL3) Coördinator:
Onderdelen
Stpt
Naam
1
Competentiemanag ement en Persoonlijke ontwikkeling
1
Competentiemanag ement en Persoonlijke ontwikkeling
6
Hoofdfase PvB
HPL najaar HPL3-1
HPL voorjaar HPL3-2
Studiepunten:
Marjan Dirksen
Type tentamen (alleen regulier en max. 1 per moduleonderdeel) • Deelname klassikale bijeenkomsten • Planningsgesprek / Kennismakingsgespre k (verslag in DPF) • POP3 (in DPF) Sollicitatiebrief en CV (in DPF) Sollicitatietraining afgerond (cijfer bekend, via trainer of coördinator CMP) Afstudeerprogramma en stagecontract (in DPF) (inclusief document waarin verder in wordt gegaan op het 4e jaar. Onderbouwing gekozen minoren, stage en afstuderen.) Competentiedossier (in DPF) Competentiegesprek gevoerd Behaalde studieresultaten (in DPF)
8
Periode
Literatuur
1
modulewerkboek
2
modulewerkboek
1-2
modulewerkboek
Hoofdfase PvB:
Portfolio en CGI-gesprek
HPL3-5 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Geen Persoonlijke ontwikkeling richting manager Persoonlijke ontwikkeling Colleges, bijeenkomsten en PvB bijeenkomsten en werkzaamheden Doelstellingen (de student):
POP
•
Persoonlijke ontwikkeling
CAH competenties: e • Competentieontwikkeling op 3 jaars niveau Eindkwalificaties: e • Proeve van Bekwaamheid 3 jaar • CMP verplichtingen (o.a. sollicitatietraining, competentieontwikkeling)
110
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Productmanager (HPRM) Coördinator: Onderdelen
Piet van Duinen
Stpt
HPRM1 HPRM2
Naam
3
Assessment Product positioneren Technisch management plant/dier
2
HPRM3 2 HPRM4 HPRM5
Studiepunten: Examen Verslag en presentatie
13
Periode
Moduleboek
Verslag
T4
Schriftelijk
T3 T4
2
Procestechniek
Opdracht, schriftelijk
T4
2
Verantwoord produceren
Schriftelijk
T3
2
Internationaal Management
Schriftelijk
T4
0
Customer Relationship Management
Verslag
T4
HPRM6
HPRM7
Literatuur
T4 Studiemateriaal op blackboard Studiemateriaal op blackboard In overleg met de docent Studiemateriaal op blackboard Boek Exportmanagement ,H. Veldman 6e druk 2009; ISBN 9789001200435; Uitgeverij Noordhoff Studiemateriaal op blackboard
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Product positioneren
geen Productmanager importeur of fabrikant Assistent productmanager voor een zelfgekozen agrotechnisch product Colleges, practica, opdrachten Doelstellingen (de student): • Heeft inzicht in enkele positionerings- en analyse modellen, zodat hij deze naar keuze kan toepassen, en kan een positioneringsstrategie ontwikkelen voor het product van zijn/haar keuze
Technisch management plant/dier Procestechniek
•
verdiept zich in specifieke technieken voor de dierhouderij (melkwinning, klimaat) of de tuin- en akkerbouw (bewaring, tuinbouwtechniek)
•
heeft inzicht in veel voorkomende meet- en regeltechnieken en besturingstechnieken die worden toegepast in de agrotechniek
Verantwoord produceren
•
erkent het belang van duurzaam produceren van producten, en kan duurzaamheids criteria opstellen voor producten
•
kent de wet- en regelgeving en belangrijke andere aspecten die te maken hebben met de import en export van producten, en kan een import of exportplan opstellen voor een product begrijpt wat klantclassificatie is en kan uitleggen welke klanten of klantgroepen in commercieel opzicht het belangrijkst zijn, en kan de belangrijkste functionaliteiten van een CRM-applicatie toelichten
Internationaal Management
Customer • Relationship Management CAH competenties: • Innoveren (niveau 2, 3): gebruikt creativiteit om zich te verdiepen en te specialiseren in een agrotechnisch product. • Duurzaam handelen (niveau 2, 3): kan vanuit de rol van product manager de duurzaamheids aspecten van een gekozen agrotechnisch product onderzoeken en uitwerken. • Globaliseren (niveau 2, 3): heeft kennis van internationaal management en kan dit toepassen vanuit de rol van productmanager voor de import- en export van een agrotechnisch product. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector.
111
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
Management van organisaties, processen, projecten en mensen. Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.
112
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Paard & Sportmanagement (HPSP) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Ans Schweigmann
Studiepunten:
Naam
Periode
HPSP-01
3
Assessment
HPSP-02
2
Hippische Consument
Type tentamen Presentatie Artikel
Schriftelijk
T2
T1
13 Literatuur
1. Passie voor Paarden (BB) 2. Paarden op de lanen in (BB) 3. Artikelen 1. Sportfilosofie ISBN, 9789055730766 2. Rapportage sport 2008 www.scp.nl 3. Aard van het paard
ISBN 90 27476802, NUR 942/487
HPSP-04
2
Maatschappelijke Eisen Sport
Schriftelijk
T2
1. Sportfilosofie ISBN, 9789055730766 2. Rapportage sport 2008 www.scp.nl 3. Aard van het paard
ISBN 90 27476802, NUR 942/487
HPSP-05
2
Paardensport bodems
Schriftelijk
T1
HPSP-06
2
Gezondheidsnormen Paard
Schriftelijk
T2
1. Dictaten Student print 2. Artikelen Blackboard Docent 1. Handleiding voor bouwers en ontwerpers van Cross-Country parcoursen, 2. Handboek Ruiter- en menpaden (KNHS) 3. Software GIS 4. Reader GIS: studentprint
HPSP-09
2
Ruiter- en menpaden
Presentatie
T2
HPSP-07
V
Bedrijfskundig argumenteren
Training ABV (Assessment)
T1,T2
Training toegepaste ABV
HPSP-08
V
Presenteren en discussiëren
Training ABV (Assessment)
T2
Training toegepaste ABV
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Geen Beleidsartikel m.b.t gewenste gedragsverandering in de paardensport Bestuurder op beleidsniveau Colleges, practica, excursies, interviews, studiegroepen, presentaties/discussies Doelstellingen (de student): • •
Sport •
Professionele Standaardisatie
•
Ken normen en standaards in de paardensport waarbij de student kan verwijzen naar wetenschappelijk onderzoek, actuele relevante regelgeving en trends
•
Kan waarden en normen en standaard ethische dilemma’s toepassen in bestuur en beleidsvraagstukken in en rond de paardensport. Denkt vanuit bestuurlijke invalshoek vanuit sportbonden, NOC*NSF en gemeenten en overheden als VWS)
Bestuur
•
Bodem en geografie
•
CAH competenties:
113
Kan sport definiëren in de mondiale definitie van het dubbel karakter van sport Kent waarden en normen in de mondiale sportwereld evenals ethische bestuurlijke dilemma’s en paradoxen. Kan verschil tussen commercialisering en professionalisering van sport toepassen in beleidsvraagstukken en oplossingen.
Kan uit bodemkaarten en specificaties voor paardensportbodems natuurlijke en duurzame ruiter- en menroutes uitzetten en bodemteschnisch uitleggen.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
1.Leiding geven (niveau 2) Studenten stellen zelf waarden, normen en gedragsregels op voor de paardensport, die zij als via zwaardenverheldering aan diverse doelgroepen kunnen uitleggen en kunnen aangeven waarom bepaalde regels wel of niet voor de ondernemer of bestuurders inde paardensport dienen te worden gehandhaafd. 3.Presenteren (niveau 2) Schriftelijke en mondelinge bedrijfskundige presentatie t.b.v. interviews met experts uit divers vakgebieden/invalshoeken en voor externe beleidsmaken doelgroepen. 4. Onderzoeken (niveau 2) Zoek naar achtergronden, verklaringen, interpretaties van de diverse experts (sportbestuur, paardensport en publiek) en hun in professionele visie en ervaring. 5.Organiseren (niveau 2) Studenten organiseren zelf de interviews en de diverse excursies en workshops. 10 Globaliseren (niveau 2) Studenten kunnen de paardensport en beleid op internationaal niveau volgen en het verschil tussen landelijke regelementen en gebruiken en van de internationale reglementen en beleid van FEI aangeven en handelen naar de internationale trends. Eindkwalificaties: 5.Management van organisaties, processen, projecten en mensen. 7.Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.
114
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Strategie en Economie (HSEC) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Alfred Pot
Stpt
Naam
Examen
Periode
13 Literatuur
Schriftelijk: leertaken (Ondernemingsplan, DSS, opstellen jaarverslag) HSEC1
3
Assessment
Mondelinge verdediging van gevoerd beleid voor aandeelhouders.
T2, T4
Assessment (groep/team)
HSEC2
2
Kosten en kostprijs
Schriftelijk examen
T1, T3
Boer, Brouwers, Koetzier, Mout Basisboek bedrijfseconomie Noordhoff Uitgevers / e 9 druk / 2011 ISBN: 978-90-0179788-1 Opgavenboek en studentenuitwerkinge n
HSEC3
HSEC4
HSEC8
HSEC5/9
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
115
2
2
2
2
Algemene economie en bedrijfsomgeving
Strategisch management
Business English / Debating
Kwantitatieve methoden en Excel
Schriftelijk examen
Schriftelijk examen (landelijk examen Certificaat Ondernemerschap)
T2, T4
T2, T4 (landelijk)
Beoordeling financieel jaarverslag Beoordeling presentatie assessment Schriftelijk examen Excel opdrachten
W. Hulleman / A. Marijs Algemene Economie en Bedrijfsomgeving Noordhoff Uitgevers / de 3 druk / 2012 ISBN: 978-90-0181392-5 Strategisch Management voor ondernemers in het MKB/familie bedrijf; Noordhoff Uitgevers; H.J. Dekker, I.A. Matser e.a. ISBN: 978-90-01-78509-3
T2, T4
Profile 3, Oxford University Press
T2, T4
Dictaten
geen Ondernemer, financieel specialist De student runt in teamverband een bedrijf in sportartikelen. Tijdens het assessment worden de resultaten verdedigd tegenover de aandeelhouders. Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals inspirerende sprekers; groepsgewijze instructie; samenwerken in teams; hoorcolleges; werkcolleges; schrijven verslagen; PowerPoint presentaties; training door spelsimulaties.
Doelstellingen (de student):
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • Kosten en kostprijs • • Algemene economie en bedrijfsomgeving
•
• • Strategisch management
•
• • Kwantitatieve methoden en Excel Business English / Debating
• •
De student is in staat financiële informatiestromen te registreren, analyseren, rapporteren en te beheren, zodat op basis hiervan verantwoorde beoordelingen en beslissingen kunnen worden genomen. De student is in staat kennis te verwerven van de macro-economische omgeving van ondernemingen De student is in staat kennis te verwerven van de monetaire omgeving van ondernemingen De student is in staat kennis te verwerven van de internationale economische omgeving van de onderneming Door bovenstaande is de student een actief en bewuste deelnemer in het maatschappelijke proces waarin de zaken besproken worden en de keuzes gemaakt worden over het verantwoord omgaan met onze wereld. De student kan productiemiddelen efficiënt inzetten en ook de voortgang hiervan bewaken, teneinde klanttevredenheid en het optimaal gebruik van hulpbronnen te realiseren. Als ondernemer (in het management game) krijgt de student inzicht in de positie van de eigen MKB- onderneming en is in staat een marketingstrategie uit te zetten bij interne veranderingen of veranderingen in de markt. De student is in staat kennis te verwerven van de onderneming in de bedrijfstak De student kan enkele kwantitatieve methoden (Operations Research) toepassen ter ondersteuning van strategische beslissingen De student is in staat een Decision Support System (DSS) te bouwen met Excel en dit model als hulpmiddel te gebruiken bij het nemen van strategische beslissingen. De student is in staat in het Engels te debatteren en in het zakelijk Engels rapporten op te stellen.
CAH competenties: Presenteren (niveau 2) • •
Communiceert begrijpelijk en overtuigend en effectief over complexe onderwerpen in het Engels Zich verplaatsten in de ander en met verschillen in standpunten kunnen omgaan
Ondernemen (niveau 2) • •
Actief kansen benutten en vertalen Het nemen van (verantwoorde) risico’s en verantwoordelijkheid
Organiseren (niveau 2) • • • •
Neemt verantwoordelijkheid Plant en voert activiteiten uit Zet mensen en middelen effectief in Bewaakt voortgang en is in staat bij te sturen
Duurzaam handelen (niveau 2) • • •
Discreet handelen in alle situaties Laat voorbeeldgedrag zien in respect, eerlijkheid en betrouwbaarheid Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen
Eindkwalificaties: Nr 2: Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. Nr 3: Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. Nr 8: Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.
116
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Strategisch markt- en bedrijfsonderzoek (HSMO) MEL/WEB/…. (onder voorbehoud)
Coördinator: Onderdelen
Stpt
HSMO 1
3
Naam Marktonderzoek en SWOT
Studiepunten:
13
Examen
Periode
Assesment
2
HSMO 2
2
Strategische Planning
HSMO 3
2
Marktonderzoek Methodologie
Schriftelijk
1
HSMO 4
2
Marktonderzoek Analyse
Schriftelijk
1
HSMO 7 HSMO 8
2 2
Chain Management Inkoopmanagement
Opdrachten Schriftelijk
2 2
Schriftelijk
1+2
Literatuur
Mandour et al. : Marketing- en strategiemodellen, isbn 9052614954 Burns & Bush : “Principes van marktonderzoek toepassing met SPSS, Zesde editie Discovering statistics using SPSS, Andy Field, ISBN 97818446249185 PM PM
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: HSMO 2 HSMO 3 HSMO 4 HSMO 7 HSMO 8
Doel van de module is het bedenken van een haalbare en succesvolle bedrijf, markt en marketingstrategie om de gewenste bedrijfsdoelstellingen te realiseren. Dit gebaseerd op gedegen strategisch (markt) onderzoek en kennis van bedrijfs- en marketingstrategie. Strategisch bedrijfsadviseur / ondernemer Colleges, practica, excursies, gastsprekers, bezoek externe opdrachtgever Doelstellingen (de student): Kennis en toepassing van alle voor het strategisch plan benodigde theorieën en analyses. Inzicht in de toepassing in internationaal opererende bedrijven. Methoden en technieken van Marktonderzoek Statistische methoden en technieken voor analyse en interpretatie van kwantitatief (markt) onderzoek Een training om ervaring en verdieping te krijgen in de verticale- en horizontale keten toepassing om op een duurzame wijze ruim 9 miljard mensen te kunnen blijven voeden. Technieken en methodes waarmee goede analyses kunnen worden gemaakt op het gebied van strategische inkoop
CAH competenties: Competentie 4 Onderzoeken Competentie 2 Samenwerken Competentie 3 Presenteren Eindkwalificaties: Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains.
117
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Analyseren bedrijfsprocessen (PABP) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Heidi Brands
Stpt
Naam
Examen Verslag bedrijfsanalyse • Presentatie verslag Portfolio en minstens 80% aanwezig
Periode
Literatuur
T2, T4
Moduleboek en documenten op BB
T2, T4
PP’s, format portfolio op BB
• PABP1
3
Assessment
PABP2
0
Training presenteren
13
Basisboek Bedrijfseconomie ISBN: 978-90-01797881 9e Druk, Boer, de, Brouwers, Koetzier
PABP4
2
Bedrijfseconomie
Schriftelijk
T2, T4
Basisboek Bedrijfseconomie opgavenboek ISBN: 978-90-01-797768 9e Druk Basisboek Bedrijfseconomie studentenuitwerkin gen ISBN: 978-9001-797775 7e Druk, Boer, de, Brouwers, Koetzier
PABP6
2
Procesanalyse en kwaliteitsmanagement
Schriftelijk
T1+T2, T4
Kijk op bedrijfsprocessen, Marc Mittelmeijer en Rob van Stratum, Uitgeverij Wolters-Noordhoff, 2e druk 2007, ISBN 978-90-01-78430-0 Kwaliteitsmensnag ement (Hoofdstuk 1, 3, 5, 6, 7.1 t/m 7.4, 14) Daska Consultants B.V. – Zwolle; te verkrijgen bij servicepunt CAH
PABP7
118
2
Bedrijfsadministratie
Schriftelijk
T1, T4
Boekhouden geboekstaafd 1, Drs. H. Fuchs en
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 S.J.M. van Vlimmeren, Wolters Noordhoff, 11e druk, ISBN 90 01 76892 8 Boekhouden geboekstaafd, opgavenboek Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2014/2015 ISBN ? Voor de zomervakantie bekend. PABP8
2
Belastingrecht
Schriftelijk
T2, T4
Belastingrecht voor Bachelors en Masters Werkboek 2014/2015 ISBN ? Voor de zomervakantie bekend.
PABP9
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Integrale bedrijfskunde
2
119
T1, T4
Geen Beschrijven en analyseren van (praktijk)bedrijf; identificeren verbeterpunten d.m.v. analyseren processen, analyseren oorzaken en aandragen van mogelijke oplossingen.
(intern) adviseur klassikale lessen, trainingen, presentaties, opdrachten/leertaken, bedrijfsbezoeken, case studies, zelfstudie. Doelstellingen (de student):
•
Student krijgt inzicht in het werkterrein en de algemene beginselen van de bedrijfseconomie
• •
Student leert denken in processen en processen in modellen weer te geven. Student kent de grondbeginselen van kwaliteitsmanagement en heeft inzicht in het belang ervan.
Bedrijfseconomie Procesanalyse en kwaliteitsmanagement
Schriftelijk
Bedrijfskunde Integraal, Peter Thuis & Rienk Stuive, eerste druk, ISBN 978 90 01 80962 1
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsadministratie
•
Student krijgt inzicht in het boekhoudproces door het handmatig opzetten van een boekhouding opzetten
•
Student kan inkomstenbelasting en loonbelasting wetgeving interpreteren en toepassen.
•
Student leert een bedrijf door een bedrijfskundige bril te bekijken en tools toe te passen waarmee bedrijfsproblemen in hun context kunnen worden bezien en opgelost.
Belastingrecht
Integrale bedrijfskunde
CAH competenties: Competentie 2 Samenwerken (niveau 1) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Bijdragen aan een gezamenlijk resultaat door een optimale afstemming tussen de eigen kwaliteiten en belangen en die van de groep / de andere.
Competentie 3 Presenteren (niveau 1) Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm.
Competentie 4 Onderzoeken (niveau 1) Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode.
Competentie 6 Organiseren (niveau 1) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat.
Eindkwalificaties: • Management van organisaties, processen, projecten en mensen. • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf. • Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains.
120
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Propedeusemodule Doorstroom&Schakel Vakken (jaar 1 van MBO-instroom alle majors) Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen
Stpt
PDSV01
2
PDSV02
1
PDSV032
2
5
2
PDSV04
PDSV052
6
2
Examen
Periode
Literatuur
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1 en T2
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Diverse onderdelen Pass/fail
T1 en T2
Zie Bb
4
PDSV07
1
Schakel wiskunde
Toets
T2
Zie Bb
PDSV08
1
Schakel Nederlands
Toets
T2
Zie Bb
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde Nederlands
Engels
scheikunde
bedrijfskunde
studievaardigheden en praktijk
6
13
PDSV06
Voorvereisten:
5
Naam Doorstroom wiskunde Doorstroom Nederlands Doorstroom en schakel Engels Doorstroom scheikunde Doorstroom bedrijfskunde Studievaardigheden en praktijk
Studiepunten:
MBO-IV diploma. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken, ontwikkelen HBOstudievaardigheden en verbreden praktijkoriëntatie. HBO denkniveau ontwikkelen. Leren studeren als HBO student. De cultuurschok van MBO naar HBO goed leren doorstaan zonder voortijdig af te haken. NB: Naast PDSV hebben deze studenten ook nog andere schakelvakken (PSVA) dan wiskunde, Nederlands en Engels die al in PDSV zitten. Denk aan schakel scheikunde (PSVA4); schakel economie (PSVA5) en schakel biologie (PSVA10). Dit is per student afhankelijk van vooropleiding en major. Zie daarvoor de Bb cursus schakelvakken 1415. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen Colleges, werkcolleges, practica, trainingen, opdrachten. Doelstellingen (de student): Doorstroom en schakel wiskunde zijn ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel wiskunde te doen. Doorstroom en schakel Nederlands maken deel uit van de leerlijn Nederlands die e doorloopt t/m het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Nederlands te doen. Doorstroom en schakel Engels maken deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt e tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Engels te doen. Doorstroom scheikunde zit binnen PDSV. Het vervolg (schakel scheikunde) zit binnen PSVA. Alle CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo) hadden, moeten scheikunde doen. Doorstroom bedrijfskunde omvat meer dan ondernemerschapsvaardigheden die men op de AOC’s en ROC’s krijgt. Wie een economisch/administratieve MBO opleiding heeft gevolgd is meestal niet breed genoeg met bedrijfskunde in aanraking gekomen. Deze module maakt helder wat je bij een bedrijfskundige opleiding kunt verwachten. PDSV06 bestaat uit 4 onderdelen van 1 studiepunt. Elk onderdeel krijgt een pass/fail beoordeling. Bij 4 maal pass wordt het cijfer 6 ingevoerd voor PDSV06. Indien daar
Doorstroom scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. Doorstroom bedrijfskunde is alleen bestemd voor de Bedrijfskundige majors.
121
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 aanleiding voor is wordt dat een 7 of kan dat een 8 worden. Het deel studievaardigheden bestaat uit PDSV61=training schriftelijk rapporteren; en uit PDSV62= extra coaching in het kader van Remind. Het deel praktijk bestaat uit PDSV63= individuele opdracht praktijkverbreding; en uit PDSV64= praktijklessen en opdrachten. PDSV63 en PDSV64 zijn specifiek gericht op de betreffende opleiding. De contactpersoon voor de PDSV63 en PDSV64 is daarom je mentor, uitleg tijdens het mentoruur. De opdrachten van PDVS63 en PDSV64 worden gegeven en beoordeeld door de vakdocenten die ingeroosterd worden. PDSV64 is naar keuze: melkvee/intensief-praktijk of akkerbouw/tuinbouw-praktijk of paardenhouderij-praktijk. Voor de DV en TA en HB studenten ligt de keus voor de hand. De overige bedrijfskundige studenten maken een keus naar gelang hun persoonlijke belangstelling. Deze praktijklessen bestaan uit 7 onderwerpen, waarvoor eerst een blokuur uitleg wordt gegeven, gevolgd door een verwerkingsopdracht. De theorie lessen worden gegeven in groepen van 8 studenten. Een groep van maximaal 32 studenten wordt gesplitst in 4 groepen van 8. De verwerkingsopdracht moet binnen 24 uur na de theorieles bij de betreffende vakdocent worden ingeleverd. Uitslag is voldoende of verbeteren binnen 24 uur. Na 7 goedgekeurde opdrachten is PDSV64 behaald. CAH competenties: • Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. • Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor MBO instromers gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met het mbo wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de kwaliteit van de uitvoering (verslaglegging bijvoorbeeld) worden hogere eisen gesteld. Eindkwalificaties: •
Opstellen en uitvoeren van een (bedrijfskundig of landbouwkundig) praktijkonderzoek in het eigen domein van de agri-foodsector. Afronding en herkansing: • De afronding van van PDSVb en PDSVv gaat volgens de regels van de OER. Met dien verstande dat volgens de OER in PDSV slechts 1 BO is toegestaan en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. Dit betekent dat PDSV1, 4, 5 en 6 minimaal met een voldoende moeten worden afgerond om PDSV te kunnen afronden. Dit wijkt af van de overige 13 punters waar 2 BO’s zijn toegestaan en inzet van compensatie mogelijk is. • De herkansingen van de deeltentamens van PDSV vallen in T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. • PDSV is een 13-punter uit het eerste leerplanjaar en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3. • De mogelijkheid bestaat dat in de OER opgenomen gaat worden dat er een aparte BSA clausule komt voor de vier ‘doorstroom onderdelen’. Dat betekent dat om het BSA te ontlopen óók aan de eis voldaan moet zijn dat je in het eerste jaar een voldoende hebt behaald (eventueel na reguliere herkansing in T3) voor PDSV1 t/m 4 of PDSV1 t/m 3 en 5. De schakel onderdelen (PDSV7 t/m 9) en de overige e verplichte PSVA onderdelen moeten uiterlijk aan het eind van het 2 jaar het jaar afgerond zijn om het BSA te ontlopen, want PDSV en PSVA0 behoren tot het propedeuseleerplan.
122
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Oriëntatie Agrarisch Bedrijf (POAB) Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen POAB01
Stpt 3
POAB02
2
POAB03
2
POAB04
2
POAB05
2
POAB06
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Financiële analyse landbouwbedrijf
Naam Assessment Financiële analyse landbouwbedrijf Sector-oriëntatie Tuin- en akkerbouw Computer boekhouden (Mifas) Sector-oriëntatie Dier en veehouderij Bodemkunde en gebouwen
Studiepunten: Examen Keukentafelgesprek
13
Periode T3
Literatuur
Schriftelijk
T3
Lesstof op Bb inclusief diktaat
Schriftelijk
T3
Lesstof op Bb
Opdracht
T3
Bundel agBA62 en BA6b2 van DGS
Schriftelijk
T3
Lesstof op Bb
Schriftelijk
T3
Lesstof op Bb
Geen Deskundig gesprekspartner zijn van de agrarische ondernemer door voldoende kennis en inzicht van bedrijfsvoering en technische/economische/financiële kengetallen op agrarische bedrijven. Junior adviseur bij een bank of accountant Colleges, opdrachten, excursies Doelstellingen (de student): • Analyse van het fiscale rapport aan de hand van een eigen gemaakte spreadsheet.
Sector-oriëntatie Tuin- en akkerbouw
•
Inzicht in de hedendaagse bedrijfsvoering en bedrijfsorganisatie en de actuele ontwikkelingen
Computer boekhouden (Mifas)
•
Computerboekhouden in de agrarische praktijk, van rekeningschema tot kolommenbalans
Sector-oriëntatie Dier en veehouderij
•
Inzicht in de hedendaagse bedrijfsvoering en bedrijfsorganisatie en de actuele ontwikkelingen
Bodemkunde en • Oriëntatie bodemkunde en taxatieleer, van duurzaam bouwen tot duurzaam gebouwen grondgebruik. CAH competenties: • Leidinggeven (niveau 1): de landbouw is voortdurend aan verandering onderhevig, welke rol neem je daarin als adviseur en welke bijdrage lever je aan de analyse van de knelpunten en uitdagingen • Onderzoeken (niveau 1): de taak van de adviseur is het snel en gericht kunnen onderzoeken van de knelpunten en uitdagen op een bepaald bedrijf • Ondernemen (niveau 1): welke stijl van ondernemen tref je aan op een bedrijf en hoe herken je die; op welke manier neemt de ondernemer de beslissingen en in welke informatiebehoefte kan een agrarische adviseur voorzien Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-foodsector. • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.
123
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Orientatie Agri- en Foodbusiness (POAF) Coördinator: Onderdelen
Stpt
POAF01
Studiepunten:
Frans van Erp Naam •
Examen Leertaken en presentatie
Periode
Literatuur
T2
Artikelen op Blackboard
Artikelen op Blackboard
3
Assessment
POAF02
2
Trainingen: interviewen, schrift. rapporteren en onderzoek
Opdrachten
T2
POAF03
2
Landbouwkunde
Schriftelijk
T1
POAF04
2
Landbouwbeleid
Schriftelijk
T1
POAF05
2
Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen (mvo)
Schriftelijk
T2
POAF06
2
Publiekrecht
Schriftelijk
T2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Landbouwkunde
13
Landbouw Economisch Bericht 2014 ( internet) EU beleid voor landbouw, voedsel en groen, e Wageningen, 3 druk 98790-8686-076-0 Basisboek duurzame ontwikkeling, N. Roorda, e Noordhoff, 2 druk, 97890-0179-638-9 Praktisch omgevingsrecht. H.M. e Liedekerken,Noordhoff 1 druk 978 90 01 81334 5
Geen Analyseren van de agri- en food business en inzicht verkrijgen in trends en ontwikkelingen die zich op nationaal, Europees en mondiaal niveau voordoen. Startend medewerker in een bedrijf behorende tot agri-foodbusiness Colleges, excursies, werkgroepen, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan structuren, trends en ontwikkelingen in de agribusiness in beeld brengen • kan handelsstromen in de agribusiness in beeld brengen •
kan het nationale, Europese en mondiale landbouw- en voedselbeleid analyseren en in een historische context plaatsen.
Duurzaamheid en mvo
•
kan aspecten van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen vertalen op bedrijfsniveau.
Publiekrecht
•
kan zich oriënteren op het bestuursrecht en het omgevingsrecht
Landbouwbeleid
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): onderzoeken van twee deelsectoren binnen de agribusiness en presenteren in een rapport. • Onderzoeken (niveau 1): onderzoeken van een beleidsterrein in de agrarische wet – en regelgeving en het afnemen van een interview met een actor in het werkveld en het geheel presenteren in een rapport. • Duurzaam handelen (niveau 1):verrichten van een duurzaamheidsscan over een bedrijf in de agri- en food business en presenteren in een rapport. • Globaliseren (niveau 1): onderzoeken van internationale handelsstromen in de agri- en foodbusiness en presenteren in een rapport Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness.
124
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Orientatie Hippisch Bedrijf (POHB) Coördinator:
Teatske Pol-Veenstra
Onderdelen
Stpt
Naam
POHB1
3
Assessment
POHB2
2
Praktijk
POHB3
2
POHB4
2
POHB5
2
POHB6
2
Verzorging paard Communicatie -website - didactiek Oriëntatie hippische bedrijven Educatief ontwerpen
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Paard
Communicatie
Studiepunten:
Examen Presentatie specifieke doelgroep paardenstamboek
13
Periode
Literatuur
T3
-
Actieve deelname
T3
boek landelijk examen (ruiter of koetsiersbewijs)
Schriftelijk
T3
EHBO paard
opdrachten
T3
informatie website usability -powerpoints didactiek
Schriftelijk
T3
Inleveren product
T3
Powerpoints en aandachtspunten excursies Stappenplan educatief ontwerp
Geen Oriënteren op bestaande paardenbedrijven (en hun verschillen) en grondslagen communicatie met klanten en omgaan met paarden Startende medewerker paardenbedrijf Colleges, practica, excursies, educatieve producten Doelstellingen (de student): • Kan de gezondheid van een paard controleren en afwijkingen aangeven • Kan veilig omgaan met paarden • Kan een paardenras beschrijven en de werking van een stamboek doorgronden • Kan richting opdrachtgever en klanten op de juiste manier communicatie inzetten (aanspreken, omgaan met weerstanden) • Weet hoe websites in te zetten en op te zetten
Bedrijfsoriëntatie
•
Kan de verschillende type paardenbedrijven aangeven met bijbehorende kenmerken
Educatie
•
Kan paardenras en stamboek informatie dmv een educatief product effectief overbrengen op een beschreven doelgroep.
CAH competenties: • Innoveren, niveau 1: studenten hebben voor de opdrachten creativiteit en innoverend denken nodig, de onderwerpen zijn vrij te kiezen • Zelfsturen, niveau 1: de uitkomsten van de opdrachten staan niet vast • Ondernemen, niveau 1: studenten creëren zelf mogelijkheden bij het vinden van de juiste informatie en contacten Eindkwalificaties: • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.
125
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PROPEDEUSE Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (PPL1) PPL1-1 + PPL1-2 + PPL1-3: Bettie Tijsseling PPL1-4: Matthijs Breel
Coördinator:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)
5
Onderdelen
Stpt
PPL1-1
1
CMP najaar
Opdracht CMP dossier
T2
PPL1-2
1
CMP voorjaar
Opdracht CMP dossier
T4
PPL1-3
1
Training ‘Leren studeren’
Opdracht CMP dossier
T2
PPL1-4
2
Propedeuse PVB
PvB rapport + praktijkproef
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’
Propedeuse PvB
Naam
Studiepunten:
Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Het Remind Boek Via Campusshop of www. remindlearning.nl Documentatie BlackBoard
Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) • kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) • kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) • kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) •
demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 1
CAH competenties: • Samenwerken (CAH competentie 2) • Presenteren (CAH competentie 3) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Organiseren (CAH competentie 6) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA • Ondernemend handelen en reflecteren
126
Periode
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Praktijkmodule Propedeuse Bedrijfskunde (PPMB) Coördinator:
J. Timmers
Onderdelen
Stpt
Naam
PPMB01
10
Praktijkstage B&A
PPMB02
3
Praktijkopdrachten
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Bedrijfsprocessen
Studiepunten: Examen • Beoordeling op basis van competenties • Major-specifieke opdrachten • Verslag procesanalyse
13
Periode
Literatuur
T4
Zie stagewerkboek en Blackboard cursus PPMB
T4
Zie Blackboard cursus PABP
PABP gevolgd Oriëntatie op bedrijf en de sector, procesanalyse Junior medewerker Stage Doelstellingen (de student): • Kennismaken met bedrijfsprocessen op (afhankelijk van de major) één van de volgende bedrijven: primair agrarisch bedrijf, mechanisatiebedrijf, hippisch bedrijf, bedrijf in de agro- en foodsector • Analyseren van een bedrijfsproces en adviseren t.a.v. knelpunten • Uitvoeren van een werkzaamheden op verschillende afdelingen van het stagebedrijf • Positie van het stagebedrijf in de sector uitleggen • Actoren uit de betreffende sector en de relaties daartussen benoemen
Oriëntatie op de sector CAH competenties: • Organiseren (niveau 1): bewaken van de tijd, nakomen van afspraken, plannen • Presenteren (niveau 1): rondleiding geven, presenteren van het bedrijf, representatief communiceren met klanten en medewerkers, schriftelijk rapporteren • Samenwerken (niveau 1): activiteiten plannen samen met medewerkers, bewaken van de sfeer, actief luisteren, belangstelling tonen Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. • Management van organisaties, processen, projecten en mensen. • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.
127
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Propedeusemodule Schakel Vakken (PSVA) (1e leerplanjaar van alle Drontense majors) Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen PSVA0
Stpt 3
PSVA01
(1)
PSVA02
(1)
PSVA032
8
(2)
9
(1)
PSVA05
(1)
PSVA10
(1)
PSVA15
(2)
PSVA04
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde
Nederlands
Engels
7
7
Naam schakelvakken Schakel wiskunde Schakel Nederlands Schakel Engels Schakel scheikunde Schakel economie Schakel biologie Nederlands voor Duitse instroom
Studiepunten:
3
Examen nvt
Periode nvt
Literatuur nvt
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 en T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T2
Zie Bb
Toets
T1 en T2
Zie Bb
Op basis van MBO4 diploma of havo diploma toelating tot de gewone route of de verkorte route. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken die ontbreken in het examenprofiel van de vooropleiding. Deze module geldt zowel voor de bachelor als de Ad opleiding. Alle studenten hebben in principe de schakelvakken wiskunde, Nederlands en Engels. Of je één van de overige moet doen hangt af van je vooropleiding en major. Zie hiervoor de de Bb cursus Schakelvakken 1415. NB: Naast PSVA hebben de studenten van de MBO instroom in de 4 jarige of de 2 jarige route ook PDSV in het leerplan, waarin de schakelvakken wiskunde (PDSV7), Nederlands (PDSV8) en Engels (PDSV32) al zitten. Deze 3 schakel-onderdelen hebben ze daarom niet binnen PSVA. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen. Colleges en werkcolleges (7 of 14 lesweken) en eventueel practicum. Per klas wordt het betreffende PSVA onderdeel in een bepaalde periode ingeroosterd. Zoals boven is te zien kan dat voor elke klas een andere periode zijn. Doelstellingen (de student): Schakel wiskunde is ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel wiskunde te doen. NB: PSVA1 is gelijk aan PDSV7 Schakel Nederlands maakt deel uit van de leerlijn Nederlands die doorloopt t/m het e 4 jaar. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel Nederlands te doen. NB: PSVA2 is gelijk aan PDSV8 e Schakel Engels maakt deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel Engels te doen. Met ingang van 14/15 worden er instaptoetsen georganiseerd. Wie deze niet haalt moet PSVA32 volgen. NB: PSVA32 is gelijk aan PDSV32
De studiepunten tussen haakjes zijn nodig voor het bepalen van het aantal berekende onvoldoendes e Schakel Engels valt voor de Voedsel&Groen majors om leerplantechnische redenen altijd in het 1 semester. 9 Schakel scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. 8
128
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
scheikunde
economie
biologie
Nederlands voor Duitse instroom
Schakel scheikunde is het vervolg op PDSV4. De CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo of vwo) hadden, moeten doorstroom (PDSV4) en schakel (PSVA4) scheikunde doen. De zomercursus scheikunde (het behalen hiervan was een toelatingsvoorwaarde voor sommige studenten) is gelijk aan PDSV4. Schakel economie is voor alle CAH studenten van toepassing indien op het MBO doorstroom economie; of op havo of vwo economie, geen examenvak was Schakel biologie is voor de studenten van de voedsel en groen opleidingen en hippische bedrijfskunde van toepassing indien op het MBO doorstroom biologie; of op de havo of vwo biologie, geen examenvak was. Binnen het schakelvak biologie worden practica georganiseerd. Dit moduul is het vervolg op de 3-weekse zomercursus Nederlands. NB: De Duitse studenten volgen naast deze module ook de module PSVA2 mee met hun klas.
CAH competenties: • Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. • Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor nieuwe HBO studenten gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met hun vooropleiding wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de algemene kennis en studiehouding (doorzettingsvermogen) worden hogere eisen gesteld. In staat zijn tot het halen van de schakelvakken is een indicatie van HBO waardigheid. Eindkwalificaties: •
NVT
Afronding en herkansing: • Bij de start van de opleiding wordt per student bepaald welke onderdelen uit PSVA van toepassing zijn. Dat kan variëren van 1 tot 6 onderdelen. Zoals bekend hangt dat af van de vooropleiding en de gekozen major en de opleidingsroute. De afzonderlijke onderdelen hebben een studiebelasting van 1 of soms 2 studiepunt(en), maar alleen als PSVA0 is afgerond levert het 3 studiepunten op, ongeacht het aantal onderdelen wat daarvoor gedaan moest worden. • Omdat elke klas een bepaald onderdeel in één van de 4 periodes volgt zijn er in bijna elke periode reguliere toetsen. De eventuele herkansingen vallen uiteraard alleen in T1 en T3. Uitzondering tijdens eerste leerplanjaar: wie in T3 een bepaald PSVA onderdeel regulier heeft gevolgd, kan dat herkansen in T4. Wie in T4 een bepaald PSVA onderdeel regulier heeft gevolgd kan dat herkansen in T5. • De afronding van PSVA gaat volgens de regels van de OER. Dit betekent dat binnen PSVA slechts 1 BO is toegestaan, dat het gemiddelde van PSVA0 een 6,0 of hoger moet zijn en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. De reguliere toetsing valt in de periode waarin het onderdeel voor de eigen klas is ingeroosterd. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. Voor elk onderdeel heb je in je eerste leerplanjaar recht op twee kansen: een reguliere toets en een herkansing. In het opvolgende leerplanjaar moet je herkansen in T1 of T3. Het opnieuw volgen van de lessen is mogelijk na overleg met de betreffende vakdocent. Let op: Als je de lessen in T2 opnieuw zou volgen kun je toch pas in T3 de herkansing doen. Als je in T4 de lessen opnieuw zou volgen kun je pas in T1 van volgend jaar de herkansing doen. • PSVA0 is een 3-punter uit het eerste leerplanjaar (propedeuse) en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. Alleen als PSVA0 is afgrond heb je 3 studiepunten binnen. Afzonderlijke onderdelen leveren geen studiepunt op. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3.
129
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Sector Visie Paard (PSVP) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Monique Kuypers
Stpt
Naam •
PSVP 01
3
Assessment
PSVP 04
2
Introductie in de sector
PSVP 05
2
PSVP 06
Examen Verslag /presentatie onderwerp welzijn paard
13
Periode
Literatuur
T2 Power point, gastlessen Dictaat, reader Gedrag en welzijn paard; gids goede praktijken, handboek huisvesting paard
schriftelijk
T1
Paard in de sector 1
Schriftelijk
T1
2
Bedrijf in de sector
Schriftelijk
T2
PSVP 07
2
Paard in de sector 2
Schriftelijk
T2
Power point en EHBO paard
PSVP 08
2
Trainingen: onderzoeken /presenteren
Deelnemen
T1,2
Boek: Rapport over Rapporteren
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Methoden van informatie verzamelen Theorieën van organisatie wetenschappen Randvoorwaarden voor het houden van paarden Organisatie paarden sectoractoren en beleid
Geen Doel van module is als een Hippische bedrijfskundige naar de Paardensector te kijken Hippische Bedrijfskundige oriënterend in de sector Colleges, excursies, trainingen, onderzoeken Doelstellingen (de student): • Kent verschillende methodes van verzamelen van betrouwbare informatie. • De kenmerken van betrouwbare informatie bronnen • Het belang van betrouwbaar informatie verstrekking van gegevens te onderkennen. •
De externe afstemming van het bedrijf: rechtsvormen; omgevingsanalyse; strategie; missie ; visie; bedrijfskolom; concurrentieanalyse.
• • •
Management paard: welzijn, gezondheid, fokkerij, voeding, Sector opbouw, bedrijfstak opbouw; functioneren, visie en strategie van actoren. Organisatie van paarden sector: fokkerij, sport en recreatie. Sector specifiek ondernemen.
•
EU/Nationale wetgeving. Europese landbouwpolitiek, Ruimtelijke ordening.
• CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): de student kan een eigen onderzoek schriftelijk presenteren volgens de richtlijnen van schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1):De student kan een hoofdvraag en deelvragen formuleren, juiste informatie verzamelen en een goede conclusie trekken.. • Samenwerken de student is instaat in een willekeurig samengestelde groep een team gevoel te creëren elkaar met respect te behandelen en tot een gezamenlijk resultaat te komen. • Duurzaam handelen ( niveau 1): De student herkent de duurzaamheidscriteria en kan ze toepassen in het beantwoorden van zijn vraagstelling in zijn verslag • Globaliseren (niveau 1 ): De student laat zien dat zij bewust is van eenzelfde problematiekin de
130
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 nationale en internationale paardensector. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-foodsector • Management van organisaties, processen, projecten en mensen.
131
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Agrotechniek en werktuigbouw (PAWP) Coördinator:
D. Boerhoop
Onderdelen
Stpt
Naam
PAWP01
3
Assessment
PAWP02
0
Informatie verzamelen & schriftelijk rapporteren
PAWP03
2
Sectorinformatie
Studiepunten: Examen Verslag beroepeninformatie, voorbereiding en uitvoeren innovatiebeurs
13
Periode T1 en T2
Opdracht
T1
Schriftelijk Opdracht
T1 T2
PAWP04
2
Werktuigbouw & constructietechniek
Schriftelijk & inleveren autocad tekening
T2
PAWP05
2
Motoren en transmissie
Theorie(schriftelijk) en praktijk examen
T1 T2
PAWP06
2
PAWP07
2
Voorvereisten: Beroepstaak:
132
Duurzaamheid
schriftelijk
Literatuur
T2
Algemene beroepsvaardighed en -Rapport over Rapporteren: auteur: Wim Hoogland., 6e druk 2010. ISBN 9789001768997 Uitgeverij Wolters Noordhoff Documentatie Blackboard •Eigenschappen en toepassingen van materialen, A. Quak, 7e druk, 2002, Noordhoff Uitgevers B.V., ISBN90-01-133924 • Sterkteleer, S. Binnendijk, 7e druk, 1993, Noordhoff Uitgevers, ISBN-13: 9789011009783 cad tekenen op Blackboard Trekkers en motoren in de land en tuinbouw Auteur: D.G. Meijer e 1 druk ISBN 90 405 2614 1 uitgeverij MK publishing Basisboek Duurzame ontwikkeling: Auteur: Dr. Niko Roorda 2e druk ISBN 978 90 01 79638 9 uitgeverij Wolters Noordhoff
Precisielandbouw: Schriftelijk en T1 en Documentatie op navigatie & praktijkexamen T2 Blackboard systemen Geen het is belangrijk dat een student de partijen in de sector en hun onderlinge relaties
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
sector oriëntatie
Werktuigbouw en constructietechniek
Motoren en transmissie
Duurzaamheid
Precisielandbouw: navigatie & systemen
kent. Verder zijn technische basiskennis en -vaardigheden nodig om goed te kunnen communiceren met fabrikanten, Sector oriënterend, innovatieve ontwikkelingen, duurzaamheidsaspecten en ontwikkelingen in de precisielandbouw in beeld brengen Colleges, practica, excursies en interviews binnen de sector agrotechniek Doelstellingen (de student): - Historische ontwikkelingen van de agrotechniek, zoals o Mechanisatie sector o Trekker techniek o Automatisering: toepassingen procescomputer + ICT o Robotisering o Ontwikkelingen wetgeving, milieu en ARBO - Informatieve gegevens(kengetallen) over de agrotechnieksector - Samenhang/keten van de bedrijven binnen de agrotechnieksector - verdiepen in de agrotechnieksector en onderdeel/onderwerp van deze sector uitwerken in een kort verslag met een presentatie. - de rol van de landbouwpolitiek op de agrotechnieksector: o.a. historische ontwikkelingen; wet- en regelgeving t.a.v. arbeid, milieu en dierwelzijn binnen de sector, economische ontwikkelingen, marktontwikkelingen Nederland binnen de EU en de wereldmarkt basistechnieken in de context van het landbouwmechanisatiebedrijf staan centraal. Met name kennis van materialen, bewerkingsmethoden en verbindingstechnieken, het maken van technische tekeningen en sterkte berekening van constructies(sterkteleer) zijn mede hieraan verbonden. inzicht verkrijgen in de bouw, constructie en werking van motoren, en moderne transmissies is mede gekoppeld aan een training en instructies over onderhoud, afstelling, verbrandingsmotoren, emissienormen en can-bus-systeem gekoppeld management functies in transmissie en motor m.b.v.sensoren. de overheid en bedrijven, die jaarlijks miljarden euro’s uitgeven aan duurzame ontwikkeling en aan maatschappelijk verantwoord ondernemen. Rekening houden met people, planet en profit, mensen, natuur & milieu en welvaart & economie. Oog voor de mondiale kant van duurzame ontwikkeling en voor de toekomstaspecten ervan. kennis maken met de grondbeginselen van werktuigen en precisielandbouw. Kennis van trekkers en werktuigen gekoppeld aan navigatie en plaatsbepaling met behulp van kompas (elektronisch)en gps apparatuur. Gekoppelde recht rij systemen en machinebesturing verbonden aan satellieten.
CAH competenties: 2: Samenwerken (niv.1) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. 3: Presenteren (niv. 1) Kan verzameld materiaal omzetten in een presentatie voor de doelgroep en deze informatie overbrengen aan de doelgroep conform de richtlijnen presenteren 4: Onderzoeken (niv. 1) Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode 9: Duurzaam handelen (niv. 1) Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen Eindkwalificaties: 1. Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. 3. Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness.
133
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Energie techniek en bodem (PETB) Coördinator:
Studiepunten:
D. Boerhoop
Onderdelen
Stpt
Naam
PETB01
3
assessment
PETB02
2
Bodemkunde
Schriftelijk Verslag
T3
PETB03
2
Gebouwen, mechanisatie &arbo
Schriftelijk
T3
PETB04
2
Plantenteelt
Schriftelijk Verslag
T3
PETB05
2
Duurzame energie
Schriftelijk Verslag
T3
PETB07
2
veehouderij
Schriftelijk
T3
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Plantenteelt
Gebouwen, mechanisatie en arbo
134
Examen VCA/VOL/Arbo (schriftelijk) Verslag bedrijfsanalyse
13
Periode T3
Literatuur werkboek met internet oefenexamens 74011 Bodemfysica 74003 Bodemclassificatie en bodemgeschiktheid sbeoordeling 74006 Geologie en bodemvorming Documentatie op BB Grondfysische analyse nr. 5018 Graansignalen ISBN 97890-8740-021-7 Aardappelsignalen ISBN 97890-8740-048-4 Suikerbietsignalen ISBN 97890-8740-015-6 Kwin akkerbouw op BB Documentatie op BB Kwin veehouderij op het CAH netwerk, wiki op internet over mais en grasteelt
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren: grond, kapitaal en arbeid Agrarisch ondernemer van primair akkerbouw of veehouderij bedrijf als rol van een studieclub Colleges, practica, excursies, expedities en studiegroepen Doelstellingen (de student):
Het optimum uit de teelt te halen is het van belang om te weten hoe gewassen groeien en hoe de teelt gedurende groeiseizoen verloopt. Aandacht schenken aan teeltaspecten en saldo’s. Een aantal belangrijke gewassen worden behandeld op groei en ontwikkeling en gewasverzorging. - Kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit. - Kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen - Kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 -
Veehouderij
Duurzame energie
bodemkunde
Kan arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risico inventarisatie en evaluatie maken Hierbij staat het dier centraal wanneer het gaat om voer en voerkwaliteit bij gewassen als mais en grasteelt, waarbij dit wordt gekoppeld aan de kwaliteit van de melk en melksystemen. Een inschatting maken van de mogelijkheden van toepassing van duurzame energie voor de ondernemer van het primaire leerbedrijf. Welke vormen van productie van energie kan de ondernemer toepassen op zijn bedrijf? Welke voordelen zou dit geven en welke consequenties hebben dit voor het bedrijf? Kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het laboratorium en uit de literatuur.
CAH competenties: 3: Presenteren (niv. 1) • De student kan een analyserapport schrijven dat voldoet aan de voorwaarden van schriftelijk rapporteren, voor een ondernemer voor de productiemiddelen die binnen deze module behandeld worden. • In de gesprekken en vergaderingen kan de student de onderdelen van zijn onderzoek en studie presenteren en mondeling toelichten. 4: Onderzoeken (niv. 1) • De student zoekt zelfstandig de juiste gegevens, analyseert deze en legt verbanden en ontwikkelt zo zelfstandig een interne analyse van een bedrijf voor de genoemde productiemiddelen. • De student kan op grond van een interne analyse een gemotiveerde keus maken welke knelpunten/ verbeterpunten aangepakt moeten worden en welke de hoogste prioriteit heeft. 6: Organiseren (niv.1) • De student kan de juiste gegevens binnen de gestelde tijd verzamelen en verwerken ten behoeve van een analyserapport, een presentatie of een vergadering. 9: Duurzaam handelen (niv. 1) Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificaties: 1. 2.
135
Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
International Food Business
Personal Development (APL4) Coordinator:
Wieke van der Vlis (VLW)
credits:
Module elements
EC
Name
Exam
Period
APL411
1
CMP
Report
T3/T4
APL421
2
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise: Personal development
T1 and T3
Final report
T2 and T4
Ethics
Literature N.A Farnworth, C., Thomas, E. & Jiggins, J. (2012). Creating food futures: trade, ethics and the environment. Hampshire: Gower Publishing Ltd. ISBN: 9780754649076
th
To enter the 4 year students should have obtained 170 ECTS credits at least, from the first three years of their studies. Personal Development and self-reflection Junior professional Training, assignments. Learning objectives (the student): • •
Ethics
Exam
3
Reflects constantly on his or her own personal- and competency development , part of the lifelong learning paradigm. The student shows he or she is able to formulate an opinion on important and current aspects of the professional world, based on own experience and norms and values or that of others, while he or she is able to separate opinion from facts. The student shows that he or she can and is willing to discuss and exchange ideas with others on these kinds of topics.
CAH Vilentum competencies: • 8 out of 10 CAH competencies must be at level 3 (highest level). Assessed by means of final report and meeting in which students show examples of situations where they worked on improving their competencies. The examples given are based on the goals students set at the beginning of the year and halfway through the third and fourth year. The examples are given using the STARR method and goals are formulated according to the SMART method. Final qualifications: • N.A.
136
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Acquiring Knowledge of International Food Systems (Module 1) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits
15
Module Elements ECON1000
EC N/A
Name Introduction to Economic Reasoning (Macroeconomics)
Final Assessment Assignments, tests, class participation
Period 1
MGMT1001
N/A
Introduction to International Business
Assignments, class participation, tests, case study
1
ENGL1003
N/A
Business Writing
1
INFB1002
N/A
Assessment
Assignments, oral presentation, business report, proof of proficiency writing Proof of Proficiency
Literature Miller, R. L., Abbot, B., Fefferman, S., Kessler, R. K., Sulyma, T. Ecomonics Today: The Macro View. Fifth Edition. Heizer, Jay and Render, Barry. Operations Management: Tenth Edition. Pearson Education, 2011. Pearson Canada. Excellence in Business Communication. Fourth edition. N/A
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: Macroeconomic theory
-
Operations management Financial management Strategic management Human resources and intercultural communications Writing skills
-
Cooperation Presenting
-
1
None Develop a report which shows factors which influence the introduction of a food product on a foreign market (including detail about the supply chain; stakeholders; economic characteristics; agricultural, legal, and political policies; introduction strategies; and environmental effects) and present it to stakeholders (assessors). International consultancy team member responsible for introducing a food product on a foreign market. Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student understands the economic environments in the professional world • Student understands activities involved in the creation of goods • Student can explain a balance sheet and income statement • Student can incorporate Human Resources into the planning of a business • Student can identify and address communication challenges presented by working with people from different cultures • •
Student is able to write a professional business report and properly cite sources Student is able to problem-solve and write major business papers as part of a group Student is able to present orally
• CAH competences: To cooperate / collaborate (level 1): Student work on a group project throughout the semester. Students involvement in a group work and his/her contribution to a team work is being assessed. To research / critical thinking (level 1): Student analyses the possibility of introducing a food product on foreign market. Students should be able to analyse the intensity of competition in a particular industry or
137
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 make an exchange rate prognosis focused on current situation in a global market. To appreciate the global perspective / globalization (level 1): Student considers the world one’s playing field and functions well in an international environment. Student analyses the global food market in order to find the best export opportunity. After completion of the course student should be able to explain how the global food policy influences the international food market. Final qualifications: • To know current developments in the agri-food sector • Effective cooperation and communication in a multi-disciplinary, intercultural environment.
138
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Analyzing Business Processes (Module 2) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits
15
Module Elements INFB1000
EC N/A
N/A
N/A
Final Assessment Assignments, written tests, class activities, class participation Assignments, written tests, class participation
Period 1
ECON1000
1
N/A
ENGL1003
N/A
Name International Food Policy and Environment Introduction to Economic Reasoning (Microeconomics) Business Writing
1
INFB1001
N/A
Assessment
Assignments, oral presentation, business report, proof of proficiency writing Proof of Proficiency
Pearson Canada. Excellence in Business Communication. Fourth edition. N/A
Entrance requirements: Professional task:
1
Literature
None Develop a report which outlines how an existing local small food business could enter in to a foreign market, with detail about the business’ mission and values, the external and internal factors that would be involved, and strategies that could be applied. Present this report to stakeholers (assessors). Role: Member of a consultancy team responsible for recommending entry into a foreign market by an existing local small food business. Methods: Lectures, group and individual assignments, written tests Fields of expertise: Learning objectives for the student: International trade • Student can determine and communicate business strategies for chosen food products • Student has an understanding of international trade negotiations and agreements • Student can identify and explain important issues in agricultural and food trade Microeconomic theory • Student has an understanding of microeconomics and how it can be applied to the business world Writing skills • Student is able to write a professional business report and properly cite sources Cooperation • Student is able to problem-solve and write major business Presenting papers as part of a group • Student is able to present orally CAH Vilentum competencies: • Present/communicate (level 1): assessed by means of a final report for the proof of proficiency where report writing guidelines will be checked, but also by means of a final presentation assessed by the assessment checklist provided in the module workbook. • research (level 1): assessed by means of the final report for the proof of proficiency, student identifies, describes and critiques a business strategy within the international food business. The information gathered will be represented in the learning tasks. The final report consists of the improved learning tasks. • To endorse sustainable behaviour (level 1): assessed by means of a final report for the proof of proficiency where students are able to identify a vision and strategy for an international company that is sustainable Final qualifications: • consulting on financial aspects of business management in the agri-food business • development of a vision and strategy for an (international) agri-food business
139
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Coordinators:
Analyzing Food Value Chains (Module 3) Credits: Steven Russell and Monica Sani
15
Module Elements FOOD1000
EC N/A
Name Food Safety and Quality Assurance
N/A
MGTA1002
N/A
Food Supply Chain Management
INFB1002
N/A
Assessment
Entrance requirements: Professional task:
Role:
Final Assessment Food Handler Certification Test, class presentations, test, participation and discussions, learning task 4 Quizzes, assignments and case studies, participation and discussion, learning tasks
Period 2
Proof of Proficiency
2
2
Literature
Murphy, P.R. and D.F. Wood, Contemporary Logistics. Tenth edition. Branch, A.E., Global Supply Chain Management and International Logistics. N/A
None Develop a report and presentation of an analysis of the value chain, logistics and distribution and its food safety and quality assessment practices of a selected local international food business. Consultant for a small, local Maritime business who trades internationally. Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student can describe main principles of food safety ans quality assurance • Student can explain traceability and emergency response • Student has an understanding of HACCP • Student has food handler training
Methods: Fields of expertise: Food safety and quality assurance principles Microbiology of food safety Trends in food safety Logistics and • Student has an understanding of logistics and can analyze small transportation business processes Procurement, demand • Student can make and explain management decisions involving and order suppliers, inventory, warehousing transportation and distribution management, and customer service Inventory management Information tech. CAH competentes: To cooperate / collaborate (level 1): Student work on a group project throughout the semester. Students involvement in a group work and his/her contribution to a team work is being assessed. To endorse sustainable behaviour (level 1): students will be able to analyse the food chain and identify opportunities to increase the sustainability within the food chain To appreciate the global perspective / globalization (level 1): student obtains an insight into global food supply chain and is able to demonstrate an ability of analyzing global food value chains .
140
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Final qualifications: • Optimising logistics and managing the quality in agri-food chains
141
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Developing Market Communications Strategies (Module 4) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits:
15
Module Elements MGTA1003
EC N/A
Name International Business Communications
Final Assessment Participation, written test, project, learning tasks
Period 2
MGTA2006
N/A
Advertising and Promotion
Participation, written tests, group projects
2
INFB1002
N/A
Assessment
Proof of Proficiency
2
Literature Solomon, M.R. Consumer Behaviour: Buying, Having and Being. Tenth edition. Clow, K., Baack, D., and Peloza, J. Integrated Advertising, Promotion and Marketing Communications. Canadian edition. N/A
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: Consumer purchase decision making process Consumer perceptions, attitudes, and behaviours Integrated marketing communications Advertising, promotions and marketing campaigns
None Develop a marketing communications plan for a new product to be sold by an existing company operating in the agri-food industry. Present the marketing communications plan in the form of a Youtube video. Marketing communications manager for an agri-food business with a significant web presence and who trades internationally. Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student understands the purchase decision process and the various factors that can influence it • Student can efficiently communicate with consumers
• • •
-
Cooperation Presenting
•
Student can analyze promotion opportunities based on market segmentation Student can design marketing communication message and choose effective message delivery methods according to buyer behaviours Student can analyze and criticize marketing communication campaigns by applying appropriate evaluation method and criteria Student is able to problem-solve and write major business papers as part of a group Student is able to present orally
• CAH competentes: • To present (level 1): Examined by a report and oral presentation during the proof of proficiency. • To organise (level 1): Students work in groups for the learning tasks and organize by themselves the dividing of tasks which is shown in the logbook. • To enterprise (level 1): Examined in learning task 1, finding respondents. Final qualifications: • Know what's going on in the international agri-food sector • Management of organisations, processes and project and people • Strategic marketing of products and services in the global agri-food
142
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
European Work Placement (HEWP) Coördinator: Module elements HEWP01
credits:
N.Spaargaren
EC
Name
13
Assessment
Exam o o o
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise: Various, depending on the type of placement
Placement report Preparatory assignments Placement coach
13 Period
Literature
T4
none
Student has obtained its propaedeutic certificate and obtained at least 30EC out of the second year The student will work in a company in the international food business and work on day to day activities. The student can be asigned an individual project. The placement takes place within an European company Logistics assistant/ marketing assistant/ quality assurance assistant... Classes, training, excursion Learning objectives (the student): • •
Various professional learning objectives, depending on the type of placement Personal learning objectives, merely aiming at identifying ones strengths and weaknesses, identifying what the student already knows and which competences/knowledge the student needs to further develop over the next 2 years.
CAH competentes: • To research (level 2): The student will have to look for new knowledge, depending on the tasks given by the company • To organise: (level 2): Obtaining a placement requires organisational competences. Also managing yourself and your activities during the placement requires organisational competences • To self direct (level 2): The student will have to set goals, make a plan of action and follow-up, both during the search as well as during the placement. Final qualifications: • To cooperate effectively and communicate in a multidisciplinary, intercultural environment (nr. 6) • To self-direct and develop ones own professional behaviour
143
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Innovating and entrepreneuring in the food business (HIEF) Coördinator: Module elements HIEF01 HIEF02
credits:
Olga Lis
EC
Name
3 2
Assessment Food Production
Exam
Period
Literature
Report & Interview
T2
N.A.
Written exam
T1
N.A.
T2
Scholten-Verheijen, I., Appelhof, T., Heuvel, van den, R., Meulen, van der, B. (2011) Roadmap to EU food Law. The Hague: Eleven International Publishing. ISBN: 9789490947262
HIEF03
2
European Food Law
Written exam
HIEF04
2
Corporate Social Responsibility
Written exam
HIEF05
2
Managing Consumer Affairs
Written exam
2
Food product innovation and innovation strategies
Written exam
HIEF08
Entrance requirements:
Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: Innovation management Knowledge of the latest developments in the international agri- food sector Brainstorm models Creativity Corporate Social Responsibility (CSR)
13
T1
N.A.
T1
N.A.
T2
N.A.
None Develop the package label information for the new product, description of its production process and CSR-related measures which should be taken by the company, product specification, customer complaint procedure, recall procedure and a recall press release. Present the outcomes of your work in a report a during the interview. Member of a product development team. Lectures, group assignments. Learning objectives (the student): • •
•
Student is able to describe most recent developments in the area of EU food law and identify their influences on performance of various members of the agro- food chain Student is able to initiate innovation, explain how to manage an innovation process and how to develop an innovative food product. Student is able to explain the meaning of CSR, give reasons for including CSR into a business strategy and operations and how to put CSR in a global perspective.
CAH competentes: To cooperate / collaborate (level 2): The student works on group learning tasks throughout the semester. Student contributes to team work. To innovate (level 2): The student uses creativity to develop a new product and applications that are of
144
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 use in practice. To endorse sustainable behaviour (level 2): The student justifies one’s actions while showing respect for values and norms and with a focus on a balanced use of available resources Final qualifications: Enterprising and innovation in the international agri-food business Management of organisations, processes, projects and people
145
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Marketing Management (HMMA) Coördinator: Module elements
HMMA 1
EC
3
HMMA 2
4
HMMA 4
2
HMMA 5
2
HMMA 9
Entrance
146
credits:
H. Rooze
2
Name
Assessment
Marketing Concepts and training developing a marketing plan
Exam
• •
Marketing plan Report
13 Period
T2
Written exam
T2
Transportation and Storage
Written exam
T1
Data Processing with SPSS
Written exam
T2
Purchase management
Written exam
T2
Literature Verhage, B. (2013). Marketing Fundamentals.2nd edition. Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001818661 Verhage, B. (2013). Marketing nd Fundamentals.2 edition. Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001818661 Christopher, M. (2012) Logistics & Supply Chain Management. Prentice Hall, Fourth Edition. ISBN: 978-0-27373112-2. Compulsory: Field, A. (2013). Discovering Statistics Using SPSS. Sage rd Publications Ltd, 3 th or 4 edition. ISBN: 9781847879073 Suggested for further reading: Naresh, K. Malhotra. (2009). Marketing Research: An Applied Orientation. Global Edition, 6/E: Pearson Higher Education. ISBN: 9780136094234. Van der Weele, A. (2009). Purchase Management. Cengage Learning Emea 5th Revised edition. ISBN: 9781408018965
Basic knowledge about marketing communication strategy, offline and online
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise: Marketing and marketing plan
marketing tools (module PMAC) Developing the company’s marketing strategy by making a marketing plan Marketing manager Classes, training, excursion
•
learns how to implement marketing theory and develop a marketing plan
Purchase management
•
learns the latest developments in purchasing and supply chain management theory and practice about the core concepts, strategy, and implementation
•
learns the basics of transportation and storage. The focus will be on the fact that there is a relationship between the functioning of a supply chain and the time to market the products.
•
learns how to process data which can be used in a marketing plan.
Learning objectives (the student):
Transportation and Storage Data processing with SPSS
CAH competentes: • To research (level 2): Making a marketing plan, investigate the internal, external, SWOT analysis, assessed in learning tasks. • To organise: (level 2): Students work in groups for the learning tasks and organize by themselves the dividing of tasks which is shown in the logbook. • To enterprise (level 2): Assessed in the learning tasks, marketing plan. Final qualifications: • Development of a vision and strategy for an (international) agri-food business • Develop and implementation of a business applied research in the agri-foodsector • Management of organisations, processes and project and people • Optimising logistics and managing the quality in agri food chains • Strategic marketing of products and services in the global agri-food
147
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Personal Development YEAR 2 (HPL2i) Coordinator: Module elements
EC
HPL2-1
1
HPL2-2
1
HPL2-3
1
HPL2-10
Wieke van der Vlis (VLW) Name Personal Development SEM 2 Personal Development SEM 1 ICO
Dutch A1 level
1
credits:
8
Exam
Period
Literature
Assignments
T1
N.A.
Assignments
T2
Report
Not specific
Written exam
T2
N.A. N.A. De Vos, S. (2011) Taalthuis, Dutch for beginners. Editor Boom. ISBN 978 94 6105 616 0 Taal Vitaal, Text and workbook.
HPL2-12
HPL2-13
HPL2-8
HPL2-9
1
Dutch A2 level
Written exam
T3
3
Advanced foreign language (French or German) CEFR A2 level
External exam
Not specific
English advanced SEM 1; period 1
1
English advanced SEM 1; period 2
1
Written exam
Written exam
T1
T2
ISBN: 978 90 5451 2653 and ISBN: 2660.
N.A. Hewings, M. (2010) Advanced Grammar in Use. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 9780521614030 Business Vocabulary in Use Advanced ISBN 978-0-521-74940-4 Hewings, M. (2010) Advanced Grammar in Use. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 9780521614030 Business Vocabulary in Use Advanced ISBN 978-0-521-74940-4
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise: Extra-curricular activities English
148
None N.A. N.A. Lectures, training, working groups, assignments, exams Learning objectives (the student): •
Students are able to improve certain competencies outside the curriculum doing extra-curricular activities chosen by themselves.
•
Students will be able to communicate (speaking, listening, writing, reading and using vocabulary) on an academic level. Students are able to take the CAE
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 exam on CEFR C1 level.
Dutch Personal Development
•
Students will master A2 level (CEFR) for Dutch as a foreign language.
•
Student are able to describe and explain their progress in correlation to competencies on level 2 by means of SMART examples of the 10 CAH Vilentum competencies and obtain level 2 for all 10 competencies.
CAH Vilentum competencies: • To introspect (level 2): Assessed by means of assignments in which students show examples of situations where they worked on improving their competencies The examples given are based on the goals students set at the beginning of the year and halfway through the second year. The examples are given using the STARR method and goals are formulated according to the SMART method. Final qualifications: • effective cooperation and communication in a multidisciplinary and intercultural environment • management and development of own personal behaviour
149
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Research in International Food Business (HREF) Coördinator: Module elements HREF01 HREF03
credits:
H. Rooze
EC
Name
3
Assessment
2
Study tour
Exam Research report and poster presentation Report
HREF04
Period
Training Qualitative research
T3
Report
HREF06
T3
2
European Union
2
Quantitative Research in European Food Business
Case study assignment
2
Training lab skills
Practical
HREF07
Literature
T3
T3 2
HREF08
13
Written exam
T3
Baarda, B. ( 2010)research, this is it! Noordhoff uitgevers ISBN 9789001790264 McCormick, J. (2014) Understanding the European Union. Palgrave Macmillan Ltd ( th 6 edition) ISBN 9780230298835 Baarda, B. ( 2010)research, this is it! Noordhoff uitgevers ISBN 9789001790264
T3
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise:
Setting up and implementing an applied research in International Food Business Researcher Classes, training, excursion
SPSS
•
Report writing skills, based on year 1
Learning objectives (the student): Will use SPSS to process data in the frame of the research
Desk research, qualitative research, • Will be aware of the different types of research and will be able to identify which quantitative type of research is suitable to solve a given problem research, field research Research design, • Will be able to design an appropriate design given the research question research methods and techniques CAH competentes: • To research (level 2): Identifies and describes a problem or a development, formulates a practicebased research question and answers this using a suitable research method. This will be presented in the form of a research report and a poster presentation • To present: (level 2): the students will have to present their research by means of a poster presentation • To globalise (level 2): The student will have to take into account global developments and use
150
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 international research findings on the topic Final qualifications: • Setting up and implementing an applied business research in the agri food business(nr. 4)
151
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT2003 Financial Management Overview Financial Management (Module 9) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT2003 Financial Management
EC 6
Period 1
Name Finance
Final Assessment Assignments, written tests.
Entrance requirements: Professional task:
Literature Atrill, Hurley. Financial Management for Decision Makers. Second edition. Pearson Prentice Hall, 2012.
Second year IFB completed Analyze a food processing or marketing company’s annual statements and prepare a forecasted financial statement for the nest year, to be presented to the company’s board of directors and senior management. Role: Consultancy team member for a food processing or marketing company. Methods: Lectures, group and individual assignments, written tests Fields of expertise: Learning objectives for the student: - Financial management • Student understands the principles and methods of financial planning • Student can create projected financial statements • Student understands capital budgeting and investment decisions
CAH Competencies: • •
To present To entreprise
Final qualifications: • Advise on financial aspects of business management of an agri-food company.
152
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT 2004 Overview Financial Accounting (Module 9) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT2004
EC 6
Period 1
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Financial accounting
Name Financial Accounting
Final Assessment Written tests, class mark, written exam
Second year IFB completed Analyze a food processing or marketing company’s annual statements and prepare a forecasted financial statement for the nest year, to be presented to the company’s board of directors and senior management Consultancy team member for a food processing or marketing company Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student has a general understanding of accounting information and generally accepted accounting principles • Student is able to record routine and period end transactions, and prepare financial statements in a manual accounting system
CAH Competencies: • •
To cooperate To endorse sustainable behaviour
Final qualifications: • Advise on financial aspects of business management of an agri-food company.
153
Literature Harrison, Homgren, et all. Financial Accounting. Fourth edition.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT 2012 Overview Fundamentals of Management (Module 8) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT2012 HRM
EC 2
Period 1
Literature N/A
MGMT2012 NPM
2
Final Assessment Participation, assignments Group assignment
1
N/A
MGMT2012 LD
2
Written test
1
N/A
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Human resource management
-
Non-profit management
-
Leadership
Name Human Resource Management Non-Profit Management Leadership Development
Second year IFB completed Lead a fundraising initiative for a charity organization of the students’ choosing. Students will research the selected charities, including meeting with representatives if possible Part of a team to organize a charity fundraiser Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student can identify an organization’s HR needs • Student is able to manage a recruitment process and can identify appropriate ways to train, motivate, evaluate and discipline employees • Student can describe the role of unions and management in the collective bargaining process • Student can describe the governance structure as well as the financial and HR challenges facing non-profits • Student can describe key elements of non-profit strategic planning • Student understands the basic trends, theories, and challenges of leadership in the dynamic world of international business
CAH Competencies: • •
To show leadership To organize
Final qualifications: • Management of organizations, processes, projects and people.
154
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT 2013 Overview Business Planning (Module 10) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT2013
EC 6
Period 1
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Business planning
Name Business Planning
Final Assessment Written tests
Second year IFB completed Students will choose a business, develop a rudimentary business plan, and then run their own business-for-a-day on campus. Teams will keep appropriate records (such as sales, customers, and financial aspects) and submit a written report at the close of their business. The final report will include a comparison of the business plan prepared earlier and a discussion of what they would do differently if starting again. Small food business operator (for a day) Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student has an understanding of various business creation options and their advantages and disadvantages • Student has an understanding of issues concerning start-up growth and succession
CAH Competencies: • •
To organize To entreprise
Final qualifications: • Advise on financial aspects of business management of an agri-food company
155
Literature Skinner. Business Planning Business Reality. Third edition.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT3000 Overview Management Accounting (Module 9/10) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT3000
EC 6
Period 1
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Management accounting
Name Management Accounting
Final Assessment Assignments, written tests
Second year IFB completed Analyze a food processing or marketing company’s annual statements and prepare a forecasted financial statement for the nest year, to be presented to the company’s board of directors and senior management Consultancy team member for a food processing or marketing company Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student has a general understanding of management accounting principles, techniques, and procedures • Student can describe topics necessary for management planning, control, and decision-making
CAH Competencies: • •
To research To endorse sustainable behavior
Final qualifications: • Advise on financial aspects of business management of an agri-food company.
156
Literature Brewer, Garrison, et all. Introduction to Managerial Accounting. Third edition.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT3007 Overview Quality Management (Module 8) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT3007
EC 6
Period 2
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Quality management
Name Quality Management
Final Assessment In-class presentations, test, proof of proficiency
Second year IFB completed Lead a fundraising initiative for a charity organization of the students’ choosing. Students will research the selected charities, including meeting with representatives if possible Part of a team to organize a charity fundraiser Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student can apply current theory of quality improvement to business situations • Student can communicate central theories of quality, trends in quality management, and can apply the quality process • Student has an understanding of the Six Sigma and ISO 9001:2008 programs and apply them to a business process and product/service
CAH Competencies: • •
To cooperate To research
Final qualifications: • Optimising logistics and monitoring quality in agri-food chains
157
Literature Foster, S.T. Managing Quality: Integrating the Supply Chain. Fourth edition. Prentice Hall, 2009
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT4001 Overview Advanced Entrepreneurship (Module 10) Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 6
Module Elements MGMT4001
EC 6
Period 2
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Entrepreneurship
Name Advanced Entrepreneurship
Final Assessment Business plan
Second year IFB completed Students will choose a business, develop a rudimentary business plan, and then run their own business-for-a-day on campus. Teams will keep appropriate records (such as sales, customers, and financial aspects) and submit a written report at the close of their business. The final report will include a comparison of the business plan prepared earlier and a discussion of what they would do differently if starting again. Small food business operator (for a day) Lectures, group and individual assignments, written tests Learning objectives for the student: • Student has an understanding of current theory in entrepreneurship and small business research • Student is able to develop a business plan
CAH Competencies: • • •
To cooperate To organize To self-direct
Final qualifications: • Entrepreneurship and innovation in international agri-food business.
158
Literature Business Plan: Business Reality. James Skinner. Pearson Canada, 2012. (Recommended)
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
MGMT4002 and MGMT4003 Overview North American Work Placement Coordinators:
Steven Russell and Monica Sani
Credits: 12
Module Elements MGMT4002 MGMT4003
EC 12
Period 2
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: - Depends on placement
Name North American Work Placement
Final Assessment Placement report, preparatory assignments, evaluation by coach
Literature N/A
Student has obtained its propaedeutic certificate and obtained at least 30EC out of the second year The student will work in a company in the international food business and work on day-to-day activities. The student can be assigned an individual project. The placement takes place within a North American company. Logistics assistant/ marketing assistant/ quality assurance assistant... Classes, training, excursion
Learning objectives for the student: -
-
Various professional learning objectives, depending on the type of placement Personal learning objectives, merely aiming at identifying ones strengths and weaknesses, identifying what the student already knows and which competencies/knowledge the student needs to further develop over the course
CAH Competencies: • • •
To organize: Obtaining a placement requires organizational competences. Also managing yourself and your activities during the placement requires organizational competences. To self-direct: The student will have to set goals, make a plan of action and follow-up, both during the search as well as during the placement. To globalize: Students will get their placements in international companies and will get an international perspective.
Final qualifications: • To cooperate effective and communicate in a multi-disciplinary, intercultural environment. • To self-direct and develop one’s own professional behaviour. • Know what is happening in the international agri-food sector.
159
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Analysing Business Processes (PABU) Coordinator:
Wieke van der Vlis (VLW)
credits:
Module elements
EC
Name
Exam
Period
PABU 1
3
Proof of Proficiency
Assessment
T2
0
Training presentation skills and report writing
Proof of proficiency presentation
PABU 2
PABU 4
PABU 5
PABU 6
PABU 7
PABU 9
T2
2
Introduction to Operations Management
Written exam
T1
2
Introduction to Business Finance
Written exam
T1
2
Introduction to Business Law
Assignment
T2
N.A.
Atrill, P. & McLaney, E. (2011) Accounting and finance for nonspecialists. New Jersey: Pearson Education Limited. ISBN: 9780273745969 Wevers, H. (2010). A basic guide to international business law. Houten: Noordhoff uitgevers. ISBN: 97890779948
None Understand and analysing business processes, making connections between the various aspects of the process. And understand how and why various strategies are implemented. Member of a consultancy team who will advise a company within the international food business how to improve their business organisation and strategy. Lectures, training, working groups, assignments, exams Learning objectives (the student): •
160
Marcus, J., Dam van, N., Medhurst, K. & Perdeck, L. (2012) Organization and Management, an international approach. Houten: Noordhoff Uitgevers. ISBN: 9789001809669
Written exam
Organisation & management Strategy
Reid, M. (2012). Report Writing. Hampshire: Palgrave MacMillan. ISBN: 9780230376557
T1
Introduction to Organizational Behaviour
Professional task:
Methods: Fields of expertise:
Written exam
Literature
Marcus, J., Dam van, N., Medhurst, K. & Perdeck, L. (2012) Organization and Management, an international approach. Houten: Noordhoff Uitgevers. ISBN: 9789001809669
2
Entrance requirements:
Role:
Introduction to Business Management
2
T2
13
• •
is to explain the basic functions of a business manager – planning, controlling, directing, and decision-making as well as to understand that organizations consist of people, and have an understanding of how people behave in groups and with various levels of power. Mission and values of the business. Macro-environmental factors and trends such as the economy, socio-
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• •
Business processes
Business Finance
• • • • • • • • • •
Business Law •
demography, government, technology, and competition. Task environment including suppliers, buyers, rivalry, etc. Internal environment such as governance, finance, operations, human resources, and marketing. Developing strategy, and implementing strategy. Understand the operational differences between goods and services Understand the concept of productivity and how to enhance productivity. Understand how to approach major projects. Being able to link global developments in operations management to the strategic choices a company in international food business can make. prepare balance sheets, profit and loss accounts and cash flow statements analyse financial statements and give an underpinned opinion discuss the importance of accounting conventions The student will be introduced in civil law and will understand how civil law affects international food business. The relation between civil law and sales activities, international trade and agreements, the contract and its obligations and settlement of a dispute.
Students are able to write and structure reports according to academic standards and the official APA report writing and citing rules. • Students are able to present information from reports in an official and academic way. CAH Vilentum competencies: • Present/communicate (level 1): assessed by means of a final report for the proof of proficiency where report writing guidelines will be checked, but also by means of a final presentation assessed by the assessment checklist provided in the module workbook. • research (level 1): assessed by means of the final report for the proof of proficiency, student identifies, describes and critiques a business strategy within the international food business. The information gathered will be represented in the learning tasks. The final report consists of the improved learning tasks. • To endorse sustainable behaviour (level 1): assessed by means of a final report for the proof of proficiency where students are able to identify a vision and strategy for an international company that is sustainable Final qualifications: • consulting on financial aspects of business management in the agri-food business • development of a vision and strategy for an (international) agri-food business Report Writing & Presentation Skills
161
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Analyzing Food Value Chains (PAFC) Coordinator: Module elements PAFC01
EC 3
PAFC02 2
PAFC07
Exam
Period
Literature
Assessment
Report Presentation
T4
N.A.
T3
Eicher, T., Mutti, J. & Turnovsky, M. (2009). International Economics. New York: Routledge. ISBN: 9780415772860
T3
N.A.
2
Written exam
2
Logistics and Distribution Analysis
3
Food Quality and Safety Management
Written exam
1
Project Management
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise:
Production and distribution management Stock management Reverse logistics Chain management Import- and export management
Quality managment Analysing processes information analysis and use of information systems Creative and problem solving
162
Written exam
Managing Food Value Chains
PAFC04
13
Name
International Food Trade
PAFC03
PAFC05
credits:
Olga Lis
Written exam
Participation
T4
Visser, H., Visser, H. & Goor van, H. (2006) Logistics: principles and practice. Houten: Wolters Noordhoff. ISBN: 9789020733044
T4
N.A.
T4
Grit, R.& Grit, R. (2011) Project Management; a practical approach. Houten: Noordhoff Uitgevers. ISBN: 9789001790929
None Analyzing the company’s current food value chain, analyzing problems in the area of food chain management, logistics and food quality/safety management, preparing and presenting an improvement plan. Advisor Lectures, group assignments, excursions Learning objectives (the student): Student is able to • to apply logistics into various types of business environments • to define the content of discipline ‘logistics’ • work with various logistics concepts • explain the difference between the demand management en supply chain management • to recognize the function and types of inventory • indicate the influence of product design on logistics costs; • to define form, fit and function of the product • to apply the logistic concepts in distribution management • explain the difference between green logistics and reverse logistics • to indicate the importance of continuous improvement in logistics • •
Student understands basic quality concepts and food safety fundamentals. Student is able to describe the general principles of most wellknown food quality management systems
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 thinking Planning and organizing
•
•
Student is able to analyze the problems in the area of food chain, logistics and food quality management and plan qualityimprovement activities. The student is able to work as part of a team to plan and complete relatively complex projects.
CAH competentes: To cooperate / collaborate (level 1): Student work on a group project throughout the semester. Students involvement in a group work and his/her contribution to a team work is being assessed. To endorse sustainable behaviour (level 1): students will be able to analyse the food chain and identify opportunities to increase the sustainability within the food chain To appreciate the global perspective / globalization (level 1): student obtains an insight into global food supply chain and is able to demonstrate an ability of analyzing global food value chains . Final qualifications: • Optimising logistics and managing the quality in agri-food chains
163
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Marketing and Communication Strategy (PMAC) Coördinator: Module elements
credits:
H. Rooze
EC
Name
Exam •
PMAC 1
Assessment
3
•
PMAC2
PMAC 5
PMAC 7
PMAC 8
164
Literature
T4 Blythe, J. (2013). Consumer Behaviour. Sage Publications Ltd. ISBN: 9781446266458 or Blythe, J. (2007). Consumer Behaviour. Cengage Learning Emea ISBN: 9781844803811 Floor, K. & van Raaij, F. (2011). Marketing Communication Strategy. Noordhoff Uitgevers. ISBN: 9789001782566
T3
4
Marketing communication strategy and communication instruments
Written exam
T4
2
Training Methodology and data processing with MS Excel
Written exam
T4
Documents handed out during class
T3
Rustenburg, G.& Steenbeek, A. (2013). Sales Management. Noordhoff Uitgevers B.V. ISBN: 9789001807986
2
Sales management
Written exam
None Develop and implement a marketing and communication strategy Marketing assistant Classes, training, excursion Learning objectives (the student): • •
Salesmanagement
Period
Written exam
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise: Consumer behaviour
Consumer behaviour
2
Marketing communication strategy Report
13
gains insight in consumer behaviour, how to do research on consumer behaviour in a specific situation for a specific product, to understand how insight on consumer behaviour can be used in marketing will learn how to make a sales plan and how to do a sales pitch. Next to this the focus is on strategic and operational aspects of sales management. Attention is also on how to coach and motivate the sales team, sales skills and sales leadership.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Marketing communication strategy and communication instruments Data processing with MS Excel
• •
•
will learn how a marketing Communications strategy is developed and will learn all the needed theory on marketing communication. The student will be introduced into various marketing Communications instrument. The student will learn how to develop communications instruments and will learn how to use different instruments e.g. select the most appropriate instrument for a given situation. is able to use Microsoft Excel to process data.
CAH competentes: • To present (level 1): Examined by a report and oral presentation during the proof of proficiency. • To organise (level 1): Students work in groups for the learning tasks and organize by themselves the dividing of tasks which is shown in the logbook. • To enterprise (level 1): Examined in learning task 1, finding respondents. Final qualifications: • Know what's going on in the international agri-food sector • Management of organisations, processes and project and people • Strategic marketing of products and services in the global agri-food
165
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Personal Development (PPL1i) Coordinator: Module elements
Wieke van der Vlis (VLW)
EC
Name
Exam
credits:
7
Period
Literature
Mccarthy, M. & O'Dell, F. (2012) English Vocabulary in
PPLi1-21
2
English 1
Written exam
T1 part 1 T2 part 2
Use; upper-intermediate. Cambridge University Press. ISBN 9781107600942 Hewings, M. (2010) Advanced Grammar in Use. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 9780521614030
Mccarthy, M. & O'Dell, F. (2012) English Vocabulary in
PPLi1-22
PPLi1-23
PPli1-1
PPLi1-2
2
English 2
T3 part 1 T4 part 2
1
Team work Iceland
Introduction week at Iceland attendance required
Before the start of the curriculum T1
1
Managing competencies
Assignments
T2
1
Managing competencies
Assignments
T4
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise:
Hewings, M. (2010) Advanced Grammar in Use. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 9780521614030
N.A
N.A
N.A
None N.A. N.A. Lectures, training, assignments, exams, introduction week, Learning objectives (the student): •
English •
166
Written exam
Use; upper-intermediate. Cambridge University Press. ISBN 9781107600942
At the end of year 2 students need to be able to pass the CAE exam, during the nd first and 2 year students will be trained and prepared for this exam. Vocabulary is an essential part of language training. Without vocabulary you will not be able to speak fluently, therefore students are expected to work actively on building a broader vocabulary. Students will obtain English CEFR level B2 after year 1 with a strong focus on obtaining a broad spectrum of vocabulary.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • Personal Development
Student are able to describe and explain their progress in correlation to competencies on level 1. Students will be able to explain their progress by means of SMART examples of the 10 CAH Vilentum competencies and obtain level 1 for all 10 competencies.
•
Students understand the context of the international food business, experiencing the practical situation in Iceland. CAH Vilentum competencies: • To cooperate (level 1): students start a project for the module PSIF on Iceland. This competency will be assessed by the assessment form provided by the module PSIF, where attention will be paid to their cooperation, resolving problems, tackling difficulties, assessed by means of declaration of process. • To research (level1): students gain knowledge on the international food business sector in Iceland where they do research on an Icelandic food product to see if it can be exported to other countries. It includes partly market and product research linked to the PSIF module. • To organize (level1): students plan and organize their own assignments, projects, and progress in this module by means of project deadlines, learning tasks of other modules and assignments. • To introspect (level 1): Assessed by means of assignments in which students show examples of situations where they worked on improving their competencies The examples given are based on the goals students set at the beginning of the year and halfway through the first year. The examples are given using the STARR method and goals are formulated according to the SMART method. Study tour Iceland
Final qualifications: • management and development of own personal behaviour
167
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Settling in International Food Business (PSIF) Coordinator: Module elements PSIF 01
EC 3
Exam
Period
Literature
Assessment
Report; Presentation
T2
N.A.
2
Introduction to macro economics
PSIF 04
2
International Food Business
PSIF 06
PSIF 12
Written exam
Essay
2
Agricultural food policy
Written exam
2
Global politics and legal environment
Written exam
2
13
Name
PSIF 03
PSIF 05
credits:
Olga Lis
Intercultural Communication
Written exam; assignments
T1
T1
T2
T2
T1
Hullema, W. & Marijs, H. (2012) Economics and Business environment. Houten: Noordhoff Uitgevers. ISBN: 9789001813932
N.A. Paarlberg, R. (2013). Food Politics; what everyone needs to know. Oxford: Oxford University Press. ISBN: 9780195389593
Eicher,T., Mutti, J. & Turnovsky, M.(2009) International Economics. Ontario: Taylor & Francis. ISBN: 9780415772860 Nunez, C., Mahdi, R. & Popma, L. (2014) Intercultural Sensitivity, from denial to intercultural competence. Assen: van Gorcum. ISBN
9789023251330
Entrance requirements: Professional task:
Role: Methods: Fields of expertise: Political developments regarding food production and trade New stakeholders and business models
168
None Preparation of the report on possibilities of introducing a food product on a foreign market. Presenting the report to a group stakeholders (represented by assessors). A member of a consultancy team that is responsible for introducing a food product on a foreign market Study tour to Iceland, guest lectures, excursions, lectures, group assignments. Learning objectives (the student): • Student is able to explain how the global food policy influences the international food market. • Student is able to give examples of most recent developments in the agrofood sector • Student is able to explain the role of various stakeholders and their influence of performance in international food business. Student is able to explain the role of various organisations in a process of shaping the international food policies.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Macroeconomics
Intercultural communication theories
Student is able to analyse the intensity of competition in a particular industry or make an exchange rate prognosis focused on the European situation. Student is aware of the economic risks that confront companies and know what effects the business returns Student: • Knows the basic components of his/her own culture • Knows 3 intercultural theories in order to classify foreign cultures • Is able to identify intercultural differences • Is able deal with intercultural differences in an appropriate way when cooperating with people from different nationalities. • Is able to make an intercultural strategy for a company
CAH competences: To cooperate / collaborate (level 1): Student work on a group project throughout the semester. Students involvement in a group work and his/her contribution to a team work is being assessed. To research / critical thinking (level 1): Student analyses the possibility of introducing a food product on foreign market. Students should be able to analyse the intensity of competition in a particular industry or make an exchange rate prognosis focused on current situation in a global market. To appreciate the global perspective / globalization (level 1): Student considers the world one’s playing field and functions well in an international environment. Student analyses the global food market in order to find the best export opportunity. After completion of the course student should be able to explain how the global food policy influences the international food market. Final qualifications: • To know current developments in the agri-food sector • Effective cooperation and communication in a multi-disciplinary, intercultural environment.
169
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Entrance courses (PSVAi) Coordinator: Module elements
PSVA12
Wieke van der Vlis (VLW)
EC
Name
*
Dutch A1 level
Exam
Exam
credits: Period
T2
1 Literature De Vos, S. (2011) Taalthuis, Dutch for beginners. Editor Boom. ISBN 978 94 6105 616 0
PSVA 13
*
French A2 level
Exam
T3
Reussir le Delf A1, ISBN: 9872278057511 Reussir le Delf A2, ISBN: 9872278057528
PSVA14
*
Mathematics
Exam
T2
N.A.
*
(micro) economics refresher course
PSVA 21
Entrance requirements: Professional task: Role: Methods: Fields of expertise:
Written exam
T1
James, E. (2008) Microeconomics. Ontario: Pearson Education Canada. ISBN: 9780132066785
None Students need to obtain a basic level in mathematics, ICT skills, microeconomics and Dutch for non-native Dutch speakers. N.A. Lectures, training, working groups, assignments, exams Learning objectives (the student): •
International students will master Dutch CEFR level A1 after year 2 (see European framework for detailed explanation)
French
•
Dutch students will master French CEFR level A2 after year 2 (see European framework for detailed explanation)
Mathematics
•
Students are able to calculate differentiation, linear programming, ABC formula’s, function analysis.
•
This introductory course focuses on a theory of the firm and how rational decisions are made with scarce resources and in a competitive environment. The course also considers the demand side by building a theory of consumers and their purchasing decisions. In addition, sensitivities to price and other factors in the decision will be studied. Understanding Consumers, Understanding Producers, Market Analysis, Understanding the concept, importance, demand and supply and producer revenue in relation to elasticity,
Dutch
Microeconomics •
CAH Vilentum competencies: N.A. Final qualifications: • N.A.
170
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Tuin- en akkerbouw
Afstudeerstage (AAFS) Coördinator: Onderdelen AAFS1
Stpt 17
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerstage
Examen Eindgesprek
Periode
17 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Stage Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • Inzicht te geven in de verschillende bedrijven en Hbo-functies. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
171
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Afstudeerwerkstuk (AAFW) Coördinator: Onderdelen AAFW1
Stpt 10
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerwerkstuk
Examen Afstudeerwerkstuk
Periode
10 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Zelfstandig onderzoek Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
172
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsproblemen oplossen en adviseren (HBOT) Coördinator:
Bettie Tijsseling (TIB)
Studiepunten:
13
Onderdelen
Stpt
Naam
Examen
Periode
HBOT01
3
Assessment
Adviesrapport + adviesgesprek
T2
HBOT02
0
Training advisering
Verplichte aanwezigheid Adviesgesprek
T2
HBOT03
2
Cursus akkerbouwteelten
Schriftelijk examen
T2
HBOT04
2
Cursus gewasbescherming
Schriftelijk examen Presentatie
T2
HBOT05
2
Cursus Tuinbouwteelten
Schriftelijk examen (2 deeltentamens)
T1 T2
HBOT06
2
Practicum gewaskwaliteit en gewasbescherming
Verplichte aanwezigheid Verslag
T1 T2
HBOT07
2
Cursus bemesting
Schriftelijk examen
T1
173
Literatuur Literatuur behorend bij de andere HBOT onderdelen W. Hoogland en R. Dik, Rapport over rapporteren. ISBN: 978-90-01-76899-7 Graansignalen, ISBN: 978-90-8740021-7 Aardappelsignalen, ISBN: 978-90-8740048-4 Suikerbietsignalen, ISBN: 978-90-8740015-6 P. Hanemaaijer en C. de Jong, Gewasbescherming omschreven, nr. 57001 E. Bouma, Weer & Gewasbescherming, ISBN: 978-90-7528093-7 Artikelen op Blackboard E. Heuvelink en T. Kierkels, Plantkunde Onder Glas (te verkrijgen bij docent) M. J. McMahon e.a., Plant Science. Growth, development, and utilization of cultivated plants (te verkrijgen bij docent) Practicumhandleidingen gewaskwaliteit, nr 5030 en 5031 Adviesbasis voor de bemesting van akkerbouw- en vollegrondsgroente (downloaden van internet) Artikelen op Blackboard
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Training advisering Cursus Akkerbouwteelten
Geen Een analyse uitvoeren op de saldogegevens betreffende teeltvoorbereiding, uitvoering op een akkerbouw-, vollegrondsgroente- of glastuinbouwbedrijf en een concreet advies geven richting de ondernemer. Teelttechnisch adviseur Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student): • doet vaardigheden op op het gebied van schriftelijk rapporteren en het voeren van een adviesgesprek. • doet kennis op over de teelt van diverse akkerbouwgewassen, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
Cursus Gewasbescherming
•
doet kennis op over gewasbescherming, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
Cursus Tuinbouwteelten
•
doet kennis op over de teelt van diverse tuinbouwteelten, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
•
leert verschillende kwaliteitsaspecten van de gewassen granen, aardappelen en tomaat te bepalen, zodat de analyses die door de verwerkende industrie op papier worden geleverd, goed geïnterpreteerd kunnen worden. doet kennis op over de belangrijkste groepen van plagen en ziekteverwekkers die voorkomen op land- en tuinbouwgewassen. doet kennis op over bemesting, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.
Practicum gewaskwaliteit en gewasbescherming
•
Cursus bemesting
•
CAH competenties: Samenwerken: (niveau 2) • De student kan in een adviesgesprek als specialist de ondernemer helpen om zelf besluiten te nemen. • De student zorgt in het adviesgesprek voor een goede sfeer en gaat goed om met eventuele weerstanden van de ondernemer. • De student is in staat om met studiegenoten gezamenlijk het gestelde doel te bereiken bij het werken aan de leertaken en in het practicum. Hij draagt daarbij toe aan een goede sfeer en gaat professioneel om met eventuele weerstanden of conflicten. Presenteren: (niveau 2) • De student kan een adviesrapport opstellen voor een ondernemer binnen de sector of verwante sector op basis van saldoberekeningen en analyses op teeltvoorbereiding en teeltuitvoering. • De student kan op overtuigende wijze een onderbouwd mondeling advies geven waarbij verschillende oplossingen helder worden uitgelegd. Onderzoeken: (niveau 2) • De student beoordeelt het bedrijf door de juiste gegevens te verzamelen en te analyseren. • De student onderzoekt en verklaart mogelijke bedrijfsproblemen en draagt oplossingen aan om de bedrijfsvoering te kunnen verbeteren. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector. • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek. • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product.
174
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (HBOV) Coördinator:
Gert Dood
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse
13
Onderdelen
Stpt
Naam
HBOV01
3
Assessment
HBOV02
2
Bedrijfsadviesrapport en Saldo
Verslag
T1 en T2
Handboeken kwin
HBOV03
2
Welzijn en Fokkerij
Welzijn verslag Fokkerij Schriftelijk (90 Minuten)
T1 T2
Handboeken Van kalf tot koe
2
Pluimvee/varkens
Schriftelijk ( 90 Minuten)
T2
Handboek
2
Veevoeding
T2
Tabellenboek veevoeding Dictaat 15005
2
Voeding pluimvee/varkens
Schriftelijk ( 90 Minuten)
T1
handboek
2
Gezondheid
Schriftelijk (2 *90 Minuten)
T1 En T2
Handboeken en artikelen
2
Gezondheid pluimvee
Schriftelijk ( 90 Minuten)
T2
Handboek
1
Melkwinning en Huisvesting
Schriftelijk (2 *90 Minuten)
T1 en T2
Handboek melkwinning Dictaat 18007
Schriftelijk ( 90 Minuten)
T1
Handboek
verslag
T2
Dictaat 5010 en 5011
HBOV3I
HBOV04 HBOV4I
HBOV05 HBOV5I
HBOV06 HBOV6I HBOV07
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfsadvies
Welzijn en Fokkerij
Huisvesting en Melkwinning
Voeding Gezondheid
175
1 1
Huisvesting pluimvee/varkens Practica en experimenten
Schriftelijk ( 90 Minuten)
Periode
Literatuur
T2
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de technische kengetallen en diermetingen. • kan de gedragssystemen bij dieren en het gedragsrepertoire, meetmethodieken en natuurlijke gedragingen per systeem. Weet welke gegevens beschikbaar zijn en nodig op het bedrijf m.b.t. vruchtbaarheid, gezondheid, hygiëne en immunologie. • Kan de fokkerij kengetallen en de achtergrond van de kengetallen en inzicht op het individuele dier en veestapel niveau. • kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen en de eigenschappen van de melk met de daarbij behorende consequenties voor de melkinstallatie en de bewaring van de melk, melkmethode. • Kan verbanden leggen tussen melkkwaliteit, uiergezondheid, installatie en melkmethode en kan een meet advies rapport analyseren en interpreteren. • Kan analyse van ruwvoeders maken, vertering beschrijven, rantsoenen evalueren, verbanden tussen voeding en gezondheid leggen en kent de factoren die conservering en kwaliteit van kuil beïnvloeden. • Kan beschrijven wat de belangrijkste jongveeziektes zijn en kent de belangrijkste infectieuze en niet-infectieuze klauwaandoeningen.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Pluimvee/varkens
• •
Kan de belangrijkste stofwisselingziekten, Infectieziekten en verschijnselen beschrijven. Kan van al deze thema’s een analyse uitvoeren Kan varkens en pluimvee sector op bovengenoemde onderdelen beoordelen, beschrijven en analyse op kengetallen maken.
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge eindpresentatie aan een groep en een adviesgesprek volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf en een deskundig advies. • Samenwerken (niveau 2): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren met de groep en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een adviesrapport en kan weerstanden en conflicten overwinnen. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
176
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Jong Ondernemen (HJON) Coördinator:
E. Hassink (HAE)
Onderdelen
Stpt
HJON1
3
Naam
Studiepunten:
Examen
Periode
Assessment
HJON2
2
Opdracht SC
Financieel Management (FIM)
Landelijk Zaalexamen (120 min.)
Landelijk Zaalexamen (120 min.)
T2/T4
T2/T4
HJON3
2
Strategie (Marketing en Ondernemerschap) (SMO)
HJON4
3
Marketing(plan)
Zaalex. deel 1, 2 (90 min.) Opdracht Marketingplan
T1/T2/ T3
HJON5
1
Verkoop(advies gesprek)
Opdracht
T1/2/T4
HJON6
3
Ondernemingsplan
Opdracht
T2/T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Financieel management Strategie en marketing Marketing
Ondernemingsplan
177
T2/T4
13 Literatuur Documentatie BlackBoard Syllabus Jongondernemen
Financieel management voor HBO certificaat ondernemerschap, Wolters Noordhoff ISBN 978 90 01 70321 Strategisch management in het MKB, Wolters Noordhoff ISBN 978 90 01 78509 3 Verhagen Grondslagen van de marketing, Noordhoff Uitgevers ISBN 978 90 01 76541 5 Documentatie Bb; reader Richtlijnen Bb; Opdracht omschrijving
Afronding HOSO (wenselijk, assessment opdracht verplicht), Propedeuse (studievoortgangscriteria) SC, Marketing(plan) en vooral ontwerpen en opstellen Ondernemingsplan incl. scenario’s (Toekomstig) ondernemer (in SC en op eigen bedrijf) Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever (marketing plan) en daarnaast vooral voor de eigen onderneming, eigen toekomst : beoordeling door een extern deskundige als “”standaard “! Doelstellingen (wat kan de student): Financiële analyse uitvoeren en toe kunnen passen binnen een begroting voor zowel MKB als familie bedrijf. Strategische analyse uitvoeren, weten hoe een strategie tot stand komt voor zowel MKB als familie bedrijf. Marktanalyse uitvoeren; Marketing aspecten binnen een marketing resp. ondernemingsplan toepassen. Omgevingsscan, analyse uitvoeren, bewustwording eigen kernkwaliteiten als ondernemer, begroting en bancaire beoordeling maken, toekomst scenario’s en risico scenario’s uitwerken, rapporteren en verdedigen van ondernemingsplan
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Innovatie Formuleren van de ondernemersvraag (wie ben ik, wat wil ik?) en inbrengen van management verschillende oplossingsscenario’s (en kiezen wat het best past en waarom). CAH competenties (hoofdfase niveau 2m deels rakend aan niveau 3) • Leidinggeven Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector) veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (SC) maar ook aan je eigen onderneming (jij bent de regisseur) •
Samenwerken Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Niveau 2: Op eigen initiatief met anderen werken aan een gezamenlijk resultaat • maakt heldere en meetbare afspraken • wisselt op eigen initiatief informatie/kennis en ideeën uit met medestudenten in het kader van het gemeenschappelijk doel • verwerkt meningen van anderen in eigen ideeën, plannen en werkwijze • biedt gevraagd en ongevraagd hulp aan en vraagt waar nodig zelf om hulp Samenwerken binnen een Student Company
•
Ondernemen Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Niveau 2: Actief kansen benutten en vertalen. • Zoekt kansen en neemt initiatief • Speelt in op signalen vanuit de omgeving en koppelt hier acties aan • Durft risico’s te nemen om bestaande oplossingen en aanpakken te verbeteren Ondernemen door vanuit een eigen ondernemingsplan toekomst scenario’s in kaart te brengen, risico’s af te wegen en met onderbouwing te kiezen voor het beste alternatief
•
Innoveren Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Niveau 2: tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen) veranderen (sturing geven, vormgeven) Innoveren door te komen met verrassende alternatieven
•
Organiseren Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) werk (verschillende taken) bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project
•
Zelfsturen Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. niveau 2:
178
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden) veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage en verdediging persoonlijke toepassing.. wat is het wat mij echt bezig houdt en waar ik als ondernemer voor wil gaan… in o.a. het ondernemingsplan. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV 5. Opstellen van een ondernemingsplan 6. Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten 11. Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA 3. Opstellen van een strategisch ondernemingsplan 4. Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en/of diensten 9. Ondernemend handelen en reflecteren
179
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Kwaliteitsgericht ondernemen Maatschappelijk verantwoord (HKOM) Coördinator: Onderdelen
Elsbeth van Helden
Stpt
Naam •
HKOM 1
3
Assessment •
HKOM 2
2
HKOM 3
2
HKOM 4
2
HKOM 5
2
HKOM 6
2
Procesmanagement en kwaliteitsborging Kwaliteitszorg systemen (o.a. HACCP) en wetgevingsaspecten Levensmiddelenleer Training auditen en interviewtechnieken Audit uitvoeren practicum
Studiepunten: Examen Verslag bedrijfsanalyse Brief aan deskundige
13
Periode
Literatuur
T2 / T4
Schriftelijk
T1/T2 T3/T4
Schriftelijk
T1/T2 T3/T4
Schriftelijk
T1/T2 T3/T4T?
Externe audit
T2/ T4 niet inroosteren
Verslag + excursie
T2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Procesmanagement HACCP kwaliteitsborging
Levensmiddelenleer Wetgeving
In deze module krijg je kijk op wat kwaliteit is en kun je het toepassen op een onderneming. De module legt een basis voor een kwaliteitsmedewerker en geeft je als toekomstige medewerker of ondernemer inzicht in kwaliteitsdenken Kwaliteitsmanager Colleges, practica, excursies, externe audits, externe opdracht, NVWA rollenspel Doelstellingen (de student): Heeft inzicht in de term kwaliteit en de betekenis daarvan voor de sector. Is in staat een bedrijf te beoordelen op kwaliteit. Kan een keten analyseren en de kwaliteitseisen in kaart brengen. Heeft inzicht in kwaliteitssystemen die van toepassing zijn op de sector. Kan fundamentele eisen van voedselveiligheid toepassen Begrijpt de werking van een HACCP-systeem en kan verschillende gevaren rond voedselveiligheid analyseren Kan de HACCP-principes toepassen in andere kwaliteitssystemen Is in staat om de omgevingsfactoren van een organisatie te identificeren en deze te verwerken in een verbeterplan. Is in staat om de belangen van de stakeholders te identificeren en deze te verwerken in het verbeterplan. te kunnen beschrijven uit welke basismoleculen levensmiddelen zijn opgebouwd. te kunnen beschrijven hoe levensmiddelen worden bereid uitgaande van basisgrondstoffen als melk, vlees en plantaardige producten vanuit tuin- en akkerbouw. te kunnen beschrijven welke invloeden de kwaliteit van levensmiddelen beïnvloeden tijdens de oogst, het vervoer, de opslag en de (industriële) verwerking. te kunnen beschrijven welke invloed micro-organismen hebben bij de productie en bewaring van levensmiddelen samenhang aan te geven tussen private, publieke, nationale en EU-wetgeving de wet- en regelgeving die van kracht is op de voedselproductie in kaart te brengen deze wet- en regelgeving op zijn organisatie toe te passen
Auditen
Een audit uit te voeren en een audit rapportage op stellen
Practicum
Een chemische analyse uitvoeren, het rapporteren van practicum resultaten.
180
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 CAH competenties: • samenwerken (niveau 2) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen. Benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. • onderzoeken (niveau 2) Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, Formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze m.b.v. een geschikte onderzoeksmethode. • Presenteren (niveau 2) Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen. De student presenteert het adviesrapport aan de ondernemer. • Globaliseren (niveau 2) Ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving Is bekend met Europese wetgeving Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Toepassen van een kwaliteitszorgsysteem • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
181
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Leidinggeven aan verandering (HLGV) Coördinator:
J. Wolters-Rougoor (WLJ)
Onderdelen
Stpt
HLGV01
3
HLGV02
2
HLGV03
2
Effectief, motiverend leidinggeven
HLGV04
2
Professioneel Engels Listening (25%) Reading (75%) inclusief aanwezigheid
Zaalexamen Listening (90 min.) Portfolio Reading (75%)
T2/T4
HLGV05
2
Arbeidsrecht
Zaalexamen (90 min.)
T2/T4
HLGV06
2
Innovatie management
Zaalexamen (90 min.)
HLGV07
0
Training praktijk
HLGV08
0
Training leidinggeven
Deelname/opdracht/ logboek Deelname/opdracht/ lessamenvatting
HLGV09
0
Training innovatie
Deelname/opdracht
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Project management Effectief, motiverend leidinggeven Engels
Arbeidsrecht
Naam Assessment
Studiepunten:
Project Management
Examen Rapportage opdrachtgever Managementrapportage leertaken Zaalexamen (90 min.) Opdracht
Periode T2/T4
T1/T3
Zaalexamen (90 min.) T2/T4
T2/T4
13 Literatuur Documentatie BlackBoard
Project Management R. Grit Effectief motiverend leidinggeven S. Brakkee IELTS • Advantage Writing Skills, A step-bystep guide to a high IELTS writing score Richard Brown, Lewis Richards, ISBN 978-1-905085-62-0
Arbeidsrecht T.A. Karssen Innovatie management E. Huizingh
T2/T4
Zie HLGV01
T2/T4
Zie HLGV03
T2/T4
Zie HLGV06
Afronding HPL2 (wenselijk), afronding Propedeuse (studievoortgangscriteria) Opstarten, begeleiden van een verander –of innovatieproject Operationeel manager, (assistent) projectleider Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever in praktijkomgeving. Doelstellingen (de student): Omzetten oplossingsscenario in projectplan met hoofddoel, subdoel en bijbehorende activiteiten. Formuleren activiteiten in samenvatting TOKIG projectplan (Tijd, Organisatie, Kwaliteit, Informatie, Geld). Verwerven commitment in samenwerkingssituatie, analyseren teamsamenstelling en omschrijven rol en bijdrage projectteamleden. Aansturen op implementatie projectplan. Regisseren oplevering en afronding project. Reflecteren op persoonlijk functioneren projectleider. Verwerven professionele communicatie en internationale omgangsvormen (business English, zakelijke communicatie). Vilentum Hogeschool IELTS traject
Verwerven kennis en inzicht arbeidsrecht vanuit perspectief van goed werkgeverschap en goed werknemerschap. Formuleren probleem en (ondernemers)vraag m.b.t. innovatie/verandering voor Innovatie opdrachtgever in praktijksituatie. Inbrengen van verschillende oplossingsscenario’s management (inspiratieplan). CAH competenties (hoofdfase niveau 2) • Leidinggeven (CAH competentie 1)
182
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Leidinggeven indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector) veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (regisseur van project) •
Innoveren (CAH competentie 5) Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Innoveren, indicatoren niveau 2: tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen) veranderen (sturing geven, vormgeven) Voorstel toepassing vernieuwing aanpak/werkwijze
•
Organiseren (CAH competentie 6) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Organiseren indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar) werk (verschillende taken) bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project
•
Zelfsturen (CAH competentie 7) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Zelfsturen indicatoren niveau 2: verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk) zelfstandigheid (eigen risico en initiatief) onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden) veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage persoonlijke toepassing
Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Acquireren en advies geven • Leidinggeven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en foodsector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product • Leidinggeven aan projecten, processen en personen
183
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Marketing en Verkoop (HMVE) Coördinator: Onderdelen HMVE01
Elly van Putten
Stpt 3
Naam Assessment
Studiepunten: Examen Pitch ( presentatie)
Periode T2/T4
HMVE??
2
Cursus Marketing A
Schriftelijk (90 min)
T1/3
HMVE??
2
Cursus Marketing B
Schriftelijk (90 min)
T2/T4
HMVE??
2
Schriftelijk (90 min)
HMVE??
2
Cursus Verkoop Cursus zakelijk communiceren
T2/T4 T1/T2/T 3/T4
HMVE??
1
Training Verkoop
HMVE??
1
Training Beurspresentatie
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Marketing
Verkoop
Communicatie Presentatie
Portfolio en Linkedin Verslag dag mee met verkoper Beurspresentatie Verkoopgesprek
13 Literatuur Grondslagen van de Marketing J. Verhage Projectmanagement Roel Grit ………? Artikelen
T2/T4
Artikelen
T1/T3
Artikelen
Geen Als marketeer wil je graag weten hoe jouw afzetmarkt en dus je doelgroep eruit ziet. Immers, hoe beter je product aansluit bij de doelgroep, des te meer kan je verkopen! Ook de nabije marktomgeving en bijvoorbeeld landelijke politiek zijn van invloed op de keuze die je gaat maken. Al deze informatie verwerk je in je marketingplan. Marketeer Colleges, coaching, interview, trainingen verkoop/communiceren Doelstellingen (de student): • Kan een analyse maken van het bedrijf en de omgeving conform eisen van het marketingplan • Kan aan de hand van deze analyse een koers uitzetten en een advies schrijven voor de opdrachtgever • Kan alle basisprincipes van een marketingplan toelichten • Kent diverse theoretische modellen met betrekking tot verkoop • Kan diverse verkoopmethoden en technieken toelichten • Kan deze methoden en technieken analyseren aan de hand van het observeren van een vertegenwoordiger. • Kan uitleggen wat zakelijk communiceren inhoudt met betrekking tot email, telefoon en persoonlijk gesprek. • Kan op een professionele manier gebruik maken van Sociale Media •
Kan een op een beurs een professionele presentatie (qua kleding, gesprek en stand) verzorgen
CAH competenties: • Samenwerken / niveau 2: wordt getoetst d.m.v. reflectie en teamopdrachten / leertaken • Leiding geven / niveau 2: wordt getoetst middels opdrachten, portfolio en assessment • Presenteren / niveau 2: wordt gemeten middels cursus en trainingsopdrachten en eindpresentatie Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven • Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten • Leiding geven aan projecten, processen en personen
184
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Oriëntatie Startend Ondernemerschap (HOSO) Coördinator: Onderdelen HOSO 1
Stpt 2
Studiepunten:
Albert Canrinus Naam adviesgesprek
Examen Mondeling assessment
Periode T2
13 Literatuur Hoso reader 1 Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2013/2014
HOSO 2
2
Belastingrecht
Schriftelijk examen
T1
HOSO 3
2
Bedrijfseconomie
Schriftelijk examen
T1
Basisboek bedrijfseconomie
HOSO 4
1
Mifas / boekhouden
Computer boekhouden Opdracht
wk10
Mifas werkboek
HOSO 5
1
Prognose opdracht
Opdracht
Wk 8
HOSO 6
1
IB/BTW opdracht
Opdracht
Wk 12
HOSO 7
2
Adviesrapport
Rapport schrijven
Wk 14
HOSO 8
2
Agrarisch recht
Schriftelijk examen
T2
Hoso reader 1 Hoso reader 1 Schriftelijk rapporteren Praktisch bedrijfsrecht (Fiers)
e
Voorvereisten:
Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Bedrijfseconomie
Belastingrecht Verbintenissenrecht, pacht en goederenrecht Rapporteren Adviesgesprek
Toelating tot 2 jaar CAH major Agrarisch Ondernemerschap, = Propedeuse e e CAH(1 jaar) of MBO niveau 4 met toelatingsexamen instroom 2 jaar / geen deficiënties. Analyse van de bestaande situatie van een agrarische onderneming inclusief ondernemer en omgeving op het gebied van technische, economische, juridische en fiscale zaken. Startend ondernemer van een agrarische onderneming / analyse van de status quo van het (eigen) bedrijf. hoorcollege, trainingen, practica, opdrachten en gastlessen. Werken met de data van een eigen “rode ‘draad bedrijf Doelstellingen (de student): kan de financiële positie van een agrarisch bedrijf analyseren en beoordelen a.d.h.v. een fiscaal jaarverslag. Kan o.b.v. deze analyse een beargumenteerde voorspelling maken van de financiële situatie voor het komende boekjaar van deze onderneming Weet de hooflijnen van het Nederlands belastingrecht (agrarisch /ondernemerschap gericht) Kan op hoofdlijnen een advies geven over de omzetbelasting versus landbouwregeling en een inkomstenbelasting aangifte berekenen voor de agrarisch ondernemer (IB/VpB) Kan genoemde juridische zaken vertalen naar de eigen situatie en op basis van deze kennis een globale risico inventarisatie maken voor het eigen bedrijf. Kan volgens de richtlijnen schriftelijk rapporteren o.b.v. van de gemaakt opdrachten en opgedane kennis een geïntegreerd adviesrapport maken over de status quo en situatie komend jaar van een agrarische bedrijf (“rode” draad bedrijf) Kan een adviesgesprek voorbereiden en uitvoeren met de ondernemer(s) over de zelf gemaakte analyse en bijbehorend adviesrapport van dit bedrijf
CAH competenties: (3)Presenteren (publiek, kennis en inzicht, bereik) Kan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend
185
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 brengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. (komt te vervallen in 2014-2015?) (4) Onderzoeken (zelfstandigheid, procedures, kennis en inzicht) Signaleert en benoemt een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Onderzoekt, analyseert en trekt zelfstandig conclusies over de behaalde resultaten van de onderneming en kan hierdoor de belangrijkste sterke en aandachtspunten benoemen van de onderneming en ondernemer op technische, financieel economische, fiscale en juridische zaken aangaande de bedrijfsvoering (6) Organiseren (verantwoordelijkheid, tijdshorizon, procedures, bereik) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Zoekt onder tijdsdruk tijdig en in de juiste volgorde de benodigde documenten en bedrijfsgegevens. Student organiseert tijdig (mondelinge) contactmomenten met de key stakeholders voor meer (achtergrond) informatie over het bedrijf en haar omgeving om de beoogde resultaten van het onderzoek compleet en op tijd in te leveren aan de betreffende opdrachtgevers (7) Zelfsturen (verantwoordelijkheid, zelfstandigheid, onzekerheid, veranderen) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en werk omgeving op elkaar aansluiten. In het mondeling assessment kan de student zijn eigen functioneren in dit onderzoek en adviestraject (proces) voor een agrarische bedrijf analyseren, beoordelen en de eigen verbeterpunten aangeven voor een volgend traject. De student heeft zijn sterke en verbeterpunten op het gebied van eigen functioneren in een onderzoek en adviestraject aan het eind van deze module helderder in beeld. (8) Ondernemen (eigen risico en initiatief, onvoorspelbare omstandigheden, eigen sector) Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat Maakt op basis van een eigen bedrijfsanalyse en zelf getrokken conclusies (sterk<> aandacht) een financiële prognose en actieplan voor de nabije toekomst van het bedrijf, de zittende ondernemer en zichzelf. Eindkwalificaties: DVO • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veehouderijbedrijf in relatie tot de omgeving • Opstellen van een ondernemingsplan • Vertalen en toepassen van beleid • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen TAO • • • •
186
Acquireren en adviesgeven in agro en food sector Opstellen van een strategisch ondernemingsplan Vertalen en toepassen van beleid Ondernemend handelen en reflecteren
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Product & conceptontwikkeling (HPCD) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Anita Okma (OKA)
Studiepunten:
Naam
Examen
T2
T1
HPCD01
3
Assessment
Ontwikkeling voedingsproduct of concept + mondelinge verdediging
HPCD02
2
Cursus Levensmiddelenleer A
Schriftelijk examen
HPCD03
1 wordt 2
Cursus Levensmiddelenleer B
2
Cursus Levensmiddelenleer C wordt Cursus Levensmiddelenmarketing
HPCD04 HPCD 07
13
Schriftelijk examen
Schriftelijk examen
Periode
T2
T2
HPCD05
3 wordt 2
Cursus Economie
Schriftelijk examen
T2
HPCD06
2
Praktika
Schrijven van een verslag
T2
187
Literatuur -Literatuur behorend bij de andere HPCD onderdelen -training “creatief denken 2” vormt een onderdeel van de leertaken. Boek “Ons Voedsel”, Frans M. de Jong, Fontaine uitgevers ISBN 789059562486 Boek “Ons Voedsel”, Frans M. de Jong, Fontaine uitgevers ISBN 789059562486 -Hoofdstukken uit de syllabus “gezondheidsaspecten en meerwaarden van levensmiddelen”, 2009, Voedings centrum -Boek “levensmiddelenmark eting, Emiel Peters, Noordhof Uitgevers Basisboek Bedrijfseconomie, P. de Boer e.a. ISBN 978 90 01 79788-1. Negende druk - Basisboek Bedrijfseconomie OPGAVEN, P. de Boer e.a. ISBN 978 90 01 79776 -8 -Studentenuitwerkingen, ISBN 978 90 01 79777 -5
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Cursus Levensmiddelenleer A
Geen Ontwerpen van een innovatief en creatief voedingsproduct of –concept die voldoen aan vastgestelde haalbaarheidscriteria. Productontwikkelaar Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student): • De student kent de belangrijkste chemische componenten in voeding en de mogelijke reacties van de componenten • De student kent de belangrijkste fysische structuren in voeding en de oorzaken en gevolgen van verandering ervan. • De student weet uit ingrediënten levensmiddelen samen te stellen die stabiel zijn (chemisch/fysisch), veilig, gezond en lekker. •
Cursus Levensmiddelenleer B
• •
•
Cursus Levensmiddelenmarketing • Cursus Economie • • Praktika
De student kent de belangrijkste micro-organismen die bederf veroorzaken in voeding. De student kent de belangrijkste acties die de groei van micro-organismen beïnvloeden. De student kent de processen in de levensmiddelenindustrie waarbij microorganismen een belangrijke rol spelen bij het tot stand komen van (gefermenteerde) voeding. De student kent de belangrijkste marketingstrategieën op het gebied van de levensmiddelensector inzicht in bedrijfseconomische aspecten van levensmiddelenproductiebedrijven. kan een kostprijsberekening maken. .De student heeft inzicht in de diverse bereidingstechnieken die nodig zijn bij het productontwikkeling
CAH competenties:
Innoveren (niveau 2) • ontwikkelt een tweetal nieuwe creatieve voedingsproducten of –concepten die voldoen aan de haalbaarheidscriteria Ondernemen (niveau 2) • onderbouwt de kans van slagen van het product of concept in relatie tot de bestaande markt • het ontworpen product of concept is economisch haalbaar Duurzaam handelen (niveau 2) • verantwoord in de haalbaarheidsanalyse dat bij het ontworpen product of concept rekening is gehouden met minimaal drie duurzaamheidscriteria. • toont overtuigend aan wat de gezondheidsbijdrage van de nieuwe producten is. Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van een voedingsproduct of- concept.
188
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Hoofdfase Persoonlijke leerlijn studiejaar 2 (HPL2) HPL 2-1 tm HPL2-4 SPL HPL2-5 Adri Pasman
Coördinator:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)
8
Onderdelen
Stpt
HPL2-1
1
CMP najaar
Opdracht CMP dossier
T2
PPL2-2
1
CMP voorjaar
Opdracht CMP dossier
T4
HPL2-3
1
ICO
Opdracht CMP dossier
T2
HPL2-4
1
ICO
Opdracht CMP dossier
T4
HPL2-5
4
Buitenlandstage
Verslag
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’
Naam
Studiepunten:
Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard
Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling en het toekomstige beroep Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) • kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) • kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) • kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) • kan door verschilende opdrachten een beeld verkrijgen en geven van het toekomstige beroep.
Propedeuse PvB
•
demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 2
CAH competenties: • Duurzaam handelen • Globaliseren En twee competenties naar keuze
Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA • Ondernemend handelen en reflecteren
189
Periode
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PvB en CMP (HPL3) Coördinator:
Onderdelen
Stpt
Naam
1
Competentiemanag ement en Persoonlijke ontwikkeling
1
Competentiemanag ement en Persoonlijke ontwikkeling
6
Hoofdfase PvB
HPL najaar HPL3-1
HPL voorjaar HPL3-2
Studiepunten:
Marjan Dirksen
Type tentamen (alleen regulier en max. 1 per moduleonderdeel) • Deelname klassikale bijeenkomsten • Planningsgesprek / Kennismakingsgespre k (verslag in DPF) • POP3 (in DPF) Sollicitatiebrief en CV (in DPF) Sollicitatietraining afgerond (cijfer bekend, via trainer of coördinator CMP) Afstudeerprogramma en stagecontract (in DPF) (inclusief document waarin verder in wordt gegaan op het 4e jaar. Onderbouwing gekozen minoren, stage en afstuderen.) Competentiedossier (in DPF) Competentiegesprek gevoerd Behaalde studieresultaten (in DPF)
8
Periode
Literatuur
1
modulewerkboek
2
modulewerkboek
1-2
modulewerkboek
Hoofdfase PvB:
Portfolio en CGI-gesprek
HPL3-5 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Geen Persoonlijke ontwikkeling richting manager Persoonlijke ontwikkeling Colleges, bijeenkomsten en PvB bijeenkomsten en werkzaamheden Doelstellingen (de student):
POP
•
Persoonlijke ontwikkeling
CAH competenties: e • Competentieontwikkeling op 3 jaars niveau Eindkwalificaties: e • Proeve van Bekwaamheid 3 jaar • CMP verplichtingen (o.a. sollicitatietraining, competentieontwikkeling)
190
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Platteland en Beleid (HPLB) Coördinator:
Matthijs Breel
Onderdelen
Stpt
Naam
HPLB21
3
Assessment (periode 1 en 2)
HPLB2
1
Training Engels A (periode 1 en 2)
Studiepunten: Examen • Beleidsthemarapport • Voorlichtingsbijeenkom st
Schriftelijk (90 minuten)
13 Periode
Literatuur
T2 en T4
Zie cursussen en trainingen
T2 en T4
Schriftelijk (90 minuten)
HPLB3
2
Cursus Landbouwpolitiek (periode 1 en 2)
T1, T3: Deelexamen EU instituten
T1 en T2; T3 en T4
T2, T4: Deelexamen EU GLB
HPLB24
2
HPLB5
1
Cursus Multifunctionele landbouw (periode 1 en 2) Training Voorlichting strategieën
Schriftelijk (90 minuten)
T1 en T3
Verplicht actief aanwezig Communicatieplan
T2 en T4
Schriftelijk (90 minuten)
HPLB6
2
Cursus Bodem en mest (periode 1 en 2)
T1, T3: Deelexamen mest en mineralen
T1 en T2; T3 en T4
T2, T4: Deelexamen bodemvruchtbaarheid
HPLB7
2
Cursus Water (periode 1 en 2)
Schriftelijk (90 minuten)
T2 en T4
HPLB8
2
Cursus Welzijn en beleid (periode 2)
Schriftelijk (90 minuten)
T4
2
Cursus Welzijn en beleid project (periode 2)
Schriftelijk en mondeling (90 minuten) Dierwelzijnsnota en presentatie
T4
HPLB9
191
COMPLETE IELTS band 5- 6.5 with answers and cd rom; ISBN: 978-0-52117948-5 Boek: EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (2013) Van politiek naar praktijk. Re-dactie: Gerrit Meester, Petra Berkhout en Liesbeth Dries, ISBN: 978-908686-230-6 Uitgever: Wageningen Academic Publishers. VIERDE geheel herziene druk (NIEUW in september 2013) Powerpoints en websites Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Instructiemap voorlichtingsmethode n: nr. 44007 voorschriften op blackboard Reader Bodemecologie, nr 75001 Mest en mineralen: informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Reader Waterbeheer, nr. 74007 Informatie op Blackboard Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Informatie op Blackboard. HPLB10 2 Schriftelijk (90 minuten) Uitgereikte materialen Reader bodemecologie nr 75001 Mest en Schriftelijk (90 minuten) mineralenbeheer Cursus Bodem en Essay bodem en Studiemateriaal HPLB11 2 mineralen biologische landbouw T2 bodemgebruik in de (periode 1 en 2) biologische Deelexamen bolandbouw demvruchtbaarheid (Blackboard) Afleveringen Keuringsdienst van Waarde Informatie op BlackTraining board. HPLB12 0 Groepsdynamica Verplicht actief aanwezig Uitgereikte (periode 1 of 2) materialen Hoofdlijnen Nederlands Recht: ISBN 9789001807931, Cursus Recht Uitgever Noordhoff, HPLB13 2 Schriftelijk (90 minuten) T4 (periode 2) Druk vanaf 10e druk Taal Nederlands, Bladzijden 494 pp. Paperback , Genre Rechten Opmerking: studenten DV, TA, AO, ADO volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 6, 7,12; studenten DGZ volgen onderdelen HPLB21,2,3,5,8,9,12,13; en studenten VG volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 10, 11, 12. Cursus Voeding en beleid (periode 1)
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Engels A
Geen Het opstellen van een beleidsthemarapport en het uitvoeren van een voorlichtingsactiviteit over herkomst en de toepassing van nieuw beleid Voorlichter Colleges, practica, gastsprekers, studiegroepen, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan zich zowel mondeling als schriftelijk op een professionele manier uitdrukken (niveau A).
Landbouwpolitiek
•
Multifunctionele Landbouw
•
Voorlichtingsstrategieën
•
Bodem en mest
• • •
192
T2 en T4
kan de mondiale tendensen m.b.t. landbouwbeleid (WTO, FAO, ...) benoemen en de achtergronden van het Europees landbouwbeleid toelichten zowel op nationaal als regionaal niveau. kan de wet- en regelgeving op het gebied van gebruik van de groene ruimte benoemen op zowel nationaal als regionaal niveau en kan deze ontwikkelingen vertalen in consequenties voor een doelgroep. kan professionele voorlichtingsstrategieën benoemen, opzetten en uitvoeren voor een beleidsthema en specifieke doelgroep. kan de opzet van het mestbeleid toelichten en kan dit toepassen op een individueel bedrijf. kan de belangrijkste aspecten van bodemchemie en de belangrijkste processen in de bodemecologie benoemen. kan relatie tussen bodemgebruik, bemesting en (biologische) landbouw verklaren (VG).
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Water
• • •
Welzijn en beleid
• • • •
Voeding en beleid
• • •
Groepsdynamica
•
Recht
•
kan de rol van de waterbalans uitleggen i.v.m. droogte schade en klimaatverandering. kan de de rol van drainage uitleggen i.v.m. wateroverlast. kan de relatie leggen tussen waterbeheer op perceelsniveau en het waterbeheer in poldergebieden en stroomgebieden. kan de actuele stand van zaken op het gebied van dierenwelzijn uitleggen. kan manieren om welzijn vast te stellen beschrijven. ontwikkelingen van dierenwelzijnsbeleid op verschillende niveau`s beschrijven. kan een gemeentelijke dierenwelzijnsnotitie opstellen en oplossingen aandragen voor een actueel thema binnen een gemeente. kan de achtergronden begrijpen van de onderwerpen die hieronder zijn beschreven. aan de relatie leggen van deze onderwerpen naar de belangen van diverse landen, organisaties en bedrijven. uitleggen hoe deze onderwerpen de mening en houding van consumenten kunnen beïnvloeden. kan effectieve en efficiënte communicatie voeren in beroepssituaties: vergaderen, onderhandelen en het formuleren van beleid. kan de belangrijkste juridische onderwerpen binnen het vakgebied van diergezondheid benoemen en uitleggen.
CAH competenties: • Samenwerken (niv 2): toetsen d.m.v. het leveren van een bijdrage, idee of voorstel voor een groepstaak, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft; neemt initiatief om op effectieve manier te vergaderen en samen te werken in team; positief uiten over prestaties van teamleden; hulp bieden bij problemen of conflicten • Presenteren (niv 2): toetsen d.m.v. maken van een beleidsthemarapport, communicatieplan en een voorlichtingsbijeenkomst geven op het gebied van overheidsbeleid, wetten en regelingen en de kansen aangeven die door overheidsbeleid ontstaan • Globaliseren (niv 2): toetsen d.m.v. uitwerken internationaal landbouwkundig beleid en ontwikkelingen in beleidsthemarapport en voorlichtingsactiviteit; taalvaardigheid Eindkwalificaties: • Vertalen en toepassen van beleid • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product
193
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Praktijkgericht Onderzoek (HPON) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Kees Westerdijk
Stpt
Naam
Examen • • • •
Periode
Onderzoeksverslag Artikel of poster Presentatie onderzoek Verplichte excursies
HPON01
3
Assessment
HPON 02
2
Onderzoeksplan
Beoordeling onderzoeksplan
T1+T3
HPON 03
2
Inleiding Statistiek
Schriftelijk (90 Minuten)
T1+T3
HPON 04
2
Toegepaste Statistiek
Schriftelijk (90 Minuten)
T2+T4
HPON 05
2
Methodologie & Bronnen
Schriftelijk (90 Minuten)
T2+T4
Excel en SPSS
HPON8 excel 2 HPON8 SPSS (computer, 45 elk Minuten)
1
HPON 08
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Onderzoeken
T2+T4
13 Literatuur Informatie en feedback op leertaken, bijwonen en uitvoeren van excursies en (praktijk) netwerk contacten. Informatie en feedback op leertaken Dictaat, opdrachten, boek, computer Dictaat, opdrachten, boek, computer Dictaat 15008, Boek Dit is Onderzoek, Ben Baarda (Noordhoff)
1
: T1+T3 : T2+T4
2
Dictaat, opdrachten, boek, computer
Geen Onderzoeker bedenken, plannen, uitvoeren, verwerken en presenteren van praktijkgericht en soms ook experimenteel onderzoek Colleges, practica, excursies, opdrachten, studiegroepen Doelstellingen (de student): • Resultaten van gepubliceerde onderzoeken in vakbladen op juistheid kunnen beoordelen
Excel
•
Vaardigheid om in Excel de gegevens gestructureerd op te slaan en te verwerken
Statistiek
•
Statistisch inzicht verwerven in het verzamelen en verwerken van kwantitatieve en kwalitatieve gegevens, juiste toetsingsmethoden en toepassing van SPSS
•
Goed onderzoek uit kunnen voeren met een goed onderzoeksplan. Juiste interpretatie en verwijzing van literatuur en verwerking daarvan in het onderzoeksrapport. Het onderzoeksrapport is het eindproduct richting de opdrachtgever, de uiteindelijke verantwoording van wat het heeft opgeleverd.
Methodologie en Bronnen
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): De onderzoeksresultaten schriftelijk (rapport), mondeling (presentatie) en ‘populair’ (artikel of poster) presenteren voor de betreffende onderzoeksinstelling en medestudenten. • Onderzoeken (niveau 2): De juiste probleemstelling en onderzoekshypothese bedenken, relevante literatuur verzamelen en verwerken, passende statistische methode toepassen, onderzoek volgens plan uitvoeren en de resultaten correct interpreteren en bediscussiëren. • Organiseren (niveau 2): De juiste gegevens binnen de gestelde tijd verzamelen en laten zien dat je medeverantwoordelijk bent voor de organisatie van het uit te voeren onderzoek. • Innoveren (niveau 2): Creativiteit gebruiken bij het bedenken van de onderzoeksvraag en bij het opzetten, uitvoeren en presenteren van het onderzoek. Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek (DV) • Interactief informeren van specifieke doelgroepen (DV) • Leiding geven aan projecten, processen en personen (DV) • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek (TA&O)
194
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Leiding geven aan projecten, processen en personen (TA&O)
195
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De Specialist Agrarisch Ondernemerschap (HSPDO) Coördinator:
Erik Hassink
Onderdelen
Stpt
Naam
HSPD1
3
Assessment en leertaken
Studiepunten: Examen Assessment = BOW plan bespreken; SC afronding
13
Periode
Literatuur
T4
Zie Bb. NAJK brochures •
HSPD2
2
Fokkerij
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
•
• • • HSPD3
2
Voeding Melkvee
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
•
•
HSPD3i*
2
Voeding Intensief
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
• • •
HSPD4
2
Diergezondheid en welzijn
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
• • •
HSPD5
2
Voederwinning
Schriftelijk (90 Minuten) + rapporten
T4
• • •
HSPD5i*
2
Sectorspecialisatie Intensief
Schriftelijk (90 Minuten)
T4 •
HSPD6 (fac)
1
Kleine sectoren
Schriftelijk (90 Minuten)
T4
HSPD7 (fac)
1
Practicum
Verslag
T3
196
•
Dictaat (wordt aan nieuwe editie gewerkt, 26/3) Informatie en literatuur aangegeven tijdens lessen Dictaat nr.15005 Dictaat nr.24009 www.vlaanderen. be : dictaat Melkveevoeding Tabellenboek Veevoeding 2008 of later. (CVB-reeks nr. 33) Artikelen uit pluimveetijdschrif ten (vnl. Engelstalig) Artikelen uit Journal of Animal Science Reader varkensvoeding Artikelen uit tijdschriften ppt’s van lessen Formularia opgesteld door de KNMvD Handboek Melkveehouderij www.bemestings advies.nl Artikelen op Blackboard Artikelen uit pluimveetijdschriften (vnl. Engelstalig) Reader milieuvergunning ppt’s van gastsprekers n.v.t.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
HSPD8 (fac)
0
HSPD9
2
Training Artikel Schrijven Bedrijfsovername plan
Artikel
T4
n.v.t.
BOW plan opstellen
T2/T4
NAJK brochures; Bb info
* Studenten kiezen hierbij voor Melkvee of Intensief Fac: studenten kunnen aanhaken bij de HSPD versie aangeboden voor DV studenten. Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Fokkerij
Voeding Melkvee
197
HJON afgerond, m.n. HJON6 Ondernemingsplan is een voorwaarde voor toelating. BOW plan opstellen en presenteren, verdedigen Toekomstige Ondernemer (die het bedrijf gaat overnemen); Specialist (die op vakgebieden voor de verdieping gaat) Colleges, practica, excursies, training/coaching Doelstellingen (de student): • De student heeft inzicht in de aard van kwalitatieve kenmerken en kan zowel voor individuele ouderparen als voor gehele populaties inschatten wat het effect van fokkerijmaatregelen zal zijn. • De student weet wat de aard van kwantitatieve kenmerken is en heeft inzicht in de centrale betekenis en bruikbaarheid van de erfelijkheidsgraad. • De student kan voor kwantitatieve kenmerken de effecten van eenvoudige fokkerijmaatregelen berekenen door middel van het schatten van fokwaarden en de genetische vooruitgang. • De student kent de theoretische basis van genetische merkers en is op de hoogte van de ontwikkelingen op het gebied van Genomic Selection. • De student kan relatie- en inteeltcoëfficiënten tussen verwanten berekenen en de betekenis daarvan uitleggen voor individuen en populaties. • De student kent de basisprincipes van kruisen en kan beoordelen wanneer kruisen voordelen biedt boven selectie in zuivere teelt. • De student kent de opzet van fokprogramma’s van varkens-, pluimvee- en rundveehouderij M.b.t. Voersamenstelling (Celwanden en analysemethoden) kan je: • de Weenderanalyse en de Van Soest - methode beschrijven en toelichten • de chemische samenstelling van voedermiddelen in verband brengen met de voederwaarde • de bouw van de plantencelwand in verband brengen met de verteerbaarheid door de herkauwer • de samenhang tussen celwandsamenstelling en afbraak karakteristieken in de voormagen verklaren M.b.t. Fermentatie (Conservering en Voormagenvertering) kan je: • het inkuilproces (kuilfermentatie) beschrijven en toelichten • overeenkomsten / verschillen tussen pens- en kuilfermentatie aangeven • de factoren benoemen en bespreken die de voederwaarde van silage beïnvloeden • het effect van kuiltoevoegmiddelen (per categorie) bespreken op conservering en silagekwaliteit • het pensfermentatieproces beschrijven en toelichten • het belang van pensfermentatie voor de herkauwer aangeven mede m.b.t. melkproductie en -samenstelling • het effect van rantsoensamenstelling op pensfermentatie bespreken • aangeven welke rol (biotechnologische) toevoegingen kunnen hebben op kuil- en pensfermentatie • de omzetting van veevoer in dierlijke producten door de herkauwer bespreken (opname, fermentatie, vertering, metabolisme, productiesamenstelling) M.b.t. Energiehuishouding en – waardering kan je: • de energiehuishouding van de herkauwer systematisch weergeven. • aangeven hoe energieverliezen op dierniveau kunnen worden beïnvloed (methaan, mest, urine, warmte) • de omzetting van bruto- naar netto-energie bespreken • de energiewaarde van een voedermiddel berekenen (VEM)
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
Voeding Intensief
Diergezondheid en welzijn
Voederwinning
198
je kent enkele buitenlandse energiewaarderingssystemen (NE, TDN) onderscheid maken tussen energiebronnen en energiebestedingen ( onderhoud, groei, melkproduktie en - samenstelling : lactose, vet, eiwit) • partitioning van nutriënten bespreken en de invloed van nutriënten en hormonen hierbij M.b.t. Stikstofhuishouding en eiwitwaardering kan je: • een overzicht geven van de eiwitfermentatie en -vertering • de stikstofhuishouding van een herkauwer beschrijven en toelichten • aangeven hoe m.b.v. de voeding de stikstofefficiëntie op dier niveau kan worden verbeterd • eiwitwaardering-systemen voor herkauwers bespreken (ook toekomstige ontwikkelingen) • factoren, die de microbiële eiwitsynthese beïnvloeden benoemen en bediscussiëren M.b.t. Fasevoedering / transitieperiode kan je: • aangeven hoe de invloed van de voeding tijdens en vlak voor de droogstand is op het optreden van stofwisselingsziekten • de samenhang weergeven tussen de voerstrategie en de productie van een dier ( op langere termijn) • de relatie aangeven tussen drogestof-opname en fase in de productiecyclus • het effect van additieven bespreken op pensfermentatie en dierlijke productie • de rantsoensamenstelling in samenhang met de productieen productiesamenstelling • de mineralenvoorziening in verband brengen met diergezondheid en productie M.b.t. Voeding en Diergezondheid kan je: • de ziekten en gebreken bij rundvee benoemen die samenhangen met de voeding • per ziekte/gebrek/stoornis de verschijnselen, oorzaken, behandeling(voeding) en preventie bespreken • de optimale voeding aangeven in alle fasen van de lactatie en droogstand mbt het optreden genoemde stoornissen die samenhangen met de voeding van het dier • Kan de relatie leggen tussen basiskennis van voeding, gezondheid van het dier en kwaliteitsaspecten van vlees en eieren • Kan de relatie leggen tussen processen in het dier en de effecten op de vertering • Kan de relatie leggen tussen de aanbiedingsvorm van het voer en de vertering • kan diergeneesmiddelen verantwoord toepassen met het oog op wetgeving en resistentie ontwikkeling • kan uitleggen hoe antibioticaresistentie kan ontstaan • kent van de belangrijkste zoönosen de: infectieroute, pathogenese, symptomen en weet hoe deze te voorkomen zijn • kent de belangrijkste parasitaire ziekten kennis hebben van / inzicht hebben in: • de groei (boven- en ondergronds) en ontwikkeling van maïs en weidegras gedurende het groeiseizoen. • de verschillen tussen maïs en weidegras t.a.v. hun reactie op groeiomstandigheden. • morfologie (vorm) van de vegetatieve spruit en bloeiwijze, gebruikswaarde en landbouwkundige waarde van de belangrijkste Ned. weidegrassen (je kunt de grassen herkennen). • de achtergrond van de indeling van weidegrasrassen. • van de verschillende karakteristieken van alle verschillende beweidingssystemen en • het bepalen van het beste beweidingssysteem op een melkveehouderijbedrijf. • graslandplanning, door berekenen duur van weiden o.b.v. dse opname en het plannen van de 1 snede en van de voederwinning. • registratie en analyse van een graslandgebruikskalender
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
• •
Sectorspecialisatie Intensief
• •
Kleine sectoren (fac)
• •
Bedrijfsovername
• • •
het opbrengstniveau van gras en voedergewassen en de (kwantitatieve) verschillen tussen bruto-, netto-, en benutte opbrengst en inzicht hebben in de factoren die invloed hebben op het opbrengstniveau van het gewas. • de verschillende teelten van voedergewassen (bijv. gras; grasklaver; maïs; luzerne; silage-erwten; erwten-grasteelt; Miscanthus). • de relatie tussen de ontwikkeling en de teelt van het gewas • de basisprincipes van het bemestingsadvies voor grasland, mais en voedergewassen. • opstellen en kunnen berekenen van een bemestingadvies voor grasland en maïs (alle elementen) en beargumenteren waarom welk mineraal of spoorelement • het effect van (N-)bemesting op opbrengst, kwaliteit, financieel rendement en mineralenbenutting. en kunnen toepassen van mestwetgeving en ondersteunende tools Kringloopwijzer (BEX, BEP, BEA) en mestscheidingswijzer, fosforwijzer ed. Heeft kennis van de actuele ontwikkeling van de sector Kan met argumenten een voorspelling doen over de mogelijke haalbaarheid van nieuwe initiatieven in de sector Kan een milieuvergunning beoordelen Heeft kennis van de actuele ontwikkelingen binnen verschillende kleine sectoren (bv. Geiten, kalveren en konijnen) Kennis van alle aspecten van Bedrijfsovername, zowel de sociale aspecten als de financiële aspecten Aan durven gaan van het gesprek met alle betrokkenen binnen de familie Keuze durven maken voor de beste overnamevorm Opstellen van een Bedrijfsovernameplan (incl. financiële onderbouwing) incl. eindgesprek.
CAH competenties: • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. CGI (mondeling presenteren) en rapport (ondernemingsplan SC en ondernemingsplan eigen bedrijf), je moet niet alleen kunnen presenteren, maar ook een extern deskundige kunnen overtuigen van jouw keuzes en uitwerkingen. • Onderzoeken (niveau 2): toetsen d.m.v. literatuuronderzoek en desk research (leertaak 2 en assessment). Ontwikkelen nieuwe inzichten op basis van bestaande informatie. • Duurzaam handelen (niveau 2): toetsen d.m.v. keuze onderwerp (onderwerp wat gericht is op toekomstige agrarische sector) en de verwerking daarvan in het artikel en tijdens het CGI. • Ondernemen (niveau 2): Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat, dit komt terug in het Bedrijfsovername plan, waarin je voortbouwt op het beste scenario vanuit. Eindkwalificaties: • (Interactief informeren van specifieke doelgroepen) • Opstellen van een ondernemingsplan (= bedrijfsovernameplan) • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen
199
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
De specialist TA (HSPT) Coördinator:
Bettie Tijsseling (TIB)
Studiepunten:
13
Onderdelen
Stpt
Naam
Examen
Periode
HSPT01
3
Assessment
Specialistisch artikel + mondelinge verdediging
T4
Literatuur behorend bij de andere HSPT onderdelen
2
Cursus regulering
Schriftelijk examen Verslag Presentatie
T3 T4 T4
Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004, deel 2) Documentatie op BlackBoard
2
Cursus plantaardige productie
T3 T4
Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004, deel 1) Documentatie op BlackBoard
T4
Dictaat Inleiding Plantenveredeling (nr. 59001) Documentatie op BlackBoard
HSPT02
HSPT03
HSPT04
2
Cursus uitgangsmateriaal
Schriftelijk examen 2 verslagen
Schriftelijk examen
Literatuur
HSPT05
2
Cursus gewasbescherming
Schriftelijk examen Presentatie
T4
P. Hanemaaijer en C. de Jong, Gewasbescherming omschreven, nr. 57001 E. Bouma, Weer & Gewasbescherming, ISBN: 978-90-7528093-7 Documentatie op BlackBoard
HSPT08
0
Training artikel schrijven
Verplichte aanwezigheid Specialistisch artikel
T4
Documentatie op BlackBoard
HSPT10
2
Cursus precisielandbouw
Opdracht
T4
Documentatie op BlackBoard
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol:
200
Geen Verdieping in een vakgebied en hier een vakspecialistisch artikel over schrijven Vakspecialist – onderzoeker, voorlichter, adviseur, pers
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Werkvormen: Kennisgebieden:
Cursus regulering
Cursus plantaardige productie
Cursus uitgangsmateriaal
Cursus gewasbescherming
Training artikel schrijven Cursus precisielandbouw
Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student): • kan omschrijven hoe externe invloeden in een plant worden vertaald in interne regulering. • kan aangeven welke hormonen er in een bepaald stadium van de ontwikkeling actief zijn en hoe ze werken. • kan in bepaalde ontwikkelingsfasen aangeven hoe externe prikkels via hormonen worden vertaald. • kan omschrijven hoe de groei van planten en een gewas afhankelijk is van licht. • kan toelichten hoe de geproduceerde droge stof over de plant wordt verdeeld. • kan omschrijven hoe omgevingsfactoren de groei en productie van een gewas beïnvloeden. • kan toelichten hoe een product kwalitatief goed bewaard dient te worden. • is in staat om bewaarziekten te herkennen en toe te lichten. • kan toelichting geven op de (actuele) onderwerpen die door (gast)docenten worden toegelicht. • kan omschrijven hoe planten bestoven en bevrucht worden. • kan aangeven hoe bestaande genetische variatie kan worden gebruikt in de veredeling. • kan aangeven hoe in het resultaat van kruisingen kan worden geselecteerd om te komen tot een ras. • kan omschrijven hoe een ras in stand wordt gehouden en vermeerderd. • kan toelichting geven op de biologie van diverse ziekteverwekkers van planten. • kan de werking van diverse groepen gewasbeschermingsmiddelen uitleggen. • kan de invloed van het weer op de werking van gewasbeschermingsmiddelen uitleggen. • kan uitleggen wat de invloed van waterkwaliteit is op de werking van gewasbeschermingsmiddelen. • kan uitleggen hoe de toelating van gewasbeschermingsmiddelen in zijn werking gaat. • kan toelichting geven op actuele zaken met betrekking tot spuittechniek. • kan toelichting geven op actuele zaken op het gebied van gewasbescherming. •
is in staat om een goed opgebouwd en duidelijk artikel te schrijven waarbij goed gebruik wordt gemaakt van de verschillende redactionele aspecten.
• •
kan een taakkaart maken met behulp van GIS-software. heeft inzicht in de diverse aspecten van precisielandbouw en is in staat om beslissingen te maken voor teeltmaatregelen.
CAH competenties: Presenteren (niveau 2) • De student schrijft een artikel dat qua lay-out, taalgebruik en onderwerp past bij de doelgroep (binnen de agrarische sector). • De student brengt de achtergronden van het onderwerp op een begrijpelijke manier en de duurzaam gerichte oplossingen op een overtuigende manier. Onderzoeken (niveau 2) • De student kan een onderzoeksvraag formuleren op basis van een gesignaleerde behoefte van de praktijk aan een antwoord op deze vraag. • De student is in staat om relevante literatuur (populair en wetenschappelijk) te vinden en op een juiste manier te interpreteren. • De student schrijft een beknopt artikel waarin een antwoord wordt gegeven op de onderzoeksvraag tegen de achtergrond van recente maatschappelijke ontwikkelingen. Duurzaam handelen (niveau 2) • De student herkent de maatschappelijke vraag naar een samenleving waarin de drie P’s (People, Planet, Profit) met elkaar in evenwicht zijn. • De student levert een bijdrage door knelpunten op te lossen of verbeteringen aan te geven voor een duurzame samenleving.
201
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Vertalen en toepassen van beleid • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
202
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Voedsel en Ondernemen (HVEO) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Els van der Leck
Stpt
Naam •
HVEO01
3
Assessment
2
Regionale/stedelijke voedselvoorziening
HVEO02
HVEO03 HVEO04 HVEO05 HVEO06 HVEO07
2
Bedrijfseconomie 1
•
Examen Schriftelijk: Ondernemingsplan Mondeling: verdedigen ondernemingsplan
Periode
Schriftelijk
T3 + T4 (deelexamens)
Schriftelijk
T3
Teelt & Productie
Schriftelijk
T3 of T4
2
Bedrijfseconomie 2
Schriftelijk
T4
2
Mini-moestuin in de praktijk
Voedselinitiatieven in de praktijk
Literatuur
T4
1
1
13
Artikelen Oa. Basisboek bedrijfseconomie Oa. Reader Blackboard Boekhouden geboekstaafd 1
NVT
Artikelen
NVT
Artikelen
Geen Intermediair die zelf een concept in de markt zet of een dienst levert in de nieuwe Beroepstaak: wereld van voedsel. Rol: Voedselondernemer Werkvormen: Colleges, practica, excursies Kennisgebieden: Doelstellingen (de student): • Kan de ontwikkelingen naar het moderne voedselsysteem schetsen en kent de Regionale/stedelijke organisatievormen binnen een regionaal georiënteerde voedselvoorziening voedselvoorziening • Kent de functies en potentie voor stadslandbouw in Nederland • Kent gebruikelijke economische begrippen en kan een begroting opzetten • Kan de cijfers van een onderneming interpreteren en analyseren Bedrijfseconomie 1 • Kan conclusies trekken uit het financieel plan • Kan aanbevelingen doen voor de toekomst van de onderneming • Kent de vruchtwisseling als basis voor de kwaliteitsproductie. . Teelt & Productie • Kan uitleggen wat een plant nodig heeft voor zijn groei; • Heeft kennis van de opbouw van het boekhoudkundig model. • Kan een eenvoudige administratie voeren. Bedrijfseconomie 2 • Leert het belang van betrouwbare informatieverstrekking van financiële gegevens te onderkennen. Voorvereisten:
CAH competenties: • Innoveren (niveau 2): toetsen d.m.v. rapport ondernemingsplan. • Ondernemen (niveau 2): toetsen d.m.v. rapport ondernemingsplan • Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v verdedigen ondernemingsplan • Duurzaam handelen (niveau 2): toetsen d.m.v. rapport ondernemingsplan. Eindkwalificaties: • Opstellen van een ondernemingsplan voor een duurzaam en vernieuwend voedselconcept of -dienst • Presenteren en verdedigen van het ondernemingsplan
203
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Agrotechniek Akkerbouw & Tuinbouw (PAAT) Coördinator: Onderdelen
Piet Haak > Els vd Leck
Stpt
Naam •
PAAT01
3
Assessment •
Studiepunten:
Examen Rapport analyse en aanbevelingen van een machinegroep Presentatie
13
Periode
Literatuur
T3 Technische leergang hydrauliek ISBN: 9789088748361 PPT’s op Bb PPT’s op Bb Trekkers en motoren ISBN:90405-2614-1 PPT’s op Bb
PAAT02
2
Sectorinformatie en hydrauliek
Schriftelijk
T3
PAAT03
2
Elektrotechniek
Schriftelijk
T3
PAAT04
2
Motoren en transmissies
Schriftelijk
T3
PAAT05
2
Schriftelijk
T3
PPT’s op Bb
PAAT06
2
Schriftelijk
T
PPT’s op Bb
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Sectoranalyse en hydrauliek Elektrotechniek
Oogstmachines en precisielandbouw Tuinbouwtechniek
Geen Als productmanager ben je verantwoordelijk voor een machinegroep hierbij zijn concurrentieanalyse en ontwikkeling van de machinegroep de hoofdtaken. Product manager Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • Kan de keten van fabrikant tot gebruiker beschrijven. Kan hydrauliekschema’s lezen en beschrijven. Kan eenvoudige berekeningen uitvoeren tav. kracht en snelheids overbrengingen via hydraulische componenten. • Kan 1-fase, 3-fase en stuurstroomtechnieken begrijpen en uitleggen in de uitvoering op diverse machines (bv inschuurlijnen). •
Kan de constructie en werking van motoren en moderne transmissies uitleggen en bepaalde afstellingen zelf uitvoeren.
Oogstmachines en precisielandbouw
• •
Tuinbouwtechniek
•
Kan de werking van de oogstmachines in de akkerbouw en tuinbouw uitleggen. Kent de grondbeginselen van de GPS en prec Landbouw op trekkers en werktuigen en kan de apparatuur gebruiken. Kan in de glastuinbouw de verschillende manieren van energiebeheer, watergeefsystemen en klimaatregeling in de kas uitleggen.
Motoren en transmissies
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en mondelinge presentatie • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een analyse van een machinegroep • Duurzaam handelen (niveau 1): toetsen in het assessment waarin de student beschrijft in welke mate de machinegroep bijdraagt aan een duurzame teelt in de akker-tuinbouw • Globaliseren (niveau 1): toetsen in het assessment. Houd rekening met EU wetgeving en teeltomstandigheden in het buitenland bij de ontwikkeling van de machine • Innoveren (niveau 1): toetsen in assessment. De student beschrijft de nieuwe mogelijkheden voor de machine. Eindkwalificaties: • Analysen van gegevens en de omgeving • Oriënteren op en ervaring hebben in het mondiale werkveld • Voorlichten en communiceren • Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en diensten
204
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Tuin- en akkerbouw (PBANt) Coördinator:
Jan Harm Borger
Onderdelen
Stpt
Naam
PBAN1
3
PBAN2
2
Assessment Opdracht en practica
PBAN3
2
PBAN4
2
PBAN7
2
PBAN8
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Bodemkunde
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse
13
Periode
Literatuur
T2 Dictaten 5108, 74003, 74011 Dictaat 49007 en PowerPoint Productiemiddelen
Verslag
T2
Economie
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
Bodemkunde
2 deeltentamens Schriftelijk (2 * 90 Minuten)
T1 en T2
Dictaten 74003, 74006, 74011
Schriftelijk (90 Minuten)
T1
Handboeken en artikelen
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
Artikelen
Gebouwen en sectorspecialisatie Mechanisatie en arbeid
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans en de kosten van de grond, gebouwen, machines en arbeid (de niet toegerekende kosten). • kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het lab en uit literatuur. •
kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit
Mechanisatie
• •
Arbeid
•
kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden kan een arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risicoinventarisatie en evaluatie maken
Huisvesting/ gebouwen
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
205
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (PBANv) Coördinator:
Jan Harm Borger
Studiepunten:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse
13
Onderdelen
Stpt
Naam
PBAN1
3
Assessment
PBAN2
2
Opdracht en practica
Verslag
T2
PBAN3
2
Economie
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
PBAN4
2
Bodemkunde
2 deeltentamens Schriftelijk (2 * 90 Minuten)
T1 en T2
Dictaten 74003, 74006, 74011
PBAN5
2
Schriftelijk (90 Minuten)
T1
Handboeken en artikelen
PBAN6
2
Schriftelijk (90 Minuten)
T2
Artikelen
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Bodemkunde
Gebouwen en sectorspecialisatie Mechanisatie en arbeid
Periode
Literatuur
T2 Dictaten 5108, 74003, 74011 Dictaat 49007 en PowerPoint Productiemiddelen
Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans en de kosten van de grond, gebouwen, machines en arbeid (de niet toegerekende kosten). • kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het lab en uit literatuur. •
kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit
Mechanisatie
• •
Arbeid
•
kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden kan een arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risicoinventarisatie en evaluatie maken
Huisvesting/ gebouwen
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties: • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
206
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Propedeusemodule Doorstroom&Schakel Vakken (jaar 1 van MBO-instroom alle majors) Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen
Stpt
PDSV01
2
PDSV02
1
PDSV032
2
10
2
PDSV04
PDSV052
11
2
Examen
Periode
Literatuur
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1 en T2
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Toets
T1
Zie Bb
Diverse onderdelen Pass/fail
T1 en T2
Zie Bb
4
PDSV07
1
Schakel wiskunde
Toets
T2
Zie Bb
PDSV08
1
Schakel Nederlands
Toets
T2
Zie Bb
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde Nederlands
Engels
scheikunde
bedrijfskunde
studievaardigheden en praktijk
11
13
PDSV06
Voorvereisten:
10
Naam Doorstroom wiskunde Doorstroom Nederlands Doorstroom en schakel Engels Doorstroom scheikunde Doorstroom bedrijfskunde Studievaardigheden en praktijk
Studiepunten:
MBO-IV diploma. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken, ontwikkelen HBOstudievaardigheden en verbreden praktijkoriëntatie. HBO denkniveau ontwikkelen. Leren studeren als HBO student. De cultuurschok van MBO naar HBO goed leren doorstaan zonder voortijdig af te haken. NB: Naast PDSV hebben deze studenten ook nog andere schakelvakken (PSVA) dan wiskunde, Nederlands en Engels die al in PDSV zitten. Denk aan schakel scheikunde (PSVA4); schakel economie (PSVA5) en schakel biologie (PSVA10). Dit is per student afhankelijk van vooropleiding en major. Zie daarvoor de Bb cursus schakelvakken 1415. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen Colleges, werkcolleges, practica, trainingen, opdrachten. Doelstellingen (de student): Doorstroom en schakel wiskunde zijn ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel wiskunde te doen. Doorstroom en schakel Nederlands maken deel uit van de leerlijn Nederlands die e doorloopt t/m het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Nederlands te doen. Doorstroom en schakel Engels maken deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt e tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Engels te doen. Doorstroom scheikunde zit binnen PDSV. Het vervolg (schakel scheikunde) zit binnen PSVA. Alle CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo) hadden, moeten scheikunde doen. Doorstroom bedrijfskunde omvat meer dan ondernemerschapsvaardigheden die men op de AOC’s en ROC’s krijgt. Wie een economisch/administratieve MBO opleiding heeft gevolgd is meestal niet breed genoeg met bedrijfskunde in aanraking gekomen. Deze module maakt helder wat je bij een bedrijfskundige opleiding kunt verwachten. PDSV06 bestaat uit 4 onderdelen van 1 studiepunt. Elk onderdeel krijgt een pass/fail beoordeling. Bij 4 maal pass wordt het cijfer 6 ingevoerd voor PDSV06. Indien daar
Doorstroom scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. Doorstroom bedrijfskunde is alleen bestemd voor de Bedrijfskundige majors.
207
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 aanleiding voor is wordt dat een 7 of kan dat een 8 worden. Het deel studievaardigheden bestaat uit PDSV61=training schriftelijk rapporteren; en uit PDSV62= extra coaching in het kader van Remind. Het deel praktijk bestaat uit PDSV63= individuele opdracht praktijkverbreding; en uit PDSV64= praktijklessen en opdrachten. PDSV63 en PDSV64 zijn specifiek gericht op de betreffende opleiding. De contactpersoon voor de PDSV63 en PDSV64 is daarom je mentor, uitleg tijdens het mentoruur. De opdrachten van PDVS63 en PDSV64 worden gegeven en beoordeeld door de vakdocenten die ingeroosterd worden. PDSV64 is naar keuze: melkvee/intensief-praktijk of akkerbouw/tuinbouw-praktijk of paardenhouderij-praktijk. Voor de DV en TA en HB studenten ligt de keus voor de hand. De overige bedrijfskundige studenten maken een keus naar gelang hun persoonlijke belangstelling. Deze praktijklessen bestaan uit 7 onderwerpen, waarvoor eerst een blokuur uitleg wordt gegeven, gevolgd door een verwerkingsopdracht. De theorie lessen worden gegeven in groepen van 8 studenten. Een groep van maximaal 32 studenten wordt gesplitst in 4 groepen van 8. De verwerkingsopdracht moet binnen 24 uur na de theorieles bij de betreffende vakdocent worden ingeleverd. Uitslag is voldoende of verbeteren binnen 24 uur. Na 7 goedgekeurde opdrachten is PDSV64 behaald. CAH competenties: • Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. • Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor MBO instromers gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met het mbo wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de kwaliteit van de uitvoering (verslaglegging bijvoorbeeld) worden hogere eisen gesteld. Eindkwalificaties: •
Opstellen en uitvoeren van een (bedrijfskundig of landbouwkundig) praktijkonderzoek in het eigen domein van de agri-foodsector. Afronding en herkansing: • De afronding van van PDSVb en PDSVv gaat volgens de regels van de OER. Met dien verstande dat volgens de OER in PDSV slechts 1 BO is toegestaan en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. Dit betekent dat PDSV1, 4, 5 en 6 minimaal met een voldoende moeten worden afgerond om PDSV te kunnen afronden. Dit wijkt af van de overige 13 punters waar 2 BO’s zijn toegestaan en inzet van compensatie mogelijk is. • De herkansingen van de deeltentamens van PDSV vallen in T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. • PDSV is een 13-punter uit het eerste leerplanjaar en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3. • De mogelijkheid bestaat dat in de OER opgenomen gaat worden dat er een aparte BSA clausule komt voor de vier ‘doorstroom onderdelen’. Dat betekent dat om het BSA te ontlopen óók aan de eis voldaan moet zijn dat je in het eerste jaar een voldoende hebt behaald (eventueel na reguliere herkansing in T3) voor PDSV1 t/m 4 of PDSV1 t/m 3 en 5. De schakel onderdelen (PDSV7 t/m 9) en de overige e verplichte PSVA onderdelen moeten uiterlijk aan het eind van het 2 jaar het jaar afgerond zijn om het BSA te ontlopen, want PDSV en PSVA0 behoren tot het propedeuseleerplan.
208
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PROPEDEUSE INNOVEREN en MANAGEN Veehouderij (PIMV) Coördinator:
Jolanda Stolk
Onderdelen
Stpt
Naam
PIMV01
3
assessment
PIMV02
2
basiskennis melkvee
PIMV03
2
PIMV04
2
PIMV05
2
PIMV06
1
PIMV07
1
Voorvereisten: Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
PIMV02
PIMV03
PIMV04
PIMV05
209
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag, presentatie en proces
13
Periode T3
Literatuur studievaardig heden PGO
Schriftelijk (90 Minuten
T3
beslissen van koe tot kalf
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
koesignalen
kipsignalen varkenssignalen
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
kipsignalen varkenssignalen
graslandsignalen maissignalen
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
grassignalen maissignalen
Schriftelijk (90 Minuten)
T3
basiskennis saldo
Opdracht
T3
cono koekompas
koesignalen
basiskennis saldo license to produce
geen Centraal in de module staat coöperatief leren, verzamelen en interpreteren van informatie. Zelfsturend analyseren van informatie op basis van een praktijkvraagstuk met behulp van de 7 stappen van probleemgestuurd onderwijs (PGO). Een agrarisch ondernemer of agrarisch adviseur (veehouderij gericht) in Nederland. Je hebt je verdiept in de sector door het leren waarnemen, anderzijds door het toepassen van signalen en het uitdiepen van kengetallen en naar creatieve oplossingen te bedenken Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • De student leert een melkveebedrijf te analyseren door een relatie te leggen tussen economische en technische kengetallen en diermetingen. • Kennis van achtergrond van kengetallen en inzicht en vaardigheid in het verantwoord gebruik van kengetallen op het niveau van individuele dieren en veestapel • De student kent de belangrijkste kengetallen en weet deze te interpreteren. (MPR, inseminatiegetal, fokwaarden) • De student verwerft praktische kennis en vaardigheden in melkveehouderij • De student herkent natuurlijke gedragingen in relatie tot de huisvesting • De student kan signalen van dieren waarnemen en interpreteren en daarop handelen. • De student kan jongvee, melkvee, in relatie tot verzorging (voeding en gezondheid) verzorgen • Varkenshouderij: Beschrijven hoe de structuur van de varkenshouderij in elkaar zit met de belangrijkste cijfers en oorzaken, behandelingen en preventie bij vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen, in de varkenshouderij, voerschema’s opstellen en voeding, huisvesting en fokkerij analyseren • Pluimveehouderij: Beschrijven hoe de structuur van de pluimveehouderij in elkaar zit met de belangrijkste cijfers en oorzaken, behandelingen en preventie bij vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen, in de pluimveehouderij, voerschema’s opstellen en voederbehoefte, huisvesting en fokkerij analyseren • Kennis van achtergrond van grasland en inzicht in verzorging en ruwvoederwinning • Met behulp van het programma WIKIwijs worden de onderdelen van goed
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• • PIMV06
• •
PIMV07
graslandbeheer behandeld Kennis van achtergrond van maisteelt en inzicht in verzorging en ruwvoederwinning Met behulp van het programma WIKI wijs worden de onderdelen van goed graslandbeheer behandeld Kennis en achtergrond van de saldo opbouw van verschillende sectoren: melkvee, pluimvee en varkens Het Koe-Kompas meet hoe het is gesteld met het dierenwelzijn op een boerderij. Met deze score heeft de ondernemer aanknopingspunten om het dierenwelzijn verder te optimaliseren.
CAH competenties: • Innoveren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Ondernemen (niveau 1): toetsen d.m.v. schrifelijke examens • Zelfsturen (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie en een proces beschrijving , volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. Eindkwalificaties: • Basiskennis primaire sectoren • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product
210
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
PROPEDEUSE Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (PPL1) PPL1-1 + PPL1-2 + PPL1-3: Bettie Tijsseling PPL1-4: Matthijs Breel
Coördinator:
Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)
5
Onderdelen
Stpt
PPL1-1
1
CMP najaar
Opdracht CMP dossier
T2
PPL1-2
1
CMP voorjaar
Opdracht CMP dossier
T4
PPL1-3
1
Training ‘Leren studeren’
Opdracht CMP dossier
T2
PPL1-4
2
Propedeuse PVB
PvB rapport + praktijkproef
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’
Propedeuse PvB
Naam
Studiepunten:
Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Het Remind Boek Via Campusshop of www. remindlearning.nl Documentatie BlackBoard
Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student) • kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) • kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) • kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) •
demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 1
CAH competenties: • Samenwerken (CAH competentie 2) • Presenteren (CAH competentie 3) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Organiseren (CAH competentie 6) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA • Ondernemend handelen en reflecteren
211
Periode
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Praktijkmodule V&G (PPMV) Coördinator:
Adri Pasman
Onderdelen
Stpt
Naam
PPMV01
10
Praktijkstage
PPMV02
3
Practica en opdrachten praktijkbedrijven
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Praktijkstage
Practica en praktijkopdrachten
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag praktijkstage
Actieve participatie/ aanwezigheid verplicht
13
Periode
T4
T1-3
Literatuur Literatuur uit PORT, PBAN, PIMV en PPMV2 Protocollen afstellen en gebruik machines, registratieform voor diergedrag en – signalen, werkprotocollen veebedrijven
Geen Het runnen en optimaliseren van een agrarisch veehouderijbedrijf Agrarisch ondernemer of herdmanager Practica en stage Doelstellingen (de student): • kan praktische (ervarings) kennis en vaardigheden opdoen op een primair bedrijf en inzichten van (praktijk)lessen toepassen in de praktijk • kan zich oriënteren op een bedrijf in een andere sector en regio • kan inzicht verkrijgen in de netwerken met dienstverlenende organisaties en het eigen netwerk vergroten • praktische (ervarings) kennis en vaardigheden opdoen op verschillende primaire bedrijven van verschillende sectoren
CAH competenties: • Leiding geven (niveau 1): toetsen d.m.v. beoordeling stagebegeleider van inzet op het stagebedrijf • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. participatie bij praktijklessen waarin verschillende diergedragingen en –signalen worden waargenomen en onderzoeken hoe machines werken en dienen te worden afgesteld.. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd een geschikt stagebedrijf te vinden de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. • Duurzaam handelen (niveau 1) toetsen d.m.v. rapport bedrijfsbeoordeling stagebedrijf aan de hand van de gevonden dierprestaties en/of machinegebruik Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
212
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Propedeusemodule Schakelvakken (1 leerplanjaar van alle Drontense majors) (PSVA) e
Coördinator:
Dirk de Groot
Onderdelen PSVA0
Stpt 3
PSVA01
1
PSVA02
1
PSVA032 PSVA04
12
13
1
PSVA10
1
PSVA15
1
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde
Nederlands
Engels
scheikunde
13
1
PSVA05
Voorvereisten:
12
1
Naam schakelvakken Schakel wiskunde Schakel Nederlands Schakel Engels Schakel scheikunde Schakel economie Schakel biologie Nederlands voor Duitse instroom
Studiepunten:
3
Examen nvt
Periode nvt
Literatuur nvt
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T1 en T4
Zie Bb
Toets
T1 t/m T4
Zie Bb
Toets
T3
Zie Bb
Toets
T1 en T2
Zie Bb
Op basis van MBO4 diploma of havo diploma toelating tot de gewone route of de verkorte route. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken die ontbreken in het examenprofiel van de vooropleiding. Deze module geldt zowel voor de bachelor als de Ad opleiding. Alle studenten hebben in principe de schakelvakken wiskunde, Nederlands en Engels. Of je één van de overige moet doen hangt af van je vooropleiding en major. Zie hiervoor de de Bb cursus Schakelvakken 1415. NB: Naast PSVA hebben de studenten van de MBO instroom in de 4 jarige of de 2 jarige route ook PDSV in het leerplan, waarin de schakelvakken wiskunde (PDSV7), Nederlands (PDSV8) en Engels (PDSV9) al zitten. Deze 3 schakel-onderdelen hebben ze daarom niet binnen PSVA. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen. Colleges en werkcolleges (7 lesweken) en eventueel practicum. Per klas wordt het betreffende PSVA onderdeel in een bepaalde periode ingeroosterd. Zoals boven is te zien kan dat voor elke klas een andere periode zijn. Doelstellingen (de student): Schakel wiskunde is ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel wiskunde te doen. NB: PSVA1 is gelijk aan PDSV7 Schakel Nederlands maakt deel uit van de leerlijn Nederlands die doorloopt t/m het e 4 jaar. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel Nederlands te doen. NB: PSVA2 is gelijk aan PDSV8 e Schakel Engels maakt deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (met uitzondering van VWO-instromers) hebben schakel Engels te doen. NB: PSVA3 is gelijk aan PDSV9 Schakel scheikunde is het vervolg op PDSV4. De CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo of vwo) hadden, moeten doorstroom (PDSV4) en schakel (PSVA4) scheikunde doen. e
Schakel Engels valt voor de Voedsel&Groen majors om leerplantechnische redenen altijd in het 1 semester. Schakel scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors.
213
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
economie
biologie
Nederlands voor Duitse instroom
De zomercursus scheikunde (het behalen hiervan was een toelatingsvoorwaarde voor sommige studenten) is gelijk aan PDSV4. Schakel economie is voor alle CAH studenten van toepassing indien op het MBO doorstroom economie of op havo of vwo, economie geen examenvak was Schakel biologie is voor de studenten van de voedsel en groen opleidingen en hippische bedrijfskunde van toepassing indien op het MBO doorstroom biologie of op de havo of vwo, biologie geen examenvak was. Binnen het schakelvak biologie worden practica georganiseerd. Dit moduul is het vervolg op de 3-weekse zomercursus Nederlands. NB: De Duitse studenten volgen naast deze module ook de module PSVA2 mee met hun klas.
CAH competenties: • Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn. • Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor nieuwe HBO studenten gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met hun vooropleiding wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de algemene kennis en studiehouding (doorzettingsvermogen) worden hogere eisen gesteld. In staat zijn tot het halen van de schakelvakken is een indicatie van HBO waardigheid. Eindkwalificaties: •
NVT
Afronding en herkansing: • Bij de start van de opleiding wordt per student bepaald welke onderdelen uit PSVA van toepassing zijn. Dat kan variëren van 1 tot 6 onderdelen. Zoals bekend hangt dat af van de vooropleiding en de gekozen major en de opleidingsroute. De afzonderlijke onderdelen hebben een studiebelasting van 1 studiepunt, maar alleen als PSVA0 is afgerond levert het 3 studiepunten op, ongeacht het aantal onderdelen wat daarvoor gedaan moest worden. • Omdat elke klas een bepaald onderdeel in één van de 4 periodes volgt zijn er in bijna elke periode reguliere toetsen. De eventuele herkansingen vallen uiteraard alleen in T1 en T3. • De afronding van PSVA gaat volgens de regels van de OER. Dit betekent dat binnen PSVA slechts 1 BO is toegestaan, dat het gemiddelde van PSVA0 een 6,0 of hoger moet zijn en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. De reguliere toetsing valt in de periode waarin het onderdeel voor de eigen klas is ingeroosterd. De herkansingen van de deeltentamens van PSVA vallen in T1 en T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing. Voor elk onderdeel heb je recht op twee kansen: een reguliere toets en een herkansing. In het opvolgende leerplanjaar moet je herkansen in T1 of T3. Het opnieuw volgen van de lessen is mogelijk na overleg met de betreffende vakdocent. NB: Als je de lessen in T2 opnieuw zou volgen kun je toch pas in T3 de herkansing doen. Als je in T4 de lessen opnieuw zou volgen kun je pas in T1 van volgend jaar de herkansing doen. • PSVA0 is een 3-punter uit het eerste leerplanjaar (propedeuse) en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. Alleen als PSVA0 is afgrond heb je 3 studiepunten binnen. Afzonderlijke onderdelen leveren geen studiepunt op. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3.
214
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Innovaties in veehouderij (PVIV) Coördinator:
Jeroen Nolles
Onderdelen
Stpt
Naam
PVIV1
3
PVIV2
2
PVIV3
2
PVIV4 PVIV5 PVIV6
2 2 2
Assessment Internationaal innoveren Duurzaam ondernemen Capita selecta 1 Capita selecta 2 Capita selecta 3
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Internationaal innoveren Duurzaam ondernemen Capita selecta
Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag
13
Periode
Literatuur
T2
Nvt
Verslag
T1
Info op Blackboard
Verslag
T2
Info op Blackboard
Presentatie Presentatie Presentatie
T2 T2 T2
Info op Blackboard Info op Blackboard Info op Blackboard
Vwo-instroom Analyseren van innovaties op een bepaald thema (wereldwijd) en vertalen naar een praktijksituatie om met deze innovatie een bijdrage te leveren aan duurzaam ondernemerschap Innovatiemanager Colleges, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan innovaties van een afgebakend vakgebied in beeld brengen, analyseren en beoordelen aan de hand van de gepresenteerde visie • is in staat om ‘out of the box’ te denken • kan nieuwe methodieken inzetten om een bedrijf of bedrijfsunit te verduurzamen • is in staat nieuwe innovaties en vernieuwde bedrijfsstrategieën en –concepten te toetsen aan de hand van diverse duurzaamheidscriteria •
kan vanuit de eigen leerbehoefte (probleemstelling) zich specialist maken op een afgebakend onderwerp en hierover een inspirerende presentatie geven
CAH competenties: • Innoveren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan opdrachtgever volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. • Zelfsturen (niveau 1): toetsen d.m.v. een de grote mate van zelfverantwoordelijkheid bij het invullen van de ‘capita selecta’. • Ondernemen (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (innovatieopdrachten) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een innovatierapport of implementatierapport voor een ondernemer/ -ing. Eindkwalificaties: • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten • Interactief informeren van specifieke doelgroepen
215
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Oriënteren op de toekomst (PORTt) Coördinator:
Studiepunten:
J. Pesman
Onderdelen
Stpt
PORT01
3
PORT03
2
Naam Assessment
Examen Portfolio Presentatie +rapport
Ketens en Kwaliteit in de EU
Zaalexamen (90 min.)
PORT06
Training presenteren
Opdracht
PORT07
Training schriftelijk rapporteren en onderzoeksvaardig heden
Opdracht
PORT09
2
Oriëntatie op duurzaamheidsopgave
PORT10
2
Oriëntatie op duurzame ontwikkelingen
Zaalexamen (90 min.)
Zaalexamen Opdracht
Periode T2 (HAVO) T4 (MBO) T1/T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO) T1 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO)
T1/T2 PORT14
PORT15
2
2
Sector oriëntatie
Sector verdieping
Zaalexamen (90 min.) Opdracht
Zaalexamen (90 min.)
(HAVO) T4 (MBO)
T1/T2 (HAVO) T4 (MBO)
13 Literatuur Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard
Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard McMahon e.a., Plant Science E. Heuvelink, Plantkunde onder glas
Boeken kunnen per jaar verschillen en per moduleonderdeel en vooraf door de docent aangegeven worden afhankelijk van de actualiteit Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Sector oriëntatie
216
Geen Oriënteren in een nieuwe omgeving en de sector Nieuwe medewerker Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Doelstellingen (de student):
Tuinbouw: Kent de omvang en het belang van de plaats van de glas tuinbouwsector in Nederland; Kent de vollegronds groente teelt systemen in Nederland en Europa; Heeft inzicht in de belangrijkste tuinbouwproductielocaties in Europa; farms in Africa; Kent de logistieke stromen van tuinbouw producten; Kan de diverse teeltsystemen in glastuinbouw toelichten;
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Kent de teeltwijze en afzet van bloembollen. Akkerbouw: Kent de plaats van de akkerbouwsector in Nederland (o.a. omvang en belang); Kan benoemen welke factoren van invloed zijn bij de teeltvoorbereiding (gewaskeuze, bouwplan, rassenkeuze, grondbewerking, zaaien en poten) Kent vruchtwisseling als basis voor de kwaliteitsproductie ;
ector verdieping
Basis plantkunde: Kan basis onderwerpen uitleggen: morfologie, anatomie, fotosynthese, vegetatieve vermeerdering en kieming; Kan de cyclus van zaad tot oogst uitleggen; Bemesting: Kan de basis van bemesting uitleggen (belang van de elementen, de verschillende manieren van bemesten, verlies van nutriënten etc.).
Kan verschillende soorten productieketens van agrarische sectoren beschrijven o.a door het gebruik van cijfers/ kengetallen. Ketens en Kwaliteit in Kan verschillende kwaliteitssystemen benoemen en kan uitleggen hoe de EU kwaliteitsborging is geregeld binnen een keten. Kan in het kader van globalisering de Europese wet- en regelgeving uitleggen en toepassen diverse gebieden. Kent zijn/haar eigen huidige betekenis (als student) in het voedselsysteem Oriëntatie op Kent zijn/haar potentiele toekomstige betekenis (als groene HBO-er) in het Duurzaamheidsopgave voedselsysteem Kent zijn/haar eigen focus op het gebied van duurzame landbouw Kent zijn/haar eigen Waarden en hoe deze het eigen handelen beïnvloeden Kent de mondiale energiebehoefte en bronnen van energie Kent de mogelijkheden en belemmeringen om biomassa te verwaarden Oriëntatie op (wetgeving & publieke opinie bv.) duurzame Kent de technieken, in het bijzonder vergisting en raffinage ontwikkelingen Kent zijn/haar energieverbruik Kent zijn/haar toekomstige mogelijkheden om reststromen te valoriseren CAH competenties (Propedeuse niveau 1) • Presenteren (CAH competentie 3) De student kan een poster maken voor medestudenten over het gekozen bedrijf en helder weergeven wat de invloed is van de verschillende behandelde onderwerpen in de module op het bedrijf De student kan de inhoud van de poster uitleggen en vragen deskundig beantwoorden aan de doelgroep • Onderzoeken (CAH competentie 4) De student verzamelt gegevens over de verschillende behandelde onderwerpen in de module en de invloed daarvan voor het bedrijf. De student kan op grond van de belangrijkste feiten een onderbouwde conclusie trekken. • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) De student beschrijft de manier waarop het bedrijf duurzaam handelt op het terrein van de beschikbare bronnen en productiefactoren • Globaliseren (CAH competentie (10) De student kan een inschatting maken van hoe landbouw bedreven wordt in een internationale context. Maar tevens binnen Nederland, of te wel, verder kijken dan je eigen dampalen. De rode draad binnen de module is om te leren denken in een “ik en wij” kader in plaats van een “ik en zij” kader. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties domein TA • Onderhouden van TA-kennis • Opzetten, onderhouden en participeren in netwerken
217
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
218
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Strategisch bedrijfsplanning (HSBPt) Coördinator: Onderdelen
Daan Westrik
Stpt
HSBPt01
4
Studiepunten:
Naam
Examen
Leertaken en Assessment
Assessment
Examen
HSBPt02
HSBPt03
2
Belastingwetgeving
2
Financieel management
HSBPt07
1
HSBPt08
2
HSBPt10 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
HSBPt02
HSBPt03
219
2
Periode
Literatuur
T2
T2
Examen
T1
Examen
T1
Strategisch management Bedrijfssystemen Bijzondere teelten en duurzame teelten en groene grondstoffen
13
(Deel)examens
T1 en T2
Examen en practicumverslag
T2
Aerts G.A.C. Belastingrecht voor Bachelors en Masters (editie 2013/2014). Convoy, ISBN 97890-79-56482-8 Landbouw en fiscus, 10e herziene druk, ISBN 978-90-1307651-6 Boer de. P. e.a. Basisboek Bedrijfseconomie. Wolters Noordhoff 9e druk, 2011 ( ISBN 978 90 01 79788-1) Guiver-Freeman, M. (2004). Strategie en doelen bepalen. Academic Service Guiver-Freeman, M. (2004). Visie ontwikkelen. Academic Service Bodemsignalen ISBN: 978-90-75280-81-4 Syllabus ‘Plantinhoudstoffen en de gezondheid van de mens
Student volgt de opleiding dier- en veehouderij of tuin- en akkerbouw. Opstellen strategisch bedrijfsplan en geven van mondeling en schriftelijk advies. Agrarisch bedrijfsadviseur Colleges, practica, excursies, werkgroepen Doelstellingen (de student): Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • De hoofdlijnen van voor agrarische ondernemers belangrijkste zaken uit het Nederlandse belastingrecht (IB, VpB, omzet- en overdrachtsbelasting, schenking/ successie) te benoemen. • De gevolgen van de keuze voor de landbouwregeling versus opteren voor de omzetbelasting (BTW) voor het eigen bedrijf te berekenen en te beoordelen. • Op basis van de winstverwachting eigen bedrijf komend jaar (0 - optie) de aangifte Inkomstenbelasting (IB) cq. Vennootschapsbelasting (VpB) in te vullen. Kan hierbij de fiscale ondernemersfaciliteiten toepassen voor de bepaling van de belaste winst en belasting aangifte. Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • De verschillende onderdelen te benoemen en heeft inzicht in de onderlinge samenhang van deze onderdelen. • De relevante financieel technische kengetallen uit te selecteren en zo nodig zelf samen te stellen. • Een logisch kort overzicht (tabel) te maken van de meest relevante financieel technische
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• •
HSBPt7
HSBPt08
HSBPt10
kengetallen voor deze agrarische onderneming. Beargumenteerd een waarde oordeel te geven over deze kengetallen van de onderneming op basis van een interne en externe vergelijking. De ondernemer te adviseren richting optimalisatie van zijn financieel technische kengetallen en alternatieve scenario’s aan te geven.
Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • Het proces van ondernemingsplanning te beschrijven • Het begrip strategie en strategievorming uit te leggen • Een externe analyse met DESTEP te maken • Een externe analyse met Porter te maken • Product markt combinaties te benoemen • De BCG matrix en Ansoff matrix te gebruiken • De belangrijkste ontwikkelingen in de eigen sector te benoemen • Een inhoudsopgave voor een ondernemingsplan te maken Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • De mogelijkheden van nieuwe teelten inschatten en een planning te maken voor de implementatie hiervan. • Voor een nieuw bouwplan een bemestingsplan op te stellen en de gevolgen voor de organische stof balans uit te rekenen. • De mogelijkheden op bedrijfsniveau aan te geven om het O.S. peil omhoog te brengen. • Ten aanzien van de hoofdgrondbewerking op het bedrijf, op basis van grondsoort en bouwplan, een keuze te maken tussen ploegen, spitten, Niet Kerende Grondbewerking en EKO ploegen. • De mogelijkheden voor tweede takken, schaalvergroting en samenwerkingsverbanden, overschakeling naar biologisch telen te duiden en te implementeren. • De overwegingen die spelen bij keuze voor telen in klimaatcellen of op meer lagen in de kas te benoemen. • De verschillen tussen de verschillende (experimentele) lichtbronnen inclusief hun effect op de plant te benoemen. • De verschillende teeltwijzen (in de grond, op substraat, NFT, aeroponics) te vergelijken en de problemen die hierbij kunnen ontstaan te benoemen. • Een inschatting te maken van de aanpassingen aan de kas die nodig zijn voor het overstappen op een andere teelt. • Te bepalen welke nieuwe systemen om op energiezuinige wijze het klimaat te regelen passen bij in een bepaald bedrijfssysteem. • Een weloverwogen keuze te maken bij de afzet cq verwerking van producten. Na het volgen van deze cursus is de student in staat om: • Enkele belangrijke inhoudstoffen zoals alkaloiden, glycosiden, aromaten en terpenoiden te beschrijven • De rol van secundaire metabolieten te beschrijven en de manieren om de productie hiervan te stimuleren uitleggen. • Uit te leggen hoe plantenextracten kunnen worden getoetst op medicinale werking. • Biodiesel te maken uit algenkweek en het beoordelen van de kwaliteit van biodiesel
CAH competenties:
Competentie 4 Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien zelfstandig passende scenario’s ontwikkelt zodat de beoogde bedrijfsdoelen worden behaald.
Competentie 5 Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Dit onderdeel wordt met name in het tweede halfjaar behandeld.
220
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien creatief en innovatief te zijn bij het vinden van strategieën voor het te adviseren bedrijf.
Competentie 8 Ondernemen: Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien zelfstandig (ondernemer vs onderneming) in kunt spelen op veranderingen in de omgeving op de (middel)lange termijn.
Competentie 9 Duurzaam handelen: Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Binnen deze module wordt deze competentie getoetst op niveau 2, dit betekent concreet: We verwachten dat je laat zien verantwoording aan de omgeving kunt afleggen, kortom je gemaakte keuzes zijn goed onderbouwd op Planet, Profit, People. Eindkwalificaties: • 1. Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • 5. Opstellen van een ondernemingsplan • 7. Vertalen en toepassen van beleid • 11. Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen
221
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Plattelandsvernieuwing
Afstudeerstage (AAFS) Coördinator: Onderdelen AAFS1
Stpt 17
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerstage
Examen Eindgesprek
Periode
17 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Stage Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • Inzicht te geven in de verschillende bedrijven en Hbo-functies. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
222
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Afstudeerwerkstuk (AAFW) Coördinator: Onderdelen AAFW1
Stpt 10
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerwerkstuk
Examen Afstudeerwerkstuk
Periode
10 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Zelfstandig onderzoek Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
223
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Actieve Participatie en Communicatie (HACP) Coördinator:
Frank Braakhuis
Onderdelen
Stpt
HACP01
3
Naam Assessment
T1
Schriftelijk examen
2
T2
Cursus Interactief werken
HACP04
Periode
Schriftelijk examen
2
Cursus Verandermanagem ent
HACP03
Examen Assessment
13
T2
Cursus Inleiding communicatie
HACP02
Studiepunten:
Schriftelijke opdracht
2
T2
Literatuur Modulewerkboek met daarin de toelichting op de gehele module is te vinden op Blackboard. Wil Michels: “Communicatie Handboek” ISBN: 97890-0178268-9 Noordhoff Uitgevers Peter ‟t Lam: “Werkboek communicatieplanni ng” ISBN: 97890-4690096-3 Coutinho
Jan Rotmans, Transitiemanageme nt - Sleutel voor een duurzame samenleving, 1e druk, 2003 Nederlandstalig Van Gorcum EAN: 9789023239949 ISBN-10: 9023239946, Johan van Soest, Martin Melchers, Leven in de Stad, 2006, KNNV Uitgeverij, p.200201, Elf richtlijnen voor samenwerking met lokale gemeenschappen. Igno Pröpper: “De aanpak van Interactief Beleid, elke situatie is anders”; Coutinho ISBN 97890-4690165-6
HACP05
224
1
Training Waardeoriëntatie
Schriftelijke opdrachten
T1
Informatie via Blackboard
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
HACP06
2
HACP09
1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Communicatie
Interactief werken
Verandermanagement
Training Ontwerpen en uitvoeren communicatiemidd elen Training Adviesvaardighede n
Schriftelijke opdrachten
Deelname en Schriftelijke opdrachten
Informatie via Blackboard
T2
Informatie via Blackboard
Geen Communicatieplan opstellen , uitvoeren en evalueren. Communicatiemedewerker Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals gastsprekers, excursies, groepsgewijze instructie, samenwerken in duo’s, hoorcolleges, werkcolleges en practica. Doelstellingen (de student): • kent de in het vak meest gangbare communicatie theorieën en modellen. • is bekend met de communicatiebegrippen en kent de karakteristieken van de deeldomeinen concerncommunicatie, interne communicatie en marketingcommunicatie. • de theorie toepassen naar praktijksituaties. • kan een communicatieplan opstellen, uitvoeren en evalueren. • heeft inzicht in vormen van interactief beleid en het ontwikkelen van mogelijkheden voor burgerparticipatie. • is in staat voorstellen te doen voor publieksparticipatie en deze voorstellen om te zetten in het organiseren en uitvoeren van werkvormen die leiden tot participatie van actoren. • weet de voorstellen om te zetten in het organiseren en uitvoeren van werkvormen die leiden tot overtuiging van de verschillende doelgroepen. • heeft inzicht in het opzetten van een veranderingstraject en de communicatie daaromheen. • is in staat voorstellen te doen voor een veranderingstraject en weet deze goed te onderbouwen.
CAH competenties: De volgende CAH competenties worden op niveau 2 getoetst: 2: Samenwerken 3: Presenteren 6: Organiseren Eindkwalificaties: • Communiceren met en naar doelgroepen in woord en beeld • Interactieve processen opzetten en begeleiden
225
T2
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Economie van de vitale stad (HEVS) Coördinator:
Wietske van Dijk
Onderdelen
Stpt
HEVS01
3
HEVS02
Studiepunten:
Naam Assessment
Examen assessment
Cursus integraal stedelijk ontwerp
Schriftelijk examen
2
13
Periode Jaar 2, Sem 1 T2
Literatuur
Nico van der Wel: Ontdek de stadsbodem (Uitgeverij NatuurMedia).
T1
Barbara van Schijndel: Ruimtelijke ordening en planologie (Noordhoff), h1 t/m h8. Online informatie: www.ruimtelijkeplan nen.nl en www.ruimtexmilieu. nl
HEVS03
HEVS04
2
Cursus Duurzame energie
Schriftelijke opdracht en schriftelijk examen Schriftelijk examen
2
Cursus Watermanagement Cursus Voedsel in de stad
schriftelijk examen
HEVS07
2
HEVS08
2
Training Excel
Opdracht
T2
Informatie via Blackboard
T1
Reader Watermanagement, Informatie via Blackboard
T2
Carolyn Steel: De hongerige stad (NAI publishers)
T2
Informatie via Blackboard
Voorvereisten:
Geen
Beroepstaak:
Rapport schrijven over kwaliteitsverbetering van (wijken in) de stad t.a.v. leefbaarheid en duurzaamheid.
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Vitale stad (integraal)
226
Onderzoeker, als trainee bij woningcorporatie Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals gastsprekers, excursies, groepsgewijze instructie, samenwerken in duo’s, hoorcolleges, werkcolleges en practica. Doelstellingen (de student): • kan adviseren over kwaliteitsverbetering van (wijken in) de stad t.a.v. leefbaarheid en duurzaamheid. Hierbij betreft het de kennisgebieden duurzame energie, integraal stedelijk ontwerp, voedsel in de stad/reststromen, afvalmanagement en watermanagement.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • Duurzame energie • •
Integraal stedelijk ontwerp
• •
•
Voedsel, afvalmanagement
watermanagement
• • • • • • • • • •
Kennis van energie- en grondstoffengebruik en energiesystemen opdoen binnen de context van de gebouwde omgeving De opgedane kennis implementeren binnen een casus kent de ecosysteemfuncties van de bodem en kan dit gedachtegoed praktisch doorzien, kan er invulling aan geven aan de hand van de 14 voorbeelden, en kan ze in concrete gevallen (o.a. de casus in de beroepstaak, de eigen woonsituatie) benoemen. kent en doorgrondt de samenhang tussen water, groen/natuur en bodem in de stad. kent de systematiek van de Ruimtelijke Ordening in Nederland. kan economische aspecten van stadsontwikkeling benoemen en uitleggen: grondprijs, projectontwikkeling, ‘goedkoop inrichten is duur beheer / investeren bij inrichten is goedkoop beheer’, woonkosten. een studieboek lezen, bestuderen en bespreken het nieuwe denken over stad-en-voedsel gaan beheersen Waterkringloop kennen 90’er jaren problematiek kennen Kenmerken van de belangrijkste groepen aquatische organismen kennen Kenmerken van de belangrijkste abiotische elementen kennen Beeld hebben van onderlinge relaties binnen aquatische ecosysteem KRW globaal kennen (doelen, streefbeelden, beheersmaatregelen) Waterbalans kunnen opstellen Waterbeheermaatregelen en waterbeheerders kennen
CAH competenties: Onderstaande competenties op niveau 2: •
Competentie 2: Samenwerken – De student zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken • Competentie 4: Onderzoeken – De student signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. • Competentie 9: Duurzaam handelen – De student formuleert waarden; de student verantwoordt het eigen handelen naar deze waarden • Competentie 10: Globaliseren – De student ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving. Eindkwalificaties: (obv nieuw vastgestelde CROHO beschrijving, 2013 – Vereniging Hogescholen) • Maken van analyse van de fysieke en ecologische situatie van een gebied • Opstellen van een beleidsadvies/beleid omzetten in concrete activiteiten
227
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Halfjaarstage (HHJS) Coördinator: Onderd elen HHJS
Stpt
Naam Halfjaarstage
30
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol:
Werkvormen:
Kennisgebieden: Praktijkervaring
Studiepunten:
Maaike Cox Examen
Stagebeoordeling door stagebieder op 3-4 door de student gekozen competenties en algehele indruk telt voor 50% mee. De stagebeoordeling van de docent op de bedrijfs/functievergelijking, het individuele verslag en de 3-4 gekozen competenties telt ook voor 50% mee.
Periode
T2
30 Literatuur Modulewerkboek met daarin de toelichting op de gehele module is te vinden op Blackboard.
Propedeuse behaald Persoonlijkheidsontwikkeling en sociale vorming; ervaring opdoen met het functioneren in een organisatie; kritisch leren denken; opbouwen van communicatieve vaardigheden en het oefenen van competenties Afhankelijk van stageplek De student loopt 840 uur stage op het stagebedrijf (bedrijf in het veld van Groene Stedelijke Ontwikkeling of Toegepaste Biologie (afhankelijk van opleiding) met meerdere HBO/WO werknemers en werkplek voor student binnen het bedrijf) met de dagelijkse bezigheden en besteed daarnaast zo’n 50 % van zijn stagetijd aan het uitvoeren van een eigen opdracht onder begeleiding van de stagebieder. Daarnaast bezoekt de student verschillende stagebedrijven van mede-studenten tijdens Incompany dagen. Doelstellingen (de student): • doet kennis op over praktische situaties en ontwikkelt praktijkvaardigheden • doet ervaring op met het functioneren in een organisatie; kritisch leren denken; opbouwen van communicatieve vaardigheden en het oefenen van de vooraf afgesproken competenties. • oriënteert zich op de HBO-functies voor afgestudeerde Toegepast Biologen
CAH competenties: o 3 à 4 door de student gekozen CAH-competenties op niveau 2 Eindkwalificaties: TB - Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden. GSO – Afhankelijk van stage
228
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Integraal project (HIPN) Coördinator: Onderd elen
HIPN1
HIPN2
Stpt
8
2
12
Naam
Examen
Periode
Assessment
In een groep van 6- 7 studenten voeren de student als junior projectmedewerkers van een projectbureau een project uit voor een externe opdrachtgever. Er wordt een projectcontract, een tussenrapportage en een projectverslag opgesteld. Het projectverslag wordt aan de opdrachtgever aangeboden middels een passende presentatie.
T3
Cursus en trainingsmateriaal op Blackboard
Cursus onderzoeks opzet en rapportage
opdracht
T3
Cursus en trainingsmateriaal op Blackboard
Cursus gevevens verwerking met SPSS
HIPN3
Studiepunten:
Wietske van Dijk
opdracht
2
T3
Literatuur
Statistiek als hulpmiddel; Een overzicht van gangbare toepassingen in de sociale wetenschappen. Van Manfred te Grotenhuis & Theo van der Weegen. Jaar 2013 Druk 3e herziene Aantal pagina's 128 ISBN 9789023252269 Basiscursus SPSS Versie 18-19 Van Manfred te Grotenhuis en Anneke Matthijssen Jaar 2011 Druk 4 Aantal pagina's 96 ISBN 9789023247036 Cursus en trainingsmateriaal op Blackboard
HIPN4
1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen:
229
Training literatuur onderzoek
opdracht
T3
Cursus en trainingsmateriaal op Blackboard
Propedeuse Groene stedelijke ontwikkeling behaald Het uitvoeren van een integraal project Junior projectmedewerker Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges; schrijven adviesrapport; adviesgesprek houden.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Kennisgebieden: Onderzoeksopzet en rapportage
Doelstellingen (de student):
• • •
Gegevensverwerking met SPSS
•
Literatuuronderzoek
•
De student kan een onderzoeksopdracht voor een opdrachtgever in een team uitvoeren De student kan een projectbeschrijving maken ten behoeve van de opdracht van de opdrachtgever en daarin een heldere onderzoeksvraag en bijbehorend onderzoekstraject verwoorden. De student kan een goede rapportage doen van de uitgevoerde onderzoeksopdracht. De student kan kwantitatief onderzoek uitvoeren en de gegevens statistisch analyseren o Uitleggen wat bedoeld wordt met statistische basisbegrippen zoals steekproef en betrouwbaarheidsinterval o De juiste grafieken en tabellen maken bij gegeven waarnemingen o Uitleggen wat een normale verdeling is. o Betrouwbaarheidsintervallen bepalen van bijvoorbeeld een gemiddelde op basis van gegeven waarnemingen o Maken van een codeboek bij gegeven waarnemingen o Invoeren van gegevens in de computer (rechtstreeks in SPSS en via Excel) o Onderscheid maken tussen afhankelijk en onafhankelijke variabelen o De juiste statistische toets kiezen op basis van de onderzoeksvraag en gegevens o Een willekeurige statische toets uitvoeren en correct rapporteren over de conclusie o Tabellen gebruiken om de juiste statistische conclusie te trekken o SPSS gebruiken voor bovenstaande berekeningen De student kan literatuuronderzoek doen.
CAH competenties (De student):
De volgende CAH competenties worden op niveau 2 getoetst 1. Leidinggeven 2. Samenwerken 8. Ondernemen De student kiest naast bovengenoemde, ook zelf twee van de 10 CAH competenties. Verplichte keuze 1 Verplichte keuze 2 Eindkwalificaties:
Projectmatig/procesmatig werken in een multidisciplinaire omgeving
230
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Natuur in de vitale stad (HNVS) Coördinator: Onderdelen HNVS01
Istvan Boros
Stpt 3
HNVS02
2
Studiepunten:
Naam Assessment
Examen assessment
Organiseer je eigen natuur Management en organisatie
Schriftelijk examen
13
Periode T4 T4
Schriftelijk examen
HNVS03
T3
2 HNVS04
2
Stadsnatuur
Schriftelijk examen Schriftelijke opdrachten
2
Training Groepsdynamiek (vergader / conflict / dynamiek / samenwerken / onderhandelen)
Aanwezigheid en actieve deelname
1
Training Projectmanagemen t
Aanwezigheid en actieve deelname
1
Training Commitment verwerven
HNVS05
HNVS06
HNVS07
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Natuur in de vitale stad
Management en organisatie
231
Literatuur Modulewerkboek op Blackboard Informatie via Blackboard Management en Organisatie: P.Thuis: “Toegepaste Organisatiekunde” Noordhoff Uitgevers | 5e druk, 2010 | EAN: 97890017909 50
T4
Informatie via Blackboard
T4
Informatie via Blackboard
T3
Informatie via Blackboard
T3
Informatie via Blackboard
De module PECS Realiseren kleinschalig plan met behoud / ontwikkeling biodiversiteit, samenstellen van een programma voor het gebied, het opstellen van een samenwerkingsmodel en een exploitatiemodel Gebiedsregisseur/projectleider in een gebied Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals gastsprekers, excursies, groepsgewijze instructie, samenwerken in duo’s, hoorcolleges, werkcolleges en practica. Doelstellingen (de student): • De student kan sociale, ecologische en fysische kenmerken van de stad herkennen en benoemen en deze inzetten ter bevordering van de kwaliteit en duurzaamheid van de stedelijke omgeving. • De student kan sociale- en gebiedsontwikkeling ondersteunen door bevorderen van betrokkenheid en participatie van doelgroepen. • De student kan de kennis en middelen innovatief inzetten ten behoeve van de te behalen doelen. • De student kan een gebiedsplan maken. •
De juiste analysemethode kiezen en toepassen op organisatievraagstukken
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Stadsnatuur
•
Een eenvoudige TEEB (The Economy of Ecology and Biodiversity) berekening kunnen maken
Groepsdynamiek
•
Een effectieve en efficiënte communicatie in beroepssituaties bevorderen, dmv overleg, vergaderen en onderhandelen.
projectmanagement
•
De student kan projectmatig werken en leiding geven aan (deel)projecten.
Committment • Door communicatie het draagvlak vergroten en commitment verwerven. verwerven • Omgaan met weerstand en weerzin. CAH competenties: De volgende CAH competenties worden op niveau 2 getoetst: 1. leidinggeven, 5. innoveren, 6. organiseren, 8. ondernemen, 9. duurzaam handelen. Eindkwalificaties: • Projectmatig/procesmatig werken in een multidisciplinaire omgeving • Innovatief, creatief, coöperatief en toekomstgericht werken • Interactieve processen opzetten en begeleiden • Maken van analyse van de fysieke en ecologische situatie van een gebied • Opstellen van een beleidsadvies/beleid omzetten in concrete activiteiten • Maken van een gebiedsplan/visie
232
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 3 (HPL3n) Coördinator: Onderdel en
HPL3-9
HPL3-7
Stpt
2
1
Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling
Ethiek
Engels HPL3-8
1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Ethiek
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de trainingsdagen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent.
Periode
4 Literatuur
T4
• T3 • •
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de workshops Casuïstiek LIFE Advanced by Paul Dummett ISBN13 9781133315735
T4
e
in bezit van Digitaal Portfolio uit 2 jaar: CMP, CV en Competentiedossier. • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, bijv. groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student kan): • De student geeft zelfstandig richting aan zijn studieverloop door o.a. te reflecteren op zijn studiegedrag, -methode, -aanpak, -inzet, en motivatie en de conclusies om te zetten in concreet gedrag; • • •
Engels
Studiepunten:
Lilly van Geest
• • • •
De student krijgt oog voor de verschillende actoren t.a.v. een ethisch dilemma; De student krijgt oog voor het onderscheid tussen ‘de positie van een stakeholder’ en ‘het belang van een stakeholder’; De student kan de rol van ‘neutrale’ moderator uitvoeren te midden van de diverse stakeholders. (wetenschappelijke) rapporten lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een executive summary van schrijven Schrijven, formele e-mails, essays, rapporten Spreken, presentaties, discussies, telefoongesprekken luisteren, lessen, telefoongesprekken, lezingen
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 2. o In deze module wordt specifiek gewerkt aan de competenties zelfsturen en duurzaam handelen Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
233
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 2 (HPL2a) Coördinator: Onderdel en HPL2-16
Stpt
HPL2-23
HPL2-19
HPL2-20
HPL2-21
HPL2-22
1
1
1
1
2
2
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Beroepenoriëntatie
234
Studiepunten:
Maaike Cox Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Soortenkennis (TB en BVG)/ Samenwerken (GSO)
Ethiek
Individuele Competentie Ontwikkeling
Nederlands
Engels
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de trainingsdagen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als ingeleverde reflectieverslagen zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. e
Periode
8 Literatuur
• T4 •
Grit, e.a. (2004). Competentiemanagement. Wolters-Noordhoff, Groningen. ISBN 9789001706234 Soortenlijst op blackboard
T3
•
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de driedaagse workshop
•
De student volgt activiteiten die specifieke kennis van onderdelen van de studie versterken. De leermiddelen verschillen per activiteit.
•
HOGESCHOOLTAAL. Dit programma moet apart besteld worden via www.hogeschooltaal.nl.
•
LIFE Advanced by Paul Dummett ISBN13 9781133315735
T2
T4
T3
T2
in bezit van Digitaal Portfolio uit 1 jaar: CMP, CV en Competentiedossier. • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie • Communiceren: ontwikkelen van verbale en schriftelijke vaardigheden om de dialoog en samenwerking aan te gaan met andersgezinden • Internaliseren: moreel leren handelen en reflecteren in de eigen beroepspraktijk nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, zoals zelfgeorganiseerde excursies; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student kan): • Een analyse van HBO niveau vacatures binnen het werkveld van Toegepaste Biologie of Groene Stedelijke Ontwikkeling en dit in een presentatie koppelen aan zijn/haar competentieontwikkeling • een interview afnemen met werknemer binnen het werkveld van Toegepaste Biologie of Groene Stedelijke Ontwikkeling mbt werkzaamheden, carrierestappen en benodidge houding/vaardigheden en kennis • een excursie organiseren naar een bedrijf binnen het werkveld van Toegepaste Biologie of Groene Stedelijke Ontwikkeling ter kennismaking met de sector.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Nederlands
•
Engels
• • • • • • • •
Ethiek
•
Soortenkennis
•
schrijft een handleiding voor een educatief product of een artikel dat aansluit bij de doelgroep een sollicitatiebrief opstellen die aantrekkelijk en aansprekend is voor de ontvanger zich overtuigend presenteren tijdens een sollicitatiegesprek bouwt aan zijn netwerk en kan deze ook onderhouden (wetenschappelijke) rapporten lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een executive summary van schrijven wetenschappelijke artikelen lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een abstract van schrijven een sollicitatiebrief schrijven voor het verkrijgen van een buitenlandstage is zich bewust van zijn persoonlijke kwaliteiten binnen een team en zit deze in tijdens een vergadering is zich bewust hoe mensen op een stageplaats in het buiteland hem/haar zien als Nederlander en kan vooroordelen wegnemen. Heeft inzicht en kan zich inleven in verschillende visies op morele en maatschappelijke problemen. TB: De student kan de soorten van de lijst voor Toegepaste biologen van de CAH Vilentum herkennen en met de Nederlandse naam benoemen.
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 1 en een aantal op niv. 2; o GSO studenten tonen daarnaast aan dat ze de competentie samenwerken, presenteren, onderzoeken en zelfsturen op niveau 2 beheersen. Eindkwalificaties:
TB: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden. GSO: Communiceren met en naar doelgroepen in woord en beeld
235
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
236
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 2 (HPL2-T-G-B) Coördinator: Onderdel en HPL2-16
Stpt
HPL2-23
HPL2-19
HPL2-20
HPL2-21
HPL2-22
1
1
1
1
2
2
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Beroepenoriëntatie
237
Studiepunten:
Maaike Cox Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Soortenkennis (TB en BVG)/ Samenwerken (GSO)
Ethiek
Individuele Competentie Ontwikkeling
Nederlands
Engels
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. Voor TB is er ook een schriftelijk examen De ECTS wordt toegekend als de trainingsdagen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als ingeleverde reflectieverslagen zijn goedgekeurd door de docent Schriftelijk examen en de ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. Schriftelijk examen en de ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. e
Periode
8 Literatuur
• T4 •
Grit, e.a. (2004). Competentiemanagement. Wolters-Noordhoff, Groningen. ISBN 9789001706234 Soortenlijst op blackboard
T3
•
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de driedaagse workshop
•
De student volgt activiteiten die specifieke kennis van onderdelen van de studie versterken. De leermiddelen verschillen per activiteit.
•
HOGESCHOOLTAAL. Dit programma moet apart besteld worden via www.hogeschooltaal.nl.
•
LIFE Advanced by Paul Dummett ISBN13 9781133315735
T2
T4
T3
T2
in bezit van Digitaal Portfolio uit 1 jaar: CMP, CV en Competentiedossier. • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie • Communiceren: ontwikkelen van verbale en schriftelijke vaardigheden om de dialoog en samenwerking aan te gaan met andersgezinden • Internaliseren: moreel leren handelen en reflecteren in de eigen beroepspraktijk nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, zoals zelfgeorganiseerde excursies; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student kan): • Een analyse van HBO niveau vacatures binnen het werkveld van Toegepaste Biologie en dit in een presentatie koppelen aan zijn/haar competentieontwikkeling • een interview afnemen met werknemer binnen het werkveld van Toegepaste Biologie mbt werkzaamheden, carrierestappen en benodidge houding/vaardigheden en kennis • een excursie organiseren naar een bedrijf binnen het werkveld van Toegepaste Biologie ter kennismaking met de sector.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Nederlands
•
Engels
• • • • • • • •
Ethiek
•
Soortenkennis
•
schrijft een handleiding voor een educatief product of een artikel dat aansluit bij de doelgroep een sollicitatiebrief opstellen die aantrekkelijk en aansprekend is voor de ontvanger zich overtuigend presenteren tijdens een sollicitatiegesprek bouwt aan zijn netwerk en kan deze ook onderhouden (wetenschappelijke) rapporten lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een executive summary van schrijven wetenschappelijke artikelen lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een abstract van schrijven een sollicitatiebrief schrijven voor het verkrijgen van een buitenlandstage is zich bewust van zijn persoonlijke kwaliteiten binnen een team en zit deze in tijdens een vergadering is zich bewust hoe mensen op een stageplaats in het buiteland hem/haar zien als Nederlander en kan vooroordelen wegnemen. Heeft inzicht en kan zich inleven in verschillende visies op morele en maatschappelijke problemen. De student kan de soorten van de lijst voor Toegepaste biologen van de CAH Vilentum herkennen en met de Nederlandse naam benoemen.
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 1 en een aantal op niv. 2 Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
238
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Stadslandbouw (HSLB) Coördinator:
Frank Braakhuis
Onderdelen
Stpt
HSLB11
3
Naam assessment
HSLB13
3
HSLB14
4
Voorvereisten:
Beroepstaak: Rol:
Werkvormen:
Kennisgebieden: Stadslandbouw, gebiedsontwikkeling
Periode
Schriftelijk examen en opdracht
T4
3
Cursus Ondernemerschap, keten en klant
239
Examen assessment
13 Literatuur
T4 Cursus Schaal, locatie en techniek
HSLB12
Studiepunten:
Schriftelijk examen en opdracht
T4
Cursus Culturele en educatieve activiteiten
Schriftelijk examen en opdracht
T4
Salle, Janine de la, & Mark Holland: “Argicultural Urbanism, handbook for building sustainable Food & Agriculture Systems st in 21 Century Cities”, GreenFrigateBooks, 2010, ISBN 978-09812434-2-9
Viljoen, Andre (ed): “CPULS continuous productive urban landscapes, designing urban agriculture for sustainable cities”, Oxford, 2008 (2005), ISBN 978-0-75065543-9 Digitale artikelen, op of via BlackBoard
Deze module bouwt voort op competenties verworven in Inleiding Ondernemerschap en HVEM; Bedrijfseconomische kennis (Bedrijfseconomie 1 en 2 uit resp POKG en HVEM) en kennis uit het vakgebied Organisatie en Management (resp uit PONA en HNVS) is noodzakelijk. Voor wat betreft de culturele en educatieve activiteiten bouwt deze module voort op HNVS. Je bent beleidsmedewerker bij de gemeente, Dienst Stedelijke Ontwikkeling. Namens de gemeente werk je mee aan een praktijkgericht onderzoek naar de betekenis is van stadslandbouw voor duurzame gebiedsontwikkeling Junior beleidsmedewerker De cursussen en de leertaken zijn met elkaar verweven. De cursussen zijn meer theoretisch, met als voornaamste werkvormen hoor/ werkcolleges, uitwerken van case studies. De leertaken zijn meer praktisch, met als werkvormen excursies, discussies met ondernemers, betrokken bewoners, ambtenaren en experts, presentaties en praktisch werk. Doelstellingen (de student): • De student leert een gebiedsanalyse te maken op verschillende dimensies: sociaal, economisch, cultureel, fysiek, ecologisch, historisch, bestuurlijk en juridisch
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
De student leert een gebiedsvisie en daarop gebaseerd een gebiedsplan te schrijven, met specifiek aandacht voor kansen voor stadslandbouw . De student leert om de verschillende aspecten van een stadslandbouw bedrijf te combineren tot een economisch exploitabel geheel
CAH competenties: De volgende CAH competentie wordt op niveau 2 getoetst: 1: Leiding geven 8: Ondernemen 9: Duurzaam handelen 10: Globaliseren Eindkwalificaties: • Innovatief, creatief, coöperatief en toekomstgericht werken • Maatschappelijk verantwoord ondernemerschap (economie, marketing, beleving, duurzaamheid, ecologie, nieuwe verdienmodellen) • Maken van een schets/ontwerp voor (her)inrichting, gebruik en beheer • Maken van een gebiedsplan/visie
240
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Vitale Exploitatiemodellen (HVEM) Coördinator:
Frank Braakhuis
Onderdelen
Stpt
HVEM01
3
HVEM02
HVEM03
HVEM04
HVEM05
HVEM06
Voorvereisten:
Beroepstaak: Rol:
241
Studiepunten:
Naam Assessment
Examen assessment
Cursus bedrijfseconomie
Schriftelijk examen
2
2
2
Periode
Cursus ecologische Economie
Schriftelijk examen
Cursus publiekrecht
Schriftelijk examen
Literatuur
T4
T3
A.Heezen “Bedrijfseconomie voor het besturen van organisaties” Noordhoff, 5e druk, 2012, ISBN 978900180949-2 (zelfde boek als bij bedrijfseconomie in POKG) Syllabus
T4
2
2
13
T4
Cursus kwaliteitsmanagem ent
Schriftelijk examen
Training innovatietechnieken
Actieve deelname en beoordeling producten
T4
T3
Boek: Hoofdlijnen Nederlands Recht Prof. mr. C.J. Loonstra Noordhoff Uitgevers ISBN 9789001807931 Wetteksten: Wetteksten Hoger Onderwijs (meest actuele versie) Wordt tzt bekend gemaakt
Deze training maakt gebruik van het “Canvas Business Model”. Literatuur is te vinden op internet (de docent zal hierop wijzen en ook artikelen via BB beschikbaar stellen) en in de Openbare Bibliotheek.
Deze module bouwt voort op de competenties die op niveau 1 zijn verworven bij POKG. Kennis van bedrijfseconomie (POKG) en van bedrijfsadministratie (PONA) en van Management & Organisatie (PONA) is nodig. Bedenk vanuit de functies van groen en natuur diensten die kunnen leiden tot opbrengsten. Zorg voor een financiële constructie waardoor het commerciële model van de ondernemer past binnen het sociale systeem van de lokale gemeenschap en ook bijdraagt aan de kwaliteiten van de groene ruimte. De beroepsrollen in deze module zijn de ‘groene econoom’ en ‘de ondernemer’.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Werkvormen: Kennisgebieden:
Omgevingsbewust Ondernemerschap
De cursussen hebben veelal een theoretisch karakter: hoor/werkcolleges, opdrachten of sommen maken, case studies oplossen. De training heeft een ‘doe’ karakter; de leertaken zijn praktisch: bedrijfsbezoeken, analyses maken, een rapport opstellen, presenteren. Doelstellingen (de student): Het voornaamste leerdoel van deze module is dat de student een analyse kan maken van de inbedding van een onderneming in haar sociale, fysieke, ecologische, economische en bestuurlijk/ juridische omgeving. Op basis van deze analyse moet de student een advies kunnen uitbrengen over een organisatorisch, commercieel of financieel vraagstuk van deze onderneming. Kenmerkend voor de onderneming is de gebondenheid aan de groene en/of publieke ruimte in een stedelijke omgeving.
CAH competenties: De studenten worden op niveau 2 getoetst op de volgende CAH competenties: 5: Innoveren 8: Ondernemen 9: Duurzaam Handelen Eindkwalificaties: • Maatschappelijk verantwoord ondernemerschap (economie, marketing, beleving, duurzaamheid, ecologie, nieuwe verdienmodellen) • Maken van een sociaal-economische analyse • Opstellen van een beleidsadvies/beleid omzetten in concrete activiteiten
242
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 1 (PPL1g) Coördinator: Onderdel en PPL1-6
Stpt
PPL1-17
PPL1-18
PPL1-19
PPL1-20
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Nederlands
1
2
2
1
2
Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Nederlands
Engels
Ethiek
Internationale oriëntatie
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de activiteiten zijn bijgewoond
Periode
8 Literatuur
•
Remind (te bestellen via school)
•
HOGESCHOOLTAAL. Dit programma moet apart besteld worden via www.hogeschooltaal.nl.
•
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de driedaagse workshop
•
De student volgt activiteiten die specifieke kennis van onderdelen van de studie versterken. De leermiddelen verschillen per activiteit.
•
Divers, informatie wordt op Blackboard geplaatst
T4
T2
T4
T4
T1
Geen • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in het groene domein • Communiceren: ontwikkelen van verbale en schriftelijke vaardigheden om de dialoog en samenwerking aan te gaan met andersgezinden • Internaliseren: moreel leren handelen en reflecteren in de eigen beroepspraktijk nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, zoals zelfgeorganiseerde excursies; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student): • Ontwikkelt door CMP zelfbewustzijn, het nemen van verantwoordelijkheid, het stellen van realistische en persoonlijke doelen, het toetsen van persoonlijke doelen, besluiten tot leeractiviteiten en evalueren en reflecteren. • • •
Engels
• • • •
Ethiek
•
243
Studiepunten:
Lilly van Geest
Leert spelling, stijl en grammatica tot in de puntjes beheersen. De woordenschat wordt verruimd, zodat de student kan variëren en sprankelende, originele teksten kan creëren. Leert een inventarisatieverslag te schrijven, en leert te rapporteren. Kan: • naast het trainen van de algemene vaardigheden, ook lezen en samenvatten van wetenschappelijke artikelen en rapporten; • doelgericht en creatief schrijven; Wordt vertrouwd met de Engelse vaktaal die nodig is in het werkveld. kort samenvatten van lezingen en discussies. Oefenen met presenteren. De student is zich bewust worden van persoonlijke kwaliteiten, teamrollen en van interculturele verschillen. Vaardigheden worden geoefend op C1 niveau. De student heeft kennis van actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in het groene domein
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Internationaliseren
• • •
open staan voor andere culturen herkennen en benoemen van voorbeelden van de diversiteit in moeilijkheden, mogelijkheden en oplossingen in het domein van de opleiding NEL leren samenwerken en uitvoeren van een project met mensen uit een ander land, met een andere taal, uit het eigen domein
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 1 te hebben ontwikkeld o Binnen de cursussen/trainingen in PPL werkt de student aan de competenties: Presenteren Zelfsturen Globaliseren Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
244
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Inleiding Groene Stedelijke Ontwikkeling (PGSO) Coördinator:
Studiepunten:
Istvan Boros
Onderdelen
Stpt
P?01
3
Naam Assessement
Examen assessment
13
Periode T2
Artikelen, informatie via Blackboard
Schriftelijk examen
P?02
2
Inleiding groene stad
P?03
2
duurzame energie en grondstoffen
T1
Schriftelijke opdracht en schriftelijk examen
P?04
2
Nico van der Wel: Ontdek de stadsbodem (Uitgeverij NatuurMedia).
T2
Informatie via Blackboard
T1
Reader Watermanagement, Informatie via Blackboard
T2
Carolyn Steel: De hongerige stad (NAI publishers)
T2
Informatie via Blackboard
Schriftelijk examen watermanagement
Literatuur
schriftelijk examen P?05
2
P?06
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Inleiding groene stad Duurzame energie en grondstoffen Watermanagement
Voedsel in de stad
voedsel in de stad
training excel
Opdracht
Geen Onderzoeker Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals gastsprekers, excursies, groepsgewijze instructie, hoorcolleges, werkcolleges Inventarisatie van mogelijkheden tot kwaliteitsverbetering van (wijken in) de stad t.a.v. leefbaarheid en duurzaamheid. Doelstellingen (de student): • Kent diverse modellen en concepten die de stedelijke ontwikkeling en functioneren weergeven zoals het Urban metabolism en het Ecopolis-model. • Kent de samenhang tussen water, groen/natuur en bodem in de stad. • Kan reflecteren op de stad als leefomgeving voor de mens • • • • • • •
Heeft kennis van energie- en grondstoffengebruik en energiesystemen binnen de context van de stedelijke omgeving Kent de waterkringloop Kent historische en huidige problematiek rond water Kan een waterbalans opstellen Kent waterbeheermaatregelen en waterbeheerders Kan de relatie tussen stad en voedsel aangeven Kent historische en moderne ontwikkelingen rond stad-en-voedsel
CAH competenties: De volgende CAH compenties worden getoetst op niveau 1 • Onderzoeken • Duurzaam handelen • Globaliseren
245
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Eindkwalificaties Groene stedelijke ontwikkeling: 6 - Maken van analyse van de fysieke en ecologische situatie van een gebied Eindkwalificaties Groene bedrijfskunde: 1 - Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. 2 - Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. 3 - Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. 5 - Management van organisaties, processen, projecten en mensen. 9 - Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains.
246
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Inleiding Groene bedrijfskunde (PIGB) Coördinator: Onderdelen
Frank Braakhuis
Stpt
Pigb1
Pigb2
3
2
Naam Assessment
Inleiding Organisatiekunde I
• •
Studiepunten: Examen Schriftelijke analyse Presentatie advies
Schriftelijk
13
Periode T2
T1
Pigb3
2
Inleiding Organisatiekunde II
Schriftelijk
T2
Pigb4
2
Inleiding Bedrijfsadministrati e
Schriftelijk
T2
Pigb5
2
Inleiding Creativiteit
80% aanwezigheid en maken opdrachten
T2
Pigb6
2
Presenteren en informatievoorzieni ng
80% aanwezigheid en maken opdrachten.
T2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Inleiding Organisatiekunde I Inleiding Organisatiekunde II Inleiding bedrijfsadministratie Inleiding creativiteit
247
Literatuur
Thuis, P. & Stuive R.: (2011), Bedrijfskunde Integraal, Groningen: Noordhoff Uitgevers.
Reader Groene bedrijfskunde I, Zie bovenstaand overzicht Klerks, C.A.M.: (2009), Introductie Bedrijfsadministrati e, Groningen, Noordhoff Uitgevers. Reader Groene bedrijfskunde I Hulshof, M.: (2013), Leren interviewen, Groningen, Noordhoff Uitgevers. Aanvullende literatuur wordt beschikbaar gesteld.
Geen Een organisatie vraagt je om advies te geven over het terugbrengen van het authentieke verhaal van die organisatie. Dat doe je door het maken van een interne analyse die je verdiept met met historie, ondernemerschap en drijfveren. Bedrijfskundig adviseur Colleges, werkcolleges, trainingen, opdrachten en projectgroepen Doelstellingen (de student): • Kan een analyse maken van primaire en ondersteunende processen • Kan bedrijfskundige tools toepassen voor verkenning bedrijfsomgeving. • Is in staat SWOT analyse te maken en te verwerken in strategisch advies • Heeft inzicht in het besturen van bedrijfsprocessen en menselijk gedrag • Kan aangeven hoe een bedrijfskundig professional handelt • Past bedrijfskundige modellen toe in analyses • Laat zien dat planning en control cyclus gesnapt te hebben • Kan een eenvoudige jaarrekening lezen en begrijpen • Kan creativiteit stimuleren door het creëren van open plekken • Kan een verhaal maken over een organisatie dat inspireert en betekenis geeft aan de dagelijkse gang van zaken in die organisatie
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Presenteren en informatievoorziening
• •
Op overtuigende wijze mondeling presenteren. Het voorbereiden en uitvoeren van een interviewgesprek met als doel verzamelen informatie
CAH competenties: • Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. schriftelijk adviesrapport en het mondeling presenteren van dat advies. • Innoveren (niveau 1): toetsen d.m.v. het advies. • Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een adviesrapport. • Ondernemen (niveau 1): toetsen d.m.v. analyse met een verkenning t.a.v. de historie, ondernemerschap en drijfveren. Eindkwalificaties Groene Bedrijfskunde 2. Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. 3. Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness 4. Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. 5. Management van organisaties, processen, projecten en mensen. 8. Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf. Eindkwalificaties GSO: 5. Maatschappelijk verantwoord ondernemerschap (economie, marketing, beleving, duurzaamheid, ecologie, nieuwe verdienmodellen) 9. Opstellen van een beleidsadvies/beleid omzetten in concrete activiteiten
248
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Inleiding Duurzaam ondernemerschap (PION) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Merijn Sprenger
Stpt
Naam •
PION1
PION2
PION3
3
2
2
Assessment
Inleiding marketing
Bedrijfseconomie
•
Examen Pitch voor geldschieter Eerste deel ondernemersplan: de ondernemer
Schriftelijk
Schriftelijk en opdrachten
13
Periode
T4
T4
T3
PION4
2
Vergroening van de economie
Schriftelijk
T4
PION5
2
Inleiding Wet- en regelgeving
Schriftelijk
T4
PION6
2
Jij als ondernemer en projectmanagement
80% aanwezigheid en opdrachten
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Marketing
Bedrijfseconomie
249
Literatuur
Verhage, B.: (2013), Grondslagen van de marketing, Groningen: Noordhoff Uitgevers Reader Groene bedrijfskunde II Heezen, A.: (2012), Bedrijfseconomie voor het besturen van organisaties, Groningen: Noordhoff Uitgevers Reader Groene bedrijfskunde II Reader Groene bedrijfskunde II Loonstra, Prof. Mr. C.J.: (2014), Hoofdlijnen Nederlands Recht, Groningen: Noordhoff Uitgevers Reader Groene bedrijfskunde II
Geen Als ondernemer is het belangrijk om je idee/ondernemingsplan goed neer te zetten in een pitch. Je hebt een goed verhaal over jezelf, kunt je idee onderbouwen met een marktonderzoek en hebt een goed financieel verhaal. Startend duurzaam ondernemer Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • Kent de theorie over marketing en communicatie. Wie zijn de klanten, hoe kunnen ze bereikt worden, wie zijn de concurrenten? • Kan eigen verhaal gebruiken om zich te onderscheiden. • Op basis van die theorie een marketingcommunicatie strategie opzetten. • Heeft inzicht in verschillende ondernemingsvormen • Kan een eenvoudige balans en W&V rekening lezen en beoordelen op de gangbare kengetallen • Kan een liquiditeitsbegroting opstellen • Kan de financieringsbehoefte bepalen
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Vergroening economie
Inleiding Wet- en regelgeving
• • • • • • • • • • • • •
Heeft inzicht in mogelijke financieringsbronnen Heeft enige vaardigheid in financiële rekenkunde Heeft inzicht in de verhouding economie en natuur Heeft ook inzicht in de vragen die hieruit voortkomen t.a.v. bijvoorbeeld grondstoffen en vervuiling. Kan deze verhouding op basis van een economisch-theoretische kader duiden. Is in staat om dit kader toe te passen in de context van een bedrijf/organisatie. Heeft inzicht in het functioneren van de Nederlandse wet- en regelgeving Kan op basis van juridische overweging keuzes maken met betrekking tot ondernemingsvormen Kan het wetboek gebruiken om artikelen op te zoeken en te gebruiken Heeft basiskennis verbintenissenrecht Zichzelf en zijn drijfveren beter begrijpen en verwoorden Projectplanning maken en naleven Taken verdelen en projectmatig organiseren
Jij als ondernemer en projectmanagement CAH competenties: • Leidinggeven (niveau 1): toetsen d.m.v. het zelfstandig werken volgens planning binnen het project dat bij de module hoort. • Samenwerken (niveau 1): toetsen d.m.v. een opstellen van projectplan met taakverdeling, bijhouden van een logboek en een tussentijdse evaluatie van de samenwerking. • Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. analyseren van verworven data in een marktonderzoek. • Ondernemen (niveau 1): toetsen d.m.v. het opstellen van een schriftelijke presentatie over eigen plannen en drijfveren. Eindkwalificaties Groene Bedrijfskunde: 1 - Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector 2 - Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness 4 - Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. 6 - Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving. 7 - Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen. 8 - Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf. 10 - Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt. Eindkwalificaties GSO: 1 - Projectmatig/procesmatig werken in een multidisciplinaire omgeving 2 - Innovatief, creatief, coöperatief en toekomstgericht werken 5 - Maatschappelijk verantwoord ondernemerschap (economie, marketing, beleving, duurzaamheid, ecologie, nieuwe verdienmodellen) 7 - Maken van een sociaal-economische analyse
250
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Inleiding Mens en Omgeving (PMEO) Coördinator: Onderdelen
Stpt
PMEO1
PMEO2
PMEO4
Studiepunten:
Frank Braakhuis
3
2
2
Naam
Assessment
Natuurwaardering en - beleving
Inleiding GIS
Examen
assessment
Schriftelijk examen
Opdracht
13
Periode
T4
T3
Literatuur Divers ondersteunigsmater iaal in de les en via Blackboard aangeboden.
Blerck, H. van, 2008. Canon van het Nederlandse landschap. Blauwdruk, Wageningen. ISBN: 978-90-75271-30-0
Informatie op Blackboard T4 Softwarepakket ArcGIS
PMEO3
PMEO5
PMEO6
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Mens en omgeving integraal
251
2
Participatieve gebiedsontwikkelin g
Schriftelijke opdracht
2
Training Voorlichting
Schriftelijke opdracht en presentatie
2
Inleiding ecologische waarden, shortproject
Schriftelijke opdracht
T4
Informatie via Blackboard
T4
Informatie via Blackboard
T4
Informatie via Blackboard
Geen Gebiedsplan opstellen en communiceren. Op basis van inventarisatie van de verschillende waarden van het gebied (natuur, cultuur, historisch, landschappelijk, maatschappelijk etc.) plan maken en voorlichting geven. Adviseur gebiedsontwikkeling Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals gastsprekers, excursies, hoorcolleges, werkcolleges en practica. Doelstellingen (de student): • De student kan de waarde van een gebied vaststellen vanuit verschillende perspectieven en volgens verschillende methoden, zowel natuur- en landschapswaarden als de waarde die het gebied heeft en kan hebben voor de gebruikers, voor de stad en voor de maatschappij; • De student heeft inzicht in de natuur- en belevingswaarde van verschillende gebruikersgroepen en kan de gebruikers via interactieve methoden benaderen en betrekken bij planvorming.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
De student kan informatie verwerken en weergeven met behulp van GIS De student kan voorlichting geven over de waarde en mogelijkheden van het gebied, toegesneden op een doelgroep;
CAH competenties: De volgende CAH competenties worden op niveau 1 getoetst: 2. Samenwerken 3. Presenteren 4. Onderzoeken 5. Innoveren Eindkwalificaties Groene stedelijke ontwikkeling: 1 - Projectmatig/procesmatig werken in een multidisciplinaire omgeving 2 - Innovatief, creatief, coöperatief en toekomstgericht werken 3 - Communiceren met en naar doelgroepen in woord en beeld 4 - Interactieve processen opzetten en begeleiden 6 - Maken van analyse van de fysieke en ecologische situatie van een gebied 8 - Maken van een schets/ontwerp voor (her)inrichting, gebruik en beheer 10 - Maken van een gebiedsplan/visie Eindkwalificaties Groene bedrijfskunde 6 - Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving. 10 - Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.
252
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Toegepaste biologie
Afstudeerstage (AAFS) Coördinator: Onderdelen AAFS1
Stpt 17
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerstage
Examen Eindgesprek
Periode
17 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Stage Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • Inzicht te geven in de verschillende bedrijven en Hbo-functies. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
253
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Afstudeerwerkstuk (AAFW) Coördinator: Onderdelen AAFW1
Stpt 10
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Eigen keuze
Wolter van der Kooij Naam Afstudeerwerkstuk
Examen Afstudeerwerkstuk
Periode
10 Literatuur
Geen Eigen keuze Junior professional Zelfstandig onderzoek Doelstellingen (de student): • Voorbereiden op het beroepenveld door het uitvoeren van beroepstaken. • De gelegenheid geven om de door hem geselecteerde CAH-competenties op niveau 3 in de praktijk te oefenen en te tonen.
CAH competenties: • Eigen keuze (niveau 3) Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de stage
254
Studiepunten:
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Halfjaarstage (HBLS) Coördinator: Onder delen
HBLS
Stpt
16
Studiepunten:
Maaike Cox Naam
Examen
Buitenlandstage
Stagebeoordeling door stagebieder op vier door de student gekozen competenties voor 50% mee. De stagebeoordeling van de docent op het analyserapport en vier gekozen competenties is doorslaggevend en telt ook voor 50% mee.
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Praktijkervaring
Periode
T1
16 Literatuur Modulewerkboek met daarin de toelichting op de gehele module is te vinden op Blackboard.
Geen Internationaal oriënteren: Bewust worden van de verschillen tussen het buitenland en Nederland Afhankelijk van stageplek De student loopt gedurende 10 weken mee op het stagebedrijf met de dagelijkse bezigheden en analyseert het stagebedrijf op verschillen in werkwijze met vergelijkbare Nederlandse bedrijven. Doelstellingen (de student): • doet kennis op over praktische situaties en ontwikkelt praktijkvaardigheden • doet ervaring op met het functioneren in een organisatie; kritisch leren denken; opbouwen van communicatieve vaardigheden en het oefenen van de vooraf afgesproken competenties • is zich bewust van de verschillen tussen het buitenland en Nederland mbt het werkveld van Toegepaste Biologie. • oriënteert zich internationaal op de HBO-functies voor afgestudeerde Toegepast Biologen in het buitenland
CAH competenties: • Twee verplichte competenties (niv. 2) o Duurzaam handelen; Student neemt besluiten waarbij alternatieven zijn overwogen met voor- en nadelen. Student bevordert daarmee dat hij dingen doet waar hij later geen spijt van krijgt. Toelichting: De student kan terugkijken op besluiten en daar uit voorkomende activiteiten waar hij trots op is, uit het oogpunt van duurzaamheid. Student stelt problemen niet uit en schuift verantwoordelijkheden niet af op anderen. Toelichting: De student is zich bewust van de problemen waar hij of zij mee geconfronteerd is en die hij heeft aangepakt om tot een duurzame oplossing te komen. Student heeft bij alle antwoorden op de deelvragen van het analyserapport van de stage rekening gehouden met de omgeving (profit, planet, people) en kan dit uitleggen aan stagebieder. Toelichting: De student beschrijft bij het beantwoorden van elke onderdeel voor het analyserapport de effecten op de economie (profit), op het milieu (planet) en de leefbaarheid (people) en bespreekt dit met de stagebieder. Student beschrijft de manier waarop het stagebedrijf duurzaam handelt op het terrein van de beschikbare productiemiddelen en kan dit uitleggen aan stagebieder. Toelichting: De student bekijkt met de ‘bril van duurzaamheid’ het handelen van de stagebieder op het gebied van beschikbare bronnen en productiefactoren en bespreekt dit met de stagebieder. o Globaliseren; Staat open voor buitenlandse culturen. Toelichting: De student neemt initiatief om naast de stagebieder ook andere bewoners van het stageland te ontmoeten en te spreken. De student doet ook mee aan lokale activiteiten (bezoek andere bedrijven of lokale attracties, festivals, feesten etc.) Kan communiceren met een internationale partner. Toelichting: De student neemt initiatief om in een buitenlandse taal kennis en ervaringen uit te wisselen met een gesprekspartner op gelijk of hoger niveau. Kan internationale biologische ontwikkelingen beschrijven en uitleggen. Toelichting: De student verdiept zich inhoudelijk in de biologische ontwikkelingen van het stageland door middel van de belangrijke vakbladen, adviseurs/ voorlichters etc. Kan de toekomstige veranderingen van de wet- en regelgeving voor het bedrijf kernachtig beschrijven en uitleggen. Toelichting: De student verdiept zich in het beleid (wet en regelgeving) dat van toepassing is voor het bedrijf en de sector waarbij hij probeert de belangrijkste veranderingen in het beleid voor de komende 5 jaar te ontdekken en te bespreken met de stagebieder.
255
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
En twee door de student gekozen CAH-competenties op niveau 2.
Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
256
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Domesticatie Plant (HDOP ) Coördinator: Onderdelen HDOP1 HDOP2
HDOP3
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Plantenteelt Plantenfysiologie
Roos van Maanen Stpt 2
Naam Assessment
2
Plantenfysiologie
2
Erfelijkheidsleer
•
• •
Plantenveredeling
Examen Teelthandleiding Tentamen
Tentamen
6
Periode T2 T1/T2
T1/T2
Literatuur Campbell Dictaat (nr 62004) Campbell Dictaat (nr nr. 59001)
Geen Het schrijven van een teelthandleiding. De teelt is er op gericht een zo hoog mogelijk gehalte van de gewenste stof te krijgen. Jonge onderzoeker bij een “kruidenfirma” Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student): • Beschrijven op welke wijze een plant geteeld kan worden • Kan aangeven op welke wijze de plant zich aanpast aan de omstandigheden.
• Genetica
Studiepunten:
• • • • • • •
Kan omschrijven hoe externe invloeden in een plant worden vertaald in interne regulering; Kan aangeven welke hormonen er in een bepaald stadium van de ontwikkeling actief zijn en hoe ze werken; Kan uitleggen hoe de meiose en generatieve voortplanting bijdraagt aan genetische variatie; Kan de wetten van Mendel gebruiken bij het voorspellen van de nakomelingschap van een kruising; Herkent in de nakomelingschap eventuele afwijkingen van de wetten van Mendel; Kan de wetten van Mendel herleiden uit de werking van chromosomen; Kent verschillende vormen van vegetatieve voortplanting van planten; Heeft begrip van de genetische achtergrond van een populatie en de factoren die invloed hebben op de genetische samenstelling van de populatie; Kan aangeven hoe genetische variatie kan worden gebruikt in de plantenveredeling; Kan de werkwijze van de plantenveredeling beschrijven; Kan de verschillen in genetische samenstelling tussen vegetatief vermeerderde gewassen, zelfbevruchters, kruisbevruchters en hybriden aangeven
CAH competenties: • Onderzoeken: De student kan aan de hand van de resultaten van onderzoek achtergronden geven en interpretaties doen zodat er verklaringen gegeven worden voor de gevonden resultaten. • Innoveren: De student kan informatie en principes uit andere situaties in zijn eigen situatie interpreteren en gebruiken. • Innoveren: De student bedenkt methoden zodat een (semi-) wilde plant op een landbouwkundige wijze geteeld kan worden. Eindkwalificaties: • •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau. Kennis van de biologische specialisatie op waarde schatten, toepassen van de laatste ontwikkelingen en verwerven van nieuwe kennis.
257
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Eigen (Ecologisch) Onderzoek (HECO) Coördinator: OnderStpt delen
HECO1
3
Maaike Cox Naam
Assessment
Examen Schriftelijk, rapport met daarin: resultaten in duidelijke tabellen en grafieken, een passende discussie en juiste conclusies. Mondelinge presentatie: bespreking resultaten van het onderzoek.
Studiepunten: 7 PeriLiteratuur ode Informatie en feedback op leertaken en verder zoals genoemd onder cursussen en trainingen. T2
Examen op de laptop (SPSS) HECO2
2
Cursus Statistiek en SPSS
T1
Jim Fowler, Lou Cohen, Phil Jarvis, 1998. Practical Statistics for Field Biology, 2nd Edition 1998, John Wiley and Sons Ltd ISBN: 978-0-471-982968, laptop met SPSS en leermateriaal op Blackboard. ArcGIS 10.1 van ESRI en dictaat Knoppencursus GIS
Je eigen Individueel GIS-project onderzoek in T2 GIS Voorvereisten: Geen Het uitvoeren van een onderzoek en het schrijven van een onderzoeksrapport en het presenteren Beroepstaak: van de resultaten Rol: Onderzoeker Werkvormen: Colleges, trainingen, coaching Kennisgebieden: Doelstellingen (de student kan): Statistiek en • Een codeboek maken bij gegeven waarnemingen (zie ook PECO2) SPSS • Gegevens invoeren in de computer (rechtstreeks in SPSS en via Excel) • Het verschil uitleggen tussen parametrische en niet-parametrische toetsen en wanneer Je deze wel en niet mag gebruiken • Onderscheid maken tussen afhankelijk en onafhankelijke variabelen • De juiste statistische toets kiezen op basis van de onderzoeksvraag en de meetniveaus van de gegevens • Een willekeurige statische toets uitvoeren en correct rapporteren over de conclusie • Tabellen gebruiken om de juiste statistische conclusie te trekken • SPSS gebruiken voor bovenstaande berekeningen ArcGIS • Omschrijven wat voor ArcGIS projecten (kaarten) en analyses nuttig zouden kunnen zijn in aanvulling op het eigen onderzoek. • Werken met verschillende dataframes. • Werken met verschillende kaartlagen (toevoegen, verwijderen, zelf vinden, aan- en uitzetten. • In aanvulling op het eigen onderzoek een duidelijk en overzichtelijk project maken en deze opnemen (A3 in kleur) in het verslag. • In aanvulling op het eigen onderzoek een analyse van de gegevens doen met behulp van ArcGIS. CAH competenties: • Samenwerken (niv. 2): o De student laat in de projectuitvoering zien zijn medestudenten te kunnen motiveren voor hun taak. • Presenteren (niv.2): o De student kan op grond van onderzoek- resultaten een duidelijk verslag schrijven voor de opdrachtgever en kan deze mondeling toelichten. o De student kan de resultaten voor de opdrachtgever en binnen de sector overtuigend presenteren in de vorm van een poster en presentatie. • Onderzoeken (niv. 2): o De student kan voor een plant-, dier of natuuronderwerp gegevens verzamelen voor het onderzoeksrapport. o De student kan het onderzoek volgens het onderzoeksplan uitvoeren, de gegevens analyseren met behulp van statistische methoden en verwerken in een duidelijk verslag. Eindkwalificaties: HECO3
• • •
258
2
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organismeen populatieniveau. De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep. Projectmatig kunnen werken aan een biologisch vraagstuk.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Eigen gezondheidsonderzoek (HEGO) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Naam •
HEGO1
Studiepunten:
Elise Gieling
3
Assessment
Examen Opdrachten zoals aangegeven in het MWB moeten zijn afgerond
13
Periode
Literatuur/Leermiddelen
T2 •
HEGO2
Data verzamelen en analyseren
4
Schriftelijk
T2
• • •
Fowler, J., P. Jarvis & L. Cohen, Practical Statistics for Field Biology, Chichester 1998, ISBN 0471982968 Laptop met Microsoft Excel2003/2007/2010 Grafische rekenmachine TI83 of TI-84 (optioneel) Overig lesmateriaal (ppt en pdf) op Blackboard.
HEGO3
2
Interviewtechnieken
Schriftelijk
T1
•
Powerpoints
HEGO4
2
Epidemiologie
Schriftelijk
T2
• •
Documentatie en artikelen Powerpoints
HEGO5
2
Training Onderzoeksmethodologie
Ter ondersteuning leertaken
T2
•
Powerpoints
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Data verzamelen en analyseren
Modules PBFG hebben doorlopen Het plannen, uitvoeren, verwerken en presenteren van beschrijvend, verklarend, toegepast of experimenteel onderzoek (Toegepast) onderzoeker Colleges, werkcolleges, practica, excursies, coachgroepen, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan uitleggen wat bedoeld wordt met statistische basisbegrippen als steekproef, populatie, meetniveau en betrouwbaarheidsinterval • kan de juiste grafieken en tabellen maken bij gegeven waarnemingen • kan het meetniveau bepalen van gegeven waarnemingen • kan maten voor ligging en spreiding uitrekenen bij gegeven waarnemingen • kan de juiste kansverdeling gebruiken om de ruimtelijke verspreiding van een (biologische) soort te beschrijven • kan kansen berekenen met enkele kansverdelingen • kan betrouwbaarheidsinterval voor gemiddelde, proportie of Lincoln index bepalen op basis van gegeven waarnemingen • kan Microsoft Excel en/of een grafische rekenmachine gebruiken voor bovenstaande berekeningen • kan een codeboek maken bij gegeven waarnemingen • kan gegevens invoeren in de computer (rechtstreeks in SPSS en via Excel) • kan het verschil uitleggen tussen parametrische en niet-parametrische toetsen en wanneer je deze wel en niet mag gebruiken • kan onderscheid maken tussen afhankelijk en onafhankelijke variabelen • kan de juiste statistische toets kiezen op basis van de onderzoeksvraag en de meetniveaus van de gegevens • kan een willekeurige statische toets uitvoeren en correct rapporteren over de conclusie • kan tabellen gebruiken om de juiste statistische conclusie te trekken • kan SPSS gebruiken voor bovenstaande berekeningen •
Is in staat om verschillende interviewtechnieken op een juiste manier toe te passen o Zie het MWB voor de precieze invulling van de leerdoelen
Epidemiologie
•
Heeft inzicht in epidemiologie o Zie het MWB voor de precieze invulling van de leerdoelen
Training Onderzoeksmethodologie
• •
kan een eigen onderzoek opzetten, uitvoeren en presenteren kan een projectvoorstel schrijven voor een onderzoek met hierin opgenomen
Interviewtechnieken
259
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
• •
o Tijdsplanning o Organisatie o Kwaliteitsbewaking o Informatiebronnen o Geld (budget). De student kan de doelstellingen van het onderzoeksproject SMART formuleren De student communiceert op professionele wijze met de opdrachtgever en groepsgenoten, is kritisch en durft door te vragen. De student kan zijn projectvoorstel verdedigen tegenover medestudenten
• CAH competenties: Samenwerken (niv. 2): • De student levert een positieve bijdrage aan de sfeer in de onderzoeksgroep en gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen (groepsleden, school en opdrachtgever). • De student levert een bijdrage, idee of voorstel bij de leertaken, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft. • De student laat in de projectuitvoering zien zijn medestudenten te kunnen motiveren voor hun taak. Presenteren (niv. 2): • De student kan een onderzoeksrapport schrijven dat voldoet aan de CAH eisen van schriftelijk rapporteren, de cursus onderzoeksvaardigheden en is afgestemd met de opdrachtgever. • De student kan een duidelijk verslag schrijven voor de opdrachtgever. • De student kan het onderzoeksplan en de resultaten op een heldere en professionele manier mondeling presenteren en verdedigen aan zijn/haar studiegenoten en de opdrachtgever/sector. • De student kan het onderzoeksplan en de resultaten helder weergeven en toelichten m.b.v. een wetenschappelijke poster. Onderzoeken (niv. 2): • De student is in staat om de opdracht van de opdrachtgever om te zetten in een onderbouwd onderzoeksplan met een geschikte onderzoeksvraag. • De student kan voor een onderwerp gerelateerd aan humane voeding en/of gezondheid gegevens verzamelen voor het onderzoeksplan en -rapport. • De student past de juiste onderzoeksmethodologie toe. • De student kan het onderzoek volgens het onderzoeksplan uitvoeren, de gegevens analyseren met behulp van statistische methoden en gebruik van Excel en verwerken in een helder en professioneel verslag. Organiseren (niv. 2): • De student is in staat een overzichtelijke planning op te stellen passend bij de looptijd van het onderzoek. • De student toont aan dat hij/zij in staat is om leertaken in te leveren voor het verstrijken van de deadlines en de feedback tijdig te verwerken. Eindkwalificatie: • • •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau. De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep. Projectmatig kunnen werken aan een biologisch vraagstuk.
260
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Gezondheid en Maatschappij (HGEM) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Naam •
HGEM1
3
HGEM2
2
HGEM3
2
HGEM4
2
HGEM5
2
HGEM6
HGEM7
1
1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Gezondheid en Economie De Vitale Groene Stad Van Oermens tot Stadsmens
Training Scenarioplanning & strategievorming
Studiepunten:
Yolanda Maas
Assessment Gezondheid en Economie De Vitale Groene Stad Van oermens tot stadsmens Training Scenarioplanni ng & strategievormi ng Training Schrijven strategienota Training Meten aan Binnenen Buitenmilieu
• •
Examen Strategie nota product Scenarioplannen Bijdrage aan debat
13
Periode
Literatuur
T4
Schriftelijk
T3
Schriftelijk
T4
Schriftelijk
T4
Schrijven van een strategie- of beleidsnota
T3
• • • • • •
Powerpoints Zie modulewerkboek Powerpoints Zie modulewerkboek Powerpoints Zie modulewerkboek
• •
Documentatie wordt uitgereikt of via BB Powerpoints
Werkcolleges, groepsen individuele opdracht
T4
•
Zie modulewerkboek
Werkcolleges, oefengroepen, groepsen individuele opdrachten
T4
•
Zie modulewerkboek
Modules PECS en HSAL hebben doorlopen Het schrijven van een strategie-/beleidsnota Beleidsmedewerker / business development medewerker Colleges, werkcolleges, practica, excursies, coachgroepen, zelfstudie Doelstellingen (de student): • Kent de structuur van de gezondheidszorg in Nederland • Kent de economische perspectieven van de gezondheidszorg • Kan de Nederlandse gezondheidszorg in een internationale context plaatsen • Zie verder modulewerkboek • Heeft inzicht in de waardering en beleving van groen in de stad • Maakt kennis met de gezondheidswaarde van groen in een stedelijke omgeving • Zie verder modulewerkboek • Kent de evolutie van oermens tot stadsmens • Kent de problemen van bevolkingsgroei, cultivering, etc. • Heeft inzicht in stadslandbouw • Zie verder modulewerkboek • kent de theorie van scenarioplanning • kan een stakeholderanalyse uitvoeren • kan zelf scenario’s (op maat) maken • kent de algemene principes van debatteren en kan deze toepassen in een debat • kent de principes van het schrijven van een strategie en een beleidsnota • kent de verschillen tussen een strategie en een beleidsnota • kan metingen verrichten ter bepaling van bodem- en waterkwaliteit, luchtvervuiling en geluidsoverlast in het buitenmilieu en aan de luchtsamenstelling en -kwaliteit, vochtgehalte, CO en CO2 waardes e.d. in het binnenmilieu
Training Schrijven strategienota Training Meten aan Binnen- en Buitenmilieu CAH competenties: Samenwerken (niveau 2): • De student zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het
261
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 gestelde doel te bereiken. Onderzoeken (niveau 2): • De student signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Duurzaam handelen (niveau 2): • De student formuleert waarden; de student verantwoordt het eigen handelen naar deze waarden Globaliseren (niveau 1 of 2): • De student ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving. Eindkwalificatie: • Kennis van de biologische specialisatie op waarde schatten, toepassen van de laatste ontwikkelingen en verwerven van nieuwe kennis. • De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep.
262
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Halfjaarstage (HHJS) Coördinator: Onderd elen HHJS
Stpt
Naam Halfjaarstage
30
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol:
Werkvormen:
Kennisgebieden: Praktijkervaring
Studiepunten:
Maaike Cox Examen
Stagebeoordeling door stagebieder op 3-4 door de student gekozen competenties en algehele indruk telt voor 50% mee. De stagebeoordeling van de docent op de bedrijfs/functievergelijking, het individuele verslag en de 3-4 gekozen competenties telt ook voor 50% mee.
Periode
T2
30 Literatuur Modulewerkboek met daarin de toelichting op de gehele module is te vinden op Blackboard.
Propedeuse behaald Persoonlijkheidsontwikkeling en sociale vorming; ervaring opdoen met het functioneren in een organisatie; kritisch leren denken; opbouwen van communicatieve vaardigheden en het oefenen van competenties Afhankelijk van stageplek De student loopt 840 uur stage op het stagebedrijf (bedrijf in het veld van Toegepaste Biologie met meerdere HBO/WO werknemers en werkplek voor student binnen het bedrijf) met de dagelijkse bezigheden en besteed daarnaast zo’n 50 % van zijn stagetijd aan het uitvoeren van een eigen opdracht onder begeleiding van de stagebieder. Daarnaast bezoekt de student verschillende stagebedrijven van mede-studenten tijdens Incompany dagen. Doelstellingen (de student): • doet kennis op over praktische situaties en ontwikkelt praktijkvaardigheden • doet ervaring op met het functioneren in een organisatie; kritisch leren denken; opbouwen van communicatieve vaardigheden en het oefenen van de vooraf afgesproken competenties. • oriënteert zich op de HBO-functies voor afgestudeerde Toegepast Biologen
CAH competenties: o 3 à 4 door de student gekozen CAH-competenties op niveau 2 Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
263
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Integraal project (HIPG) Coördinator: Onderd elen
Stpt
HIPG1
8
HIPG2
2
HIPG3
2
HIPG4
1
Studiepunten:
Maaike Cox Naam
Assessment
Cursus Projectmanag ement en administratie Cursus Bestuur en politiek
Examen In een groep van 6- 7 studenten voeren de student als junior projectmedewerkers van een projectbureau een project uit voor een externe opdrachtgever. Er wordt een projectcontract, een tussenrapportage en een projectverslag opgesteld. Het projectprojectverslag wordt aan de opdrachtgever aangeboden middels een passende presentatie. Schriftelijk examen
13
Periode
T4
T4 Schriftelijk examen
T4
Training communicatie
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Projectmanagement
Bedrijfseconomie Bestuur en Politiek
80% aanwezigheid en adviesgesprek
Literatuur
Roel Grit, 2011. e Projectmanagement”, 6 druk, Noordhoff. Remko Iedema en Patricia Wiebinga, 2010. Profiel van de Nederlandse overheid, Uitgeverij Coutinho e Bussum, 6 herziene druk.
T3
Propedeuse BVG behaald Het uitvoeren van een integraal gezondheidsproject Junior projectmedewerker Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals een veldwerkweek; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges; schrijven adviesrapport; adviesgesprek houden. Doelstellingen (de student): • kan een contract opstellen met opdrachtgever met duidelijke afspraken over kwaliteit van eindproduct • kan budgetteren: een urenbegroting opstellen voor het projectteam en het budget monitoren d.m.v. tijdsschrijven • kan de kosten van het project inzichtelijk maken en deze bewaken. • heeft inzicht in de verhouding tussen de basisorganisatie en de projectorganisatie. • kan de kwaliteit van de samenwerking vergroten vanuit inzicht in de teamrollen • kan een professioneel product opleveren binnen budget • heeft inzicht in bedrijfseconomie • •
ontwikkelt al doende inzicht in het denken over besturing, beleid, politiek en organisatie heeft kennis van en kan de uitvoering volgen van de beleidscyclus binnen een overheidsorganisatie • oefent zich tijdens het integraal project in het werken op projectbasis (projectorganisatie, zelfsturing en planning) Training • kent de theorie van advies geven Communicatie • kan motiverende gesprekstechnieken toepassen • zie verder modulewerkboek CAH competenties (De student): • Leiding geven (niv. 2): o Bevordert een productieve en plezierige werkomgeving. o Geeft ruimte en verantwoordelijkheid aan anderen voor individuele en gezamenlijk behaalde resultaten. o Neemt beslissingen ook als er nog geen volledige informatie beschikbaar is. o Neemt beslissingen ook wanneer de gevolgen van het besluit niet helemaal bekend zijn. o Beargumenteert genomen besluiten met het oog op aanvaarding van de besluiten door belanghebbenden. • Samenwerken (niv. 2): o Maakt heldere, meetbare afspraken. o Wisselt op eigen initiatief informatie, kennis, ideeën, plannen en werkwijzen uit in het kader van het gemeenschappelijke doel.
264
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 o Gaat goed om met de emoties van anderen en zichzelf en geeft daarbij duidelijk aan wat de grenzen zijn. o Moedigt anderen aan om samen te werken en hun ideeën te uiten. o Komt met ideeën om het gezamenlijke resultaat te verbeteren. • Ondernemen (niv. 2): o Zoekt kansen en neemt initiatief binnen eigen vakgebied; vertaalt naar praktische producten of diensten. o Speelt in op signalen vanuit de omgeving en koppelt hier acties aan, laat kansen niet liggen. o Neemt verantwoorde, gecalculeerde risico’s. o Gaat goed om met verschillende soorten gedrag van mensen en kan hier op inspelen. o Handelt vanuit zelfvertrouwen en eigen overtuiging, neemt beslissingen en neemt hiervoor de verantwoordelijkheid. • En 2 CAH-competenties naar keuze op niv. 2 Eindkwalificaties: Projectmatig kunnen werken aan een biologisch vraagstuk.
265
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Integraal project (HIPR) Coördinator: Onderd elen
Stpt
HIPR1
8
HIPR2
2
HIPR3
Naam
Assessment
Cursus Projectmanag ement en administratie Cursus Bestuur en politiek
2
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Projectmanagement
Bedrijfseconomie Bestuur en Politiek
Studiepunten:
Maaike Cox Examen
In een groep van 6- 7 studenten voeren de student als junior projectmedewerkers van een projectbureau een project uit voor een externe opdrachtgever. Er wordt een projectcontract, een tussenrapportage en een projectverslag opgesteld. Het projectprojectverslag wordt aan de opdrachtgever aangeboden middels een passende presentatie. Schriftelijk examen
12
Periode
Literatuur
T2
T2 Schriftelijk examen
T2
Roel Grit, 2011. e Projectmanagement”, 6 druk, Noordhoff. Remko Iedema en Patricia Wiebinga, 2010. Profiel van de Nederlandse overheid, Uitgeverij Coutinho e Bussum, 6 herziene druk.
Propedeuse Toegepaste Biologie behaald Het uitvoeren van een integraal project Junior projectmedewerker Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals een veldwerkweek; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges; schrijven adviesrapport; adviesgesprek houden. Doelstellingen (de student): • kan een contract opstellen met opdrachtgever met duidelijke afspraken over kwaliteit van eindproduct • kan budgetteren: een urenbegroting opstellen voor het projectteam en het budget monitoren d.m.v. tijdsschrijven • kan de kosten van het project inzichtelijk maken en deze bewaken. • heeft inzicht in de verhouding tussen de basisorganisatie en de projectorganisatie. • kan de kwaliteit van de samenwerking vergroten vanuit inzicht in de teamrollen • kan een professioneel product opleveren binnen budget • heeft inzicht in bedrijfseconomie • •
ontwikkelt al doende inzicht in het denken over besturing, beleid, politiek en organisatie heeft kennis van en kan de uitvoering volgen van de beleidscyclus binnen een overheidsorganisatie • oefent zich tijdens het integraal project in het werken op projectbasis (projectorganisatie, zelfsturing en planning) CAH competenties (De student): • Leiding geven (niv. 2): o Bevordert een productieve en plezierige werkomgeving. o Geeft ruimte en verantwoordelijkheid aan anderen voor individuele en gezamenlijk behaalde resultaten. o Neemt beslissingen ook als er nog geen volledige informatie beschikbaar is. o Neemt beslissingen ook wanneer de gevolgen van het besluit niet helemaal bekend zijn. o Beargumenteert genomen besluiten met het oog op aanvaarding van de besluiten door belanghebbenden. • Samenwerken (niv. 2): o Maakt heldere, meetbare afspraken. o Wisselt op eigen initiatief informatie, kennis, ideeën, plannen en werkwijzen uit in het kader van het gemeenschappelijke doel. o Gaat goed om met de emoties van anderen en zichzelf en geeft daarbij duidelijk aan wat de grenzen zijn. o Moedigt anderen aan om samen te werken en hun ideeën te uiten. o Komt met ideeën om het gezamenlijke resultaat te verbeteren. • Ondernemen (niv. 2): o Zoekt kansen en neemt initiatief binnen eigen vakgebied; vertaalt naar praktische producten of diensten.
266
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Speelt in op signalen vanuit de omgeving en koppelt hier acties aan, laat kansen niet liggen. Neemt verantwoorde, gecalculeerde risico’s. Gaat goed om met verschillende soorten gedrag van mensen en kan hier op inspelen. Handelt vanuit zelfvertrouwen en eigen overtuiging, neemt beslissingen en neemt hiervoor de verantwoordelijkheid. • En 2 CAH-competenties naar keuze op niv. 2 Eindkwalificaties: o o o o
Projectmatig kunnen werken aan een biologisch vraagstuk.
267
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Mens en Natuur (HMEN) Coördinator: Onderdelen HMEN1
Stpt
Naam
3
Assessment Cursus Natuurbeheer in en om de stad
HMEN2
HMEN3
HMEN4
2
2
2
Cursus Natuurwaardering en beleving
Cursus Natuurontwikkeling en beleid
HMEN5
2
Training Educatief ontwerpen
HMEN6
1
Training Leidinggeven en samenwerken
HMEN7
1
Training Vogels
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Natuureducatie
Studiepunten:
Elise Gieling Examen Assessment
Periode T3
Schriftelijk tentamen + presentatie
T3
Schriftelijk tentamen + 1 bonuspunt actieve deelname/inleveren opdrachten
T3
30% opdrachten en 70% schriftelijk tentamen
T3
Minimaal 80% aanwezigheid, aanwezigheid excursie, actieve werkhouding/ opdrachten maken Minimaal 80% aanwezigheid + groepsopdracht en individuele opdracht beide 50% Minimaal 80% aanwezigheid + schriftelijk tentamen
13 Literatuur www.bijenbeheer.nl www.bijenhelpdesk.nl www.floravannederland.nl Blerck, H. van, 2008. Canon van het Nederlandse landschap. Blauwdruk, Wageningen. ISBN: 978-90-75271-30-0. Handleiding Leesbaar Landschap (CLM, 2007 Blerck, H. van, 2008. Canon van het Nederlandse landschap. Blauwdruk, Wageningen. www.pbl.nl www.compendiumvoordeleefom geving.nl www.natuurbeheer.nu
T3
---
T3
---
T3
---
Geen “het ontwikkelen van een educatief product in de rol van educatief medewerker; de kennis van de natuur wordt toegankelijk gemaakt voor een specifieke doelgroep in de vorm van een educatief product met als doel de waardering van de natuur door de mens te vergroten” Educatief medewerker Klassikale lessen, excursies, presentaties en coaching bijeenkomsten Doelstellingen (de student): • De student kan een educatief product voor een specifieke doelgroep ontwikkelen; door dit educatieve product wordt de kennis van de natuur toegankelijk gemaakt en de waardering van de natuur door de doelgroep vergroot. • De student kan een educatief product ontwikkelen dat innovatief en duurzaam is.
Natuurbeheer in en om de stad
•
De student kent de ecosysteemdiensten van de natuur in en rondom de stad en weet hoe deze in stand gehouden kunnen worden.
Natuurwaardering en beleving
•
De student heeft inzicht in de natuur- en belevingswaarde van verschillende gebruikersgroepen.
•
De student kan een universele methodiek voor natuurontwikkeling binnen multifunctioneel landgebruik toepassen. De student heeft kennis van het actuele natuurbeleid op rijksniveau, provinciaal niveau en het uitvoeringsbeleid van gemeenten en terreineigenaren De student kan zijn eigen kwaliteiten met betrekking tot leiding geven aan een project en samenwerken benoemen.
Natuurontwikkeling en beleid
•
Leidinggeven en samenwerken
•
Vogelgeluiden herkennen CAH competenties:
•
268
De student kan minimaal 20 vogelsoorten aan de zang herkennen.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • Leiding geven (niveau 1) • Samenwerken (niveau 2) • Innoveren (niveau 2) • Duurzaam handelen (niveau 2) Eindkwalificaties: •
De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep.
269
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 2 (HPL2a) Coördinator: Onderdel en HPL2-16
Stpt
HPL2-23
HPL2-19
HPL2-20
HPL2-21
HPL2-22
1
1
1
1
2
2
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Beroepenoriëntatie
Nederlands
270
Studiepunten:
Maaike Cox Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Soortenkennis (TB en BVG)/ Samenwerken (GSO)
Ethiek
Individuele Competentie Ontwikkeling
Nederlands
Engels
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de trainingsdagen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als ingeleverde reflectieverslagen zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent. e
Periode
8 Literatuur
• T4 •
Grit, e.a. (2004). Competentiemanagement. Wolters-Noordhoff, Groningen. ISBN 9789001706234 Soortenlijst op blackboard
T3
•
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de driedaagse workshop
•
De student volgt activiteiten die specifieke kennis van onderdelen van de studie versterken. De leermiddelen verschillen per activiteit.
•
HOGESCHOOLTAAL. Dit programma moet apart besteld worden via www.hogeschooltaal.nl.
•
LIFE Advanced by Paul Dummett ISBN13 9781133315735
T2
T4
T3
T2
in bezit van Digitaal Portfolio uit 1 jaar: CMP, CV en Competentiedossier. • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie • Communiceren: ontwikkelen van verbale en schriftelijke vaardigheden om de dialoog en samenwerking aan te gaan met andersgezinden • Internaliseren: moreel leren handelen en reflecteren in de eigen beroepspraktijk nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, zoals zelfgeorganiseerde excursies; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student kan): • Een analyse van HBO niveau vacatures binnen het werkveld van Toegepaste Biologie en dit in een presentatie koppelen aan zijn/haar competentieontwikkeling • een interview afnemen met werknemer binnen het werkveld van Toegepaste Biologie mbt werkzaamheden, carrierestappen en benodidge houding/vaardigheden en kennis • een excursie organiseren naar een bedrijf binnen het werkveld van Toegepaste Biologie ter kennismaking met de sector. • schrijft een handleiding voor een educatief product of een artikel dat aansluit bij de doelgroep • een sollicitatiebrief opstellen die aantrekkelijk en aansprekend is voor de ontvanger • zich overtuigend presenteren tijdens een sollicitatiegesprek
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Engels
•
bouwt aan zijn netwerk en kan deze ook onderhouden
•
(wetenschappelijke) rapporten lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een executive summary van schrijven wetenschappelijke artikelen lezen en samenvatten (en evt vertalen naar het Engels) en daar een abstract van schrijven een sollicitatiebrief schrijven voor het verkrijgen van een buitenlandstage is zich bewust van zijn persoonlijke kwaliteiten binnen een team en zit deze in tijdens een vergadering is zich bewust hoe mensen op een stageplaats in het buiteland hem/haar zien als Nederlander en kan vooroordelen wegnemen. Heeft inzicht en kan zich inleven in verschillende visies op morele en maatschappelijke problemen.
• • • • Ethiek
•
Soortenkennis
•
De student kan de soorten van de lijst voor Toegepaste biologen van de CAH Vilentum herkennen en met de Nederlandse naam benoemen.
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 1 en een aantal op niv. 2 Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
271
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 3 (HPL3t) Coördinator: Onderdel en
Stpt
Naam
HPL3-6
1
Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling
HPL3-7
1
Ethiek
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Ethiek
Studiepunten:
Wieneke van der Heide Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de trainingsdagen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent
Periode
2 Literatuur
T4
• T3 •
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de workshops Casuïstiek
e
in bezit van Digitaal Portfolio uit 2 jaar: CMP, CV en Competentiedossier. • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, bijv. groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student kan): • De student geeft zelfstandig richting aan zijn studieverloop door o.a. te reflecteren op zijn studiegedrag, -methode, -aanpak, -inzet, en motivatie en de conclusies om te zetten in concreet gedrag; • • •
De student krijgt oog voor de verschillende actoren t.a.v. een ethisch dilemma; De student krijgt oog voor het onderscheid tussen ‘de positie van een stakeholder’ en ‘het belang van een stakeholder’; De student kan de rol van ‘neutrale’ moderator uitvoeren te midden van de diverse stakeholders.
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 2. o In deze module wordt specifiek gewerkt aan de competenties zelfsturen en duurzaam handelen Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
272
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Salutogenese (HSAL) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Naam
Examen Educatief product (groep 40%) Productbeschrijving (groep 40%) Elevator pitch (individueel 20%)
Periode
Celbiologie en resistentiemechanismen
Schriftelijk
T1
Hersenen en gedrag
Schriftelijk
• HSAL1
3
Assessment
• •
HSAL2
HSAL3
Studiepunten:
Yolanda Maas
2
2
• • • T2 • •
De humane levenscyclus
Schriftelijk
T2
2
Training Educatief ontwerpen & creatief denken
Educatief product en product beschrijving
T2
HSAL6
1
Training Leidinggeven en samenwerken
Werkcolleges, groeps- en individuele opdracht
T1
HSAL7
1
Training Bewegen
Ervaringsdagboek
T1
HSAL5
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Celbiologie en resistentiemechanismen
Hersenen en gedrag
De humane levenscyclus
273
Literatuur
T2
2
HSAL4
13
• • •
Campbell (unit 2 (gedeelte) en H43) Powerpoints Neil R. Carlson. Physiology of behavior - Pearson New International Edition (paperback, juli 2013) ISBN13 9781292023205 Powerpoints Documentatie en/of artikelen Powerpoints Documentatie en/of artikelen Powerpoints
•
Brakkee, S., 2011. Effectief en motiverend leidinggeven, Noordhoff Uitgevers B.V.. (eerste druk)
•
Documentatie / artikelen
Modules PBFG en PVEG hebben doorlopen Het ontwikkelen van een educatief product Educatief medewerker Colleges, werkcolleges, practica, excursies, coachgroepen, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan de opbouw van verschillende typen cellen beschrijven • kan de rol van verschillende organellen binnen een cel beschrijven • kan uitleggen hoe verschillende cellen binnen een organisme met elkaar communiceren • kan de immunologische afweerreacties bij mens en dier uitleggen • kan het verschil uitleggen tussen actieve en passieve resistentie • kan beschrijven hoe een waard op een pathogeen reageert op biochemische en genetische wijze De exacte invulling van de leerdoelen staat beschreven in het MWB • Kent de fasen van ontwikkeling van het brein vanaf de bevruchting • Heeft kennis van humane neuroanatomie en -fysiologie • Heeft inzicht in de adaptatie- en stressfysiologie van de mens • Heeft kennis van chronobiologie en kan nadenken over de impact van deze principes op de kwaliteit van het menselijke functioneren • Kent de werking van de vijf zintuigen • Heeft kennis van bewuste en onbewuste processen die gedrag beïnvloeden • Kent de neurobiologische verschillen tussen een gezond en een psychatrisch brein De exacte invulling van de leerdoelen staat beschreven in het MWB • Kent het begrip salutogenese en kan er mee werken • Kan kritisch nadenken over het begrip “gezondheid” • Kan beschrijven wat een gezond lichaam is • Heeft kennis van de relatie tussen een gezond lichaam en een gezonde geest • Kan het verband uitleggen tussen gezondheid en voeding • Kan de relatie uitleggen tussen gezondheid en stress en adaptatievermogen • Kan de relatie uitleggen tussen gezondheid en leefstijl • Kent de begrip resilience en ‘sense of coherence’
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • Kent de belangrijkste levensfase gebonden bedreigingen voor de gezondheid De exacte invulling van de leerdoelen staat beschreven in het MWB •
Training Educatief ontwerpen en creatief denken
Training Ledinggeven en samenwerken
Training Bewegen
kan creatieve technieken toepassen om tot voor de doelgroep aansprekende en educatieve producten te komen. • Maakt kennis met regelgeving m.b.t. medische en gezondheidsclaims • Maakt kennis met methoden vanuit entertainment education en nudging (apps / games) t.b.v. leren over jezelf/gezondheid, maar ook ter stimulering van gezond gedrag De exacte invulling van de leerdoelen staat beschreven in het MWB • kan leidinggeven aan het tot stand komen van een product door middel van procesbegeleiding en sturing; • kent zijn eigen leiderschapsstijl; • kan de kwaliteiten van zijn groepsgenoten benoemen. De exacte invulling van de leerdoelen staat beschreven in het MWB • kan het effect van verschillende vormen van bewegingstraining ervaren en beschrijven De exacte invulling van de leerdoelen staat beschreven in het MWB
CAH competenties: Leiding geven (niv. 2): • De student coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief op strategische momenten, geeft richting aan veranderingsprocessen en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Samenwerken (niv. 2): • De student zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Innoveren (niv. 2): • De student gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Duurzaam handelen (niv. 2): • De student verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificatie: •
De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep.
274
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Specialisatie Dier (HSDI) Coördinator: Onderd elen HSDI1
HSDI2
Stpt
Naam
3
Assessment
2
Studiepunten:
Maaike Cox Examen • •
Adviesrapport Adviesgesprek
Periode
Literatuur
T3 •
Cursus Biotechnologie
Schriftelijk examen
Training Adviesvaardighed en
Verplichte aanwezigheid & er moet minimaal een voldoende gehaald worden voor het oefenassessment
T3
• HSDI3
HSDI4
2
2
Cursus Dierenwelzijn
• T3
T3 • •
Cursus Gedragsecologie HSDI5
HSDI6
2
Schriftelijk examen
2
Verplichte aanwezigheid & minimaal een voldoende voor het logboek dat tijdens de veldwerkweek wordt bijgehouden.
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Biotechnologie
Dierwelzijn
Gedragsecologie
Adviseren
275
Training Veldwerk & inventarisatietech nieken
• •
Schriftelijk examen
13
T3 • •
Reece J.B. en L.A. Ulry (2011). Campbell Biology Plus Mastering Biology Student Access Kit.. Pearson Education, San Fransisco, 9e versie, ISBN 9781408277379:hfst 16, 17, 18, 20 ppt’s op blackboard Informatie wordt tijdens les uitgereikt Informatie op blackboard Appleby,M., 2011, Animal Welfare, C.A.B. International, 9781845936594 Powerpoints op Blackboard Davies, N.B., An Introduction to Behavioural Ecology, John Wiley and Sons Ltd , 4th Edition Powerpoints op Blackboard Materialen verstrekt tijdens veldwerkweek
T3
Propedeuse Toegepaste Biologie behaald Het opstellen van een advies om problemen in de interactie tussen mens en dier te voorkomen en/of op te lossen. Adviseur Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals een veldwerkweek; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges; schrijven adviesrapport; adviesgesprek houden. Doelstellingen (de student kan): • Uitleggen hoe een gen is opgebouwd en hoe transcriptie en translatie plaatsvinden • Uitleggen hoe genexpressie gereguleerd wordt • Uitleggen hoe biotechnologische technieken werken • Verschillende toepassingen binnen de biotechnologie noemen en toelichten • uitleggen wat welzijn is en hoe de gedachten daarover verandert zijn over de jaren. • Uitleggen hoe pijn en angst gereguleerd wordt door een dier en wat effect deze ervaringen hebben op het welzijn van het dier • Weet welke meetmethodieken er zijn om stress en welzijn te meten in lab- en praktijksituaties • De student kan gedragsecologisch onderzoek begrijpen en verklaren aan de hand van theoretische modellen. • De student is in staat om kritische vragen te stellen rondom de functie en evolutie van gedrag van dieren. • Gebruikt de verschillende stappen die nodig zijn om een adviesgesprek structuur te geven en voert dit op een professionele manier uit. • Begrijpt de vraag van de opdrachtgever , denkt met hem/haar mee en bespreekt verschillende oplossingen met de opdrachtgever. • Begeleidt de opdrachtgever in het nemen van een besluit voor een betere resultaat.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Veldwerktechnieken
•
Kan verschillende technieken toepassen om de planten en dieren in een natuurgebied op een betrouwbare wijze te inventariseren
CAH competenties (De student): • Presenteren (niv. 2): o Kan aan de opdrachtgever het advies begrijpelijk en overtuigend overbrengen in de vorm van een adviesgesprek. o Kan aan de beoordelaar en opdrachtgever een advies begrijpelijk en overtuigend overbrengen in de vorm van een adviesrapport. • Onderzoeken (niv. 2): o Onderzoekt en beschrijft een probleem mbt de interactie tussen dier en omgeving o Onderzoekt verschillende oplossingsrichtingen en maakt afwegingen op basis van achterliggende theorieën. • Innoveren (niv. 2): o Formuleert oplossingen die in de praktijk bruikbaar zijn en passen binnen de gestelde randvoorwaarden o Toont aan dat de aangedragen oplossing innovatief is. • Duurzaam handelen (niv. 2): o Toont aan dat de aangedragen oplossing duurzaam is. Eindkwalificaties: Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau.
276
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Specialisatie Natuur (HSNA) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Naam
HSNA01
3
Assessment
HSNA02
2
Cursus Biotechnologie
HSNA03
2
Training Adviesvaardigheden
HSNA04
HSNA05
HSNA06
2
• •
Adviesrapport Adviesgesprek Schriftelijk (samen met HSDI02 en HSPL02) Verplichte aanwezigheid & er moet minimaal een voldoende gehaald worden voor het oefenassessment
Schriftelijk
Periode
Campbell 16, 17, 18, 20 en ppt’s op blackboard
T3
Informatie wordt tijdens les uitgereikt Informatie op blackboard
T3
T3
2
Training Veldwerk & inventarisatietech nieken
Verplichte aanwezigheid & minimaal een voldoende voor het logboek dat tijdens de veldwerkweek wordt bijgehouden.
T3
Werkvormen: Kennisgebieden: Biotechnologie
Literatuur
T3
Schriftelijk
Rol:
13
T3
Cursus Natuurontwikkelin g
Beroepstaak:
277
Cursus Landschapsecolo gie
Examen
2
Voorvereisten:
Natuurbeleid
Studiepunten:
Florus Sibma
Ouden J., Muys B., Mohren F. en Verheyen K. (2011) Bosecologie en bosbeheer. Uitgeverij Acco, Leuven (Belgie), tweede druk. ISBN 9789033477829 Deel I en II Powerpoint presentaties Ouden J., Muys B., Mohren F. en Verheyen K. (2011) Bosecologie en bosbeheer. Uitgeverij Acco, Leuven (Belgie), tweede druk. ISBN 9789033477829 Deel III Basisboek subsidiestelsel (op blackboard) Powerpoint presentaties met achtergronddocumenten
Geen Het opstellen van een adviesrapport in de vorm van een beheerplan dat is gericht op het omvormen van een natuurgebied met als doel het verhogen van de natuurkwaliteit. Medewerker van een adviesbureau die als extern adviseur een advies uitbrengt aan een terrein beherende organisatie (TBO) zoals Staatsbosbeheer, Natuurmonumenten of Flevolandschap Colleges, excursies, & trainingen Doelstellingen (de student): • Kan de relatie tussen gen en eigenschap uitleggen • Kan het gebruik van merkertechnologie beschrijven • kan verschillende technieken van genetische modificatie beschrijven en de mogelijkheden van gmo beoordelen; • kan de argumenten van gmo van voor- en tegenstanders beoordelen en toelichten • kan een eigen standpunt over gmo formuleren en verdedigen. • Kan uitleggen wat de coördinerende taak van de provincies inhoudt binnen het natuurbeleid in Nederland • Kan uitleggen wat het doel van een provinciaal beheerplan is • Kan de informatie in een provinciaal beheerplan op juiste wijze interpreteren • Kan uitleggen wat de ‘Index Natuur en Landschap’ inhoudt en op welke manier deze wordt gebruikt door de provincies en terrein beherende organisaties • Kan uitleggen welke subsidiemogelijkheden er zijn voor natuurbeheer en natuurontwikkeling • Kan zelfstandig de belangrijkste componenten voor een subsidieaanvraag voor natuurontwikkeling uitwerken
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Natuurbeheer
• • • • •
Natuurontwikkeling
• • • •
Landschapsecologie
• • •
Veldwerktechnieken
• •
Adviseren
•
Kan omschrijven welke taken worden uitgevoerd door de verschillende terrein beherende organisaties in Nederland Kan zelfstandig een natuurbeheerplan opstellen dat is gericht op omvormingsbeheer Kan in een natuurbeheerplan beschrijven welke inrichtingsmaatregelen moeten worden genomen om een geambieerd beheertype te bereiken Kan uitleggen hoe de monitoring van natuurbeheer plaats vindt Kan het actuele monitoringsdocument ‘Kwaliteitsklassen en Monitoring van de Beheertypen’, zelfstandig gebruiken bij het opstellen van de inrichtingsmaatregelen van een beheerplan dat is gericht op omvormingsbeheer Kent de verschillende organisaties die een rol spelen bij de natuurontwikkeling in Nederland en kan omschrijven wat hun rol hierin is Kan voorbeelden noemen van maatregelen die worden genomen om de kwaliteit in natuurgebieden te verhogen Kan een realistische begroting opstellen voor de kosten van inrichtingsmaatregelen in een natuurgebied Kan zelfstandig criteria opstellen om te bepalen of een natuurontwikkelingsproject in een specifiek natuurgebied een kwaliteitsverbetering oplevert ten opzichte van de huidige situatie. Kan de dynamiek binnen ecosystemen beschrijven aan de hand van verschillende biotische en abiotische factoren Kan beschrijven welke ecologische processen een rol spelen op landschapsniveau Kan de meest voorkomende landschapstypen in Nederland beschrijven op basis van het de meest voorkomende soorten, de ontstaanswijze en het gebruik. Kan aan de hand van verschillende praktijksituaties beschrijven wat het effect is van verschillende inrichtingsmaatregelen op de kwaliteitsverbetering van een natuurgebied Kan verschillende technieken toepassen om de planten en dieren in een natuurgebied op een betrouwbare wijze te inventariseren Kan zowel in de vorm van een adviesrapport als in een adviesgesprek op onderbouwde wijze antwoord geven op de vraag van een leidinggevende. Kan een advies geven dat toepasbaar is in de praktijk van de leidinggevende.
• CAH competenties: • Presenteren (niv. 2): Toetsen d.m.v. het geven van advies over de mogelijkheden voor natuurontwikkeling in een natuurgebied. • Onderzoeken (niv. 2): Toetsen d.m.v. het bepalen en uitwerken van verschillende mogelijkheden voor natuurontwikkeling op een bepaalde locatie binnen een natuurgebied. • Innoveren (niv. 2): Toetsen d.m.v. het opstellen van een beheerplan dat gericht is op de kwaliteitsverbetering van een natuurgebied. • Duurzaam handelen (niv. 2): Toetsen d.m.v. het aantonen dat de aangedragen mogelijkheden voor natuurontwikkeling duurzaam zijn. Eindkwalificaties: • •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau. Kennis van de biologische specialisatie op waarde schatten, toepassen van de laatste ontwikkelingen en verwerven van nieuwe kennis.
278
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Specialisatie Plant (HSPL) Coördinator:
Studiepunten:
Wieneke van der Heide
Onderdele n
Stpt
Naam
HSPL01
3
Assessment
Examen • •
Adviesrapport Adviesgesprek
Periode
2
Biotechnologie
Schriftelijk
T3
HSPL03
2
Adviesvaardigheden
Adviesgesprek
T3
HSPL04
2
Teeltvoorbereiding
Schriftelijk
T3
HSPL05
2
Teeltuitvoering
Schriftelijk
T3
HSPL06
2
Planttechnieken
Verslag Soortentoets
T3
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Biotechnologie
Teeltvoorbereiding
Teeltuitvoering
Planttechnieken
Adviseren
Literatuur
T3
HSPL02
• •
13
Reece J.B. en L.A. Ulry (2011). Campbell Biology Plus Mastering Biology Student Access Kit. Pearson Education, San Francisco, 9e versie. Block, Peter, 2001. Feilloos adviseren, een praktische gids voor adviesvaardigheden. e Academic Service, Eindhoven, 2 druk. McMahon, M.J., A.M. Kofranek en V.E. Rubatzky (2011). Plant Science. Growth, development, and utilization of cultivated e plants. Pearson, San Francisco, 5 editie. Artikelen McMahon, M.J., A.M. Kofranek en V.E. Rubatzky (2011). Plant Science. Growth, development, and utilization of cultivated e plants. Pearson, San Francisco, 5 editie. Practicumhandleiding
Modules PDOP en HDOP Het opstellen van een advies om de teelt van een kasgewas te optimaliseren Gewasspecialist Colleges, practica, excursies, coachingsbijeenkomsten Doelstellingen (de student): • Kan uitleggen hoe een gen is opgebouwd en hoe transcriptie en translatie plaatsvinden; • Kan uitleggen hoe genexpressie gereguleerd wordt; • Kan verschillende toepassingen binnen de biotechnologie noemen en toelichten. • Kan de factoren benoemen die bij de voorbereiding van de teelt betrekking hebben op de kwaliteit van het eindproduct; • Kan de kwaliteitseisen van het uitgangsmateriaal opzoeken en beschrijven; • Kan de factoren benoemen die een rol spelen bij de keuze van het gewas en het ras (vruchtwisseling, rotatie). • Kan de groei en ontwikkeling van een gewas analyseren en beoordelen; • Kan aangeven hoe en op welke wijze de teelt van verschillende gewassen (kas, vollegronds, sier, akkerbouw, fruit) is te sturen middels zaaien en planten, bemesting, onkruidbestrijding, gewasbescherming en oogst en bewaring. • Kan een proef met gebrek verschijnselen met een plant opzetten, uitvoeren en beschrijven; • Kan vermeerderingstechnieken bij een bolgewas en aardappel toepassen; • Kan de techniek van stekken en enten toepassen op verschillende gewassen; • Kan verschillende soorten vruchten anatomisch beschrijven; • Kan 30 landbouwgewassen in het vegetatieve stadium herkennen. • Kan zowel in de vorm van een adviesrapport als in een adviesgesprek op onderbouwde wijze antwoord geven op de vraag van een klant; • Kan een advies geven dat toepasbaar is in de praktijk van de klant.
CAH competenties: • Presenteren (niv. 2): Toetsen dmv het geven van advies over de biologische teelt van een gewas in de kas in de vorm van een adviesrapport en adviesgesprek. • Onderzoeken (niv. 2): Toetsen dmv het signaleren en beschrijven van een teeltprobleem, het formuleren van een praktijkgerichte onderzoeksvraag en het zoeken naar alternatieven om de teelt te optimaliseren. • Innoveren (niv. 2): Toetsen dmv het aantonen dat aangedragen alternatieven innovatief en in de praktijk bruikbaar zijn. • Duurzaam handelen (niv. 2): Toetsen dmv het aantonen dat aangedragen alternatieven duurzaam zijn. Eindkwalificaties: • •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau. De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep.
279
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Ziekten en Plagen (HZEP) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Naam
Examen •
HZEP01
Studiepunten:
Florus Sibma
3
Assessment •
Specialistisch communicatiemiddel over een ziekteverwekker of plaag Verdediging
Periode
13 Literatuur
T2
2
Cursus Biologie van Pathogenen I (micropathogenen)
Schriftelijk
T2
Powerpoints van de college’s Optioneel naslagwerk: Madigan, M., 13 edition, Brock Biology of Microorganisms
2
Cursus Biologie van Pathogenen II (plagen,epidemiologie)
Schriftelijk
T1
Colleges en aanvullende informatie wordt verstrekt op Blackboard
2
Cursus Celbologie en resistentiemechanismen
Schriftelijk
1
Training doelgroepgericht schrijven
Verplichte aanwezigheid & alle opdrachten moeten in de les zijn goedgekeurd door de docent
HZEP06
1
Training modeleren ziekteverloop
HZEP07
2
Training Microbiologie en Detectiemethoden ziekteverwekkers
HZEP02
HZEP03
HZEP04
HZEP05
Verplichte aanwezigheid & alle opdrachten moeten in de les zijn goedgekeurd door de docent Verplichte aanwezigheid & alle opdrachten moeten in de les zijn goedgekeurd door de docent
T2
Powerpoint presentaties, Campbell unit 2 (gedeelte) en hoofdstuk 43
T2
H. Donkers, S. Markhorst, M. Smits, Journalistiek schrijven voor het hoger onderwijs. 2010. ISBN: 978-90-4690193-9. Hogeschooltaal.nl
T1
Informatie & artikelen op blackboard
T2
HZEP-7 Practicumhandleiding (nr. 100004 )
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Biologie van micro- en macropathogenen
Geen Het schrijven van een specialistisch artikel over een planten- of dierziekte Communicatiemedewerker Colleges, trainingen & practica Doelstellingen (de student): • Kan de biologische aspecten (voortplanting, verspreiding, interactie met gastheer – dierlijk of plantaardig -) beschrijven van prionen, fytoplasma, mycoplasma, schimmels, bacteriën, virussen, insecten, nematoden en andere wormen.
Epidemiologie
•
Celbiologie en resistentiemechanismen
• •
Kan epidemiologische modellen toepassen, de voornaamste epidemiologische onderzoekstechnieken uitleggen en kan epidemiologische kengetallen uitrekenen en interpreteren Kan de immunologische afweerreacties van dieren en planten uitleggen Kan de opbouw en rol van verschillende typen cel(organel)len beschrijven en kan uitleggen hoe verschillende cellen binnen een organisme met elkaar communiceren
CAH competenties: Ondernemen (niv. 2): • De student beschrijft in het plaatsingsplan in welk tijdschrift het artikel plaatsingskansen maakt en zorgt ervoor dat het artikel voldoet aan de eisen van dat tijdschrift met het oog op plaatsing. • Kan omgaan met de onzekerheid rondom de procedure van plaatsing: deadlines, redactionele eisen, omgaan met feedback en afwijzing. Onderzoeken (niv. 2):
280
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
De student neemt het initiatief, verzamelt literatuurgegevens en schrijft zelfstandig een overzichtsartikel en specialistisch artikel over een bepaalde pathogeen. • De student analyseert de gegevens van het gekozen aspect en interpreteert deze in de vorm van een specialistisch artikel Globaliseren (niv. 2): • De student heeft voor minimaal één ander land de stand van zaken rondom de ziekteverwekker beschreven in het overzichtsartikel • De student heeft artikelen in vreemde talen gebruikt en heeft een engelse samenvatting geschreven van het specialistische artikel Eindkwalificaties: • •
281
De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep. Kennis van de biologische specialisatie op waarde schatten, toepassen van de laatste ontwikkelingen en verwerven van nieuwe kennis.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bouw, Functie en Gedrag (PBFG) Coördinator:
Studiepunten:
Annet Pouw
Onderdelen PBFG01
Stpt 3
Naam Assessment
PBFG02
2
Fysiologie en Anatomie I
Schriftelijk
T1/2*
PBFG03
2
Fysiologie en Anatomie II
Schriftelijk
T1/2*
PBFG04
2
Ethologie Basis
Schriftelijk
T2
PBFG06
1
PBFG07
1
Training onderzoeksplan opzetten
Examen Mondeling assessment
13
NVT
Periode T2
Literatuur Biology, Campbell, de 9 editie Hfst 40, 41,42 en 44 Biology, Campbell Hfst 45-49 - Biology, Campbell hfst 51 - Essentials of Animal Behaviour Baarda, B, (2009). Dit is onderzoek! Noordhoff Uitgevers e BV, 1 druk, ISBN 9789001713867
Training presenteren NVT nvt Practicum Vergelijkende PBFG08 2 Schriftelijk T2 practicumhandleiding Anatomie en Fysiologie * klassen alterneren periode 1 en 2 Voorvereisten: Geen Beroepstaak: In deze module ga je de beroepstaak ‘het opzetten van een onderzoeksplan’ uitvoeren De beroepsrol die in deze module centraal staat is die van onderzoeker dierfysiologie en Rol: gedrag Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals een inspirerende excursie; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; Werkvormen: werkcolleges; schrijven verslagen; powerpoint presentaties; practica anatomie Kennisgebieden:
Onderzoeksvaardigheden Dierfysiologie en gedrag
Doelstellingen (de student): - De student heeft met sturing van de docent (wetenschappelijke) informatie verzameld en heeft op basis daarvan een knowledge gap en onderzoeksvragen geformuleerd - De student bedenkt een onderzoeksopzet om deze onderzoeksvragen te beantwoorden - De student brengt wetenschappelijke en populaire informatie op een heldere manier schriftelijk over in een onderzoeksplan - De student brengt dit onderzoeksplan op overtuigende manier over aan een kritisch publiek (medestudenten en assessorteam) via een visueel aantrekkelijke presentatie.
CAH competenties: Onderzoeken (niveau 1): a. heeft met sturing van de docent (wetenschappelijke) informatie verzameld en heeft op basis daarvan een knowledge gap en onderzoeksvragen geformuleerd b. bedenkt een onderzoeksopzet om deze onderzoeksvragen te beantwoorden Presenteren (niveau 1) a. brengt wetenschappelijke en populaire informatie op een heldere manier schriftelijk over in een onderzoeksplan b. brengt dit onderzoeksplan op overtuigende manier over aan een kritisch publiek (assessorteam) via een visueel aantrekkelijke presentatie. Eindkwalificaties: Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau.
282
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
283
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Bodem- en waterkwaliteit (PBWK) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Naam
Examen •
PBWK01
3
Studiepunten:
Linda Nol
Assessment
•
Duurzaamheidsrapport (30%) Presentatie (70%)
Periode
Literatuur
T4
nvt • •
PBWK02
2
Bodem
Schriftelijk
T3
• •
PBWK03
2
Waterbeheer
Schriftelijk
T4
PBWK04
2
Waterkwaliteit en aquatische ecologie
Schriftelijk
T3
PBWK05
2
Toekomstperspectieven ecosystemen
Schriftelijk
T4
2
Training Bodem- en waterkwaliteit
Practicum, logboek en presentatie
PBWK06
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Bodem
Waterbeheer
Waterkwaliteit en aquatische ecologie
284
• • • •
•
T4
13
• • •
Bokhorst, J. 2013 Bodem onder het landschap, ISBN 978-90-8740-181-8 Dictaat 74006 Geologie en bodemvorming Dictaat 74003 Bodemclassificatie en bodemgeschiktheids-beoordeling Dictaat 74011 Fysische Bodemeigenschappen Dictaat 5018 Grond fysisch analyseren Dictaat 5023 Bodemchemie Dictaat 74007 Waterbeheer Reece J.B. en L.A. Ulry (2011). Campbell Biology Plus Mastering Biology Student Access Kit.. Pearson Education, San Fransisco, 9e versie, ISBN 9781408277379 Bijlsma, R. & Geijzendorffer, 2009. Ecologische Veerkracht, ISBN 9789050113144 Dictaat 5018 Grond fysisch analyseren Dictaat 5023 Bodemchemie Dictaat 10012 PBWK6 Handleiding Practicum Waterkwaliteit
Geen het beschrijven van de effecten van ingrepen in bodem- en watersystemen Onderzoeker bodem- en waterkwaliteit Colleges, practica, excursies, coachgroepen Doelstellingen (de student): • Heeft inzicht in de fysische en chemische eigenschappen van bodemdeeltjes • Heeft inzicht in de bodem als 3-fasig systeem. • Kan met behulp van beoordelingsmodellen de bodemgeschiktheid van een bodem voor verschillende gebruiksdoelen bepalen. • Kent de verschillende bodemorganismen en kent hun functies. • Kent verschillende kringlopen (C, N, P, S) • Heeft inzicht in de hydrologische kringloop • Heeft inzicht in de vormende rol van water in het landschap, en de rol van het landschap op de waterloop. • Heeft inzicht in de waterbalans van een gebied, en kan balansposten benoemen en verklaren. • kan oppervlakte- en grondwaterstromingen berekenen en verklaren. • Heeft inzicht in de toepassing en het belang van waterbeheer • Heeft kennis van de effecten van klimaatverandering en de hierdoor veranderende wateropgave voor de beheerder. • Heeft kennis van de instrumenten die de waterbeheerder als natuurbeheerder kan inzetten. • Heeft kennis van aquatische organismen (flora, fauna, schimmels en bacteriën) en de ecologische rol die ze innemen in de verschillende aquatische ecosystemen • Kan uitleggen welke rol voedingsstoffen in een ecosysteem spelen. • Kent de belangrijkste kringlopen in een watersysteem • Heeft inzicht in verschillende aquatische ecosystemen in de wereld (stromende- en stilstaande zoetwater habitats, mariene wateren en getijdengebieden) en specifiek in zoet oppervlakte-watersystemen in Nederland. • Kan op basis van de eigenschappen van een water bepalen wat de potentieel natuurlijke organismen zijn op die locatie.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Heeft inzicht in de managementtools bij Actief Biologisch Beheer.
• • •
Toekomstperspectieven ecosystemen
Training Bodemen waterkwaliteit
Heeft inzicht in de globale ecosystemen en klimaatzones. Heeft inzicht in de IPCC toekomstscenario’s. Snapt structuurvisies en bestemmingsplannen en kent regelgeving en beleid (o.a. Natura2000, EHS) die invloed kan hebben op de toekomst van een ecosysteem. • Heeft inzicht in de bronnen en putten van broeikasgassen in natuurlijke systemen. • Kent zijn eigen ecologische voetafdruk. • Kan een SWOT-analyse uitvoeren. • Kent de duurzaamheidscriteria voor een ecosystemen. • Kan in systemen en kringlopen denken, o.a. met behulp met modellen. Bodemkwaliteit: • Kan op basis van fysische en chemische experimenten in het lab de bodemkwaliteit bepalen; Waterkwaliteit: • Kan op basis van waterexperimenten de waterkwaliteit bepalen;
CAH competenties: Presenteren (niveau 1): • De student kan een goed leesbaar rapport met een overzichtelijke duurzaamheidsanalyse en SWOT-analyse kan maken. • De student kan in de rol van onderzoeker aan een opdrachtgever een mondeling overzicht geven over de staat van een natuurgebied met eventuele bedreigingen en implicaties hiervan met behulp van een visualisatie. • De student kan de bodem- en waterkwaliteit op een duidelijke en overtuigende wijze presenteren, gebruik makende van tabellen en grafieken. Innoveren (niveau 1): • De student kan visualisaties creëren die het beste past bij zijn/haar opdracht. • De student kan kansen en bedreigingen voor een natuurgebied inventariseren. Ook het effect van het plaatsvinden van een bedreiging op het natuurgebied kan worden omschreven. • De student kan alternatieven bedenken als de gangbare manier niet mogelijk is (bijvoorbeeld bij waterproeven of bij het uitwerken van een hoofdstuk in het rapport) Duurzaam handelen (niveau 1): • De student kan een inschatting geven van de veerkracht en de kwetsbaarheid van een natuurgebied aan de hand van duurzaamheidscriteria. • De student kan aan de hand van zijn eigen ecologische footprint bepalen hoe hij/zij het milieu kan helpen verbeteren en minder broeikasgassen kan uitstoten. Eindkwalificatie: •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau.
285
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Domesticatie Plant (PDOP) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Florus Sibma Stpt
PDOP01
2
Naam Assessment
• •
Examen Onderzoeksrapport Overleg met medestudenten over onderzoeksresultaten
7
Periode T4
PDOP02
3
Groeifactoren en ontwikkeling van planten
Schriftelijk
T3&4 (2 deelexa mens)
PDOP03
2
Practicum Plantenweefsels en weefselkweek
Verplichte aanwezigheid, tekeningen & verslag
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Groei van planten
Literatuur
Campbell (hoofdstukken 10, 35, 36, 37) Dictaat Groei en Ontwikkeling (nr. 62004) PowerPoint’s. Handleidingen op blackboard
Geen Het uitvoeren van een groeifactorenproef en de resultaten in een gesprek vergelijken met mede-onderzoekers junior onderzoeker plant Colleges & practica Doelstellingen (de student): Kan weergeven hoe de groei van planten tot stand komt. Kan weergeven welke factoren een rol spelen bij de groei van planten.
Invloed van groeifactoren op plantengroei Samenstelling van planten
Kan de basis van de organische chemie binnen planten uitleggen. Kan de functie van een aantal planteninhoudsstoffen beschrijven.
Opname en transport in planten
Kan uitleggen hoe de opname en het transport van water en opgeloste stoffen bij planten plaats vindt
Kasexperiment
Kan een kasexperiment opzetten en uitvoeren.
Plantenweefsels
Kan coupes van verschillende plantensoorten maken en kleuren. Kan aan de hand van een coupe van een plant verschillende weefselstructuren herkennen en deze koppelen aan hun functie binnen de plant. De student kan zelf een in-vitro vermeerdering opzetten
Weefselkweek
Kan uitleggen welke invloed, licht, water en mineralen hebben op de droge stof productie en verdeling van planten
CAH competenties: • Presenteren (niv. 1): Toetsen d.m.v. het presenteren van eigen onderzoeksresultaten aan een onderzoeksteam van medestudenten. • Onderzoeken (niv. 1): Toetsen d.m.v. het opstellen van een onderzoeksplan en het uitvoeren van een onderzoek om het effect van een bepaalde groeifactor op een bepaalde plantensoort te meten. • Innoveren (niv. 1): Toetsen d.m.v. een bespreking met een onderzoeksteam van studenten. De studenten zijn in staat informatie uit verschillende deelonderzoeken goed te interpreteren en met elkaar te vergelijken en hieruit een juiste conclusie te trekken. Eindkwalificaties: Het schrijven van een teelthandleiding De student is in staat factoren te bepalen en beschrijven die relevant zijn voor de ontwikkeling en groei van planten in een bepaalde omgeving en op basis daarvan een uitgebalanceerd advies te formuleren over de teelt van deze planten c.q. het verwerven van plantinhoudsstoffen, ten behoeve van professionals in de sector.
286
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Eigen (Ecologisch) Onderzoek (PECO) Coördinator: Onderd elen PECO 1
Stpt
Maaike Cox Naam
Assessment
2
PECO 2
Cursus Inleiding statistiek
Examen Schriftelijk: Inleiding en Materiaal en methode en tijdsplanning. Mondeling : individueel gesprek a.h.v. logboek
Studiepunten: Periode
Literatuur Informatie en feedback op leertaken en verder zoals genoemd onder cursussen en trainingen.
T4
•
Schriftelijk examen
• •
Jim Fowler, Lou Cohen, Phil Jarvis, 1998. Practical Statistics for Field Biology, 2nd Edition 1998, John Wiley and Sons Ltd ISBN: 978-0471-98296-8 Een grafische rekenmachine is bij deze cursus nodig. De lessen zijn gebaseerd op de TI-83 en TI-84. Andere grafische rekenmachines kunnen echter ook gebruikt worden. Lesmateriaal (ppt en pdf) is ook te vinden op Blackboard Materialen uitgedeeld tijdens de les Lesmateriaal op Blackboard
•
Materiaal verstrekt door PTC+
• 2
T4
• PECO 3 1 PECO 4
Training Projectmanagement Veldwerkweek
1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Statistiek
Projectmanagement
Veldwerk
287
Schriftelijk: opstellen projectcontract voor eigen onderzoeksopdracht Schriftelijk examen: determineren Flora en insecten
6
T3
T4
Geen Het opstellen en uitvoeren van een onderzoeksplan om de vraag van een externe opdrachtgever op het gebied van plant/dier/natuur te onderzoeken. Onderzoeker Colleges, workshop externe, trainingen, coaching Doelstellingen (de student kan): • Uitleggen wat bedoeld wordt met statistische basisbegrippen als steekproef, populatie, meetniveau en betrouwbaarheidsinterval • De juiste grafieken en tabellen maken bij gegeven waarnemingen • Het meetniveau bepalen van gegeven waarnemingen • Maten voor ligging en spreiding uitrekenen bij gegeven waarnemingen • De juiste kansverdeling gebruiken om de ruimtelijke verspreiding van een (biologische) soort te beschrijven • Kansen berekenen met enkele kansverdelingen • Betrouwbaarheidsinterval voor gemiddelde, proportie of Lincoln index bepalen op basis van gegeven waarnemingen • Microsoft Excel en/of een grafische rekenmachine gebruiken voor bovenstaande berekeningen • een projectcontract opstellen voor een onderzoek met hierin opgenomen o Tijdsplanning o Organisatie o Kwaliteitsbewaking o Informatiebronnen o Geld (budget). • de doelstellingen van het onderzoeksproject SMART formuleren • communiceert op professionele wijze met de opdrachtgever en goepsgenoten, is kritisch en durft door te vragen. • De student kan zijn projectcontract verdedigen tegenover medestudenten • Beter kijken en registreren in het veld. • Toegepast onderzoek uitvoeren met vissen, vogels, amfibieën en reptielen. • Floraonderzoek uitvoeren als indicatie voor successie van een gebied.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 •
Kent de werkwijze en regelgeving van terrein beherende organisaties.
CAH competenties: • Samenwerken (niv. 1): o De student levert een positieve bijdrage aan de sfeer van veldwerkweek en gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen. o De student levert een bijdrage, idee of voorstel bij de leertaken, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft. • Presenteren (niv.1): o De student kan een onderzoeksplan schrijven dat voldoet aan de CAH eisen van schriftelijk rapporteren en afgestemd is met de opdrachtgever. o De student kan het onderzoeksplan op een heldere manier presenteren en verdedigen aan zijn/haar studiegenoten. • Onderzoeken (niv. 1): o De student kan voor een plant-, dier of natuuronderwerp gegevens verzamelen voor het onderzoeksplan. o De student past de juiste onderzoeksmethodologie toe. Eindkwalificaties:
-
288
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organismeen populatieniveau. Projectmatig kunnen werken aan een biologisch vraagstuk.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Ecologie en Soortherkenning (PECS) Coördinator: Onderdelen
Wieneke van der Heide
Stpt
Naam
Examen •
PECS01
•
Inventarisatiever slag Verdediging verslag voor opdrachtgever BB rapportage
Studiepunten: Periode
3
Assessment
2
Geologie, bodemvorming en landschapstype n
PECS03
2
Anatomie en morfologie van plant en dier
Schriftelijk
T1
PECS04
2
Ecologie
Schriftelijk
T2
• PECS02
Schriftelijk
13 Literatuur
T2
T1 en T2
Dictaat Geologie en bodemvorming Dictaat Bodemclassificatie en bodemgeschiktheidsbeoordeling Reece J.B. en L.A. Ulry (2011). Campbell Biology Plus Mastering Biology Student Access Kit.. Pearson Education, San Fransisco Reece J.B. en L.A. Ulry (2011). Campbell Biology Plus Mastering Biology Student Access Kit.. Pearson Education, San Fransisco
PECS05
2
Veldwerktechnie ken en Synbiosys
Soortentoets
T2
Meijden, R. van de (2010). Heukels’ Flora, Noordhoff Uitgevers B.V., 23e druk. Eggelte, H., (2009). Botanisch Woordenboek – Botanische termenlijst – planten determineren, KNNV Uitgeverij.
PECS07
1
GIS
Opdracht
T2
Software pakket ARCGIS
PECS08
1
Veldwerkweek
Soortentoets
T1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Geologie, bodemvorming en landschapstypen Anatomie en morfologie van plant en dier
Geen Het maken van een veldinventarisatie van een natuurgebied. Inventarisatiemedewerker Colleges, practica, excursies, veldwerk, coachings bijeenkomsten Doelstellingen (de student): • Kan de geologische ontstaanswijze, de bodemvorming en het landschapstype van een gebied beschrijven op basis van veldonderzoek, bodemkaarten en literatuur. • • •
Ecologie
Veldwerktechnieken en Synbiosys ARCGIS CAH competenties:
289
• • • •
Kan planten en dieren herkennen en indelen op basis van morfologische kenmerken. Kan de kenmerken van aanpassing van de overgang van het water naar landleven benoemen voor zowel planten als dieren. Kan de relatie tussen individuen, soorten, populaties, levensgemeenschappen en ecosystemen uitleggen als mede de relatie met de abiotische factoren uitleggen. Kan uitleggen hoe het Nederlandse natuurbeleid is vorm gegeven en hoe de Europese regels zijn uitgewerkt. Kan inventarisatietechnieken voor planten, vogels en insecten toepassen. Kan Turboveg en Synbiosis gebruiken om de inventarisatiegegevens van planten te analyseren. In staat met behulp van ARCGIS een project met meerdere kaartlagen te maken van een gebied.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • • •
Samenwerken (niv. 1): toetsen d.m.v. het opstellen van projectplan met taakverdeling, bijhouden van een logboek en een tussentijdse evaluatie van de samenwerking. Presenteren (niv. 1): toetsen d.m.v. een inventarisatieverslag dat voldoet aan de CAH richtlijnen en afgestemd is op de doelgroep. Onderzoeken (niv. 1): toetsen d.m.v. analyseren van gevonden data met behulp van bestaande databanken en koppeling data aan vegetatietype en landschapstype.
Eindkwalificaties: •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau.
290
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Planten, Groei en Gezondheidswaarde (PPGG) Coördinator: Onderdelen
Stpt
Studiepunten:
Yolanda Maas Naam
Examen
Periode
Plan van aanpak ‘Van plant tot pil’ • Verdediging plan van aanpak ‘Van plant tot pil’ (beiden moeten voldoende beoordeeld worden: > 5,5)
T4
13 Literatuur
• PPGG01
3
Assessment
PPGG02
3
Groeifactoren en ontwikkeling van planten
Schriftelijk
T3 en T4
PPGG04
2
Erfelijkheidsleer
Schriftelijk
T4
PPGG07
3
Van plant tot pil
Schriftelijk
T4
PPGG06
2
Practicum plantenweefsels en weefselkweek
Verslag Schetsboek
T4
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Groeifactoren en ontwikkeling van planten
Erfelijkheidsleer
Plantenfysiologie en inhoudstoffen
• Campbell (H10,35,36,37) • Dictaat 62004 Plantengroei en Ontwikkeling • Powerpoints. • Campbell (H13,14,15,23) • Dictaat 59001 Inleiding plantenveredeling • Powerpoints • Campbell (H6,11,37,39) • Dictaat 62004 Plantengroei en Ontwikkeling • Dictaat Plantinhoudstoffen (nader aangegeven in les) • Powerpoints. • Practicumhandleiding (blackboard)
Taxonomie en morfologie van planten (deel van module PECS) Het komen tot een goed gefundeerd plan van aanpak om te komen tot een gezondheidondersteunende/–bevorderende plantinhoudstof Beroepsrol: bruggenbouwer/consultant Colleges, werkcolleges, practica, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student): • kan de groei van planten omschrijven en de invloed van licht daarbij; • weet hoe de waterhuishouding van een plant is geregeld; • kan uitleggen welke mineralen een plant opneemt en waar deze voor nodig zijn; • kan beschrijven uit welke stoffen een plant bestaat en hoe deze worden gevormd uit suiker; • kan toelichten hoe de geproduceerde droge stof over de plant wordt verdeeld; • kan omschrijven hoe omgevingsfactoren de groei en productie van een plant beïnvloeden. • kent verschillende vormen van vegetatieve voortplanting van planten; • kan uitleggen hoe de meiose en generatieve voortplanting bijdraagt aan genetische variatie; • kan de wetten van Mendel gebruiken bij het voorspellen van de nakomelingschap van een kruising; • herkent in de nakomelingschap eventuele afwijkingen van de wetten van Mendel; • kan de wetten van Mendel herleiden uit de werking van chromosomen; • heeft begrip van de genetische achtergrond van een populatie en de factoren die invloed hebben op de genetische samenstelling van de populatie; • kan aangeven hoe genetische variatie kan worden gebruikt in de plantenveredeling; • kan de werkwijze van de plantenveredeling beschrijven; • kan de verschillen in genetische samenstelling tussen vegetatief vermeerderde gewassen, zelfbevruchters, kruisbevruchters en hybriden aangeven. • kan omschrijven hoe externe invloeden in een plant worden vertaald in interne regulering; • kan aangeven welke hormonen er in een bepaald stadium van de ontwikkeling actief zijn en hoe ze werken; • kan aangeven op welke wijze de plant zich aanpast aan ongunstige omstandigheden.
CAH competenties: Presenteren (niveau 1): • De student presenteert de resultaten van de eigen factor op een manier die helder de relatie tussen oorzaak en gevolg weergeeft en die de collega studenten in staat stelt deze resultaten te gebruiken bij de interpretatie van de
291
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 eigen resultaten en het beantwoorden van de overkoepelende onderzoeksvraag. De student rapporteert over zijn plan van aanpak om van plant te komen tot het isoleren van gezondheidbevorderende stof(fen) t.b.v. de gekozen ziekte/aandoening en kan deze aanpak met overtuiging verdedigen. Onderzoeken (niveau 1): • De student kan een proefopzet maken en deze aanpassen. • De student kan de resultaten van het groeifactoren onderzoek interpreteren en verklaren. Innoveren (niveau 1): • De student kan informatie uit andere situaties interpreteren en benutten t.b.v. zijn eigen onderzoeksvraag en hierover helder rapporteren. • De student bedenkt een plan van aanpak voor het proces van plant tot pil en kan aangeven wat de innoverende factor is. Duurzaam handelen (niv. 1): • De student verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificaties:
•
• •
Opzetten, uitvoeren en verslagleggen van biologisch praktijkonderzoek vanuit het perspectief van organisme- en populatieniveau. Kennis van de biologische specialisatie op waarde schatten, toepassen van de laatste ontwikkelingen en verwerven van nieuwe kennis.
292
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 1 (PPL1n) Coördinator: Onderdel en PPL1-6
Stpt
PPL1-17
PPL1-18
PPL1-19
PPL1-20
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Nederlands
1
2
2
1
1
Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Nederlands
Engels
Ethiek
Wiskunde en Excel
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en het examen voldoende is
Periode
7 Literatuur
•
Remind (te bestellen via school)
•
Soortenlijst op blackboard
•
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de driedaagse workshop
•
De student volgt activiteiten die specifieke kennis van onderdelen van de studie versterken. De leermiddelen verschillen per activiteit.
•
HOGESCHOOLTAAL. Dit programma moet apart besteld worden via www.hogeschooltaal.nl.
T4
T2
T4
T4
T1
Geen • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie • Communiceren: ontwikkelen van verbale en schriftelijke vaardigheden om de dialoog en samenwerking aan te gaan met andersgezinden • Internaliseren: moreel leren handelen en reflecteren in de eigen beroepspraktijk nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, zoals zelfgeorganiseerde excursies; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student): • Ontwikkelt door CMP zelfbewustzijn, het nemen van verantwoordelijkheid, het stellen van realistische en persoonlijke doelen, het toetsen van persoonlijke doelen, besluiten tot leeractiviteiten en evalueren en reflecteren. • • •
Engels
• • • •
Ethiek
•
293
Studiepunten:
Lilly van Geest
Leert spelling, stijl en grammatica tot in de puntjes beheersen. De woordenschat wordt verruimd, zodat de student kan variëren en sprankelende, originele teksten kan creëren. Leert een inventarisatieverslag te schrijven, en leert te rapporteren. Kan: • naast het trainen van de algemene vaardigheden, ook lezen en samenvatten van wetenschappelijke artikelen en rapporten; • doelgericht en creatief schrijven; Wordt vertrouwd met de Engelse vaktaal die nodig is in het werkveld. kort samenvatten van lezingen en discussies. Oefenen met presenteren. De student is zich bewust worden van persoonlijke kwaliteiten, teamrollen en van interculturele verschillen. Vaardigheden worden geoefend op C1 niveau. De student heeft kennis van actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Wiskunde en Excel
• •
Leert basis wiskunde voor Biologie Kan een aantal basishandelingen in Excel uitvoeren
CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 1 te hebben ontwikkeld o Binnen de cursussen/trainingen in PPL werkt de student aan de competenties: Leiding geven Organiseren Zelfsturen Globaliseren Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
294
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Persoonlijke leerfase 1 (PPL1t) Coördinator: Onderdel en PPL1-6
Stpt
PPL1-17
PPL1-18
PPL1-19
PPL1-3
1
2
2
1
1
Voorvereisten:
Beroepstaak:
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Nederlands
Naam Competentie Management en Persoonlijke Ontwikkeling Nederlands
Engels
Ethiek
Teamwork
Examen De ECTS wordt toegekend als de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent Schriftelijk en de opdrachten zijn goedgekeurd door de docent Schriftelijk en de opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als de lessen zijn bijgewoond en de opgegeven opdrachten zijn goedgekeurd door de docent De ECTS wordt toegekend als 80% van de werkcollege’s zijn bijgewoond en het schriftelijk examen voldoende is
Periode
7 Literatuur
•
Remind (te bestellen via school)
•
Soortenlijst op blackboard
•
Powerpoints en de Informatie aangedragen tijdens de driedaagse workshop
•
De student volgt activiteiten die specifieke kennis van onderdelen van de studie versterken. De leermiddelen verschillen per activiteit.
•
HOGESCHOOLTAAL. Dit programma moet apart besteld worden via www.hogeschooltaal.nl.
T4
T2
T4
T4
T1
Geen • Kennis nemen van en inzicht krijgen in de actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie • Communiceren: ontwikkelen van verbale en schriftelijke vaardigheden om de dialoog en samenwerking aan te gaan met andersgezinden • Internaliseren: moreel leren handelen en reflecteren in de eigen beroepspraktijk nvt Diverse werkvormen worden toegepast in de trainingen, zoals zelfgeorganiseerde excursies; groepsgewijze instructie; persoonlijke coaching; hoorcolleges; werkcolleges en schrijven van verslagen. Doelstellingen (de student): • Ontwikkelt door CMP zelfbewustzijn, het nemen van verantwoordelijkheid, het stellen van realistische en persoonlijke doelen, het toetsen van persoonlijke doelen, besluiten tot leeractiviteiten en evalueren en reflecteren. • • •
Engels
• • • •
Ethiek
•
Wiskunde en Excel
• •
295
Studiepunten:
Lilly van Geest
Leert spelling, stijl en grammatica tot in de puntjes beheersen. De woordenschat wordt verruimd, zodat de student kan variëren en sprankelende, originele teksten kan creëren. Leert een inventarisatieverslag te schrijven, en leert te rapporteren. Kan: • naast het trainen van de algemene vaardigheden, ook lezen en samenvatten van wetenschappelijke artikelen en rapporten; • doelgericht en creatief schrijven; Wordt vertrouwd met de Engelse vaktaal die nodig is in het werkveld. kort samenvatten van lezingen en discussies. Oefenen met presenteren. De student is zich bewust worden van persoonlijke kwaliteiten, teamrollen en van interculturele verschillen. Vaardigheden worden geoefend op C1 niveau. De student heeft kennis van actuele maatschappelijke en ethische dilemma’s in de Toegepaste Biologie Leert basis wiskunde voor Biologie Kan een aantal basishandelingen in Excel uitvoeren
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 CAH competenties: o In het Competentiedossier toont de student aan competent te zijn in alle 10 CAH competenties op niveau 1 te hebben ontwikkeld o Binnen de cursussen/trainingen in PPL werkt de student aan de competenties: Leiding geven Organiseren Zelfsturen Globaliseren Eindkwalificaties: Heeft inzicht in eigen functioneren binnen het biologische werkveld, handelt daar duurzaam en kan dit verantwoorden.
296
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Schakels Almere (PSVAA) Coördinator: Onderdelen
Wieneke van der Heide
Stpt
Naam
Studiepunten: Examen
1
Periode
PSVAA4
Schakel scheikunde
Schriftelijk
T2
PSVAA5
Schakel economie
Schriftelijk
T3
PSVAA18
Schakel biologie
Schriftelijk
T1
Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Scheikunde
Economie
297
Literatuur ‘Scholte, H. ea, 2011. Basisvaardighede n, toegepaste scheikunde. Noordhoff Uitgevers. Buunk, Hans, 2011. De economie in Nederland, Noordhoff e Uitgevers, 8 druk. A.N.J.A. Ridder en K. van der Burgt, 2012. Basisboek Biologie, Pearson Benelux BV
Geen
Colleges, practica Doelstellingen (de student kan): • een reactievergelijking weergeven en kloppend maken; • bindingstypen in stoffen benoemen; • benoemen op welke principes scheidingstechnieken gebaseerd zijn; • zouten herkennen en neerslagreacties voorspellen met behulp van de oplosbaarheidstabel; • uitleggen hoe een atoom is opgebouwd en termen als atoomnummer, atoommassa, molecuulmassa en ionmassa, molaire massa (of molmassa) hanteren; • rekenen van mol naar gram en andersom, gram/ liter naar mol/ liter (M) en andersom; • koolwaterstoffen naamgeven en hun ruimtelijke structuur weergeven; • verschillende additie- en condensatiepolymerisatie reacties herkennen; • de structuur van biologische macromoleculen als vet, fosfolipiden, eiwit, suikers , RNA en DNA, weergeven en kent het type binding tussen de monomeren • het principe van transcriptie en translatie uitleggen en een DNA-code vertalen naar een eiwitcode; • rekenen met pH en pOH en ionconcentraties van OH- en H+ voor sterke zuren en basen. • verschillende marktvormen beschrijven, de werking van het prijsmechanisme uitleggen aan de hand van de verschuivingen van/langs de vraag en aanbodcurven, elasticiteiten uitrekenen, het verschil tussen nominale en reële grootheden uitleggen, de verschillende economische golven uitleggen; • Indexcijfers uitrekenen; • de hoofdlijnen van de economische geschiedenis van Nederland en daaraan enkele kenmerken van de Nederlandse economie koppelen; • een eenvoudig economisch kringloopschema opstellen, met overheid en buitenland; • verklaren waarom de arbeidsproductiviteitstijging verschillend is voor verschillende economische sectoren; • de levenscyclus van een product beschrijven;
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •
de verschillende vormen van economische integratie uitleggen een eenvoudige betalingsbalans samenstellen op basis van gegevens; de relatie uitleggen tussen de betalingsbalans en wisselkoersen; • uitleggen wat de geldhoeveelheid is en hoe deze is samengesteld; • uitleggen hoe de geldhoeveelheid kan worden verruimd of verkrapt; • uitleggen hoe inflatie ontstaat en hoe deze kan worden bestreden; • uitleggen wat de taken zijn van de Centrale Bank en hoe de CB haar taken kan uitoefenen (instrumenten en werking); • verklaren waarom de koersen van waardepapieren (aandelen en obligaties) zullen dalen of stijgen; • renteverschillen verklaren (lange en korte rente, tussen landen); • de omvang en de aard van de overheidsuitgaven beschrijven; • de instrumenten van het economisch beleid van de overheid beschrijven en verklaren; • verklaren hoe in het algemeen de arbeidsverhoudingen tot stand komen; • verklaren hoe de arbeidsmarkt werkt; • vraagstukken met betrekking tot de verzorgingsstaat verklaren. De student kan de volgende begrippen uitleggen: • • • • Biologie
• • • • • •
CAH competenties: • Eindkwalificaties: •
298
Kenmerken, vorm en functie van organen, cellen en weefsels; Het principe van celtransport (osmose en diffusie); Werken met de microscoop en eenvoudige preparaten maken; Voortplanting: hormonale cycli van de vrouw en bouw voortplantingsorganen man en vrouw alsmede embryonale ontwikkeling; Erfelijkheidsleer: genotype en fenotype, stambomen, kruisingsschema’ s maken, geslachtschromosomen; DNA , mitose en meiose , mutaties; Stofwisseling, enzymen en kringlopen (C- en N-kringloop); Enkele experimenten uitvoeren in lab om effect van pH en temperatuur op enzymwerking te demonstreren; Afweer. Afweersysteem bij de mens, werking van vaccinatie, immunisatie; Practicum microbiologie: zichtbaar maken bacteriën en schimmel op voedingsbodem en deze bekijken met binoculair.
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Voeding en Gezondheid (PVEG) Coördinator: Onderdelen
Studiepunten:
Anita Okma
Stpt
Examen
Periode
Planning (logboek) Overzichtsartikel schrijven • Specialistisch artikel schrijven • Flyer presenteren en verdedigen (alle onderdelen van het assessment moeten voldoende beoordeeld worden: > 5,5)
T4
Naam
13 Literatuur
• •
PVEG01
3
Assessment
• PVEG02
PVEG03
2
2
Cursus Voedingsleer I
Cursus Voedingsleer II
Schriftelijk (incl. verplichte excursies)
T3
Schriftelijk (incl. verplichte excursies)
T4
•
• • •
PVEG04
2
Cursus Levensmiddelenleer
Schriftelijk (incl. verplichte excursies)
T4
•
• •
PVEG08
2
Basiscursus Lifescience chemie
Schriftelijk
T3
•
•
PVEG05
PVEG07
Voorvereisten: Beroepstaak:
299
1
1
Practicum
Schriftelijk (Verplichte aanwezigheid & alle opdrachten moeten zijn goedgekeurd door de practicum docent)
Training doelgroepgericht schrijven
Aanwezigheidsplicht & alle opdrachten moeten in de les zijn goedgekeurd door de docent
T4
Voeding bij gezondheid en ziekte, Nelleke Stegeman, zesde druk, Noordhoff Uitgevers. Brochure nr. 200, Nederlandse Voedingsmiddelentabel, Voedingscentrum, Den Haag Powerpoints Overig uitgereikt materiaal Inleiding tot de levensmiddelenhygiëne, tweede, herziene druk, Lipman en Ruiter, Reed Elsevier. Understanding Food Science and Technology – International Edition, Peter S. Murano Documenten op blackboard Understanding Food Science and Technology – International Edition, Peter S. Murano. Voeding bij gezondheid en ziekte, Nelleke Stegeman, zesde druk, Noordhoff Uitgevers Documenten op blackboard
•
Documenten op blackboard
•
H. Donkers, S. Markhorst, M. Smits, Journalistiek schrijven voor het hoger onderwijs. 2010. ISBN: 978-90-469-0193-9. Hogeschooltaal.nl
T4 •
Module PBFG gevolgd hebben Verdiepen in een voeding en gezondheidsthema om op basis van de verzamelde
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:
Voedingsleer I
Voedingsleer II
Levensmiddelenleer
Basiscursus lifescience chemie
Training doelgroepgericht schrijven
(wetenschappelijke) informatie een communicatiemiddel (hier: specialistisch / vakbladartikel en een flyer) te kunnen gaan maken. Communicatiemedewerker Colleges, practica, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student): • is zich bewust van de factoren die een rol spelen bij eetgedrag • weet dat er een grote verscheidenheid is in voedingspatronen en kent de achtergronden • weet hoe de globale spijsvertering van voedsel in het lichaam verloopt • kent de plaats van de macro-voedingsstoffen vetten, eiwitten en koolhydraten binnen het voedingspatroon • weet wat een gezonde voeding is • kan een voedingsanamnese afnemen, een voeding berekenen en beoordelen • kent de verschillende voedingsvoorlichtingsmodellen en kan ze toepassen • kan de belangrijkste micro-voedingsstoffen en hun functie in de mens benoemen • weet wat de functies van water in het lichaam zijn en kent de vochtbehoefte. • is op de hoogte van recente ontwikkelingen op het vakgebied • kent de factoren die een rol spelen bij de problematiek rondom welvaartsziekten • weet hoe smaak en smaakbeleving tot stand komt • kan de hierna genoemde thema’s en onderwerpen na afloop van deze cursus goed plaatsen in de praktijk van de industriële voedselproductie: - Levensmiddelentechnologie; - Verwerking zuivel, vlees en plantaardige producten - Fysisch chemische processen - Voedselveiligheid - Voedingsmiddelen microbiologie en conservering - Verpakken en bewaren - Sensorische aspecten • kan de hierna genoemde thema’s en onderwerpen na afloop van deze cursus goed plaatsen en in het bijzonder in de interactie voeding – mens: -functionele groepen van chemische stoffen en bijbehorende eigenschappen -structuur en reacties van/met koolhydraten, vetten en eiwitten -energiemetabolisme en de belangrijkste biochemische omzettingen van koolhydraten, vetten en eiwitten in de mens -specifieke plantinhoudstoffen -chemische stoffen en hun eigenschappen m.b.t. kleur, smaak en textuur -toxicologie -analyse- en scheidingstechnieken • is in staat een goed opgebouwd en duidelijk communicatiemiddel te schrijven/ produceren waarbij goed gebruik wordt gemaakt van de verschillende redactionele aspecten (onder andere indeling, afbeeldingen, opbouw en taalgebruik)
CAH competenties: Presenteren (niveau 1): • De student kan (wetenschappelijke) informatie op een heldere manier schriftelijk overbrengen in een overzichtsartikel • De student kan een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm kiezen • De student kan feitelijke informatie op een toegankelijke en overtuigende manier beschikbaar maken voor een specifieke doelgroep • De student kan feitelijke informatie op een overtuigende manier overbrengen aan een kritisch publiek via een visueel aantrekkelijke presentatievorm. • De student kan is in staat de informatie uit het vakbladartikel om te vormen tot een voorlichtingstekst Onderzoeken (niveau 1): • De student kan met sturing van de docent, een literatuuronderzoek uitvoeren en de gegevens ordenen in een overzicht • De student kan een bouwplan (inhoudsopgave) maken voor een overzichtsartikel en koppelen aan de bijbehorende literatuur • De student is in staat de informatie uit de gevonden literatuur te analyseren en te verwerken in een overzichtsartikel • De student is in staat de gegevens uit het overzichtsartikel om te vormen naar een vakbladartikel Organiseren (niveau 1): • De student heeft de geplande en de gerealiseerde tijdsbesteding voor het literatuuronderzoek, het literatuuroverzicht en inhoudsopgave opstellen, het overzichtsartikel, het vakbladartikel, de flyer en het voorbereiden van het assessment (presentatie) a.d.h.v. een logboek inzichtelijk gemaakt Ondernemen (niveau 1): • De student beschrijft in het plaatsingsplan in welk tijdschrift het artikel plaatsingskansen maakt en zorgt ervoor dat het
300
Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014
•
artikel voldoet aan de eisen van dat tijdschrift met het oog op plaatsing. Kan omgaan met de onzekerheid rondom de procedure van plaatsing: deadlines, redactionele eisen, omgaan met feedback en afwijzing.
Eindkwalificaties: • •
De resultaten van het biologisch onderzoek op een passende manier communiceren aan de doelgroep. Kennis van de biologische specialisatie op waarde schatten, toepassen van de laatste ontwikkelingen en verwerven van nieuwe kennis.
301