Moduleoverzichten AD voltijd. Inhoud. Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014

Moduleoverzichten AD voltijd

Inhoud Bedrijfskunde en agribusiness ................................................................................................................. 2 Dier- en veehouderij.............................................................................................................................. 19 Tuin- en akkerbouw ............................................................................................................................... 33

1


Bedrijfskunde en agribusiness

Innoveren in de agri en foodbusiness (HIAF) Coördinator: Onderdelen

Stpt

HIAF01

3

HIAF02

HIAF03

Naam Assessment

Leren Innoveren

2

Studiepunten:

Geert Sol

Innovatiemanagement

Examen LT1: Innovatiebeurs LT3: Innovatietraject met bedrijfsleven: inspiratieplan en strategisch plan LT2: Training innovatietraject met bedrijfsleven: inspiratieplan en strategisch plan Schriftelijk examen

Per 1&2

2

Intellectueel eigendom

1

1&2

Schriftelijk examen HIAF05

2

HIAF06

2

HIAF07

2

Voorvereisten

Beroepstaak

Rol:

Werkvormen: Kennisgebieden

Leren Innoveren

Innovatiemanagement

2

Verbetermanagement

2

Ketenmanagement

Schriftelijk examen en opdracht

Studentcompany

 

  

Ondernemingsplan Aandeelhoudersvergadering

Literatuur Informatie en feedback op de leertaken via blackboard = leertaak 1, leertaak 2, leertaak 3

1

Schriftelijk examen en opdracht HIAF04

13

2

1&2

Innovatiemanagement ISBN 978‐90‐8974‐785‐3  Intellectuele eigendom in kort bestek ISBN 978-90-8974-353-4  ICT-recht voor de praktijk ISBN 9789001984427  Change Management ISBN 90 01 50488 4  Innovatiemanagement, ISBN 978-90-430-2090-9  Samenwerken in de logistieke keten dictaatnummer 47001  Informatie via blackboard Jong Ondernemen handboek HBOstudentenbedrijf 2014-2015

Eerstejaars studenten met een MBO instroom (instroom hoofdfase 1) Tweedejaars studenten met een HAVO instroom Je werkt als adviseur voor verschillende organisaties/bedrijven/ondernemingen aan een veranderproject van strategisch belang.  Je start samen met vijf medeondernemers een eigen bedrijf. Samen ga je een vernieuwend of een nieuw product of dienst vermarkten, nadat je eerst de managementfuncties hebt verdeeld.  New-business adviseur  Ondernemer Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, zoals inspirerende sprekers; groepsgewijze instructie; samenwerken in duo’s; hoorcolleges; werkcolleges; trainingen; het schrijven van strategische plannen; powerpoint presentaties en adviesgesprekken met het bedrijfsleven (integrale opdracht wordt extern gedaan). Doelstellingen De student is in staat om aan de hand van een aangereikte praktijksituatie te herkennen in welke situatie een creatieve aanpak mogelijk is om tot innovatieve oplossingen te komen en dit toe te passen op een zodanige manier dat een toepasbaar idee vorm krijgt. De student is in staat om een innovatieboodschap van een product/dienst te presenteren op een innovatiebeurs. De student is in staat om zijn eigen rol binnen een innovatieproces te evalueren. De student leert wat innovatie is, wat de redenen zijn om te innoveren en welke innovatievormen je in het bedrijfsleven tegenkomt. Tevens leert de student de zakelijke etiquette ter voorbereiding op de beurspresentatie


Intellectueel eigendom

Verbeter- en verandermanagement

Ketenmanagement Ondernemerschap CAH competenties: Competentie 2: Samenwerken

competentie 5: Innoveren

competentie 8: Ondernemen

De student leert op welke rechten van intellectueel eigendom hij aanspraak kan maken, wanneer hij een nieuw werk/product/bedrijf ontwikkelt. Ook specifieke relevante intellectuele eigendomsrechten voor de agri- en foodbusiness komen aan bod. De student leert om vanuit de rol van verbeteren verandermanager/adviseur de noodzaak om te veranderen, de huidige en de gewenste situatie van de organisatie, het verandervermogen en de veranderingsstrategie vast te stellen. Tevens komt de fasering van het veranderingstraject, het onderzoeken welke actoren bij veranderingen van invloed kunnen zijn en het omgaan met de belangrijkste actoren en het juist toepassen van veranderingsinstrumenten en het opstellen van een veranderplan aan bod. De student is in staat om de uitkomsten van een (systeem)innovatievraagstuk vanuit ketenperspectief te benaderen. De student is in staat om een ondernemingsplan te schrijven en deze mondeling te verdedigen voor een jury en vervolgens het goedgekeurde ondernemingsplan aan de aandeelhouders te presenteren. De student zorgt in de rol van adviseur en ondernemer voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. De student gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen voor een opdrachtgever en de eigen student company, die in de praktijk bruikbaar zijn. De student is in staat om strategische vraagstukken om te zetten in innovatieve initiatieven en komt met handvaten om het proces in beweging te krijgen. De student ziet kans een innovatief product/dienst toepasbaar te maken voor de zelf op te zetten student company. En durft hierbij zijn idee om te zetten in een product. Als ondernemer kent hij zijn positie in de keten en onderkent de samenwerkingsvormen.

Eindkwalificaties 2. Ontwikkelen van visie en strategie voor een agri- en foodbusiness / MKB bedrijf. 3. Ondernemen en innoveren in de agri- en foodbusiness / MKB bedrijf. 5. Management van organisaties, processen, projecten en mensen.

3

LT 1 LT 2 LT 3 LT 1 LT 2 LT 3

LT 1 LT 2 LT 3


Logistiek en financieel management (HLFM) Coördinator: Onderdelen

HFLM01

Stpt

3

Studiepunten:

Sonja Leeuw Naam

Assessment

  

Examen Verslag Logistiek Verslag Financiering Verslag Boekhouding & Jaarrekening

13 Periode

Literatuur

T2/ T4

Computerboekhouden met Accountview. ISBN 978 9063 551414 Financiële rekenkunde e voor het HEO,6 druk, J.C.M. Gruijters ISBN 978 9001 80952 2

HLFM02

2

Financiering en financiële rekenkunde

Schriftelijk

T1/ T3

Basisboek Bedrijfseconomie , 9e druk P. de Boer ISBN 978 9001 79788 1 Basisboek Bedrijfseconomie , 9e druk P. de Boer Opgaven ISBN 978 9001 79776 8

HLFM03

HLFM04

2

2

Logistiek

Boekhouding en jaarrekening

Schriftelijk

Schriftelijk

T2/ T4

T1/ T3

Werken met Logistiek, e Visser & van Goor, 6 druk, 2011 ISBN 978 90 01 794408 Boekhouden e geboekstaafd 1, 12 druk, H. Fuchs ISBN 978 9001 81898 2 Boekhouden geboekstaafd 1 e Opgaven, 12 druk H. Fuchs ISBN 978 9001 82053 4 Basisboek e Bedrijfseconomie, 9 druk P de Boer ISBN 978 9001 79788 1

HLFM05

2

Verslaggeving en winst

Schriftelijk

T2/ T4

Opgavenboek bij Basisboek Bedrijfseconomie , 9e druk ISBN 978 9001 79776 8 Studentuitwerkingen e Opgavenboek , 9 druk ISBN 978 9001 79777 5

4


Kwantitatieve Informatie Veehouderij 2012-2013 Landelijke landbouwnormen (http://www.belastingdie nst.nl/wps/wcm/connect/ bldcontentnl/themaovers tijgend/brochures_en_p ublicaties/landelijke_lan dbouwnormen_2013) Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2014/2015 HLFM06

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Financiering en financiële rekenkunde

Logistiek

Boekhouden

2

Belastingrecht

T2/ T4

Belastingrecht voor Bachelors en Masters Werkboek 2014/2015

Module PABP Het verwerven, verstrekken en analyseren van financiële en logistieke informatie assistent-accountant, intern accountmanager bij een bank, een mederwerker op een financiële of logistieke afdeling bij een bedrijf in de agribussiness Colleges en coaching Doelstellingen (de student):  kan interest berekeningen ter onderbouwing van diverse bedrijfseconomische analyses en adviezen opstellen als ook het kunnen bepalen van de hoeveelheid en samenstelling van het vermogen van een onderneming en de financiering van dit vermogen  verkrijgt kennis van en inzicht in begrippen, het logistieke concept en praktijksituaties met als doel optimalisering van goederstromen gericht op de toelevering en inkoop van grondstoffen en halffabricaten, de productie, de distributie en retourstromen. De student krijgt kwantitatief inzicht in vraagstukken op het gebied van voorraadbeheer en kosten, MRP1 als planningsmethodiek, leveranciersbeoordeling en de optimale vestigingsplaats van een distributiecentrum. 

kan een financiële administratie opzetten, inrichten en voeren



kan een jaarrekening analyseren en een oordeel vormen van de financiële situatie van een onderneming wat betreft de solvabiliteit, rentabiliteit en de liquiditeit. Dit voor zowel agrarische bedrijven als voor bedrijven in het MKB of grootzakelijke sector



kan de fiscale wetgeving interpreteren en toepassen

Verslaggeving en winst Belastingrecht

Schriftelijk

CAH competenties:  Samenwerken Onderzoeken (niveau 2):.Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken.  Onderzoeken (niveau 2): Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode.  Globaliseren (niveau 2): Ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving Eindkwalificaties:  Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf  Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains

5


Marketing en marketingcommunicatie (HMMC) Coördinator:

Marjan Dirksen

Studiepunten:

Onderdelen HMMC01

Stpt 3

Naam Assessment

HMMC02

1

Engels

Toets

T2

HMMC03

3

Marketing

Toets

T2

HMMC04

2

Privaatrecht

Toets Leertaak

T1 T2

HMMC05

2

Marketingcommunicatie

Toets Presentatie tijdens de les

T1

HMMC06

2

Marktonderzoek en gegevensverwerking

Toets

T2

Voorvereisten:

Beroepstaak:

Rol:

Werkvormen: Kennisgebieden: Assessment

6

Examen Assessment

13

Periode T2

Literatuur Modulewerkboek Complete Ielts band5 6.5 with answers and cd rom ISBN: 9780521179485 Grondslagen van de marketing, Bronis Verhage, Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001817855 8e druk 2013 Hoofdlijnen Nederlands Recht, 10e druk 2012 Prof.mr.C.J.Loonstr a; Noordhoff Uitgevers; ISBN 9789001907931 Marketingcommuni catie; Bacarne; Boom onderwijs; ISBN 9085061725 Grondslagen van de marketing, Bronis Verhage, Noordhoff Uitgevers ISBN: 9789001817855 8e druk 2013 (zelfde boek als HMMC3)

Geen Als commercieel medewerker/ assistent marketing ben je binnen een bedrijf in de agri-sector werkzaam. Eén van de verantwoordelijkheden van een commercieel medewerker/ assistent marketing is het ontwikkelen en realiseren van de marketing- en communicatie strategie om de doelstellingen van het bedrijf te realiseren. Als commercieel medewerker/assistent marketing houdt de student zich bezig met het ontwikkelen en uitvoeren van de marketing en communicatie strategie binnen een bedrijf. Hij is succesvol op het moment dat hij de behoeften van de klant weet te vertalen in een passend aanbod en hij hierover op de juiste manier kan communiceren. Colleges, gastsprekers, groepsopdracht in de vorm van leertaken Doelstellingen (de student):  In dit hoofdstuk vind je de beschrijving van het assessment. Dit is de eindopdracht van de module waarin jij laat zien dat je alle kennis en vaardigheden die je gedurende de module opdoet voldoende beheerst. Het hoofdstuk bevat een beschrijving van het assessment. De wijze van

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 beoordeling, het beslismodel, de organisatie van het assessment en de toelatingsvoorwaarden. 

Specifieke leerdoel van deze training is de student bekend laten worden met de Engelse vaktaal die in de marketing wordt gebruikt. Tevens wordt Engels aandacht besteed aan de mondelinge en schriftelijke vaardigheden die een bedrijfskundige dient te beheersen.  Oriëntatie op het vak marketing. Zwaartepunten zullen liggen bij de Marketing onderwerpen afnemersanalyse, ondernemings- en marketingstrategie en de marketinginstrumenten. Eerste kennismaking met het burgerlijk recht. Inleiding:  verbintenissenrecht  de overeenkomst  arbeidsovereenkomst  koopovereenkomst Privaatrecht  de onrechtmatige daad  goederenrecht  burgerlijk recht Doel leertaak: de student past twee rechtsgebieden toe in een organisatie waar de student werkzaam is door twee juridische onderwerpen te beschrijven, te analyseren en daarover te rapporteren.  Kennis over marketingcommunicatie verkrijgen, zodat de student een juiste keuze kan maken betreffende marketing communicatie en weet dit correct uit te voeren in de praktijk.  Aan de hand van de lesplanning volg je de basisstof Marketingcommunicatie. Hierbij wordt vooral aandacht besteed aan welke Marketingcommunicatie informatie je nodig hebt als input voor een goed Marketingcommunicatieplan, wat je doelgroepen en doelstellingen zijn welke MC strategie je moet ontwikkelen  creatieve ontwikkeling marketingcommunicatie instrumenten Voor deze cursus wordt het boek “Marketingcommunicatie” gebruikt. Verder zal instructiemateriaal beschikbaar gesteld worden door de vakdocenten.  De student kan marktonderzoek opzetten en met behulp van Microsoft Excel de gegevens verwerken van de later genoemde onderdelen. 1. Marktonderzoek en Marketinginformatie 2. Opzet en uitvoering kwalitatief marktonderzoek 3. Ontwerpen vragenlijst Marktonderzoek en 4. Verwerking marktonderzoeksuitkomsten gegevensverwerking a. Exceltraining b. meetniveau, codeboek, data invoer en grafieken c. meest gebruikte statistieken d. steekproefomvang en normale verdeling e. schatten CAH competenties (niveau 2):  Presenteren: Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm.  Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode.  Innoveren: Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn.  Ondernemen: Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Eindkwalificaties:  Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri- foodsector.  Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri- foodmarkt.

7


Ondernemen in het MKB en food quality (HOMQ) Coördinator:

Studiepunten:

Elsbeth van Helden

Onderdelen HOMQ01

Stpt 3

Naam Assessment

HOMQ02

2

Food quality procesmanagement

Schriftelijk

T3 en T4

Daska Zwolle, kwalitteitsmensnag ment

HOMQ03

2

Food quality levensmiddelenleer

Schriftelijk

T3 en T4

Readers op bb

HOMQ04

2

Ondernemingsrecht



Examen Presentatie portfolio

13

Periode T4

Schriftelijk

T4

Literatuur

De grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht, Deel 2: Ondernemingsrecht, 8e druk, Mr. A.M.M. van Zeijl, ISBN 97890-01-78001-2 Readers en materiaal trainers

HOMQ05

2

Trainingen ondernemingsvaard igheden incl. financieel

HOMQ06

2

Student company

Financieel management voor HBO certificaat Ondernemerschap, A.W. W. Heeren en A.C. L. Kroot Wolters Noordhoff

Praktijklessen

Jong Ondernemen eisen

T4

Handboek Jong Ondernemen

e

e

Voorvereisten:

Instroomeisen BA voor MBO 3jarig, en voor de 2 jaars geldt een afgerond 1 jaar BA

Beroepstaak:

In deze beroepstaak (vervolg op HIAF7) ben je ondernemer in een bedrijf met ongeveer 5 medeondernemers. Samen ga je een product/dienst vermarkten.

Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

ondernemer Colleges, practica, excursies, student company Doelstellingen (de student):

bedrijfskunde



Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness

financieel



Kan financiële rapportages maken voor een bedrijf



Heeft inzicht in de term kwaliteit, kwaliteitszorgsystemen en de betekenis daarvan voor de sector. Optimaliseren van bewaken van kwaliteit in agri-food ketens.



Via een het runnen van een student company laten de studenten zien dat ze ondernemend zijn

kwaliteit ondernemerschap

CAH competenties:  Ondernemen (niveau 1 en 2), ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat

8

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 

Samenwerken (niveau 1 en 2) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen. Binnen de SC als volwaardig aandeelhouder in het team werken.  Leidinggeven (niveau 1 en 2): coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag, houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven gen gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl.  Duurzaam handelen (niveau 1 en 2), verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtig gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificaties:  Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness  Optimaliseren van logistiek en het bewaken van kwaliteit in agri-food chains.

9


Hoofdfase Persoonlijke leerlijn studiejaar 2 (HPL2ad) Coördinator:

Studiepunten:

Stpt

HPL2-1

1

CMP najaar

Opdracht CMP dossier

T2

HPL2-2

1

CMP voorjaar


T4

HPL2-3

1

ICO/ studievaardigheden


T2

HPL2-4

1

ICO


T4

HPL2-6

4

Afstudeer PVB Ad

Rapport

T4

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling

Naam

Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel)

Onderdelen

Periode

8

Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Remind (leren leren boek) Via Campusshop of www. remindlearning.nl Aansluitend bij afstudeer onderwerp

geen

Doelstellingen (de student): 

CAH competenties:  Samenwerken  Presenteren  Onderzoeken  Organiseren  Zelfsturen

Opmerkingen: De competenties presenteren (3), organiseren (6), zelfsturen (7), ondernemen (8), duurzaam handelen (9) worden bij afstuderen Ad afgesloten op niveau 2. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV  Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA  Ondernemend handelen en reflecteren

10


Analyseren bedrijfsprocessen (PABP) Coördinator: Onderdelen

Studiepunten:

Heidi Brands

Stpt

Naam

Examen Verslag bedrijfsanalyse  Presentatie verslag Portfolio en minstens 80% aanwezig

Periode

Literatuur

T2, T4

Moduleboek en documenten op BB

T2, T4

PP’s, format portfolio op BB

 PABP1

3

Assessment

PABP2

0

Training presteren

13

Basisboek Bedrijfseconomie ISBN: 978-90-01797881 9e Druk, Boer, de, Brouwers, Koetzier

PABP4

2

Bedrijfseconomie

Schriftelijk

T2, T4

Basisboek Bedrijfseconomie opgavenboek ISBN: 978-90-01-797768 9e Druk Basisboek Bedrijfseconomie studentenuitwerkin gen ISBN: 978-9001-797775 7e Druk, Boer, de, Brouwers, Koetzier

PABP6

2

Procesanalyse en kwaliteitsmanagement

Schriftelijk

T1, T2, T4

Kijk op bedrijfsprocessen, Marc Mittelmeijer en Rob van Stratum, Uitgeverij Wolters-Noordhoff, 2e druk 2007, ISBN 978-90-01-78430-0 Kwaliteitsmensnag ement (Hoofdstuk 1, 3, 5, 6, 7.1 t/m 7.4, 14) Daska Consultants B.V. – Zwolle; te verkrijgen bij servicepunt CAH

PABP7

11

2

Bedrijfsadministratie

Schriftelijk

T1, T4

Boekhouden geboekstaafd 1, Drs. H. Fuchs en

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 S.J.M. van Vlimmeren, Wolters Noordhoff, 11e druk, ISBN 90 01 76892 8 Boekhouden geboekstaafd, opgavenboek Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2014/2015 ISBN ? Voor de zomervakantie bekend. PABP8

2

Belastingrecht

Schriftelijk

T2, T4

Belastingrecht voor Bachelors en Masters Werkboek 2014/2015 ISBN ? Voor de zomervakantie bekend.

PABP9

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Integrale bedrijfskunde

2

12

T1, T4

Geen Beschrijven en analyseren van (praktijk)bedrijf; identificeren verbeterpunten d.m.v. analyseren processen, analyseren oorzaken en aandragen van mogelijke oplossingen.

(intern) adviseur klassikale lessen, trainingen, presentaties, opdrachten/leertaken, bedrijfsbezoeken, case studies, zelfstudie. Doelstellingen (de student):



Student krijgt inzicht in het werkterrein en de algemene beginselen van de bedrijfseconomie

 

Student leert denken in processen en processen in modellen weer te geven. Student kent de grondbeginselen van kwaliteitsmanagement en heeft inzicht in het belang ervan.

Bedrijfseconomie Procesanalyse en kwaliteitsmanagement

Schriftelijk

Bedrijfskunde Integraal, Peter Thuis & Rienk Stuive, eerste druk, ISBN 978 90 01 80962 1


Bedrijfsadministratie



Student krijgt inzicht in het boekhoudproces door het handmatig opzetten van een boekhouding opzetten



Student kan inkomstenbelasting en loonbelasting wetgeving interpreteren en toepassen.



Student leert een bedrijf door een bedrijfskundige bril te bekijken en tools toe te passen waarmee bedrijfsproblemen in hun context kunnen worden bezien en opgelost.

Belastingrecht

Integrale bedrijfskunde

CAH competenties: Competentie 2 Samenwerken (niveau 1) Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Bijdragen aan een gezamenlijk resultaat door een optimale afstemming tussen de eigen kwaliteiten en belangen en die van de groep / de andere.

Competentie 3 Presenteren (niveau 1) Kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm.

Competentie 4 Onderzoeken (niveau 1) Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode.

Competentie 6 Organiseren (niveau 1) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat.

Eindkwalificaties:  Management van organisaties, processen, projecten en mensen.  Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.  Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains.

13


Propedeusemodule Doorstroom- en Schakelvakken (jaar 1 van MBO-instroom alle majors) (PDSV) Coördinator:

Dirk de Groot

Onderdelen

Stpt

Naam Doorstroom wiskunde Doorstroom Nederlands Doorstroom Engels Doorstroom scheikunde Doorstroom bedrijfskunde Studievaardigheden en praktijk

PDSV01

2

PDSV02

1

PDSV03

1

PDSV04

1

2

PDSV05

2

2

PDSV06

4

PDSV07

1

PDSV08 PDSV09

Voorvereisten:

Beroepstaak:

Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde Nederlands

Engels

scheikunde

bedrijfskunde

1 2

Studiepunten: Examen

Periode

Literatuur

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Diverse onderdelen Pass/fail

T1 en T2

Zie Bb

Schakel wiskunde

Toets

T2

Zie Bb

1

Schakel Nederlands

Toets

T2

Zie Bb

1

Schakel Engels

Toets

T2

Zie Bb

MBO-IV diploma. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken, ontwikkelen HBOstudievaardigheden en verbreden praktijkoriëntatie. HBO denkniveau ontwikkelen. Leren studeren als HBO student. De cultuurschok van MBO naar HBO goed leren doorstaan zonder voortijdig af te haken. NB: Naast PDSV hebben deze studenten ook nog andere schakelvakken (PSVA) dan wiskunde, Nederlands en Engels die al in PDSV zitten. Denk aan schakel scheikunde (PSVA4); schakel economie (PSVA5) en schakel biologie (PSVA10). Dit is per student afhankelijk van vooropleiding en major. Zie daarvoor de Bb cursus schakelvakken 1415. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen Colleges, werkcolleges, practica, trainingen, opdrachten. Doelstellingen (de student): Doorstroom en schakel wiskunde zijn ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel wiskunde te doen. Doorstroom en schakel Nederlands maken deel uit van de leerlijn Nederlands die e doorloopt t/m het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Nederlands te doen. Doorstroom en schakel Engels maken deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt e tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Engels te doen. Doorstroom scheikunde zit binnen PDSV. Het vervolg (schakel scheikunde) zit binnen PSVA. Alle CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo) hadden, moeten scheikunde doen. Doorstroom bedrijfskunde omvat meer dan ondernemerschapsvaardigheden die men op de AOC’s en ROC’s krijgt. Wie een economisch/administratieve MBO opleiding heeft gevolgd is meestal niet breed genoeg met bedrijfskunde in aanraking gekomen. Deze module maakt helder wat je bij een bedrijfskundige opleiding kunt verwachten.

Doorstroom scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. Doorstroom bedrijfskunde is alleen bestemd voor de Bedrijfskundige majors.

14

13

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 PDSV06 bestaat uit 4 onderdelen van 1 studiepunt. Elk onderdeel krijgt een pass/fail beoordeling. Bij 4 maal pass wordt het cijfer 6 ingevoerd voor PDSV06. Indien daar aanleiding voor is wordt dat een 7 of kan dat een 8 worden. Het deel studievaardigheden bestaat uit PDSV61=training schriftelijk rapporteren; en uit PDSV62= extra coaching in het kader van Remind.

studievaardigheden en praktijk

Het deel praktijk bestaat uit PDSV63= individuele opdracht praktijkverbreding; en uit PDSV64= praktijklessen en opdrachten. PDSV63 en PDSV64 zijn specifiek gericht op de betreffende opleiding. De contactpersoon voor de PDSV63 en PDSV64 is daarom je mentor, uitleg tijdens het mentoruur. De opdrachten van PDVS63 en PDSV64 worden gegeven en beoordeeld door de vakdocenten die ingeroosterd worden. PDSV64 is naar keuze: melkvee/intensief-praktijk of akkerbouw/tuinbouw-praktijk of paardenhouderij-praktijk. Voor de DV en TA en HB studenten ligt de keus voor de hand. De overige bedrijfskundige studenten maken een keus naar gelang hun persoonlijke belangstelling. Deze praktijklessen bestaan uit 7 onderwerpen, waarvoor eerst een blokuur uitleg wordt gegeven, gevolgd door een verwerkingsopdracht. De theorie lessen worden gegeven in groepen van 8 studenten. Een groep van maximaal 32 studenten wordt gesplitst in 4 groepen van 8. De verwerkingsopdracht moet binnen 24 uur na de theorieles bij de betreffende vakdocent worden ingeleverd. Uitslag is voldoende of verbeteren binnen 24 uur. Na 7 goedgekeurde opdrachten is PDSV64 behaald.

CAH competenties:  Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn.  Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor MBO instromers gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met het mbo wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de kwaliteit van de uitvoering (verslaglegging bijvoorbeeld) worden hogere eisen gesteld. Eindkwalificaties: 

Opstellen en uitvoeren van een (bedrijfskundig of landbouwkundig) praktijkonderzoek in het eigen domein van de agri-foodsector. Afronding en herkansing:  De afronding van van PDSVb en PDSVv gaat volgens de regels van de OER. Met dien verstande dat volgens de OER in PDSV slechts 1 BO is toegestaan en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. Dit betekent dat PDSV1, 4, 5 en 6 minimaal met een voldoende moeten worden afgerond om PDSV te kunnen afronden. Dit wijkt af van de overige 13 punters waar 2 BO’s zijn toegestaan en inzet van compensatie mogelijk is.  De herkansingen van de deeltentamens van PDSV vallen in T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing.  PDSV is een 13-punter uit het eerste leerplanjaar en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3.  De mogelijkheid bestaat dat in de OER opgenomen gaat worden dat er een aparte BSA clausule komt voor de vier ‘doorstroom onderdelen’. Dat betekent dat om het BSA te ontlopen óók aan de eis voldaan moet zijn dat je in het eerste jaar een voldoende hebt behaald (eventueel na reguliere herkansing in T3) voor PDSV1 t/m 4 of PDSV1 t/m 3 en 5. De schakel onderdelen (PDSV7 t/m 9) en de verplichte e PSVA onderdelen moeten uiterlijk aan het eind van het 2 jaar het jaar afgerond zijn om het BSA te ontlopen, want PDSV en PSVA0 behoren tot het propedeuseleerplan.

15


Oriëntatie Agrarisch Bedrijf (POAB) Coördinator:

Dirk de Groot

Onderdelen POAB01

Stpt 3

POAB02

2

POAB03

2

POAB04

2

POAB05

2

POAB06

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Financiële analyse landbouwbedrijf

Naam Assessment Financiële analyse landbouwbedrijf Sector-oriëntatie Tuin- en akkerbouw Computer boekhouden (Mifas) Sector-oriëntatie Dier en veehouderij Bodemkunde en gebouwen

Studiepunten: Examen Keukentafelgesprek

13

Periode T3

Literatuur

Schriftelijk

T3

Lesstof op Bb inclusief diktaat

Schriftelijk

T3

Lesstof op Bb

Opdracht

T3

Bundel agBA62 en BA6b2 van DGS

Schriftelijk

T3

Lesstof op Bb

Schriftelijk

T3

Lesstof op Bb

Geen Deskundig gesprekspartner zijn van de agrarische ondernemer door voldoende kennis en inzicht van bedrijfsvoering en technische/economische/financiële kengetallen op agrarische bedrijven. Junior adviseur bij een bank of accountant Colleges, opdrachten, excursies Doelstellingen (de student):  Analyse van het fiscale rapport aan de hand van een eigen gemaakte spreadsheet.

Sector-oriëntatie Tuin- en akkerbouw



Inzicht in de hedendaagse bedrijfsvoering en bedrijfsorganisatie en de actuele ontwikkelingen

Computer boekhouden (Mifas)



Computerboekhouden in de agrarische praktijk, van rekeningschema tot kolommenbalans

Sector-oriëntatie Dier en veehouderij



Inzicht in de hedendaagse bedrijfsvoering en bedrijfsorganisatie en de actuele ontwikkelingen

Bodemkunde en  Oriëntatie bodemkunde en taxatieleer, van duurzaam bouwen tot duurzaam gebouwen grondgebruik. CAH competenties:  Leidinggeven (niveau 1): de landbouw is voortdurend aan verandering onderhevig, welke rol neem je daarin als adviseur en welke bijdrage lever je aan de analyse van de knelpunten en uitdagingen  Onderzoeken (niveau 1): de taak van de adviseur is het snel en gericht kunnen onderzoeken van de knelpunten en uitdagen op een bepaald bedrijf  Ondernemen (niveau 1): welke stijl van ondernemen tref je aan op een bedrijf en hoe herken je die; op welke manier neemt de ondernemer de beslissingen en in welke informatiebehoefte kan een agrarische adviseur voorzien Eindkwalificaties:  Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf.  Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-foodsector.  Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.

16


Orientatie Agri- en Foodbusiness (POAF) Coördinator: Onderdelen

Stpt

POAF01

Studiepunten:

Frans van Erp Naam 

Examen Leertaken en presentatie

Periode

Literatuur

T2

Artikelen op Blackboard

Artikelen op Blackboard

3

Assessment

POAF02

2

Trainingen: interviewen, schrift. rapporteren en onderzoek

Opdrachten

T2

POAF03

2

Landbouwkunde

Schriftelijk

T1

POAF04

2

Landbouwbeleid

Schriftelijk

T1

POAF05

2

Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen (mvo)

Schriftelijk

T2

POAF06

2

Publiekrecht

Schriftelijk

T2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Landbouwkunde

13

Landbouw Economisch Bericht 2014 ( internet) EU beleid voor landbouw, voedsel en groen, e Wageningen, 3 druk 98790-8686-076-0 Basisboek duurzame ontwikkeling, N. Roorda, e Noordhoff, 2 druk, 97890-0179-638-9 Praktisch omgevingsrecht. H.M. e Liedekerken,Noordhoff 1 druk 978 90 01 81334 5

Geen Analyseren van de agri- en food business en inzicht verkrijgen in trends en ontwikkelingen die zich op nationaal, Europees en mondiaal niveau voordoen. Startend medewerker in een bedrijf behorende tot agri-foodbusiness Colleges, excursies, werkgroepen, zelfstudie Doelstellingen (de student):  kan structuren, trends en ontwikkelingen in de agribusiness in beeld brengen  kan handelsstromen in de agribusiness in beeld brengen 

kan het nationale, Europese en mondiale landbouw- en voedselbeleid analyseren en in een historische context plaatsen.

Duurzaamheid en mvo



kan aspecten van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen vertalen op bedrijfsniveau.

Publiekrecht



kan zich oriënteren op het bestuursrecht en het omgevingsrecht

Landbouwbeleid

CAH competenties:  Presenteren (niveau 1): onderzoeken van twee deelsectoren binnen de agribusiness en presenteren in een rapport.  Onderzoeken (niveau 1): onderzoeken van een beleidsterrein in de agrarische wet – en regelgeving en het afnemen van een interview met een actor in het werkveld en het geheel presenteren in een rapport.  Duurzaam handelen (niveau 1):verrichten van een duurzaamheidsscan over een bedrijf in de agri- en food business en presenteren in een rapport.  Globaliseren (niveau 1): onderzoeken van internationale handelsstromen in de agri- en foodbusiness en presenteren in een rapport Eindkwalificaties:  Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf.  Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness.

17


PROPEDEUSE Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (PPL1) PPL1-1 + PPL1-2 + PPL1-3: Bettie Tijsseling PPL1-4: Matthijs Breel

Coördinator:


5

Onderdelen

Stpt

PPL1-1

1

CMP najaar


T2

PPL1-2

1

CMP voorjaar


T4

PPL1-3

1

Training ‘Leren studeren’


T2

PPL1-4

2

Propedeuse PVB

PvB rapport + praktijkproef

T4

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’

Propedeuse PvB

Naam

Studiepunten:

Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Het Remind Boek Via Campusshop of www. remindlearning.nl Documentatie BlackBoard

Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student)  kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn)  kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen)  kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) 

demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 1

CAH competenties:  Samenwerken (CAH competentie 2)  Presenteren (CAH competentie 3)  Onderzoeken (CAH competentie 4)  Organiseren (CAH competentie 6)  Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV  Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA  Ondernemend handelen en reflecteren

18

Periode


Dier- en veehouderij

Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (HBOV) Coördinator:

Gert Dood

Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse

13

Onderdelen

Stpt

Naam

HBOV01

3

Assessment

HBOV02

2

Bedrijfsadviesrapport en Saldo

Verslag

T1 en T2

Handboeken kwin

HBOV03

2

Welzijn en Fokkerij

Welzijn verslag Fokkerij Schriftelijk (90 Minuten)

T1 T2

Handboeken Van kalf tot koe

2

Pluimvee/varkens

Schriftelijk ( 90 Minuten)

T2

Handboek

2

Veevoeding

T2

Tabellenboek veevoeding Dictaat 15005

2

Voeding pluimvee/varkens


T1

handboek

2

Gezondheid

Schriftelijk (2 *90 Minuten)

T1 En T2

Handboeken en artikelen

2

Gezondheid pluimvee


T2

Handboek

1

Melkwinning en Huisvesting

Schriftelijk (2 *90 Minuten)

T1 en T2

Handboek melkwinning Dictaat 18007


T1

Handboek

verslag

T2

Dictaat 5010 en 5011

HBOV3I

HBOV04 HBOV4I

HBOV05 HBOV5I

HBOV06 HBOV6I HBOV07

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfsadvies

Welzijn en Fokkerij

Huisvesting en Melkwinning

Voeding

19

1 1

Huisvesting pluimvee/varkens Practica en experimenten


Periode

Literatuur

T2

Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student):  kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de technische kengetallen en diermetingen.  kan de gedragssystemen bij dieren en het gedragsrepertoire, meetmethodieken en natuurlijke gedragingen per systeem. Weet welke gegevens beschikbaar zijn en nodig op het bedrijf m.b.t. vruchtbaarheid, gezondheid, hygiëne en immunologie.  Kan de fokkerij kengetallen en de achtergrond van de kengetallen en inzicht op het individuele dier en veestapel niveau.  kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen en de eigenschappen van de melk met de daarbij behorende consequenties voor de melkinstallatie en de bewaring van de melk, melkmethode.  Kan verbanden leggen tussen melkkwaliteit, uiergezondheid, installatie en melkmethode en kan een meet advies rapport analyseren en interpreteren.  Kan analyse van ruwvoeders maken, vertering beschrijven, rantsoenen evalueren, verbanden tussen voeding en gezondheid leggen en kent de factoren die conservering en kwaliteit van kuil beïnvloeden.

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014  Gezondheid

Pluimvee/varkens

  

Kan beschrijven wat de belangrijkste jongveeziektes zijn en kent de belangrijkste infectieuze en niet-infectieuze klauwaandoeningen. Kan de belangrijkste stofwisselingziekten, Infectieziekten en verschijnselen beschrijven. Kan van al deze thema’s een analyse uitvoeren Kan varkens en pluimvee sector op bovengenoemde onderdelen beoordelen, beschrijven en analyse op kengetallen maken.

CAH competenties:  Presenteren (niveau 2): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge eindpresentatie aan een groep en een adviesgesprek volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren.  Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf en een deskundig advies.  Samenwerken (niveau 2): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren met de groep en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een adviesrapport en kan weerstanden en conflicten overwinnen. Eindkwalificaties:  Acquireren en advies geven in de agro en food sector  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product

20


Leidinggeven aan verandering (HLGV) Coördinator:

J. Wolters-Rougoor (WLJ)

Onderdelen

Stpt

HLGV01

3

HLGV02

2

HLGV03

2

Effectief, motiverend leidinggeven

HLGV04

2

Professioneel Engels Listening (25%) Reading (75%) inclusief aanwezigheid

Zaalexamen Listening (90 min.) Portfolio Reading (75%)

T2/T4

HLGV05

2

Arbeidsrecht

Zaalexamen (90 min.)

T2/T4

HLGV06

2

Innovatie management


HLGV07

0

Training praktijk

HLGV08

0

Training leidinggeven

Deelname/opdracht/ logboek Deelname/opdracht/ lessamenvatting

HLGV09

0

Training innovatie

Deelname/opdracht

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Project management Effectief, motiverend leidinggeven Engels

Arbeidsrecht

Naam Assessment

Studiepunten:

Project Management

Examen Rapportage opdrachtgever Managementrapportage leertaken Zaalexamen (90 min.) Opdracht

Periode T2/T4

T1/T3

Zaalexamen (90 min.) T2/T4

T2/T4

13 Literatuur Documentatie BlackBoard

Project Management R. Grit Effectief motiverend leidinggeven S. Brakkee IELTS  Advantage Writing Skills, A step-bystep guide to a high IELTS writing score Richard Brown, Lewis Richards, ISBN 978-1-905085-62-0

Arbeidsrecht T.A. Karssen Innovatie management E. Huizingh

T2/T4

Zie HLGV01

T2/T4

Zie HLGV03

T2/T4

Zie HLGV06

Afronding HPL2 (wenselijk), afronding Propedeuse (studievoortgangscriteria) Opstarten, begeleiden van een verander –of innovatieproject Operationeel manager, (assistent) projectleider Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever in praktijkomgeving. Doelstellingen (de student): Omzetten oplossingsscenario in projectplan met hoofddoel, subdoel en bijbehorende activiteiten. Formuleren activiteiten in samenvatting TOKIG projectplan (Tijd, Organisatie, Kwaliteit, Informatie, Geld). Verwerven commitment in samenwerkingssituatie, analyseren teamsamenstelling en omschrijven rol en bijdrage projectteamleden. Aansturen op implementatie projectplan. Regisseren oplevering en afronding project. Reflecteren op persoonlijk functioneren projectleider. Verwerven professionele communicatie en internationale omgangsvormen (business English, zakelijke communicatie). Vilentum Hogeschool IELTS traject

Verwerven kennis en inzicht arbeidsrecht vanuit perspectief van goed werkgeverschap en goed werknemerschap. Formuleren probleem en (ondernemers)vraag m.b.t. innovatie/verandering voor Innovatie opdrachtgever in praktijksituatie. Inbrengen van verschillende oplossingsscenario’s management (inspiratieplan). CAH competenties (hoofdfase niveau 2)  Leidinggeven (CAH competentie 1)

21

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Leidinggeven indicatoren niveau 2:  verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk)  zelfstandigheid (eigen risico en initiatief)  publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector)  veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (regisseur van project) 

Innoveren (CAH competentie 5) Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Innoveren, indicatoren niveau 2:  tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar)  kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen)  veranderen (sturing geven, vormgeven) Voorstel toepassing vernieuwing aanpak/werkwijze



Organiseren (CAH competentie 6) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Organiseren indicatoren niveau 2:  verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk)  tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar)  werk (verschillende taken)  bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project



Zelfsturen (CAH competentie 7) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Zelfsturen indicatoren niveau 2:  verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk)  zelfstandigheid (eigen risico en initiatief)  onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden)  veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage persoonlijke toepassing

Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV  Acquireren en advies geven  Leidinggeven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA  Acquireren en advies geven in de agro en foodsector  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product  Leidinggeven aan projecten, processen en personen

22


Oriëntatie Startend Ondernemerschap (HOSO) Coördinator: Onderdelen HOSO 1

Stpt 2

Studiepunten:

Albert Canrinus Naam adviesgesprek

Examen Mondeling assessment

Periode T2

13 Literatuur Hoso reader 1 Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2013/2014

HOSO 2

2

Belastingrecht

Schriftelijk examen

T1

HOSO 3

2

Bedrijfseconomie

Schriftelijk examen

T1

Basisboek bedrijfseconomie

HOSO 4

1

Mifas / boekhouden

Computer boekhouden Opdracht

wk10

Mifas werkboek

HOSO 5

1

Prognose opdracht

Opdracht

Wk 8

HOSO 6

1

IB/BTW opdracht

Opdracht

Wk 12

HOSO 7

2

Adviesrapport

Rapport schrijven

Wk 14

HOSO 8

2

Agrarisch recht

Schriftelijk examen

T2

Hoso reader 1 Hoso reader 1 Schriftelijk rapporteren Praktisch bedrijfsrecht (Fiers)

e

Voorvereisten:

Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Bedrijfseconomie

Belastingrecht Verbintenissenrecht, pacht en goederenrecht Rapporteren Adviesgesprek

Toelating tot 2 jaar CAH major Agrarisch Ondernemerschap, = Propedeuse e e CAH(1 jaar) of MBO niveau 4 met toelatingsexamen instroom 2 jaar / geen deficiënties. Analyse van de bestaande situatie van een agrarische onderneming inclusief ondernemer en omgeving op het gebied van technische, economische, juridische en fiscale zaken. Startend ondernemer van een agrarische onderneming / analyse van de status quo van het (eigen) bedrijf. hoorcollege, trainingen, practica, opdrachten en gastlessen. Werken met de data van een eigen “rode ‘draad bedrijf Doelstellingen (de student): kan de financiële positie van een agrarisch bedrijf analyseren en beoordelen a.d.h.v. een fiscaal jaarverslag. Kan o.b.v. deze analyse een beargumenteerde voorspelling maken van de financiële situatie voor het komende boekjaar van deze onderneming Weet de hooflijnen van het Nederlands belastingrecht (agrarisch /ondernemerschap gericht) Kan op hoofdlijnen een advies geven over de omzetbelasting versus landbouwregeling en een inkomstenbelasting aangifte berekenen voor de agrarisch ondernemer (IB/VpB) Kan genoemde juridische zaken vertalen naar de eigen situatie en op basis van deze kennis een globale risico inventarisatie maken voor het eigen bedrijf. Kan volgens de richtlijnen schriftelijk rapporteren o.b.v. van de gemaakt opdrachten en opgedane kennis een geïntegreerd adviesrapport maken over de status quo en situatie komend jaar van een agrarische bedrijf (“rode” draad bedrijf) Kan een adviesgesprek voorbereiden en uitvoeren met de ondernemer(s) over de zelf gemaakte analyse en bijbehorend adviesrapport van dit bedrijf

CAH competenties: (3)Presenteren (publiek, kennis en inzicht, bereik) Kan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend

23

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 brengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. (komt te vervallen in 2014-2015?) (4) Onderzoeken (zelfstandigheid, procedures, kennis en inzicht) Signaleert en benoemt een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Onderzoekt, analyseert en trekt zelfstandig conclusies over de behaalde resultaten van de onderneming en kan hierdoor de belangrijkste sterke en aandachtspunten benoemen van de onderneming en ondernemer op technische, financieel economische, fiscale en juridische zaken aangaande de bedrijfsvoering (6) Organiseren (verantwoordelijkheid, tijdshorizon, procedures, bereik) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Zoekt onder tijdsdruk tijdig en in de juiste volgorde de benodigde documenten en bedrijfsgegevens. Student organiseert tijdig (mondelinge) contactmomenten met de key stakeholders voor meer (achtergrond) informatie over het bedrijf en haar omgeving om de beoogde resultaten van het onderzoek compleet en op tijd in te leveren aan de betreffende opdrachtgevers (7) Zelfsturen (verantwoordelijkheid, zelfstandigheid, onzekerheid, veranderen) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en werk omgeving op elkaar aansluiten. In het mondeling assessment kan de student zijn eigen functioneren in dit onderzoek en adviestraject (proces) voor een agrarische bedrijf analyseren, beoordelen en de eigen verbeterpunten aangeven voor een volgend traject. De student heeft zijn sterke en verbeterpunten op het gebied van eigen functioneren in een onderzoek en adviestraject aan het eind van deze module helderder in beeld. (8) Ondernemen (eigen risico en initiatief, onvoorspelbare omstandigheden, eigen sector) Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat Maakt op basis van een eigen bedrijfsanalyse en zelf getrokken conclusies (sterk<> aandacht) een financiële prognose en actieplan voor de nabije toekomst van het bedrijf, de zittende ondernemer en zichzelf. Eindkwalificaties: DVO  Analyseren en optimaliseren van een dieren veehouderijbedrijf in relatie tot de omgeving  Opstellen van een ondernemingsplan  Vertalen en toepassen van beleid  Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen TAO    

24

Acquireren en adviesgeven in agro en food sector Opstellen van een strategisch ondernemingsplan Vertalen en toepassen van beleid Ondernemend handelen en reflecteren


Platteland en Beleid (HPLB) Coördinator:

Matthijs Breel

Onderdelen

Stpt

Naam

HPLB21

3

Assessment (periode 1 en 2)

HPLB2

1

Training Engels A (periode 1 en 2)

Studiepunten: Examen  Beleidsthemarapport  Voorlichtingsbijeenkom st

Schriftelijk (90 minuten)

13 Periode

Literatuur

T2 en T4

Zie cursussen en trainingen

T2 en T4


HPLB3

2

Cursus Landbouwpolitiek (periode 1 en 2)

T1, T3: Deelexamen EU instituten

T1 en T2; T3 en T4

T2, T4: Deelexamen EU GLB

HPLB24

2

HPLB5

1

Cursus Multifunctionele landbouw (periode 1 en 2) Training Voorlichting strategieën


T1 en T3

Verplicht actief aanwezig Communicatieplan

T2 en T4


HPLB6

2

Cursus Bodem en mest (periode 1 en 2)

T1, T3: Deelexamen mest en mineralen

T1 en T2; T3 en T4

T2, T4: Deelexamen bodemvruchtbaarheid

HPLB7

2

Cursus Water (periode 1 en 2)


T2 en T4

HPLB8

2

Cursus Welzijn en beleid (periode 2)


T4

2

Cursus Welzijn en beleid project (periode 2)

Schriftelijk en mondeling (90 minuten) Dierwelzijnsnota en presentatie

T4

HPLB9

25

COMPLETE IELTS band 5- 6.5 with answers and cd rom; ISBN: 978-0-52117948-5 Boek: EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (2013) Van politiek naar praktijk. Re-dactie: Gerrit Meester, Petra Berkhout en Liesbeth Dries, ISBN: 978-908686-230-6 Uitgever: Wageningen Academic Publishers. VIERDE geheel herziene druk (NIEUW in september 2013) Powerpoints en websites Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Instructiemap voorlichtingsmethode n: nr. 44007 voorschriften op blackboard Reader Bodemecologie, nr 75001 Mest en mineralen: informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Reader Waterbeheer, nr. 74007 Informatie op Blackboard Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Informatie op Blackboard. HPLB10 2 Schriftelijk (90 minuten) Uitgereikte materialen Reader bodemecologie nr 75001 Schriftelijk (90 minuten) Mest en mineralenbeheer Cursus Bodem en Essay bodem en Studiemateriaal HPLB11 2 mineralen biologische landbouw T4 bodemgebruik in de (periode 1 en 2) biologische Deelexamen bolandbouw demvruchtbaarheid (Blackboard) Afleveringen Keuringsdienst van Waarde Informatie op BlackTraining board. HPLB12 0 Groepsdynamica Verplicht actief aanwezig Uitgereikte (periode 1 of 2) materialen Hoofdlijnen Nederlands Recht: ISBN 9789001807931, Cursus Recht Uitgever Noordhoff, HPLB13 2 Schriftelijk (90 minuten) T4 (periode 2) Druk vanaf 10e druk Taal Nederlands, Bladzijden 494 pp. Paperback , Genre Rechten Opmerking: studenten DV, TA, AO, ADO volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 6, 7,12; studenten DGZ volgen onderdelen HPLB21,2,3,5,8,9,12,13; en studenten VG volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 10, 11, 12. Cursus Voeding en beleid (periode 1)

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Engels A

Geen Het opstellen van een beleidsthemarapport en het uitvoeren van een voorlichtingsactiviteit over herkomst en de toepassing van nieuw beleid Voorlichter Colleges, practica, gastsprekers, studiegroepen, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student):  kan zich zowel mondeling als schriftelijk op een professionele manier uitdrukken (niveau A).

Landbouwpolitiek



Multifunctionele Landbouw



Voorlichtingsstrategieën



Bodem en mest

  

26

T2 en T4

kan de mondiale tendensen m.b.t. landbouwbeleid (WTO, FAO, ...) benoemen en de achtergronden van het Europees landbouwbeleid toelichten zowel op nationaal als regionaal niveau. kan de wet- en regelgeving op het gebied van gebruik van de groene ruimte benoemen op zowel nationaal als regionaal niveau en kan deze ontwikkelingen vertalen in consequenties voor een doelgroep. kan professionele voorlichtingsstrategieën benoemen, opzetten en uitvoeren voor een beleidsthema en specifieke doelgroep. kan de opzet van het mestbeleid toelichten en kan dit toepassen op een individueel bedrijf. kan de belangrijkste aspecten van bodemchemie en de belangrijkste processen in de bodemecologie benoemen. kan relatie tussen bodemgebruik, bemesting en (biologische) landbouw verklaren (VG).


Water  Welzijn en beleid

   

Voeding en beleid

  

Groepsdynamica



Recht



kan de rol van de waterbalans uitleggen i.v.m. droogte schade en klimaatverandering.  kan de de rol van drainage uitleggen i.v.m. wateroverlast. kan de relatie leggen tussen waterbeheer op perceelsniveau en het waterbeheer in poldergebieden en stroomgebieden. kan de actuele stand van zaken op het gebied van dierenwelzijn uitleggen. kan manieren om welzijn vast te stellen beschrijven. ontwikkelingen van dierenwelzijnsbeleid op verschillende niveau`s beschrijven. kan een gemeentelijke dierenwelzijnsnotitie opstellen en oplossingen aandragen voor een actueel thema binnen een gemeente. kan de achtergronden begrijpen van de onderwerpen die hieronder zijn beschreven. aan de relatie leggen van deze onderwerpen naar de belangen van diverse landen, organisaties en bedrijven. uitleggen hoe deze onderwerpen de mening en houding van consumenten kunnen beïnvloeden. kan effectieve en efficiënte communicatie voeren in beroepssituaties: vergaderen, onderhandelen en het formuleren van beleid. kan de belangrijkste juridische onderwerpen binnen het vakgebied van diergezondheid benoemen en uitleggen.

CAH competenties:  Samenwerken (niv 2): toetsen d.m.v. het leveren van een bijdrage, idee of voorstel voor een groepstaak, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft; neemt initiatief om op effectieve manier te vergaderen en samen te werken in team; positief uiten over prestaties van teamleden; hulp bieden bij problemen of conflicten  Presenteren (niv 2): toetsen d.m.v. maken van een beleidsthemarapport, communicatieplan en een voorlichtingsbijeenkomst geven op het gebied van overheidsbeleid, wetten en regelingen en de kansen aangeven die door overheidsbeleid ontstaan  Globaliseren (niv 2): toetsen d.m.v. uitwerken internationaal landbouwkundig beleid en ontwikkelingen in beleidsthemarapport en voorlichtingsactiviteit; taalvaardigheid Eindkwalificaties:  Vertalen en toepassen van beleid  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

27


Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Veehouderij (PBANv) Coördinator:

Jan Harm Borger

Studiepunten:

Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse

13

Onderdelen

Stpt

Naam

PBANV01

3

Assessment

PBANV02

2

Opdracht en practica

Verslag

T2

PBANV03

2

Economie

Schriftelijk (90 Minuten)

T2

PBANV04

2

Bodemkunde

2 deeltentamens Schriftelijk (2 * 90 Minuten)

T1 en T2

Dictaten 74003, 74006, 74011

PBANV05

2


T1


PBANV06

2


T2

Artikelen

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Bodemkunde Huisvesting/ gebouwen Mechanisatie Arbeid

Gebouwen en sectorspecialisatie Mechanisatie en arbeid

Periode

Literatuur

T2 Dictaten 5108, 74003, 74011 Dictaat 49007 en PowerPoint Productiemiddelen

Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student):  kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans en de kosten van de grond, gebouwen, machines en arbeid (de niet toegerekende kosten).  kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het lab en uit literatuur. 

kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit

 

kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden kan een arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risicoinventarisatie en evaluatie maken



CAH competenties:  Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren.  Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf.  Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties:  Acquireren en advies geven in de agro en food sector  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product

28


PROPEDEUSE INNOVEREN en MANAGEN Veehouderij (PIMV) Coördinator:

Jolanda Stolk

Onderdelen

Stpt

Naam

PIMV01

3

assessment

PIMV02

2

basiskennis melkvee

PIMV03

2

PIMV04

2

PIMV05

2

PIMV06

1

PIMV07

1

Voorvereisten: Beroepstaak:

Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

PIMV02

PIMV03

PIMV04

PIMV05

29

Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag, presentatie en proces

13

Periode T3

Literatuur studievaardig heden PGO

Schriftelijk (90 Minuten

T3

beslissen van koe tot kalf


T3

koesignalen

kipsignalen varkenssignalen


T3

kipsignalen varkenssignalen

graslandsignalen maissignalen


T3

grassignalen maissignalen


T3

basiskennis saldo

Opdracht

T3

cono koekompas

koesignalen

basiskennis saldo license to produce

geen Centraal in de module staat coöperatief leren, verzamelen en interpreteren van informatie. Zelfsturend analyseren van informatie op basis van een praktijkvraagstuk met behulp van de 7 stappen van probleemgestuurd onderwijs (PGO). Een agrarisch ondernemer of agrarisch adviseur (veehouderij gericht) in Nederland. Je hebt je verdiept in de sector door het leren waarnemen, anderzijds door het toepassen van signalen en het uitdiepen van kengetallen en naar creatieve oplossingen te bedenken Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student):  De student leert een melkveebedrijf te analyseren door een relatie te leggen tussen economische en technische kengetallen en diermetingen.  Kennis van achtergrond van kengetallen en inzicht en vaardigheid in het verantwoord gebruik van kengetallen op het niveau van individuele dieren en veestapel  De student kent de belangrijkste kengetallen en weet deze te interpreteren. (MPR, inseminatiegetal, fokwaarden)  De student verwerft praktische kennis en vaardigheden in melkveehouderij  De student herkent natuurlijke gedragingen in relatie tot de huisvesting  De student kan signalen van dieren waarnemen en interpreteren en daarop handelen.  De student kan jongvee, melkvee, in relatie tot verzorging (voeding en gezondheid) verzorgen  Varkenshouderij: Beschrijven hoe de structuur van de varkenshouderij in elkaar zit met de belangrijkste cijfers en oorzaken, behandelingen en preventie bij vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen, in de varkenshouderij, voerschema’s opstellen en voeding, huisvesting en fokkerij analyseren  Pluimveehouderij: Beschrijven hoe de structuur van de pluimveehouderij in elkaar zit met de belangrijkste cijfers en oorzaken, behandelingen en preventie bij vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen, in de pluimveehouderij, voerschema’s opstellen en voederbehoefte, huisvesting en fokkerij analyseren  Kennis van achtergrond van grasland en inzicht in verzorging en ruwvoederwinning  Met behulp van het programma WIKIwijs worden de onderdelen van goed


  PIMV06

 

PIMV07

graslandbeheer behandeld Kennis van achtergrond van maisteelt en inzicht in verzorging en ruwvoederwinning Met behulp van het programma WIKI wijs worden de onderdelen van goed graslandbeheer behandeld Kennis en achtergrond van de saldo opbouw van verschillende sectoren: melkvee, pluimvee en varkens Het Koe-Kompas meet hoe het is gesteld met het dierenwelzijn op een boerderij. Met deze score heeft de ondernemer aanknopingspunten om het dierenwelzijn verder te optimaliseren.

CAH competenties:  Innoveren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren.  Ondernemen (niveau 1): toetsen d.m.v. schrifelijke examens  Zelfsturen (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie en een proces beschrijving , volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren. Eindkwalificaties:  Basiskennis primaire sectoren  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product

30


Oriënteren op de toekomst (PORT) Coördinator:

Studiepunten:

J. Pesman

Onderdelen

Stpt

PORT01

3

PORT03

2

PORT06

Naam Assessment

Examen Portfolio Presentatie

Ketens en Kwaliteit in de EU

Training presenteren


Opdracht

Periode T2 (HAVO) T4 (MBO) T1/T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO)


Documentatie BlackBoard


Training schriftelijk rapporteren en onderzoek vaardigheden

T2 Documentatie (HAVO) PORT07 Opdracht BlackBoard T4 (MBO) T1 Oriëntatie op Zaalexamen (90 min.) (HAVO) Documentatie PORT09 2 duurzaamheidsopBlackBoard T4 gave (MBO) T2 Oriëntatie op Documentatie Zaalexamen (HAVO) PORT10 2 duurzame BlackBoard Opdracht T4 ontwikkelingen (MBO) T1 Zaalexamen (90 min.) Documentatie Sector oriëntatie (HAVO) PORT12 2 Opdracht BlackBoard T4 (MBO) T2 Documentatie Zaalexamen (90 min.) (HAVO) PORT13 2 Sector verdieping BlackBoard Essay schrijven T4 (MBO) Boeken kunnen per jaar verschillen en per moduleonderdeel en vooraf door de docent aangegeven worden afhankelijk van de actualiteit

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Sector oriëntatie en verdieping


Oriëntatie op Duurzaamheidsopgave

31

Geen Opstarten, begeleiden van een verander –of innovatieproject Operationeel manager, (assistent) projectleider Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Doelstellingen (de student): Kan basiskennis van voeding, grasland, primaire kengetallen van een veehouderij en fokkerij eigen maken en vertalen naar een primair bedrijf Heeft basiskennis van biologische veehouderij Kan verschillende soorten productieketens van agrarische sectoren beschrijven o.a door het gebruik van cijfers/ kengetallen. Kan verschillende kwaliteitssystemen benoemen en kan uitleggen hoe kwaliteitsborging is geregeld binnen een keten. Kan in het kader van globalisering de Europese wet- en regelgeving uitleggen en toepassen diverse gebieden. Kent zijn/haar eigen huidige betekenis (als student) in het voedselsysteem Kent zijn/haar potentiele toekomstige betekenis (als groene HBO-er) in het

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 voedselsysteem Kent zijn/haar eigen focus op het gebied van duurzame landbouw Kent zijn/haar eigen Waarden en hoe deze het eigen handelen beïnvloeden Kent de mondiale energiebehoefte en bronnen van energie Kent de mogelijkheden en belemmeringen om biomassa te verwaarden Oriëntatie op (wetgeving & publieke opinie bv.) duurzame Kent de technieken, in het bijzonder vergisting en raffinage ontwikkelingen Kent zijn/haar energieverbruik Kent zijn/haar toekomstige mogelijkheden om reststromen te valoriseren CAH competenties (Propedeuse niveau 1)  Presenteren (CAH competentie 3) De student kan een poster maken voor medestudenten over het gekozen bedrijf en helder weergeven wat de invloed is van de verschillende behandelde onderwerpen in de module op het bedrijf De student kan de inhoud van de poster uitleggen en vragen deskundig beantwoorden aan de doelgroep  Onderzoeken (CAH competentie 4) De student verzamelt gegevens over de verschillende behandelde onderwerpen in de module en de invloed daarvan voor het bedrijf. De student kan op grond van de belangrijkste feiten een onderbouwde conclusie trekken.  Duurzaam handelen (CAH competentie 9) De student beschrijft de manier waarop het bedrijf duurzaam handelt op het terrein van de beschikbare bronnen en productiefactoren  Globaliseren (CAH competentie (10) De student kan een inschatting maken van hoe landbouw bedreven wordt in een internationale context. Maar tevens binnen Nederland, of te wel, verder kijken dan je eigen dampalen. De rode draad binnen de module is om te leren denken in een “ik en wij” kader in plaats van een “ik en zij” kader. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties domein DV  De internationale sector overzien  Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek

32


Tuin- en akkerbouw

Bedrijfsproblemen oplossen en adviseren (HBOT) Coördinator:

Bettie Tijsseling (TIB)

Studiepunten:

13

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

HBOT01

3

Assessment

Adviesrapport + adviesgesprek

T2

HBOT02

0

Training advisering

Verplichte aanwezigheid Adviesgesprek

T2

HBOT03

2

Cursus akkerbouwteelten

Schriftelijk examen

T2

HBOT04

2

Cursus gewasbescherming

Schriftelijk examen Presentatie

T2

HBOT05

2

Cursus Tuinbouwteelten

Schriftelijk examen (2 deeltentamens)

T1 T2

HBOT06

2

Practicum gewaskwaliteit en gewasbescherming

Verplichte aanwezigheid Verslag

HBOT07

2

Cursus bemesting

Schriftelijk examen

33

T1

Literatuur Literatuur behorend bij de andere HBOT onderdelen W. Hoogland en R. Dik, Rapport over rapporteren. ISBN: 978-90-01-76899-7 Graansignalen, ISBN: 978-90-8740021-7 Aardappelsignalen, ISBN: 978-90-8740048-4 Suikerbietsignalen, ISBN: 978-90-8740015-6 P. Hanemaaijer en C. de Jong, Gewasbescherming omschreven, nr. 57001 E. Bouma, Weer & Gewasbescherming, ISBN: 978-90-7528093-7 Artikelen op Blackboard E. Heuvelink en T. Kierkels, Plantkunde Onder Glas (te verkrijgen bij docent) M. J. McMahon e.a., Plant Science. Growth, development, and utilization of cultivated plants (te verkrijgen bij docent) Practicumhandleidingen gewaskwaliteit, nr 5030 en 5031 Adviesbasis voor de bemesting van akkerbouw- en vollegrondsgroente (downloaden van internet) Artikelen op Blackboard


Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Training advisering Cursus Akkerbouwteelten

Geen Een analyse uitvoeren op de saldogegevens betreffende teeltvoorbereiding, uitvoering op een akkerbouw-, vollegrondsgroente- of glastuinbouwbedrijf en een concreet advies geven richting de ondernemer. Teelttechnisch adviseur Colleges, practica, excursies, trainingen, coaching Doelstellingen (de student):  doet vaardigheden op op het gebied van schriftelijk rapporteren en het voeren van een adviesgesprek.  doet kennis op over de teelt van diverse akkerbouwgewassen, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.

Cursus Gewasbescherming



doet kennis op over gewasbescherming, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.

Cursus Tuinbouwteelten



doet kennis op over de teelt van diverse tuinbouwteelten, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.



leert verschillende kwaliteitsaspecten van de gewassen granen, aardappelen en tomaat te bepalen, zodat de analyses die door de verwerkende industrie op papier worden geleverd, goed geïnterpreteerd kunnen worden. doet kennis op over de belangrijkste groepen van plagen en ziekteverwekkers die voorkomen op landen tuinbouwgewassen. doet kennis op over bemesting, om als gesprekspartner van ondernemers te kunnen fungeren.

Practicum gewaskwaliteit en gewasbescherming Cursus bemesting

 

CAH competenties: Samenwerken: (niveau 2)  De student kan in een adviesgesprek als specialist de ondernemer helpen om zelf besluiten te nemen.  De student zorgt in het adviesgesprek voor een goede sfeer en gaat goed om met eventuele weerstanden van de ondernemer.  De student is in staat om met studiegenoten gezamenlijk het gestelde doel te bereiken bij het werken aan de leertaken en in het practicum. Hij draagt daarbij toe aan een goede sfeer en gaat professioneel om met eventuele weerstanden of conflicten. Presenteren: (niveau 2)  De student kan een adviesrapport opstellen voor een ondernemer binnen de sector of verwante sector op basis van saldoberekeningen en analyses op teeltvoorbereiding en teeltuitvoering.  De student kan op overtuigende wijze een onderbouwd mondeling advies geven waarbij verschillende oplossingen helder worden uitgelegd. Onderzoeken: (niveau 2)  De student beoordeelt het bedrijf door de juiste gegevens te verzamelen en te analyseren.  De student onderzoekt en verklaart mogelijke bedrijfsproblemen en draagt oplossingen aan om de bedrijfsvoering te kunnen verbeteren. Eindkwalificaties:  Acquireren en advies geven in de agro en food sector.  Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek.  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product.

34


Leidinggeven aan verandering (HLGV) Coördinator:

J. Wolters-Rougoor (WLJ)

Onderdelen

Stpt

HLGV01

3

HLGV02

2

HLGV03

2

Effectief, motiverend leidinggeven

HLGV04

2

Professioneel Engels Listening (25%) Reading (75%) inclusief aanwezigheid

Zaalexamen Listening (90 min.) Portfolio Reading (75%)

T2/T4

HLGV05

2

Arbeidsrecht


T2/T4

HLGV06

2

Innovatie management


HLGV07

0

Training praktijk

HLGV08

0

Training leidinggeven

Deelname/opdracht/ logboek Deelname/opdracht/ lessamenvatting

HLGV09

0

Training innovatie

Deelname/opdracht

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Project management Effectief, motiverend leidinggeven Engels

Arbeidsrecht

Naam Assessment

Studiepunten:

Project Management

Examen Rapportage opdrachtgever Managementrapportage leertaken Zaalexamen (90 min.) Opdracht

Periode T2/T4

T1/T3

Zaalexamen (90 min.) T2/T4

T2/T4


Project Management R. Grit Effectief motiverend leidinggeven S. Brakkee IELTS  Advantage Writing Skills, A step-bystep guide to a high IELTS writing score Richard Brown, Lewis Richards, ISBN 978-1-905085-62-0

Arbeidsrecht T.A. Karssen Innovatie management E. Huizingh

T2/T4

Zie HLGV01

T2/T4

Zie HLGV03

T2/T4

Zie HLGV06

Afronding HPL2 (wenselijk), afronding Propedeuse (studievoortgangscriteria) Opstarten, begeleiden van een verander –of innovatieproject Operationeel manager, (assistent) projectleider Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Leertaken uit te voeren voor opdrachtgever in praktijkomgeving. Doelstellingen (de student): Omzetten oplossingsscenario in projectplan met hoofddoel, subdoel en bijbehorende activiteiten. Formuleren activiteiten in samenvatting TOKIG projectplan (Tijd, Organisatie, Kwaliteit, Informatie, Geld). Verwerven commitment in samenwerkingssituatie, analyseren teamsamenstelling en omschrijven rol en bijdrage projectteamleden. Aansturen op implementatie projectplan. Regisseren oplevering en afronding project. Reflecteren op persoonlijk functioneren projectleider. Verwerven professionele communicatie en internationale omgangsvormen (business English, zakelijke communicatie). Vilentum Hogeschool IELTS traject

Verwerven kennis en inzicht arbeidsrecht vanuit perspectief van goed werkgeverschap en goed werknemerschap. Formuleren probleem en (ondernemers)vraag m.b.t. innovatie/verandering voor Innovatie opdrachtgever in praktijksituatie. Inbrengen van verschillende oplossingsscenario’s management (inspiratieplan). CAH competenties (hoofdfase niveau 2)  Leidinggeven (CAH competentie 1)

35

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Leidinggeven indicatoren niveau 2:  verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk)  zelfstandigheid (eigen risico en initiatief)  publiek (nieuwe doelgroep binnen eigen sector)  veranderen (sturing geven, vormgeven) Leidinggeven aan project (regisseur van project) 

Innoveren (CAH competentie 5) Gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Innoveren, indicatoren niveau 2:  tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar)  kennis en inzicht (achtergronden, verklaringen)  veranderen (sturing geven, vormgeven) Voorstel toepassing vernieuwing aanpak/werkwijze



Organiseren (CAH competentie 6) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Organiseren indicatoren niveau 2:  verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk)  tijdshorizon (middellange termijn 1-5 jaar)  werk (verschillende taken)  bereik (transfer binnen verwante sectoren) Uitvoeren diverse module onderdelen binnen deadlines én organisatie project



Zelfsturen (CAH competentie 7) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Zelfsturen indicatoren niveau 2:  verantwoordelijkheid (medeverantwoordelijk)  zelfstandigheid (eigen risico en initiatief)  onzekerheid (situaties met onvoorspelbare omstandigheden)  veranderen (sturing geven, vormgeven) Rapportage persoonlijke toepassing

Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV  Acquireren en advies geven  Leidinggeven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA  Acquireren en advies geven in de agro en foodsector  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product  Leidinggeven aan projecten, processen en personen

36


Oriëntatie Startend Ondernemerschap (HOSO) Coördinator: Onderdelen HOSO 1

Stpt 2

Studiepunten:

Albert Canrinus Naam adviesgesprek

Examen Mondeling assessment

Periode T2

13 Literatuur Hoso reader 1 Belastingrecht voor Bachelors en Masters Theorieboek 2013/2014

HOSO 2

2

Belastingrecht

Schriftelijk examen

T1

HOSO 3

2

Bedrijfseconomie

Schriftelijk examen

T1

Basisboek bedrijfseconomie

HOSO 4

1

Mifas / boekhouden

Computer boekhouden Opdracht

wk10

Mifas werkboek

HOSO 5

1

Prognose opdracht

Opdracht

Wk 8

HOSO 6

1

IB/BTW opdracht

Opdracht

Wk 12

HOSO 7

2

Adviesrapport

Rapport schrijven

Wk 14

HOSO 8

2

Agrarisch recht

Schriftelijk examen

T2

Hoso reader 1 Hoso reader 1 Schriftelijk rapporteren Praktisch bedrijfsrecht (Fiers)

e

Voorvereisten:

Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Bedrijfseconomie

Belastingrecht Verbintenissenrecht, pacht en goederenrecht Rapporteren Adviesgesprek

Toelating tot 2 jaar CAH major Agrarisch Ondernemerschap, = Propedeuse e e CAH(1 jaar) of MBO niveau 4 met toelatingsexamen instroom 2 jaar / geen deficiënties. Analyse van de bestaande situatie van een agrarische onderneming inclusief ondernemer en omgeving op het gebied van technische, economische, juridische en fiscale zaken. Startend ondernemer van een agrarische onderneming / analyse van de status quo van het (eigen) bedrijf. hoorcollege, trainingen, practica, opdrachten en gastlessen. Werken met de data van een eigen “rode ‘draad bedrijf Doelstellingen (de student): kan de financiële positie van een agrarisch bedrijf analyseren en beoordelen a.d.h.v. een fiscaal jaarverslag. Kan o.b.v. deze analyse een beargumenteerde voorspelling maken van de financiële situatie voor het komende boekjaar van deze onderneming Weet de hooflijnen van het Nederlands belastingrecht (agrarisch /ondernemerschap gericht) Kan op hoofdlijnen een advies geven over de omzetbelasting versus landbouwregeling en een inkomstenbelasting aangifte berekenen voor de agrarisch ondernemer (IB/VpB) Kan genoemde juridische zaken vertalen naar de eigen situatie en op basis van deze kennis een globale risico inventarisatie maken voor het eigen bedrijf. Kan volgens de richtlijnen schriftelijk rapporteren o.b.v. van de gemaakt opdrachten en opgedane kennis een geïntegreerd adviesrapport maken over de status quo en situatie komend jaar van een agrarische bedrijf (“rode” draad bedrijf) Kan een adviesgesprek voorbereiden en uitvoeren met de ondernemer(s) over de zelf gemaakte analyse en bijbehorend adviesrapport van dit bedrijf

CAH competenties: (3)Presenteren (publiek, kennis en inzicht, bereik) Kan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend

37

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 brengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. (komt te vervallen in 2014-2015?) (4) Onderzoeken (zelfstandigheid, procedures, kennis en inzicht) Signaleert en benoemt een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Onderzoekt, analyseert en trekt zelfstandig conclusies over de behaalde resultaten van de onderneming en kan hierdoor de belangrijkste sterke en aandachtspunten benoemen van de onderneming en ondernemer op technische, financieel economische, fiscale en juridische zaken aangaande de bedrijfsvoering (6) Organiseren (verantwoordelijkheid, tijdshorizon, procedures, bereik) Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Zoekt onder tijdsdruk tijdig en in de juiste volgorde de benodigde documenten en bedrijfsgegevens. Student organiseert tijdig (mondelinge) contactmomenten met de key stakeholders voor meer (achtergrond) informatie over het bedrijf en haar omgeving om de beoogde resultaten van het onderzoek compleet en op tijd in te leveren aan de betreffende opdrachtgevers (7) Zelfsturen (verantwoordelijkheid, zelfstandigheid, onzekerheid, veranderen) Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en werk omgeving op elkaar aansluiten. In het mondeling assessment kan de student zijn eigen functioneren in dit onderzoek en adviestraject (proces) voor een agrarische bedrijf analyseren, beoordelen en de eigen verbeterpunten aangeven voor een volgend traject. De student heeft zijn sterke en verbeterpunten op het gebied van eigen functioneren in een onderzoek en adviestraject aan het eind van deze module helderder in beeld. (8) Ondernemen (eigen risico en initiatief, onvoorspelbare omstandigheden, eigen sector) Ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat Maakt op basis van een eigen bedrijfsanalyse en zelf getrokken conclusies (sterk<> aandacht) een financiële prognose en actieplan voor de nabije toekomst van het bedrijf, de zittende ondernemer en zichzelf. Eindkwalificaties: DVO  Analyseren en optimaliseren van een dieren veehouderijbedrijf in relatie tot de omgeving  Opstellen van een ondernemingsplan  Vertalen en toepassen van beleid  Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen TAO    

38

Acquireren en adviesgeven in agro en food sector Opstellen van een strategisch ondernemingsplan Vertalen en toepassen van beleid Ondernemend handelen en reflecteren


Platteland en Beleid (HPLB) Coördinator:

Matthijs Breel

Onderdelen

Stpt

Naam

HPLB21

3

Assessment (periode 1 en 2)

HPLB2

1

Training Engels A (periode 1 en 2)

Studiepunten: Examen  Beleidsthemarapport  Voorlichtingsbijeenkom st


13 Periode

Literatuur

T2 en T4

Zie cursussen en trainingen

T2 en T4


HPLB3

2

Cursus Landbouwpolitiek (periode 1 en 2)

T1, T3: Deelexamen EU instituten

T1 en T2; T3 en T4

T2, T4: Deelexamen EU GLB

HPLB24

2

HPLB5

1

Cursus Multifunctionele landbouw (periode 1 en 2) Training Voorlichting strategieën


T1 en T3

Verplicht actief aanwezig Communicatieplan

T2 en T4


HPLB6

2

Cursus Bodem en mest (periode 1 en 2)

T1, T3: Deelexamen mest en mineralen

T1 en T2; T3 en T4

T2, T4: Deelexamen bodemvruchtbaarheid

HPLB7

2

Cursus Water (periode 1 en 2)


T2 en T4

HPLB8

2

Cursus Welzijn en beleid (periode 2)


T4

2

Cursus Welzijn en beleid project (periode 2)

Schriftelijk en mondeling (90 minuten) Dierwelzijnsnota en presentatie

T4

HPLB9

39

COMPLETE IELTS band 5- 6.5 with answers and cd rom; ISBN: 978-0-52117948-5 Boek: EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (2013) Van politiek naar praktijk. Re-dactie: Gerrit Meester, Petra Berkhout en Liesbeth Dries, ISBN: 978-908686-230-6 Uitgever: Wageningen Academic Publishers. VIERDE geheel herziene druk (NIEUW in september 2013) Powerpoints en websites Informatie op Blackboard. Uitgereikte materialen Instructiemap voorlichtingsmethode n: nr. 44007 voorschriften op blackboard Reader Bodemecologie, nr 75001 Mest en mineralen: informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Reader Waterbeheer, nr. 74007 Informatie op Blackboard Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen Informatie op Blackboard Uitgereikte materialen

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Informatie op Blackboard. HPLB10 2 Schriftelijk (90 minuten) Uitgereikte materialen Reader bodemecologie nr 75001 Schriftelijk (90 minuten) Mest en mineralenbeheer Cursus Bodem en Essay bodem en Studiemateriaal HPLB11 2 mineralen biologische landbouw T4 bodemgebruik in de (periode 1 en 2) biologische Deelexamen bolandbouw demvruchtbaarheid (Blackboard) Afleveringen Keuringsdienst van Waarde Informatie op BlackTraining board. HPLB12 0 Groepsdynamica Verplicht actief aanwezig Uitgereikte (periode 1 of 2) materialen Hoofdlijnen Nederlands Recht: ISBN 9789001807931, Cursus Recht Uitgever Noordhoff, HPLB13 2 Schriftelijk (90 minuten) T4 (periode 2) Druk vanaf 10e druk Taal Nederlands, Bladzijden 494 pp. Paperback , Genre Rechten Opmerking: studenten DV, TA, AO, ADO volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 6, 7,12; studenten DGZ volgen onderdelen HPLB21,2,3,5,8,9,12,13; en studenten VG volgen onderdelen HPLB21, 2, 3, 24, 5, 10, 11, 12. Cursus Voeding en beleid (periode 1)

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Engels A

Geen Het opstellen van een beleidsthemarapport en het uitvoeren van een voorlichtingsactiviteit over herkomst en de toepassing van nieuw beleid Voorlichter Colleges, practica, gastsprekers, studiegroepen, excursies, zelfstudie Doelstellingen (de student):  kan zich zowel mondeling als schriftelijk op een professionele manier uitdrukken (niveau A).

Landbouwpolitiek



Multifunctionele Landbouw



Voorlichtingsstrategieën



Bodem en mest

  

40

T2 en T4

kan de mondiale tendensen m.b.t. landbouwbeleid (WTO, FAO, ...) benoemen en de achtergronden van het Europees landbouwbeleid toelichten zowel op nationaal als regionaal niveau. kan de wet- en regelgeving op het gebied van gebruik van de groene ruimte benoemen op zowel nationaal als regionaal niveau en kan deze ontwikkelingen vertalen in consequenties voor een doelgroep. kan professionele voorlichtingsstrategieën benoemen, opzetten en uitvoeren voor een beleidsthema en specifieke doelgroep. kan de opzet van het mestbeleid toelichten en kan dit toepassen op een individueel bedrijf. kan de belangrijkste aspecten van bodemchemie en de belangrijkste processen in de bodemecologie benoemen. kan relatie tussen bodemgebruik, bemesting en (biologische) landbouw verklaren (VG).


Water  Welzijn en beleid

   

Voeding en beleid

  

Groepsdynamica



Recht



kan de rol van de waterbalans uitleggen i.v.m. droogte schade en klimaatverandering.  kan de de rol van drainage uitleggen i.v.m. wateroverlast. kan de relatie leggen tussen waterbeheer op perceelsniveau en het waterbeheer in poldergebieden en stroomgebieden. kan de actuele stand van zaken op het gebied van dierenwelzijn uitleggen. kan manieren om welzijn vast te stellen beschrijven. ontwikkelingen van dierenwelzijnsbeleid op verschillende niveau`s beschrijven. kan een gemeentelijke dierenwelzijnsnotitie opstellen en oplossingen aandragen voor een actueel thema binnen een gemeente. kan de achtergronden begrijpen van de onderwerpen die hieronder zijn beschreven. aan de relatie leggen van deze onderwerpen naar de belangen van diverse landen, organisaties en bedrijven. uitleggen hoe deze onderwerpen de mening en houding van consumenten kunnen beïnvloeden. kan effectieve en efficiënte communicatie voeren in beroepssituaties: vergaderen, onderhandelen en het formuleren van beleid. kan de belangrijkste juridische onderwerpen binnen het vakgebied van diergezondheid benoemen en uitleggen.

CAH competenties:  Samenwerken (niv 2): toetsen d.m.v. het leveren van een bijdrage, idee of voorstel voor een groepstaak, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft; neemt initiatief om op effectieve manier te vergaderen en samen te werken in team; positief uiten over prestaties van teamleden; hulp bieden bij problemen of conflicten  Presenteren (niv 2): toetsen d.m.v. maken van een beleidsthemarapport, communicatieplan en een voorlichtingsbijeenkomst geven op het gebied van overheidsbeleid, wetten en regelingen en de kansen aangeven die door overheidsbeleid ontstaan  Globaliseren (niv 2): toetsen d.m.v. uitwerken internationaal landbouwkundig beleid en ontwikkelingen in beleidsthemarapport en voorlichtingsactiviteit; taalvaardigheid Eindkwalificaties:  Vertalen en toepassen van beleid  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

41


Hoofdfase Persoonlijke leerlijn studiejaar 2 (HPL2 ad) Coördinator:

Studiepunten:

Stpt

HPL2-1

1

CMP najaar


T2

HPL2-2

1

CMP voorjaar


T4

HPL2-3

1

ICO/ studievaardigheden


T2

HPL2-4

1

ICO


T4

HPL2-6

4

Afstudeer PVB Ad

Rapport

T4

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling

Naam


Onderdelen

Periode

8

Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Remind (leren leren boek) Via Campusshop of www. remindlearning.nl Aansluitend bij afstudeer onderwerp

geen

Doelstellingen (de student): 

CAH competenties:  Samenwerken  Presenteren  Onderzoeken  Organiseren  Zelfsturen

Opmerkingen: De competenties presenteren (3), organiseren (6), zelfsturen (7), ondernemen (8), duurzaam handelen (9) worden bij afstuderen Ad afgesloten op niveau 2. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV  Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA  Ondernemend handelen en reflecteren

42


Agrotechniek Akkerbouw& Tuinbouw (PAAT) Coördinator: Onderdelen

Piet Haak > Els vd Leck

Stpt

Naam 

PAAT01

3

Assessment 

Studiepunten:

Examen Rapport analyse en aanbevelingen van een machinegroep Presentatie

13

Periode

Literatuur

T3 Technische leergang hydrauliek ISBN: 9789088748361 PPT’s op Bb PPT’s op Bb Trekkers en motoren ISBN:90405-2614-1 PPT’s op Bb

PAAT02

2

Sectorinformatie en hydrauliek

Schriftelijk

T3

PAAT03

2

Elektrotechniek

Schriftelijk

T3

PAAT04

2

Motoren en transmissies

Schriftelijk

T3

PAAT05

2

Schriftelijk

T3

PPT’s op Bb

PAAT06

2

Schriftelijk

T3

PPT’s op Bb

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Sectoranalyse en hydrauliek Elektrotechniek Motoren en transmissies Oogstmachines en precisielandbouw Tuinbouwtechniek

Oogstmachines en precisielandbouw Tuinbouwtechniek

Geen Als productmanager ben je verantwoordelijk voor een machinegroep hierbij zijn concurrentieanalyse en ontwikkeling van de machinegroep de hoofdtaken. Product manager Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student):  Kan de keten van fabrikant tot gebruiker beschrijven. Kan hydrauliekschema’s lezen en beschrijven. Kan eenvoudige berekeningen uitvoeren tav. kracht en snelheids overbrengingen via hydraulische componenten.  Kan 1-fase, 3-fase en stuurstroomtechnieken begrijpen en uitleggen in de uitvoering op diverse machines (bv inschuurlijnen). 

Kan de constructie en werking van motoren en moderne transmissies uitleggen en bepaalde afstellingen zelf uitvoeren.

 

Kan de werking van de oogstmachines in de akkerbouw en tuinbouw uitleggen. Kent de grondbeginselen van de GPS en prec Landbouw op trekkers en werktuigen en kan de apparatuur gebruiken. Kan in de glastuinbouw de verschillende manieren van energiebeheer, watergeefsystemen en klimaatregeling in de kas uitleggen.



CAH competenties:  Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en mondelinge presentatie  Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een analyse van een machinegroep  Duurzaam handelen (niveau 1): toetsen in het assessment waarin de student beschrijft in welke mate de machinegroep bijdraagt aan een duurzame teelt in de akker-tuinbouw  Globaliseren (niveau 1): toetsen in het assessment. Houd rekening met EU wetgeving en teeltomstandigheden in het buitenland bij de ontwikkeling van de machine  Innoveren (niveau 1): toetsen in assessment. De student beschrijft de nieuwe mogelijkheden voor de machine. Eindkwalificaties:  Analysen van gegevens en de omgeving  Oriënteren op en ervaring hebben in het mondiale werkveld  Voorlichten en communiceren  Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en diensten

43


Bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf Tuin- en akkerbouw (PBANt) Coördinator:

Jan Harm Borger

Onderdelen

Stpt

Naam

PBANt01

3

PBANt02

2

Assessment Opdracht en practica

PBANt03

2

PBANt04

2

PBANt07

2

PBANt08

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfseconomie Bodemkunde Huisvesting/ gebouwen Mechanisatie Arbeid

Studiepunten: Type tentamen (max. 1 per moduleonderdeel) Verslag bedrijfsanalyse

13

Periode

Literatuur

T2 Dictaten 5108, 74003, 74011 Dictaat 49007 en PowerPoint Productiemiddelen

Verslag

T2

Economie


T2

Bodemkunde

2 deeltentamens Schriftelijk (2 * 90 Minuten)

T1 en T2

Dictaten 74003, 74006, 74011


T1



T2

Artikelen

Gebouwen en sectorspecialisatie Mechanisatie en arbeid

Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de productiefactoren (grond, kapitaal en arbeid) Agrarisch ondernemer als deelnemer van studieclub Colleges, practica, excursies, studiegroepen Doelstellingen (de student):  kan de financiële positie van een bedrijf in beeld brengen, analyseren en beoordelen met behulp van de bedrijfsbalans en de kosten van de grond, gebouwen, machines en arbeid (de niet toegerekende kosten).  kan de landbouwkundige kwaliteit van een perceel bepalen op basis van bodemkundige analyse in het veld, in het lab en uit literatuur. 

kan de doelmatigheid van de bedrijfsgebouwen beoordelen op basis van technische en economische levensduur, inrichting en capaciteit

 

kan de doelmatigheid van het machinepark beoordelen kan een onderbouwde keuze maken tussen eigen mechanisatie, loonwerk of samenwerkingsverbanden kan een arbeidsfilm maken en beoordelen op knelpunten en een risicoinventarisatie en evaluatie maken



CAH competenties:  Presenteren (niveau 1): toetsen d.m.v. verslag en een mondelinge presentatie aan een studiegroep volgens richtlijnen (checklist) van o.a. schriftelijk rapporteren.  Onderzoeken (niveau 1): toetsen d.m.v. een interne analyse van een primair bedrijf.  Organiseren (niveau 1): toetsen d.m.v. op tijd de juiste gegevens ter beoordeling en bespreking aan te leveren (leertaken) en binnen de gestelde tijd gegevens te verzamelen en te verwerken tot een analyserapport. Eindkwalificaties:  Acquireren en advies geven in de agro en food sector  Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product

44


Propedeusemodule Doorstroom- en Schakelvakken (jaar 1 van MBO-instroom alle majors) (PDSV) Coördinator:

Dirk de Groot

Onderdelen

Stpt

Naam Doorstroom wiskunde Doorstroom Nederlands Doorstroom Engels Doorstroom scheikunde Doorstroom bedrijfskunde Studievaardigheden en praktijk

PDSV01

2

PDSV02

1

PDSV03

1

PDSV04

3

2

PDSV05

4

2

PDSV06

4

PDSV07

1

PDSV08 PDSV09

Voorvereisten:

Beroepstaak:

Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: wiskunde Nederlands

Engels

scheikunde

bedrijfskunde

3 4

Studiepunten: Examen

Periode

Literatuur

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Toets

T1

Zie Bb

Diverse onderdelen Pass/fail

T1 en T2

Zie Bb

Schakel wiskunde

Toets

T2

Zie Bb

1

Schakel Nederlands

Toets

T2

Zie Bb

1

Schakel Engels

Toets

T2

Zie Bb

MBO-IV diploma. Het gaat om bijspijkeren van algemene vakken, ontwikkelen HBOstudievaardigheden en verbreden praktijkoriëntatie. HBO denkniveau ontwikkelen. Leren studeren als HBO student. De cultuurschok van MBO naar HBO goed leren doorstaan zonder voortijdig af te haken. NB: Naast PDSV hebben deze studenten ook nog andere schakelvakken (PSVA) dan wiskunde, Nederlands en Engels die al in PDSV zitten. Denk aan schakel scheikunde (PSVA4); schakel economie (PSVA5) en schakel biologie (PSVA10). Dit is per student afhankelijk van vooropleiding en major. Zie daarvoor de Bb cursus schakelvakken 1415. HBO studiehouding: lessen volgen, oefenen op school en thuis, doorzetten, tentamens en studiepunten halen Colleges, werkcolleges, practica, trainingen, opdrachten. Doelstellingen (de student): Doorstroom en schakel wiskunde zijn ingangsniveau voor oa statistiek. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel wiskunde te doen. Doorstroom en schakel Nederlands maken deel uit van de leerlijn Nederlands die e doorloopt t/m het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Nederlands te doen. Doorstroom en schakel Engels maken deel uit van de leerlijn Engels die doorloopt e tot het 4 jaar. Alle CAH studenten (ook Havo instromers) hebben schakel Engels te doen. Doorstroom scheikunde zit binnen PDSV. Het vervolg (schakel scheikunde) zit binnen PSVA. Alle CAH studenten die V&G majors volgen en geen scheikunde als examenvak (op MBO of havo) hadden, moeten scheikunde doen. Doorstroom bedrijfskunde omvat meer dan ondernemerschapsvaardigheden die men op de AOC’s en ROC’s krijgt. Wie een economisch/administratieve MBO opleiding heeft gevolgd is meestal niet breed genoeg met bedrijfskunde in aanraking gekomen. Deze module maakt helder wat je bij een bedrijfskundige opleiding kunt verwachten.

Doorstroom scheikunde is alleen bestemd voor de Voedsel&Groen majors. Doorstroom bedrijfskunde is alleen bestemd voor de Bedrijfskundige majors.

45

13

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 PDSV06 bestaat uit 4 onderdelen van 1 studiepunt. Elk onderdeel krijgt een pass/fail beoordeling. Bij 4 maal pass wordt het cijfer 6 ingevoerd voor PDSV06. Indien daar aanleiding voor is wordt dat een 7 of kan dat een 8 worden. Het deel studievaardigheden bestaat uit PDSV61=training schriftelijk rapporteren; en uit PDSV62= extra coaching in het kader van Remind.

studievaardigheden en praktijk

Het deel praktijk bestaat uit PDSV63= individuele opdracht praktijkverbreding; en uit PDSV64= praktijklessen en opdrachten. PDSV63 en PDSV64 zijn specifiek gericht op de betreffende opleiding. De contactpersoon voor de PDSV63 en PDSV64 is daarom je mentor, uitleg tijdens het mentoruur. De opdrachten van PDVS63 en PDSV64 worden gegeven en beoordeeld door de vakdocenten die ingeroosterd worden. PDSV64 is naar keuze: melkvee/intensief-praktijk of akkerbouw/tuinbouw-praktijk of paardenhouderij-praktijk. Voor de DV en TA en HB studenten ligt de keus voor de hand. De overige bedrijfskundige studenten maken een keus naar gelang hun persoonlijke belangstelling. Deze praktijklessen bestaan uit 7 onderwerpen, waarvoor eerst een blokuur uitleg wordt gegeven, gevolgd door een verwerkingsopdracht. De theorie lessen worden gegeven in groepen van 8 studenten. Een groep van maximaal 32 studenten wordt gesplitst in 4 groepen van 8. De verwerkingsopdracht moet binnen 24 uur na de theorieles bij de betreffende vakdocent worden ingeleverd. Uitslag is voldoende of verbeteren binnen 24 uur. Na 7 goedgekeurde opdrachten is PDSV64 behaald.

CAH competenties:  Zelfsturen (niveau 1): richting geven aan de carrière als HBO-er en studiehouding ontwikkelen en studieprestaties leveren die daarmee in overeenstemming zijn.  Organiseren (niveau 1): het plannen en uitvoeren van studie-activiteiten is voor MBO instromers gewoonlijk een aandachtspunt. In vergelijking met het mbo wordt er meer in kortere tijd verwacht en aan de kwaliteit van de uitvoering (verslaglegging bijvoorbeeld) worden hogere eisen gesteld. Eindkwalificaties: 

Opstellen en uitvoeren van een (bedrijfskundig of landbouwkundig) praktijkonderzoek in het eigen domein van de agri-foodsector. Afronding en herkansing:  De afronding van van PDSVb en PDSVv gaat volgens de regels van de OER. Met dien verstande dat volgens de OER in PDSV slechts 1 BO is toegestaan en dat inzet van compensatiepunten uit het radensysteem niet mogelijk is. Dit betekent dat PDSV1, 4, 5 en 6 minimaal met een voldoende moeten worden afgerond om PDSV te kunnen afronden. Dit wijkt af van de overige 13 punters waar 2 BO’s zijn toegestaan en inzet van compensatie mogelijk is.  De herkansingen van de deeltentamens van PDSV vallen in T3. Studenten moeten via de gebruikelijke weg intekenen voor de gewenste herkansing.  PDSV is een 13-punter uit het eerste leerplanjaar en valt daarmee onder de regels van het BSA: 1) Aan het eind van het eerste jaar moeten 3 van de 4 grote modules zijn afgerond of moeten minimaal 50 punten behaald zijn om bespreekgeval voor het BSA te zijn. e e 2) Aan het eind van het 2 jaar moet het complete eerste leerplanjaar zijn behaald. Tijdens het 2 leerplanjaar zijn alleen herkansingen mogelijk in T1 en T3.  De mogelijkheid bestaat dat in de OER opgenomen gaat worden dat er een aparte BSA clausule komt voor de vier ‘doorstroom onderdelen’. Dat betekent dat om het BSA te ontlopen óók aan de eis voldaan moet zijn dat je in het eerste jaar een voldoende hebt behaald (eventueel na reguliere herkansing in T3) voor PDSV1 t/m 4 of PDSV1 t/m 3 en 5. De schakel onderdelen (PDSV7 t/m 9) en de verplichte e PSVA onderdelen moeten uiterlijk aan het eind van het 2 jaar het jaar afgerond zijn om het BSA te ontlopen, want PDSV en PSVA0 behoren tot het propedeuseleerplan.

46


Oriënteren op de toekomst (PORTt) Coördinator:

Studiepunten:

J. Pesman

Onderdelen

Stpt

PORT01

3

PORT03

2

Naam Assessment

Examen Portfolio Presentatie +rapport



PORT06

Training presenteren

Opdracht

PORT07

Training schriftelijk rapporteren en onderzoeksvaardig heden

Opdracht

PORT09

2

Oriëntatie op duurzaamheidsopgave

PORT10

2

Oriëntatie op duurzame ontwikkelingen


Zaalexamen Opdracht

Periode T2 (HAVO) T4 (MBO) T1/T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO) T1 (HAVO) T4 (MBO) T2 (HAVO) T4 (MBO)

T1/T2 PORT14

PORT15

2

2

Sector oriëntatie

Sector verdieping

Zaalexamen (90 min.) Opdracht


(HAVO) T4 (MBO)

T1/T2 (HAVO) T4 (MBO)





Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard

Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard McMahon e.a., Plant Science E. Heuvelink, Plantkunde onder glas

Boeken kunnen per jaar verschillen en per moduleonderdeel en vooraf door de docent aangegeven worden afhankelijk van de actualiteit Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Sector oriëntatie

47

Geen Oriënteren in een nieuwe omgeving en de sector Nieuwe medewerker Diverse werkvormen in cursussen en trainingen voor verweren kennis en ontwikkelen vaardigheden. Doelstellingen (de student):

Tuinbouw: Kent de omvang en het belang van de plaats van de glas tuinbouwsector in Nederland; Kent de vollegronds groente teelt systemen in Nederland en Europa; Heeft inzicht in de belangrijkste tuinbouwproductielocaties in Europa; farms in Africa; Kent de logistieke stromen van tuinbouw producten; Kan de diverse teeltsystemen in glastuinbouw toelichten;

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Kent de teeltwijze en afzet van bloembollen. Akkerbouw: Kent de plaats van de akkerbouwsector in Nederland (o.a. omvang en belang); Kan benoemen welke factoren van invloed zijn bij de teeltvoorbereiding (gewaskeuze, bouwplan, rassenkeuze, grondbewerking, zaaien en poten) Kent vruchtwisseling als basis voor de kwaliteitsproductie ;

Sector verdieping

Basis plantkunde: Kan basis onderwerpen uitleggen: morfologie, anatomie, fotosynthese, vegetatieve vermeerdering en kieming; Kan de cyclus van zaad tot oogst uitleggen; Bemesting: Kan de basis van bemesting uitleggen (belang van de elementen, de verschillende manieren van bemesten, verlies van nutriënten etc.).

Kan verschillende soorten productieketens van agrarische sectoren beschrijven o.a door het gebruik van cijfers/ kengetallen. Ketens en Kwaliteit in Kan verschillende kwaliteitssystemen benoemen en kan uitleggen hoe de EU kwaliteitsborging is geregeld binnen een keten. Kan in het kader van globalisering de Europese wet- en regelgeving uitleggen en toepassen diverse gebieden. Kent zijn/haar eigen huidige betekenis (als student) in het voedselsysteem Oriëntatie op Kent zijn/haar potentiele toekomstige betekenis (als groene HBO-er) in het Duurzaamheidsopgave voedselsysteem Kent zijn/haar eigen focus op het gebied van duurzame landbouw Kent zijn/haar eigen Waarden en hoe deze het eigen handelen beïnvloeden Kent de mondiale energiebehoefte en bronnen van energie Kent de mogelijkheden en belemmeringen om biomassa te verwaarden Oriëntatie op (wetgeving & publieke opinie bv.) duurzame Kent de technieken, in het bijzonder vergisting en raffinage ontwikkelingen Kent zijn/haar energieverbruik Kent zijn/haar toekomstige mogelijkheden om reststromen te valoriseren CAH competenties (Propedeuse niveau 1)  Presenteren (CAH competentie 3) De student kan een poster maken voor medestudenten over het gekozen bedrijf en helder weergeven wat de invloed is van de verschillende behandelde onderwerpen in de module op het bedrijf De student kan de inhoud van de poster uitleggen en vragen deskundig beantwoorden aan de doelgroep  Onderzoeken (CAH competentie 4) De student verzamelt gegevens over de verschillende behandelde onderwerpen in de module en de invloed daarvan voor het bedrijf. De student kan op grond van de belangrijkste feiten een onderbouwde conclusie trekken.  Duurzaam handelen (CAH competentie 9) De student beschrijft de manier waarop het bedrijf duurzaam handelt op het terrein van de beschikbare bronnen en productiefactoren  Globaliseren (CAH competentie (10) De student kan een inschatting maken van hoe landbouw bedreven wordt in een internationale context. Maar tevens binnen Nederland, of te wel, verder kijken dan je eigen dampalen. De rode draad binnen de module is om te leren denken in een “ik en wij” kader in plaats van een “ik en zij” kader. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties domein TA  Onderhouden van TA-kennis  Opzetten, onderhouden en participeren in netwerken

48


PROPEDEUSE Persoonlijke leerlijn studiejaar 1 (PPL1) PPL1-1 + PPL1-2 + PPL1-3: Bettie Tijsseling PPL1-4: Matthijs Breel

Coördinator:


5

Onderdelen

Stpt

PPL1-1

1

CMP najaar


T2

PPL1-2

1

CMP voorjaar


T4

PPL1-3

1

Training ‘Leren studeren’


T2

PPL1-4

2

Propedeuse PVB

PvB rapport + praktijkproef

T4

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: CMP najaar CMP voorjaar Training ‘Leren studeren’

Propedeuse PvB

Naam

Studiepunten:

Literatuur Documentatie BlackBoard Documentatie BlackBoard Het Remind Boek Via Campusshop of www. remindlearning.nl Documentatie BlackBoard

Geen Oriënteren op en demonstreren van eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling Aspirant HBO-werknemer Mentoruren, training, excursies, individuele gesprekken, praktijkproef (rondleiding + studiegroepbijeenkomst) Doelstellingen: (de student)  kan zichzelf analyseren op basis van de basisvraag ‘Wie ben ik?’ en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn)  kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen)  kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) 

demonstreert in een authentieke situatie een aantal vastgestelde competenties op niveau 1

CAH competenties:  Samenwerken (CAH competentie 2)  Presenteren (CAH competentie 3)  Onderzoeken (CAH competentie 4)  Organiseren (CAH competentie 6)  Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties DV  Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties TA  Ondernemend handelen en reflecteren

49

Periode

Moduleoverzichten AD voltijd. Inhoud. Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014

Recommend Documents