8
16. – 17. týden 2015
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIX., čtrnáctideník 23. 4. 2015
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Jablka Jablka Jablka Jablka
Gloster tř. V..................... Gloster I. jak. tř............... Jonagold tř. V................... Melodie tř. V.................... Melrose I. jak. tř...............
11,20 7,90 13,70 13,10 13,10
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 3 4 4 5 8
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 17. týdnu roku 2015 výrazně stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy o 1,60 Kč/kg (tj. o 13,5 %) na 13,10 Kč/kg. Oproti 16. týdnu se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 11,2 %) na 11,20 Kč/kg. V případě I. jak. třídy jablek stejné odrůdy průměrná CZV posílila o 0,40 Kč/kg na 7,90 Kč/kg, tj. o 5,9 %. V případě jablek odrůdy Jonagold třídy V došlo k nárůstu průměrné CZV o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,6 %) na 13,70 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Melodie třídy V o 0,70 Kč/kg na 13,10 Kč/kg, tj. o 5,4 %. Zvýšila se také I. jak. třídy téže odrůdy o 0,40 Kč/kg (tj. o 4,2 %) na 10,50 Kč/kg. Dále posílila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,20 Kč/kg na 11,90 Kč/kg, tj. o 1,9 %.
Obchodní ceny V 17. týdnu 2015 vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Braeburn, a to o 3,20 Kč/kg (tj. o 26,0 %) na 15,40 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se zvýšila o 2,20 Kč/kg (tj. o 14,4 %) na 17,70 Kč/kg. Naproti tomu poklesla průměrná OC jablek odrůdy
7
Golden Delicious z domácí produkce o 2,- Kč/kg (tj. o 9,1 %) na 20,20 Kč/kg. Oproti 15. týdnu poklesla průměrná NC blum z dovozu o 4,50 Kč/kg (tj. o 8,2 %) na 49,90 Kč/kg, naopak jejich OC stoupla o 1,10 Kč/kg na 59,30 Kč/kg, tj. o 1,9 %. V případě hrušek z dovozu bylo zaznamenáno zvýšení průměrné NC o 1,60 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 31,60 Kč/kg, jejich OC stoupla o 2,40 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 35,70 Kč/kg. K poklesu průměrné NC došlo u banánů z dovozu, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 10,2 %) na 27,80 Kč/kg, OC se snížila o 1,60 Kč/kg (tj. o 4,8 %) na 32,90 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu vzrostla průměrná NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,1 %) na 22,- Kč/kg, OC posílila o 2,10 Kč/kg na 25,50 Kč/kg, tj. o 9,0 %. Oproti 15. týdnu stoupla průměrná NC pomerančů o 0,90 Kč/kg (tj. o 5,0 %) na 18,70 Kč/kg, OC se zvýšila o 0,80 Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 21,30 Kč/kg. Dále klesla průměrná NC ananasu, a to o 8,20 Kč/ks (tj. o 16,1 %) na 43,10 Kč/ks, OC se snížila o 9,30 Kč/ks (tj. o 16,4 %) na 47,60 Kč/ks. V případě avokáda došlo k poklesu průměrné NC o 1,70 Kč/ks (tj. o 5,8 %) na 26,70 Kč/ks, jeho OC oslabila o 1,10 Kč/ks (tj. o 3,6 %) na 30,20 Kč/ks. TIS
ČR
SZIF
8
16. - 17. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Naskladnění jablek u vybraných států EU k 1.4.2015 2015/14 (%)
tis. t
Změna 2015*
Změna 2014*
- 1,1
- 22,0
- 15,0
76,2
77,0
56,9
86,8
78,5
+ 86,9
- 26,4
- 18,2
102,8
55,0
46,0
56,4
59,3
- 11,7
- 7,2
- 6,1
12,2
13,8
9,8
6,0
6,6
Dánsko
+ 61,0
- 2,0
- 2,0
1,9
1,2
0,5
1,2
0,5
Francie
- 25,5
- 93,3
- 98,4
224,9
301,9
141,8
254,7
250,1
Německo
+ 35,6
- 63,6
- 48,7
179,7
132,6
153,2
157,9
114,7
Itálie
+ 16,2
- 254,6
- 216,6
707,4
608,7
472,9
596,1
582,9
+ 1,4
- 222,0
- 185,0
502,0
495,0
400,0
385,0
130,0
Španělsko
+ 12,5
- 31,4
- 25,2
101,1
89,9
54,1
96,1
82,7
Švýcarsko
+ 1,3
- 8,6
- 9,1
31,8
31,3
30,2
35,1
33,0
Nizozemsko
- 3,9
- 36,5
- 26,7
99,5
103,5
84,0
132,0
85,0
Velká Británie
- 5,6
- 24,7
- 18,1
35,4
37,5
12,4
32,1
31,5
+ 6,5
- 792,4
- 669,0
2 074,8
1 947,3
1 461,7
1 839,3
1 454,7
Rakousko Belgie Česká republika
Polsko
Celkem
1.4.2015
1.4.2014
1.4.2013
1.4.2012
1.4.2011
Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici,* = změna zásob oproti předchozímu měsíci. Pramen: WAPA
Naskladnění hrušek u vybraných států EU k 1.4.2015 Změna 2015*
Změna 2014*
+ 74,9
- 50,3
- 35,0
66,7
38,1
29,5
34,2
50,3
- 99,7
- 0,1
- 0,4
0
0,9
0
0
0
+ 62,5
- 0,4
- 0,3
0,6
0,4
0,1
0,4
0,0
- 44,1
- 69,5
- 70,8
40,8
72,9
24,8
87,3
28,1
- 100,0
0
- 4,0
0
2,0
0
0
0
- 41,4
- 45,9
0
0
0
0
7,9
2015/14 (%) Belgie Česká republika Německo Itálie Polsko Portugalsko
tis. t
-
1.4.2015
1.4.2014
1.4.2013
1.4.2012
1.4.2011
Španělsko
- 13,3
- 15,1
- 20,3
34,9
40,3
14,7
59,0
51,0
Švýcarsko
+ 116,1
- 2,0
- 1,7
1,6
0,8
0
2,9
0,1
Nizozemsko
+ 2,1
- 32,0
- 35,5
73,0
71,5
42,0
75,0
59,0
Velká Británie
- 46,4
- 2,0
- 2,6
1,5
2,8
2,5
2,5
2,5
- 4,6
- 212,8
- 216,5
219,1
229,7
113,5
261,3
199,0
Celkem
Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici,* = změna zásob oproti předchozímu měsíci. Pramen: WAPA
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
2
8
16. - 17. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 16. - 17. týden 2015
Druh, odrůda
TJ
Jablka Braeburn
V
Gala
Gloster
Golden Delicious
Idared
Kč/kg
16. týden
17. týden min.
max.
průměr
8,00
13,90
12,00
I.
6,00
12,20
V
13,00
16,00
I.
12,00
V
min.
Změna prům. CZV 17./16. t. 2015 (%)
max.
průměr
8,00
13,90
12,00
0,0
10,10
6,00
12,20
10,10
0,0
15,10
13,00
16,00
15,10
0,0
17,00
13,80
12,00
17,00
13,80
0,0
9,50
12,20
11,20
8,00
12,20
10,10
+ 11,2
I.
6,00
9,00
7,90
6,00
9,00
7,50
+ 5,9
V
8,00
17,40
12,40
8,00
17,40
12,40
0,0
I.
5,20
15,70
10,70
5,20
15,70
10,50
+ 1,5
V
8,00
17,40
11,90
8,00
17,40
11,70
+ 1,9
I.
5,20
15,70
9,90
5,20
15,70
9,80
+ 0,6
V
10,00
17,40
13,70
10,00
17,40
13,20
+ 3,6
I.
5,20
15,70
10,60
5,20
15,70
10,40
+ 1,7
Jonagored
I.
8,70
13,00
11,00
8,70
13,00
11,00
0,0
Melodie
V
12,00
15,00
13,10
12,00
13,00
12,40
+ 5,4
I.
8,70
13,00
10,50
8,70
12,00
10,10
+ 4,2
12,00
17,40
13,50
I.
10,40
15,70
13,10
8,70
15,70
11,50
+ 13,5
V
8,00
13,00
11,60
8,00
13,00
11,70
- 0,6
I.
6,00
13,90
10,30
6,00
13,90
10,20
+ 0,6
*
9,60
11,30
10,50
.
Jonagold
Melrose
Šampion
Topaz
V
I.
*
.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
3
8
16. - 17. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 17. týden 2015
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
min.
max.
průměr
Odbytová cena ±17./15.t.
min.
max.
průměr
±17./15.t.
14,00
26,90
20,20
- 2,00
Jablka T Golden Delicious Idared
* 11,00
14,80
12,70
- 0,30
12,00
20,90
15,80
+ 0,40
11,50
21,10
15,40
+ 3,20
14,90
21,40
17,70
+ 2,20
9,50
18,60
13,90
- 0,20
10,50
20,90
16,60
+ 0,80
Blumy D
39,00
65,80
49,90
- 4,50
52,10
66,90
59,30
+ 1,10
Hrušky D
24,50
38,00
31,60
+ 1,60
27,00
38,90
35,70
+ 2,40
Jahody (500 g) D
22,50
26,90
24,00
.
27,50
35,90
31,80
.
Vinné hrozny bílé D
55,00
82,80
64,80
+ 1,40
60,00
83,40
75,80
- 1,40
47,00
72,60
59,10
+ 1,60
52,00
73,10
67,20
0,00
Banány
23,60
35,90
27,80
- 3,10
27,10
36,40
32,90
- 1,60
Citrony
19,50
25,90
22,00
- 0,10
21,50
34,90
26,80
+ 0,50
Grapefruity červené
17,00
26,90
22,00
+ 3,40
18,90
29,90
25,50
+ 2,10
40,40
49,90
44,60
.
3,90
6,70
5,30
+ 0,10
22,90
32,90
25,90
- 0,90
Jablka D Braeburn Golden Delicious
modré D
Kiwi volné
*
Kiwi (ks)
2,80
6,50
Mandarinky
4,90
+ 0,10
*
Pomeranče
14,50
22,00
18,70
+ 0,90
16,90
23,90
21,30
+ 0,80
Ananas (ks)
19,90
74,70
43,10
- 8,20
22,00
75,30
47,60
- 9,30
Avokádo (ks)
12,00
61,90
26,70
- 1,70
19,90
62,40
30,20
- 1,10
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15
Kč/kg
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
Jablka
32,65
33,81
33,55
32,37
29,30
26,41
23,61
25,72
28,66
26,38
26,19
28,27
Banány
32,91
32,69
29,09
28,83
28,41
32,33
28,73
31,14
30,98
35,14
36,22
37,64
Pomeranče
29,60
29,79
30,98
30,86
34,36
35,57
26,86
26,33
26,12
26,21
27,92
28,86
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
4
8
16. - 17. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii
EUR/kg
Země původu
15. týden
16. týden
16. t./15. t. 2015 (%)
Nizozemsko
1,15
1,15
0,0
- 4,2
Francie
1,40
1,40
0,0
- 6,7
Golden Delicious
Francie
1,10
1,10
0,0
- 4,3
Granny Smith
Francie
1,21
1,21
0,0
- 13,6
Jahody
Francie
6,50
6,10
- 6,2
Kiwi
Francie
1,90
1,90
0,0
+ 10,5
Ananas
Kostarika
1,19
1,10
- 7,6
+ 15,8
Citrony
Španělsko
1,10
1,08
- 1,8
+ 5,9
Pomelo
USA
1,50
1,50
0,0
+ 15,4
Španělsko
0,80
0,80
0,0
0,0
Druh ovoce Hrušky Conference Jablka Gala
Pomeranče Navel Late
16. t.2015/ 16. t. 2014 (%)
-
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 14. týden 2015
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±14./12. t.
cenové rozpětí
průměr
±14./12. t.
-
-
-
0,45 - 0,75
0,63
- 0,01 -
Jablka T Braeburn 70 mm +
0,36 - 0,46
0,39
+ 0,01
Golden Delicious 70 mm +
0,31 - 0,47
0,37
0,00
Idared 70 mm +
0,30 - 0,40
0,35
.
-
-
Golden Delicious
-
-
-
0,39 - 0,59
0,53
0,00
Idared
-
-
-
0,39 - 0,54
0,48
+ 0,04
Hrušky D
-
-
-
0,85 - 1,60
1,26
+ 0,03
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
2,09 - 3,29
2,63
+ 0,19
Jahody (250 g) D
-
-
-
0,70 - 1,20
0,96
- 0,05
Ananas (ks)
-
-
-
1,49 - 2,80
2,04
- 0,06
Banány
-
-
-
1,14 - 1,35
1,25
+ 0,01
Citrony
-
-
-
0,75 - 1,15
0,95
0,00
Grapefruity bílé
-
-
-
0,68 - 1,10
0,86
- 0,03
Mandarinky
-
-
-
0,79 - 1,30
1,06
+ 0,04
Pomeranče
-
-
-
0,59 - 0,95
0,79
+ 0,01
Kiwi košík (ks)
-
-
-
0,99 - 1,66
1,29
+ 0,07
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
5
8
16. - 17. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Ceny hroznového vína meziročně klesly Jablka a hrušky: Ve 14. týdnu 2015 se ceny domácích jablek v porovnání s 12. týdnem zvýšily u odrůdy Gala 65 - 70 mm o 1,7 % na 0,61 €/kg a u odrůdy Golden Delicious 65 - 70 mm o 0,9 % na 0,55 €/kg. Naopak odbytová cena jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm se snížila o 1,6 % na 0,63 €/kg. Nejvíc posílila cena jablek odrůdy Idared z dovozu, a to o 10,7 % na 0,48 €/kg. Cena importovaných jablek odrůdy Golden Delicious se stabilizovala na 0,53 €/kg. Odbytová cena hrušek z dovozu stoupla na 1,26 €/kg (+ 2,7 %). Meziročně klesly ceny domácích i dovozových jablek o 7,1 % až 32,9 %. Importované hrušky byly o 11,7 % dražší než vloni. Hroznové víno: Ve 14. týdnu 2015 v porovnání s 12. týdnem stoupla průměrná odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu (+ 7,5 %) na 2,63 €/kg. Cena importovaného červeného hroznového vína se stabilizovala na 2,33 €/kg a modrého byla na úrovni
2,28 €/kg. Meziročně bylo bílé hroznové víno z dovozu levnější o 9,3 %, modré o 7,3 % a červené o 3,1 %. Citrusy: Ve 14. týdnu tohoto roku se odbytová cena bílých grapefruitů snížila o 3,7 %. V případě červených a růžových grapefruitů se průměrná cena stabilizovala na úrovni 0,89 €/kg a u citronů na 0,95 €/kg. Oproti 12. týdnu byly mandarinky dražší o 4,1 % (1,06 €/kg) a pomeranče o 1,2 % (0,79 €/kg). Meziročně nepatrně stoupla odbytová cena citronů o 0,4 % a mandarinek o 0,8 %. Pomeranče byly v porovnání s minulým rokem levnější (- 2,8 %). Naopak podražily červené a růžové grapefruity, a to o 4,1 %. Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů oproti 12. týdnu 2015 stoupla o 1,3 % (1,25 €/kg), cena kiwi v košíku se zvýšila o 5,6 % na 1,29 €/ks. Meziročně byly banány dražší o 1,2 % a cena kiwi v košíku oslabila o 1,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
15. týden
16. týden
16 t./15. t. 2015 (€)
Citrony
40,00
44,56
+ 4,56
+ 11,40
Hrušky Blanquilla
45,00
47,50
+ 2,50
- 5,56
Jablka Golden Delicious
26,91
26,84
- 0,07
- 0,25
Pomeranče
19,54
21,16
+ 1,62
+ 8,31
Druh ovoce
16. t./15. t. 2015 (%)
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 16. týden
EUR/100 kg
Druh ovoce Jablka Braeburn
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Mnichov
Berlín
Německo
70
60
65
65
65
Golden Delicious
Německo
70
63
70
65
65
Jonagold
Německo
63
53
65
65
60
Jonagored
Německo
63
53
65
63
60
JAR
126
124
129
114
124
Hrozny stolní Thompson
Chile
308
333
322
300
325
Jahody
Itálie
387
368
425
298
379
Kiwi
Itálie
144
150
148
124
140
Citrony
Španělsko
105
-
118
130
100
Mandarinky
Španělsko
150
137
130
130
150
Pomeranče Lane Late
Španělsko
87
83
85
78
85
Hrušky Packham's Triumph
Pramen: fruchtportal.de
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
6
8
16. - 17. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
16. týden
15. týden
16.t./15.t. 2015 (%)
16.t.2015/ 16.t. 2014 (%)
Citrony
0,36
0,36
- 0,4
+ 24,9
Hrušky
0,88
0,85
+ 4,1
+ 6,4
Jablka
0,55
0,55
+ 0,2
- 23,5
Jahody
1,82
2,23
- 18,3
- 6,6
Kiwi
1,03
1,01
+ 1,9
- 6,8
Mandarinky
0,29
0,30
- 3,3
+ 20,8
Pomeranče
0,36
0,36
+ 0,2
+ 81,8
Druh ovoce
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 14.4. - 16.4.2015
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
16.4.2015
14.4.2015
15.4.2015
15.4.2015
Jablka Cortland
1,50 - 2,33
2,20 - 2,20
1,33 - 2,00
-
Gloster
1,66 - 2,00
-
1,47 - 1,87
1,50 - 1,60
Golden Delicious
1,66 - 2,00
1,67 - 1,67
1,67 - 2,00
1,50 - 1,60
Šampion
1,66 - 2,15
2,00 - 2,33
1,67 - 2,00
-
2,50 - 3,20
4,10 - 4,10
2,50 - 3,50
2,50 - 2,75
Banány
5,00 - 5,30
4,40 - 5,00
5,11 - 5,44
4,50 - 5,00
Citrony
4,00 - 4,50
3,90 - 4,50
4,20 - 4,60
4,20 - 4,50
Grapefruity
2,85 - 8,66
3,50 - 3,50
3,93 - 5,14
4,00 - 5,50
Mandarinky
3,50 - 6,50
3,20 - 4,80
3,50 - 5,50
3,50 - 4,70
Pomeranče
2,75 - 4,20
3,50 - 3,50
2,70 - 3,50
3,50 - 4,50
Jahody
6,00 - 8,00
8,00 - 8,00
9,00 - 10,00
Hrozny stolní
8,00 - 11,00
Druh ovoce
Hrušky Dovoz:
11,55 - 12,50
10,00 - 11,43
9,00 - 11,00
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii Druh ovoce
MJ
16. týden
15. týden
Jablka Braeburn
£/MJ
Cenové rozpětí 16. t. min.
max.
kg
0,62
0,59
0,44
0,71
Gala
kg
0,70
0,70
0,55
0,77
Hrušky Conference
kg
0,52
0,52
0,40
0,79
Jahody
kg
7,93
10,13
5,29
10,57
Pramen: gov.uk
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
7
8
16. - 17. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 16. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Jablka Golden Delicious
150
140
180
-
140
Idared
140
140
170
160
125
Jonagold
143
140
-
180
150
2 675
2 700
-
1 900
2 200
Banány
390
350
400
400
380
Kiwi
425
250
500
360
490
1 100
1 100
-
1 000
1 100
Hrušky
499
440
-
320
480
Jahody
800
950
900
750
1 000
Citrony
336
350
350
370
330
Grapefruity
360
370
-
340
350
Mandarinky
392
400
350
400
350
Pomeranče
220
250
250
300
255
Vlašské ořechy Dovoz:
Hrozny stolní bílé
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Největší pěstitel meruněk se zbavil tisíců stromů. Nevyplácely se Po tisícovkách ovocných stromů se slehla zem. Meruňky nahradila orná půda. Doposud jejich největší pěstitel v republice, společnost Patria Kobylí, vyklučila podle ředitele a prokuristy Vavřince Charváta zhruba čtyřicet hektarů svých sadů, zvláště meruněk. Důvod? „Přistoupili jsme k tomu hlavně u velmi vzrostlých ovocných stromů, které přestaly rodit. Ekonomicky se už nevyplácely. Jedná se převážně o meruňky vysazené už v osmdesátých letech minulého století. I část broskvoní,“ uvedl v úterý Charvát. Kobylskou společnost tento krok přesto nesrazí mezi malé pěstitele. Z původních více než 200 hektarů sadů, jim zbylo 160, v nichž stále jednoznačně dominují meruňky. Nechybí ani mladší stromy. „Uvolněnou plochu necháme čtyři pět let jako ornou půdu, pak se uvidí, jaká bude cenová politika ve státě. Pokud začne být příznivá, vysadili bychom tam sady znovu,“ nastínil Charvát úvahy zástupců Patrie Kobylí. Podle něj se situace na trhu pro sadaře už řadu let nevyvíjí dobře. „Máme těžkou pozici. Je to i tím, že do České republiky proudí ovoce z Polska a dalších států. Konkurence je velká,“ myslí si.
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
Sady hynou v ráji V tom je zajedno s předsedou Okresní agrární komory Antonínem Osičkou. „Odbyt pro ovoce u nás není nijak výrazný. Navíc stromy stárnou. Plocha sadů se proto na Břeclavsku postupně zmenšuje,“ tvrdí Osička. Ten si všiml, že dlouhé řady ovocných stromů nedávno zmizely i na některých dalších místech regionu. „Například mezi Velkými Bílovicemi a Moravským Žižkovem ubylo broskvoní,“ zmínil Osička. V dalším meruňkovém ráji Velkých Pavlovicích zase dožívají staré sady. „O ty bývalé ´jézéďácké´ nikdo nepečuje. Hynou věkem a pod náporem škůdců. Moc nových sadů nevzniká,“ shrnul velkopavlovický sadař Jan Krejčiřík. Bez dotací to, zdá se, nepůjde. „Ministr zemědělství říká, že stát bude podporovat pěstování ovoce a zeleniny, ale zatím nemáme v ruce nic konkrétního. Navíc sadaři potřebují mít nějakou záruku, že budou mít ovoce kam prodat,“ konstatoval Osička s tím, že zbytky úrody nemají sadaři kde zpracovávat. Jen v pálenicích. Podle ředitele Patrie Kobylí starší sady v poslední dekádě nepřinášely firmě zisk. „Bez dotací bychom v jejich případě byli v minusu,“ řekl Charvát. 8
8
16. - 17. týden 2015 AKTUALITY
Komplikaci znamenala i nutnost používání žebříků při sklizeni. Kobylská společnost naopak sází více na
víno. Deseti novými hektary vinic letos zakončí cyklus výsadeb. Pramen: Vyskovskydenik.cz, 8.4.2015
Prodej jablek je letos díky poklesu cen vyšší o 10 až 20 pct Poptávka po tuzemských jablkách je v letošní obchodní sezoně přibližně o deset až 20 procent vyšší než v posledních letech. Růstu odbytu pomáhají meziročně nižší ceny jablek, za nimiž stojí loňské zavedení ruského embarga na dovoz ovoce z EU a vyšší úroda v Evropě. Negativem jsou pro ovocnáře nižší tržby, výpadek by mohl v souhrnu činit kolem 300 milionů koroun. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. K začátku dubna ovocnářům ve skladech zbývalo posledních asi 12 000 tun jablek, což bylo meziročně o 12 procent méně. Z toho část jablek půjde na zpracování, do obchodů se zřejmě dostane jen necelých 10 000 tun českých jablek. „Celkem trh do konce června bude potřebovat téměř 30 000 tun jablek, takže na jedno české jablko budou připadat dvě jablka z dovozu,“ řekl Ludvík. Při tenčící se zásobě českých jablek začínají mít ovocnáři podezření, že ne všechna jablka nabízená v obchodech jako česká skutečně vyrostla v Česku. „Chceme to prověřit, aby nedocházelo ke klamání
spotřebitele. Pokud se prokáže špatné označování, budeme v této věci usilovat o změnu pravidel, kontrol a sankcí,“ řekl Ludvík. Ceny od pěstitelů, včetně započítání třídění, balení a dopravy, se pohybují mezi osmi až 12 korunami za kilogram a meziročně jsou nižší asi o tři až čtyři koruny. „Dá se očekávat, že složitá situace s cenami potrvá i v další sezoně,“ uvedl Ludvík. Nižší tržby se budou projevovat zejména v menší obnově sadů. V obchodní síti se ceny jablek pohybují kolem 26 korun a meziročně jsou nižší zhruba o pětinu. V akcích se jablka prodávají i za méně než 20 korun za kilogram. Vyššímu odbytu jablek podle Ludvíka nahrálo i to, že ceny citrusů a banánů byly letos vyšší než ceny jablek. Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší spotřebou. Průměrný Čech ročně sní kolem 21 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba čerstvého ovoce v Česku se v posledních letech pohybuje kolem 77 kilogramů na osobu a rok. Pramen: ČTK, 13.4.2015
Sklizeň třešní ve Španělsku začne se zpožděním a menším objemem Zhruba za dva týdny by měla začít ve Španělsku, hlavní produkční oblasti jsou Lleida, Tarragona a Huesca, sklizen v nekrytých třešňových sadech. Oproti loňskému roku jde o zpoždění o 8 až 10 dní kvůli dešti a dlouhotrvajícím nízkým teplotám v únoru a březnu. V první části kampaně proto bude úroda třešní nižší než obvykle. „Nízké teploty a déšť v době kvetení znemožnil včelám několik dní opylovat. Ve třetím týdnu v březnu klesly teploty v některých oblastech až na - 3 oC,“ vysvětluje David Manero, spolumajitel společnosti Cerima Cherries. „Raných třešní bude méně, ale plody budou větší, protože na stromech není tolik ovoce. V další fázi sklizně by se měl objem produkce vrátit k průměru,“ dodává. Podle Davida Manera by tento rok mohl být zajímavý z hlediska ceny a kvality třešní. „Tuto sezónu vidíme velmi optimisticky, pokud počasí
zůstane příznivé. Vzhledem k nižším objemům produkce očekáváme, že se ceny zvýší.“ „Okolo 30. dubna začneme sklízet odrůdu Early Big, která je vhodná pro evropský trh vzhledem ke své nižší odolnosti k transportu,“ dodává Manera. Cerima Cherries pěstuje třešně celkem na 350 ha v různých produkčních oblastech. Nižší produkci na začátku sklizně plánuje kompenzovat úrodou ze sadů, které začínají plodit. „Každý rok rozšiřujeme sady a zvyšujeme tak naši produkci. Tento rok bychom rádi dosáhli 4 tis. t,“ uvedl spolumajitel společnosti. „90 % naší produkce je určena na export. Podařilo se nám získat stabilní pozici na tradičních trzích EU a snažíme se proniknout na trhy Blízkého východu, Dubaje a Kataru. Vzhledem k Ruskému embargu se snažíme třešně do Asie dopravovat letecky přes Hong Kong,“ řekl Manera. Pramen: FreshPlaza.com, 16.4.2015
První odhad sklizně peckového ovoce Na veletrhu MedFel ve Francii uveřejnil Europech' odhad letošní produkce peckového ovoce v Evropě. Oproti loňskému roku by sezóna roku 2015 měla začít
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
zhruba o 10 dní později, ale záleží ještě na vývoji počasí v květnu a červnu. Sklizeň roku 2015 by měla být na úrovni minulého roku - broskve a nektarinky by měly dosáhnout 9
8
16. - 17. týden 2015 AKTUALITY
téměř 3 000 tis. t (+ 1 %) a pavie (druh broskve s dužinou špatně oddělitelnou od pecky, pěstovaný především v Řecku a Španělsku) téměř 770 tis. t
(+ 2,5 %). Naproti tomu nižší úroda se očekává u meruněk o 3,7 % (509 570 t). Pramen: FreshPlaza.com, 24.4.2015
Předpokládaná produkce peckového ovoce v roce 2015 v EU t
Broskve kulaté
ploché
Nektarinky
Pavie
Meruňky
Itálie
566 960
-
747 627
63 468
197 451
Řecko
235 000
-
82 000
435 000
46 000
Španělsko
298 263
547 801
264 729
99 950
Francie
115 281
99 510
5 970
166 169
Produkce 2015 Produkce 2014 Rozdíl 2015/2014
285 104 -
1 215 504
285 104
1 476 938
769 167
509 570
1 205 004
254 783
1 498 786
750 675
529 335
+ 0,9 %
+ 11,9 %
- 1,5 %
+ 2,5 %
- 3,7 %
Pramen: Europech'
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 22. 4. 2015 100 HUF - 9,148 Kč 1 EUR - 27,465 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,863 Kč 1 HRK - 3,625 Kč
1 USD - 25,568 Kč 1 GBP - 38,523 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 23.4.2015
10
