13
26. – 27. týden 2015
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIX., čtrnáctideník 2. 7. 2015
ZPRÁVA O TRHU OVOCE
Vývoj cen zem. výrobců: Jahody tř. V............................... Jahody I. jak. tř......................... Meruňky I. jak. tř....................... Třešně I. jak. tř..........................
83,50 53,40 33,70 43,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 5 6 6 7 11
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 27. týdnu tohoto roku se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jahod třídy V o 6,20 Kč/kg (tj. o 8,0 %) na 83,50 Kč/kg. Naopak poklesla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 1,40 Kč/kg (tj. o 2,5 %) na 53,40 Kč/kg. Snížila se také průměrná CZV jahod určených pro samosběr o 1,20 Kč/kg na 36,70 Kč/kg, tj. o 3,2 %. Oproti 26. týdnu klesla průměrná CZV meruňky I. jak. třídy o 1,40 Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 33,70 Kč/kg. Dále oslabila průměrná CZV třešní I. jak. třídy o 0,30 Kč/kg (tj. o 0,8 %) na 43,- Kč/kg.
Obchodní ceny Oproti 27. týdnu 2015 posílila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 0,40 Kč/kg (tj. o 2,5 %) na 16,60 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,40 Kč/kg (tj. o 6,4 %) na 23,70 Kč/kg. Naproti tomu se snížila průměrná NC importovaných broskví, a to o 11,80 Kč/kg (tj. o 28,6 %) na 29,40 Kč/kg, OC poklesla o 12,50 Kč/kg (tj. o 27,0 %) na 33,90 Kč/kg. Propadla se také průměrná CZV nektarinek
z dovozu, a to o 13,60 Kč/kg (tj. o 30,4 %) na 31,10 Kč/kg, jejich OC klesla o 14,- Kč/kg na 36,10 Kč/kg, tj. o 28,0 %. V případě meruněk z dovozu posílila průměrné NC o 2,10 Kč/kg (tj. o 4,8 %) na 45,60 Kč/kg, OC se zvýšila o 4,90 Kč/kg (tj. o 10,4 %) na 52,30 Kč/kg. Oproti 25. týdnu 2015 výrazně klesla průměrná OC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 42,30 Kč/kg (tj. o 35,6 %) na 76,40 Kč/kg. V případě importovaného modrého hroznového vína se průměrná NC zvýšila o 9,20 Kč/kg (tj. o 13,7 %) na 76,20 Kč/kg, naopak OC oslabila o 3,30 Kč/kg na 80,20 Kč/kg, tj. o 4,0 %. Dále se snížila průměrná NC banánů o 2,40 Kč/kg (tj. o 9,1 %) na 24,40 Kč/kg, jejich OC poklesla o 2,10 Kč/kg (tj. o 6,9 %) na 28,- Kč/kg. Ve sledovaném týdnu došlo ke zvýšení průměrné OC mandarinek o 5,40 Kč/kg na 40,90 Kč/kg, tj. o 15,2 %. U pomerančů stoupla průměrná OC o 2,10 Kč/kg (tj. o 7,9 %) na 28,20 Kč/kg. Dále posílila průměrná NC ananasu o 1,10 Kč/ks (tj. o 3,5 %) na 32,70 Kč/ks, jeho OC se naproti tomu snížila o 1,30 Kč/ks (tj. o 3,1 %) na 40,- Kč/ks. TIS
ČR
SZIF
13
26. - 27. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Odhady sklizní k 15.6.2015 z plodných produkčních sadů Střední Čechy
Ovoce/oblast
Jabloně
Hrušně
Třešně
Višně
Meruňky
Broskvoně
Švestky a slívy
Angrešt
Rybíz bílý a červený
Rybíz černý
Maliny a ostružiny
Jižní a Západní Čechy
Severní Čechy
t
Východní Čechy
Jižní Morava
Severní Morava
ČR celkem
roční sklizeň 2013
23 319
5 018
18 939
24 253
31 068
18 006
120 602
roční sklizeň 2014
27 700
8 819
23 964
25 411
27 039
17 968
130 902
odhad k 15.6.2015
33 992
10 864
25 931
28 173
33 111
18 600
150 671
roční sklizeň 2013
1 567
103
1 709
2 934
745
379
7 437
roční sklizeň 2014
994
129
585
1 703
232
115
3 758
odhad k 15.6.2015
4 339
126
1 283
3 106
697
315
9 866
roční sklizeň 2013
1 035
70
134
154
183
15
1 590
roční sklizeň 2014
482
247
293
718
230
60
2 030
odhad k 15.6.2015
566
286
353
749
269
65
2 288
roční sklizeň 2013
2 369
358
794
671
1 159
135
5 486
roční sklizeň 2014
1 733
343
1 046
953
1 078
74
5 227
odhad k 15.6.2015
1 256
596
1 040
910
1 077
218
5 098
roční sklizeň 2013
108
0
111
47
3 199
90
3 556
roční sklizeň 2014
61
0
92
39
1 668
12
1 871
odhad k 15.6.2015
209
0
144
86
1 928
12
2 380
roční sklizeň 2013
414
0
46
124
1 296
8
1 888
roční sklizeň 2014
89
0
26
96
674
7
893
odhad k 15.6.2015
460
0
67
77
743
6
1 353
roční sklizeň 2013
710
472
578
879
2 400
1 498
6 536
roční sklizeň 2014
773
770
896
1 152
1 272
887
5 750
odhad k 15.6.2015
895
685
742
1 671
2 055
1 463
7 511
roční sklizeň 2013
0
0
0,61
0,08
0
0
0,69
roční sklizeň 2014
0
0
1,54
0,10
0
0
1,64
odhad k 15.6.2015
0
0
1,33
0,24
0
0
1,57
roční sklizeň 2013
184
89
209
561
211
351
1 606
roční sklizeň 2014
107
170
139
551
201
356
1 524
odhad k 15.6.2015
236
91
193
511
207
420
1 658
roční sklizeň 2013
61
27
85
232
2
81
489
roční sklizeň 2014
29
44
49
201
3
156
481
odhad k 15.6.2015
31
68
119
201
2
139
560
roční sklizeň 2013
9,9
0
0,0
2,3
0,0
1,7
13,8
roční sklizeň 2014
20,3
0
0,0
4,0
0,2
0,6
25,1
odhad k 15.6.2015
38,1
0
12,6
3,3
1,0
1,6
56,6
Pramen: ÚKZÚZ
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
2
13
26. - 27. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Odhad sklizně jablek v ČR k 15.6.2015 - podle odrůd Odrůdy jablek Letní odrůdy
Roční sklizeň 2013
Roční sklizeň 2014
t
Odhad k 15.6.2015
výměra (ha)
sklizeň (t)
výnos (t/ha)
1 376
1 351
169
1 764
10,47
James Grieve a mutace
1 637
1 521
133
1 657
12,44
Ostatní podzimní odrůdy
1 251
1 106
137
1 223
8,93
Podzimní odrůdy celkem
2 888
2 627
270
2 880
10,66
Spartan, Mac Intosh
3 829
3 595
403
4 199
10,43
Šampion
7 446
8 589
411
9 656
23,50
Rubín a mutace
6 760
6 999
577
8 383
14,52
Gala
7 652
7 592
372
10 801
29,06
29 376
34 739
1 598
35 837
22,42
871
748
98
853
8,67
14 084
14 001
628
15 084
24,03
Topaz
3 052
3 103
239
4 064
16,98
Melrose
1 687
1 467
102
1 612
15,83
Gloster
3 350
4 052
218
3 846
17,62
23 430
27 198
1 325
27 288
20,59
752
915
63
643
10,15
1 444
1 022
186
2 534
13,60
skupina Golden Delicious skupina Red Delicious Jonagold a mutace
Idared Melodie Rubinola Ostatní zimní odrůdy Zimní odrůdy celkem Jablka celkem
12 605
12 904
964
21 227
22,02
116 338
126 924
7 185
146 027
20,32
120 602
130 902
7 624
150 671
19,76
Pramen: ÚKZÚZ, doplněno SZIF
Odhad sklizně hrušek v ČR k 15.6.2015 - podle odrůd Odrůdy hrušek
Roční sklizeň Roční sklizeň 2013 2014
t
Odhad k 15.6.2015
výměra (ha)
sklizeň (t)
výnos (t/ha)
Clappova + Clappova červená
274
137
34
239
7,11
Boscova lahvice
521
134
41
348
8,44
Konference
3 025
1 221
171
4 321
25,26
Lucasova
1 667
919
144
2 294
15,96
Bohemica
429
320
67
662
9,81
Pařížanka
97
63
8
112
13,96
Williamsova + Will. červená
282
119
64
613
9,54
Dicolor
189
181
29
205
7,13
Erica
229
231
40
487
12,10
Ostatní odrůdy
724
433
83
585
7,08
Hrušky celkem
7 437
3 758
681
9 866
14,49
Pramen: ÚKZÚZ, doplněno SZIF
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
3
13
26. - 27. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Odhady sklizní k 15.6.2015 podle oblastí Střední Čechy
Ovoce/oblast ha Jabloně
t/ha
Višně
Angrešt
Rybíz bílý a červený
7 624
8 721
8 721
23,46
21,14
19,27
19,76
15,01
13,33
33 111
18 600
150 671
130 902
116 214
199
29
168
137
84
64
681
704
704
t/ha
21,80
4,36
7,63
22,65
8,29
4,94
14,49
5,34
5,47
t
4 339
126
1 283
3 106
697
315
9 866
3 758
3 852
ha
256
111
97
198
88
60
810
886
886
t/ha
2,21
2,58
3,63
3,79
3,04
1,09
2,82
2,29
2,07
t
566
286
353
749
269
65
2 288
2 030
1 832
ha
298
159
232
201
303
92
1 286
1 513
1 513
t/ha
4,21
3,74
4,48
4,53
3,56
2,36
3,96
3,45
2,91
1 256
596
1 040
910
1 077
218
5 098
5 227
4 395
55
1
50
19
727
23
875
1 036
1 036
t/ha
3,77
0,05
2,89
4,54
2,65
0,54
2,72
1,81
1,62
t
209
0
144
86
1 928
12
2 380
1 871
1 677
66
0
17
17
288
6
395
553
553
t/ha
6,93
0
4,03
4,44
2,58
1,00
3,43
1,61
2,22
t
460
0
67
77
743
6
1 353
893
1 227
ha
152
153
128
254
687
377
1 752
1 806
1 806
t/ha
5,90
4,48
5,79
6,57
2,99
3,88
4,29
3,18
3,10
t
895
685
742
1 671
2 055
1 463
7 511
5 750
5 600
ha
0
0,17
1,33
0,13
0,10
0,02
1,75
1,90
1,90
t/ha
0
0
1,00
1,85
0
0
0,90
0,86
0,72
t
0
0
1,33
0,24
0
0
1,57
1,64
1,37
ha
120
69
110
158
59
122
638
795
795
t/ha
1,96
1,31
1,76
3,23
3,50
3,46
2,60
1,92
2,10
t
236
91
193
511
207
420
1 658
1 524
1 672
47
33
99
74
4
39
296
317
317
0,67
2,05
1,20
2,71
0,56
3,56
1,89
1,52
1,70
31
68
119
201
2
139
560
481
540
ha
19,1
0,6
6,3
2,9
0,5
3,6
33
88
88
t/ha
2,00
0
1,99
1,13
2,00
0,44
1,71
0,29
0,54
t
38,1
0
12,6
3,3
1,0
1,6
56,6
25,1
47,7
2 901
1 254
2 415
2 263
3 808
1 752
14 392
16 420
16 420
t/ha
ha Celkem
odhad sklizně k 15.6.14
28 173
t Maliny a ostružiny
965
sklizeň 2014
17,21
ha Rybíz černý
1 566
ČR celkem
25 931
ha
Švestky a slívy
1 201
Severní Morava
15,57
ha
Broskvoně
1 507
Jižní Morava
10 864
t
Meruňky
Východní Čechy
20,15
ha
Třešně
698
Severní Čechy
33 992
t
Hrušně
1 687
Jižní a Západní Čechy
t/ha t
14,49
10,14
12,37
15,68
10,53
12,13
12,61
9,29
8,35
42 023
12 715
29 885
35 487
40 091
21 242
181 443
152 464
137 059
Poznámka: případné rozdíly jsou způsobeny zaokrouhlováním na celá čísla. Pramen: ÚKZÚZ, doplněno SZIF
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
4
13
26. - 27. týden 2015 KOMODITNÍ ZPRAVODJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Porovnání odhadu sklizní k 15.6.2015 s 5-letým průměrem sklizní
Druh ovoce
5-letý průměr sklizní 2010-2014 (t)
Odhad sklizně k 15.6.2015 (t)
Meziroční srovnání sklizně v % (odhad k 15.6.2015/ rok 2014)
Srovnání sklizně v % (odhad k 15.6.2015/ 5-letý průměr)
Jabloně
150 671
110 368
137
115
Hrušně
9 866
4 711
209
263
Třešně
2 288
1 663
138
113
Višně
5 098
4 870
105
98
Meruňky
2 380
1 960
121
127
Broskve
1 353
1 560
87
152
Švestky
7 511
5 239
143
131
Angrešt
1,57
0,75
209
96
1 658
1 576
105
109
560
461
122
116
56,6
20,5
277
228
181 443
132 428
137
119
Rybíz bílý a červený Rybíz černý Maliny a ostružiny Celkem Pramen: ÚKZÚZ
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 26. - 27. týden 2015
Druh, odrůda
Kč/kg
max.
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 27./26. t. 2015 (%)
V
83,50
83,50
83,50
69,60
83,50
77,30
+ 8,0
I.
33,90
66,10
53,40
33,90
66,10
54,80
- 2,5
18,30
52,20
36,70
30,40
52,20
37,90
- 3,2
30,00
45,00
35,10
- 4,0
*
.
43,30
- 0,8
min. Jahody
26. týden
27. týden
TJ
samosběr Meruňky
I.
30,00
45,00
33,70
Třešně
V
40,00
60,90
53,60
I.
30,00
59,00
43,00
25,00
60,90
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Porovnání průměrných CZV meruněk a třešní I. jak. třídy Meruňky I. jak. tř.
Kč/kg
Třešně I. jak. tř.
Rok/Týden 24. týden
25. týden
26. týden
27. týden
24. týden
25. týden
26. týden
27. týden
2013
*
*
*
27,30
52,00
51,00
47,00
36,60
2014
30,00
30,50
30,90
30,80
42,20
41,40
40,90
36,10
2015
*
32,80
35,10
33,70
46,40
47,80
43,30
43,00
.
+ 7,5
+ 13,6
+ 9,4
+ 10,0
+ 15,5
+ 5,9
+ 19,1
% 15/14
Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
5
13
26. - 27. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 27. týden 2015
Kč/kg
Nákupní cena
Odbytová cena
Druh, odrůda min.
max.
průměr
±27./25.t.
min.
max.
průměr
±27./25.t.
Golden Delicious
11,90
19,60
16,60
+ 0,40
13,50
33,90
23,70
+ 1,40
Idared
16,00
19,80
18,50
+ 0,20
17,90
24,90
22,60
- 0,10
18,90
28,90
24,90
.
Jablka D
Red Prince
*
Broskve D
22,00
33,80
29,40
- 11,80
27,80
39,90
33,90
- 12,50
Hrušky D
25,90
43,50
31,80
- 0,60
28,90
55,90
40,10
+ 0,50
Jahody (500 g) D
25,50
33,90
28,30
.
34,40
35,50
35,10
.
Meruňky D
34,40
58,90
45,60
+ 2,10
38,90
69,90
52,30
+ 4,90
Nektarinky D
25,00
36,70
31,10
- 13,60
32,00
44,90
36,10
- 14,00
34,70
73,50
58,40
+ 9,00
Třešně T
*
Vinné hrozny bílé D
66,00
76,90
72,30
.
69,90
79,90
76,40
- 42,30
65,90
90,90
76,20
+ 9,20
65,90
94,90
80,20
- 3,30
Banány
20,00
32,50
24,40
- 2,40
22,60
33,10
28,00
- 2,10
Citrony
22,50
34,90
28,00
- 0,40
25,00
44,90
35,80
- 0,60
Grapefruity červené
25,50
31,30
27,80
- 0,30
28,50
44,90
35,90
+ 0,20
Kiwi
39,00
44,60
42,20
.
45,30
59,90
53,10
- 2,10
25,90
49,90
40,90
+ 5,40
modré D
Mandarinky
*
Pomeranče
18,00
23,90
20,80
.
24,00
33,90
28,20
+ 2,10
Ananas (ks)
18,00
51,60
32,70
+ 1,10
20,00
66,90
40,00
- 1,30
9,00
22,90
18,30
- 0,60
13,20
39,90
25,00
0,00
Mango (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15
Kč/kg
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Jablka
33,55
32,37
29,30
26,41
23,61
25,72
28,66
26,38
26,19
28,27
30,79
32,25
Banány
29,09
28,83
28,41
32,33
28,73
31,14
30,98
35,14
36,22
37,64
30,99
34,51
Pomeranče
30,98
30,86
34,36
35,57
26,86
26,33
26,12
26,21
27,92
28,86
30,94
31,38
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
6
13
26. - 27. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 24. týden 2015
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±24./22. t.
cenové rozpětí
průměr
±24./22. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,59 - 0,80
0,74
+ 0,04
Golden Delicious
-
-
-
0,43 - 0,80
0,68
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,59 - 0,81
0,67
- 0,06
Broskve D
-
-
-
1,25 - 2,65
1,65
- 0,59
Hrušky D
-
-
-
1,05 - 1,70
1,50
+ 0,09
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,90 - 4,99
3,46
+ 0,55
1,60 - 2,50
2,06
- 0,29
2,40 - 3,20
2,95
- 0,41
Meruňky D
-
-
-
1,43 - 2,15
1,81
- 0,44
Nektarinky D
-
-
-
1,59 - 2,05
1,79
- 0,10
Švestky D
-
-
-
2,25 - 3,20
2,77
- 0,23
Ananas (ks)
-
-
-
1,16 - 2,20
1,76
- 0,11
Banány
-
-
-
0,96 - 1,15
1,07
+ 0,07
Citrony
-
-
-
0,80 - 1,35
1,19
+ 0,02
Grapefruity bílé
-
-
-
0,90 - 1,87
1,51
+ 0,03
Mandarinky
-
-
-
0,87 - 2,20
1,28
+ 0,14
Pomeranče
-
-
-
0,64 - 1,05
0,85
+ 0,02
Kiwi košík (ks)
-
-
-
1,20 - 1,85
1,48
+ 0,05
Jablka D
Jahody
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Importované hroznové víno a grapefruity meziročně výrazně dražší Jablka a hrušky: Ve 24. týdnu tohoto roku se zúžil sortiment odrůd domácích i dovozových jablek. Průměrná cena domácích jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm se v porovnání s 22. týdnem zvýšila o 5,7 % na 0,74 €/kg. Cena ostatních zimních jablek z dovozu stoupla na 0,79 €/kg (+ 10,8 %). Posílila cena importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 2,3 % na 0,68 €/kg. Cena hrušek z dovozu stoupla na 1,50 €/kg (+ 6,2 %). Meziročně stouply ceny domácích i dovozových jablek o 3,9 až 31,4 %. Nižší cena než vloni byla pouze u odrůdy Golden Delicious z dovozu (- 17,1 %). Importované hrušky byly o 20,5 % dražší než vloni. Odbytové ceny peckovin z dovozu v porovnání s 22. týdnem nejvýrazněji klesly u broskví (- 26,4 %) na 1,65 €/kg. Ceny švestek oslabily o 7,7 % na 2,77
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
€/kg. Meziročně nejvíc stouply ceny importovaných švestek (+ 43,2 %). Hroznové víno: V porovnání s 22. týdnem tohoto roku vzrostly odbytové ceny importovaného bílého a modrého hroznového vína o 18,8 % na 3,46 €/kg, resp. o 12,8 % na 2,79 €/kg. Cena červeného hroznového vína stoupla pouze o 4,2 % na 2,64 €/kg. Meziročně bylo importované bílé hroznové víno výrazně dražší, a to o 87,7 % a červené o 51,8 %. Cena modrého hroznového vína vzrostla o 39,7 %. Citrusy: Ve 24. týdnu 2015 se odbytové ceny grapefruitů zvýšily: u bílých o 2,1 % na 1,51 €/kg, u červených a růžových o 10,9 % na 1,36 €/kg. Cena citronů posílila o 1,2 % na úroveň 1,19 €/kg. Oproti 22. týdnu byly mandarinky o 12,4 % dražší (1,28 €/kg). Meziročně poklesly ceny mandarinek, a to o 1,9 %. Naopak meziročně výrazně dražší byly bílé 7
13
26. - 27. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
grapefruity (+ 50,6 %), stejně jako červené a růžové grapefruity (+ 46,5 %). Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů oproti 22. týdnu 2015 stoupla o 6,3 % (1,07 €/kg).
Cena kiwi v košíku se zvýšila na úroveň 1,48 €/ks o 3,3 %. Meziročně byly banány dražší o 4,8 %, ceny kiwi v košíku oslabily (- 17,7 %). Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
26. týden
25. týden
26.t./25.t. 2015 (%)
Broskve
0,57
0,66
- 13,5
+ 5,8
Citrony
0,49
0,52
- 5,3
+ 61,7
Hrozny stolní
1,25
1,70
- 26,5
+ 56,2
Jablka
0,53
0,53
0,0
- 20,6
Jahody
3,75
3,07
+ 22,0
+ 36,4
Meruňky
0,79
0,98
- 19,3
+ 10,8
Druh ovoce
26.t.2015/ 26.t. 2014 (%)
Nektarinky
0,59
0,72
- 12,6
+ 6,8
Švestky
0,84
1,00
- 15,6
+ 15,5
Třešně
1,59
1,70
- 6,3
- 25,9
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 24. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Jablka Idared Jonagold Broskve Jahody
-
250
240
230
-
-
250
-
250
-
260
365
320
-
850
420
434
-
1 050
300
Maliny
863
1 500
Meruňky
475
550
-
550
600
Třešně
625
450
350
375
-
Višně
305
250
300
300
295
662
500
-
720
500
1 600
1 400
-
1 700
1 050
Hrušky
572
560
-
-
550
Nektarinky
495
550
500
-
600
Citrony
541
460
600
450
450
Grapefruity
420
450
500
450
360
Pomeranče
320
350
300
300
300
1 600
1 000
-
Dovoz: Kiwi Hrozny stolní bílé
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
8
13
26. - 27. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 23.6. - 25.6.2015
PLN/kg
Druh ovoce Jablka Gloster
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
25.6.2015
23.6.2015
25.6.2015
23.6.2015
2,00 - 2,75
3,00 - 3,00
1,67 - 2,67
2,00 - 2,50
Golden Delicious
2,00 - 2,75
-
1,67 - 2,67
2,00 - 2,50
Ligol
2,00 - 3,00
3,00 - 3,00
-
2,00 - 2,50
Šampion
2,00 - 2,75
3,00 - 3,00
1,67 - 2,67
-
Hrušky
3,75 - 4,50
-
2,50 - 3,50
2,50 - 2,75
Jahody
2,50 - 3,50
4,00 - 4,00
3,00 - 5,00
2,50 - 3,500
Maliny
19,00 - 22,00
-
24,00 - 28,00
-
Třešně
6,50 - 10,00
5,00 - 10,00
-
10,00 - 12,00
Dovoz: Banány
4,00 - 4,66
3,80 - 4,50
4,33 - 4,78
4,50 - 5,00
Citrony
5,50 - 7,50
4,80 - 8,00
6,30 - 6,80
7,00 - 8,50
Grapefruity
3,50 - 6,00
5,60 - 6,00
5,00 - 6,07
6,00 - 7,00
Mandarinky
4,00 - 7,50
3,50 - 6,50
3,50 - 5,00
4,50 - 5,00
Broskve
5,00 - 6,50
3,50 - 5,20
5,00 - 7,00
-
Meruňky
7,00 - 9,00
8,40 - 8,40
7,00 - 8,00
-
Nektarinky
4,75 - 6,00
3,50 - 6,00
5,00 - 7,00
-
Pomeranče
2,75 - 4,20
3,00 - 5,00
3,80 - 4,50
4,00 - 4,50
13,00 - 15,00
11,00 - 13,00
11,00 - 15,00
22,00 - 24,00
Hrozny stolní
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.5. - 31.5.2015
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
MJ
Průměrná cena
Cena
Průměrná cena v dubnu 2015
min.
max.
Jablka Golden D. 70-80
Rakousko
kg
0,51
0,46
0,36
1,21
Jonagold 70-80
Rakousko
kg
0,61
0,53
0,33
0,88
Španělsko
kg
3,08
4,00
1,00
5,50
Chile
kg
3,08
2,58
2,20
3,90
Hrušky
JAR
kg
1,74
1,55
1,10
2,46
Jahody
Itálie
kg
2,75
3,07
0,80
4,50
Broskve A Hroznové víno
Kiwi
Itálie
kg
1,55
1,41
0,34
2,17
Meruňky
Španělsko
kg
5,20
-
2,80
6,00
Nektarinky A
Španělsko
kg
3,97
4,50
1,00
6,00
Itálie
kg
1,39
1,19
0,83
1,89
Španělsko
kg
1,00
1,04
0,65
1,95
Citrony Pomeranče
Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
9
13
26. - 27. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii
£/MJ
Cenové rozpětí 26. t. Druh ovoce
26. týden
MJ
25. týden min.
max.
Jablka Bramley
kg
0,67
0,65
0,44
0,88
Třešně
kg
2,47
-
1,98
5,51
Angrešt
kg
2,83
3,17
1,32
4,41
Jahody
kg
2,19
2,67
1,01
4,52
Maliny
kg
6,54
7,16
4,42
11,68
Ostružiny
kg
4,05
-
1,60
8,00
Pramen: gov.uk
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
26. t./25. t. 2015 (€)
26. t./25. t. 2015 (%)
25. týden
26. týden
Broskve
64,34
53,45
- 10,89
- 16,93
Citrony
54,45
54,45
0,00
0,00
Druh ovoce
Meruňky Třešně
65,15
63,08
- 2,07
- 3,18
173,80
161,63
- 12,17
- 7,00
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii EUR/kg
26. t./25. t. 2015 (%)
26. t.2015/ 26. t. 2014 (%)
Země původu
25. týden
26. týden
Španělsko
1,76
1,36
- 22,7
+ 41,7
Hrušky Conference
Nizozemsko
1,30
1,30
0,0
0,0
Jablka Gala
Nový Zéland
1,75
1,75
0,0
+ 2,9
Francie
1,15
1,15
0,0
0,0
Belgie
4,00
3,58
- 10,5
0,0
Nový Zéland
2,60
2,60
0,0
+ 8,3
Francie
2,50
2,16
- 13,6
+ 23,4
Španělsko
1,50
1,36
- 9,3
+ 36,0
Třešně
Francie
2,62
2,24
- 14,5
- 3,4
Ananas
Kostarika
1,05
1,05
0,0
+ 12,9
Peru
0,51
0,43
- 15,7
- 10,5
Druh ovoce Broskve
Golden Delicious Jahody Kiwi Meruňky Nektarinky
Avokádo (ks) Mango
Mexiko
5,00
4,90
- 2,0
- 2,0
Citrony
Španělsko
1,60
1,60
0,0
+ 6,7
Pomelo
JAR
1,00
1,00
0,0
+ 17,6
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
10
13
26. - 27. týden 2015 AKTUALITY
Úroda ovoce v Česku má být letos nejvyšší od roku 2008 Předseda Ovocnářské unie: Po několika špatných letech to letos vypadá na slušnou úrodu, počasí zatím vychází ideálně. Letošní úroda ovoce by měla meziročně vzrůst o 19 procent na 181 443 tun, a být tak nejvyšší za posledních sedm let. Sklizeň by měla jít nahoru u všech ovocných druhů s výjimkou višní a angreštu. „Největší meziroční nárůst, o 163 procent na 9 866 tun, se čeká u hrušek,“ řekl dnes předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Po několika špatných letech to letos vypadá na slušnou úrodu, počasí zatím vychází ideálně. Zima byla mírná, příznivé počasí bylo i v době květu, a to u peckovin i jádrovin,“ uvedl Ludvík. Sady letos nepostihly jarní mrazy, škody z krupobití se zatím objevily jen lokálně na Moravě a v severních Čechách. Letošní úbytek 11 procent ploch sadů se na úrodě výrazněji nepodepsal, protože se kácely staré a málo plodící sady. Trh ovlivnilo ruské embargo O odbyt letošní vyšší úrody Ludvík obavu nemá. „Poptávka by měla být dobrá. Například zásoby jablek z loňské sklizně jsou v Evropě vyprodané. Neměla by se již opakovat loňská deformace trhu po embargu na dovoz ovoce do Ruska,“ řekl Ludvík. Upozornil, že ceny i poptávku po ovoci zásadně ovlivňují velcí pěstitelé v Evropě, zejména Polsko, které například jablek ročně produkuje kolem 3,5 milionu tun. Je to zhruba dvacetinásobek veškeré produkce českého ovocnářství.
Ovocnáři očekávají, že sklizeň jablek, které jsou hlavním ovocným druhem v Česku, by letos mohla dosáhnout 150 671 tun, tedy 37 procent nad pětiletým průměrem a 15 procent nad loňskou sklizní. „U hrušek se projevují nové výsadby, které jsou nyní v plné plodnosti,“ řekl Ludvík. Slušná úroda na úrovni 7 500 tun se čeká i u švestek, proti loňsku jde o nárůst o 31 procent. V porovnání s pětiletým průměrem by měla být letošní celková sklizeň ovoce v ČR vyšší o 37 procent. Ovocnáři ale upozorňují, že pětiletý průměr je ovlivněn výrazně nízkými sklizněmi v letech 2010 až 2012, kdy významnou část úrody zdecimovaly pozdní jarní mrazy či velké deště. Pěstování je nerentabilní Pěstování ovoce je podle Ludvíka v Česku dlouhodobě nerentabilní. Kromě pádu ceny po ruském embargu se na špatné situaci ovocnářů podepsaly podprůměrné sklizně z let 2010 až 2012. Výsledkem krize odvětví je podle Ludvíka to, že řada podniků s ovocnářstvím skončila a další kvůli nedostatku peněz na investice ovocnářství omezují. Stav českého ovocnářství by podle něj mohl zlepšit Program rozvoje venkova v programovacím období EU pro roky 2014 až 2020. „Aby se podařilo udržet rozměr českého ovocnářství, měla by být podle nás podpora investic v ovocnářství jednou z priorit programu,“ uvedl Ludvík.
Pramen: ČTK/Aktuálně.cz, 26.6.2015
Ovocnářství je v krizi, za poslední rok ubylo 11 procent sadů Čeští ovocnáři za poslední rok snížili plochu sadů o 11 procent na 15.469 hektarů, což představuje největší propad za posledních 20 let. Důvodem kácení sadů je špatná ekonomická situace českého ovocnářství v posledních letech. Naposledy situaci ovocnářů významně zhoršilo loňské zavedení ruského embarga na dovoz ovoce z EU, po němž se propadly ceny ovoce. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Zastavit propad českého ovocnářství by podle něj mohly programy podpory z fondů EU. „Zlikvidovány byly zejména staré a přestárlé výsadby, nové výsadby je ale nenahradily. Řada zemědělských podniků do ovocnářství v posledních letech již neinvestovala a nyní s pěstováním ovoce skončila úplně. Další podniky kvůli nedostatku peněz na investice ovocnářství omezují,“ uvedl Ludvík. U hlavního ovocného druhu jablek klesly výsadby meziročně o 12 procent na 7 975 hektarů. Největší propad, o 28 procent na 407 hektarů, vykázaly broskvoně. Například Zemědělské družstvo Dolany na Náchodsku, které patří k největším pěstitelům ovoce Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
v Česku, letos přistoupilo k likvidaci asi 25 hektarů sadů starých jabloní a nerentabilních višní. „Na podzim chystáme výsadbu asi 15 hektarů jabloňových sadů přibližně za deset milionů korun,“ řekl nedávno ČTK vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer. Plochy sadů v Česku se dosud stále držely u hranice 18 000 hektarů. „V posledních pěti letech se každý rok vysázelo 300 až 400 hektarů nových sadů a 400 až 500 hektarů se zlikvidovalo. Nedá se tak čekat, že nynější mimořádně vysoký úbytek téměř 1 900 hektarů sadů bude nahrazen. Podniky nejsou ochotné v nynější situaci sady obnovovat,“ řekl Ludvík. Pěstování ovoce je podle něj dlouhodobě nerentabilní. Kromě poslední rány v podobě pádu ceny po ruském embargu se na špatné situaci ovocnářů podepsaly počasím způsobené hluboce podprůměrné sklizně z let 2010 až 2012. Zatímco ještě v roce 2006 činila celková sklizeň ovoce v ČR přes 190 000 tun, v roce 2011 byla 101 000 tun. V posledních dvou letech se sklizně pohybují kolem 150 000 tun. 11
13
26. - 27. týden 2015 AKTUALITY
Ovocnářství je investičně poměrně náročné, výsadba jednoho hektaru sadu přijde na 500 000 korun až jeden milion korun podle toho, zda je sad vybaven například i závlahou či protikroupovými sítěmi. Další investice podle Ludvíka musejí jít do polní techniky a posklizňových linek, bez kterých se už moderní ovocnářství neobejde. „Návratnost investic je však nejistá a podnikání je kvůli počasí vysoce rizikové,“ uvedl předseda ovocnářů.
Stav českého ovocnářství by podle něj mohl zlepšit Program rozvoje venkova v programovacím období EU pro roky 2014 až 2020. „Aby se podařilo udržet rozměr českého ovocnářství, měla by být podle nás podpora investic v ovocnářství jednou z priorit programu,“ uvedl Ludvík. První výzvy k podání žádostí o podpory investic by měly být vyhlášeny letos na podzim. Program obnovy venkova disponuje více než 84 miliardami korun. Pramen: ČTK, 25.6.2015
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 1. 7. 2015 100 HUF - 8,668 Kč 1 EUR - 27,245 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,504 Kč 1 HRK - 3,590 Kč
1 USD - 24,557 Kč 1 GBP - 38,426 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 2.7.2015
12
