19
38. – 39. týden 2015
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIX., čtrnáctideník 24. 9. 2015
ZPRÁVA O TRHU OVOCE
Vývoj cen zem. výrobců: Jablka James Grieve I. jak. tř....... Jablka Rubín I. jak. tř................. Hrušky I. jak. tř......................... Švestky I. jak. tř........................
10,10 13,90 16,00 12,50
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 2 3 3 4 8
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 39. týdnu 2015 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy James Grieve I. jak. třídy o 1,40 Kč/kg na 10,10 Kč/kg, tj. o 12,0 %. Ke zvýšení průměrné CZV došlo u jablek odrůdy Diadém I. jak. třídy o 1,70 Kč/kg (tj. 12,9 %) na 14,60 Kč/kg. Výrazně oslabila průměrná CZV jablek odrůdy Rubín I. jak. třídy, a to o 3,20 Kč/kg (tj. o 19,0 %) na 13,90 Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy o 0,50 Kč/kg (tj. o 4,3 %) na 11,40 Kč/kg. Oproti 38. týdnu zaznamenala pokles průměrné CZV také odrůda jablek Šampion I. jak. třídy o 2,10 Kč/kg na 12,70 Kč/kg, tj. o 13,9 %. Naproti tomu posílila průměrná CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 0,10 Kč/kg na 16,- Kč/kg, tj. o 0,9 %. Ve sledovaném týdnu se průměrná CZV švestek I. jak. třídy stabilizovala na 12,50 Kč/kg.
Obchodní odbytové ceny Ve 39. týdnu 2015 poklesla průměrná obchodní odbytová cena (OC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 2,20 Kč/kg (tj. o 9,2 %) na 21,80 Kč/kg, oproti stejnému týdnu roku 2014 je tato cena
vyšší o 15,3 %. Snížila se také průměrná OC jablek odrůdy Paula Red z dovozu, a to o 2,50 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 15,2 %. Nižší než v předchozím období byla průměrná OC jablek odrůdy Gala z dovozu o 1,20 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 24,40 Kč/kg. Oproti 37. týdnu oslabila průměrná OC hrušek z domácí produkce o 4,30 Kč/kg (tj. o 16,3 %) na 22,- Kč/kg. V případě bílého hroznového vína z dovozu se průměrná OC zvýšila o 3,80 Kč/kg na 36,80 Kč/kg, tj. o 11,5 %. Naproti tomu průměrná OC modrého hroznového vína poklesla, a to o 7,50 Kč/kg (tj. o 16,2 %) na 38,50 Kč/kg. Dále posílila průměrná OC banánů o 2,70 Kč/kg (tj. o 10,0 %) na 30,20 Kč/kg. Ke snížení průměrné OC došlo ve sledovaném týdnu u volných kiwi, a to o 8,60 Kč/kg (tj. o 15,5 %) na 47,- Kč/kg. Oproti 37. týdnu se zvýšila průměrná OC ananasu, a to o 2,80 Kč/ks na 47,3 Kč/ks, tj. o 6,3 %. Ve srovnání s 39. týdnem 2014 byl zaznamenán nárůst průměrné OC u blum z dovozu (+ 53,7 %), hrušek z dovozu (+ 54,2 %) a importovaných švestek (+ 40,8 %). Nižší než ve stejném období minulého roku byla průměrná OC volných kiwi, a to o 25,4 %. TIS
ČR
SZIF
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 38. - 39. týden 2015
Druh, odrůda
TJ
Jablka Akane
Kč/kg
38. týden
39. týden min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 39./38. t. 2015 (%)
I.
*
8,00
10,50
9,60
.
Ametyst
I.
*
6,00
15,10
11,60
.
Bohemia
I.
10,00
19,10
14,20
12,00
17,40
14,10
+ 0,6
Diadém
I.
13,00
15,70
14,60
10,00
15,70
12,90
+ 12,9
Early Gold
I.
6,00
12,00
9,70
Gala
V
13,00
19,10
15,00
13,00
I.
8,00
17,40
13,10
8,00
V
13,00
15,70
14,50
I.
7,00
15,00
11,50
8,00
James Grieve
I.
8,00
13,00
10,10
Mio
I.
9,00
13,90
Prima
I.
9,00
Rosana
I.
Rubín
Golden Delicious
*
.
19,10
15,10
- 1,0
17,40
13,10
0,0
*
.
15,00
11,70
- 2,1
8,00
15,70
11,50
- 12,0
11,50
9,00
13,90
11,50
0,0
13,90
11,30
9,00
13,90
11,30
0,0
13,00
15,70
14,50
*
.
V
12,20
20,90
15,00
*
.
I.
9,00
19,10
13,90
15,70
19,10
17,10
- 19,0
Rubinola
I.
8,00
17,40
12,30
8,00
17,40
12,00
+ 2,4
Selena
I.
13,00
15,70
14,50
*
.
Spartan
I.
9,00
13,90
11,40
11,90
- 4,3
Šampion
V
12,20
17,40
14,00
*
.
I.
9,50
17,40
12,70
12,20
17,40
14,80
- 13,9
Hrušky
I.
10,00
20,80
16,00
10,00
20,80
15,90
+ 0,9
Švestky
I.
7,00
17,40
12,50
7,00
17,40
12,50
0,0
*
6,10
8,70
7,70
na pálení
9,00
13,90
.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Porovnání průměrných CZV švestek I. jak. třídy Rok/týden
30.
31.
32.
2014
14,40
11,10
2015
*
Rozdíl 15/14 v %
.
Kč/kg
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
10,80
9,90
9,60
9,30
9,50
10,00
10,10
9,60
13,50
11,40
12,20
12,30
12,40
12,30
12,20
12,50
12,50
+ 21,6
+ 5,6
+ 23,2
+ 28,1
+ 33,3
+ 29,5
+ 22,0
+ 23,8
+ 30,2
Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
2
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 39. týden 2015
Druh ovoce
Kč/MJ
MJ
Jablka Gala
kg
Domácí produkce min.
max.
16,50
33,90
Dovoz
průměr ±39./37. t. 24,40
.
min.
max.
průměr ±39./37. t.
18,40
26,90
21,30
- 1,20
Early Gold
kg
*
15,70
20,90
18,30
.
Golden Delicious
kg
*
12,50
33,90
21,80
- 2,20
Granny Smith
kg
*
18,90
47,90
38,20
.
Jonagold
kg
*
17,90
25,00
22,30
.
Paula Red
kg
*
13,10
14,20
13,70
- 2,50
Rubín
kg
11,90
16,90
14,20
.
*
Blumy
kg
*
31,30
66,90
46,10
.
Broskve
kg
*
25,50
41,80
32,30
+ 1,10
Hrušky
kg
15,90
52,00
25,90
+ 0,30
Nektarinky
kg
24,90
39,90
33,00
+ 1,40
Švestky
kg
13,50
22,50
18,30
.
Vinné hrozny bílé
kg
*
24,90
78,60
36,80
+ 3,80
kg
*
26,90
55,90
38,50
- 7,50
Banány
kg
*
22,10
37,70
30,20
+ 2,70
Citrony
kg
*
40,90
60,40
53,40
- 2,80
Grapefruity bílé
kg
*
31,20
39,90
36,70
- 0,30
kg
*
38,50
52,00
44,20
+ 1,60
Limenty
kg
*
53,50
88,90
61,60
.
Mandarinky
kg
*
23,90
44,90
36,00
- 0,30
Pomeranče
kg
*
20,50
38,90
31,20
- 0,90
Kiwi volné
kg
*
32,90
66,90
47,00
- 8,60
Kiwi
ks
*
3,90
6,50
5,10
Ananas
ks
*
20,00
72,40
47,30
+ 2,80
Avokádo
ks
*
27,50
36,90
31,10
- 1,00
Mango
ks
*
26,90
35,90
33,20
- 0,30
modré
červené
17,50
29,90
22,00
- 4,30
* 12,00
24,90
18,40
- 0,80
.
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15
Kč/kg
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
Jablka
26,41
23,61
25,72
28,66
26,38
26,19
28,27
30,79
32,25
33,12
31,77
31,20
Banány
32,33
28,73
31,14
30,98
35,14
36,22
37,64
30,99
34,51
32,05
29,02
30,49
Pomeranče
35,57
26,86
26,33
26,12
26,21
27,92
28,86
30,94
31,38
35,69
39,23
40,00
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
3
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 36. týden 2015
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
průměr
±36./34. t.
cenové rozpětí
průměr
±36./34. t.
Gala 65 - 70 mm
0,30 - 0,60
0,47
.
-
-
-
ostatní letní 65 mm +
0,40 - 0,45
0,43
- 0,02
0,55 - 0,80
0,69
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,59 - 0,86
0,74
- 0,01
Jonagold
-
-
-
0,66 - 0,88
0,78
+ 0,01
Broskve
0,42 - 0,83
0,50
- 0,01
-
-
-
Hrušky
-
-
-
0,79 - 0,89
0,83
.
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
0,98 - 1,50
1,27
- 0,03
Jahody (500 g) D
-
-
-
1,55 - 2,10
1,81
- 0,26
Nektarinky D
-
-
-
0,84 - 1,30
1,08
+ 0,13
0,27 - 0,65
0,42
0,55 - 0,90
0,68
+ 0,08
Ananas (ks)
-
-
-
1,29 - 2,20
1,86
+ 0,09
Banány
-
-
-
0,79 - 1,10
0,96
+ 0,04
Citrony
-
-
-
1,60 - 2,40
2,06
+ 0,26
Grapefruity bílé
-
-
-
1,15 - 1,49
1,36
- 0,04
Mandarinky
-
-
-
1,46 - 2,20
1,73
+ 0,01
Pomeranče
-
-
-
0,99 - 1,39
1,20
+ 0,04
Kiwi
-
-
-
1,50 - 2,09
1,80
+ 0,11
Jablka T
Jablka D
Švestky
0,00
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Ceny citrusů stouply Jablka a hrušky: Ve 36. týdnu tohoto roku klesla průměrná cena domácích letních jablek o 2,5 % na 0,69 €/kg. Cena jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu oslabila o 1,0 % na 0,74 €/kg. Importované hrušky podražily na 1,25 €/kg (+ 4,7 %). Meziročně byla domácí jablka odrůdy Gala o 46,3 % dražší. Ceny jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu byly o 2,9 % a hrušek o 30,3 % vyšší než ve 36. týdnu 2014. Odbytové ceny peckovin oproti 34. týdnu 2015 stouply. Průměrná cena importovaných broskví se zvýšila o 12,8 % na 1,11 €/kg. Odbytová cena nektarinek z dovozu stoupla úroveň na 1,08 €/kg (+ 13,5 %). Ve 36. týdnu 2015 se zvýšila cena švestek z domácí produkce (+ 12,1 %) na 0,68 €/kg. Meziročně nejvíc stouply ceny domácích švestek, a to Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
o 19,1 %. Dražší byly také importované nektarinky (+ 17,3 %) a broskve (+ 13,5 %). Hroznové víno: V porovnání s 34. týdnem tohoto roku se průměrné odbytové ceny importovaného hroznového vína snížily. Nejvíc klesla cena červeného hroznového vína (- 7,7 %) na 1,59 €/kg a oslabila také cena modrého hroznového vína (- 6,1 %) na 1,48 €/kg. Bílé hroznové víno ve 36. týdnu zlevnilo o 2,2 % na 1,27 €/kg. Meziročně bylo importované modré hroznové víno o 1,3 % levnější. Červené a bílé podražilo o 12,8 %, resp. o 1,5 %. Citrusy: Ve 36. týdnu tohoto roku stouply ceny citronů (+ 14,5 %) na 2,06 €/kg a pomerančů na 1,20 €/kg, tj. o 2,9 %. Cena mandarinek byla oproti předchozímu období vyšší o 0,6 % na 1,73 €/kg a u červených a růžových grapefruitů o 1,6 % na 1,42 €/kg. Průměrná cena bílých grapefruitů naproti 4
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
tomu oslabila na 1,36 €/kg (- 2,7 %). Meziročně se ceny citrusů zvýšily od 17,4 % (pomeranče) až do 38,4 % (červené a růžové grapefruity). Levnější než vloni byly pouze citrony (- 26,1 %).
Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů ve 36. týdnu 2015 vzrostla o 4,6 % na 0,96 €/kg a ceny volných kiwi a kiwi v košíku se zvýšily o 6,6 %, resp. o 7,2 %. Meziročně byly banány levnější o 7,3 % a kiwi až o 25,9 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 11.9. - 15.9.2015
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
15.9.2015
11.9.2015
14.9.2015
14.9.2015
1,50 - 2,00
1,67 - 2,20
1,33 - 2,33
-
Delikates
1,10 - 1,50
1,20 - 2,00
1,11 - 1,67
1,50 - 1,80
Paula Red
1,10 - 1,50
1,20 - 2,20
1,33 - 2,33
1,20 - 1,50
Piros
1,66 - 2,00
-
1,67 - 2,33
1,50 - 1,80
2,00 - 3,00
-
0,75 - 1,50
1,00 - 2,00
Hrušky
2,75 - 3,50
3,00 - 3,50
2,50 - 4,00
2,00 - 2,50
Jahody
10,00 - 14,00
8,00 - 8,00
4,00 - 10,00
Maliny
12,00 - 15,00
12,00 - 14,00
16,00 - 22,00
8,00 - 9,00
1,50 - 3,00
125 - 3,50
1,00 - 2,50
2,00 - 2,50
Banány
3,00 - 4,20
3,80 - 4,00
3,33 - 4,28
4,00 - 5,00
Citrony
7,50 - 9,00
7,50 - 8,00
8,00 - 8,80
9,00 - 10,00
Grapefruity
4,85 - 5,50
5,00 - 6,00
6,07 - 6,43
6,00 - 7,00
Mandarinky
5,90 - 7,50
6,00 - 7,50
6,00 - 6,50
7,00 - 8,00
Nektarinky
3,30 - 4,00
3,00 - 4,50
3,50 - 4,50
-
Pomeranče
4,00 - 5,30
4,00 - 5,00
5,00 - 5,50
4,00 - 4,50
Hrozny stolní
3,30 - 6,00
3,50 - 6,00
5,00 - 7,14
4,50 - 5,50
Druh ovoce Jablka Celesta
Broskve
Švestky
-
Dovoz:
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii
EUR/kg
38.t./37.t. 2015 (%)
38.t.2015/ 38.t. 2014 (%)
38. týden
37. týden
Broskve
0,51
0,51
- 0,5
- 8,8
Citrony
0,51
0,51
+ 0,5
+ 12,8
Hrozny stolní
0,45
0,52
- 12,8
+ 10,9
Hrušky
0,68
0,65
+ 5,0
+ 7,0
Jablka
0,54
0,60
- 10,1
+ 20,9
Nektarinky
0,49
0,49
+ 0,6
+ 8,7
Švestky
0,70
0,71
- 1,2
+ 63,4
Druh ovoce
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
5
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii EUR/kg
Země původu
37. týden
38. týden
38. t./37. t. 2015 (%)
Francie
1,06
1,00
- 5,7
- 4,8
Itálie
1,16
1,10
- 5,2
- 8,3
Hrušky Williams
Francie
1,25
1,25
0,0
+ 13,6
Jablka Gala
Francie
1,45
1,41
- 2,8
+ 35,6
Golden Delicious
Francie
1,20
1,20
0,0
+ 9,1
Granny Smith
Francie
1,80
1,68
- 6,7
+ 29,2
Belgie
3,70
4,18
+ 13,0
- 22,9
Nový Zéland
2,60
2,60
0,0
+ 8,3
Španělsko
1,10
1,04
- 5,5
+ 9,5
Švestky
Francie
1,80
1,80
0,0
-
Ananas
Kostarika
0,95
0,95
0,0
+ 11,8
Avokádo (ks)
Peru
0,67
0,63
- 6,0
+ 40,6
Mango
Izrael
4,80
4,80
0,0
+ 37,1
Francie
3,80
3,56
- 6,3
+ 2,9
Citrony
Argentina
2,06
2,00
- 2,9
- 13,0
Pomelo
JAR
1,17
1,17
0,0
+ 62,5
Pomeranče Valencia
JAR
1,10
1,10
0,0
+ 10,0
Druh ovoce Broskve Hrozny stolní Italia
Jahody Kiwi Nektarinky
Ořechy vlašské
38. t.2015/ 38. t. 2014 (%)
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 38. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
168
-
230
125
250
180
140
-
Domácí produkce: Jablka Gala Golden Delicious
175
140
Broskve
258
220
270
207
Hrozny stolní
279
275
-
165
273
240
Hrušky
305
220
275
300
290
Nektarinky
300
300
280
340
250
Švestky
170
245
180
200
165
Banány
312
260
333
320
330
Citrony
582
750
666
650
680
Grapefruity
426
500
500
490
Pomeranče
350
450
400
380
Dovoz:
350
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
6
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 38. týden
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Mnichov
Berlín
Jablka Delbarestivale
Německo
103
95
113
105
101
Elstar
Německo
110
104
105
120
110
Druh ovoce
Německo
118
93
-
100
110
Broskve A
Jonagold
Španělsko
156
128
170
133
144
Hrušky Williams
Německo
90
98
100
100
104
Hrozny stolní Victoria
Itálie
135
147
149
144
142
Německo
367
296
332
422
373
Nový Zéland
304
300
300
259
290
Jahody Kiwi Nektarinky AA
Francie
267
253
250
305
250
Švestky Top
Německo
124
85
-
131
125
Citrony
Španělsko
197
189
210
200
202
JAR
100
-
107
107
102
Pomeranče Valencia Late Pramen: fruchtportal.de
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
37. týden
38. týden
38. t./37. t. 2015 (€)
Broskve
41,41
42,51
+ 1,10
+ 2,66;
Hrušky Blanquilla
49,43
50,50
+ 1,07
+ 2,17
Jablka Golden Delicious
42,86
44,92
+ 2,06
+ 4,80
Švestky
52,81
49,74
- 3,07
- 5,81
Citrony
47,19
58,99
+ 11,80
+ 25,01
Klementinky
29,31
31,53
+ 2,23
+ 7,59
Pomeranče
17,44
20,00
+ 2,56
+ 14,66
Druh ovoce
38. t./37. t. 2015 (%)
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii
£/MJ
Cenové rozpětí 38. t.
Druh ovoce
MJ
38. týden
37. týden
Hrušky Conference
kg
0,70
0,69
0,55
0,93
Jablka Discovery
kg
0,61
0,59
0,44
0,88
Švestky
kg
1,20
1,04
0,99
2,20
Jahody
kg
2,50
3,05
1,54
5,81
Maliny
kg
8,89
7,36
5,31
11,15
Ostružiny
kg
5,57
4,15
4,00
8,00
min.
max.
Pramen: gov.uk
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
7
19
38. - 39. týden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTURALITY
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 38. týden
Druh ovoce
HRK/kg
Velkoobchod
Maloobchod
Tržnice
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
3,50
7,00
4,75
5,99
12,99
9,19
4,00
12,00
6,83
Golden Delicious
3,50
7,00
5,10
3,99
10,99
8,57
4,00
15,00
8,14
Jonagold
3,50
8,00
5,25
6,99
12,99
9,66
3,00
12,00
7,54
Broskve
4,00
10,00
7,20
6,99
19,98
11,19
5,00
30,00
10,88
Hrušky
5,00
16,00
8,55
6,99
18,99
12,57
4,00
25,00
10,48
Hrozny stolní bílé
5,00
13,00
8,60
6,00
19,99
11,62
6,00
50,00
14,95
Jablka Elstar
Kiwi
11,00
18,00
14,00
9,99
24,99
19,66
10,00
20,00
15,06
Nektarinky
4,00
11,00
7,18
7,99
13,00
11,89
5,00
30,00
12,29
Švestky
4,00
7,00
5,21
3,99
12,99
7,04
3,00
15,00
6,71
Banány
6,00
9,00
7,90
6,99
12,99
10,79
5,00
20,00
10,69
Citrony
10,00
19,00
14,75
14,99
27,99
22,76
9,00
30,00
19,03
Grapefruity
8,00
13,00
10,57
8,99
16,99
14,04
10,00
20,00
14,23
Pomeranče
6,00
12,00
9,58
6,49
13,99
11,88
10,00
20,00
12,81
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Itálie: 39 tis. tun hrušek zničilo silné krupobití Silné krupobití, které zasáhlo 5. září region Emilia Romagna, způsobilo místním zemědělcům velké škody. Nejvíce zasažena byla úroda hrušek. Gianni Amidei, ředitel mezioborové organizace Pera, uvedl, že naštěstí byla část úrody už sklizena a škody se tak týkají především odrůd Abate a Kaiser. Přesto se ztráty způsobené kroupami odhadují okolo 39 tis. tun, což představuje 13 % produkce regionu Emilia Romagna. Pěstitelé tak přišli o zhruba 40 mil. euro.
Kromě hrušek krupobití poškodilo také úrodu hroznového vína, jablek, vodních melounů a rajčat. Během bouře, která trvala dvacet minut, byly silně poškozeny jabloňové a hrušňové sady, vinice a také sady s jedlými kaštany a lískovými oříšky. Představitelé regionu se podílejí na vyhodnocení škod a přípravě podpůrných programů, které by měly zmírnit dopad ztrát na místní pěstitele. Pramen: FreshPlaza.it, 15.9.2015
Pěstitelé jablek přijdou kvůli suchu na tržbách o stovky mil. Kč Pěstitelé jablek letos přijdou kvůli mimořádnému suchu na tržbách o stovky milionů korun. Proti předpokladům bude úroda nižší asi o 10 000 tun a kvůli malé velikosti plodů výrazně vzroste podíl ovoce na průmyslové zpracování, u nějž je cena proti konzumnímu ovoci asi čtvrtinová. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Sklizeň jablek nyní běží naplno. Podle posledního odhadu k začátku září by ovocnáři měli sklidit 140 660 tun jablek, tedy o 10 000 tun méně než podle odhadu z poloviny června. Proti loňské sklizni 130 902 tun by však letošní úroda měla být vyšší. Ve srovnání s pětiletým průměrem by sklizeň jablek měla vzrůst o 27 procent. Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
Sady měly podle Ludvíka deficit vody už na jaře po zimě, která byla chudá na srážky. „Deficit se významně prohluboval po celé léto, které bylo prakticky bez srážek a navíc s extrémně vysokými teplotami. Sucho negativně ovlivnilo zejména velikost plodů,“ uvedl Ludvík. Cena průmyslových jablek je kolem tří korun za kilogram, za konzum je farmářská cena přibližně čtyřnásobná. V řadě lokalit výsadby postihl i úžeh, tedy poškození plodů slunečním zářením při vysokých teplotách. Plody úžeh zasáhl zejména na západní straně korun stromů. Přesné vyčíslení ztrát ze sucha podle Ludvíka bude možné udělat až po ukončení sklizně po vyčíslení skutečného podílu plodů k průmyslovému zpracování. Jablka jsou v Česku hlavním ovocným druhem. Na celkové 8
19
38. - 39. týden 2015 AKTURALITY
sklizni ovoce v ČR kolem 140 000 tun se podílejí téměř 80 procenty. U hrušek letos ovocnáři čekají sklizeň 9 372 tun, což je proti odhadu z poloviny června asi o 500 tun méně. Meziročně by sklizeň hrušek měla být vyšší o 150 procent. U hrušek se projevují nové výsadby, které jsou nyní v plné plodnosti. Letošní horší kvalitu ovoce kvůli suchu zaznamenali sadaři například v západních Čechách. „Vinou sucha jablka obtížně dorůstají. Na konzumní velikost jsou plody malé (obchody nechtějí průměr pod 65 mm). Naše úroda bude tak o čtvrtinu nižší
než loni,“ řekl Richard Pecha z Agroovy Velké Dvorce z Tachovska, která pěstuje jablka na 100 hektarech. Firma odhaduje, že téměř dvě třetiny produkce prodá na průmyslové zpracování, dvakrát víc než loni. Pěstování ovoce je podle Ovocnářské unie v Česku dlouhodobě nerentabilní. Kromě pádu ceny po ruském embargu se na špatné situaci ovocnářů podepsaly podprůměrné sklizně z let 2010 až 2012. Výsledkem krize odvětví je podle Ludvíka to, že řada podniků s ovocnářstvím skončila a další kvůli nedostatku peněz na investice ovocnářství omezují. Pramen: FinančníNoviny.cz/ČTK, 16.9.2015
Vývoj sklizně jádrovin v intenzivních sadech v ČR 2008
Druh/rok Jablka
2009
2010
156 697 144 993 103 304
Hrušky
2 649
5 866
2011
2012
2013
t
2014
79 134 117 897 120 602 130 902
3 482
5 774
3 103
7 437
3 758
Odhad k Odhad k Průměr 15.6.2015 1.9.2015 2010-14 150 671
140 660
110 368
9 866
9 372
4 711
Pramen: OUČR
Nižší úroda citronů a grapefruitů ve Španělsku Nejnovější odhad sklizně citronů pro sezónu 2015/16 se shoduje s daty, která uveřejnila AILIMPO v červenci. Produkce citronů by v této sezóně měla dosáhnout 850 tis. t, což představuje pokles oproti rekordní úrodě sezóny 2014/15 až o 23 %. Jde o cyklický pokles produkce a také se zde projevily nepříznivé povětrnostní podmínky ve fázi kvetení a tvorby plodů, které ovlivnily především pozdní odrůdy. U citronů Fimo/Primofiori se předpokládá mírné snížení produkce v první polovině sklizně, výraznější v druhé polovině. V případě citronů
odrůdy Verna by mělo dojít k výraznějšímu propadu produkce, ale tento odhad může být ještě upraven (důležité bude množství srážek v lednu). Navzdory výraznému poklesu oproti předchozímu období, je sklizeň sezóny 2015/16 hodnocena jako normální, protože se téměř shoduje s průměrem posledních sedmi sezón. Sklizeň citronů v jižní polokouli pomalu končí a do Evropy byly odeslány poslední dodávky. Citrony ze Španělska, které se začnou v příštích týdnech sklízet, budou tak budou mít na evropském trhu dobrou startovní pozici.
Vývoj sklizně citronů ve Španělsku Sezóna
t
2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15
Produkce
553 000
946 000
682 000
936 000
977 000
Odhad Průměr 2015/16 2007-14
830 000 1 024 000 1 100 000 850 000
849 714
Pramen: AILIMPO
Porovnání sezóny 2014/15 a 2015/16 Odrůdy/období
Produkce sezóny 2014/15
t
Odhad sezóny 2015/16
Rozdíl v %
Odrůdy Fino/Primofiori
800 000
664 000
- 17
Odrůdy Verna
300 000
186 000
- 38
1 100 000
850 000
- 23
Citrony celkem Pramen: AILIMPO
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
9
19
38. - 39. týden 2015 AKTURALITY
Sklizeň grapefruitů se odhaduje na 72 tis. t, tedy nižší oproti předchozí sezóně o 12 %. Podle AILIMPO je sezóna 2014/15 s objemem 81,9 tis. t hodnocená jako rekordní. Stejně jako u citronů úrodu ovlivnilo počasí v období kvetení a tvorby plodů, v důsledku tohoto se snížilo množství plodů na stromech, ale měly by být větší. Export se očekává tuto sezónu na úrovni 60 tis. t (tj. 80 % celkové produkce). Španělské grapefruity stále zvyšují svůj podíl na evropském trhu na úkor Turecka, které se potýkalo s kvalitou produkce a nadměrným používáním pesticidů.
V minulé sezóně bylo vyvezeno celkem 63 156 t, z toho 61 tis. t do EU. Výrazně vzrostl export do zemí jako Německo, Francie nebo Velká Británie, a to dokonce o 20 - 30 %. Malé množství (2,1 tis. t) směřovalo do třetích zemí, zejména do Saudské Arábie a Spojených arabských emirátů. Na domácí trh směřovalo zhruba 7 tis. tun a dalších 9 tis. tun, nižší kvality, bylo určeno pro zpracovatelský průmysl. Co je AILIMPO AILIMPO je španělská meziodborová organizace, která zastupuje ekonomické zájmy pěstitelů, vývozců a zpracovatelů citronů a grapefruitů (tento sektor každý rok generuje 620 mil. euro). Pramen: FreshPlaza.com, 22.9.2015
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 23. 9. 2015 100 HUF - 8,714 Kč 1 EUR - 27,090 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,445 Kč 1 HRK - 3,573 Kč
1 USD - 24,291 Kč 1 GBP - 37,122 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 24.9.2015
10
