HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Penelitian ini dilaksanakan di Unit Lapangan Pasir Sarongge, University Farm IPB yang memiliki ketinggian 1 200 m dpl. Berdasarkan data yang didapatkan dari Badan Meteorologi dan Geofisika dari Maret sampai Juli 2011, suhu rata-rata di Pasir Sarongge adalah 20°C, suhu maksimum 27°C, dan suhu minimum 15°C. Kelembaban relatif rata-rata adalah 78%. Lama penyinaran ratarata adalah 48% atau 4.8 jam perhari. Lama penyinaran yang dimaksud adalah persentase lama penyinaran matahari persepuluh jam. Penyakit yang teramati pada petak percobaan adalah layu bakteri, dan ToMV. Layu bakteri disebabkan oleh Phytophtora infestans. ToMV atau Tomato Mozaic Virus dengan gejala tanaman kerdil, daun berbercak kekuningan, berkerut, dan keriting (Jones, 2008). Hama yang menyerang petak percobaan antara lain belalang (Oxya sp.), ulat buah (Helicoperva zea), dan ulat (Spodoptera sp.). Intensitas serangan yang terjadi pada lahan percobaan adalah sebesar 5%. Pada saat pembentukan buah, teramati kecacatan pada buah. Beberapa dari kecacatan ini seperti cracking, catfacing, blossom end rot, dan malformasi buah. Intensitas serangan yang terjadi adalah sebesar 3%. Hasil Analisis Tanah Karakteristik tanah lokasi dilaksanakan penelitian disajikan pada Tabel 2. Hasil analisis menggambarkan karakteristik fisika dan kimia dari tanah yang digunakan dalam penelitian. Tanah temasuk kelas tekstur liat akibat fraksi liat yang mencapai 70%, fraksi debu hanya 16% dan fraksi pasir hanya 14%.
12
13
Tabel 2. Analisis Tanah Lokasi Percobaan Pasir Sarongge, Cianjur 2011 Ciri Tanah Tekstur: pasir
Nilai
Interpretasi
14 %
debu
16 %
liat
70%
liat
pH tanah
5.7
cukup masam
C
3.86 %
rendah
N
0.41 %
sedang
C/N
9
rendah
P 2 O5
161 ppm
tinggi
K2O Morgan
169 ppm
sedang
Ca
14.39 cmolc/kg
tinggi
Mg
1.28 cmolc/kg
sedang
Na
0.2 cmolc/kg
rendah
KTK
15.70 cmolc/kg
tinggi
KB
>100%
tinggi
Hasil Analisis Laboratorium Balai Penelitian Tanah, Bogor, 2011. Kemasaman tanah (pH) 5.7 (cukup masam), kandungan karbon (C) 3.86 % (rendah), kandungan nitrogen (N) 0.41% (sedang) serta nisbah karbon dan nitrogen (C/N) sebesar 9 (rendah). Kandungan P2O5 161 ppm (sangat tinggi) dan 169 ppm K2O (sedang). 14.39 cmolc/kg Ca (tinggi), 1.28 cmolc/kg Mg (sedang), 0.33 cmolc/kg K (rendah) dan 0.2 cmolc/kg Na (rendah). Kapasitas tukar Kation (KTK) 15.7 cmolc/kg (tinggi) dan kejenuhan basa (KB) >100% (tinggi). Menurut Jones (2008) tanaman tomat tumbuh baik pada tanah dengan pH 5.5 sampai 6.8, namun pH yang optimal adalah 6.0 sampai 6.5. Secara umum, tanaman tomat akan tumbuh dengan baik pada tanah yang subur, tanah dengan interpretasi kandungan hara makro P, K, Ca dan Mg sedang hingga tinggi. Tanaman tomat membutuhkan tanah yang mengandung hara mikro Fe, Mn dan Zn dalam jumlah yang tinggi, sedangkan hara makro N, Mg, P, S dan hara mikro B dan Cu dalam jumlah sedang. Dinilai dari kesesuaiannya, lahan yang digunakan cukup sesuai dengan kebutuhan tanaman tomat.
14
Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun Pertumbuhan vegetatif diamati dengan mengukur tinggi tanaman dan jumlah daun. Tinggi tanaman tomat pada beberapa tingkat umur dan pada beberapa perlakuan dosis pupuk organik dan pupuk anorganik masing-masing disajikan pada Tabel 3 dan Tabel 4 serta jumlah daun disajikan pada Tabel 5. Perlakuan
pupuk
organik
dan
anorganik
berpengaruh
terhadap
pertumbuhan tinggi tanaman pada 2 hingga 6 MST (Tabel 3). Pupuk organik berupa pupuk kandang ayam memberikan respon kuadratik pada 2 dan 4 MST serta respon linier pada 6 MST. Pupuk anorganik tidak memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada 2 MST, namun memberikan respon linier pada 4 dan 6 MST. Tabel 3. Respon Tinggi Tanaman (cm) pada Setiap Taraf Dosis Pupuk Organik dan Anorganik pada 2, 4, 6 dan 8 MST Perlakuan
0
2 14.30
4 37.49
6 63.04
8 101.56
10
17.10
48.28
75.29
115.99
20
17.55
49.94
82.22
116.52
30
17.74
50.61
82.38
123.30
L**Q*
L**Q**
L**
-
0-0-0
16.03
42.97
71.17
106.29
75-75-37.5
16.46
47.17
76.40
118.52
150-150-75
17.53
49.60
79.68
118.21
tn
L**
L*
-
tn
tn
tn
*
Pupuk Organik (ton ha-1)
Respon Pupuk Anorganik (N-P2O5-K2O kg ha-1 ) Respon Interaksi Keterangan:
Minggu Setelah Tanam (MST)
Taraf
* ** L Q tn
berbeda nyata pada taraf p<0.05 berbeda nyata pada taraf p<0.01 linier kuadratik tidak nyata
. Interaksi antara pupuk organik dengan anorganik terjadi pada 8 MST. Tidak terdapat interaksi antara pupuk organik dan pupuk anorganik yang diberikan terhadap tinggi tanaman pada 2, 4
dan 6 MST. Karena terdapat
15
interaksi pada minggu ke 8, maka respon tinggi tanaman pada setiap taraf dosis pupuk organik dan anorganik dibahas terpisah, disajikan pada Tabel 4. Tabel 4. Pengaruh Interaksi Pupuk Organik dengan Anorganik pada Tinggi Tanaman (cm) Umur 8 MST Pupuk Organik (ton ha-1) 0
10
20
30
Respon
Pupuk Anorganik
0-0-0
91.30
102.25
113.74
117.87
L**
(N-P2O5-K2O
75-75-37.5
112.33
117.82
109.98
133.96
L**
150-150-1-75 101.03
127.9
125.83
118.07
tn
kg ha-1 )
Keterangan:
* ** L Q tn
berbeda nyata pada taraf p<0.05 berbeda nyata pada taraf p<0.01 linier kuadratik tidak nyata
Pengaruh interaksi pupuk organik dengan anorganik pada tinggi tanaman umur 8 MST disajikan pada Tabel 4 dan Gambar 1. Pupuk anorganik sebanyak 0% dan 75% dosis anjuran menunjukkan respon yang linier, sedangkan pupuk anorganik 150% dosis anjuran tidak berpengaruh nyata. Pada respon yang ditunjukkan oleh 0% dan 75% dosis anjuran, penambahan dosis pupuk organik akan menurunkan kebutuhan terhadap pupuk anorganik. Pada 8 MST tinggi tanaman 120 cm dapat dicapai dengan pemberian 75% dosis anjuran pupuk anorganik dan 17.71 ton ha-1 pupuk organik. Tinggi tanaman 120 cm pada 8 MST juga bisa diperoleh dengan pemberian pupuk anorganik 0% dosis anjuran dan pupuk organik sebanyak 30.03 ton ha-1. Berdasarkan hasil penelitian, pupuk anorganik 75% dosis anjuran masih lebih baik dibandingkan 0% dosis anjuran. Pada hasil penelitian ini belum terdapat titik potong antara respon pupuk anorganik 0% dan 75% dosis anjuran. Namun jika dilakukan penelitian lanjutan dengan dosis pupuk organik yang lebih tinggi, kemungkinan akan diperoleh titik potong di mana pada dosis tertentu pupuk organik, pupuk anorganik 0% dosis anjuran akan menghasilkan tinggi tanaman yang lebih baik dibandingkan pupuk anorganik 75% dosis anjuran.
16
140
Tinggi Tanaman (cm)
tanpa pupuk anorganik
y = 0,570x + 109,9 R² = 0,464
130
75-75-37,5
120 110
150-150-75 y = 0,912x + 92,61 R² = 0,965
100
Linear (tanpa pupuk anorganik)
90
Linear (75-75-37,5)
80 0
10
20 Pupuk Organik (ton
Gambar 1.
30 ha-1)
Pengaruh Interaksi Pupuk Organik dengan Anorganik pada Tinggi Tanaman Umur 8 MST
Pada variabel tinggi tanaman, pupuk organik mampu meningkatkan ketersediaan dan efisiensi penyerapan hara dari pupuk anorganik yang diberikan ke tanah sehingga kebutuhan akan pupuk anorganik menurun. Hara yang ditambahkan ke tanah bisa dimanfaatkan dengan lebih baik oleh tanaman. Pada penelitian ini, interaksi antara pupuk organik dan pupuk anorganik hanya terjadi pada variabel tinggi tanaman 8 MST, sehingga secara umum belum bisa disimpulkan bahwa penambahan pupuk organik mampu menurunkan kebutuhan pupuk anorganik. Belum bisa diketahui bagaimana efek kombinasi pupuk organik dan pupuk anorganik terhadap budidaya tomat hibrida secara umum. Penelitian ini juga mengamati respon jumlah daun pada setiap taraf dosis pupuk organik dan anorganik yang disajikan dalam Tabel 5. Pupuk organik yang diberikan memberikan respon yang linier terhadap jumlah daun pada 2, 4 dan 8 MST serta tidak berpengaruh nyata pada 6 MST. Pupuk anorganik yang diberikan tidak berpengaruh terhadap jumlah daun tanaman tomat. Tidak terdapat interaksi antara pupuk organik dengan anorganik yang diberikan pada jumlah daun yang diamati pada penelitian ini.
17
Tabel 5. Respon Jumlah Daun pada Setiap Taraf Dosis Pupuk Organik dan Anorganik Perlakuan
Taraf 0
Organik (ton ha-1)
10 20 30
Respon Anorganik (N-P2O5-K2O kg ha-1 )
0-0-0 75-75-37.5 150-150-75
Respon Interaksi Keterangan:
* ** L Q tn
Minggu Setelah Tanam (MST) 2 4 6 8 5.17 8.20 10.00 12.27 6.39 6.08 6.64 L** 5.84 6.07 6.29 tn tn
9.77 9.59 10.31 L** 9.14 9.54 9.72 tn tn
10.62 10.94 10.99 tn 10.36 10.81 10.74 tn tn
12.47 12.15 13.58 L* 12.06 13.03 12.76 tn tn
berbeda nyata pada taraf p<0.05 berbeda nyata pada taraf p<0.01 linier kuadratik tidak nyata
Bobot Buah Pupuk organik dan anorganik berpengaruh terhadap bobot buah per petak (kg), estimasi bobot buah per hektar (ton) dan hasil panen relatif (%) disajikan pada Tabel 6. Pupuk organik yang diberikan pada percobaan ini memberikan respon kuadratik terhadap bobot buah per petak, estimasi bobot buah per hektar dan hasil panen relatif, sedangkan pupuk anorganik menunjukkan respon yang linier. Tidak ada interaksi di antara perlakuan dosis pupuk yang diberikan sehingga hanya dibahas efek tunggal yang dihasilkan oleh pupuk organik dan anorganik. Respon pupuk organik terhadap bobot buah per petak, estimasi bobot buah per hektar dan hasil panen relatif disajikan pada Gambar 2. Pupuk organik yang diberikan berpengaruh terhadap bobot buah per petak, estimasi bobot buah per hektar dan hasil panen relatif. Ketiga variabel tersebut menunjukkan respon kuadratik terhadap peningkatan dosis pupuk organik yang diberikan. Respon kuadratik yang ditunjukkan menandakan bahwa terdapat dosis optimal di mana
18
penambahan dosis pupuk organik justru akan menurunkan hasil panen relatif. Penambahan dosis pupuk organik melebihi dosis optimal akan menyebabkan kelebihan hara yang berakibat pada penurunan hasil panen. Tabel 6. Respon Bobot Buah Per Petak (kg), Estimasi Bobot Buah Per Hektar (ton) dan Hasil Panen Relatif (%) pada Setiap Taraf Dosis Pupuk Organik dan Anorganik Perlakuan
Taraf
Organik (ton ha-1)
0 10 20 30
Respon Anorganik (N-P2O5-K2O kg ha-1 )
Bobot Buah Perpertak (kg)
0-0-0 75-75-37.5 150-150-75
Respon Interaksi Keterangan:
* ** L Q tn
10.62 15.17 16.45 16.37 L**Q* 12.56 14.91 16.77 L** tn
Estimasi Bobot Buah Per Hektar (ton) 14.16 20.24 21.94 22.31 L**Q* 16.75 19.88 22.36 L** tn
Hasil Panen Relatif (%) 44.06 62.96 68.26 69.41 L**Q* 52.09 61.85 69.56 L** tn
berbeda nyata pada taraf p<0.05 berbeda nyata pada taraf p<0.01 linier kuadratik tidak nyata
Pada Gambar 2 disajikan respon bobot buah per petak (a), estimasi bobot buah per hektar (b) dan hasil panen relatif (c) pada berbagai taraf dosis pupuk organik. Respon kuadratik yang ditandai dengan adanya titik balik pada kurva menunjukkan bahwa ada dosis optimal yang akan menghasilkan bobot buah per petak, estimasi bobot buah per hektar dan hasil panen relatif yang maksimal. Pada Gambar 2.A disajikan pola respon kuadratik yang ditunjukkan oleh bobot buah per petak terhadap penambahan dosis pupuk organik. Bobot buah per petak maksimal yang diperoleh pada penelitian ini adalah 17.41 kg buah tomat segar per petak. Respon estimasi bobot buah per hektar terhadap penambahan dosis pupuk organik ditampilkan pada gambar 2.B. Estimasi bobot buah per hektar maksimal yang dihasilkan pada penelitian ini adalah sebesar 22.79 ton per hektar.
19
Bobot Buah Perpetak (kg)
30 25 y = -0,010x2 + 0,517x + 10,73 R² = 0,363
20 15 10 5 0 0
10
20
30
Estimasi Bobot Buah Perhektar (ton)
Pupuk Organik (ton ha-1) (A)
35
y = -0,014x2 + 0,689x + 14,31 R² = 0,363
30 25 20 15 10 5 0 0
10
20
30
Pupuk Organik (ton ha-1) (B)
Hasil Panen Relatif (%)
100 80 60 40 y = -0,044x2 + 2,145x + 44,52 R² = 0,363
20 0 0
10
20
30
Pupuk Organik (ton ha-1) (C)
Gambar 2. Respon Bobot Buah Per Petak (A), Estimasi Bobot Buah Per Hektar (B) dan Hasil Panen Relatif (C) pada Berbagai Taraf Dosis Pupuk Organik
20
Pada Gambar 2.C digambarkan pola respon kuadratik yang ditunjukkan oleh hasil panen relatif terhadap penambahan dosis pupuk organik. Dosis optimal pupuk kandang ayam adalah sebesar 24.375 ton ha-1. Dosis optimal diperoleh dengan cara menurunkan persamaan regresi yang diperoleh dari analisis statistik. Peningkatan pemberian dosis pupuk organik melebihi 24.375 ton ha-1 justru akan menurunkan hasil panen tomat. Koefisien determinasi atau r square dari ketiga persamaan tergolong rendah yaitu hanya sebesar 36.3%. Koefisien determinasi sebesar 36.3% berarti bahwa persamaan regresi yang diperoleh mampu menjelaskan sebaran data yang diperoleh dengan ketepatan sebesar 36.3%. Perkiraan bobot buah panen yang akan diperoleh jika diberikan dosis tertentu pupuk organik dengan menggunakan persamaan regresi yang tercantum pada Gambar 2 akan memiliki peluang ketepatan 36.3%. Persamaan mampu menjelaskan 36.3% pengaruh pupuk organik terhadap hasil panen relatif, sedangkan sisanya dijelaskan oleh faktor-faktor di luar persamaan. Angka koefisien determinasi yang rendah bisa dikarenakan berbagai faktor, di antaranya pupuk anorganik yang diberikan, faktor lingkungan atau galat yang ditimbulkan oleh lingkungan serta kurangnya sampel data yang diamati. Percobaan ini merupakan percobaan faktorial dengan dua faktor, yaitu pupuk organik dan pupuk anorganik. Pada Tabel 6 dan Gambar 2 analisis dilakukan terhadap efek tunggal dari pupuk organik terhadap hasil panen relatif karena tidak terdapat interaksi antara pupuk organik dan pupuk anorganik terhadap hasil panen relatif. Meskipun tidak terdapat interaksi, titik-titik sebaran data pada Gambar 2 tetap dipengaruhi oleh perlakuan pupuk anorganik. Misalnya pada perlakuan pupuk organik 0 ton ha-1, titik-titik data pengamatan yang dimasukkan merupakan hasil panen relatif perlakuan pupuk organik 0 ton ha-1 pada berbagai taraf dosis pupuk anorganik. Penambahan jumlah sampel yang diamati akan menghasilkan titik-titik hasil pengamatan yang lebih banyak, dengan penambahan sampel diharapkan angka koefisien determinasi bisa meningkat. Hasil panen buah segar tomat sebanyak 22.79 ton ha-1 masih tergolong rendah karena berdasarkan deskripsi varietas potensi hasil tomat hibrida Marta adalah sebesar 60-80 ton ha-1 namun masih lebih tinggi dibandingkan
21
produktivitas rata-rata Jawa barat yaitu 20 ton ha-1. Salah satu faktor yang paling mungkin menyebabkan rendahnya hasil adalah faktor lingkungan yang tidak bisa dikendalikan, seperti lama penyinaran matahari, curah hujan yang tinggi dan suhu di lokasi penelitian. Penyinaran matahari yang terlalu singkat mengakibatkan menurunnya kemampuan fotosintesis dan transpirasi tanaman. Penurunan kemampuan tanaman dalam berfotosintesis dan bertranspirasi akan berdampak langsung terhadap pertumbuhan vegetatif dan hasil tanaman tomat. Menurut Jones (2008) meskipun lama penyinaran tidak berpengaruh terhadap pembungaan tanaman tomat, lama penyinaran sangat berpengaruh terhadap hasil. Curah hujan yang terlalu tinggi juga bisa menjadi penyebab rendahnya hasil. Tanaman tomat membutuhkan air yang banyak, namun tidak dalam jumlah yang berlebihan. Akar tanaman tomat tidak mampu berfungsi dengan baik pada kondisi tergenang (anaerobik). Apabila air di sekitar akar sangat banyak, pertumbuhan tanaman tomat akan terhambat, muncul bunga terlambat, bunga sedikit dan jumlah buah akan menurun. Ketika jumlah air tersedia tidak konsisten, akan banyak terjadi kecacatan pada buah seperti cracking dan blossom-end-rot. Secara umum suhu yang dibutuhkan tanaman tomat agar tumbuh, berkembang dan berbuah dengan baik adalah 18.5°C dan 26.5°C. Berdasarkan data Badan Meteorologi dan Geofisika, dari Maret sampai Juli 2011 suhu rata-rata di Pasir Sarongge adalah 20°C, suhu maksimum 27°C, dan suhu minimum 15°C. Suhu minimum di lokasi penelitian berada di bawah rentang suhu yang dibutuhkan tomat untuk tumbuh, berkembang dan berbuah dengan baik. Pupuk anorganik yang diberikan memberikan respon linier terhadap hasil per petak, estimasi hasil per hektar dan hasil panen relatif. Respon linier menunjukkan bahwa belum bisa ditentukan dosis optimal karena variabel yang diamati masih akan meningkat seiring penambahan dosis pupuk anorganik yang diberikan. Respon yang masih linier bisa dikarenakan dosis pupuk anorganik yang digunakan kurang tinggi, rentang dosis yang digunakan terlalu sedikit atau jaraknya terlalu jauh.
22
Pengkelasan Buah Pada penelitian ini juga dilakukan pengamatan terhadap bobot buah per petak berdasarkan kelas. Dilakukan pengkelasan terhadap buah tomat hasil panen dengan deskripsi kelas sebagai berikut; kelas A: diameter >60 mm dan keadaan buah mulus, kelas B: diameter 40-60 mm dan keadaan buah mulus atau sedikit rusak, kelas C: diameter <40 mm atau buah rusak layak konsumsi. Pengkelasan terhadap buah dilakukan untuk mengetahui kelayakan buah untuk didistribusikan ke pasar. Buah dengan kelas A lebih ditujukan untuk supermarket atau pasar yang akan memberikan harga jual tomat yang tinggi. Kelas B ditujukan untuk pasar rakyat. Sedangkan kelas C untuk pasar rakyat namun dengan harga jual yang lebih rendah dibandingkan kelas B. Berdasarkan hasil analisis (Tabel 7), pupuk organik dan anorganik memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap bobot buah kelas A dan B, namun tidak berpengaruh terhadap bobot buah kelas C. Dosis pupuk organik memberikan respon linier pada bobot buah kelas A dan kuadratik pada bobot buah kelas B, sedangkan dosis pupuk anorganik memberikan respon linier pada bobot buah kelas A maupun kelas B. Tabel 7. Respon Bobot Buah Kelas A, B dan C (gram) Per Petak pada Setiap Taraf Dosis Pupuk Organik dan Anorganik Perlakuan
Taraf 0
Organik (ton ha-1)
10 20 30
Respon Anorganik (N-P2O5-K2O kg ha-1 ) Respon Interaksi Keterangan:
* ** L Q tn
0-0-0 75-75-37.5 150-150-75
Bobot Buah Per Petak (gram) Kelas A Kelas B Kelas C 3606.11 3966.11 521.67 5011.33 5310.78 694.44 6277.66 5948.44 792.56 5627.44 5360.78 600.22 L* L**Q** tn 3989.67 4612.83 635.00 5175.42 5012.33 656.42 6226.83 5814.42 665.25 L** L** tn tn tn tn
berbeda nyata pada taraf p<0.05 berbeda nyata pada taraf p<0.01 linier kuadratik tidak nyata
23
Respon bobot hasil kelas A, B dan C (gram) pada berbagai taraf dosis pupuk organik (ton ha-1) disajikan pada Gambar 3. Bobot buah kelas A masih menunjukkan respon yang linier, sehingga kemungkinan total bobotnya akan terus meningkat seiring dengan peningkatan dosis pupuk organik yang diberikan. Sedangkan bobot buah kelas B menurun apabila dosis yang diberikan sudah melewati dosis optimal bagi buah kelas B yaitu sebesar 19,99 ton ha-1. Pupuk organik yang diberikan tidak berpengaruh terhadap bobot buah kelas C.
Bobot hasil (gram)
10000
y = -4.830x2 + 193.1x + 3940. R² = 0.316
8000
Grade A
6000
Grade B 4000
Grade C
y = 73.30x + 4031. R² = 0.161
2000
Linear (Grade A) Poly. (Grade B)
0 0
10
20
30
Pupuk Organik (ton ha-1)
Gambar 3. Respon Bobot Buah Kelas A, B dan C (gram) Per Petak pada Berbagai Taraf Dosis Pupuk Organik (ton ha-1) Ukuran Buah Berdasarkan hasil analisis (Tabel 8) tidak terdapat pengaruh dari pupuk organik dan anorganik terhadap variabel diameter dan bobot buah rata-rata. Pengamatan terhadap diameter dan bobot buah rata-rata diamati pada setiap buah hasil panen pada semua tanaman contoh. Tidak ada perbedaan diameter dan bobot buah yang dihasilkan oleh berbagai taraf dosis pupuk organik dan anorganik. Meskipun berpengaruh terhadap bobot buah kelas A dan kelas B, pupuk kandang ayam dan pupuk anorganik yang diberikan ternyata tidak berpengaruh terhadap diameter dan bobot buah rata-rata. Hal ini dikarenakan buah kelas A dan kelas B yang dihasilkan jumlahnya tidak terlalu berbeda jauh berbeda sehingga analisis
24
statistik menyatakan tidak ada pengaruh nyata yang dihasilkan oleh perlakuan pupuk organik dan anorganik. Tabel 8. Respon Diameter Buah Rata-rata (mm) dan Bobot Buah Rata-rata (gram) pada Setiap Taraf Dosis Pupuk Organik dan Anorganik Perlakuan
Taraf
Organik (ton ha-1)
0 10 20 30
Respon Anorganik (N-P2O5-K2O kg ha-1 )
0-0-0 75-75-37,5 150-150-75
Respon Interaksi
Diameter Buah Rata-rata (mm) 54.22 53.16 52.86 53.94 tn 53.35 53.67 53.61 tn tn
Bobot Buah Rata-rata (gram) 82.85 79.61 76.80 84.71 tn 78.87 82.11 81.24 tn tn
Keterangan: tn tidak nyata
Pembahasan Dosis optimal diperlukan untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas pemupukan. Pemupukan harus tepat dosis agar tanaman tidak kekurangan atau kelebihan hara. Menurut Taiz and Zeiger (2002) respon hasil terhadap pemupukan membentuk kurva di mana respon pertumbuhan atau hasil terbagi menjadi tiga zona. Zona pertama adalah zona defisiensi dimana peningkatan ketersediaan hara secara langsung berhubungan dengan peningkatan pertumbuhan atau hasil. Saat ketersediaan hara terus meningkat, terdapat titik kritikal dimana penambahan nutrisi tidak lagi berhubungan dengan penambahan pertumbuhan atau hasil namun terefleksi pada meningkatnya konsentrasi pada jaringan. Zona ini disebut zona kecukupan. Jika konsentrasi pada jaringan terus meningkat melewati zona kecukupan, pertumbuhan dan hasil akan menurun akibat keracunan (zona toksik). Dosis optimal pupuk kandang ayam petelur yang direkomendasikan berdasarkan hasil penelitian ini adalah 24.375 ton ha-1. Bobot buah per petak maksimal yang diperoleh adalah 17.41 kg per petak. Estimasi bobot buah per hektar adalah 22.79 ton ha-1 buah tomat segar. Rekomendasi yang didapatkan dari penelitian ini bisa digunakan untuk daerah di sekitar lokasi dilaksanakan
25
penelitian atau daerah-daerah lain yang jenis tanahnya relatif sama dengan tanah di lokasi pelaksanaan penelitian ini. Rekomendasi dosis optimal pupuk kandang ayam ditentukan berdasarkan pengamatan terhadap berbagai variabel pertumbuhan dan hasil panen. Dosis yang direkomendasikan merupakan dosis pupuk kandang ayam yang memberikan pengaruh terbaik terhadap hasil panen relatif (Tabel 6) tanpa mengesampingkan variabel-variabel lain seperti tinggi tanaman (Tabel 3), jumlah daun (Tabel 5), hasil per petak dan estimasi hasil panen per hektar (Tabel 6) serta bobot buah kelas A, B dan C (Tabel 7). Rekomendasi dosis optimal pupuk kandang ayam masih memiliki angka koefisien determinasi yang rendah. Untuk mendapatkan angka koefisien determinasi yang lebih tinggi diperlukan penelitian lanjutan untuk menambah jumlah sampel sehingga rekomendasi dosis memiliki angka kepercayaan yang tinggi dan bisa dilepaskan ke petani. Penggunaan hasil panen relatif dalam menentukan dosis optimal bertujuan agar peneliti lain bisa menggunakan hasil penelitian ini sebagai tambahan data. Dosis pupuk anorganik terbaik belum bisa ditentukan dari penelitian ini. Secara umum pupuk anorganik masih menunjukkan respon linier terhadap tinggi tanaman (Tabel 3), hasil panen relatif, hasil per petak dan estimasi hasil panen per hektar (Tabel 6) serta bobot buah kelas A dan B (Tabel 7). Respon linier menunjukkan
bahwa
peningkatan
dosis
pupuk
anorganik
masih
akan
meningkatkan hasil pengamatan terhadap variabel-variabel tersebut. Namun pupuk anorganik yang diberikan tidak berpengaruh terhadap variabel jumlah daun (Tabel 5), bobot buah kelas C (Tabel 7), serta diameter dan bobot buah rata-rata (Tabel 8). Pada penelitian ini, interaksi antara pupuk organik dan pupuk anorganik hanya terjadi pada variabel tinggi tanaman 8 MST, sehingga secara umum belum bisa disimpulkan bahwa penambahan pupuk organik mampu menurunkan kebutuhan pupuk anorganik. Belum bisa diketahui bagaimana efek kombinasi pupuk organik dan pupuk anorganik terhadap budidaya tomat hibrida secara umum.
