SEIZOENEN Ecologisch leven | koken | tuinieren | Nr. 3 | 2016
2
Tweemaandelijks tijdschrift van Velt – 45ste jaargang – mei/juni 2016
Colofon
Volg on.fsacoebpook.com/veltvzw ltvzw ups/ve www ook.com/gro www.faceb
←
Nathalie De Somer uit Terneuzen stelde vorig jaar haar tuin open tijdens de Velt-ecotuindagen. We blikken even terug (p. 10-15) en maken je tegelijkertijd graag warm om dit jaar de geheimen en bijzonderheden van andere boeiende ecotuinen te ontdekken. Je vindt alle deelnemende tuinen op www.ecotuindagen.nu.
© François De Heel
Activiteitenkalender
Afdelingen voeren hun activiteiten voor het julinummer in vóór 6 juni 2016 via www.velt.nu/beweegt. Het gaat om de activiteiten van augustus en september. Onjuiste of onvolledige activiteiten worden niet opgenomen. Op zoek naar de contactpersoon van je afdeling? Surf naar www.velt.nu en klik ‘in je buurt’ of bel +32 (0)3 281 74 75.
Advertenties
Tarieven en praktische vereisten op aanvraag bij de redactie en op www.velt.nu/adverteren. De redactie kan beslissen om advertenties niet op te nemen. Voor de inhoud van de advertenties zijn redactie noch Velt verantwoordelijk.
Seizoenenarchief
Velt-leden kunnen nummers van vorige jaargangen van Seizoenen raadplegen op www.velt.nu.
Word lid
Registreer je via www.velt.nu/word-lid • België: stort € 30,00 op rekening BE51 0010 9905 5062 (BIC: GEBABEBB) met vermelding van je e-mailadres (vervang @ door AT) • Nederland: stort € 30,00 op rekening BE51 0010 9905 5062 (BIC: GEBABEBB) onder vermelding van naam + volledig adres. • Andere landen: stort € 35,00 op rekening BE51 0010 9905 5062 van Velt vzw. BIC: GEBABEBB.
Giften (België)
Steun Velt in het ijveren voor gezonde voeding en een gezonde leefomgeving. Stort een vrije gift op rekeningnummer BE51 0010 9905 5062 van Velt vzw, met de mededeling ‘gift’. Giften vanaf € 40,00 zijn fiscaal aftrekbaar.
Legaten
Als je ecologie belangrijk vindt en ons werk wilt steunen, kun je Velt in je testament opnemen voor een duolegaat. Met een duolegaat kun je aanzienlijk besparen op successierechten en zo je erfgenamen bevoordelen. Velt geniet dan mee van dit belastingvoordeel. Meer info bij
[email protected] of bel 03 281 74 75.
Velt vzw Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren. Verschijnt zes keer per jaar.
Redactieadres
Uitbreidingstraat 392c 2600 Berchem T +32 (0)3 281 74 75 F 03 281 74 76
[email protected] www.velt.nu Hoofdredacteur Jan Vannoppen –
[email protected] Redactiecoördinator Koen Van den Broeck –
[email protected] Eindredactie Reine De Pelseneer –
[email protected] Lay-out & lay-outconcept Kurt Cornelis – www.sfumato.be Administratie Karin Holemans –
[email protected] Druk Daddy Kate – www.daddykate.be Verzending Boes Mailing Services
Redactieraad
Sara Adriaensen, Lieven David, Lieven Gekiere, Riet Janssens, Luk Naets, Lies Rottiers, Nadia Tahon, Marc Temmermans, Peter Vande Moortele, Frank Van Keirsbilck, Pepijn Verheyen
Werkten mee aan dit nummer
Nicole Breuer, Barbara Creemers, Lieven David, Sigrid de Waele, Geert Gommers, Frie J. Jacobs, Kim Leysen, Hanne Lyssens, Pieter Maes, Geertje Meire, Luk Naets, Dorien Pelckmans, Frank Petit-Jean, Lies Rottiers, Leentje Speybroeck, Nadia Tahon, Jan Vannoppen
Fotografen & illustratoren
Aikon producties, Susannah Andersen, archief Sandra Verweij, Chiot's Run, Jolijn Degrande, François De Heel, Wout Hendrickx, Frie J. Jacobs, Stefan Jacobs, Kim Leysen, Hanne Lyssens, Jago Pauwels, Suze Peters, Skutt, Tanakawho, Veronica Gedrukt op Cyclus Print, milieuvriendelijk gerecycleerd papier. © Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder de schriftelijke toestemming van Velt vzw. v.u. Leen Laenens, Eikendreef 19, 2390 Westmalle
3 | 2016
3
Inhoud
Zoom
5
Tuin
6
Sandra Verweij, die vorig jaar nog haar tuin openstelde tijdens de Velt-ecotuindagen, maakt de mooiste boeketten met ecologische bloemen. Laat je inspireren!
Vanaf mei wordt alles anders in de moestuin van Mme Zsazsa – Strak én rijk aan biodiversiteit – Perfecte, kaarsrechte bloemen zijn niets voor mij – Perilla, oosterse smaakmaker met pit – Geef wilde planten een kans – Moestuinier met vakantie
26
34
16 22 25 37 19
Consument
20
Column
24
Zes tips voor het beste sausgenot – Het nieuwe jamseizoen breekt aan
29
Lezers vragen
31
32
Samen eco-actief
2020pesticidevrij: de nieuwe Velt-campagne – Gretig groen: 'Mensenmassa's zeggen mij niets…'
Heb jij ook nog een hele stapel gevulde jampotten in de kast staan en kijk je er al naar uit om de nieuwe oogst te verwerken? Werk eerst die oude potten weg met onze lekkerste verwerkingstips voor 'oude' jam.
10
Verbeeld
Culinair
Onkruid bestaat niet. Er zijn alleen maar 'ongewenste planten'. En dan nog … Misschien ontdek je net als Velt-tuinspecialist Lies dat heel wat van die planten toch een plekje verdienen in je tuin.
6
38 40
Activiteitenkalender
42
Ledenvoordelen
49
Uitgelicht
50
Zoekertjes
51
Cartoon
51
4
Redactioneel
Grasboete Op de website Moneytalk staan onder het kopje ‘alles over buren’ welgeteld twee items, over twee netelige kwesties. ‘Mag je buur gras maaien op zondag?’ (Ja dus, in sommige Vlaamse gemeenten) en ‘Wat als je buur zijn tuin laat verwilderen?’ Het advies luidt: ‘Wijs je buur in een gesprek op de gevolgen voor jouw tuin of probeer hem met juridische argumenten te overtuigen.’ Ik vrees dat je met die aanpak algauw slaande ruzie krijgt. Misschien komt er zelfs een buurtbemiddelaar of vrederechter aan te pas en die hebben het al zo druk. Want wat blijkt? Het aantal burenruzies stijgt jaar na jaar en piekt in de zomer. Grasboete of dialoog?
In een Velt-rubriek ‘alles over buren’ zouden we de zaak omdraaien. Wat als je buur nogal onecologisch te werk gaat? Wat als hij of zij net als Mevrouw Helderder van Annie M.G. Schmidt spuit op al wat beweegt, alles wat losligt weg harkt en van het grasveldje een soort van woestijn maakt? Met slechts één soort plant, gemillimeterd en regelmatig met chemische zouten en gif bestrooid. Hoe benader je buurlief in dat geval? Deel je dan een grasboete uit? In de aanloop naar de Velt-ecotuindagen 2016 (4 en 5 juni) legden we de vraag voor aan afdelingsvrijwilligers en tuinopenstellers. Ze kwamen met bruikbare en buurtvriendelijke tips op de proppen.
Tuinliefde gaat door de maag
→ Jan Vannoppen Directeur
Om je buren warm te maken voor jouw droom van een ecostraat, doe je er goed aan discussie en confrontatie te vermijden. Hanteer een dialoogaanpak, luister naar elkaars tuinervaringen, zonder te willen overtuigen. Dat levert aanknopingspunten op, waarna je je buur kunt gaan verleiden. Met plantgoed bijvoorbeeld, door een stuk
gereedschap uit te lenen, of door een handige tip te geven. Belangrijk is dat de buur zélf tot inzicht komt dat een eco-aanpak voordelig is. ‘Mijn buur gebruikt nu ook kippen om ongewenst groen weg te krijgen’, of ‘Mijn buur begon ook compost te gebruiken en zijn aardappeloogst was nog nooit zo groot’, vertellen enkele Limburgse Velters trots. De aanhoudende interesse voor zelfgeteelde groenten en fruit is een uitgelezen kans voor ecoburen, want ook in de tuin gaat liefde door de maag.
Dierenvrienden vinden elkaar
Maar wat als je buur niets heeft met groenten, bessen of kakelverse eitjes? Dan biedt de natuur misschien een aanknopingspunt. Steeds meer mensen weten dat die bedreigd is en zijn bereid er zelf wat voor te doen. Mezenbollen en voedersilo’s in de winter, insectenhotelletjes en nestkastjes in de lente … Waar vinden al die beestjes hun voer in de zomer? Dat ze via hun tuin dit probleem kunnen helpen oplossen, is voor veel mensen een ware ontdekking. Bovendien levert het mooie verhalen op. Zo vertelt Wil de Vooght (Velt Nederland) graag hoe zijn buur in de volkstuin ‘draakrupsjes’ doodkneep, tot de dag dat men hem vertelde: ‘Er komen lieveheersbeestjes uit en deze larven eten ook al bladluizen.’
Een goed boekje
‘Ik gaf mijn buur een exemplaar van Seizoenen met een verslag over tuinieren in potten. Nu kweekt hij wortels in potten en heeft hij geen last meer van wortelvlieg’, vertelt een Velt-moestuinier. Een Velt-boek uitlenen of je Seizoenen doorgeven aan je buren is dan ook een prima idee. Scheur er wel eerst deze bladzijde uit, anders val je door de mand.
10
Tuin
Strak én rijk aan biodiversiteit Tekst Geertje Meire, Nicole Breuer en Nathalie De Somer Foto’s François De Heel
Vorig jaar ontving Nathalie De Somer in haar Zeeuwse tuin tal van nieuwsgierige bezoekers tijdens de Velt-ecotuindagen. Een van hen was Geertje Meire, die voor Seizoenen graag de grens overstak en op zoek ging naar de bijzonderheden van deze tuin. Aan een zijkanaaltje van de Otheense kreek in Terneuzen is een woonwijk opgetrokken. Daar wonen Nathalie De Somer en haar gezin op de zware rivierklei, de kreek kabbelend door hun achtertuin. Met flair, hartstocht en een mix van Zeeuws en Gents – Nathalies geboortestad is Gent – gaf Nathalie tekst en uitleg bij een tuin, die meer geheimen blijkt te hebben dan op het eerste gezicht te zien is.
4 & 5 juni – 2016 –
Tuin
Strakke lijnen, wilde hoekjes
Wie de tuin van Nathalie De Somer betreedt, zal wellicht opmerken dat alles strak is aangelegd. De tuinarchitect die instond voor het ontwerp, volgde in zijn ontwerp dan ook de lijnen van het – al even strakke – huis: elk raam is ‘doorgetrokken’ in een afgelijnde border. Dat een onberispelijk ogende tuin saai of arm aan biodiversiteit zou zijn, blijkt echter een misvatting. Bloemen, sierheesters, kruiden, fruit: alles staat netjes in de borders vóór de betonnen muurtjes of, iets wilder, erachter. Bijna alles is inheems en er is veel aandacht voor een leefbare omgeving voor vogels, insecten en al wat leeft. Nathalie wijst me op de brede wespenorchis, een wilde orchidee die hier spontaan gedijt. ‘Ik bewerk de grond hier niet en bedek hem alleen zorgvuldig, zodat de ondergrondse schimmeldraden intact blijven. In het beginstadium leven orchideeën als half-parasiet en werken ze samen met schimmels. In de wilde hoekjes zijn na acht jaar spontaan planten aan het groeien die in Nederland zelfs op de rode lijst staan van zeer zeldzame planten. Door de natuur gewoon te laten, geven we zeldzame planten de kans om opnieuw te groeien.’
Anders denken
In de lange border met blauwe irissen groeit opvallend veel heermoes, ook wel bekend als paardenstaart. Voor velen is deze almaar terugkomende plant aanleiding tot gezucht en gejammer. Nathalie wil echter geen kwaad woord horen over deze plant. Hij heeft ons heel wat te bieden en Nathalie geeft dan ook graag tips. ‘Soms moet je gewoon even anders denken. Ik beschouw de plant niet langer als onkruid. De wortels halen mineralen diep uit de grond en verrijken zo de bovenste bodemlaag. De plant bevat ook veel silicium, dat voel je aan de harde, glazige stengel die overal doorheen boort. Met die goede eigenschappen kun je je voordeel doen. De irissen groeien er beter door en bloeien ook langer als je de bodem intact laat. Als er te veel heermoes groeit, pluk ik het en leg het tussen de bloemen en planten als mulch of ik gebruik het als stro voor het aardbeienbed. Soms trek ik er een 24-uurs koud extract van om planten met bladluis of meeldauw mee te besproeien. Het silicium helpt de celwand om zich te verstevigen. Ik maak er ook hete, mineraalrijke thee mee die ik in verdunde vorm uitgiet in de tuin of aan de kamerplanten schenk.’
Vruchtbaar verbond
Nathalie ontdekte in de loop der tijd dat bepaalde planten, struiken of bomen niet gelukkig waren op hun vaste standplaats. ‘Ik ging daarom op zoek naar betere combinaties. Zo is bekend dat de rozen- en de uienfamilie een goed ‘huwelijk’ vormen. Rond de appelbomen vind je daarom biesen knoflook en bij de frambozen zaai ik uien. Hazelaar en taxus zijn oude inheemse soorten die in het beukenverbond goed samenwerken met andere inheemse natuur, boven en onder de grond. Zomereiken vormen samen met lijsterbes het
11
zomereikverbond, dus een gestorven eik tussen de andere zomereiken heb ik door lijsterbes vervangen. Acacia, een echte pioniersboom, bindt stikstof in de grond. Maar na tien jaar groeide die van ons nog amper. Ik heb hem weggehaald, de bodem verzorgd met compost, en er een walnotenboom voor in de plaats gezet.’
‘Slechts’ 14 m2 moestuin
Er zijn allerlei doorlevende groenten te ontwaren in de tuin, zoals oerprei, sintjansui, zeekool, oesterblad, lavas, aardpeer en myogagember. Eenjarige planten vind je er nauwelijks. Na het ontstaan van Velt Zeeuws-Vlaanderen volgde Nathalie een korte moestuincursus. ‘Ik heb de neiging dingen groots aan te pakken, maar mijn moestuin ben ik vanwege mijn voltijdse baan klein begonnen. Ik gebruik geen wisselteelt, maar combinatieteelt en afwisseling om uitputting en plagen te voorkomen. Omdat het stuk nog niet eerder begroeid was, begon ik met ondiep wortelende groenten met aan de rand kleinfruit, als windbreker, en bastaardsmeerwortel. De vroegbloeiende bloemen zijn er voor de bijen en de mineraliserende bladeren voor gier en als mulch. Ik kweek verder vooral wat ik niet in mijn wekelijkse biogroente- en fruitpakket vind.’ De bloeiende truffelaardappel, koriander, vier soorten peulvruchten, eeuwig moes en een oude koolsoort die in principe nooit bloeit, zijn hier de blikvangers. Dankbaar is Nathalie vooral voor de in ere herstelde Wieringer boon, een oud struikbonenras, die als droogboon wordt gebruikt. ‘Zo dragen we als moestuiniers bij aan het behoud van deze rassen.’
12
Tuin
Oud fruit in de border
Haar moestuinervaring mag dan gering zijn, Nathalie combineert kruidenkennis met ecologie en botanie. Door haar professionele achtergrond als scheikundig ingenieur kan ze met dit alles goed aan de slag. Ze is klimaatgids, lid van de plantenwerkgroep van de lokale natuurbeschermingsvereniging, nu en dan vrijwilliger voor natuurbeheer en bovenal: geïnteresseerd in alles wat is en leeft. Door haar nieuwsgierigheid vergaart ze heel wat kennis door zaken uit te pluizen en op te zoeken. Al die kennis komt haar geregeld van pas.
Door de natuur gewoon te laten, geven we zeldzame planten de kans om opnieuw te groeien’
‘Laatst zei mijn overbuurman dat er vreemde appels in zijn tuin groeiden: behaard en te hard om in te bijten.’ Nathalie ontdekte dat het om de kweeappel ging, een geurige, lobbige, gouden appel. ‘Dezelfde appel die in het oude Troje in opdracht van oppergod Zeus aan Aphrodite, de godin van de schoonheid, werd geschonken.’ Inmiddels groeit dit vrij zeldzame fruit met torenhoog pectinegehalte ook in Nathalies tuin, in de border met mediterrane kruiden en siergrassen. Ze maakt er kweechutney van of gedroogde kweepeerpasta, ook wel bekend als membrillo. Onlangs stootte Nathalie op een middeleeuws streekrecept voor queekoeckskens, wat betekent dat de kwee al lang in de streek groeit. Tussen de bloeiende kruiden staan ook twee mispelbomen, nog zo’n oude, vergeten fruitsoort waarvan je de vruchten kunt oogsten na de eerste vorst. Ze zijn pas rijp als ze beurs zijn en smaken heerlijk verwerkt tot jam, moes of ijs, of gewoon onbewerkt: smeuïg en natuurlijk!
Bijzondere bessen
Nathalie houdt van afwisseling bij het verwerken van groenten en fruit. Vlierbessen verwerkt ze tot siroop of ketchup, meidoornbessen tot jam. Ze heeft ook al zwarte moerbei en gele kornoelje aangeplant, omdat de vruchten zich perfect lenen tot het maken van wijn en sauzen. ‘Ook de vruchtjes van het krentenboompje (Amelanchier) kun je plukken. Alleen zijn de vogels er sneller bij, dus ik laat ze hangen voor hen.’ De duindoornstruik draagt dit jaar veel besjes. ‘Het plukken wordt een meditatieve klus’, voorspelt Nathalie. ‘Normaal oogst men deze struik destructief: de takken met bessen worden afgeknipt en bevroren, daarna komen de besjes er gemakkelijk af. Dat wil ik niet doen, ook al omdat ik mijn duindoornstruiken in een mooie vorm snoei.’
Tuinbrouwsels
Het resultaat van al dat variëren en creëren mag van Nathalie ook drinkbaar zijn. ‘Vorig jaar maakte ik liters oranjeroze pruimenwijn van pruimen die ik had gekregen. En binnen staat een 20-litervat tot vlierbloesemchampagne te gisten. In juni maak ik graag zwarte Nocino, likeur van onrijpe walnoten. Een aftreksel van de noten met bolsters in wodka geeft dan weer een heerlijk kruidenbitter. Sleedoornlikeur in de herfst en limoncello in de winter zijn evenmin te versmaden.’ We sluiten ons bezoek daarom in stijl af met zelf gebrouwen pruimenwijn en kaaskruidenkoekjes en toasten op al die mooie en eetbare creaties.
Tuin
4-5
J UNI
13
Ontdek zelf wonderlijke ecotuinen! Nathalie neemt dit jaar niet deel aan de Veltecotuindagen, maar bijna 200 andere tuinen in België en Nederland kijken uit naar jouw bezoek op 4 of 5 juni! Benieuwd welke tuinen er allemaal hun deuren openen? Ontdek ze allemaal op www.ecotuindagen.nu.
Oproep ecotuindagen 2017 op uinen alle t gen.nu k e d a t on otuind
.ec www
m Kom genieten van rui n. ne tui e nd ere pir ins 190
Vind je jouw ecotuin een paradijsje én een bron van inspiratie voor anderen? Wil je samen met Velt tonen hoe je zonder pesticiden kunt tuinieren en ontvang je op 3 en/of 4 juni 2017 met plezier bezoekers in je tuin? Stel je dan vóór 1 augustus 2016 kandidaat voor de Veltecotuindagen 2017. Stuur een e-mail naar
[email protected] of bel naar (+32) (0)3 287 80 96.
14
Advertenties
Al 27 jaar toonaangevend in betaalbare, creatieve en duurzame vakanties in de Franse Vogezen Lekker luieren en een boek lezen of deelnemen aan een van de vele cursussen en workshops met onder andere de thema's: yoga, wandelen, zingen, dansen, keramiek, massage, paarden, kruiden, koken, beeldhouwen, mozaïeken. Voor kinderen o.a. het Kinderfestival van 15 t/m 18 aug. 2016 Voor algemene informatie en meewerken:
www.ecolonie.eu 22e
Eigentijds Festival
van 25 juni t/m 2 juli 2015 op de prachtige terreinen van Ecolonie
met de hoofdthema's: duurzaamheid, persoonlijke ontwikkeling en spiritualiteit Het festival waar kwaliteit en verdieping centraal staan. www.eigentijdsfestival.nl
Van Tack Serres
Tunnelserres voor de hobbytuinder
Kwaliteit aan betaalbare prijs
tel. 0476/855.670
3m tot
6m Ook kaders voor volières met metalen deur
Info en foto’s op onze webwinkel
www.serresvantack.be
Tip
29
Zes tips voor het beste sausgenot
Tekst Leentje Speybroeck Foto Stefan Jacobs
Niets smukt een gerecht zo op als de ultieme saus. Wie was als kind niet opgetogen met die lepel jus in het kuiltje van zijn portie puree? Welk slaatje bloeit niet open als het wordt besprenkeld met de perfecte vinaigrette? En hoe heerlijk smaken die rauwe groentjes met een pittige dip! In de ecologische keuken maken we van sauzen een echt feest.
Uiteraard spelen seizoensgroenten de hoofdrol, maar onze saus krijgt extra ecopunten want groenterestjes, groenteloof en het kook- of stoomvocht van groenten zijn de aanzet tot sausjes in alle kleuren van de regenboog. Er gaat niets verloren en we hoeven ons niet langer in te houden voor dat lepeltje extra.
5. De beste barbecuesaus maak je in een
3. Op basis van wortel- of radijzenloof
1. Al je groenterestjes zijn een prima sausbasis. Mix ze voor een smeuïge dressing met een paar eetlepels mayonaise en verdun met wat basisvinaigrette of bouillon. Kruid af met peper en zout en voeg kruiden toe naar smaak. 2. Rode bietjes gekookt? Giet dat mooie
rode sap niet weg! Je kunt er een lieflijk roze sausje mee maken. Neem een basis van half mayonaise-half yoghurt en voeg een paar lepels rodebietenkookvocht toe voor een saus die iedereen verleidt.
maak je een heerlijke vinaigrette. Mix een handvol met twee derde olijfolie, een derde dragonazijn, wat mosterd en versnipperde ui. Liefhebbers kunnen een teentje look toevoegen. Vervang het loof ook eens door je favoriete (on)kruid. Brandnetel, vogelmuur en zevenblad zijn prima kandidaten. 4. Een lekker lichte room-bouillonsaus maak je van half groentekookvocht, half room. Even aan de kook brengen en binden met een opgeloste eetlepel maizena of arrowroot. De saus is even lekker als roomsaus, maar veel lichter.
wip door een restje tomatensoep- of saus (300 ml) te mixen met 3 eetlepels ketchup, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ahornsiroop, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 theelepel cayennepeper, 1 eetlepel paprikapoeder, een halve teen look en een volledig kwartje citroen (met schil). De citroen geeft aan de saus een onvergetelijk frisse twist. 6. Met een restje gekookte aardappelen of puree maak je een heerlijke remoulade door ze te mixen met wat mayonaise en kwark, een handje versnipperde bieslook of dille en een paar augurkjes. Om de saus te verdunnen voeg je gewoon wat van het augurkenazijn uit de bokaal toe. Dit vocht kun je trouwens altijd bewaren om je groentesausjes te verdunnen.
Ledenvoordelen
49
Kijk voor alle ledenvoordelen en meer info zeker eens op www.velt.nu/voordelen.
Augsutijnenhof
Ertussenuit met je Velt-lidkaart
Augustijnenhof is al 20 jaar een producent van biologische groenten en fruit met biogarantielabel. Een traditie die wij graag verder zetten en uitbreiden met echte biologische kippen. Heb je vragen over biologische landbouw of ben je op zoek naar plant- en zaaigoed of compost, dan ben je bij ons aan het juiste adres. Wij verzorgen ook rondleidingen en alternatieve verjaardagsfeestjes voor kinderen.
Met een mooie tuin ben je elke dag een beetje met vakantie, maar soms wil je weleens andere oorden ontdekken. Wie weet vind je er inspiratie voor je eigen tuin. Als Velt-lid krijg je bij heel wat bed & breakfasts en vakantiewoningen een ledenvoordeel. Ideaal dus voor wie een nieuwe omgeving wil verkennen! We sommen de adresjes hieronder voor je op. Surf naar www.velt.nu/voordelen om te lezen welke voordelen ze je bieden.
Korting voor Velt-leden: 5 procent op zaden, compost, plantgoed, meststoffen en dierenvoeders. Producten die geen deel uitmaken van de korting: groenten, fruit, aardappelen, zuivel, droogwaren, kruiden en vlees. Augustijnenhof – Katrien Rosier Rolleweg 32, 8210 Loppem 0475 65 24 30 –
[email protected] www.augustijnenhof.be
De Schelde, van bron tot monding De Schelde, van bron tot monding toont aan hoe verrassend veelzijdig deze rivier is. Patrick Meire, de auteur en hoogleraar geïntegreerd waterbeheer, is de geknipte persoon om haar verleden, heden en toekomst te onthullen. Natuur en geschiedenis, maar ook cultuur en andere aspecten, komen aan bod. Het boek prikkelt de lezer om zelf op ontdekkingstocht te gaan en roept hem op om het patrimonium dat we nu nog rijk zijn, te beschermen. Bovendien bevat het boek prachtige foto’s van Misjel Decleer.
Korting voor Velt-leden: 20 procent korting op de verkoopprijs van € 29,95 (incl. btw, excl. verzendkosten). Vul bij je bestelling via www.aspeditions.be in het vakje ‘promotiecode’ de code VELT in. www.aspeditions.be
→ Provincie Antwerpen
B&B ’t Lemen Voeteke – 2460 Lichtaart www.tlemenvoeteke.be De Speydonckhoeve – 2235 Houtvenne www.speydonckhoeve.be Vakantiewoning ’t Bruggeske – 2400 Mol www.tbruggeske.be
→ Provincie Limburg
Hoevehotel Het Loonderhof 3840 Borgloon – www.loonderhof.be Hotel ’t Buskruid – 3560 Lummen www.tbuskruid.be Laugs Vakantiewoningen – 3790 Voeren www.vakantiehuisvoerstreek.be
→ Provincie Oost-Vlaanderen
B&B ’t Wilgenhof – 9990 Maldegem www.wilgenhof.be B&B De meetjes – 9850 Nevele www.demeetjes.be B&B Domein De Lusthof – 9200 Dendermonde – www.domeindelusthof.be B&B Lomolen Logies – 9880 Aalter / Lotenhulle – www.lomolenlogies.be Vakantielogies Hof ter Wilgen – 9500 Viane Geraardsbergen – www.hofterwilgen.be
→ Provincie Vlaams-Brabant
B&B Den Tweelinden 3300 Goetsenhoven www.tentweelinden.be
Met je Velt-lidkaart krijg je korting op biologische of ecologische producten in een heel aantal winkels.
→ Provincie West-Vlaanderen B&B Hof van Steelant – 8210 Zedelgem www.hofvansteelant.be B&B Koornemoezen – 8210 Zedelgem www.koornemoezen.be Parkhotel De Panne – 8660 De Panne www.parkhoteldepanne.be Verblijfscentrum Het Roodhof 8020 Oostkamp – www.roodhof.be
→ Wallonië
B&B In Motion – 4280 Hannut www.in-motion.be Vakantiewoning Le Neu Moulin 4987 Toumont – www.neumoulin.be
→ Nederland
B&B Keutenberg 6305 PP Schin op Geul www.keutenberg.nl Bed & Boterham 5595 GE Leende www.bedenboterhamleende.nl Boerderij Sengersbroek 5725 TK Heusden Gem Asten www.sengersbroek.nl Minicamping B&B Zerofield 5095 AB Hooge Mierde www.zerofield.nl Natuurkampeerterrein en Galerie Theyenkamp – 9414 VH Hooghalen www.thyencamp.nl
→ Frankrijk
Vakantiedomein l’Espinet www.lespinet.com
