radniční restaurace menu
jídelní lístek PŘEDKRMY 100g Domácí šunka z králíka s kyselou okurkou a křupavým chlebem
89,-Kč
80g Nakládaný norský losos s bylinkovou zakysanou smetanou a křupavým toustem Doporučujeme skleničku Chardonnay z Mikrosvínu Mikulov 100g Ravioly plněné ricottou a lesními houbami na jemné smetanové omáčce Doporučujeme se skleničkou Rosecca - růžového perlivého vína
95,-Kč
120g Grilovaná zelenina s pikantní omáčkou z pečených paprik
79,-Kč
200g Lehký salátek s fazolkami,třešňovými rajčátky,černými olivami, kozím sýrem a křupavou ciabattou
85,-Kč
89,-Kč
Polévky 0,25l
Kulajda s liškami a zastřeným vejcem
39,-Kč
0,25l
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
35,-Kč
0,25l
Dle denní nabídky
HLAVNÍ JÍDLA
k hlavním jídlům doporučená vína 300g Tagliattelle se sušenou šunkou,drcenými rajčátky na špenátovém krému Doporučujeme Larus 2010, Nové vinařství, Drnholec
129,-Kč 440,-Kč
300g Krémové risotto s voňavými houbami z italské rýže Arborio, zjemněné máslem a parmazánem Doporučujeme Tramín, výběr z hroznů 2009, polosuché, Špalek Nový Šaldorf
129,-Kč 420,-Kč
200g Pečená ryba v papilotě s bramborem,rajčaty a bylinkami Doporučujeme Pálava, pozdní sběr 2008, vinařství Galant Mikulov
229,-Kč 320,-Kč
250g Konfitované kachní stehno,červené jablečné zelí a chlupaté knedlíky s cibulkou Doporučujeme Ignác - radniční světlý ležák 0,5l
165,-Kč 32,-Kč
200g Hovězí odleželý steak na bylinkovém másle podávaný s pikantními marinovanými bramborami 350g Doporučujeme Carmenere, Reserva 2008, Viňa Ventisquero, Chille
265,-Kč 365,-Kč 510,-Kč
200g Smažené telecí řízečky v parmazánové strouhance s restovanou zeleninou a bramborovým pyré Doporučujeme Syrah, Vin de Pays D‘Oc 2008, Domaine de la Ferrandiere, Languedoc
199,-Kč 340,-Kč
200g Roládka z kuřecího stehna plněná bylinkovou fáší podávaná se špenátovým risottem a přírodní omáčkou Doporučujeme Rulandské šedé, pozdní sběr 2008, suché, Mikrosvín Mikulov
179,-Kč 390,-Kč
200g Grilovaná pečená vepřová panenka v kabátku z anglické slaniny s jemným houbovým ragú a bramborovými koblížky Doporučujeme Dornfelder, pozdní sběr 2009, vinařství R2 Hustopeče
189,-Kč 290,-Kč
200g Medailonky z vepřové panenky s tomatovou krustou,parmazánem a nakládaným pepřem podávané se zeleninovým kuskusem Doporučujeme Cuvée Kácary 2009 z rodinného vinařství Jedlička & Novák
179,-Kč 360,-Kč
300g Kuřecí salát s červenými jablky,vlašskými ořechy,řapíkatým celerem, zeleným salátem a citronovou majonézou Doporučujeme Veltlínské zelené, pozdní sběr, suché, Mikrosvín Mikulov
105,-Kč 270,-Kč
dětské pokrmy 100g Kuřecí plátek,vařené brambory,čerstvá zelenina
85,-Kč
100g Pečená ryba na másle,bramborová kaše
95,-Kč
100g Těstoviny s kuřecími kousky,brokolicí a smetanou
79,-Kč
dezerty
Granita z lesního ovoce v kombinaci s krémovým mascarpone
85,-Kč
Nepečený koláč s ovocem a jahodovou omáčkou
69,-Kč
Citronový sorbet s likérem Lemoncello
55,-Kč
Pěna z tmavé čokolády s ovocem a sladkým balzamikem Vylepšete si čokoládovou pěnu skleničkou likérového vína Mistelle de Muscat
59,-Kč
Koláč s broskvemi a tvarohovou pěnou
55,-Kč
2ks
Domácí kynuté knedlíčky s meruňkami sypané tvarohem,cukrem a přelité máslem
49,-Kč
menu STARTERS 100g Homemade Rabbit Ham with Pickles and Crispy Bread
89,-CZK
80g Pickled Salmon with Herb Sour Cream and Crispy Toast We recomend a glass of moravian Chardonnay from Mikrosvín winery.
95,-CZK
100g Ravioli filled with Ricotta Cheese and Forest Mushrooms in Fine Cream Sauce Try our Ravioli with a glass of Rosecco - sparkling rose wine.
89,-CZK
120g Grilled Vegetable with Spicy Roasted Peppers Sauce
79,-CZK
200g Light Vegetable Salad with Beans, Cherry Tomatoes, Black Olives, Goat Cheese and Crispy Ciabatta
85,-CZK
soups 0,25l 0,25l
Czech „Kulajda“ Soup with Chanterelles and Lost Egg
39,-CZK
Beef Bouillon with Liver Meatballs and Homemade Noodles
35,-CZK
Main dishes and recomended wine
300g Homemade Tagliatelle with Prosciutto and Crushed Tomatoes on Spinach Cream We recomend Larus cuvée 2010, Nové vinařství Drnholec 300g Risotto with Forest Mushrooms and Parmesan Cheese We recomend Traminer, grapes sellection 2009, Špalek winery, semi-dry 200g Fish baked in Papillote with Potatoes, Tomatoes and Herbs We recomend Pálava (czech original variety), late harvest 2008, Galant winery Mikulov
129,-CZK 440,-CZK
250g Confit Duck Leg, Red Cabbage with Apples, „Hairy“ Dumplings We recomend Ignác - pilsner-style lager from our brewery downstairs 0,5l
165,-CZK 32,-CZK
200g Matured Beef Steak with Herb Butter, Spicy Marinated Potatoes 350g We recomend Carmenere, Reserva 2008, Viňa Ventisquero, Chille 200g Fried Veal Cutlets in Parmesancrumbs, Sautéed Vegetable and Potato Puree We recomend Syrah, Vin de Pays D‘Oc 2008, Domaine de la Ferrandiere, Languedoc 200g Chickenleg Meatroll with Herb Stuffing served with Spinach Risotto We recomend Pinot Gris, late harvest 2008, dry, Mikrosvín Mikulov winery
265,-CZK 365,-CZK 510,-CZK
129,-CZK 420,-CZK 229,-CZK 320,-CZK
199,-CZK 340,-CZK 179,-CZK 390,-CZK
200g Grilled Baked Pork Tenderloin in Bacon Jacket with Fine Mushroom Stew and Potato Donuts We recomend Dornfelder, late harvest 2009, R2 winery Hustopeče
189,-CZK 290,-CZK
200g Pork Tenderloin Chops in Tomatocrumbs, with Parmesan Cheese and Pickled Pepper served with Vegetebale Couscous We recomend Kácary cuvée 2009, Jedlička & Novák winery, Bořetice
179,-CZK 360,-CZK
300g Chicken Salad with Red Apples, Walnuts, Celery, Green Salad and Homemade Lemon Dressing We recomend Gruner Veltliner, late harvest, dry, Mikrosvín Mikulov winery
105,-CZK 270,-CZK
Children‘s dishes 100g Chicken with Potatoes and Fresh Vegetable 100g Baked Fish in Butter, Potato Puree 100g Chicken, Broccoli and Cream Pasta
85,-CZK 95,-CZK 79,-CZK
DESSERTS
Forest Fruit Granita with Mascarpone
85,-CZK
Fruit Pie with Strawberry Sauce
69,-CZK
Lemon Sorbet with Lemoncello Liquer
55,-CZK
Dark Chocolate Foam with Fruit and Sweet Balsamico Improve your chocolate foam with a glass of dessert wine Mistelle de Muscat
59,-CZK
Peach Pie with Curd-Cheese
55,-CZK
2pcs
Homemade Apricot Dumplings covered with Curd-Cheese, Sugar and topped with Butter
49,-CZK
Speisekarte VORSPEISEN 100g Hausgemachter Kaninchenschinken mit sauren Gurken und knusprigem Brot 80g Eingemachter Lachs mit Kräutersauerrahm und knusprigem Toast Wir empfohlen Chardonnay aus Mikrosvín Mikulov weingut. 100g Ravioli mit Ricotta-Waldpilzen-Füllung in feiner Sahnesoβe Probieren Sie ein Glas Rosecco, rosa sparkling wein. 120g Gegrilltes Gemüse mit pikanter Soβe aus gebackenen Paprikas 200g Leichter Gemüsesalat mit grünen Bohnen, Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Ziegenkäse und knusprigem Ciabatta-Brot
89,-CZK 95,-CZK 89,-CZK 79,-CZK 85,-CZK
SUPPEN 0,25l
Tschechische „Kulajda-Suppe“ mit Pfifferlingen und verlorenem Ei
39,-CZK
0,25l
Rinderbrühe mit Leberknödeln und hausgemachten Nudeln
35,-CZK
0,25l
Suppe nach Tagesangebot
HAUPTGERICHTE 300g Tagliatelle mit getrocknetem Schinken, gestampften Tomaten auf Spinatcreme Wir empfohlen Larus cuvée, Weingut Nové vinařství, Drnholec
129,-CZK 440,-CZK
300g Cremerisotto mit Waldpilzen und Parmesankäse Wir empfohlen Traminer, auslese 2009, halbtrocken, Weingut Špalek
129,-CZK 420,-CZK
200g Fisch en Papillote mit Kartoffeln, Tomaten und Kräutern Wir empfohlen Pálava, spätlese 2008, Weingut Galant, Mikulov
229,-CZK 320,-CZK
250g Konfitierter Entenschenkel, rotes Apfelkraut und Thüringer Klöβe mit Zwiebel Wir empfohlen Ignác - aus Rathaus brauhaus 0,5l
165,-CZK 32,-CZK
200g Rindersteak mit Kräuterbutter mit pikanten marinierten Kartoffeln 350g Wir empfohlen Carmenere, Reserva 2008, Viňa Ventisquero, Chille
265,-CZK 365,-CZK 510,-CZK
200g Kalbschnitzel in Parmesan-Semmelmehl paniert mit sautiertem Gemüse und Kartoffelpüree Wir empfohlen Syrah, Vin de Pays D‘Oc 2008, Domaine de la Ferrandiere, Languedoc
199,-CZK 340,-CZK
200g Roulade vom Hühnerschenkel mit Kräuterfüllung, serviert mit Spinatrisotto Wir empfohlen Pinot Gris, spätlese 2008, trocken, weingut Mikrosvín Mikulov
179,-CZK 390,-CZK
200g Gegrillte Schweinelende im Speckmantel mit feinem Pilzragout und Kartoffelkräpfchen Wir empfohlen Dornfelder, spätlese 2009, Weingut R2, Hustopeče
189,-CZK 290,-CZK
200g Schweinelendemedaillons mit Tomatenkruste, Parmesan und eingemachtem Pfeffer, serviert mit Gemüsekuskus Wir empfohlen Kácary cuvée, Weingut Jedlička & Novák, Bořetice
179,-CZK 360,-CZK
300g Hühnersalat mit roten Äpfeln, Walnüssen, Blattstielsellerie, grünem Salat und Zitronenmayonnaise Wir empfohlen Grűner Veltliner, spätlese, trocken, weingut Mikrosvín Mikulov
105,-CZK 270,-CZK
Kinderspeisen 100g Hühnerschnitzel natur, Salzkartoffeln, frisches Gemüse 100g Gebratener Fisch in Butter, Kartoffelbrei 100g Pasta mit Hähnchen, Brokkoli und Sahne
85,-CZK 95,-CZK 79,-CZK
DESSERTS
Granita aus Waldbeeren mit Mascarpone
85,-CZK
Obstkuchen mit Erdbeersoβe Zitronensorbet mit Lemoncello-Likör Bitterschokoladenschaum mit Obst und süβem Balsamico Dieses Gericht kann verbessert ein Glas Likörwein Muscat de Mistelle Pfirsichkuchen mit Quarkschaum 2stk Hausgemachte Aprikosen-Hefeknödel, mit Quark und Zucker bestreut und mit Butter übergossen
69,-CZK 55,-CZK 59,-CZK 55,-CZK 49,-CZK
HORKÉ NÁPOJE/ HOT DRINKS
Espresso Espresso lungo Espresso dopio Mléko (milk) Cappucino Café Latté Český turek do hrnku Frappé Vídeňská káva Alžírská káva Ledová káva se zmrzlinou a domácí šlehačkou Baileys café 2cl Baileys a domácí šlehačka Čaj Horká čokoláda
ALKOHOL/SPIRITS/SNAPS 30,-Kč 30,-Kč 48,-Kč 3,-Kč 39,-Kč 42,-Kč 30,-Kč 39,-Kč 42,-Kč 45,-Kč 47,-Kč
49,-Kč
25,-Kč 30,-Kč
Becherovka Becherovka Lemond Jägermeister Slivovica 50% (plum brandy) Grappino Metaxa 7* Metaxa 12* Absolut Absolut vanilka Absolut hruška Beefeater 24 premium Havana Club 3 years old Havana Club 7 years old Ron Zacapa 23 years old Jameson Jameson Gold Reserve Johnnie Walker Red Label Jim Beam 7 years old Chivas Regal 12 years old Laphroaig desetiletá skotská Baileys Martel V.S. Martel V.S.O.P. Martel Noblige Armagnac Delord V.S.O.P.
0,04l 40,-Kč 40,-Kč 50,-Kč 60,-Kč 60,-Kč 95,-Kč 180,-Kč 45,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 80,-Kč 55,-Kč 95,-Kč 199,-Kč 55,-Kč 220,-Kč 55,-Kč 95,-Kč 105,-Kč 140,-Kč 50,-Kč 80,-Kč 175,-Kč 250,-Kč 150,-Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Mattoni perlivá Aquila neperlivá Mattoni, Aquila
0,75l 0,75l 0,33l
38,-Kč 38,-Kč 25,-Kč
Pramenitá voda Rajec neperlivá, jemně perlivá
0,33l
25,-Kč
Džus Granini Broskev, jablko, multivitamin, pomeranč, jahoda, ananas Džus Granini s vodou
32,-Kč 39,-Kč
Rozlévané mošty Červená řepa/jablko Mrkev/jablko Hruška Švestka Višeň Mošt s vodou
0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,5l
29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 36,-Kč
Kofola Coca Cola, Light Kinley Tonic Kinley Ginger Ale Aquila Iedový čaj Sprite Fanta
0,33l 0,33l 0,25l 0,25l 0,33l 0,33l 0,33l
29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč
Orangina Švestkový Bernard Redbull Cider Prokvašený jablečný mošt
0,25l 0,5l 0,25 0,5l
35,-Kč 35,-Kč 50,-Kč 49,-Kč
Pivo Nedílnou součástí Radniční restaurace je podzemní originální minipivovar. Piva od sládka Jardy Dorážky můžete ochutnat i v naší restauraci:
IGNÁC – 12° světlý ležák
Čerstvý, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený ležák plzeňského typu. 0,3l za 24,-Kč, 0,5l za 32,-Kč
ZIKMUND - 13° polotmavý ležák
Čerstvý, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený ležák českého typu. 0,3l za 25,-Kč, 0,5l za 33,-Kč Pravidelně bude možné ochutnat i naše pivní speciály – zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku. V pivovaru vaříme tyto:
ZUZANA - 12° ovocný speciál
Spodně kvašený ležák s příjemnou ovocnou chutí, tzv. likérové pivo s obsahem přírodních lihových výtažků. Zeptejte se obsluhy na aktuálně použité ovoce. RADNIČNÍ SPECIÁL - 12° cannabis - likérové pivo s obsahem přírodních lihových RADNIČNÍ SPECIÁL – pšeničné - svrchně kvašené, nefiltrované pivo známé z Německa RADNIČNÍ SPECIÁL – Amber Ale (čti „ejl“) - svrchně kvašené pivo tradičně vařené v Anglii nebo ve Spojených státech 0,2l za 24,-Kč, 0,4l za 32,-Kč (všechny speciály) Pro příznivce piva – řidiče je na šestém kohoutu točené nealko: Bernard s čistou hlavou Free Nepasterované nealkoholické světlé pivo. 0,3l za 22,-Kč, 0,5l za 29,-Kč
