radniční restaurace menu
jídelní lístek PŘEDKRMY 80g Variace uzených ryb s koprovým dresinkem a opečeným toastem 95 Kč 100g Restovaná kachní játra na majoránce a červeném víně s domácím chlebem 75 Kč 150g Salát z řapíkatého celeru s jablky, vlašskými ořechy, parmazánem podávaný s dresinkem ze zakysané smetany, medu, citronové šťávy a dijonské hořčice 85 Kč 80g Grilovaný lilek s ovčím sýrem feta, olivovým olejem a drceným pepřem, opečený toast 69 Kč 80g Ravioly plněné krůtím masem na cibulové smetanové omáčce 85 Kč
Polévky 0,25l Jemný houbový krém se smetanou 42 Kč 0,25l Hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a masovými knedlíčky 38 Kč dle denní nabídky
HLAVNÍ JÍDLA 200g V parmazánu obalované lilky a cukety servírované na ragů z cherry rajčátek a tymiánu 129 Kč Doporučujeme víno Asparagus z Nového Vinařství 295 Kč 200g Tagliatelle s restovanými kuřecími prsíčky, česnekem, cherry rajčaty, domácím bazalkovým pestem a sýrem Gran Moravia 145 Kč Doporučujme Veltlínské zelené v pozdním sběru od Vladimíra Tetura 290 Kč 150g Risotto z rýže Arborio na bílém víně s lesními houbami a šalotkou, zjemněné máslem a parmazánem 139 Kč Doporučujme skleničku Rulandského šedého od Hynka Holánka 24 Kč 150g Pečená filátka z candáta na lůžku z cukrového hrášku, karotky a zakysané smetany, bramborové pyré s máslem 245 Kč Doporučujeme polosuché Chardonnay v pozdním sběru z pavlovského vinařství Reisten 420 Kč 180g Kuřecí prso na zeleninovém ratatouille gratinované ořechovým sýrem 159 Kč Doporučujeme polosuchý Ryzlink vlašský z květinové řady vinařství Mikrosvín Mikulov 360 Kč 150g Pomalu pečená telecí líčka na kořenové zelenině podávaná se šťouchaným bramborem 175 Kč Doporučujeme Pinot Noir z mělnického vinařství Viléma Krause 320 Kč 150g Jelení kýta na smetaně se špekovými knedlíčky 195 Kč Doporučujeme jihofrancouzský Syrah 340 Kč 150g Dančí ragú na Svatovavřineckém víně od Špalků s bramborovými koblížky 175 Kč Skvělé se sklenkou stejného Svatovavřineckého 32 Kč 200g Filírovaný hovězí flap steak s vinnou redukcí a restovanými brambůrkami se slaninou, červenou cibulí, houbami a jarní cibulkou 245 Kč 400g 380 Kč Dle Vaší chuti a obliby zbytkového cukru doporučujeme jihofrancouzský Marselan nebo chilské Carmenere 250g Směs listových salátů s restovanými kousky krůtích prsou, anglickou slaninou, cherry rajčátky, parmazánem, medovo hořčičným dresinkem a krutony 135 Kč Doporučujeme polosuchý Sauvignon ve výběru z hroznů z Vinařského dvora Němčičky 370 Kč
dětské pokrmy 100g Kuřecí prsa se sýrem s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou 100g Medailonky z vepřové panenky s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou 100g Těstoviny s pečenými kousky kuřecích prsou a smetanovou omáčkou
85 Kč 95 Kč 89 Kč
dezerty 100g Bramborové šišky s mákem, cukrem a zakysanou smetanou s borůvkami 100g Kynuté lívance se sladkým krémem z mascarpone a horkými višněmi 2ks Palačinky s pivní marmeládou sypané cukrem 120g Mandlový koláč přelitý domácím pomerančovým sirupem Kávová panna cotta s domácí šlehačkou a kávovým karamelem Kopeček zmrzliny dle aktuální nabídky
Další dezerty dle denní nabídky v naší dortové vitríně.
59 Kč 65 Kč 45 Kč 55 Kč 49 Kč 20 Kč
HORKÉ NÁPOJE
Espresso 30,-Kč Espresso lungo 30,-Kč Espresso dopio 48,-Kč Mléko 3,-Kč Cappucino 39,-Kč Café Latté 42,-Kč Český turek do hrnku 30,-Kč Vídeňská káva 42,-Kč Alžírská káva 45,-Kč Ledová káva 47,-Kč se zmrzlinou a domácí šlehačkou Baileys café 49,-Kč 2cl Baileys a domácí šlehačka Čaj 25,-Kč Domácí zázvorový čaj 32,-Kč Horký čaj z čerstvé máty ve French pressu 39,- Kč Horká čokoláda 30,-Kč
aperitives Dry Sherry Cinzano Bianco Martini Dry Campari
0,04l 0,1l 0,1l 0,04l
50,- Kč 49,- Kč 50,- Kč 45,- Kč
ALKOHOL
0,04l Becherovka 40,-Kč Becherovka Lemond 40,-Kč Jägermeister 50,-Kč Slivovica 50% (plum brandy) 60,-Kč Grappino 60,-Kč Metaxa 7* 95,-Kč Metaxa 12* 180,-Kč Absolut 45,-Kč Absolut vanilka 55,-Kč Absolut hruška 55,-Kč Beefeater 24 premium 80,-Kč Havana Club 3 years old 55,-Kč Havana Club 7 years old 95,-Kč Ron Zacapa 23 years old 199,-Kč Jameson 55,-Kč Jameson Gold Reserve 220,-Kč Johnnie Walker Red Label 55,-Kč Jim Beam 7 years old 95,-Kč Chivas Regal 12 years old 105,-Kč Laphroaig desetiletá skotská 140,-Kč Baileys 50,-Kč Martel V.S. 80,-Kč Martel V.S.O.P. 175,-Kč Martel Noblige 250,-Kč Armagnac Delord V.S.O.P. 150,-Kč Grand Marnier 95,- Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Mattoni perlivá 0,75l 38,-Kč Aquila neperlivá 0,75l 38,-Kč Mattoni, Aquila 0,33l 25,-Kč Pramenitá voda Rajec neperlivá, jemně perlivá
0,33l
25,-Kč
Džus Granini 32,-Kč Broskev, jablko, multivitamin, pomeranč, jahoda, ananas, hruška Džus Granini s vodou 39,-Kč Rozlévané mošty Červená řepa/jablko 0,25l Mrkev/jablko 0,25l Černý rybíz 0,25l Švestka 0,25l Višeň 0,25l Mošt s vodou 0,5l
29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 36,-Kč
Kofola 0,33l 29,-Kč Coca Cola 0,33l 29,-Kč Coca Cola Light 0,33l 29,-Kč Kinley Tonic 0,25l 29,-Kč Kinley Ginger Ale 0,25l 29,-Kč Sprite 0,33l 29,-Kč Fanta 0,33l 29,-Kč Orangina 0,25l 35,-Kč Švestkový Bernard 0,5l 35,-Kč Redbull 0,25 50,-Kč Cider 0,33l 49,-Kč Domácí ledový čaj (dle denní nabídky)
0,4l
39,- Kč
Pivo Nedílnou součástí Radniční restaurace je podzemní originální minipivovar. Piva od sládka Jardy Dorážky můžete ochutnat i v naší restauraci:
IGNÁC – 12° světlý ležák
Čerstvý, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený ležák plzeňského typu. 0,3l za 24,-Kč, 0,5l za 32,-Kč
ZIKMUND - 13° polotmavý ležák
Čerstvý, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený ležák českého typu. 0,3l za 25,-Kč, 0,5l za 33,-Kč Pravidelně bude možné ochutnat i naše pivní speciály – zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku. V pivovaru vaříme tyto:
ZUZANA - 12° ovocný speciál
Spodně kvašený ležák s příjemnou ovocnou chutí, tzv. likérové pivo s obsahem přírodních lihových výtažků. Zeptejte se obsluhy na aktuálně použité ovoce. RADNIČNÍ SPECIÁL – pšeničné - svrchně kvašené, nefiltrované pivo známé z Německa RADNIČNÍ SPECIÁL – Amber Ale (čti „ejl“) - svrchně kvašené pivo tradičně vařené v Anglii nebo ve Spojených státech 0,2l za 24,-Kč, 0,4l za 32,-Kč (všechny speciály) Pro příznivce piva – řidiče je na šestém kohoutu točené nealko: Bernard s čistou hlavou Free Nepasterované nealkoholické světlé pivo. 0,3l za 22,-Kč, 0,5l za 29,-Kč
