Radnicní restaurace V
Menu
Jídelní lístek Čísla uvedená v závorkách označují typy alergenů, jejichž seznam je uveden na konci jídelního lístku.
Predkrmy V
80g Lososové mousse s farmářským bílým jogurtem a sekanou pažitkou, bagetka (1, 4, 7, 11) 100g Julienne z červené řepy se zelenou čočkou, kozím sýrem a balzamicovo-medovou zálivkou (7) 100g Kachní játra na víně s červenou cibulkou a praženými mandlovými plátky, pečivo (1, 5, 7, 8, 11, 12) 100g Listový salát s ovocem, piniovými oříšky, čerstvými výhonky a limetkovou zálivkou (5, 11)
85,79,95,69,-
Polévky 0,25l Krém z pečených rajčat a paprik s bazalkovým Crème fraîche a parmezánovým chipsem (7) 0,25l Hovězí vývar z oháňky se zeleninou a sýrovými nočky (1, 3, 7, 9)
55,45,-
Hlavní jídla 200g Hovězí flap steak marinovaný v koriandru s grilovanou zeleninou a cibulovou omáčkou (7, 9, 12) 200g Tagliatelle s konfitovaným česnekem, cherry rajčátky, chilli a hladkolistou petrželkou, sypané sýrem Grana Padano (1, 3, 7) 200g Krémové chřestové risotto s petrželkou zjemněné máslem, sypané sýrem Grana Padano (7, 9, 12) 150g Filety z candáta na smetanovém pórku s citronovým krupotem, zdobené chilli vlákny (4, 7) 180g Kuřecí prsíčko supreme špikované tymiánovým máslem, na teplém salátu z římského hrachu s listovým špenátem, opečenou pancettou a silnou kuřecí omáčkou (7, 9) 200g Špikovaná vepřová panenka v bylinkové krustě s kukuřičným pyré a omáčkou demi-glace (1, 3, 7, 9) 150g Loupaná hovězí plec s koprovou omáčkou a máslovými brambůrkami (1, 7, 9) 300g Koprová omáčka se ztraceným vejcem a máslovými brambůrkami (1, 3, 7, 9) 150g Telecí kotleta na černé rýži s restovanou karotkou a silnou omáčkou (7, 9, 12) 350g Jehněčí kolínko s opečenou cibulkou, bramborové pyré s konfitovaným česnekem (1, 7, 9, 12) 250g Směs listových salátů s kousky kuřecích prsou, ředkvičkami, zálivkou z vinného octa, česnekovými krutony a parmezánem (1, 3, 7, 12)
255,-
155,145,245,-
195,215,175,145,249,265,-
139,-
Detské pokrmy V
100g Medailonky z panenky s dušenou rýží a čerstvou zeleninou (1, 9) 100g Těstoviny s kousky kuřecích prsou a smetanou (1, 3, 7) 100g Filátko z candáta s vařenými máslovými bramborami (4, 7)
109,99,115,-
Dezerty Bramborové placičky s tvarohem a povidlovou omáčkou, sypané cukrem (1, 3, 7, 12) Malinové semifreddo se sladkým balsamicem (3, 7) Vanilková panna cotta s limetkovým sirupem a mátou (7)
59,75,69,-
o
Seznam potravinových alergenu, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1.
Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2.
Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3.
Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4.
Ryby a výrobky z nich
5.
Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
6.
Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7.
Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8.
Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9.
Celer a výrobky z něj
10.
Hořčice a výrobky z ní
11.
Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13.
Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14.
Měkkýši a výrobky z nich
V
PIVO Z RADNICNÍHO PIVOVARU 0,3l 24,25,-
0,5l 32,33,-
ZUZANA 12° - spodně kvašený ležák ochucený ovocem PŠENICE 12° (Weizenbier) - svrchně kvašené pivo PŠENICE 12° - ochucená (bezová, meruňková) SINGLE HOP ALE 12° - každý měsíc s použitím jiného chmele e-IPA 15°/ IPA 14,95° - svrchně kvašené pivo anglického typu JISKRA 10° - svrchně kvašená svěží desítka s příjemnou hořkostí BIÈRE DE GARDE 15° - svrchně kvašené pivo jantarové barvy AMBER ALE 15° - svrchně kvašené polotmavé pivo
0,2l 24,26,27,26,26,26,27,27,-
0,4l 32,34,35,34,34,34,35,35,-
BERNARD FREE - nealkoholické světlé čepované pivo BERNARD FREE - nealkoholické světlé čepované pivo BERNARD ŠVESTKA - nealkoholické pivo se švestkovou šťávou CIDER - jablečný kvašený alkoholický nápoj
0,3l 0,5l 0,5l 0,33l
23,30,35,42,-
IGNÁC 12° - spodně kvašený ležák plzeňského typu ZIKMUND 13° - polotmavý spodně kvašený speciál
Radniční speciál – dle aktuální nabídky
0,2l 19,20,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33l 0,75l 0,33l 0,75l 0,5l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,2l 0,5l 0,25l
Mattoni (perlivá, jemně perlivá) Mattoni (perlivá, jemně perlivá) Aquila (neperlivá) Aquila (neperlivá) Karafa vody s citronem Kofola Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Coca-Cola vanilla Fanta Sprite Kinley (Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon) Granini (pomeranč, jablko, hruška, jahoda, ananas, broskev, multivitamin) Granini s vodou Lažanský mošt (mrkev s jablkem, červená řepa s jablkem, pomeranč s jablkem, černý rybíz,
28,45,28,45,20,34,34,34,34,34,34,42,-
0,5l Lažanský mošt s vodou 0,25 l RED BULL energy drink
32,40,60,-
Z vlastní produkce 0,2l Fresh – čerstvě vymačkaná šťáva z ovoce (dle aktuální nabídky) 0,3l Ovocná limonáda (dle aktuální nabídky) 0,3l Rakytníková limonáda 0,3l Ledový čaj (dle aktuální nabídky)
49,35,39,32,-
višeň, meruňka, švestka, malina, jablko, hruška s dužninou)
MÍCHANÉ DRINKY
APERITIVY 0,1l 0,1l 0,1l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,1l
Campari Martini (extra dry) Cinzano (bianco) Porto (ruby, tawny) Porto RESERVA (ruby) Sherry - oroloso seco (dry) Aperitif von Beerenauslese - Mosel Crodino (nealkoholický)
95,50,50,60,90,50,50,50,-
MOJITO
99,-
(Havana Club, máta, limety, třtinový cukr, soda)
CUBA LIBRE
85,-
(Havana Club, limety, cola)
SEX ON THE BEACH
99,-
(Absolut vodka, peach vodka, orange juice, grenadina)
APERITIVO SPRITZ
99,-
(Aperitivo Ramazzotti, sekt, soda, pomeranč)
GIN&TONIC s okurkou
85,-
(Beefeater, tonic, okurka)
SEKT A CHAMPAGNE
JAMESON&GINGER
89,-
(Jameson, Ginger Ale, limetka)
0,1l
Bohemia Sekt – rozlévaný (Chardonny Brut)
38,VIRGIN MOJITO
0,75l Bohemia Sekt (Demi Sec, Chardonnay Brut, Nealkoholický)
(limety, máta, třtinový cukr, jablečný juice, soda)
250,-
0,75l Bohemia Prestige Sekt
VÍNO
(Brut, Rosé - Brut)
380,-
0,75l SEXTA - rosé sekt brut
390,-
0,75l Perrier Jouet - Champagne
1.350,-
NABÍDKA DLE VINNÉHO LÍSTKU
69,-
KÁVA, TEPLÉ NÁPOJE Espresso (7g kávy,30ml) Espresso Lungo (espresso s horkou vodou na dolití) Doppio (dvojité espresso - 14g kávy, 60ml) Cappuccino (espresso s našlehanou mléčnou emulzí) Latte Macchiato (mléko, espresso, mléčná pěna) Baileys Latte Macchiato (Baileys, mléko, espresso, mléčná pěna) Vídeňská (espresso dolité horkou vodou, šlehačka) (espresso dolité horkou vodou, vaječný likér, šlehačka) Alžírská „Český turek“ (mletá káva zalitá horkou vodou) Mléko ke kávě
35,35,56,46,49,59,49,55,35,3,-
Ledové Latte Macchiato (mléko, espresso, mléčná pěna, led) Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
49,59,-
Čaj – černý, zelený, bylinný, ovocný Čaj z čerstvého zázvoru s medem Čaj z čerstvé máty s medem
30,34,39,-
LIKÉRY 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Becherovka Becherovka LEMOND Cordial Jägermeister Baileys Amaro Ramazzotti Grand Marnier
WHISKY, BURBON 40,40,45,50,50,60,95,-
PÁLENKY 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Fassbind La Vieille Poire Slivovica – Žufánek Meruňkovica - Žufánek Grappa La Morbida Grappa di riserva
99,60,60,70,65,-
COGNAC, BRANDY 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Martell V.S. Martell V.S.O.P Martell Noblige Calvados Busnel V.S.O.P Armagnac V.S.O.P Metaxa 12 *
85,155,250,135,150,105,-
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Chivas Regal 12YO Laphroaig 10YO Jameson Jameson Select Jameson Gold Reserve Johnie Walker Red Label Four Roses Jim Beam 7YO
105,140,60,95,190,60,60,70,-
VODKY, RUMY, GIN 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Absolut vodka Absolut - Pears, Vanilia Havana Club An͂ejo 3 An͂os Havana Club An͂ejo 7 An͂os Havana Club Selección de Maestros Legendario - ELIXIR DE CUBA Malibu Beefeater Gin Gin Bombay Sapphire Plymouth Gin
45,55,55,95,145,70,45,45,60,65,-
