radniční restaurace menu
jídelní lístek PŘEDKRMY 100g 70g 100g 60g 100g
Kaviár z černých oliv se sušenými rajčaty na grilované cuketě s pazmazánem a olivovým olejem
89 Kč
Carpaccio z čerstvého lososa s chřestovým salátkem a pomerančovým olejem
95 Kč
Špenátové ravioli plněné lilky a ricottou s marinovanými rajčaty
90 Kč
Gratinovaný kozí sýr na medu a salátu s jablky, piniovými oříšky a sušenými švestkami
95 Kč
Králičí hřbet v bylinkové pěně s houbami, zázvorové chutney s hruškami
98 Kč
Polévky 0,25l 0,25l
Cibulový krém s fenyklem a houbami
39 Kč
Kuřecí vývar se zeleninou a máslovými nočky
35 Kč
Dle denní nabídky
HLAVNÍ JÍDLA 200g Celozrnné tagliatelle s hlívou ústřičnou, sušenými rajčaty, bazalkou a sýrem ricotta 200g Pečený filet z lososa na restované kořenové zelenině, dušeným kuskusem a opečenou limetkou 150g Tradiční svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, šlehanou smetanou a brusinkami 150g Na másle pečené čerstvé kuřecí prso s opečenou polentou a restovanou zeleninou 150g Konfitovaná býčí oháňka s majoránkovou velouté a restovanými špeclemi 200g Pečená vepřová kotleta protkaná uzenou slaninou s rozmarýnem, zelenou čočkou, fazolemi, česnekovou omáčkou a jarní cibulkou 300g Pečené jehněčí kolínko na zelenině s listovým špenátem a bramborovým pyré 200g Hovězí steak z odleželého vysokého roštěnce s omáčkou z červeného vína, restovanými fazolkami a třešňovými rajčátky 350g 200g Grilovaná vepřová panenská svíčková marinovaná v bylinkách na chřestovém risottu, zdobená grilovaným chřestem 300g Směs listových salátů s kuřecím masem, parmazánem, křupavými krutony a lehkým dresinkem ze smetany a bylinek
145 Kč
225 Kč
155 Kč 145 Kč 170 Kč
179 Kč 249 Kč
245 Kč 350 Kč 210 Kč
135 Kč
dětské pokrmy 100g Kuřecí prsa se sýrem, restovanou zeleninou a vařeným bramborem 100g Medailonky z vepřové panenky s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou 100g Hovězí na smetaně s karlovarským knedlíkem, šlehanou smetanou a brusinkami 100g Těstoviny s pečenými kousky lososa a smetanovou omáčkou
85 Kč 95 Kč 105 Kč 115 Kč
dezerty Mille-feuille z bílé čokolády s malinami a malinovou omáčkou 2 ks Palačinky s pivní marmeládou sypané cukrem Domácí žemlovka s jablky a vanilkovou omáčkou Domácí hruškový závin s ořechy a rozinkami s čokoládovou omáčkou Kopeček zmrzliny dle aktuální nabídky
79 Kč 39 Kč 55 Kč 65 Kč 20 Kč
menu STARTERS 100g Black Olives Caviar with Dried Tomatoes on Grilled Zucchini with Parmesan and Olive Oil 70g Salmon Carpaccio with Asparagus Salad and Orange Oil 100g Spinach Ravioli filled with Aubergine and Ricotta Cheese Served with Marinated Tomatoes 60g Goat Cheese Gratin with Apple, Pine Nuts and Dried Plum Salad 100g Rabbit saddle in Herb Cream Served With Mushrooms and Ginger Chutney with Pears
89 CZK 95 CZK
90 CZK 95 CZK 98 CZK
soups 0,25l Onion Cream with Fennel and Mushrooms
39 CZK
0,25l Chicken Broth with Vegetable and Butter Dumplings
35 CZK
Soup of the Day
Main dishes 200g Wholemeal Tagliatelle with Oyster, Dried Tomatoes, Basil and Ricotta Cheese 200g Roasted Salmon with Root Vegetable and Lime Served With Stewed Couscous 150g Traditional Beef Sirloin in a Cream Sauce Served with Carlsbad-style Dumplings and Cranberries 150g Roasted Chicken Breast Served With Polenta and Roasted Vegetable 150g Beef Tail Confit Served with Marjoram Velouté and „Špecle“ (Small Dumplings) 200g Roasted Pork Chop with Bacon and Rosemary Served with Green Lentils, Beans, Garlic Sauce and Spring Onion 300g Roasted Lamb Shank Served with Spinach and Potato Puree 200g Matured Beef Steak Served with Red Wine Sauce, Roasted Beans and Cherry Tomatoes 350g 200g Grilled Beef Sirloin Marinated in Herbs Served with Asparagus Risotto 300g Chicken Nuggets, Parmesan Cheese and Lettuce Salad Served with Croutons and Light Dressing
145 CZK 225 CZK
155 CZK 145 CZK 170 CZK
179 CZK 249 CZK 245 CZK 350 CZK 210 CZK
135 CZK
Children‘s dishes 100g Chicken Breast with Cheese Served with Roasted Vegetable and Potatoes 100g Pork Tenderloin Chops Served with Potato Puree and Fresh Vegetable 100g Beef in a Cream Sauce Served with Carlsbad-style Dumplings and Cranberries 100g Pasta with Smooth Creamy Sauce and Roasted Salmon
85 CZK 95 CZK 105 CZK 115 CZK
DESSERTS Mille-feuille of White Chocolate and Raspberries 2 ks Beer Marmelade Pancake Apple Charlotte with Vanilla Sauce Pear Pie with Nut, Raisins and Chocolate Sauce Scoop of Ice Cream
79 CZK 39 CZK 55 CZK 65 CZK 20 CZK
Speisekarte VORSPEISEN 100g Kaviar aus schwarzen Oliven auf gegrilltem Zucchino mit Parmesankäse und Olivenöl 70g Carpaccio von frischem Lachs mit Spargelsalat und Orangenöl 100g Spinatravioli mit Auberginen und Ricotta gefüllt, mit marinierten Tomaten serviert 60g Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf dem Salat mit Äpfeln, Piniennüssen und getrockneten Pflaumen 100g Kaninchenrücken mit Kräuterschaum mit Pilzen, Ingwerchutney mit Birnen
89 CZK 95 CZK 90 CZK 95 CZK 98 CZK
SUPPEN 0,25l Zwiebelcreme mit Fenchel und Pilzen 0,25l Hühnerbrühe mit Gemüse und Butterklößchen Nach Tagesangebot
39 CZK 35 CZK
HAUPTGERICHTE 200g Vollkorntagliatelle mit Austernpilz, getrockneten Tomaten, Basilikum und Ricotta 200g Gebratenes Lachsfilet mit sautiertem Wurzelgemüse, gedämpftem Couscous und gerösteter Limette 150g Traditioneller Lendenbraten mit Sahnesauce, Karlsbader Knödel, Schlagsahne, Preiselbeeren 150g Frische Hühnerbrust auf Butter gebraten mit gerösteter Polenta und sautiertem Gemüse 150g Konfitierter Stierschwanz mit Majoran-Velouté-Soße und sautierten Spätzlen 200g Gebratenes Schweinekotelett mit geräuchertem Speck gespickt mit Rosmarin, grünen Linsen, Bohnen, Knoblauchsoße und Frühlingszwiebeln 300g Gebratenes Lammknie mit Kräutern, Blattspinat und Kartoffelpüree 200g Rindsteak von abgehangener Hochrippe mit Rotweinsoße, sautierten grünen Bohnen und Kirschtomaten 350g 200g Gegrillte Schweinelende in Kräutern mariniert auf Spargelrisotto serviert und mit gegrilltem Spargel geschmückt 300g Blattsalatemischung mit Hühner-Nuggets, Parmesan, knusprigen Croutons, mit leichtem Dressing aus Olivenöl, Anchovis, Dijon-Senf und Zitronensaft
145 CZK
225 CZK 155 CZK 145 CZK 170 CZK
179 CZK 249 CZK
245 CZK 350 CZK 210 CZK
135 CZK
Kinderspeisen 100g Hühnerbrust mit Käse, sautiertem Gemüse und Salzkartoffeln 100g Schweinelendemedaillons, Kartoffelbrei, frisches Gemüse 100g Rindfleisch mit Sahnesauce, Karlsbader Knödel, Schlagsahne, Preiselbeeren 100g Teigwaren mit gebratenen Lachsstücken und Sahnesauce
85 CZK 95 CZK 105 CZK 115 CZK
DESSERTS Mille-feuille aus weißer Schokolade mit Himbeeren und Himbeersoße 2 ks Eierkuchen mit Biermarmelade und mit Zucker bestreut Hausgemachter Scheiterhaufen mit Äpfeln und Vanillesoße Hausgemachter Birnenstrudel mit Nüssen und Rosinen mit Schokoladensoße Kugel Eis nach aktuellem Angebot
79 CZK 39 CZK 55 CZK 65 CZK 20 CZK
HORKÉ NÁPOJE/ HOT DRINKS
Espresso Espresso lungo Espresso dopio Mléko (milk) Cappucino Café Latté Český turek do hrnku Frappé Vídeňská káva Alžírská káva Ledová káva se zmrzlinou a domácí šlehačkou Baileys café 2cl Baileys a domácí šlehačka Čaj Domácí zázvorový čaj Horká čokoláda
ALKOHOL/SPIRITS/SNAPS 30,-Kč 30,-Kč 48,-Kč 3,-Kč 39,-Kč 42,-Kč 30,-Kč 39,-Kč 42,-Kč 45,-Kč 47,-Kč
49,-Kč
25,-Kč 32,-Kč 30,-Kč
Becherovka Becherovka Lemond Jägermeister Slivovica 50% (plum brandy) Grappino Metaxa 7* Metaxa 12* Absolut Absolut vanilka Absolut hruška Beefeater 24 premium Havana Club 3 years old Havana Club 7 years old Ron Zacapa 23 years old Jameson Jameson Gold Reserve Johnnie Walker Red Label Jim Beam 7 years old Chivas Regal 12 years old Laphroaig desetiletá skotská Baileys Martel V.S. Martel V.S.O.P. Martel Noblige Armagnac Delord V.S.O.P.
0,04l 40,-Kč 40,-Kč 50,-Kč 60,-Kč 60,-Kč 95,-Kč 180,-Kč 45,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 80,-Kč 55,-Kč 95,-Kč 199,-Kč 55,-Kč 220,-Kč 55,-Kč 95,-Kč 105,-Kč 140,-Kč 50,-Kč 80,-Kč 175,-Kč 250,-Kč 150,-Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Mattoni perlivá Aquila neperlivá Mattoni, Aquila
0,75l 0,75l 0,33l
38,-Kč 38,-Kč 25,-Kč
Pramenitá voda Rajec neperlivá, jemně perlivá
0,33l
25,-Kč
Džus Granini Broskev, jablko, multivitamin, pomeranč, jahoda, ananas Džus Granini s vodou
32,-Kč 39,-Kč
Rozlévané mošty Červená řepa/jablko Mrkev/jablko Hruška Švestka Višeň Mošt s vodou
0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,5l
29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 36,-Kč
Kofola Coca Cola, Light Kinley Tonic Kinley Ginger Ale Aquila Iedový čaj Sprite Fanta
0,33l 0,33l 0,25l 0,25l 0,33l 0,33l 0,33l
29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč 29,-Kč
Orangina Švestkový Bernard Redbull Cider Prokvašený jablečný mošt
0,25l 0,5l 0,25 0,5l
35,-Kč 35,-Kč 50,-Kč 49,-Kč
Pivo Nedílnou součástí Radniční restaurace je podzemní originální minipivovar. Piva od sládka Jardy Dorážky můžete ochutnat i v naší restauraci:
IGNÁC – 12° světlý ležák
Čerstvý, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený ležák plzeňského typu. 0,3l za 24,-Kč, 0,5l za 32,-Kč
ZIKMUND - 13° polotmavý ležák
Čerstvý, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodně kvašený ležák českého typu. 0,3l za 25,-Kč, 0,5l za 33,-Kč Pravidelně bude možné ochutnat i naše pivní speciály – zeptejte se obsluhy na aktuální nabídku. V pivovaru vaříme tyto:
ZUZANA - 12° ovocný speciál
Spodně kvašený ležák s příjemnou ovocnou chutí, tzv. likérové pivo s obsahem přírodních lihových výtažků. Zeptejte se obsluhy na aktuálně použité ovoce. RADNIČNÍ SPECIÁL - 12° cannabis - likérové pivo s obsahem přírodních lihových RADNIČNÍ SPECIÁL – pšeničné - svrchně kvašené, nefiltrované pivo známé z Německa RADNIČNÍ SPECIÁL – Amber Ale (čti „ejl“) - svrchně kvašené pivo tradičně vařené v Anglii nebo ve Spojených státech 0,2l za 24,-Kč, 0,4l za 32,-Kč (všechny speciály) Pro příznivce piva – řidiče je na šestém kohoutu točené nealko: Bernard s čistou hlavou Free Nepasterované nealkoholické světlé pivo. 0,3l za 22,-Kč, 0,5l za 29,-Kč
