De Zwinkrant DEPLA & LANTSOGHT ADVOCATENKANTOOR. Gratis. Karel van Manderstraat Brugge Tel.:

i at Gr

De gratis krant voor verwende uitgaanders 23ste jaargang juni - juli 2010

ADVOCATENKANTOOR

DEPLA & LANTSOGHT

Karel van Manderstraat 123 8310 Brugge

Tel.: 050 35 61 55

s

De Zwinkrant

> Het grote leugenboek

Word ook een hoogvlieger! Het grote leugenboek

2

Nooit meer liegen? Kruipt Guido De Ville in de huid van de Italiaan Carlo Collodi, de Italiaanse schepper van Pinocchio en herkent hij iedere leugenaar aan zijn neus? De Ville is gepensioneerd chef van de afdeling Jeugd en Zeden bij de Gerechtelijke Politie en lesgever in verhoortechnieken aan verschillende politiescholen. Bovendien is hij in het bezit van een aantal buitenlandse diploma’s. Op het eind van zijn carrière kwam hij in opspraak als gevolg van een hetze tegen zijn persoon en dat resulteerde in het autobiografische “Flik Geflikt”. Wie denkt dat “het grote leugenboek” daar een vervolg op is slaat de bal mis. Hij is duidelijk niet op natrappen uit maar wil de wereld kond doen van al wat hij heeft mogen meemaken tijdens verhoren en vooral over “de mens en de leugen”. Als ongeduldige lezer kijk ik eerst de inhoudsopgave na en in plaats van braaf met het begin te beginnen spring ik direct naar hoofdstuk 4: De leugen in seks en relaties. Het begint direct goed met een citaat van Ernest Hemingway: Leugens doden de liefde, maar absolute oprechtheid doodt haar sneller. Wie denkt hier smeuïge verhalen te kunnen rapen is er aan voor zijn moeite, het gaat vooral over het verschil tussen mannen en vrouwen als het om leugen(tjes) gaat (of eigenlijk het besef dat er niet echt een verschil is) en hoe ze tegen een relatie aankijken. Het hele boekwerk is | de Zwinkrant |

Goldening rrek spaa

%

00 1,+9 0,5

eigenlijk een aaneenschakeling van vraag en antwoord, alsof De Ville zelf aan een verhoor onderworpen wordt. Soms heel intrigerende vragen als bijvoorbeeld waarom je best geen bad neemt als je net van je maîtresse komt. Het zou bewezen zijn dat de reukzin bij vrouwen meer ontwikkeld is dan bij

%

on

b Kas

Spaar nu!

5 3 , 3

jaar 5 op

Doe mee aan onze cava-actie.

Spaaractie geldig van 17/05/2010 t.e.m. 30/09/2010 Actiereglement verkrijgbaar bij uw Record-bankier en op www.recordbank.be .be

Moeraert Bart Groenestraat 68 8340 Moerkerke -Sint-Rita Tel.: 050 50 00 89 Gsm: 0473 89 28 76 [email protected]

Gervoyse Carmen Vissersstraat 93 8340 Moerkerke -Damme Tel.: 050 50 11 87 Gsm: 0476 33 33 51 [email protected]

Gold-spaarrekening: 1,90% basisrente en een getrouwheidspremie van 0,50%. Rentevoeten op jaarbasis geldig op 17 mei 2010. Getrouwheidspremie verworven voor alle stortingen die gedurende 12 maanden ononderbroken op de rekening blijven. Aanbod onder voorwaarden: alleen voor particulieren en nieuwe spaartegoeden (maximuminlage 250.000 euro per klant). Info, voorwaarden en het informatiedocument ‘Sparen bij Record Bank’ beschikbaar bij uw Record-bankier en op www.recordbank.be. Record Bank behoudt zich het recht voor om de voorwaarden te wijzigen. Kasbon: rentevoet geldig op 17 mei 2010. Roerende voorheffing: 15%. Record Bank nv ~ Maatschappelijke zetel: Henri Matisselaan 16, 1140 Evere - RPR Brussel - BTW BE 0403 263 642 www.recordbank.be. V.U.: H. Bruyland, Henri Matisselaan 16, 1140 Evere

% 3

> Het grote leugenboek

mannen en dan is het natuurlijk verdacht als je ’s namiddags om 5 uur thuis komt en een uur tegen de wind in naar Axe ruikt en je haar blinkt van de verse gel. Vrouwen zouden ook listiger zijn. Waarom neem je bijvoorbeeld beter gewoon de bovenste slip van het stapeltje als je naar je verborgen liefde gaat? Omdat vrouwlief wel eens zo spitsvondig zou kunnen zijn - (tenzij je een “nieuwe” man bent laat je het wassen en plooien van je ondergoed natuurlijk aan haar over) – om de lelijkste en meest afgewassen slipjes bovenaan de hoop te leggen. Als mijnheer dus gewoon gaat werken neemt hij simpel het bovenste van de stapel maar als hij weer eens moet “overwerken” zoekt hij naar een beter exemplaar om er op zijn voordeligst uit te zien en verraadt hij daarmee dat het zijn “jour d’ amour” is. Hoofdstuk 4 is maar een heel klein stukje van het boek, de rest gaat vooral over verhoortechnieken, hoe je een leugenaar herkent, wat de rol is van

zwin het

“body language”, welke trucjes er zijn om iemand zichzelf te laten ontmaskeren. De schrijver beseft dat alles wat draait om leugens en waarheden geen exacte wetenschap is. Er zijn nogal wat grijze zone’s. Wat is trouwens de definitie van een “leugen”? Als je iets vertelt wat niet strookt met de waarheid? Door te zwijgen, of net door precies de waarheid te vertellen? Je komt het allemaal te weten in het grote leugenboek, waarin trouwens ook bepaalde mythes ontkracht worden zoals: de waarheid komt niet (altijd) uit een kindermond en de neus van Pinocchio … die bestaat echt. Maar de bewering dat je beter alles opbiecht als je een scheve schaats hebt gereden? Ik vrees dat ik thuis daarmee niet moet afkomen. Het grote Leugenboek is uitgegeven bij Lampedaire uitgevers: [email protected], kost 15 euro en is te koop bij de betere boekhandels.

| de Zwinkrant |

Zondag ochtend wandeling telkens om 10.00 uur

in de zomer

Juni Zaterdag 5 juni: Ooievaarswandeling kleintjes worden groot om 13.30 u Juli Zaterdag 3 juli: Ooievaarswandeling vlieglessen op het dak om 13.30 u Tentoonstellingen tot 31.12.2010 Biodiversiteit, alles hangt samen Koekoeken en andere bijen, een kennismaking met verrassende insecten uit het Zwin Natuur op één lijn, natuurrijke plekjes langsheen onze kust Zwincafé Eet- en praatcafé - T + 476 87 55 17 Open: 9 - 17.30 uur (Pasen tot eind september) maandag gesloten (behalve tijdens schoolvakanties)

www.zwin.be

samen voor een beter Zwin

4

5

gratis naar Het Zwin Het antwoord op de vorige vraag is de VELDUIL. De winnaars van de vorige prijsvraag die elk 2 gratis kaarten voor Het Zwin ontvangen zijn: Marnix Driessens Maldegem, Gaelaert Jan Ijzendijke, Robbe De ley Duffel, Angele Dezutter Knokke- heist, familie Vandeputte Sint-Kruis.

Nieuwe vraag: Deze vogel jaagt voornamelijk op knaagdieren, insecten en kevers op de grond, achtervolgt zelden vogels. stuur uw antwoord naar: Christiane Jonckheere, Braambeierhoekstraat 5, 8340 Oostkerke-Damme, email: [email protected] Van 3 april tot en met 3 oktober 2010, elke dag doorlopend open van 10u-17u30

Estaminet Soetkin Kerkstraat 1 - 8340 Damme - 050/37.29.47

gratis naar de vlindertuin Het antwoord op de vorige vlindervraag is: FAMILIE VAN DE PAGES OF PAPILIONIDAE De winnaars van de vorige prijsvraag die elk 2 gratis kaarten ontvangen voor de vlindertuin zijn: Daniel Devosch Damme, Veerle Vermeersch Roeselare, Oswald Dufour Sint-michiels, Maria Hautekiet Oostkamp, Ingrid Bailleul Rumbeke.

6

‘s Morgens de krant lezen, aperitiefje met vrienden, een terrasje, een (h)eerlijke verse maaltijd, een zoetigheidje in de namiddag of gezellig napraten met een pilsje... Snacks & maaltijden vanaf 5,00 euro tot 20,00 euro, nieuwe wijnkaart. Alle dagen open vanaf 10u. Gesloten op woensdag, keuken doorlopend open vanaf 12u00 !! 7

RONDRIT DOOR DE DAMSE POLDERS * Bezoek aan Damme, Oostkerke.

COLOFON DE ZWINKRANT Is een uitgave van de VZW Zwinkrant. De krant wordt verdeeld via vele tientallen adverteerders en kontaktpunten, verspreid over Knokke-Heist, Sluis, Cadzand, Aardenburg, Oostburg, Damme en Brugge, kortom over de hele Zwinstreek. De Zwinkrant is bestemd voor iedereen die de Zwinstreek een warm hart toedraagt. De Zwinkrant is volledig onafhankelijk en niet politiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd. De Zwinkrant staat of valt met de medewerking van de adverteerders.

Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteit en tarieven: Guy Poelvoorde, Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge, fax 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98, [email protected] Guido De Ville, Braambeierhoekstraat, 5 Damme, tel. 050/ 61 36 43 Redactioneel: [email protected] Eindredacteur en verantwoordelijke uitgever: Guy Poelvoorde Hoofdredacteur: Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52 Grafisch concept: Graphic Design - die Keure Drukkerij: die Keure 050 471 272 voor email publiciteit: [email protected] Website: www.dezwinkrant.be

* Rit langs de kanaallandschappen * Speciaal voor alle feestelijkheden, verjaardagen, communies, huwelijken en verwendagen. Alle mogelijke opties U kunt zelf uw route schikken GSM: 0475/ 77 09 10 Huifkarren Damme

> bruno CoMer

bruno Comer: ‘Mei ‘40 is bepalend geweest voor het verdere verloop van de oorlog’

Theo lanceert zwarte brillen met fluo details in zeer beperkte oplage

De Damse auteur Bruno Comer schreef een opmerkelijk boek over Mei ‘40. Op 10 mei van dat jaar zet het Duitse leger zet de aanval in. Amper zes weken later hebben de Nederlandse, Belgische en Franse legers de wapens neergelegd en is het Engelse leger halsoverkop gevlucht. In de voorbije zeventig jaar hebben generaals en ministers talloze keren naar dit gebeuren verwezen om de noodzaak van een sterke militaire verdediging aan te tonen. Comer, die rechten studeerde aan de K.U. Leuven en internationale politiek aan de Johns Hopkins University in Bologna, gaat op zoek naar de oorzaak van de snelle nederlaag.

Moerkerkesteenweg 105 - 8310 St.-Kruis - T 050 35 48 29 8

Bruno Comer: ‘Iedereen gaat ervan uit dat de nederlaag te wijten is aan de overmacht van het Duitse leger en het slechte moreel van de Fransen en Belgen. Dat is onjuist. In mijn boek leg ik uit wat de oorzaak dan wel is en hoe het komt dat we zo’n verkeerd beeld hebben van de campagne.’ DZ: Wat was de oorzaak van de snelle nederlaag? Comer: ‘De fouten van de Franse en Belgische generaals. Het is moeilijk om ze allemaal op te sommen, maar de belangrijkste is het statisch gebruik van de tank. De tank moest in nauwe samenwerking met de infanterie en artillerie opereren. Voor de Duitsers daarentegen, was het een zelfstandig wapen. Simpel gezegd: Fransen en Duitsers hadden beiden 3.000 tanks. De Fransen maakten duizend eenheden van drie tanks, de Duitsers drie eenheden van duizend tanks. Als die ‘panzerdivisionen’ dan ook nog oprukken doorheer de Ardennen, waar niemand hen verwachtte, is het hek helemaal van de dam.’ DZ: U doorprikt de mythe van de Duitse overmacht. Krijgt u veel kritiek op die stelling? Comer: ‘Alle historici zijn het erover eens dat er op de avond van de negende mei 1940 twee gelijkwaardige strijdmachten tegenover elkaar stonden, zowel | de Zwinkrant |

9

op het kwantitatieve als op het kwalitatieve vlak. Door hun tanks te concentreren, hebben de Duitsers hun potentieel echter op een veel rendabelere manier aangewend. Hun statische visie op de tank had de Franse generaals voor goed gepantserde, logge voertuigen doen kiezen. De Duitsers kozen voor middelgrote tanks, een compromis tussen bepantsering, wendbaarheid en snelheid. Dus technologie hebben is één ding, de aanwending ervan is iets totaal anders. In Mei ’40 is dat ten overvloede gebleken. Ik denk niet dat er nog historici zijn die dit standpunt nog betwisten.’ DZ: toch verwacht u nog kritiek uit bepaalde hoek? Comer: ‘Uit militaire hoek. Zij zullen stellen dat de defensieve strategie het gevolg was van het diep gewortelde pacifisme in onze samenleving: ‘Als onze jongens dan toch naar de oorlog moeten, dan achter goed uitgebouwde verdedigingslinies zoals de Maginotlinie, de Maas, de Dijlevallei of de Westerschelde. Op die manier sparen we zoveel mogelijk mensenlevens.’ Het gedurfde van de Duitse strategie is dan weer de vrucht van de viriele maatschappij die de nazi’s uit de grond gestampt had-

20 JAAR

> bruno CoMer den. Dus is niet de Franse strategie de oorzaak van het kwaad, maar het pacifisme. Dat is nog steeds een overheersende stelling in de geschiedschrijving over Mei ’40. In mijn boek verzet ik me tegen die redenering. Dat levert een interessante, maar ook wat byzantijnse discussie op. Alles hangt er immers van af hoe je een hele reeks gegevens interpreteert. Ik denk wel dat iedereen het erover eens is dat het klassieke, clichématige beeld over Mei ’40 moet bijgesteld worden. Ik kreeg alvast een persoonlijke telefoon van André Oosterlinck, de vroegere rector van de KU Leuven. Hij vond het boek zeer interessant.’

10

DZ: Was dit voorval bepalend voor de oorlog? Had de oorlog er helemaal anders uitgezien indien de Nederlandse, Franse, Belgische en Engelse legers niet zo snel de wapens hadden neergelegd? Comer: ‘Eerst een kleine correctie: het Engelse leger heeft de wapens niet neergelegd, maar is gevlucht via de haven van Duinkerke. Maar ongetwijfeld is Mei ’40 bepalend geweest voor het verloop van de oorlog. De militaire specialisten gaan ervan uit dat er een patstelling zou ontstaan zijn indien het Franse verdedigingsplan gewerkt had. Wat dan zou gebeurd zijn is ‘What if? History’. We kunnen alleen maar gissen: een slijtageslag zoals in 1914 – ’18? Mij lijkt het waarschijnlijker dat de Duitse generaals hun putsch tegen Hitler van 20 juli 1944 vier jaar eerder zouden uitgevoerd hebben.’ DZ: Worden er anno 2010 nog altijd lessen getrokken uit de ‘Onbegrijpelijke nederlaag’? Comer: ‘Ja, maar de verkeerde. Zo leggen sommigen een verband tussen de invoering van het algemeen stemrecht na de Eerste Wereldoorlog en de militaire nederlaag amper twintig jaar later. Het heet dan dat een besluiteloze parlementaire democratie - van 1919 tot 1940 telde Frankrijk 42 regeringen! - zich niet kan verweren tegen een goed georganiseerde dictatuur. In mijn boek toon ik aan dat de westerse democratieën zich wel behoorlijk hadden voorbereid op het conflict, maar dat de militairen gefaald hebben. Je kunt dus de nederlaag niet op de rug van de democratie schuiven.’ DZ: als ik de voetnotenlijst zie, dan merk ik dat er veel research nodig was voor uw boek? Comer: ‘Mei ’40 is een periode waar ik al 35 jaar mee bezig ben. Stelselmatig heb ik die kennis op| de Zwinkrant |

gebouwd. Wat is schrijf, staat ook in andere boeken. Ik breng een nieuwe synthese, vanuit een bepaalde invalshoek. Het meest originele hoofdstuk is het laatste waarin ik naga hoe het komt dat we zo’n verkeerd beeld hebben van dat gebeuren.’ DZ: Hoe moeilijk is het om historische feiten te beschrijven waar u zelf niet bij was? Comer: ‘Deze opmerking krijg ik dikwijls van mensen die de oorlog hebben meegemaakt. Maar als je die redenering doortrekt, kan niemand nog een zinnig boek schrijven over gebeurtenissen die meer dan 70 jaar geleden zijn. Als je er zelf niet bij was, kun je er ook wat gemakkelijker afstand van nemen. Maar uiteraard respecteer ik de oorlogservaring van onze ouders en grootouders. We moeten tot een dialoog komen tussen de getuigenis van zij die er bij waren en de boekenwijsheid.’ DZ: Op het vlak van jeugdliteratuur bent u ook niet onbetuigd? Comer: ‘In 1986 verscheen mijn eerste historisch jeugdboek Gok om Damnos. In 1990 volgde Vonnis over Gent. In 1994 verscheen mijn eerste jeugddetective Afzender onbekend. Elf jaar later volgde Het FLX Transport. Die lange tussenperiode wordt voor een stuk verklaard doordat ik toen bezig was met een non fictiewerk voor jongeren Kapitalisme zonder cijfers. In 1996 won ik daar een premie mee in een wedstrijd van de provincie West-Vlaanderen voor het essay. Het boek verscheen in 2007. Je ziet, schrijven is een werk van lange adem.’ DZ: tot slot: wat ligt er nog op de werkstapel? Comer: ‘In het najaar verschijnt ‘Dubbel gebruik’, een jeugddetective waar New Holland uit Zedelgem model voor staat. Het gaat namelijk over een bedrijf dat landbouwmachines produceert en ervan beschuldigd wordt aan onrechtstreekse wapensmokkel te doen omdat die voertuigen gemakkelijk tot pantserwagens kunnen omgebouwd worden. De dochter van de CEO en de zoon van de technisch tekenaar gaan op onderzoek uit…’ DZ: succes! (ADC) - info: www.davidsfonds.be

11

Restaurant - Tea-room -Bistro Keuken doorlopend open Elke dag een verzorgde dagschotel à 10 euro Weekmenu à 25 euro Vrijdag: visdag à 12 euro Bij Sophie & Bruno Onder de Toren 5 - 8380 Lissewege Tel. 050 82 04 90 - www.huyzesaeftinghe.be Open vanaf 10u00, maandag & dinsdag gesloten

De Blauwe Zaal

> De Zwinkrant gaat vreeMD

De Zwinkrant gaat vreemd... afrikaanse ritmes in Sijseels kapsalon Hippisch centrum Uitgebreide Accomodatie Blauwezaalhoek 4 8310 Sint-Kruis Brugge

Brandhout Beuk & Eik Blauwezaalhoek 4 8310 Sint-Kruis Brugge

GSM: 0475/95 90 60 12

13

In deze reeks brengen we het verhaal van boeiende figuren uit exotische landen die hun geluk beproeven in de zwinstreek. Deze keer is onze praatgast de Ghanese Vivian Tsatsu. Gewapend met schaar, kam én een gulle lach zorgt ze voor trendy kapsels en de goede luim in het Sijseelse kapsalon Hair Design, bij Serge.

Ghana is een land aan de westkust van Afrika. Het grenst westelijk aan Ivoorkust, noordelijk aan Burkina Faso, oostelijk aan Togo en zuidelijk aan de Golf van Guinea. Het land telt 24 miljoen inwoners. Vivian komt uit Kumasi, de op één na grootste stad van Ghana. De stad is een belangrijk centrum van de lokale cacaoteelt en de kap en verwerking van lokaal hardhout. In de regio wordt ook goud gewonnen. | de Zwinkrant |

Ghana telt diverse ethnische groepen en Vivian Tstatsu behoort tot de Ashanti, de grootste groep. Net als de andere ethnische groepen hebben ze een eigen koning, een machtig en geliefd figuur, die regeert vanuit een massief gouden troon. Om onlusten te vermijden, gedoogt de republiek Ghana de informele koninkrijken. Die etnische groepen hebben allemaal een eigen taal. “Er zijn 46 verschillende talen in Ghana”, vertelt Vivian. “Ik spreek bijvoorbeeld een andere taal als de Belgisch-Ghanese bokser Sugar Jackson, maar dezelfde taal als zanger Kay Styles. Sommige talen verschillen compleet van elkaar, andere onderscheiden zich van elkaar als het Nederlands en het Vlaams”. Vivian houdt van haar moederland. “Ghana is prachtig. De mooie natuur in het binnenland, de lange kuststroken, de dieren, … Het is ook een land

Weststraat 8 B-8340 Moerkerke - Damme T: 050 20 90 24 • F: 050 82 09 61 [email protected] www.thomasdeleyn.be

> De Zwinkrant gaat vreeMD

14

zonder oorlogen of onlusten. Binnen Afrika is Ghana één van de meest welvarende en stabiele landen. De Ghanezen zijn gastvrij en vooral erg beleefd. We spreken elkaar altijd met één of andere vorm van titel aan; dokter, meester, baas, vader, moeder, … Nooit gewoon de voornaam. En, erg opmerkelijk; je ziet er haast niemand in het openbaar roken. De Ghanezen vinden dat ordinair, iets voor hoeren en gansters”. Toch vertrok Vivian in het jaar 2002 uit haar land. Zoals zo vaak, was de liefde de oorzaak van haar vertrek. “Ik werkte in de adminstratie bij een grote computerfirma. Via mijn werk ontmoette ik een Belgische man waarmee onze firma vaak zaken deed. Hij kwam in het begin vaak over en we logeerden dan bij mijn ouders. Op een gegeven moment vroeg hij me om mee naar België te komen. Na lang nadenken heb ik het gedaan”. Vivian en haar man woonden eerst in Brugge en nu in Beernem. Eens in België probeerde ze werk te zoeken, maar dat was niet makkelijk. “In Ghana had ik een diploma in secretariaat en stenografie, maar dat bleek in België niet geldig. Ik raakte dus niet aan een kantoorjob. Bij Syntra West volgde ik dan een opleiding tot nagelstyliste en later deed ik ook haartooi. Na mijn eerste werkervaringen bij de kapsalonketen Kreatos ging ik in het kapsalon van Serge in Sijsele aan de slag. Ik hou van mijn job. Ik ben een extravert type en praat vaak met de klanten. Er mag al eens gelachen worden”. Vivian zet graag een stapje in het Brugse uitgaansleven met haar vriendin en landgenote Tina, van het Afrikaans Kapsalon in de Vlamingstraat. De Afrikaanse dames vermaken zich best in de Breydelstad. “Tina is een specialiste in Afrikaanse kapsels. Ik kan het ook, maar nog niet zoals zij”. Wat mist ze nu uit haar moederland? “Het sociale leven toch vooral. Toen ik hier net toe kwam, vond ik het vreemd dat er overal in de straat auto’s stonden en je toch niemand zag of hoorde. Ik vroeg me af waar iedereen was. Mijn man legde me uit dat de meeste Belgen ’s avonds binnen zitten, voor de tv. En het klimaat natuurlijk. Ik mis mijn land wel. Ieder jaar ga ik eens terug naar mijn familie en aangekomen op het vliegveld kus ik telkens de grond! Maar België heeft natuurlijk ook veel voordelen.

| de Zwinkrant |

Het niveau van de gezondheidszorg bijvoorbeeld, en het voor iedereen toegankelijke onderwijs”. We willen van Tina weten of ze nog Afrikaans kookt, thuis in Beernem. “Dat gebeurt. Dan maak ik Fufu. Een mengeling van maniok en banaan, erg zwaar maar wel lekker. Het is een soort pasta waar men vlees of soep aan kan toevoegen. Mijn man houdt er wel van. Geregeld trek ik naar de gespecialiseerde markten in Gent of Brussel om de juiste kruiden en producten te kopen”. En de hamvraag: blijft ze in onze streek wonen? “Eerlijk gezegd; ik denk het niet. Het is hier te koud. Ofwel wil ik met mijn man in Spanje of Italië gaan wonen, ofwel keer ik ooit terug naar Ghana”. Ruben De Ville

15

> HarDe beroePen

z e e b r u g g e u w h ave n

Harde beroepen in de zwinstreek:

• • • • • • • •

© www.henderyckx.com - © mbz, zeebrugge

de steenoven

25.000 jobs 42 miljoen ton lading grootste autohaven ter wereld 700.000 passagiers cruciaal aardgasknooppunt 10.000 schepen belangrijkste Europese roro-haven distributieplatform voor de Europese markten

Havenbestuur Zeebrugge www.portofzeebrugge.be

16

17

zwinkrant_2008.indd 1

In onze polders zit er overal klei. Dit is te zien aan de bouwtrant, baksteen of brikken. In de meeste andere landen zijn de gebouwen opgetrokken uit natuursteen. Voor de oorlog werd de klei afgevoerd met paard en kar, later met paard en kipwagentjes. Na de oorlog werd het paard vervangen door een locomotief die samen met de kipwagentjes op sporen liep. De klei werd met een spade afgestoken en op de wagentjes geladen, later werd de spade vervangen door een automatisch kraansysteem (schamateur). Bij aankomst van de klei in de steenoven werd die in een grote ronde kuip geladen, dit was het enige toestel die aangedreven werd door een elektrische motor. In die kuip bevonden zich slepers die de klei naar onder duwden. Onderaan was er een opening waardoor de klei als een worst werd uitgeperst in de vormen. Die werden op een plank naar de snijder gebracht. Deze sneed ze met een stalen draad op de gewenste lengte. De gevormde brikken kwamen op een kar bij de zetters, deze legden ze te drogen, zes lagen hoog en | de Zwinkrant |

in verband en met luchtspleten om goed te kunnen drogen. Nu en dan werden de brikken gedraaid. Daarna werden en “vlaken” tegen geplaatst, die beschermden de brikken tegen de regen. De “ vlaken “ waren gemaakt uit roggestro en zagen eruit als rieten matten. Het stro kwam merendeel uit de Antwerpse kempen. Eens de brikken droog genoeg waren werd de oven aangelegd. Met oude gebrande stenen legde men de grondlaag, daarop plaatste men de brikken, telkens met een opening tussen om daarna de kolen ( meestal eierkolen) tussen te gieten. Per laag waren dat 20.000 brikken. Als er vier lagen geplaatst waren stak de brander de oven aan. Hij droeg klompen (kloeffen) daar deze het best de hitte tegenhielden. Per dag legden ze vier lagen, de volgende dag werd en verder gestapeld. De lagen werden aangevoerd op een stelling langs de buitenkant van de oven die steeds hoger werd totdat ze na 12 werkdagen 48 lagen hadden. Dan werden er tegen de buitenkant van de oven hard

22/05/2008 11:54:26

> HarDe beroePen

gebrande stenen geplaatst die bestreken werden met papperige klei, dat noemden ze “kaleien”. Dat was nodig als bescherming omdat wind en regen ofwel de oven te fel kon laten branden of uitdoven. De brander was de verantwoordelijke en zo kon het gebeuren als het hard regende dat iedereen opgeroepen werd, zelfs ’s nachts, om de oven af te dekken met “vlaken”. Na een week waren de brikken gebakken en klaar voor de verkoop. Aan de kleur van de stenen kon men zien hoe hard ze waren,hoe roder, hoe meer zand in de klei.Soms werd afval van elektriciteitscentrales met de klei gemengd, daardoor had men nog betere stenen. De zeer hard gebakken stenen (branders) gebruikte men als vloer in paarden-of koeienstallen. Al het opgenoemde werk was in aanneming (entreprise). Iedere arbeider kreeg een vergoeding. In 1952 was dat 4.50 frank per duizend stenen. De dagtaak liep van 4 uur tot 17 uur. De arbeiders

deden dit zéér zware werk omdat ze evenveel verdienden als een “stielman”. Eén van hen was Gaston, geboren in Ramskapelle in 1926. Als 14-jarige werkte hij bij de boeren tot na zijn legerdienst. Daarna is hij in de steenoven begonnen waar hij alle werken uitvoerde, delven,vormen,snijden zetten en stapelen. Brander is hij echter nooit geweest. Na zijn huwelijk kocht hij een klein boerderijtje(doeninkje) waar hij op werkte na zijn dagtaak in de steenoven. Zijn echtgenote verzorgde het gezin en de dieren. Later werd hij onteigend en daar de steenovens stelselmatig sloten verhuisde hij naar Nieuwpoort, daar heeft hij tot aan zijn pensioen in de wegenbouw gewerkt. Nu is hij weduwnaar. Hij is nog zéér actief, hij fietst regelmatig en verzorgt de tuinen van zoon en dochter.

Westkapellestraat 425 • 8300 Knokke-Heist Tel. 050 61 49 91 • Fax 050 62 49 17 • E-mail: [email protected]

18

19

op reis naar het paradijs op aarde: ressort kerio view in kenia. We bezochten in Kenia het mecca van de langeafstandslopers in Iten. Dit kleine plaatsje is beroemd geworden omdat bijna alle bekende langeafstandslopers uit Kenia van ginder afkomstig zijn. Temidden van al dat natuurschoon (de Rift Valley, Lake Nakuru, Lake Baringa, de Kilimanjaro,…) bouwde Vlaming Jean-Paul Fourier er het Ressort Kerio View, een complex van 20.000 vierkante meter vol kleine bungalows, lodges, beschutte terrasjes, wandelwegen en een bar en restaurant met een uniek uitzicht op de Kerio vallei en het Kamnarokmeer. Het is een bouwwerk met respect voor de streek en de natuur. Kerio View werd langzamerhand dé ontmoetingsplaats van alle bekende lopers maar ook van managers, coaches, inrichters en trainers.

E ET ID !! M BREESS E TG LN UI WEL

6 ruime kamers, voorzien van alle moderne comfort, gelegen in een oase van rust op een unieke historische site. ★★★★-faciliteiten & uitgebreide wellness-mogelijkheden. Schitterend uitzicht op de omliggende polders en de middeleeuwse schuur van de voormalige Abdij Ter Doest.

Ter Doeststraat 4, 8380 Lissewege-Brugge 5 tel. & fax +32(0)50-54 40 82 e-mail: [email protected] website: www.terdoest.be

www.kerioview.com

ad_Zwinkrant_2010.indd 1

boudbalduck.com

| de Zwinkrant |

Ook voor de paragliders, de wandelaars, de mountainbikers en de birdwatchers (60 verschillende vogelsoorten) is het een aards paradijs. Op een boogscheut wachten er krokodillen, reuzenhagedissen en olifanten op enige aandacht. Je kunt er nog een “echte” safari beleven. De Vlaming Peter Simoens, zorgt dat alles er in goede banen geleid wordt en ook voor vervoer van en naar Nairobi en naar de meren en safariparken wordt gezorgd.Men zorgt er voor logement voor (sport)groepen (speciale prijzen) en voor toeristen die voor betaalbare luxe opteren.

14/04/10 11:00

LAMINAAT QUICKSTEP

JAB CARLUCCI CHIVASSO VANO ARTE

TOTALE RAAMDECORATIE met o.a.

www.stichelbaut.be

Stichelbaut

L. DEPOORTERE CREATUFT MATEBOER JAB LANO FORBO - KROMMENIE DESSO TASIBEL BALSAN

VOLTAPIJT

VERVEN TRIMETAL PAINT HENKEL AGUAPLAST RED DEVIL POLYFILLA MATHYS MOTIP EIGEN MENGMACHINES & FOTOSPECTROMETER

WOONDEKOR

Gentse Steenweg 138 9990 Maldegem Tel: 050 71 25 52 - Fax: 050 71 74 68

| de Zwinkrant |

‘t Walletje 27 - Industriezone - 8300 Knokke-Heist (Westkapelle) Tel.: 050 60 13 94 - Fax: 050 62 19 55

- - - - -

bvba

- - - - - - - - - -

Stichelbaut

20

- - - - - -

Hespen aan de balken in een zak met roodwitte ruitjes? Hutsepot met rapen, met poten en oren en vlees uit de pekelkuip? WC in de tuin met deur met hartje? WC met gat, gazettenpapier of oude telefoonboek, regelrecht de beerput in? Een varkensslachter die aan huis komt? Steriliseerbokalen in de kelder? Een boer met paard en kar? Een boer die ploegt met paard? Een koewachter? Een schuimend pintje van den Aigle, Krüger, Lamot, Meiresonne, Bergenbier, ’t Hamerken of Ginder-Ale? Een Leuvense stoof met kolen? Een stoofallesbrander die patattenschillen en afgeknaagde beentjes brandt? Een scharensliep? Een berenhouder die met zijn beren van boer naar boer rijdt? Een hengstboer met hengstknecht die te voet van merrie naar merrie trekt? Een groot onversneden brood waar achteraan met een mes een kruisje op gegeven wordt alvorens aan te snijden? Een pastoor met een soutane? Een biechtstoel of een preekstoel die nog wordt gebruikt? Een non met een kap? Een pastoor die een berechting doet te voet met misdienaars voorop? Een suisse in de kerk? Een begrafenis met de wietewagen? Een wijwaterbakje in de gang naar de slaapkamers? Een kind dat vraagt naar een “seetjebewaarje”? Een catechismus om van buiten te leren? Een waskom waar iedereen moest mee gewassen worden, vol van de witte vlokken van de Sunlightzeep en de laatste in de rij die nog een halve moor warm water extra kreeg omdat ’t water te koud werd? Een bakker met een triporteur? Een melkboer met een hondenkar? Twee spekken voor een kwartje? Een keunevel- en een slunsepiet? Een kortewagen met een ton op om de beer uit te voeren en een beerschepper?

EN KLEINHANDEL

- - - - - - - - - -

GROOT-

waar vind je nog...

BEHANGPAPIER MASUREEL CRUYPELANTS EIJFFINGER HOME INTERIORS D’HAENS ARTE HOOKED-ON-WALLS

> waar vinD Je nog...

21

Een huis zonder teevee, haai-fie installatie, komjoeter, laptop, wie, gee-es-em? Een zwart-wit teevee met sneeuw? Een strijkijzer om op de stoof te verwarmen? Een persoon die ’s avonds de gaslantaarns aansteekt? Koffie malen met een draaikoffiemolen? Een petroleumlamp? Kousen stoppen? Een beste kamer zonder stoof die brandt om de taart te zetten voor de kermis? De gewassen maandverbanden aan de draad in de tuin? Een Vlaming op kloefen? Jongens die op de speelkoer knikkeren of pikkelen? Een school waar wordt geschreven met griffel op lei? Een gedicht, geschreven met een ganzenpen? Sartellen en korsees? Verkoop van zand voor rond de stoof? Smokkelaars en commiezen? Kraaienpoten van smokkelaars? Gesmokkelde boerenboter en sigaren van Sluis? De vraag “niets aan te geven”? Een liedjeszanger op de markt? Het zondagse bezoek op de fiets bij “verremetje”? Een kolenboer met kolen voor de “feu-continu”? Een baby die met de ooievaar komt, of uit de kolen, of met de boot van de Damse Vaart? “Futtele”, waar mee ze de stoute kinderen bang maakten? Mussen die vechten om te scharrelen in een paardenstront? Een schettekot dat nog wordt gebruikt? Een echte ouderwetse “boerestuutte met smout” en een “schelle hespe van aan de balken”? Een barones met een hoed in de hoogmis? Een hooivumme? Een gemaaid tarweveld met schoven? Een moor die dampt op de stoof? Een piespot onder of naast het bed? Een geit of schaap voor de melk? Melk met een vel erop? Een Singernaaimachine werkend met de voeten? Was op de bleek leggen?

Freddy Broucke De Kleine Kroniek

| de Zwinkrant |

ste

editie

18-23 juli 20

q

zo 18 - 7

Landfill The Opposites Meuris

DI 20 -7

MA 19 -7

MAUDLIN ROADBURG TEAM WILLIAM JASPER ERKENS

WO 21 -7 S DE KREUNER T CANNED HEA

MINTZKOV / ZORNIK

vu: Maxim Willems, Wilgendreef 22, 8300 Knokke-Heist.

22

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

l a v i t s i e Kn 10

DO 22 -7

Westerbergs & HEAVY HEARTS FIXKES kowlier

cayman.be

> waar vinD Je nog...

Heldenplein / gratis

VR 23 -7

SCHOOL IS COOL AXELLE RED

info

T 050 630 430 ist.be cc.ticket@knokke-he

ER IS GEEN BETERE MANIER OM RUIMTE TE BENUTTEN

nieuwe CiTROËn c3

> aal onDer De Paling: Hugo CoolMan

Wie in de zwinstreek de naam Coolman hoort, denkt al snel aan autoverkoop. Al van kort na de oorlog verkopen de Coolmans, eerst de vader en dan de zoon, auto’s in Knokke-Heist. Onze praatgast heeft een passie voor auto’s, maar is ook een fervent jager, whiskykenner en tuinier. De Zwinkrant sprak met Hugo Coolman op het zonovergoten terras van gasthof De Siphon in Oostkerke. De Zwinkrant: Je vader Gerard startte 60 jaar geleden Garage Coolman. Hoe moeten we ons die zaak van toen voorstellen? Hugo Coolman: Mijn vader was aanvankelijk wegenwachter bij Touring Wegenhulp. Touring was pas opgestart en hij was bij de eerste twaalf werknemers. In 1949 is hij dan met een eigen garage begonnen, naast het ouderlijke huis in de Natiënlaan. De zaak heette aanvankelijk ook Garage Touring. Je kon de Natiënlaan van toen nog niet vergelijken met die van nu. Het was veel als er ieder half uur een auto passeerde. Mijn vader verkocht en herstelde alle merken. Iedereen uit de gemeente kwam naar hem. Bij mijn weten was er ook geen andere garage toen. De zaak kende succes en hij moest beetje per beetje uitbreiden. Tot dit niet meer mogelijk was en hij in ’61 bouwde op de huidige locatie. De Zwinkrant: Had jij interesse in een leven als autoverkoper? En wanneer ben jij in de zaak gekomen? Hugo Coolman: Ik had de hogere technische school gevolgd en studeerde af

-15% -15%

ie (3) FedeRALe pRem Op /km c3 ≤ 104g co2

(3)

FedeRALe pRemie Op /km c3 ≤ 104g co 2

C3 exclusive(g/km): (opties: aluminium velgen en metaalkleur) Gemengd verbruik (I/100 km): van 4,7 tot 6,9.Afgebeeld COvoertuig: -uitstoot van17’’125 tot 159. 2

99g CO2/km

99g CO2

GemenGd verbruik (l/100(l/100 km) : van CO -uitstOOt : van 99 tOt 160. : van 99 tO GemenGd verbruik km)3,8:tOtvan7,0.3,8 tOt 7,0. (G/km) CO2-uitstOOt (G/km) Afgebeeld voertuig: C3 exclusive (opties: aluminium velgen 17’’ en metaalkleur)

2

esthetisch en non-conformistisch is de nieuwe CiTROËn C3 sowieso, maar hij biedt je ook een compleet nieuwe visie op design. Zijn Zenith voorruit met uitzonderlijk groot glasoppervlak dompelt je volledig onder in de landschappen waar je doorrijdt. dankzij dit wonder van de techniek baadt het ruime interieur met compacte buitenafmetingen helemaal in het licht. de nieuwe CiTROËn C3 is puur en verleidelijk, een ware lust voor het oog. en voor uw andere zintuigen.

esthetisch en non-conformistisch is de nieuwe CiTROËn C3 sowieso, maar hij biedt je ook een compleet nieuwe visie op design. Zijn Zenith voorruit met uitzonderlijk groot glasoppervlak dompelt je volledig onder in de landschappen waar je Nieuwe citroëN 11.130€ 9.630€, recyclagepremie 1.500€met inbegrepen. doorrijdt. dankzijc3ditvanaf wonder van deoftechniek baadt het ruimevaninterieur compacte buitenafmetingen helemaal in het licht.revolutionair de nieuwe CiTROËn C3 dat is puur verleidelijk, ware lust voor het oog. en voor uw andere zintuigen. Citroën toont nogmaals zijn avant-gardetechnologie met een concept deenwereld van een de monovolumes radicaal verandert: de Citroën C3 Picasso, de SPACEBOX, een maximum aan ruimte zonder de minste belemmering. Dankzij Nieuwe citroëN c3 vanaf 11.130€ (1) of 9.630€, recyclagepremie van 1.500€ (2) inbegrepen. zijn complete en intuïtieve modulariteit zal de C3 Picasso u bijstaan in uw dagelijks leven. Finishing touch van dit creatieve (1) nettoprijs btwi van de nieuwe Citroën C3 1.1i Airdream Attraction (euro5) besteld in maart 2010. (2) Citroën neemt uw oud voertuig over voor 1.500€ bij aankoop van een nieuwe Citroën C3. - Carroserie ditin voertuig volledig zijn en minimum 6met maanden ingeschreven op naam vanu de koper van het het nieuwe stuur. voertuig. (3) Voorwaarden toekenning federale bijdrage op citroen.be of bij ons. design is de driedelige panoramische voorruit die licht brengtGaraGe eenmoetmonovolume maar éénzijn wens: achter

NIEUWE CITROËN C3 PICASSO. DE SPACEBOX (1)

(2)

Gerard Kerkaert OPENDEURDAGEN VAN 20 T.E.M. 23 MAART CRÉATIVE TECHNOLOGIE

| de Zwinkrant |

www.citroen.be

de VisiOdRiVe

aal onder de paling: Hugo Coolman

24

www.citroen.be

Officieel erkend hersteller (1) nettoprijs btwi van de nieuwe Citroën C3 1.1i Airdream Attraction (euro5) besteld in maart 2010. (2) Citroën neemt uw oud voertuig over voor 1.500€ bij aankoop van een nieuw en commercieel agent Citroën dit voertuig moet volledig zijn en minimum 6 maanden ingeschreven zijn op naam van de koper van het nieuwe voertuig. (3) Voorwaarden toekenning federale bijdrage op citroen.be Sijseelsesteenweg 3, 8340 Damme (Vivenkapelle) T +32 50 35 49 20 - F +32 50 37 04 37 [email protected] - www.garagekerkaert.be 25

Maatschappelijke zetel: Papaverstraat 6, 8300Knokke-Heist Tel. 050 60 88 79, Fax 050 62 32 35

verkoop, herstellingen, onderhoud en vernieuwingen van liften

> aal onDer De Paling: Hugo CoolMan

26

in 1972. Ik zag het beroep van autohandelaar best wel zitten. Korte tijd werkte ik samen met mijn pa, maar toen ik 21 was, en hij eind de 50, liet hij de zaak volledig aan mij over. Hij trok zich volledig terug. Ik werd in het water gegooid en moest beginnen zwemmen. Het waren zware, maar ook leerrijke tijden. In ’73 kregen we consessie voor de verkoop van DAF personenwagens, een Nederlands merk dat nu niet meer bestaat. DAF stond voor Van Doorne’s Aanhangwagen Fabriek, naar de stichter. Het was een bescheiden, maar populaire wagen. In mijn eerste jaar verkocht ik er 122! DAF fuseerde toen met Volvo en in 1975 werden wij officiëel Volvodealer. Dat jaar waren we de beste Volvoverkoper in West-Vlaanderen. Volvo had en heeft een trouw publiek, dat op degelijkheid en betrouwbaarheid mikt. Volvo speelt nu wel in een wat ander segment dan vroeger en heeft nu ook meer oog voor design.

De Zwinkrant: Een auto is voor jou meer dan een transportmiddel, heb ik begrepen. Hugo Coolman: Dag mag je wel zeggen. Ik ben een autoliefhebber. Ik bezit een Morgan en ben ook voorzitter van de Morganclub. De Morgan Motor Company is een Engels autofabriek, gevestigd in Malvern in Worcestershire. De firma is in 1910 opgericht door H.F.S. Morgan is bekend om het feit dat de auto’s die nu worden gefabriceerd eigenlijk op dezelfde manier worden gebouwd als voor de Tweede Wereldoorlog: een stalen chassis met een houten frame, een starre achteras en een metalen carrosserie. De circa 500 auto’s per jaar worden nog steeds grotendeels met de hand vervaardigd door ongeveer 130 medewerkers. Het is een fantastische wagen om mee te rijden. Een staaltje van puur vakmanschap. Binnenkort bezoeken we met onze club nog eens de fabriek in Malvern. Ik kijk er al naar uit.

De Zwinkrant: in de loop der jaren breidde garage Coolman fors uit, en gingen jullie ook andere merken verkopen. Hugo Coolman: Inderdaad. Volvo had de bedoeling om de andere consessiehouders uit de streek te laten samensmelten, maar daar wilde ik niet in meegaan. Ik koos ervoor om ook andere auto’s te gaan verkopen. Eerst kwam Citroën erbij en later Kia. En met het Knoks Motorenbedrijf hebben we nu ook een eigen werkplaats voor herstellingen.

De Zwinkrant: De Morgan is niet de enige reden waarvoor je geregeld het kanaal oversteekt. Hugo Coolman: Neen. Ik ben een fervent jager en trek jaarlijks naar Schotland, op hertenjacht. Mooiere jachtgebieden bestaan niet. De natuur is er onovertroffen. Je gaat er niet om veel te schieten, want het gebied is groot en zoveel herten zijn er ook niet. Het vergt wel wat inspanning om een dier op te sporen. En de whisky is natuurlijk ook een reden om naar Schotland te reizen. Ik kan een lekkere single malt wel smaken.

De Zwinkrant: Je bent nu 58, de leeftijd waarop je vader stopte. Hoe actief ben jij vandaag nog binnen het bedrijf? Hugo Coolman: Mijn dochter Savina wordt steeds belangrijker en neemt veel zaken van me over. Ik werk nog enkel in de voormiddag, maar begin wel om halfacht ’s morgens. De namiddag hou ik voor mijn hobby’s, zoals het tuinieren. En voor mijn werk als voorzitter van de serviceclub Club Fifty-One. Twee jaar geleden kocht ik een huis in Frankrijk en had ik de bedoeling om naar daar te verhuizen. Maar het is me niet gelukt. Ik kon de zaak nog niet loslaten, had nog wat werkstress nodig en wilde m’n vrienden en hobby’s hier niet achterlaten. We zullen het huis wellicht verkopen, ik kom er te weinig.

De Zwinkrant: Wat brengt de toekomst nog voor Hugo Coolman? Hugo Coolman: Ik blijf nog wel enkele jaren actief in de zaak. De combinatie tussen mijn werk en mijn hobby’s doet me goed. Maar ooit komt er een tijd waarop niet meer zal kunnen gaan jagen. Maar die tijd stel ik nog even uit denk ik. Ik spiegel me aan een 92-jarige dokter waarmee ik geregeld jaag in Frankrijk. Hij drinkt je nog onder tafel en schiet als geen ander. Dat lijkt me ook wel wat. Ruben De Ville

folkloremarkt 27

Iedere donderdag juli - augustus Centrum Heist vanaf 14 uur

NU NÓG MEER STANDEN, NÓG MEER ANIMATIE!

Ambachten Oude beroepen Kunstambachten Brocante Animatie Volksdansen Visgerechten ….

| de Zwinkrant |

Info: 050/630.430 - [email protected]

> aDvoCatenkantoor DePla - lantSogHt

> aDvoCatenkantoor DePla - lantSogHt

advocatenkantoor Depla - lantsoght

De Zwinkrant: Hoe ingewikkeld is het om bij te blijven? Komen er nog opleidingen en cursussen aan te pas, of weet u wat u moet weten? rik Depla: Je moet voortdurend bijstuderen. Alles evolueert constant. De universiteiten of de balies organiseren lessen die je als advocaat verplicht moet bijwonen. En dat is maar goed ook. De Zwinkrant: Wanneer is een advocaat succesvol? rik Depla: Ik zeg altijd; er zijn 40 procent zaken die haast elke advocaat wint en 40 procent zaken die haast elke advocaat verliest. Wie die andere twintig procent, de twijfelgevallen, kan winnen, die is echt goed. Mensenkennis en een goed doorzicht in het dossier zijn belangrijk. De essentie kunnen zien, lezen wat er staat. Dat is niet altijd zo simpel. De Zwinkrant: Nogal wat mensen weigeren de stap naar een advocaat te zetten omdat ze vrezen veel geld te zullen kwijt zijn.

28

Het advocatenkantoor Depla – Lantsoght in de Karel van Manderstraat behoort tot de grotere in de Brugse regio. Rik Depla , al 22 jaar in toga, zijn echtgenote Sabien Lantsoght en zeven meewerkende advocaten behandelen een hele waaier aan zaken: erfenissen, echtscheidingen, overnames, (handels)contracten, ... We spraken met meester Rik Depla. “Ik stam, in tegenstelling tot nogal wat collega’s, niet uit een advocatenfamilie. Mijn vader was patissier en mijn broer is chocolatier in Brugge. Dat was niet voor mij weggelegd. Ik ging rechten studeren. Al op vrij jonge leeftijd had ik mijn eigen kantoor, eerst in de Brugse Mettenstraat. Na twee jaar verhuisde ik naar de huidige locatie in de Karel van Manderstraat. Ik doe mijn werk, na meer dan twintig jaar, nog altijd dolgraag. Ik zou me geen ander leven kunnen voorstellen. Ik zie het niet als werken. | de Zwinkrant |

De Zwinkrant: in welke zaken bent u gespecialiseerd? rik Depla: Ons kantoor heeft eigenlijk op elk vlak wel specialisten in huis, maar wat mezelf betreft zijn dat erfenissen, overnames en contracten. Sinds enige tijd is daar ook voedselveiligheid bij gekomen. Ik ben de vaste raadsman van het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV) en vanuit die rol neem ik het vaak op tegen de hormonenmaffia, de slachthuizen of de vleesverwerkende industrie. Mijn vrouw is gespecialiseerd in echtscheidingen en we hebben hier bijvoorbeeld ook een kenner arbeidsrecht in dienst, twee medewerkers die zich fulltime bezig houden met strafrecht, verkeersongevallen,…

rik Depla: Meestal zetten ze de stap naar een advocaat te laat en zijn ze daardoor pas veel geld kwijt. Moesten ze een belangrijk contract eerst goed laten nalezen door een advocaat alvorens ze tekenen, zou er heel veel miserie vermeden kunnen worden. Mensen tekenen blind, dat is het probleem. De kleine letters zijn gevaarlijk. En van dat duur zijn, dat valt ook wel mee. Wie hier

een halfuurtje is voor een adviesvraag zal iets van 50 euro betalen. Is dat veel als het over erg belangrijke zaken gaat? En wie snel iets moet weten en hier maar enkele minuten bij me zit, zal niets betalen. Ik jaag de mensen ook niet op kosten. Als men mij vraagt een rechtszaak aan te spannen waarvan ik weet dat ze die quasi onmogelijk kunnen winnen, dan weiger ik beleefd. Want daar heeft niemand wat aan. De Zwinkrant: Zijn er te veel advocaten in ons land? rik Depla: Ik ben overtuigd van wel. In België zijn er 16.000. Frankrijk telt 60.000 advocaten, maar het land heeft ook 6,5 keer zoveel inwoners als België. In Brugge, een stad van 115.000 inwoners zonder belangrijke industrie, zijn 582 advocaten aan de slag! Er is een te groot percentage dat onvoldoende verdient. In Gent en Antwerpen zouden er zelfs advocaten OCMW- steun genieten. Er zijn teveel advocaten met te weinig werk en dat is gevaarlijk en niet goed en dit zowel voor het beroep als voor de klant. De Zwinkrant: U runt samen met uw vrouw het kantoor. Waarover praten twee advocaten na de dagtaak? rik Depla: Niet over het werk, laat dat duidelijk zijn. (lacht). RDV

| de Zwinkrant |

* alle carrosserie herstellingen * gratis vervangwagen * restauratie oude wagens

sluisstraat 43 - Knokke-Heist Tel. 050/61 51 41

29

‘10

CARTOONFESTIVAL KNOKKE-HEIST 27.06

12.09

TENTOONSTELLINGSPAVILJOEN STRAND RUBENSPLEIN WWW.CARTOONFESTIVAL.BE

33€

NOORDERLICHT

Restaurant Johan Verstraeten Noorderlichtmenu

Prijs: 30,00 €

30

KABOUTER WESLEY JAN DE MAESSCHALCK PRESS CARTOON BELGIUM /EUROPE CARTOONWEDSTRIJD

© Jonas Geirnaert / V.U. Maxim Willems - Meerlaan 32 - 8300 Knokke-Heist / vormgeving skinn.be

www.noorderlicht.be Gesloten op maandag & dinsdag. Tijdens het seizoen enkel op dinsdag gesloten. Damse Vaart Noord 33 8340 Hoeke (Damme) tel.: 050/60 13 39 fax.: 050/35 46 00

Palingmenu

Prijs: 40,00 €

Specialiteit: Paling Vaste kaart met maandelijks wisselende suggesties

Gezellig tafelen aan de Damse Vaart met mooi terras

31

> aeroClub brugge

> aeroClub brugge

aeroclub brugge Meer dan veertig jaar vliegplezier in ursel

concessie met ons afgesloten en zijn we hier van start gegaan. Het was, alleszins op papier, wel een strenge concessie. Zo mogen we geen commerciële activiteiten ontwikkelen en moet het vliegveld nog steeds binnen de zoveel uur volledig kunnen ontruimd worden in geval er toch militaire operaties nodig zijn.” Stichter Frank Denis herinnert verder nog aan de beginperiode waarin een uitgebouwde caravan als clubhuis fungeerde. Ook haalt hij voor de geest hoe de mensen werkelijk massaal stonden aan te schuiven om een luchtdoop mee te maken. Voor een actuele stand van zaken kunnen we terecht bij de jonge voorzitter van de vereniging, Frederick Decoster. “Ik was eerst met zweefvliegen bezig”, vertelt Frederick. “Toen we daarvoor noodgedwongen moesten verhuizen naar Valencienne zag ik dat niet meer zitten en zocht een nieuwe uitdaging dichter bij huis. Dat werd dus de Aeroclub, waar ik in 2005 een opleiding volgde tot Private Pilot. Dat wil zeggen dat je een volledige toelating hebt om te vliegen, maar niet voor commerciële doeleinden; dus voor luchtvaart. Daarvoor moet je Commercial Pilot zijn, wat een nog zwaardere opleiding is.”

32

Ondergetekende was dertien jaar jaar toen hij voor z’n verjaardag in Ursel een luchtdoop cadeau kreeg. Een memorabele ervaring. Achtien jaar later trekken we opnieuw naar dit diep tussen de Knesselaarse bossen verscholen voormalige NAVO vliegveld. Dit keer voor een volwassen kennismaking met Aeroclub Brugge, de vereniging die sinds 1967 meer dan vierhonderd mensen de vliegkunst aanleerde. Het uitvallen van het gps signaal bij het benaderen van het vliegveld geeft het al aan; we zitten hier nog altijd op militair domein. Je zult er echter niet veel militairen aantreffen. We zien er een bijna aandoenlijk gezellig ‘clubhuis’ met een terrasje van waarop enkele liefhebbers de bewegingen van de sportvliegtuigjes gadeslaan. Een opmerkelijke oase van rust. | de Zwinkrant |

Frank Denis, de tachtigjarige stichter en wandelende encyclopedie van de Aeroclub, neemt met met plezier mee voor een duik in de geschiedenis. “Als Antwerpenaar moest ik vele jaren geleden voor m’n werk als ingenieur naar Brugge verhuizen. Ik was toen al sterk geboeid door de luchtvaart en wilde graag met enkele medestanders een vliegclub oprichten. We hadden echter nog geen vliegtuigen en vooral: we hadden geen vliegveld. In Brugge zijn er vele gesprekken geweest met burgemeester Michel Van Maele. Er zou een vliegveld komen aan het Chartreusegebied op St. Michiels maar uiteindelijk is daar allemaal niets van terecht gekomen. Uit m’n tijd bij de Militaire School kende ik gelukkig nog mensen bij de Luchtmacht. We geraakten aan de praat over het militaire Navo vliegveld van Ursel. Het werd niet meer zoveel gebruikt maar zou prachtig zijn voor een vliegclub. Uiteindelijk hebben de militairen in ’67 een

Als we Frederick zo beluisteren lijken die opleidingen inderdaad niet van de poes. Op het theoriegedeelte is het zwaar blokken. Tal van procedures en de meest uiteenlopende technische en meterologische aspecten komen aan bod. Daar komt bij dat die cursus nu volledig onderhevig is aan Europees gestandaardiseerde regelgeving wat resulteert in een nog ruimer pakket aan leerstof. “Ik zag dit als een opoffering waar ik me moest doorheen worstelen om m’n droom te bereiken”, weet Frederick. “De praktische opleiding schenkt natuurlijk meer voldoening. Na ongeveer vijftien uur meevliegen met de instructeur mag je alleen vliegen onder zijn toezicht. Dat is telkens een heel evenement hier op de club. In de opleiding gaat er heel veel aandacht aan de navigaties, dus het zelf weten te bereiken van een bestemming. Ook de zogenaamde ‘touch en go’s’ zijn belangrijk; landen en opstijgen. Een verplicht nummer in de opleiding is de vlucht van 150 nauticale mile met twee tussenstops. Na gemiddeld vijfenzestig vluchturen zijn de meesten klaar om het praktijkexamen aan te vatten. Er worden slaagpercentages van wel negentig procent | de Zwinkrant |

gehaald doordat er gewoonweg geen examens worden aangevraagd als men er niet klaar voor is.” Ook de Damse Citroën dealer Gerard Kerkaert is zo’n gepassioneerde piloot. Hij hangt al driëntwintig jaar in de lucht en kwam op een nogal vreemde manier bij z’n nieuwe passie terecht. “Eerst was ik actief met van die zelfgemaakte speedway racewagens; ook hier op het domein. Die moesten telkens hersteld worden en dat was enorm veel werk en ik raakte dat wat beu. Een piloot hier zei me dat ik beter eens een serieuze bezigheid zou zoeken en nam me mee voor een vluchtje. Ik was onmiddellijk verkocht. Sinds 10 jaar heb ik m’n eigen toestel.” De Aeroclub zelf beschikt over drie toestellen: Een Piper Cadet als opleidingstoestel, een Piper Archer II als reistoestel en een Morane Koliber die multifunctioneel inzetbaar is. Het kan bijna niet anders of aan deze hobby hangt een aardig prijskaartje vast. De voorzitter relativeert dat toch enigszins. “Bijna iedere hobby kost geld en je bepaalt voor een stuk zelf hoe duur het wordt. Een lidmaatschap bij ons kost 200 euro. Daar komt natuurlijk wel nog iets bij per vlucht anders komen we niet uit de kosten. Als je vliegt betaal je ongeveer twee euro per minuut. De meesten boeken van de eerste keer een pakket van twintig of dertig vlieguren per jaar, dan zit daar nog iets van korting op. Opleiding met een instructeur kost bijkomend 0,5 euro per minuut. Het kost dus wel iets maar ik vind dat je er heel veel voor terug krijgt.” Na al dat praten willen we natuurlijk zelf nog een keer de lucht in. Frederick neemt ons mee in een Piper met de bedoeling om tot aan Knokke te vliegen. Na het overlopen van een uitgebreide checklist en motortest stijgen we op. Al snel blijkt er uitzonderlijk veel turbulentie. Frederick is er zelf niet helemaal gerust in. Er zitten ook twee kleine kindjes achteraan en hij zou niet graag zien dat ze hun maaginhoud legen in het toestel. Het blijft dus bij een paar rondjes boven Knesselare. Al bij al toch een leuk weerzien met de vliegclub in Ursel. Piet De Ville Meer info: www.aeroclub-brugge.be

33



34

iek z u eldm r e W us tis g t a a s r d u G dins n aug p e o " uli olle j B n i De ur " u op 21 om 6/7 Aché Havanna (Cuba) 13/7 Joe Mullen (Iers) 27/7 Folgazan (Folk) 3/8 Sonbacan (Latijns Amerika) 10/8 Kandoris (Country) 17/8 The Bayou Mosquitos (Tex Mex) 24/8 Myrddin (Flamenco)

garage dhondt

Herstellingen van alle merken en Amerikaanse wagens

BOSCH Service

Garage & atelier auto - elektriciteit electronica

Car service

albertlaan 52 - 8300 Knokke-Heist Tel. 050 60 86 75 - fax 050 60 10 83

DEN HOORN - ST.-RITa Hoornstraat 56 * 050/500260

BakkERIJSUPERETTE

MICHEL EN SOfIE Ruime parking Sluitingsdag: maandag

VERzORGDE kaaSSCHOTEL UITGEBREID WIJNGaMMa OM U NOG BETER TE DIENEN NU OOk VERSE GROENTEN & fRUIT 35

Keuken doorlopend open - maandmenu à 38 € - pruttelpotjes à 10 € - aangepast wijnarrangement

specialiteit: risotto en linguini zeevruchten ZONNIGE ZUIDERSE KEUKEN

Sluitingsdag: donderdag & woensdag behalve juli & augustus: enkel op donderdag (uitgezonderd op feestdagen) Koolkerkesteenweg 52, Damme - Oostkerke Tel./Fax:(+32) 050/ 60 31 77 [email protected] www.groenewandeling.be

Erwin en Veerle Op de Beeck-Vandenbussche Kerkstraat 4 - 8340 Damme Tel 050/37 29 45

Gesloten op woensdag & donderdag * 15 juli tot 15 augustus enkel op woensdag gesloten Wij zijn met verlof van maandag 28 juni t/m donderdag 8 juli. Vrijdagavond 9 juli terug open.

> SCHuinSCHrift

Droomjob

36

Af en toe wil een mens wel iets anders. Dan bedoel ik niet dat een oude bok ook wel eens groen blaadje lust. Ik droom echter wel eens van mijn kost te kunnen verdienen met iets anders dan ganse dagen achter mijn pc te zitten. Om de 2 maanden is het van: zeg, hoe zit dat met jouw schuinschrift? De deadline is al weer een paar dagen verstreken! Schuinschrift, schuinschrift, wat kan ik daar nu eigenlijk nog in kwijt, denk je dan humeurig. Wat is er in die meer dan 100 edities eigenlijk nog niét aan bod gekomen? Mijn kat, de ouderdom, het weer, de natuur, de lokale, nationale én internationale politiek en niet te vergeten: mijn diepste zielenroerselen en de meisjes. Het is schitterend voorjaarsweer en dan zit je in dat sombere kamertje naar dat flikkerende schermpje te staren en krijg je stilaan weer rugpijn omdat je geen enkele bureaustoel vindt waarin je het stilzitten langer dan een uur volhoudt. Tenzij dat komt van de mieren in mijn gat. Dan zou je toch veel liever houthakker zijn? Niet dat ouderwetse beeld van een man en zijn bijl maar de nieuwe high tech versie, met een kettingzaag en een speciale broek waarin je met die zaag kunt tekeer gaan zonder een centje pijn te voelen, stoer aan een klimkoord hoog in een boom. Of opzichtertje spelen in een natuurpark, dat lijkt me ook wel wat. Hele dagen in je privé-speeltuin stoeien op zo’n groene landrover, naar de schaapjes kijken en de groengeel gekartelde wentelanemonen tellen maar vooral: de mensen buiten bonjouren die ook wel eens van die speeltuin willen genieten want toch betaald met hun zuur gestorte belastingsgeld? Voor strandredder ben ik wellicht te oud. Ik vrees dat ik daarvoor een ietsje te weinig beach boy allures heb, mijn knieën te knokig zijn en dan dat buikje in een oranje T-shirt? Een béétje beach chick knapt daar al gauw op af. Matroos ter lange omvaart dan maar? Neeje, dan zit ik hele dagen op mijn boot en dat scheelt niet veel met in je kamertje te zitten. Veel prestige vang je daarmee overigens ook niet. Kapitein met zo’n sexy pet, alla, maar dan vergeet ik dat al ik zeeziek word als ik een klokhuis op het water zie dobberen. Als er al een verborgen kapitein in me zit dan is het op de bootjes op de Brugse reien of op de namaak Mississippi steamer op de Damse vaart. Schaapherder zijn langs diezelfde Damse vaart lijkt eerder eentonig. De enige afleiding die je krijgt is van een peloton Japanse toeristen die met hun kromme beentjes op hun gehuurde fiets de vaart verkennen en wat graag met zo’n Vlaamse herder op de foto willen. Al bij al is mijn verlanglijstje met baantjes die ik eigenlijk wel eens zou willen doen bijlange zo lang niet. Komaan, een beetje verbeelding, met zo’n weer, wat zou een mens dan willen doen? Garçon in zo’n tourist trap op de Brugse markt? De mensen bedriegen terwijl ze er bij staan? Niks voor mij. Al die seizoensgebonden rot-jobkes, ik begrijp niet hoe ze daarvoor mensen blijven vinden. Op je blote voeten met strandstoelen zeulen door het gloeiende zand. Door dat zelfde zand als een neger met een plank op je kop met daarop veertig oliebollen negen uur per dag “boule de berlins” lopen krijsen. In zo’n tochtig kot van ’s ochtends tot ’s avonds ijskreems staan scheppen, tot de plakkerige smurrie van je ellebogen tot in je oksels druipt en je ’s nachts alleen nog van panachés kunt dromen. Dwangarbeiders in de toeristische sector, ze zijn met zo velen, mijnheer. Ze dromen wellicht van minder lastige en vetter betaalde jobs. Politieker zijn bijvoorbeeld. Handjes schudden, rondjes betalen, mister sympatico spelen en dat eens om de zoveel jaar als de regering weer valt omdat ze zichzelf veel te veel au serieux nemen en de kiezer onderschatten. Een paar weken werken ze zich te pletter om toch maar in de gunst van de kiezer te staan en bedenken ze lullige slogans als “geef je fiat aan Mercedes”. Het is zonnig en 25 graden op de dijk maar het meisje - dat gewoon naar de naam Ria luistert- rilt bijna haar t-shirtje uit in haar krocht van een kreemkot en droomt van een andere job. Met je pantoffels aan lekker knus achter een bureautje zitten bijvoorbeeld, lekker kopje koffie er bij, MNM op de achtergrond en dingen verzinnen voor de mensen, de job van je leven, toch? | de Zwinkrant |

Frituur - Snack

“De stroopijp” Natiënlaan 12 8340 Moerkerke - Damme Tel. 050/50 10 43 vrij-, zater- en zondag open 11u30-14u 17u30-1u Paas+zomervakantie ook op maandag en donderdag open van 11u30-14u en 17u30-22u juli+aug op za+zo open van 11u30-1u

DE WATERWEELDE restaurant Dudzeelse Steenweg 77

• •

tea-room

8000 Brugge

T. 0 5 0 / 3 4 7 7 1 2 Elk weekend tea-room Wij verzorgen tevens communiefeesten en rouwmaaltijden Keuken open van 12u - 14u30 / 18u - ... Dinsdag en woensdag gesloten Privéparking • Speelplein

www.dewater weelde.be

37

Cu

t s i e H e k k o n K m u r t n e c r u u lt k k e - h e is t .b e

w.c c k n o w w 0 3 4 0 3 50/6 Scharpoord: 0

een

t Cultuurcentrum

oductie van he jongerentheaterpr

K FT MEESTERLIJ

KLASSIEK LEE

li om 20.30 uur donderdag 15 ju , Het Zoute Dominicanenkerk zar (piano) <<<< Aleksander Mad (piano) <<<< François Ducène

T NU

KLASSIEK LEEF

om 20.30 uur woensdag 28 juli ke H. Hartkerk, Knok << chestra << Suffolk Youth Or

l.be

www.fotofestiva

photo.org

tot 19 uur ptember van 10 27 juni tot 12 se Knokke-Heist iv st Cartoonfe al al na io at rn te In >>>>

3.

programma 5/07/2010

Jean Blaute & Eric Melaerts

tival.be

www.cartoonfes

SEAS

12/07/2010

POPPUNT + Mathieu & Guillaume

tot 19 uur tot 13 juni van 10 a ad >>>> Arno Ronc al Knokke-Heist l Fotofestiv

i.k.v. Internationaa

JEUGD

ws Singles People in the Ne ated Press 1. >>>> 2nd prize USA, The Associ r, lde , nfe tte Gu © David side their bunker d to Taliban fire out pon res rs die sol US y Ma 11 n, ista Afghan Korengal Valley, Nature Singles 2. >>>> 1st prize tional Geographic ger, Hungary, Na © Joe Petersbur ry , Hunga Hunting kingfisher ment Singles Arts and Entertain k Times Magazine 3. >>>> 1st prize for The New Yor li, Ma , ibé Sid , Mali tion © Malick olu Rev the Prints and Fashion portfolio:

1.

w

www.worldpress

WORLD PRESS P H OTO

www.parkies.net

Nieu

tot 19 uur tot 13 juni van 10 Photo ‘10 s >>>> World Pres

sp erband, iteiten in groepsv 0 en muzikale activ .be of 050/630 80 ist -he ke ok kn gd jeu w. ww o: inf r Mee

2.

Knokke-Heist - CC Scharpoord

tot 19 uur tot 13 juni van 10 okke-Heist al Fotofestival Kn na io at rn te In >> >>

leinen us & De Speelp >>>> Vakantiepl kantiestages, creatieve, sportieve va uitstappen,... eelpleinwerking,

in jouw buurt!

2010 2009

19/07/2010

Boogie Boy FOTO: Zeger Garré

20.30 uur zaterdag 5 juni om 16 uur zondag 6 juni om p <<<< De Gelaarsde Ki Hotel Belchique

muziekfestival

INGEN TENTOONSTELL

FOTO: Paul Koster

PODIUM

het gratis

26/07/2010

Stash

2/08/2010

Belle Perez

9/08/2010

Garcia Goodbye 16/08/2010

Buscemi feat. Squadra Bossa

gEopEND vaNaf 19u | optrEDEN vaNaf 20u

> ConCertgebouw brugge

nieuw seizoen 2010-2011 Na actie volgt… introspectie. Dit seizoen zoekt het Concertgebouw de kracht binnenin. Het daglicht wordt ingeruild voor de schemering van de nacht. Subtiele beelden roepen de gemoedswisselingen op waarin componisten en choreografen hun ideeën transformeren tot een bezield kunstwerk. Met maar liefst acht reeksen en zes festivals groeit het Concertgebouw uit tot een vaste waarde in de internationale cultuurwereld. Zo is er de vijfde editie van Jazz Brugge. Met onder andere negentien concerten, een vinylbeurs en jamsessies brengt het Concertgebouw het kruim van de Europese jazz naar Brugge. Het novemberfestival Baltic focust op muziek afkomstig uit de drie Baltische staten. December Dance werkt samen met ankerfiguren Sasha Waltz en Josef Nadj, twee van de belangrijkste choreografen op dit moment. Ook de Bach academie keert terug naar Brugge. Hiervoor kiest dirigent Philippe Herreweghe uitdrukkelijk voor het Concertgebouw en haar unieke akoestische eigenschappen. COME ON! BEat it! plaatst slagwerk centraal in zowel klassieke als hedendaagse muziek en dans. De BEAT IT! Happening zal de bezoeker doorheen het Concertgebouw leiden met drie percussiewandelingen. ars Musica Brugge buigt zich over Karlheinz Stockhausen, pionier van de elektronische muziek. En dan zijn er nog drie weekends rond bijzondere artistieke persoonlijkheden: Frederic rzewski, Giovanni antonini en José Navas.

40

Concertgebouw Brugge presenteert haar prikkelend seizoensprogramma voor 2010-2011. Een seizoen vol internationaal getinte muziek en hedendaagse dans met een uitgesproken Europese dimensie. De gevestigde namen, aanstormende talenten en te ontdekken ensembles vormen samen een uniek cultuuraanbod. Balkancomponist Goran Bregovic en zijn Wedding and Funeral Band geven de feestelijke aftrap op 18 september.

Goran Bregovic John Eliot Gardiner Ian Bostridge & Europa Galante Sidi Larbi Cherkaoui Il Giardino Armonico Philippe Herreweghe Akademie für Alte Musik Berlin Sasha Waltz Pierre-Laurent Aimard Zehetmair Kwartet Asko Schönberg Ensemble Jordi Savall Bamberger Symphoniker Rosas L’Arpeggiata …

41

Boek tijdig de beste plaatsen voor onvergetelijke muziek- en dansmomenten van komend seizoen. Voor een gedetailleerd programmaoverzicht, online-ticketverkoop, kortingen, abonnementen en een schat aan achtergrond- en beeldinformatie is er de vernieuwde website van het Concertgebouw.

tickets en info: www.concertgebouw.be +32 70 22 33 02 - In&Uit, ‘t Zand 34, Brugge Voordelige abonnementen, weekend- en dagpassen én groepskortingen beschikbaar.

WWW.CONCERTGEBOUW.BE +32 70 22 33 02 IN&UIT, ‘T zaNd 34, BRUGGE

| de Zwinkrant |

1011_A5.indd 1

18/05/10 17:58

THE ART OF CONTEMPORARY PRINTING DRUKKERIJ DIE KEURE

42

43

Café Vissershuis Visserstraat 49 - 8340 Damme - Moerkerke Bij Serge & Sandra

Perfect getapte Jupiler Sluitingsdag: dinsdagavond & woensdag

Verzorgde snacks SPECIALITEIT: salades K L E I N E PAT H O E K E W E G 3 - 8 0 0 0 B R U G G E

Uw zaak voor een verzorgde pint, gezellige babbel of een kleine knabbel

T E L . 0 5 0 4 7 1 2 7 2 - FA X 0 5 0 3 4 3 7 6 8 w w w. d i e k e u r e . b e - i n f o @ d i e k e u r e . b e

MaaLsesTeeNWeG 504 8310 BrUGGe - sT-KrUis (MaLe) TeL 050/37 58 25

open vanaf 10.30 uur Gesloten: maandag en dinsdag

> Manken en kalle

De avonturen van Manken en kalle in het herberglandschap (XXX) Nooit gehoord van Manken en Kalle? In de Zwinstreek zijn ze een aandoenlijk, onafscheidelijk koppel: de ene is kreupel en de ander niet goed bij zijn hoofd. Samen baggeren ze, elkaar ondersteunend, door het wilde leven. Een beetje zoals die rij sukkelaars op dat schilderij van Breughel maar dan met zijn tweetjes. Manken en Kalle zijn onlangs aan hun grote queeste begonnen: de zoektocht naar het échte café. Cafébazinnen met mollige bovenarmen, herbergiers met jeneverneuzen, vieze glazen op het aanrecht, een glazen bol “chikletten” uit de jaren stilletjes op de hoek van de toog … alles kan. Dus ook een waard die doorgestudeerd heeft, een bijdetijdse herbergierster die een Stella kan

tappen waar ze in Leuven een punt aan kunnen zuigen, nieuw meubilair en hightech-toestanden… het mag allemaal behalve: ETEN SERVEREN. Want daaraan gaan we kapot mijnheer. Hoeveel echte cafés liggen er nog verscholen tussen het riet van het uitgaansleven? Heerlijke kroegen waar ze geen spaghetti op de kaart hebben staan, onvervalste bruine heerlijkheden die je geen tosti proberen aan te smeren, oorden van vertroosting waar buikvulling zich beperkt tot een verschrompelde droogworst of een te lang gekookt ei? Siddert ende beeft gij vuige stielbedervers die het echte café uit het herberglandschap willen bannen. De wraak van Manken en Kalle zal zoet zijn.

Sluitingsdagen Winterperiode: dinsdag, woensdag en donderdag Voor- en naseizoen: dinsdag en woensdag Juli en augustus: enkel woensdag

44

Voor een goed stuk vlees en een lekkere paling. Klein maar fijn.

Gans het jaar wordt er gegrild Proef onze unieke grasfijne frietjes Zaaltje voor feesten.

| de Zwinkrant |

Gevaerts-Zuid 47 • 8730 Beernem • Tel. 050/54 43 33 • www.dhalvemaene.be

45

vandaag: in ‘t dorp

46

“De dorpelingen”. Het lijkt zowaar uit de albums van Asterix te komen maar in Westkapelle is het de naam van de lokale carnavalsvereniging. Ze hebben er hun stek in café “in ’t dorp”, beter bekend als “Bie Jimmy”. Of hij nu Obelix dan wel Asterix is laten we even in het midden, feit is in ieder geval dat half Westkapelle boos is op de jury omdat ze maar de 14de plaats kregen. Die jury kent er dus duidelijk niets van. We hebben deze rubriek al een paar keer moeten overslaan bij gebrek aan bruikbaar cafémateriaal maar sinds het in voege komen van het rookverbod lijkt het stamcafé waar geen eten geserveerd wordt aan een heuse opleving bezig. Waar al deze regelgeving dus al niet goed voor is. In ’t dorp houden ze alvast een resem tradities in ere. Hebben wij bijvoorbeeld even geluk dat we net op maandag langs kwamen: alle klanten krijgen dan hun gratis pintje, wat leuk is meegenomen. Jimmy is gepokt en gemazeld in de Horeca. Een tijdlang “garçon” geweest tijdens de hoogdagen van Café Du Nord aan de markt in Knokke, later uitbater van het “snookersalon” daar rechtover. Hij heeft de stiel dus serieus in zijn kieten zitten. Toen hij een paar jaar lang in een fabriek ging werken – waar hij overigens heel tevreden was – begon het weer te kriebelen en ging hij een nieuw elan geven aan dit zieltogende hart van Westkapelle. De brouwerij kon hem over de streep halen, maar het interieur oogt nogal “droog”. Jimmy plant dan ook veranderingswerken in augustus om het een wat warmere uitstraling te geven. Vroeger werd het uitgebaat door “Walter”, de zogenaamde burgemeester van

Westkapelle die al een tijdje geleden een nieuw pand betrok wat verder in de straat. Nu met Jimmy erbij bruist de hoofdstraat van deze sympathieke deelgemeente weer als nooit tevoren. “in ’t dorp” is meer dan zomaar een gewoon café, achter de zaak ligt een handige zaal die afgehuurd kan worden voor vergaderingen, rouwmaaltijden, verjaardagsfeesten en tutti quanti. Het verenigingsleven maakt er handig gebruik van, zowat het hele Westkapelle supportert trouwens voor VVV Westkapelle die dit jaar dubbel kampioen speelde: met de eerste ploeg en met de reserven. Voorts huizen hier ook een paar wielertoeristenclubs, Jimmy rijdt trouwens zelf ook, met “De Vrije Trappers”. Zijn verklaring voor het snelle succes van “in ’t dorp”? Vooral een lekkere pint tappen tegen een “schappelijke” prijs. Heel wat klanten weten dat te appreciëren, zelfs uit het nabijgelegen Knokke. Hij is er ooit zijn carrière begonnen aan de markt maar diezelfde markt heeft er met Jimmy een niet te onderschatten concurrent bij gekregen.

Agentnr. 1157 - CBFA nr: 26762 Ond.nr.: 0.855.906.146

> Manken en kalle

www.gezond-beleggen.be

47

in ‘t dorp praktisch: adres: Dorpsstraat 106 8300 Westkapelle tel: 050/62.31.69 Huisbier: Jupiler Prijs van een pintje: 1.60 euro sluitingsdag: dinsdagavond en woensdag Open vanaf 10 uur

LINGERIE LINGERIE

TAMARA TAMARA Lingerie ° Slaapmode ° badmode

Lingerie ° Slaapmode ° badmode

Stationsstraat 99

LINGERIE 8340 Sijsele-Damme Stationsstraat 99 050/81 15 81 TAMARA

8340 Sijsele-Damme Lingerie ° Slaapmode ° badmode 050/81 15 81

| de Zwinkrant |

> ergert u zich blauw aan de schrijfsels van één van onze medewerkers? > of wilt u hen net feliciteren met hun prachtig proza? > wilt u via publiciteit in de Commeere uw omzet verdubbelen? > wilt u publiciteitsmedewerker worden voor de Commeere? > laat het ons dan weten via [email protected]

Stationsstraat 99 Open: 8340 Ma - di Sijsele-Damme - do - vr 15 81u. 10-12050/81 en 14-18 Open: Za 10-12.30 en 14-18 u. Ma -&di - do - vr Zo woe gesloten Open:

Ma - dien - do14-18 - vr 10-12 u. 10-12 en 14-18 u. ZaZa10-12.30 14-18 u. 10-12.30 enen 14-18 u. woe gesloten ZoZo&&woe gesloten

Funtastic Casino - Nieuwstraat 83 - 4524 EG - Sluis, Zeeuws-Vlaanderen NL

Openingstijden Maandag t/m donderdag geopend van 13:00 uur tot 24:00 uur Vrijdag geopend van 13:00 uur tot 02:00 uur Zaterdag geopend van 11:00 uur tot 02:00 uur Zondag geopend van 11:00 uur tot 24:00 uur Vakantie- en feestdagen elke dag geopend vanaf 11:00 uur

Funtastic Casino is (ont)spannend genieten! Dagelijks op doordeweekse dagen geopend vanaf 13:00 uur en in het weekend en/of vakantiedagen al vanaf 11:00 uur. Elke laatste vrijdag van de maand het ‘Funtastic Buffet’ van 20:30 uur tot 22:30 uur. Het Casino is toegankelijk voor spelers vanaf 18 jaar. Rookcabine aanwezig. Gratis alcoholvrije consumpties. Kijk voor meer informatie op www.funtasticcasino.nl en/of bezoek eens Funtastic Casino Hulst, Zeeuws-Vlaanderen. Telefoon: 0031 (0) 117 - 461000

Gratis parkeren vanaf 18:00 uur!