Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
17. týden 2004 Ročník VIII., týdeník, 22.4. 2004
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zeměd. výrobců: Odrůdy jablek I. jak. třídy: Golden Delicious........................ 12,50 Kč/kg Idared ..................................... 8,50 Kč/kg Jonagold................................... 12,30 Kč/kg
Obsah: 1 2 3 4 4 4
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod ČR............................. Informace ze zahraničních trhů................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 17. týdnu 2004 se průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy ve srovnání s předchozím týdnem zvýšila o 0,60 Kč/kg na 12,50 Kč/kg, tj. o 5,5 %. Jablka odrůdy Idared I. jak. třídy se prodávala v průměru za 8,50 Kč/kg. U výběrové třídy této odrůdy se CZV snížily v průměru o 0,30 Kč/kg (o 2,5 %) na 9,80 Kč/kg. Mírně se zvýšila průměrná CZV odrůdy Jonagold I. jak. třídy, a to o 0,10 Kč/kg (o 1,1 %) na 12,30 Kč/kg. Průměrná CZV odrůdy Rubín I. jak. třídy se naopak snížila o 0,50 Kč/kg (o 4,3 %) na 11,- Kč/kg. Průměrná CZV výběrové třídy odrůdy Šampion se ve sledovaném týdnu zvýšila o 0,90 Kč/kg (o 7,7 %) na 12,20 Kč/kg.
Obchodní ceny V 17. týdnu 2004 se obchodní nákupní ceny (NC) tuzemských jablek pohybovaly v rozpětí od 6,80 do 14,20 Kč/kg, jejich obchodní odbytové ceny (OC) od 8,- do 17,40 Kč/kg. U tuzemské odrůdy Golden Delicious se průměrná NC snížila
o 0,40 Kč/kg (o 3,3 %) na 12,60 Kč/kg, její OC se snížila o 0,60 Kč/kg (o 3,3 %) na 16,10 Kč/kg. U dovezené odrůdy Idared vzrostla průměrná NC o 1,- Kč/kg (o 12,3 %) na 9,- Kč/kg, její průměrná OC se zvýšila o 0,50 Kč/kg (o 5,3 %) na 10,90 Kč/kg. Zvýšily se i průměrné obchodní ceny dovezených jablek odrůdy Gloster, NC o 0,70 Kč/kg (o 6,3 %) na 12,30 Kč/kg, OC o 0,80 Kč/kg (o 5,6 %) na 14,70 Kč/kg. Průměrné obchodní ceny bílých stolních vinných hroznů se ve sledovaném týdnu opět zvýšily, NC o 1,80 Kč/kg (o 3,3 %) na 56,30 Kč/kg, jejich OC o 2,80 Kč/kg (o 4,5 %) na 63,70 Kč/kg. Mírně se zvýšily se i průměrné obchodní ceny modrých stolních hroznů, NC o 0,80 Kč/kg na 37,30 Kč/kg, tj. o 2,1 %, jejich OC o 1,10 Kč/kg na 47,90 Kč/kg, tj. o 2,3 %. Průměrná NC banánů se zvýšila o 1,- Kč/kg (o 5,4 %) na 19,90 Kč/kg, jejich průměrná OC vzrostla o 2,10 Kč/kg na 23,20 Kč/kg, tj. o 10,1 %. Průměrná odbytová cena jahod z dovozu (balení 250 g) klesla proti předchozímu týdnu o 3,90 Kč/bal. (o 15,1 %) na 21,90 Kč/bal. TIS
ČR
SZIF
1
16
17. týden 2004 INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců jablek Datum zjištění ceny: 17. týden 2004
Kč/kg
Ceny zemědělských výrobců
Jakostní třída
Druh, odrůda
Šampion
(podzimní)
Gloster
(raně zimní)
Rubín
Golden Delicious
(zimní)
Idared
Jonagold
minimální
maximální
průměrná
Změna prům. CZV proti 16. týdnu 2004
V
10,00
15,00
12,20
+ 0,90
I.
9,00
10,00
9,70
.
V
10,00
15,00
12,10
+ 0,30
V
12,00
15,00
13,50
- 0,10
I.
9,00
14,00
11,00
- 0,50
V
12,00
15,50
13,70
0,00
I.
11,00
15,00
12,50
+ 0,60
V
8,00
12,00
9,80
- 0,30
I.
6,50
10,00
8,50
+ 0,10
II.
5,00
8,00
6,30
- 0,50
V
10,00
16,00
13,90
+ 0,20
I.
10,00
14,00
12,30
+ 0,10
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF.
Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy rok/týden
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Kč/kg
16.
17.
2003
8,70
8,60
8,70
8,50
8,90
9,10
9,60
9,80
9,80
11,30
11,70
2004
11,90
11,30
11,20
11,40
11,40
11,40
11,60
11,30
11,80
11,80
12,50
% 04/03
136,8
131,4
128,7
134,1
128,1
125,3
120,8
115,3
120,4
104,4
106,8
Pramen: TIS ČR SZIF
Golden Delicious: vývoj prům. CZV v letech 2001 - 2004
Kč/kg 13
11,9 11,7
12 11
12,4
12
11,4 11,3
11,8 11,4
11,4
11,2
12 11,4
10 9
8,7
8,6
8,7
7,2
7,2
7,2
8,9 8,5
8,5
8
8,4
7
9,6 9,1
11,5 11,3
11,6
10,4 9,8
9,6 9,5
11,8 10,6
11,8 11,3 11,2
10,4
10,5
9,8
12,5 11,7 11,2 10,5
6 5 4 7.
8.
9.
10. 2001
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
11. 2002
12.
13. 2003
14. 2004
15.
16.
17 týden
2
16
17. týden 2004 INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR
Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Idared I. jak. třídy rok/týden
10.
11.
12.
13.
Kč/kg
7.
8.
9.
14.
15.
16.
17.
2003
7,70
8,00
8,00
8,00
8,00
8,10
8,00
8,00
8,00
8,20
8,20
2004
8,90
8,30
8,50
8,60
8,50
8,60
8,50
8,50
8,40
8,40
8,50
% 04/03
115,6
103,8
106,3
107,5
106,3
106,2
106,3
106,3
105,0
102,4
103,6
Pramen: TIS ČR SZIF
Idared: vývoj prům. CZV v letech 2001 - 2004
Kč/kg 11
10,5
10 9
10,2
10,2
8,9
8
7,7
7
6,8
10,2
10
9,5
9,4
9,4
9,3
8,3 8
8,5 8
8,6 8
8,5 8
8,6 8,1
8,5 8
8,5 8
8,4 8
6,8
6,8
6,8
6,9
6,9
7
6,9
6,9
9 8,4 8,2 7,4
8,9 8,5 8,2 7,3
6 5 4 7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17. týden
2001
2002
2003
2004
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny : 17. týden 2004
Kč/kg
Nákupní cena
Odbytová cena
Druh ovoce Odrůda
min.
max.
průměr
±17/16
min.
max.
průměr
±17/16
Jablka
11,50
14,20
12,60
- 0,40
13,50
17,40
16,10
- 0,60
17,00
18,70
17,90
0,00
Golden Delic. T Golden Delicious D
*
Idared D
6,40
13,10
9,00
+ 1,00
8,70
15,80
10,90
+ 0,50
Gloster D
10,10
14,50
12,30
+ 0,70
12,90
17,00
14,70
+ 0,80
Jonagold D
16,00
18,40
17,00
.
15,20
28,50
20,30
.
Hrušky D
19,60
27,00
22,80
+ 0,50
23,00
31,90
28,00
+ 0,30
Vinné hrozny bílé D
41,79
65,50
56,30
+ 1,80
47,00
82,00
63,70
+ 2,80
Vinné hrozny modré D
27,40
44,00
37,30
+ 0,80
43,50
55,00
47,90
+ 1,10
Banány
16,90
22,00
19,90
+ 1,00
20,50
25,80
23,20
+ 2,10
Citróny
12,80
16,70
14,40
- 0,30
15,00
20,00
18,30
+ 0,20
Grapefruity bílé
11,50
15,00
13,20
- 1,60
13,50
20,80
17,50
- 1,40
Grapefruity červené
12,75
20,00
15,80
+ 0,30
16,90
26,00
19,90
+ 0,80
Mandarinky
15,30
22,00
18,90
- 0,10
18,00
28,00
22,80
- 0,00
Pomeranče
9,90
22,40
16,20
- 0,30
9,90
26,20
19,80
- 0,30
Kiwi
19,90
25,90
22,90
+ 1,00
26,80
34,60
29,90
+ 1,70
Ananas (ks)
27,00
27,50
27,20
- 2,90
31,90
37,00
33,90
- 1,50
15,50
23,80
19,30
+ 0,80
16,80
30,00
21,10
19,90
39,00
25,60
- 0,10
18,50
30,00
21,90
- 3,90
Mango (ks) Blumy D
*
Jahody (250 g) D
*
- 0,10
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DP., Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské Pramen: TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
3
16
17. týden 2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2004
Kč/kg
Druh
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Jablka
23,30
23,73
23,27
24,61
24,42
25,17
24,86
23,90
24,30
24,83
25,23
25,43
Banány
25,23
24,65
24,40
24,67
25,54
25,87
27,09
27,80
27,91
28,13
27,01
26,91
Pomeranče
27,56
27,99
27,51
26,64
28,95
30,33
30,56
31,30
31,37
31,94
32,66
32,80
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter. Pramen: ČSÚ
Zahraniční obchod ČR Čerpání celních kvót čerstvého ovoce, výrobků z ovoce k 22.4. 2004 Název
Země
MJ
Množství kvóty
% plnění
Platnost kvóty
Jablka
Chorvatsko
kg
0,00
2.1. - 30.4.
Jablka
Maďarsko
kg
Jablka
Slovinsko
kg
83 400
0,00
2.1. - 30.4.
1 000 000
uzavřeno
2.1. - 31.3.
Ovocné šťávy
Maďarsko
kg
100 000
1,83
2.1. - 30.4.
Ovocné šťávy
Turecko
kg
233 400
0,00
2.1. - 30.4.
Preferenční kvóty 133 400
Pramen : www.cs.mfcr.cz
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemsku - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 9.4. 2004
Druh, odrůda
USD/MJ
Země původu
MJ
Francie
18 - 20 kg
15,72
Francie
18 - 20 kg
15,72
Pomeranče Salustiana
Španělsko
18 - 20 kg
13,91
Navel Late
Španělsko
15 - 17 kg
11,19
Jablka Granny Smith Golden Delicious
Průměrná cena
Hrušky Packham Triumph
Chile
12,5 Kg
14,21
D´Anjou
Argentina
14 - 15 kg
14,52
Grapefruity bílé
-
15 - 17 kg
11,49
Grapefruity červené (Ruby Red)
Španělsko
15 - 17 Kg
16,33
Citróny
Španělsko
15 - 16 kg
9,37
Pramen: FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 6.4. 2003
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
MJ
Hrušky Konference
Velká Británie
1 kg
1,05
Španělsko
1 kg
1,24
Pomeranče Navel Banány Jahody (250 g)
Průměrná cena
-
1 kg
1,11
Španělsko
500 g
0,73
Pramen: FAMMU/FAPA
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
4
16
17. týden 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 13.4. - 14.4. 2004
Druh ovoce Odrůda
SKK/kg
Ceny jablek od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí průměr. cena ±16./14. týd. cenové rozpětí průměr. cena ±16./14. týd.
Jablka tuzemsko G. Delicious (70+)
10,92 - 14,00
12,79
.
-
-
-
G. Delicious (65-70)
9,24 - 13,45
11,73
.
-
-
-
G. Delicious (2 tř.)
6,72 - 10,08
8,93
.
-
-
-
10,00 - 14,00
11,69
- 1,10
-
-
-
Idared (65-70 mm)
9,24 - 13,45
11,42
- 0,47
-
-
-
Idared (2. tř.)
6,72 - 10,08
8,06
+ 0,09
-
-
-
Jablka na zpracování
5,00 - 5,88
5,29
+ 0,73
-
-
-
Idared (70+ mm)
Golden Delicious D
-
-
-
14,20 - 27,00
20,60
+ 0,07
Idared D
-
-
-
8,90 - 18,00
11,52
+ 0,04
Hrušky dovoz
-
-
-
21,50 - 39,90
30,54
- 1,51
Vinné hrozny bílé D
-
-
-
72,50 - 88,00
79,72
+ 15,96
Vinné hrozny modré D
-
-
-
53,50 - 67,00
60,06
- 1,81
Pomeranče
-
-
-
15,90 - 35,00
23,38
+ 0,56
Citróny
-
-
-
17,50 - 29,00
21,65
+ 0,53
Mandarinky
-
-
-
22,50 - 32,90
28,84
+ 2,07
Grapefruity bílé
-
-
-
15,90 - 29,00
20,61
- 0,88
Grapefruity červené
-
-
-
18,90 - 29,00
22,92
- 1,65
Banány
-
-
-
22,00 - 27,00
24,16
- 1,50
Jahody 250g D
-
-
-
24,00 - 35,50
27,72
+ 1,33
Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska
Přehled cen vybraných druhů ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 12.4. - 18.4. 2004
Druh ovoce
HRK/kg
Velkotržnice minim.
maxim.
Tržiště prům.
minim.
maxim.
Prodejny prům.
minim.
maxim.
prům.
Jablka
2,50
10,00
5,39
2,50
15,00
7,58
2,99
14,00
8,60
Hrušky
8,20
12,00
10,40
8,00
20,00
14,42
9,99
22,00
14,76
Hrozny vinné bílé
13,50
28,00
20,09
10,00
35,00
26,03
15,99
32,00
24,85
Jahody
13,93
42,00
27,13
20,00
35,00
27,33
34,00
46,00
40,00
Pomeranče
2,46
8,00
5,98
5,00
12,00
8,86
4,00
12,00
8,41
Citróny
4,50
8,00
6,57
7,00
12,00
10,19
6,99
12,00
8,87
Grapefruit
4,50
9,00
7,30
8,00
15,00
11,15
7,50
14,00
9,99
Banány
4,92
7,00
6,06
6,00
10,00
8,02
7,25
9,00
8,11
Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
5
16
17. týden 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 13.4. - 15.4. 2004
Druh ovoce
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznaň
Sandomierz
14.4.
13.4.
14.4.
15.4.
Ovoce tuzemské Jablka: Cortland
1,20 - 1,46
-
1,13 - 1,27
0,55 - 0,60
Elstar
1,20 - 1,46
-
1,13 - 1,27
0,66 - 0,80
Gala
1,33 - 1,66
-
1,27 - 1,33
0,60 - 0,67
Gloster
1,20 - 1,53
0,93 - 1,20
1,20 - 1,27
0,60 - 0,66
Golden
-
-
1,40 - 1,60
1,10 - 1,20
Idared
-
-
1,00 - 1,07
0,50 - 0,55
Jonagold
1,20 - 1,66
-
1,20 - 1,27
0,70 - 0,80
Jonagored
1,20 - 1,66
-
1,33 - 1,47
0,95 - 1,00
Lobo
1,20 - 1,50
0,80 - 1,33
1,30 - 1,33
-
Rubin
-
1,00 - 1,27
-
1,00 - 1,25
1,20 - 1,66
-
1,33 - 1,47
0,80 - 0,93
4,50 - 5,00
-
3,50 - 4,50
2,00 - 2,50
Banány
2,80 - 3,50
3,06 - 3,33
3,06 - 3,22
3,30 - 3,30
Citróny
3,00 - 3,60
3,00 - 3,70
3,30 - 3,50
3,50 - 3,50
Pomeranče
3,50 - 5,50
3,00 - 4,80
4,00 - 5,00
3,00 - 4,20
Vinné hrozny
6,00-10,00
7,40-12,50
7,00-10,50
10,00-10,00
Szampion Hrušky Ovoce z dovozu
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů ovoce ve Španělsku - v oblasti Valencie Datum zjištění ceny: 12.4. 2004
Druh, odrůda Pomeranče Navel-late Valencia-late Citróny Fino Verna Mandarinky Fortuna
EUR/MJ
MJ
Minimum
Maximum
1 arroba (12,8 kg)
5,08
5,86
1 arroba (12,8 kg)
3,61
4,69
1 kg
0,06
0,08
1 kg
0,18
0,21
1 arroba (12,8 kg)
4,30
4,69
Pramen: FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii (Paříž) Datum zjištění ceny: 15.4. 2004
Druh, odrůda Jablka
USD/kg
Kalibrace mm
Cenové rozpětí
Nejčetnější cena
I. tř. - Francie
Golden Delicious Granny Smith
70 - 75
1,38 - 1,50
1,44
75 - 80
1,20 - 1,44
1,32
70 - 75
1,38 - 1,50
1,44
75 - 80
1,56 - 1,68
1,62
Pramen: AMS at USDA, Market News
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
6
16
17. týden 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v SRN a ve vybraných tržnicích Datum zjištění ceny: 7.4. 2004
Druh ovoce, (kalibrace - mm)
EUR/MJ
Země původu
MJ
Hamburk
Berlín
-
Stuttgart Frankfurt 2004/14
± % 2004/13
Jablka Braeburn 70-80 mm
Německo 100 kg
90 - 100
Elstar 70-80 mm
Německo 100 kg
70 - 80
Gloster 70/90 mm
Německo 100 kg
Golden Delic. 70-80 mm
Německo 100 kg
55 - 60
55 - 65
Jonagold 70/90 mm
Německo 100 kg
55 - 65
Jonagored 70/90 mm
Německo 100 kg
55 - 65
Royal Gala 70-80 mm
Německo 100 kg
-
-
90 - 96
80 - 100
92,70
+ 1,5
88 - 95
80 - 95
84,90
+ 0,1
55 - 60
58,10
- 0,1
60 - 65
60 - 75
61,00
+ 1,2
65 - 75
68 - 80
60 - 75
68,90
- 0,2
65 - 75
68 - 80
65 - 80
69,80
+ 0,1
85 - 95
91 - 98
80 - 95
89,00
- 0,3
78 - 90 55 - 65
-
Pramen: ZMP, Obst und Gemüse
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21.4. 2004 100 SKK - 81,240 Kč
1 PLN - 6,838 Kč
1 USD - 27,504 Kč
1 EUR - 32,555 Kč
1 HRK - 4,190 Kč
100 HUF - 13,008 Kč
Éra levných banánů končí. Smí se jich dovážet méně Radek Dorňák, spolumajitel firmy Taroko, žije poslední dny před vstupem Česka do Evropské unie hlavně banány. Neví, za kolik bude prodávat kamiony banánů, které koncem týdne doveze. A tak jich jako většina dovozců ovoce nakoupil do zásoby. Až teprve v pátek se Dorňák jako obchodník budoucí členské země EU dozvěděl, že unie snížila kvóty na dovoz banánu do EU. (Unie kvótami chrání spřízněné země v Africe a Karibiku proti velkým vývozcům, jako jsou Ekvádor nebo Kostarika.) Nižší kvóta bude znamenat méně banánů na trhu, což způsobí růst jejich ceny až o třetinu. "Pořád čekáme, jak to nakonec dopadne," říká Dorňák, jehož firma patří mezi největší dovozce ovoce v Česku. Jisté je v tuto chvíli pouze to, že až banány po čtyřech pěti dnech zrání ve speciálních skladech přijdou na pulty prodejen, budou dražší než dnešních dvacet až devětadvacet korun za kilo. Čechům, kteří ročně spořádají v průměru 10 kilo banánů, se to nemusí líbit. Dorňák však tvrdí, že je čas vrátit se do reality EU na vlastní kůži. Banán byl skutečně laciný, jednu dobu byl i levnější než
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
jablka. Lidé musí chápat, že je to exotické zboží a doprava něco stojí," říká. Obchodníci jsou však připraveni na pokles zájmu o toto exotické ovoce. Když vstupovalo do unie Rakousko, ceny banánů tam stouply o třetinu a stejně klesla i spotřeba."Teprve po sedmi letech se objem vrátil na původní úroveň," říká obchodník z firmy Chiquita, jež rozjíždí reklamní kampaň na podporu prodeje banánů. Do východní Evropy se do letoška vozilo asi 550 tisíc kartonů banánů, z toho pětina do Česka. Teď Evropská unie povolila dovoz jen 486 tisíc. Evropa už kvůli těmto limitům dokonce prohrála "banánovou válku" s Amerikou, a bude je tedy moci používat pouze do konce roku 2005. Na zdražování bude tlačit i společný trh v unii. Obchodníci budou moci nakupovat levné banány v Česku a prodávat je v Německu, kde jsou až dvakrát tak drahé. Ceny se pak budou zřejmě sbližovat, což bude pro Čechy znamenat zase zdražování, i když postupné. Zdroj: www.agris.cz, 19.4. 2004
7
16
17. týden 2004
Sadů meruněk a broskví výrazně ubylo Jihomoravští sadaři chtějí po vstupu země získat nová odbytiště. První na řadě je Rakousko. Krach většiny konzerváren, tlak levnějších dovozů z jižní Evropy a Asie, ale také dotační politika státu způsobily, že v Čechách a na Moravě výrazně ubylo tradičních meruňkových a broskvových sadů. Zatímco před deseti lety především na jihu Moravy bylo více jak pět a půl tisíce hektarů sadů s těmito plodinami, nyní je jich téměř o polovinu méně. V minulosti konzervárny vykupovaly tisíce tun broskví a meruněk vypěstovaných v domácích sadech; nyní jsou to pouze stovky tun. V tuzemsku se přitom v závislosti na počasí vypěstuje mezi sedmi až třináct tisíci tunami za rok, což je asi jedno procento toho, co se vypěstuje v celé Evropě. Zbyli dva zpracovatelé Menší konzervárny, jako například Fruty v Lednici, Znojmě nebo Miroslavi, ale postupně od poloviny devadesátých let zkrachovaly. V Česku tak zůstaly poslední dvě továrny, které meruňky a broskve zpracovávají - Hamé Babice a Alibona Litovel. »Pro nás je výhodnější tyto druhy ovoce nakoupit v Číně nebo Řecku, to je prostě trh, a my hledáme; kde je to pro nás ekonomicky výhodnější,« řekl předseda představenstva největší tuzemské konzervárenské firmy Hamé Babice Leoš Novotný. Další ze zpracovatelů meruněk, konzervárna Alibona Litovel, kupuje meruňky a broskve výhradně od tuzemských pěstitelů. Firma z Olomoucka ročně vyprodukuje deset tisíc tun konzervárenských výrobků, z toho ale tvoří meruňkové kompoty jen dvě stě padesát tun. V takovém množství se nám nevyplatí nakupovat ze zahraničí. Kupujeme od tuzemských firem a snažíme se uzavřít obchod za dobré ceny,« uvedl ředitel firmy Jan Jurášek. Podle něj je meruňka natolik atraktivní ovoce, že s odbytem i za poněkud vyšší ceny nemají problém. Přednost měly vinice Ovocnáři jsou navíc přesvědčeni, že stát na jejich úkor podporoval vinaře a výsadbu nových vinohradů. Po vstupu do unie se totiž nebudou moci vysazovat nové vinohrady, u sadů žádné takové omezení není. »Za posledních pět až sedm let stát podstatně více podporoval vinice na úkor pěstování
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
ovoce. Mnozí sadaři tak raději investovali do vinic, spousta sadů zůstala kvůli jejich drahé likvidaci ležet ladem,« řekl tajemník Ovocnářské unie Martin Ludvík. Zatímco na jeden hektar meruňkového sadu byla dotace ve výši padesát tisíc korun, vinaři mohli získat o dvě stě tisíc korun víc. Jihomoravský kraj ale s větší podporou pěstitelů meruněk a broskví počítá. Sady totiž potřebují investice do obnovy a také do nových odrůd. Proto mají mít v dotačním programu připravovaném krajem prioritu. V tuzemsku se totiž pěstují odrůdy meruněk a broskví vhodné pro konzervování, méně už na prodej na pultech obchodů. »Odrůdy meruněk, které se dnes pěstují, jsou chuťově dobré, ale jsou určeny pro rychlou spotřebu. Bude nutné se zaměřit na odrůdy stolního ovoce, které je odolnější vůči přepravě,« uvedl Ludvík. »Čekáme, jaká bude podpora od kraje, sami se snažíme investovat do nových technologií a odrůd,« řekl Josef Čačík ze společnosti Patria Kobylí, která je na 220 hektarech největším pěstitelem meruněk v zemi. Šancí je trh unie Zlepšení situace si ovocnáři také slibují od vstupu země do Evropské unie. Zatím moravské ovoce končí kromě tuzemského trhu v menším množství v Polsku. Po vstupu do unie ale padnou všechna omezení, kterými ostatní země bránily proti dovozu českého a moravského ovoce. Pěstitelé se tak chtějí především vrátit na rakouský trh, kam v minulosti před vstupem Rakouska do Evropské unie část úrody vyváželi. »Už jsme zahájili první jednání s rakouskými firmami. Mají zájem, v minulosti jsme už na rakouský trh dodávali. Navíc v celé Evropě je meruněk a broskví spíše nedostatek a ne každá země má vhodné klimatické podmínky pro pěstování těchto druhů ovoce. Navíc očekáváme, že poroste dále spotřeba těchto druhů ovoce také v tuzemsku,« řekl Čačík. To potvrzují rovněž průzkumy Ovocnářské unie, podle které kromě jablek, vinných hroznů a švestek roste spotřeba právě především u broskví. Zdroj: www.agris.cz, 15.4. 2004
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky
Ing. Markéta Seberová
tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 596 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 22.4. 2004
8
