4
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
7.-8. týden 2007 Ročník XI., čtrnáctideník, 23.2. 2007
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................ OOC neprané 25 kg
.............
Spotřebitelské ceny ...............
8,39 Kč/kg 10,55 Kč/kg 16,88 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR ....................................
3
Trh konzumních brambor v Evropě ..................
4
Aktuality.......................................................
5
Komoditní zpravodajství Česká republika V ČR na domácím trhu konzumních brambor pokračuje trend stagnace producentských cen. Naopak obchodní i spotřebitelské ceny „nabraly dech“ a opět zamířily směrem vzhůru. Pokud jim to vydrží, obrátí se trend i u cen farmářských. Dá se očekávat období rozkolísaných cen, protože téměř v celé Evropě není dostatek brambor a toho budou chtít využít zejména obchodníci při dovozech nových brambor ze středomoří. Nicméně jejich cena ještě není příznivá, proto jsou obchodníci v tomto směru obezřetní. Všeobecně se čeká pokles jejich cen v průběhu března a dubna. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 7. a 8. týdnu roku 2007 takto: CZV konzumních brambor 8,39 Kč/kg (proti 6. týdnu 2007 pokles o 0,02 Kč/kg) OOC konzumních brambor 10,55 Kč/kg (proti 6. týdnu 2007 vzestup o 0,56 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor nejčastěji pohybovaly od 7,00 do 12,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Rosara, Dali, Laura a Marabel, které se prodávaly za ceny v rozmezí 6,00 až 12,00 Kč/kg. Obchodníci prodávali nejvíce konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 7,50 – 15,00 Kč/kg. Spotřebitelské ceny v 7. týdnu 2007 podle oficiálního šetření ČSÚ vzrostly na hodnotu 16,88 Kč/kg (+0,35 Kč/kg), proti předchozímu období (6. týdnu 2007). Tento trend bude zřejmě pokračovat ještě v průběhu několika týdnů. V uplynulém období se CZV proti 8. týdnu 2006 zvýšily o 5,07 Kč/kg, SC dokonce meziročně stouply o 8,34 Kč/kg, tedy na dvojnásobek. OOC se zvýšily o 5,88 Kč/kg.
Evropská unie a svět Navzdory pokračujícímu vzestupu farmářských cen v Německu, v zemích střední Evropy se v minulém období občas projevilo mírné oslabení těchto cen. Na burze v Hannoveru uzavíraly termínované kontrakty brambor určených ke zpracování s dodáním duben 2007 na hodnotě 350 EUR/t. Během posledních 4 pracovních dnů bylo uzavřeno celkem 1 181 kontraktů. Ve Francii se ceny myté odrůdy Bintje za poslední tři týdny neměnily. Hlízy kalibrace 40/70 mm se ustálily na hodnotě 340 EUR/t, větší sortiment kalibrovaný v rozsahu 50/75 mm se realizoval za 350 EUR/t. Pro srovnání před rokem se ceny pohybovaly na hodnotách 160,00 EUR/t, eventuelně 171,25 EUR/t u většího kalibru. V Nizozemí burza v Rotterdamu zaznamenala slabý pokles cen žlutomasých odrůd ke zpracování z původních 295-315 EUR/t (k 5.2.07) na 290-310 EUR/t (12.2.07). Konzumní brambory kalibrace 40/70 mm salátové i přílohové stagnovaly v obou sledovaných obdobích v rozmezí 320-430 EUR/t. Definitivní čísla o holandské sklizni hovoří o 1,865 mil. t produkci škrobu, což je o 17,3% méně než v roce 2005. V Německu vzrostla cena salátových odrůd z 252,5 EUR/t (6.2.07) na 261,3 EUR/t (13.2.07). U přílohových a moučných typů brambor cena vzrostla ve stejném období o celých 10 EUR/t z 251,7 EUR/t na hodnotu 261,7 EUR/t. Ve Španělsku realizovali farmáři v posledním období (29.1.-4.2.) konzumní brambory za 333,1 EUR/t, což je vzestup proti předchozímu týdnu, kdy prodávali za 331,0 EUR/t. Vrcholu dosáhly farmářské ceny v květnu 2006, kdy se obchodovalo za 500 EUR/t. Letos jej zřejmě překonají. TISČR SZIF
1
4
7.– 8. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2006 Období zjištění ceny: 8. týden 2007
Kč/kg
Varný typ
Odrůda
Úprava
CZV Min.
Balení
CZV Max.
Průměr
Změna ±
AGRIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
DALI DITTA
BA B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
10,50
8,46
0,17
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,30
10,50
9,16
-0,04
MARENA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
8,50
7,95
0,05
MILVA
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
9,60
8,30
-0,05
ROSARA SOLARA
BA B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
6,00 7,50
12,00 8,40
8,34 8,03
-0,19 -0,13
VICTORIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
10,00
8,33
0,00
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,90
12,00
8,40
0,06
13,50
22,00
16,73
1,30
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
1)
1)
vakuované
7,30
7,80
7,53
0,03
5,90 8,00
12,00 9,00
8,65 8,33
0,30 -
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2006 Období zjištění ceny 8. týden 2007
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
Úprava
OOC Min.
OOC Max.
Průměr
Změna ±
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
AGRIA
B
neprané
9,00
12,50
10,38
0,88
pytel 25 kg
1)
9,80
15,00
11,68
BA
0,00
neprané
pytel 25 kg
1)
8,50
12,00
9,70
0,03
DITTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
FILEA
7,50
12,00
9,64
1,21
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
9,00
11,00
9,97
-0,07
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
10,40
12,07
11,26
0,50
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
9,90
10,50
10,21
1,03
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
10,30
9,08
-0,69
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
8,50
12,80
10,03
0,20
SOLARA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
9,50
12,00
10,13
0,75
SAMANTANA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
10,20
10,80
10,58
-
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
15,00
10,26
0,27
15,00
24,00
18,49
0,51
DALI
MARABEL MILVA
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
Balení
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání Ukazatel
Konzumní brambory
týden
Praha
Stč.
3.07 4.07 5.07 6.07 7.07
16,66 16,69 17,05 17,18 17,20
15,94 16,12 16,25 16,21 16,02
Jihoč. Plzeň. Karl.
Úst.
Kč/kg
Lib.
Kvh.
15,96 16,67 15,71 16,03 17,77 15,25 16,04 16,67 16,55 15,80 16,71 15,34 16,17 16,84 15,05 16,60 18,29 15,54 16,29 17,06 17,22 16,42 18,04 15,54 16,65 17,12 18,05 16,93 17,87 15,62
Par.
14,98 15,48 15,57 15,73 15,73
Vys. Jihom. Olm.
15,86 16,19 16,28 16,44 16,53
16,75 16,62 16,73 17,03 16,98
Zln.
Morsl.
16,96 16,33 16,07 17,38 16,96 16,15 17,54 17,02 16,48 17,83 17,02 16,63 17,79 17,35 16,46
ČR
16,21 16,34 16,53 16,76 16,88
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 23.2. 2007
2
4
7.– 8. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období Marketingový rok
Ceny zemědělských výrobců (CZV) 2006/2007
2005/2006
7,72 8,28 8,42 8,41 8,39
2,71 2,91 3,05 3,21 3,32
50. týden 06 2. týden 07 4. týden 07 6. týden 07 8. týden 07
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC) 2006/2007
2005/2006
9,41 9,96 10,13 9,99 10,55
3,37 4,04 4,14 4,41 4,67
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) SC (Kč/kg) 18,0
Praha
17,5
Středočeský kraj 17,0
Jihočeský kraj
16,5 16,0
Ústecký kraj
15,5
Olomoucký kraj
15,0 3._07
4._07
5._07
6._07
ČR
7._07
týden Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – vývoz konzumních brambor v prosinci 2006 V období 1.12.–31. 12. 2006 bylo do ČR podle oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem 4 826 t konzumních brambor (KN 07019090). Z tohoto objemu byla největší část – 4 577 t (95%) - vyvezena na Slovensko. Malá část měsíčního vývozu putovala dále na jihovýchod – do Maďarska (205 t, 4%). Pouze setina vývozu se dělí mezi další tři země – viz pravý dolní graf.
V podílu vývozu z ostatních zemí zaujímá Itálie 48 % daného objemu – 20,7 t konzumních brambor. Na Německo připadá 42% podíl (18,1 t) a konečně poslední destinací bylo v prosinci pro naše konzumní brambory Polsko, kam bylo vyvezeno 4,1 t brambor. Informace vyjadřují názorně grafy pod textem.
Vývoz konzumních brambor podle zemí; celkem 4 825,7 t
Vývoz konzumních brambor v prosinci 2006 - ostatní země (tuny)
období: 1.-31.12.2006 (tuny; %)
4,1
43; 1% 205; 4%
18,1
Německo Maďarsko
Itálie
Slovensko
Polsko
ostatní 20,7 4 577; 95%
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 23.2. 2007
3
4
7.– 8. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2006 Odrůda
AGRIA
9,66 9,91 10,80
51. týden 1. týden 07 2. týden 07 3. týden 07 4. týden 07 5. týden 07 6. týden 07 7. týden 07
SKK/kg
DITTA
MARABEL
Min. cena
9,75 -
10,75
8,00 8,00 8,00 8,50 8,50 7,00 6,00 8,50
Brambory celkem
Max. cena
13,14 11,26 10,53 10,72 10,72 10,83 11,13 9,65
13,50 13,50 13,50 13,50 14,10 14,30 14,30 14,60
Poznámka: 25 kg balení; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 13.2.-15.2. 2007 Bronisze
Trh Polsko
Lublin 13.2.2007
15.2.2007
konzumní brambory
Poznaň 15.2.2007
PLN/kg
Rzeszów 15.2.2007
Sandomierz 15.2.2007
Wroclaw 15.2.2007
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
1,10
1,33
1,00
1,34
1,28
1,36
0,90
1,00
0,90
1,00
1,00
1,10
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE - období 2006 Země 50. 51. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
týden týden týden týden týden týden týden týden
EUR/100 kg
Bulharsko
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Slovensko
ČR
-
23,52 23,52 22,43 21,92 22,69 22,69 22,82 22,88
24,21 24,08 24,17 24,63 24,63 24,79 24,79 25,17
23,99 25,76 18,43 20,75 20,31 19,49 22,75 21,83
25,34 25,34 25,78 25,78 26,07 26,07 26,65 27,51
27,03 32,31 32,56 30,52 30,74 33,31 30,71 31,94
27,64 27,98 30,07 29,92 30,27 30,25 29,82 29,83
2006 2006 2007 2007 2007 2007 2007 2007
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Portugalsko Týdenní průměrné ceny producentů konzumních brambor, balení 20 kg (EUR/t)
EUR/t 400 350
28.1.2007
300 250 200
21.1.2007
150 100 29.1.2006
50 0 bělomasé
červené
Aveiro
bělomasé
červené
Chaves
bělomasé
červené
Viseu
bělomasé
červené
Bragança
Pramen: Potato Markets weekly
Zpráva o trhu brambor 23.2. 2007
4
7.– 8. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ; AKTUALITY
Podsevem proti plevelům srovnání s kontrolou způsobily tyto plodiny snížení sušiny plevelů o více než 70 %.
V ekologickém pěstování brambor lze pozdě vzcházející plevele regulovat pomocí podsevů. V ekologickém pěstování brambor lze pozdní zaplevelení regulovat jen velmi obtížně. Při časném odumření natě se rychle šíří především merlíky, které značně komplikují sklizeň. Mohou podsevy poskytnout dostatečnou ochranu? Touto problematikou se zabýval projekt, v jehož rámci byly v roce 2005 v šesti podnicích v Porýní a Vestfálsku zahájeny pokusy s ředkví olejnou, hořčicí, pohankou, svazenkou a ovsem, které byly založeny jako podsev do brambor. Výsev se uskutečnil v různých termínech.
• Aby se omezil počet dalších pracovních operací, měl by se výsev podsevu uskutečnit pokud možno při posledním hrůbkování nebo do likvidace natě po napadení plísní bramborovou. Vzniknou tak pouze náklady na osivo ve výši 40 až 80 EUR.ha–1. • Pokud je dříve sklizen podsev, proběhne sklizeň brambor bez problémů. Někteří pěstitelé uvádějí také méně hrud při sklizni. • Podle dosavadních výzkumů podsevy neovlivnily ani výnos brambor, ani jejich napadení strupovitostí, kořenomorkou nebo drátovci.
Výsledky ukázaly následující:
• Podsevy výrazně zmírnily tlak plevelů. Ředkev olejná a hořčice, které v krátké době vytvořily až 6 t. ha–1 sušiny, se ukázaly jako nejvhodnější. Ve Pramen: www.agronavigator.cz
Německo Trh konzumních brambor v Německu
EUR/t
Týdenní ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 Období
5. prosinec 12. prosinec 19. prosinec 2. leden 9. leden 16. leden 23. leden 30. leden
2006/07
2005/06
237,5 237,5 242,5 242,5 247,5 247,5 250,0 252,5
93,8 92,5 92,5 91,3 91,3 91,3 92,5 93,8
1)
třída 2 + 3
2004/05 2003/04 2002/03
41,3 41,3 41,3 40,0 38,8 36,9 36,9 36,9
140,0 136,3 136,3 130,0 127,5 127,5 126,3 126,3
77,5 77,5 77,5 78,8 77,5 77,5 76,3
2)
2006/07 2005/06 2004/05 2003/04
235,0 242,1 240,8 241,7 246,3 246,3 247,9 247,9
89,2 89,2 89,2 89,2 89,2 89,2 89,6 91,3
40,2 40,2 40,0 41,5 41,5 41,3 41,0 40,6
117,1 112,9 113,1 113,3 115,8 110,8 112,1 112,5
Poznámka: 1)třída 1 – pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné.; Pramen: Potato Markets weekly
Nizozemí
15,33
12,62
13,30
12,80
15,17 10,96
10,33
13,89
15,03
(tis. t)
k 31.12.06
5,73
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
18,60
Export sadby do vybraných zemí v zimě 2005 a 2006 export (tis. t)
7,48
4
Kypr
k 31.12.05
Německo
Francie
Itálie
Portugalsko
Španělsko
země Pramen: Potato Markets weekly
Zpráva o trhu brambor 23.2. 2007
5
4
7.– 8. týden 2007 AKTUALITY, SERVIS
Chorvatsko Ceny konzum. brambor v marketech vybraných měst - 6. týden 2006 (5.2.-11.2. 2007) konzum min. max. průměr nové br. min. max. průměr
Bjelovar
Čakovec
3,49 5,00 4,25 Bjelovar
3,00 3,00 3,00 Čakovec
4,99 4,99 4,99
9,00 9,00 9,00
HRK/kg
Dubrovník
Pula
Slav.Brod
Split
Varaždin
Zadar
Chorvatsko
3,99 3,99 3,99
2,79 2,90 2,85
3,49 3,49 3,49
2,99 3,05 3,02
3,20 3,49 3,35
3,98 3,98 3,98
3,49 3,99 3,74
Dubrovník
Pula
Slav.Brod
Split
Varaždin
Zadar
Chorvatsko
-
8,99 8,99 8,99
4,99 4,99 4,99
7,00 9,00 8,00
-
-
3,99 3,99 3,99
Pramen: www.tisup.mps.hr
Maďarsko Ceny brambor v supermarketech vybraných měst Nejčastější ceny
Debrecen Kecskemét
Condor Desire Cleopatra Snow flake Daisy ostatní
80 80 -
Miskolc
HUF/1 kg
Szeged
7.týden 2007 90 110 95 100 120 -
120
Debrecen Kecskemét
100 100 -
Miskolc
6.týden 2007 110 90 90 120 110 -
Szeged
120
Poznámka: uvedené ceny jsou nejčastější spotřebitelské ceny v supermarketech Maďarska; pozn.: „-“ = data nebyla k dispozici; Pramen: www.akii.hu
Potato Europe 2007 Evropské bramborářské dny 2007 se uskuteční ve dnech 5.–6. září 2007 v Tournai v Belgii. Počátkem roku 2006 se domluvily čtyři organizace: DLG (Německo), ITPT – Arvalis (Francie), APP/Europoint (Nizozemí) a Fedagrim (Belgie) na tom, že budou pořádat společnou akci pod názvem Potato Europe (Evropské bramborářské dny). V roce 2006 uspořádala první akci DLG. Potato Europe 2006 se konaly v Bockerode (Německo, nedaleko Hannoveru), v hlavní bramborářské oblasti Německa a to ve dnech 6.–7. září 2006. Součástí byl i mezinárodní bramborářský kongres 2006. K dispozici je informační brožura a Potato Reporter.
Evropské bramborářské dny 2007 se uskuteční ve dnech 5.–6. září 2007 v Tournai (Kain) v Belgii. Akci organizuje FEDAGRIM, Belgická federace výrobců zařízení pro zemědělství, ovocnářství, zahradnictví. Více informací o Potato Europe 2007. V roce 2008 se evropské bramborářské dny uskuteční v roce ve Francii: Potato Europe 2008, 2009 v Nizozemí: Potato Europe 2009. Tato akce bude navazovat na Potato 2005 (září 2005).
Pramen: www.agronavigator.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 21.2.2007 1 EUR – 28,165 Kč
100 SKK – 82,138 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN – 7,246 Kč
1GBP – 41,870Kč
1DKK – 3,777 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu brambor 23.2. 2007
6
