12
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
23.-24. týden 2007
Ročník XI., čtrnáctideník, 1.6. 2007
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................ OOC neprané 25 kg
.............
9,39 Kč/kg 12,79 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Spotřebitelské ceny ...............
18,49 Kč/kg
Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika Na domácím trhu brambor došlo během posledních dvou týdnů k výraznému obratu. Na trh se dostaly dlouho očekávané domácí rané brambory. Nejvíce je trh zásoben producenty z Polabí a z jižní Moravy. Ceny jsou pro všechny zúčastněné velmi příznivé, farmářská cena se zvýšila proti předchozímu období o 8,1%, u obchodníků se ceny zvedly v průměru o 9,0%. Letošní „jarní skok cen raných brambor“ není tedy tak výrazný proti minulé sezoně, kdy farmářům ceny vzrostly o 41% a obchodníkům dokonce o 73%. Je to dáno už tak vysokou úrovní cen. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh ve 23. a 24. týdnu roku 2007 takto: CZV konzumních brambor 9,39 Kč/kg (proti 22. týdnu 2007 vzestup o 0,70 Kč/kg) OOC konzumních brambor 12,79 Kč/kg (proti 22. týdnu 2007 vzestup o 1,06 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor nejčastěji pohybovaly od 6,00 do 13,50 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla především raná Impala, setrvaly Rosara a Dali, které se prodávaly za ceny v rozmezí 8,00 až 13,50 Kč/kg. Obchodníci prodávali nejvíce konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 8,00 – 19,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny se ve 23. týdnu 2007 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 18,49 Kč/kg (+0,84 Kč/kg), proti předchozímu období (21. týdnu 2007). Do vývoje cen zasahují především rané brambory a to jak domácí, tak zahraniční provenience. V uplynulém období se CZV proti 24. týdnu 2006 zvýšily o 2,93 Kč/kg, SC meziročně stouply pouze o 0,16 Kč/kg, tedy téměř o srovnatelné ceny. OOC se zvýšily o 1,02 Kč/kg.
Evropská unie a svět Trh loňských brambor v EU určených ke zpracování se pomalu bortí a raným bramborám, které už dorazily ke spotřebitelům ve většině zemí EU-27 mohou konkurovat pouze kvalitní staré loňské brambory, které jsou levnější. Situaci pěstitelům komplikuje v Anglii možnost pozdních přímrazků, v kontinentální Evropě naopak v určitých regionech nadměrné sucho. V Nizozemí na burze v Rotterdamu se ceny brambor ke zpracování pohybovaly v rozsahu 140170 EUR/t (bělomasé odrůdy), žlutomasé a hlízy kalibrace 40-50 mm se obchodovaly za 150-170 EUR/t. Brambory na export se dostaly na hodnoty 210-240 EUR/t. V Německu se ceny raných brambor lišily na centrálním tržišti v Mnichově podle původu a odrůdy. Adora (Itálie) se prodávala za 440-500 EUR/t, Annabelle (domácí) za 720-760 EUR/t, z Kypru za 760-800 EUR/t a Nicola i Marabel (Kypr) se prodávaly za ceny 620-660 EUR/t. Podle prvních odhadů se letos budou v Německu pěstovat brambory na 272,6 tis. ha, což je o 0,6% méně než loni, kdy brambory zaujímaly plochu 274,3 tis. ha. Ve Francii se v oblasti Paříže prodávaly myté brambory kalibrace 30/120 mm odrůdy Charlotte za cenu 560 EUR/t (karton 12,5 kg). Balené v síti 2,5kg stály 570 EUR/t. Červené odrůdy (Chérie a Franceline) se prodávaly bez ohledu na balení (síť i karton) za ceny v rozmezí 450 - 650 EUR/t. V Portugalsku prodávali obchodníci rané červené brambory v Coimbře za 0,45 EUR/kg. Bělomasé odrůdy se k 17.5. 2007 prodávaly za 0,40 EUR/kg. Tyto brambory měly malé hlízy, proto byla cena nižší. Srovnatelné ceny byly v Portu. Rané červené středně velké z dovozu (Francie) se obchodovaly za 0,43 EUR/kg. TISČR SZIF
1
12
23.– 24. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2006 Období zjištění ceny 24. týden 2007 Odrůda
DALI
Kč/kg
Varný typ
Úprava
BA
neprané
Balení
CZV Max.
Průměr
Změna ±
-1,10
pytel 25 kg
1)
7,00
8,20
7,80
8,00
13,50
11,14
-
6,00 7,50
8,30 10,20
7,58 8,90
0,12 0,00
6,00 14,00
13,50 23,00
9,43 18,58
0,89 0,62
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
ROSARA SECURA
BA B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
OSTATNÍ B neprané LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
CZV Min.
1)
pytel 25 kg 1) vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2006 Období zjištění ceny 24. týden 2007
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
Úprava
ADORA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
12,00
18,00
14,49
-0,38
AGRIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
8,50
13,00
10,75
-0,18
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
11,00
12,50
11,67
0,00
DALI
OOC Min.
Balení
OOC Max.
Průměr
Změna ±
DITTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
8,00
10,90
9,03
-2,06
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
10,50
15,00
13,32
-0,98
Nové brambory
B
neprané
pytel 25 kg
1)
13,90
18,50
15,48
0,15
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
9,00
11,60
10,70
0,00
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
8,00
18,50
13,15
0,66
18,00
25,00
20,66
0,80
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání Ukazatel
Konzumní brambory
týden
Praha
19. 20. 21. 22. 23.
17,89 17,68 17,64 18,34 18,94
Stč.
Jihoč. Plzeň. Karl.
Úst.
Kč/kg
Lib.
Kvh.
17,15 17,26 17,78 17,57 17,31 18,46 16,06 17,26 17,97 17,94 17,64 17,15 18,46 16,23 17,76 18,91 16,91 16,70 17,60 18,38 16,48 17,92 18,43 17,52 17,20 18,34 19,11 16,38 18,94 17,14 18,84 19,39 16,79 18,36 19,12
Par.
Vys. Jihom. Olm.
16,81 17,51 16,63 17,51 16,36 17,51 15,18 17,94 18,42 18,30
18,01 18,38 18,29 18,13 17,98 18,45 18,20 18,31 19,58 17,28
Zln.
Mor-sl.
ČR
19,01 18,92 18,81 18,81 19,13
17,51 17,91 17,61 17,41 18,60
17,62 17,69 17,65 17,79 18,49
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 15.6. 2007
2
12
23.– 24. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
2006/2007
2005/2006
8,60 8,56 8,49 8,69 9,39
4,34 4,34 4,16 4,57 6,46
16. týden 07 18. týden 07 20. týden 07 22. týden 07 24. týden 07
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC) 2006/2007
2005/2006
10,97 11,72 11,03 11,73 12,79
6,31 6,83 6,80 6,80 11,77
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg)
SC (Kč/kg) 19,0
Praha
18,5
Středočeský kraj
18,0
Jihomoravský kraj
17,5 17,0
Olomoucký kraj
16,5
Zlínský kraj
16,0
ČR
15,5 19.
20.
21.
22.
23.
týden 2007 Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – dovoz raných a konzumních brambor v období 1.-30. 4. 2007 V období 1.1.–30. 4. 2007 bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 2 801 t raných konzumních brambor (KN 07019050). Z tohoto objemu bylo přes 57% dovezeno z Řecka (1 618 t). Další významnou dovozní destinací bylo Německo, odkud bylo dovezeno v dubnu 718 t komodity (26%). 161 t raných brambor bylo původem ze Španělska a 147 t pocházelo z Itálie. Podrobnosti přináší graf pod textem.
Pravý dolní graf zohledňuje rozložení importu konzumních brambor v dubnu 2007. Zde má stejný dominantní díl Německo – 57%, absolutně 6 101 t, druhá příčka připadla ve sledovaném období Francii (22%) s objemem 2 327 t. Od našich jižních sousedů byl odovezeno 1 396 t brambor. Ostatní státy zaujímají méně významný díl, proto nebyly podrobně rozčleněny. Jejich celkový díl s označením „ostatní“ dosahuje 8%, tedy necelých 839 t komodity. Podrobnosti – viz graf níže. Dovoz konzumních brambor - základní přehled období: 1.-30.4.2007 (tuny; %)
Dovoz "nových" brambor v dubnu 2007 - ze Středomoří a Německa (tuny) 45 147
66
838,9; 8%
Kypr
46
1 396,0; 13%
Německo 718
Španělsko
Rakousko
2 327,2; 22%
Německo
Řecko Francie
Izrael 161
ostatní
Itálie 1618
Maroko
6 100,8; 57%
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 15.6. 2007
3
12
23.– 24. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2007 Odrůda
AGRIA
DITTA
MARABEL
Min. cena
-
10,75 -
8,50 9,50 9,50 11,00 8,50 9,50 8,50 000 13,00
10,80 11,01 11,15 -
7. týden 07 12. týden 07 14. týden 07 15. týden 07 16. týden 07 březen 07 duben 07 23. týden 07
SKK/kg
Brambory celkem
Max. cena
9,65 10,61 10,69 11,07 9,85 10,68 10,52 13,75
14,60 12,50 14,00 11,60 14,00 14,00 14,00 15,00
Poznámka: 25 kg balení; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE - období 2007 Země 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.
týden týden týden týden týden týden týden týden
2007 2007 2007 2007 2007 2007 2007 2007
EUR/100 kg
Albánie
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Slovensko
ČR
30,24 30,15 -
26,40 26,97 26,97 26,97 26,97 26,33 26,33 26,33
25,33 25,33 25,33 -
23,95 25,09 26,69 24,56 29,71 23,17 21,48 27,24
31,86 31,86 37,65 39,10 38,31 37,65 42,14 41,99
33,06 29,46 -
30,81 30,75 30,51 30,39 30,10 37,02
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 15.5.-17.5. 2007
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznaň
Sandomierz
Wrocław
Kalisz
14.6.2007
12.6.2007
14.6.2007
14.6.2007
-
13.6.2007
Trh Polsko
Min
Max
Konz.brambory
1,40
1,65
Nové br.-dovoz
1,95
2,85
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
-
-
1,40
1,60
2,20
2,40
-
-
-
-
2,40
2,60
2,07
2,13
-
-
-
-
2,00
2,33
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Velká Británie import (tuny)
Přehled dovozů konzumních brambor podle zemí původu v období srpen-březen (t)
60 000 50 000
2004-5
40 000
2005-6
30 000
2006-7
20 000 10 000 0
Francie
Izrael
Belgie
Nizozemí
Egypt
Kypr
Španělsko
Irsko
Pramen: Potato Markets weekly
Zpráva o trhu brambor 15.6. 2007
4
12
23.– 24. týden 2007 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ; EVROPĚ AKTUALITY
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst - 22. týden 2007 (od 28.5.2007 do 03.06.2007)
HRK/kg
Čakovec
Metković
Osijek
Pula
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko
2,00 max. 2,00 průměr 2,00 Ml. brambory Čakovec min. max. průměr -
2,70 3,50 3,10 Metković 3,50 4,00 3,75
2,00 5,00 2,65 Osijek 4,50 7,50 5,78
2,50 2,50 2,50 Pula 4,80 4,80 4,80
3,00 3,50 3,25 Rijeka 5,00 5,50 5,25
2,50 5,00 3,75 Split 3,50 4,00 3,75
2,00 3,00 2,50 Záhřeb 4,00 5,00 4,50
2,00 5,00 2,76 Chorvatsko 3,50 7,50 4,88
Br. konzum
min.
Pramen: www.tisup.mps.hr
Novošlechtění bramboru na bezvirovém základě Řešení: 2005 – 2008 V roce 2005 byly řešeny následující aktivity: a) Stanovení výskytu viru S v množitelském sadbovém materiálu bramboru. b) Produkce materiálu v procesu novošlechtění na šlechtitelských a.s. Velhartice, Keřkov a Pacov. c) Převody materiálů z novošlechtění do aseptického prostředí kultury in vitro.
d) Ozdravování šlechtitelských materiálů od viru S biotechnologickými postupy. e) Vedení bezvirových kolekcí kříženců z novošlechtění v režimu dlouhodobé kultivace in vitro. f) Množení bezvirových kříženců, kontrola jejich zdravotního stavu a příprava sadbového materiálu pro udržovací šlechtění. g) Genotypová charakterizace kříženců zkoušených v registračních pokusech metodou RAPD.
Z celkem 262 vzorků základních stupňů sadby (SE1, SE2 a E) od 69 odrůd a 6 kříženců bylo nad 80% virem S bramboru infikováno 6,1% vzorků a do 20% bylo PVS zamořeno 63,7% vzorků. U výchozích materiálů udržovacího šlechtění a novošlechtění a rovněž základních materiálů udržovacího šlechtění byl po jednom roce expozice v polních podmínkách zpravidla dokumentován velmi dobrý zdravotní stav. U materiálu druhého ročníku většinou docházelo k progresivnímu nárůstu výskytu PVS v závislosti jak na lokalitě, tak sledované odrůdě nebo kříženci. Obdobně lze charakterizovat materiály třetího ročníku. Přesto však bylo prokázáno, že základní množitelské stupně řady odrůd lze produkovat s nízkou incidencí PVS, nebo i bez jeho výskytu. Většina původních (neozdravených) kříženců na úrovni FZ II, případně starších (v RZ) byly virem S zamořeny ve vysokém stupni, často stoprocentně. Celkem bylo do in vitro v roce 2005 převedeno 132 kříženců ze tří šlechtitelských a.s. Ve vstupní ELISE po převodu bylo zjištěno, že 83 kříženců je napadeno virovou infekcí, vesměs virem S a bylo zahájeno aktivní ozdravování. Do režimu
dlouhodobé kultivace bylo uloženo 86 kříženců, další materiál (46 kříženců) bude do kolekcí ukládán po jejich ozdravení. Pro rok 2006 je šlechtiteli požadováno množení 15 materiálů z převodů 2001 – 04 a 19 kříženců z převodu 2005. V souboru odrůd při zkoušení jejich náchylnosti k viru S bylo v polních podmínkách infikováno v průměru 30,4% hlíz v rozpětí od 0,0% do 85,4 %. Nižší infekce PVS (do 10%) byla prokázána u 9 odrůd. Po mechanické inokulaci ve skleníku bylo virem S v průměru infikováno 69,7 % hlíz přesadby a potvrdila se poměrně vysoká vnímavost k infekci většiny odrůd. Metodou RAPD bylo cekem hodnoceno 26 kříženců v registračních zkouškách a nově povolených odrůd. Jak hlízy, tak rostliny byly použitelné pro izolace DNA a vhodné pro RAPD s primery P72 a Hel 7. U primeru P72 byla zjištěna nejvyšší podobnost (cca 80%) u 5 dvojic genotypů a naopak nejnižší (cca 20%) u 4 kombinací. Obdobně pomocí primeru Hel 7 byla zjištěna nejvyšší podobnost (cca 90%) u 4 kombinací a nejnižší (cca 50%) u 5 kombinací.
Pramen: www.vubhb.cz
Portugalsko Týdenní průměrné ceny producentů raných konzumních brambor, balení 20 kg
EUR/t
(EUR/t)
450
20.5.2007
400 350
13.5.2007
300 250
6.5.2007
200 150
21.5.2006
100 50
14.5.2006
0 bělomasé
červené Aveiro
bělomasé
červené Chaves
bělomasé
červené
Bragança
Pramen: Potato Markets weekly
Zpráva o trhu brambor 15.6. 2007
5
12
23.– 24. týden 2007 AKTUALITY, SERVIS
Maďarsko Ceny brambor v supermarketech vybraných měst Nejčastější ceny
Debrecen Kecskemét
Condor Desire rané brambory ostatní - skleník
150 150 150 -
Miskolc
HUF/1 kg
Szeged
24.týden 2007 90 100 -
100 -
Debrecen Kecskemét
150 150 170 -
Miskolc
23.týden 2007 120 130 -
Szeged
110 -
Poznámka: uvedené ceny jsou nejčastější spotřebitelské ceny v supermarketech Maďarska; pozn.: „-“ = data nebyla k dispozici; Pramen: www.akii.hu
Potato Russia 2007 hnojení, ochraně rostlin, skladování, zpracování a uplatnění na trhu. Kongres konající se pod záštitou EAPR (European Association of Potato Research) bude probíhat v anglickém a ruském jazyce – s možností simultánního překladu. Prohlídky porostů a předvádění techniky: Na 40 ha plochy budou pro vystavovatele a návštěvníky připraveny zajímavé přednášky na téma pěstování a odrůdová rozmanitost, hnojení a ochrana rostlin, skladování a sklizňová technika. Exhibice se bude konat na pokusných polích Lorkh VNIIKH (Lorkh AllRussian Research Institute for Potato growing) v Korenevu. Na organizaci Potato Russia 2007 se podílí Europoint b. v. (Nizozemsko) spolu s APK VVC (Rusko). Další informace o tomto kongresu lze získat na internetových stránkách: www.europoint.eu a www.apkvvc.ru nebo na e-mailových adresách:
[email protected] a
[email protected].
První mezinárodní ruský bramborářský kongres a výstava se koná 21.–23. srpna 2007 v Moskvě. Rusko je druhým největším producentem brambor na světě. Rychle rostoucí ruský bramborářský průmysl se proto pravděpodobně stane významným aktérem na globálním trhu s bramborami. Potato Russia 2007 nabízí vedle mezinárodní odborné výstavy mezinárodní kongres a také prohlídky porostů a předvádění techniky. Mezinárodní odborná výstava se koná v hale 57 „All-Russian Exhibition Centre“ (AREC) na výstavní ploše přes 5000 m2. Očekává se účast více než 200 vystavovatelů z 35 zemí. Představí se kompletní produkční řetězec od šlechtění přes pěstování, techniku, skladování, zpracování až po uplatnění produktů na trhu. V rámcovém programu nabídne show „Majesty Potato“ návštěvníkům celou řadu atrakcí. Mezinárodní odborný kongres přinese odborné přednášky o nejnovějším vývoji v šlechtění, pěstování,
Pramen: www.agronavigator.cz
Belgie Ceny brambor odrůdy Bintje ke zpracování Období
20.duben 27.duben 4. květen 11. květen 18. květen 25. květen
EUR/t
2006-7
2005-6
2004-5
2003-4
2002-3
2001-2
282,5 282,5 260,0 235,0 200,0 150,0
132,5 140,0 140,0 140,0 135,0 120,0
32,5 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0
155,0 170,0 170,0 167,5 160,0 160,0
47,5 45,0 42,5 40,0 40,0 35,0
95,0 90,0 85,0 85,0 85,0 75,0
Poznámka: myté hlízy, připraveny ke zpacování, kalibrace 35 mm+, 60% dodávky 50mm+ Pramen: Potato Markets weekly
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 14.6.2007 1 EUR – 28,600 Kč
100 SKK – 83,345 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN – 7,476 Kč
1GBP – 42,310 Kč
1DKK – 3,841 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 15.6. 2007
6
