2
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
3.-4. týden 2011
Ročník XV., čtrnáctideník, 28.1. 2011
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
7,68 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
.............
8,91 Kč/kg
Spotřebitelské ceny ...............
15,70 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie
Ceny všech kategorií brambor pozvolna a vytrvale posilují. Tak by se dal stručně charakterizovat trend vývoje brambor na domácím trhu v průběhu ledna 2011. Nejde sice o žádné dramatické posuny, ale i tak jsou všichni s posilujícími cenami zajisté spokojeni. Jasnou nevýhodou, pro nás, koncové spotřebitele zůstává fakt, že v letošním zimním a předjarním období si budeme muset za brambory více připlatit. Za zdražováním je několik důvodů. Ztenčující se zásoby domácích farmářů, případně nedostatek kvalitních hlíz. Někteří obchodníci řeší tento deficit dovozy, které se do cen také zákonitě musí promítnout. Očekává se, že ceny budou zřejmě posilovat až do příchodu nových brambor. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh ve 3. a 4. týdnu roku 2011 takto: CZV konzumních brambor 7,68 Kč/kg (proti 2. týdnu 2011 vzestup o 0,38 Kč/kg) OOC konzumních brambor 8,91 Kč/kg (proti 2. týdnu 2011 vzestup o 0,36 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 6,00 do 10,90 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně Dali, Adéla, dále Marabel, Princes a Red Anna s cenami povětšinou mezi 6,50 až 8,90 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 5,80 – 16,00 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Adéla, Dali a Princes. Spotřebitelské ceny se ve 2. týdnu 2011 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 15,70 Kč/kg, tedy stouply o 0,10 Kč/kg proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 4. týdnu 2010 tentokrát zvýšily o 4,27 Kč/kg, ceny obchodníků OOC se meziročně zvýšily o 3,94 Kč/kg. SC v tomto srovnání ovšem mírně stouply o 5,43 Kč/kg.
Ve třetím lednovém týdnu roku 2011 na trzích v západní Evropě kotace termínovaných kontraktů brambor (k dodání – duben 2011) k 21.1.2011 na burze v Nizozemí posilovaly (u kalibrace 40 mm+) na úrovni 255,6 – 295,9 EUR/t. V Německu na burze tyto kotace také mírně posilovaly a ke stejnému datu uzavíraly v rozmezí od 237 EUR/t do 246 EUR/t podle typu odrůdy a balení. V Belgii (odrůda Bintje, kalibrace 35 mm+) posílila opět k 21.1.2011 na hodnoty v rozmezí 246 – 280 EUR/t. Ve Velké Británii průměr týdenní kotace brambor posílil ze 158,66 GBP/t (14. 1. 2011) na hodnotu 164,74 GBP/t (21. 1. 2011). Ve volném prodeji se kotace ve stejném období zvýšila ze 174,23 GBP/t (14. 1. 2011) na konečných 178,30 GBP/t brambor. Celkový průměr kotací se tedy během 1 týdne zvýšil o 3,8 %, zatímco ve volném prodeji pouze o 2,3 %. Velká Británie eviduje k 31.12. 2010 celkem 3,084 mil. t naskladněných brambor, v předchozím roce to bylo o 8,4 % více, tedy 3,367 mil. t komodity. Využito přitom do konce roku 2010 bylo už 2,356 mil. t brambor, v předchozím roce činilo k 31.12. využití brambor na úrovni 2,288 mil. t komodity. Z Francie bylo v období od 1.8. – 30.11.2010 vyexpedováno celkem 439,6 tis. t brambor. Největší díl byl vyvezen v tomto období do Španělska (103,5 tis. t), dále do Itálie (117,5 tis. t), 81,7 tis. t putovalo do Belgie a konečně do zemí SVE (včetně ČR, SR a dalších zemí v regionu) bylo vyvezeno celkem 38,4 tis. t brambor. V Německu se podle posledních oficiálních údajů předpokládá produkce za rok 2010 na úrovni 10,2 mil. t brambor, s největším poklesem ve škrobařském sektoru trhu. Ceny konzumních brambor se minulý týden pohybovaly mezi 240-247 EUR/t, ceny brambor vhodných pro průmyslové zpracování stouply do rozmezí 210-250 EUR/t. TISČR SZIF
1
2
3.– 4.týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 4. týden 2011
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
10,00
7,39
0,30
AGÁTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
8,00
7,17
0,17
AGRIA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,50
7,00
6,77
0,20
Úprava
CZV Min.
Balení
CZV Max.
Průměr
Změna ±
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
6,50
10,90
7,78
0,03
DITTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
8,20
7,18
-0,23
JITKA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
8,00
7,40
-
DALI
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,20
10,80
8,88
0,96
MARENA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
10,00
7,40
-0,52
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
8,00
10,50
8,98
0,33
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,50
10,00
8,09
0,64
B-BA
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
8,00
6,99
0,48
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
8,30
7,18
0,07
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
10,90
7,67
0,38
12,00
20,00
15,08
-0,08
MILVA PRINCES RED ANNA
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 4. týden 2011
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,80
11,00
8,62
0,30
BACCARA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,80
9,70
8,50
-
Úprava
OOC Min.
Balení
OOC Max.
Průměr
Změna ±
BELANA
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,60
12,50
10,33
-
COLETTE
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
6,90
8,00
7,50
-
DALI
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
16,00
9,41
0,68
DITTA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,80
9,90
8,95
0,11
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
7,00
10,50
8,06
0,18
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
14,00
9,29
0,41
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,90
9,30
8,48
-
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
8,40
15,90
10,85
1,23
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,30
10,20
8,24
0,01
RED ANNA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,90
8,30
8,10
-0,07
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
MARENA MILVA
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
5,80
16,00
8,85
0,32
13,00
21,00
17,45
0,05
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u Nových brambor je velikost balení 15-25 kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel
Konzumní brambory
týden
Praha
Stč.
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys.
Jihom. Olm.
Zln.
Kč/kg
Mor-sl.
ČR
42.
13,76
13,55 12,71 13,95 14,11 13,43 14,18 11,85 12,34 12,78 12,96 13,97 13,15 13,17 13,28
44.
14,09
13,81 12,48 14,53 14,64 13,48 13,58 12,52 13,02 13,38 13,50 14,41 12,78 13,18 13,53
46.
14,38
14,73 13,42 14,64 15,77 14,43 14,67 12,68 13,35 12,83 14,57 14,82 14,17 13,88 14,17
49.
15,24
15,60 14,54 16,75 16,50 16,82 16,33 14,35 15,02 14,73 15,86 16,30 15,11 15,28 15,60
2.
15,82
16,00 14,41 17,45 17,08 16,48 16,67 14,73 15,52 15,28 15,26 15,65 13,60 15,88 15,70
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 28.1. 2011
2
2
3.– 4.týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
46. 48. 50. 2. 2.
týden týden týden týden týden
2010/2011
2010 2010 2010 2011 2011
2009/2010
6,69 6,80 7,13 7,30 7,68
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC)
3,09 3,10 3,12 3,38 3,41
2010/2011
2009/2010
7,95 8,30 8,39 8,55 8,91
4,42 4,40 4,59 4,61 4,97
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) v roce 2010 - 2011
SC (Kč/kg) 18 17
Praha
16
Středočeský kraj
15
Jihočeský kraj
14
Plzeňský kraj
13 Liberecký kraj 12 Jihomoravský kraj
11
Moravskoslez. kraj
10
ČR
9 40.
42.
44. 46. kalendářní týden
49.
2.
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – vývoz konzumních brambor v období 1.11.-30.11. a I – XI/2010 V
průběhu
listopadu
2010
bylo
z
ČR
podle
Pravý
dolní
graf
zohledňuje
rozložení
exportu
oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem 5 706 t
konzumních brambor (KN 0701 9090) v období
konzumních brambor (KN 0701 9090). Z tohoto
leden – listopad 2010.
objemu byl největší díl, drtivá většina (4 794 t, 86 %)
Slovensko, kam bylo dodáno kolem 60 % vývozu (24 015 t
vyvezena
připadla
komodity). Druhá pozice připadá Rakousku (3 991 t;
Rakousku, kam putovala méně než desetina vývozu
38 %), a konečně třetí je Německo (9 %; 11 738 t
(396 t, 7 %). Pomyslný bronz náleží Rumunsku se 379 t
brambor). Podrobnější informace uvádí graf dole.
na
Slovensko.
Druhá
pozice
Jasný prim zde zaujímá
brambor. Více viz graf níže.
Vývoz konzumních brambor období: I-XI 2010 (t;%)
Vývoz konzumních brambor období: XI 2010 (t;%)
celk. vývoz
celkový vývoz KN 0701 9090 = 5 706 t ost.*=BG+DE+FR+PL
3 991; 10%
396; 7% 29; 0% 379; 7%
KN 0701 9090 = 40 361 t
3 604; 9%
Rakousko
Rakousko Německo
3 428; 8%
ostatní*
Maďarsko Moldavsko
Rumunsko
1 068; 3% 2 042; 5%
Slovensko
1 953; 5%
Polsko Rumunsko Slovensko
24 015; 60%
4 794; 86% Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 28.1. 2011
3
2
3.– 4. týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2010/11 AGRIA
Období/odrůda
40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48.
týden týden týden týden týden týden týden týden týden
10 10 10 10 10 10 10 10 10
MARABEL
29,20 ANUSCHKA 25,12 AGRIA 26,96 27,39
MILVA
27,53 27,61 27,88 27,00 27,29 --
EUR/100 kg
Brambory celk. €/100 kg
A
Min. cena
27,22 27,28 25,45 25,40
25,00 25,21 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00
Max. cenaA
28,44 28,48 27,22 28,76 27,96 27,66 27,79 27,34 27,82
42,02 42,02 45,00 45,00 45,00 50,00 45,00 42,02 41,00
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK; A = od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu a zároveň od 1.1. 2010 ATIS neuvádí ceny v SKK/kg; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
EU 27 Ceny producentů konzumních brambor (EUR/100kg) v jednotlivých kalendářních týdnech
CZV (EUR/100 kg)
období 2011/02
60
2011/01 50
2010/52 2010/51
40
2010/50 2010/49
30
2010/48 20
2010/47 2010/46
10
2010/45 2010/44
0 ČR
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
Pramen: https://www.agrimis.info
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE – farmářské ceny brambor Období/země Albánie Bulharsko Estonsko 2011/02 2011/01 2010/52 2010/51 2010/50 2010/49 2010/48 2010/47 2010/46
-
-
21,22 21,03 21,60 21,15 21,15 20,07 20,00
EUR/100 kg
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
ČR
29,38 26,64 24,20 27,22 22,74 23,83 23,17 24,64 21,10
27,52 20,57 22,12 21,05 20,23 19,64 19,76 18,20
47,84 47,84 47,42 47,42 47,47 47,18 49,58 50,04 47,51
46,73 46,93 46,61 47,03 46,31 46,60 37,28 37,32
26,60 27,74 26,62 26,80 27,39 27,82 27,34 27,79
29,65 28,96 28,24 28,24 28,30 28,48 27,42 27,03 27,11
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries - AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 18.1.-20.1. 2011 (2.* a 3. týden 2011) Trh Polsko Konz. brambory Konz. Brambory*
Bronisze 20.1.2011 Min. Max. 1,00 1,33 0,95 1,33
Lublin 18.1.2011 Min. Max. 0,90 1,20 0,80 1,04
Poznaň 19.1.2011 Min. Max. 1,00 1,13 1,00 1,07
Sandomierz 20.1.2011 Min. Max. 0,90 1,10 1,00 1,20
Elbląg 18.1.2011 Min. Max. 1,50 1,50 1,20 1,20
PLN/kg
Kalisz 20.1.2011 Min. Max. 0,93 1,00 0,93 1,00
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn.* = platí pro období 11.-13.1. 2011
Zpráva o trhu brambor 28.1. 2011
4
2
3.– 4. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS
Chorvatsko Velkoobchodní ceny br ambor podle kategorie v jednotlivých regionech Chor vatska (HRK/kg) 9,0
konzumní brambory (HRK/kg) Min
8,0 7,0
konzumní brambory (HRK/kg) Max
6,0 5,0
konzumní brambory (HRK/kg) průměr
4,0 3,0 2,0
rané brambory (HRK/kg) Min
1,0 0,0
rané brambory (HRK/kg) Max 2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1. rané brambory (HRK/kg) průměr
Týden 2011 Čakovec
Metković
Osijek
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko celkem
Pramen: http://www.tisup.mps.hr
Srbsko a Černá Hora Ceny brambor v Srbsku - období leden 2011 (viz tabulka)
DIN/kg; €/kg
Srbsko a Vojvodina: (DIN/kg)
Bělehrad
Kraljevo
Niš
Požarevac
Novi Sad
konz. bramb. bílé (17.1.-24.1.2011)
40
30
35
-
40
Subotica -
konz. bramb. červ.(17.1.-24.1.2011) Černá Hora: (€/kg)
40
40
30
-
40
38
Bar
Bijelo Polje
Cetinje
Herceg Novi
Nikšić
Podgorica
konz. brambory (25.11.-1.12.)
0,8
0,4
0,8
0,8
0,6
0,7
konz. brambory (23.12.-29.12.)
0,8
0,4
0,8
0,8
0,6
0,7
Poznámka: 1 € = 105,88 RSD (Srbský Dinár) k 29.12. 2010; Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs;
Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor vybraných měst – 2.týden 2011 (od 10.1.2011 do 16.1.2011) Brambory konz.min. max. průměr Mladé br.-min. max. průměr
Čakovec 2,00 2,00 2,00 -
Metkovič 2,00 2,00 2,00 -
Osijek 1,30 2,30 1,97 6,50 7,80 7,37
Rijeka 2,00 2,50 2,25 6,10 6,10 6,10
Split 2,50 3,50 3,00 -
Záhřeb 2,00 2,00 2,00 6,00 7,00 6,75
HRK/kg
Chorvatsko celk. 1,30 3,50 2,28 6,00 7,80 6,85
Pramen: www.tisup.mps.hr
Vývoz zmrazených bramborových výrobků z EU nadále stoupá Vývoz
zmrazených
bramborových
výrobků
z EU v hospodářském roce 2009/10 opět vzrostl. Podle
souhrnu
vypracovaného
nabídka brambor, ale i pro vývoz do třetích zemí velmi atraktivní měnové kurzy EUR/USD.
americkým
Největší část zmrazených výrobků z brambor (2,73
ministerstvem zemědělství (USDA) na základě
mil.
údajů
produktů společenství
27
států
mohl dosáhnout 3,37 mil. t, což by znamenalo
Nejvýznamnějšími
třetích
zemí,
oproti předchozímu roku výrazný vzestup (+9,3
podílem téměř 50 %, byly Brazílie, Saudská Arábie,
%). K tomu přispěly nejen velká a k tomu příznivá
Rusko, Jihoafrická republika a Spojené arabské emiráty.
zahraničního
obchodu by
celkový
vývoz
t)
zůstala
v EU.
trhy
Pouze
necelá
pětina
těchto
opustila. s celkovým
Pokračování na str. 6 Pramen: www.agronavigator.cz
Zpráva o trhu brambor 28.1. 2011
5
2
3.– 4. týden 2011 AKTUALITY, SERVIS
Vývoz zmrazených bramborových výrobků z EU nadále stoupá
dokončení ze str. 5
Ve vývozu do třetích zemí vede Nizozemsko a Belgie V rámci EU jsou nejvýznamnějšími exportními zeměmi
zmrazených
Nizozemsko
a
Belgie.
bramborových Na
obě
země
Polští dodavatelé zásobovali trhy zejména v Rusku
výrobků
a
na
Ukrajině.
připadlo
produkce mimo EU byla v roce 2009/10 Saudská zatímco
Hlavním
německé
odběratelem
v předcházejícím hospodářském roce 2009/10 501 600
Arábie,
t, což bylo téměř 80 % celkového vývozu EU do třetích
vyvezeny především do Brazílie, Spojených arabských
zemí. Největší množství bylo vyvezeno do Brazílie,
emirátů,
Saudské Arábie a Spojených arabských emirátů.
exportovaného množství je uveden v tabulce.
Japonska
zmrazené
francouzské
a
výrobky
Chorvatska.
byly
Přehled
Tabulka: Vývoz zmrazených bramborových výrobků vybraných zemí EU – 2009/10 V tunách Brazílie Chile Trinidad/Tobago Panama Saudská Arábie SAE Kuvajt Rusko Chorvatsko Ukrajina Čína Thajsko Malajsie Japonsko Filipíny Austrálie JAR jiné export celkem
EU celkem 112 984 22 557 11 564 6 615 75 255 25 568 17 765 59 866 12 499 9 963 9 478 5 929 20 895 16 481 12 701 22 201 35 337 158 983 636 641
Z toho Nizozemsko 47 929 5 602 9 036 5 575 44 321 11 989 11 961 14 401 4 763 3 456 6 814 1 330 13 206 6 232 72 909 259 344
Belgie 51 028 15 569 1 822 21 991 9 751 4 884 1 387 1 603 5 345 4 924 13 161 13 311 11 346 8 689 17 544 59 884 242 239
Polsko 43 547 2 985 8 231 11 242 66 005
Německo 13 303 1 386 3 625 2 075 2 190 13 180 35 759
Francie 8 322 11 307 7 310 26 939 Pramen: www.agronavigator.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 27.1. 2011 1 EUR – 24,240 Kč
1HRK – 3,271 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
100 HUF – 8,888 Kč
1 PLN – 6,218 Kč
1GBP – 28,197 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 28.1. 2011
6
