12
23. – 24. týden 2010
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17. 6. 2010
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V........ 12,20 Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 10,00 Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,00 Jablka Idared tř. V...................... 10,00 Jahody tř. V............................... 87,30 Jahody I. jak. tř......................... 61,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 5 8
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti 23. týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,Kč/kg, tj. o 32,2 %.
Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40
Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg.
Zahraniční obchod V období od 1. 4. do 30. 4. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 17 339,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj. 4 567,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj. 3 022,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj. 8 241,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj. 2 625,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg. 1 229,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg. 2 809,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
12
23. - 24. týden 2010 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.6.2010 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Golden Delicious
987
-
-
156
Idared
431
-
-
1 719 180
Jižní Morava
1 168
613
3 308
-
15
195
-
545
-
-
-
skup. Red Delicious
-
-
30
-
-
ostatní zimní
-
-
-
-
-
-
30
1 418
2 055
Celkem
25
-
Jonagold a mutace
Celkem
Severní Morava
t
545
30 5
5
658
4 706
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.6.2010 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Celkem
ULO
% meziroční 2009/2010
t
% 5-letý průměr/ 2010
Golden Delicious
-
170
998
1 168
- 14
+ 46
Idared
-
956
2 352
3 308
+ 41
+ 162
Jonagold a mutace
-
5
190
195
+ 32
+ 144
skup. Red Delicious
-
30
30
-
-
-
Ostatní zimní
-
-
Celkem
-
1 131
5
5
- 75
- 96
3 575
4 706
+ 20
+ 101
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 23. - 24. týden 2010
max.
průměr
Změna prům. CZV 24./23. t. 2009 (%)
11,00
16,00
12,70
- 3,8
7,00
14,00
10,20
- 2,5
10,00
8,50
13,00
10,30
- 2,8
11,00
8,60
7,00
11,00
8,80
- 1,8
8,00
10,00
9,00
8,00
10,00
9,00
0,0
V.
60,00
110,00
87,30
65,00
110,00
91,70
- 4,8
I.
45,00
90,00
61,00
90,00
90,00
90,00
- 32,2
30,00
39,00
33,80
*
.
I.
37,00
40,00
39,00
*
.
Druh, odrůda
TJ
Jablka Golden Delicious
V. I.
Idared
Jonagold Jahody
23. týden
24. týden max.
průměr
min.
10,00
16,00
12,20
6,50
14,00
10,00
V.
8,50
13,00
I.
7,00
I.
samosběr Třešně
Kč/kg
min.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
2
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±24/22
min.
max.
průměr
±24/22
11,30
17,10
15,20
+ 0,80
14,90
19,90
17,90
+ 0,50
Idared
6,60
10,90
8,40
6,60
16,50
12,00
0,00
Jonagold
7,70
15,20
10,90
- 2,70
12,20
19,00
15,40
- 1,90
Broskve D
30,00
38,00
34,60
- 9,90
28,00
44,20
41,00
- 18,50
Hrušky D
19,50
30,10
23,40
+ 0,20
23,00
35,60
29,90
+ 0,60
Jablka D Golden Delicious
.
Jahody D
*
42,00
47,00
45,30
.
Meruňky D
*
39,90
46,50
43,30
- 10,30
Nektarinky D
41,90
50,50
45,90
+ 1,30
59,00
60,10
59,40
- 1,30
Vinné hrozny bílé
17,00
31,40
24,90
- 4,10
23,70
36,80
31,90
- 3,20
Vinné hrozny modré
28,00
46,00
33,80
- 7,90
29,00
55,40
41,70
- 10,80
Banány
21,70
25,40
23,20
+ 2,80
24,70
31,10
28,40
+ 1,00
Citrony
20,00
30,80
23,90
+ 3,10
22,00
36,10
30,90
+ 3,50
Grapefruity bílé
17,50
24,00
19,70
.
24,90
28,50
26,10
+ 2,80
Grapefruity červené
19,00
24,50
21,40
+ 3,40
24,50
28,80
26,90
+ 3,60
Mandarinky
15,50
22,50
17,30
- 0,20
16,90
26,60
24,00
+ 0,20
Pomeranče
12,80
18,40
16,20
- 0,20
15,40
21,70
19,10
+ 0,30
Ananas (ks)
14,50
40,00
26,70
+ 1,40
16,00
56,90
31,50
+ 2,10
Kiwi volné
22,50
26,30
24,10
.
25,00
33,10
30,60
+ 5,20
Kiwi koš
17,90
21,70
19,50
+ 0,50
19,90
25,50
23,10
+ 0,30
2,50
3,40
3,10
+ 0,40
3,30
3,90
3,70
+ 0,40
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Druh/týden
49.
51.
1.
3.
5.
7.
9.
11.
14.
16.
Kč/kg
18.
20.
22.
Jablka
21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71
Banány
27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49
Pomeranče
28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
3
12
23. - 24. týden 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.4.2010 Dovoz Druh ovoce Odrůda
Vývoz Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Jednotková hodnota v Kč/kg
27 090,0
10,61
8 241,9
9 911,3
8,37
2 138,5
Hrušky
4 534,8
21,61
1 371,6
933,0
24,01
190,7
Jahody
3 112,7
41,96
1 729,0
184,6
54,87
31,2
Stolní vinné hrozny
7 153,0
40,80
1 837,9
573,0
45,10
145,0
Ananas
3 635,0
16,92
889,3
428,9
20,26
131,9
Citrony
9 406,9
14,67
1 880,4
1 825,5
21,37
288,2
Jablka
Grapefruity vč. pomel Kiwi
6 284,2
15,80
817,9
1 094,4
17,98
190,8
10 674,7
9,28
2 315,1
1 091,6
17,35
177,8
Melouny vodní Pomeranče
3 428,6
12,73
1 670,9
260,9
17,68
159,1
33 483,0
13,12
5 810,4
4 552,1
13,63
1 085,9
6 237,5
18,72
571,0
1 077,1
22,47
157,9
62 205,5
13,68
17 339,1
16 756,8
20,03
4 161,2
Mandarinky Banány
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Množství v t
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
4
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 15.6.2010
USD/MJ
Druh ovoce
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,04
Golden Delicious 75 - 80 mm
Francie
kg
1,10
Red Delicious
Brazílie
kg
1,65
Španělsko
kg
1,71
Jablka Braeburn 80 - 85 mm
Citrony
JAR
kg
1,22
Španělsko
kg
1,71
JAR
kg
1,83
Jahody
Francie
kg
13,45
Třešně
Francie
kg
2,69
Španělsko
kg
1,47
Grapefruity červené Broskve Hrušky Comice
Pomeranče Late Valencia Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 31.5. - 3.6.2010
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±22./20. t.
cenové rozpětí
průměr
±22./20. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,43 – 0,85
0,65
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,44 – 1,00
0,65
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,43 – 1,00
0,62
+ 0,10
Hrušky D
-
-
-
0,74 – 1,70
1,13
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,10 – 2,30
1,69
- 0,22
Meruňky D
-
-
-
1,89 – 2,50
2,20
.
Nektarinky D
-
-
-
1,78 – 2,50
2,28
- 0,11
Ananas (ks)
-
-
-
0,59 – 1,86
1,13
+ 0,11
Citrony
-
-
-
0,75 – 1,20
1,00
+ 0,08
Grapefruity bílé
-
-
-
0,79 – 1,10
0,91
+ 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,80 – 1,25
0,99
- 0,05
Pomeranče
-
-
-
0,59 – 1,20
0,86
+ 0,08
Banány
-
-
-
0,89 – 1,15
1,02
+ 0,06
Kiwi
-
-
-
0,94 – 1,30
1,15
+ 0,09
Kiwi košík
-
-
-
0,73 – 0,99
0,91
+ 0,02
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
5
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 €/kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 €/kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 €/kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 €/kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 €/kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 €/kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 €/kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na
2,02 €/kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 €/kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 €/kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 €/kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- €/kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 €/kg) a růžových (0,99 €/kg). O 6,3 % na 1,02 €/kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 €/košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 €/kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 €/kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 €/ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 8.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Braeburn
Francie
Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
1 kg
0,85
Francie
1 kg
0,89
Broskve
Španělsko
1 kg
1,85
Hrušky Conference
Holandsko
1 kg
1,12
Citrony
Španělsko
1 kg
1,44
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
1 kg
0,97
Jahody (250 g)
Španělsko
1 kg
0,58
Maroko
1 kg
1,36
Španělsko
1 kg
4,40
Chile
1 kg
2,04
Pomeranče Třešně Vinné hrozny Red Globe Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 23. týden (k 15.6.2010)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
140
90
150
200
90
110
120
140
100
160
150
175
Jahody
520
500
750
550
Třešně
530
420
350
380
-
360
450
330
Jablka Golden Delicious Idared Jonagold
Višně
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
6
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.6. – 10.6.2010
PLN/kg
Druh ovoce
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
10.6.
8.6.
9.6.
10.6.
-
2,00 – 3,00
2,00 – 2,33
0,60 – 0,90
Jablka Booskop Golden Delicious
1,00 – 1,33
-
1,67 – 1,87
0,80 – 1,30
Ligol
1,00 – 1,35
1,13 – 1,73
1,47 – 1,73
0,70 – 1,20
Lobo
0,80 – 1,25
1,33 – 1,80
1,33 – 1,73
0,50 – 0,90
0,80 – 1,33
1,33 – 1,80
1,47 – 1,73
0,50 – 0,80
Jahody
3,00 – 5,00
-
5,00 – 8,00
3,00 – 4,00
Třešně
7,00 – 10,00
4,00 – 8,00
2,00 – 3,00
2,50 – 3,00
Šampion
Dovoz: Broskve
6,00 – 7,00
5,50 – 7,00
7,00 – 8,00
-
Citrony
5,20 – 6,20
5,50 – 6,00
4,80 – 5,80
5,00 – 6,20
Hroznové víno
6,00 – 10,00
5,00 – 8,00
6,67 – 10,67
7,50 – 8,00
Pomeranče
3,40 – 4,75
3,00 – 4,80
3,00 – 4,80
2,50 – 4,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
JAR
kg
1,11
JAR
kg
1,06
Hrušky Packham Triumph
Chile
kg
1,17
Vinné hrozny Crimson bez pecek
Chile
kg
1,96
Španělsko
kg
1,11
Grapefruity Star Ruby
USA
kg
1,25
Pomeranče Late Navel
Maroko
kg
1,03
Granny Smith
Citrony
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Producenti Druh ovoce
21. týden 22. týden
Citrony
0,40
Hrušky
-
Jablka
0,33
Klementinky Pomeranče
0,30
0,46 0,33 0,39
EUR/kg
Velkoobchod ±%
21. týden 22. týden
Maloobchod ±%
21. týden 22. týden
±%
+ 15,0
0,75
0,76
+ 1,3
1,53
1,52
- 0,7
-
0,94
0,95
+ 1,1
1,75
1,74
- 0,6
0,0
0,66
0,67
+ 1,5
1,58
1,57
- 0,6
-
1,25
1,95
1,95
0,0
+ 30,0
0,73
1,46
1,38
- 5,5
0,77
. + 5,5
Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
7
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: 9.6.2010
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
Citrony
Španělsko
Berlín
Hamburg
min.
max.
min.
max.
1,20
1,40
1,20
1,40
JAR
1,28
1,36
1,20
1,28
Německo
0,60
0,70
0,63
0,68
Itálie
-
-
2,25
2,40
Jahody
Německo
2,40
4,20
3,60
4,20
Meruňky
Španělsko
2,20
2,80
1,60
3,50
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
0,83
1,00
0,83
1,13
Třešně
Španělsko
5,00
6,00
4,00
5,50
Višně
Německo
-
-
5,00
5,50
Jablka Golden Delicious Elstar Broskve
Pramen : FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
23./22. t. 2010 (%)
23.t.2010/ 23.t. 2009 (%)
23. týden
22. týden
Broskve
1,45
1,90
- 23,68
Citrony
0,28
0,27
+ 4,85
Hrušky
0,61
0,63
- 1,92
-
Hroznové víno
1,70
-
-
-
Jablka
0,46
0,47
- 2,75
- 20,69
Jahody
1,75
1,95
- 10,27
+ 38,73
Melouny
0,57
0,38
+ 51,73
- 31,03
Meruňky
1,35
1,55
- 13,16
+ 7,68
Nektarinky
1,59
-
Třešně
2,81
3,36
Druh ovoce
- 16,23
- 6,64
+ 9,75
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené,“ řekl Ludvík. U meruněk by podle Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
něj pokles úrody mohl být až 50 procent. „Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní,“ řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí.
8
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
„Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky,“ řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík
nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili 178 090 tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo 144 993 tun. Například třešní se sklidilo 2 595 tun a meruněk 4 209 tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, 7.6.2010
Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna – 19 750 škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem 12 916 škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu – celkem 25 227, sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je 10 126 událostí. Třetím
nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s 2 142 škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: www.agroweb.cz, 16.6.2010
Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009. V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok 2009. Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem 38 003,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce 2008. Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na 22 955 tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na 5 497 tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i 4 316 tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky
9
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na 81 199 tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit
z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na 24 330 tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno 12 499 tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce 2008. Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/statistika/ov oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani2009.html. Pramen: MZe, 2.6.2010
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 6. 2010 100 HUF - 9,161 Kč 1 EUR - 25,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,290 Kč 1 HRK - 3,569 Kč
1 USD - 20,969 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
10
12
23. – 24. týden 2010
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17. 6. 2010
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V........ 12,20 Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 10,00 Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,00 Jablka Idared tř. V...................... 10,00 Jahody tř. V............................... 87,30 Jahody I. jak. tř......................... 61,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 5 8
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti 23. týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,Kč/kg, tj. o 32,2 %.
Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40
Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg.
Zahraniční obchod V období od 1. 4. do 30. 4. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 17 339,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj. 4 567,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj. 3 022,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj. 8 241,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj. 2 625,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg. 1 229,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg. 2 809,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
12
23. - 24. týden 2010 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.6.2010 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Golden Delicious
987
-
-
156
Idared
431
-
-
1 719 180
Jižní Morava
1 168
613
3 308
-
15
195
-
545
-
-
-
skup. Red Delicious
-
-
30
-
-
ostatní zimní
-
-
-
-
-
-
30
1 418
2 055
Celkem
25
-
Jonagold a mutace
Celkem
Severní Morava
t
545
30 5
5
658
4 706
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.6.2010 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Celkem
ULO
% meziroční 2009/2010
t
% 5-letý průměr/ 2010
Golden Delicious
-
170
998
1 168
- 14
+ 46
Idared
-
956
2 352
3 308
+ 41
+ 162
Jonagold a mutace
-
5
190
195
+ 32
+ 144
skup. Red Delicious
-
30
30
-
-
-
Ostatní zimní
-
-
Celkem
-
1 131
5
5
- 75
- 96
3 575
4 706
+ 20
+ 101
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 23. - 24. týden 2010
max.
průměr
Změna prům. CZV 24./23. t. 2009 (%)
11,00
16,00
12,70
- 3,8
7,00
14,00
10,20
- 2,5
10,00
8,50
13,00
10,30
- 2,8
11,00
8,60
7,00
11,00
8,80
- 1,8
8,00
10,00
9,00
8,00
10,00
9,00
0,0
V.
60,00
110,00
87,30
65,00
110,00
91,70
- 4,8
I.
45,00
90,00
61,00
90,00
90,00
90,00
- 32,2
30,00
39,00
33,80
*
.
I.
37,00
40,00
39,00
*
.
Druh, odrůda
TJ
Jablka Golden Delicious
V. I.
Idared
Jonagold Jahody
23. týden
24. týden max.
průměr
min.
10,00
16,00
12,20
6,50
14,00
10,00
V.
8,50
13,00
I.
7,00
I.
samosběr Třešně
Kč/kg
min.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
2
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±24/22
min.
max.
průměr
±24/22
11,30
17,10
15,20
+ 0,80
14,90
19,90
17,90
+ 0,50
Idared
6,60
10,90
8,40
6,60
16,50
12,00
0,00
Jonagold
7,70
15,20
10,90
- 2,70
12,20
19,00
15,40
- 1,90
Broskve D
30,00
38,00
34,60
- 9,90
28,00
44,20
41,00
- 18,50
Hrušky D
19,50
30,10
23,40
+ 0,20
23,00
35,60
29,90
+ 0,60
Jablka D Golden Delicious
.
Jahody D
*
42,00
47,00
45,30
.
Meruňky D
*
39,90
46,50
43,30
- 10,30
Nektarinky D
41,90
50,50
45,90
+ 1,30
59,00
60,10
59,40
- 1,30
Vinné hrozny bílé
17,00
31,40
24,90
- 4,10
23,70
36,80
31,90
- 3,20
Vinné hrozny modré
28,00
46,00
33,80
- 7,90
29,00
55,40
41,70
- 10,80
Banány
21,70
25,40
23,20
+ 2,80
24,70
31,10
28,40
+ 1,00
Citrony
20,00
30,80
23,90
+ 3,10
22,00
36,10
30,90
+ 3,50
Grapefruity bílé
17,50
24,00
19,70
.
24,90
28,50
26,10
+ 2,80
Grapefruity červené
19,00
24,50
21,40
+ 3,40
24,50
28,80
26,90
+ 3,60
Mandarinky
15,50
22,50
17,30
- 0,20
16,90
26,60
24,00
+ 0,20
Pomeranče
12,80
18,40
16,20
- 0,20
15,40
21,70
19,10
+ 0,30
Ananas (ks)
14,50
40,00
26,70
+ 1,40
16,00
56,90
31,50
+ 2,10
Kiwi volné
22,50
26,30
24,10
.
25,00
33,10
30,60
+ 5,20
Kiwi koš
17,90
21,70
19,50
+ 0,50
19,90
25,50
23,10
+ 0,30
2,50
3,40
3,10
+ 0,40
3,30
3,90
3,70
+ 0,40
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Druh/týden
49.
51.
1.
3.
5.
7.
9.
11.
14.
16.
Kč/kg
18.
20.
22.
Jablka
21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71
Banány
27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49
Pomeranče
28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
3
12
23. - 24. týden 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.4.2010 Dovoz Druh ovoce Odrůda
Vývoz Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Jednotková hodnota v Kč/kg
27 090,0
10,61
8 241,9
9 911,3
8,37
2 138,5
Hrušky
4 534,8
21,61
1 371,6
933,0
24,01
190,7
Jahody
3 112,7
41,96
1 729,0
184,6
54,87
31,2
Stolní vinné hrozny
7 153,0
40,80
1 837,9
573,0
45,10
145,0
Ananas
3 635,0
16,92
889,3
428,9
20,26
131,9
Citrony
9 406,9
14,67
1 880,4
1 825,5
21,37
288,2
Jablka
Grapefruity vč. pomel Kiwi
6 284,2
15,80
817,9
1 094,4
17,98
190,8
10 674,7
9,28
2 315,1
1 091,6
17,35
177,8
Melouny vodní Pomeranče
3 428,6
12,73
1 670,9
260,9
17,68
159,1
33 483,0
13,12
5 810,4
4 552,1
13,63
1 085,9
6 237,5
18,72
571,0
1 077,1
22,47
157,9
62 205,5
13,68
17 339,1
16 756,8
20,03
4 161,2
Mandarinky Banány
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Množství v t
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
4
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 15.6.2010
USD/MJ
Druh ovoce
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,04
Golden Delicious 75 - 80 mm
Francie
kg
1,10
Red Delicious
Brazílie
kg
1,65
Španělsko
kg
1,71
Jablka Braeburn 80 - 85 mm
Citrony
JAR
kg
1,22
Španělsko
kg
1,71
JAR
kg
1,83
Jahody
Francie
kg
13,45
Třešně
Francie
kg
2,69
Španělsko
kg
1,47
Grapefruity červené Broskve Hrušky Comice
Pomeranče Late Valencia Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 31.5. - 3.6.2010
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±22./20. t.
cenové rozpětí
průměr
±22./20. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,43 – 0,85
0,65
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,44 – 1,00
0,65
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,43 – 1,00
0,62
+ 0,10
Hrušky D
-
-
-
0,74 – 1,70
1,13
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,10 – 2,30
1,69
- 0,22
Meruňky D
-
-
-
1,89 – 2,50
2,20
.
Nektarinky D
-
-
-
1,78 – 2,50
2,28
- 0,11
Ananas (ks)
-
-
-
0,59 – 1,86
1,13
+ 0,11
Citrony
-
-
-
0,75 – 1,20
1,00
+ 0,08
Grapefruity bílé
-
-
-
0,79 – 1,10
0,91
+ 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,80 – 1,25
0,99
- 0,05
Pomeranče
-
-
-
0,59 – 1,20
0,86
+ 0,08
Banány
-
-
-
0,89 – 1,15
1,02
+ 0,06
Kiwi
-
-
-
0,94 – 1,30
1,15
+ 0,09
Kiwi košík
-
-
-
0,73 – 0,99
0,91
+ 0,02
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
5
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 €/kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 €/kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 €/kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 €/kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 €/kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 €/kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 €/kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na
2,02 €/kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 €/kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 €/kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 €/kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- €/kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 €/kg) a růžových (0,99 €/kg). O 6,3 % na 1,02 €/kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 €/košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 €/kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 €/kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 €/ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 8.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Braeburn
Francie
Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
1 kg
0,85
Francie
1 kg
0,89
Broskve
Španělsko
1 kg
1,85
Hrušky Conference
Holandsko
1 kg
1,12
Citrony
Španělsko
1 kg
1,44
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
1 kg
0,97
Jahody (250 g)
Španělsko
1 kg
0,58
Maroko
1 kg
1,36
Španělsko
1 kg
4,40
Chile
1 kg
2,04
Pomeranče Třešně Vinné hrozny Red Globe Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 23. týden (k 15.6.2010)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
140
90
150
200
90
110
120
140
100
160
150
175
Jahody
520
500
750
550
Třešně
530
420
350
380
-
360
450
330
Jablka Golden Delicious Idared Jonagold
Višně
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
6
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.6. – 10.6.2010
PLN/kg
Druh ovoce
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
10.6.
8.6.
9.6.
10.6.
-
2,00 – 3,00
2,00 – 2,33
0,60 – 0,90
Jablka Booskop Golden Delicious
1,00 – 1,33
-
1,67 – 1,87
0,80 – 1,30
Ligol
1,00 – 1,35
1,13 – 1,73
1,47 – 1,73
0,70 – 1,20
Lobo
0,80 – 1,25
1,33 – 1,80
1,33 – 1,73
0,50 – 0,90
0,80 – 1,33
1,33 – 1,80
1,47 – 1,73
0,50 – 0,80
Jahody
3,00 – 5,00
-
5,00 – 8,00
3,00 – 4,00
Třešně
7,00 – 10,00
4,00 – 8,00
2,00 – 3,00
2,50 – 3,00
Šampion
Dovoz: Broskve
6,00 – 7,00
5,50 – 7,00
7,00 – 8,00
-
Citrony
5,20 – 6,20
5,50 – 6,00
4,80 – 5,80
5,00 – 6,20
Hroznové víno
6,00 – 10,00
5,00 – 8,00
6,67 – 10,67
7,50 – 8,00
Pomeranče
3,40 – 4,75
3,00 – 4,80
3,00 – 4,80
2,50 – 4,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
JAR
kg
1,11
JAR
kg
1,06
Hrušky Packham Triumph
Chile
kg
1,17
Vinné hrozny Crimson bez pecek
Chile
kg
1,96
Španělsko
kg
1,11
Grapefruity Star Ruby
USA
kg
1,25
Pomeranče Late Navel
Maroko
kg
1,03
Granny Smith
Citrony
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Producenti Druh ovoce
21. týden 22. týden
Citrony
0,40
Hrušky
-
Jablka
0,33
Klementinky Pomeranče
0,30
0,46 0,33 0,39
EUR/kg
Velkoobchod ±%
21. týden 22. týden
Maloobchod ±%
21. týden 22. týden
±%
+ 15,0
0,75
0,76
+ 1,3
1,53
1,52
- 0,7
-
0,94
0,95
+ 1,1
1,75
1,74
- 0,6
0,0
0,66
0,67
+ 1,5
1,58
1,57
- 0,6
-
1,25
1,95
1,95
0,0
+ 30,0
0,73
1,46
1,38
- 5,5
0,77
. + 5,5
Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
7
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: 9.6.2010
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
Citrony
Španělsko
Berlín
Hamburg
min.
max.
min.
max.
1,20
1,40
1,20
1,40
JAR
1,28
1,36
1,20
1,28
Německo
0,60
0,70
0,63
0,68
Itálie
-
-
2,25
2,40
Jahody
Německo
2,40
4,20
3,60
4,20
Meruňky
Španělsko
2,20
2,80
1,60
3,50
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
0,83
1,00
0,83
1,13
Třešně
Španělsko
5,00
6,00
4,00
5,50
Višně
Německo
-
-
5,00
5,50
Jablka Golden Delicious Elstar Broskve
Pramen : FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
23./22. t. 2010 (%)
23.t.2010/ 23.t. 2009 (%)
23. týden
22. týden
Broskve
1,45
1,90
- 23,68
Citrony
0,28
0,27
+ 4,85
Hrušky
0,61
0,63
- 1,92
-
Hroznové víno
1,70
-
-
-
Jablka
0,46
0,47
- 2,75
- 20,69
Jahody
1,75
1,95
- 10,27
+ 38,73
Melouny
0,57
0,38
+ 51,73
- 31,03
Meruňky
1,35
1,55
- 13,16
+ 7,68
Nektarinky
1,59
-
Třešně
2,81
3,36
Druh ovoce
- 16,23
- 6,64
+ 9,75
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené,“ řekl Ludvík. U meruněk by podle Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
něj pokles úrody mohl být až 50 procent. „Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní,“ řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí.
8
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
„Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky,“ řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík
nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili 178 090 tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo 144 993 tun. Například třešní se sklidilo 2 595 tun a meruněk 4 209 tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, 7.6.2010
Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna – 19 750 škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem 12 916 škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu – celkem 25 227, sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je 10 126 událostí. Třetím
nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s 2 142 škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: www.agroweb.cz, 16.6.2010
Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009. V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok 2009. Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem 38 003,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce 2008. Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na 22 955 tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na 5 497 tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i 4 316 tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky
9
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na 81 199 tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit
z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na 24 330 tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno 12 499 tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce 2008. Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/statistika/ov oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani2009.html. Pramen: MZe, 2.6.2010
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 6. 2010 100 HUF - 9,161 Kč 1 EUR - 25,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,290 Kč 1 HRK - 3,569 Kč
1 USD - 20,969 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
10
12
23. – 24. týden 2010
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17. 6. 2010
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V........ 12,20 Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 10,00 Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,00 Jablka Idared tř. V...................... 10,00 Jahody tř. V............................... 87,30 Jahody I. jak. tř......................... 61,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 5 8
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti 23. týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,Kč/kg, tj. o 32,2 %.
Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40
Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg.
Zahraniční obchod V období od 1. 4. do 30. 4. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 17 339,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj. 4 567,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj. 3 022,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj. 8 241,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj. 2 625,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg. 1 229,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg. 2 809,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
12
23. - 24. týden 2010 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.6.2010 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Golden Delicious
987
-
-
156
Idared
431
-
-
1 719 180
Jižní Morava
1 168
613
3 308
-
15
195
-
545
-
-
-
skup. Red Delicious
-
-
30
-
-
ostatní zimní
-
-
-
-
-
-
30
1 418
2 055
Celkem
25
-
Jonagold a mutace
Celkem
Severní Morava
t
545
30 5
5
658
4 706
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.6.2010 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Celkem
ULO
% meziroční 2009/2010
t
% 5-letý průměr/ 2010
Golden Delicious
-
170
998
1 168
- 14
+ 46
Idared
-
956
2 352
3 308
+ 41
+ 162
Jonagold a mutace
-
5
190
195
+ 32
+ 144
skup. Red Delicious
-
30
30
-
-
-
Ostatní zimní
-
-
Celkem
-
1 131
5
5
- 75
- 96
3 575
4 706
+ 20
+ 101
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 23. - 24. týden 2010
max.
průměr
Změna prům. CZV 24./23. t. 2009 (%)
11,00
16,00
12,70
- 3,8
7,00
14,00
10,20
- 2,5
10,00
8,50
13,00
10,30
- 2,8
11,00
8,60
7,00
11,00
8,80
- 1,8
8,00
10,00
9,00
8,00
10,00
9,00
0,0
V.
60,00
110,00
87,30
65,00
110,00
91,70
- 4,8
I.
45,00
90,00
61,00
90,00
90,00
90,00
- 32,2
30,00
39,00
33,80
*
.
I.
37,00
40,00
39,00
*
.
Druh, odrůda
TJ
Jablka Golden Delicious
V. I.
Idared
Jonagold Jahody
23. týden
24. týden max.
průměr
min.
10,00
16,00
12,20
6,50
14,00
10,00
V.
8,50
13,00
I.
7,00
I.
samosběr Třešně
Kč/kg
min.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
2
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±24/22
min.
max.
průměr
±24/22
11,30
17,10
15,20
+ 0,80
14,90
19,90
17,90
+ 0,50
Idared
6,60
10,90
8,40
6,60
16,50
12,00
0,00
Jonagold
7,70
15,20
10,90
- 2,70
12,20
19,00
15,40
- 1,90
Broskve D
30,00
38,00
34,60
- 9,90
28,00
44,20
41,00
- 18,50
Hrušky D
19,50
30,10
23,40
+ 0,20
23,00
35,60
29,90
+ 0,60
Jablka D Golden Delicious
.
Jahody D
*
42,00
47,00
45,30
.
Meruňky D
*
39,90
46,50
43,30
- 10,30
Nektarinky D
41,90
50,50
45,90
+ 1,30
59,00
60,10
59,40
- 1,30
Vinné hrozny bílé
17,00
31,40
24,90
- 4,10
23,70
36,80
31,90
- 3,20
Vinné hrozny modré
28,00
46,00
33,80
- 7,90
29,00
55,40
41,70
- 10,80
Banány
21,70
25,40
23,20
+ 2,80
24,70
31,10
28,40
+ 1,00
Citrony
20,00
30,80
23,90
+ 3,10
22,00
36,10
30,90
+ 3,50
Grapefruity bílé
17,50
24,00
19,70
.
24,90
28,50
26,10
+ 2,80
Grapefruity červené
19,00
24,50
21,40
+ 3,40
24,50
28,80
26,90
+ 3,60
Mandarinky
15,50
22,50
17,30
- 0,20
16,90
26,60
24,00
+ 0,20
Pomeranče
12,80
18,40
16,20
- 0,20
15,40
21,70
19,10
+ 0,30
Ananas (ks)
14,50
40,00
26,70
+ 1,40
16,00
56,90
31,50
+ 2,10
Kiwi volné
22,50
26,30
24,10
.
25,00
33,10
30,60
+ 5,20
Kiwi koš
17,90
21,70
19,50
+ 0,50
19,90
25,50
23,10
+ 0,30
2,50
3,40
3,10
+ 0,40
3,30
3,90
3,70
+ 0,40
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Druh/týden
49.
51.
1.
3.
5.
7.
9.
11.
14.
16.
Kč/kg
18.
20.
22.
Jablka
21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71
Banány
27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49
Pomeranče
28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
3
12
23. - 24. týden 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.4.2010 Dovoz Druh ovoce Odrůda
Vývoz Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Jednotková hodnota v Kč/kg
27 090,0
10,61
8 241,9
9 911,3
8,37
2 138,5
Hrušky
4 534,8
21,61
1 371,6
933,0
24,01
190,7
Jahody
3 112,7
41,96
1 729,0
184,6
54,87
31,2
Stolní vinné hrozny
7 153,0
40,80
1 837,9
573,0
45,10
145,0
Ananas
3 635,0
16,92
889,3
428,9
20,26
131,9
Citrony
9 406,9
14,67
1 880,4
1 825,5
21,37
288,2
Jablka
Grapefruity vč. pomel Kiwi
6 284,2
15,80
817,9
1 094,4
17,98
190,8
10 674,7
9,28
2 315,1
1 091,6
17,35
177,8
Melouny vodní Pomeranče
3 428,6
12,73
1 670,9
260,9
17,68
159,1
33 483,0
13,12
5 810,4
4 552,1
13,63
1 085,9
6 237,5
18,72
571,0
1 077,1
22,47
157,9
62 205,5
13,68
17 339,1
16 756,8
20,03
4 161,2
Mandarinky Banány
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Množství v t
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
4
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 15.6.2010
USD/MJ
Druh ovoce
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,04
Golden Delicious 75 - 80 mm
Francie
kg
1,10
Red Delicious
Brazílie
kg
1,65
Španělsko
kg
1,71
Jablka Braeburn 80 - 85 mm
Citrony
JAR
kg
1,22
Španělsko
kg
1,71
JAR
kg
1,83
Jahody
Francie
kg
13,45
Třešně
Francie
kg
2,69
Španělsko
kg
1,47
Grapefruity červené Broskve Hrušky Comice
Pomeranče Late Valencia Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 31.5. - 3.6.2010
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±22./20. t.
cenové rozpětí
průměr
±22./20. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,43 – 0,85
0,65
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,44 – 1,00
0,65
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,43 – 1,00
0,62
+ 0,10
Hrušky D
-
-
-
0,74 – 1,70
1,13
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,10 – 2,30
1,69
- 0,22
Meruňky D
-
-
-
1,89 – 2,50
2,20
.
Nektarinky D
-
-
-
1,78 – 2,50
2,28
- 0,11
Ananas (ks)
-
-
-
0,59 – 1,86
1,13
+ 0,11
Citrony
-
-
-
0,75 – 1,20
1,00
+ 0,08
Grapefruity bílé
-
-
-
0,79 – 1,10
0,91
+ 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,80 – 1,25
0,99
- 0,05
Pomeranče
-
-
-
0,59 – 1,20
0,86
+ 0,08
Banány
-
-
-
0,89 – 1,15
1,02
+ 0,06
Kiwi
-
-
-
0,94 – 1,30
1,15
+ 0,09
Kiwi košík
-
-
-
0,73 – 0,99
0,91
+ 0,02
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
5
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 €/kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 €/kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 €/kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 €/kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 €/kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 €/kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 €/kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na
2,02 €/kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 €/kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 €/kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 €/kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- €/kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 €/kg) a růžových (0,99 €/kg). O 6,3 % na 1,02 €/kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 €/košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 €/kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 €/kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 €/ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 8.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Braeburn
Francie
Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
1 kg
0,85
Francie
1 kg
0,89
Broskve
Španělsko
1 kg
1,85
Hrušky Conference
Holandsko
1 kg
1,12
Citrony
Španělsko
1 kg
1,44
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
1 kg
0,97
Jahody (250 g)
Španělsko
1 kg
0,58
Maroko
1 kg
1,36
Španělsko
1 kg
4,40
Chile
1 kg
2,04
Pomeranče Třešně Vinné hrozny Red Globe Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 23. týden (k 15.6.2010)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
140
90
150
200
90
110
120
140
100
160
150
175
Jahody
520
500
750
550
Třešně
530
420
350
380
-
360
450
330
Jablka Golden Delicious Idared Jonagold
Višně
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
6
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.6. – 10.6.2010
PLN/kg
Druh ovoce
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
10.6.
8.6.
9.6.
10.6.
-
2,00 – 3,00
2,00 – 2,33
0,60 – 0,90
Jablka Booskop Golden Delicious
1,00 – 1,33
-
1,67 – 1,87
0,80 – 1,30
Ligol
1,00 – 1,35
1,13 – 1,73
1,47 – 1,73
0,70 – 1,20
Lobo
0,80 – 1,25
1,33 – 1,80
1,33 – 1,73
0,50 – 0,90
0,80 – 1,33
1,33 – 1,80
1,47 – 1,73
0,50 – 0,80
Jahody
3,00 – 5,00
-
5,00 – 8,00
3,00 – 4,00
Třešně
7,00 – 10,00
4,00 – 8,00
2,00 – 3,00
2,50 – 3,00
Šampion
Dovoz: Broskve
6,00 – 7,00
5,50 – 7,00
7,00 – 8,00
-
Citrony
5,20 – 6,20
5,50 – 6,00
4,80 – 5,80
5,00 – 6,20
Hroznové víno
6,00 – 10,00
5,00 – 8,00
6,67 – 10,67
7,50 – 8,00
Pomeranče
3,40 – 4,75
3,00 – 4,80
3,00 – 4,80
2,50 – 4,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
JAR
kg
1,11
JAR
kg
1,06
Hrušky Packham Triumph
Chile
kg
1,17
Vinné hrozny Crimson bez pecek
Chile
kg
1,96
Španělsko
kg
1,11
Grapefruity Star Ruby
USA
kg
1,25
Pomeranče Late Navel
Maroko
kg
1,03
Granny Smith
Citrony
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Producenti Druh ovoce
21. týden 22. týden
Citrony
0,40
Hrušky
-
Jablka
0,33
Klementinky Pomeranče
0,30
0,46 0,33 0,39
EUR/kg
Velkoobchod ±%
21. týden 22. týden
Maloobchod ±%
21. týden 22. týden
±%
+ 15,0
0,75
0,76
+ 1,3
1,53
1,52
- 0,7
-
0,94
0,95
+ 1,1
1,75
1,74
- 0,6
0,0
0,66
0,67
+ 1,5
1,58
1,57
- 0,6
-
1,25
1,95
1,95
0,0
+ 30,0
0,73
1,46
1,38
- 5,5
0,77
. + 5,5
Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
7
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: 9.6.2010
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
Citrony
Španělsko
Berlín
Hamburg
min.
max.
min.
max.
1,20
1,40
1,20
1,40
JAR
1,28
1,36
1,20
1,28
Německo
0,60
0,70
0,63
0,68
Itálie
-
-
2,25
2,40
Jahody
Německo
2,40
4,20
3,60
4,20
Meruňky
Španělsko
2,20
2,80
1,60
3,50
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
0,83
1,00
0,83
1,13
Třešně
Španělsko
5,00
6,00
4,00
5,50
Višně
Německo
-
-
5,00
5,50
Jablka Golden Delicious Elstar Broskve
Pramen : FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
23./22. t. 2010 (%)
23.t.2010/ 23.t. 2009 (%)
23. týden
22. týden
Broskve
1,45
1,90
- 23,68
Citrony
0,28
0,27
+ 4,85
Hrušky
0,61
0,63
- 1,92
-
Hroznové víno
1,70
-
-
-
Jablka
0,46
0,47
- 2,75
- 20,69
Jahody
1,75
1,95
- 10,27
+ 38,73
Melouny
0,57
0,38
+ 51,73
- 31,03
Meruňky
1,35
1,55
- 13,16
+ 7,68
Nektarinky
1,59
-
Třešně
2,81
3,36
Druh ovoce
- 16,23
- 6,64
+ 9,75
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené,“ řekl Ludvík. U meruněk by podle Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
něj pokles úrody mohl být až 50 procent. „Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní,“ řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí.
8
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
„Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky,“ řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík
nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili 178 090 tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo 144 993 tun. Například třešní se sklidilo 2 595 tun a meruněk 4 209 tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, 7.6.2010
Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna – 19 750 škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem 12 916 škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu – celkem 25 227, sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je 10 126 událostí. Třetím
nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s 2 142 škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: www.agroweb.cz, 16.6.2010
Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009. V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok 2009. Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem 38 003,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce 2008. Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na 22 955 tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na 5 497 tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i 4 316 tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky
9
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na 81 199 tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit
z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na 24 330 tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno 12 499 tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce 2008. Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/statistika/ov oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani2009.html. Pramen: MZe, 2.6.2010
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 6. 2010 100 HUF - 9,161 Kč 1 EUR - 25,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,290 Kč 1 HRK - 3,569 Kč
1 USD - 20,969 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
10
12
23. – 24. týden 2010
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17. 6. 2010
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V........ 12,20 Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 10,00 Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,00 Jablka Idared tř. V...................... 10,00 Jahody tř. V............................... 87,30 Jahody I. jak. tř......................... 61,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 5 8
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti 23. týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,Kč/kg, tj. o 32,2 %.
Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40
Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg.
Zahraniční obchod V období od 1. 4. do 30. 4. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 17 339,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj. 4 567,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj. 3 022,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj. 8 241,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj. 2 625,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg. 1 229,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg. 2 809,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
12
23. - 24. týden 2010 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.6.2010 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Golden Delicious
987
-
-
156
Idared
431
-
-
1 719 180
Jižní Morava
1 168
613
3 308
-
15
195
-
545
-
-
-
skup. Red Delicious
-
-
30
-
-
ostatní zimní
-
-
-
-
-
-
30
1 418
2 055
Celkem
25
-
Jonagold a mutace
Celkem
Severní Morava
t
545
30 5
5
658
4 706
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.6.2010 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Celkem
ULO
% meziroční 2009/2010
t
% 5-letý průměr/ 2010
Golden Delicious
-
170
998
1 168
- 14
+ 46
Idared
-
956
2 352
3 308
+ 41
+ 162
Jonagold a mutace
-
5
190
195
+ 32
+ 144
skup. Red Delicious
-
30
30
-
-
-
Ostatní zimní
-
-
Celkem
-
1 131
5
5
- 75
- 96
3 575
4 706
+ 20
+ 101
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 23. - 24. týden 2010
max.
průměr
Změna prům. CZV 24./23. t. 2009 (%)
11,00
16,00
12,70
- 3,8
7,00
14,00
10,20
- 2,5
10,00
8,50
13,00
10,30
- 2,8
11,00
8,60
7,00
11,00
8,80
- 1,8
8,00
10,00
9,00
8,00
10,00
9,00
0,0
V.
60,00
110,00
87,30
65,00
110,00
91,70
- 4,8
I.
45,00
90,00
61,00
90,00
90,00
90,00
- 32,2
30,00
39,00
33,80
*
.
I.
37,00
40,00
39,00
*
.
Druh, odrůda
TJ
Jablka Golden Delicious
V. I.
Idared
Jonagold Jahody
23. týden
24. týden max.
průměr
min.
10,00
16,00
12,20
6,50
14,00
10,00
V.
8,50
13,00
I.
7,00
I.
samosběr Třešně
Kč/kg
min.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
2
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±24/22
min.
max.
průměr
±24/22
11,30
17,10
15,20
+ 0,80
14,90
19,90
17,90
+ 0,50
Idared
6,60
10,90
8,40
6,60
16,50
12,00
0,00
Jonagold
7,70
15,20
10,90
- 2,70
12,20
19,00
15,40
- 1,90
Broskve D
30,00
38,00
34,60
- 9,90
28,00
44,20
41,00
- 18,50
Hrušky D
19,50
30,10
23,40
+ 0,20
23,00
35,60
29,90
+ 0,60
Jablka D Golden Delicious
.
Jahody D
*
42,00
47,00
45,30
.
Meruňky D
*
39,90
46,50
43,30
- 10,30
Nektarinky D
41,90
50,50
45,90
+ 1,30
59,00
60,10
59,40
- 1,30
Vinné hrozny bílé
17,00
31,40
24,90
- 4,10
23,70
36,80
31,90
- 3,20
Vinné hrozny modré
28,00
46,00
33,80
- 7,90
29,00
55,40
41,70
- 10,80
Banány
21,70
25,40
23,20
+ 2,80
24,70
31,10
28,40
+ 1,00
Citrony
20,00
30,80
23,90
+ 3,10
22,00
36,10
30,90
+ 3,50
Grapefruity bílé
17,50
24,00
19,70
.
24,90
28,50
26,10
+ 2,80
Grapefruity červené
19,00
24,50
21,40
+ 3,40
24,50
28,80
26,90
+ 3,60
Mandarinky
15,50
22,50
17,30
- 0,20
16,90
26,60
24,00
+ 0,20
Pomeranče
12,80
18,40
16,20
- 0,20
15,40
21,70
19,10
+ 0,30
Ananas (ks)
14,50
40,00
26,70
+ 1,40
16,00
56,90
31,50
+ 2,10
Kiwi volné
22,50
26,30
24,10
.
25,00
33,10
30,60
+ 5,20
Kiwi koš
17,90
21,70
19,50
+ 0,50
19,90
25,50
23,10
+ 0,30
2,50
3,40
3,10
+ 0,40
3,30
3,90
3,70
+ 0,40
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Druh/týden
49.
51.
1.
3.
5.
7.
9.
11.
14.
16.
Kč/kg
18.
20.
22.
Jablka
21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71
Banány
27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49
Pomeranče
28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
3
12
23. - 24. týden 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.4.2010 Dovoz Druh ovoce Odrůda
Vývoz Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Jednotková hodnota v Kč/kg
27 090,0
10,61
8 241,9
9 911,3
8,37
2 138,5
Hrušky
4 534,8
21,61
1 371,6
933,0
24,01
190,7
Jahody
3 112,7
41,96
1 729,0
184,6
54,87
31,2
Stolní vinné hrozny
7 153,0
40,80
1 837,9
573,0
45,10
145,0
Ananas
3 635,0
16,92
889,3
428,9
20,26
131,9
Citrony
9 406,9
14,67
1 880,4
1 825,5
21,37
288,2
Jablka
Grapefruity vč. pomel Kiwi
6 284,2
15,80
817,9
1 094,4
17,98
190,8
10 674,7
9,28
2 315,1
1 091,6
17,35
177,8
Melouny vodní Pomeranče
3 428,6
12,73
1 670,9
260,9
17,68
159,1
33 483,0
13,12
5 810,4
4 552,1
13,63
1 085,9
6 237,5
18,72
571,0
1 077,1
22,47
157,9
62 205,5
13,68
17 339,1
16 756,8
20,03
4 161,2
Mandarinky Banány
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Množství v t
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
4
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 15.6.2010
USD/MJ
Druh ovoce
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,04
Golden Delicious 75 - 80 mm
Francie
kg
1,10
Red Delicious
Brazílie
kg
1,65
Španělsko
kg
1,71
Jablka Braeburn 80 - 85 mm
Citrony
JAR
kg
1,22
Španělsko
kg
1,71
JAR
kg
1,83
Jahody
Francie
kg
13,45
Třešně
Francie
kg
2,69
Španělsko
kg
1,47
Grapefruity červené Broskve Hrušky Comice
Pomeranče Late Valencia Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 31.5. - 3.6.2010
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±22./20. t.
cenové rozpětí
průměr
±22./20. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,43 – 0,85
0,65
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,44 – 1,00
0,65
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,43 – 1,00
0,62
+ 0,10
Hrušky D
-
-
-
0,74 – 1,70
1,13
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,10 – 2,30
1,69
- 0,22
Meruňky D
-
-
-
1,89 – 2,50
2,20
.
Nektarinky D
-
-
-
1,78 – 2,50
2,28
- 0,11
Ananas (ks)
-
-
-
0,59 – 1,86
1,13
+ 0,11
Citrony
-
-
-
0,75 – 1,20
1,00
+ 0,08
Grapefruity bílé
-
-
-
0,79 – 1,10
0,91
+ 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,80 – 1,25
0,99
- 0,05
Pomeranče
-
-
-
0,59 – 1,20
0,86
+ 0,08
Banány
-
-
-
0,89 – 1,15
1,02
+ 0,06
Kiwi
-
-
-
0,94 – 1,30
1,15
+ 0,09
Kiwi košík
-
-
-
0,73 – 0,99
0,91
+ 0,02
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
5
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 €/kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 €/kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 €/kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 €/kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 €/kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 €/kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 €/kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na
2,02 €/kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 €/kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 €/kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 €/kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- €/kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 €/kg) a růžových (0,99 €/kg). O 6,3 % na 1,02 €/kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 €/košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 €/kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 €/kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 €/ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 8.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Braeburn
Francie
Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
1 kg
0,85
Francie
1 kg
0,89
Broskve
Španělsko
1 kg
1,85
Hrušky Conference
Holandsko
1 kg
1,12
Citrony
Španělsko
1 kg
1,44
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
1 kg
0,97
Jahody (250 g)
Španělsko
1 kg
0,58
Maroko
1 kg
1,36
Španělsko
1 kg
4,40
Chile
1 kg
2,04
Pomeranče Třešně Vinné hrozny Red Globe Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 23. týden (k 15.6.2010)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
140
90
150
200
90
110
120
140
100
160
150
175
Jahody
520
500
750
550
Třešně
530
420
350
380
-
360
450
330
Jablka Golden Delicious Idared Jonagold
Višně
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
6
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.6. – 10.6.2010
PLN/kg
Druh ovoce
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
10.6.
8.6.
9.6.
10.6.
-
2,00 – 3,00
2,00 – 2,33
0,60 – 0,90
Jablka Booskop Golden Delicious
1,00 – 1,33
-
1,67 – 1,87
0,80 – 1,30
Ligol
1,00 – 1,35
1,13 – 1,73
1,47 – 1,73
0,70 – 1,20
Lobo
0,80 – 1,25
1,33 – 1,80
1,33 – 1,73
0,50 – 0,90
0,80 – 1,33
1,33 – 1,80
1,47 – 1,73
0,50 – 0,80
Jahody
3,00 – 5,00
-
5,00 – 8,00
3,00 – 4,00
Třešně
7,00 – 10,00
4,00 – 8,00
2,00 – 3,00
2,50 – 3,00
Šampion
Dovoz: Broskve
6,00 – 7,00
5,50 – 7,00
7,00 – 8,00
-
Citrony
5,20 – 6,20
5,50 – 6,00
4,80 – 5,80
5,00 – 6,20
Hroznové víno
6,00 – 10,00
5,00 – 8,00
6,67 – 10,67
7,50 – 8,00
Pomeranče
3,40 – 4,75
3,00 – 4,80
3,00 – 4,80
2,50 – 4,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
JAR
kg
1,11
JAR
kg
1,06
Hrušky Packham Triumph
Chile
kg
1,17
Vinné hrozny Crimson bez pecek
Chile
kg
1,96
Španělsko
kg
1,11
Grapefruity Star Ruby
USA
kg
1,25
Pomeranče Late Navel
Maroko
kg
1,03
Granny Smith
Citrony
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Producenti Druh ovoce
21. týden 22. týden
Citrony
0,40
Hrušky
-
Jablka
0,33
Klementinky Pomeranče
0,30
0,46 0,33 0,39
EUR/kg
Velkoobchod ±%
21. týden 22. týden
Maloobchod ±%
21. týden 22. týden
±%
+ 15,0
0,75
0,76
+ 1,3
1,53
1,52
- 0,7
-
0,94
0,95
+ 1,1
1,75
1,74
- 0,6
0,0
0,66
0,67
+ 1,5
1,58
1,57
- 0,6
-
1,25
1,95
1,95
0,0
+ 30,0
0,73
1,46
1,38
- 5,5
0,77
. + 5,5
Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
7
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: 9.6.2010
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
Citrony
Španělsko
Berlín
Hamburg
min.
max.
min.
max.
1,20
1,40
1,20
1,40
JAR
1,28
1,36
1,20
1,28
Německo
0,60
0,70
0,63
0,68
Itálie
-
-
2,25
2,40
Jahody
Německo
2,40
4,20
3,60
4,20
Meruňky
Španělsko
2,20
2,80
1,60
3,50
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
0,83
1,00
0,83
1,13
Třešně
Španělsko
5,00
6,00
4,00
5,50
Višně
Německo
-
-
5,00
5,50
Jablka Golden Delicious Elstar Broskve
Pramen : FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
23./22. t. 2010 (%)
23.t.2010/ 23.t. 2009 (%)
23. týden
22. týden
Broskve
1,45
1,90
- 23,68
Citrony
0,28
0,27
+ 4,85
Hrušky
0,61
0,63
- 1,92
-
Hroznové víno
1,70
-
-
-
Jablka
0,46
0,47
- 2,75
- 20,69
Jahody
1,75
1,95
- 10,27
+ 38,73
Melouny
0,57
0,38
+ 51,73
- 31,03
Meruňky
1,35
1,55
- 13,16
+ 7,68
Nektarinky
1,59
-
Třešně
2,81
3,36
Druh ovoce
- 16,23
- 6,64
+ 9,75
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené,“ řekl Ludvík. U meruněk by podle Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
něj pokles úrody mohl být až 50 procent. „Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní,“ řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí.
8
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
„Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky,“ řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík
nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili 178 090 tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo 144 993 tun. Například třešní se sklidilo 2 595 tun a meruněk 4 209 tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, 7.6.2010
Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna – 19 750 škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem 12 916 škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu – celkem 25 227, sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je 10 126 událostí. Třetím
nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s 2 142 škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: www.agroweb.cz, 16.6.2010
Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009. V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok 2009. Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem 38 003,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce 2008. Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na 22 955 tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na 5 497 tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i 4 316 tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky
9
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na 81 199 tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit
z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na 24 330 tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno 12 499 tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce 2008. Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/statistika/ov oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani2009.html. Pramen: MZe, 2.6.2010
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 6. 2010 100 HUF - 9,161 Kč 1 EUR - 25,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,290 Kč 1 HRK - 3,569 Kč
1 USD - 20,969 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
10
12
23. – 24. týden 2010
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17. 6. 2010
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V........ 12,20 Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 10,00 Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,00 Jablka Idared tř. V...................... 10,00 Jahody tř. V............................... 87,30 Jahody I. jak. tř......................... 61,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 5 8
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti 23. týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,Kč/kg, tj. o 32,2 %.
Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40
Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg.
Zahraniční obchod V období od 1. 4. do 30. 4. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 17 339,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj. 4 567,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj. 3 022,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj. 8 241,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj. 2 625,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg. 1 229,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg. 2 809,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
12
23. - 24. týden 2010 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.6.2010 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Golden Delicious
987
-
-
156
Idared
431
-
-
1 719 180
Jižní Morava
1 168
613
3 308
-
15
195
-
545
-
-
-
skup. Red Delicious
-
-
30
-
-
ostatní zimní
-
-
-
-
-
-
30
1 418
2 055
Celkem
25
-
Jonagold a mutace
Celkem
Severní Morava
t
545
30 5
5
658
4 706
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.6.2010 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Celkem
ULO
% meziroční 2009/2010
t
% 5-letý průměr/ 2010
Golden Delicious
-
170
998
1 168
- 14
+ 46
Idared
-
956
2 352
3 308
+ 41
+ 162
Jonagold a mutace
-
5
190
195
+ 32
+ 144
skup. Red Delicious
-
30
30
-
-
-
Ostatní zimní
-
-
Celkem
-
1 131
5
5
- 75
- 96
3 575
4 706
+ 20
+ 101
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 23. - 24. týden 2010
max.
průměr
Změna prům. CZV 24./23. t. 2009 (%)
11,00
16,00
12,70
- 3,8
7,00
14,00
10,20
- 2,5
10,00
8,50
13,00
10,30
- 2,8
11,00
8,60
7,00
11,00
8,80
- 1,8
8,00
10,00
9,00
8,00
10,00
9,00
0,0
V.
60,00
110,00
87,30
65,00
110,00
91,70
- 4,8
I.
45,00
90,00
61,00
90,00
90,00
90,00
- 32,2
30,00
39,00
33,80
*
.
I.
37,00
40,00
39,00
*
.
Druh, odrůda
TJ
Jablka Golden Delicious
V. I.
Idared
Jonagold Jahody
23. týden
24. týden max.
průměr
min.
10,00
16,00
12,20
6,50
14,00
10,00
V.
8,50
13,00
I.
7,00
I.
samosběr Třešně
Kč/kg
min.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
2
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±24/22
min.
max.
průměr
±24/22
11,30
17,10
15,20
+ 0,80
14,90
19,90
17,90
+ 0,50
Idared
6,60
10,90
8,40
6,60
16,50
12,00
0,00
Jonagold
7,70
15,20
10,90
- 2,70
12,20
19,00
15,40
- 1,90
Broskve D
30,00
38,00
34,60
- 9,90
28,00
44,20
41,00
- 18,50
Hrušky D
19,50
30,10
23,40
+ 0,20
23,00
35,60
29,90
+ 0,60
Jablka D Golden Delicious
.
Jahody D
*
42,00
47,00
45,30
.
Meruňky D
*
39,90
46,50
43,30
- 10,30
Nektarinky D
41,90
50,50
45,90
+ 1,30
59,00
60,10
59,40
- 1,30
Vinné hrozny bílé
17,00
31,40
24,90
- 4,10
23,70
36,80
31,90
- 3,20
Vinné hrozny modré
28,00
46,00
33,80
- 7,90
29,00
55,40
41,70
- 10,80
Banány
21,70
25,40
23,20
+ 2,80
24,70
31,10
28,40
+ 1,00
Citrony
20,00
30,80
23,90
+ 3,10
22,00
36,10
30,90
+ 3,50
Grapefruity bílé
17,50
24,00
19,70
.
24,90
28,50
26,10
+ 2,80
Grapefruity červené
19,00
24,50
21,40
+ 3,40
24,50
28,80
26,90
+ 3,60
Mandarinky
15,50
22,50
17,30
- 0,20
16,90
26,60
24,00
+ 0,20
Pomeranče
12,80
18,40
16,20
- 0,20
15,40
21,70
19,10
+ 0,30
Ananas (ks)
14,50
40,00
26,70
+ 1,40
16,00
56,90
31,50
+ 2,10
Kiwi volné
22,50
26,30
24,10
.
25,00
33,10
30,60
+ 5,20
Kiwi koš
17,90
21,70
19,50
+ 0,50
19,90
25,50
23,10
+ 0,30
2,50
3,40
3,10
+ 0,40
3,30
3,90
3,70
+ 0,40
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Druh/týden
49.
51.
1.
3.
5.
7.
9.
11.
14.
16.
Kč/kg
18.
20.
22.
Jablka
21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71
Banány
27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49
Pomeranče
28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
3
12
23. - 24. týden 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.4.2010 Dovoz Druh ovoce Odrůda
Vývoz Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Jednotková hodnota v Kč/kg
27 090,0
10,61
8 241,9
9 911,3
8,37
2 138,5
Hrušky
4 534,8
21,61
1 371,6
933,0
24,01
190,7
Jahody
3 112,7
41,96
1 729,0
184,6
54,87
31,2
Stolní vinné hrozny
7 153,0
40,80
1 837,9
573,0
45,10
145,0
Ananas
3 635,0
16,92
889,3
428,9
20,26
131,9
Citrony
9 406,9
14,67
1 880,4
1 825,5
21,37
288,2
Jablka
Grapefruity vč. pomel Kiwi
6 284,2
15,80
817,9
1 094,4
17,98
190,8
10 674,7
9,28
2 315,1
1 091,6
17,35
177,8
Melouny vodní Pomeranče
3 428,6
12,73
1 670,9
260,9
17,68
159,1
33 483,0
13,12
5 810,4
4 552,1
13,63
1 085,9
6 237,5
18,72
571,0
1 077,1
22,47
157,9
62 205,5
13,68
17 339,1
16 756,8
20,03
4 161,2
Mandarinky Banány
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Množství v t
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
4
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 15.6.2010
USD/MJ
Druh ovoce
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,04
Golden Delicious 75 - 80 mm
Francie
kg
1,10
Red Delicious
Brazílie
kg
1,65
Španělsko
kg
1,71
Jablka Braeburn 80 - 85 mm
Citrony
JAR
kg
1,22
Španělsko
kg
1,71
JAR
kg
1,83
Jahody
Francie
kg
13,45
Třešně
Francie
kg
2,69
Španělsko
kg
1,47
Grapefruity červené Broskve Hrušky Comice
Pomeranče Late Valencia Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 31.5. - 3.6.2010
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±22./20. t.
cenové rozpětí
průměr
±22./20. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,43 – 0,85
0,65
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,44 – 1,00
0,65
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,43 – 1,00
0,62
+ 0,10
Hrušky D
-
-
-
0,74 – 1,70
1,13
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,10 – 2,30
1,69
- 0,22
Meruňky D
-
-
-
1,89 – 2,50
2,20
.
Nektarinky D
-
-
-
1,78 – 2,50
2,28
- 0,11
Ananas (ks)
-
-
-
0,59 – 1,86
1,13
+ 0,11
Citrony
-
-
-
0,75 – 1,20
1,00
+ 0,08
Grapefruity bílé
-
-
-
0,79 – 1,10
0,91
+ 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,80 – 1,25
0,99
- 0,05
Pomeranče
-
-
-
0,59 – 1,20
0,86
+ 0,08
Banány
-
-
-
0,89 – 1,15
1,02
+ 0,06
Kiwi
-
-
-
0,94 – 1,30
1,15
+ 0,09
Kiwi košík
-
-
-
0,73 – 0,99
0,91
+ 0,02
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
5
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 €/kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 €/kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 €/kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 €/kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 €/kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 €/kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 €/kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na
2,02 €/kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 €/kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 €/kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 €/kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- €/kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 €/kg) a růžových (0,99 €/kg). O 6,3 % na 1,02 €/kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 €/košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 €/kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 €/kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 €/ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 8.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Braeburn
Francie
Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
1 kg
0,85
Francie
1 kg
0,89
Broskve
Španělsko
1 kg
1,85
Hrušky Conference
Holandsko
1 kg
1,12
Citrony
Španělsko
1 kg
1,44
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
1 kg
0,97
Jahody (250 g)
Španělsko
1 kg
0,58
Maroko
1 kg
1,36
Španělsko
1 kg
4,40
Chile
1 kg
2,04
Pomeranče Třešně Vinné hrozny Red Globe Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 23. týden (k 15.6.2010)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
140
90
150
200
90
110
120
140
100
160
150
175
Jahody
520
500
750
550
Třešně
530
420
350
380
-
360
450
330
Jablka Golden Delicious Idared Jonagold
Višně
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
6
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.6. – 10.6.2010
PLN/kg
Druh ovoce
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
10.6.
8.6.
9.6.
10.6.
-
2,00 – 3,00
2,00 – 2,33
0,60 – 0,90
Jablka Booskop Golden Delicious
1,00 – 1,33
-
1,67 – 1,87
0,80 – 1,30
Ligol
1,00 – 1,35
1,13 – 1,73
1,47 – 1,73
0,70 – 1,20
Lobo
0,80 – 1,25
1,33 – 1,80
1,33 – 1,73
0,50 – 0,90
0,80 – 1,33
1,33 – 1,80
1,47 – 1,73
0,50 – 0,80
Jahody
3,00 – 5,00
-
5,00 – 8,00
3,00 – 4,00
Třešně
7,00 – 10,00
4,00 – 8,00
2,00 – 3,00
2,50 – 3,00
Šampion
Dovoz: Broskve
6,00 – 7,00
5,50 – 7,00
7,00 – 8,00
-
Citrony
5,20 – 6,20
5,50 – 6,00
4,80 – 5,80
5,00 – 6,20
Hroznové víno
6,00 – 10,00
5,00 – 8,00
6,67 – 10,67
7,50 – 8,00
Pomeranče
3,40 – 4,75
3,00 – 4,80
3,00 – 4,80
2,50 – 4,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
JAR
kg
1,11
JAR
kg
1,06
Hrušky Packham Triumph
Chile
kg
1,17
Vinné hrozny Crimson bez pecek
Chile
kg
1,96
Španělsko
kg
1,11
Grapefruity Star Ruby
USA
kg
1,25
Pomeranče Late Navel
Maroko
kg
1,03
Granny Smith
Citrony
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Producenti Druh ovoce
21. týden 22. týden
Citrony
0,40
Hrušky
-
Jablka
0,33
Klementinky Pomeranče
0,30
0,46 0,33 0,39
EUR/kg
Velkoobchod ±%
21. týden 22. týden
Maloobchod ±%
21. týden 22. týden
±%
+ 15,0
0,75
0,76
+ 1,3
1,53
1,52
- 0,7
-
0,94
0,95
+ 1,1
1,75
1,74
- 0,6
0,0
0,66
0,67
+ 1,5
1,58
1,57
- 0,6
-
1,25
1,95
1,95
0,0
+ 30,0
0,73
1,46
1,38
- 5,5
0,77
. + 5,5
Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
7
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: 9.6.2010
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
Citrony
Španělsko
Berlín
Hamburg
min.
max.
min.
max.
1,20
1,40
1,20
1,40
JAR
1,28
1,36
1,20
1,28
Německo
0,60
0,70
0,63
0,68
Itálie
-
-
2,25
2,40
Jahody
Německo
2,40
4,20
3,60
4,20
Meruňky
Španělsko
2,20
2,80
1,60
3,50
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
0,83
1,00
0,83
1,13
Třešně
Španělsko
5,00
6,00
4,00
5,50
Višně
Německo
-
-
5,00
5,50
Jablka Golden Delicious Elstar Broskve
Pramen : FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
23./22. t. 2010 (%)
23.t.2010/ 23.t. 2009 (%)
23. týden
22. týden
Broskve
1,45
1,90
- 23,68
Citrony
0,28
0,27
+ 4,85
Hrušky
0,61
0,63
- 1,92
-
Hroznové víno
1,70
-
-
-
Jablka
0,46
0,47
- 2,75
- 20,69
Jahody
1,75
1,95
- 10,27
+ 38,73
Melouny
0,57
0,38
+ 51,73
- 31,03
Meruňky
1,35
1,55
- 13,16
+ 7,68
Nektarinky
1,59
-
Třešně
2,81
3,36
Druh ovoce
- 16,23
- 6,64
+ 9,75
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené,“ řekl Ludvík. U meruněk by podle Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
něj pokles úrody mohl být až 50 procent. „Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní,“ řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí.
8
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
„Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky,“ řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík
nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili 178 090 tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo 144 993 tun. Například třešní se sklidilo 2 595 tun a meruněk 4 209 tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, 7.6.2010
Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna – 19 750 škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem 12 916 škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu – celkem 25 227, sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je 10 126 událostí. Třetím
nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s 2 142 škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: www.agroweb.cz, 16.6.2010
Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009. V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok 2009. Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem 38 003,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce 2008. Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na 22 955 tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na 5 497 tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i 4 316 tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky
9
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na 81 199 tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit
z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na 24 330 tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno 12 499 tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce 2008. Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/statistika/ov oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani2009.html. Pramen: MZe, 2.6.2010
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 6. 2010 100 HUF - 9,161 Kč 1 EUR - 25,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,290 Kč 1 HRK - 3,569 Kč
1 USD - 20,969 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
10
12
23. – 24. týden 2010
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17. 6. 2010
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Golden Delicious tř. V........ 12,20 Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. 10,00 Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,00 Jablka Idared tř. V...................... 10,00 Jahody tř. V............................... 87,30 Jahody I. jak. tř......................... 61,00
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 2 3 3 4 5 8
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti 23. týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,Kč/kg, tj. o 32,2 %.
Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40
Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg.
Zahraniční obchod V období od 1. 4. do 30. 4. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 17 339,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj. 4 567,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj. 3 022,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj. 8 241,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj. 2 625,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg. 1 229,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg. 2 809,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
12
23. - 24. týden 2010 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.6.2010 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Severní Čechy
Východní Čechy
Golden Delicious
987
-
-
156
Idared
431
-
-
1 719 180
Jižní Morava
1 168
613
3 308
-
15
195
-
545
-
-
-
skup. Red Delicious
-
-
30
-
-
ostatní zimní
-
-
-
-
-
-
30
1 418
2 055
Celkem
25
-
Jonagold a mutace
Celkem
Severní Morava
t
545
30 5
5
658
4 706
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.6.2010 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Celkem
ULO
% meziroční 2009/2010
t
% 5-letý průměr/ 2010
Golden Delicious
-
170
998
1 168
- 14
+ 46
Idared
-
956
2 352
3 308
+ 41
+ 162
Jonagold a mutace
-
5
190
195
+ 32
+ 144
skup. Red Delicious
-
30
30
-
-
-
Ostatní zimní
-
-
Celkem
-
1 131
5
5
- 75
- 96
3 575
4 706
+ 20
+ 101
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 23. - 24. týden 2010
max.
průměr
Změna prům. CZV 24./23. t. 2009 (%)
11,00
16,00
12,70
- 3,8
7,00
14,00
10,20
- 2,5
10,00
8,50
13,00
10,30
- 2,8
11,00
8,60
7,00
11,00
8,80
- 1,8
8,00
10,00
9,00
8,00
10,00
9,00
0,0
V.
60,00
110,00
87,30
65,00
110,00
91,70
- 4,8
I.
45,00
90,00
61,00
90,00
90,00
90,00
- 32,2
30,00
39,00
33,80
*
.
I.
37,00
40,00
39,00
*
.
Druh, odrůda
TJ
Jablka Golden Delicious
V. I.
Idared
Jonagold Jahody
23. týden
24. týden max.
průměr
min.
10,00
16,00
12,20
6,50
14,00
10,00
V.
8,50
13,00
I.
7,00
I.
samosběr Třešně
Kč/kg
min.
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
2
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010
Kč/kg
Nákupní cena
Druh, odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±24/22
min.
max.
průměr
±24/22
11,30
17,10
15,20
+ 0,80
14,90
19,90
17,90
+ 0,50
Idared
6,60
10,90
8,40
6,60
16,50
12,00
0,00
Jonagold
7,70
15,20
10,90
- 2,70
12,20
19,00
15,40
- 1,90
Broskve D
30,00
38,00
34,60
- 9,90
28,00
44,20
41,00
- 18,50
Hrušky D
19,50
30,10
23,40
+ 0,20
23,00
35,60
29,90
+ 0,60
Jablka D Golden Delicious
.
Jahody D
*
42,00
47,00
45,30
.
Meruňky D
*
39,90
46,50
43,30
- 10,30
Nektarinky D
41,90
50,50
45,90
+ 1,30
59,00
60,10
59,40
- 1,30
Vinné hrozny bílé
17,00
31,40
24,90
- 4,10
23,70
36,80
31,90
- 3,20
Vinné hrozny modré
28,00
46,00
33,80
- 7,90
29,00
55,40
41,70
- 10,80
Banány
21,70
25,40
23,20
+ 2,80
24,70
31,10
28,40
+ 1,00
Citrony
20,00
30,80
23,90
+ 3,10
22,00
36,10
30,90
+ 3,50
Grapefruity bílé
17,50
24,00
19,70
.
24,90
28,50
26,10
+ 2,80
Grapefruity červené
19,00
24,50
21,40
+ 3,40
24,50
28,80
26,90
+ 3,60
Mandarinky
15,50
22,50
17,30
- 0,20
16,90
26,60
24,00
+ 0,20
Pomeranče
12,80
18,40
16,20
- 0,20
15,40
21,70
19,10
+ 0,30
Ananas (ks)
14,50
40,00
26,70
+ 1,40
16,00
56,90
31,50
+ 2,10
Kiwi volné
22,50
26,30
24,10
.
25,00
33,10
30,60
+ 5,20
Kiwi koš
17,90
21,70
19,50
+ 0,50
19,90
25,50
23,10
+ 0,30
2,50
3,40
3,10
+ 0,40
3,30
3,90
3,70
+ 0,40
Kiwi (ks)
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Druh/týden
49.
51.
1.
3.
5.
7.
9.
11.
14.
16.
Kč/kg
18.
20.
22.
Jablka
21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71
Banány
27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49
Pomeranče
28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
3
12
23. - 24. týden 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.4.2010 Dovoz Druh ovoce Odrůda
Vývoz Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Jednotková hodnota v Kč/kg
27 090,0
10,61
8 241,9
9 911,3
8,37
2 138,5
Hrušky
4 534,8
21,61
1 371,6
933,0
24,01
190,7
Jahody
3 112,7
41,96
1 729,0
184,6
54,87
31,2
Stolní vinné hrozny
7 153,0
40,80
1 837,9
573,0
45,10
145,0
Ananas
3 635,0
16,92
889,3
428,9
20,26
131,9
Citrony
9 406,9
14,67
1 880,4
1 825,5
21,37
288,2
Jablka
Grapefruity vč. pomel Kiwi
6 284,2
15,80
817,9
1 094,4
17,98
190,8
10 674,7
9,28
2 315,1
1 091,6
17,35
177,8
Melouny vodní Pomeranče
3 428,6
12,73
1 670,9
260,9
17,68
159,1
33 483,0
13,12
5 810,4
4 552,1
13,63
1 085,9
6 237,5
18,72
571,0
1 077,1
22,47
157,9
62 205,5
13,68
17 339,1
16 756,8
20,03
4 161,2
Mandarinky Banány
Množství v t
Jednotková hodnota v Kč/kg
Od 1.4. do 30.4. 2010 - t
Množství v t
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
4
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 15.6.2010
USD/MJ
Druh ovoce
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,04
Golden Delicious 75 - 80 mm
Francie
kg
1,10
Red Delicious
Brazílie
kg
1,65
Španělsko
kg
1,71
Jablka Braeburn 80 - 85 mm
Citrony
JAR
kg
1,22
Španělsko
kg
1,71
JAR
kg
1,83
Jahody
Francie
kg
13,45
Třešně
Francie
kg
2,69
Španělsko
kg
1,47
Grapefruity červené Broskve Hrušky Comice
Pomeranče Late Valencia Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 31.5. - 3.6.2010
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů cenové rozpětí
Odbytové ceny z velkoobchodu
průměr ±22./20. t.
cenové rozpětí
průměr
±22./20. t.
Jablka T Golden Delicious 70 mm +
-
-
-
0,43 – 0,85
0,65
- 0,02
Golden Delicious
-
-
-
0,44 – 1,00
0,65
+ 0,02
Idared
-
-
-
0,43 – 1,00
0,62
+ 0,10
Hrušky D
-
-
-
0,74 – 1,70
1,13
0,00
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,10 – 2,30
1,69
- 0,22
Meruňky D
-
-
-
1,89 – 2,50
2,20
.
Nektarinky D
-
-
-
1,78 – 2,50
2,28
- 0,11
Ananas (ks)
-
-
-
0,59 – 1,86
1,13
+ 0,11
Citrony
-
-
-
0,75 – 1,20
1,00
+ 0,08
Grapefruity bílé
-
-
-
0,79 – 1,10
0,91
+ 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,80 – 1,25
0,99
- 0,05
Pomeranče
-
-
-
0,59 – 1,20
0,86
+ 0,08
Banány
-
-
-
0,89 – 1,15
1,02
+ 0,06
Kiwi
-
-
-
0,94 – 1,30
1,15
+ 0,09
Kiwi košík
-
-
-
0,73 – 0,99
0,91
+ 0,02
Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
5
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 €/kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 €/kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 €/kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 €/kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 €/kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 €/kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 €/kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na
2,02 €/kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 €/kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 €/kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 €/kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- €/kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 €/kg) a růžových (0,99 €/kg). O 6,3 % na 1,02 €/kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 €/košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 €/kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 €/kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 €/ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 8.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Braeburn
Francie
Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
1 kg
0,85
Francie
1 kg
0,89
Broskve
Španělsko
1 kg
1,85
Hrušky Conference
Holandsko
1 kg
1,12
Citrony
Španělsko
1 kg
1,44
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
1 kg
0,97
Jahody (250 g)
Španělsko
1 kg
0,58
Maroko
1 kg
1,36
Španělsko
1 kg
4,40
Chile
1 kg
2,04
Pomeranče Třešně Vinné hrozny Red Globe Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 23. týden (k 15.6.2010)
Druh, odrůda
HUF/kg
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
140
90
150
200
90
110
120
140
100
160
150
175
Jahody
520
500
750
550
Třešně
530
420
350
380
-
360
450
330
Jablka Golden Delicious Idared Jonagold
Višně
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
6
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.6. – 10.6.2010
PLN/kg
Druh ovoce
Bronisze
Lublin
Poznań
Sandomierz
10.6.
8.6.
9.6.
10.6.
-
2,00 – 3,00
2,00 – 2,33
0,60 – 0,90
Jablka Booskop Golden Delicious
1,00 – 1,33
-
1,67 – 1,87
0,80 – 1,30
Ligol
1,00 – 1,35
1,13 – 1,73
1,47 – 1,73
0,70 – 1,20
Lobo
0,80 – 1,25
1,33 – 1,80
1,33 – 1,73
0,50 – 0,90
0,80 – 1,33
1,33 – 1,80
1,47 – 1,73
0,50 – 0,80
Jahody
3,00 – 5,00
-
5,00 – 8,00
3,00 – 4,00
Třešně
7,00 – 10,00
4,00 – 8,00
2,00 – 3,00
2,50 – 3,00
Šampion
Dovoz: Broskve
6,00 – 7,00
5,50 – 7,00
7,00 – 8,00
-
Citrony
5,20 – 6,20
5,50 – 6,00
4,80 – 5,80
5,00 – 6,20
Hroznové víno
6,00 – 10,00
5,00 – 8,00
6,67 – 10,67
7,50 – 8,00
Pomeranče
3,40 – 4,75
3,00 – 4,80
3,00 – 4,80
2,50 – 4,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.6.2010
USD/MJ
Druh, odrůda
Země původu
Jablka Golden Delicious
MJ
Průměrná cena
JAR
kg
1,11
JAR
kg
1,06
Hrušky Packham Triumph
Chile
kg
1,17
Vinné hrozny Crimson bez pecek
Chile
kg
1,96
Španělsko
kg
1,11
Grapefruity Star Ruby
USA
kg
1,25
Pomeranče Late Navel
Maroko
kg
1,03
Granny Smith
Citrony
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Producenti Druh ovoce
21. týden 22. týden
Citrony
0,40
Hrušky
-
Jablka
0,33
Klementinky Pomeranče
0,30
0,46 0,33 0,39
EUR/kg
Velkoobchod ±%
21. týden 22. týden
Maloobchod ±%
21. týden 22. týden
±%
+ 15,0
0,75
0,76
+ 1,3
1,53
1,52
- 0,7
-
0,94
0,95
+ 1,1
1,75
1,74
- 0,6
0,0
0,66
0,67
+ 1,5
1,58
1,57
- 0,6
-
1,25
1,95
1,95
0,0
+ 30,0
0,73
1,46
1,38
- 5,5
0,77
. + 5,5
Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
7
12
23. - 24. týden 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: 9.6.2010
Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
Citrony
Španělsko
Berlín
Hamburg
min.
max.
min.
max.
1,20
1,40
1,20
1,40
JAR
1,28
1,36
1,20
1,28
Německo
0,60
0,70
0,63
0,68
Itálie
-
-
2,25
2,40
Jahody
Německo
2,40
4,20
3,60
4,20
Meruňky
Španělsko
2,20
2,80
1,60
3,50
Pomeranče Valencia Late
Španělsko
0,83
1,00
0,83
1,13
Třešně
Španělsko
5,00
6,00
4,00
5,50
Višně
Německo
-
-
5,00
5,50
Jablka Golden Delicious Elstar Broskve
Pramen : FAMMU/FAPA
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
23./22. t. 2010 (%)
23.t.2010/ 23.t. 2009 (%)
23. týden
22. týden
Broskve
1,45
1,90
- 23,68
Citrony
0,28
0,27
+ 4,85
Hrušky
0,61
0,63
- 1,92
-
Hroznové víno
1,70
-
-
-
Jablka
0,46
0,47
- 2,75
- 20,69
Jahody
1,75
1,95
- 10,27
+ 38,73
Melouny
0,57
0,38
+ 51,73
- 31,03
Meruňky
1,35
1,55
- 13,16
+ 7,68
Nektarinky
1,59
-
Třešně
2,81
3,36
Druh ovoce
- 16,23
- 6,64
+ 9,75
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. „Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené,“ řekl Ludvík. U meruněk by podle Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
něj pokles úrody mohl být až 50 procent. „Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní,“ řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí.
8
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
„Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky,“ řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík
nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili 178 090 tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo 144 993 tun. Například třešní se sklidilo 2 595 tun a meruněk 4 209 tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, 7.6.2010
Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna – 19 750 škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem 12 916 škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu – celkem 25 227, sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je 10 126 událostí. Třetím
nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s 2 142 škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: www.agroweb.cz, 16.6.2010
Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009. V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok 2009. Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem 38 003,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce 2008. Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na 22 955 tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na 5 497 tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i 4 316 tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky
9
12
23. - 24. týden 2010 AKTUALITY
a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na 81 199 tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit
z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na 24 330 tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno 12 499 tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce 2008. Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/statistika/ov oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani2009.html. Pramen: MZe, 2.6.2010
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 6. 2010 100 HUF - 9,161 Kč 1 EUR - 25,745 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,290 Kč 1 HRK - 3,569 Kč
1 USD - 20,969 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.6.2010
10