25
49. – 50. týden 2016
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XX., čtrnáctideník 15. 12. 2016
ZPRÁVA O TRHU OVOCE
Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Jonagold tř. V................... Jablka Jonagored tř. V................ Jablka Rubín tř. V....................... Hrušky I. jak. tř.........................
15,20 15,50 12,40 13,30
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Velkoobchodní ceny................................ Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 4 5 6 6 7 10
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 50. týdnu 2016 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Rubín třídy V o 1,50 Kč/kg (tj. o 10,8 %) na 12,40 Kč/kg. Naopak stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V o 1,- Kč/kg (tj. o 6,7 %) na 15,20 Kč/kg. Zvýšila se také průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored třídy V, a to o 1,- Kč/kg (tj. o 6,6 %) na 15,50 Kč/kg. V případě hrušek I. jak. třídy oslabila průměrná CZV o 0,10 Kč/kg na 13,30 Kč/kg, tj. o 0,7 %.
Velkoobchodní ceny V 50. týdnu tohoto roku se zvýšila průměrná velkoobchodní cena (VC) jablek odrůdy Gala včetně mutací z domácí produkce o 1,80 Kč/kg na 15,60 Kč/kg, tj. o 13,3 %. Oproti 48. týdnu výrazně stoupla průměrná VC bílého hroznového vína z dovozu o 15,90 Kč/kg (tj. o 21,0 %) na 91,40 Kč/kg. Vzrostla také průměrná VC červeného hroznového vína, a to o 15,10 Kč/kg (tj. o 25,6 %) na 74,20 Kč/kg. Dále posílila průměrná VC ananasu o 7,50 Kč/ks (tj. o 20,3 %) na 44,20 Kč/ks. Naopak poklesla průměrná VC avokáda, a to o 5,30 Kč/ks na 17,70 Kč/kg, tj. o 22,9 %. V případě manga se průměrná VC snížila o 6,80 Kč/ks (tj. o 28,5 %) na 17,20 Kč/ks. Dále se zvýšila průměrná VC kiwi balených v košíku, a to o 4,50 Kč/ks (tj. o 19,9 %) na 27,- Kč/ks. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku se výrazně zvýšila průměrná VC bílých grapefruitů (+ 22,7 %), modrého hroznového vína z dovozu (+ 18,9 %) a kiwi balených v košíku (+ 17,4 %). Naproti tomu se snížila VC manga (- 38,6 %), kaki
(- 36,5 %) a dovozových jablek odrůdy Red Prince (- 31,7 %).
Zahraniční obchod V období od 1. 10. do 31. 10. 2016 se zvýšil dovoz banánů do České republiky na základě šetření ČSÚ o 23,9 % na 18 305,1 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 15,97 Kč/kg. Z Kostariky bylo dovezeno 5 004,2 t (tj. 27,3 %) za 17,16 Kč/kg a z Francie 2 581,6 t (tj. 14,1 %) za 11,41 Kč/kg. Naopak oslabil import jablek o 2,5 % na 6 672,2 t za 9,53 Kč/kg. Z toho 65,8 % pocházelo z Polska, tj. 4 393,0 t za 7,42 Kč/kg. Dovoz hroznového vína poklesl na 6 485,2 t (- 7,7 %) za 27,37 Kč/kg. Většina (83,1 %) byla z Itálie, tj. 5 388,5 t za 25,10 Kč/kg. Naproti tomu prudce stoupl import mandarinek vč. kříženců, a to na 5 546,4 t za 16,88 Kč/kg (+ 714,6 %). Ze Španělska pocházelo 58,8 %, tj. 3 262,6 t za 16,81 Kč/kg. Dále stoupl dovoz citronů na 3 994,7 t (+ 48,1 %) za 23,77 Kč/kg; z Turecka pocházelo 2 583,0 t (64,7 %) za 21,80 Kč/kg. Oproti září se také zvýšil dovoz pomerančů, a to o 30,6 % na 2 328,4 t za 22,86 Kč/kg. Z JAR bylo 673,4 t (28,9 %) za 25,95 Kč/kg. V říjnu 2016 poklesl vývoz jablek k výrobě moštu z ČR o 10,1 % na 10 302,6 t za 3,63 Kč/kg. Většina (81,3 %) byla vyvezena do Rakouska, tj. 8 379,2 t za 2,94 Kč/kg. Naopak posílil export banánů, a to o 7,6 % na 5 500,8 t za 18,85 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 3 888,4 t (tj. 70,7 %) za 18,84 Kč/kg. Vývoz jablek vzrostl na 5 329,4 t za 7,57 Kč/kg, tj. o 155,5 %; z toho bylo do Rakouska vyvezeno 2 376,5 t (44,6 %) za 2,94 Kč/kg. TIS
ČR
SZIF
25
49. - 50. týden 2016 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.12.2016 Typ skladu Odrůda
Větraný
Chlazený
Spartan, Mc Intosh
4
46
Šampion
5
769
skupina Rubín Gala
84
Golden Delicious
-
Celkem
50
% 5-letý průměr 2011-2015
Z toho na zpracování
% meziroční 2016/2015
-
- 52
- 78 + 33
1 392
2 166
8
-9
765
460
1 309
48
- 20
+ 18
1 195
3 000
4 195
5
- 15
+ 119
1
253
403
657
226
+ 58
+ 115
-
ostatní raně zimní
ULO (vč. řízené atmosféry)
t
72
2 248
12 246
14 566
2 085
- 14
+ 10
209
2 784
4 744
7 737
960
- 41
- 35
Jonagold a mutace
14
1 651
3 358
5 023
226
- 43
- 14
Topaz
31
205
750
986
1
- 41
- 15
Idared
Melrose
8
72
87
167
- 36
- 66
Gloster
54
239
172
465
1
- 51
- 68
skup. Red Delicious
20
658
711
1 389
18
+ 68
+ 164
Braeburn
-
ostatní zimní Celkem
-
736
1 504
2 240
+ 18
+ 221
66
545
1 055
1 666
10
-9
+8
568
12 166
29 882
42 616
3 588
- 24
+2
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Odrůdová skladba jablek naskladněných k 1.12.2016 Odrůda
Naskladněno celkem
Spartan, Mac Intosh
50
t
Podíl odrůdy v % 2016
Podíl odrůdy v % 2015
-
-
Šampion
2 166
5
4
Rubín
1 309
3
3
Gala
4 195
10
9
657
2
1
14 566
34
30
Idared
7 737
18
24
Jonagold
5 023
12
16
Topaz
986
2
3
Melrose
167
1
-
Gloster
465
1
2
skup. Red Delicious
1 389
3
1
Braeburn
2 240
5
3
ostatní raně zimní Golden Delicious
ostatní zimní Celkem
1 666
4
3
42 616
100
100
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
2
25
49. - 50. týden 2016 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.12.2016 Odrůda Spartan Mc Intosh
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
-
Severní Čechy
8
9
9
268
367
70
376 -
Východní Čechy
Jižní Morava
Celkem
30
3
50
696
113
713
2 166
508
324
-
31
1 309
120
2 020
461
150
4 195
20
33
423
-
181
657
7 072
120
541
3 283
2 745
805
14 566
Idared
741
964
584
4 257
552
639
7 737
Jonagold a mutace
313
74
539
2 963
383
751
5 023
12
59
69
814
4
28
986
13
100
54
167
51
178
5
116
465
32
292
626
Šampion skupina Rubín Gala
1 444
ostatní raně zimní Golden Delicious
-
Topaz Melrose
-
Gloster
92
23
skup. Red Delicious
439
Braeburn
677
5
34
1 301
8
85
60
10 877
2 002
9 937 +9%
ostatní zimní Celkem 2015 2016/15
-
-
Severní Morava
t
-
-
1 389
60
163
2 240
1 336
69
108
1 666
2 960
17 987
5 048
3 742
42 616
1 834
4 966
25 190
8 663
5 191
55 781
+9%
- 40 %
- 29 %
- 42 %
- 28 %
- 24 %
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.12.2016 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Bohemica
15
Boscova lahvice
-
Konference
-
2
Lucasova
-
2
Dicolor
-
Erika
Severní Čechy
4
98
-
31
-
Východní Čechy 51
170 31
4
1 010
-
-
1 016
43
104
-
-
149
-
-
-
0
-
18
13
14
-
Celkem
33
8
189
1 167
0
6
1 068
3 151
- 82 %
- 63 %
-
+ 33 %
-
ostatní odrůdy
-
Celkem
-
-
2016/15
2
Severní Morava
-
4
2015
Jižní Morava
t
-
1 2
-
4
20
3
4
1 404
66
2
4 293
- 95 %
+ 100 %
- 67 %
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
3
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 49. - 50. týden 2016
Druh, odrůda
TJ
Jablka Bohemia
Kč/kg
49. týden
50. týden
Změna prům. CZV 50./49. t. 2016 (%)
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
V
12,00
17,40
14,00
12,00
17,40
14,00
0,0
I.
9,50
17,40
11,50
9,50
17,40
11,50
0,0
Bohemia Gold
V
11,00
13,00
12,00
11,00
13,00
12,00
0,0
Braeburn
V
12,00
15,70
13,70
12,00
15,70
13,70
0,0
I.
9,50
13,90
11,50
9,50
13,90
11,50
0,0
*
12,20
17,40
15,10
.
Florina
I.
Gala
V
13,00
18,30
15,70
13,00
18,30
15,70
0,0
I.
10,40
17,40
13,20
10,00
17,40
13,30
- 1,0
V
12,00
17,40
15,20
11,00
17,40
14,40
+ 5,6
I.
9,00
15,70
12,90
9,00
17,40
12,70
+ 1,4
V
12,00
19,10
15,10
11,00
19,10
14,80
+ 1,9
I.
8,70
17,40
12,80
8,70
17,40
12,70
+ 1,0
V
12,00
18,30
14,70
11,00
18,30
14,30
+ 2,9
I.
9,00
17,40
12,60
8,70
17,40
12,30
+ 2,7
V
12,00
18,30
15,20
11,00
18,30
14,20
+ 6,7
I.
8,00
17,40
11,80
8,00
17,40
12,10
- 2,5
V
12,0
17,40
15,50
12,50
17,40
14,50
+ 6,6
I.
10,00
17,40
13,00
10,00
17,40
13,10
- 0,9
V
13,00
17,40
14,50
13,00
17,40
14,50
0,0
I.
10,00
13,00
11,60
10,00
13,00
11,60
0,0
Melodie
I.
10,00
13,00
11,80
10,00
13,00
11,80
0,0
Rosana
I.
10,40
14,80
12,40
10,40
14,80
12,40
0,0
Rozela
V
12,00
15,70
14,20
12,00
15,70
14,20
0,0
I.
10,00
12,20
11,30
8,70
12,20
10,70
+ 5,6
V
11,00
14,00
12,40
11,00
17,40
13,90
- 10,8
I.
8,00
17,40
11,70
8,00
17,40
11,80
- 0,6
V
11,00
19,10
15,40
11,00
19,10
15,40
0,0
I.
8,00
17,40
12,40
8,00
17,40
12,40
0,0
V
11,00
18,30
14,60
11,00
18,30
14,60
0,0
I.
9,00
17,40
12,60
6,00
17,40
12,10
+ 4,0
V
11,00
17,40
14,20
11,00
17,40
13,70
+ 3,3
I.
8,70
17,40
11,60
9,00
17,40
12,20
- 5,1
Gloster
Golden Delicious
Idared
Jonagold
Jonagored
Jonaprince
Rubín
Rubinola
Šampion
Topaz
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
4
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 49. - 50. týden 2016
Druh, odrůda Hrušky
TJ
Kč/kg
Změna prům. CZV 50./49. t. 2016 (%)
49. týden
50. týden min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
V
15,00
17,00
15,80
15,00
17,00
15,80
0,0
I.
10,00
22,60
13,30
10,00
22,60
13,40
- 0,7
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 50. týden 2016
Druh ovoce
Kč/MJ
MJ
Domácí produkce
Dovoz
min.
max.
kg
12,50
19,90
15,60
Golden Delicious
kg
14,90
23,90
20,00
Gloster
kg
Jonagold
kg
8,90
15,20
12,10
- 1,30
Jonagored
kg
8,90
13,90
11,20
.
Pinova
kg
Red Prince
kg
Šampion
kg
8,90
15,20
12,10
.
Hrušky
kg
17,90
22,20
21,10
- 0,40
Blumy
kg
Borůvky (125 g) Vinné hrozny bílé
Jablka Gala vč. mutací
průměr ±50./48. t.
min.
max.
+ 1,80
10,90
22,20
16,90
+ 0,30
+ 1,70
9,90
22,50
16,00
- 0,50
8,90
19,90
13,20
.
*
průměr ±50./48. t.
* 11,90
23,90
15,80
+ 0,20
*
12,00
23,50
17,30
- 3,80
*
10,90
15,90
13,80
- 0,50
8,90
13,30
11,30
- 1,00
16,90
35,60
23,50
+ 1,60
*
23,50
39,90
30,00
- 0,60
ks
*
61,90
66,90
63,60
+ 3,90
kg
*
30,00
119,90
91,40
+ 15,90
kg
*
49,90
99,90
74,20
+ 15,10
Banány
kg
*
18,00
29,90
24,70
0,00
Citrony
kg
*
18,90
38,40
26,60
- 2,30
Grapefruity bílé
kg
*
17,50
31,90
24,90
+ 0,20
kg
*
13,90
29,90
21,90
- 1,90
Limetky
kg
*
28,00
89,90
51,70
+ 5,10
Mandarinky
kg
*
13,90
33,90
22,20
- 1,30
Pomelo
ks
*
20,00
33,50
25,40
- 2,90
Pomeranče
kg
*
13,50
29,90
20,40
- 1,70
Kiwi volné
kg
*
24,50
44,50
32,80
+ 1,00
koš
ks
*
24,90
28,60
27,00
+ 4,50
kusové
ks
*
2,20
6,40
3,90
+ 0,10
Ananas
ks
*
25,00
66,50
44,20
+ 7,50
Avokádo
ks
*
12,90
27,90
17,70
- 5,30
modré
červené
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
5
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE, ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 50. týden 2016
Kč/MJ
Domácí produkce
Dovoz
Druh ovoce
MJ
Granátové jablko
ks
*
6,90
14,20
11,70
+ 0,20
Kaki
ks
*
4,50
9,90
7,30
- 0,60
Mango
ks
*
9,50
29,90
17,20
- 6,80
min.
max.
průměr ±50./48. t.
min.
max.
průměr ±50./48. t.
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2015/16
Kč/kg
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
Jablka
30,23
30,30
29,43
28,65
31,09
30,32
31,16
30,22
30,61
29,96
28,64
29,76
Banány
27,30
31,90
32,84
35,67
35,19
31,26
32,22
31,42
31,29
30,87
30,05
29,95
Pomeranče
28,75
28,40
29,64
26,19
28,74
31,60
34,61
36,13
38,35
37,29
40,70
34,87
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 31.10.2016 Dovoz Druh ovoce
Jablka
Množství v t
Vývoz
Jednotková 1.10.-31.10. Jednotková 1.10.-31.10. Množství v t hodnota v Kč/kg 2016 v t hodnota v Kč/kg 2016 v t
62 115,5
9,53
6 672,2
15 062,0
7,57
5 329,4
312,1
17,73
19,0
27 531,5
3,63
10 302,6
Hrušky
14 389,4
12,16
2 244,7
2 100,3
18,94
215,8
Kiwi
10 502,0
21,97
574,6
998,4
30,88
80,4
Broskve
12 946,2
22,53
356,9
1 293,5
24,83
40,1
Nektarinky
18 607,9
23,11
687,5
1 377,8
26,76
27,3
Švestky
11 371,6
11,73
901,0
746,3
18,61
36,3
Stolní hrozny
34 279,8
27,37
6 485,2
4 185,3
30,85
708,2
Ananas
7 257,7
23,07
1 261,9
373,2
26,17
41,2
Citrony
27 975,1
23,77
3 994,7
4 084,3
26,36
805,1
Grapefruity vč. pomel
10 129,4
20,66
2 019,0
3 843,1
22,39
617,2
7 162,8
20,84
474,5
39,3
14,77
31,5
Mandarinky vč. kříženců*
27 023,0
16,88
5 546,4
3 834,1
19,25
182,9
Pomeranče
44 720,8
22,86
2 328,4
6 027,8
24,79
500,7
154 297,3
15,97
18 305,1
49 152,6
18,85
5 500,8
Jablka k výrobě moštu
Klementinky
Banány
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici, * = moreale, satsuma, wilkingy, tangela, ortanique, malaquinas a podobné. Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
6
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce
EUR/kg
Země původu
48. týden
49. týden
Jablka Gala
49. t. /48. t. 2016 (%)
49. t. 2016/ 49. t. 2015 (%)
Francie
1,25
1,27
+ 1,6
+ 5,8
Golden Delicious
Francie
1,20
1,20
0,0
+ 4,3
Granny Smith
Francie
1,40
1,40
0,0
+ 2,2
Hrušky Conference
Francie
1,50
1,50
0,0
- 3,2
Jahody
Belgie
11,74
6,00
- 48,9
Ananas
Kostarika
0,91
0,95
+ 4,4
+ 10,5
Citrony
Španělsko
1,44
1,32
- 8,3
- 8,3
Klementinky
Španělsko
0,85
0,99
+ 16,5
+ 4,2
USA
1,70
1,70
0,0
+ 6,3
Španělsko
0,90
0,90
0,0
+ 12,5
Francie
4,60
4,60
0,0
+ 4,5
Pomelo Pomeranče Ořechy vlašské
.
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 48. týden 2016
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
průměr
±48./46. t.
cenové rozpětí
průměr
±48./46. t.
-
-
-
0,56 - 0,80
0,72
- 0,03
Golden Delicious 70 mm +
0,40 - 0,50
0,47
0,00
0,56 - 0,80
0,69
+ 0,03
Pinova 65-70 mm
0,27 - 0,45
0,37
- 0,04
-
-
-
Topaz 65-70 mm
0,27 - 0,50
0,40
+ 0,01
-
-
-
-
-
-
0,62 - 0,80
0,70
0,00
Hrušky D
-
-
-
0,56 - 1,69
1,21
+ 0,05
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
1,75 - 2,35
2,05
+ 0,34
Švestky D
-
-
-
1,05 - 1,90
1,32
+ 0,02
Ananas (ks)
-
-
-
0,99 - 2,10
1,64
- 0,01
Banány
-
-
-
0,89 - 1,20
1,01
- 0,02
Citrony
-
-
-
0,87 - 1,40
1,13
+ 0,01
Grapefruity bílé
-
-
-
0,75 - 1,20
1,05
- 0,02
Mandarinky
-
-
-
0,82 - 1,30
1,00
+ 0,03
Pomeranče
-
-
-
0,73 - 1,50
1,04
- 0,05
Kiwi volné
-
-
-
0,93 - 1,30
1,12
- 0,02
Jablka T Gala 70 mm +
Jablka D Golden Delicious
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
7
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 6.12. - 8.12.2016
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Lódź
Poznań
8.12.2016
6.12.2016
7.12.2016
7.12.2016
0,86 - 1,20
1,33 - 1,33
0,80 - 1,20
1,20 - 1,67
Gala
0,86 - 1,20
1,33 - 1,33
-
1,20 - 1,67
Golden Delicioous
1,00 - 1,30
1,20 - 1,33
-
-
-
1,20 - 1,33
1,00 - 1,33
1,20 - 1,67
0,85 - 1,20
1,07 - 1,33
0,80 - 1,33
1,20 - 1,67
2,50 - 3,50
2,80 - 3,50
1,50 - 3,50
2,00 - 5,20
Ananas
3,30 - 5,00
4,00 - 4,00
5,00 - 8,00
5,00 - 8,00
Banány
3,00 - 4,20
3,30 - 3,50
3,61 - 4,72
3,22 - 4,72
Citrony
3,85 - 5,00
4,20 - 4,80
4,70 - 5,50
4,80 - 5,50
Grapefruity
3,75 - 11,00
4,00 - 4,50
5,00 - 5,71
5,00 - 6,07
Mandarinky
3,00 - 5,75
2,50 - 4,50
4,00 - 7,00
2,80 - 5,50
Pomeranče
3,50 - 6,00
2,50 - 5,00
5,00 - 6,00
4,00 - 5,50
Hrozny stolní
8,00 - 10,00
8,00 - 9,30
7,86 - 9,71
8,57 - 9,57
Druh ovoce Jablka Cortland
Rubín Šampion Hrušky Dovoz:
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 49. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Jablka Golden Delicious
185
150
Jonagold
180
100
Jonagored
180
Idared
173
Hrušky Ořechy vlašské
360 2 800
125
200
120
125
180
140
120
130
190
110
110
120
180
300
320
370
1 600
1 800
1 900
1 900
400
400
450
380
-
-
Dovoz: Ananas
-
Banány
301
260
310
300
370
Citrony
397
380
490
420
540
Grapefruity
388
370
400
400
450
280
360
300
380
290
280
400
760
-
400
370
Mandarinky
-
Pomeranče
271
150
Hrozny stolní bílé
567
520
Kiwi
365
300
480
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
8
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
Druh ovoce
48. týden
49. týden
49. t./48. t. 2016 (€)
49. t./48. t. 2016 (%)
Jablka Golden Delicious
34,94
35,55
+ 0,60
+ 1,73
Hrušky Branquilla
53,23
53,23
0,00
0,00
250,00
250,00
0,00
0,00
Banány
42,02
36,95
- 5,07
- 12,07
Citrony
33,20
32,37
- 0,84
- 2,52
Klementinky
15,31
14,98
- 0,33
- 2,13
Pomeranče
22,77
24,28
+ 1,50
+ 6,59
Avokádo
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii
£/MJ
Cenové rozpětí 49. t.
Druh ovoce
MJ
49. týden
48. týden
Jablka Braeburn
kg
0,72
0,70
0,55
0,84
Gala
kg
0,73
0,71
0,55
1,01
Jonagold
kg
0,50
0,46
0,44
0,55
Spartan
kg
0,69
0,63
0,44
0,88
kg
0,63
0,66
0,53
0,90
kg
0,73
0,72
0,55
0,93
Hrušky Conference Doyennne Du Comice
min.
max.
Pramen: gov.uk
Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 49. týden
EUR/100 kg
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Německo
78
70
85
85
80
Elstar
Německo
78
74
80
83
78
Jonagold
Německo
75
58
80
78
75
Royal Gala
Německo
79
70
90
85
88
Německo
84
73
90
93
90
Druh ovoce Jablka Braeburn
Hrušky Conference Abate Fetel
Mnichov
Berlín
Itálie
180
176
170
182
173
Turecko
183
184
217
211
195
Itálie
159
158
167
183
167
Citrony
Španělsko
132
127
145
138
132
Klementinky
Španělsko
136
128
145
130
151
Mandarinky
Turecko
105
89
95
114
-
Španělsko
103
92
103
88
Hrozny stolní Thompson Kiwi
Pomeranče Navelina
90
Pramen: fruchtportal.de
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
9
25
49. - 50. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 49. týden
Druh ovoce
HRK/kg
Velkoobchod
Maloobchod
Tržnice
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
3,00
7,00
4,78
3,49
9,99
8,82
3,00
15,00
7,07
Granny Smith
3,00
7,00
4,80
6,99
12,99
10,05
3,00
12,00
7,56
Idared
3,00
7,00
4,39
4,99
9,99
8,41
3,00
15,00
7,05
Jonagold
3,00
7,00
4,55
5,99
9,99
8,84
3,00
14,00
7,08
5,00
12,00
8,75
8,99
18,99
13,99
10,00
20,00
14,29
10,00
16,00
14,00
13,99
24,99
18,24
10,00
30,00
18,47
Kiwi
5,00
13,00
8,70
6,99
20,99
13,94
10,00
20,00
14,57
Banány
5,00
10,00
7,61
6,99
12,99
10,00
7,00
14,00
10,71
Citrony
5,00
15,00
9,55
8,99
19,99
13,80
10,00
20,00
16,33
Grapefruity
6,00
12,00
8,80
6,99
16,00
10,99
10,00
20,00
14,35
Mandarinky
2,00
5,00
3,48
3,50
7,99
5,85
3,00
10,00
5,72
Pomeranče
5,00
10,00
7,45
4,28
12,99
8,66
8,00
15,00
11,50
Jablka Golden Delicious
Hrušky Hrozny stolní bílé
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce
EUR/kg
49.t./48.t. 2016 (%)
49.t.2016/ 49.t. 2015 (%)
49. týden
48. týden
Jablka
0,61
0,61
0,0
- 1,5
Hrušky
0,97
0,98
- 1,1
+ 2,0
Kaki
0,51
0,45
+ 14,3
+ 38,3
Kiwi
1,01
1,03
- 1,8
+ 4,2
Citrony
0,44
0,44
- 1,1
+ 3,9
Klementinky
0,32
0,34
- 5,7
+ 4,7
Mandarinky
0,31
0,31
- 1,3
+ 5,0
Pomeranče
0,30
0,30
+ 0,8
- 10,8
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Japonská Sumitomo koupí irského producenta banánů Fyffes Japonská obchodní společnost Sumitomo převezme za 751 milionů eur (20,3 miliardy Kč) irského dodavatele banánů Fyffes. Proti čtvrteční závěrečné ceně akcií na burze je to prémie asi 49 procent. Sumitomo doufá, že si převzetím rozšíří portfolio a snáze pronikne na nové trhy. Kontrakt by měl být dokončen začátkem příštího roku, informovala dnes agentura Reuters. Fyffes se zabývá produkcí, přepravou a distribucí banánů, melounů, ananasů a hub. Celosvětově Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
zaměstnává zhruba 17 000 lidí a roční obrat firmy se pohybuje kolem 1,2 miliardy eur. Sumitomo je mimo jiných aktivit předním producentem banánů v Asii, na trhu působí od roku 1960. Společnost Fyffes měla v roce 2014 snahu spojit se s rivalem Chiquita, z plánů ale sešlo. Společnost Sumitomo už si pro svůj záměr zajistila souhlas 27 procent akcionářů Fyffes. Pokud nebudou mít námitky regulační úřady, obchod by měl být dokončen v prvním čtvrtletí příštího roku. 10
25
49. - 50. týden 2016 AKTUALITY
Záměr společnosti Sumitomo je nejnovějším příkladem, kdy japonské firmy nakupují v jiných částech světa. Snaží se tak rozšířit záběr mimo japonský trh, který se potýká se stárnutím populace a pomalým hospodářským růstem. Například Asahi
má zájem o některé pivovary v Evropě včetně Plzeňského Prazdroje, zatímco Ajinomoto se dohodla na převzetí podílu ve společnosti Promasidor, která dodává potravinářské produkty do asi 30 zemí Afriky. Pramen: ČTK, 10.12.2016
Vývoj roční spotřeby vybraných druhů ovoce na jednoho obyvatele ČR v kg 2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Index 2015/14
Ovoce čerstvé celkem
85,4
89,1
90,4
84,0
79,4
74,6
76,8
78,1
82,4
105,5
Ovoce mírného pásma
51,4
54,1
55,4
46,8
46,6
43,4
45,6
47,0
48,9
104,2
24,6
26,5
26,7
22,5
20,0
19,1
20,2
21,2
22,3
105,2
Hrušky
2,6
2,7
3,4
2,6
3,0
2,7
2,6
3,0
3,5
115,9
Švestky
4,6
4,4
5,2
4,0
4,6
4,3
5,2
5,3
6,0
112,6
Třešně
1,6
1,4
1,5
1,0
1,2
1,1
1,1
1,1
0,9
88,7
Višně
0,7
0,7
0,7
0,5
0,5
0,5
0,7
0,5
0,6
113,7
Meruňky
2,3
2,1
2,3
1,4
1,6
1,7
2,1
1,3
1,0
79,4
Broskve
4,5
4,3
4,7
4,5
4,4
3,9
3,8
3,7
4,2
114,3
Rybíz
1,2
1,4
1,4
1,2
1,2
1,2
1,3
1,5
1,4
96,6
Angrešt
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,2
0,4
0,3
78,9
Jahody zahradní
2,8
2,8
2,8
2,8
3,0
2,4
2,7
2,7
2,5
93,3
Vinné hrozny
3,9
4,8
4,0
3,5
4,1
3,5
3,3
3,2
3,2
101,3
Lesní plody
1,7
1,7
1,7
1,7
1,8
1,8
1,7
2,1
2,2
106,7
ost. ovoce mír. pásma
0,6
1,0
0,8
1,0
1,0
0,9
0,9
1,1
0,7
66,7
34,0
35,0
35,0
37,3
32,8
31,2
31,2
31,2
33,5
107,3
3,7
3,8
4,2
4,3
4,4
4,1
4,2
4,1
4,5
108,5
13,8
12,3
12,6
13,8
12,2
11,3
11,6
11,9
13,1
110,0
Banány
9,6
12,2
12,2
12,4
10,5
10,1
9,7
9,4
9,9
105,5
ost. jižní ovoce
6,9
6,7
5,9
6,7
5,8
5,7
5,7
5,7
6,0
104,0
Ananas
-
2,2
1,5
1,7
1,9
1,7
1,5
1,6
1,4
86,3
Kiwi
-
0,8
1,2
1,5
0,8
0,8
0,6
0,5
0,7
143,5
4,0
3,9
3,8
3,5
3,5
3,2
3,0
3,4
3,2
94,7
Druh ovoce
Jablka
Jižní ovoce Citrony a grapefruity Pomeranče a mandar.
Ořechy ve skořápce*
Poznámka: * = ořechy ve skořápce nejsou zahrnuty do součtu položky Ovoce čerstvé celkem, - = data nejsou k dispozici. Pramen: ČSÚ, 8.12.2016
Sady Schwarz: Velkoobchody jsou plné levných polských jablek Záplava levných polských jablek na trhu výrazně omezila prodeje ovocnářů z Plzeňského kraje. Tento trend začal loni, ale letos po velké úrodě v Polsku ještě prohloubil. Velkoobchod je mrtvý, což potvrzují ostatní kolegové z regionu, řekl Richard Schwarz ze Sadů Schwarz Vranov na Rokycansku, která letos sklízela jablka z 35 hektarů. Úroda byla průměrná. Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
Velkoobchod vždy tvořil 70 až 80 % celého odbytu. Letos ale pěstitel očekává, že velcí zákazníci odeberou jen 20 %. "Zatímco v minulých letech jsme měli teď prodáno už asi 300 tun, letos odebraly velkoobchody jen deset tun od startu sklizně, která začíná letňáky v srpnu," řekl. 11
25
49. - 50. týden 2016 AKTUALITY
Sady, které letos sklidily kolem 600 tun jablek, se proto musí soustředit na maloobchod, kde už prodaly 200 tun v průměru za deset až 12 korun za kilogram. Levná polská jablka Polští pěstitelé přitom dovezou podle informací českých ovocnářů jablka do ČR bez daně díky dotacím za 4,50 Kč/kg, tedy za polovinu nákladových cen domácích. Kvalita polských jablek je podle Schwarze slušná. Jde o plody odrůdy Šampion a Idared, které například Kaufland nabízí za 8,90 Kč/kg. "Precizně jsme si letos spočítali, na kolik nás vyjde sklizeň kilogramu jablek a jsme na osmi korunách. Když je měsíc skladujete, musíte třídit, zabalit, paletovat a odvézt, tak by pro nás byla alespoň trochu výdělečná cena kolem deseti korun," uvedl. Velkoobchody na ni ale neslyší, protože polský dovozce jim prodává za šest korun s DPH. Podle sadařů se zásadně otáčí struktura prodeje
Letos potřebují pro maloprodej méně jablek, ale výrazně větší skladbu odrůd. "Velkoobchodník ode mě chce dvě odrůdy, ale od každé 20 kamionů, aby mohly zaplnit supermarkety a dát to do letáků. Maloobchodník požaduje 40 odrůd po dvou tunách," uvedl. Sady Schwarz ale mají strukturu odrůd, tedy stromů, 25 let přesně danou, takže na to obtížně reagují. Nabízejí sice 16 odrůd, ale potřebovali by jich mít ještě více. Firmě se přesto každý rok daří zvyšovat podíl maloprodeje. Má vlastní krámky v Plzni a v Berouně, dále prodává v sadech a uvažuje o dalších obchodech. Dále si jezdí pro jablka stánkaři na jarmarky a farmářské trhy a také velkoobchody, které se specializují na školy, školy a restaurace a odeberou dvě tuny za tři týdny. Samy sady rozvážejí dodávkou 30 hotelů a restaurací a 30 škol. Takhle nikdy sadaři v regionu vůbec neprodávali, dříve to dělali jen obchodníci, dodal. Pramen: ČTK/Denik.cz, 5.12.2016
Příjemné prožití vánočních svátků a do roku 2017 hodně štěstí, zdraví a spokojenosti přejí všem čtenářům zpravodaje pracovníci TISČR SZIF.
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 15. 12. 2016 100 HUF - 8,628 Kč 1 EUR - 27,020 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 6,079 Kč 1 HRK - 3,584 Kč
1 USD - 25,932 Kč 1 GBP - 32,330 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 591 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 591 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 15.12.2016
12
