2
2. – 3. týden 2008
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XII., čtrnáctideník, 17. 1. 2008
ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Florina I. jak. tř................ 12,40 Jablka Gloster I. jak. tř................ 12,70 Jablka Golden Delicious tř. V........ 16,10 Jablka Jonagold tř. V................... 16,20 Jablka Jonagored I. jak. tř........... 13,60 Jablka Šampion I. jak. tř............. 13,50 Hrušky I. jak. tř......................... 12,30
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
1 5 6 6 7 8 11
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 3. týdnu roku 2008 se ve srovnání s 1. týdnem snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Florina I. jak. třídy, a to o 0,50 Kč/kg na 12,40 Kč/kg, tj. o 3,7 %. CZV jablek odrůdy Gloster I. jak. třídy stoupla o 0,40 Kč/kg na 12,70 Kč/kg, tj. o 3,3 %. Zvýšila se také CZV jablek odrůdy Golden Delicious třídy V, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 4,5 %) na 16,10 Kč/kg. Za sledované období stoupla CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,4 %) na 16,20 Kč/kg. Dále se zvýšila CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,2 %) na 13,60 Kč/kg. Nárůst průměrné CZV jsme zaznamenali také u jablek odrůdy Šampion I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg na 13,50 Kč/kg, tj. o 2,3 %. Naproti tomu CZV hrušek I. jak. třídy se snížila o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,6 %) na 12,30 Kč/kg.
Obchodní ceny Ve 3. týdnu roku 2008 došlo oproti 1. týdnu k poklesu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,1 %) na 14,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) naproti tomu vzrostla o 1,90 Kč/kg na 18,70 Kč/kg, tj. o 11,5 %. Ke snížení průměrné OC došlo u jablek odrůdy Jonagold z dovozu o 1,70 Kč/kg (tj. o 9,0 %) na 16,80 Kč/kg. Vzrostla NC hrušek z dovozu o 1,10 Kč/kg (tj. o 5,2 %) na 22,70 Kč/kg, jejich OC stoupla o 3,70 Kč/kg na 28,70 Kč/kg, tj. o 14,9 %. Výrazně se zvýšila NC bílých vinných hroznů z dovozu, a to o 9,70 Kč/kg (tj. o 17,2 %) na 66,Kč/kg, jejich OC vzrostla o 7,20 Kč/kg na 75,50
Kč/kg, tj. o 10,6 %. Za sledované období vzrostla také průměrná OC modrých vinných hroznů z dovozu, a to o 18,50 Kč/kg (tj. o 23,1 %) na 98,50 Kč/kg. Dále vzrostla průměrná CZV mandarinek o 3,40 Kč/kg (tj. o 19,0 %) na 21,10 Kč/kg, OC se zvýšila o 3,70 Kč/kg na 24,30 Kč/kg, tj. o 18,2 %.
Zahraniční obchod V období od 1. 11. do 30. 11. 2007 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 11 093,3 t banánů, tj. o 15,6 % více než v říjnu, za průměrnou jednotkovou hodnotu 16,03 Kč/kg. 26,8 % banánů, tj. 2 968,0 t, pocházelo z Kostariky za 11,88 Kč/kg a 17,2 % (tj. 1 912,6 t) z Kolumbie za 18,25 Kč/kg. Import pomerančů se zvýšil o 132,8 % na 6 791,5 t za 13,31 Kč/kg. 55,2 % (tj. 3 749,8 t) jich pocházelo ze Španělska za 14,61 Kč/kg. Dovoz jablek se snížil o 30,8 % na 4 813,1 t za 13,56 Kč/kg, z Itálie pocházelo 1 507,3 t (31,3 %) za 14,28 Kč/kg a 19,9 % (tj. 959,0 t za 13,84 Kč/kg) pocházelo z Polska. Import mandarinek vzrostl o 251,2 % na 4 018,2 t za 17,54 Kč/kg, nejvíce - 3 194,4 t (79,5 %) pocházelo ze Španělska za 16,80 Kč/kg. Vinných hroznů bylo dovezeno 3 696,7 t za 30,31, tj. o 39,4 % méně než v říjnu. 80,8 % (tj. 2 985,8 t za 29,72 Kč/kg) pocházelo z Itálie. V listopadu 2007 bylo z České republiky vyvezeno celkem 2 408,4 t banánů, tj. o 8,4 % méně než v říjnu, za 18,95 Kč/kg. Nejvíce jich bylo prodáno na Slovensko, a to 1 414,0 t za 19,49 Kč/kg, tj. 58,7 %. TIS
ČR
SZIF
2
2. - 3. týden 2008 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.1.2008 Typ skladu Odrůda Větraný Spartan, Mc Intosh
Chlazený
-
Řízená atmosféra
Celkem ULO
t
% meziroční 2007/2008
% 5-letý průměr/ 2008
46
-
192
238
+ 148
- 29
Šampion
1
264
-
565
830
- 44
- 30
skupina Rubín
5
257
-
520
782
- 31
- 33
43
-
106
149
+ 45
-
ostatní raně zimní
18
205
-
87
310
- 48
+ 13
Golden Delicious
57
908
113
4 416
5 494
+ 16
-4
307
3 393
490
6 785
10 975
- 33
- 37
37
525
118
Gala
-
Idared Jonagold a mutace Topaz
-
1 227
1 907
- 29
- 28
65
-
125
190
- 85
-
-
383
815
+ 34
Melrose
21
411
Gloster
11
360
234
544
1 149
- 43
- 43
4
175
-
8
187
+ 80
- 25
79
-
27
106
- 63
- 59
skupina Red Delicious Zvonkové
-
ostatní zimní Celkem
60
525
521
7 256
955
-3
44
629
- 58
- 54
15 029
23 761
- 27
- 30
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.1.2008 Odrůda
Střední Čechy
Jižní a západní Čechy
Spartan Mc Intosh
189
8
Šampion
187
35
skupina Rubín
168
13
Východní Čechy
Severní Morava
-
-
25
16
238
169
270
33
136
830
169
213
24
Celkem
195
782
-
42
149
28
21
-
183
310
204
180
1 489
602
542
5 494
801
83
4 699
1 272
2 737
10 975
26
17
408
535
877
1 907
9
14
ostatní raně zimní
66
12
Golden Delicious
2 477
Idared
1 383 44
-
-
Topaz
-
3
Melrose
356
6
Gloster
305
20
skup. Red Delicious
175
-
Zvonkové
27
-
ostatní zimní
16
39
5 407
1 167
Celkem
Severní Čechy
93
Gala
Jonagold a mutace
Jižní Morava
t
164
-
14
190
-
244
-
209
815
109
441
114
160
1 149
4
-
-
-
79
-
206 8 327
768
8
-
187
-
106
67
301
629
2 672
5 420
23 761
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
2
2
2. - 3. týden 2008 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Odrůdová skladba naskladněných jablek v ČR - k 1.1.2008 Odrůdy jablek
Naskladněno celkem
t
Podíl odrůdy v % na celkovém stavu zásob
Spartan, Mac Intosh
238
1
Šampion
830
4
Rubín
782
3
Gala
149
1
Ostatní raně zimní
310
1
5 494
23
10 975
46
1 907
8
Topaz
190
1
Melrose
815
3
Gloster
1 149
5
Golden Delicious Idared Jonagold
Skup. Red Delicious
187
Zvonkové
106
Ostatní zimní
629
3
23 761
100
Celkem
1 -
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Změna stavu odrůd jablek (1.12.2007 - 1.1.2008) Odrůda
Změna zásoby + naskladněno - vyskladněno (za měsíc prosinec)
Spartan, Mac Intosh
% podíl vyskladněných odrůd v prosinci
- 247
Šampion Rubín
t
3
- 725
9
- 1 045
13
Gala
- 13
Ostatní raně zimní
-
- 122
1
Golden Delicious
- 1 603
20
Idared
- 2 609
32
Jonagold
- 802
10
Topaz
- 120
1
Melrose
- 219
3
Gloster
- 409
Skupina Red Delicious
+ 28
-
-4
-
Zvonkové Ostatní zimní Celkem
5
- 280
3
8 170
100
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
3
2
2. - 3. týden 2008 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Prodej tuzemských jablek do obchodní sítě v období říjen – květen Měsíc/ sezóna
t
Meziroční srovnání (%)
5-letý průměr (%)
-4
+2
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
07/08
Říjen
7 900
5 100
7 800
7 600
7 200
7 500
7 200
Listopad
6 900
5 900
8 400
5 000
5 900
7 200
6 800
-6
+5
Prosinec
6 400
7 800
6 600
5 300
4 300
6 000
7 400
+ 23
+ 23
Leden
5 900
7 500
6 000
5 900
7 000
6 800
-
-
-
Únor
3 800
7 700
6 300
6 000
6 000
5 600
-
-
-
Březen
5 300
6 100
6 100
8 000
6 300
5 500
-
-
-
Duben
6 500
5 900
7 300
6 400
4 200
5 900
-
-
-
Květen
4 600
5 000
5 600
6 200
3 300
4 200
-
-
-
47 300
51 000
54 100
50 400
44 200
48 700
21 400
-
-
Celkem (říjen květen)
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.1.2008 Odrůda
zásoba celkem
chlazené 7
t
ULO
Bohemica
7
-
Boscova lahvice
-
-
-
Konference
-
-
-
Lucasova
5
-
5
Dicolor
-
-
-
Erika
-
-
-
ostatní odrůdy
11
11
-
Hrušky celkem
23
18
5
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR.
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
4
2
2. - 3. týden 2008 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 2. - 3. týden 2008
Druh, odrůda
Kč/kg
Florina
Gloster
Golden Delicious
Goldstar
max.
I.
Idared
Jonagold
průměr
*
12,00
14,00
13,00
.
14,00
15,50
14,50
14,00
15,50
14,50
+ 0,0
I.
12,00
13,00
12,40
12,00
15,00
12,90
- 3,7
V.
14,00
15,00
14,60
14,00
15,00
14,60
+ 0,0
I.
10,00
14,30
12,70
10,00
14,00
12,30
+ 3,3
V.
14,50
22,00
16,10
14,30
17,00
15,40
+ 4,5
I.
10,00
20,00
14,30
10,00
17,00
13,80
+ 3,5
V.
12,50
13,50
13,00
12,50
13,50
13,00
+ 0,0
*
11,50
13,00
12,20
.
V.
13,50
17,00
14,90
13,50
17,00
14,90
- 0,2
I.
10,00
16,00
13,20
10,00
16,00
13,20
+ 0,0
V.
14,00
20,00
15,40
14,00
19,00
15,20
+ 1,5
I.
12,00
18,00
13,70
10,00
18,00
13,50
+ 1,8
V.
13,50
22,00
16,20
13,50
20,00
15,70
+ 3,4
I.
10,00
20,00
14,40
10,00
19,00
14,10
+ 1,8
Jonagored
I.
12,00
15,00
13,60
12,00
14,00
13,20
+ 3,2
Melrose
V.
12,50
19,00
14,20
12,50
19,00
14,20
- 0,2
I.
11,50
18,00
13,50
11,50
18,00
13,50
+ 0,3
*
14,00
15,00
14,70
.
Rubín
V. I.
12,00
14,50
13,30
12,00
14,50
13,40
- 0,7
Šampion
V.
14,00
15,50
14,80
14,00
15,50
14,80
- 0,3
I.
12,00
16,00
13,50
12,00
16,00
13,20
+ 2,3
Topaz
V.
13,00
16,00
14,30
*
.
I.
12,00
14,00
12,80
*
.
V.
14,00
15,50
14,80
14,00
15,50
14,80
+ 0,2
V.
14,00
17,00
15,30
14,00
17,00
15,30
+ 0,2
I.
10,00
15,00
12,30
11,00
15,00
12,80
- 3,6
Zvonkové Hrušky
max.
V.
I. Granny Smith
min.
2. týden
3. týden
TJ min.
Jablka Bohemia
průměr
Změna prům. CZV 3./2. t. 2008 (%)
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k ispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
5
2
2. - 3. týden 2008 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 3. týden 2008
Kč/kg
Druh ovoce
Nákupní cena
Odrůda
Odbytová cena
min.
max.
průměr
±3/1
min.
max.
průměr
±3/1
Jablka Golden Delicious T
13,00
19,10
16,10
.
17,90
22,30
20,80
.
Golden Delicious D
13,00
16,30
14,90
- 0,30
17,00
22,00
18,70
+ 1,90
Idared T
13,50
16,50
14,80
.
17,00
19,30
18,10
+ 0,30
14,90
18,00
16,80
- 1,70
Jonagold D
*
Hrušky D
19,10
28,50
22,70
+ 1,10
22,30
35,50
28,70
+ 3,70
Vinné hrozny bílé
49,00
77,00
66,00
+ 9,70
40,00
98,20
75,50
+ 7,20
Vinné hrozny modré
63,00
91,00
80,30
.
73,00
122,90
95,80
+ 18,50
Banány
19,50
24,10
21,80
- 0,00
21,50
28,40
26,10
- 0,20
Citrony
25,00
39,50
33,30
+ 1,90
30,00
45,90
38,00
+ 4,50
Grapefruity bílé
15,00
15,70
15,40
+ 0,30
15,00
20,90
17,70
+ 0,20
Grapefruity červené
15,50
20,80
17,40
- 0,40
20,40
25,00
22,20
- 0,50
Mandarinky
16,30
24,60
21,10
+ 3,40
20,00
29,00
24,30
+ 3,70
Pomeranče
12,20
17,30
15,10
+ 0,00
13,50
20,50
17,40
- 0,10
Ananas (ks)
16,90
50,20
25,10
- 0,90
18,50
58,90
29,70
- 0,40
Kiwi volné
27,60
36,70
31,80
+ 1,30
36,00
42,90
38,80
+ 1,40
13,80
15,90
14,90
+ 0,60
26,90
33,00
30,00
.
2,80
3,90
3,40
- 0,30
Mango (ks)
*
Kiwi koš
24,50
28,90
27,10
Kiwi ks
.
*
Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2007, 2008 Druh/týden
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
Kč/kg
51.
1.
2.
Jablka
29,95 26,83 30,12
26,52 29,04 28,50 28,46 29,40 29,11 29,39 28,82
-
30,76
Banány
31,38 28,89 30,99
29,91 30,02 29,44 29,93 30,48 30,92 29,79 27,33
-
30,72
Pomeranče
34,09 34,17 34,16
33,14 30,60 30,76 27,96 27,72 26,72 24,57 25,59
-
26,55
Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
6
2
2. - 3. týden 2008 ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.11. 2007 Dovoz Druh ovoce Odrůda Množství v t 64 571,1
Jablka stolní celkem
Vývoz
Jednotková Od 1.11. do Jednotková Od 1.11. do Množství v t hodnota v Kč/kg 30.11.07 - t hodnota v Kč/kg 30.11.07 - t 13,56
4 813,1
28 825,7
11,16
1 812,7
Jablka k výrobě moštu
1 105,3
4,83
200,5
20 099,0
5,90
1 049,5
Hrušky
8 577,2
20,51
670,0
1 436,9
19,64
80,9
2,3
19,79
1,0
256,2
0,70
10,0
13 778,2
10,80
2 364,7
3 390,1
17,24
2 255,3
Hrušky k výrobě moštu Kiwi
7 798,9
19,31
107,6
561,4
27,69
17,2
Stolní vinné hrozny
37 793,7
30,31
3 696,7
3 483,4
38,45
319,1
Citrony
22 392,6
22,61
2 116,7
3 626,7
26,38
383,8
Pomeranče
49 911,1
13,31
6 791,5
5 717,8
18,49
573,0
Mandarinky
14 869,4
17,54
4 018,2
1 777,5
16,37
454,5
107 854,6
16,03
11 093,3
20 467,3
18,95
2 408,4
Švestky
Banány
Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1. 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici.
Dovoz kiwi do ČR podle nejvýznamnějších zemí - listopad 2007
Země
Množství vt 1 315,8
3,69
Itálie
660,1
20,75
Řecko
190,4
20,84
Nový Zéland
86,4
16,91
Slovensko
76,3
3,37
Chile
26,4
39,05
Německo
4%
Jednotková hodnota v Kč/kg
3% 1%
8%
56 % 28 %
Německo Itálie Řecko Nový Zéland Slovensko C hile
Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
7
2
2. - 3. týden 2008 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 3. týden (k 16.1. 2008)
Druh, odrůda
HUF/kg
Kecskemét
Miskolc
Szeged
180
-
200
165
Idared
180
150
185
160
Jonagold
180
-
-
170
Jonagored
-
180
-
170
Starking
-
170
-
220
Debrecen
Jablka Golden
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 7.1. - 9.1. 2008
Druh ovoce Odrůda
SKK/kg
Ceny od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
průměr
±2./50. t.
cenové rozpětí
průměr
±2./50. t.
17,00 - 25,00
21,50
+ 1,66
-
-
-
Golden Delicious
-
-
-
18,49 - 30,00
23,58
+ 0,43
Idared
-
-
-
15,90 - 21,50
19,70
.
Hrušky D
-
-
-
19,90 - 36,00
29,17
+ 0,42
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
91,00 - 102,90
95,35
+ 35,23
Citrony
-
-
-
31,90 - 49,00
41,46
+ 3,76
Grapefruity bílé
-
-
-
19,90 - 35,00
26,54
- 0,63
Mandarinky
-
-
-
18,90 - 37,00
27,11
+ 0,02
Pomeranče
-
-
-
13,90 - 35,00
21,69
- 1,06
Banány
-
-
-
26,90 - 37,00
30,09
+ 0,88
Kiwi košík
-
-
-
23,90 - 37,90
32,89
- 2,13
Kiwi volně ložené
-
-
-
33,00 - 65,00
41,97
+ 11,43
Jablka T zimní + 70 mm Jablka D
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Posílily ceny banánů V 2. kalendářním týdnu 2008 se ve velkoobchodech domácí jablka I. jak. třídy různých odrůd prodávala v cenách od 15,90 Sk/kg do 29,Sk/kg. U jablek z dovozu se odbytové ceny pohybovaly od 15,90 Sk/kg do 30,- Sk/kg. Průměrné ceny jablek z dovozu se kromě ceny odrůdy Idared (stabilizovala se na 19,70 Sk/kg) zvýšily. Cena jablek odrůdy Jonagold vzrostla o 8,8 % na 21,50 Sk/kg a odrůdy Golden Delicious Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
stoupla o 1,9 % na 23,58 Sk/kg. Posílila cena hrušek z dovozu (29,17 Sk/kg). U bílého hroznového vína se průměrná cena výrazně zvýšila, a to o 58,6 % na 95,35 Sk/kg a u červeného hroznového vína vyskočila až o 63,0 % na 102,60 Sk/kg. Odbytové ceny citrusových plodů v porovnání s 50. týdnem 2007 kolísaly. Zvýšily se průměrné ceny citronů (o 10,0 % na 41,46 Sk/kg) a růžových 8
2
2. - 3. týden 2008 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
grapefruitů (+ 3,3 % na 28,33 Sk/kg). Naopak o 4,7 % na 21,69 Sk/kg klesla cena pomerančů a o 2,3 % na 26,54 Sk/kg se snížila průměrná cena bílých grapefruitů. Odbytové ceny mandarinek se stabilizovaly (27,11 Sk/kg). Průměrná odbytová cena banánů znovu posílila (+ 3,0 % na 30,09 Sk/kg).
Odbytová cena kiwi volně ložených vyskočila až o 37,4 % na 41,97 Sk/kg a cena kiwi balených v košíku oslabila o 6,1 % na 32,89 Sk/kg. Odbytová cena kiwi v platech stoupla o 1,7 % na 39,95 Sk/kg.
Pramen: ATIS – Správa o trhu s ovocím a zeleninou
Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii – tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: 17.1.2008
USD/MJ
Druh zeleniny
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
kg
1,25
Jablka Elstar 70 - 75 mm Golden Delicious 70 - 75 mm
Francie
kg
1,03
Granny Smith 80 - 85 mm
Francie
kg
1,98
Ananas
Kostarika
kg
1,17
Citrony
Španělsko
kg
2,49
USA
kg
1,54
Francie
kg
2,64
Francie
kg
1,83
Španělsko
kg
1,39
Grapefruity červené Kiwi Hrušky Konference 70 - 75 mm Pomeranče Navelinas Pramen : USDA – Fruit and Vegetable Market News
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 8.1. – 10.1.2008
PLN/kg
Bronisze
Lublin
Poznań
Samdomierz
10.1.
8.1.
10.1.
9.1.
-
2,33 - 3,33
2,33 - 3,00
2,40 - 2,60
Cortland
1,66 - 2,50
2,00 - 2,67
2,33 - 2,67
1,40 - 1,60
Elstar
1,66 - 2,33
2,00 - 2,33
2,33 - 2,67
1,40 - 1,80
Gala
1,66 - 2,55
1,67 - 2,33
2,33 - 2,67
1,50 - 1,80
Gloster
1,66 - 2,55
1,67 - 2,60
2,33 - 2,67
1,50 - 1,60
Druh ovoce Jablka Booskop
Golden
2,50 - 3,00
-
2,33 - 3,00
2,40 - 2,60
Ligol
2,00 - 2,85
1,67 - 2,80
2,53 - 2,67
1,60 - 2,00
Lobo
1,85 - 2,20
2,00 - 2,53
2,53 - 2,67
1,50 - 1,70
Šampion
1,66 - 2,75
1,67 - 2,67
2,53 - 2,80
1,40 - 1,60
Hrušky
2,50 - 4,00
2,50 - 4,00
3,00 - 3,50
1,50 - 2,50
Citrony
6,00 - 7,00
5,80 - 6,50
5,80 - 7,00
6,00 - 6,50
Mandarinky
3,50 - 6,30
3,00 - 4,50
3,30 - 4,90
2,50 - 4,00
Pomeranče
3,00 - 4,50
2,75 - 3,80
2,50 - 3,60
3,00 - 3,50
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
9
2
2. - 3. týden 2008 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 9.1.2008
Druh ovoce Jablka Boskoop 70/90 mm
EUR/MJ
Země původu
MJ
Hamburk
Mnichov
Berlín
Frankfurt
Německo
100 kg
60 - 70
70 - 80
65 - 75
65 - 80
Braeburn 70/90 mm
Německo
100 kg
60 - 65
70 - 80
65 - 75
70 - 80
Elstar 70/90 mm
Německo
100 kg
65 - 70
75 - 85
60 - 70
70 - 90
Golden Delicious 70 - 80 mm
Německo
100 kg
60 - 60
65 - 80
60 - 70
60 - 80
Jonagold 70/90 mm
Německo
100 kg
55 - 60
60 - 70
55 - 65
55 - 70
Jonagored 70/90 mm
Německo
100 kg
55 - 60
60 - 70
55 - 65
55 - 70
Hrušky Ab. Fetel 75 - 80 mm
Itálie
100 kg
140 - 150
100 - 120
135 - 150
139 - 165
Williams 75 - 80 mm
Itálie
100 kg
145 - 155
115 - 120
130 - 145
-
JAR
5,25 kg
8,5 - 13,5
10 - 13
11 - 14
12 - 16
Švestky Kiwi Vinné hrozny Thompson Citrony Grapefruity červené Pomeranče Navel/Navelina
Itálie
10 kg
10 - 11,5
10 - 11
10,5 - 12
10 - 13
JAR
4,5 kg
13 - 16
14 - 17
13 - 15
13 - 18
Španělsko
15 kg
26 - 28
23 - 26
23 - 26
23 - 26
Izrael
15 kg
12 - 15
13 - 16
13 - 16
13 - 16
Španělsko
15 kg
9,5 - 16
9 - 15
9 - 15
10 - 15
Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen : ZMP - Obst und Gemőse
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 15.1.2008
Druh, odrůda Jablka Golden Delicious Granny Smith Jonagold Royal Gala Hrušky Konference
USD/MJ
Země původu
MJ
Průměrná cena
Francie
1 kg
1,08
Francie
1 kg
1,15
Holandsko
1 kg
0,86
Francie
1 kg
1,24
Holandsko
1 kg
1,09
Ananas
Kostarika
1 ks
1,93
Citrony
Španělsko
1 kg
1,63
Grapefruity červené
USA
1 kg
0,83
Kiwi
Itálie
1 kg
1,51
Pomeranče
Španělsko
1 kg
0,82
Třešně
Argentina
1 kg
5,49
JAR
1 kg
3,62
Vinné hrozny Thompson Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
10
2
2. - 3. týden 2008 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: 11.1. 2008
Druh, odrůda
USD/MJ
Země původu
MJ
Francie
18 kg
21,46
Golden Delicious
Francie
18 kg
22,57
Royal Gala
Francie
18 kg
23,68
JAR
4,5 kg
17,76
Citrony
Španělsko
15 kg
35,52
Grapefruity Star Ruby
Španělsko
14 - 15 kg
11,47
Itálie
10 kg
16,65
Španělsko
15 kg
14,06
Jablka Granny Smith
Vinné hrozny Thompson bez pecek
Kiwi Pomeranče Navelinas
Průměrná cena
Pramen: USDA – Fruit and Vegetable Market News
Úroda ovoce loni klesla o čtvrtinu a byla nejnižší od roku 1995 Loňská úroda ovoce klesla meziročně o čtvrtinu na 143 468 tun, a byla tak nejnižší od roku 1995. Důvodem propadu byly mrazy, které na jaře postihly zejména výsadby jabloní, jež jsou hlavní českým ovocným druhem. Mrazy zasáhly celou střední Evropu a kvůli slabé úrodě jablek jsou nyní jejich ceny v obchodech vyšší o 20 až 30 procent. ČTK to na dnešních Ovocnářských dnech v Hradci Králové řekl předseda Ovocnářské unie Jaroslav Muška. Původně ovocnáři odhadovali, že jejich výpadek na tržbách kvůli propadu úrody bude přes 400 milionů korun. „Vyšší odbytové ceny však výpadek z velké části vyrovnají a očekávané ztráty budou výrazně nižší, možná žádné,“ řekl tajemník unie Martin Ludvík. Farmářské ceny jablek vzrostly přibližně o 20 až 30 procent na 12 až 18 korun za kilogram, v obchodech se česká jablka prodávají za 20 až 30 korun. Mezi jednotlivými ovocnářskými podniky však existují velké rozdíly, protože zhruba desetina firem sklidila pouhých 20 procent obvyklé úrody a přínosu vyšších cen nevyužije. „Teď jsou tyto firmy na hranici bytí a nebytí. Pokud bude letošní rok normální, přežijí,“ řekl Ludvík. Výrazně nižší úrodě jablek odpovídají i jejich současné zásoby pro dodávky do obchodů. K začátku ledna měli čeští ovocnáři ve skladech 23 761 tun jablek, což bylo meziročně o 27 procent méně. Do konce obchodní sezony v červnu se tak očekává, že
na český trh z dovozu přijde přes 30 000 tun jablek. V normálních letech dovoz obvykle pokrývá přes 40 procent české spotřeby. Jablka se budou dovážet zejména ze západní Evropy, kde jsou jejich zásoby na úrovni minulých let. „Hlavně by měla přijít do Česka jablka z Itálie, Belgie a Nizozemska,“ řekl Muška. Kvůli slabé úrodě v Polsku se z této země velký dovoz letos konat nebude. „Polský výpadek se projevuje v cenách, protože supermarkety levná jablka v Polsku, na rozdíl od minulých let, nakoupit nemohou,“ poznamenal Muška. Loňský pokles úrody se projevil i v mimořádném zájmu konzerváren po jablkách na moštové zpracování. Z Česka se tak loni za prvních deset měsíců vyvezlo asi 40 000 tun moštových jablek. Z toho více než polovina směřovala do Polska, kde jsou velké konzervárenské kapacity. Poptávce odpovídaly i ceny moštových jablek, které v drobném výkupu dosáhly rekordních tří korun za kilogram. Ovocné sady se v Česku rozkládají na ploše 17 856 hektarů. Z nich nejvíce zabírají jabloně, a to 8 959 hektarů. České ovocnářství se přitom stále potýká s přestárlostí sadů, když asi 48 procent výsadeb je v poklesu plodnosti. „Kvůli tomu činí například u jablek průměrný hektarový výnos kolem 13 tun, zatímco v západní Evropě to je o pět tun více,“ řekl Muška. Pramen: ČTK, 15.1.2008
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
11
2
2. - 3. týden 2008 AKTUALITY
Sklizeň ovoce v intenzivních sadech v letech 2001 až 2007 Druh ovoce sklizeň celkem jablka
t
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
167 171
189 441
183 227
202 357
164 441
190 955
143 468
141 012
163 387
152 479
163 554
138 442
159 171
113 086
hrušky
1 541
2 410
1 536
2 249
2 411
2 121
2 917
třešně
2 412
1 738
1 759
2 455
986
2 244
2 059
višně
7 177
8 769
8 921
11 667
7 927
10 955
8 723
meruňky
3 691
1 434
4 966
6 470
2 897
3 777
5 015
broskve
4 700
5 357
6 989
5 677
4 590
4 086
2 985
slívy, švestky
3 828
3 186
3 613
6 818
3 979
5 090
5 451
80
81
55
55
32
8
9
2 671
3 040
2 879
3 379
3 126
3 438
3 200
59
39
30
33
50
65
23
angrešt rybíz maliny, ostružiny Pramen: ČTK, 15.1.2008
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 1. 2008 100 SKK - 77,831 Kč 1 EUR - 26,050 Kč
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1 PLN - 7,229 Kč 1 HRK - 3,551 Kč
1 USD - 17,610 Kč 100 HUF - 10,206 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 17.1.2008
12
