Koude Voorgerechten Carpaccio van rode bieten met Fourme d’ambert, gepocheerde perzik en rucola
€ 11,-
Salade van kreeft, Hollandse garnalen en avocado
€ 14,-
Visserslatijn; gerookte en gemarineerde zalm, gerookte paling, gerookte forel en Hollandse garnalen
€ 15,50
Carpaccio van ossenhaas met snippers Hummelse belegen kaas en pesto
€ 12,-
Parmaham met meloen en een crostini
€ 11,-
Salades Warme geitenkaas met noten, rode uiencompote en Hummelse honingdressing
€ 11,-
Salade caprese; mozzarella, tomaat en basilicum
€ 9,50
Caesar salade met gebakken gamba’s, ei, croutons, ansjovis en Parmezaanse kaas
€ 12,-
Salade niçoise met gegrilde tonijn, artisjokharten, boontjes, tomaat en olijven
€ 12,-
Warme voorgerechten Champignons in een krokant jasje met een knoflookroomsaus
€ 9,50
Twee huisgemaakte garnalenkroketjes
€ 10,-
Soepen Romige kreeftensoep
€ 8,50
Runderbouillon met reepjes gekruide flensjes
€ 6,-
Boerengroentesoep met gestoofd rundvlees
€ 6,-
Doesburgsche mosterdsoep met spekjes
€ 6,50
Tomatensoep met partjes tomaat, balletjes en rijst
€ 5,50
Heeft u een dieet of allergie, vraag naar onze allergenen kaart
Vis Tagliatelle met gamba’s en een kreeftensaus
€ 20,50
Twee gebakken sliptongen met remouladesaus
€ 23,-
Biologische zalm op de huid gebakken met Hollandaise saus
€ 21,50
Gebakken zeetong (450 gr)
€ 32,50
Vlees Parelhoen met peren-preisaus
€ 22,-
Kalfslende omwikkeld met Parmaham geserveerd met een saliesaus
€ 22,50
Lamsrollade met honing-tijmsaus
€ 22,50
Krokant gebakken kalfszwezerik met morillesaus en doperwtencrème
€ 27,-
Tournedos met stroganoffsaus
€ 26,50
Schnitzel met spek, uitjes en champignons
€ 18,50
Cordon bleu; schnitzel gevuld met ham en kaas
€ 19,50
Varkenshaas met champignonroomsaus
€ 22,-
Vegetarisch Proeverij van vegetarische gerechten
€ 18,50
Tagliatelle met sugar snaps, gepofte cherrytomaatjes en een limoensaus
€ 14,50
Menu € 32,50 Wij informeren u graag over de inhoud van dit wisselende menu.
Voor de kinderen t/m 12 jaar Klein kopje tomatensoep Cocktail van vers fruit Kleine carpaccio van ossenhaas
€ 3,50 € 5,50 € 6,50
Tagliatelle met gamba’s Kroketje of twee knakworstjes Varkenshaaspuntjes met champignonsaus Kipsaté met pindasaus en kroepoek Huisgemaakte hamburger
€ € € € €
10,6,50 12,10,50 11,-
Aanbevolen wijnen Per glas
Per karaf
Per fles
Wit: Les Gres Chardonnay, Frankrijk € 4,50 € 13,50 € 22,50 Tropisch rijp fruit geeft veel dikte in aanzet en met zijn milde zuren is de afdronk rond en zacht. Sauvignon Blanc € 4,50 € 13,50 € 22,50 Kellerei Kurtatsch, Alto Adige, Italië Complexe, frisse en levendige wijn met een lange afdronk. In de geur citrus, ceder en perzik. Lichte houtrijping. Rood: Le Guardie Montepulciano D’Abruzzo, Italië € 4,75 € 14,25 € 23,Deze wijn afkomstig uit Chieto, Abruzzo, is intens robijnrood van kleur. In de delicate geur herkennen we veel rood fruit. Soepele ronde smaak met zachte tannines
Voor een uitgebreide keuze aan wijnen verwijzen wij u naar de wijnkaart.
Desserts Kaas met vijgencompote en notenbrood van bakker Ebbers Met een glaasje vintage port
€ 11,50 € 16,-
Chocolade trifle met rood fruit
€ 8,-
Nougatineparfait met karamel
€ 7,50
IJsparade; citroen-, passie- en bloedsinaasappel sorbet ijs
€ 7,-
Chipolata pudding met marasquinsaus
€ 7,-
Dame blanche; vanille ijs met warme chocolade en advocaat
€ 7,-
Sorbet; coupe met aardbeien- , vanille ijs en fruit
€ 6,50
Kinderijsje: Vanille – of aardbeien ijs in een leuke beker om mee te nemen
€ 3,50
Dessertwijn per glas Viu Manent, Noble Semillon Botrytis selection, Colchagua Valley, Chili Frisse aanzet, complexe geur van tropisch fruit, sinaasappel marmelade en botrytis. Vol zoet met een frisse en lange fruitige afdronk. Domaine de Valcros Banyuls Hors d'Age Genuanceerd bouquet van pruimen en rozijnen. De smaak is vol zoet en eindigt warm.
€ 4,50
€ 4,50
Koffie Kopje koffie Espresso Cappuccino Verse losse thee van Fleur de Café Irish Coffee; met whiskey French Coffee: met Grand Marnier D.O.M Coffee: met DOM Benedictine Spanish Coffee: met Tia Maria Italian Coffee met Amaretto Krentkoffie met Frangelico likeur
€ € € € € € € € € €
2,75 2,75 2,75 2,75 6,95 6,95 6,95 6,95 6,95 6,95
Maak nu kennis met heerlijke likeurtjes van A. van Wees distilleerderij De Ooievaar € 4,50 “Een bonbon in combinatie met een typisch van Wees likeurtje, maakt het diner compleet”
