ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

46.-47. týden 2004 Ročník VIII., čtrnáctideník, 19.11. 2004

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Vývoj cen:

Obsah:

CZV neprané 25 kg.................

2,43 Kč/kg

OOC neprané 25 kg

.............

3,80 Kč/kg

Spotřebitelské ceny dle ČSÚ....

6,42 Kč/kg

Komoditní zpravodajství.............................. Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OOC, SC Zahraniční obchod ČR................................. Trh konzumních brambor v Evropě................ Kontaktní adresa .. ....................................

1 2 3 4 6

Komoditní zpravodajství Česká republika

Evropská unie

Trh brambor v České republice se zatím výrazně nemění. Pěstitelé raději ukládají konzumní brambory do zimních skladů, neprodávají, ale očekávají příznivější cenu v zimě a na jaře. Proti loňskému roku se odhaduje vyšší produkce brambor cca o 27,9 %, při zvýšeném ha výnosu 24,75 t/ha. Ve 46. týdnu byla podle ČSÚ průměrná CZV u konzumních brambor na úrovni 2,44 Kč/kg.

V důsledku nadprůměrné letošní produkce brambor v Evropě se průměrná cena pro EU-5, uváděná na trhu v Rotterdamu, pohybovala na úrovni 61 EUR/t, přičemž v roce 2003 byla tato cena 164 EUR/t a v roce 2002 se pohybovala kolem 71 EUR/t.

Podle šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 46.- 47. týdnu roku 2004 takto: CZV konzumních brambor 2,43 Kč/kg (proti 45. týdnu snížení o 0,06 Kč/kg) . OOC konzumních brambor 3,80 Kč/kg (proti 45. týdnu snížení o 0,10 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor (CZV) ve 46. a 47. týdnu pohybovaly od 1,70 do 3,50 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Cena u brambor prodávaných v malém množství se pohybovala kolem 4,- až 4,50 Kč/kg. Při výběrovém šetření u velkých dodávek se nejčastěji vyskytovala cena 2,- až 2,20 Kč/kg. Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 2,70 do 5,80 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve 46. týdnu 2004, podle oficiálního šetření ČSÚ, klesly na úroveň 6,42 Kč/kg (snížení o 0,17 Kč/kg proti 44. týdnu). CZV konzumních brambor jsou ve 46. a 47. týdnu roku 2004 nižší o 4,72 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou nižší o 5,24 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší cca o 6,68 Kč za 1 kg.

Ve Velké Británii byl však koncem října zaznamenán mírný vzestup ceny, a to ze 76 na 77,03 GBP/t. V Rakousku se koncem října pohybovaly velkoobchodní ceny konzumních brambor od 0,10 do 0,34 EUR/kg, přičemž průměrná cena byla 0,22 EUR/kg (balení ve 2 kg síťkách a ve 25 kg pytlích). Pokles průměrné týdenní ceny byl o 0,01 EUR/kg. Ve stejném období se ceny producentů, zvláště v Dolním Rakousku, pohybovaly v rozmezí 40 – 50 EUR/t. V Německu se mírně zvýšila cena brambor 1. tř. ze 39,40 na 40,40 EUR/t a u tř. 2+3 se zvýšila průměrná cena ze 36,50 na 38,90 EUR/t. V Belgii zůstává cena brambor odrůdy Bintje, určené ke zpracování, stále na stejné úrovni 23,50 EUR/t. Ve Francii zůstává rovněž cena brambor na místních trzích na úrovni 97,50 EUR/t. Ve Španělsku naopak klesla farmářská cena ze 83,10 na 80,80 EUR/t. V Itálii se koncem října pohybovaly ceny producentů brambor v rozmezí 85 až 400 EUR/t . V Polsku se koncem října zvýšily velkoobchodní ceny brambor až na maximum 92 EUR/t. TISČR SZIF

1

23

46.- 47. týden 2004

TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR

Trh konzumních brambor v České republice Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 16. listopadu 2004 Varný typ BA

CZV min. 2,20

CZV max. 3,00

2,49

Změna +, - 0,14

neprané

pytel 25 kg

1)

B

neprané

pytel 25 kg

1)

2,00

2,60

LAURA MARABEL

B-BC BA-B

neprané neprané

2,37

- 0,40

pytel 25 kg pytel 25 kg

1)

2,20 1,80

3,00 3,20

2,60 2,56

- 0,27 + 0,03

ROSARA

BA

neprané

pytel 25 kg

1)

ROSELLA

2,00

2,65

2,29

0

B

neprané

pytel 25 kg

1)

2,00

2,50

2,33

-

SOLARA

B

neprané

pytel 25 kg

1)

2,10

3,00

2,45

- 0,05

OSTATNÍ

B

neprané

pytel 25 kg

1)

1,70

3,50

2,48

Odrůda DALI IMPALA

Úprava

Balení

1)

Průměr

+ 0,05 Pramen: TISČR SZIF

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 16. listopadu 2004

IMPALA

Varný typ B

neprané

pytel 25 kg

1)

LAURA

B-BC

neprané

pytel 25 kg

MARABEL

BA-B

neprané

MILVA ROSELLA

AB B

SOLARA OSTATNÍ

Odrůda

CZV min. 3,50

CZV max. 4,50

1)

3,00

5,80

4,21

- 0,29

pytel 25 kg

1)

3,00

5,00

3,93

+ 0,22

neprané neprané

pytel 25 kg pytel 25 kg

1)

2,70 3,20

4,50 4,50

3,80 3,65

-

B

neprané

pytel 25 kg

1)

-

B

prané

Úprava

LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

Balení

1)

Průměr 3,93

Změna +, -

3,00

3,90

3,43

2 – 5 kg balení

3,40

5,20

4,00

-

vakuované

11,00

14,00

12,13

+ 0,16

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Vývoj průměrných cen konzumních brambor v ČR v podzimní sezóně 2004

45.t. 43.t. 41.t.

SC OOC C ZV

39.t 37.t 0

1

2

3

4

5

6

7

Kč/kg

Pramen: TISČR SZIF

Zpráva o trhu brambor 19.11.2004

2

23

46.- 47. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel

Dat

Praha

Brambory

25.10. 2.11. 9.11.

7,24 7,02 6,94

konzumní

Stč

Buď Plzeň. Karl.

Úst.

6,59 6,76 6,88 6,23 6,57 6,15 6,77 6,55 6,47 6,22 6,00 6,48 6,89 6,23 6,31

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn. Olm.

Zln. Ostr.

5,57 5,51 6,88 6,64 6,85 7,13 7,35 6,11 5,27 5,65 6,03 6,64 7,07 7,31 7,22 5,94 5,27 5,65 6,03 7,05 6,83 7,13 6,96 6,10

ČR 6,59 6,45 6,42

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TISČR Období

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Marketingový rok

Kč/kg

Obchodní odbytové ceny (OOC)

2004/2005

2003/2004

2004/2005

2003/2004

2,49 2,49 2,43

5,80 6,36 7,15

3,83 3,90 3,80

7,36 8,46 9,04

43. týden 2004 45. týden 2004 47. týden 2004

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF

Zahraniční obchod ČR V období měsíce září bylo do ČR dovezeno celkem 1 879 t konzumních brambor pozdních (7019090). Největším dovozcem bylo Německo (77 %), zbývající množství brambor bylo dovezeno z Francie, z Nizozemska a Rakouska. Průměrná jednotková cena, podle údajů ČSÚ, vychází na 1,87 Kč/kg.

Pramen: ČSÚ

Ve stejném období se vyvážely konzumní brambory pozdní na Slovensko (1 230,3 t), do Německa (215 t) a do Itálie (118 t). Průměrná jednotková cena u vyvážených brambor činí cca 3,14 Kč/kg.

ČR

Slovensko Ve 45. týdnu kolísala nákupní cena od 3,30 do 5,50 SKK/kg. Průměrná nákupní cena v tomto týdnu byla 3,89 SKK/kg, což je snížení o 0,3 % proti úrovni průměrné ceny ve 44. týdnu.

Ve 46. týdnu se pohybovala odbytová cena konzumních brambor v rozmezí 4,50-6,00 SKK/kg. Průměrná OC byla kolem 5,08 SKK/kg. Průměrná nákupní cena byla ve 46. týdnu cca 3,80 SKK/kg.

Měsíční nákupní ceny konzumních brambor za období 41.-44. t., říjen 2004 Odrůda 25 kg - Ø MIN - MAX

SKK/kg

Adora

Vivaldi

Monalisa

Rosara

Solara

Marabel

Victoria

Agria

3,89 3,80-4,00

4,25 4,00-5,00

3,80 3,30-5,45

4,04 3,50-5,50

4,27 3,50-5,50

3,91 2,10-5,50

3,65 3,30-5,50

3,48 2,10-5,50

Pramen: PPA – ATIS Bratislava, 2004

Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 2.11. - 4.11. 2004 Místo Brambory konzumní

Kielce

Rzeszów

Poznaň

Lublin

0,27-0,30

-

0,27-0,33

0,30-0,34

PLN/kg

Sandomierz Wroclaw 0,25-0,30

0,20-0,25

Bronisze 0,30-0,35

Pramen: BIA – Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004


3

23

46.- 47. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 Ve 43. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 3,73 do 25,56 EUR/100 kg. Průměrná cena v Německu v tomto období činila 3,73 EUR/100 kg, v Bulharsku 19,39 EUR/100 kg, v Litvě 10,14 EUR/100 kg, v Lotyšsku 10,45 EUR/100 kg, v Estonsku 19,37 EUR/100 kg, na Slovensku 9,72 EUR/100 kg a v ČR 9,06 EUR/100 kg.

Ve 44. týdnu se cena producentů pohybovala od 3,65 do 15,72 EUR/100 kg. V Německu byla tato průměrná cena nejnižší (3,65 EUR/100 kg) a na Slovensku byla maximální cena až 15,72 EUR/100 kg. V Litvě zůstala průměrná cena na úrovni 10,14 EUR/100 kg, v Lotyšsku 10,34 EUR/100 kg. V ČR se pohybovala průměrná cena kolem 8,94 EUR. Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS – Německo

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích

EUR/t

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země

3.9.04

10.9.04

17.9.04

24.9.04

1.10.04

8.10.04

15.10.04

22.10.04

29.10.04

V. Británie BritánieBB Německo

170,71 50,40 40,00 92,00 137,70

151,45 41,70 37,50 83,00 127,90

145,91 37,90 32,50 75,00 116,00

127,03 36,80 26,80 71,00 106,30

114,59 34,60 25,00 112,50 103,40

106,03 31,80 26,80 65,40 -

109,10 31,00 26,00 62,00 83,10

110,48 37,30 26,00 59,80 80,80

110,72 36,50 26,00 55,00 -

Belgie Francie Španělsko

Pramen: AGRA Europe, No 2130

Německo Trh konzumních brambor v Německu Týdenní ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 Období 2.11.04 9.11.04

1)

třída 2 + 3

2)

2004/05 2003/04 2002/01 2001/02 2000/01 2004/05 2003/04 2002/01 2001/02 39,80 40,40

147,50 147,50

75,00 75,00

121,40 122,50

Poznámka: 1)třída 1 – pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné.

41,70 40,80

38,10 38,90

128,30 128,30

66,00 66,00

100,10 103,50

Pramen: Potato Markets weekly No 1435

Španělsko Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku

EUR/t

Období

2004

2003

2002

Období

2004

2003

2002

11.-17. 10.04

83,1

153,0

51,0

18.-25.10.04

80,8

155,1

46,9


Nizozemsko Sklizňové plochy, ha výnosy, produkce a průměrná cena brambor v Nizozemsku Brambory

2004

2003

„škrobové“ CELKEM

52 100 163 029

48 794 158 518

CELKEM

44,54

40,81

„škrobové“ CELKEM

2 084 000 7 262 000

1 821 796 6 468 762

50 mm 40-50 mm

65? 75?

177,50 101,40

2002

2001

Poznámka: průměrné ceny za období říjen-červen, brambory ke zpracování; ? – údaj bude upraven


2000

Plocha v ha 48 598 47 869 49 376 164 308 161 665 174 929 Ha výnosy v t/ha 44,80 43,40 46,50 Produkce v t 2 080 359 2 046 856 2 165 606 7 362 738 7 015 253 8 126 798 Průměrná cena v EUR/t 61,80 122,20 62,80 67,50 89,10 50,50

1999

1998

52 357 179 519

45 570 126 528

45,80

41,50

2 278 395 8 221 048

1 878 228 5 249 440

54,10 26,60

248,80 203,50

Pramen: Potato Markets weekly No 111 October 2004

4

23


Přehled uzavřených obchodů a cen konzumních brambor na burze v Amsterodamu 26. října

Duben 2005 (50 mm+ kalibrace) EUR/t 49,50 118 2 084

Cena konečná Počet uzavřených obchodů Počet otevřených obchodů

GBP/t 34,42


Přehled uzavřených obchodů a cen konzumních brambor na burze v Hannoveru 26. října

Říjen 04 EUR/t 33,00 0 11

Cena konečná Počet uzavřených obchodů Počet otevřených obchodů

GBP/t 22,95

Únor 05 EUR/t 43,00 0 59

Duben 05

GBP/t 29,90

EUR/t 46,00 5 88

GBP/t 31,99

Poznámka: uzavřené obchody-sjednané, realizované obchody, které byly zaplaceny; otevřené obchody-termínované, proplaceny budou ve sjednaném termínu Pramen: Potato Markets weekly No 1433

Čína východních oblastech dokonce i klesají. Průměrný světový ha výnos činí na začátku 21. století cca 16 t/ha, přičemž v Nizozemsku byl v některých oblastech dosažen výnos až 100 t/ha, v Argentině 70 t/ha, ale v Bolivii i jinde 6 t/ha. Průměrný výnos v Nizozemsku je však 40 t/ha. V Číně se zvýšila plocha pro pěstování brambor za posledních 20 let ze 2,45 mil. ha na 4,7 mil. ha a průměrný výnos vzrostl z 9,7 na 16 t/ha. Čína je tudíž největším producentem brambor na světě (cca 64 mil. t)! Plocha brambor v Číně představuje 25 % plochy ve světě, 19 % celkové světové produkce a 70 % produkce v Asii. Nejvyšší průměrný výnos v některých oblastech je 25 t/ha, nejnižší 8 t/ha.

V Číně se letos konal „Bramborářský kongres“, kterého se účastnilo celkem 46 zemí světa a více než 600 odborníků na bramborářství z Číny (z výzkumných ústavů, z univerzit, včetně studentů). Jedním z hlavních témat uvedeného kongresu byly problémy a výsledky pěstování brambor v Asii a brambory byly označeny jako důležitá potravina i pro asijský trh. Kongres se zabýval mj. také významem pěstování brambor v netradičních zemích. Plocha brambor ve světě je odhadována na více než 19 mil. ha a celková světová produkce cca 311 mil. t. K největšímu nárůstu plochy došlo v afrických zemích a v Asii, zatímco v Evropě plochy brambor stagnují nebo ve Pramen: Farmář 9/2004

Produkce brambor a průměrná cena ve V.Británii Produkce

C ena 140 120

produkce v 1000 t

7000

100

6500

80 60

6000

40

5500

20

5000

cena-listopad GBP/t

7500

0 2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

sledované období Pramen: Potato Markets weekly No 111 October


2004

5

23


70000000

200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0

Produkce v t

60000000 50000000 40000000 30000000 20000000 10000000

A Po ls ko U kr aj in a N ěm ec ko B ěl or us N ko iz oz em sk V o .B ri tá ni e K an ad a M ex ik o

U S

di e In

us ko R

Č

ín

a

0

spotřeba na osobu v kg

Produkce brambor a průměrná spotřeba na osobu u významných pěstitelů

Produkce

Spotřeba na osobu

Spotřeba brambor na osobu ve světě v kg/osobu/rok Svět; 32,1 Česká rep.; 76 Svět Č ína Rusko Indie USA Polsko Mexiko Č eská rep.

Č ína; 32,7

Mexiko; 15,7 Rusko; 122,3 Polsko; 132,2 Indie; 15,8 USA; 64,4

Pramen: Farmář 9/2004

Kursy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 16.11.2004 EUR – 31,395 Kč 1 DKK – 4,224 Kč 100 SKK – 79,527 Kč 1 PLN – 7,368 Kč 1 GBP – 44,877 Kč

Vydavatel TIS

ČR

, SZIF

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.


6

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Recommend Documents