ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

18.-19. týden 2004 Ročník VIII., čtrnáctideník, 6.5. 2004

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Vývoj cen:

Obsah:

CZV neprané 25 kg................. OOC neprané 25 kg

8,07 Kč/kg

.............

10,88 Kč/kg

Spotřebitelské ceny dle ČSÚ....

15,95 Kč/kg

Komoditní zpravodajství.............................. Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OOC, SC Zahraniční obchod ČR................................. Trh konzumních brambor v Evropě................ Kontaktní adresa .. ....................................

1 2 3 4 6

Komoditní zpravodajství Česká republika

Evropská unie

V současné době většina pěstitelů brambor již má prázdné sklady, a tak obchodníkům nezbývá, než kupovat konzumní brambory v zahraničí. Cena těchto dovážených brambor je různá podle kvality, odrůdy a místního trhu příslušné země. Může se pohybovat od 6 do 14,50 Kč/kg (vč.-úpr. a balení). V 18. týdnu byla podle ČSÚ průměrná CZV u konzumních brambor na úrovni 7,80 Kč/kg, v 17. týdnu činila tato cena 7,96 Kč/kg.

V pěti hlavních produkčních zemích EU se průměrná cena brambor pohybuje kolem 180 EUR/t. Dovážené rané brambory jsou však mnohem dražší, a tak spotřebitelé dávají raději přednost konzumním bramborám ze „staré“ sklizně. Importéři raných brambor se zaměřili více na nabídky raných brambor z Maroka a z Izraele, neboť import raných z Egypta byl od 9. dubna omezen vzhledem k prokázanému výskytu hnědé hniloby v některých oblastech Egypta. Dovážené brambory musí mít certifikát o svém původu. Ceny dovezených raných brambor z Egypta se například v Braniborsku pohybovaly koncem dubna kolem 500-540 EUR/t (17 385 Kč/t).

Podle šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh v 18.-19. týdnu roku 2004 takto: CZV konzumních brambor 8,07 Kč/kg (proti 17. týdnu snížení o 0,30 Kč/kg). OOC konzumních brambor 10,88 Kč/kg (proti 17. týdnu snížení o 0,46 Kč/kg). Podle výběrového šetření TISČR se ceny konzumních brambor (CZV) v 18. a 19. týdnu pohybovaly od 6,00 - do 10,00 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 8,- Kč/kg. Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 9,20 do 14,50 Kč/kg. Na trhu se objevují dovezené rané brambory, které se prodávají za cenu (OOC) 19,50 až 28,- Kč/kg. Spotřebitelské ceny v 18. týdnu 2004, podle oficiálního šetření ČSÚ, mírně vzrostly na úroveň 15,95 Kč/kg (+ 0,06 Kč/kg). CZV konzumních brambor jsou v 18. a 19. týdnu roku 2004 vyšší o 4,37 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou vyšší o 5,51 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 5,89 Kč za 1 kg.

Ve Francii poklesla cena brambor na místních trzích z 211,25 na 207,50 EUR/t ( 40-70 mm kalibrace) a naopak vzrostla z 223,75 EUR/t na 241,25 EUR/t u kalibrace 50-75 mm. Ceny dovážených raných brambor z jižních evropských zemí do Francie jsou pružnější. Brambory odrůdy Nicola z Maroka se prodávaly za cenu 500-580 EUR/t (17-35 mm), 470-510 EUR/t (35-50 mm) a 470-530 EUR/t (50-75 mm), vše balené v 15 kg pytlích, dodávky především z Marseille. Ceny brambor odrůdy Vivaldi z Izraele, myté, připravené k balení, se pohybovaly kolem 440-520 EUR/t. Cena brambor odrůdy Nicola z Izraele (ve stejné úpravě) byla 540-600 EUR/t. Balené brambory ve 12,5 kg přepravkách odrůdy Nicola a Ditta zůstaly na ceně 680-780 EUR/t (25 112 Kč/t). Na Sicílii se prodávaly rané za cenu producentů 400-470 EUR/t, VC 750-850 EUR/t, přičemž francouzské dovezené za cenu 380-400 EUR/t. TISČR SZIF

1

9

18.- 19. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR

Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny konzumní brambory z domácí produkce, ale i dovezené z Německa, z Nizozemska, z Belgie a z Rakouska. Na trhu ještě zůstaly brambory odrůd: Agria, Albatros, Asterix, Baltica, Karin, Lenka, Dali, Rosara, Rosella, Samantana, Secura, Arnika, Laura, Marena, Marabel, Satina, Solara.

Dovezené rané brambory z letošní sklizně pocházejí ze Španělska, z Izraele, ale i z Itálie a z Turecka. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 3. a 4. května 2004 Odrůda DALI OSTATNÍ

Varný typ BA

neprané

pytel 25 kg

1)

B

neprané

pytel 25 kg

1)

Úprava

LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

Balení

vakuované

CZV min. 8,00

CZV max. 10,00

8,83

Změna +, + 0,53

6,00

10,00

8,10

0

13,50

20,00

15,90

- 1,27

Průměr

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 3. a 4. května 2004 Varný typ B

neprané

pytel 25 kg

1)

SECURA

B

neprané

pytel 25 kg

OSTATNÍ

B

neprané

OSTATNÍ/DOVOZ

B

neprané

11,50

DOVOZ - rané

AB

neprané

pytel 25 kg

19,50

DOVOZ - rané

AB

prané

1 kg - 15 kg

22,90

vakuované

18,50

Odrůda AGRIA

Úprava

LOUPANÉ – balené v PE a přepravka

CZV min. 10,00

CZV max. 12,50

1)

9,20

9,90

9,63

-

pytel 25 kg

1)

6,80

13,00

10,61

- 0,67

pytel 25 kg

1)

14,50

12,95

+ 1,04

27,50

21,49

-

28,00

24,93

-

24,00

21,90

+ 2,21

Balení

Průměr 11,00

Změna +, -

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF

Množství dovezených raných brambor do ČR v dubnu 2004 9%

3%

Itálie Izrael Španělsko Turecko

24%

64%

Pramen: Celní statistika ČR, TISČR SZIF

Zpráva o trhu brambor

6.5.2004

2

9

18.- 19. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel

Dat

Praha

Stč

Buď Plzeň. Karl.

Úst.

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn. Olm.

Zln. Ostr.

ČR

Brambory 13.4.04 16,52 konzumní

15,73 15,58 15,89 16,16 16,29 16,43 14,60 14,98 16,66 16,40 15,92 16,16 15,12 15,89 20.4.04 16,38 15,53 15,59 15,89 15,96 16,02 15,25 14,98 14,82 16,66 16,40 15,92 16,47 15,19 15,79 27.4.04 16,40 15,86 15,57 15,89 15,96 16,15 16,43 14,73 14,66 16,87 16,58 15,92 17,03 15,22 15,95

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TISČR Období

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Marketingový rok 15. týden 2004 17. týden 2004 19. týden 2004

Kč/kg

Obchodní odbytové ceny (OOC)

2003/2004

2002/2003

2003/2004

2002/2003

8,49 8,37 8,07

3,70 3,64 3,70

11,15 11,34 10,88

5,50 5,44 5,37

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF

Zahraniční obchod Dovoz a vývoz brambor České republiky –marketingový rok 2003/2004 Dekádní celní statistika ČR od 1.4. do 26.4.2004 Kód položky

Dovoz brambor Množství

Název položky

t 683,85 5 441,23

07019051 Brambory rané čerstvé, chlazené, 1.1. - 15.5. 07019090 Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny

Vývoz brambor

Jednotková hodnota Kč/kg 15,81 3,99

Množství t 195,3

Jednotková hodnota Kč/kg 3,56

Pramen: Celní statistika ČR

Dovoz brambor konzumních raných (0701905010) podle zemí (1.4.-26.4.2004) Země

Množství

Izrael Itálie

t

138,4 369,5

Kč/kg

Země

13,56 15,34

Španělsko Turecko

Množství

t

55,1 20,0

Kč/kg 16,87 15,59

Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR

Slovensko Na Slovensku se v 18. týdnu pohybovaly ceny domácích producentů brambor v rozmezí 8,3310,50 SKK/kg, a to podle odrůdy, kvality a místního trhu. Průměrná cena producentů se pohybovala u odrůdy Agria na úrovni 10,00 SKK/kg, brambory odrůdy Rosara se prodávaly za 10,06 SKK/kg, cena u ostatních odrůd byla 8,63 SKK/kg. Průměrná Pramen: ATIS – Agrárne trhové informácie Slovenska 2004

cena brambor celkem se ve 18. týdnu pohybovala kolem 8,89 SKK/kg a v 17. týdnu byla na úrovni 9,17 SKK/kg. Průměrná cena velkoobchodní byla v 18. týdnu 12,33 SKK/kg a cena dovezených raných brambor byla 26,78 SKK/kg (od 22,90 do 29 SKK/kg).

Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 26.4.-28.4.2004 Místo

Wroclaw

Rzeszów

Poznaň

Lublin

Brambory konzumní Brambory rané-dovoz

0,30-0,60 2,50-2,80

3,20

0,33-0,40 3,50-4,50

0,33-0,40 3,50-4,00

Poznámka: * rané brambory z domácí produkce


6.5.2004

PLN/kg

Sandomierz Bronisze 0,30-0,35 -

0,38-0,45 3,40-3,80

Zielona Góra 2,80*

Pramen: BIA – Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004

3

9

18.- 19. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 V 16. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 9,59 do 26,17 EUR/100 kg. Průměrná cena v ČR v tomto období činila 25,93 EUR/100 kg, v Německu 11,50 EUR/100 kg, na Slovensku 23,38 EUR/100 kg, v Estonsku 15,72 EUR/100 kg.

V 17. týdnu se pohybovala průměrná cena brambor v zemích SVE od 11,50 do 30,14 EUR/100 kg. V Estonsku byla tato cena 15,85 EUR/100 kg, v Albánii 30,14 EUR/100 kg, v ČR 24,40 EUR/100 kg a na Slovensku 22,80 EUR/100 kg.

Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS – Německo

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích

EUR/t

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země

27.02.04

V. Británie BritánieBBBritBri Německo Belgie Francie Španělsko

5.03.04 12.03.04 19.03.04 26.03.04

195,30 110,60 121,50 155,00 197,60

199,26 109,80 121,50 155,00 -

195,45 108,50 127,50 163,00 -

198,51 110,00 145,00 171,20 -

204,48 108,30 145,80 172,00 -

2.04.04

9.4.04

213,32 108,30 145,80 172,00 222,30

224,87 108,30 148,30 172,00 373,80

16.04.04 23.4.04 230,38 115,00 152,80 166,80 -

234,47 113,30 164,00 165,00 -

Pramen: AGRA Europe, No 2103

Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 Období 30. března 6. dubna 20. dubna

1)

třída 2 + 3

2)

2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 113,80 113,80 -

77,50 77,50 80,00

109,40 103,80 88,80

38,10 40,60 40,60

Poznámka: 1)třída 1 – pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné.

48,80 48,80 45,50

108,30 108,30 113,30

64,80 64,60 65,00

113,10 103,10 89,80

32,70 35,40 34,50

Pramen: Potato Markets weekly No 1406

Ceny brambor na vybraných trzích ke dni 20. dubna 2004

EUR/t

Ceny zemědělských výrobců

Ceny při dodání do velkoobchodu

Prodejní ceny velkoobchodu

Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli

Varný typ lojovitý

-

-

220-240

400-500

Varný typ polomoučný

-

-

200-230

350-450

115-117,5

-

179-180

250-420

100-130

-

240-320

-

Ukazatel Hannover

Braniborsko Varný typ polomoučný Bavorsko Varný typ lojovitý Pramen: Potato Markets weekly No 1406

Nizozemsko Na trhu v Rotterdamu se ve 2. pol. dubna prodávaly brambory odrůdy Bintje (> 50 mm) za cenu 185-215 EUR/t, přičemž v roce 2003 ve stejném období byla tato cena 60-65 EUR/t a v roce 2002 cca 100-125 EUR/t. V březnu 2004


6.5.2004

byly celkové měsíční exporty brambor z Nizozemska kolem 104 tis.t, přičemž do zemí EU5 bylo exportováno 79,5 tis. t a do ČR 2,5 tis. t převážně konzumních brambor.

4

9

18.- 19. týden 2004

Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel

2003/04

2002/03

2001/02

Ukazatel

40 – 70 mm

13. dubna 20. dubna 27. dubna

211,25 207,50 230,00

146,50 146,50 146,50

95,00 110,00 117,50

Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách

EUR/t 2003/04

2002/03

2001/02

50 – 75 mm 223,75 241,25 275,00

13. dubna 20. dubna 27. dubna

97,50 110,00 122,50

160,80 160,80 160,80


Ceny brambor odrůdy Bintje poslední týden v dubnu prudce vzrostly, a to jak u kalibrace 40-70 mm, tak pro 50-75 mm kalibraci. Poklesl i zahraniční obchod, neboť ve Španělsku vzrostly farmářské ceny „starých“ konzumních brambor ze 373,8 na 457,3 EUR/t. Zatím mohou být dodávány italské brambory, ale rané brambory ze Sicílie mají rovněž vysokou cenu cca 500 EUR/t. Ceny

dovážených raných brambor z Maroka rovněž rostou (začátek května). Brambory odrůdy Nicola se prodávaly za cenu 550-600 EUR/t (17-35 mm), v 15 kg balení. Francouzské rané brambory dodávané z ostrovů Noirmoutier a Ré se na trhu prodávaly za cenu 3 200 – 4 700 EUR/t (podle kalibrace a balení).

Portugalsko Průměrné velkoobchodní ceny brambor na trhu v Lisabonu Odrůda, trh

7. 04.

25. 03

4. 03

Bílé, francouzské Bílé, francouzské, myté Bílé, portugalské, myté Rané, bílé, španělské

0,35 0,55 0,55 -

0,35 0,55 0,50 0,57

0,30 0,50 0,45 -

Odrůda, trh Červené, Červené, Červené, Červené,

portugalské francouzské franc. myté port. myté

EUR/kg 7. 04

25. 03

4. 03

0,35 0,35 0,50 0,55

0,35 0,35 0,45 0,55

0,30 0,28 0,35 0,45


Španělsko Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku

EUR/t

Období

2003/04

2002/03

2001/02

Období

2003/04

2002/03

2001/02

23. - 29.2.04 8.-14.3.04 22.-28.3.04 5. - 11.4.04

197,60 200,80 222,30 373,80

43,00 55,50 68,40 120,90

152,30 154,10 149,30 184,70

1.3.-7.3.04 15.-21.3.04 29.3.-4.4.04

204,80 209,00 298,40

42,90 69,20 106,90

140,30 154,90 147,30


Itálie Týdenní ceny brambor producentů v Itálii ke dni 11.4. 2004 Odrůda Various Various

Trh

EUR/t

Odrůda

Trh

EUR/t

Cosenza Cesena

350 425

Various rané

Verona Syracuse

375 460


Belgie Ceny brambor odrůdy Bintje (ke zpracování) na trhu v Belgii

EUR/t

Období

2003/04

2002/03

2001/02

2000/01

1999/00

1998/99

29. března 6. dubna 13. dubna 20. dubna

140,0 140,0 140,0 155,0

25,0 25,0 27,5 47,5

95,0 105,0 95,0 95,0

-

23,3 23,3 23,3 23,3

247,9 247,9 260,3 247,9



6.5.2004

5

9

18.- 19. týden 2004

Polsko Podle poslední předpovědi by letos v Polsku měla být sklizeň brambor o 8-10 % nižší, neboť se pěstitelé domnívají, že po vstupu do EU bude finančně výhodnější pěstovat ty plodiny, na které jsou finanční příspěvky (podpory), jako jsou obiloviny nebo olejniny. Celková produkce se v roce 2004 očekává cca 12,9 mil. t oproti 13,7

mil.t v předchozím roce a 15,5 mil. t v roce 2002/03. Průměrné hektarové výnosy byly v roce 2003 kolem 17,9 t/ha, přičemž 19,3 t/ha byly výnosy v roce 2002. Průměrné roční ceny brambor prodávaných na tržnicích se letos pohybovaly kolem 415 PLN/t oproti 387 PLN/t v sezóně 2002/03.

Průměrná cena producentů konzumních brambor zůstává stále na stejné úrovni 190 EUR/t. V některých oblastech, kde jsou rozsáhlé

a vybavené sklady, se prodávají konzumní brambory dobré kvality, použitelné jako příloha k jídlům.

V Litvě se snížila plocha pro pěstování brambor cca o 6 %, tj. z 99,2 tis. ha v roce 2002 na 93,2 tis. ha v roce 2003. Celková produkce konzumních brambor v roce 2003 byla 1,44 mil. t , přičemž v roce 2002 kolem 1,53 mil. t. Průměrný ha výnos

vzrostl z 15,4 na 15,5 t/ha v roce 2003. Samozřejmě, že malá hospodářství vykazovala velmi malý ha výnos (2 t/ha a více). Produkce z těchto malých hospodářství však činí pouze 0,8 % z celkové plochy pěstovaných brambor.

Zásoby brambor v Kanadě byly v dubnu odhadovány celkem na 2,279 mil. t, což je téměř o 25 % více než v roce 2003. Ve skladech bylo ke dni 1. dubna 2004 kolem 42,8 % kanadské

produkce brambor, přičemž v roce 2003 byla tato zásoba na úrovni 38,8 %, před rokem cca 32,5 % . V USA skladech bylo ke stejnému datu cca 5,734 mil. t brambor, což je o 0,4 % více oproti loňskému roku.

Rakousko

Litva

Severní Amerika

Produkce brambor se rozšiřuje i do Asie Expansi pěstování brambor v Asii potvrzuje i mezinárodní organizace pro potraviny a zemědělství, FAO. Mezi rozumné důvody proč v těchto oblastech pěstovat brambory patří: dobré ha výnosy, lepší příjmy pro pěstitele ve srovnání s ostatními zde pěstovanými produkty (rýže aj.), vynikající nutriční hodnota brambor, využití k okamžité přímé spotřebě, ale i k výrobě bramborových produktů.

Čína je největším producentem brambor. Podle posledních údajů z roku 2002 se v Číně produkuje celkem 65 mil. t. Před 5ti lety činila produkce jen 60 mil. t. Na druhém místě je Indie, která vyrábí 24 mil. t (opět zvýšení ze 22 mil. t). Dále následuje Bangladéš s produkcí 3,2 mil. t ( 2x více než v roce 1997), Pákistán produkuje kolem 1,7 mil. t, Indonésie cca 850 tis. t a Vietnam kolem 380 tis. t.

Kursy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 5.5.2004 EUR – 32,195 Kč 1 DKK – 4,326 Kč 100 SKK – 80,237 Kč 1 PLN – 6,775 Kč 1 GBP – 47,576 Kč

Vydavatel TIS

ČR

, SZIF

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.


6.5.2004

6

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Recommend Documents