BPS PROVINSI SUMATERA UTARA No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH A. PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI NILAI TUKAR PETANI (NTP) PROVINSI SUMATERA UTARA DESEMBER 2014 SEBESAR 97,82
Pada Desember 2014, NTP Provinsi Sumatera Utara (2012=100) tercatat sebesar 97,82 atau mengalami penurunan 1,03 persen dibandingkan dengan NTP November 2014 sebesar 98,84.
Penurunan NTP Desember 2014 disebabkan oleh turunnya NTP pada seluruh subsektor yaitu NTP Subsektor Tanaman Pangan sebesar 1,50 persen, NTP subsektor Hortikultura sebesar 0,66 persen, NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat sebesar 1,40 persen, NTP Subsektor Peternakan sebesar 0,15 persen, dan NTP Subsektor Perikanan sebesar 0,41 persen.
Pada Desember 2014, terjadi inflasi di wilayah perdesaan Sumatera Utara sebesar 2,87 persen. Hal ini disebabkan oleh kenaikan indeks pada seluruh kelompok konsumsi rumah tangga, yaitu indeks kelompok bahan makanan sebesar 3,06 persen, kelompok makanan jadi, minuman, rokok, & tembakau sebesar 1,31 persen, kelompok perumahan sebesar 1,84 persen, kelompok sandang sebesar 1,34 persen, kelompok kesehatan sebesar 0,88 persen, kelompok pendidikan, rekreasi & olah raga sebesar 0,49 persen, dan kelompok transportasi & komunikasi sebesar 8,06 persen.
Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian (NTUP) Provinsi Sumatera Utara Desember 2014 sebesar 103,10 atau turun 0,40 persen dibanding NTUP bulan sebelumnya.
1. NILAI TUKAR PETANI (NTP) Nilai Tukar Petani (NTP) yang diperoleh dari perbandingan indeks harga yang diterima petani terhadap indeks harga yang dibayar petani (dalam persentase), merupakan salah satu indikator untuk melihat tingkat kemampuan/daya beli petani di perdesaan. NTP juga menunjukkan daya tukar (term of trade) dari produk pertanian dengan barang dan jasa yang dikonsumsi maupun untuk biaya produksi. Semakin tinggi NTP, secara relatif semakin kuat pula tingkat kemampuan/daya beli petani. Berdasarkan hasil pemantauan harga-harga perdesaan di Provinsi Sumatera Utara pada Desember 2014, NTP Provinsi Sumatera Utara mengalami penurunan 1,03 persen dibanding November 2014, yaitu dari 98,84 menjadi 97,82. Penurunan NTP pada Desember 2014 disebabkan kenaikan indeks harga hasil produksi pertanian lebih rendah jika dibandingkan dengan kenaikan indeks harga barang dan jasa yang dikonsumsi oleh rumah tangga maupun untuk keperluan produksi pertanian. Penurunan NTP Desember 2014 disebabkan oleh turunnya NTP pada seluruh subsektor yaitu NTP Subsektor Tanaman Pangan sebesar 1,50 persen, NTP subsektor Hortikultura sebesar 0,66 persen, NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat sebesar 1,40 persen, NTP Subsektor Peternakan sebesar 0,15 persen, dan NTP Subsektor Perikanan sebesar 0,41 persen. Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
1
Tabel 1 Nilai Tukar Petani Provinsi Sumatera Utara per Subsektor November-Desember 2014 (2012=100) Subsektor
November 2014
Desember 2014
Persentase Perubahan
(1)
(2)
(3)
(4)
a. Nilai Tukar Petani Padi & Palawija (NTPP)
97,97
96,50
-1,50
b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)
113,96
115,21
1,10
- Padi
114,58
118,85
3,73
- Palawija
112,50
106,68
-5,18
116,32
119,39
2,64
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
118,25
121,65
2,88
- Indeks BPPBM
110,29
112,31
1,82
a. Nilai Tukar Petani Hortikultura (NTPH)
101,09
100,43
-0,66
b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)
1. Tanaman Pangan (Padi & Palawija)
c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)
2. Hortikultura 117,20
119,40
1,87
- Sayur-sayuran
116,45
119,04
2,22
- Buah-buahan
118,20
120,02
1,54
- Tanaman Obat
112,09
110,45
-1,46
c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)
115,93
118,89
2,55
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
117,08
120,18
2,65
- Indeks BPPBM
110,84
113,13
2,07
a. Nilai Tukar Petani Tanaman Perkebunan Rakyat (NTPR)
94,19
92,87
-1,40
b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)
110,44
111,89
1,31
110,44
111,89
1,31
117,25
120,49
2,76
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
118,21
121,63
2,89
- Indeks BPPBM
112,11
114,32
1,98
a. Nilai Tukar Petani Peternakan (NTPT)
107,12
106,95
-0,15
b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)
120,71
123,72
2,49
- Ternak Besar
123,95
126,81
2,31
- Ternak Kecil
116,90
121,38
3,83
- Unggas
114,25
114,23
-0,02
- Hasil Ternak
109,19
111,54
2,15
112,69
115,68
2,65
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
118,20
121,74
3,00
- Indeks BPPBM
107,84
110,33
2,31
3. Tanaman Perkebunan Rakyat
- Tanaman Perkebunan Rakyat c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)
4. Peternakan
c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)
2
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
Subsektor
November 2014
Desember 2014
Persentase Perubahan
(1)
(2)
(3)
(4)
5. Perikanan a. Nilai Tukar Nelayan dan Pembudidayaan Ikan (NTNP)
97,13
96,73
-0,41
b. Indeks Harga yang Diterima Nelayan dan Pembudidayaan Ikan (It)
111,38
113,51
1,92
c. Indeks Harga yang Dibayar Nelayan dan Pembudidayaan Ikan (Ib)
114,67
117,35
2,34
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
116,53
119,78
2,79
- Indeks BPPBM
112,70
114,80
1,87
a. Nilai Tukar Nelayan (NTN)
99,59
100,45
0,87
b. Indeks Harga yang Diterima Nelayan (It)
114,72
118,66
3,44
- Penangkapan Perairan Umum
105,58
105,81
0,22
- Penangkapan Laut
114,81
118,79
3,47
5.1. Perikanan Tangkap
c. Indeks Harga yang Dibayar Nelayan (Ib)
115,19
118,13
2,55
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
116,64
119,93
2,82
- Indeks BPPBM
113,08
115,50
2,14
a. Nilai Tukar Pembudidaya Ikan (NTPi)
94,63
92,94
-1,79
b. Indeks Harga yang Diterima Pembudidaya Ikan (It)
108,02
108,34
0,30
- Budidaya Air Tawar
109,87
110,20
0,30
- Budidaya Laut
100,00
100,00
0,00
- Budidaya Air Payau
96,33
97,94
1,67
114,15
116,57
2,12
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
116,42
119,62
2,75
- Indeks BPPBM
112,31
114,11
1,60
a. Nilai Tukar Petani (NTP)
98,84
97,82
-1,03
b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)
114,48
116,31
1,60
c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)
115,82
118,90
2,66
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
118,00
121,39
2,87
- Indeks BPPBM
110,59
112,81
2,01
a. Nilai Tukar Petani (NTP)
98,89
97,85
-1,05
b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)
114,57
116,40
1,59
c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)
115,85
118,95
2,67
- Indeks Konsumsi Rumah Tangga
118,05
121,44
2,88
- Indeks BPPBM
110,53
112,75
2,02
5.2. Perikanan Budidaya
c. Indeks Harga yang Dibayar Pembudidaya Ikan (Ib)
Gabungan/Provinsi Sumatera Utara
Gabungan/Provinsi Sumatera Utara tanpa Perikanan
BPPBM = Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
3
2. INDEKS HARGA YANG DITERIMA PETANI (IT) Indeks harga yang diterima petani (It) dari kelima subsektor menunjukkan fluktuasi harga beragam komoditas pertanian yang dihasilkan petani. Pada Desember 2014, It Provinsi Sumatera Utara mengalami kenaikan sebesar 1,60 persen dibandingkan dengan It November 2014, yaitu dari 114,48 menjadi 116,31. Kenaikan It terjadi pada seluruh subsektor, yaitu subsektor tanaman pangan (padi & palawija) sebesar 1,10 persen, subsektor hortikultura sebesar 1,87 persen, subsektor tanaman perkebunan rakyat sebesar 1,31 persen, subsektor peternakan sebesar 2,49 persen, dan subsektor perikanan sebesar 1,92 persen.
3. INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PETANI (IB) Melalui indeks harga yang dibayar petani (Ib) dapat dilihat fluktuasi harga barang dan jasa yang dikonsumsi oleh masyarakat perdesaan, khususnya petani yang merupakan bagian terbesar, serta fluktuasi harga barang dan jasa yang diperlukan untuk memproduksi hasil pertanian. Pada Desember 2014, Ib Provinsi Sumatera Utara naik sebesar 2,66 persen bila dibandingkan dengan Ib November 2014, yaitu dari 115,82 menjadi 118,90. Kenaikan Ib terjadi pada seluruh subsektor, yaitu subsektor tanaman pangan sebesar 2,64 persen, subsektor hortikultura sebesar 2,55 persen, subsektor tanaman perkebunan rakyat sebesar 2,76 persen, subsektor peternakan sebesar 2,65 persen, dan subsektor perikanan sebesar 2,34 persen.
4. NTP SUBSEKTOR 4.1. Subsektor Tanaman Pangan/Padi & Palawija (NTPP) Pada Desember 2014, NTPP mengalami penurunan sebesar 1,50 persen, dan hal ini karena perubahan It (1,10%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (2,64%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok padi mengalami kenaikan sebesar 3,73 persen yaitu dari 114,58 menjadi 118,85. Sedangkan indeks kelompok palawija mengalami penurunan sebesar 5,18 persen yaitu dari 112,50 menjadi 106,68. Di sisi lain, kenaikan pada Ib terjadi karena perubahan pada indeks konsumsi rumah tangga (IKRT) naik sebesar 2,88 persen dan indeks biaya produksi dan penambahan barang modal (BPPBM) naik sebesar 1,82 persen.
4.2. Subsektor Hortikultura (NTPH) Pada Desember 2014, NTPH mengalami penurunan sebesar 0,66 persen, dan hal ini karena perubahan It (1,87%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (2,55%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks pada kelompok sayur-sayuran mengalami kenaikan sebesar 2,22 persen yaitu dari 116,45 menjadi 119,04 dan indeks kelompok buah-buahan naik sebesar 1,54 persen yaitu dari 118,20 menjadi 120,02, sedangkan indeks kelompok tanaman obat turun sebesar 1,46 persen yaitu dari 112,09 menjadi 110,45. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib terjadi karena perubahan IKRT naik sebesar 2,65 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 2,07 persen.
4.3. Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat (NTPR) Pada Desember 2014, NTPR mengalami penurunan sebesar 1,40 persen, dan hal ini karena perubahan It (1,31%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (2,76%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok tanaman perkebunan rakyat naik sebesar 1,31 persen yaitu dari 110,44 menjadi 111,89. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 2,89 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 1,98 persen.
4
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
4.4. Subsektor Peternakan (NTPT) Pada Desember 2014, NTPT mengalami penurunan sebesar 0,15 persen, dan hal ini karena perubahan It (2,49%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (2,65%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok ternak besar naik sebesar 2,31 persen, indeks kelompok ternak kecil naik sebesar 3,83 persen, dan indeks kelompok hasil ternak naik sebesar 2,15 persen. Sementara indeks kelompok unggas turun sebesar 0,02 persen. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 3,00 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 2,31 persen.
4.5. Subsektor Perikanan (NTNP) Pada Desember 2014, NTNP mengalami penurunan sebesar 0,41 persen, dan hal ini disebabkan oleh perubahan It (1,92%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (2,34%). Kenaikan yang terjadi pada It karena perubahan pada indeks kelompok penangkapan ikan secara rata-rata naik sebesar 3,44 persen dan indeks kelompok budidaya ikan rata-rata naik sebesar 0,30 persen. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 2,79 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 1,87 persen. 4.5.1. Kelompok Penangkapan Ikan (NTN) Pada Desember 2014, NTN mengalami kenaikan sebesar 0,87 persen, dan hal ini disebabkan oleh perubahan It (3,44%) lebih tinggi dibandingkan perubahan pada Ib (2,55%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok penangkapan ikan secara rata-rata naik sebesar 3,44 persen. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 2,82 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 2,14 persen. 4.5.2. Kelompok Budidaya Ikan (NTPi) Pada Desember 2014, NTPi mengalami penurunan sebesar 1,79 persen, dan hal ini disebabkan oleh perubahan It (0,30%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (2,12%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok budidaya ikan secara rata-rata naik sebesar 0,30 persen. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 2,75 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 1,60 persen.
5. PERBANDINGAN ANTARPROVINSI Dari 10 provinsi di Pulau Sumatera, perubahan NTP Desember 2014 terhadap NTP November 2014, seluruh provinsi mengalami penurunan. Penurunan NTP terbesar terjadi di Provinsi Sumatera Selatan yaitu sebesar 2,00 persen, sebaliknya penurunan terkecil terjadi di Provinsi Bengkulu yaitu sebesar 0,50 persen. Dari 33 provinsi yang dilaporkan secara nasional, perubahan NTP Desember 2014 terhadap NTP November 2014, 2 provinsi mengalami kenaikan dan 31 provinsi mengalami penurunan. Kenaikan tertinggi terjadi di Provinsi Banten sebesar 0,71 persen, sebaliknya penurunan terbesar terjadi di Provinsi Sulawesi Barat yaitu sebesar 2,45 persen.
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
5
Tabel 2 Nilai Tukar Petani (NTP) Provinsi dan Persentase Perubahannya, Desember 2014 (2012=100) Provinsi
Ib
NTP
Indeks
% Perub
Indeks
% Perub
Rasio
% Perub
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
Aceh
110,81
0,79
115,87
2,11
95,64
-1,30
Sumatera Utara
116,31
1,60
118,90
2,66
97,82
-1,03
Sumatera Barat
116,87
1,24
117,87
2,04
99,15
-0,78
Riau
112,58
0,92
118,48
2,59
95,02
-1,63
Kepulauan Riau
112,62
1,46
114,50
2,72
98,36
-1,23
Jambi
113,57
1,93
119,47
2,59
95,06
-0,65
Sumatera Selatan
113,57
0,66
116,48
2,71
97,50
-2,00
Kepulauan Bangka Belitung
118,81
1,88
116,18
2,69
102,26
-0,78
Bengkulu
112,27
1,85
118,84
2,37
94,47
-0,50
Lampung
119,82
0,26
116,16
2,18
103,16
-1,87
DKI Jakarta
114,10
1,47
117,37
3,70
97,22
-2,15
Jawa Barat
123,80
2,15
117,72
2,17
105,16
-0,02
Banten
122,07
2,87
115,76
2,15
105,46
0,71
Jawa Tengah
117,95
1,66
117,30
2,44
100,55
-0,76
DI Yogyakarta
116,96
0,31
117,38
2,52
99,65
-2,16
Jawa Timur
123,35
1,52
118,15
2,95
104,41
-1,39
Bali
121,12
0,46
116,25
2,55
104,19
-2,04
Nusa Tenggara Barat
116,33
2,00
116,42
2,49
99,92
-0,48
Nusa Tenggara Timur
116,59
0,90
115,40
2,30
101,03
-1,37
Kalimantan Barat
111,72
2,02
116,36
1,92
96,01
0,10
Kalimantan Tengah
115,37
1,06
116,90
2,27
98,69
-1,19
Kalimantan Selatan
112,19
1,66
113,93
2,00
98,47
-0,33
Kalimantan Timur
116,19
1,49
116,98
2,43
99,33
-0,92
Sulawesi Utara
114,55
0,47
117,66
2,81
97,35
-2,27
Gorontalo
119,29
1,69
118,55
2,82
100,62
-1,10
Sulawesi Tengah
114,12
0,08
115,87
2,28
98,49
-2,15
Sulawesi Selatan
122,24
1,53
117,34
2,63
104,17
-1,07
Sulawesi Barat
116,07
-0,26
114,47
2,24
101,40
-2,45
Sulawesi Tenggara
116,41
1,30
116,84
2,92
99,63
-1,58
Maluku
119,20
1,72
118,16
1,76
100,88
-0,04
Maluku Utara
116,88
1,22
114,13
2,69
102,41
-1,42
Papua
108,50
1,01
113,26
2,06
95,80
-1,03
Papua Barat
115,98
0,70
117,05
2,48
99,09
-1,73
Nasional
118,74
1,43
117,20
2,48
101,32
-1,03
(1)
6
It
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
6. INDEKS HARGA KONSUMEN PERDESAAN Perubahan Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) mencerminkan angka inflasi/deflasi perdesaan. Pada Desember 2014, terjadi inflasi perdesaan di Sumatera Utara sebesar 2,87 persen. Hal ini disebabkan oleh kenaikan indeks pada seluruh kelompok konsumsi rumah tangga, yaitu indeks kelompok bahan makanan sebesar 3,06 persen, kelompok makanan jadi, minuman, rokok, & tembakau sebesar 1,31 persen, kelompok perumahan sebesar 1,84 persen, kelompok sandang sebesar 1,34 persen, kelompok kesehatan sebesar 0,88 persen, kelompok pendidikan, rekreasi & olah raga sebesar 0,49 persen, dan kelompok transportasi & komunikasi sebesar 8,06 persen. Secara nasional pada Desember 2014, terjadi inflasi perdesaan sebesar 2,72 persen. Dari 33 provinsi yang dilaporkan, seluruhnya mengalami inflasi perdesaan. Inflasi perdesaan tertinggi terjadi di Provinsi Jawa Timur sebesar 3,23 persen, sedangkan inflasi perdesaan terendah terjadi di Provinsi Maluku sebesar 1,64 persen. Tabel 3 Persentase Perubahan Indeks Harga Konsumen Perdesaan, Desember 2014 (2012=100)
Provinsi
Bahan Makanan
Makanan Jadi
Perumahan
Sandang
Kesehatan
Pendidikan, Rekreasi, dan O. Raga
Transportasi dan Komunkiasi
UMUM/ KRT
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
Aceh
2,09
0,42
1,60
0,64
1,05
0,51
8,28
2,14
Sumatera Utara
3,06
1,31
1,84
1,34
0,88
0,49
8,06
2,87
Sumatera Barat
2,16
0,93
1,51
1,16
1,02
0,00
7,47
2,21
Riau
2,14
1,55
1,80
1,15
0,75
0,23
7,70
2,60
Kepulauan Riau
2,62
1,60
2,10
1,20
0,28
0,23
8,89
2,98
Jambi
2,78
0,74
0,91
1,05
0,61
0,13
9,08
2,76
Sumatera Selatan
2,93
2,04
1,18
1,13
0,69
0,71
7,60
2,76
Kepulauan Bangka Belitung
2,42
1,08
1,23
1,28
0,54
0,16
7,76
2,72
Bengkulu
2,72
1,24
1,28
0,36
0,25
0,25
6,99
2,47
Lampung
2,58
0,59
1,02
0,66
0,32
0,13
7,28
2,22
DKI Jakarta
4,03
0,21
-0,64
3,24
0,04
0,00
8,42
2,44
Jawa Barat
3,39
1,18
1,22
0,68
0,54
0,21
6,94
2,58
Banten
2,65
1,58
0,87
1,17
0,58
0,25
5,94
2,24
Jawa Tengah
3,58
1,00
1,59
1,43
0,89
0,16
6,48
2,77
DI Yogyakarta
3,13
1,00
1,26
0,68
0,43
0,14
6,60
2,69
Jawa Timur
4,35
1,11
1,28
1,12
0,90
0,34
6,99
3,23
Bali
3,23
1,75
1,28
1,22
0,74
0,44
6,36
2,85
Nusa Tenggara Barat
3,24
0,84
1,18
1,51
0,95
0,50
7,83
2,78
Nusa Tenggara Timur
2,88
1,36
1,39
1,42
1,11
0,25
5,95
2,44
Kalimantan Barat
1,10
1,12
0,77
1,08
0,79
0,07
8,12
1,88
Kalimantan Tengah
2,40
0,16
0,84
0,76
0,89
0,14
7,89
2,22
Kalimantan Selatan
2,41
0,32
1,34
0,15
0,30
0,19
7,09
2,12
Kalimantan Timur
2,46
1,23
0,69
0,10
0,87
0,07
8,23
2,49
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
7
Provinsi
Bahan Makanan
Makanan Jadi
Perumahan
Sandang
Kesehatan
Pendidikan, Rekreasi, dan O. Raga
Transportasi dan Komunkiasi
UMUM/ KRT
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
Sulawesi Utara
3,82
1,07
1,75
1,68
0,89
0,96
6,76
3,06
Gorontalo
3,67
1,13
0,90
1,06
0,75
0,46
7,70
2,95
Sulawesi Tengah
2,97
1,07
1,16
1,14
1,01
0,02
5,72
2,46
Sulawesi Selatan
3,36
0,97
1,22
0,87
1,17
0,39
8,68
3,06
Sulawesi Barat
3,38
1,10
0,54
1,52
1,25
0,36
4,91
2,46
Sulawesi Tenggara
3,23
1,69
1,63
1,10
1,18
0,57
8,55
3,06
Maluku
1,76
0,51
0,88
0,93
0,22
0,07
6,79
1,64
Maluku Utara
3,81
1,34
1,53
1,62
1,07
0,24
5,55
2,83
Papua
2,64
1,37
1,05
0,78
0,80
0,00
5,88
2,22
Papua Barat
2,47
1,13
0,33
0,58
0,46
0,95
8,81
2,40
Nasional
3,29
1,10
1,32
1,08
0,80
0,27
7,07
2,72
7. NILAI TUKAR USAHA RUMAH TANGGA PERTANIAN (NTUP) SUBSEKTOR Pada Desember 2014, NTUP Provinsi Sumatera Utara mengalami penurunan sebesar 0,40 persen. Hal ini karena perubahan It (1,60%) lebih rendah dibandingkan perubahan indeks BPPBM (2,01%). Penurunan NTUP disebabkan oleh penurunan tiga subsektor penyusun NTUP yaitu subsektor tanaman pangan sebesar 0,71 persen, subsektor hortikultura sebesar 0,19 persen, dan subsektor tanaman perkebunan rakyat sebesar 0,65 persen. Sedangkan dua subsektor penyusun NTUP lainnya mengalami kenaikan, yaitu subsektor peternakan sebesar 0,17 persen dan subsektor perikanan sebesar 0,05 persen. Tabel 4 Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian per Subsektor dan Persentase Perubahannya Desember 2014 (2012=100) Subsektor (1)
Desember 2014
% Perubahan
1. Tanaman Pangan
(2) 103,33
(3) 102,59
(4) -0,71
2. Hortikultura
105,74
105,54
-0,19
98,52
97,87
-0,65
4. Peternakan
111,93
112,13
0,17
5. Perikanan
98,83
98,88
0,05
101,45 96,18 103,52
102,74 94,95 103,10
1,27 -1,28 -0,40
3. Tanaman Perkebunan Rakyat
a. Tangkap b. Budidaya Sumatera Utara
8
November 2014
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
B. HARGA PRODUSEN GABAH DESEMBER 2014
Selama Desember 2014 dilakukan 92 observasi penjualan gabah di 13 kabupaten. Jumlah observasi harga gabah masih didominasi Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 60 observasi (65,22%), diikuti oleh Gabah Kering Giling (GKG) sebanyak 26 observasi (28,26%), dan Gabah Kualitas Rendah sebanyak 6 observasi (6,52%).
Di tingkat petani pada Desember 2014, harga tertinggi senilai Rp6.200,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKG varietas Ciherang di Kabupaten Deli Serdang. Sedangkan harga terendah senilai Rp3.700,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun.
Di tingkat penggilingan pada Desember 2014, harga tertinggi senilai Rp6.245,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKG varietas Ciherang di Kabupaten Deli Serdang. Sedangkan harga terendah senilai Rp3.750,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun.
Survei harga produsen gabah selama Desember 2014 dilakukan di 13 kabupaten terhadap 92 observasi. Berdasarkan komposisinya, jumlah observasi harga gabah masih didominasi Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 60 observasi (65,22%), diikuti oleh Gabah Kering Giling (GKG) sebanyak 26 observasi (28,26%), dan Gabah Kualitas Rendah sebanyak 6 observasi (6,52%).
1. HARGA TERTINGGI DAN TERENDAH Di tingkat petani pada Desember 2014, harga tertinggi senilai Rp6.200,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKG varietas Ciherang di Kabupaten Deli Serdang. Sedangkan harga terendah senilai Rp3.700,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun. Di tingkat penggilingan pada Desember 2014, harga tertinggi senilai Rp6.245,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKG varietas Ciherang di Kabupaten Deli Serdang. Sedangkan harga terendah senilai Rp3.750,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun.
2. RATA-RATA HARGA GABAH DAN KOMPONEN MUTU Selama Desember 2014, rata-rata harga gabah kualitas GKG di tingkat petani senilai Rp5.450 per kg dan di tingkat penggilingan senilai Rp5.494 per kg. Rata-rata harga gabah kualitas GKP di tingkat petani senilai Rp4.399 per kg dan di tingkat penggilingan senilai Rp4.451 per kg. Rata-rata harga gabah kualitas rendah di tingkat petani senilai Rp4.111 per kg dan di tingkat penggilingan senilai Rp4.178 per kg. Komponen mutu gabah pada Desember 2014, rata-rata Kadar Air (KA) dan Kadar Hampa/Kotoran (KH) gabah kualitas GKG masing-masing tercatat 12,67 persen dan 2,40 persen, rata-rata KA dan KH gabah kualitas GKP masing-masing tercatat 20,59 persen dan 3,72 persen, rata-rata KA dan KH gabah kualitas rendah masing-masing tercatat 27,58 persen dan 5,88 persen.
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
9
Tabel 5 Jumlah Observasi, Harga Gabah di Petani dan Penggilingan, dan HPP menurut Kelompok Kualitas, Desember 2014
Kelompok Kualitas (1)
GKG
GKP
Gabah Kualitas Rendah
Total
Jumlah Observasi (%)
Harga Gabah di Petani (Rp/Kg) Terendah
Tertinggi
(2)
(3)
(4)
26
4 818
6 200
(28,26)
(Balige; Toba Samosir)
(Lubuk Pakam; Deli Serdang)
60
3 700
5 600
(65,22)
(Pematang Bandar; Simalungun)
(Sei Bamban; Serdang Bedagai)
6
4 000
4 167
(6,52)
(Batang Angkola; Tapanuli Selatan)
(Batang Angkola; Tapanuli Selatan)
92 (100,00)
-
-
Ratarata (5)
Harga Ratarata di Penggilingan (Rp/Kg)
Harga Pembelian Pemerintah (HPP) (Rp/Kg)
(6)
(7)
5 450
5 494
4 399
4 451
Selisih Harga Kol (5) atau (6) thd Kol (7) Rp/Kg
%
(8)
(9)
4 150
(Penggilingan)
1 344
32,39
3 300
(Petani)
1 099
33,30
3 350
(Penggilingan)
1 101
32,87
4 111
4 178
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Keterangan: ◙ GKG : KA ≤ 14,00% dan KH ≤ 3,00% ◙ GKP : KA (14,01%-25,00%) dan KH (3,01%-10,00%) ◙ Di Luar Kualitas : KA > 25,00% atau KH > 10,00% 1 ) HPP berdasarkan Inpres No. 3 Tahun 2012 tanggal 27 Februari 2012
10
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
BPS PROVINSI SUMATERA UTARA Informasi lebih lanjut hubungi: BPS Provinsi Sumatera Utara Telepon: 061-8452343 E-mail:
[email protected] Website: http://sumut.bps.go.id/
Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 05/01/12/Th. XVIII, 02 Januari 2015
11