PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH

BPS PROVINSI SUMATERA UTARA No. 09/02/12/Th. XIX, 01 Februari 2016

PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH A. PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI NILAI TUKAR PETANI (NTP) PROVINSI SUMATERA UTARA JANUARI 2016 SEBESAR 99,39 

Pada Januari 2016, NTP Provinsi Sumatera Utara (2012=100) tercatat sebesar 99,39 atau mengalami penurunan 1,22 persen dibandingkan dengan NTP Desember 2015 sebesar 100,62.



Penurunan NTP Januari 2016 disebabkan oleh turunnya NTP Subsektor Tanaman Pangan (padi dan palawija) sebesar 1,57 persen, NTP Subsektor Hortikultura sebesar 2,07 persen, dan NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat sebesar 1,65 persen. Sedangkan NTP Subsektor Peternakan mengalami kenaikan sebesar 0,39 persen dan NTP Subsektor Perikanan naik sebesar 0,41 persen.



Pada Januari 2016, terjadi inflasi perdesaan di Sumatera Utara sebesar 0,34 persen. Hal ini disebabkan oleh kenaikan indeks pada 6 kelompok konsumsi rumah tangga, yaitu indeks kelompok bahan makanan sebesar 0,53 persen, indeks kelompok makanan jadi, minuman, rokok, & tembakau sebesar 0,54 persen, indeks kelompok perumahan sebesar 0,15 persen, indeks kelompok sandang sebesar 0,78 persen, indeks kelompok kesehatan sebesar 0,88 persen, dan indeks kelompok pendidikan, rekreasi & olah raga sebesar 0,06 persen. Sementara indeks kelompok transportasi & komunikasi mengalami penurunan sebesar 0,83 persen.



Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian (NTUP) Provinsi Sumatera Utara Januari 2016 sebesar 105,30 atau turun 1,17 persen dibanding NTUP bulan sebelumnya.

1. NILAI TUKAR PETANI (NTP) Nilai Tukar Petani (NTP) yang diperoleh dari perbandingan indeks harga yang diterima petani terhadap indeks harga yang dibayar petani (dalam persentase), merupakan salah satu indikator untuk melihat tingkat kemampuan/daya beli petani di perdesaan. NTP juga menunjukkan daya tukar (term of trade) dari produk pertanian dengan barang dan jasa yang dikonsumsi maupun untuk biaya produksi. Semakin tinggi NTP, secara relatif semakin kuat pula tingkat kemampuan/daya beli petani. Berdasarkan hasil pemantauan harga-harga perdesaan di Provinsi Sumatera Utara pada Januari 2016, NTP Provinsi Sumatera Utara mengalami penurunan 1,22 persen dibanding Desember 2015, yaitu dari 100,62 menjadi 99,39. Penurunan NTP pada Januari 2016 disebabkan kenaikan indeks harga hasil produksi pertanian lebih rendah jika dibandingkan dengan kenaikan indeks harga barang dan jasa yang dikonsumsi oleh rumah tangga maupun untuk keperluan produksi pertanian. Penurunan NTP Januari 2016 disebabkan oleh turunnya NTP Subsektor Tanaman Pangan (padi dan palawija) sebesar 1,57 persen, NTP Subsektor Hortikultura sebesar 2,07 persen, dan NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat sebesar 1,65 persen. Sedangkan NTP Subsektor Peternakan mengalami kenaikan sebesar 0,39 persen dan NTP Subsektor Perikanan naik sebesar 0,41 persen.

Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. 09/02/12/Th. XIX, 01 Februari 2016

1

Tabel 1 Nilai Tukar Petani Provinsi Sumatera Utara per Subsektor, Desember 2015-Januari 2016 (2012=100) Subsektor

Desember 2015

Januari 2016

Persentase Perubahan

(1)

(2)

(3)

(4)

a. Nilai Tukar Petani Padi & Palawija (NTPP)

101,56

99,96

-1,57

b. Indeks Harga yang Diterima Petani (It)

124,69

123,37

-1,06

- Padi

128,91

127,22

-1,31

- Palawija

114,79

114,32

-0,41

122,77

123,41

0,52

- Indeks Konsumsi Rumah Tangga

125,16

125,79

0,50

- Indeks BPPBM

115,27

115,94

0,59

1. Tanaman Pangan (Padi & Palawija)

c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)

2. Hortikultura a. Nilai Tukar Petani Hortikultura (NTPH)

98,80

96,75

-2,07


121,04

119,00

-1,69

- Sayur-sayuran

116,66

113,45

-2,75

- Buah-buahan

126,47

125,74

-0,58

- Tanaman Obat

108,91

110,08

1,08

122,51

123,00

0,40


124,13

124,68

0,44

- Indeks BPPBM

115,31

115,52

0,18


3. Tanaman Perkebunan Rakyat a. Nilai Tukar Petani Tanaman Perkebunan Rakyat (NTPR)

96,37

94,78

-1,65


119,22

117,57

-1,38

119,22

117,57

-1,38

123,71

124,05

0,27


124,95

125,27

0,25

- Indeks BPPBM

117,02

117,47

0,38

a. Nilai Tukar Petani Peternakan (NTPT)

108,95

109,37

0,39


128,22

128,60

0,29

- Ternak Besar

132,21

133,03

0,62

- Ternak Kecil

125,09

124,89

-0,16

- Unggas

115,14

114,52

-0,54

- Hasil Ternak

115,04

114,51

-0,46

117,69

117,58

-0,09


124,69

125,01

0,25

- Indeks BPPBM

111,52

111,04

-0,43

- Tanaman Perkebunan Rakyat c. Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib)

4. Peternakan


2


Subsektor

Desember 2015

Januari 2016

Persentase Perubahan

(1)

(2)

(3)

(4)

a. Nilai Tukar Nelayan dan Pembudidayaan Ikan (NTNP)

97,62

98,02

0,41

b. Indeks Harga yang Diterima Nelayan dan Pembudidayaan Ikan (It)

117,32

117,76

0,38

c. Indeks Harga yang Dibayar Nelayan dan Pembudidayaan Ikan (Ib)

120,18

120,14

-0,03


123,27

123,31

0,03

- Indeks BPPBM

116,88

116,66

-0,19

a. Nilai Tukar Nelayan (NTN)

99,84

100,30

0,45

b. Indeks Harga yang Diterima Nelayan (It)

120,79

120,99

0,16

- Penangkapan Perairan Umum

108,97

108,19

-0,71

- Penangkapan Laut

120,91

121,12

0,17

120,98

120,63

-0,29


123,40

123,43

0,02

- Indeks BPPBM

117,44

116,54

-0,77

a. Nilai Tukar Pembudidaya Ikan (NTPi)

95,36

95,72

0,37

b. Indeks Harga yang Diterima Pembudidaya Ikan (It)

5. Perikanan

5.1. Perikanan Tangkap

c. Indeks Harga yang Dibayar Nelayan (Ib)

5.2. Perikanan Budidaya 113,83

114,52

0,61

- Budidaya Air Tawar

116,58

117,42

0,72

- Budidaya Laut

101,70

101,70

0,00

- Budidaya Air Payau

97,50

97,50

0,00

c. Indeks Harga yang Dibayar Pembudidaya Ikan (Ib)

119,37

119,65

0,24


123,14

123,19

0,04

- Indeks BPPBM

116,31

116,78

0,40

a. Nilai Tukar Petani (NTP)

100,62

99,39

-1,22


122,73

121,58

-0,94


121,98

122,32

0,28


124,79

125,22

0,34

- Indeks BPPBM

115,19

115,46

0,24

a. Nilai Tukar Petani (NTP)

100,71

99,43

-1,26


122,89

121,69

-0,98


122,03

122,38

0,29


124,83

125,27

0,35

- Indeks BPPBM

115,14

115,43

0,25

Gabungan/Provinsi Sumatera Utara

Gabungan/Provinsi Sumatera Utara tanpa Perikanan

BPPBM = Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal


3

2. INDEKS HARGA YANG DITERIMA PETANI (IT) Indeks harga yang diterima petani (It) dari kelima subsektor menunjukkan fluktuasi harga beragam komoditas pertanian yang dihasilkan petani. Pada Januari 2016, It Provinsi Sumatera Utara mengalami penurunan sebesar 0,94 persen dibandingkan dengan It Desember 2015, yaitu dari 122,73 menjadi 121,58. Kenaikan It terjadi pada dua subsektor yaitu subsektor peternakan sebesar 0,29 persen dan subsektor perikanan sebesar 0,38 persen. Sedangkan It subsektor tanaman pangan (padi & palawija) turun sebesar 1,06 perse, subsektor hortikultura turun sebesar 1,69 persen, dan subsektor tanaman perkebunan rakyat turun sebesar 1,38 persen.

3. INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PETANI (IB) Melalui indeks harga yang dibayar petani (Ib) dapat dilihat fluktuasi harga barang dan jasa yang dikonsumsi oleh masyarakat perdesaan, khususnya petani yang merupakan bagian terbesar, serta fluktuasi harga barang dan jasa yang diperlukan untuk memproduksi hasil pertanian. Pada Januari 2016, Ib Provinsi Sumatera Utara mengalami kenaikan sebesar 0,28 persen dibandingkan dengan Ib Desember 2015, yaitu dari 121,98 menjadi 122,32. Kenaikan Ib terjadi pada tiga subsektor, yaitu subsektor tanaman pangan sebesar 0,52 persen, subsektor hortikultura sebesar sebesar 0,40 persen, dan subsektor tanaman perkebunan rakyat sebesar 0,27 persen. Sedangkan subsektor peternakan turun sebesar 0,09 persen, dan subsektor perikanan turun sebesar 0,03 persen.

4. NTP SUBSEKTOR 4.1. Subsektor Tanaman Pangan/Padi & Palawija (NTPP) Pada Januari 2016, NTPP mengalami penurunan sebesar 1,57 persen, dan hal ini karena perubahan It (-1,06%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (0,52%). Penurunan yang terjadi pada It karena indeks kelompok padi turun sebesar 1,31 persen yaitu dari 128,91 menjadi 127,22 dan indeks kelompok palawija turun sebesar 0,41 persen yaitu dari 114,79 menjadi 114,32. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib terjadi karena perubahan pada indeks konsumsi rumah tangga (IKRT) naik sebesar 0,50 persen dan indeks biaya produksi dan penambahan barang modal (BPPBM) naik sebesar 0,59 persen.

4.2. Subsektor Hortikultura (NTPH) Pada Januari 2016, NTPH mengalami penurunan sebesar 2,07 persen, dan hal ini karena perubahan It (1,69%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (0,40%). Penurunan yang terjadi pada It karena indeks pada kelompok sayur-sayuran turun sebesar 2,75 persen yaitu dari 116,66 menjadi 113,45 dan indeks kelompok buah-buahan turun sebesar 0,58 persen yaitu dari 126,47 menjadi 125,74. Sementara indeks kelompok tanaman obat mengalami kenaikan sebesar 1,08 persen yaitu dari 108,91 menjadi 110,08. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib terjadi karena perubahan IKRT naik sebesar 0,44 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 0,18 persen.

4.3. Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat (NTPR) Pada Januari 2016, NTPR mengalami penurunan sebesar 1,65 persen, dan hal ini karena perubahan It (-1,38%) lebih rendah dibandingkan perubahan pada Ib (0,27%). Penurunan yang terjadi pada It karena indeks kelompok tanaman perkebunan rakyat turun sebesar 1,38 persen yaitu dari 119,22 menjadi 117,57. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 0,25 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 0,38 persen. 4


4.4. Subsektor Peternakan (NTPT) Pada Januari 2016, NTPT mengalami kenaikan sebesar 0,39 persen, dan hal ini karena perubahan It (0,29%) lebih tinggi dibandingkan perubahan pada Ib (-0,09%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok ternak besar naik sebesar 0,62 persen, sementara indeks kelompok ternak kecil turun sebesar 0,16 persen, indeks kelompok unggas turun sebesar 0,54 persen, dan indeks kelompok hasil ternak turun sebesar 0,46 persen. Di sisi lain, perubahan penurunan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 0,25 persen sementara indeks BPPBM turun sebesar 0,43 persen.

4.5. Subsektor Perikanan (NTNP) Pada Januari 2016, NTNP mengalami kenaikan sebesar 0,41 persen, dan hal ini disebabkan oleh perubahan It (0,38%) lebih tinggi dibandingkan perubahan pada Ib (-0,03%). Kenaikan yang terjadi pada It karena perubahan pada indeks kelompok penangkapan ikan rata-rata naik sebesar 0,16 persen dan indeks kelompok budidaya ikan secara rata-rata naik sebesar 0,61 persen. Di sisi lain, perubahan penurunan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 0,03 persen sementara indeks BPPBM turun sebesar 0,19 persen. 4.5.1. Kelompok Penangkapan Ikan (NTN) Pada Januari 2016, NTN mengalami kenaikan sebesar 0,45 persen, dan hal ini disebabkan oleh perubahan It (0,16%) lebih tinggi dibandingkan perubahan pada Ib (-0,29%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok penangkapan ikan secara rata-rata naik sebesar 0,16 persen. Di sisi lain, perubahan penurunan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 0,02 persen sementara indeks BPPBM turun sebesar 0,77 persen. 4.5.2. Kelompok Budidaya Ikan (NTPi) Pada Januari 2016, NTPi mengalami kenaikan sebesar 0,37 persen, dan hal ini disebabkan oleh perubahan It (0,61%) lebih tinggi dibandingkan perubahan pada Ib (0,24%). Kenaikan yang terjadi pada It karena indeks kelompok budidaya ikan secara rata-rata naik sebesar 0,61 persen. Di sisi lain, perubahan kenaikan pada Ib karena perubahan IKRT naik sebesar 0,04 persen dan indeks BPPBM naik sebesar 0,40 persen.

5. PERBANDINGAN ANTARPROVINSI Dari 10 provinsi di Pulau Sumatera, perubahan NTP Januari 2016 terhadap NTP Desember 2015, terdapat 2 provinsi mengalami kenaikan dan 8 provinsi mengalami penurunan. Kenaikan NTP tertinggi terjadi di Provinsi Riau yaitu sebesar 0,66 persen, sebaliknya penurunan NTP terbesar terjadi di Provinsi Sumatera Utara sebesar 1,22 persen. Dari 33 provinsi yang dihitung NTP-nya, perubahan NTP Januari 2016 terhadap NTP Desember 2016, terdapat 12 provinsi mengalami kenaikan dan 21 provinsi mengalami penurunan. Kenaikan NTP tertinggi terjadi di Provinsi Maluku yaitu sebesar 0,92 persen, sebaliknya penurunan NTP terbesar terjadi di Provinsi Sumatera Utara sebesar 1,22 persen.


5

Tabel 2 Nilai Tukar Petani (NTP) Provinsi dan Persentase Perubahannya, Januari 2016 (2012=100) Provinsi

Ib

NTP

Indeks

% Perub

Indeks

% Perub

Rasio

% Perub

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

Aceh

118,68

0,79

121,03

0,86

98,06

-0,08

Sumatera Utara

121,58

-0,94

122,32

0,28

99,39

-1,22

Sumatera Barat

117,93

0,23

120,95

0,49

97,50

-0,26

Riau

116,71

1,07

122,01

0,40

95,65

0,66

Kepulauan Riau

115,78

-0,28

117,33

-0,17

98,68

-0,11

Jambi

116,99

0,56

121,60

0,05

96,21

0,50

Sumatera Selatan

115,41

-0,41

121,01

0,28

95,37

-0,69

Kepulauan Bangka Belitung

120,49

-0,69

118,12

0,19

102,01

-0,88

Bengkulu

112,63

-0,63

122,30

0,31

92,09

-0,94

Lampung

125,62

0,12

121,16

0,28

103,68

-0,15

DKI Jakarta

117,62

-0,75

118,44

-1,28

99,30

0,54

Jawa Barat

133,68

0,95

124,31

0,68

107,54

0,27

Banten

128,88

-0,32

120,89

0,47

106,61

-0,78

Jawa Tengah

123,89

0,08

122,03

0,58

101,52

-0,50

DI Yogyakarta

126,54

1,01

121,75

0,43

103,94

0,58

Jawa Timur

131,63

0,85

124,31

1,07

105,90

-0,22

Bali

126,30

0,65

120,33

0,81

104,96

-0,16

Nusa Tenggara Barat

126,67

0,13

120,03

0,78

105,53

-0,65

Nusa Tenggara Timur

121,78

0,00

119,75

0,99

101,69

-0,97

Kalimantan Barat

115,02

-0,05

120,54

0,59

95,43

-0,63

Kalimantan Tengah

117,32

-0,63

121,03

0,20

96,94

-0,82

Kalimantan Selatan

116,72

0,35

117,85

0,34

99,04

0,01

Kalimantan Timur

117,97

0,60

121,04

0,45

97,46

0,16

Sulawesi Utara

120,26

0,76

123,11

-0,10

97,69

0,86

Gorontalo

129,39

-0,03

123,65

-0,25

104,65

0,23

Sulawesi Tengah

119,76

-0,09

120,86

0,64

99,09

-0,73

Sulawesi Selatan

130,87

0,55

123,19

0,70

106,24

-0,15

Sulawesi Barat

124,82

0,86

117,70

0,53

106,05

0,32

Sulawesi Tenggara

121,04

-0,32

120,94

0,60

100,08

-0,92

Maluku

127,08

1,20

122,72

0,28

103,55

0,92

Maluku Utara

123,75

0,95

118,83

0,30

104,14

0,65

Papua

113,61

-0,32

118,48

-0,12

95,89

-0,20

Papua Barat

120,26

-0,68

121,30

0,53

99,14

-1,20

Nasional

125,31

0,35

122,20

0,63

102,55

-0,27

(1)

6

It


6. INDEKS HARGA KONSUMEN PERDESAAN Perubahan Indeks Konsumsi Rumah Tangga (IKRT) mencerminkan angka inflasi/deflasi perdesaan. Pada Januari 2016, terjadi inflasi perdesaan di Sumatera Utara sebesar 0,34 persen. Hal ini disebabkan oleh kenaikan indeks pada 6 kelompok konsumsi rumah tangga, yaitu indeks kelompok bahan makanan sebesar 0,53 persen, indeks kelompok makanan jadi, minuman, rokok, & tembakau sebesar 0,54 persen, indeks kelompok perumahan sebesar 0,15 persen, indeks kelompok sandang sebesar 0,78 persen, indeks kelompok kesehatan sebesar 0,88 persen, dan indeks kelompok pendidikan, rekreasi & olah raga sebesar 0,06 persen. Sementara indeks kelompok transportasi & komunikasi mengalami penurunan sebesar 0,83 persen. Secara nasional pada Januari 2016, terjadi inflasi perdesaan sebesar 0,83 persen. Dari 33 provinsi yang dihitung IKRT-nya, 30 provinsi mengalami inflasi dan 3 provinsi mengalami deflasi. Inflasi tertinggi terjadi di Provinsi Jawa Timur sebesar 1,44 persen, sedangkan deflasi terbesar terjadi di Provinsi Gorontalo sebesar 0,33 persen. Tabel 3 Persentase Perubahan Indeks Harga Konsumen Perdesaan, Januari 2016 (2012=100) Provinsi

Bahan Makanan

Makanan Jadi

Perumahan

Sandang

Kesehatan

Pendidikan, Rekreasi, dan O. Raga

Transportasi dan Komunkiasi

UMUM/ KRT

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

Aceh

2,08

1,14

0,33

-0,01

1,02

0,07

-1,87

1,06

Sumatera Utara

0,53

0,54

0,15

0,78

0,88

0,06

-0,83

0,34

Sumatera Barat

1,16

0,76

0,62

0,55

0,74

0,26

-1,74

0,63

Riau

1,41

0,96

0,10

0,61

0,61

0,76

-2,16

0,59

Kepulauan Riau

0,98

0,76

0,24

-1,19

-0,20

0,41

-3,21

0,08

Jambi

0,27

1,03

0,28

0,44

0,50

0,13

-2,79

0,04

Sumatera Selatan

0,71

0,67

-0,05

0,24

0,14

0,15

-1,22

0,37

Kepulauan Bangka Belitung

1,34

0,71

-0,04

-0,03

0,75

0,47

-1,70

0,45

Bengkulu

0,39

0,64

0,61

0,49

1,06

1,70

-0,84

0,40

Lampung

0,93

1,04

0,00

-0,08

0,49

0,52

-2,01

0,42

DKI Jakarta

1,13

0,45

0,82

0,56

0,04

0,74

-0,33

0,74

Jawa Barat

1,37

1,00

0,44

0,39

0,58

0,52

-1,02

0,83

Banten

1,06

0,92

-0,03

0,03

0,59

-0,04

-1,42

0,55

Jawa Tengah

1,23

0,89

0,56

0,19

0,48

0,42

-0,89

0,72

DI Yogyakarta

1,09

1,16

0,29

0,40

0,94

0,03

-1,25

0,52

Jawa Timur

2,95

1,25

0,44

0,47

0,41

0,45

-1,22

1,44

Bali

2,22

1,13

0,33

0,78

0,67

0,33

-1,22

1,01

Nusa Tenggara Barat

2,18

0,89

0,32

0,11

0,15

0,12

-1,21

1,07

Nusa Tenggara Timur

2,08

0,57

0,73

0,86

0,12

0,04

-1,04

1,16

Kalimantan Barat

1,66

1,00

0,41

0,51

0,64

0,21

-2,21

0,80

Kalimantan Tengah

0,86

0,76

0,45

0,37

0,34

0,52

-2,30

0,38

Kalimantan Selatan

0,97

1,00

0,37

0,54

0,59

0,23

-1,33

0,58

Kalimantan Timur

1,70

0,74

0,30

0,56

0,61

0,84

-1,99

0,80


7

Provinsi

Bahan Makanan

Makanan Jadi

Perumahan

Sandang

Kesehatan

Pendidikan, Rekreasi, dan O. Raga

Transportasi dan Komunkiasi

UMUM/ KRT

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

Sulawesi Utara

-0,42

0,78

0,27

0,78

0,57

0,37

-1,38

-0,11

Gorontalo

-0,84

0,82

0,76

0,17

0,81

0,15

-1,62

-0,33

Sulawesi Tengah

1,49

0,64

1,64

0,09

0,92

0,06

-0,77

0,92

Sulawesi Selatan

2,30

0,78

0,16

0,63

0,70

-0,02

-1,32

1,03

Sulawesi Barat

1,33

0,75

0,74

0,72

0,89

0,20

-1,48

0,73

Sulawesi Tenggara

1,87

0,78

0,44

-0,18

0,52

0,19

-1,35

0,88

Maluku

1,11

0,38

0,03

0,37

0,27

0,02

-1,36

0,51

Maluku Utara

0,63

1,00

-0,13

0,61

0,95

-0,05

-2,15

0,41

Papua

-0,23

0,31

0,45

0,61

0,03

-0,06

-1,31

-0,08

Papua Barat

2,00

0,70

0,42

0,72

0,88

-0,10

-1,34

0,99

Nasional

1,60

0,93

0,40

0,39

0,53

0,33

-1,28

0,83

7. NILAI TUKAR USAHA RUMAH TANGGA PERTANIAN (NTUP) SUBSEKTOR Pada Januari 2016, NTUP Provinsi Sumatera Utara mengalami penurunan sebesar 1,17 persen. Hal ini karena perubahan It (-0,94%) lebih rendah dibandingkan perubahan indeks BPPBM (0,24%). Penurunan NTUP disebabkan oleh turunnya NTUP pada tiga subsektor yaitu subsektor tanaman pangan sebesar 1,64 persen, subsektor hortikultura sebesar 1,86 persen, dan subsektor tanaman perkebunan rakyat sebesar 1,76 persen. sedangkan subsektor peternakan naik sebesar 0,73 persen dan subsektor perikanan naik sebesar 0,57 persen. Tabel 4 Nilai Tukar Usaha Rumah Tangga Pertanian per Subsektor dan Persentase Perubahannya Januari 2016 (2012=100)

8

Subsektor

Desember 2015

Januari 2016

% Perubahan

(1)

(2)

(3)

(4)

1. Tanaman Pangan

108,71

106,40

-1,64

2. Hortikultura

104,97

103,01

-1,86

3. Tanaman Perkebunan Rakyat

101,88

100,08

-1,76

4. Peternakan

114,97

115,81

0,73

5. Perikanan

100,38

100,95

0,57

a. Tangkap

102,86

103,82

0,94

b. Budidaya

97,86

98,06

0,20

Sumatera Utara

106,55

105,30

-1,17


B. HARGA PRODUSEN GABAH JANUARI 2016



Selama Januari 2016 dilakukan 88 observasi penjualan gabah di 13 kabupaten. Jumlah observasi harga gabah masih didominasi Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 69 observasi (78,41%), diikuti oleh Gabah Kering Giling (GKG) sebanyak 10 observasi (11,36%), dan Gabah Kualitas Rendah sebanyak 9 observasi (10,23%).



Di tingkat petani pada Januari 2016, harga tertinggi senilai Rp6.082,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Sipermai di Kabupaten Toba Samosir. Sedangkan harga terendah senilai Rp4.150,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun.



Di tingkat penggilingan pada Januari 2016, harga tertinggi senilai Rp6.182 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Sipermai di Kabupaten Toba Samosir. Sedangkan harga terendah senilai Rp4.200,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun.

Survei harga produsen gabah selama Januari 2016 dilakukan di 13 kabupaten terhadap 88 observasi. Berdasarkan komposisinya, jumlah observasi harga gabah masih didominasi Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 69 observasi (78,41%), diikuti oleh Gabah Kering Giling (GKG) sebanyak 10 observasi (11,36%), dan Gabah Kualitas Rendah sebanyak 9 observasi (10,23%).

1. HARGA TERTINGGI DAN TERENDAH Di tingkat petani pada Januari 2016, harga tertinggi senilai Rp6.082,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Sipermai di Kabupaten Toba Samosir. Sedangkan harga terendah senilai Rp4.150,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun. Di tingkat penggilingan pada Januari 2016, harga tertinggi senilai Rp6.182 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Sipermai di Kabupaten Toba Samosir. Sedangkan harga terendah senilai Rp4.200,00 per kg berasal dari gabah kualitas GKP varietas Ciherang di Kabupaten Simalungun.

2. RATA-RATA HARGA GABAH DAN KOMPONEN MUTU Selama Januari 2016, rata-rata harga gabah kualitas GKG di tingkat petani senilai Rp5.670 per kg dan di tingkat penggilingan senilai Rp5.707 per kg. Rata-rata harga gabah kualitas GKP di tingkat petani senilai Rp4.787 per kg dan di tingkat penggilingan senilai Rp4.844 per kg. Rata-rata harga gabah kualitas rendah di tingkat petani senilai Rp4.511 per kg dan di tingkat penggilingan senilai Rp4.547per kg. Komponen mutu gabah pada Januari 2016, rata-rata Kadar Air (KA) dan Kadar Hampa/Kotoran (KH) gabah kualitas GKG masing-masing tercatat 13,08 persen dan 2,64 persen, rata-rata KA dan KH gabah kualitas GKP masing-masing tercatat 18,81 persen dan 4,06 persen, rata-rata KA dan KH gabah kualitas rendah masing-masing tercatat 29,19 persen dan 7,48 persen.


9

Tabel 5 Jumlah Observasi, Harga Gabah di Petani dan Penggilingan, dan HPP menurut Kelompok Kualitas, Januari 2016 Kelompok Kualitas (1) GKG

Jumlah Observasi (%) (2)

Total

Tertinggi

Rata-rata

(3)

(4)

(5)

(6)

5 670

5 707

10

5 375

5 955

(11,36)

(Air Putih; Batu Bara)

(Lubuk Pakam; Deli Serdang)

69

4 150

6 082

(78,41)

(Siantar; Simalungun)

(Lumban Julu; Toba Samosir)

9

4 350

4 600

(10,23)

(Pematang Bandar; Simalungun)

(Sei Bingai; Langkat)

88 (100,00)

-

GKP

Gabah Kualitas Rendah

Terendah

Harga Ratarata di Penggilingan (Rp/Kg)

Harga Gabah di Petani (Rp/Kg)

-

4 787

Harga Pembelian Pemerintah (HPP) (Rp/Kg) (7)

Rp/Kg

%

(8)

(9)

4 600

(Penggilingan)

1 107

24,07

3 700

(Petani)

1 087

29,38

3 750

(Penggilingan)

1 094

29,17

4 844

4 511

4 547

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Keterangan: ◙ GKG : KA≤14,00% dan KH≤3,00% ◙ GKP : KA (14,01%-25,00%) dan KH (3,01%-10,00%) ◙ Di LuarKualitas : KA > 25,00% atau KH > 10,00% 1 )HPP berdasarkan Inpres No 5 Tahun 2015 tanggal 17 Maret 2015

10

Selisih Harga Kol (5) atau (6) thd Kol (7)


BPS PROVINSI SUMATERA UTARA Informasi lebih lanjut hubungi: BPS Provinsi Sumatera Utara Telepon: 061-8452343 E-mail: [email protected] Website: http://sumut.bps.go.id/


11

PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI DAN HARGA PRODUSEN GABAH

Recommend Documents